תיאור של זני מלונים עם שמות, מהם זנים

מלון הוא אחת התרבויות ששולחן ארוחת ערב אינו יכול להסתדר בלעדיה בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו. העיסה המתוקה נראית נהדר גם לאחר העיבוד כמו פירות מסוכרים, ריבה או מילוי פשטידות. כמובן שלרוב זה לא משנה איך קוראים למלון, כי טעמו טוב גם ללא הגדרה מדעית. אבל לפעמים בשיחה אתה רוצה להתקשר אליה נכון, ואז עולה שאלה הגיונית, מה היא. האם מלון הוא פירות יער, פרי או ירק? במאמר זה תגלו לאיזו משפחה תרבות זו שייכת, מאיפה הגיעה אלינו ואיך בכל זאת נכון לקרוא לה.

• 1 מקור
• 2 ירקות, פירות או פירות יער?
• 3 וידאו "אילו פירות הם פירות יער"

אבטיח: מידע כללי

יבול זה הוא צמח ממשפחת הדלעת. אבטיח הוא ברי, ולא ירק. לעמים שונים יש שמות שונים. לדוגמה, בלארוסים ואוקראינים מכנים אבטיח כחבון, ודלעת נקראת הרמלה.

התרבות במקור מדרום אפריקה. אבטיח פראי ניתן למצוא כאן היום. האנושות מכירה צמח זה זמן רב. אפילו המצרים הקדמונים עסקו בטיפוחו, כפי שמעידים הקברים, שם הונח האבטיח שיאכיל את הפרעונים שחיו לאחר המוות בחיים שלאחר המוות.

היכן צומחים אבטיחים? בעבר הרחוק החלה גידול התרבות במערב אירופה. זה קרה מאז הובא לשם האבטיח במהלך מסעי הצלב. עם הזמן שטח הגידול גדל. סוחרים פרסיים הביאו אבטיחים לרוסיה במאה ה -12. האדמות הפוריות היו לטעמו של הצמח החדש, הוא השתרש במהירות. היכן צומחים אבטיחים? כיום הם צומחים כמעט בכל קצוות העולם, אך הם מעובדים ביותר בסין.

השתלת מלון בחוץ

בזמן שהשתילים שלנו מגדלים 5-6 עלים קבועים, שיהוו סימן למוכנותם לעבור למיטות, נכין עבורם את האדמה.

האפשרות הטובה ביותר היא מיטת גן עם חריץ באמצע. אנו ממלאים את החריץ בחומוס, ואז אנו יוצרים בו חורים בהתאם לקוטר כוסות הכבול (10 ס"מ). התוכנית היא לפחות 60x70 ס"מ.

לאורך זמן, שתיל יפתח מערכת שורשים חזקה ברוחב 2 מ 'שאורכה העיקרי של השורש הוא לפחות מטר. שורשי הגבעולים הסמוכים אינם חייבים להפריע זה לזה!

גבעול השוט עצמו יתמתח עד 4 מ '(תלוי במגוון), יתפוס את האנטנות שלו על כל מיני תומכים, ויווצר בין 2 ל -8 פירות במשקל 1.5 ק"ג ויותר. הם יזדקקו גם למקום בשמש!

מלון נטוע בגיל 1.5 חודשים, בתנאי שהאדמה כבר התחממה היטב, והחזאים אינם מבשרים כפור חוזר. בהתאם לאזור, תנאים כאלה תואמים את העשור השני של אפריל-מאי.

צווארון השורש של הנבט צריך להתנשא 5-7 ס"מ מעל הקרקע.

לאחר השתילה מושקים את השתיל בשפע, המיטה מכוסה בעשב או קש יבש ומוצלת מהשמש הישירה.

שתילת זרעים באדמה פתוחה

האזור למלונים צריך להיות מואר היטב ומחומם על ידי השמש, בעוד שהרוח לא צריכה ללכת שם. מבנים שונים, שורות שיחי פירות יער או מטעי הווילון כביכול - חמניות, אפונה או שעועית, תירס, הנטועים בדוגמת לוח שחמט (בשתי שורות) סביב היקף האתר - יכולים לשמש הגנה מפני הרוחות.

קודמי מלון

זה טוב אם לפני המלח הריחני יבולים כגון:

• בצל,
• שום,
• כרוב,
• דִגנֵי בּוֹקֶר,
• קטניות,
• תירס,
• לפת;
• צְנוֹן.

זה רע אם קודמיו היו: "קרוב משפחה" כלשהו ממשפחת הדלעת מהסוג מלפפונים, כמו גם עגבניות וגזר.

זה רע מאוד אם תפוחי אדמה גדלו באתר זה.

זה טוב מאוד אם האדמה הזו שימשה לעשבי תיבול ריחניים וחריפים: בזיליקום, חרדל, אורגנו, זעתר וכו '.

הכנת האדמה להשתלה

האתר נבחר. עכשיו אנחנו צריכים לעבד את זה נכון. מלון ייתן יבול טוב, הן על קרקעות יבשות, מלוחות והן על קרקעות חרציות עם קריאות pH ניטראליות.

הדבר היחיד שהיא לא תישא זה הביצה.

על מנת שהתשואה תהיה ברמה הגבוהה ביותר, יש להפוך את האדמה לקלה ורוויה בחומרים אורגניים עשירים. לשם כך, בסתיו, נחפרת חלקה למלון עד לעומק כידון חפירה עם זבל או חומוס - לפחות 4 ק"ג / מ"ר. חול מתווסף גם לאדמה כבדה - 1/2 דלי למ"ר.

בתחילת האביב נוצרות מיטות גידור בעלות מרווח שורות של 70-75 ס"מ, מפוזרות בכבול או אפר ומכוסות בחומר או סרט לא ארוגים לחימום הטוב ביותר.

ברגע שטמפרטורת הקרקע שוקעת לפחות + 13 *, בדרך כלל - במחצית השנייה של מאי, אנו משחררים את המיטה עמוק יותר, מוסיפים סופר פוספט (40 גרם / מ ') + מלח אשלגן (20 גרם / מ') + דשני חנקן (15-20 גרם לסגור אותו שוב לפני שתילת זרעים.

לפני שתילת הזרעים המוכנים, במקלט אנו מבצעים חתכים קטנים לרוחב, במרחק של לפחות 60-65 ס"מ אחד מהשני ומעמיקים 2-3 זרעים כל אחד.

ברגע שמופיעים ה"מקורות "הירוקים הראשונים על פני השטח, יש להסיר את המקלט, ואת המיטה לאבק בשפע בחול.

יתר על כן - אותו קומפלקס של צעדים חקלאיים כמו בעת אילוץ שתילים, תוך שמירה על הכללים לתחזוקתו:

• להסיר מיותרים;
• השקיה נכונה;
• צובטים את החלקים העליונים;
• לעשות 2 חבישות וכו '.

אם פחדים מהנטיעות שלך לא עוזבים אותך, התקן מעליהם קשתות שעליהן תוכל תמיד למתוח את הסרט במקרה של סכנה בלתי צפויה לנטיעות צעירות.

תיאור אבטיח

תרבות זו הינה עשב שנתי או רב שנתי, הגבעולים מטפסים או משתטחים. לשורש העיקרי יכולת לחדור עמוק לתוך האדמה, כשני מטרים. ענפים רבים אחרים נוצרים מהשורשים הצדדיים, המגיעים לעומקים גדולים עוד יותר - שלושה עד ארבעה מטרים. למערכת השורשים התפתחות חזקה, שבשל כך מספקים לצמח תזונה בכמות כזו, שמספיקה ליצירת מסה צמחית גדולה וליצור פירות מימיים גדולים.

גזע דק - מסועף היטב, זוחל, אורכו מגיע לשלושה עד חמישה מטרים. העלים הם בעלי חמש אונות, צלחותיהם מנותחות. זנים שונים בעלי צורות וגדלים שונים. עלים צעירים מתבגרים, הם רכים ורכים. זיפים נוצרים בסינוסים שלהם.

באבטיח יש פרחים מפוצלים או דו מיניים שפורחים עם שחר ומפסיקים לפרוח קרוב יותר לשעה 16 אחר הצהריים. בתחילת הדרך, המסה הירוקה צומחת באטיות, מכיוון שהצמח נותן את כל כוחו להתפתחות מערכת השורשים.

כשעבר כחודש לאחר הופעת הצילומים, התרבות תגדל היטב ויורה צדדית תיווצר אם התנאים נוחים לכך. בשעה זו או כעבור חצי חודש מתחילה עונת הפריחה שתמשך לאורך כל התקופה הצמחונית.

גידול שתילים

כדי להשיג שתילים, אתה צריך להנביט את הזרעים - זה מובן. זה קל לעשות:

מכסים את תחתית הצלחת בבד, מפית נייר או נייר סינון. גם פיסת שירותים תעשה! צמר גפן, כל כך אהוב על רבים, יכול לשמש רק כ"גיבוי "לנייר - הוא לא יאפשר לזרעים שלנו להתייבש. אתה לא צריך להניח אותם ישירות על צמר גפן.גבעול הנבט יכול להסתבך בסיביו וכאשר מנסים לשחרר אותו משבי, הוא יכול להתנתק בקלות. זרע כזה יכול להיזרק רק - הוא כבר לא מתאים לשתילים.

אנו מורחים את הזרעים על משטח לח, מכסים מעט במים ומשאירים במקום חם ומחכים שהנבטים יופיעו באורך 3-5 מ"מ. כל הזמן הזה (יום-יומיים), אנו מקפידים שהזרעים לא יתייבשו, אך גם לא יצופו במים.

דוקטור למדעי החקלאות, מחבר ספרים העוסקים בטכנולוגיות מסורתיות וחדשות ביותר לגידול יבולים שונים בחממות, בחממות ובאדמה פתוחה, חולק עצות שימושיות: "האמצעי החזק ביותר להפעלת כל גידול זרעים הוא שדה הביולוגי האנושי. לפני שאתם טובלים את הזרעים באדמה, החזיקו אותם בכפות הידיים לזמן מה, חיממו אותם ובקשו (תכנתו) אותם לקציר טוב. הם לא יאכזבו אותך! "

בזמן ש"נערות אסיה "הריחניות העתידיות שלנו משחררות את הנבטים הרכים שלהן, נכין את האדמה והמכולות לגידולן.

מכיוון שכל המלונים אינם סובלים היטב, נשתול אותם בכוסות כבול, אותן נקבור באדמה.

