זנים פופולריים של אבטיחים עם תיאורים ותמונות לגידול בשטח הפדרציה הרוסית

זמן הגידול של גידולים מוכרים בלבד בנתיב האמצעי ובצפון כבר חלף. מדענים מודרניים גידלו זנים של אבטיח הטובים כמעט כמו אחיהם הדרומי בטעמם, אם כי הם עשויים להיות פחות צנועים בגודלם.

אני מגדל לווייתני מינק כבר יותר משנה והדבר הראשון שאני רוצה לייעץ הוא לעשות מיד את הצעד הנכון למתחילים עם בחירה נכונה של מגוון. בואו ניקח בחשבון את המעניינים ביותר.

תכונות והבדלים בין זנים מוקדמים של אבטיח

תכונה חשובה שגננים שמים אליה לב בקניית זרעי אבטיח היא בשלות מוקדמת. באתר, אם יש מקום פנוי, נשתלים בהכרח זנים להבשלה מוקדמת, שאת קצירם ניתן לקצור כבר באמצע הקיץ, בלי לחכות לסתיו, כדי ליהנות מגרגרי יער טעימים.

זנים מוקדמים, בניגוד למאוחרים יותר, נטועים בצורה הטובה ביותר בחממות, במיוחד באזור האמצעי, כאשר קיים סיכון למוות של זרעים או זרעים במהלך שינויי טמפרטורה פתאומיים.

חָשׁוּב! לא כל הזנים המוקדמים מתאימים לגידול בחממות, לכן בבחירת זרע קרא את המלצות הגידול על האריזה.

הזנים המוקדמים, בניגוד למאוחרים יותר, רגישים יותר למחלות, ולכן כדאי לשקול נושא זה בקפידה ולנקוט באמצעי מניעה נגד מחלות שכיחות באזור גידול מסוים.

וידאו: איך מגדלים אבטיח מוקדם

איך בוחרים זן לפי תקופת ההבשלה?

בדוק גם מאמרים אלה

• פרעה שליו
• זן תפוחים בוגאטיר
• זן תות אלביון
• דשנים מינרליים

תלוי בתקופת ההבשלה של האבטיחים, ניתן לגדל אותם באזורים שונים. עבור הדרומיים כל הזנים מתאימים, ובצפוניים רק יבולים מוקדמים מניבים פרי.

זני אבטיח לפי תקופת ההבשלה

• זנים מוקדמים של אבטיחים מבשילים מהר מאוד תוך 60-80 יום: "Sugar Baby", "Lunny", "Ogonyok", "Zenith", "Prince Hamlet F1", "Regus F1", "Sagi F1", "Sanday Special" , ווינר 395, F1 Buttercup, צ'רלסטון גריי.
• זני אמצע העונה מבשילים בממוצע בין 80-90 יום. אלה כוללים: "הנסיך השחור", "אסטרחן", "וולז'נין", "ביקובסקי - 22", "אימבר F1", "מעדנים F1", "ארגמן מתוק".
• זנים מאוחרים של אבטיחים מבשילים תוך 90 יום ויותר. אלה כוללים: "Ikar", "Chill", "King Red", "החווה האהובה על Pyatigorsk 286", "Melitopolsky 60".

TOP 10 הזנים הטובים ביותר של אבטיחים מוקדמים ואולטרה-מוקדמים

כדי להקל על ההחלטה על הזן שעדיף לשתול באתר שלך, שקול רשימה של הטובים ביותר עם תיאור מפורט ומאפיינים.

מתנה לצפון

תקופת ההבשלה של זן Podarok Sever היא 75-80 יום לאחר נביטת הזרעים. התשואה בתנאי גידול ביתי בדרך כלל אינה עולה על 10 ק"ג למ"ר. כאשר מעובדים למטרות תעשייתיות, מושגת תשואה של 10-12 טון לכל 1 דונם. גרגרי אבטיח הם בעלי צורה אליפסה מעוגלת, קליפה בעובי בינוני, עם משטח ירוק ומבריק וחלק עם פסים בהירים.

אנו ממליצים לך לברר מהו האינדקס הגליקמי של האבטיח.

המשקל הממוצע של אבטיח הוא 6 ק"ג, אך בדרך כלל הפירות גדלים ומשקלם עולה על 10 ק"ג.אבטיחים מאופיינים בבשר אדום פריך ועסיסי עם אחוז סוכר גבוה. המתנה לצפון סובלת היטב מכפור קל, יש חסינות חזקה למחלות נפוצות של מלונים ודלעות.

אֵשׁ

הבשלות הטכנית המלאה של האבטיח של אוגוניוק מתרחשת 70-80 יום לאחר נביטת הזרעים. הזן נבדל על ידי אינדיקטורי תפוקה מוגדלים - עד 15 ק"ג מ"ר אחד אם מגדלים אותו בגינה ביתית, ועד 26 טון מדונם אחד בגידול בקנה מידה תעשייתי. הגרגרים הם בצורת אליפסה עגולה, עם עור ירוק עשיר ופסים בהירים, בקושי מורגשים. הקליפה דקה, המשטח חלק, מט.

האם ידעת? המובילה העולמית בגידול אבטיחים היא ה- PRC, מדי שנה מעובדים עד 65 מיליון טון במדינה.

