אגס הוא אורח נדיר בגנים סיביריים. ניתן להסביר זאת מכמה סיבות: ראשית, העץ בולט בקשיחות החורף הנמוכה שלו ולא בבגרותו המוקדמת, ושנית, באזורים עם קיץ קריר, לא ניתן לצפות למסיק כלל. אך אל תחשבו שאי אפשר לגדל פירות ריחניים ומתוקים בסיביר! היום נדבר על אילו זנים של אגסים לבחור לסיביר, לשקול את התכונות של טיפול בהם ולדבר על הטעויות הנפוצות ביותר של גננים מתחילים!
פרון
מגוון זה מתאים באופן מושלם גם בתנאי אקלים קשים. הוא גידל בגני הניסוי בארנאול של מכון המחקר הכל-רוסי לגננות בסיביר. לצורך יצירה השתמשו המגדלים בזן החורפי דקנקה ובזן היברידי מס '10821, ש"הוריהם "היו אגסים ברגמוטאניה ונכדה. למרות שמו, לזן האגס הזה לסיביר אין שום קשר למיתולוגיה הסלאבית ולאל הרעם. רק שא"א פוצ'קין, שהוביל קבוצת מגדלים, חיבב את הדת וההיסטוריה של הסלאבים. יחס כה יראת כבוד כלפי אגדות קדומות הביא לשמות הזנים שגדל המדען.
עץ האגס מזן זה בינוני, הכתר מתפשט, מעוגל. העלים חלקים, ירוקים עמוקים. מסת האגסים של פרון יכולה להגיע ל -145 גרם. אגב, הפירות לא שווים, עורם רך, שמנוני. בשר הפרי אינו צפוף במיוחד, לבן. הטעם נעים, חמוץ ומתוק. אגסים מבשילים באמצע אוקטובר. הם מתאימים הן לצריכה טרייה והן להכנת ריבה, שימורים, לפתן וג'לי. ניתן לאחסן פירות אגס במקרר - הם לא יאבדו את טעמם עד ינואר!
בין היתרונות של זן פרון, ניתן לציין את עמידותו בפני מחלות פטרייתיות. מזיקים רבים אינם מפחדים ממנו. אבל מכרסמים יכולים לקלקל את האגס. כדי להגן על העץ, אתה צריך לעטוף את גזע וענפי השלד בחומר מאולתר צפוף.
ירושה גנרית
מגוון "Svarog" נוצר על ידי מעבר, שונה קשיחות בחורף, אגס אוסורי ו"בר בוסק "- זן צרפתי ותיק הבשלה מאוחרת.
מה שההורים נתנו לצורה ההיברידית החדשה:
- מהזן "Bere Bosk" - עמידות תורשתית נגד גרדת ומחלות פטרייתיות אחרות; אטרקטיביות מסחרית של פירות ומקוריות הטעם שלהם; עלייה בפריון במהלך תהליך הגידול של צמח; לא תובעני להרכב קרקעות עם השקיה מספקת;
- מאגס אוסורי - היכולת להשתנות בתהליך הבחירה המשובט; עמידות בפני כפור יוצאת דופן; סובלנות בצורת; לא תובעני להרכב הקרקעות.
נכון, פירות הזן הדקורטיבי הזה אינם נעימים בטעמם וקטנים, והם יצטרכו להמתין 20 שנה לאחר שתילת השתיל.
התייחסות: שפע הסיבים בפירות האגס עוזר בהעלמת כולסטרול מזיק מגוף האדם. הטעם העפיץ של מרבית הזנים המקומיים נובע מטאנינים - אמצעי טבעי למניעת שקיעת מלח. קולטני טעם מזהים בקלות תאים אבניים בעיסת האגס - הרקמה התומכת בו. בזנים ברים נוכחותם של תאים אלה בולטת יותר, מה שיוצר מחץ בעת נשיכת הפרי.
כללי טיפול
אגס פרון לא אוהב מי תהום, מי תהום כמעט חולפים. אבל העיקר הוא שהעץ חייב לקבל כמות מספקת של אור שמש! לזן זה דרישות מיוחדות לאדמה. האפשרות הטובה ביותר היא אדמת שחור, טיט או אדמת טיט חולית.
בשנה הראשונה לאחר השתילה אגס פרון גדל לאט, ולכן אינו זקוק לגיזום. החל מהשנה השלישית, יש צורך לגזום את עץ הפרי באופן קבוע, להסיר ענפים יבשים וחולים. זווית הגימור חייבת להיות נכונה. גננים ממליצים להצעיר את האגס מלמטה למעלה. לאחר סיום התהליך, יש לעבד את החיתוכים באמצעות גובה גינה - תוכלו לקנות אותו בחנות מתמחה, או לעשות זאת בעצמכם. אתה יכול להחליף ור גינה בצבע על בסיס שמן.
ביקורות גננים
תיאור של אגס "Lel" הוא די נפוץ, ועל פי גננים, מגוון יש מספר רב של מאפיינים חיוביים. הפירות מבשילים לחלוטין בסוף העשור השני של אוגוסט. ניתן לאחסן את היבול הקציר לא יותר משבוע ולהשתמש בפירות באופן אוניברסלי.
