פיטום חזירים בבית: הדרך היעילה ביותר להאכיל חזירונים לבשר

בעלי חיים »חזירים

0

1293

דירוג מאמרים

כיום קשה לקבוע את איכות המוצרים הנמכרים בחנויות ובשוק ללא מחקר מיוחד. יותר ויותר אנשים חושבים לגדל בעלי חיים בעצמם. המבטיחים והחסכוניים ביותר מבחינת רבייה ושמירה הם חזירים. הבשר שלהם הוא ללא ספק המבוקש ביותר. פיטום חזירים לבשר בגדלים גדולים הוא לא משימה קלה ודורש מעט ידע ומיומנויות מהחקלאי.

האכלת חזירים בבית

מה אוכלים חזירים

חזירים הם יונקים אוכלים. בטבע הם אוכלים כל מה שהם יכולים למצוא:

• שורשים;
• פטריות;
• דֶשֶׁא;
• בלוטים;
• חרקים והזחלים שלהם;
• ביצי ציפורים וגוזלים;
• פֶּגֶר.

חזירי הבר לא יסרבו להגיע לשדה תפוחי האדמה ולחרוש אותו במצפון, לאחר שאכלו את כל היבול. חזירים מקומיים מבחינה זו אינם שונים מקרובי משפחה פראיים. בבית אף אחד לא יאכיל חזירים עם "מעדני יער". היוצא מן הכלל הוא בלוטים. אבל גם כאן, חזירים המנהלים אורח חיים חצי פראי ניזונים לעתים קרובות מבלוטים. שיטה זו של גידול חזירים נהוגה בהונגריה.

בדרך כלל, חזירים מוזנים בבית עם תרכיזי תבואה, גידולי שורש ופסולת מטבח. חזירים ממעטים לקבל בשר. האכלה מבוקרת של חזירים מאפשרת לך להשיג מוצרים באיכות שונה:

• חזיר רזה עם שומן חזיר קשה;
• בשר שומני ושומן חזיר רך ושמנוני;
• שומן חזיר עם שכבות בשר.

דיאטת החזירים במקרה זה הינה קצובה ומוסדרת בקפידה. לא ניתן לשלוח בעלי חיים כאלה למרעה חופשי ביערות.

מה אי אפשר להאכיל לחזירים

בניגוד לאמירה "החזיר יאכל הכל", אינך יכול להאכיל את החזירונים בכל מיני מוצרים. העקרונות לזיהוי הזנות שאינם מתאימים לחזירים זהים לבעלי חיים אחרים. כשאתם נותנים דשא טרי, עליכם לוודא שלא מגיעים לשם צמחים רעילים. ישנם לא מעט צמחים כאלה ואין טעם לרשום אותם, מכיוון שה"הרבריה "שונה בהתאם לאזור. כל בעלים יצטרך ללמוד באופן עצמאי את הצומח ליד החווה שלו.

הזנות אחרות לחזירים הן "סטנדרטיות": דגנים, שורשים ומזון לבעלי חיים. אל תתן לחזירים:

• הזנת תרכובות עם ריח עובש;
• תבואה "בוערת";
• שורשים רקובים;
• תפוחי אדמה מונבטים.

הזנה כזו תוביל להרעלת בעלי חיים.

מה בסיס הדיאטה

הזנה - כמה אתה צריך כדי לעלות במהירות במשקל

סוגי הזנות מחולקים לפי ערכים תזונתיים ומרכיבים עיקריים:

• תרכיזים, או אנרגיה - דגנים, דגנים;
• חלבון - קטניות, ארוחה, קמח;
• מחוספס - ירקות, חציר, סובין;
• בעלי חיים - תוצרי לוואי של ייצור חלב ובשר (מי גבינה, דם ועצם).

תוכלו לגלות אודות שולחן האכלת החזירים כאן.

אתה יכול להכין את הזנת החזירים שלך בבית.

ניתן להכין דגנים בשיטות רתיחה, אידוי ושמרים. מתכון זה משמש לעתים קרובות:

• עבור 1 ק"ג דגנים נלקחים 2 ליטר מים חמים. המזון מוזג במים ומערבב, מכוסה ביוטה לקבלת מוצר מאודים. תוך 5 שעות זה מוכן.

שמשיה נחשבים ליקרים למדי ממזון עסיסי. מתכונים תוצרת בית:

• 60% סלק סוכר
• 30% קלח תירס,
• 10% גזר.

• 45% תפוחי אדמה מאודים,
• 50% ירקות
• פסולת תבואה 5%.

יש למעוך את מסת השלווה ולהניח אותה בפחים או בבורות מוכנים. המיסה נגועה היטב ומכוסה. להפחתת הלחות ניתן להוסיף כ -7% אפונה. עבור 100 ק"ג סילוב מוסיפים 400 מלח שולחן.

הזנת תרכובות

הם משלבים את המרכיבים של סוגים שונים של הזנה. המפיקים מייצרים שני סוגים של מזון משולב לחזירונים ולחזירים בוגרים:

המחשב מספק תזונה טובה לחזירים שאינם דורשים תוספים נוספים. על פי GOST, המחשב כולל בין 6 ל -12 רכיבים.

CC משמש כתוסף לתזונה אחרת, מכיל חלבונים, ויטמינים ומינרלים.

בבית אתה יכול להכין עצמך תרכובות מזון מזין על פי ההרכב הבא:

• שעורה - 0.4 ק"ג,
• שיבולת שועל - 0.3 ק"ג
• קמח אספסת - 0.16 ק"ג;
• ארוחה של בשר ועצמות - 0.12 ק"ג;
• עוגת חמניות - 80 גרם;
• גיר - 20 גרם;
• מלח - 10 גרם.

תזונה אורגנית נכונה

גידול חזירים אינטנסיבי אינו יעיל ללא שימוש במינרלים, תוספי תזונה וויטמינים. לצורך כך מיוצרים תערובות מיוחדות של חומרים פעילים - ערבובים מוקדמים עם יסודות קורט אורגניים וחומצות אמינו. חלבונים מהצומח מופקים על ידי הידרוליזה אנזימטית ומשולבים עם יסודות קורט. קומפלקסים אורגניים כאלה נקראים bioplexes, הם נספגים טוב יותר מאשר מינרלים בהרכב ההזנה.
ביופלקס של Alltech המיוצר בבריטניה כולל:

• ברזל 50,000 מ"ג / ק"ג,
• אבץ - 20,000 מ"ג לק"ג,
• מנגן - 15000 מ"ג לק"ג,
• נחושת - 5000 מ"ג לק"ג,
• סלניום - 200 מ"ג לק"ג.

