טייגה - תיאור זן הענבים ותכונות הגידול

זן Taezhny הוא מגוון ענבי עמור, שהתגלו והוחדרו לגידול על ידי מגדל תחנת הפירות והגרגרים של Suifuno-Ussuriyskaya, ניקולאי ניקולאביץ 'טיכונוב, חסיד ותלמידו של I.V. מיקורין. החוקר גילה את התגלית הזו בשנת 1933 בדרום טייגה פרימורסקאיה. מאז, הצורה נפוצה באזורים רבים של גידול גפנים בצפון, שם הוכיחה את בגרותה המוקדמת, את יומרותה, את איכות הפרי הטובה לענבים הפראיים עד כה ואת צדדיות השימוש בקציר. צמחים מניבים פרי בשפע רב, ומכל שיח אתה יכול להגיע עד למרכז של צרורות בשלים. בנוסף לעיבוד פרודוקטיבי, הוא מתאים גם לגינון באזורים עם אקלים קשה מאוד.

מידע רשמי על הזן

טעם פשוט וטעם לוואי דביק.

מגוון הבשלה מוקדמת העמיד בפני כפור.

שיח חזק עם צמיחת יורה חזקה.

למגוון אין נתונים על "לידתו".

ישנן עדויות שדרום טריטוריית פרימורסקי היא "הארץ המובטחת" עבור הזן, ואז, בזכות היתרונות שלו, הוא עבר ברחבי הארץ. אולי בשלב מסוים זה היה בעל ערך, אבל הוא לא עבר ניסויי זנים ולא הוכנס לרשם הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית.

למרות זאת, ישנם עדיין חובבים שממשיכים לגדל ענבים אלה ולשתף בניסיונם.

תכונות של

ענבי הטייגה מאופיינים בפרחים נקביים מבחינה פונקציונלית, אשר בהיעדר זן אחר מובילה להידרדרות בסט פירות.
מגוון הבשלה מוקדם... בקו רוחב 54 מעלות, ההתבגרות מתרחשת במשך 90 יום. עובדה זו כובשת כורמים מתחילים, והם שותלים ייחורים.

מגוון זה הוא אוניברסלי. פירות יער שלה מתאימים גם לקינוח וגם להכנת יין, ליקר, קומפוט, ריבה. מה הטעם של מוצר זה שונה לחלוטין. התכולה הגבוהה של חומרי הפקטין מאפשרת להשתמש בגרגרים של ענב זה כתוסף להכנת משחות, מרמלדה, מרשמלו לירקות ופירות אחרים. צבע ענב זה משמש גם להוספת גוונים עשירים למוצרים.

ענבי טייגה

אפשר רק להזדהות עם גננים ותושבי קיץ מהאזורים הצפוניים של רוסיה: הם צריכים להשקיע הרבה יותר זמן ואנרגיה בקציר העתידי. אך הדבר הקשה ביותר הוא למצוא זן מתאים שיכול לשרוד באקלים הקשה של הצפון. במידה רבה יותר, זה חל על פירות וגרגרים, במיוחד כאלה שאוהבים חום כמו ענבים. ממצא עבור תושבי קיץ וכורמים מאזורים קרים הוא זן טאז'ני. ענב זה מבשיל מהר מאוד, כמעט אינו חולה ובעיקר הוא סובל לחלוטין טמפרטורות נמוכות.

מאמר זה מספק תיאור מלא של זן הענבים Taezhny, עם תמונות וביקורות של גננים אמיתיים. מגדלים מתחילים יוכלו ללמוד כיצד לשתול ייחורים וכיצד לטפל בהמשך בגפן בוגרת.

תיאור טופס

כשהם חולקים את תצפיותיהם, אומרים כורמים כי "טאז'ני" הוא בעל מרץ רב ומבריח שיחים חזקים למדי במהלך העונה.

אורך הגפן בטאז'נוי מוגבל רק בגיזום; בארבע עונות, ענפי הזן הזה גוברים בקלות מסימן של חמישה מטרים.

• הבשלת יורה מושפעת מאוד מתכונות אקלימיות, אך מרדף בזמן מאיץ באופן משמעותי את תהליך הבשלת יורה.
• הענבים משרישים טוב מאוד. כמעט כל הייחורים הופכים לשתילים.
• השתילים הנטועים צומחים במהירות ולא נותנים גפן עבה אך ארוכה מאוד.

