עץ דובדבן הוא גרגרי יער או פרי בו גדל שיח הדובדבן

דובדבן הוא שיח או עץ שמנבט שורשים, מגיע לגובה 7 מטרים, משפחה של פרחי דובדבן ורדרדיים צבועים או בלבן רותח או בוורוד חיוור, והם נאספים בתפרחות קורימבה. פריחה אפשרית מסוף אפריל עד סוף מאי. פרי הדובדבן הוא דרופה, עם פריקרפ עסיסי, הצבוע בגוונים מאדמדם בהיר לאדום דם עמוק. בטבע לא ידוע על מיני הדובדבנים הביתיים. אולי זהו הכלאה בין דובדבן ציפורים (דובדבן מתוק) לדובדבן ערבות.

צמח זה ידוע זה מכבר לאנושות שחיה באירופה. במוסקבה, הגנים הראשונים הונחו על ידי יורי דולגורוקי. מקייבאן רוס שיחי דובדבן ועצים נטועים בגני איכרים רבים.

לא פלא שאנשים התאהבו בדובדבנים. הם מכילים סוכרים רבים ושונים, פקטין, חומצות אורגניות שונות, ויטמינים (C, PP, B2, B6), קומרינים. האחרון מנרמל את צפיפות הדם ואת קרישת הדם. ותרכובות הברזל הניתנות לעיכול בדובדבנים אדומים כהים עוזרות היטב לאנמיה. את הדובדבנים עצמם ניתן לאכול לא רק גולמי, אלא גם להקפיא, לעבד אותם ולשומר אותם לריבות, לפקות ויינות.

מאפיין

דובדבן הוא צמח רב שנתי ושייך לגידולי פרי אבן. פרי הצמח מתחיל 2-4 שנים לאחר שתילתו באדמה פתוחה.

דובדבן הוא יבול עמיד למדי כפור, והוא גם סובל בקלות בצורת וחוסר לחות.

לצמח זה יכולת התחדשות גבוהה, ולכן, אפילו חלקים קפואים מאוד של הצמח אינם מתים ושומרים על יכולותיהם הצומחיות לאחר שנפגעו מקור. זן השיחים אורך חיים של 15-20 שנה, ואילו דובדבן העץ חי כפליים. בהתחשב בדובדבן כאובייקט ביולוגי, ניתן להבחין בין המאפיינים הבאים:

• מערכת שורשים;
• סוג גיליון;
• סוג הפירות וזניהם;
• כליות;
• תקופת פריחה;
• תנאי הבשלה;
• תכונות שימושיות של פירות.

מערכת שורשים

לצמח מערכת שורשים מפותחת, המחולקת לחלקים אופקיים ואנכיים. השורשים האופקיים מפותחים מאוד, כך שהשיח יכול לתת יורה של שורשים רבים ועם טיפול טוב לתפוס שטח גדול יותר ויותר של הגן. שורשים אנכיים יכולים להיכנס לעומק 3-6 מטרים לתוך האדמה ולהחזיק את הצמח בחוזקה. השורשים סופחים באופן פעיל לחות וחומרים מזינים, ומספקים לחלק האווירי את האלמנטים הדרושים.

סוג גיליון

העלים מלבניים עם שיניים קטנות בצבע ירוק עז. הם מכילים חומרים שימושיים רבים ומשמשים כתרופה למחלות שונות ותוספים קוסמטיים.

סוג פרי וזנים

הפרי הוא פירות יער עגולים עם עצם אחת. צבע הפרי נע בין ורוד עמוק לאדום עם גוון סגול. הפירות מחולקים לשתי קטגוריות עיקריות. אלה אמורל ומורל או גריסים. הראשונות בצבע ורוד או אדום ובעלות מיץ שקוף וטעם מתוק. מורלי הם בצבע אדום כהה או בורדו, ולבשרם יש טעם חמוץ-חמוץ או חמוץ. גדלי הפירות שונים בגבולות קטנים.

כִּליָה

ניצני עלים ופרחים נוצרים על יורה. ניצני פרחים, היוצרים לאחר מכן שחלות פרי, ממוקמים על ענפים חד-שנתיים וזר.הכליות יכולות להיות גם בודדות וגם קבוצתיות. הם מחולקים לפרי וגידול. בקבוצה גדולה של ניצנים, בדרך כלל 1-2 הם ניצני גדילה, וכל השאר הם ניצני פרי. דובדבנים מאופיינים ביצירת ענפי זר, שעליהם נוצרים רוב הפירות. כאשר זרדים כאלה פורחים נוצר עליהם "זר" של 5-6 פרחים קטנים. זרדי זר, אם מטפלים כראוי, יכולים להניב פירות למשך 6-8 שנים.