השימוש בביובלקסים הוא שיטה מבטיחה להעשרת ואיזון תזונתם של החזירונים.

תוספים לחזירים משמינים לבשר

סוג האכלה האינטנסיבי של צאן צעיר כרוך בשימוש בממריצי גדילה. משתמשים בתוספי הזנה עם תכונות ויטמין, מינרל, ביו-אקטיביות ואנטיביוטיקה. תוספי תזונה מגרים את עיכול החזירים, מגבירים עלייה חיה במשקל.

בתזונה של חזירים ניתן למצוא תוספים:

• Amylosubtilin GZH, הממריץ מצבורי שומן בחזירים;
• אטוניום מגביר את הצמיחה ואת הרכב הבשר האיכותי,
• Betazine - מגביר את קצב הצמיחה, מפחית את צריכת המזון;
• אזובקטרין מספק את הניידות בחנקן וויטמין B 12;
• מונוסודיום גלוטמט מגרה את התיאבון של חזירים, משפר את טעם הבשר;

גם לחומצות אורגניות (חומצה, לימון וגלוטמי) השפעה חיובית על גירוי הצמיחה.

כדי לעורר צמיחה משתמשים גם באנטיביוטיקה גריזין, היגרומיצין, ביוביט, איסין, פלבומיצין ואחרים.

יש להשתמש באנטיביוטיקה ותרופות ממריצות בהתאם להוראות.

סוגי האכלת חזירים

מאכילים חזירים ומבקשים לקבל 3 סוגים של מוצרים:

• בָּשָׂר;
• שמן;
• בייקון / שומן חזיר עם פסי בשר.

אי אפשר לקבל הכל מאותו חזיר, אז אתה צריך לבחור איך להאכיל את החזיר על מנת להשיג מוצר כזה או אחר.

לא משנה כמה זה נשמע מגוחך, סוגי ההזנה זהים לכל כיוון גידול. היחס וזמן ההאכלה שלהם משתנים. אין אוכל פלא שעדיף להאכיל חזירים כדי שהם יעלו במשקל במהירות. יש איזון נכון בין חלבון, שומן, פחמימות, חומצות אמינו ומינרלים. ללא ליזין יהיה קשה מאוד לפטום חזיר לבשר, וללא ויטמינים לא ניתן לגדל אף חזיר. יחד עם זאת, הזנות שונה ביעילות והתוצאה המתקבלת. לכן בעת ​​ההאכלה עליכם לקחת בחשבון גם את המאפיינים של כל סוג של הזנה.

אוורור החדר

קירות של חזיר, בהם מתוכנן לגדל חזירים לבשר או למכור משקל חי, צריכים להיות עשויים מחומרים שאינם צורכים לחות ומבודדים את החום, שיחממו בחורף.

• עץ;
• לְבֵנָה;
• גושי גז נקבוביים;
• בלוקים לאשפה;
• אבן הריסות.

החלק הפנימי של הקיר יכול להיות מטויח ולבן או קרש. יש לשמור על סביבה מיקרו אקלימית מתאימה לשמירת החזירים בדיר החזירים. עליית הגג חייבת להיות מבודדת, ואת הרצפות ניתן למלא בבטון או להרכיבן מקרשים. בקירות החיצוניים אנו זקוקים לבורות ביוב במידות 70x70 ס"מ, דרכם בעלי חיים יכולים להגיע לשטח החיצוני להליכה.

בדיר החזירים עליכם להצטייד במערכת אוורור שתסיר את האוויר המעובד מהחדר, ובמקום זאת לנסוע באוויר צח מהרחוב.

שמירת חזירים בקנה מידה קטן אפשרית באמצעות מערכת אוורור ביתית, ולגידול בקנה מידה גדול יותר יידרש ציוד תעשייתי.

איך להאכיל חזירים כמו שצריך

הצטברות מסת השריר או החלב מושפעת מיחס החלבון בתזונה. יחס החלבון מחושב לפי הנוסחה:

יחס PO - חלבון;

BEV - חומרים מיצוי ללא חנקן.

חָשׁוּב! שומנים צמחיים מוכפלים בגורם של 2.25; עבור שומנים מן החי, הגורם הוא 2.5.

חזיר מקבל חלבון לעיכול מהמזון המכיל חנקן. יחס חלבון צר הוא יחס של 1: 6, כלומר בצד ימין של הנוסחה, התוצאה צריכה להיות 6 או פחות. עם יחס חלבון זה, החזיר מצטבר מסת שריר. תפוקת השומן קטנה, המוצר מוצק.

עם יחס חלבון רחב: 1: 8-1: 10, החזיר מומלח ומרוויח כמות קטנה של בשר. השומן רך, נמרח. איכות שומן שומן נחשב לנמוך.

ההזנה עצמה משפיעה גם על איכות החזיר. כולם מחולקים לשלוש קבוצות:

• שיפור;
• הידרדרות השומן;
• בשר משפיל.

בהאכלת הקבוצה השנייה השומן מתגלה כמימי, רך, נמרח וחסר טעם. בהאכלת הקבוצה השלישית הבשר מקבל טעם לוואי לא נעים ועקביות מימית.

שיפור העדכונים כולל:

• אפונה;
• חיטה;
• שיפון;
• בקושי;
• גזר;
• סלק;
• חוּבצָה;
• לַחֲזוֹר;
• קמח בשר.

דלעת שולחן אינה מתאימה במיוחד להאכלה לחזירים. לכן, חיות צעירות שגדלו לבשר לרוב אינן ניזונות ממנו. ייצור דלעת המספוא אינו מפותח. אך מחקרים הראו כי דלעת הזנה - אחת המזונות הטובים ביותר לחזירים - אינה זמינה רק במהלך הפיטום. מלאי הרבייה הוזן עד 19 ק"ג לראש ליום. האכלת דלעת מספוא בכמות של 30% מהתזונה הובילה לעלייה במשקל היומי בגיליות בגיל חצי ל 900 גרם.

אך דלעת הזנה מתאימה יותר לפיטום חזירים לבייקון ולשומן. בהאכלת דלעת גולמית ומבושלת בכמות של 15-20 ק"ג ליום, הושגו רווחים של 500 עד 800 גרם.

חָשׁוּב! עדיף להאכיל חזירים הניזונים מבשר בכמויות מוגבלות מאוד: יש בו הרבה סוכרים שישמשו לתצהיר שומן.

קבוצת הזנות שמדרדרת שומן:

• סויה;
• תירס;
• סוּבִּין;
• שיבולת שועל;
• עוגה;
• תפוחי אדמה;
• קמח דגים.

שומן חזיר מתגלה כטורע יותר, רך ומריח. עדיף להאכיל מוצרים אלה בשלב הראשון של הפיטום.