חבילות ופירות יער

ההבדל בין חבורות הזן הזה הוא שהן צורות וגודל אחידות במיוחד.

צרור ענבי Taezhny בינוני.

• אשכולות חרויים ולא צפופים משקלם הממוצע הוא 250 עד 350 גרם. מכיוון שעומס התשואה אינו גדול, נותרו עד שלוש צרורות לירות, ולכן הוא נושא עד קילוגרם פירות יער.
• לפירות היער צורה אחידה ועגולה במשקל של עד 4 גרם... הצבע הוא כחול כהה בשלות מלאה, כמעט שחור.
• הגרגרים פשוטים לטעמה ולא ארומטיים, אולם בהתחשב במקום הגידול, הם מוצר ויטמין יקר ערך.... אם למגדל יש מזל, ואין שפע של משקעים, אז אתה יכול לתפוס ארומה של אגוז מוסקט קל. כורמים רבים טוענים כי המילה "מוסקט" ו"טייגה "אינן תואמות, ובאזורם מעולם לא היה לה טעם כזה.
• שפע של חומרי פקטין מוסיף טעם חריף למגוון במיוחד כשלעוס את העור. יש טועמים הסבורים כי לא ניתן לסווג ענבים כאלה כאל אוניברסליים, מכיוון שהגרגרים חסרי טעם לחלוטין ואינם יכולים לשמש כקינוח.
• אֵיך הגרגרים נשמרים על השיחים, דעות המגדלים חלוקות.
• יש הטוענים שהגרגרים תלויים על הגפנים לאורך זמן ולא מאבדים את סחירותם. אלה שאינם ברי מזל, והטבע העניק שפע של גשמים, טוענים זאת מגוון זה הוא המוביל בפיצוח.
• בקרב הכורמים יש גם הצהרות כאלה שהאשכולות שוקלים בצורה מושלמת למשך חודשיים. יחד עם זאת, הם נשטפים על ידי גשמי סתיו ומקפיאים, אך נותרים אכילים ושומרים על שלמותם הכוללת.
• יש גם דעה כי ענב זה מכביד על השיחים לאורך זמן והוא מכוסה לרוב בשלג רק מכיוון שפרי כזה אינו טוב לשום דבר.

תכונות אגרוביולוגיות

שיחים בעלי מרץ גבוה, מסת צמחונית בשפע ומערכות שורשים עמוקות. הזריקות חזקות וארוכות מאוד. העלים בינוניים וגדולים, מעוגלים, מורכבים משלוש, לעתים רחוקות יותר מחמש אונות, שהנתיחה ביניהן נמוכה. הצד העליון של להב העלה מבעבע דק, ירוק כהה עם ורידים מעט בהירים יותר. ההתבגרות על הגב אינה מורגשת. פרופיל העלה בצורת משפך, אך שולי האונות תלויות לרוב. החריצים הצדדיים העליונים הם בעומק בינוני, פתוחים, לרוב בצורת V, לפעמים בצורת זירה עם תחתית מעוגלת. החריצים התחתונים מתוארים בקושי או נעדרים. עלים רבים יכולים לצמוח ללא ניתוח. החריץ הפטולי הוא קמרוני או מפוצץ. עלי הכותרת ארוכים ודקים, ירוקים, לעיתים נדירות עם גוון אנתוציאנין חלש. שיניים הדנטליות לאורך הלהב העלה קטנות, משולשות, עם צמרות חדות וצדדים ישרים. הפרחים הם נשיים מבחינה פונקציונלית, מה שמעיד על רמת האבקה לא מספקת. עם זאת, טז'ני מפריך סטריאוטיפ נפוץ זה, ומציג סט פירות מעולה, בתנאי שיש בשכונה זנים דו מיניים הפורחים בו זמנית. יורה שנתית מבשילה היטב, תוך כדי קבלת צבע חום-חום.

