אוצר המאה היפנים: כיצד צנון דייקון שומר על הבריאות (6 תמונות)

צנון דייקון: ממה הוא מורכב?

בואו ניקח בחשבון כמה מאפיינים אופייניים של הרכב מגוון זה.

המאפיין האופייני הראשון להרכב זן זה. במובנים רבים, התועלת של צנון מושפעת מהערך התזונתי שלה, מהטעם ומרכיבי התזונה שהיא מכילה.

המאפיין האופייני השני להרכב הזן הנוכחי. תזונאים הם בעלי ערך רב, דייקון.

המאפיין השלישי האופייני להרכב הזן הנוכחי. אם אתה אוכל את זה, אתה יכול לחדש את מאגרי החלבונים והפחמימות דרך העיסה.

המאפיין הרביעי האופייני להרכב זן זה. אבל אין שומן בצנון הזה.

הזנים הטובים ביותר

צנון לבן מפורסם במספר רב של זנים.

"אוקיובי"

מגיע ל -35 ס"מ אורך ולקוטר 7 ס"מ.

"סאקורג'ימה"

גדל במחוז קגושימה), זה נראה כמו ירק שורש גדול, הדומה לפת לבן. הצבע בפנים ורוד בוהק.

הזנים הבאים ידועים גם ברוסיה, שניתן לרכוש את הזרעים שלהם לשתילה:

• מינובאשי;
• "סשה";
• "פאנג של פיל";
• טוקינאשי;
• "קֵיסָר";
• "שליחות קטלנית";
• "הדרקון";
• "קֵיסָר";
• "דובינושקה".

צנון דייקון: יחס גרם של חומרים מזינים

מדענים חישבו כי מאה גרם עיסת דייקון מהווים שלם אחד, שתי עשיריות גרם חלבון וארבע שלמות, עשירית גרם פחמימות. מבחינת ערך האנרגיה, הפחמימות מכילות שבעים ושבעה אחוזים, וחלבונים - עשרים ושלושה אחוזים.

תוכן קלורי של מוצר זה. מאה גרם צנון מכיל עשרים ואחת קלוריות. כשמפרקים חלבונים משתחררים חמש קילוקלוריות; כשפחמימות מתפרקות משוחררות שש עשרה קילוקוריות.

צנון דייקון: מאפיינים חשובים

שקול את המאפיינים השימושיים והחשובים ביותר של ירק שורש אמיתי.

המאפיין השימושי והחשוב הראשון של יבול שורש אמיתי. מדענים בטוחים כי לדייקון יש כמה תכונות רפואיות המועילות לאנשים בכל הגילאים.

המאפיין השימושי והחשוב השני של יבול שורש אמיתי. האשלגן בצנוניות טוב ללב ומפחית נפיחות.

המאפיין השלישי החשוב והחשוב של יבול שורש אמיתי. דייקון מכיל כמות גדולה למדי של ויטמיני B, הם עוזרים לנרמל את תפקוד מערכות העצבים והאנדוקרינה, וגם לנרמל את ייצור האינסולין.

המאפיין הרביעי השימושי והחשוב של יבול שורש אמיתי. הברזל בצנון מונע נגד אנמיה ומסייע בסינתזת המוגלובין.

המאפיין החמישי החשוב והחשוב של יבול שורש אמיתי. מומלץ לאכול את דייקון כמניעה נגד הצטננות, מכיוון שויטמין C הכלול בצנון משפר את החסינות.

המאפיין השישי והחשוב של יבול שורש אמיתי. כדי לשפר את תפקוד בלוטת התריס ניתן לאכול דייקון מכיוון שהוא מכיל יוד.

המאפיין השביעי והחשוב של יבול שורש אמיתי. עבור מאה גרם עיסה, דייקון מכיל עשרים ושמונה מיליגרם של זרחן, זה עוזר להפעיל את פעילות המוח, כמו גם ליצור עצמות ושיניים.

המאפיין השמיני והחשוב של יבול שורש אמיתי.אנזימים, שהם חלק מהתוכן הכימי של הצנון, עוזרים לעיכול המזון.

המאפיין התשיעי החשוב והחשוב של יבול שורש אמיתי. פקטינים מסייעים להפחתת רמות הסוכר בדם ואלכוהול ליפופילי בבני אדם.

המאפיין העשירי והחשוב של יבול שורש אמיתי. אם אתם אוכלים צנון גולמי, תוכלו לנקות את הגוף מרעלים ורעלים.

אחת עשרה תכונה שימושית וחשובה של ירק שורש אמיתי. כאשר הגוף מנקה מכל מה שמזיק, העומס על הכבד מצטמצם.

המאפיין השתים-עשר החשוב והחשוב של ירק שורש אמיתי. לאחרונה גילו מדענים תרופה למלחמה בסרטן בדייקון בשם חומצה חדשה מהעיר.

המאפיין השישי-עשר החשוב והחשוב של יבול שורש אמיתי. מומלץ להשתמש בדייקון כמניעה נגד אונקולוגיה.