זן זה ביסס את עצמו כדרוש מאוד לכמות מספקת של לחות. הפריחה נצפית מאוחר יותר מרוב הזנים המיועדים. הזן מתחיל פרי בשנה הרביעית לאחר השתילה במקום קבוע. התשואה גבוהה למדי, והפרי הוא קבוע מאוד. החסרונות של הזן כוללים איכות שמירה לא טובה במיוחד ויכולת התחבורה של היבול שנקצר.
סווארוג
זן נוסף שנבדק על ידי סיביר הוא אגס הסרוג. כמו זן פרון, גם את סברוג גידלה קבוצת מגדלים בראשות אי.א. פוצקוב במכון המחקר המדעי לגננות בסיביר.
לזן Svarog יתרונות רבים:
- זה בקלות סובל כפור עד -30 מעלות צלזיוס;
- הזן עמיד בפני פטריות פתוגניות;
- לפירות יש זמן להבשיל לפני מזג האוויר הקר הראשון;
- ניתן לאחסן אגסים במשך כשלושה חודשים.
אבל לא הכל ורוד כל כך! אם אינך מקיים את הכללים לטיפול באגס הסרוג, העץ עלול להפסיק להניב פירות או למות!
המראה של זן זה תלוי במקום הצמיחה ובהרכב האדמה. לכן, לעלים של אגס יכול להיות צורה של ערבה, עלוב, או אפילו דומים לעלי ליבנה. קליפת הזן של אגס זה עבור סיביר היא חומה ומתקלפת. משקל הפרי לרוב כ 80 גרם, העור מחוספס ומשעמם. הבשלה מלאה של הפירות מתרחשת בתחילת אוקטובר. העיסה עסיסית וקרמית.
מראה חיצוני
שקול בנפרד את מראה העץ והפרי.
עץ
העצים מזן Lel הם בינוניים, וגובהם 4-6 מטר. כתר בצפיפות בינונית עם עלווה מעולה. יש לו צורה של אליפסה.
לרוב, תצורות פרי קשורות על זרדי פרי קטנים ומאורכים. לפעמים - על טבעות גזע וחניתות שנוצרו. פריחה בזמן מאוחרת יותר - בתחילת יוני.
יורה מעוקל, גוון חום בורדו. יש להם מעט שעירות בקצוות. העלים הם גוון מיניאטורי, סגלגל, חיוור, אמרלד. להב העלה מוטבע, מעוקל מאוד.
האגסים הם מיניאטוריים, קטנים יותר מהממוצע. במשקל הם מגיעים לא יותר מ- 60-80 גרם. עם טיפול טוב בעצים, לפעמים נמצאים אגסים גדולים יחסית עד 100 גרם. הפירות רחבים, בצורת אגס רגילה.
העור חלק, ניחן ברק מבריק. הפדונקלים קטנים, מעוגלים בצורתם. בזמן הקציר הצבע העיקרי הוא אמרלד.
כשהם בשלים לחלוטין, הפירות הופכים לאמברד-ענבר. גוון הכיסוי מפוספס, מבוטא חלש, מתפרש על 1/6 מהפרי.
בעל סומק בורדו יפה. ישנם נמשים תת עוריים רבים. יש להם גוון אמרלד. הם בגודל מיניאטורי, נראים היטב על פירות. הצלוחית מרווחת, מצולעת, לא עמוקה במיוחד.
אנו ממליצים לך להכיר: פיקוח על הדשא: כיצד לפקח על הדשא (הוראות), בחירת הזרעים
הכוס היא מסוג סגור, לא נושרת. המשפך נעדר או מפותח מאוד. הלב קטן, אליפטי בצורתו. תאי הזרע אינם נופלים, הם ניחנים בצורה סגורה.
צינור כוס המשנה הוא שקול, מוארך. זרעים הם רגילים, סגלגלים, בצבע חום. העיסה שמנונית למחצה, לבנה כשלג, נעימה, קלה. בעל טעם לוואי מתוק של קינוח עם חמיצות קלה וארומה חריפה עדינה.
איך לשתול ולטפל?
הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו הוא בחירת המיקום. עדיף לשתול את אגס הסרוג על אזור חם ומוגן רוח. גננים ממליצים לתת עדיפות לשתילים עם מערכת שורשים מפותחת. הסר שורשים פגומים לפני השתילה. חשוב מאוד להכין יתד תומך אליו יצורף גזע העץ הצעיר!
יש צורך להפרות את האגס מדי שנה. תרכובות אורגניות וזרחן אשלגן מתאימות כחבישה עליונה.
אגס חיידק מסוג זה הוא כמעט לא נורא. עם זאת, הוא רגיש לתקיפה על ידי מזיקים. הפתרון "Karbofos" יעזור מהכנימה המצויה. ניטרופן יסייע בהגנה על העץ מחיפושית החשבונית. במקרה זה, חשוב לשרוף את העלים המושפעים - בהם הסדרן מארגן את המצמדים.
