אירינה היברידית עגבניות מוקדמת: לסלטים ושימור

דירוג מחבר

כותב המאמר

יעקב פבלוביץ '

פרופסור, ראש המחלקה לגידול ירקות

מאמרים שנכתבו

153

כל גנן חובב או עסק חקלאי שואף להשיג את התשואה המקסימלית של עגבניות. לשם כך, התנסו בזני צמחים שונים ובסופו של דבר בחרו בזן שמניב את הפירות הגבוהים ביותר תוך צורך במאמץ הנמוך ביותר. לעתים קרובות למדי, בחירה זו נופלת על זן העגבניות אירינה F1, שהביקורות עליו אושרו מאוד על ידי גננים, בזכות הטעם והתפוקה המעולה של היבול.

תיאור הזן

ההיברידית של הדור הראשון "אירינה F1" יכולה להניב פרי בצורה מושלמת הן בחממה והן בשדה הפתוח.

מאפיינים עיקריים:

• לעגבנייה צורה אובלית שטוחה מעט, עור אדום חלק וטעם מתוק (משקל פרי - 110–120 גרם);
• שיחים נמוכים מניבים פרי בשפע, והם מביאים את הקציר הראשון במהירות רבה;
• הפירות צפופים מאוד, הם סובלים הובלה לטובה;
• ההיברידי עמיד מאוד למחלות;
• ניתן לאכול את הירק גם גולמי ולהכניס אותו למיץ, למרינדה ולשימורים ממנו.

איסוף ויישום פירות

עגבניות מסוג זה הן תכליתיות לשימוש. פירות טריים עדיף לחתוך לסלט ירקות וכריכים. על ידי הכפפתם לטיפול בחום, תוכלו להכין תבשילים או מרקים.

ירקות מתאימים לשימורים מכיוון שהם לא מאבדים את צורתם בגלל צפיפותם הגבוהה. הם יכינו רסק עגבניות טעים, רוטב או מיץ עגבניות.

יתרונות וחסרונות

לכל צמח פרי יתרונות וחסרונות וגם אירינה אינה יוצאת דופן.

• יתרונות המגוון:
• הבשלה מהירה של פירות;
• קציר שופע;
• מדדי טעם גבוהים;
• חוסר יומרות לתנאי הטמפרטורה (הם מרגישים נהדר בטמפרטורה נמוכה יחסית);
• חסין למחלות;
• ניידות קלה של תחבורה למרחקים ארוכים;
• שומר היטב די הרבה זמן.

• חסרונות המגוון:
• מחיר גבוה יחסית לזרעים;
• כמות קטנה של מיקרו אלמנטים שימושיים (האופייניים לגידולים מוקדמים להתבגרות);
• דרישות לטיפול.

הדבר החשוב ביותר בעגבניות אירישקה ואירינה

• שני הזנים נבדקו ונרשמו במרשם הצמחים הממלכתי.
• אירישקה - המיועדת לאזורי צפון הקווקז, אירינה - לכל שטחה של הפדרציה הרוסית.
• יתרונות הזנים:

1. הבשלה מוקדמת.
2. שיחים קומפקטיים וקובעים הדורשים תחזוקה מינימלית.
3. עמיד לרוב מחלות לילה.
4. איכות שמירה טובה ויכולת תחבורה.
5. איכות מסחרית גבוהה.

• ישנם מעט חסרונות וביניהם היעדר תכונות הגנה מפני דלקת מאוחרת.
• אירישקה מאופיינת בפחד מקור.

עגבנייה אירישקה - תיאור מגוון:

טיפוח עצמי של שתילים

להכלאות עגבניות יש הרבה מאפייני טיפוח שיש ללמוד היטב לפני הזריעה. לעניין זה ישנה חשיבות רבה באיזו אדמה לשתול את הזרעים, כיצד להכין אותם נכון, וגם לתכנית השתילה עצמה יש חשיבות.

האם ידעת? על מנת לשמור על טעמו של ירק זה, יש לשמור עליו בטמפרטורת החדר.

תזמון אופטימלי לזריעה

מכיוון שהזן המתואר מבשיל במהירות רבה, הזמן האופטימלי לשתילתו (באמצעות שתילים) הוא מתחילת אמצע האביב (מרץ-אפריל). כך, באמצע הקיץ ניתן יהיה לקצור את היבול הראשון.

