במהלך מחצית המאה האחרונה יצרו מדענים כלאיים עופות אוניברסליים רבים. הם פופולריים בקרב בעלי חוות פרטיות מכיוון שהם מספקים ביצים ובשר בעת ובעונה אחת. תרנגולות שולטות באפור - צלב בשר וביצה, המאופיין באספקת מזון וטיפול לא תובעני. אלה שבוחרים כעת בין ברגלים לשכבות, מועילים ללמוד יותר על ציפורים מהאברד.
אמן תרנגול אפור
מקור הצלב
ההיבריד של מאסטר גריי נוצר באופן בינלאומי, שפתח סניפים בארצות הברית של אמריקה, גרמניה, הונגריה וצרפת. לא ידוע בדיוק באיזו מדינה בוצעה עבודת הרבייה. ככל הנראה, בצרפת, שם הוצג לראשונה צלב הבשר והביצה וזכה להכרה.
הכלאה נוצרה על בסיס תרנגולות רדברו. מדענים רצו להשיג עוף יצרני ורב-תכליתי, המפורסם בזכות צמיחתו המהירה ופרודוקטיביות הביציות הגבוהה שלו. כשעבדו על הגזע התמקדו המגדלים ביצירת העוף האידיאלי לחוות פרטיות.
מאסטר היברידי אפור נוצר על בסיס redbro
התוצאה עלתה על ציפיותיהם - גזע המאסטר גריי משלב את האיכויות הטובות ביותר של תרנגולות מטילות ותרנגולות בשר. נציגיה אינם תובעניים לטיפול ואספקת מזון ובעלי חסינות וחיוניות חזקים. במהלך הרבייה הושגו 2 זנים של עופות:
- מאסטר אפור M;
- מאסטר אפור ש.
תיאור של תרנגולות מהזן האפור המאסטר
בתצלום נראה אמן העוף האפור. זו ציפור גדולה עם נוצות אפור-לבן. כיסוי הנוצות עבה וצפוף, על החזה והבטן גילו בהיר יותר. נוצות כהות שוררות באזור הצוואר, על קצות הכנפיים ובזנב.
התייחסות. לפי סוג גוף, תרנגולות מאסטר גריי דומות לקו המשפחתי של אפרוחים שועלים. ההבדל היחיד הוא בצבע - לצלב ההונגרי יש נוצות אדומות לוהטות.
תיאור חיצוני עם תמונה
כלפי חוץ, הציפור אינה ראויה לציון. התכונות שלו הן צמיחה גבוהה, מבנה צפוף, כפות חזקות.
הטלת אדון תרנגולת אפורה
שלטים חיצוניים של אמן תרנגול אפור:
- משקל בן שנה - 5-6 ק"ג;
- ראש בינוני עם סמל בצורת עלה בצבע אדום בוהק;
- עגילים עגולים, קטנים בגודל, אונות לבנות;
- המקור צהוב, רחב, מכופף בקצהו;
- עור אדום של הפנים מוסתר תחת נוצות בשפע;
- קשתית העין כתומה;
- הצוואר ארוך, מסיבי, מעוקל;
- הגוף מוארך, דפוק, עם שרירים מוגדרים היטב;
- הגב רחב;
- חזה קמור;
- ירכיים וטיבליות מטטרסוס בשרני וחזק עם עור צהוב;
- הזנב קצר.
השכבות קטנות מעט יותר - עד 4 ק"ג ממשקל חי. הם שונים מתרנגולים בצורת גופם המעוגלת. החזה פחות בולט, הבטן מלאה. נראה כי נקבות הן יותר גוץ.
טֶמפֶּרָמֶנט
נוצות מאופיינות בנטייה רגועה. למרות גודלם הענק, התרנגולים לא אוהבים להראות עליונות ולעיתים נדירות הופכים להיות צדדים לסכסוכים. תרנגולות מטילות מסתדרות זו עם זו, בקושי משמיעות שום רעש. ציפורים מגיבות כרגיל לשינוי בסביבה, מתרגלות במהירות לבעלים חדש.