שתילים נזרעים קרוב יותר לאמצע אפריל.

הכנת קרקע

ניתן לרכוש אדמת שתילה מוכנה, או שתוכלו להכין אותה בעצמכם

אנחנו צריכים:

• כבול, אדמת אדמה, חומוס. הכל 1: 1: 1.

אוֹ:

• תערובת חול-כבול 9: 1

כל תערובת שנוצרת צריכה להיות מחושלת בתנור למשך 30-40 דקות או לשפוך בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

על כל 10 ק"ג. הוסיפו לתערובת כף סופר-פוספט, אשלגן גופרתי וכוס אפר מלאה. לאחר ערבוב יסודי, אדמת השתילה יכולה להיחשב מוכנה!

זריעת זרעים

כדי להשיג שתילים של מלונים ודלעות, משתמשים בטכנולוגיית זריעה מיוחדת:

1. יוצקים את האדמה המוכנה לכוסות כבול בקוטר 10 ס"מ, מבלי להוסיף אותה לאצבע אחת.
2. נשפך אותו במים חמים כמו שצריך.
3. במרכז אנו מבצעים שקע של 1.5-2 ס"מ.
4. מניחים 3 זרעים בכל שקע.
5. מפזרים את הזרעים בשכבת חול נקי 0.5 ס"מ על מנת למנוע הופעה של "רגל שחורה".
6. הניחו את הכוסות על מגש, נייר אפייה או מגש משותף. נשקים רק בו! אין השקיה מלמעלה!
7. מכסים את הכוסות בנייר כסף מעל.
8. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסר את הסרט והניח את המיכלים עם הכוסות קרוב יותר לאור השמש, והכי טוב על אדן החלון הדרומי.

טיפול בשתילים

כאשר השתילים בוקעים, אנו עושים את הצעד הבא לקראת קבלת יבול מלון - אנו מקפידים על הכללים להחזקת שתילים.

1. בכל כוס אנו משאירים את אחד השתילים החזקים והיפים ביותר. אנחנו לא שולפים את שני האחרים, אלא חותכים אותם בזהירות רבה בשורש.
2. מים בשלב "העלה הראשון", הימנעות מחדירת מים על העלים.
3. כאשר מופיעים 3 זוגות של עלים אמיתיים, צובטים את החלק העליון של הצילום ומגרים אותו לצילומי צד.
4. עד שהגיע הזמן לשתילה באדמה פתוחה (אמצע סוף מאי), אנו מבצעים כמה חבישות עם דשנים מורכבים. לא עוד!
5. אם אין מספיק אור טבעי לשתילים, אנו משלימים אותם עם מנורות פלורסנט.
6. עלינו לשחרר את כרית החול במזלג פעמיים בשבוע, לתפוס מעט שכבת כבול, אך לא עמוק, כדי לא לפגוע בשורשים הגדלים.
7. 10-12 יום לפני השתילה באדמה פתוחה, אנו מתחילים בהליכי התקשות - פותחים את החלון ומניחים אוויר צח מהרחוב אל הנבטים. לאחר שבוע ניתן להוציא את המזרן למרפסת או לגינה למשך זמן רב - 5-6 שעות, הגדלה של שעה בכל יום.
8. למרות שהשמש נחוצה להתפתחות תקינה, על מנת להימנע מכוויות, יש להצליל עלים רכים של שתילים ולהניח אותם מתחת לצמחים או עיתונים גבוהים אחרים.

היכן צומחים אבטיחים ברוסיה?

המדינה שלנו, כמובן, משתרכת אחרי סין מבחינת נפח הגידולים המעובדים, עם זאת, האבטיח שלנו גדל באזורים רבים.הם אזורי רוסטוב וולגוגרד, סרטוב, לנינגרד ונובגורוד, סטברופול, ח'ארובסק וקרסנודר, וכן אזור מוסקבה. במאבק על הזכות להיקרא עיר הבירה, מרכז גידול האבטיחים ברוסיה, זכה אזור אסטרחן. למרות שלכל האזורים הללו יש אפשרות לגדל אבטיחי סוכר בכמויות גדולות.

זה מקל על ידי תנאי אקלים נוחים: חום ושמש הם בדיוק מה שתרבות זו זקוקה לו. באקלים זה יש גם בצורת קשה, אך זה לא נורא עבור אבטיחים, מכיוון שהם ילידי אפריקה. המטעים הענקיים שלהם ממוקמים בדרום ארצנו. כאן מגדלים אבטיחים בקנה מידה תעשייתי. לתרבות זו הערבות, כמו גם האקלים הים תיכוני, מתאימים כאשר הקיץ יבש, חם וארוך והחורף קצר ומתון.

זני מלון למרכז רוסיה

זני מלון מסווגים לא רק לפי עיתוי הבשלת היבול, אלא גם לפי האזורים בהם ניתן לגדל אותם. ישנם שישה זנים שמומלץ לשתול באזור האמצעי של המדינה.

מוהוק F1

מוהוק הוא אחד הזנים היצרניים ביותר הגדלים באזור זה. גננים אוספים לפחות 10 ק"ג של פירות בשלים ממ"ר.

כמו כן, יתרונותיו של האירוקיס כוללים את חסינותו למחוללי מחלות כמו fusarium וטחב אבקתי.

יש לקצור דלעות בשלות 2-3 חודשים לאחר שתילת הזרע.

הנסיכה סבטלנה F1

זהו זן היברידי מבשיל מוקדם הסובל לקיצוניות בטמפרטורה ועמיד בפני מזיקים מסוכנים. אם הנסיכה סבטלנה גדלה בתנאים נוחים, הקציר יבשיל בתוך 60-65 יום. מלונים בשלים מכוסים בעור קרמי עם גוון צהבהב. משקלם הממוצע הוא 2-3 ק"ג.

דרכון F1

מלון הבשלה מוקדם זה יבשיל לחלוטין חודש וחצי לאחר השתילה באדמה. המאפיינים האופייניים של הדרכון כוללים את פירותיו הגדולים, שמשקלם עולה על 3 ק"ג. למלונים טעם מתוק וריח ארומטי, מה שהופך אותם למתאימים לצריכה ושימור טרי.

ראה גם

תיאור של מגוון מלון האננס, תכונות של טיפוח וטיפול קרא

קשת בענן

הזן נבדל על ידי התרמופיליות שלו, שבגללה השחלה על השיחים נוצרת רק בטמפרטורות מעל 20 מעלות. במקרה זה, היבול יתחיל לשיר אם טמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ- 30 מעלות. מלון קשת נחשב לבריא מכיוון שהוא מכיל קרוטן, ויטמינים וחומצות. לכן, הוא משמש לעתים קרובות כדי לנרמל את תפקודה של מערכת העצבים.

אהבת סרז'קינה

מגדלי טריטוריה אלטאי יחסית לאחרונה גידלו זן זה במיוחד לגידול בנתיב האמצעי. אהבת מלון סרז'קין מיוחסת לצמחי הבשלה מוקדמים, שקצירם יבשיל 35-45 יום. יתרונו של הזן הוא יומרותו המאפשרת לאהבת סרז'קין לצמוח גם בקרקעות פוריות.

קזצ'קה

למלון זה תקופת הבשלה ממוצעת של 70-80 יום. מגדלי ירקות מנוסים אינם ממליצים לגדל את Kazachka ברחוב, שכן הצמח אינו מתמודד היטב עם שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר. כדי לקבל יבול איכותי, יהיה עליכם לשתול ולגדל שיחים בתוך הבית.

אבטיחים של אסטרחן

במקורות כתובים בשנת 1560 הוזכרו לראשונה אבטיחים מאסטרחן. עברו שתי מאות, הקיסר פיטר 1 עלה על כס המלוכה הרוסי. לאחר שטעם פירות יער טעימים, הוא הורה למסור אותו לשולחן באופן קבוע, מכיוון שהתאהב במעדן מתוק. האבטיח הוענק בכבוד רב: בהוראת הריבון הונפק מטבע זיכרון והוצלחה הצדעה. מאז, אסטרחן נקשר לאבטיחים.

הוא האמין כי רק תרבות מסוג זה מאופיינת במראה נכון, בגודל הנכון, בצבע אטרקטיבי, בארומה עשירה ובטעם מתוק. אבטיח אסטרחן ניתן לזהות על ידי התכונות הבאות:

• יש לו צורה מלבנית או מעוגלת.
• הקרום אלסטי, חזק ועובי שני סנטימטרים. המשטח חלק.
• דפוס אופייני: פסים מחודדים בצבע ירוק כהה על רקע בהיר.
• בעיסה יש תכולה גבוהה של נוזלים מתוקים, יש לו עקביות גרגרית גסה וצבע אדום בוהק, פריך.
• הפירות גדולים, עד 8-10 ק"ג.

היכן צומחים אבטיחים של אסטרחן? לצורך צמיחתם, אתה זקוק לתנאים נוחים שיש לאקלים באזורי הדרום. מאסטרחן, אבטיחים הוצפו במורד הוולגה למכירה במאה ה -19. איפה צומחים האבטיחים הכי טעימים? האיכרים הקצו חלקות אדמות עבור מלון באזור צאריצין ועד לקמישין עצמו. לא סתם נבחר שטח זה לצורך גידולם. העובדה היא שכאן אבטיחים צומחים ללא שימוש בכימיקלים, הפירות ידידותיים לסביבה. לכן הקונים רוצים לקנות אבטיחים של אסטרחן. אך תרבות תרמופילית זו צומחת גם באזור אחר: אזורים שאינם כרנוזמים, האזור האמצעי. עם השנים הפופולריות של האבטיח של אסטרחן לא פחתה. הוא כסמל לטעם, כסימן של איכות בקרב המינים שלו.

הכנת זרעים

שתילים איכותיים ניתן להשיג רק מזרעים איכותיים.

לא יהיה קציר טוב מזרעי השנה הראשונה! לא יהיה קציר כלל, פרט לקציר של ריסים ארוכים וגדולים עם "גרמופונים" זכרים עם עלי ברדוק בהירים.

כדי לקבל פרחים זכר ונקבה, יש לאפשר לזרעי מלון "להתבגר" במשך 3-4 שנים.

חשוב באותה מידה לכייל את הזרעים לפני זריעתם - שתילים אחידים מתקבלים מזרעים בגודל ובמלאות (צפיפות) שווים.

