תות הדבש הוא זן מניב וקל לגידול!

תיאור הזן

התרבות הופקה בארצות הברית של אמריקה בשנת 1979. זני Weibrant ו- Holiday נלקחו כדגימות הורים. במהלך קיומו ועבר מבחנים שונים, אוסף המגוון ביקורות מצוינות מצד גננים ותושבי הקיץ. למרות קיומה הארוך למדי, התרבות התווספה למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית רק בשנת 2013. בדיקות על הזן בוצעו במרכז המדעי הפדרלי לגננות, גפנים ויינות יין בצפון הקווקז.

האם ידעת? 100 גרם תותים מכילים 98% מהערך היומי של חומצה אסקורבית.

תות דבש הוא צמח חזק וזקוף בעל עלווה בשפע. צלחות העלים בינוניות וגדולות. המשטח שלהם מתבגר. צלעות וקמטים מתונים. בשולי כל עלה ישנן שיניים קהות רחבות. השפם לא ארוך. קצב היווצרותם על ידי הצמח הוא ממוצע. לכן פרחים על שיחים נוצרים על ידי שני המינים המגוון אינו זקוק למאביקים. תפרחות חצי שרועות, כולל מספר רב של פרחים לבנים גדולים. פדונים הם בגודל בינוני, עבה. הם מפסיקים לצמוח מתחת לצלחות העלים או שוהים איתם.

כדי לזרז את תחילת ההבשלה בכמה שבועות, תוכלו לכסות את המיטה באגרופיבי. זה ייצור את התנאים הדרושים לפרי פעיל.

תותים או תותים?

כמובן שהשם תות שורש זה מכבר בקרב העם, ביחס לשיחים עם גרגרי יער עסיסיים גדולים, ואילו תותים נחשבים לצמח עם גרגרי יער קטנים וריחניים מאוד עם חמיצות, כמו ביער. והביטוי "תות גן" מבהיל כמה גננים. להבין את השמות, למעשה, לא קשה.

תותים הם זני בר של גרגרים שנדדו לגנים מקצוות יערות וכרי דשא. גרגרי היער שלה גדולים יחסית לאלה של תותים, אך הם נחותים ממה שנהגנו לכנות תותים. הם כמעט תמיד מתוקים ומכוסים בפלאש קטן. צורה חרוטית או כדורית. לעתים קרובות צמח כזה נקרא תות בר - הוא מתרבה במהירות בגינה, אם לא מטפלים בו, ויוצר שטיח ירוק. יחד עם זאת, יש מעט פירות יער עליו, ולכן תרבות זו אינה פופולרית במיוחד.

תותים - מלכת היער של היער - כולם יודעים. אבל תותים לגינה הם פירות יער גדולים מאוד מתחת לעלים גדולים וירוקים כהים. זו גרסה מעובדת של תות היער. היא נותנת קציר עשיר (כמובן, עם טיפול הולם), וכמה דגימות של פירות יער, ללא הגזמה, יכולות לתפוס מחצית מכף היד. ודבש הוא רק תות גן. אז נקרא לזה הלאה.

גלריית תמונות: השוואה בין תותים, תותים רגילים וגן

תותים מניבים פחות, אך פירות יער שלהם הם יצירת מופת של ארומה ומתיקות.

תות נפוץ מייצר פירות יער קטנים וריחניים מאוד.

שמה המלא של תרבות זו הוא תות גן גדול פירותי.

מאפייני פירות יער ותנובה

המאפיינים העיקריים של זן תות הח'וני:

• תקופת הפריחה ומשך הזמן שלה - הצמח פורח במשך 15 יום, תהליך זה מתחיל מוקדם, באמצע סוף אפריל;
• תקופת ההבשלה - מוקדם, פירות יער הראשונים מבשילים בסוף מאי;
• תקופת פרי - בקיצור, כל היבול נבצר בשלושה שלבים במהלך חודש אחד;
• קשיחות בחורף - גבוה, סובל כפור היטב - עד 15 מעלות צלזיוס ללא מחסה, כאשר הטמפרטורה יורדת, מקלט רצוי מאוד;
• סובלנות למחלות ומזיקים - בינוני וממוצע מעל, תלוי באיכות הטיפול ובאזור הטיפוח, עם לחות גבוהה הוא מושפע מריקבון אפור וכתם עלים, טחב אבקתי, ורטיצילוזיס, ממזיקים הוא חשוף לפלישה של חלילית תות, קרצייה;
• סובלנות בצורת - בינוני;
• תקופת היווצרות פעילה - מתחיל באמצע יוני, ברגע זה יש לשים לב לקיצוב מספרם;
• תאורה תובענית - עם חוסר אור, הפירות נעשים קטנים יותר, איכות הטעם פוחתת;
• מונח להחלפת חומר שתילה - כל 4-5 שנים;
• אדמה דורשת - גדל היטב ומניב פירות על כרנוזמים, עם זאת, גידול על סוגים אחרים של אדמה אפשרי גם הוא, אך יש לדשן את האתר בחומרים אורגניים ומינרלים;
• תְשׁוּאָה - 400-500 גרם לשיח, 12-15 t / ha.