איכויות יצרניות
מאסטר בשר אפור וביצה מציג פרודוקטיביות גבוהה בשני הכיוונים. מנקודת מבט כלכלית, זהו זן מאוד מוצלח לחצר האחורית.מעניין שתרנגולות בעלות משקל מתבגרות מוקדם - הן מתחילות להטיל בגיל 4 חודשים. במשך שנה, נותנת התרנגולת המטילה 250 ביצים במשקל של עד 70 גרם, ומחזיק השיא - עד 300 יחידות ייצור.
לתרנגולות אפורות אמן יש בשר רך
קצב הצמיחה של הצלב הוא ממוצע. גברים שוקלים 6 ק"ג בגיל שנה, אך הם נשלחים לשחיטה בין 4-5 חודשים. בשלב זה הבשר רך ועסיסי יותר ומשקל הפגר הוא 2.5-3 ק"ג. לנציגי גזע זה יש חזה מפותח, יש בו הרבה בשר לבן תזונתי.
ביקורות של חקלאי עופות
ליאוניד, בן 44, קונגור
זו לא השנה הראשונה שאני מתמודד עם תרנגולות של הכלאה זו. נראה לי שעבור גינה ביתית קטנה, מאסטר גריי הוא האופציה האידיאלית. תרנגולות אלה הן תכליתיות מכיוון שיש בהן פרודוקטיביות גבוהה של בשר וביצה. כל תרנגולת מייצרת כ 200 ביצים בשנה. יש הרבה בשר בפגרים. מבחינת הטעם, הוא מצוין. החדשות הטובות הן שהציפורים דורשות טיפול מינימלי והזנה רגילה.
יקטרינה, בת 39, אומסק
אם מעולם לא שמרת תרנגולות בחווה ואתה רוצה לנסות את עצמך בעסק הזה, אך אינך יודע מאיפה להתחיל, קח תרנגולות מאסטר גריי, לא תצטער על כך. הם לא יומרניים בתוכנם, ולא פחות חשוב, בתזונה. אלה הרגעים שלעתים קרובות הם הקשים ביותר עבור חקלאי העופות. תרנגולות גדלות, ביצים מטילות באופן קבוע, בדרך כלל כל יומיים. הציפור יפה למראה, רגועה ופורה מאוד גם בביצה וגם בבשר - ממש תכליתי.
אלכסנדר, בן 35, וולגוגרד
תרנגולות ממש לא יומרניות. אפשרות טובה למשק בית. אני מחזיק בקר קטן בקוטג 'שלי. אני מספק לכל שבע ביציות טריות, שכן כל תרנגולת מטילה ביציבות 3-4 ביצים בשבוע. למרבה הצער, אינך יכול לגדל אותם בעצמך. אבל, בסך הכל, זן נהדר שניתן להמליץ עליו גם למתחילים.
אירינה, בת 34, אזור סמארה
מאסטר גריי הוא צלייה צבועה, אך יחד עם זאת הוא גדל לפחות 4 חודשים. מה שחשוב, הבשר לא נעשה קשוח יותר בזמני האכלה כאלה. נתנו להם אוכל למרקים. עד גיל ארבעה חודשים הציפורים שלנו היו לפחות 3.1 ק"ג ממשקל נטו! הם לא עזבו את הביצה, מכיוון שאנחנו מגדלים אותה רק באופן עונתי.
יתרונות וחסרונות של אפור צולב
תרנגולות מזן מאסטר גריי מוערכות לא רק על התפוקה הגבוהה שלהן, אלא גם על איכויות אחרות:
- הופעה מוקדמת של ביוץ;
- לא דורש תנאי מעצר ואספקת מזון;
- אופי פלגמטי;
- סובלנות מתח;
- סיבולת;
- שיעורי שימור גבוהים של בעלי חיים צעירים - 96-97%;
- טעם נהדר של בשר;
- מצגת טובה של פגרים;
- חסינות חזקה.
החיסרון העיקרי של תרנגולות מאסטר גריי הוא שלא ניתן לגדל אותן בבית.... צאצאי הכלאות מאבדים את רוב תכונות ההורים שלהם כבר בדור הראשון. החברה המספקת תרנגולות אלה אינה מגלה אילו גזעי ציפורים משמשים לגידול הצלב.