בנוסף לניצנים שנוצרים בחלקו האווירי של הצמח, נוצרים ניצנים נלווים בדובדבנים. הם ממוקמים על שורשי שיחים ועצים ועל יורה בסיסית.

תקופת פריחה

פריחת הדובדבן עד שהניצנים מתחילים לפרוח. פריחה יכולה לפעמים להמשיך במהלך הפריחה. הצמח מגיב באופן פעיל לעלייה בטמפרטורה היומית הממוצעת, ואם הוא נשאר ביציבות + 100C, פריחת הדובדבן מתחילה בכל מקום. התהליך עצמו נמשך 6-10 ימים, אך אם תנאי מזג האוויר מחמירים, הדובדבן יכול לפרוח עד שבועיים.

תלוי במגוון הדובדבנים מחולקים לפריחה מוקדמת, פריחה בינונית ופריחה מאוחרת, כך שתקופת הפריחה יכולה להימשך מסוף אפריל ועד תחילת יוני.

תנאי הבשלה

בדומה לעיתוי הפריחה, זני הדובדבן הם הבשלה מוקדמת, הבשלה בינונית והבשלה מאוחרת. זמן ההבשלה תלוי לא רק במגוון, אלא גם בתנאי האקלים. במזג אוויר קיצי קר, ייקח להבשיל הפרי זמן רב מהרגיל. אם יש כמה עצים מאותו זן בגינה, אז זה שנמצא בשמש, ולא בצל, יבשיל מוקדם יותר. יש להרים מיד פירות יער, מכיוון שהם מתפוררים במהירות או שציפורים ינשכו אותם. יש לקצור פירות המיועדים להובלה 3-4 יום לפני המועד.

יש להפסיק את השקיית הצמח שבועיים לפני הקציר.

תכונות שימושיות של פירות

דובדבן הוא פירות יער שימושיים ביותר, ליתר דיוק פרי, מכיוון שמבחינת הבוטניקה פרי עץ הדובדבן הוא פרי בדיוק. הוא מכיל את החומרים הבאים:

• ויטמינים;
• יסודות קורט;
• חומצה אורגנית;
• סהרה;
• סיבים צמחיים.

הפרי עשיר בויטמינים A, C, E, PP וקבוצה B. הוא מכיל יסודות קורט כגון:

• אֶשׁלָגָן;
• נתרן;
• סִידָן;
• זַרחָן;
• מַנגָן;
• בַּרזֶל.

חומצות אורגניות מיוצגות על ידי חומצות לימון, מאלי, חומצה חומצה פולית, וסוכרים נכללים בפירות בצורה של גלוקוז ופרוקטוז. 100 גרם פירות טריים מכילים 52 קילוקאלוריות בלבד, ולכן הם מיועדים לדיאטה.

איור: ויטמינים ומיקרו אלמנטים הכלולים בדובדבנים.

פירות יער מפחיתים את הסיכון לקרישי דם ומחזקים את מערכת הלב וכלי הדם, מנרמים את לחץ הדם ומורידים את רמות הכולסטרול בדם. מקובל באופן כללי שככל שהפרי כהה יותר, כך הוא מועיל יותר ללב. פירות יער טובים לילדים מכיוון שהם מעלים את רמת ההמוגלובין בדם. המיץ משפר את ההשפעה של תרופות מסוימות.

לדובדבנים השפעה מועילה ומפעילה על מערכת החיסון של הגוף, אך כדי לא לגרום לתוצאות שליליות, כאשר אוכלים דובדבנים טריים, יש להקפיד על תחושת פרופורציה.

לפירות יער טריים יש התוויות נגד הקשורות למחלות הבאות:

• כיבים בקיבה ותריסריון;
• חומציות מוגברת;
• סוכרת;
• תהליכים דלקתיים בריאות.

הפירות נהדרים לשימורים ביתיים ונמצאים בשימוש נרחב בבישול.