האם ידעת? ישנם כ 200 זרעים על פני פרי תות אחד.

פירות הזן הזה גדולים למדי, ומשקלם 20.2-45 גרם. צורתם רגילה, חרוטית. הצוואר מבוטא. בשלב הבשלות הגופנית, פני השטח של הגרגרים הם אדומים כהים, מבריקים. העיסה היא מבנה אחד בהיר יותר, צפוף למדי. הארומה לא באה לידי ביטוי בצורה גרועה.

על פני פירות היער יש כאבים צהבהבים. הם מתרשמים חלש לתוך העיסה. הטעם הרמוני, חמוץ מתוק. כאשר נבחר בשלב הבשלות הטכנית, הטעם נשלט על ידי חומצה. אם כללי הטכנולוגיה החקלאית מופרים, מרירות עשויה להופיע.

• יתרונות זן תות הדבש:
• תפוקה גבוהה;
• הבשלה מוקדמת;
• קשיחות חורף גבוהה;
• האפשרות לצמוח כמעט בכל האזורים;
• עמידות טובה למחלות ומזיקים בטכנולוגיה חקלאית מתאימה;
• תשואת פירות מהירה, המאפשרת שימוש במגוון לפעילות מסחרית;
• יכולת הובלה טובה של פירות.

• חסרונות של מגוון תותים דבש:
• מדויקות לתאורה ולהרכב הקרקע;
• טעם בינוני כשנקצרים בשלב הבשלות הטכנית;
• סובלנות לקויה ללחות גבוהה;
• עם חוסר אור או טיפול לא תקין, הגרגרים רוכשים טעם מר.

חסרונות

עם כל היתרונות, ניתן לקרוא לזן הדבש אידיאלי, אם לא לחסרונות מסוימים.

• רגיש מאוד ללחות, לא סובלים לא מחסור או עודף מים.
• עם שורש חזק, עם זאת, סובל ביותר ממחלות מערכת השורשיםמאשר מכולם.
• עם כל הערעור החזותי לא יכול להתפאר במתיקות ובארומה בולטת, דורש הבשלה מלאה כדי לחשוף את הטעם האמיתי, אך אז יכולת התחבורה מופחתת.

  
  שליטת הלחות בקרקע תהיה הרבה יותר קלה עם השקיה בטפטוף.

תכונות גדלות

יש צורך בחומר שתילה איכותי בכדי להשיג תשואות טובות של תותי זן הדבש. הרכישה צריכה להתבצע ממגדל מוכר או במשתלה מיוחדת. בעת הקנייה, עליך לשים לב לניואנסים הבאים:

• שורשים - חייב להיות אלסטי, צפוף, ללא סימני עייפות ויובש, עובש, ריקבון;
• צלחות יריעות - בצבע אחיד;
• חלק קרקעי - צריך להיות מורכב מ- 5-6 עלים, בעלי מספר יורה שנתי בעובי 8-10 מ"מ.

תאריכי נחיתה

מגוון מוקדם, לכן ניצני פרי בצמחים מונחים בסוף הקיץ. בהתאם לכך, כדי לקבל קציר בשנה הראשונה, עליך לשתול באמצע יולי-תחילת אוגוסט. אבל אם הקציר בשנה הראשונה אינו זכות, אז ניתן לשתול את הצמחים באביב, כאשר האדמה מתחממת ל + 15 ° C.

חָשׁוּב! כאשר מגדלים אותו בחממה, ניתן לשתול תותים כל השנה.

בחירת אתר נחיתה

יש לבחור מקום לשתילת תותים עם משטח מפולס, מואר היטב, מוגן מפני הרוח הצפונית. אתה לא צריך לבחור אזורים נמוכים - צמחים עליהם יסבלו מעודף לחות. בעת בחירת מקום, עליך לפעול לפי כללי סיבוב היבול. קודמיהם הטובים לגידול זה הם קטניות, דגנים, בצל ושום.