יש הרואים בעלייה איטית במשקל כחיסרון של הגזע, ומשווים תרנגולות אפורות מאסטר עם מדגרים. עם זאת, אין להציב ציפורים השייכות לתחומי פריון שונים באותה רמה. רק בשר מתקבל מדגרים, והם זקוקים לתנאים מיוחדים לשמירה והאכלה. בניגוד לצלבי בשר, תרנגולות מאסטר גריי מביאות יתרון כפול - הן גם נותנות הרבה ביצים, בעוד שהציפורים אינן זקוקות לטיפול מסובך.
תכונות של טיפול בתרנגולות
תרנגולות מאסטר גריי יכולות להישמר על הרצפה או בכלובים. האפשרות הראשונה מתאימה לחקלאים שיש להם רפת מרווחת ואזור הליכה. ציפורים גדולות זקוקות למרחב רב. צפיפות הגרב המומלצת של בית העופות היא 2 אנשים לכל 1 מ"ר.
סידור אסם
שמירת כלובים מרמזת על גידול תרנגולות ללא טווח.במקרה זה הציפורים מוגבלות בתנועה, ולכן הן עולות במשקל מהר יותר, אך איכות הבשר פוחתת במקביל - הפגרים מכילים יותר שומן.
דרישות לול תרנגולות
מי שרוצה לגדל תרנגולות מאסטר גריי בחצר ביתן יצטרך לבנות בית עופות חם. באזורים הצפוניים ובנתיב האמצעי, קר מאוד בחורף, ולכן יש צורך לספק אפשרות לחימום הרפת. הטמפרטורה המומלצת לחצות היא + 8 ... + 26 ºС.
על הלול להיות ממוקם במקום מוגבה. חובה שיהיה חלון כדי שאור טבעי יוכל להיכנס לחדר. תרנגולות מטילות נשמרות על מצע עבה של קש או תערובת של נסורת וכבול. כשהוא מתלכלך עם גללים, הוא הופך. אחת לחודש מומלץ להניח שכבה של כיסוי תחתון טרי על גבי הישן.
נציגי גזע המאסטר גריי לא יכולים לעוף בגלל משקלם הרב. שקעים עבורם מותקנים בגובה 60 ס"מ. לנוחות העלייה והירידה ניתנים סולמות עדינים. לציפור מבוגרת אחת מוקצה 40 ס"מ מאורך המוט.
עבור תרנגולות מטילות יש צורך בקופסאות קן - חתיכה אחת ל 3-4 ציפורים. רצוי לצייד אותם בכלי ביצה, אחרת תרנגולות מסיביות ומסורבלות ימעכו את הקליפה. על הרצפה מותקנים מזין, מיכלים לחצץ, סלע פגזים ושותים.
אוורור בלול התרנגולות
החקלאים מקדישים תשומת לב מיוחדת לשמירה על האקלים הפנימי הנכון. בריאותם ופרודוקטיביותם של ציפורים תלויים בכך. חשוב לדאוג להחלפת אוויר טובה. במהלך פירוק הגללים, אדי אמוניה ומימן גופרתי משתחררים, בגלל הריכוז הגבוה שלהם בתרנגולות, החסינות פוחתת. אוורור לקוי הוא לעתים קרובות הגורם להתפתחות מחלות במערכת הנשימה.
תשומת הלב! אדי אמוניה המצטברים באוויר גורמים לעיוורון לילה בתרנגולות.
חצר הליכה
לטיולים יומיים השפעה מיטיבה על תפוקת העופות. ברחוב מקבלים ציפורים מנת קרינה אולטרה סגולה, מנקרים ירקות טריים, מחפשים תולעים וחיפושיות. אזור הליכה מאובזר ליד בית העופות ומחובר אליו בבור ביוב. עבור תרנגולות מאסטר גריי, אין צורך בגדר חיה גבוהה - כנפיהן מפותחות בצורה לא טובה. על שטח המכלאה מותקן שוקת עם תערובת אפר-חול לרחבת תרנגולות.