הרגיש דובדבן

דובדבן לבד הוא עץ או שיח שיש להם כתר מתפשט גדול עם גידול קטן, בערך 1-3 מטר. מולדתו של מין זה היא סין, ולכן השם השני הוא דובדבן סיני. ניתן להשתמש בו גם לצרכים דקורטיביים וגם כעץ פרי. פרחים מסודרים בצפיפות ויפה על הענפים. יתרונו הוא בפריחה מוקדמת, כך הוא מקשט את הגנים, שעדיין עומדים בענפים חשופים.העלים קטנים, סגלגלים, משוננים. בצד התחתון, הם מתבגרים, זה יוצר את האפקט של קטיפתי של כל העץ. הענפים עבים עם קליפה גסה, בעלי גוון חום אפור. הפרחים הם קטנים, ורדרדים-לבנים. דובדבן הרגיש, עץ או שיח, סובל היטב לא רק כפור בחורף, אלא גם הצטננות באביב. פרי הדובדבן קטן בגודלו, מאדום לכמעט שחור, מתוק ועסיסי. האבן קטנה ואינה נפרדת מהפרי. לאחר ההבשלה, פירות דובדבן הרגיש יכולים להישאר על הענפים זמן רב מבלי לאבד את תכונותיהם.

זנים

דובדבנים מסווגים לפי מספר מאפיינים, אך ניתן לייחס את הזנים הבאים לעיקריים:

• סוג העץ;
• תקופת ההבשלה;
• פרי.

הזנים מחולקים לעץ דמוי שיח. בחלק מהסיווגים ניתן למצוא מינים בינוניים.
לדובדבן העץ גזע עד לגובה של 5-6 מטר וכתר רב עוצמה. ענפים יוצרים לעיתים קרובות סבך צפוף ומקשים על הקציר. על יורה נוצרים ניצנים קבוצתיים שחלקם מיועדים לצמיחת ענפים חדשים והשאר לפרי. זנים מסוג Treelike כוללים את Turgenevka, Zhukovka, Griot Moskovsky.

זנים עבותים נפוצים בשל חסינותם החזקה ופרים הפעיל. גובה החלק החלק הקרקעי לרוב אינו עולה על 2.5 מטר. כתוצאה ממבחר ארוך טווח, התקבלו זנים עבותים עם פירות יער גדולים ומתוקים. רוב המסיק מונח על ענפים שנתיים. הנציגים הטובים ביותר של זני שיח הם Schedra, Bolotovskaya, Molodezhnaya, Troitskaya.

על פי זמן ההבשלה, הדובדבנים מתחלקים לזנים מוקדמים להבשלה ולהבשלה מאוחרת. לעתים קרובות זמן ההבשלה תלוי בתנאי מזג האוויר באזור. זנים מוקדמים כוללים Early, Vstrecha, Baby. פירות יער בשלים לחלוטין בסוף יוני. הנציגים הטובים ביותר של זני סוף יולי ואוגוסט הם Lyubskaya, Bagryanka, Tamaris.

זני דובדבן יכולים להיות פוריים ובעלי פריון עצמי. האחרונים דורשים מאביקים.

זנים בשלים מוקדמים והכלאות של דובדבן עם דובדבן ציפורים פחות רגישים למחלות פטרייתיות.

זני הדובדבנים הקשים ביותר לחורף לנתיב האמצעי

גידול דובדבנים בתצלום

ראשית, אנו מציגים לתשומת ליבך תמונה ותיאור של זני דובדבנים עם עמידות חורף מוגברת.

זן דובדבן "אוקראינקה" בתמונה

ברי דובדבן "אוקראינקה" בתמונה

אוקראינית. מגיע מוולדימירסקאיה (רודיטלבה). העץ או השיח מפותחים מאוד, עם כתר חצי כדור, שמתפשט נרחב, עם קצוות תלויים מעט של הענפים האמצעיים והתחתונים. זן דובדבנים זה עמיד בחורף, מניב גבוה, צומח במהירות, מוקדם. מופצות בעיקר על ידי פראיירים של שורשים. פריחה מוקדמת.

פרי על עץ חד-שנתי רב שנתי, השונה מוולדימיר (רודיטלבה). מתחיל פרי מהשנה השלישית. בתקופת התשואות הגבוהות ביותר (9-20 שנה) זה נותן 10-24 ק"ג לעץ בממוצע, ומעצים בודדים עד 40-50 ק"ג.

