זני דובדבנים - שמות לפי אזור, תמונות ותיאורים של הטובים ביותר

• מאפייני הזן
• תיאור העץ
• תיאור העובר
• כללי נחיתה
• בחירת שתיל
• בחר מיקום
• בחירת קרקע
• נטיעת עץ
• לְטַפֵּל
• רִוּוּי
• הלבשה עליונה
• קִצוּץ

זן ייחודי, שגדל בדרום אוקראינה - דובדבן גדול פירות. פירות מגיעים לקוטר של 2 ס"מ. יבול גן לא יומרני זה מניב יבול עסיסי וטעים.

מאפייני הזן

דובדבן גדול פירותי מתחיל את ההיסטוריה שלו בשנות ה -80 של המאה העשרים. את הזן גידלו המגדלים M.T. Oratovsky ו- N.I. Turovtsev על ידי האבקה של הזנים Valery Chkalov, Zhabule and Elton. בשנת 1983, זן זה הועלה במרשם הזנים הצמחיים של אוקראינה.

המאפיין של הזן טוב מאוד. לדובדבן המתוק מספר יתרונות המבדילים אותו מזנים אחרים:

• עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות;
• תפוקה גבוהה;
• סובל בקלות בצורת;
• יש פירות גדולים;
• יכולת תחבורה טובה.

אך למגוון זה יש גם חסרונות:

• כאשר הם ספוגים במים, הפירות מתחילים להיסדק, מה שמוביל למראה לא סחיר.
• העץ אינו עמיד בפני מחלות.
• נדרשת האבקה נוספת (באופן מלאכותי או בעזרת האבקת עצים).

דובדבן הוא פורה עצמי, עליו לשתול לצד זנים מאביקים אחרים. להאבקה מתאימים זנים כמו: דיברה שחור, הפתעה ופרנסיס. בהיעדר האבקה נוספת, דובדבן מתוק עם פירות גדולים ייתן יבול ירוד.

תקופת ההבשלה מאוחרת. ניתן לקצור את היבול במחצית השנייה של יוני. למי שרוצה לקבל קציר מוקדם, כדאי לבחור בדובדבנים מזן זבוטה או טליסמן.

האקלים של מרכז רוסיה

האזכורים הראשונים של דובדבנים מתוקים היו כבר בשנת 8000 לפני הספירה. ה. לפי מדענים, אז עצים עם גרגרי יער מתוקים צמחו באירופה, בעיקר בדנמרק ובשווייץ. בחירת מגוון של צמח זה לגידול בשטחה של מרכז רוסיה, עליך להבין איזה סוג אקלים הוא מכיר. בשתי המדינות, הנחשבות כמקום הולדתם של דובדבנים, אקלים מתון למדי.

שוויץ מחולקת לשניים על ידי האלפים. למרות שבחלקה הדרומי של המדינה הטמפרטורה מעט גבוהה יותר בקיץ (עד + 28 °), האקלים שלה אינו שונה בהרבה מזה הצפוני. בשטח של כל המדינה יש לעיתים רחוקות הצטננות מתחת ל -5 מעלות. כפור חמור (עד -10) במדינה זו מתרחש רק בהרים, שם הדובדבנים אינם צומחים. לכן אין צורך לקחת בחשבון את האקלים באזור כזה.

בדנמרק גם הבית של הדובדבן המתוק. בשטח של מדינה זו, שלושה אזורי אקלים של אירופה משתלבים בבת אחת. בקיץ, אין חום אפילו בחלק זה של המדינה, שנמצא בדרום. הטמפרטורה הממוצעת בחודש יולי היא + 17.5 °. אף על פי שדנמרק אינה יכולה להתפאר בקיץ החם, עצים במדינה זו מרגישים בנוח, מכיוון שהטמפרטורות לעיתים נדירות יורדות מתחת ל -2 ° בחורף.

דובדבן מתוק, שנראה במבט ראשון כצמח קשוח בגלל מקום הולדתו, למעשה לא אוהב כפור ויכול למות באקלים הקשה של מרכז רוסיה. כאן, הטמפרטורה בקיץ אינה שונה בהרבה מהמקובל בעץ זה. בחלק הדרומי, זה יכול להיות חם עד + 28 °. הצד הצפוני קר יותר - ביולי לעתים נדירות האוויר מתחמם מעל + 22 °. צמחים מתמודדים עם קשיים אמיתיים בחורף, כאשר הטמפרטורה יורדת ל -12 °. למרות שבמדינות הנחשבות כמקום הולדתם של דובדבנים, האקלים נחשב גם ליבשת בינונית, ברוסיה הוא מתגלה כחמור יותר.אלמלא הלחות הגבוהה בקיץ, עצים רבים לא היו שורדים בתנאים כאלה.