כלובית לתרנגולות
עם תחילת האביב, ציפורים מבלות את רוב היום בהליכה. הם עוזבים את הלול לאחר הזנת הבוקר וחוזרים הביתה בערב. בחורף תרנגולות צריכות להיות בחוץ, אך הליכות לא צריכות להיות ארוכות. כאשר הטמפרטורה יורדת ל -5 ºº או אם נושבת רוח חזקה, עדיף שציפורים יישארו בבית, אחרת הן יקפיאו את הרכסים.
כיצד השפעה משפיעה על הפרודוקטיביות?
ההליכה מתחילה באוקטובר. נוצות ישנות נושרות, וחדשות צומחות. בשלב זה מופיעים קרחות על גוף השכבות, מה שגורם להם לקפוא. החלפת הנוצה פוגעת במערכת החיסון של הגוף, מכיוון שרוב אבות המזון נצרכים ביצירת כיסוי חדש. במהלך תקופה זו תרנגולות זקוקות להגנה מפני רטיבות, טיוטות ותזונה טובה. תזונת הציפורים מועשרת בויטמינים ובמיקרו אלמנטים.
התייחסות. במהלך ההמסה ייצור הביציות יורד בכ- 40%. התפוקה משוחזרת לאחר חודשיים.
המלצות האכלה
נציגי גזע המאסטר גריי יחשפו באופן מלא את תכונותיהם הייצוריות אם הם מקבלים תזונה מספקת. אין צורך להאכיל את הציפורים בהאכלת תערובות יקרה ובתערובות מוקדמות, כמו ברגולים. בסיס הדיאטה מורכב מתערובות דגנים המורכבות מדוחן, דוחן, שעורה, כוסמת, תירס.
תשומת הלב! אין להאכיל יתר על המידה בתרנגולות אפורות - הן נוטות להשמנה.
בנוסף לדגן, העופות מקבלים שעועית - אפונה, עדשים, המכילות חלבון. ירקות וירקות הם מקורות לויטמינים. תרנגולות מטילות שמחות לאכול גזר, סלק מספוא, מלפפונים, דלעת.בקיץ העופות ניזונים מרוב שעות היום בעשב - יורה ועלים של סרפד, שן הארי, אספסת, נבל. בעלי גינות מעניקים לציפורים צמרות.
תרנגולות אוהבות דגנים מונבטים
תפריט הציפורים כולל תוספות שימושיות המשמשות כמקור למינרלים - גיר, שמרים, עוגת חמניות. לצורך חוזק הקליפה, ציפורים חייבות לקבל סלע קליפה, יש בו הרבה סידן. כדי לחדש את המחסור בוויטמינים בחורף, העופות מקבלים שתילי דגנים וגרגירי צמחים.
תדירות האכלה תלויה בעונה. בקיץ נותנים לתרנגולות דגנים בבוקר ובערב, כי לרוב הן ברחוב ושם הן מוצאות לעצמם אוכל - תולעים, שבלולים, עשבים שוטים. בחורף מאכילים תרנגולות 3 פעמים ביום - בצהריים החקלאים מפנקים אותם במחית רטובה. הם מוסיפים ירקות, עשבי תיבול, ארוחה עצם, גיר. תזונת התרנגולות מועשרת בשמן דגים למניעת רככת.
מניעת מחלות
עם טיפול טוב תרנגולות מאסטר גריי אינן חולות, הן מפורסמות בחסינות היציבה שלהן. אם החקלאי לא ממלא אחר ההמלצות להאכלה וטיפול בעופות, בעלי החיים עלולים לסבול ממחלות טפיליות, מחסור בוויטמינים ומהצטננות.
תנאים לא סניטריים בלול התרנגולות הופכים לעיתים קרובות לסיבה לזיהום של ציפורים בקרציות שמדביקות את כפות העופות. מחלה זו נקראת knemidocoptosis והיא מלווה בהופעה של בליטות מכוערות ברגליים. הפתוגנים מכרסמים מעברים בעור ומטילים שם ביצים, מה שגורם לדאגה לתרנגולת המטילה.