הזנה שמדרדרת את איכות הבשר כוללת פסולת מייצור יין, אלכוהול וסוכר:

• מוֹך;
• מוֹך;
• מְשׁוֹרֵר.

הבשר מקבל ריח וטעם לא נעימים.

ציות למשטר

כל בעלי החיים הם שמרנים שלא אוהבים שינויים והפרות של המשטר המבוסס. בעלי חיים מתרגלים מהר מאוד לשגרת היומיום הקבועה. הפרת המשטר גורמת לחרדה ולחץ. עדיף אפילו לנקות את הדוכנים במקביל, והזנה אקראית פוגעת בעיכול ההזנה ועלולה להוביל למחלות במערכת העיכול.

לכן, עדיף להאכיל את החזירים בו זמנית. לדעת את לוח הזמנים, החזיר ימתין להאכלה, והקיבה תתחיל לייצר מיץ קיבה מראש. תדירות ההאכלה נקבעת על ידי הבעלים. הסכום המינימלי הוא פעמיים ביום. אם יש על מי לדאוג, הם מוזנים שלוש פעמים ביום.בארגונים, חזירים משמינים בדרך כלל אינם מגבילים את הגישה להאכלה. אך במקרה זה, בדרך כלל ניתן להאכיל יבש.

נוח לבעל פרטי עם משק חי גדול להשתמש במזיני בונקר, שם מוזגים רכזים יבשים או מזון תרכובות. המזין מונע מחזירים לזרוק מזון על הרצפה ואינו מגביל את הגישה להאכלה לאורך כל היום.

למרות שהחזיר אוכלי כל, דגנים מלאים נספגים בו בצורה גרועה מאוד. השיניים שלה לא באמת נועדו ללעוס זמן רב. החיה בולעת אוכל בחתיכות גדולות. בגלל זה, דגנים מלאים עוברים במעיים בשלמותם. עדיף לתת דגנים לחזירים בצורה קצוצה. להטמעה טובה יותר של מזון על ידי בעלי חיים, דגנים מבושלים. בחורף דייסה חמה עוזרת גם לחזירונים להתחמם.

האכלה נפרדת של חזירונים

עד חודש המזון העיקרי של חזירון הוא חלב אם, אם כי הם מתחילים לנסות להאכיל "מבוגר" לאחר 10 ימים. החזירונים נלמדים להאכיל ויטמינים ומינרלים מהיום החמישי לחייהם. לאחר 7 ימים ניתן מעט דגני בוקר מטוגנים. 10 ימים לאחר הלידה, חזירונים ניזונים מחלב פרה טרי או מחליף חלב. מאותו זמן מוזנים תרכיזים.

חָשׁוּב! עד חודשיים, כמות התרכיזים צריכה לעלות מ -25 גרם ליום ל -0.8 ק"ג.

מחודש עד חודשיים, חזירונים יכולים להאכיל עם הזרעה, והיא לא תבריח אותם מההאכלה יותר מדי. אך עדיף להפריד בין הזרעה לתקופת האכלת החלב לחזירונים. כמו כן, החזיר עדיין מאפשר לחזירונים לינוק את עצמם, אם כי החל מחודש מומלץ להאכיל את הדגים בחלב רזה ובדייסת חלב בנפרד מהאם.

החל מחודשיים, הסוביה מאמינה כי הגורים מסוגלים להשיג מזון בכוחות עצמם, ומתחילה להבריח אותם באגרסיביות מההאכלה, ולא מאפשרת להם להגיע לציצים. מנקודה זו ואילך, החזירונים מופרדים מהזרע ומאכילים אותם בנפרד. יש לכלול מוצרי חלב בתזונה של חזירון עד 3 חודשים.

חלוקת הדיאטה לפי סוג ההאכלה נעשית מגיל 3-4 חודשים של חזירונים. בשלב זה, החזירים מושמים. הדיאטה מחושבת על פי סוג המוצר הרצוי.

שמירה על תיאבון חזירים

על מנת שבעלי החיים יאכלו טוב יותר ובהתאם, יעלו במשקל מהר יותר, יש להכין מזון. בדרך כלל ננקטים אמצעים נוספים כאלה בעת פיטום חזירים. אך במצבים מסוימים, טכניקות אלה יכולות להיות שימושיות בעת גידול בעלי חיים לבשר. לפני האכלה, למשל, בדגנים, הם נתונים להליך מלט. הוא מורכב מהשריית הזנה מרוכזת מראש עם מים חמים (85-90 מעלות) במשך כ -4 שעות. במקרה זה, נלקחים כ 1.5-2 ליטר נוזלים לק"ג דגנים.

במקרה שהחזירים לא אוכלים את המחית, ניתן למזוג את השאריות עם חלב שיבולת שועל שהוכן מראש. החזירים כמו זה שיפרו את ההאכלה הרבה יותר מהרגיל.

כדי להכין חלב כזה, מוזגים קילוגרם אחד של שיבולת שועל עם מים מקוררים ומבושלים. על הפטפטן לעמוד בחדר חם כשלוש שעות.

פיטום חזירים בבית לבשר

בגידול חזירים תיאורטי, כדי להשיג חזיר רזה, אתה צריך לקחת גזעי בשר מובחרים: Landrace, Duroc, Pietrain. בפועל, הכל יותר מסובך. הגזעים הרשומים אכן מייצרים בשר איכותי עם מינימום שומן. אבל בגלל שומן הגוף הדק, חזירים אלה תובעניים מאוד לטמפרטורה. קשה לסוחר פרטי לשמור על טווח טמפרטורות צר בכל ימות השנה, ולכן, בפועל, הם משתמשים בזן חזיר לבן גדול. גזע זה נחשב רשמית לבשר ושומני, אך יש לו קווים לכיוון הבשר. כאשר חוצים לבן גדול עם גזעי בשר, ההיברידיות יורשות עמידות טובה באקלים. גם איכות ותנובת הבשר לפגר בחזירים היברידיים עולה.

חזירונים מונחים על האכלת בשר בין 3-4 חודשים. סיים את ההאכלה כשהחזרזיר מגיע ל- 100-120 ק"ג. בתחילת השומן לאחר 3 חודשים ועלייה יומית של 550 גרם תוך 6 חודשים, ניתן לגדל חזיר עד 120 ק"ג. עם גרסת הבשר של האכלה, לא ניתן יהיה להשמין חזירים באותה מהירות כמו עם שומן חזיר, מכיוון שבשר גדל לאט יותר, אם כי הוא כבד יותר משומן.