הרכב ותכולת קלוריות

100 גרם של המוצר מכיל:

• קלוריות - 21 קק"ל;
• חלבונים - 1.2 גרם;
• שומנים - 0 גרם;
• פחמימות - 4.1 גרם;
• סוכר - 2.5 גרם;
• ויטמין C - 22 מ"ג;
• חומצה פולית - 28.0 מק"ג;
• סידן - 27 מ"ג;
• ברזל - 0.4 מ"ג;
• מגנזיום - 16 מ"ג;
• זרחן - 23 מ"ג;
• אשלגן - 230 מ"ג;
• נחושת - 0.1 מ"ג.

המוצר מכיל ויטמינים A, B, H ו- PP. הירק עשיר במינרלים שונים, חומצה איזורודאנית ואנזימים המסייעים לגוף לעכל מזון עמילני.

צנון דייקון: יתרונות

כעת נבין כיצד השימוש בצנון שימושי לכל האנשים. שקול את המאפיינים של היתרונות הכלליים של מגוון זה.

המאפיין הראשון של התועלת הכללית של מגוון זה. החסינות עולה.

המאפיין השני הוא התועלת הכללית של הזן הנוכחי. מערכת העצבים נרגעת, האדם הופך להיות פחות נרגש.

המאפיין השלישי של התועלת הכללית של זן זה. מבטל עודף משקל.

המאפיין הרביעי של התועלת הכללית של זן זה. מנקה את הגוף.

המאפיין החמישי של התועלת הכללית של זן זה. עם הגיל, הכולסטרול עולה בדם ומצבם הכללי של כלי הדם מחמיר, ולכן לעיתים קרובות רופאים ממליצים לאנשים מעל גיל ארבעים ושמונה להשתמש בדייקון ללא הרף.

המאפיין השישי של התועלת הכללית של זן זה. דייקון מכיל נוגדי חמצון המקלים על הטיפול בטרשת עורקים.

המאפיין השביעי לתועלת הכללית של זן זה. דייקון מכיל כמות מספקת של סלניום.

מאפיין שמיני לטובת הכלל של זן זה. סלניום, במיוחד, יכול להיות מניעה של סרטן.

המאפיין התשיעי של התועלת הכללית של המין הנוכחי. מומלץ גם לאנשים מבוגרים.

התועלת הנפוצה העשירית המאפיינת זן זה. סלניום הוא גורם מניעתי לאונקולוגיה של מערכת העיכול.

11 תועלת נפוצה המאפיינת זן זה. סלניום הוא גורם מניעתי לסרטן הערמונית.

המאפיין השתים-עשרה לטובת הכלל של המינים הנוכחיים. סלניום הוא גורם מניעתי לסרטן המעי הגס.

מאפיין שלוש עשרה לטובת הכלל של המינים הנוכחיים. סלניום הוא גורם מניעתי לאונקולוגיה של מערכת הרבייה הנשית.

המאפיין הארבע עשרה של טובת הכלל של הזן הנוכחי. סלניום עוזר ליצור סחוס בעמוד השדרה ובמפרקים.

מאפיין חמש עשרה לטובת הכלל של זן זה. כמו כן, האלמנט הוא משתתף חשוב בטיפול באוסטאוכונדרוזיס.

מאפיין שישה עשר לטובת הכלל של הזן הנוכחי. על ידי צריכת דייקון, אנשים ממלאים מאגרי סידן ומונעים התפתחות של אוסטאופורוזיס.

מאפיין שבע עשרה לטובת הכלל של המין הנוכחי.באופן עקרוני, אכילה לפני דייקון מאיצה את חילוף החומרים כמו גם את ההחלמה ממחלות שונות, כמו ARVI.

מאפיין שמונה עשרה לטובת הכלל של הזן הנוכחי. צנון דייקון שימושי לאנשים בכל גיל ובכל מין.

היתרונות של דייקון לגוף הנשי

שקול את המאפיינים האופייניים להשפעה של מין זה על גוף הנשי.

המאפיין האופייני הראשון להשפעה של מין זה על גוף הנשי. נשים לעיתים קרובות עוקבות אחר המראה שלהן ולפעמים שוכחות את בריאותן, וזה גם חשוב מאוד.

המאפיין השני המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הנשי. דייקון משמש לעתים קרובות בימי צום ובמהלך ירידה במשקל, כחלק בלתי נפרד מהתזונה.

המאפיין השלישי המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הנשי. אם תוסיף דייקון לתזונה שלך, לאחר זמן מה ירידה במשקל תיעלם, הגוף ינוקה גם מרעלים, ושומנים מתפרקים מהר יותר.

המאפיין הרביעי המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הנשי. כדי להיפטר מרעלת, בצקת וחוסר סידן בגוף במהלך ההריון, מומלץ לנשים לאכול דייקון גולמי.

איך להימנע מפריחה?

אנו ממליצים לקרוא את המאמרים האחרים שלנו

• כיצד להיפטר מכנימות עם תרופות עממיות
• כיצד לאחסן עגבניות
• דבורה פודמור
• מגוון שזיפים לבן דבש

הבעיה העיקרית שאליה מתמודדים כל הגננים היא פריחת הדייקון. כאשר מופיע חץ, יבול השורש מתדרדר, כך שלא ניתן לאפשר לו להתפתח! הבעיה היא שכדי שצנון דייקון לא יפרח, יש צורך בתנאי גידול כמעט אידיאליים.

הבעיה העיקרית שעליה מתמודדים כל הגננים היא פריחתו של דייקון.