מאפיין נוסף של האקלים במרכז רוסיה הוא ירידות טמפרטורה בלתי צפויות. לפעמים מזג אוויר חם יכול להשתנות בפתאומיות למזג אוויר קר. טיפות כאלה מסוכנות במיוחד לצמחים צעירים. אם עץ נטוע באדמה פתוחה רק שבוע לאחר הכפור, הצמד הקור יכול לחזור לאזור, ולהרוס את מערכת השורשים השברירית. לכן, יש לבחור בזני דובדבן למרכז רוסיה עמידים בפני כפור. דרישה זו רלוונטית לכל האזורים עם אקלים יבשות ממוזג. רשימה זו כוללת אזורים:

זה יכול להיות מעניין זני הדובדבנים הטובים ביותר באזור לנינגרד זני הדובדבן "ולרי צ'קאלוב" הזנים הטובים ביותר של דובדבנים מאוביקים בעצמם עם תמונות ותיאורים

• טברסקאיה;
• סמולנסקאיה;
• ריאזאן;
• מוסקבה;
• קלוגה;
• אורלובסקאיה;
• ולדימירסקאיה;
• ירוסלבסקאיה;
• בריאנסק;
• טולה;
• בריאנסק;
• איבנובסקאיה;
• קוסטרומה;
• ניז'ני נובגורוד;
• וולגוגרד;
• נובגורוד;
• פסקוב;
• לנינגרדסקאיה;
• ליפצק;
• בלגורודסקאיה;
• קורסק;
• טמבוב;
• וורונז ';
• סרטוב;
• קירובסקאיה;
• מארי אל;
• מורדוביה;
• פנזה;
• צ'ובשיה;
• סמארה;
• אוליאנובסק.

תשומת הלב!

למרות שטטרסטאן, מחוז אורנבורג, רפובליקת קומי, פרם קריי, בשקורטוסטן ואודמורטיה קרובים למרכז רוסיה, האקלים באזורים אלה שונה באופן משמעותי מזה היבשתי המתון.

תיאור העץ

אנו מתחילים את תיאור העץ בתיאור גובהו וצורת כתרו. עץ בגודל בינוני, כתר כדור. בעת גיזום תוכלו לתת לכתר כל צורה לטעמכם. הענפים העיקריים בנויים כמו שלד. חסון ומחוספס למדי. קליפת תא המטען והזריקות חומות.

דובדבן מתוק עם פירות גדולים מגיע לגובה של 4-5 מטרים. הצמיחה מהירה, בעוד 4 שנים היא מקדימה באופן משמעותי זנים אחרים בגודל.

העלים גדולים, מוארכים, מחודדים לקראת הסוף. הקצוות משוננים. צלחת העלה נצבעת בירוק עמוק. צפיפות הכתר בינונית.

הוא פורח בלבן. הפרחים גדולים עם חמש עלי כותרת וגביעי עץ, ויוצרים מטריות במהלך הפריחה. פירות נוצרים בצמיחת השנה האחרונה ופרחי זר.

תכונות של דובדבנים

על פי התיאור הבוטני דובדבן מתוק הוא עץ הגדל במהירות. לכתר צורת ביצה מעוגלת. קוטר תא המטען מ- 60 ס"מ, יורה בצבע חום או חום.

סוגי דובדבנים: צילום

כל הזנים של תרבות זו מחולקים לשני סוגים: ביגארו וג'יני.

ביגרוס נבדלים על ידי העיסה המוצקה שלהם ומיץ חסר צבע. יש להם מטרת קינוח, עם זאת, הם גם מתאימים לעיבוד. בשל העיסה הצפופה, גרגרי היער אינם רותחים, הם משמשים להכנת קומפוטים וריבות. זה כולל זני הבשלה בינוניים עד מאוחרים.

תמונה של דובדבן אדום:

ג'יני הם זנים עם בשר מתוק עדין. הם מאוחסנים בצורה גרועה ואינם יכולים לעמוד בהובלה ארוכה. לכן, מומלץ למצוא עבורם יישומים מיד לאחר ההסרה מהעץ. אלה כוללים כלאיים מוקדמים עם בשר ורוד, שמנת או צהוב. לג'יני יש מטרת קינוח, הם מקבלים מיץ טעים.