בהאכלה לבשר לכל 100 ק"ג חזירונים נדרשת הזנה של 4.2-4.8. יחידות בתקופה הראשונה של פיטום והזנה 3.5-4.2. יחידות בשנייה. בתקופה הראשונה, אתה צריך 90-100 גרם של חלבון לעיכול לכל מזון. יחידות, בשנייה - 85-90 גרם.

ניתן להגדיל או להקטין את העלייה היומית הממוצעת במשקל. לצורך צמיחה מהירה, צריך להאכיל את החזירים בצורה נכונה, כלומר לתת מזון, שבחומר היבש שלו תהיה כמה שיותר אנרגיה וכמה שפחות סיבים. כאשר משמינים בשר, התוכן האופטימלי של סיבים בחומר יבש אינו עולה על 6%.

מנות האכלת חזירים

העיקרון הבסיסי בהאכלת חזירים לבשר: בתקופה הראשונה הם נותנים יותר מזון לחלבון, בשנייה - פחמימה. ישנם 3 סוגים של מנות להאכלה בחורף. הם נבדלים בנוכחות או בהיעדר תפוחי אדמה וגידולי שורש במזון.

ההזנה מסומנת כאחוזים מדרישת יחידת ההזנה.

במקרה זה, מתרכזים מתכוונים:

• תירס;
• אפונה;
• בקושי;
• חיטה;
• סובין חיטה;
• הזנת תרכובות (2-3 ק"ג ליום);
• ארוחה: פולי סויה, פשתן, חמניות.

במחצית הראשונה תוכלו להאכיל את כל התרכיזים, אך חודש לפני השחיטה, עליכם לא לכלול את אלה המחמירים את איכות החזיר.

קטגוריית ההזנה העסיסית כוללת:

• תַחמִיץ;
• סלק;
• תפוחי אדמה;
• להאכיל דלעת;
• קייל;
• סלק מספוא;
• גזר.

לכרוב יכולת לעורר את הפרשת מיץ הקיבה. כאשר מאכילים כמויות גדולות של כרוב, קיבה של בעלי חיים מתנפחת. גידולי שורש וירקות מוזנים בכמות של 3-5 ק"ג ליום. התנובה מספקת 1-1.5 ק"ג. מכיוון שהסילוב הוא מוצר תסיסה, לא צריך להיסחף גם עם הכמות שלו.

חזירים מוזנים ממוצרים מן החי:

• החזר (1-3 ליטר);
• חלב חמאה (1-3 ליטר);
• בשר וקמח בשר ועצמות;
• ארוחת דם;
• דג טחון דל שומן וארוחת דגים (20-40 גרם).

קמח צמחים העשוי מצמחי קטניות ניתן 200-300 גרם ליום. יש להשרות את הקמח במים קרים לפני האכלה. לעתים קרובות הוא נמכר בגרגירים דחוסים היטב. נפוח בבטן, קמח יכול לסתום את המעיים.

בקיץ, במקום ארוחה של דשא, קטניות כלולות בתזונה של 2-4 ק"ג ליום. יש לערבב תוספי מינרלים בכל עת של השנה.

חָשׁוּב! מלח מונח אך ורק על פי המקובל, שכן חזירים נוטים להרעלת מלח.

תערובות מוקדמות של ויטמין-מינרלים מונחות על 10 גרם לכל ק"ג חומר יבש של מזון. במידת הצורך, יש לאזן את היחס בין חלבון לפחמימות בעזרת תוספי חלבון-ויטמין וחלבון-ויטמין-מינרלים. מחסור בליזין בתזונה מתמלא בתרכיז הזנת ליזין. הדרישה של חזירים לחומצת אמינו זו היא 5-10 גרם ליום.

חזירים ניזונים מבשר למשך כ- 6 חודשים עם עלייה במשקל יומית של 550 גרם. עלייה במשקל גדולה יותר פירושה בדרך כלל שהחזיר החל לגדל מלוח.

תקופת האכלה אחרונה

לפני השחיטה, על החזיר לעלות לפחות 100 ק"ג ממשקל חי. בשלב השני, לא רצוי להאכיל מוצרים מאותן קבוצות המחמירות את איכות החזיר. עדיף לסרב למוצרי דגים מיד לאחר תחילת תקופת ההאכלה השנייה, ולהחליף אותם בקמח בשר או במוצרי חלב. כמו כן, בשלב זה, עדיף לא לתת מזון שמדרדר את איכות השומן. חודש לפני השחיטה, אתה צריך להפסיק לתת מזון שמדרדר את איכות הבשר.

הזנה בשימוש

ללא קשר לסוג ההאכלה, יש לשנות את מנת החזירים על מנת למלא את גוף החיה בכל הוויטמינים והחומרים המזינים האפשריים. בהמשך נדבר על סוגי המזון ועל תפקודם של כל אחד מהם.

אוכל יבש

בקרב הזנות יבשות לחזירים, הדגנים מבוקשים ביותר.הסיבה לכך היא העושר שלהם בסיבים, חלבונים ופחמימות, אשר ממלאים תפקיד עצום בהגדלת משקל הגוף ובשמירה על בריאותו.

בקרב מזון יבש לחזירים, דגנים שכיחים ביותר.

טבלה 1. סוגי דגנים

הזנה עסיסית

אוכל עסיסי כולל את כל אותם מוצרים המלאים במיטות בעונות הקיץ-סתיו. על ההאכלה העסיסית מושם הדגש על שלבי ההאכלה הראשוניים, במיוחד אם הם חופפים לחודשי הקיץ. הזנות אלה מספקות צמיחה יומית טובה בעלות מינימלית.

לוח 2. הזנה עסיסית לחזירים

מזון לבעלי חיים

בנוסף להאכלה עסיסית וירוקה, חזירים אוכלים גם בשר וחלב, אשר משפיעים לטובה על העלייה במשקל ועל המוצר המתקבל. הזנות אלה כוללות:

פסולת בשר ודגים

מזון מהחי מכיל כמות גדולה של ויטמינים, חלבונים ומינרלים, שבלעדיהם שום פיטום לא יכול לעשות. עם זאת, לאוכל כזה יש מספר ניואנסים משלו. פסולת בשר משפיעה לרעה על טעמם של הבשר והחזיר שנוצר, מה שמביא לריח לא מושך. לכן תוספת פסולת הבשר לתערובת נעצרת מספר שבועות לפני סיום ההאכלה המשלימה על מנת למנוע השלכות לא נעימות.

