תיאור זן הבצל-שום של סובורובסקי (אנזור), מאפייניו

תיאור ומאפייני הזן

הצמח אינו ידוע במיוחד בחלק האירופי של המדינה, מכיוון שבית הגידול שלו ממוקם באזורים ההרריים של אסיה - ב Tien Shan וב Altai. קשה להשוות את הצמח לשום דבר - יורה של אנזור צעיר דומה לצבעונים, מאוחר יותר, כשהם גדלים, השיחים האלה הופכים לשום גדול מאוד.

עלים של בצל זה מגיעים לאורך של 35 ס"מ, והחצים יכולים להמתח עד כמעט מטר וחצי ולהסתיים בתפרחות סגולות כדוריות בקוטר של כ -10 ס"מ. הנורות גדולות - עד 12-15 ס"מ בקוטר, מבשילים באמצע הקיץ, כמו הפירות בתפרחת. כל קופסה בחץ מכילה עד שלושה זרעים.

מאפיינים ביולוגיים

הבצל של סובורוב הוא סוג שום השייך למשפחת הבצל. כמה מינים דומים מאוחדים בשם הנפוץ אנזור, שתושבים מקומיים מכנים צמחי בר עוד מימי קדם. מולדת קשתו של סובורוב נחשבת לאזורים ההרריים של פמיר-אלטאי, טיין שאן וערוץ סירדריה.

מאפיינים ייחודיים של הצמח נוצרים על ידי סביבת הגידול הטבעית. אזורי הרמה מאופיינים בחורפים קשים עם הפשרות ובקיץ חם עם טיפות טמפרטורה חדות בלילה וביום. תנאים נוחים לצמיחה מתרחשים לתקופה קצרה מרגע כיסוי השלג שנמס ועד תחילת חום הקיץ:

1. לענזורים יש זמן לגדול וליצור זרעים בפרק זמן קצר של 2-3 חודשים.
2. לצמחים מערכת שורשים מפותחת, המותאמת לתנאי הקרקע האבן.
3. פדונקל גבוה וניצן כדורית בהיר בקוטר 6-8 ס"מ, שהוא צמח דבש מעולה.
4. תהליך הגידול הפעיל מתחיל כבר בטמפרטורת אוויר של 2-5 מעלות והאדמה מתחממת בעומק של 10 ס"מ לערכים חיוביים של 1-4 מעלות.
5. שום מאופיין בשינוי מהיר בשלבי הגדילה, ועם תחילת התקופה היבשה, הוא עובר לשלב בתוך ההתפתחות הבולבוסית.

שום הררי גבוה סובל קור חורף, תקופות יבשות חמות, סובלני צל. הצמחים גמישים, מסתגלים היטב לתנאים חדשים, אינם נפגעים ממחלות ומזיקים. הבעיה הגדולה ביותר עבור האנזורים היא קרקעות חומציות וספוגות מים, ומים עומדים עלולים להרוס שום.

מאפייני קשת סובורוב

כמו כל פרי, גם לנורה של צמח זה תכונות שימושיות ומזיקות משלו. בהתחשב בנתונים הרפואיים, בצל כזה יכול לשמש למחלות רבות.

חָשׁוּב! פירות הצמח משמשים בפרמקולוגיה כחלק מתרופות רבות, מכיוון שהם מכילים אלקלואידים וסטרואידים.

תועלת

בצל סובורוב מכיל חומרים מזינים בכמויות הרבה יותר גדולות מאשר ירקות קלאסיים. הוא עשיר במיוחד בויטמין C, ועלים מכילים ויטמינים B, E ומלחים מינרליים גבוהים.

• תכונות הריפוי של הנורות הן כדלקמן:
• הַרדָמָה;
• הפעלת פעילות מוחית ושיפור הזיכרון;
• חיזוק חסינות ומטבוליזם;
• עזרה בטיפול במחלות של מערכת הנשימה;
• להילחם בסוכרת.

בנוסף לתכונות שימושיות, אנזור מושלם כשיח נוי. כמו כן, הצמח עמיד בפני כפור, מתבגר מוקדם, מתנגד בהצלחה למחלות וחרקים מזיקים.