צרור ענבי הטאז'נוי הוא בגודל בינוני, רופף במבנהו וצורתו גליליים. המשקל הרגיל של מברשת רגילה הוא כ -150 גרם. הגדולים ביותר יכולים להגיע ל -250 גרם. בשל הסידור החופשי, הגרגרים אינם פוגעים זה בזה ואינם מתעוותים. המסרק ארוך למדי, ירוק, לא עץ.הגרגרים הם קטנים, מעוגלים, בקוטר של כ- 16 מ"מ, שחורים או כחולים כהים, מכוסים מבחוץ בשכבת פריחת שזיפים כחלחלה. משקלם של מאה ענבים הוא 250 - 350 גרם. עיסת הפירות רכה ועסיסית למדי, הטעם מאוזן - חמוץ מתוק, בארומה, על פי כמה עדויות, ניתן לתפוס גווני אגוז מוסקט בהירים. תכולת הסוכר במיץ הסחוט גבוהה - עד 20 גרם / 100 מ"ל, אך המתיקות בטעם מודגשת על ידי חומציות ניכרת. הגרגרים מכילים גם תוכן משמעותי של פקטינים. עור הענבים נאכל. העצמות קיימות, עד שלוש חלקים. הטעם ממוצע, וזה די נסלח לזן צפוני לא יומרני.

ניתן להשתמש ביבול הקציר ישירות למאכל ולעיבודו לפלחים, שימורים וריבות טעימים, נפלאים במונחים גסטרונומיים ועשירים מאוד בצבע. עשירים בויטמינים ומינרלים, החסר הזה יהיה שימושי בחורף. בנוסף, בעלי רבים מייצרים יין תוצרת בית אדומה יבשה מטאז'נוי. מתברר שהוא איכותי למדי, מה שמקל על האיזון הטוב של סוכר וחומצה בורט. בשל רמת האלכוהול המספיקה, המשקה המוגמר מראה על יציבות באחסון. הארומה של היין הזה מאוד ריחנית וייחודית בדרכה. עם זאת, ישנם גורמים שמבחינים בזר כביכול בגוני "לברוס", שלדעתם הם אינם נעימים לתפיסתם. עם זאת, רוב הכורמים אינם שמים לב לכך.

הבשלת ענבים מתרחשת מוקדם מאוד. גיבור על חוף הים זקוק רק 90 - 92 ימים לאחר שנבקע באביב כדי להגיע להבשלה טכנית. סכום הטמפרטורות הפעילות בתקופה זו אינו עולה על 2000 מעלות צלזיוס, מה שמאפשר לטאז'נוי להתבגר בצפון החלק האירופי של ארצנו, באזורים רבים של אוראל וסיביר. יתרון נוסף כאן הוא עמידות הכפור האדירה של הגפן, ומגיעה ל -35 ... -40 ° С. זה מאפשר לך לטפח צמחים ללא מחסה, אפילו בתנאים הקשים ביותר, שבהם הזנים הדרומיים כמעט ולא ישרדו את החורף, אפילו לא התחממו.

התשואה של הזן גבוהה מאוד, בשל הממדים הענקיים של שיחים בוגרים, כמו גם מספר משמעותי של תפרחות הנוצרות על יורה. לפיכך, גורם הפרי יכול להגיע ל -2.5 - 3.5 צרורות לגפן, ואין צורך בהגבלת מספרם בגלל האנרגיה החיונית הפנטסטית של הצמחים. כתוצאה מכך, בשנה השביעית עד השמינית לאחר השתילה ניתן להשיג עד 100 ק"ג ענבים מכל שיח ללא סימני עומס יתר. לאחר הבשלותן, הצרורות יכולים להמשיך ולתלות בחופשיות על הגפן עד לכפור. הגרגרים אינם נוטים להיסדק או להתפורר, כך שאפילו גשמים עזים וירידה חדה בלחות האדמה אינם יכולים לפגוע בהם.

תְשׁוּאָה

ביקורות המגדלים מדברות על תפוקה גבוהה מאוד של הזן. ישנן עדויות לכך שהשיא לשיח ענבים הוא 112 ק"ג.

שיח ענבים בן שמונה שנים יכול להניב כמאה אחוזים של פירות יער בשלים בתנאי מרכז רוסיה.

• המגדלים חולקים מידע שפרי מתחיל בשנה הרביעית והוא בערך 3 ק"ג.
• כבר בשנה החמישית התשואה -15 ק"ג, שישי - 20 ק"ג, שביעי - 60 ק"ג, שמונה - 100 ק"ג.
• בתיאור הקציר שיתף המגדל מידע כי לשיח זה קצב גידול גבוה והוא נוצר בביתן.

מה התשואה מושפעת גם מתכונות אקלימיות, כמובן, יש גורם מכריע... זו הסיבה, אפילו באזורי הצפון יכולים להיות תשואה שונה משמעותית מהמתואר במאמר.