פירות ג'יני בתמונה:

איך פריחת הדובדבן

דובדבן מתוק מייצר פרחים דו מיניים לבנים המופיעים לפני העלים. הניצנים פורחים מראשית סוף מאי, תלוי במגוון ותנאי מזג האוויר. תקופת הפריחה אורכת 14 עד 25 יום. פרחים נאספים בתפרחות זרועות, 2-3 יח '. מורכב מ -5 עלי כותרת הממוקמים באופן רופף, מאמן אחד והרבה אבקנים.

מהם עלי הדובדבן

העץ בעל עלים ירוקים, אליפטיים או עליונים, מחודדים ומשוננים. עלי כותרת עם בלוטות הממוקמות בבסיס הצלחת. רוחב לוח היריעה הוא מ 8 ס"מ, אורך הוא 15 ס"מ.

כשהדובדבן נותן את הקציר הראשון שלו

תחילת הפרי מתרחשת 5-6 שנים לאחר השתילה. שתילים לגידול מוקדם מניבים קציר במשך 3-4 שנים.התשואות הראשונות נמוכות, אולם לאורך זמן העץ מניב יותר פירות. שיא הפרי מתרחש בשנה העשירית.

תקופת הבשלת דובדבן

פרי העץ מתרחש ביוני-יולי. זמני הקציר עשויים להשתנות עקב תנאי מזג האוויר.

מבחינת ההבשלה, ישנן 3 קבוצות עיקריות של דובדבנים:

רוב הזנים פוריים בעצמם. לצורך היווצרות יבול נדרשים מאביקים עם אותה תקופת פריחה. הם ממוקמים במרחק של 3-4 מ 'זה מזה. אם לא ניתן להציב מספר עצים באתר, השתמשו בשורש חזק אחד. מושתלים אליו 2-3 כלאיים הכרחיים. האבקה מתרחשת בהשתתפות דבורים וחרקים אחרים. נטיעת צמחים מלאים עוזרת למשוך אותם.

לצורך היווצרות שחלות, יש לעמוד בתנאים אחרים:

• טמפרטורה יציבה כ 15 ° C;
• מזג אויר יבש;
• אין חום.

תיאור העובר

לפרי צורה מעוגלת, המשטח חלק, עם נצנוץ אופייני. המשקל נע בין 10-12 גרם, יותר מזה של זני הטליסמן או זבוטה, הנחשבים גם לפירות גדולים. משקל פירות היער הגדול ביותר הוא 18 גרם. לפירות קליפה אדומה כהה.

העור דק ודחוס, מה שמאפשר הובלת פירות יער למרחקים ארוכים. זה נפרד היטב מהעצם. לחות מוגזמת עלולה לגרום לקליפה להיסדק.

הפירות מכילים כמות גדולה של מינרלים וויטמינים. רופאים ממליצים להשתמש בפרי זה למחלות לב.

עיסת הפרי עסיסית, גריזית, אדומה כהה, כמו המיץ. לפירות היער יש טעם חמוץ מתוק. ציון טעימה - 4.6 נקודות מתוך 5.

הפירות מצוינים לשימור, כמו גם לצריכה טרייה.

כללי נחיתה

על מנת שהעץ ישתרש באדמה החדשה וייתן קציר עשיר, יש לשתול אותו נכון ובזמן. תהליך השתילה כולל בחירת שתילים, זמן שתילה ומקום, הכנת קרקע.

את הדובדבנים כדאי לשתול באביב. בשלב זה, האדמה נמסה, הכפור חולף. לא מומלץ לשתול צמח בסתיו, מכיוון שבכפור החורף כל הלחות תשאיר את יורה.

בחירת שתיל

לשתילה, עליכם לבחור שתילים לשנה או שנתיים. מערכת השורשים יכולה להיות סגורה או פתוחה. עדיף לקנות שתילים בחנויות מתמחות או במשתלות. עליכם לשים לב לניואנסים הבאים:

1. מערכת שורשים. עליו להיות מפותח היטב, ללא שורשים יבשים או שבורים.
2. ענפים. ענפי השתילים צריכים להיות שלמים, חזקים ועמידים.
3. לִנְבּוּחַ. בשתיל טוב הוא יהיה חלק, ללא נזק. אתה לא צריך לבחור עץ אם אין קליפות או קמטים באזורים מסוימים של תא המטען.
4. חיסונים. העץ המושתל משתרש היטב. עדיף לא לרכוש שתילים הגדלים מזרע.

בחר מיקום

דובדבן עם פירות גדולים הוא עץ גן תרמופילי. לא מומלץ לשתול אותו בערוצים ובגאיות, שם האוויר הקר ייקפא. לשתילה, עדיף לבחור בצד השמש. יש להקפיד שלא ייפול שום צל על העץ מעצים ומבנים אחרים. כמו כן יש צורך כי עצים מאביקים יהיו בקרבת מקום.