• אם הדייקון נטוע בתחילת האביב, הוא יכול לשרוד את הכפור, אך הוא יורה מיד בחץ, וזה ישפיע גם על טעמו של הירק וגם על חיי המדף - איכות השמירה תהיה נמוכה. לכן הם שותלים אותו בחודשים החמים, כאשר כדור הארץ מתחמם.
• כדי למנוע את הצמח מלבלב, עליך ליצור עבורו יום של 12 שעות. בתנאי תאורה ארוכים יותר, בכל מקרה יופיע חץ. מסיבה זו מומלץ לגדל את דייקון במחצית השנייה של הקיץ (כששעות היום הולכות ומתמעטות) או בחממות כדי לשלוט על זמן התאורה.
• מחסור במים "מדליק" את מנגנוני ההגנה של הצמח, והוא מיד יורה למעלה חץ כדי להספיק "לתת צאצאים" - זרעים.
• פריחה מתרחשת גם כאשר הגידולים מעובים בכבדות. הצמח פשוט לא יכול לפתח יבול שורשים, ולכן החלק הקרקעי הולך לגדילה ומופיע חץ.

כיצד דייקון משפיע על בריאות הגברים?

שקול את המאפיינים האופייניים להשפעה של מגוון זה על גוף הגבר.

המאפיין האופייני הראשון להשפעה של מין זה על גוף הגבר. ירק שורש זה נחשב אפרודיוזיאק.

המאפיין השני המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הגבר. גברים אוכלים דייקון בכל צורה שהיא והעוצמה אינה מתדרדרת.

המאפיין השלישי המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הגבר. דייקון משפר את בריאות הגברים, משפר את זרימת הדם ומפחית את הסיכון להתפתחות מחלות במערכת המין.

המאפיין הרביעי המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הגבר. צנון מסייע גם לטיפול במחלות אלו.

המאפיין החמישי המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הגבר. צנון יעזור לגברים בריאים לשמור על המשקל תחת שליטה, להימנע מאכילת יתר ולהישאר בכושר.

המאפיין השישי המאפיין את השפעתו של מין זה על גוף הזכר. זה שימושי לאנשים שמנהלים אורח חיים בישיבה בעיקר, או לאלה שזזים מעט, למשל, זה עשוי להיות קשור לעבודה במחשב או ברכב.

מתי ואיפה נטוע דייקון?

מכיוון שצנון דייקון הוא צמח תרמופילי, לא מומלץ לשתול אותו בתחילת האביב. בדרך כלל זמן השתילה הוא בחודש יולי, כך שניתן יהיה לקצור את השורשים לפני הכפור הראשון.

המקום צריך להיות מואר, שטוף שמש, לא בשפלה

הוא נטוע בדרך כלל במקום כל גידול הבשלה מוקדם, שנקטף רק בסוף יוני או בתחילת יולי. הוא גדל בצורה הטובה ביותר אחרי תותים (תותים), כך שאם יש שיחים ישנים, הם נעקרים ושותלים צנון יפני. המקום צריך להיות בהיר, שטוף שמש, לא בשפלה, מכיוון שעודפי מים, שתמיד עומדים באזורים שפלים, יובילו לנרקב של יבול השורשים.

אדמות לשתילה תמיד מופרות היטב. צנון דייקון יכול להעמיק עד 60 ס"מ לעומק האדמה, ולכן החפירה חייבת להיות יסודית על מנת לספק מזון (דשן) לא רק לשכבת האדמה העליונה. דשן וחופר את האדמה תמיד בסתיו, הוסף 1.5 ק"ג קומפוסט או חומוס, 40 גרם סופר-פוספט, 20 גרם אשלגן גופרתי ו- 20 גרם אמוניום סולפט לכל מטר מרובע.

צנון דייקון: שימוש ברפואה המסורתית

שקול מספר אפשרויות לשימוש בירק שורש זה ברפואה המסורתית.

השימוש הראשון בירק שורש זה ברפואה המסורתית. שימוש בדייקון מגורד יכול לרפא שחיקה וסדקים. המסה שנשפכה בעבר מוחלת על הפצע ונעטפת בתחבושת מעל.

האפשרות השנייה לשימוש בירק שורש זה ברפואה המסורתית. כמו כן, ניתן להשתמש בתמיסות של דייקון לראומטיזם של סיאטיקה, הן מפחיתות את רמת הכאב.

האפשרות השלישית לשימוש בירק שורש זה ברפואה המסורתית. כדי למנוע טרשת הופעות בגיל מבוגר, יש להוסיף לסלט כמות קטנה של דייקון לסלט. אתה יכול לאכול כמאה וחמישים גרם ליום.

השימוש הרביעי בירק שורש זה ברפואה המסורתית. המיץ מהזן האמיתי יכול לעזור בהורדת רמות הסוכר.

השימוש החמישי בירק שורש זה ברפואה המסורתית. ביום תוכלו לאכול שלוש כפות של מיץ דייקון לאחר הארוחות.

השימוש השישי בירק שורש זה ברפואה המסורתית. מיץ צנון נשמר לא יותר מעשרים וארבע שעות.

מקרה השימוש השביעי לירק שורש זה ברפואה המסורתית. המיץ יכול לשמש גם כחומר משלשל. ללא גלולות תוכלו לפתור את הבעיה בעצירות, אם בכלל.

