אנו מגדלים דייקון - נטיעה וטיפול, תנאי שתילה באדמה פתוחה

שתילה וטיפול בדייקון, תאריכי שתילה הם הניואנסים שעליהם גננים צריכים ללמוד לפני שמתחילים לגדל ירק מדרום מזרח אסיה. כמה חברות מקומיות מייצרות ומכירות זרעים של תרבות זו במשך זמן רב. זנים מיועדים נטועים על ידי תושבי קיץ באזורי אקלים שונים. לדייקון תכונות שימושיות רבות והיא מוצאת בהדרגה את הנישה שלה בעלילות אישיות.

מאפייני צנון דייקון

דייקון הוא ירק שורש שנתי או דו שנתי ממשפחת המצליבים. זמן מה לאחר השתילה, התרבות יוצרת שושנה המורכבת מעלים גזוריים. מספר לוחות העלים בשקע משתנה בין 12 ל 40. במקביל, גידול שורש גדל, גדול פי כמה מהצנון. משקלו שווה ל 600 גרם. עד 4 ק"ג, אך לפעמים יש דגימות במשקל של עד 20 ק"ג. עונת הגידול, בהתאם לזן, נמשכת בין 40 ל -200 יום.

אנו ממליצים על פוסטים קשורים:

• שיסנדרה - שתילה וטיפול בשדה הפתוח

• אגבה - טיפול ביתי

בנוסף לגודלו המרשים, לדייקון איכות שמירה טובה. ערכו התזונתי ראוי לתשומת לב מיוחדת: דייקון הוא מוצר דל קלוריות. מצאתי כי 100 גרם. Daikon מכיל 21 קילוריות ומספק 34% מדרישת הוויטמין C היומית.

תנאים לגידול דייקון

המוזרות של הדייקון היא שלמרות שצמח זה הוא בן יום קצר, הוא תרמופילי ואינו מתפתח בטמפרטורת אוויר יומית ממוצעת מתחת ל -10 מעלות צלזיוס. על ידי בחירת תקופת השתילה הנכונה ומתן לו טיפול הולם, הדייקון ניתן לגדל בהצלחה באזור מוסקבה, באוראל ובסיביר.

מקם באתר

חשוב לבחור במקום הנכון לשתילת צנון סיני. רצוי ביותר לשתול את הדייקון כמשמרת בסוף הקיץ לאחר קציר היבול המוקדם הקודם.

ואז לשתול את הצנון הסיני?

קודמים טובים לדייקון:

• קטניות - אפונה, תורמוס, אספסת;
• מלפפונים מוקדמים;
• זנים מוקדמים של בצל;
• חסה וגידולים ירוקים;
• תפוחי אדמה מוקדמים.

אם חלקת הגן גדולה, אז אפשר לזרוע אספסת כדי לשפר את האדמה ולשחרר אותה ולהשאיר אותה בחלקה לפחות שנתיים. באמצע הקיץ של השנה השנייה קוצצים את האספסת, חופרים את השורשים וזורעים את הדייקון בסוף הקיץ.

צמחים ממשפחת הכרוב - כרוב מוקדם, צנוניות או צנוניות - כלל אינם מתאימים כמבשרים, מכיוון שיש להם מחלות נפוצות ומזיקים, פתוגנים וזחלים אשר יכולים להצטבר בקרקע בה גדלו צמחים אלה.

עדיף שמיטת הדייקון ממוקמת במקום שטוף שמש המוגן מפני הרוחות.

דרישות קרקע

צנון סיני צומח בהצלחה בקרקעות כאלה:

• חוֹלִי;
• טיט חולית;
• צ'רוזם קלמי קלות;
• יער אפור;
• פודזוליק;
• עַרמוֹן;
• ערמון בהיר וזניו.

מרקם כבד, מליחות ונוכחות דשא עשבים משפיעים לרעה על היווצרות גידולי שורש אפילו עם מבנה פנימי טוב.

כמו כן יש צורך לבחור בקפידה זנים. אז, Miyashige מותאם לגידול על קרקעות חרס, בעוד Nerime, להיפך, מעדיף קרקעות קלות ורפויות.

הדרישות של דייקון למשטר התזונתי של האדמה נמוכות.חשוב הרבה יותר שהוא יהיה רופף, אוויר ומים חדיר בתגובה ניטראלית או צמודה של המדיום.