המרחק בין עצים בשורה אחת צריך להיות כ -3 מ '. בעת הקמת גן, המרחק בין שורות עצים צריך להיות לפחות 5 מ'.

בחירת קרקע

דובדבן מתוק עם פירות גדולים אינו יומרני בבחירת האדמה. אך עדיף לשתול אותו בקרקעות חרסיות או חוליות. הם מכילים את הכמות האופטימלית של מים ואוויר.

קרקעות ביצות וחוליות הכי פחות מתאימות. במקרה הראשון, המים יישמרו, ונרקב של מערכת השורש עלול להתרחש.במקרה השני, האדמה תהיה יבשה מדי לדובדבנים.

בעת בחירת אדמה, יש צורך לקחת בחשבון את מיקום מי התהום. המרחק צריך להיות לפחות 1.5 מ 'למערכת השורש.

נטיעת עץ

ראשית עליך להכין אתר נחיתה. זה חייב להיעשות בסתיו. חופרים חור בגדלים גדולים יותר משורשי העץ.

דובדבן נטוע באביב, מכיוון שהתנגדות הכפור של יורה נמוכה. ואם נשתל עץ כזה בסתיו, הוא יקפא, מכיוון שהמים הכלולים בעץ יקפאו. אבל לדובדבן המתוק הנטוע באביב יהיה זמן להכות שורש היטב באדמה החדשה.

לפני השתילה משרים את השתילים במים למשך 8-10 שעות. ואז מכינים תמיסה: מולין וחימר מתווספים ל 6 ליטר מים ביחס של 2: 1. ואז טובלים את מערכת השורש של השתיל לתמיסה המוכנה.

גבעת אדמה עשויה בתחתית הבור. יש צורך להניע יתד מעץ או להציב לתוכו. זה הכרחי כדי לשמור על גזע עץ צעיר במזג אוויר גרוע.

את השתיל מניחים בבור כך שהשורשים לא יינזקו. מלא לשניים אדמה והדבק בזהירות את האדמה. עכשיו אתה צריך לשפוך דלי מים ולמלא את החור באדמה עד הסוף. יש להשאיר את צווארון השורש 4-5 ס"מ מעל פני השטח. לאחר שמילאנו את החור לחלוטין, האדמה מהודקת ומשקה אותה. כדי לשמור על לחות ארוכה יותר, החלל סביב תא המטען מכוסה אדמה וכבול טרי.

הכללים העיקריים לזריעת זרעים לשתילים

לעיתים, על מנת לגדל דובדבנים באתרם, המותאמים לתנאי אקלים קשים יותר, תושבי הקיץ אינם קונים שתילים, אלא שותלים זרעים (זרעים) ומגדלים שתילים.

אם גידול שתיל פרי מתרחש בתקופת הסתיו-חורף, אז הצמח, כמובן, זקוק לתאורה מלאכותית.

לשם כך הם נוקטים בפעולות הבאות:

• הזרעים נלקחים מפירות בשלים ובריאים;
• הזרע חייב להיות טרי;
• דרופסים מונחים במצע לח למשך מספר חודשים לצורך נביטה (ככל שהאזור חם יותר, תקופת הנביטה קצרה יותר);
• לאחר מכן, הזרעים מטופלים בקוטלי פטריות כדי לשפר את השימור ולהימנע מהתפתחות מחלות פטרייתיות;
• ואז העצמות מתקשות בחול או בתערובת חול;
• כאשר מופיעים נבטים, הזרעים נטועים במיכלים מוכנים של 0.5 ליטר לפחות, מלאים באדמה מזינה ובניקוז (בעובי 3-4 ס"מ);
• העצמות מונחות באדמה לחה לעומק 1 ס"מ, במרחק של 15 ס"מ זו מזו, נרדמות מעל ומרטיבות את האדמה שוב;
• ככל שהשתילים גדלים הם צוללים ובהמשך מושתלים למיכל גדול יותר;
• שתילים צעירים מושקים באופן קבוע ומשחררים את האדמה בעדינות.

האם ידעת? דבורים יכולות לאסוף עד 35 ק"ג צוף מ -1 דונם של מטע דובדבנים.

לְטַפֵּל

הטיפול בדובדבנים עם פירות גדולים מורכב מהשקיה, גיזום והאכלה בזמן. דישון בטרם עת או השקיה לא מספקת יכולים להשפיע על איכות היבול.

יש לשמור על אתר השתילה נקי, להסיר עשבים שוטים בזמן. ניתן לשחרר את האדמה סביב תא המטען כדי לאפשר לחדור אוויר ולחות טוב יותר.