הקרקע

זן אירינה בררן מאוד באדמה. עבור אחוז גבוה יותר של שתילים, יש צורך לרכוש אדמה מיוחדת (אשר מחוטאת ומסוננת במפעל) או להכין את האדמה לשתילים בעצמכם.

דרכים לחטא אדמה בבית:

1. יש להקפיא לחלוטין את כמות האדמה הנדרשת לשתילים, ואז להפשיר אותה לחלוטין. חזור על הפעולה 2-3 פעמים.
2. ניתן לאדות את כמות האדמה הנדרשת באמבט מים במשך 1.5-2 שעות.
3. ניתן לחמם את האדמה בתנור ל 90 ° ולהשאיר אותה למשך שעה.
4. השקו את האדמה במעט מים רותחים.

לפיכך, האדמה תטופל ממיקרואורגניזמים מזיקים ומיותרים, שיאפשרו לזרעים להיות בטוחים לחלוטין.

חָשׁוּב! הרכב האדמה אינו חיוני להכלאה הנחשבת.

טנק גדל

כמכל לגידול, אתה יכול להשתמש בכל כלים נפרדים (קופסאות, כוסות, טבליות כבול וכו '). כיום בחנויות הצומח יש מגוון עצום של סירים מתאימים, העשויים מ- PVC האיכותי ביותר. ואפשרות זו היא האופטימלית ביותר, שכן כלים אלה אינם מכילים חומרים מזיקים או רעילים, ויש להם גם את הממדים המתאימים ביותר ליצירה אחידה של מערכת השורשים של השיח העתידי.

הכנת זרעים

הכנת זרעים לשתילה היא אחד התהליכים החשובים ביותר בגננות. הוא מורכב משני שלבים עיקריים (בחירה וחיטוי) ועזר (התקשות). כך:

1. בְּחִירָה. בשלב זה, יש צורך למיין בקפידה את כל הזרעים ולבחור את הטובים ביותר, למעט זרעים קטנים מדי או פגומים.
2. חיטוי. בשלב זה יש צורך לחטא את הזרע, שיאפשר לו להתחיל לגדול ולהתפתח מהר יותר. לשם כך, יש צורך להציב בקצרה את הזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
3. הִתקַשׁוּת (לא נחוץ). הבמה מתבצעת אם יש מעיין קר באזור השתילה. כדי להקשיח את הזרע, יש צורך לסירוגין (למשך 12 שעות) להניח גזה רטובה עם גרגרים בחום ואז במקום קר. חזור על ההליך 2-3 פעמים.

גלה כיצד ומדוע לעבד עגבניות עם מי גבינה עם יוד.

זריעת זרעים

זריעת זרעים מזן אירינה F1 דומה לשתילת עגבניות אחרות. לכן, עומק השתילה האופטימלי הוא 1 ס"מ (בערך). במקרה של גידול בכוסות מיוחדות, בהן הזרעים נטועים בנפרד, תוכלו ליצור את החריצים המתאימים (עד בסיס הציפורן). אם משתמשים בתיבה כמכולה, לצורך נחיתה אחידה יש ​​צורך:

• מלא את המיכל המוכן 2/3 באדמה;
• יוצקים את הזרעים בתבנית לוח שחמט;
• הוסף שכבת סנטימטר של אדמה מעל.

שתילה כזו תאפשר להשיג טבילה אחידה של זרעים באדמה. על מנת למנוע העמקה מוגזמת בקרקע, אסור להשקות את הזרעים הנטועים באופן מיידי.

טיפול בשתילים

טיפול נכון בתחילת הגידול ממלא תפקיד חשוב מאוד בצמיחה ובפיתוח של צמחים עתידיים. לכן, במשך 7-10 הימים הראשונים (לפני הופעת הצילומים הראשונים), יש לשמור תיבות או מיכלים אחרים מתחת לסרט, ויוצרים חממה ביתית. נקודות חשובות:

• האדמה חייבת להיות לחה כל הזמן (מרוססת בבקבוק ריסוס);
• כל הזמן יש צורך לבצע שידור (להרים את הסרט לזמן מה) כדי שהאדמה לא תפרח.

השתילים צריכים להיות ממוקמים ישירות בסמוך למקור האור והחום, כלומר על אדן החלון, אך יש לסגור את החלונות כדי למנוע טיוטות.מכיוון ששעות האור בחורף ובאביב עדיין קצרות מדי, מומלץ להתקין תאורה נוספת ולהגדיל אותה ל -16 שעות ביום. לאחר הופעת הצילומים הראשונים והסרט מוסר, יש צורך לעקוב כל הזמן אחר האדמה: עליו להיות לח כל הזמן.

