בקצרה על זני השזיפים
מאז התקופות הקדומות ביותר, תושבי הבלקן והרומאים טיפחו שזיפים, שבגללם קמו שתי קבוצות עיקריות של זנים ביתיים - הונגרים ורנקלודים.
מההונגרי נוצרו פעם שזיפים מיובשים יוגוסלביים מפורסמים. מגוון נפלא זה עזר ליצור מספר עצום של מינים הגדלים כעת בגנים הרבים של אוקראינה ובאזור האדמה השחורה הרוסית.
רקלודס מפוארים, המוערכים על טעמם המעולה רק טרי, נבדלים על ידי פירות מתוקים ומעוגלים בעלי עור בהיר. המוזרות של זן זה היא שתפוקתו טובה, אך לא ממש קבועה.
ויש את מיראבל המפוארת - שזיף בעל צורה וצבע מוזרים. פרטים נוספים על כך בהמשך.
באופן כללי, שזיפים מייצגים יותר משלוש מאות זנים. רבים מאמינים כי פירות צמח זה הם אך ורק גרגרי יער סגולים או צהובים, אך זו טעות. יש הרבה צבעים.
להלן רק כמה מזני השזיף: דוקרני, שחור (או קנדי), ציסטנה, וישנופודאניה, שזיף דובדבן אדום עלים, סטפנאיה ורבים אחרים.
מידע כללי
כידוע, שזיף הופיע בדרך כלל כתוצאה ממעבר שזיף דובדבן ושחרירון באזורי הקווקז, ואז הוא התחיל להיחשב כצמח גן נפרד.
באופן כללי, שזיף הוא יבול פרי נפוץ למדי, שנמצא כמעט בכל מקום בחלקות אישיות, בגנים. נכון להיום, הודות לגידול מגוון עצום (מאות) זנים של עץ פרי זה, ניתן לגדל ולקבל יבול מצוין במגוון תנאי אקלים.
מאמר זה יציג את זני השזיפים הפופולריים ברוסיה, והזן הייחודי מירבל (שזיף) יתואר ביתר פירוט.
תנאים הכרחיים לגידול
כדי להשיג תוצאות טובות בגידול יבולים, מומלץ לבחור את האתר ואת הרכב הקרקע הנכון.
קרקע ומי תהום
התפתחות מערכת השורשים מופרעת בגלל לוקליזציה קרובה של מי תהום. רצוי שהם יהיו בעומק של לפחות 2 מטרים. מומלץ להציב כיורים בצורת עמוד באזורים מוגבהים, שכן לחות ואוויר קר מצטברים בשפלה.
לפני השתילה יש לחפור את האתר - זה נעשה לעומק של לפחות 40-50 ס"מ. במקרה זה, יש להכניס חומוס לאדמה. ואז מומלץ ליישר את המשטח באמצעות מגרפה. שזיפים עמודים זקוקים לאדמה קלילה ומזינה.
תאורת האתר
יש לשתול את התרבות באזור פתוח ובהיר. צריכה להיות הרבה שמש עליו. אזורים מוצלים לא יעבדו במקרה זה. בתנאים כאלה הצמח לא יוכל לייצר קציר מלא.
תנאי מזג אוויר
שזיף עמודים גדל באזורים שונים. במקרה זה, כדאי לבחון את מגווןו ולשנות את זמן השתילה. באזור מוסקבה או בחלקה המרכזי של רוסיה, כדאי לשתול תרבות באביב. בדרום מותר עבודות שתילה בסתיו. יש לזכור כי יש להגן על הצמח מפני רוח קרה וטיוטה.
שכנים נוחים ולא רצויים
אין לשתול שזיפים ליד עץ תפוח, עץ דובדבן או אגוז. שכונת הדובדבנים נחשבת למסוכנת במיוחד.המרווח בין צמחים אלה צריך להיות לפחות 5-6 מטרים. יחד עם זאת, די מותר להפריד בין שתילת שזיפים עמודים בשורות של דומדמניות או דומדמניות שחורות.
ראה גם
תיאור וטכנולוגיה של גידול מגוון שזיפים דובדבן למא
לקרוא
שמות של זני שזיפים
יש כל כך הרבה שמות שונים לשזיפים. הנה כמה מהם: בוקר, נשיא, גנרלסקאיה, ננקה, אליונושקה, משנקה, דבש לבן, רומיין (שזיף אדום), כימלסקאיה גדולה, ביצה, סוויטה כחולה בצורת ספייק, ביצה, כדור אדום, אירואסיה, טולסקאיה שחורה (או בריאנסק) מאוחר), אדום בשלה, מתנה כחולה, אודה, אגדת קובאן, רנקלוד, ויקנה, זיכרון טימיריזב, ולור, הונגרית, מיראבל, טרנוסליב, בורבנק, דמשקנה, שזיף קנדי, קברדינקה, אנג'לינה ואחרים.