נזק והתוויות נגד

כמו במקרה של תושבים שימושיים אחרים במיטות, לבצל השום הזה ישנן כמה התוויות נגד שיכולות לפגוע בגוף האדם.

קודם כל, אתה צריך לדעת שנורות גולמיות רעילות, ולכן יש לטפל בהן בחום. יש להשתמש בצריחות הראשונות למאכל כשהם בגיל רך, מכיוון שהעלים הופכים במהירות לקשים, מאבדים מתכונותיהם התזונתיות והופכים להיות לא נעימים לטעם. לא רצוי שסובלים מאלרגיה לוקחים ירקות ופירות, מכיוון שתגובת הגוף למוצר לא מוכר עשויה להיות בלתי צפויה.

תיאור הצמח

קשתות אנזורה דומות זו לזו, אך עדיין קיימים הבדלים קטנים:

• בקשת סובורוב, בניגוד לרוב האנזורס, יש בצל כדור בקוטר 6-8 ס"מ.
• הקרום הכללי הוא עור, אפרפר, תופס היטב את בסיס הגזע.
• העלים צרים ורוחבם 5-8 ס"מ, מחוספסים לאורך הקצה, ירוקים עם פריחה כחלחלה, גובהם 40-50 ס"מ.
• הגבעול מגיע לגובה של 1-1.3 מ '. מטריית התפרחת היא רב פרחונית (בין 100 ל -300 פרחים), צפופה מאוד, בעלת צורת כדור בקוטר של 7-12 ס"מ.
• פרחי שושן עם קצה קהה ואורך של כ -4 מ"מ, הם בצבע סגול.
• הפרי נראה כמו כמוסה בצורת ביצה עם זרעים משולשים שחורים.

ראה גם

היתרונות והנזקים של בצל לבן, זנים של זנים, כללי אחסון וקציר קרא

הבצל גדל בשיח ויוצר שושנת עוצמתית מהעלים. כמו כל הבצל האלפיני, שום סובורוב שייך לצמחים ארעיים, עם עונת גידול קצרה מאוד וזמן רדום ארוך. בכך הוא דומה לצבעונים ונרקיסים. גם כלפי חוץ, בשלב הראשוני, הצמח דומה מאוד לשתילי צבעונים. ככל שהם גדלים, בצל הרים משתנה, ועוד ועוד דומים לשום ענק.

חָשׁוּב! מינים ארעיים של בצל הרים, עם עונת גידול קצרה מאוד, רשומים בספר האדום של אוזבקיסטן, בשל הסכנה להכחדה מוחלטת.

שיטות גידול

גידול קרקע של בצל סובורוב אפשרי הן באמצעות זרע והן בשיטות צמחיות. השיטה הראשונה מסובכת הרבה יותר - השגת חומר איכותי אפשרית רק עם טיפול נכון בצמחים. זה לא תמיד מסתדר - זה רק בצל, כפי שמאמינים גננים רבים, ולכן הם לא מעניקים טיפול מיוחד לצמח ומאפשרים לכל דבר לבד.

חָשׁוּב! כמו בגידול בצל רגיל, ניתן לשבור את החצים של אנזור לפני הפריחה. לפיכך, כל החומרים המזינים יישמרו בנורות.

זֶרַע

כדי להשיג זרעים איכותיים, יש צורך לספק לשיחים טיפול מלא ולהיות סבלניים - הנורות יוכלו לצמוח רק לאחר ארבע שנים. גידול מזרעים כולל ייצור שיחים עמידים בפני כפור, שזרעים עבורם נטועים בסתיו.

צמחוני

גידול מנורות בת הוא הרבה יותר קל ומהיר - ניתן להשיג את הקציר הראשון כבר בשנת השתילה. עם זאת, זה לא יהיה באותה איכות כמו לגדל בקפידה מזרעים. השיטה הווגטיבית מתאימה למכירה מהירה של בצל.

התפשטות זרעים

גידול אנזור מזרעים הוא תהליך ארוך ומדוקדק מאוד, בו ניתן לקבל את הקציר הראשון רק לאחר 3-4 שנים. לאחר איסוף זרעים מצמח בוגר, עליכם לבצע את השלבים הבאים:

Peduncle של בצל סובורוב עם זרעים

• בסוף אוקטובר לבנות מיטות בגובה 10-12 סנטימטרים;
• זרעים מעמיקים 1.5-2 סנטימטרים;
• לאחר מכן נמל נחיתות שכבת כבול או חומוס בגודל 2 ס"מ.