אם הכל ברור "בעין" עם המידות החיצוניות, אזי צפיפות הזרעים נבדקת באמצעות תמיסת מלח - כמו טריותה של ביצת עוף.

ממיסים 1.5-2 כפות בצנצנת ליטר של מים חמים בקושי. מלח "ללא חלק עליון" ומלא אותו בזרעים שנבחרו לפי הגודל. תנו להם לעמוד שעה-שעתיים.

אלה ששקעו לתחתית מתאימים לשתילה, השאר מתיזים יחד עם מים כמיותרים. אנו שוטפים ומייבשים את ה"שמנים "על עיתון ללא חימום.

מה הטעם בעיבוד זרעים שכבר מכוילים לפני השתילה? ואיך לעשות את זה נכון?

כאשר מעבדים אותם בזרע מלון מוארך, מופעלים תהליכים חשובים כאלה לקציר איכותי, כגון:

• הִתעוֹרְרוּת;
• הכללת התפתחות ביולוגית;
• שינוי בחדירות הקליפה;
• הופעה מהירה של יורה.

עיבוד והשריית זרעים

במשפחת הדלעת, על מנת להגדיל את מספר הפרחים "הנשים" וה"ניקור "הנדיב של הנבטים, יש חשיבות רבה לתהליך החימום. ניתן לעשות זאת "יבש" או באמצעות תרמוס.

לחימום יבש מכניסים זרעי מלון בשכבה של 1.5-2 ס"מ לתנור קר המחומם בהדרגה ל 50-55 * תוך כדי ערבוב מתמיד של שכבת הזרע.

מטעמי נוחות, ניתן לפזר את הזרעים לשקיות פשתן, לפרוס בעזרת כריות שטוחות (עד 2 ס"מ) על רשת ולנער, להפוך את השקיות כל 20-30 דקות. זמן חימום יבש - 3-4 שעות.

זו השיטה היבשה הראשונה.

השיטה השנייה היא עם שכבה דקה אפילו על אדן החלון. 10 ימים, אם השמש כבר מחממת היטב את אדן החלון דרך הזכוכית.

השיטה השלישית היא בתרמוס. אנו מערבבים מים רותחים צוננים עם מים "ובכן" בפרופורציה של 50x50 ושופכים זרעי מלון בבקבוק תרמוס עם מים אלו במשך אותן 3-4 שעות.

התחממות בכל דרך שהיא מהווה ערובה להגברת העמידות של צמחים עתידיים לזיהומים נגיפיים.

השריית הזרעים במי נמס תעזור להאיץ את נביטת זרעי המלון. מים קבועים רגילים בטמפרטורת החדר מתאימים גם הם.אנו זקוקים לשקית בד רפויה טבולה במים אלו, אשר תהיה שם עד שהזרעים נפוחים לחלוטין.

ניתן גם להשרות בתוספת דשנים מיקרו-מזינים שונים, מיקרו אלמנטים. השרייה עם מינרלים קורט היא התחלה טובה לכל גידול.

תוכלו לקנות את תערובת החומרים המזינים בחנות ולהמיס אותה במים חמים (אך לא חמים!) ולהשרות את הזרעים.

אתה יכול לבשל את זה בעצמך: 1 ליטר מים + 10 גרם סופר פוספט + 0.2 מגנזיום סולפט + 5 גרם אשלגן חנקתי.

Slurry מדולל 10 פעמים או מי אפר התיישב למשך יומיים (20 גרם לליטר 1) הוא מושלם.

אין להשרות יותר מ- 24 שעות!

ניתן לבצע עיבוד והשרייה בתוספת חמצן, צינור ומדחס אקווריום. האוויר מצינור הצינור הצר עצמו יתהפך והזרעים במרק התזונתי יבעבעו.

לאחר האמבטיה שהתקבלה, הזרעים חייבים להיות מיובשים מעט.

השלב הבא לקציר טוב הוא חיטוי, המכונה לעתים קרובות "חבישה" או "חיטוי" הזרעים. זה ימזער את הסיכון למחלות פטרייתיות וחיידקיות הפוגעות במלון.

הפשוטה ביותר היא הקרנה עם מנורה אולטרה סגולה או אור שמש ישיר למשך 2-3 ימים.

הנפוץ ביותר הוא תמיסה של 1% של אשלגן פרמנגנט וזרעי רחצה בו במשך 20-30 דקות.

רחצה היטב ובתמיסה של 2% של מי חמצן למשך 10-15 דקות.

עלה אלוורה שהושרה במים במקום חשוך למשך 5 ימים, יועיל גם הוא. אנו מדללים את העירוי שנוצר בזה אחר זה וטובל שם שקית זרעים למשך יממה.

שיטת חיטוי עממית גרידא היא עירוי שום. מקלפים וקוצצים ראש שום גדול, יוצקים כוס מים חמים על הרצפה ומשאירים כ -3 שעות. נותר להשרות את זרעי המלח בעירוי המסונן במשך 1-1.5 שעות.

שוטפים את הזרעים החרוטים, המחוטאים (מעט) ומייבשים שוב. מְעַט.

קליעה

אם תרצה, ניתן לקלף את הזרע. זה לא פריט חובה, אבל רצוי בגלל זה יספק לזרע תזונה נוספת בעת העברת השתיל.

מערבבים לזרעי דרגי:

• כבול - 600 גרם;
• חומוס - 300 גרם;
• גלולה - 100 גרם;
• אבקת סופר פוספט - 15 גרם.

בוזקים את הזרעים הלחים מעט עם התערובת שנוצרת ומנערים אותם כך שהתערובת הלבישה אותם כמו פירורי לחם על קציצה. אנחנו מייבשים את זה. אנחנו מרססים. אנו חוזרים על התהליך עד שהקרום מהתערובת מגיע ל2-4 מ"מ. כך יתגלה "דרגי הזרע".

התקשות ורנליזציה

עבור יבול תרמופילי כמו מלון, התקשות זרעים היא הבחירה הנכונה! זה יתרום להתאקלמות טובה יותר של הנבט הצעיר לתנאים השונים מעט מהאזור הצחיח של מולדתו.

בואו נעשה הזמנה מיד: התקשות וייצור הם טכנולוגיות שונות, אם כי עבור מתחילים בגידול מלונים, שיטות אלה עשויות להיראות מעט מובחנות.

ורניאליזציה - הכנת זרעים עם תקופת נביטה ארוכה לגידולים עמידים לקור.

התקשות חלה רק על צמחים תרמופיליים, מה שמגדיל את עמידותם בפני שינויים בטמפרטורות בחוץ.

שיטת ההתקשות משמשת לזרעי מלון נפוחים ו"מוכנים "של דלעת, דלעת וכו 'מהסוג מלפפון, אך הם טרם" בקעו "על מנת למנוע נרקב הזרע.

הזרעים שהוכנו בעבר (חימום והשרייה) נתונים לאחר נפיחות בטמפרטורת החדר לקירור חד עד 0 * C - מונחים במקרר למשך 5-10 ימים.

האפשרות השנייה - זרעים נפוחים מ + 20 * מועברים לקור 0 * למשך 12 שעות. הם מוסרים, מורשים להתחמם בחדר למשך 12 השעות הבאות, ואז - שוב במקרר למשך 12. לאחר מכן וכן הלאה לשבוע. בניסיונות הראשונים של זרעים לנבוט, אנו מפסיקים להתקשות. זה אומר שהגיע הזמן לשתול! מטרת ההתקשות הושגה - שיעור הנביטה להתבגרות מוקדמת עתידית הוגדל משמעותית!

ניתן גם להקפיא זרעים יבשים להקשיח.חומר יבש מתקשה בין 0 * ל -10 *, או אפילו ל -20 *. הכל תלוי במגוון.

לאחר טיפול במתח עם התקשות, חלק מהזרעים עשויים לסרב לנבוט. זה נורמלי. אבל השאר יתנו צמחים מפוארים, עמידים וחזקים, עם פריחה מוקדמת יותר ותמורה ידידותית של הקציר.

פלוס יהיה האפשרות לשתול מוקדם יותר של שתילים באדמה פתוחה.

היכן צומחים אבטיחים צהובים ברוסיה?

האבטיח צהוב הבשר הוא תוצאה של חציית צמח בר עם יבול אדום. לאחר עבודת הבחירה נותר רק צבע האבטיח הצומח בר - צהוב. זה יכול להיות בצורת עגול או סגלגל, וגודל קטן. הקליפה כהה, עם פסים בקושי מסומנים, לפעמים בלעדיהם כלל, הבשר עסיסי, כמעט מגולען. לפירות היער יש טעם נעים, שמזכיר לימון, דלעת, מנגו. במראה כמעט בלתי אפשרי להבחין בין אבטיח צהוב לאדום. עכשיו האבטיח נקרא "ירח", האנשים מכנים אותו "תינוק".

היכן צומחים אבטיחים צהובים? פירות עגולים מגדלים בספרד, ופירות אליפסה מגדלים בתאילנד. מדינות אלה מפורסמות בעובדה שאבטיחים צהובים פופולאריים כאן יותר מאשר אדומים. היכן צומחים אבטיחים? לאחרונה גדלו גם אבטיחים צהובים ברוסיה. אזור אסטרחן נבחר כמקום לצמיחתם.

קשיים אפשריים

אם צמח בריא ופורח בשפע אינו מניב פרי, צורך דחוף לבצע העברת אבקה. לשם כך, עלי הכותרת של פרחי הזכר נקרעים והאבקנים מוחלים על הנקבה.

תכשירים כמו "Fitoverm" ו- "Iskra-bio" יעזרו להילחם במזיקים של מלונים.

כדי למנוע מחלות, מומלץ לרסס את האדמה והצמחים (לפני הפריחה) ב"פיטוספורין ", נוזל בורדו," הום ".

השימוש בתערובת של "זירקון", "אפינה-אקסטרה" ו"ציטוביטה "הוכיח את עצמו היטב. ממיסים שתי טיפות מכל חומר בליטר מים. הריסוס הראשון מתבצע בשלב של 3-4 עלים אמיתיים, השני - לאחר הופעת ניצנים.
צוות מערכת

אבטיחים בסביבתם הטבעית

אבטיח בר יליד דרום אפריקה. בהיותו "מלך המדבר", עם הזמן הוא התפשט להודו, אוסטרליה, מרכז אסיה. היכן צומחים אבטיחי בר? נכון לעכשיו, הם נמצאים בשפע באזורים מדבריים במוזמביק, נמיביה, זמביה, בוצואנה, דרום אפריקה. כאן זוהו צורות גנטיות של אבטיחים עם עיסת מר ומתוקה בכמויות גדולות.