הכנת האתר

יש להכין את האדמה באזור שנבחר לשתילת תותים מראש. רק כרנוזמים בעלי שכבה פורייה טובה אינם דורשים הכנה מיוחדת, בנוסף לאוורור עמוק. לשתילת קיץ הכנת האתר מתחילה באביב, באביב - בסתיו. בשלב הראשוני מתבצעת חפירת אדמה על כידון חפירה (20-25 ס"מ). ואז הוא מטופל בתמיסה של סולפט נחושת בריכוז של 3% לחיטוי.

חָשׁוּב! יש צורך לנחות רק במזג אוויר מעונן או בערב. אחרת, אור שמש בהיר יהרוס את הצמחים.

כעבור שבוע, עבור כל מ"ר אחד, הוסף:

• 10 ק"ג חול;
• 20 ק"ג כבול;
• 20 ק"ג חומוס או זבל רקוב;
• 70 גרם סופר פוספט;
• 30 גרם אשלגן חנקתי.

לאחר ההפריה האדמה נחפרת שוב לעומק של 20 ס"מ. חודש לפני השתילה מוחלים 20 ק"ג קומפוסט ו 600 גר 'אפר עץ על כל מ"ר אחד, ואז הם נחפרים על כידון את חפירה.
קרא עוד כיצד לדשן את האדמה בסתיו לתותים.

תכנית נחיתה שלב אחר שלב

צמחים נטועים במרחק של 20 ס"מ זה מזה. צעד בין 60-70 ס"מ נותר בין השורות.

הוראות שלב אחר שלב לשתילת שיחי תות:

1. קצר את מערכת השורשים ל 10-12 ס"מ.
2. טובלים בארגז צ'ט - מוסיפים 0.5 ליטר מולין, 1 ק"ג חימר ל -10 ליטר מים.
3. חופרים חורים בעומק 15 ס"מ וקוטר 25 ס"מ.
4. מערבבים את האדמה מהחורים עם סופר-פוספט - קחו 20 גרם מהחומר תמורת 10 ק"ג אדמה.
5. מהמצע שנוצר, צרו גבהים בתחתית הבארות.
6. סדרו שורשי צמחים בגבהים.
7. מלא את החורים, לא מגיע לראש 5 ס"מ, שפוך 1.5 ליטר מים, מלא את האדמה עד שהיא מלאה לחלוטין. וודא כי צווארון השורש עומד באדמה.
8. דחסו את האדמה סביב הצמחים, כיסו אותה בנסורת או בקומפוסט.

וידאו: שתילת תותים

ביקורות גננים:

תותי דבש תובעניים להשקיה, אך בתורם, בזהירות טובה, מתגמלים קציר גדול בפירות גדולים ועסיסיים. עודף לחות, כמו גם בצורת בעת גידול תות זה, אינם מקובלים. אם תקפידו על כל כללי הטיפול, תוכלו להשיג יבול שמשלם את העלויות מספר פעמים.

אני מגדל את זן הדבש בחממה מזה כ -10 שנים. טיפול טוב מאפשר לך לקרב את גרגרי היער לאפריל. יותר מ -400 גרם פירות יער נקצרים משיח אחד בעונת הפרי. פירות יער טעימים וארומטיים נקנים על ידי לקוחות קבועים, ובכל שנה הם מצפים למסיק חדש. לפיכך, גידול תותים מאפשר לך לקבל הכנסה שנתית, אשר אם תרצה בכך, יכולה להפוך לעסק העיקרי.

טיפול והגנה מפני מחלות ומזיקים

הטיפול בגידול שלך לא יהיה עניין גדול. תותים יזדקקו להאכלה רק לאחר שנתיים. לתקופה זו זה יספיק לה שהוצג במהלך השתילה וההכנה לקראתה. בעתיד, רוטב עליון מוחל 3 פעמים בעונה בשורש. נעשה שימוש בתמיסת מולן (פרופורציה 1:10).

כל צמח לוקח כ -1 ליטר דשן. דשנים מוחלים בפעם הראשונה לפני הפריחה, ואז מיד לאחר מכן ואחרי 10 ימים נוספים. ניתן להוסיף מעת לעת אפר עץ להשקיה (1 כף לכל 10 ליטר מים).

תתעניין ללמוד על האכלת תותים לאחר הקציר.

השקיה מתבצעת פעמיים בשבוע. מתחת לכל שיח מוסיפים ליטר מים אחד. לאחר כל לחות של האדמה, יש צורך להשתחרר ואז לחפות את האדמה עם קש.