אין ליישם פתרונות זבל טריים או רקובים למחצה, מולין, זבל עופות מתחת לדייקון, מכיוון שהדבר עלול להוביל לכוויות שורשים, לגידול צמחי מוגזם ולגידול תאי העץ בתוך הפרי.

תאורה וטמפרטורה

דרישות האור של Daikon:

1. דייקון - תרבות של יום קצרמשך התאורה האופטימלי הוא 10-12 שעות.
2. הטמפרטורה הנוחה ביותר לתהליכי גידול פעילים והיווצרות גידולי שורש היא 18-24 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות גבוהות או נמוכות יותר, הצמחים נעים לעבר החץ, שואפים ליצור זרעים וצמיחת החלק בעל ערך כלכלי נעצרת.
3. בבגרות טכנית, הוא יכול לסבול כפור לטווח קצר עד -2 -3 ° Cבעודכם בגן.
4. בתחילת האביב, שתילים אינם יכולים לסבול טמפרטורות מתחת ל -0 מעלות צלזיוס.לכן גידולי אביב דורשים שתילה מתחת לסרט או חומר כיסוי.

גידול באמצעות שתילים

זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בסוף מרץ - תחילת אפריל. חומר לזריעה מוקדמת עובר טיפול מיוחד: הזרעים טובלים במשך 25 דקות במים דליקים (50 °), ואז מועברים למים קרים, ולאחר מכן הם מוכנסים למקרר על מדף לאחסון ירקות למשך יום.

לצורך גידול שתילים, עדיף להשתמש בסירי כבול-חומוס או בטבליות כבול. הם נוחים בכך שניתן לשתול שתילים באדמה ישירות בהם. מומלץ לזרוע 2-3 זרעים בסיר אחד. אם הזריעה מתבצעת בקופסאות שתיל או במיכלים, העומק שלהם לא צריך להיות פחות מ -10 ס"מ.

זרעים צריכים להיות נזרעים במצע לח ורפוי. עומק זריעה - 20 מ"מ. המיכל מכוסה בזכוכית או בנייר כסף, מותקן במקום חם.

מזיקים ומחלות של דייקון

פרעושים מצליבים מסוכנים מאוד בתחילת האביב ובתחילת הסתיו. הם הורסים ברצינות את רקמות העלים הצעירים עד מות התרבות. והעלים מותקפים לעיתים קרובות על ידי שבלולים, זבוב כרוב, סקופ, חרק כרוב.

במקרה זה יש צורך בגימורים של קוטלי חרקים. יש צורך לא לשכוח כי אסור לאסוף עלים לסלטים מנטיעות משומשות. מבין מחלות הדייקון, חיידקים ריריים ופסיפסים מושפעים.

כיצד לטפל בשתילים?

בתנאים נוחים, נבטים מופיעים ביום החמישי. הטיפול בשתילים אינו קשה. הפעולות העיקריות מצטמצמות להשקיה בזמן, התרופפות קבועה. כאשר שני עלים מופיעים על הנבטים, השתילים מדוללים החוצה, ואז מוזנים בתמיסה חלשה של דשנים מינרליים.

השתילים אינם זקוקים להדגשה, להפך, הם זקוקים לשעות אור קצרות, מכיוון שהצמח צריך לגדל את יבול השורש. עם תאורה מוגזמת, השתילים יתחילו להימתח במהירות כלפי מעלה, הם יכולים לפרוח, מה שאומר שאתה לא יכול לחכות לגידולי שורש.

גידול דייקון באדמה

נטיעת דייקון באדמה פתוחה

כ- 15-20 יום לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, יש צורך להתחיל להקשיח אותה - תחילה הוצא אותה למספר דקות, והגדיל בהדרגה את זמן האוויר הצח.

זמן העלייה למטוס

שתילים נטועים באדמה פתוחה לאחר שנוצרים בשתילים 2 זוגות עלים אמיתיים. בנוסף, האקלים משפיע על זמן הנחיתה (טמפרטורת האוויר לא צריכה להיות נמוכה מ + 10 ° C), משך שעות האור. במהלך גידול השתילים, היווצרות גידולי שורש בהם, אורך שעות האור לא צריך להיות יותר מ 12-14 שעות. עם שעות אור ארוכות יותר, שיחי דייקון "ייכנסו לחץ".