גרגרי יער בר אינם נראים כמין מעובד. הוא שייך לצמחים רב שנתיים שלא מפחדים מחום. מערכת שורשים חזקה מסוגלת להסתבך עם שטחים גדולים. פירות בצורת כדורים קטנים שומרים על הגבעולים לאורך זמן, הבשלתם מתרחשת בתוך שישה חודשים ומעלה. בתקופת רוחות המדבר הם מתגלגלים על חולות אינסופיים, נתקלים בבליטות, מתפוצצים, מורחים סביבם זרעים. יש להם את היכולת לנבוט במהירות וליצור מטעים שלמים של גרגרי יער בר בעלי טעם מר. זנים רעילים ומתוקים נתקלים.

ירקות, פירות או פירות יער?

לא משנה כמה מעניינות הנסיעות של המלונים ברחבי היבשות, זה לא עונה על השאלה שמעניינת רבים, איך לקרוא נכון לתרבות: פרי או ירק. ראשית, יש הבדל משמעותי בין ההגדרות הקולינריות לבוטניות של צמחים רבים. כך, למשל, נהגנו לומר "פירות" על כל הפירות המתוקים, ו"ירקות "על כל חלק לא ממותק בצמח. כלומר, בהתחשב בכך שהמלון הוא מתוק ובדרך כלל אוכלים אותו כקינוח, מבחינה קולינרית, זה פרי.

בביולוגיה ובוטניקה, הכל שונה. ירק הוא החלק העלים של הצמח (כגון תרד), שורשים (כגון גזר), גבעולים (כגון ג'ינג'ר), או ניצני פרחים (כגון כרובית).

על פי BES, ירק נקרא גם פרי, כלומר אותם חלקי צמח הנוצרים מפרח ומשמשים מאגר לזרעים. פירות יבשים כוללים: עלון, שעועית, תרמיל, כמוסה, אגוז, קריופסיס. עסיסי: פירות יער, תפוח, דלעת, דרופה.הרחבת הגדרה זו, ירק הוא חלק עסיסי של צמחים עשבוניים הנאכלים, כגון יורה, שורשים, פקעות, קני שורש, תפרחות, עלים, ראשי כרוב, נורות. מכיוון שפירות המלון הם דלעת, מבחינת הבוטניקה, זהו ירק.

הבלבול נובע מכך ש"פירות ", כהגדרה, משמשים יחד עם פירות. פרי - פרי המאכל מעץ או שיח, בדרך כלל אנגיוספרם, ומקורו גם בשחלה.

גרסאות המינים הבאות של קבוצת "הפירות" הגדולה משותפות:

• עם עיסה וזרעים עסיסיים - תפוז, מלון, תפוח, מלפפון;
• עם עיסה עסיסית ועצמות גדולות - דובדבנים, אפרסקים, שזיפים;
• פירות יבשים - אגוזים, שעועית, אפונה.

לכן מלון מתאים לשתי הקטגוריות בו זמנית, בהיותו גם פרי וגם ירק. לפחות למה להתווכח עם בוטניקה?

לא פחות מפרי לעומת ירק ", לוקח אנשים למחלוקת בנושא:" מה אם מלון אינו פרי או ירק, אלא גרגרי יער? " ואז הכל נעשה קצת יותר מסובך, מכיוון שהנציגה הזו של משפחת הדלעת היא באמת, בנוסף לכל השאר, גם פירות יער, שוב בהגדרה בוטנית. פעם קראנו לפירות עסיסיים קטנים הגדלים על עצים, עשבים ושיחים כגרגרים. והמלון בכלל לא דומה לדובדבן או תות, לפחות בגודל. מה ההיגיון?

על פי ההגדרה הבוטנית, לפירות היער קליפה דקה, עיסה עסיסית ועצם קשה. הוא נוצר מהשחלה, אך הוא יכול להופיע לא רק ממנו, אלא מכל חלק של הפרח (בתותים ובתותים, פירות היער נוצרים מכלי קיבול). דפוס התפתחות זה נקרא גרגרי שווא.

מלון דלעת, אבטיח ומלפפון (אפילו מלפפון הוא לא רק ירק!) דומים במבנהם לפירות יער, אלא שונים זה מזה במספר גדול יותר משמעותית של זרעים וקריקר. לכן, נציגים אלה של הדלעת שייכים לפירות היער השקריים.

היכן צומחים אבטיחים בעולם?

כיום, 96 מדינות העולם עוסקות בטיפוח אבטיחים, אך יותר מכל - סין, בה נפח הייצור הוא כ -63 מיליון טון. פירות היער המתוקים מעובדים בכמויות גדולות בטורקיה ובאיראן, ברזיל וארה"ב, מצרים ורוסיה, מקסיקו, אוזבקיסטן ורפובליקה של קוריאה. מדוע האבטיח כל כך פופולרי? כמו כל צמח אחר, לאחר האבקה של פרח, נוצר פרי במקומו. אז מגדלים עבורו אבטיח. במקרה זה, הפרי הוא גרגרי שווא, שעיסתו עסיסית ומתוקה בטעמה.

תרכובת כימית

פירות המלון המצוי הם די מגוונים בהרכבם. הם מכילים כמות גדולה מאוד של פחמימות עם ספיגה מהירה. גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז מהווים כשמונה עשרה אחוזים. מלון מכיל גם עמילן וסיבים, הוא מכיל חלבונים, מינרלים וויטמינים. יותר מכל במלון של ויטמין C, ישנם קרוטן וויטמיני B, חומצות ניקוטין וחומצה פולית. פירות מלון מכילים הרבה ברזל וכשלושים אחוז שמן שומני.

אבטיחים ללא זרעים

צמחים כאלה הם כלאיים משולשים בעלי צורה מלבנית. משקלם נע בין 5 ל -10 ק"ג. לומר שאין להם עצמות בכלל יהיה שגוי. הם זמינים, רק בצורה לא מפותחת. ברוסיה אבטיחים כאלה הם נדירים. אנשים רבים אינם סומכים על יבולים נטולי זרעים, בהתחשב בהם מהונדסים גנטית. אבל זה לא המקרה. האבטיח נטול הגרעינים הושג על ידי מדענים מאמריקה כתוצאה מעבודת הרבייה. הם נבדלים בכך שהזרעים מתאימים לצריכה. העיסה מימית ומכילה הרבה סוכר.

היכן צומח האבטיח נטול הגרעינים? ברוסיה, גידול זה גדל באזור אסטרחן, כלומר באזור אכטובה. הזנים בהם משתמשים מגדלים על ידי מגדלים מישראל. בארצות הברית של אמריקה ובמדינות שכנות עם אקלים חם (פרגוואי, אורוגוואי), אבטיחים נטולי זרעים הם דבר שבשגרה. כאן הם נמכרים כל השנה.

זנים מוקדמים להתבגרות

אין זה סוד שמלונים מגיעים בזנים שונים בעלי הבדלים אופייניים. בקרב גננים, מלונים באמצע העונה פופולריים, אשר מבשילים לחלוטין תוך 60-70 יום לאחר השתילה באדמה פתוחה. היתרונות שלהם כוללים את העובדה שהם גדלים היטב באקלים לח וקר עם מעט אור שמש.

ישנם שלושה סוגים של הבשלות מוקדמות של מלונים, אשר לרוב גדלים על ידי גננים.

קרמל F1

מלון זה שייך לזנים היברידיים, אשר גודלו רק לשתילה תעשייתית. עם זאת, עם הזמן החלו לשתול קרמל על ידי גננים רגילים המגדלים ירקות ופירות. הפופולריות של מגוון זה נובעת מכך שפירותיו מבשילים מהר מאוד. לאחר שבוע וחצי מופיעים מלונים בשלים לחלוטין, אותם ניתן לקטוף ולאכול. כמו כן, היתרונות של קרמל כוללים את רמת התפוקה הגבוהה שלה ועמידות בפני שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר.

פירות קרמל נבדלים על ידי צורה מעוגלת, מוארכת מעט, המזכירה אליפסה. פני השטח שלהם מכוסים בעור צפוף, צבוע בצבע צהוב עז. מתחת לקליפת הפרי יש עיסה קלה עם טעם מתקתק נעים.

כדי להגדיל את רמת התשואה, מומלץ לגננים מנוסים לגדל קרמל רק בשתילים.

אלטאי

מגדלים יצרו מגוון זה של מלונים במיוחד לגידול באקלים לא מתאים עם שינויי טמפרטורה קבועים. כמו כן, זן אלטאי גדל היטב באזורים עם רמות לחות גבוהות.

הפרי מעוגל ומתחדד מעט ליד הקצוות. משקל של מלונים בשלים הרבה - בערך 2-3 ק"ג. הודות לכך ניתן לקצור יותר מ -20 ק"ג יבול למ"ר. המאפיינים המובהקים של מינים אלטאי כוללים את הטעם של פירות בשלים, בעלי עיסה ארומטית ומתוקה. הם מכילים ויטמינים רבים ורכיבים שימושיים אחרים. לכן, רבים מייעצים לאכול את זן האלטאי כדי לחזק את מערכת החיסון ולנרמל את עבודת כלי הדם והלב.

לִכלוּכִית

בין הזנים המוקדמים והמתוקים, יש להבחין בסינדרלה, המגודלת לעיתים קרובות על ידי גננים. מומלץ לשתול מינ זה באדמה פתוחה, מכיוון שהוא סובל שינויי טמפרטורה פתאומיים ועמיד בפני חרקים ומחלות נפוצות.

הפירות של סינדרלה הם כדוריים. בשרם מכוסה עור צהבהב, המגן על מלון מהסביבה החיצונית. משקל הפרי, כמו זה של זן אלטאי, מגיע לשלושה קילוגרמים. החסרונות של סינדרלה כוללים טעם לא מאוד מתוק, עם חמיצות קלה. כמו כן, החיסרון הוא שהיבול שנקטף מאוחסן בצורה גרועה ומתדרדר במהירות.

שתילת סינדרלה נעשית בצורה הטובה ביותר במחצית השנייה של האביב, כאשר כדור הארץ מתחמם עד 15 מעלות. בטמפרטורות נמוכות, זרעים ינבטו גרוע יותר.