הפירות הם בינוניים, במשקל של כ -3 גרם, עגולים שטוחים, סגולים כהים, כמעט שחורים, עם עיסה ורודה כהה ומיץ אדום כהה סמיך. הטעם טוב, מתוק, עם חמיצות קלה. האבן בינונית, שטוחה-עגולה, ומשקל 0.26 גרם.

פירות מבשילים בתחילת יולי.

צריכה - טרייה (זן הקינוחים הטוב ביותר) ולעיבוד טכני: ליין, תמציות, שימורים ומוצרים אחרים. יכולת ההובלה מספקת.

זן דובדבנים "פוריות מיכורינה" בתמונה

דובדבן דובדבן "פוריות מיכורינה" בתמונה

מיכורינה פורייה. העץ נמוך בגודלו, עד 2 מ 'גובהו, עם כתר רחב מתפשט וקצוות תלויים. זהו אחד מזני הדובדבן הטובים ביותר בחורף עם תפוקה גבוהה. פריחה והבשלה מאוחרת.

מתחיל פרי מהשנה השלישית. שמו של זן הדובדבנים הזה מדבר בעד עצמו - צורה זו פורייה מאוד.בתקופת הגידול בתשואות (4-9 שנים) זה נותן בממוצע 0.5-10 ק"ג פירות לעץ, בתקופת התשואה הגבוהה ביותר - 12-16 ק"ג לעץ, ומעצים בודדים - עד 20- 25 ק"ג.

הפירות גדולים, במשקל של כ -4 גר ', עגולים, אדומים כהים, עם גבעולים ארוכים. העיסה עסיסית, עם מיץ ורוד, טעם בינוני חמצמץ. האבן גדולה, אליפסה, משקל 0.35 גרם.

קטיף פירות - אמצע סוף אוגוסט.

צריכה - טרייה, אך בעיקר לעיבוד טכני: למיצים, יין, ג'לי, שימורים, קומפוטים.

מגוון דובדבנים "ולדימירסקאיה" בתמונה

ברי דובדבן "ולדימירסקאיה" בתמונה

ולדימירסקאיה (פודיטלבה). עץ או שיח בהתפתחות מתונה, המעניק כתר מתפשט עם ענפים צנוחים. המגוון עמיד בחורף, יצרני וצומח במהירות. מתחיל פרי מהשנה השלישית. פריחה מוקדמת. בתקופת הבציר הגידול שלהם (4-8 שנים) הוא נותן עד 8 ק"ג פירות לעץ, בתקופת הבציר הגדול ביותר - 8-10 ק"ג, ומעצים בודדים - עד 30 ק"ג.

לזן הדובדבן "ולדימירסקאיה" יש פירות בינוניים, כ -3 גרם בתמונה

לזן הדובדבן "ולדימירסקאיה" יש פירות עגולים שטוחים, אדומים כהים, כמעט שחורים בתמונה

כפי שניתן לראות בתצלום, לזן הדובדבנים הזה יש פירות בינוניים, בערך 3 גרם, מעוגלים, אדומים כהים, כמעט שחורים.

העיסה ורודה כהה, עם מיץ סמיך ואדום כהה, טוב, מתוק, עם חמיצות קלה, טעם. האבן בינונית, מעוגלת שטוחה, במשקל 0.27 גרם.

פירות מבשילים בתחילת יולי.

הזן הטוב ביותר לצריכה טרייה ולעיבוד טכני: ליין, תמציות, ג'לי, שימורים וכו '.

גָדֵל

דובדבן הוא צמח פופולרי מאוד בקרב גננים אירופאים. למרות חוסר היומרות שלו, הצמח זקוק לשתילה וטיפול נאותים. מרבית הזנים פוריים בעצמם ולכן יש לשתול עצים מאביקים באתר. קרא כיצד לשתול דובדבנים נכון.

תכונות אקלימיות

לדובדבן, שלא כמו עצי פרי אחרים, אין קשיחות חורפית גבוהה, ולכן הוא כמעט ולא צומח באזורי הצפון. טמפרטורות מ -100 ° C נחשבות מסוכנות למערכת שורשי הדובדבן, וניצני הפרחים והשחלות עלולים למות אפילו ב -10 ° C, דבר שאינו נדיר בכפור האביב הקטן.

