אווזים ביתיים: מאפייני גזעים, תחזוקה ושחיטה

אווזים הם עופות נפוצים מאוד שניתן לגדל בהצלחה ללא קשר לאזור האקלים. מבחינת פופולריות, הם שניים רק בתרנגולות. הם נבדלים על ידי יומרותם לתנאי הזנה ותנאי מחיה. ניתן להאכיל אותם לא רק במרעה, אלא גם בתוך הבית או אפילו בכלובים. בהיעדר אוכל טרי, הם אוכלים באופן מושלם חציר, פסולת מזון וגידולי שורש שונים. בנוסף, אווזים הם בעלי אורך חיים ארוך למדי. בגיל שנתיים-שלוש הם לא רק שאינם מפחיתים את ייצור הביציות, אלא גם מגדילים אותה בעשרים אחוזים.

מאמר זה מכיל תיאורים מפורטים של גזעי האווזים הפופולריים ביותר עם תמונות ומאפיינים, כמו גם את התכונות העיקריות של ציפורים אלה שיש לקחת בחשבון בעת ​​הרבייה.

אווזים Kholmogory

הגזע מיועד אך ורק למטרות כלכליות. הציפור אינה מעשית. מגדלים אותו רק למטרות דקורטיביות, מכיוון שהוא יקר מאוד לתחזוקה בגלל הקושי להתרבות.

באווזים Kholmogory גיל ההתבגרות מתרחש בגיל שלוש, בעוד שהם חיים כ- 17 שנים. כדי שגידול העופות יהיה עסק רווחי, יש להקפיד על כללי ההיגיינה, שכן אחרת העופות פשוט עלולים למות.

החיסרון של הגזע הוא ייצור הביצים הנמוך שלו - מיוצרים 10-15 ביצים בשנה. יש להם גם רמת הישרדות נמוכה של צאצאים - עד 50%. למרות שתכונות אלה מוערכות אצל החיה.

היסטוריית רבייה

זן אווזים גדול - דיי צעיר. הוא נולד בשנות החמישים של המאה העשרים ומקורו כפול. גידול האווזים הללו בוצע במכון המחקר להגנת הצומח באוקראינה עד שנת 1941. אך בקשר להתקדמות המהירה של הפולשים הגרמנים, היה צורך לפנות את צמח הרבייה של האווזים הללו לאזור טמבוב על ציפור רבייה. שם נמשכה העבודה על היווצרות זן אווזים גדולים.
החוקרים פונו גם הם. הם חזרו לעבוד על פיתוח זן חדש שבו כיווני הבשר והביצה ישולבו בצורה אופטימלית. לשם כך נחלשו הגנדרנים מזן טולוז עם אווזי רומני. לכן, לגזע האווז האפור הגדול יש שני סוגים תוך גזעיים: ערבות טמבוב (רוסית) ו בורקובסקי (אוקראינית).

אווזים של בורקובסקי

זֶה
סוג של אווז אפור גדול התרחש מחציית האווז והגנדר של הגזע הרומי וטולוז, בהתאמה. תקופת המעבר הניסיונית ארכה שלוש שנים. שלושת הדורות הראשונים של האווזים, שהושגו מהורים כאלה, הועברו שוב עם המקלולית של טולוז, והכלאות הולידו, כמו שאומרים, חקלאי עופות "בפני עצמם". הצמיחה הצעירה של בורקובסקי נשמרה והוזנה במרעה. הזנות תעשייתיות מרוכזות שימשו אך ורק כתוספים. זן האווז האפור והגדול מסוג בורקובסקי בולט בייצור הביציות שלו, שגדל עד גיל חמש.

גלריה: זן אווזים גדול (25 תמונות)

אווזים אפורים של טמבוב

סוג זה בין הגזעים התרחש מחציית גזעי הטולוז והרומנסק ו אווז בהתאמה. לאחר חצייה אחת של גזעים אלה, הכלאים שנוצרו הופצו "בפני עצמם".על מנת להשיג גזע המתאים לגידול באזורי ערבות ודליים במים, אווזים אפורים צעירים שהושגו בדרך זו גודלו על שטחי מרעה שבהם לא היו מאגרים. בתהליך גידול כזה נבחרו ונבחרו העופות היצרניים ביותר, מה שאפשר להשיג את סוג ערבות טמבוב מזן אווז אפור גדול.