מֵלוֹן

צמח זה נחשב למלכת המלון. הגעתי לארצנו מאסיה הקטנה וממרכז אסיה, אם כי מרכזי המוצא, בנוסף לאסיה, הם איראן ואפגניסטן. מגדלים רוסים פיתחו זני הבשלה מוקדמים המותאמים יותר לאקלים שלנו.

איפה צומחים מלונים? אפילו האזור האמצעי של רוסיה מתאים לצמיחה רגילה. כאן, עבור מלונים ודלעות, מוקצים אזורים שמחוממים היטב על ידי השמש, שאסור להיחשף לרוח הקרה. אם נבחרים האזורים הדרומיים לגידול מלון, האדמה במקומות בהם היא גדלה צריכה להיות פורייה, כדאי שיהיה לה מים ואוויר לעבור דרכה. עדיף אם מדובר בגבעות קטנות שעליהן המים לא מצטברים.

מלון מוערך על טעמו ואיכויותיו התזונתיות. מסווג מדעית, זהו גרגרי שווא, אם כי הוא נקרא גם ירק קינוח. המלוח נצרך טרי. הוא נשמר רק בצורה מעובדת (שימורים, ריבות, קומפוטים). זהו ברי דל קלוריות, המכיל 90% מים.

כדי להראות את כישוריך לגנן או גנן, אתה זקוק למעט מאוד - כדי לגדל בהצלחה ולקבל פירות של צמח באזורים שתרבות זו נחשבת בלתי שגרתית עבורם. ואם ניתן להרוס שנים רבות של עבודה על גידול עץ בכפור חורפי חזק מדי, הרי שבגידולים שנתיים המצב הרבה יותר פשוט: אפשר בהחלט ליצור תנאים מתאימים לתקופת צמיחתם. בנוסף, התפתחויות מודרניות של ביולוגים ואגרונומים הובילו ליצירת זנים העמידים בפני טמפרטורות נמוכות ומאופיינים בתקופת התפתחות קצרה יותר. למשל, זני מלון מוקדמים במיוחד מאפשרים לגדל מלונים בנתיב האמצעי.

תוֹכֶן

1. מלון - מקור הצמח, מאפייניו העיקריים
2. גידול מלון - אילו תנאים יכולים להיחשב אידיאליים
3. גידול מלון בנתיב האמצעי - כיצד לבחור את הזרעים הנכונים
4. אילו תנאים יידרשו לקבלת יבול וידאו
5. טכנולוגיית גידול מלון בנתיב האמצעי
   איך לגדל שתילים של מלונים
6. כיצד לשתול שתילים באדמה
7. כללים בסיסיים לטיפול בסרטונים
8. מזיקים ומחלות

מלון - מקור הצמח, מאפייניו העיקריים

לפי מקורו, מלון הוא צמח ממשפחת הדלעת, זן מלפפון. יבול מלון זה הוא גרגרי שווא. מלונים נחשבים כביתם של דרום הודו ואפריקה. כמו כל הצמחים הדרומיים, מלון אוהב אזורים מוארים, הוא סובל בצורת די בקלות, אך טמפרטורות אוויר נמוכות, לחות אדמה מוגזמת נסבלים על ידי זה בצורה גרועה.

מלון נותן תשואות טובות, בתנאי גידול אופטימליים, ניתן לקבוע ולהבשיל עד 8 פירות על כל גזע, משקלו של כל אחד מהם יכול להגיע ל -1 עד 10 ק"ג. ההבשלה שלהם נמשכת בין חודשיים לשישה חודשים.

התפתחויות מודרניות של ביולוגים ועבודות רבייה מתמשכות הובילו להופעתם של זנים מוקדמים עם עונת גידול קצרה, עמידים בפני קור, כך שניתן לראות כיום גידול מלון בשטח פתוח, ונותן תוצאות טובות, בנתיב האמצעי לעתים קרובות למדי.

גידול מלון - אילו תנאים יכולים להיחשב אידיאליים

כפי שכבר נזכרנו, יש להקצות מיטות לא מוצלות לשתילת מלונים ודלעות. לנביטת זרעים נדרשת טמפרטורה של +17 צלזיוס, אך אינדיקטורים גבוהים יותר נחשבים לאידיאליים - מ- 25 עד 35 צלזיוס. לצמיחה והתפתחות פעילה של מלונים זה ייקח +25 - +30 צלזיוס במהלך היום, ו לפחות +18 בלילה. יש לא לכלול את האפשרות של ספירת מים בקרקע ובאוויר - אחרת, מלונים ופלצלים מאוימים על ידי מחלות קשות הנגרמות על ידי פטריות. לחות האוויר האופטימלית היא כ- 60-70%.

גידול מלון בנתיב האמצעי - כיצד לבחור את הזרעים הנכונים

יש לשקול את הבחירה בזרעי מלון במיומנות: שימו לב להיברידיות ולזנים העמידים בפני קיצוניות בטמפרטורה, עונת גידול קצרה והבשלה מהירה של פירות. מבחר הזנים עם מאפיינים כאלה על מדפי חנויות הזרעים הוא רחב למדי. אפשר לקבל תשואות גבוהות עם טעם מעולה כמעט כל שנה, כמובן, בכפוף להמלצות על טכניקות גידול חקלאיות.

מומחים אינם ממליצים לגדל מלונים מרכז אסייתיים - בנתיב האמצעי הם נותנים יורה ירודה ושיחים חלשים, פריחתם אינה שונה בעוצמתם, ניתן להשיג פירות רק במקרה של קיץ חם באופן חריג.

הזנים הטובים ביותר לנתיב האמצעי הם:

• כלאיים של אייקידו, גלילאו, זהב של הסקיתים, סינדרלה, פולידור, מילניום,
• זנים אירוקואים, אוזן, אננס מתוק.

כולם נבדלים:

• עמידות בפני טחב אבקתי וזיהום fusarium,
• תכולת סוכר גבוהה למדי, כ 8-12%,
• הבשלה מהירה של פירות,
• משקל הפירות, בהתאם לתנאי הגידול והזנים, יכול לנוע בין 0.8 ל -2 ק"ג.

לכן, על מנת לקבל תוצאה טעימה, יש לשתול מלון לנתיב האמצעי, שזכריו נזכרנו לעיל, הסינוס השני שלו יהיה יצירת תנאים המתאימים לגידולו.

אילו תנאים יידרשו להבטחת הקציר

גידול רגיל של השיחים יבטיח שתילה על קרקעות חרסיות קלות ובינוניות עשירות בתוספים אורגניים, לולמות כבדות וקרקעות חוליות יכולות להניב רק אם מריחים את החלקים הנכונים של דשנים מינרליים, אך בכל מקרה, טעם היבול נמוך יותר.

מלון הוא צמח דרומי, באופן מפתיע, אך הוא יכול לעמוד בעליית טמפרטורת הקרקע עד +63 מעלות צלזיוס, אוויר - עד +43 מעלות. במקביל, ירידה בטמפרטורת האוויר ל + 15 מעלות צלזיוס תאט את הצמיחה ל -10 מעלות צלזיוס - כדי לעצור אותה, -1 מעלות צלזיוס יגרום למוות של הצמח. הטמפרטורה האופטימלית להתפתחות מלון היא מ +30 עד +40 מעלות צלזיוס.

מלון מעדיף מיטות מוארות היטב. חוסר אור יכול להוביל לפער משמעותי בתקופת הפריחה של פרחים זכרים ונקבות, מה שמשפיע לרעה על כמות השחלות. ההאטה בפוטוסינתזה, הנצפית במזג אוויר מעונן, מובילה לירידה בהצטברות חומרים יבשים וסוכרים בפירות.

ניתן לראות תופעות דומות גם כתוצאה מהצללה מלאכותית של צמחים - במקרה של שתילה צפופה של צמחים. לכן, עמידה בצפיפות הנטיעה שנקבעה היא תנאי מוקדם.

מעניין שעם המלונים שאוהבים את האור, המלונים נוטים לפרוח מוקדם יותר בשעות האור של 12 שעות, עם עלייה בשעות האור, תקופת הפריחה מתחילה מאוחר יותר. אם משך שעות האור מגיע לשמונה שעות, הצמח מאט את צמיחתו.

מערכת השורשים של המלונים מפותחת מאוד ומגיעה לשכבות האדמה בהן נשמרת לחות גם בחום. צמיחה אינה מושפעת כמעט מירידה בלחות האוויר. מלונים יכולים לעמוד בבצורת, אך השקיה ודישון בזמן יסייעו בהגדלת התשואות.

לשתילת מלונים, אתה יכול להשתמש באותן מיטות לא יותר משנתיים. הקודמים הטובים ביותר למלונים הם האדמות שעליהן גדלו: חיטה או שעורה חורפית, תירס לסילוב, בצל או כרוב. נטיעת יבול באתר אחד במשך 3-5 שנים רצופות מובילה לדלדול האדמה, לירידה בתפוקה ומגבירה את נטיית הצמחים לתחלואה.

טכנולוגיית גידול מלון בנתיב האמצעי

מחקרים מראים כי ניתן לגדל יבול מלא במסלול האמצעי במקרה של שימוש בטכנולוגיות לגידול מלונים משתילים, בכיסוי זמני מסרט או בחממות.

איך לגדל שתילים של מלונים

כדי להשיג שתילים איכותיים, תידרש שתילת זרעים בעציצים - לא רצוי לפגוע במערכת השורשים של הצמחים. ייקח שתיל מן המניין עד 30 יום. קוטר העציצים הוא 10 ס"מ, בכל אחד מהם ניתן לשתול 2 זרעים. אם נרכשים זרעים שלא טופלו, אז לפני השתילה הם ספוגים במשך חצי שעה בתמיסה סגולה של אשלגן פרמנגנט, ואז נשטפים מתחת למים זורמים. נוהגים גם להנביט זרעים, הוא יעיל במיוחד אם הוא מיוצר בתמיסה מיוחדת של יסודות קורט לאורך כל היום.

זרעים נזרעים בימים האחרונים של אפריל, כאשר השתילים מגיעים לגיל 30 יום, הם נטועים באדמה. במהלך תקופה זו, כמעט ולא נצפים כפור.