לכולם היסטוריית מקור ייחודית משלהם, שהיא נושא נפרד.
ושם הפרי מיראבל מגיע מ"עולם "הצרפתי, שפירושו המילולי הוא" מראה ראייה עגולה ".
על שזיפים עמודים: זנים, תכונות
לפני שנתאר את זן השזיפים מיראבל, הבה נבהיר מעט מידע על זני הזנים העמודים של עצי פרי שונים.
בהתחלה היו תפוחים ואגסים, ואז הופיעו זנים של שזיפים עמודים. וכיוון הבחירה הזה התגלה כיעיל ומוצלח למדי, מכיוון שהעצים התגלו כפוריים למדי, אך גם לא בררניים בתנאים ולא תובעניים במיוחד לטפל בהם. אין כל כך הרבה זנים עמודים. שלוש פופולריות במיוחד. הנה תיאור קצר:
הקיסרי הוא בגובה בינוני, עם פירות עסיסיים במשקל של עד 60 גרם. הוא מאופיין בטעם עדין למדי, בתשואה גבוהה ובעמידות טובה בפני כפור. עם זאת, זה דורש השקיה בשפע.
כחול מתוק - עד 2 מטר גובה, עם פירות סגולים גדולים (עד 70 גרם). יש לו תקופת הבשלה ממוצעת ועמידות טובה בפני כפור. קוטר הכתר מגיע ל 0.9 מ '.
יש גם שזיף עמודים צהוב (זן מיראבל). פירותיו הם הבסיס לייצור הסמל המפורסם של לוריין - עוגת מיראבל הצרפתית המרהיבה. כמו כן, מפירות השזיף הזה מתקבלים ריבה מדהימה וברנדי שזיפים ידוע.
קֵיסָרִי
הגודל והמראה האלגנטי של פירות הזן המפואר הזה ידהים אפילו גננים בעלי ידע. מבלי לדעת, ניתן לבלבל בין דרופות גדולות, במשקל של כ- 60 גר ', ורודות סגולות של "אימפריאל" עם נקטרינות. יפהפה, מעוגל, עם שקע קטן בגבעול, השזיף מכוסה בעור צפוף למדי, אך בשום פנים ואופן לא מחוספס, שמתחתיו מסתתר עיסה עסיסית, נימוחה וארומטית, צהובה-זהובה.
טעם הפירות הרמוני - מתוק במידה, עם חמיצות מרעננת המובעת היטב. שזיפים שנקטפו בשלב הבשלות הטכנית (אשר ככלל נופלים באמצע אוגוסט), עומדים בקלות בהובלה ארוכת טווח ומאוחסנים מצוין למשך חצי חודש.
קֵיסָרִי
העצים האימפריאליים עצמם הם בינוניים, לא עולה על שני מטרים בבגרותם, עם כתר קומפקטי מאוד ומערכת שורשים חלשה למדי. גבעולי שזיף, למרות עובים הקטן, הם חזקים מאוד, אך בשנים פוריות במיוחד, העצים תלויים בעובי כה רב עם פירות כבדים, עד שיש לקשור אותם לתומכים.
אם לשפוט לפי ביקורות הגננות, החיסרון היחיד של שזיף זה באזור מוסקבה הוא הרגישות המוגברת שלו לטמפרטורות נמוכות, שבגללן יש לבודד בקפידה את השנים הראשונות לחיי העץ לחורף. מאפיין מובהק נוסף של אימפריאל הוא יכולתו להאביק את עצמו, וזה למעשה נדיר עבור שזיף מסוג זה.
שזיף מיראבל: תיאור
זני קבוצה זו מוצגים להלן. בינתיים, מידע כללי באופן כללי עליהם.
מיראבל הוא זן מצוין שתופס מקום ביניים בין שזיף דובדבן לשזיף. זהו פרי עץ המירבלה. שזיף שייך למשפחת ה Rosaceae.
במילים אחרות, מיראבל הוא אחד מתתי המינים הנפוצים של השזיף, המובחן על ידי התרמופיליות שלו, ולכן הוא מתאים ביותר לטיפוח באזורי הדרום.
המאפיינים המובהקים של תת-מין זה הם הבשלה מוקדמת למדי, התורמת לתשואות מצוינות כבר מספר שנים לאחר השתילה.
לפרי בשל צורה כדורית או ביצית יש שזיף מיראבל. קוטרם כ -3 סנטימטרים, והצבע הוא צהוב-כתום עם נוכחות כתמים אדומים קטנים עליהם. יש לציין כי לשזיף מיראבל יש טעם מתוק וחריף נפלא ואחסון ארוך למדי.