יוצרים שיח

כוחו של הסנה מרשים כל מגדל. הוא שואף בכל כוחו לכבוש שטחים ולהחזיר את קצירו.

זן ענבים זה משמש לעתים קרובות למטרות דקורטיביות, מכסה באמצעותו את קירות המבנים.

מתארים את השיחים שלהם, המגדלים אומרים את זה שרוול 8 מ ' ממש לא הגבול. המפזר שניים לכל כיוון, הכרם עצמו יכול לסגור שטח נרחב למדי. לעתים קרובות, חובבים יוצרים זן זה כך שהוא מכסה קירות שלמים של הבית ומגיע למרפסות ולעליית גג. משימה זו אפשרית לחלוטין. מגדלים מנוסים רבים מאמינים כי זן זה מיועד בדיוק למטרה דקורטיבית כזו.

כוחה העצום של הצמיחה שובה את אותם גננים שבוחרים במגוון לצורך עיצוב הנוף של האחוזה... על ידי שתילת שיחים מענב זה קל ליצור חדרים ירוקים באתר ולבצע עבודות להגבלת החלל.

בעת נטיעת זן זה, יש לקחת בחשבון שיהיה בעייתי מאוד להגביל את צמיחתו בהמשך. לכן, אם יש מאחוריו משהו שזקוק לאור שמש ולאוורור, עדיף לסרב לשתול.

טיפוח תרבות

כדי להשיג הצלחה בגידול יבולים ויבול פנומנלי, עליך לשים לב לשתילה.

תאריכי נחיתה

מומלץ לשתול יבול באדמה באביב. נטיעה בסתיו מותרת רק באזורים עם חורפים חמים.

בחירת מושב

כדאי לשתול שיח בצד הדרומי של האתר, שמתחמם היטב. חשוב שהצמח לא יושפע מטיוטות. במהלך עבודת השתילה, יש להניח סורג או עמודים ליד השיח. זה יבטיח התפתחות תקינה והשלכה טובה של התרבות.

הכנת שתיל

בעת רכישת שתיל, עליך לבדוק היטב את מצבו. חשוב שהמפעל יעמוד בקריטריונים הבאים:

1. הייתה לה מערכת שורשים חזקה עם שברים רבים כמו חוט.
2. בגזרים היה גוון חום בהיר של שורשים.
3. היה לו יחס מאוזן מלמעלה למטה. המשמעות היא שמערכת השורשים חייבת להתאים לגודל החלק הצמחי מעל הקרקע.
4. זה היה מובחן על ידי לוחות חלקים. הם לא צריכים להיות מעוצבים או שיהיו להם עצות צהובות.

לפני שתילת שיח באדמה פתוחה, מומלץ להשרות אותו במים או להשתמש בממריץ גדילה.

הכנת האתר ושתילה

כדי לשתול צמח זה תצטרך הפסקה של 100X100 סנטימטר. כדאי להוסיף לבור 20 ס"מ של חול או אבן כתושה, 12 ס"מ של קומפוזיציה על בסיס נסורת ולבנים כתושות. אז כדאי להשתמש באדמה המחוממת מהפסקה. מומלץ לערבב אותו עם חומוס ואפר עץ. ניתן להוסיף כוס שיבולת שועל להרכב.

למשך יממה מומלץ לכסות את ההפסקה בסרט שחור. זה עוזר לחמם את האדמה. שעתיים לפני השתילה, יש להוציא את השתיל לרחוב כך שיתאים לאקלים.

ראה גם

תיאור וטכנולוגיה של גידול זני ענבים AngelicaRead

ואז בצע שקע של 40 ס"מ בחור והניח את השתיל במרכז. החליק את מערכת השורשים ופזר את הצמח באדמה. שים תומך ושופך עם מים חמים. לסיום, צוברים את מעגל גזע העץ עם עלים שנפלו או נסורת.

עמידות במגוון מחלות וטמפרטורות נמוכות

העמידות של הזן למחלות פטרייתיות וכפור היא אגדית. עם זאת, לא כל הביקורות כה אופטימיות.

יש מגדלים שנותנים דוגמאות כאשר ענבים הושפעו מטחב אבקתי יחד עם זנים אחרים. אחרים אומרים שזהו הזן העמיד ביותר ביחס למחלות פטרייתיות.

מה שכל הגננים הגיעו להסכים עליו הוא עמידותו בטמפרטורות נמוכות.

מקלט לחורף

אחת האפשרויות להגנת ענבים לחורף.