המקום הטוב ביותר לגידול שתילים הוא חממות או חממות, אך אם אין כאלה, תוכלו להשתמש באדן חלון, או בכל מקום מתאים, אך עם ארגון התאורה - מנורת פלורסנט הממוקמת 15 ס"מ מעל השתילים.

תערובת של אדמה מהגן, חומוס רופף משמשת אדמה לשתילים; מומלץ להוסיף פח אפר של חצי ליטר לדלי התערובת. אם האדמה כבדה, הוסיפו כבול.יש לאדות את האדמה ואז להוסיף לה:

• 1 כפית אשלגן גופרתי
• 1 כף סופר פוספט.

זרעים מונבטים נזרעים לעומק של סנטימטר וחצי, מכוסים בפוליאתילן ומושארים בטמפרטורה של +20 צלזיוס.

חממה או חממה חייבים לספק הגנה אמינה על צמחים מפני כפור, תאורה מספקת. אם משתמשים באדן חלון לגידול שתילים, יהיה צורך לספק אפשרות להקשיח את הצמחים.

השקיה מתבצעת מבלי לאפשר למים להיכנס לגבעולים. לשם כך, האדמה סביב הגבעול צריכה להיווצר באופן חרוטי. נדרשת השקיה מתונה - אם יש יותר מדי לחות, צווארון השורש עלול להירקב.

ההלבשה העליונה של שתילים נעשית פעמיים:

• הראשון - גלן מומס (1:10) או גללי ציפורים (1:15), בתוספת 1 כף. כפות סופר-פוספט;
• השני - עם דשנים מינרליים: תמיסה או קמירה-אוניברסלי.

מוכנות השתילים לשתילה מעידה על ידי נוכחות של 4 עד 5 עלים אמיתיים.

כיצד לשתול שתילים באדמה

ניתן לצפות בכפור האביב החוזר לפני תחילת יוני; בתאריכים מוקדמים יותר, שתילת שתילים אינה מעשית. לגידול מלונים בשטח הפתוח, מומלץ לטפח מיטות גבוהות (10-15 ס"מ), ברוחב 0.3-0.4 מ ', הנטועות על צמחים כאלה בשורה אחת, או ברוחב 0.9 מ' - בשתי שורות.

האדמה נחפרת בזהירות, תוך שהיא מוסיפה לכל מטר מרובע:

• דלי קומפוסט או חומוס
• 1 כף סופר פוספט
• 1 כפית אשלגן גופרתי,
• כפית אחת של אוריאה.

המיטה המוכנה מושקה בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט או גופרת נחושת (כף לדלי מים בנפח 10 ליטר). לאחר הייבוש, חורים נעשים במרחק של 0.4 - 0.5 מ ', שתילים נטועים. הקשתות מעל הצמחים הנטועים מכוסים בנייר כסף. הגובה והרוחב של הקשתות צריכים להיות כ -0.7 מ '. במקרה של ירידה בלתי צפויה בטמפרטורה, הקשתות נעטפות בנוסף על הסרט עם פוליאתילן ישן או כל חומר שימנע קירור יתר של האוויר שמתחת לסרט.

במזג אוויר שטוף שמש חם, יש לפתוח את הסרט כדי לאוורר את הצמחים. מומלץ לצלם את הסרט בעשרים ביוני (יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר). בתקופה זו מתחילה הפריחה, לצורך ההאבקה יהיה צורך לפתוח גישה לחרקים לפרחים.

לאחר הסרת הסרט, המיטות מעושבות, היורה מופצים באופן שווה על שטחם.

כללים בסיסיים לטיפול במלונים

השקיה מתבצעת אחת לשבוע, עם מים מחוממים, מתחת לשורש, ונמנעת מהשריית צווארון השורש. במזג אוויר חם, השקיה מתבצעת בערב, במזג אוויר קר - בבוקר. יש לשחרר את האדמה לאחר כל השקיה, יש לעצור את העישוב כאשר עלי הצמחים נסגרים.

השקיית הצמחים מוגבלת בתקופה שבה פירות מבשילים.

שחלת פרי מתרחשת בצילומים לרוחב, ולכן לאחר הופעת העלה השישי יש לצבוט את הגבעול הראשי - הדבר יגרום להסתעפות פעילה יותר. פרחים מסוג נקבה מופיעים על הצמתים הראשונים או השניים של הענפים הצדדיים.

לאחר היווצרותם של שניים או שלושה פירות, כל השחלות המתעוררות מוסרות, וחלקם העליון של היורה צובט. יורה לרוחב ללא שחלה מוסרת - זה ישפר את תאורת הצמחים. ההלבשה העליונה מתבצעת לאחר השקיה אחת או 2. יחד עם זאת, יש לנרמל את דשני החנקן בקפדנות - הם גורמים לצמיחה מהירה מדי של המסה הווגטטיבית, אך מפחיתים משמעותית את התשואה. רוטב עליון מיוצר לסירוגין עם דשנים מינרליים ואורגניים. ניתן להשתמש בחליטות צמחים. עד שהמלונים יתחילו לפרוח, תוכלו להוסיף אותם עם תמיסה של אמוניום חנקתי או מולן, תקופת הפריחה תדרוש שימוש בדשנים מינרליים מלאים.

האגרונומים רואים את הגידול המוגבר של אחד הפירות בעוד שכל האחרים מצהיבים כתסמין מדאיג - המשמעות היא שהצמח אינו מקבל תזונה מספקת.כדי לתקן את המצב תצטרך לארגן הזנה נוספת. אתה יכול להשתמש בטשטוש (1:10) ואוריאה. מעת לעת השקיה צריכה להתבצע עם תמיסה של אשלגן פרמנגנט.

מזיקים ומחלות

נקודה חשובה במיוחד היא המאבק במחלות ומזיקים בחרקים. להלן הנפוצים ביותר.

Fusarium - נגרמת על ידי פטריות, מפחיתה את התשואה והטעם. תסמין - העלים הופכים לאפרוריים ומנומרים. צמחים מתים מ- fusarium במשך מספר ימים. ההדבקה מתרחשת דרך מערכת השורשים, נטיעת מלונים באותו מקום מגדילה משמעותית את הסיכון למגיפה. המאבק בזיהום פטרייתי הוא:

• בסירוב לשתול מלון על המיטות במשך 6-7 שנים,
• איסוף ושריפת כל הצמחים החולים
• חריש עמוק בחורף,
• טיפול בזרעים לפני זריעה בתמיסה של 40% פורמלין (5 דקות),
• השקיה אחידה שאינה גורמת לחות מוגזמת,
• התרופפות תלם ההשקיה,
• ריסוס מלונים בתמיסת אשלגן כלורי.

לעתים קרובות מוות של צמח נגרם על ידי טחב אבקתי, המתבטא כמראה כתמים בתחתית ואז בחלקם העליון של העלים, ריסים וגבעולים. המאבק במחלה מורכב מ:

• בסירוגין בין תרבויות,
• ניקוי יסודי של אזורים מצמחים נגועים,
• בריסוס צמחים באבקת גופרית מרטיבה כאשר מופיעים סימני המחלה הקלים ביותר וההליך חוזר על עצמו כל 10-12 יום.

ראש נחושת או אנתרקנוזה - בתחילה מתבטא במראה כתמים חומים על הסדינים, דפורמציה, התייבשות, ריסים סובלים - הם מתדלדלים ומתנתקים, הפירות משנים צורה ונרקבים. אמצעי הבקרה הם:

• בטכנולוגיה חקלאית נכונה,
• עיבוד עם גופרית טחונה,
• ריסוס בתערובת בורדו.

החרקים הנפוצים ביותר הפוגעים במלונים הם:

כנימות

קרדית עכביש

תריפס טבק. ניתן להמליץ ​​על טיפול בתכשירים אגרוכימיים כשיטות יעילות לבקרה: פופנון, מפקד מקסי, אקטליק, קמיפוקס, פיטוברם.

10

קרנשו

מלון קרנצ'ו מתווסף לעיתים קרובות לסלטים ועושה ממנו מיצים.

מלון עם קליפה צהובה ובשר כתום הוא הכלאה המתקבלת בשילוב זנים של קסב ופרסי. לקרנצ'ו יש טעם עסיסי ייחודי שאין דומה לו, כמו גם ארומה מתוקה-חריפה. גודל הגליל יכול לצמוח עד 4 ק"ג. זה מבשיל באמצע אוגוסט - תחילת ספטמבר. מאפיין מובהק נוסף של הזן הוא צורתו הסגלגלה.

מלון הוא אחד המאכלים הטובים ביותר עבור אנשים עם עור יבש, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמין C שיעזור בלחותו.

לְטַרפֵּד

שימוש טרי בטורפדו יכול לייצב את תפקוד המעיים ולהגדיל את תכונות מערכת החיסון.

מגוון שמוכר היטב לרוסים. לפרי הצהוב המוארך יש מבנה רשת מחוספס. צבע עיסת הדבש לבן ואפילו חלבי. טורפדות מבשילות בסוף הקיץ, הן גדלות בעיקר במרכז אסיה. המגוון סובל הובלה היטב, ולכן ניתן למצוא את המלונים הללו לעתים קרובות כל כך בירידים של פירות רוסיים.

הטורפדו נחשב לזן מאוחר, לכן יש להתייחס בזהירות למלונים, המופיעים לעיתים בסופרמרקטים עד סוף אוגוסט: ככל הנראה השתמשו בממריצים לגידולם.

לראשונה, מלונים כאלה החלו לגדל באוזבקיסטן. ישנם כל התנאים לגידול טורפדו - אקלים חם ויבש. הזן קיבל את שמו בשל צורתו המלבנית. הטורפדו נחשב למוצר תזונתי, משתמשים בו באופן פעיל בבישול (ואפילו קרומים משמשים).

עובדה מהנה: מלון עכבר הוא בכלל לא מלון!

זהו גרגיר מקסיקני. זהו גפן זוחל. הפירות נקראים "קוקלמונים".

תיאור. למראה הפירות נראים כמו אבטיחים קטנים. העיסה ירוקה, חמוצה ומימית. הקוטר של הפרי הוא עד 3 ס"מ. הקליפה ירוקה, מפוספסת. טעמם כמו מלפפונים, יש חטיף של כרוב ארנבת.

תכונות. זן אקזוטי זה גדל רק בחממות. צמח אחד מייצר עד 7 ק"ג פירות.

בסתיו, כאשר קציר הקוקמלונים מסתיים, נסו לחפור את שורשי הצמח - יהיו עד קילוגרם אחד וחצי פקעות. הן נראות כמו בטטות, אך טעמן כמו תערובת של מלפפון וצנון.