עוף חולה יושב בצד ומצחקק
רטיבות ודראפט הם האויבים הגרועים ביותר של העופות. בתנאים כאלה תרנגולות נחלשות והופכות לפגיעות לזיהומים נגיפיים וחיידקיים - מיקופלזמוזיס, סלמונלוזיס, פסטורלוזיס. בדיקה יומית של בעלי החיים תעזור לכם לראות בזמן שהתרנגולת המטילה חולה. סימני מחלה:
- עייפות, מראה מדוכא, אובדן תיאבון;
- הציפור יושבת בצד, פרועה, עיניה עצומות למחצה;
- צָמָא;
- פריקה מהעיניים - מוגלתית או מקציפה;
- שיעול, צפצופים
- הלבנת הפסגה;
- תיאום תנועות לקוי;
- שלשול - לבן, ירוק, מקציף, מדמם.
תשומת הלב! אם נמצאו תסמינים כאלה, על החקלאי לבודד את התרנגולת ולהזמין וטרינר. אי אפשר להסס - מחלות זיהומיות מתפשטות במהירות.
הַאֲכָלָה
כדי להאכיל עופות, יש צורך להשתמש בהזנה איכותית שתענה על כל דרישות הקלוריות. האכלת ציפור בוגרת בקיץ מתבצעת בבוקר ובערב, ובחורף גם בשעות אחר הצהריים.
אם האכלת תרנגולות זהה לאכילת האכלת דגים, הרי שלא ניתן להם הזנות עשירות מאוד בחלבון. אם הזכרים משמינים, אז אוכל עם חלבונים ניתן להם בכל יום, באותו זמן. אז ציפורים עולות במשקל ובמסת שרירים מהר יותר.
אפשרות ההאכלה הקלאסית היא מתן הזנה תרכובת פעמיים ביום בתוספת ירקות וירקות.
תזונה כזו מאוזנת לחלוטין, והציפור מעלה עליה משקל מלא ומציגה תוצאות ייצור ביציות גבוהות. גַם זה יהיה שימושי להוסיף ארוחה של עצם דגים לתזונה, ובחורף וקמח דשא. בלעדיהם, בריאות הציפור עשויה להידרדר מעט, מה שיכול להיקבע על ידי הידרדרות הנוצה וירידה בייצור הביציות.
כשמגדלים תרנגולות בשבועות הראשונים, עליכם לתת עדיפות להאכלת תרכובות, מכיוון שהדבר יאפשר לכם צמיחה צעירה חזקה.
ניתן להאכיל את חיות המחמד המאכילות בפסולת תבואה וירקות, דגים ובשר. מי גבינה וקוטג 'שימושיים לתרנגולות, רצוי להאכיל אותן פעם אחת ב -5 ימים.
הבעלים מחליט איזו תזונה לבחור עבור הציפור, בהתאם ליכולות ותנאי המעצר. כאשר גדלים בכלובים, יש להעדיף הזנת תרכובות.
מי העופות צריכים להיות כל הזמן בכמות מספקת ותמיד נקיים וטריים.
תכונות של צלבי גידול
מאסטר גריי הוא הכלאה, לא גזע, ולכן זה לא יעבוד לגדל אותם בבית. הצאצאים המתקבלים על ידי חציית תרנגול ותרנגולת מקו זה יאבדו את מאפייניהם ההוריים. כדי לגדל צלבים בחווה שלך, תצטרך לקנות בעלי חיים צעירים או ביצי ביצה מחוות העופות.
התייחסות. יש חקלאים שמגדלים תרנגולים מאסטר גריי עם תרנגולות אורפינגטון, פטל או אוסטרלורפ כדי לייצר גוזלי בשר. עם זאת, במקרה זה ייצור הביציות יסבול.
גידול בעלי חיים צעירים
אפרוחים מאסטר אפור נולדים עם אור, כמעט לבן, למטה. כתמים כהים נראים על קצות הכנפיים ועל הראש. בעלי חיים צעירים נבדלים על ידי חיוניותם - בשבעת הימים הראשונים לחייהם הפסדים אינם עולים על 3 ראשים מתוך 100.
אפרוחים שולטים באפור
גוזלים שזה עתה בקעו מותרים להתייבש ואז מועברים למקבץ. הטמפרטורה בפנים נשמרת על +30 מעלות צלזיוס. הוא יורד בהדרגה, בשתי חלוקות בשבוע, המרגילות את הדור הצעיר לתנאים חיצוניים.