הרכב קרקעות

למרות שדייקון הוא יבול לא צנוע ביחס להרכב האדמה, ניסיון הגידול מראה שהצמח גדל טוב יותר בקרקעות חרסיות חוליות או חוליות, עם מי תהום עמוקים. אם חומציות האדמה גבוהה, מומלץ להוסיף סיד.אדמה אופטימלית לגידול Daikon עם pH של 6.0-8.0.

הכנת האתר לשתילה

את מיטת דייקון מכינים בסתיו. הוא נחפר לעומק כידון האת, 20 גרם מוחדרים לאדמה. אמוניום סולפט ו -20 גרם. אשלגן גופרתי, 1-2 ק"ג חומוס או קומפוסט ו 40 גרם. סופר פוספט (למטר רבוע אחד של קרקע). אם יש צורך לחטא את האדמה, אז 15 יום לפני ההפריה מוחל סיד על האדמה. דשנים אורגניים מוחלים בדרך כלל מתחת לגידול הקודם, ולא לפני גידול הדייקון.

הקודמים הטובים ביותר לגידול זה הם מלפפונים, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות וגזר. לא מומלץ לגדל את דייקון באזורים בהם צמחו בעבר נציגי משפחת המצליבים (לפת, לפת, כרוב וצנונית).

איך לנחות

שתילים נטועים במיטת גן על פי התוכנית 30x60 ס"מ (מרווח שורות - 60 ס"מ, מרווח בין שיחים - 30 ס"מ). שתילים נטועים באדמה רכה ולחה. כאשר כל השתילים נטועים, יש צורך לרמוס מעט את האדמה, ואז לכסות את פני השטח בשכבת מאלץ, למשל, כבול. אם קיים איום של כפור האביב החוזר על עצמו, יש לכסות את השתילים בניילון בלילה.

דייקון יפני

בחירת זן דייקון

הצמח מסווג על פי עומק ההתרחשות, צורתו וגודלו של יבול השורש. ההבדל העיקרי בין הזנים הוא עונת הגידול הנמשכת בין 50 ל -90 יום. הבחין בין זנים להבשלה מוקדמת, אמצע הבשלה, להבשלה מאוחרת.

ניתן להבחין בזנים הבאים מהבשלה מוקדמת:

קַרנַף

יבול שורש חרוטי, חלק. המסה מגיעה ל -300 גרם. העיסה עסיסית, רכה. משתמשים בו טרי, חיי המדף קצרים. עונת הגידול היא 55-57 יום. פרודוקטיביות 7 ק"ג למ"ר. M.

קֵיסָר

משמש טרי, מאוחסן עד 20 יום. הפרי לבן, צורתו גלילית. המסה מגיעה ל -1 ק"ג. פריון - 3-5 ק"ג למ"ר. M.

ואקולה

יבול השורש ארוך, גלילי עם עור לבן. העיסה עסיסית, צפופה. המשקל הממוצע הוא 600 גרם. התשואה היא 7 ק"ג למ"ר. מ 'טעם מעולה.

זני אמצע העונה כוללים:

מְרַפֵּא

משמש טרי. עונת הגידול היא 55-60 יום. צורתו של ירק השורש היא כקרח. הראש ירקרק, שטוח. הקליפה לבנה חלקה. טעם מעולה. פרודוקטיביות - 7-8 ק"ג למ"ר. M.

דובינושקה

פירות צורתם גליליים עם בשר לבן. מאפיין מובהק הוא מסה גדולה, המגיעה ל -2 ק"ג ואורך של עד 0.5 מ '. יש לה טעם נעים, חיי מדף ארוכים. הצורה גלילית עם בסיס מחודד. העיסה צפופה ונימוחה. פרודוקטיביות עד 9.5 ק"ג למ"ר. M.

אהוב

עונת הגידול היא עד 66 יום. משמש טרי. המשקל מגיע ל 500 גרם. זן חרוטי עם עיסה רכה לבנה. טעם מעולה, תפוקה של עד 6 ק"ג למ"ר. מ ', עמיד בפני היווצרות חצים.

אַבִּיר

אחסון קצר, עונת גידול 65-70 יום. יבול השורשים ארוך, עם משטח מחוספס, במשקל של עד 750 גרם. העיסה לבנה, עסיסית. טעם טוב. פרודוקטיביות עד 7 ק"ג למ"ר. M.