זן אווזים גדול (אוקראיני) גדול

זן הציפורים מושך במראה יוצא דופן שלו. אווזים ניזונים במהירות, אינם יומרניים בטיפול ובאוכל, בעלי גוף גדול, אופי רגוע ובריאות טובה.

אווזים בוגרים יכולים לעלות במשקל של עד 7 ק"ג, לפעמים עד 9 ק"ג. נקבות יכולות להטיל עד 60 ביצים בשנה, בקיעתן היא 70%. זהו עוף מצוין לפיטום וכבד שומני.

מתכונן לקור

כדי לשמור על אווזים אפורים גדולים בחורף, יש צורך בכך להכין המלטה ולהאכיל לשימוש עתידי... עד האביב מבוגר אחד זקוק לכ- 15 ק"ג חציר, רצוי תלתן או אספסת. אל תשכח מגידולי שורש (כ- 35 ק"ג לאווז), שרובם צריכים להיות גזר. בנוסף, בקיץ, קציר ענפים נאסף מאלמון, ליבנה או אספן. בחורף מוסיפים עלים כתושים למזון רטוב, וענפים מאודים מושעים בגובה נמוך בחדר בו מחזיקים ציפורים. בעלים רבים מוסיפים למזונם צמחייה מימית בצורת ארוחה של דשא, שנקצרת בקיץ. וגם כל אווז בוגר בחורף יצטרך כ 40 קילוגרם של חומר מצעים.

זן אווזים בטולוז

לחיה שורשים צרפתיים. ציפור זו בצבע שחור, משקלה מגיע ל 12 ק"ג, האווז שוקל כ 7 ק"ג. הכבד מבוקש גם הוא, משקלו של מוצר אחד הוא עד 0.5 ק"ג.

האווז מפורסם בשיעורי הצמיחה הגבוהים שלו, בעליית המשקל המצוינת ובתזונה לא יומרנית. אנשי טולוז זוכים להערכה בזכות מערך השומנים המהיר ואיכות המוך.

מטרת שמירת הציפור הזו היא להשיג בשר, מוך, כבד להכנת פטה. מומלץ לאפות ציפור כזו עם תפוחים בתקופת חג המולד. החיסרון של אווזי טולוז הוא תנאי המעצר הקשים. על הבית להיות 20 מעלות לפחות, על החדר להיות מוגן מפני טיוטות. חשוב לשמור על לחות.

חסרונות הגזע: ייצור ביצים נמוך ואחוז הישרדות הצאצאים, רגישות לשינויי טמפרטורה, נוכחות של טיוטות, לחות גבוהה, חוסר אינסטינקט אימהי.

מאפייני אופי והתנהגות

האווז האפור הוא ציפור חינוך, ויש היררכיה קפדנית בעדר. אווזים מתקשרים לא רק בעזרת צלילים בעלי תדרים ונפחים שונים.

יש מחוות מסוימות המסמנות סכנה. הצאן מגיב אליהם מהר מאוד. האווז האפור, שלא כמו תרנגולות וברווזים, נקשר לאדם המטפל בו.

אווזים נבדלים על ידי כפייה וטינה: בכל הזדמנות, הם יכולים לנקום. עם זאת, כדאי לדעת שציפור זו אינה ממהרת לעבר איש ללא סיבה. בהשוואה לתרנגולות וברווזים, אווזים לא כל כך מוקפדים, מתנהגים ברוגע בחצר, אינם מתפזרים לצדדים, אלא שומרים על צפיפות, מה שמקל על הניהול שלהם.

גזע לבן איטלקי

זן זה מגיע מאיטליה שטופת השמש. ציפורים רגילות לאקלים חם, אך הן יכולות להסתגל באופן מושלם לכל סביבה עירונית. ציפורים מושכות תשומת לב עם עיניים כחולות, נוצות לבנות כשלג, מקור כתום בהיר וכפות.

הוא כולל צוואר ארוך, כנפיים וזנב. גזע זה יכול להיות מאופיין על ידי חיבורו ההרמוני. ציפור לבנה איטלקית בגודל בינוני. עד 16 שבועות האווז עולה במשקל עד 4 ק"ג. במהלך תקופה זו ניתן לשלוח אווזים לטבח. ציפורים בוגרות יכולות להגיע עד 6 ק"ג.גזע זה מבוקש להכנת בשר מעושן, מכיוון שהאווז אינו נוטה לצבור עודפי שומן.