את הצילומים הידידותיים הראשונים ניתן לראות בסוף מרץ - תחילת אפריל.

לאחר שהצמחים בני השנה משחררים את עלי הקוטילדון, הם מתחילים להתייבש ויוצרים נורות זעירות. יש לחפור אותם, לייבש אותם ולהשאיר אותם עד הסתיו.עם תחילת הזמן הנכון, הנורות נשתלות במרחק של 5 ס"מ אחת מהשנייה, המרחק בין השורות יהיה 25 ס"מ. עומק הטבעה - 5 סנטימטרים ... עבודה כזו חוזרת על עצמה פעמיים. בשנה הרביעית לחיים ניתן לשתול אותו בצורה המסורתית.

איך לגדול בבית

בחירת חומר השתילה האיכותי ויישום המלצות לשתילה וטיפוח נותנים סיכויים גבוהים לקבל קציר טוב.

תזמון אופטימלי לשתילה

עמידות הכפור של בצל זה מאפשרת לו לשרוד היטב את קור החורף ולהנביט כבר בימי מרץ השמשיים הראשונים, עוד לפני שהשלג נמס. מתי לשתול גם זרעים וגם נורות או פרוסות מהם, הגנן קובע בהתאם לתנאי מזג האוויר. זה נעשה בדרך כלל באמצע הסתיו, כאשר הקרקע כבר מנוחה מעט מגידולים קודמים, אך לא התקררה יותר מדי.

כחלק מסיבוב היבול הנכון, לפני גידול אנזור, צלבנים, מלפפונים או תפוחי אדמה צריכים לגדול במקום. ירקות מאוחרים אינם רצויים, מכיוון שהאדמה המותשת על ידם לא עשויה להספיק להתאושש אפילו עם שימוש בחבישה.

אנו ממליצים לך לקרוא על גידול וטיפול בעירית.

בחירה והכנה של חומר שתילה

בהתחשב בתנאים הארוכים של גידול פירות מחומר זרעים, כדאי לבחון היטב את בחירת הזרעים לשתילה. החומר מסודר, זרעים מיובשים ולא בריאים מושלכים. ואז הם ספוגים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. עדיף להסיר דגנים צפים.

לקבלת נביטה טובה, אתה יכול ליישם שיטה ידועה כל כך כמו צלקות - הזרעים או הנורות נפגעים בכוונה כדי להאיץ את הופעתם של הנבטים. זה נעשה עם נייר זכוכית, חול גס, או מכשירים חדים. כאשר מגדלים אותם בצורה צמחונית, נורות גדולות מחולקות למספר פרוסות - באופן מסוים, זו גם צלקת.

תנאי גידול

משטר הטמפרטורה לבצל סובורוב אינו חשוב מדי - עמידות בפני קור מאפשרת לו לגדול כרגיל בתנאים קשים למדי. עונת גידול קצרה לצילומי מאכל (משבועיים) מאפשרת להם "להדביק" לפני העונה החמה.

הלחות לצמח טבעית למדי, מכיוון שהגבעולים הבשרניים והנורה מסוגלים לשמור על לחות במידה הנדרשת. לכן לא כדאי להיסחף עם השקיה, אלא להרטיב מדי פעם את האדמה סביב הצמח בתקופות יבשות.

אנזורו מאוד אוהב ימי שמש אביביים - כאשר האדמה עדיין לא התחממה, או אפילו שיש עליה שרידי שלג, השיחים צומחים במהירות כזו שבמשך היום ניתן לאתר אותה בעין בלתי מזוינת. במקרה שהחרטום נשתל באיחור או באיחור בהתפתחות, עדיף להצל על החצים שלו ברשת אגרו לתאורה מפוזרת.

שתילת קשת סובורוב

על מנת לקבל את הקציר מוקדם ככל האפשר ולא לעסוק בעבודה קפדנית הקשורה לבניית זרעים, גננים מנוסים ממליצים לשתול את בצל סובורוב באמצעות נורות או פרוסות... כדי להשיג חומר שתילה איכותי, הוא נחפר מהאדמה עד שהעלים מתייבשים לחלוטין.