מותר להשתמש בבשר וגם בפסולת דגים בעת האכלת חזיר, אך בכמויות מוגבלות

חלב ומוצרי חלב

בניגוד לדעה הרווחת, חלב יכול להיכלל בתזונה של לא רק חזירים יונקים, אלא גם משמינים צעירים. ללא קשר לגיל החזיר, חלב אינו גורם לבעיות עיכול עבורו, אלא רק משפר את רווחתו של בעל החיים. בנוסף לחלב, מותר להשתמש גם ב:

• נַסיוֹב;
• חוּבצָה;
• לַחֲזוֹר

ניתן להשתמש בחלב כחלופה למים, אך לא כדאי להחליף מים לחלוטין

איך להאכיל חזירים לבייקון

פיטום לבייקון נחשב לסוג בשר, חזירי בשר במערב מכונים לעתים קרובות בייקון. ברוסיה הייתה חלוקה מסוימת של מושגים. בייקון נודע בשם שומן חזיר עם פסי בשר. גזעי בשר והכלאיים שלהם נבחרים גם לבייקון. לפעמים ניתן להשתמש בחזירונים של בשר אם הגזע אינו מאוד שמן. ברוסיה, לרוב ולמטרות אלה, הם מעדיפים לבחור זן לבן גדול.

רווחי ההזנה לבייקון יכולים להיות גבוהים יותר מאשר לבשר. לא פלא שהוא נחשב אינטנסיבי. אך העלייה במשקל עולה כאשר מעלים שומן, ולא בשר. השמנה לבייקון נחשבת לרווחית ביותר עם עלייה יומית במשקל של 600-700 גרם.

חזירונים נבחרים בקפידה לבייקון מאשר לבשר. על החזרזיר להיות בעל גוף ארוך ושורה תחתונה אחידה. אין בטן נפולת. לצורך האכלת בייקון, עדיפים חזירים, מכיוון שהם מייצרים פחות בייקון מאשר בולטוס. חזירונים מונחים על פיטום מגיל 3 חודשים, לאחר שהגיעו למשקל של 30 ק"ג.

בעלי חיים שאינם מתאימים לייצור בייקון:

• גיל מבוגר יותר;
• זורעות בהריון או מגודלות;
• חזירים לא מסורסים;
• בולטוס מסורס לאחר גיל 4 חודשים;
• גזעי התבגרות מאוחרים;
• חזירים עם עקבות של פציעות;
• בעלי חיים עם סימני מחלה.

תכונות של הזנה ותחזוקה

חזירים משמינים מאורח חיים שקט וניזונים מפחמימות עם ערך אנרגיה גבוה. בשר גדל עם הרבה תנועה והזנה המכילה חלבון. לא מספיק להאכיל את החזיר כך שהשומן יהיה עם שכבות בשר. היא גם צריכה להיאלץ לזוז בתקופת הזמן ההיא שהיא צריכה לבנות בשר. כלומר, הם משלבים שני גורמים: הזנה ואורח חיים.

חָשׁוּב! יש אומנים שיכולים אפילו "להכין" מספר שכבות בשר שנקבע מראש.

אך לשם כך, בתקופה ה"שומנית "יש צורך לספק לחזיר חיים שקטים ברפת, ובתקופת" הבשר "לגרום לו ללכת. האופציה האידיאלית ברגע זה תהיה "ללכת" על החיה למרעה מרוחק.

במילים אחרות, "לא נוח" להחזיק את החזיר ברפת ולתת לו מזון אינו מתאים כאן. אם אנחנו מדברים על בייקון במובן הזר של המילה, כלומר על בשר חזיר שנחתך מהצלעות, אז הכל פשוט יותר. לרוב, למטרות אלה, הם לוקחים את כל אותו גזע בשר ומניחים אותו לפיטום אינטנסיבי יותר מאשר בעת קבלת בשר.

חזירונים בני 3 חודשים מוזנים לראשונה באותו אופן כמו לבשר, ומקבלים עלייה במשקל יומית של 500 גרם. במחצית השנייה הם מועברים לפיטום בעליית משקל יומית של 600-700 גרם.

חָשׁוּב! אתה יכול גם להאכיל חזירים וריאטים עם כרס בייקון, אך משקלו וגודלו של חזיר כזה יהיה פחות.

מנות האכלה

בשלב הראשון תוכלו להשתמש במנות המיועדות למוצרי בשר. מהשנייה, הזנות חלבונים חצויות כנגד אפשרות האכלת הבשר. לעומת זאת, שיעור רכזי הדגנים צריך להיות גבוה יותר מאשר בהאכלה לבשר. מהמחצית השנייה של הפיטום ניתן להאכיל את החזירים בדלעת מספוא, מה שעוזר להשמין.

בחודשיים הראשונים ניתן להאכיל חזירים בהזנות בעלות נמוכה ועשירה בחלבון:

• שיבולת שועל;
• סוּבִּין;
• עוגה.

לעדכונים אלה השפעה שלילית על המוצר הסופי, אך בשלב הראשון זה לא משנה.מהתקופה השנייה מסירים מזון זול וחזירים עוברים לשעורה, אפונה ושיפון. אתה יכול גם לתת דוחן, אבל זה ייצא יקר יותר.

אפשרות נוספת למנת האכלה מפורטת יותר של בייקון, בה מוציאים לחלוטין מזון אחר מהחי בשלב האחרון.

השלב האחרון

כמו במקרה של בשר משמין, בחודש האחרון לפני השחיטה, כל הזנות שמחמירות את איכות המוצר אינן נכללות בתזונה. באופן כללי, חזירים מוזנים לבייקון באותה צורה כמו לבשר. כל החזירים מועדים לאבל. האכלה לבשר על הצלעות מייצרת אותו בייקון, אך עם שכבה דקה יותר של בייקון. יתר על כן, עובי הבייקון תלוי לעיתים קרובות במאפיינים האישיים של החזיר.

חזיריות בייקון מוזנות במשך כ- 6 חודשים. בסוף הפיטום, החזרזיר צריך לשקול 80-100 ק"ג.

איזה גזע עדיף

כדי לארגן משק ביתי, אתה צריך לא רק ללמוד ולעמוד בתנאים לגידול חזירים, אלא גם לקנות בעלי חיים מתאימים. כל חזירי הבית מחולקים לשלוש קטגוריות, תלוי בבשר:

1. בייקון. הבשר שלהם מכיל הכי הרבה שכבות שומן, אבל אין שכבת שומן.
2. בשר שומני. יש להם שומן חזיר פרימיום, אבל גם אוכלים בשר.
3. בשר ושומני. בעיקר מתקבל מהם בשר.