האם ידעת? העגבנייה הגדולה בעולם נכנסה לספר השיאים של גינס ומשקלה 3 ק"ג 800 גרם.

בתקופה זו מתחיל שלב הצמיחה המהיר. בימים 14-16 ניתן להוסיף לקרקע דשנים אורגניים (חומוס, קומפוסט או זבל). ברגע שמופיעים שני עלים על הנבטים הסמוכים, עליהם להפריד בזהירות רבה ולהציבם במיכלים נפרדים כדי ליצור מערכת שורשים חזקה של כל אחד מהשיחים העתידיים.

התקשות שתילים

התקשות שתילים היא שלב שבכל מקרה אסור להתעלם ממנו, מכיוון שזה יהיה תלוי בתהליך זה עד כמה הצמח ישתרש בשטח הפתוח. על מנת להכין כראוי שיחים עתידיים לסביבה מחוץ לבית, 10-14 יום לפני השתילה, יש להוציא שתילים בחוץ (או להשאירם ליד חלון פתוח) מדי יום, ולהגדיל בהדרגה את תקופת "ההיכרות" כזו. כדאי להתחיל עם 15 דקות ביום ולהוסיף עוד 15 דקות כל יום.

ביקורות של גננים בפועל

תושב קיץ עם הכינוי גלושנקה ציין את יומרותו ואת התשואה הגבוהה של הכלאיים. העגבניות שלה התבררו כגדולות יותר מהמסה שהכריזו המגדלים - כ -150 גרם. הן לא התאימו לצנצנת לשימור. תכונה חשובה: השיח קשר פה אחד את היבול הראשון, נשא פרי חודש אחד בדיוק, ואז הפסיק בפתאומיות ליצור עגבניות חדשות.

תושב קיץ נוסף בכינוי Dune סיווג זן זה ככבישה. הסיבה היא שהקליפה צפופה מדי. LenaN תיארה את העגבנייה כ"שום דבר מיוחד ". למרות שהיא ציינה את התביעה שלה ואת ההתנגדות הקרה שלה. הנשים לא ציינו את מיקום חלקותיהן ושיטת גידול הכלאיים (חממה או חלקה פתוחה).

אירינה א 'נקצרה בגן פתוח בנחודקה. הפירות שלה התגלו כאחידים, גדולים למדי. שיח אחד גדל 25-32 חתיכות. לאלנה מגומל (בלארוס) היה צמח הנושא פרי בגינה עד המחצית השנייה של ספטמבר.

לא כל הביקורות על העגבנייה של אירישקה הן חיוביות באופן חד משמעי. יש המפקפקים בטעם, אחרים - עמידות בפני דלקת מאוחרת. אבל התרבות נותרה פופולרית. זרעיו מיוצרים על ידי כמה יצרנים.

שתילת שתילים למקום קבוע

לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, עליך לחכות לרגע בו האדמה מתחממת מספיק לאחר החורף. בדרך כלל הרגע הזה מגיע כאשר טמפרטורת האוויר נשמרת ביציבות ברמה שאינה נמוכה מ -10 מעלות צלזיוס. תוכנית השתילה של אירינה היא סטנדרטית, כמו עבור רוב יבולי העגבניות:

• 40-50 ס"מ בין שורות;
• 30-40 ס"מ בין השיחים.

לפיכך, צריכים להיות כ- 3-4 שיחים על המ"ר על מטר. לשתילה, המתאים ביותר הוא הצד השמשי של האתר. כמו כן, לפני השתילה, יש להפריש היטב את האדמה בחומרים אורגניים. בעת ארגון מגרש גן, דאגו לקחת בחשבון את הצורך בהתקנת תומכים לביריות בעתיד.

איך לגדול

תיאור כיצד לגדל עגבניות ייחודיות אלו נמצא בדרך כלל על אריזת הזרעים.

לא ניתן לשתול שתילים בחממה. אבל אם אתה מכסה אותו בסרט או בחממה, אז הפירות יהיו גדולים יותר בבירור. השיחים חייבים לנבוט לפחות חודש לפני השתילה.