יש מגדלים להוריד את השוטים לקרקע ולנסות איכשהו לכסות... אחרים כלל אינם נוקטים באמצעים למקלט ומשנה לשנה הענבים חורפים היטב.

לדברי אלה שגדלו זן זה במשך עשרות שנים, ענבים סובלים היטב טמפרטורות. במינוס 30 ᵒС.

חורף ענבים טייגה באזור סרטוב.

טייגה בצ'ליאבינסק לאחר חורף מתחת לשלג.

לְטַפֵּל

אילו הליכי טיפול צריכים להתבצע בכדי להשיג תוצרת פירות יער מעוררת קנאה.

רִוּוּי

• לאחר ההשתרשות מושקים את השתיל כל יומיים עד שהצמח משתרש לחלוטין.
• בעתיד השקיה מתבצעת בתדירות נמוכה יותר, אך אינה מאפשרת לקרקע להתייבש לחלוטין.
• מומלץ לדלג על הליכי לחות בגשמים מסיבות ברורות.
• החל מהשנה השנייה לחיים, ההשקיה מתבצעת בתדירות של פעם בשבוע, או אפילו בתדירות נמוכה יותר.
• עבור מגוון זה, גזירת מים מסוכנת יותר מבצורת קצרת טווח. זכור עובדה זו.

קִצוּץ

• את השיח גוזמים הן באביב והן לאחר הפרי.
• חובה להסיר את כל חלקי הצמח המיובשים והשבורים בזמן, מכיוון שהם יכולים להפוך למקורות זיהום.
• אם האזור קר אז בסתיו בצעו גיזום קל בלבד כדי לא לפצוע את הצמח פעם נוספת לפני מזג האוויר הקר. במקרה זה, השאירו את העבודה העיקרית לקפיץ, ובכן, או כיסו אותה היטב לאחר הגיזום.
• היווצרות השיח היא סטנדרטית, יש צורך גם בקיצוב הביציות.

מְנִיעָה

באופן עקרוני, הזן לעתים רחוקות מאוד חולה. הזמן המסוכן ביותר לצמח הוא השנה הראשונה לאחר השתילה. במהלך תקופה זו, עליכם לשמור היטב על השיח, לפקח על רווחתו. הפתולוגיה הנפוצה ביותר בשנת החיים הראשונה של הענבים היא טחב. על מנת למנוע פטריות, מומלץ לרסס את הגפן בתערובת בורדו באביב.

הודות לקליפתו העבה, ענב הטייגה עמיד בפני הדברת מזיקים: חרקים פשוט אינם יכולים לנגוס בעור הצפוף. אך מניעה ממזיקים עדיין לא פוגעת.

הלבשה עליונה

ענבי הטייגה אינם זקוקים להאכלה תכופה. במהלך עונת הגידול, מספיק למרוח דשנים פעמיים:

• מינרלים קפיצים להשגת מסה ירוקה טובה יותר
• וחומרים אורגניים בסתיו לאחר הפרי כדי לשפר את מבנה האדמה ולחזק את השורשים;

מבין דשנים אורגניים, הדשנים הבאים הם המתאימים ביותר לגידול:

• גללי פרה;
• גללי עופות;
• קוֹמפּוֹסט;
• חומוס;
• אֵפֶר.

באשר למתחמים מינרליים, אז קנה כאלה עם תוכן גבוה של אשלגן וזרחן.

חֲרִיפָה

מכיוון שענבים אלה גדלים, לרוב, באזורים עם אקלים קשה, הוא אמור להיות מוגן לחורף.

הנוהל הוא כדלקמן:

1. דיקט מונח על הקרקע ליד השיחים או מיוצרת הטיילת.
2. הגפן מוסרת מהסבכים, נקשרת ומונחת בצורה מסודרת על הריצוף.
3. מלמעלה מכוסה הצמח בענפי אשוחית, ברזנט, זרוע אדמה יבשה.

כשירד מספיק שלג, עליכם לזרוק יותר ממנו על השיח המונח. מתחת למעיל שלג הצמח מתגבר בבטחה ושורשיו לא יקפאו.

האם ניתן לבצע ציון מחדש?

יש עוד מגוון אחד עם המילה הראשונה טייגה - "טייגה אמרלד". לעתים קרובות, לכורמים יש בלבול בשאלה האם מדובר באותו זן או שונה.