ברוסיה מבוקשים כשלושה עשרות גזעים מקטגוריות שונות, וביניהם הם שונים מבחינת גידול, איכות הבשר ומשקלם. בעת קביעת זן החזירים בחצר האחורית, אל תנחה על ידי הפרטים, אלא על ידי הביקוש בשוק באזור:

1. לבן גדול. גזע זה הובא מאנגליה, אך הסלקטורים שלנו תרמו תרומה משמעותית למראה הנוכחי של בעלי חיים. גידול מוכשר של חזירים לבנים מאפשר לאנשים להעלות 100 ק"ג במשקל תוך 7 חודשים, ומסת החזירים הבוגרים מגיעה ל -350 ק"ג ולנקבות עד 250 ק"ג. הגזע מסווג כשמנוני-בשר.
2. בקטגוריית בייקון, הגזע הפופולרי ביותר בפדרציה הרוסית הוא הגזע שנקרא Landrace. בעלי חיים מעלים מאה קילוגרמים בתוך כחצי שנה, והמשקל המרבי הוא 300 ק"ג לגברים ו -220 לנקבות.
3. קשה לייחד את הגזע הפופולרי ביותר בקרב בשר השומן, מכיוון שיש רבים מהם. ביניהם שחור גדול. חזירים צוברים צנטר בתוך 6-7 חודשים, ומגיעים למשקל מקסימלי של 310 ק"ג חזירים ו- 215 ק"ג לזרעים.

אם אתם מעוניינים לגדל חזירים לצורך השגת בשר תזונתי, שימו לב לגזע פייטראין. חזיר כזה מכיל פחות שומן, ובעלי החיים עצמם אינם זקוקים לטיפול מיוחד.

טכנולוגיה לפיטום חזירים

עבור פיטום חזירים נבחרים לא כך לפי גזע, כמו על ידי אי התאמה לשום דבר אחר. בדרך כלל זורעים חזירים בוגרים ו חזירים שהושחתו לפי הגיל מבקר החי הראשי. קבוצה זו כוללת גם זורעים צעירים אך לא פוריים. מסיבה זו, האכלה לשומן חזיר מתחילה במשקל בו מסתיים פיטום הבשר וה בייקון. כלומר, לתנאים שומניים, חזירים מתחילים להאכיל מ -120 ק"ג ממשקל חי.

אם בתחילה המטרה הייתה להשמין מהחזרזיר, הרי שמאפשר להשמין למצב שומני לקחת את אותו לבן גדול מהקווים המועדים להמלחה. קבלו גם תמורה טובה מהמנגליקה ההונגרית.

תשומת הלב! בתחילה הוצא מנגליצה בדיוק כדי להשיג שומן חזיר.

משימת האכלה כזו היא להשיג את הכמות המקסימלית של שומן ושומן פנימי בזמן הקצר ביותר. האכלה נמשכת 3 חודשים. במהלך תקופה זו, על החזיר לעלות עוד 50-60% ממשקלו המקורי. עובי השומן באזור הרכס באזור הצלעות 6-7 אמור להגיע ל 7 ס"מ.

בוחנים חזירים לפני פיטום. חלודים בחודש הראשון מוזנים כמו בשר, ומחזירים אותם למצב רגיל. יתר על כן, משתמשים בטכנולוגיית הפיטום.

חָשׁוּב! איכות הבשר בעת פיטום חזירים בדרך כלל ירודה.

בשר כזה משמש לבישול נקניקיות. זה קשה מכדי לאכול אותו כסטייקים וצלעות.

איך להאכיל חזירים

חזירים מוזנים פעמיים ביום בתערובות חומרים מזינים רטובים. במחצית הראשונה של האכלה מיוצרים עד 60% מתרכיזים. לשאר תוספי מזון מלא.

• גידולי שורש;
• תפוחי אדמה;
• סִילוֹ;
• חָצִיר;
• ירקות אחרים.

שיבולת שועל, סובין ועוגה ניתנים בכמויות קטנות מאוד. הצורך ביחידות הזנה מחושב תוך התחשבות במשקל החי של החזיר ועליית המשקל המתוכננת. בממוצע, צריכות להיות בתזונה כמעט פי 2 יחידות הזנה מאשר בהאכלה לבשר.

במחצית השנייה - השליש האחרון של התקופה, שיעור התרכיזים בהאכלה הוא 80-90% מכלל הדיאטה. הזנה עסיסית מופחתת ל 10-20%. העוגות והסובין מוסרים לחלוטין וקבוצות הקון מוצגות: חיטה, שיפון, שעורה, אפונה.

התרגול מראה שתוצאות טובות מתקבלות בעת האכלת חזירים:

• סילוב של קלחי תירס בשלות שעווה חלבית;
• חרא מתירס;
• תפוחי אדמה.

אך מוצרים אלה מתאימים רק לשלב הראשון של האכלה. עדיף להאכיל קמח תירס מעורבב עם דשא טרי או חציר של קטניות.

כאשר משמינים קבוצה גדולה של חזירים לשומן, לא רק הזנה חשובה, אלא גם תנאי השמירה. חזירים "שמנוניים" מכילים 25-30 פרטים בעט אחד. עבור בעלים פרטיים עם בעלי חיים קטנים, נושא זה אינו רלוונטי. אך אפילו חקלאי קטן ייאלץ לעמוד בתנאי המעצר.

מאפייני תזונה של בעלי חיים צעירים

שיטת האכלה היעילה ביותר לבשר כוללת מספר שלבים. עם הגיעם לגיל 4 שבועות, החזרזירים נגמלים מאמם. נגמלים חודשיים בבית ממשיכים להאכיל בחלב פרה ולאט לאט מכניסים מחית רטובה. טכנולוגיה מתאימה מאפשרת לכם להשיג בשר עסיסי עם שכבות שומן אחידות וטעם מעולה של מוצרי בשר.

מגדלים טירונים רבים תוהים כיצד לבחור חזירונים לפיטום כאשר עוברים להזנה מרוכזת יבשה. ככלל, נבחרים חזירונים בגיל 3 חודשים ומגיעים ל 25 ק"ג. בגיל זה הצעירים כבר יצרו קיבה, אנשים יכולים להאכיל בכוחות עצמם.

החזקת חזירים משמינים כוללת שני שלבים עיקריים:

• קבוצה פעילה של מסת שריר;
• צמיחת השומן בגוף.

לקבלת פיטום של זבובים לבשר, עליכם לבחור חזירונים מתאימים ולהעבירם לחדר נפרד ומואר. אנשים חלשים יותר שוכנים בנפרד. הגמילה דורשת טיפול מיוחד. במהלך תקופה זו, תינוקות שטרם נגמלו מאמם עלולים לחוות מתח, ולכן לעיתים קרובות נצפה הידרדרות בתיאבון. בסיס הפיטום מורכב ברובו מחית רטובה ועשב ירוק.