הוא מייצר עד 50 ביצים בשנה, אך לעיתים ניתן לאסוף עד 90 ביצים, שכן הגזע מגיע במהירות לגיל ההתבגרות ומתחיל להטיל מוקדם. ניתן לאסוף ביצים פעמיים בשנה. מבין כל הביציות כ 90% מהגוזלים בוקעים, שרובם יתפארו בבריאות מצוינת.

הגזע מבוקש גם להכנת פטה כבד, איסוף מטה ונוצות. ההיבטים השליליים של ציפורים מגזע זה כוללים היעדר מוחלט של יצר אימהי. אין זה סביר כי ניתן יהיה לגדל זן זה ללא חממה.

צבע, חריגות מהנורמות

בצבע, הציפור נראית זהה לאווז אפור בר. יש לה נוצות אפורות כהות. ישנם אזורים קלים בגב, בחזה ובבטן. מאפיין ייחודי הוא מעין "קשקשים" מאחור.

סטייה מקובלת מסטנדרט הגזע היא כאשר לאווזים אפורים קפל שומן אחד על בטנם במקום שניים. נוכחות של נוצות מעוף לבנות וטשטוש קל של התבנית בגב ובכנפיים מקובלים. יכול להיות שיש גבול לבן בקושי מורגש ב"שורש "המקור.

אווזים אפורים גדולים מושלכים אם יש להם גוש במצח או ארנק מתחת למקור. אם לציפור יש מקור ודהוי דהוי, זה פגם חמור. ניתן לזהות פגם בגזע על ידי גוף מוגזם וחזה מחודד קטן.

לגארט דנית

לעתים קרובות, בעלי חיים הם bred עבור fluff. ניתן להשיג עד 0.5 ק"ג פלומה מעוף אחד בשנה. מגיל 12 חודשים, המוך הוא גזוז, חוזר על ההליך כל שישה שבועות.

לגארד הוא ציפור חיבה ורגישה הזקוקה לחום וטיפול טוב. אתה יכול להאכיל את הציפור לאורך כל השנה עם תזונה מונוטונית. באשר למשטר הטמפרטורה, אז זה יכול להיות זהה.

חסרונות הגזע: ייצור ביצים נמוך, אחוז מינימלי של הישרדות צאצאים, הצורך בגידול ציפורים בחממה.

אווזים של מושל

זהו זן טרי, שגדל על ידי חציית האווז האיטלקי ושדרינסקי. זכר בוגר מגיע עד 4-5 ק"ג ממשקל חי, אווז - עד 3.5-4 ק"ג. התרנגולת המטילה מביאה עד 45 ביצים בשנה. אווזי המושל נבדלים על ידי בקיעת בקיעה טובה ושיעור הישרדות - יותר מ -95%. לגזע ייצור ביצים מעולה ובשר באיכות גבוהה.

אווזים סיניים

זן פופולרי המוערך בייצור הביציות הגבוה שלו. אווז אחד מביא עד 100 ביצים בשנה. בנוסף, אווזים סיניים מוערכים בזכות הבשר האיכותי שלהם. אבל לא מאוד משתלם לגדל אווזים לבשר, מכיוון שמשקלו של זכר בוגר מגיע לכ- 4-5 ק"ג בלבד.

חסרונות הגזע נחשבים לאינסטינקט אימהי מפותח, כמו גם לתוקפנות במהלך הטלת ביצים. חשוב לפקוח מקרוב על בעלי החיים.

ממות

גזע שהובא מדנמרק. גידול ציפור רווחי לטובת בשר, משקל הזכר מגיע ליותר מ -13 ק"ג, הנקבה - עד 9 ק"ג. היתרון של ציפורים הוא ייצור ביצים טוב - כ- 50 ביצים בשנה. לאווזים מזן זה יש הישרדות וחיוניות טובים. חסרונות הגזע: יצר אמהי מפותח, הקושי לסבול את היעדר מאגר.

אווזים שדרינסקי

קשה לקרוא לציפור זו לא עמידה בפני כפור, אך חשוב לבצע רצפות בבית שיישארו חמות ויבשות. הטמפרטורה האופטימלית לגזע זה היא 18 מעלות. המוזרות של הציפור אינה בררנית במזון. בעת גידול אווזים, החקלאי מתמקד בהשגת בשר, מכיוון שמשקלם כ 6 ק"ג. הבשר של אווזי שדרינסקי טעים מאוד ובריא. פוך אווז קשה מאוד ואינו מבוקש מאוד.