"טייגה אמרלד" הוא זן שגדל על ידי ניקולאי טיכונוב והוא שונה מ"טאיגה "ובעל גרגרי יער בהירים.... עם זאת, פרסומים רבים, שאינם מבינים את המאפיינים, אינם טורחים לחפש הבדלים ולהטעות את האנשים.

בנוסף, ישנם ענבים רבים כמו זן זה. במוקדם או במאוחר מתחילים להתעורר הבהרות לגבי "זה" או לא "זה". קשה להבין את המצב הזה. אבל, בכל מקרה, התשובה היא אחת - כמוה, לגדל ולהשתמש, לא - לסבול ולשתול זנים טובים ומבטיחים.

מאפיינים אגרוטכניים

עיבוד אזור טייגה אינו דורש מאמץ רב ומיומנות גבוהה מצד המגדל.

מגוון סוגי קרקע מתאימים למדי למיקום הזן, הן מבחינת הפוריות והן מבחינת ההרכב המכני. הדבר היחיד שאתה צריך לשים לב אליו בעת בחירת מקום לשתילה הוא היעדר ספוג מים בקרקע, ועוד יותר מכך שהביצות שלה, כולל אלה הקשורות במי תהום רדודים.

הזן מתפשט בקלות על ידי השתרשות ייחורים. במהלך השתילה נלקחת בחשבון יכולתו לגידול בלתי מוגבל, ולכן מוקצה שטח משמעותי של קרקע לכל שיח במטרה לא לכלול תחרות בין צמחים על אור, לחות וחומרים מזינים בעתיד.

שיחי גידול נוצרים על פי תבניות לא סטנדרטיות גבוהות עם קורדונים רוחביים ארוכים. תוצאות מצוינות מוצגות גם על ידי תצורות מקושתות וסוכות, שבהן המסה הצמחית של הצמחים ממלאת גם פונקציה דקורטיבית.

שיחי פירות מנותקים בינוני (6 - 8 ניצנים) או קצרים (3 - 5 עיניים). לאחר תחילת הצמיחה רצוי להסיר יורה חלשה וסטרילית, אך אין צורך לדלל את המברשות בגפנים פוריות. הלחימה נגד מחלות ומזיקים אינה נדרשת כמעט, עקב העמידות המוגברת של Taezhnoye לפתוגנים, ורק בשנים הראשונות לחיים, צמחים צעירים יזדקקו לטיפולים מונעים נגד טחב.

יתרונות המגוון

אפילו בזהירות מינימלית, טז'ני יגדל היטב ויישא פרי נסבל.

מי שגדל זן זה במשך עשור אינו יכול לסרב לו מכיוון שיש לו רשימה שלמה של יתרונות:

• עמיד בפני כפור (כל אזור מתאים לעיבוד).
• כוח גדול של צמיחה (להיות מוכנים לבצע ברית מילה).
• תשואה גבוהה (על מסה גדולה של גפנים, כמובן, יהיה פיר סחורות).
• בשלות מצוינת של יורה (לכן הוא לא מפחד מכפור).
• יכול לשמש כמסך ירוק (הוא יכסה את כל מה שצריך להסתיר מעיני האדם).

למרות כל היתרונות, ישנם נועזים ששותלים ייחורים ומגדלים זן זה, אולם כל אחד מהשיקולים שלהם.

חסרונות

גננים הבחינו בתבוסת ענבי טייגה עם טחב אבקתי בשנה הראשונה לאחר השתילה.

בהשוואה לרשימת היתרונות הרשומה, נראה כי נקודת חסרונות אחת אינה כה חשובה. אבל החיסרון הזה הוא הטעם.

אנו שותלים ענבים בכדי ליהנות מטעמם הבלתי נשכח ומתענגים על שביל טעם הלוואי, כמו כן מכינים יין שיעניק הנאה וימלא את חיינו בשמחה. אבל ל"טאז'ני "פשוט אין את כל זה.

כמובן שמי שמכין ממנו קומפוטים וריבות נהנה גם מהם, הם די מתאימים כמוצרי ויטמינים. אבל. אם ניקח בחשבון את נושא שתילת ענבים כאלה, יש צורך לשקול את היתרונות והחסרונות.

תנאי נחיתה

באקלים קר, יש לגדל ענבים בטכנולוגיה מיוחדת תוך הקפדה על כללי שתילה וטיפול מיוחדים. ראשית, יש צורך לעסוק בשתילת ייחורים רק באביב, מכיוון שלשתילי הסתיו לא יהיה זמן להתחזק מספיק ולהשתרש לפני תחילת כפור החורף.