חשוב לשמור על נקיון פנים בית הגוזלים. המלטה חייבת להישאר יבשה. בימים הראשונים לחייהם של הגוזלים, החקלאים ממליצים להשתמש בבד כותנה ולא בנסורת. הוא סופג לחות היטב וקל להחלפה. כשהילדים גדלים, שבבי עץ מונחים על הרצפה.
בריאותם של בעלי חיים צעירים תלויה באיכות התזונה שלהם. תרנגולות בני יום מקבלים ביצה קשה. ביום השני מערבבים איתו בצל ירוק. לאחר מכן, הילדים מועברים להזנת מתחמים מתחילה. ירקות מוחדרים בהדרגה לתזונה - גזר מגורד דק, דלעת, קישואים. תרנגולות אוהבות מחית רטובה עם דוחן מאודה וירקות, מבושלים עם מי גבינה.
תשומת הלב! בעלי חיים צעירים צריכים לקבל חלבון מן החי. מומלץ לתת לעופות דג לבן מבושל וגבינת קוטג 'דלת שומן פעמיים בשבוע.
אנלוגים
ברוסיה מגדלים גזעים אחרים של תרנגולות, שמאפייני הפרודוקטיביות שלהם דומים לצלב האפור המאסטר. הם אינם תובעניים לטיפול, ולכן הם מתאימים לתחזוקת הבית, למשל:
- רדברו הוא הכלאה של בשר וביצה מ. תרנגולות עם נוצות אדומות, מטילות כ -270-300 ביצים מדי שנה. הפגרים גדולים ובשרניים במשקלם הממוצע של 3-3.5 ק"ג. משקל ביצה - 65-70 גרם.
- צבע פארמה. תרנגולות בעלות מבנה מאסיבי, חזה מפותח, רגליים חזקות. משקלו של תרנגול שהגיע לבשלות הוא 4.5 ק"ג, תרנגולות מטילות - 3.5 ק"ג. ייצור ביצים - 250-275 ביצים בשנה.
- Tetra-N - צלב הונגרי של חברת Babolna TETRA. צבע נוצות - אדום. הציפורים מפורסמות בזכות פגר מסיבי, בשר תזונתי עסיסי וייצור ביצים טוב - 230-250 יחידות מהמוצר בשנה. משקלו הממוצע של עוף הוא 2.5 ק"ג. הזכרים גדולים יותר - 3.5 ק"ג. הציפורים ניתנות להתאמה בקלות ובעלות אופי רגוע.
תרנגולות פרמה אנלוגיות קרוס מאסטר אפור
חקלאים מעופות משאירים משוב חיובי על המאסטר גריי הצרפתי. עבור רבים, צלב זה הפך להיות מועדף, מכיוון שהוא משלב בין איכויות של ברוילרים ושכבות. תרנגולות כאלה הן הכרחיות בחווה - הן מספקות לבעל החווה בשר טעים ומזין ומספר גדול של ביצים גדולות. ציפורים מוערכות בזכות יומרותן, תכונות ההסתגלות הטובות ובריאותן הטובה - קל לטפל בהן.
מראה חיצוני
בתרגום מאנגלית, אפור פירושו אפור. השם כנראה קשור לצבע הנוצות, לתרנגולות צבע נוצות יוצא דופן, לבן-אפור. שולי הזנב והכנפיים צבועים בגווני אפור כהים יותר, כמו גם נוצות כהות יותר סביב הצוואר. על הגב והבטן, הנוצות בהירות יותר, התבנית מתבטאת בצורה גרועה. הפסגה בצורת עלה, ארגמן בהיר, העגילים גדולים, אדומים. העיניים גדולות, הקשתית כתומה עשירה.
השלד מפותח היטב והשרירים מפותחים היטב. הציפורים גבוהות למדי, הגוף מוארך, החזה וחלקי הגב רחבים. הגוף מסיבי, ממדי, תרנגולות בעלות מראה שמן. הזנב קטן, אפילו אצל גברים. הרגליים חזקות, האמצעיות בצבע צהוב באורכן.