בשל העובדה שקיבה של חזירונים בגיל 3 חודשים עדיין לא נוצרה במלואה, טכנולוגיית ההאכלה כוללת דבקות בתזונה. חזירונים מוזנים עד 6 פעמים ביום, ומפחיתים בהדרגה את מספר ההאכלות עם הגיל ומכניסים הזנה מרוכזת יבשה. בשלב זה מתחילה קבוצה פעילה של מסת שריר, ולכן חשוב לספק לחזירונים הליכה מספקת.

כיצד להאכיל חזירים לצמיחה מהירה

זה מועיל לבעלים שהחזיר יגדל מהר ככל האפשר. זה לא אומר שתוספת ויטמינים ומינרלים מוקדמים מאיצה את צמיחת החזירים. אך ללא ויטמינים ומינרלים, התפתחות החזירונים נעצרת. לכן, יש להוסיף את המיקסים מראש לגידול נורמלי של החזיר.

מאיצי צמיחה הם אנטיביוטיקה הנלחמים במיקרופלורה פתוגנית. ללא זיהומים במערכת העיכול, חזיר גדל מעט מהר יותר מזה שמוציא אנרגיה במאבק במיקרואורגניזמים. כאשר מגדלים אותו למכירה, כדאי להשתמש בתכשירים חיידקיים כאלה. אלה נמצאים בדרך כלל באופן מסחרי בשם "מאיצי צמיחה". אחת התרופות הללו היא אטוניום.

היתרונות של כל תרופה אנטיבקטריאלית הם שחזירים משומנים חולים פחות ועולים במשקל טוב יותר. חסרונות מבחינת הצרכן הם סמים.

תשומת הלב! כשמגדלים חזיר לשבט, עדיף לא להשתמש במאיצי גדילה.

עם צמיחה מואצת, לעצמות ולמפרקים אין זמן להיווצר. בעל החיים גדל נכה. אבל זה לא משנה לעתיד הבשר.

ממריצים לצמיחה

בין ממריצי הגדילה המשמשים לפיטום חזירונים ישנם ויטמינים, רקמות, תכשירים מינרליים ואנטיביוטיקה. השימוש בחומרים אלו משפר את תהליכי חילוף החומרים ועיכול המזון, התורם לעלייה בצמיחה היומית. כמו כן, תרופות אלו מספקות הגנה נוספת מפני חיידקים, מפחיתות את הסיכונים להתפתחות תהליכים דלקתיים ובעלות תכונות מתחלבות.

בעיקר, תוספים כאלה מעשירים את התזונה של בעלי חיים צעירים, אנשים עם עלייה נמוכה במשקל, כמו גם חזירים שהחלימו לאחרונה מהמחלה.

בדרך כלל חזירים מקבלים את רשימת התוספים הבאה:

• עמילוסובילין GZH. התרופה מסיסה מאוד במים, מגדילה את הצמיחה היומית ב -15%. צריכת הזנות מופחתת ב -12%. מקדם תצהיר שומן אינטנסיבי יותר.
• אטוניוס. עלייה במשקל עד 8%, הפחתת עלויות ההזנה עד 7%. יש לתת לחיה אחת 0.5 מ"ג של התרופה לכל ק"ג משקל גוף ליום. לאחר השחיטה מתקבל שומן עשיר בחומצות רב-פעמיות ושומניות נוספות.
• Betazine. לחומר יש השפעה אנטי-תירוקסין. מפחית גם את עלויות ההזנה תוך העלאת משקל הגוף היומי.
• אזובקטרין. מקור לחומרים חנקניים וויטמין B12.
• מונוסודיום גלוטמט. בעלי חיים מעכלים אוכל טוב יותר ומטמיעים יסודות קורט שימושיים. הבשר ביציאה מתגלה כטעים יותר.
• חומצות מסיסות במים (לימון, חומצה, גלוטמי). ההשפעה העיקרית היא גם לעורר צמיחה.

בין האנטיביוטיקה המעוררת עלייה במשקל החי, שנוספו למזון המשולב ולמערבובים מוקדמים שונים, ניתן להבחין בין:

• גריזין;
• פֵּנִיצִילִין;
• סטרפטומיצין;
• היגרומיצין;
• קורמוגריזין;
• biovit;
• פלבומיצין;
• icin.

פלבומיצין

אנטיביוטיקה לא רק מסוגלת להבטיח צמיחה פעילה יותר של בעל החיים, אלא גם לחזק את חסינותו ועמידותו בפני מחלות זיהומיות. תרופות אלו יעילות ביותר כאשר משתמשים בהן יחד עם תערובות ויטמין מוקדמות. בעלי חיים צריכים לקבל רק את כמויות האנטיביוטיקה המומלצות. חריגה מהם עלולה להזיק לעדר שלך.

השימוש בממריצי גדילה מאפשר לך לחסוך ברכישת המזון. זה גם מקטין את הזמן שלוקח החזרזירים לעלות במשקל.

מזון משולב לחזירים בוגרים

מגדלים רבים מכינים מזון משולב בעצמם, בהתבסס על גילם, מצבם, זמן השנה וצרכיהם של בעלי חיים ספציפיים. הזנה תוצרת בית יכולה להיות יבשה, פירורית, רטובה, רטובה, סמיכה ונוזלית, דמוי מרק.

והמתכון לבישול הוא כדלקמן: התבואה מוזגת לקערה ונמזגת במים חמים, קמח ועוגה, מלח ובמידת הצורך מוסיפים ערבובים מוקדמים, הכל מעורבב ומכוסה ביוטה. הקערה מונחת במקום חשוך וחם למשך 4 - 5 שעות.

הזנת החזרזיר מיוצרת לרוב מהרכיבים הבאים:

• ק"ג דגנים (שיבולת שועל או תירס, חיטה, שעורה),
• 100 גרם שמרי הזנה,
• 45 גרם שומן מזון,
• 15 - 20 גרם גיר,
• 5 גרם מלח.

אנו מציעים לך להכיר: כיצד להאכיל אווזים כמו שצריך: תזונה נכונה ליומנים, מחזור ומבוגרים.
כמה עולה מזון משולב לחזירים תלוי ביצרן, במשקל, בהרכב ובמטרה. המחיר מתחיל בשמונה רובל לק"ג. הזנת התרכובות המוגמרות מכילה כ -12 רכיבים. הרכב מוצר החנות עשוי להשתנות בהתאם למטרה, אך הרכיבים הבסיסיים זהים:

• 25% - חיטה,
• 20% - שעורה,
• 10% - שיבולת שועל,
• 25% - סובין,
• להאכיל קמח -10%,
• 10% הנותרים הם תערובות מוקדמות, מלח, סיבים, נתרן כלורי, סיסטין וליזין.