שנית, עבור ענבי Taezhny, אתה צריך לבחור את המקום החם ביותר באתר. זה צריך להיות המדרון הדרומי או הקיר הדרומי של בית, מבנה שיכול להגן על הגפן מפני הרוח הצפונית הקפואה.

חָשׁוּב! במהלך החודשים החמים, על הגפן להיות חשוף כל הזמן לשמש. לכן, כשבוחרים מקום לחיתוך יש להימנע מגוון.

הטכנולוגיה לשתילת ייחורים של Taezhnoye צריכה להיות כדלקמן:

1. ראשית, עליך לחפור חורים לשתילים. מכיוון שענבי הטייגה נבדלים על ידי גידול גפנים חזק ושורשים עמוקים, הבור עבורו חייב להיות גדול. תצטרך לחפור הרבה, כי הגודל האופטימלי של בור השתילה הוא 100x100x100 ס"מ.
2. בתחתית הבור יש לשפוך 20 סנטימטרים של חול נהר, אבן כתוש או לבנים שבורות. מומלץ להוסיף עוד 10 ס"מ של שבבי עץ מעל.אז רצוי לכסות את שכבת הניקוז בניילון פלסטיק שחור - כך המצע יתחמם היטב.
3. יש להוסיף דשן לאדמה שהוצאה מהבור בתהליך החפירה. עבור ענבים, קומפלקס הדשן של טייגה צריך להיות כדלקמן: דלי חומוס, ליטר פחית אפר עץ וכוס שיבולת שועל או חיטה. האדמה המעורבת בדשנים מקופלת בתלולית ומכוסה בפוליאתילן כך שהאדמה מתחממת.
4. האדמה המחוממת מוזגת לבור ערב שתילת הגזרי. שקע קטן נעשה באמצע (כ -30 ס"מ) ונטועים שם ענבים.
5. השורשים זרועים אדמה, הטייגה מושקה בשפע ומציבה תומך או סורג.

עֵצָה! אם מתוכנן לשתול כמה שיחים מזן Taezhny, יש להשאיר מרווח של 1.5-2 מטר ביניהם. במהלך נטיעות המוניות נותרים 3 מטרים בין השורות.

היסטוריית רבייה

מולדת הברקת השחורה - ארצות הברית, המעבדה החקלאית בקליפורניה. גידלו אותו על ידי מעבר FRESNO A69-190 ו- FRESNO C84-116 על ידי המגדלים דייוויד ראמינג ודון טאראילו. מטרתם הייתה ליצור צימוקים מוקדמים ועמידים בפני כפור.

ואכן, הברקת השחורה היא אחת מסידליס ההבשלות המוקדמות ביותר. מארה"ב היא הגיעה לאוקראינה, ואז התפשטה לשטחים הדרומיים של ברית המועצות לשעבר.

ילידי אמריקה גם הם באפלו, אצבעות המכשפה ואלפא.

הוא מרגיש הכי טוב באזור לוהנסק ובחוף הים השחור. הוא מפחד מטריטוריות צפוניות יותר בגלל אופיו האוהב בחום.

אמרלד הטאגה גדל באזור המזרח הרחוק על ידי בחירה חובבנית, אך על ידי מדען מפורסם מאוד - מקצועי ומועמד למדעים, ניקולאי טיכונוב. ניקולאי הקדיש את כל חייו לענבים ויצר יותר מ -20 זנים חדשים; הוא היה אחד התלמידים של איוון מיכורין המפורסם בעולם. כאשר אזמרגד הטאיגה הפך לאחד מתוצאות עבודתו בשנת 1958, צורה זו צברה במהירות פופולריות והפכה לאחת המפורסמות ביותר בפרימורי ובכל רוסיה.

הבסיס ליצירתו היה שתיל האבקה עצמית של המין האמריקאי מינסוטה, ולכן הוא נקרא לעתים קרובות שתיל מינסוטה או טיכונוב מס '9. הוא התפשט לכל האזורים עם אקלים קר.

קִצוּץ

גיזום אביב מומלץ ל"טייגה ". גיזום סתיו בכפור קשה יכול לעורר הקפאה של הגפנים הגזומות. גיזום באביב צריך להיעשות לפני תחילת זרימת הצבר. עליכם להשאיר רק את הגפנים שיהוו את קישור הפירות.