על שתילה באדמה פתוחה

תאריכי שתילה תלויים ישירות במאפייני הזן שנבחר:

• עבור זני הבשלה בינוניים ומאוחרים, שתילה בקיץ מתאימה.
• אבל את הדייקון המוקדם צריך לשתול באביב או בסתיו. באביב זה עדיין טוב יותר, מכיוון שגידולי השורש של זנים מוקדמים אינם יכולים להתפאר באחסון ארוך.

הירק אוהב אדמה קרירה. לצורך יצירת גידולי שורש, הדייקון זקוק לקרירות ושעות אור קצרות (לא יותר מ -5 שעות).

יבול ירקות זה הגביר את עמידות הקור.

השימוש בדייקון על ידי קוסמטיקאיות

שקול מספר אפשרויות לשימוש במגוון זה למטרות קוסמטיות.

מקרה השימוש הראשון עבור מגוון זה הוא למטרות קוסמטיות. בעיות במערכת העיכול נראות בבירור במצב העור. סימן לכך שהמעיים לא עובדים טוב הוא יובש יתר או להיפך, עור שמן. אתה יכול להשתמש במיץ כדי לטפל בפנים שלך, הם רק צריכים לנגב את הפנים שלך.

השימוש השני במגוון זה הוא למטרות קוסמטיות. ההשפעה המיטיבה של שימוש במיץ צנון יכולה להפחית את הדלקת.

מקרה השימוש השלישי למגוון זה נועד לצרכים קוסמטיים. ההשפעה החיובית של שימוש במיץ צנון יכולה להשפיע על הפחתת הקמטים הדקים.

מקרה השימוש הרביעי למגוון זה נועד לצרכים קוסמטיים.ההשפעה החיובית יכולה על ידי שימוש במיץ צנון יכול להשפיע על היעלמותם של כתמי גיל.

מקרה השימוש החמישי למגוון זה נועד למטרות קוסמטיות. ההשפעה החיובית של שימוש במיץ צנון יכולה להשפיע על היצרות הנקבוביות.

מקרה השימוש השישי למגוון זה נועד למטרות קוסמטיות. ההשפעות המועילות של שימוש במיץ צנון יכולות לגרום לגוון בריא יותר.

מקרה השימוש השביעי למגוון זה נועד לצרכים קוסמטיים. מריחת מיץ דייקון חיצונית יעילה כמו פנימית.

מקרה השימוש השמיני למגוון זה למטרות קוסמטיקה. לעתים קרובות, מסכות פנים שונות מיוצרות מדייקון. לשם כך יש לגרד חמישה תריסר גרם מהצמח, לערבב עם כף אחת של שמן זית, למרוח את התערובת על הפנים ולשטוף לאחר רבע שעה.

מקרה השימוש התשיעי למגוון זה למטרות קוסמטיקה. על מנת לשפר מעט את גוון העור ניתן להכין מסיכת דייקון עם דבש. לשם כך מערבבים את הדייקון המגורד וכפית אחת של דבש.

מתכון לסלט בשר דייקון

סלט זה יהיה מוצר מצוין הן מהבחינה הקולינרית והן מהצד "הבריא". רכיבים לבישול

: 300 גרם צנון דייקון, 200-300 גרם בשר מבושל, 2-3 בצלים גדולים.

חותכים את הבצל לחצי טבעות דקות ומטגנים במעט שמן צמחי. האש לטיגון צריכה להיות נמוכה מהממוצע. מטגנים תוך ערבוב עד להזהבה, נזהרים לא לשרוף.

שוטפים, מקלפים וחותכים את הדייקון לרצועות דקות (או, יותר טוב, מגרדים פומפיית גזר בסגנון קוריאני). חותכים את הבשר לרצועות, העובי נוטה לעובי הגפרור. מערבבים בצל, בשר ודייקון. ממליחים אם רוצים.

מתבלים לפי הטעם:

- מיונז;

- שמנת חמוצה;

- חומץ (רצוי סיידר תפוחים) עם שמן צמחי;

- מיץ לימון עם שמן צמחי;

- רוטב סויה עם שמן צמחי.

סלט דייקון עם גזר

רכיבים

: 6 ס"מ דייקון; 6 ס"מ גזר; מלח, 1 כפית. אבקת סוכר; 2 כפות. l. חומץ אורז; כפית אחת שומשום.

הכנה

: מקלפים את הדייקון והגזר, חוצים אותם לאחר 5 ס"מ, חותכים לפרוסות לאורך, ואז חותכים את הפרוסות לרצועות דקות. מעבירים דייייקון וגזר לקערה, מתבלים במלח, מערבבים ומניחים לעמוד למשך 30 דקות.

בינתיים מערבבים את אבקת הסוכר והחומץ. סוחטים מעט את הדייקון והגזר, מרוקנים את עודפי הנוזלים, יוצקים את הירקות עם מרינדת חומץ, מצננים במקרר 12 שעות, תוך ערבוב מפעם לפעם. מערבבים שוב, מגישים, מפזרים שומשום בקערות.

מידע נוסף על מוצרים שימושיים:

יישום Daikon במטבח

שקול מספר אפשרויות לשימוש במגוון זה בתוך המטבח.

מקרה השימוש הראשון עבור מגוון זה הוא בתוך המטבח. דייקון משמש לעתים קרובות למדי בבישול של מדינות שונות. ככל שעובד ירק השורש טוב יותר, כך נחשב הטבח מנוסה יותר.