כאשר מופיעים מחלות פטרייתיות, כמו טחב אבקתי, ורטיקילוזיס, תצפית, הדבר הראשון לעשות הוא להסיר את החלקים הנגועים בצמחים. לאחר מכן בצע עיבוד "Fitoverm" על פי ההוראות. אם מזיקים התיישבו במטעי תותים, האדמה והצמחים עצמם באבקת אפר עץ או אבק טבק.

למידע נוסף על עיבוד תותים עם סולפט נחושת.

כדי למנוע התפשטות של מחלות ומזיקים, לפני הפריחה, הם מטופלים ב"פיטוספורין "(מדולל ביחס של 5:10 עם מים), ובאמצע ספטמבר בריכוז נחושת גופרית 1%. הריסוס מתבצע על חלק הקרקע של הצמחייה והאדמה.

מיד לאחר סיום הפרי מנותקים את חלקי הקרקע של הצמחים. משטר ההשקיה נותר זהה. באמצע ספטמבר מוחלים 10 גרם סופר-פוספט על כל מ"ר אחד, האדמה משוחררת, נרקמת בקומפוסט לגובה 10 ס"מ. 3 שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר, הנטיעות מכוסות בענפי אשוח או נייר כסף.

קציר ואחסון

פירות הזן הזה סובלים את התחבורה היטב. הגרגרים נקטפים ביד. הפרד אותם מהשיחים יחד עם הגבעולים. מונח בקופסאות עשויות פלסטיק או עץ בשכבה אחת. תחתית המיכל מרופדת מראש בנייר. בחדר קריר וחשוך, מגוון תותים זה נשאר טרי במשך 7-10 ימים.

אתה תהיה מעוניין ללמוד על התכונות המועילות והמזיקות של תותים קפואים.

פירות יער משמשים באופן פעיל לסוגים שונים של עיבוד:

• ריבה;
• לְהַדבִּיק;
• מַרמֵלָדָה;
• רטבים;
• מיצים;
• פירה.

זן תות התות של חוני מושך בזכות התשואה הגבוהה שלו ועמידות הכפור. בגישה הנכונה, ניתן לטפח אותו בכל אזור במדינה.

שִׁעתוּק

תותים מזן זה מופצים על ידי שפם, זרעים, שיחים מחלקים.

כדי להתרבות עם שפם, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. בחר כמה שיחים, חתוך מהם את גבעולי הפרחים כך שהשפם יגדל מהר יותר.
2. הצמיד את הצילומים לקרקע.
3. פרוש מאלץ באזורים בהם צפויים להיווצר שורשי יורה.
4. כאשר נוצרים 5 עלים על הירי, הפרד אותו מצמח האם, שתל אותו במקום קבוע לאחר 7 ימים.

אם אתה מפיץ על ידי חלוקת הסנה, עליך לעשות זאת:

1. בחר שיחים חזקים עם 2-3 שושנות וחפר אותם.
2. מנערים את האדמה מהשורשים, מחלקים את הצמח בעזרת סכין חדה לפי מספר הקרניים.
3. מפזרים את הנתחים בפחם כתוש.
4. שתלו שיחים במקום הנבחר.

התפשטות הזרעים קשה, ובמקרה זה יש צורך לרכוש חומר שתילה מחנות אמינה.

שתילים גדלים מזרעים כאלה:

1. חומר שתילה נטוע בתחילת מארס, לאחר השריית הזרעים באפין.
2. לשתילים מכינים תערובת של חול נהר ואדמה פורייה, הנלקחת בכמויות שוות. מותר להשתמש בטבליות כבול.
3. המכלים ממולאים בתערובת לעומק 10-15 ס"מ, חול נשפך מעל בשכבה של 2 מ"מ. מפזרים את האדמה במים, זורעים זרעים, תוך שמירה על מרווח של 5-10 ס"מ. צריך ללחוץ עליהם לשכבת המשטח. כשמשתמשים בטבלית כבול, מרטיבים אותה במים, לוחצים לה זרע ומניחים אותה במיכל.
4. הסירים סגורים במכסים, מניחים במקום חם.
5. מדי יום מאווררים המיכלים, מה שמגדיל בהדרגה את הפער שנוצר על ידי המכסה הפתוח מעט.
6. כאשר לצמחים יש 3 עלים, ניתן לשתול אותם במקום קבוע. לפני כן מוציאים את השתילים להתקשות באוויר למשך מספר ימים ומשאירים למשך 10 דקות.

חָשׁוּב! חשוב להשקות תותים מהזן הזה בצורה מדודה ומתוזמנת, מכיוון שמילוי נמוך וגדילה אינם מקובלים עליו.