בהתחשב בעמידות הכפור הטובה של הזן, יש צורך לשתול אותו באדמה פתוחה בסתיו. אם העבודה מתבצעת בספטמבר, אז הפרי יתחלק ל-4-6 ציפורן; עם שתילה מאוחרת יותר, החלוקה לא תהיה כה עזה.

הבצל של סובורוב מופץ על ידי ציפורן וזרעים

בעת הכנת המיטות, יש לקחת בחשבון את כל התכונות של הצמח הגדל:

1. הדבר הכי טוב גדל על קרקעות טיט חוליות רופפות... באדמה חרסיתית קיים סיכון גבוה לזיהומים פטרייתיים;
2. גננים רבים טוענים כי תרבות כזו תצמח היטב באותם מקומות שם גדלו לפניו מלפפונים, תפוחי אדמה או כרוב;
3. עדיף להכין את המיטות בכמויות גדולות, הליך כזה יעזור להימנע מספיגת מים;
4. לא שווה לשתול במקומות בהם מצטברים משקעים ומי נמס;
5. לפני העלייה למטוס האדמה משוחררת ביסודיות ונקה מעשבים שוטים.

כללי טיפול בסיסיים

בצל סובורוב הוא צמח לא תובעני, אך שמירה על כללי טיפול מסוימים תסייע לגידול יבול גדול בהרבה.

שיעורי השקיה

כפי שצוין לעיל, עונת הגידול העיקרית של צמח מתרחשת באביב, כאשר האדמה עדיין רוויה בלחות לאחר התכת השלג. בעתיד, עליך לעקוב אחר מצב השכבה שמתחת לשכבה העליונה, במידת הצורך, לבצע לחות מתונה, תוך הימנעות מקיפאון של הנוזל.

התרופפות האדמה ועישוב

אדמה קלילה ורפויה מקובלת על ידי הצמח והיא מתפתחת היטב בה. לאחר שהשלג נמס, גשם או השקיה, עליכם לשחרר את כדור הארץ ולגרוף אותו לגבעול.

יש צורך לנכש עשבים שוטים שהחלו לצמוח במעברים או בסמוך לשיחים. לפיכך, ניתן להחריג את היחלשות האדמה ולכוון את כל כוחות הבצל לצמיחה, ולא להחזיר לעצמו את "מקומו בשמש". אתה צריך גם להסיר את כל שורשי העשבים מהאדמה, כמו גם את שרידיהם, שכבר החלו להירקב.

הלבשה עליונה

כאשר מופיעים העלים הראשונים, אנזור ניזון מדשני אוריאה, אפר וחנקן. ניתן להוסיף חבישות לאשלג פעמיים במהלך עונת הגידול, וממנה הצמח יורה בחצים ויוצר נורות.

מסקנות

לפיכך, כל גנן מתחיל אפילו יכול לשתול בצל אנזור וליהנות מהם לא רק למטרות רפואיות וקולינריות, אלא גם כצמח יפה שיפרח בסוף האביב או בתחילת הקיץ.

לא קשה להשיג זרעים או פרוסות לצורך התפשטות נוספת של סוג זה של בצל, שכן ניתן להשיג עד ארבע נורות חדשות מפרוסה אחת. ומספר הזרעים שיורה מכל צמח מתגלה כגדול מאוד.

אם אתה משתמש בכל הצמחים המועילים במהלך השנה הקלנדרית, על סמך תקופות ההבשלה שלהם, אתה יכול להצטייד בויטמינים למשך החודשים הנותרים. מאמר זה יספר לכם על זני בצל דקורטיביים אחרים.

מחלות ומזיקים

מזיקים עוקפים כל סוג של קשת, וסובורובסקי אינו יוצא מן הכלל. אבל מחלות, בצורה של שונות הפרעות ריקבון וגדילה, עשוי בהחלט להופיע בתנאי גידול שגויים. לחות עודפת מובילה לנרקב הנורה והגבעול, חוסר תאורה מאיר את החצים, קרקעות כבדות מפחיתות את התשואות ומובילות לגריסת יורה.

שיטת המניעה העיקרית היא המיקום הגבוה של הגן. לנגעים משמעותיים ניתן להשתמש בקוטלי פטריות (למשל נוזל בורדו).