דובדבנים אינם תובעניים במיוחד לאור השמש ויכולים לגדול כרגיל בצל, אך כדאי לשתול אותם באזורים מוגבהים שיש בהם גם שמש וגם מעט צל.

כלאיים זנים לאוראל וסיביר

עמידות הכפור הנמוכה של הצמח אינה מהווה מכשול לגידולו באזורי אוראל וסיביר, שכן ישנם כלאיים המותאמים לחורפים קרים, קיץ קצר וכפור בתקופות מעבר. עבור אזורים אלה, הזנים הבאים להבשלה מוקדמת עם תשואות גבוהות מתאימים:

• זאגרבינסקאיה;
• גרידנבסקאיה;
• תקן אוראל;
• מִגדַלוֹר;
• הנווד של מיקורין.

רשימה מלאה של זני דובדבנים לאוראל מוצגת כאן.

הכלאות אלו נבדלות על ידי עמידות טובה בפני כפור ממושך וכפור אביב, פרי קבוע ופרודוקטיביות גבוהה.

הקרקע

עבור דובדבנים, קרקעות טיט וחוליות עם pH ניטראלי (pH 7) הם המתאימים ביותר. אין לשתול את הצמח על קרקעות חוליות, כבוליות וחומציות. בהיעדר ברירה, ניתן להשתמש בקרקעות חומציות, אך בניטרול חובה עם קמח גיר, ליים או דולומיט. חשוב גם לדעת מה לשתול לצד דובדבנים.

לחות

אזורים נמוכים ורטובים מדי אינם מתאימים לדובדבנים, מכיוון שהם יסבלו ממחלות פטרייתיות. דובדבן לא אוהב לחות גבוהה וסובל היטב לבצורת. מפלס מי התהום לא יעלה על 180-200 ס"מ. ככל שמפלס מי התהום גבוה יותר, כך גדל הסיכוי שהצמח יקפא שורשים.

מבחר שתילים לשתילה

שתילים יש לרכוש במשתלה מיוחדת, בה הצמחים לא נמכרים מחדש אלא מגדלים אותם. אתה לא צריך לבחור שתילים גבוהים עם הרבה יורה.יש להם מערכת שורשים מפותחת ואינם משתרשים היטב. אתה צריך לקנות שתילים שנתיים עם מספר יורה בין 3 ל 6 ואורכם בין 10 ל 20 ס"מ.

על גזע ושורשי שתיל הדובדבן לא אמורים להיות גידולים ונזק מכני וריקבון.

כמה קלוריות יש בדובדבנים

היתרונות של מגוון הויטמינים והמינרלים לגוף משלימים את תכולת הקלוריות המתונה של דובדבנים טריים או קפואים:

• 51-53 קק"ל לכל 100 גרם מוצר טרי;
• 45-47 קק"ל - תכולת קלוריות של דובדבנים מגולענים קפואים.

עבור דיאטרים, אפשרויות מעובדות אינן מונחות: 100 גרם דובדבנים מיובשים או מיובשים הם 285-295 קק"ל.

תכולת הקלוריות בפירות יבשים או מיובשים היא כמעט פי שישה מאשר טריים.

לְטַפֵּל

הטיפול בדובדבן כולל מספר צעדים אגרוטכניים המתמקדים בהשגת יבול גבוה ושמירה ארוכת טווח של עץ בריא ופורה.

חבישה עליונה ודשנים

דובדבנים דורשים דישון קבוע כדי למנוע בעיות בצמיחה, התפתחות ופרי. מבין היסודות, דובדבן, קודם כל, דורש חנקן, זרחן ואשלגן. אם הונח דישון מספיק על חור השתילה במהלך השתילה, אזי אין צורך בהאכלה נוספת במשך כשנתיים. כיצד להאכיל דובדבנים:

• אמוניום חנקתי;
• סופר פוספט;
• אשלגן כלורי.

עד גיל חמש דובדבנים, מוחלים דשנים על מעגל הגזע, שצריך להגדיל את קוטרו ככל שהכתר גדל. יש למרוח דשנים אורגניים ומינרלים יחד. יש למרוח דשני חנקן באביב, ורכיבים עם זרחן ואשלגן בסתיו. יש להחליף חומר אורגני טרי בקומפוסט או חומוס.