האפשרות השנייה לשימוש במגוון זה היא בתוך המטבח. החלק האמצעי של הדייקון והמתוק ביותר, ככל שקרוב יותר לצמרות, המרירות גוברת יותר. שפים אסייתיים לוקחים זאת בחשבון.

השימוש השלישי במגוון זה הוא בתוך המטבח. מומלץ לאכול רק סלט דייקון טרי, מכיוון שהוא שימושי רק בחצי השעה הראשונה לאחר ההכנה.

מקרה השימוש הרביעי עבור זן זה נמצא בתוך המטבח.כדי להכין סלט דייקון טעים, המכיל מאתיים גרם צנון, אתה צריך: 1) מאה וחמישים גרם - בשר עוף., 2) שני פירות - עגבניות., 3) כמה חתיכות - מלפפונים., 4) ירקות שונים - לפי הטעם.

האפשרות החמישית לשימוש במגוון זה בתוך המטבח. איזה סלט אפשר לתבל ביוגורט, צריך רק ארבע כפות. יש לחתוך את כל המרכיבים ולחלק את הבשר לסיבים. ואז מערבבים ומתבלים.

מקרה השימוש השישי עבור זן זה נמצא בתוך המטבח. ניתן להכין סלטים אביביים עשירים בויטמינים גם עם דייקון, אך ניתן להשתמש בירקות שונים.

מקרה השימוש השביעי למגוון זה בתוך המטבח. אנשים מאוד אוהבים את הטעם של דייקון עם שומשום. כדי להכין סלט כזה צריך: 1) שלוש מאות גרם - דייקון., 2) שתי כפות - שומשום, 3) שמיר., 4) בצל ירוק., 5) פטרוזיליה., 6) שניים - מלפפונים קטנים. על מנת לתבל סלט כזה תצטרכו שלוש כפות שמן זית וכף אחת של רוטב סויה.

שימוש שמיני במגוון זה בתוך המטבח. לשם כך הדייקון חתוך דק או מגורר. מלפפונים וכל השאר גם קצוצים דק, כל זה מונח במיכל אחד ומתובל ברוטב.

השימוש התשיעי במגוון זה בתוך המטבח. אפשר להכין לחמניות נחמדות מהצנון, בשביל זה צריך לקצוץ דק דק מאוד, לשים עליו את הדייקון עם מלפפונים, תפוחי אדמה מטוגנים ובצל ולגלגל אותם בעדינות. מנה זו יכולה לשמש כמתאבן, היא דלה בקלוריות. כיצד להשתמש בדייקון בזמן דיאטה?

אגרוטכניקה של תרבות

מאפיין מיוחד של התרבות, בדומה לצמחים אחרים של המצליבים, הוא שהצמח זקוק לשעות אור קצרות כדי ליצור גידולי שורש. שעות אור ארוכות בתחילת הקיץ מביאות את הצמח לפריחה. לכן, יש לשתול את דייקון בשתי תקופות: בתחילת האביב או אחרי אמצע הקיץ. מועדי שתילה וטיפוח לשתילת צנון דייקון מתוארים בהוראות הזן. ניתן לשתול באדמה זנים רב-תכליתיים עם מידת פריחה נמוכה לאורך כל העונה. נטיעת זנים קלאסיים מתחילה מהשבוע הראשון של יולי, מה -7 עד ה -25. היבול מתאים לגידול בחממות, אך יש להתחשב בצורת יבול השורש ובעומק רכס החממה. עבור חממות וקרקעות כבדות, עדיף לבחור זנים של צורות כדוריות של ירקות. ישנם זנים עם 2/3 מהחלקים העל-קרקעיים הבולטים.

צנון סיני

האדמה מתחת לצנונית של צורה מאורכת גלילית נחפרת עמוק, עם מבחר אבנים ועשבים שוטים, אחרת יבול השורש יצמח בצורה לא סדירה.

מידע נוסף. קודמיו הטובים ביותר של דייקון בגן הם תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים, בצל, דלעת.

כאשר מתכננים סיבוב יבול, יהיה זה מיטבי לשתול את הדייקון על המיטה הריקה לאחר איסוף יבולים מוקדמים. צמחים מצליבים אחרים לא צריכים להיות קודמים: צנוניות, צנוניות, לפת וכרוב. בגידולים אלה, לצמח מזיקים נפוצים: פרעוש מצליבים ועוף כרוב. מזיקים מסוגלים להרוס לחלוטין את היבול.

דרך קלה לשתילה היא באדמה פתוחה. זרעי הדייקון הם עגולים, חומים, דומים לזרעי צנון, אך גדולים יותר. אם אתה פותח שקית עם זרעים, אתה יכול לראות אותם שם בכמויות קטנות, כך שיהיה כדאי יותר לשתול אותם בדלילות בבת אחת. התרבות לא אוהבת עיבוי, יבול שורש אחד דורש כמות מספקת של שטח בגינה.