גיזום מזן טאז'ני מתרחש פעמיים בשנה: בסתיו ובאביב.

1. בסתיו, אתה צריך לחשוב איך אתה רוצה לראות את הענבים באביב. שיטת החיתוך תהיה תלויה בהחלטה שלך. אם לא היה לך צמח בשנה הראשונה, אתה גוזם ענבים באופן קבוע, אז לא אמורות להיות שום בעיות בהיווצרות. עם זאת, אם מסיבה כלשהי קיבלת צמח נטוש או שהגיזום בוצע בצורה גרועה, אז תצטרך להזיע על ענבים כאלה. מהאביב ועד הסתיו, עליך להסיר יורה ירוקה צעירה שנוצרת על ענפים ישנים. הליך זה צריך להתבצע מדי שנה, מבלי לפספס שיח אחד. אם לשיח שלך יש כמה ענפים רב שנתיים, עליך לבחור כמה מהבריאים ביותר ולהסיר את השאר בסתיו, לאחר העלווה שנשרה. ליצירת קישור פרי נבחרים יורה טובה שעליהם נשארים גפן וענף לשנה הבאה. יש לציין כ -4 עיניים בחץ הפירות. הענפים איתם תבצעו את כל המניפולציות הללו, בשרוול הראשי, בחרו לא יותר מ -3.
2. גיזום באביב הרבה יותר קל מגיזום סתיו. זה צריך להתבצע בחודש הראשון לאחר סיום הכפור. יש להסיר את כל הענפים החולים והשרוולים העודפים.עליכם ליצור שיח ולהשאיר רק ענפים המתאימים לנשא פרי. אם אין צורך לכסות את זן הענבים שלך, אז כדאי לגזום אותו באביב. לאחר גיזום בסתיו, צמח מוחלש עלול להיות קפוא ונזק.

מאפייני צרורות וגרגרים

Sweet Sweet הוא זן ענבים אדום טכני. פירות יער אלה הופכים יין טוב בקלות. אפשר לאכול אותו טרי, אבל כלפי חוץ זה לא יעיל כמו זני שולחן. התיאבון יעורר על ידי משקה ולא אסתטיקה של חבורה - פירות יער גדולים וקטנים נמצאים בו זמנית במברשת אחת. צורתם קלאסית, עגולה. בממוצע, כל אחד מהם שוקל 1.5-2 גרם. חבילות קטנות, במשקל של 80 עד 120 גרם, צפופות למדי, בעלות צורה חרוטית.

טעמו של הצפון מתוק נעים מאוד: תכולת הסוכר יכולה להגיע לרמות גבוהות - 19% -25%. החומציות במקרה זה משתנה בין 6 ל -11 גרם למול. אינדיקטורים אלה תלויים במועד חיתוך האשכולות מהענפים - ככל שהיבול לא נבצר יותר זמן כך הוא צובר יותר סוכרים וחומצות. מדובר בענבים של הבשלה בינונית או מאוחרת. הוא מבשיל עד סוף אוגוסט, אך אם מזג האוויר מאפשר זאת, הקור עוד לא הגיע, תוכלו לחתוך אותו מעט אחר כך ולקבל יין בעל מאפייני טעם שונים במקצת, או ליהנות ממיוחד כזה לשינוי לטעום, לאכול טרי.

קליפתו צפופה. הודות לכך, הצפון מתוק אינו מתקמט במהלך ההובלה, הוא יכול לשקר זמן מה ומחכה לעיבודו. אך צרעות, דבורים, ציפורים עלולות לפגוע בעור כזה, ולכן כדאי להשתמש בשיטות הגנה מפניהן. השימוש בשקיות מיוחדות להגנה על ענבים מפני צרעות, דבורים, עופות הוא ממשי - זו השיטה החדשה ביותר, יעילה, זולה. עדיף עד כה, איש, אולי, לא העלה שום דבר. העור נפרד בקלות מהעיסה. פירות יער שלו טעימים.

אנו ממליצים לקרוא: סקירה ומאפיינים טכניים של טרקטור MTZ-100. תכונות ואזורי יישום של מכונות בלארוס ממפעל הטרקטורים מינסק. תיאור התכנון ויחידות העבודה העיקריות של המכונה האוניברסלית. היתרונות והחסרונות של הדגם ושינויים שלו, מחירים משוערים בשוק המשני