העגבניות נטועות בסדר השחמט. כדאי להכין שורות, לשמור מרחק של 60-80 ס"מ ביניהן, וכ- 30 ס"מ בין שתילים. הבנים החורגים מוסרים בהדרגה, בערך פעם בשבוע, ומשאירים כמה גזעים עם פירות.

ראה גם

תיאור ומאפיינים של זן העגבניות צרפתי, התשואה שלו קרא

לאחר השתילה, יש להשקות את האדמה. ואז, פעם בשבוע, שחררו את הקרקע, האכילו, מים. אם השיח מגיע לאורך גדול, אז הוא קשור.

טיפול בחוץ

לעגבנית אירינה יש ביצועים מצוינים, ולכן רוב הגננים מדברים בצורה מחמיאה מאוד על תוצאות הגידול שלהם. עם זאת, הם תוצאה של עבודה קשה תוך טיפול בהכלאה זו.

רִוּוּי

מאפיינים של השקיית עגבניות מזן אירינה:

• השקיה חייבת להיעשות ישירות על הקרקע (בשום מקרה אסור לשפוך על העלים, במיוחד בשמש חזקה);
• המים לא צריכים להיות קרים מדי (רצוי בטמפרטורת החדר);
• השקיה צריכה להיעשות ככל שהאדמה מתייבשת (בכל שנה מספר השקיה יכול להשתנות באופן משמעותי).

הלבשה עליונה

ההפריה הראשונה צריכה להתרחש לאחר 25 יום של צמיחת שיחים. כל דשנים אורגניים (שנרכשו וקומפוסטיים) מתאימים לחבישה עליונה, אולם יש להפחית בכמות החנקן שתיכנס לאדמה. כמות התחבושות הכוללת בעונת הגידול לא תעלה על 3. חשוב לשים לב לעובדה שאם יש מעט ימי שמש, עליכם לתת יותר אשלגן.

תתעניין ללמוד כיצד להאכיל עגבניות בשמרים.

גונבים

חיתול עשבים הוא תהליך של יצירת שיח על ידי חיתוך עודף יורה. זהו הליך חובה, מכיוון שאם לא תעשו זאת, השיח יגדל לכל הכיוונים ולא ייתן יבול רגיל. לכן, רצוי לצבוט את עגבניה אירינה לשני גבעולים, מקסימום, וזה חייב להיעשות ברגע שמופיעים יורה לרוחב על הצמחים. יש לקצץ בזהירות נבטים מיותרים. לפיכך, השיח תמיד ייראה מסודר, וכל כוחו ילך לפירות ולא לצמיחת יורה. בנוסף להסרת יורה ירוקה, יש צורך לנתק עלים וענפים יבשים באופן קבוע.

טיפול בקרקע

ניכוש עשבים שוטים הוא שגרה יומיומית חובה, יחד עם התרופפות האדמה והשקיה. לאחר כל השקיה יש לשחרר היטב את האדמה לצורך חדירת לחות אחידה, וגם על מנת שהאדמה לא תיסדק ותתקשה.

להגנה נוספת מפני התייבשות, ניתן למלט עגבניות עם מחטים, חציר או כבול. זה יבטיח שמירת לחות טובה בקרקע, אך הדרך הרציונאלית ביותר להשיג לחות היא השקיה בטפטוף מודרנית.

חָשׁוּב! כפי שצוין קודם, אתה צריך לחשוב על הבירית מראש ולשמור על מקום בין הגידולים להתקנת תומכים.

קשירת שיח

קשירת השיח חייבת להיעשות ככל שהוא גדל. זה נעשה כדי שהפרי הכבד לא ישבור את הענפים במשקלו ולא יכופף אותם לקרקע. אם זה יקרה, לא ניתן יהיה להשיג פרי עשיר ובשל. ישנן דרכים רבות לקשור בירית, אך חקלאים רבים ממשיכים להגיע לעיצובים מורכבים יותר ויותר למטרה זו. עם זאת, הנפוצות ביותר הן שתי הדרכים הפשוטות ביותר:

• חוט בירית (בהתחלה ובקצה המיטות מותקנים אביזרי ברזל, חוט צפוף נמתח ביניהם דרך המיטה כולה, ענפים סרוגים אליה);

  

  קרא גם:  דלעת Gymnosperm - תיאור, תכונות טיפוח, טיפול, זרעים
• מסגרות ברזל (תיל), אשר מותקנים ישירות ליד כל שיח ומשמשים תמיכה אמינה עבורו.