נוח לשתול זרעים גדולים בזה אחר זה, ללא טיפול מקדים. שתילת זרעים רדודה, בחורים מסומנים, על ידי 1-2 ס"מ. המרחק בין צמחים הוא 25 ס"מ, בין שורות - 40-45 ס"מ. השתילה היא דו-שורתית, האופטימלית לדרישות היבול לתאורה. הבאר נשפכת במים לפני הזריעה. אין צורך להידחף את הזרעים באדמה במאמץ, אלא רק להניח אותם על קרקעית החור.1-2 ס"מ של אדמה מוזגים מעל, מהודקים קלות, מכוסים בכבול. לאחר השתילה מושקים את השתילים לצורך הישרדות טובה יותר. שתילים מופיעים בעוד שבוע.

שתילי צנון

עם זריעה מעובה, נטיעת כמה זרעים בחור אחד, לאחר הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים, הצמחים מדוללים, ומשאירים אחד, החזק והבריא ביותר, בקן. אם שתי הדגימות בקן הן מן המניין, ניתן להשתיל אחת מהן ולשמור עליו.

הקרקעות הטובות ביותר עבור דייקון הן פוריות, רפויות, חוליות ונושמות מספיק. התרבות דורשת לחות, ללא קיפאון מים. הוא לא אוהב בצורות, כולל בצורת אוויר, הטמפרטורה האופטימלית לצמיחת צמחים והתפתחותם היא + 15 + 18C, בטמפרטורות גבוהות זה יכול להפוך לצבע. יש להרטיב את האדמה כל הזמן, ללא טיפות, אחרת העיסה גסה, מתחילה לטעום מריר. גדל בצורה גרועה בתנאים מוצלים. אזורים נמוכים שלא מתייבשים היטב לאחר גשם אינם מוקצים לדייקון. בלחות גבוהה, צמחים יחלו בבקטריוזיס רירי.

מידע חשוב! כדי להילחם בפרעוש המצליב, שיטה יעילה היא לכסות את התרבות בחומרים לא ארוגים מיוחדים כגון לוטראסיל, ספונבונד.

עישוב והתרופפות חובה מבוצעים 3-4 פעמים במהלך תקופת הגדילה.

דשנים מיושמים בצורה הטובה ביותר לגידולים קודמים; אסור להכניס זבל טרי. בעונת הגידול מוחלים דשנים אורגניים בצורה נוזלית. דשנים כאלה יכולים להיות חליטות צמחים או גללי עוף מדוללים, על פי שטח השתילה. כאשר מופיעים 3-4 העלים האמיתיים הראשונים, מכניסים אפר ומפזרים אותו מעל העלים.

שימוש בדייקון בזמן דיאטה

מקרה השימוש הראשון עבור זן זה הוא בעת ביצוע דיאטה. לאנשים כבדים מדי, בדרך כלל מומלץ להוציא מספר רב של קלוריות מהתזונה ולהחליף אותם בירקות.

האפשרות השנייה לשימוש במגוון זה בעת ביצוע דיאטה. אכילת דייקון יכולה לעזור לכם לרדת במשקל. הוא מכיל כמות מספקת של סיבים וחומרים מזינים.

מקרה השימוש השלישי עבור זן זה הוא בעת ביצוע דיאטה. כדי לנקות את הגוף, אתה יכול לשתות מיץ דייקון.

מקרה השימוש הרביעי עבור זן זה הוא בעת ביצוע דיאטה. כדי להשיג מספר רב של תוצאות מועילות, עליהם נדבר מעט מאוחר יותר, כדאי לשתות חצי כוס מיץ סחוט טרי לפני השינה.

מקרה השימוש החמישי עבור זן זה בעת ביצוע דיאטה. למיץ דייקון לפני השינה תוצאות חיוביות כמו להיפטר מעודף נוזלים, ירידה במשקל, ניקוי מערכת העיכול והפחתת רמות הכולסטרול בדם.

מקרה השימוש השישי עבור זן זה בעת ביצוע דיאטה. רופאים ממליצים לשתות שייקים. הרכבם כולל: 1) מלפפונים., 2) מיץ דייקון., 3) דייקון., 4) פטרוזיליה.

תיאור ותמונה

בשלב הבא ניתנת ההגדרה של דייקון, תיאור ותמונה ניתנים.

מה זה?

דייקון הוא צנון שמקורו אנו חייבים ליפן. פירוש המילה "דייקון" הוא "שורש גדול". לירק זה טעם של צנון ללא מרירות ולו ארומה מתונה.

אילו שמות אחרים יש, למה זה נקרא כך?

ירק שורש ארוך זה נקרא גם צנון לבן, סיני או מתוק. הסיבה לכך הייתה צבעו הלבן של הדייקון וטעמו המתקתק.

ירק זה נקרא צנון סיני מכיוון שקרוב משפחתו הקרוב ביותר הוא הצנון הסיני "לובה".

מראה חיצוני

לדייקון צורה מאורכת, גלילית או עגולה. צבעו לבן, עם גוון צהבהב קל. הירק נראה כמו גזר גדול. בהתאם למגוון, המשקל הממוצע מגיע ל -520 גרם, והאורך לרוב עולה על 60 ס"מ.

תיאור בוטני

דייקון הוא ירק שורש, שייך לתת-מינים של זריעת צנון ממשפחת הכרוב.

מאפיינים ביולוגיים

הצמח הוא דו-שנתי. העלים גדולים ומנותחים. בדרגות שונות, שורשי דייקון יכולים להיקבר באדמה: חצי, לגמרי או שני שליש. הזרעים גדולים, בצבע חום. הטמפרטורה האופטימלית להתפתחות היא 14-26 מעלות. צמח אוהב חום, אך עמיד בפני כפור.