איך מכינים סילבוב משולב

באשר לבני אדם ולכל בעל חיים, המונוטוניות של המזון פוגעת בתיאבון, מה שמשפיע על יעילות השומן לבשר. כדי לסלק תופעה זו, מומלץ להכין ממגורה משולבת הכוללת רכיבים שונים. אתה יכול להציע מתכונים מוכחים כאלה:

• פקעות תפוחי אדמה (4 חלקים), תלתן (3 חלקים), גזר מבלי לחתוך את צמרות עלי הכרוב (1.5 חלקים כל אחד);
• סלק (5 חלקים), גזר וקטניות ירוקות (2 חלקים כל אחד), קמח סנה (חלק אחד);
• תירס, דלעת, ירקות של קטניות ביחס של 6: 3: 1;
• תפוחי אדמה מבושלים, תערובת של פסולת צמחית, פסולת לעיבוד תבואה ביחס של 4.5: 5: 0.5;
• סלק (עדיף סוכר), תפוחי אדמה מבושלים, תלתן ביחס של 4: 3: 3 לפי נפח;
• תערובת של קלחי תירס צעירים עם גזר (4: 1).

ניתן לשלוט לחלוטין בגידול חזירים. כל העלויות משתלמות במהירות, והשימוש בטכנולוגיות האכלה יעילות לחזירים מאפשר לך לקבל הרבה חזיר, בייקון או בייקון איכותיים.

חישוב הרווחיות של גידול חזירים

עכשיו בואו נגלה האם משתלם להחזיק חזירים למכירה וכמה עולה לגדל חזיר? כדי לחשב את הרווחיות, בואו ניקח חוות חזירים קטנה של 50 ראשים.

כל חזיר עולה כ -40 דולר, מה שאומר שזה ייקח 2,000 דולר בסך הכל. כל אדם יצטרך 100 ק"ג של מזון משולב ו- 180 ק"ג דגנים מדי שנה, כלומר תוציא 170-200 $ לחודש על מזון. בחלקם, הרווחיות של גידול חזירים תלויה באיכות ההזנה, אז אל תחסכו יותר מדי.

במבט ראשון, גידול חזירים כעסק נראה כעסק רווחי מאוד, אך קחו בחשבון את עלויות השכר לעובדים עובדים, כלי עזר, רכישת ציוד ומזון, וכתוצאה מכך, לחזיר אחד יהיה רווח נקי של 750-800 רובל לחודש.

עם כל זה בחשבון, החליטו בעצמכם האם עסק לגידול חזירים רווחי או לא.

ערבובים מוקדמים

ערבובים מוקדמים לחזירים רוויים בתערובות הזנה עם תוספים הדרושים המגבירים את יעילות ההאכלה. הרכב הפרמיקס יכול להכיל מגוון רחב של מינרלים וחומצות אמינו, הורמונים וויטמינים, אנטיביוטיקה ואנזימים המספקים צמיחה, התפתחות ועליה במשקל. בהתאם להרכב ולמטרה, המיקסים המחולקים מחולקים ל:

• מִינֵרָלִי,
• וִיטָמִין,
• ויטמין מינרל וויטמין מינרל עם חומצות אמינו.

תערובות נפרדות נפרדות מיוצרות לחזירונים כדי לחזק את החסינות ולנרמל את חילוף החומרים. הם מאפשרים להאיץ את צמיחתם של בעלי חיים צעירים ולשפר את תפקודם של כל מערכות הגוף.

קביעת משקל

על מנת לקבוע את העלייה במשקל של חזיר לאורך פרק זמן מסוים, כמובן, הדרך הקלה ביותר היא לשקול את בעל החיים. עם זאת, למרבה הצער, לא תמיד ניתן לבצע הליך זה בבית. לכן, סוחרים פרטיים בחוות פרטיות קובעים לרוב את העלייה במשקל בקירוב - תוך שימוש במדידות של היקף החזה ואורך הגוף. בשני המקרים השתמשו בסרט מדידה. כאשר מודדים את היקף החזה, הוא ממוקם לאורך קו אנכי העובר לאורך הזוויות האחוריות של השכמות. קל למצוא גם את אורך פלג הגוף העליון. לשם כך, הסרט נמשך מאמצע החלק האחורי של הראש לאורך הקו העליון של הצוואר, הגב והעצה עד לשורש הזנב.

השחתת חזירונים לבשר בבית באמצעות כל אחת מהטכנולוגיות המתוארות לעיל מאפשרת להשיג תוצאות טובות בעלייה חיה במשקל ובאיכות מעולה של המוצר הסופי. בשיטות אלה ניתן לגדל חזירים גדולים במהירות האפשרית.

שמירת בעלי חיים לפיטום

מספר בעלי החיים בכל קבוצה תלוי בסוג ההאכלה שתבחרו. כאשר משמינים, הם מכילים בדרך כלל כ 100 חזירים, בייקון הוא יקר יותר, ולכן זה רק 50 ראשים, לפיטום מספיק 30 ראשי בעלי חיים.

החזירונים נבחרים על פי מדדי המשקל. אם חזירים שוקלים עד 50 ק"ג, ההבדל ביניהם לא צריך להיות יותר מ -5 ק"ג, כך שבעתיד הם יוכלו לגדול ולהעלות במשקל באותה מידה.

פיטום בשר ובייקון מחייב חזיריות מרווחות שיהיו מספיק מקום להליכה במהלך תקופת ההכנה, וחדר סגור אך לא צפוף בגמר. לכל בעל חיים צריך להיות שטח משלו, בגודל של 0.7 מ"ר ומעלה.

חזיר לאכלת בייקון ובשר

החדר עצמו צריך להיות קל וחם, אם בעלי החיים גדלים בחורף, יש להתקין מערכת חימום בדיר החזירים כדי לחמם את החדר.

בעת שימוש בהאכלה יבשה, במיוחד בקיץ, חייבים להיות מים אצל שותי בעלי החיים בכל עת. כמות המים הנצרכת על ידי חזירים ביום נעה בין 6 ל 8 ליטר, תלוי בתקופה ובגיל, חוסר הנוזלים יכול להשפיע עליהם לרעה, בעלי החיים יהפכו רדומים ועלולים לחלות.

בחדר הכליאה חייבת להיות מערכת אוורור. אם לא ניתן להתקין ציוד מיוחד בדיר החזירים, יש צורך לאוורר את המקום באופן ידני, למשל תוך כדי הליכה בבעלי חיים.

בעזרת תחזוקה נכונה ופיטום של חזירים, תוכלו ללמוד להשיג רווח מתמיד ועלייה במוצרי בשר טריים באיכות מעולה וטעם טוב.