הכבד של אווז שדרינסקי מגיע ל -400 גרם, ולכן ציפורים מוערכות מאוד בקרב מגדלים.

תפריט אווז

• מאפייני ההזנה של אווז אפור גדול תלויים לא רק בעונה, אלא גם במטרת רביית הציפור.בתקופת האביב והקיץ רצוי לשחרר אווזים לשטחים הפתוחים של מרעה ירוקה, אם אפשר. לשם כך לא רק כרי דשא שיטפוניים מתאימים, אלא גם אזורים מיוחדים שנזרעים בגידולי מספוא. מגוון ירקות שורש, עוגה או סובין יכולים להוות תוספת טובה לתפריט הראשי.
• בחורף, תזונתם של אווזים אפורים מתמלאת בתערובות דגנים בתוספת ויטמינים. יש לספק לבית מזינים גיר או חצץ נפרדים בכל ימות השנה.
• בגידול תעשייתי של אווזים משתמשים בהאכלה יבשה מלאה. אך החקלאים נוהגים בתכנית האכלה משולבת של עופות, הכוללת מזון עסיסי ודגנים. אווזים אפורים גדולים מקבלים דגנים מרוסקים ומלאים, והזנות העסיסיות נקצצות דק, בין אם הן ניתנות לבד או הן חלק מתערובת מסוימת.

ציפור טולה

גזע עם קצב ייצור ביצים נמוך ומשקל האווזים מגיע עד 6 ק"ג. אבל אווזי טולה מוערכים בזכות איכויות הלחימה שלהם. קל לגדל בעלי חיים, מכיוון שהם מסוגלים לעמוד לא רק בכפור קשה, אלא גם בחום קיצוני. הם סובלים בעקביות את כל התנאים, אבל אתה צריך לפקח בקפידה על התזונה שלהם - משקל עודף יכול לגרום ללוחם לאבד צורה.

אווזים אפורים של קובאן

גזע זה נולד על ידי חציית אווזים סיניים וגורקי. הציפור כבר לא מוערכת לבשר, מכיוון שהאווז שוקל באזור 5-6 ק"ג, ולייצור ביציות - בשנה, התרנגולת המטילה נותנת עד 90 ביצים, מהן בקועות כ- 85% מהצאצאים. היתרון של הגזע הוא שיעור ההישרדות הגבוה של אפרוחים. חסרונות הגזע הם היעדר יצר אימהי, חוסר נכונות לבקוע ביצים ולגדל אפרוחים.

ייצור ביצים

אווזים אפורים מתחילים למהר בערך 10 חודשים. בהתאם למאפיינים האישיים, תקופה זו יכולה להשתנות תוך חודשיים לשני הכיוונים. האווז האפור מטיל ביצים עד 60 חתיכות בעונה. משקל אחד הוא כ -190 גרם. כדאיות המצמד היא 60-70%.

הגזע נותן תוצאות טובות כאשר חוצים אותו עם אווזים פריאסלאבל, ריין, סיני וקובאן.

לינדה

אווזי לינדה מוערכים בזכות העלייה המהירה במשקל שלהם - עד 7-8 ק"ג. אווזים מגיעים לבגרות מינית לאחר 8 חודשים. יש להם ייצור ביציות ממוצע - תרנגולת מטילה יכולה להביא 45-80 ביצים בשנה. למטה של ​​ציפורים נחשב גם בעל ערך.

זו התחלה טובה עבור חקלאי מתחיל. זן לינדה טוב לחוסר יומרותו באוכל וטיפול, ביכולת להסתגל במהירות לתנאי מזג אוויר שונים. בעזרת תחזוקה פשוטה תוכלו להשיג רווחיות של 100%.

כדי שאווזים תמיד ירגישו טוב, יש צורך שתמיד יהיו הרבה מים אצל השתיינים שלהם. בשל העובדה שציפורים מעדיפות בדידות, מומלץ לצייד אותן בפינות חשוכות.

זה תלוי במטרה שלשמה החליט חקלאי העופות להתחיל לגדל אווזים: לאסוף ביצים או למכור בשר, עליך לגשת באופן אחראי למשימת בחירת זן האווזים. אך אסור לנו לשכוח שרק בטיפול הולם ניתן להשיג בשר איכותי וביצים גדולות למכירה.

0