  

טיפול מונע

עגבניה "אירינה" נחשבת לזן עמיד מאוד שנחשף לעיתים רחוקות למחלות או מזיקים. מסיבה זו, אין צורך מיוחד לבצע מניעה כלשהי. עם זאת, גשמים כבדים עלולים לגרום לדלקת מאוחרת. לכן, במקרה של כמות גדולה של גשם, יש צורך לטפל בשיחים עם Fitosporin, Trichopolum או פתרון של אפר עץ כמה פעמים עם מרווח של 2-3 ימים.כאשר מופיעים מזיקים, יש לטפל בשיחים במים וסבון, ואם זה לא עובד, רק אז לנקוט בקוטלי חרקים כימיים.

למד כיצד להכין כראוי פיתרון ולטפל בעגבניות עם יוד מדלקת מאוחרת.

טיפול נוסף

גננים יכולים לספק למפעל אירינה F1 טיפול נכון, להשיג תוצאות מדהימות.

השקיה והאכלה

השקו את העגבניות רק בשורש הצמח כדי למנוע הרטבה מיותרת של העלווה. הנוזל לא אמור להיות קר מדי, עדיף לתת לו להתבשל בשמש. לאחר 10-15 דקות של הליך לחות האדמה, האזור שמתחת לשיחים זקוק להרפייה קלה. זה יעזור במניעת מים עומדים.

בשלב היווצרות הפירות, יש להאכיל את הצמח בדשני זרחן.

התרופפות והוצאת עשבים שוטים

יש לבצע התרופפות, חיפוי והסרת עשבים שוטים כל עשרה ימים. זהו תנאי חשוב ליצירת עגבנייה מלאה.

היווצרות בוש

למרות שלצמח מזן זה גזעים חזקים למדי ואינם שונים בגובהם, חקלאים מנוסים חולקים את המלצותיהם החזקות לבצע את בירית היבול עם שיחים נפרדים. הם מסבירים זאת בכך שעגבניות אירינה F1 גדלות צרורות כבדות משקל במיוחד, מה שעלול לגרום נזק משמעותי לגבעולים.

צמחים היברידיים, בעלי 2 או 3 ענפים, נותנים יבול שופע. מגוון זה נוצר בצורה הטובה ביותר מ -1 או 2 גזעים.

מחלות ומזיקים: אמצעי מניעה

בטיפול הולם עגבנייה מזן זה שומרת על עמידות מוחלטת לכל מיני מחלות. מגדלים עשו הכל כדי לפתח מגוון שיכול לסבול כל מחלה. הגנן נדרש רק לטפל ולהשקות את הצמח בזמן, ובמקרה זה אפילו דלקת מאוחרת תעקוף את שיחי העגבניות.

קְצִיר

"אירינה" הוא זן עגבניות המבשיל מוקדם. עם טיפול הולם ניתן להמתין לקציר הראשון כבר 9 ימים לאחר השתילה באדמה פתוחה. כל שיח מעוצב היטב נותן יבול מלאי למדי. אז, מ -10 שיחים אתה יכול לקבל עד 20 ק"ג פרי.

עגבניות מהזן המתואר סובלות באופן מושלם תחבורה ובשל גמישותן ניתן לאחסן אותן די הרבה זמן. זן פופולרי גם "אירינה" הוא בקרב חקלאים המגדלים עגבניות לסיטונאות, בשל הבשלה מהירה של פירות טעימים.

אז, זן העגבניות "אירינה F1" פופולרי מאוד ברוסיה, אוקראינה ובמדינות אחרות, מכיוון שיש לו אינדיקטורי ביצועים מצוינים, הוא גדל כמעט בכל אקלים, ואת הקציר הראשון ניתן להשיג תוך 90 יום לאחר שתילת השיחים.

עגבניות אירינה f1 ביקורות על גננים מנוסים, תמונות, תיאורים.

כדי לקבל קציר עגבניות טוב, עליך לחשוב היטב על הכל, לבחור את הזן הנכון, מקום בגינה ורק אז להתחיל לגדול. אחרי הכל, רבים אפילו לא חושבים איזה זרעים הם קונים, ולכל זן יש מאפייני גידול משלו. עגבניות אירינה f1 ביקורות גננים מנוסים, תמונות, תיאורים, תוכלו למצוא את כל זה במאמר שלנו, ואפילו יותר, זה יהיה מעניין אם תחליט לבחור אותו לשתילה. יהיה מעניין לקרוא ולהתלבט.