סרטון: קשת סובורוב (אנזור)

יתרונות וחסרונות

קשת סובורוב עדיין לא נפוצה במיוחד בשטח ארצנו. עם זאת, גננים שניסו את התרבות בטוחים שבקרוב היא תגדל בכל גינה בשל יתרונותיה הרבים.

יתרונות המגוון:

• טעם עשיר: כלפי חוץ צורת הנורה דומה מאוד לשום, מה שאפשר לומר על מאפייני הטעם. המוצר אידיאלי להכנת תיבול שמוסיף תבלין לכל מנה;
• עשיר בהרכב ויטמינים: המוצר רווי בויטמינים הדרושים לעצמות ודם. על ידי צריכת כמות מספקת של בצל תוכלו לתמוך בגוף בתקופה של חוסר עונתי באלמנטים שימושיים;
• הבשלה מוקדמת: במיטות היא נראית מהירה יותר משאר הצמחייה;
• עמידות בפני גורמים שליליים: חורף קשה ומחלות שונות אינן משפיעות על איכות הבצל.

חסרונות:

• ירקות צעירים הופכים במהירות לבלתי שמישים בגלל צמיחה מהירה וגסות;
• בצל אכיל רק לאחר טיפול בחום;
• אי סבילות לחות;
• לא מומלץ לסובלים מאלרגיה, מכיוון שהוא עלול לגרום לתגובה בלתי צפויה.

בצל אנזור עשיר בויטמינים C ו- D

קציר ושיטות שימוש בגידול

חצים צעירים נחתכים ומשמשים כמרכיבי סלטים או פשוט מומלחים ומשמשים למאכל. נורות בשלות נחפרות בקפידה וממוינות לשתילה עתידית או לאכילה.

אצל הלא מיוזמים עולה לעתים קרובות השאלה האם פרי זה אכיל או לא. זה לא רק למאכל, אלא גם בעל תכונות מועילות רבות. כפי שהוא, אתה יכול לשקול את הדוגמה של שום - מה שהוא ידוע לכולם, אתה רק צריך להשתמש בו כתיבול למנה העיקרית בכמות קטנה.

האם ידעת? את אנזור כדאי להשתמש במאכלים כבושים או אפויים. לפני כן צריך להשרות את הפירות במים למשך כחודש. גם לאחר עיבוד כזה, עליכם לאכול אותו במנות קטנות, כמו כל מעדן אחר.

השימוש בבצל אנזור בבישול

גננים רבים מעדיפים לגדל את אנזור כצמח נוי, למרות העלווה שלו והנורות אכילות מאוד. הנורות יוצאות דופן בטעמן. הם תערובת של צנון ושום. הנורות נבדלות בריח גופרית חריף.

הבצל של סובורוב נצרך לעיתים נדירות במזון ללא עיבוד. ככזה, זה יכול להזיק יותר מתועלת. לפני העיבוד, יש להשרות אותו, ואז ניתן לבשל את אנזור על ידי הרתחתו בדבש, אפוי או כבוש. להשרייה, הנורות טובלות במים, אפשר בתוספת מלח שולחן, לשנות את מספר הפעמים הנדרש עד שהריח נעלם.

בישול בצל אנזור

מלחים מינרליים וויטמינים הכלולים בעלי אנזור צעירים, שימושיים ועסיסיים, גורמים לשימוש תכוף. לפעמים משווים אותם לג'ינסנג, יש להם השפעה כל כך טובה על גוף האדם.

ניתן להכין איתם כריכים, להכין סלטים, כמו גם מרקים או מרק כרוב על פי מתכונים מקוריים. אם יש רצון לשמור את העלים לשימוש לאחר זמן מה, הם קפואים, אחרת הם גסים במהירות.

על פתק. חצים שהושקו ביבול בתחילת האביב משמשים להכנת סלטי ויטמינים. באסיה פילאף עם אנזור הוא מאכל פופולרי למדי.

אנזור מוערך בעיקר בגלל סגולותיו הרפואיות. עם ספקטרום שלם של מחלות, ניתן ליישם אותו. הבצל של סובורוב משפר את תפקוד המוח, הזיכרון, משפר את החסינות ופשוט מגוון את הצרכן.