כללי נחיתה
ראשית עליך להכין חור שתילה. הוא נערך מספר שבועות לפני הנחיתה המיועדת. זה הכרחי על מנת ששכבת פני האדמה תתיישב. יש לנעוץ יתד קטן (באורך 40 ס"מ) לתוך החור, שישמש כתמיכה לצמח.
מכינים את בור השתילה כמה שבועות לפני השתילה המיועדת
לפני שתנמיך את השתיל לאדמה, עליך להפיץ באופן שווה את מערכת השורשים סביב כל היקף הבור. בעת השתילה חשוב לשים לב לעובדה שעל קולר השורש להיות בהכרח מעל הקרקע.
אם אתה מפזר עליו אדמה, בקרוב הוא יתחיל להירקב. כתוצאה מכך הצמח ימות לחלוטין. יש למלא את השתיל בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים. לאחר מילוי האדמה, הסוללה דחוסה היטב ומושקת ב -20 ליטר מים חמים.
זני אגסים Lel: תיאור הטיפול
קבלת יבול איכותי תלויה בהקפדה על כל הטכנולוגיות הצומחות ובצעדים בזמן הקשורים למאבק במחלות ומזיקים. זן זה חושש מסרטן שחור, ריקבון גזעים, חלודה, טחב אבקתי, מנילה. נזק לטפילי האגס והצמחים - קרדית אגס, עש, כנימה ירוקה.
אמצעי מניעה יעזרו בשימור הצמח. לדוגמה, שלוש פעמים בעונה יש צורך לרסס אגס: הטיפול הראשון ב- Kinmix מתבצע באביב, לאחר שהעץ מתעורר, יש לטפל באגס הל עם Agravertin לפני הפריחה, וכאשר מופיעים שחלות העץ, מומלץ להשתמש באיסקרה.
הגנה טובה מפני מזיקים ומחלות - חומרים שאינם כימיים. ניתן לרסס את כל זני האגסים לסיביר במרק שן הארי, אליו מוסיפים שום וסבון כביסה. בכל סתיו, עץ האגס זקוק לגיזום סניטרי והסרת העלים הנותרים. זה ימנע את התפשטותם של חרקים ומחלות.
בתחילת האביב, גננים מנוסים ממליצים לטייח את הגזעים. זה יגן על הקליפה מפני כוויות שמש. בנוסף, שיטה זו תאפשר להשמיד חלק מהטפילים המתרחשים מתחת לקליפה.
סווריאנקה
אחד הזנים הפופולריים ביותר הגדלים בסיביר הוא אגס הסווריאנקה. המאפיינים כוללים פרי מוקדם יותר, פריון גבוה ועמידות בחורף. זן זה התקבל על ידי המגדל המפורסם P.N. יעקובלב. זוג הורים - אגסים קופרצ'קה מס '12 וקלאפה האהוב.מהם ירש סווריאנקה עיסת שמנת צפופה, ארומה עדינה וטעם חמצמץ חסר סבלנות. פירות נשמרים לזמן קצר - כשבועיים.
מגוון זה יכול להיות מסווג כאחד הקשים ביותר בחורף. לדוגמא, באופה תועד מקרה כאשר, כשהטמפרטורה ירדה ל -50 מעלות צלזיוס, הוקפאו רק אגסים צעירים מזן Severyanka. ידוע גם כי עם ירידה ממושכת בטמפרטורה ל -42 מעלות צלזיוס, החלק העילי של העצים מת, אך הצמח התאושש במהירות.
תכונות טיפול
גננים מנוסים מבטיחים כי כ -100 ק"ג של פירות עסיסיים ניתן לקצור מעץ אחד! לשם כך, עליך לספק לסווריאנקה טיפול הולם. בעת בחירת אתר שתילה, עדיף להישאר באזור שטוף שמש, מוגן מפני טיוטות. יש להניח חומוס וזבל בתחתית בור השתילה.
הגיזום הראשון נעשה מיד לאחר שתילת האגס. במקרה שאין ענפי שלד, הצילום היחיד שווה לחתוך. עדיף לעשות זאת בגובה של כ- 80 ס"מ מעל פני האדמה, תוך שמירה על לפחות שלושה ניצנים מפותחים. כדי למנוע מהצמח הצעיר למות, בשנתיים-שלוש הראשונות יש צורך לבודד אותו לחורף.
ההפריה הראשונה צריכה להתבצע בשנה השנייה לחייה של הסווריאנקה. זן אגסים זה לסיביר אוהב לחות, ולכן יש להשקותו מספר פעמים בעונה.
עץ האגס כמעט ואינו רגיש למחלות, אך הוא יכול להיות מושפע ממזיקים - רכס מרה עלה אגס ופרפר עוזרד. זה יעזור גם לחומרים כימיים וגם למתכונים עממיים. אתה יכול לרסס את הצמח בעירוי של לענה, מחורקה ושום. פשוט להכין את זה: צריך לערבב 200 גרם רכיבים מרוסקים, לשפוך עליהם מים רותחים (מספיקים חמישה ליטרים). אז יש צורך להרתיח את הרכב במשך 1.5 שעות. יש לדלל את "התרופה" המתקבלת עם 15 ליטר מים, אליהם ניתן להוסיף 300 גר 'סבון כביסה.