היסטוריה תרבותית

האזכור הראשון של צמח זה נמצא בתנ"ך. נכון לעכשיו, כמעט ולא נמצא צמח בר, אך הצורות התרבותיות שנבחרו ממיני שדה עשבים עדיין קיימות. ככל הנראה גידול הצמח התרחש בשטח צפון הודו ובאזורים הסמוכים של איראן. המלון המעובד החל להתפשט בהדרגה מאזורים אלה.

במאה ה -16, היסטוריונים מזכירים לראשונה את המלונים של מוסקבה, ומשבחים את גודלם הגדול וטעמם הנפלא. באותה תקופה גידול מלון זה גידל בחממות ליד מוסקבה. באמצע המאה ה -19 תיאר המטייל מהונגריה וומרי את המלון כפרי, שטעמו הארומטי המתוק אינו ידוע באף מדינה באירופה. בטורקמניסטן, האוכלוסייה המקומית חוגגת רשמית את חג התרבות הזו מדי שנה.

מלון בר (Cucumis melo subsp. Agrestis)

יש לו עלים קטנים ומפוצלים ופירות בגודל שזיף או תפוז, עם עיסה דקה, מעט מתוקה, חמוצה-מרירה:

• שדה עשבים (var. agrestis): הגזע מחוספס, עבה, מסתעף מאוד, הפרחים גדולים. הפירות הם ירוקים אפורים, חסרי ריח, עם גבעול קצר.
• גידול פראי (var. figari): עלים ופרחים קטנים, גבעול דק, שחלה עם התבגרות קצרה, פירות על גבעולים ארוכים מעוקלים, באורך 3-4 ס"מ, ללא ארומה.
• קטן-פירותי, ריחני, דודאים (var. dudaim): פירות עם ארומה חזקה, קטנים, עם קליפה לבנה בהירה, צהובה, סגולה-חומה ובשר יציב, צהוב או כתום.

מאוחר

זני מלון מאוחר מבשילים תוך 95-110 יום. מלונים מאוחרים מבשילים זמן רב, אך יש להם יתרונות חשובים על פני זנים מוקדמים ואמצע הבשלה - הם טעימים מאוד ובעלי חיי מדף ארוכים.

טורפדו (קשת)

זהו הזן הפופולרי ביותר המעובד באזור מרכז אסיה. "טורפדו" במולדתה - באוזבקיסטן מכונים "מירזנצ'ול". במרכז אסיה, פירות גדלים עד 15 ק"ג.

תיאור. הפירות מלבניים - המלון קיבל את שמו בדיוק בזכות צורתו המאורכת. צבע הקליפה צהוב עמוק, הוא מכוסה ברשת "פתוחה" לבנה. צבע העיסה חלבי, הטעם מתוק-דבש, עם תערובת של וניל, העקביות רכה-שמנונית. תכולת הסוכר היא מעל 8%.

ההבשלה המאוחרת "טורפדו" מבשילה בסוף הקיץ. לכן, מלונים מלבניים המשווקים מוקדם מדי הם כנראה מסוכנים עקב שימוש בחומרים כימיים המאיצים את ההבשלה.

תכונות. זה מועבר ומאוחסן היטב. כאשר נוצרים תנאים נוחים, הפירות יכולים להימשך עד האביב. במקום זאת, "תנתק" - מלונים מאוחסנים בחדר יבש וקריר, במצב תלוי. החל ממ"ר אחד. מ 'מקבלים 2.5-3 ק"ג מלונים. תכולת הקלוריות היא 35 קק"ל ל 100 גרם. יש מגוון של זן "טורפדו", המותאם לתנאי רוסיה - מלון "קשת". משקל ה"טורפדו "שגדל ברוסיה אינו עולה על 5-6 ק"ג.

חֲרִיפָה

זן מאוחר בינוני עם עונת גידול של 100-110 יום.

תיאור. פירות סגלגלים צהובים עם בשר ירקרק-לבן. המשטח חלק עם רשת. משקל 2-5 ק"ג. העיסה פריכה, עם מרקם עדין.

תכונות. סובלנות לבצורת גבוהה. הועבר היטב. עמידות גבוהה למחלות. תשואות עד 270-330 c / ha. הם לא נסדקים, הם נשמרים היטב. תכולת הסוכר היא עד 8.5%. חסינות לטחב ואבקת אנתרקנוזה.

מפרץ יאקופ F1

מלון מבשיל מאוחר מניב של זן Tendral. היברידי מבחר הולנדי.

תיאור. פירות סגלגלים מגיעים למשקל של 4-5 ק"ג. הקליפה ירוקה והבשר לבן ועסיסי.

תכונות. תכולת הסוכר היא עד 15%. סימני הבשלה הם מראה של גוון צהבהב וארומה מתמשכת.אם הפירות נאספים בירוק ושמים במקום יבש, תוך 2-3 חודשים הם יבשילו ויהיו מוכנים לאכילה. עמידות למחלות מלוניות מסורתיות.

הדברה

מלון מלון

מלון הוא ירק שאהוב לא רק על ידי בני אדם, אלא גם על חרקים. גידולי מלון מותקפים לעיתים קרובות על ידי המזיקים הבאים:

• כְּנִימָה. החרק יכול להראות מזיק בשל גודלו הקטן. עם זאת, מזיקים ממוקמים בקבוצות על העלה על מנת לשאוב ממנו את המיץ. כתוצאה מכך מתרחש הצהבה, ייבוש ופיתול של השחלה כולה. השיטה העיקרית למאבק בכנימות מלון היא איסוף שאריות צמחים מהאתר, עיבוד שטח השתילה בתמיסה מיוחדת. הרכב הנוזל: קרבופוס (60 גרם - 8 ליטר מים), סבון כביסה (100 גרם - 10 ליטר מים) ואקטליק (2 מ"ל - 0.7 ליטר מים).
• קרדית עכביש. הטפיל מזיק באותו אופן כמו כנימת מלון. הסימון מסולק בעזרת תכשירים קוטלי חומצה ותרכובות זרחן (גופרית).

קרדית עכביש על מלון

• תולעת תיל. חובב תפוחי אדמה שמטפל בצורת מטעמים ומלון. לא מומלץ לטפל במראה שלו בשלווה, מכיוון שתולעת התיל מכרסמת זרעים מהפרי. שיטות בקרה - התרופפות האדמה, סילוק עשבים שוטפים ואספקה ​​(בעת השתילה) של כל חור בכף אחת. קליפת ביצה כתושה. מומלץ לארגן פתיונות מזיקים. בסוף האביב יש להניח קש ועשב אשתקד בשקעי האדמה. הפיתיון נשרף כאשר אסף כמות מספקת של זחלי טפילים.
• סקופ מכרסם. גבעולי הצמח סובלים מהזחל של פרפר זה. Volaton ו- Decis יעזרו להשמדת מזיקים (השתמשו בהתאם להוראות). ניתן להרטיב את התלמים ולטפל בהם בבזודין (15 גרם לכל 10 מ"ר), מעורבב עם 0.5 ליטר חול.
• מלון זבוב. המזיק מטיל ביצים בעיסה, ולאחר מכן הפירות נרקבים בפרק זמן קצר. שיטות התמודדות עם זבוב מלון - חבישת זרעים באשלגן פרמנגנט לפני שתילה וטיפול במיטות בתמיסת זניט או רפירה. כאשר צמח פורח, הוא ירוויח מטיפול בו באמצעות קוטל החרקים Kemifos (אמפולה אחת לכל 5 ליטר מים).

חָשׁוּב! חרקים עמידים בפני רעלים אם הם מתרגלים אליהם. יש לשנות את הכספים אם יש לבצע את הטיפול מספר פעמים בעונה.

אתיופי

אתיופי נצרך בעיקר טרי

מגודל על ידי מגדלים רוסים יחסית לאחרונה. הזן מסווג כאמצע העונה. תקופת ההבשלה של המלון יכולה להימתח לאורך כל הקיץ. הם בדרך כלל מנסים את זה בספטמבר. כלפי חוץ, האתיופי נראה יותר כמו דלעת מאשר מלון. פירות הזן גדולים מאוד. הם יכולים לשקול עד 3.5 ק"ג, וזה יותר מזנים פופולריים רבים אחרים. קליפת פרי צהובה כהה, עם פסים ירוקים ורשת מסועפת של סדקים קטנים. בפנים מסתתר עיסה כתומה, בעלת ארומה חזקה מאוד הנושאת גווני דבש.

הזן הוא תרמופילי (כפי שאתה יכול לנחש בשמו), ולכן הוא גדל אך ורק באזורי הדרום.

מלונים מפתיעים במגוון שלהם. הם שונים בצורתם, צבעם, מבנה העיסה וטעמם. אך בדבר אחד הם דומים בדיוק - בתכונות המועילות המאפיינות את תרבות המלונים. כל המלונים עשירים בחלבונים, פחמימות ומלחים מינרליים המשפרים את הכושר הגופני, עוזרים לגוף לצבור כוח ולהתכונן לחורף. בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו, המלון צריך להופיע על השולחן בתדירות האפשרית. ורצוי שבכל פעם זה היה סוג של זן חדש לחלוטין.

כללים בסיסיים לבחירה ואחסון של מלונים

כדי ליהנות מטעם הפרי הארומטי, עליכם לדעת לבחור מלון.

1. לרחרח. גרגרי דלעת צריכים להריח טוב. אם הארומה נעדרת או מפיצה עשב, הפרי אינו בשל.
2. נְקִישָׁה. צליל עמום יציין פירות יער בשלים ומתוקים.
3. לִתְלוֹת. פירות יער בשלים ועסיסיים לא יכולים לשקול מעט.
4. שימו לב לקוקו. הוא צריך להיות עבה אך יבש.
5. בחן את פני הפרי. הצבע חייב להיות אחיד.כתמים ושקעים מעידים על נזק.
6. לגעת. דלעת קשה מאוד נותנת את הבשלות שלה, גרגרי יער רכים מדי - בשלים יתר על המידה.
7. גזירה. זרעים ריקים אפורים, חוסר ריח מלון עשויים להיות סימנים לחנקות שנשאבו לצמח.