נחיתה עם בצל סובורוב עשויה להיראות חריגה בעיני רבים, ואת הפרי עצמו לא ניתן למשוך על ידי הנורות הטעימות שיש לבצל הרגיל. עם זאת, בהתחשב בהשפעת הריפוי שלו, כמו גם בטיפול פשוט בצמח, אפשר בהחלט לשתול אותו בקוטג 'הקיץ שלך.

את סגולות הריפוי של בצל הזאר ניסו צבא סובורוב. הלוחמים הצליחו להתאושש מצפדינה ולשמור על יעילות הלחימה שלהם בדיוק בזכות צמח זה עם גזע פורח גבוה ותפרחות סגולות כדוריות. הנורות מכילות חומרים פעילים ביולוגית כמו פיטונצידים, מלחים מינרליים, קרוטנואידים, ספונינים, חומצה אסקורבית, ויטמין E, D, C (התוכן האחרון גבוה פי כמה מאשר בצל).

הוא האמין כי צמח כזה יכול להאט את תהליך ההזדקנות ולעזור לאנשים מבוגרים להיפטר מ"זר המחלות "שנערם עליהם. בצל אנזור הוא צמח מרפא המסייע בשיפור השמיעה והראייה, ויכול להקל על סחרחורת. כשהוא נאפה, בשילוב עם דבש וחלב, הוא פותר את בעיות הצטננות ומחלות קיבה.

עלים טריים של בצל סובורוב משמשים לרוב בבישול - הם מתווספים לאקרושקה, סלטים, מרקים, מנות בשריות

למרבה הצער, בשטחה של רוסיה (בניגוד לקווקז, טרקווקז ומדינות אחרות), זן הבצל המדובר אינו פופולרי במיוחד. חובבי הבצל של סובורוב בטוחים שהדבר נובע מחוסר הבנה של הערך המלא של מוצר זה.

בשל טעמו הפיקנטי והארומה העדינה, משתמשים בצל סובורוב באופן פעיל בבישול. בתחילת האביב, כאשר הצמח יורה חיצים, ניתן למרוט אותם כדי להכין את סלטי האביב הראשונים. הם יכולים גם להיות תוספת נהדרת לבשר, מרקים ומנות אחרות.

ראשי בצל משמשים באופן פעיל להכנת שימורים ומרינדות. בחלק מהמקרים הראשים עצמם כבושים (מנה פופולרית במיוחד באוזבקיסטן היא פילאף עם אנזור כבוש).

קשתו של סובורוב מצאה את יישומה גם ברפואה העממית. מיץ, דייסה (רק ממוצר מבושל) בתוספת דבש מכינים מהבצל. בנוסף, הבצל של סובורוב הוא מרכיב המשמש בפרמקולוגיה לייצור תרופות מסוימות.

קשתו של סובורוב תסייע במניעת התפתחות מחלות של אברי השמיעה, מערכת המין, בעיות עור, מחלות במערכת העיכול, הצטננות וכו '.

תשומת הלב! אם אתם סובלים ממחלות כלשהן במערכת הלב וכלי הדם, עליכם להימנע משימוש באנזור לא רק למטרות רפואיות, אלא גם כמרכיב מזון.

עצות שימושיות של גננות

למרות הפופולריות הקטנה של התרבות, הצטבר ניסיון מספיק בטיפוחה.

להלן מספר הנחיות למתחילים:

• עדיף לחתוך את העלים בגיל הרך ביותר - הם יכולים להשלים בצורה מוחלטת את החמץ בבורשט או להוסיף מגוון של טעמים לסלט האביב;
• במהלך שתילת הנורות אסור לך לפגוע בשחפת השורשים;
• כאשר השורשים נרקבים, יש צורך לשתול שיח מגן משותף במשך מספר ימים, אם הוא לא מתאושש, הוא נהרס;
• ניתן לחתוך חצים עם כדורים סגולים פורחים לא רק כדי לשפר את היווצרותם של נורות - הם יעמדו באגרטל מספר שבועות, וישמחו עם מראה מרהיב.