נציגי זנים שהבשילו מאוחר הם:

חבית ממותה

צורה גלילית לבנה עם משטח מחוספס. טעם מעולה, משקל מגיע ל 800 גרם. פרודוקטיביות עד 6 ק"ג למ"ר. M.

יפני ארוך

המגוון מתאים לאחסון ארוך טווח. משקל 3 ק"ג באורך של עד 65 ס"מ. העיסה לבנה, עסיסית עם טעם חריף.

גיבור מוסקבה

עונת הגידול היא עד 85 יום. מומלץ לצריכה טרייה. יבול שורשים גלילי. תפוקה גבוהה, טעם מעולה. המסה מגיעה ל -1.5 ק"ג.

כללי הטיפול בדייקון

גידול דייקון באתר שלך אינו קשה.אך על מנת לקבל יבול עשיר ואיכותי, עליכם להקפיד על מספר כללים.

רִוּוּי

דייקון זקוק להשקיה שיטתית בשפע. במהלך עונת הגידול של היבול, האדמה צריכה להיות כל הזמן במצב לח מעט. אם הזרעים הוחלו ישירות על אדמה פתוחה, ההשקיה הראשונה מתבצעת ברגע שמופיעים נבטים. אם הצמח חסר לחות, אז השיחים "ילכו לחץ", והשורשים שנוצרו יהפכו קשוחים, סיביים, ולא עסיסיים. בממוצע, מומלץ להשקות את השיחים אחת ל 4-5 ימים. בעונות יבשות תדירות ההשקיה עולה, בעונות הגשמים היא פוחתת.

הילינג

כאשר שיחי הדייקון צומחים, חלק מגידול השורש (לפעמים שליש מהפרי) מתחיל להציץ מהאדמה. במקרה זה, השיחים צריכים להיות מעוגלים, השורשים החשופים צריכים להיות מפוזרים באדמה.

מזיקים ומחלות המאיימות על דייקון

בתנאים שליליים, לא טיפול הולם, חסינות הצמח למחלות ומזיקים פוחתת.

דייקון מושפע מכל אותן מחלות כמו גידולי מצליבים אחרים. אלה חיידקים ריריים, רגל שחורה, קילה, פסיפס, מחלת לבד, חיידק כלי דם.

מבין המזיקים הסכנה לדייקון היא הפרעוש המצליב. כמו כן, הצמח יכול להיות מותקף על ידי כדור הכדור, זבוב וכרוב האביב, פשטידת אונס וחיפושית פרחים, שבלולים, חרק כרוב, כנימות ועשים.

טיפול במחלות ובדייקון המושפע ממזיקים

כדי להגן על שיחי דייקון מפני מחלות פטרייתיות, יש לנקוט בכל אמצעי המניעה. אך אם הם כבר מושפעים, יש לטפל במיטה כולה בתמיסה של המוצר הביולוגי "פלנריז" או "בינורם", בהתאם להוראות המצורפות לתרופה.

למיגור מזיקים מטפלים במיטת דייקון בתמיסת קוטלי חרקים שנועדה להילחם במזיק ספציפי שהשתקע בצמח.

גננים מנוסים ממליצים, למטרות מניעה, לשתול ציפורני חתול לצד ערוגת הגן שעליה מגדלים את דייקון, ובכך לשלב יתרונות ויופי.

גידול וטיפול

מתי לזרוע

זריעת דייקון אפשרית בתחילת האביב או בקיץ (סוף יולי). צמח זה אוהב ימים קצרים. מופיע במהירות רבה, לאחר כשבוע. אם תזרע מוקדם (בתחילת יולי), כשהיום עוד ארוך, נטיעות צעירות יפלוטו מיד גבעולי פרחים.

מסיבה זו, הקפידו על הכלל המקובל - מהרו עם זריעה באביב, ואל תמהרו בקיץ. כמו כל הצנוניות, דייקון לא אוהב יבולים צפופים וגם מתחיל לפרוח.

הכנת קרקע

על מנת שיצמיחו שורשים אטרקטיביים וחלקים, יש צורך לעבד את האדמה בצורה מושלמת. זה חייב להיות קליל, פורה, מתובל בזבל או דשן רקוב לחלוטין.