מלון מלפפון (Cucumis melo subsp. Flexuosus)

מאפיין מובהק של מלון זה הוא פרחים דו-ימיניים, שחלות דמויי תולעת ופירות מוארכים ומקומטים, המשמשים באותו אופן כמו ירקות מלפפון, וכוללים זנים של כל מיני מלפפונים:

• מתפתל, או מיכל (var. flexuosus): הפרחים הם דו-יומיים, קליפתם של פירות בוגרים היא לבנה או ירוקה, ללא רשת, העיסה בעובי בינוני, רופפת, לבנה, לא ממותקת.

מלון נחש, או מיכל (Cucumis melo var.flexuosus)

• מלפפון מלון, אגור (var. adzhur): מעובד בסוריה, פלסטין וצפון אפריקה. אופייני הם בצורת מועדון, בצורת מגל, עם עיבוי בקצותיהם, פירות באורך של עד 80 ס"מ. הקליפה מקומטת, לבנבן או ירוק-צהוב, הגבעול אינו נפרד (יש צורך לחתוך איתו, אחרת הפרי יתחיל להירקב). העיסה רופפת, סיבית, עסיסית, לא ממותקת.

מחלות ומזיקים

בין אם גדל בחוץ ובין אם בבית, מלון יכול להיות רגיש למגוון מחלות אם לא מטפלים בו כראוי. התרבות הדרומית אינה מבוטחת מפני פלישת חרקים מזיקים.

טבלה: מחלות ומזיקים, טיפול ומניעה

גלריית תמונות: כיצד לזהות מחלות ומזיקים

טחב אבקתי מופיע ככתמים לבנים

כמעט בלתי אפשרי להציל צמח מ- fusarium

כנימת מלון מסתתרת בצד התחתון של העלה.

בעיות בגידול מלון

לפעמים גננים חסרי ניסיון נכשלים כשגדלים מלונים. אבל אין דבר בלתי הפיך.

טבלה: בעיות ופתרונות

כשהמלון מתחיל להבשיל, הפסיקו להשקות ולהאכיל, אחרת הפרי עלול להיסדק.

קסאבה

בשר הקסאבה בחתך צפוף, בפירות טריים חתוכים הוא עם ניחוח מלפפון

קסאבה (או מלון חורף) שונה מזנים אחרים של מלונים בהיעדר כמעט מוחלט של ריח חזק. עד להבשלתו יש לפרי צורה עגולה ומשטוחה מעט. יש לו קליפה צהובה בהירה או שמנת עם כתמים קטנים וירוקים כהים ובשר לבן. בדרך כלל קאסאבה מבשילה באדמה באמצע הסתיו. זהו אחד הזנים האחרונים שניתן למצוא בחנויות גדולות מאמצע ספטמבר ועד כמעט דצמבר.

במהלך תקופת האחסון, הקסבה רוכשת טעם עשיר עוד יותר, המשתווה לטובה עם פירות מאותו זן, שזה עתה הוצא מהגן. לכן הוא מכונה "חורף", כלומר להגיע למקסימום טעמו קרוב יותר לחורף.

המגוון משמש לבישול מנות הודיות ואסיאתיות. זה טוב גם לבריאות: מומחים לתזונה נכונה מבדילים את מלון החורף מכל שאר הזנים, מכיוון שהוא אינו מכיל כולסטרול.

אחות מלפפון

כדי לענות על שאלה מעניינת שכזו, יש צורך להעביר נפשית לגינה או למלון ולזכור כיצד המלון גדל, איך נראים העלים שלו, לאיזו משפחה הוא שייך.

חלקם, שרואים לראשונה שוט של מלונים ומלפפונים, יופתעו מכיוון שהם דומים כל כך. מעין ליאנה, תלוי במגוון, משתרע על מספר מטרים. מלבד תכונה שכיחה זו, גם העלים של שני הגידולים זהים כמעט. הם קטנים בצורת מניפה. כמובן, למשל, באוזבקיסטן עלי מלון יהיו גדולים, אך בחממות ליד מוסקבה הם צנועים מאוד. וזה יעזור לענות על השאלה: "האם מלון הוא פרי או ירק?" אחרי הכל, הגודל הקטן של העלה של היופי הריחני הוא שמאפשר לראות בבירור את הקשר שלו עם המלפפון. יש לו אותם בצורה זהה לחלוטין, אך מעט כהים יותר בצבע ופחות מתבגרים.

המלצות לבחירת מגוון

בבחירת מגוון מלונים נלקחים בחשבון תנאי אקלים, איכות הקרקע, נוכחות השכנים בגינה וקצב הגדילה של הצמח.

כשאתם קונים זרעים, עליכם לקרוא בעיון את ההוראות שעל האריזה. זנים מסוימים מיועדים אך ורק לגידול חממה; הם אינם גדלים היטב בחוץ.

עבור חממות, אתה יכול לבחור כל זן, אבל בתנאי האקלים של אזור מוסקבה, הזנים הבאים מרגישים הכי טוב:

• חקלאי קיבוצי קובאן;
• לְטַרפֵּד;
• החלום של הסיברית;
• אלטאי;
• טיטובקה;
• אתיופי;
• קריניצ'נקה;
• לאדה;
• דינה;
• קסאבה (קסאבה);
• קַרַמֵל;
• אייקידו f1;
• Chamoe;
• וייטנאמית;
• מלון (אגוז מוסקט).

"אייקידו"

"צ'מאו"

מלון וייטנאמי

מֵלוֹן

"אשת קובן קולחוז"

"לְטַרפֵּד"

"חלום של סיברית"

מלון אלטאי

אתיופי

"קריניצ'נקה"

"לאדה"

"קסאבה"

התוויות נגד

הסכנה העיקרית של מלון טמונה באכילת יתר שלו., שהוא הגורם להתפתחות של יתר ויטמינים (עומס יתר בוויטמינים).

אל תשכח שמלון הוא מוצר עצמאי שאסור לערבב עם מנות עיקריות. אחרת זה כן עלול לגרום לכבד בקיבה ושלשולים.

יש לטפל במלון בזהירות על ידי אותם אנשים בעלי נטייה לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם.

גליה

גליה אידיאלית להכנת פירות מסוכרים

גליה היא מלון שמייצר את הפירות המרשימים ביותר בגודלם. וזה המאפיין המובהק שלה.למלונים כאלה צורה עגולה, קליפתם צהובה, עם גוון כתום קל ורשת סדקים קטנים. מבפנים - עיסה כהה וירקרקה עם טעם מתוק וארומה בהירה. גליה היא מגוון מוצא ישראלי. עכשיו הוא גדל באופן פעיל בדרום אמריקה, בצ'ילה ובחלק ממדינות ארצות הברית.

המגוון נחשב יומרני מאוד. הוא מבשיל תוך חודשיים ומופיע על המדפים בתחילת אוגוסט. מבחינת תכולת הסוכר, הפירות דומים לזן הקנטלופ.

גליה משמשת לעיתים קרובות במגוון מנות, החל מסלטים וכלה בקינוחים.

טיפול במלון במקום

מלון זקוק לטיפול מתמיד.

לאחר נביטת הזרעים המיטות מדוללות, ומשאירות 1-2 מהגבעולים החזקים בכל חור.

כדי להפחית את השטח שתופס מלונים ולהגן על הפירות מפני נרקב במגע עם האדמה, משתמשים בשטיחים:

1. הם מותקנים בגן לאחר נביטת הגבעולים המוארכים הראשונים., המחוברים לסורג בעזרת חבלים.
2. גם הפירות קשורים, כדי להיות בלימבו, לא להישבר.
3. למטרה זו ניתן להשתמש בגזה רגילה (רשת), מחובר לסורג, או ליציעים מיוחדים.

הריסים של המלונים הממוקמים אנכית מוארים יותר, מה שתורם ליצירת מספר גדול יותר של שחלות פרי עליהם.

אפשרויות לסידור מיטות אנכיות

כללי טיפול כללי

מלונים אוהבים אור, חוסר אור הוא גורם שכיח לצמיחה ירודה, צניחת שחלה וחוסר מתיקות בפירות. כדי לעזור למלונים לצמוח טוב יותר, לקבל חום ולחות מרביים, האדמה סביבם מתרופפת באופן קבוע. זה נעשה בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים הקרובים לפני השטח.

גם עשבים ניקוז קרקע מוסרים באופן קבוע. צמחים סובלים בצורת היטב... עם טיפול הולם, אתה יכול לקבל קציר טוב אפילו ממיטה קטנה של 3-4 חורים.

השקיה והאכלה

1. לצמיחה טובה, לא מושקים צמחים כל יום, וכששכבת האדמה העליונה מתייבשת.
2. אל תשפוך מים על השורשים, הם יכולים להירקב... עדיף לעשות שקע קטן ליד כל חור ולשפוך אותו שם.
3. כדי לחסוך בלחות, האדמה מרופדת בסרט מיוחד לפני השתילה, הגישה למים ניתנת על ידי מערכת השקיה בטפטוף.
4. השקיה כזו מאפשרת לווסת את כמות הלחות בשלבים שונים של צמיחת הצמחים.... אז, כחודש לפני תחילת בשלות הפירות המשווקת, הצמחים כמעט מפסיקים להשקות.
5. מלונים ניזונים ממלחה, גללי עוף ומולין. ההאכלה הראשונה נעשית שבועיים לאחר הנביטה. חבישות דומות נעשות כל 3 שבועות הבאים.

צובט ועיצוב

1. המלונים צובטים בראשםעל מנת למנוע מהצמח להשתמש בכל אבות המזון המגיעים אליו לצורך הצטברות מסה ירוקה.
2. צביטה מאפשרת להפנות חומרים מזינים ישירות לפרי, שמשפיע לטובה על קצב ההבשלה והטעם.
3. המלונים המונחים על הסורג צובטים מעל כל 3-4 עלים. כאשר הם גדלים על האדמה, הם צובטים גם ברמה המיועדת לכך, אך משאירים לפחות 2 יורה יפהפיים, שככל שהם צומחים צובטים לקרקע.
4. הצביטה לאחר מכן נעשית בתהליכים לרוחב, במקביל, לא נותרו יותר מ -5 גיליונות על כל אחד מהם.

לאחר שצבטו את צמרות הסורג, המלונים מתחילים להסתעף חזק. כדי ליצור שיח, נבחרים 2 היורה המפותחות ביותר, השאר מנותקים. הזריקות הנותרות קשורות לסורג. כתוצאה מכך הצמח מקבל צורה יפה.