רִוּוּי

דובדבנים אינם זקוקים להשקיה בשפע, ולכן במהלך העונה נצרכים בין 4 ל -8 דלי מים לכל עץ. סביב תא המטען נחפרות חריצי טבעת, החל מ- 50 ס"מ. עליהם לכסות שטח השווה לאזור הכתר. בהשקיה אחת נצרכים 10-15 ליטר מים לעץ, ומפיצים אותם באופן שווה לאורך התלמים. כדי למנוע התאדות של לחות, אתר ההשקיה נמעך בחומוס או בדשא חתוך.

קִצוּץ

כדי שהדובדבנים יתפתחו כראוי, יש לגזום אותם מדי שנה, מכיוון שצמיחה מהירה מאוד של יורה מגרה את התעבות הכתר. גיזום צריך להיעשות באביב לפני הנביטה. בעת שתילת שתיל, כל הענפים למעט 5-6 מוסרים מיד, ואתרי הגיזום נמרחים בגובה. החל מהשנה השנייה יש צורך להסיר את כל הענפים הגדלים בתוך השיח, ובזני עצים מנותקים גם ענפים שגדלים באופן פעיל. יש להסיר ענפים יבשים ופגועים באופן קבוע. מתי ואיך לגזום דובדבנים כראוי, קרא את החומר הזה.

הסרת צמיחת יתר

דובדבן יוצר מדי שנה יורה שורשים בשפע, לעתים קרובות משתרע על עשרות מטרים מעץ האם. על מנת להיפטר מזריקות דובדבן, בשום מקרה אין לחפור עצים חדשים. בשנה הבאה במקום צמח אחד יופיעו במקום 3 או 4. מספיק לחתוך אותם בעזרת מזמרה לגובה 15-20 ס"מ. שורש זה לא ייתן צמחייה רבה יותר. ניתן לחפור יריעות אנכיות של צפחה או פלסטיק באדמה במרחק של 1-1.5 מטר מתא המטען. הם לא יאפשרו לצילומים אופקיים להתפתח באופן פעיל.

הגנה על ציפורים

הגנה על גידולי דובדבן מפני עופות היא בעיה מתמדת עבור גננים. כיצד להגן על דובדבנים מעופות - 9 דרכים מוצגות במאמר זה. ציפורים מפחדות מרעש, ולכן רצועות צלופן פריכות התלויות על עצים או סרט מגנטי ישן מקלטות ירתיעו ציפורים. השתקפויות של אור גם מפחידות ציפורים.

ניתן לתלות פיסות נייר כסף או דיסקים אופטיים ישנים על הענפים. דרך יעילה היא לרכוש ולהציב גנרטור קולי קומפקטי בגינה.

גיזום דובדבני שיח

לענפים של דובדבני שיח יש את היכולת לצמוח חזק, ולכן יש לגזום אותם מדי שנה.זה נעשה במיומנות, מכיוון שדובדבן מגיב לגיזום בצורה גרועה יותר מאשר עצים ושיחים אחרים. תהליך זה מתבצע בשנה הבאה לאחר השתילה. יש לבחור את התקופה כאשר השיח עדיין ישן בחורף. זה יכול להיות בסוף פברואר או תחילת מארס.

בעת גיזום מומלץ להשאיר את הגבעול 30-50 ס"מ מהקרקע. בשנה הראשונה לגיזום נותרים 5-7 ענפים חזקים שנמצאים במרחק זה מזה ומכוונים לכיוונים שונים. בשנה השנייה של הגיזום נחתכים כל הענפים שמופנים למרכז השיח. בתקופת האביב-קיץ יופיעו יורה ירוקה על תא המטען, אותם יש לנתק מייד. אם השיח פועל, אז יורה כאלה מוסרים כבר במהלך גיזום האביב של השיח.

בגיזום שנתי נוצר שיח וענפים שצומחים פנימה מוסרים כך שהשיח לא עבה במיוחד. כמו כן, יורה יבשה ומתה מוסרת, ובמקום אותם צעירים נותרים להחלפה. דובדבני בוש לעיתים קרובות מפתחים גידול שורשים, אותם יש להסיר באמצעות גיזום ממש מתחת לפני הקרקע. אם זה נעשה למעלה, אז שיח חדש ייווצר מגידול כזה, והיורה יתחילו להסתעף.

מחלות ומזיקים

בקרב מחלות דובדבן שכיחות מחלות פטרייתיות העלולות להרוס את עץ הדובדבן תוך זמן קצר. אלה כוללים את הפתולוגיות הבאות:

• ריקבון גזע;
• כוויה חד-פעמית;
• יֵרָקוֹן;
• cocomycosis;
• מחלת קלסטרוספוריום.