כיצד ואיפה צומח יבול השורש הלבן?

יבול השורש גדל כמעט על כל סוג אדמה, אך מעדיף טיט חול חול בהיר. אוהב אור ולחות. זרעים נובטים ב 1-4 מעלות, עם זאת, עם חשיפה ממושכת לטמפרטורות קרות, הצמיחה מאטה, הצמחים מתים. רצוי לתת לדייקון מינרל דישון ולהשקות אותו בדשנים.

דייקון מאוד לא יומרני למקום הטיפוח. הדייקון גם לא בררן באדמה, אבל הוא מרגיש הכי טוב בקרקעות טיט חוליות רופפות עם שולחן מי תהום נמוך.

זמן הבשלה - מ -40 עד 80 יום.

מדוע דייקון מזיק?

חשוב לדעת מתי לעצור בכל דבר, כמו במקרה של דישון צמחים, ובמקרה של שימוש בדייקון. בואו נסתכל על כמה אזהרות בשימוש בווריאציה זו.

אזהרה ראשונה בעת שימוש במגוון זה. אם אתם צורכים כמות מוגזמת של ירק השורש הזה, אז הבטן יכולה להיות נפוחה.

אזהרה שנייה בעת שימוש במגוון זה. כמו כן, לשימוש בדייקון ישנן מספר התוויות נגד הקשורות למחלות אנושיות.

אזהרה שלישית בעת שימוש במגוון זה. Daikon אינו מומלץ לשימוש אם לאדם יש כיב כלשהו.

אזהרה רביעית בעת שימוש במגוון זה. Daikon אינו מומלץ לשימוש אם לאדם יש דרכי מעיים.

אזהרה חמישית בשימוש במגוון זה. Daikon אינו מומלץ לשימוש אם לאדם יש אלרגיות.

אזהרה שישית בשימוש במגוון זה. Daikon אינו מומלץ לשימוש אם לאדם יש הפרעות במחלקת בלוטת התריס.

אזהרה שביעית בעת שימוש במגוון זה. Daikon אינו מומלץ אם לאדם יש אבנים בכליות.

אזהרה שמינית בעת שימוש במגוון זה. במקרה של צנית או אורוליתיאזיס, אתה גם לא צריך לעשות שימוש יתר בדייקון.

אזהרה תשיעית בעת שימוש במגוון זה. העובדה שאתה אוכל יתר על המידה בשורשים יכולה להיות מובנת על ידי הופעת גזים וגירויים בריריות מערכת העיכול.

מאפייני ההשפעה על הגוף

ירק זה אינו שרביט קסמים המבטל הרבה בעיות, אך הכללתו הקבועה בתזונה תנטרל בהדרגה מחלות רבות.

הוא לא מסתיר בתוכו סכנות אישיות, ישנן התוויות נגד כלליות.

מתינות היא המפתח, מכיוון שטעמו של הצנון היפני, למרות שהוא עדין, עדיין שייך למשפחת המצליבים, שרבים מהם אינם אוכל קל לקיבה חלשה.

לגברים ונשים בוגרים

התכונות המועילות של הירק עוזרות לשני המינים.

השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות phytoncides יתמכו בבריאות במהלך מגיפות והצטננות עונתית, ובמקרה של מחלות בדרכי הנשימה, זה יעזור להחלים מהר יותר.

מדוע דייקון שימושי לגוף של גברים ונשים: עם שימוש קבוע בירק זה למאכל על ידי שני המינים החשק המיני עולה, הכוח הגברי עולה.

מדענים מסבירים זאת בכך שהגוף מתנקה, מסירים את היסודות הסותמים אותו, והחיוניות עולה.

לכן, הדייקון, אם כי בעקיפין מעט, שומר על בריאות הנשים והגברים, ואף תורם תרומה אפשרית לשיפור יחסי המשפחה.

להריון ומניקה

דייקון הוא חומר משתן מצוין... מלחי האשלגן הכלולים בו תורמים לסילוק עודפי הנוזלים מהגוף, דבר שחשוב לנשים במצב בו בצקת הופכת לחברות קבועות של נשים בהריון.

רעלים וסיגים מוסרים מהגוף יחד עם עודף נוזלים.

כמו צמחי מצליבים אחרים, צנון יפני הוא מקור לסידן, ותמיכה בעצמות ושיניים חשובה מאוד לאישה בהריון.

ואכן, בתקופה זו, גופה חולק חומרים מזינים וחומרים מבניים עם העובר הגדל.

לילדים

תוכלו לתת לילדכם טעימה מדייקון לא לפני שהוא מלא 3-4 שנים.

ירק שורש ידידותי לסביבה זה, שאינו סופג מלחי מתכות כבדות מהאדמה, ראוי להיות חלק מהתזונה היומית של הילדים.

אתה לא צריך להכריח ילד לאכול דייקון: זה לא הירק הבריא היחיד שאתה יכול לקנות או לגדל במיטות שלך.

אם הילד אוהב צנון לבן עסיסי, אתה צריך לוודא שהוא לא אוכל יתר על המידה, לא לסתום את המעיים והבטן עם יותר מדי סיבים.