רִוּוּי

עץ צעיר זקוק להשקיה אחת לחודש. אתה צריך להוסיף 20-40 ליטר מים מתחת לקנה. בתקופת ההבשלה הפעילה של הפירות, יש צורך להשקותם אחת ל -15 יום.

אם מזג האוויר יבש, השקיה מתבצעת כל 5-7 ימים. אבל אם יש הרבה גשמים, אז אתה צריך לדחות השקיה. נקודת ההשקיה הקיצונית ביותר היא 15 יום לפני הבשלת הפירות. זה הכרחי כדי שהפירות לא ייסדקו.

בסתיו מושקים עצים בכדי למנוע קפיאת שורשים. האדמה מרטיבה לעומק של 1-1.5 מ '.

הלבשה עליונה

אין כמעט צורך להאכיל עץ צעיר. הדשנים שמורחים במהלך השתילה מספיקים לו. בשנה השנייה ניתן להאכיל בתמיסת אוריאה. זה ישפר את הצמיחה של עץ הגן.

בשנה השלישית, כשהעץ מתחיל להניב פירות, מורחים את הדשנים הבאים:

1. באביב, לפני פריחת העץ, במהלך החפירה, מוסיפים 30 גר 'קרבמיד לכל 1 מ"ר אדמה.
2. במחצית השנייה של הקיץ נוצרים תלמים ונוספים 300 גרם סופר-פוספט בגרגירים ו- 100 גרם אשלגן גופרתי.
3. בסתיו, לפני החפירה, מכניסים 15-30 ק"ג חומוס.

להפחתת חומציות האדמה מוסיפים סיד, גיר או אפר, תלוי בסוג האדמה. עיבוד כזה צריך להתבצע אחת לחמש שנים.

בשנה הרביעית נעשים חריצים עגולים בעומק 25 ורוחב של 25 ס"מ סביב העץ. 200 גרם של אוריאה מוחדרים ומשקים.

קִצוּץ

בעת גיזום, הזריקה מקוצרת ב- ¼ או בחצי. זה נעשה כדי לשפר את איכות הגרגרים. במהלך צמיחת העץ עליכם לעקוב אחר התפתחותם האחידה של הענפים. בעת גיזום, כל החלקים מעובדים עם סולפט נחושת. יש להסיר את כל הענפים האנכיים. יורה פגומות או יבשות גוזמות מיד.

כאשר נוצר השלד הראשי של העץ, בעת גיזום, נותר 60 ס"מ מגידול השנה האחרונה. כדי לחזק את תא המטען, חתכו את כל הענפים שנמצאים מתחת לשלדים.

מזיקים ומחלות

דובדבנים עם פירות גדולים הם העמידים ביותר למחלות האופייניות לעצים כאלה. מידת ההדבקה בזיהומים פטרייתיים נמוכה מאוד.

ריסוס או כל טיפול אחר נחוץ רק במידת הצורך. אין צורך להרוות את העץ והפירות בכימיקלים שלא לצורך.

כדי להגן מפני מכרסמים, גזע העץ עטוף בחומר קירוי. בחורף, העץ יכול להיות מכוסה בשלג. אתה יכול לעשות כמה שכבות עם דחיסת שלג. הקרום שנוצר ימנע ממכרסמים להתקרב לעץ.

גזע העץ מסוסס בסיד מנוזל או באמצעים מיוחדים אחרים.

הזנים היצרניים ביותר, הפופולריים ביותר בקרב גננים, הם כביכול משקולות כבד, טליסמן וזבוטה. מדובר בזנים חדשים יחסית. התשואה שלהם די גבוהה ויציבה. יש להם קשיחות טובה בחורף והם לא יומרניים. כל אדמה מתאימה להם, הם סובלים היטב בצורת ולחות גבוהה. משקל הפירות מגיע ל 5-6 גרם. לזנים אלו ערך קינוח גבוה.

נפוליאון

הזן הישן יחסית נפוליאון הולך ונרחב יותר לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם בחלקה המרכזי של רוסיה. היתרונות העיקריים של המגוון הם איכות שמירה מעולה, עמידות בצורת ותחבורה. דובדבן מתוק שייך לקטגוריה של הבשלה מאוחרת, התפתחות חזקה נצפתה לפני הקציר הראשון. ההבשלה מתרחשת באמצע סוף יוני.

מאפיינים:

• גובה - 6 מ ';
• הקציר הראשון - מזה 4-5 שנים;
• תשואה - 30 ק"ג, באזורי הדרום - 70 ק"ג.

הזן עמיד בפני כפור, אחסון, תחבורה, פטריות, סדקים גם בתנאי לחות גבוהים.