שורשיה של דייקון גדולים, הפער בין השורות הוא 40 ס"מ, ובין הזרעים הוא 30 ס"מ. השתמש ב יתד כדי לסמן את החריצים בעומק 4–5 ס"מ והניח בהם זרע, הם גדולים בדייקון. בעת זריעה באביב, לא צריכה להיות מספיק לחות באדמה, אין צורך לזרוע הרבה. אך חייבים לספק לגידולי קיץ לחות מצוינת להנבטת זרעים. שופכים חורים מיוחדים ומפזרים את הזרעים עם אדמה רטובה ומלטה על גבי השתילה עם חומוס או כבול בגודל 3 ס"מ. כאשר מופיעים הנטיעות, הוסיפו מאלץ לאחר השקיה (דשא יבש, עשבים שוטים, חציר). כמו כל הצנוניות, הדייקון אוהב מים.

זריעת זרעים

שתילת זרעי דייקון יכולה להתבצע מיד באדמה פתוחה, או במיכלים (סירים, מיכלים) לשתילים. באקלים של אזור האמצע משתמשים בשיטה הראשונה לעיתים קרובות יותר, מכיוון שהדייקון הוא צמח טרום עתיק, ובמהלך קיץ נטיעה הוא מבשיל די בשל לפני שמזג האוויר הקר מגיע, בנוסף קל יותר לזרוע את הדייקון מיד. לתוך האדמה הפתוחה.בכל שיטה, טכנולוגיית הזריעה כמעט זהה.

על מנת שהשתילים יצוצו במהירות האפשרית, יש להכין את הזרעים. ישנן מספר שיטות אלמנטריות לכך:

• השיטה הראשונה מורכבת מריבוד קל - הזרעים מונחים במים מחוממים לחלוטין (50 מעלות צלזיוס) למשך 30 דקות, ואז מקוררים במהירות במי קרח, ולאחר מכן הם מונחים במקרר בתא התחתון למשך 24 שעות;
• שיטה שנייה - הזרעים מכוסים במים חמים (כ- 40 מעלות צלזיוס) למשך 24 שעות, ולאחר מכן הם מיובשים מעט;
• שיטה שלישית - הזרעים מונחים בבד או גזה רטובים לחלוטין, ומונחים במקום חם למשך 24 שעות.

השריית דגנים היא רק היכולת לזרז את נביטתם מהאדמה, לא טכנולוגיה הכרחית. ישנם מגדלי ירקות הזורעים דייקון עם זרעים יבשים באדמה פתוחה או בעציצים, אך במקרה זה יש להשקות את האדמה ביסודיות, ואז לשמור על הלחות הסטנדרטית עד להופעת נבטים.

איסוף ירקות שורש

בהתאם לזן, ניתן לקצור את היבול תוך 40-70 יום. אסור לאחסן גידולי שורש בשלים זמן רב באדמה, מכאן הם לא יהיו טעימים וקשים.

קציר הכרחי ביום יבש ושטוף שמש. אם האדמה רכה, רופפת, אז השיחים נשלפים בקלות מהאדמה, אתה רק צריך למשוך אותם בחלק העליון. אם האדמה כבדה, אז חופרים את הדייקון בעזרת קלשון או את חפירה.

השורשים המופקים מהאדמה מונחים לאורך מיטת הגן, מיובשים, ואז מסירים את האדמה מהפירות, את החלקים העליון מנותקים.

קציר ואחסון

הדייקון מוסר לאחסון, נטיעה וטיפול בו בוצע במרכז רוסיה - באוקטובר. הפירות שנחפרו מוקדם מדי מאוחסנים בצורה גרועה ועיכוב הקציר עלול להוביל להקפאת הדייקון במהלך הכפור הראשון. הקטיף מתבצע במזג אוויר יבש.

על קרקעות כבדות יוצקים את הפירות תחילה עם חפירה או קלשון כדי למנוע אפשרות לשבירה. מאדמה רופפת, הדאיקון פשוט יכול להימשך על ידי צמרות.

קצירת דייקון לאחסון

הירקות החפורים מונחים על מצע הגן כך ששרידי האדמה עליו מתייבשים וניתן לנקות אותם בקלות. העלים נחתכים בסכין, והשורשים מאוחסנים.

הדייקון מאוחסן במרתף או במקרר בטמפרטורה של 0 עד פלוס 5 מעלות צלזיוס. כדי למנוע את קמלת הפירות, הם מונחים בשקית ניילון או זרועים עליהם חול.