תיאור הפרי:
- בשר סמיך, סוכר, בעיקר מוצק;
- עצם ניתנת להסרה בקלות;
- עור צפוף וחזק.
כפי שצוין לעיל, הוא משמש בצורה מושלמת בריקונים ובהכנת מוצרי קולינריה וקונדיטוריה שונים. הפירות טעימים וטריים.
תת-מין: מיראבל ננסי וספטמבר.
כללי האכלה
אם תחליט להתחיל שזיפים עמודים באתר, נטיעה וטיפול בהם לא יהיו שונים מדי מהליכים דומים לשזיפים קונבנציונליים. אתה צריך להאכיל את העצים שלוש פעמים בשנה. בפעם הראשונה זה נעשה לאחר שהניצנים נפתחו לחלוטין. בכל פעם שלאחר מכן, דשנים מוחלים תוך שבועיים. להזנה, 50 גרם אוריאה (שתי קופסאות גפרור) מומסים בדלי מים בנפח 10 ליטר. שני ליטרים מוזגים מתחת לכל עץ.
מיראבלי הפופולרי ביותר
Mirabelle (שזיף) בקבוצתה מיוצג על ידי שניים מהנציגים האופייניים הנפוצים ביותר: Mirabelle צהוב, Mirabelle Nansi (או כפול).
כיום ישנם זנים וזנים רבים של שזיף מיראבל. ביניהם, הנפוצים ביותר (למעט השניים לעיל) הם:
• קטן;
• גדול;
• ספטמבר;
• בונה.
ובין מטעי האוסף במוסדות מדעיים יש זן נפלא חדש - מיראבל קרסנופכארסקאיה.
השזיף החדש גידל בתחנת פבלובסק הניסויית של מכון המחקר הכללי לתעשיית הצמחים (N.I. Vavilova), הממוקם באזור לנינגרד. ובמגוון החדש של השזיף הצהוב, לפירות המעוגלים יש עיסה עסיסית וטעימה.
מקומות גידול
מיראבל הוא שזיף שפותח במקור באסיה הקטנה. כעת גידולו נפוץ בשטחים הדרומיים של אירופה, צפון אפריקה, צרפת, גרמניה ואוקראינה באזור אודסה.
אבל עדיין, החלק הגדול ביותר של מיראבל גדל על המטעים הרבים של לוריין (מניבים כ -15,000 טון בשנה).
ברוסיה, Mirabels אמיתיים מעובדים בעיקר באזורי Stavropol ו Krasnodar, על מטעי השזיף של צפון הקווקז ובאזור Rostov.
מיראבל בגינה
גננים רבים שותלים את מיראבל, יומרות בטיפול, אך פוריות לחלוטין. וכמה שזה נראה יפה עם פירות זהובים על רקע ירק עבות!
הוא מתחיל לפרוח, כמו כל העמודים, כבר בשנה הראשונה לאחר שתילת העץ. הפירות מתחילים בשנה הבאה ונמשכים כמעט 18 שנה. ואז תפוקת הצמח יורדת לפתע ויש להחליף את עץ השזיף. נכון, זה יכול להמשיך להישאר בגינה, אבל כבר כצמח נוי פשוט.
למה לא לשתול עץ כזה בגינה שלך? בשלים מהגינה שלהם, פירות מיראבליים הם בעלי ארומה שאין דומה לה. הפריחה מתרחשת מסוף אפריל עד מאי, והפירות מבשילים מאוגוסט עד ספטמבר.
מעץ אחד התשואה יכולה להיות עד 15 ק"ג.כדי להשיג זאת, יש לשתול את העץ במקום שטוף שמש עם חדירות אדמה ומים. גובהו יכול להגיע עד 5 מטרים, ורוחב זהה לאורך הכתר. לכן, לפני השתילה, עליכם לבחור מקום טוב ולתכנן הכל היטב.
לשזיף שתואר לעיל שם יפה להפליא, שהוא מועדף על פירות רבים ובעל טעם מתוק נעים שאהוב על ילדים ומבוגרים.
שותלים ויוצאים
כדי לקבל צמח חזק ולקצור יבול טוב, חשוב מאוד לשתול אותו כראוי ולספק טיפול הולם.
בחירת האתר והכנת האתר
אדמה קלה מתאימה לצמח. זה לא צריך להיות ביצתי. אדמת טיט חולית נחשבת לאופציה הטובה ביותר. העץ צומח היטב באזורים שטופי שמש דרומיים.
מומלץ להתחיל לטפל בגידול מראש.
דשנים מוחלים על מגרעת השתילים. זה מותר לפני העלייה למטוס. עם זאת, עדיף להשתמש בחבישה עליונה מספר חודשים מראש.
בישול שתיל
מומלץ לקנות שתיל במשתלות מיוחדות המטפחות יבולים. זה יעזור לרכוש תרבות שהותאמה לתנאי האקלים ולקבל ייעוץ מקצועי בנוגע לפרטי השתילה והטיפול.