  

הבצל של סובורוב מוכר רק לגננים אחדים, אך הם בחנו זה מכבר כיצד מגדלים אותו ואוכלים אותו. בתנאים טבעיים, שטח הגידול הוא די קטן, אך גידול מוצלח כבר מביא צמח זה לקטגוריה שימושית לבני אדם. אתה רק צריך לשים לב שמתחת לכובע הסגול היפה של התפרחת, יש בצל באדמה - מחסן שלם של חומרים שימושיים.

אגרוטכניקה

קשת אנזורובורו כוללת 3 סוגים של קשתות:

• בצל גבעולי;
• נוף ענק;
• הקשת של סובורוב.

לא כל מי שרואה את הצמח הזה בפעם הראשונה מבין מיד באיזו תרבות מדובר, והאם הבצל של סובורוב אכיל או לא. בביולוגיה אנזור מתייחס לקשתות הרים. אחד היתרונות החשובים של בצל סובורוב הוא ללא ספק עמידותו בפני מזג אוויר קר, הוא יכול לסבול חורפים קפואים מאוד ללא הפסד.

בתרבות עלים גדולים למדי, המגיעים לאורך של 35 ס"מ. החצים של הבצל נמתחים עד 1 מ '. התפרחות הן כדורים עם גוון סגול שקוטרו כ -10 ס"מ.

בצל סובורוב זקוק לאדמה רופפת ולהרכב טיט חול. אם האדמה מכילה הרבה חימר, קיימת אפשרות שהבצל יירקב בגלל זיהום פטרייתי. הוא גדל היטב במקום שהיה מלפפונים, כרוב או תפוחי אדמה לפניו.

על פתק. המיטות לבצל סובורוב, או כפי שהוא נקרא גם בצל אנזור, נשפכות במיוחד על מנת למנוע הצטברות מים כתוצאה מהמיסת שלג או משקעים. הנורות אינן זקוקות ליותר מדי מים.

בצל אנזור נטועים באזורים עם שפע של אור שמש, פתוחים ומאווררים. כמו בגידולים רבים אחרים, האדמה הוכנה לכך מאז הסתיו. התכשיר מורכב בקציר מה שנותר מהקציר של השנה שעברה, וכן בהוצאת השורשים, הנלקחים למקום הצריבה.

גָדֵל

להעתקה של בצל סובורוב, ישנן שתי אפשרויות:

נטיעת בצל שום של סובורוב עם זרעים אינה משמשת לעתים קרובות כל כך, מכיוון שזה מרמז על המתנה ארוכה להיווצרות נורות גדולות, שהן 4 שנים. ניתן להשיג זרעים בקלות, הצמח מייצר בשפע כבוגר.

זרעי שום סובורוב נזרעים בסתיו ממש לפני החורף, כאשר הכפור עומד לבוא. המיטות מורמות, אך לא גבוהות מדי, והזרעים נטועים בעומק 2 ס"מ. תנאי מוקדם הוא חיפוי באמצעות חומוס וכבול. זה הכרחי עוד יותר אם הקרקע באתר הנחיתה כבדה. קשת סובורוב תעלה באביב. זה יקרה די מוקדם, בחודש מרץ או בתחילת אפריל.

מינים: ענק, סובורוב, אפלטונסקי

ההבדלים העיקריים ביניהם הם בצורת הנורה ובגודל, בצורת התפרחות ובצורת העלים.

קראו על מערכת שורשי הבצל בקישור.

לדוגמא, לזן אפלטונסקי יש נורה ביצית שמגיעה לעובי מקסימלי של 6 ס"מ. התפרחת של זן זה מתקבלת בצורה של מטריה כדורית. ועלי הכותרת יש קצה חד ואורכם המרבי הוא 7-8 מ"מ. אחרי שהמטריה הזו דעכה, היא נופלת. הזרעים כלולים בקפסולה, בקוטר של כ -5 מ"מ.

לזן הבצל הענק יש נורה הדומה לזן Aflatun, ועליו אפורים יותר. באופן כללי, זה דומה יותר לזן Aflatun. בבצל גבעולי הנורה משטחת יותר בקוטר של עד 7 ס"מ. העלים שטוחים ורחבים ומגיעים לאורך של עד 50 ס"מ. התפרחת היא גם בצורת מטרייה כדורית בצבע לילך כהה.

באופן כללי, כל הסוגים הללו דומים זה לזה, ולכן הם משולבים למראה הכללי של קשת אנזור.