כדי להילחם במחלות אלה, כמו גם למניעתן, יש צורך לרסס באופן קבוע את הדובדבנים בתכשירים המכילים נחושת. אלה כוללים נוזלים בורדו ותכשירי HOM ואביגה-פיק. יש להשתמש בקוטלי חרקים להדברת מזיקים.

מאפיינים שימושיים ויישום

לדובדבנים (עצים ושיחים מכל סוג שהוא) תכונות ואיכויות שימושיות רבות לא רק בפירות, אלא גם בענפים, בעלווה ואפילו בעמוד הפירות של גרגרים.

פירות דובדבנים משפרים את התיאבון ובעלי תכונות תזונתיות, ולעיתים קרובות משתמשים בסירופ שלהם בתרופות. כדאי גם לאכול פירות יער עם המוגלובין נמוך. הם מכילים חומרים התורמים לנורמליזציה של קרישת הדם.

לצורך הטיפול משתמשים בשת של עץ הנקרא דבק דובדבן. הוא מכיל חומרים שימושיים כמו סוכר פנטוז, גלקטוז, ערבינוז. דבק דובדבן עוטף את דפנות הקיבה ועוזר לדלקת בריריותיה.

לעתים קרובות משתמשים בדובדבנים ברפואה העממית, למשל, שורש העץ משמש לטיפול בכיבים. עיסת פירות ומיץ משמשים כחומר חיטוי. ואם המיץ מעורבב עם חלב, אתה יכול לטפל בדלקת במפרקים.

מרתח של הגבעולים משמש לעתים קרובות גם לנפיחות ושלשולים. מתכון זה ידוע כמעט בכל משפחה.

פירות יער או פרי

שאלה נוספת שמטרידה לא פעם את הגננים: האם דובדבן הוא פרי או גרגרי יער? בדרך כלל שתי מילים אלו משמשות בעת רישום פירות. מקורם שווה: שניהם פירות של שיחים או עצים, אך יש להם מספר הבדלים במבנה.

פרי וגרגרים הם חלק עסיסי, אכיל מכל צמח, פרי, שנוצר מפרח ואז משחלה. לאחר מכן, זרעים מופיעים מהם להתרבות צמחים. על פי מסקנה זו, ניתן לטעון כי גם ירקות וגרגרים הם פירות, מכיוון שהם מכילים זרעים.

הפרי גדול בהשוואה לפירות היער. כדי לקחת את הראשונה, אתה צריך להשתמש בשתי הידיים, ובשביל פירות יער מספיקים שתי אצבעות. מאפיין מובהק נוסף הוא רעילותם של גרגרי היער, לפירות אין מאפיין כזה.

ובכל זאת, פירות היער הם סוג קטן יותר של פרי, וזה חל גם על הדובדבן. חלק מפירות הדובדבן גדולים בגודלם, למשל, דובדבנים מתוקים, המגיעים ל- 8 גרם, בהשוואה לדובדבני סאקורה או בלוטות, אשר סביבם בור גדול ובשר קטן.

באופן כללי ערכנו השוואה בין שיח הדובדבן לעץ הדובדבן. שניהם נמצאים בטבע, הסוגים והזנים שלהם שונים.ואפשר להתווכח בחיוב על פירות דובדבן, כמו פרי, מכיוון שפרי הוא רק מגוון ממנו.

סאקורה, או דובדבן יפני

הדובדבן היפני, או הסאקורה, הוא יותר עץ נוי מאשר פרי. מולדתו היא יפן, בה גדלים זנים שונים של דובדבנים בכל האזורים. מדי שנה חוגגים המקומיים את בוא האביב עם תחילת פריחת הדובדבן. העץ צומח בגובהו עד 4 מטר, כתרו מתפשט, בצורת מטריה, ברוחבו הוא יכול להגיע גם ל -4 מטר. הענפים ארוכים, זורמים. העלים צרים, ביציות, מחודדים בקצותיהם. בקיץ הם צבועים בירוק עז, ובסתיו הם מקבלים צבע צהוב. הפרחים ורודים קטנים, כל אחד מהם ממוקם על עלי כותרת. תקופת הפריחה היא אמצע עד סוף האביב.