מומחים ממליצים לקנות שתילי צמחים שנתיים, מכיוון שגידולים ישנים יותר לא ישתרשו היטב. מומלץ לבדוק את הצמח בזהירות לפני הרכישה.
יש לשים לב במיוחד לשורשים. חשוב שהם יהיו מסועפים היטב. אל תקנו עצים עם שורשים פגומים, שבורים או מיובשים. החלק העליון של העץ צריך להיות גם בריא. חשוב שלא יהיו תסמינים של מחלות או חרקים מזיקים על הענפים.
הוראות שתילה שלב אחר שלב
שתילת התרבות צריכה להתבצע לאחר שהאדמה התחממה לחלוטין. לשם כך, מומלץ לבצע את הפעולות הבאות:
- הכן חורים באזור שנבחר. עומקם ורוחבם צריכים להיות כ -40 סנטימטרים. כדאי לשמור על מרווח של 50 ס"מ לפחות בין שתילים. מומלץ לשמור על מרחק של 1 מטר בין השורות.
- אז כדאי להכין אדמה פורייה. לשם כך כדאי לקחת 4 קילוגרמים של חומוס ואדמת גן. אין להוסיף תכשירים מינרליים או דשנים אחרים. זה יוביל למותו של העץ.
- יש להניח שכבת ניקוז בתחתית ההפסקה. מומלץ לעשות זאת במקרה של מפלס מי תהום גבוה. לשם כך משתמשים באבנים קטנות או לבנים כתושות.
- מעל כדאי לשפוך כמות קטנה של אדמה פורייה ולהתקין שתיל. על צווארון השורש לבלוט 3-4 ס"מ מעל פני האדמה.
- מורחים היטב את שורשי הצמח ומכסים את החור באדמה. דחיסו בעדינות את האדמה בידיים.
- להשקות את הצמח עם ממריצים לצמיחת שורשים. למטרה זו כדאי להשתמש בקורנווין. זה יאיץ את תהליך השתרשות התרבות.
רִוּוּי
הצמח זקוק לאדמה לחה בינונית. לכן, הוא מגיב היטב להשקיה. במהלך העונה ההליך מתבצע מספר פעמים. זה צריך להיעשות באביב, בקיץ ובסתיו.
עבור שזיף עמודני, די בהשקיה בשפע בחודש. במזג אוויר יבש, יש להגדיל את מספר ההליכים.
חיפוי
יש לבצע את ההתרופפות והשחיקה של מעגל תא המטען לפי הצורך. תהליך זה משפר את גישת החמצן לשורשים ומנרמל את מבנה האדמה, מה שהופך אותה לקלה ורפויה יותר. כדי למנוע אידוי לחות, מפזרים את האדמה בכבול.
במהלך עיבוד מעגל תא המטען כדאי להיפטר מעשבים שוטים. זה יעזור במניעת זיהומים חיידקיים.
הלבשה עליונה
צמח זה דורש יישום שיטתי של דשנים. לשזיף עמוני השתמש באוריאה.להכנת תמיסה ל -10 ליטר מים, כדאי לקחת 50 גרם דשן. ההלבשה העליונה צריכה להיעשות 3 פעמים, תוך הפסקה של שבועיים. הדשנים הראשונים מוחלים במהלך עונת הגידול הפעילה.
איך לקצץ
שזיפים עמודים אינם זקוקים לגיזום ולהיווצרות כתר, מכיוון שהם נטולי יורה רוחבית כמעט לחלוטין. לכן, באביב או בסתיו, מספיק לגזום ענפים חולים, מושפעים או יבשים. כדאי גם לכרות את חלקו העליון של העץ בגלל כוויות קור.
מתכונן לחורף
צמחים צעירים מפחדים מכפור, ולכן הם בהחלט צריכים להיות מוכנים לחורף. מומלץ לבודד את עיגול תא המטען בקש או בעלים שנפלו. במקרה זה, תא המטען צריך להיות עטוף בענפי אשוחית. זה יעזור במניעת נזק למכרסמים.
מחלות: טיפול ומניעה
הצמח נחשב עמיד בפני מחלות שונות. עם זאת, לפעמים התרבות סובלת מההפרעות הבאות:
- גומוזיס;
- מחלת קלסטרוספוריום;
- coccomycosis.
ראה גם
תיאור ומאפיינים של מגוון שזיפי הקברדינקה, נטיעה וטיפול
לקרוא
כדי להימנע מבעיות כאלה, יש לספק לצמח טיפול הולם. אם מופיעים סימני מחלה, יש להסיר את שברי העץ הנגועים. הצמח עצמו מטופל עם סולפט נחושת. נוזל בורדו מתאים גם הוא.