כמה פרוסות ביום אמורות להספיק. פעוטות אוהבים סלטים וסתם פרוסות ירקות טריים חתוכים מירק השורש.

התוויות נגד לשימוש - איסורים של הרופא המטפל בבעיות בריאות שאינן תואמות את השימוש בדייקון.

בעצת מומחה, נוכחות של צנון לבן בתזונה של בן משפחה קטן ממוזערת או נשללת לחלוטין.

לקשישים

בשל השפע בהרכב הסיבים, קשישים daikon צריכים לאכול בזהירות... העיכול נחלש עם הגיל, מופיעים מחלות.

אבל יש אלטרנטיבה - במקום עיסת דייקון, אתה יכול להשתמש במיץ שלה. זהו חומר משלשל קל ומשתן, אשר יהווה נכס יקר ערך לקשישים.

זה טוב אם הם יכולים להחליף חלק מהכדורים היומיים במוצר טבעי. למי ששותה מיץ דייקון באופן קבוע בשעות הערב, המעי נקה בקלות באופן טבעי בבוקר.

כיצד לבחור את הדייקון הנכון בחנות?

שקול כמה המלצות לבחירת מגוון אמיתי בחנות.

ההמלצה הראשונה לבחירת זן אמיתי בסביבת חנויות. חשוב להסתכל על יורה, כלומר על צמרות.

ההמלצה השנייה לבחירת זן אמיתי בסביבת חנויות. יבול השורש איכותי אם הצמרות אינן נבולות, אלא בריאות.

ההמלצה השלישית לבחירת זן אמיתי בסביבת חנויות. הקליפה לא אמורה להראות שום נזק מכני, הקליפה צריכה להיות צפופה מספיק, והפירות השלמים צריכים להיות כבדים.

איסוף ואחסון

עליך לאחסן את הצנון בטמפרטורה שאינה עולה על 5 מעלות צלזיוס. מרתף או תא ירקות של המקרר מתאימים למטרה זו. עמידה במשטר הטמפרטורה המומלץ מהווה ערובה להגנה על פירות מפני ריקבון לבן והארכת חיי המדף. הקציר מתחיל 1.5-2 חודשים לאחר השתילה. התזמון המדויק תלוי בסוג הצנון שנשתל. העבודות מתבצעות במזג אוויר יבש. רק פירות צנון בריאים ללא סימני ריקבון ונזק מכני מורידים למרתף.

צנון דייקון: כמה כללים לגידול

ביפן צנון דייקון הוא מוצר תעשייתי. כדי לגדל daikon באתר שלך, עליך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים. שקול כמה המלצות לטיפוח זן זה.

ההמלצה הראשונה לגידול זן זה. חשוב להכין את האדמה, רצוי רופפת.

ההמלצה השנייה לטיפוח זן זה. כללי סיבוב חשובים מאוד לגידול השורש ואין לשתול אותם לאחר המצליבים.

ההמלצה השלישית לגידול זן זה. זרעים יושבים מתחילת הקיץ עד אמצע הקיץ.

ההמלצה הרביעית לגידול זן זה. השקיה חשובה מאוד עבור צמח זה, ולכן עליהם להיות קבועים ונפחים מספיק.

המלצה חמישית לגידול זן זה. אם השקיית הדייקון אינה מספיקה, העיסה תהיה יבשה.

המלצה שישית לטיפוח זן זה. ניתן לגדל צנון כמעט בכל האזורים, אם אתה עושה זאת באקלים ממוזג, אז התכונן לקציר גדול.

כיצד להתמודד עם מזיקים ומחלות?

מזיקים על עלי צנון של דייקון מותקפים על ידי אותם כמו על כרוב. להיפטר מהם זה די פשוט - אתה צריך לפזר אפר כתוש על הצמחים ועל האדמה מדי פעם, זה מפחיד חרקים מזיקים. ניתן גם להשתמש בתכשירים כימיים או ביולוגיים אם המזיק כבר נראה באתר או על היבול עצמו.

מזיקי צנון של דייקון

באשר לגידול השורש, זה מסובך יותר. דייקון יכול להדביק את הזחלים, תולעי התיל, זחלי החיפושית. אם הצמח הושפע ממזיקים אלה, חיי המדף שלו מופחתים פי 2! לכן כדאי לנקוט באמצעים לטיפול באתר בתכשירים מיוחדים ממזיקים עוד לפני שתילת היבול. אבל אם הם אכן מופיעים, כדאי להשתמש ב"אנטיכרוש "," מטאדור גרנד "," יצירת מופת "," קליפסו "," יוקרה "," אקטליק ".

באשר למחלות, ההתקף השכיח ביותר על צנון דייקון הוא חיידק דקיק, ריקבון רטוב, קילה, רגל שחורה, מחלת לבד, פסיפס וחיידק כלי דם. הגנה מפני מחלות אלה היא אמצעים כמו "אקלים", "מיקוסאן", "פיטוספורין", "פיטוציד", "טיוביט ג'ט", "פונדזים". השתמש בהם בהתאם להוראות.

כדי שמחלות ומזיקים לא יעצבנו את התרבות, כדאי להקפיד על כללי סיבוב היבול, לטפל בזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט לפני השתילה, לגדל את הזנים העמידים ביותר למחלות ולטפל בהם תמיד מעובש ופטריות לפני הנחתם. זה באחסון היבול.