המשקל הממוצע של אבטיח נע בין 2.5 ק"ג, לפעמים אבטיחים יכולים לצמוח קצת יותר. טעמו של האבטיח זוכה לדירוג גבוה, למרות העובדה שהוא זן מוקדם, יש לו בשר עסיסי ומתוק מאוד. הם גם מציינים את עמידותו של הצמח למחלות שכיחות - נבול fusarium ו- anthracnose, פירות יער בדרך כלל סובלים מירידה קצרת טווח בטמפרטורה.

אבטיחים מזן Ogonyok מבשילים במהירות, מרגישים נהדר באקלים החופי ועמידים בפני מחלות קשות.

ארגמן רובי F1

ההיברידית הקדומה ביותר נקראת Crimson Ruby F1, והיא מתבגרת מספיק 55-60 יום לאחר הנביטה. התשואה אינה גבוהה - עד 4 ק"ג למ"ר לגידול ביתי ועד 7 טון לדונם בגידול בקנה מידה תעשייתי. הגרגרים הם סגלגלים, מעט שטוחים בקצותיהם. הקליפה עבה, צפופה עם משטח חלק ומבריק. הקליפה ירוקה עם פסים בהירים.

יהיה מעניין לקרוא על תכונות האבטיח לגברים.

אבטיח אחד שוקל בממוצע 10-12 ק"ג. העיסה עסיסית, עשירה בסוכר, בעלת צבע אדום ופירוק נעים. המאפיינים של הכלאה מכילים מידע על חסינות גבוהה למחלות העיקריות של מלונים ודלעות; Crimson Ruby F1 עמיד במיוחד בפני Fusarium.

Farao F1

Farao F1 מתייחס להכלאות שמבשילות 80-85 יום לאחר נביטת הזרעים. התשואה היא כ -5 ק"ג למ"ר לגידול ביתי ועד 8 טון לכל 1 דונם לעיבוד תעשייתי.

למדו גם כיצד אבטיח משפיע על המעיים.

הפירות מאורכים אליפסה, בצבע ירוק כהה עם פסים בהירים. הקליפה עבה, צפופה, מבריקה וחלקה. משקל אבטיח אחד מגיע לממוצע של 11-15 ק"ג, לפעמים צומחים גרגרי יער ענקיים במשקל של עד 30 ק"ג. לאבטיח יש טעם מתוק ונעים, לא סוכר, עם עיסה אדומה ועשירה שאינה סיבית. הזן עמיד מאוד בפני fusarium ו- anthracnose.

אטמן F1

תקופת ההבשלה של היברידית F1 Ataman נופלת על 80-90 יום לאחר הנביטה. כמות הקציר שניתן לקצור בבית היא 6-10 ק"ג למ"ר. כאשר מעובדים בקנה מידה תעשייתי, התשואות מושגות עם אינדיקטור של 10-15 טון לדונם.

למידע נוסף על גידול אבטיחים מזן Ataman F1.

הגרגרים מובחנים בצורת אליפסה עם עור ירוק ועבה וחלק, המכוסה בפסים בגוון בהיר. כל פרי שוקל 10 ק"ג לפחות, לעתים קרובות יותר מ 15 ק"ג. הטעם נעים, מתוק, העיסה עסיסית, עשירה באדום. הזן מאופיין כעמיד בפני אנתרקנוזה ופוסריום.

אקדח עליון

ההיברידית של טופ-גן מבשילה תוך 75-80 יום, מהרגע שהזריקות הראשונות מופיעות על ערוגת הגן. התשואה תלויה בשמירה על טכניקת העיבוד, בדרך כלל בעת עיבוד בגינה ביתית, נאספים עד 17 ק"ג למ"ר, כאשר מעובדים למטרות תעשייתיות - עד 20 טון לדונם.

אנו ממליצים לך ללמוד על המוזרויות של גידול ואבטיח טופ גאן.

גרגרי אבטיח מאופיינים בצורת אליפסה, עור צפוף ועבה, בצבע ירוק עם פסים קטנים בגוון בהיר יותר. משקלו של פרי אחד נע בין 8-10 ק"ג, לעיתים עד 15 ק"ג.העיסה עסיסית, מתוקה, פריכה ובעלת ניחוח אבטיח קל. התכונה של טופ-גאנה היא חסינות מצוינת לאנתרקנוזה ופוסריום.

יהלום מתוק

זן הסוכר המבשיל מוקדם שמבשיל 65-75 יום לאחר נביטת הזרעים. נבדל בתפוקה גבוהה - עד 15 ק"ג למ"ר לעיבוד ביתי ו -20 טון לכל 1 דונם לעיבוד תעשייתי.

האם ידעת? האבטיח הגדול ביותר בעולם גידל בשנת 2013 על ידי חקלאי אמריקאי מטנסי, משקל הפרי היה 156 ק"ג.

הפירות בעלי צורה מעוגלת, מוארכת מעט, נבדלים על ידי נוכחות קליפה ירוקה כהה דקה עם פסים בגוון בהיר. אבטיח אחד שוקל בממוצע עד 6 ק"ג, לפעמים גדלים פירות יער גדולים יותר - עד 8-10 ק"ג. העיסה פריכה ועסיסית, צבע אדום עשיר, בעל טעם נעים ומתוק. למגוון חסינות גבוהה לאנתרקנוזה.

נֶחְמָד

אבטיח ניצה הוא בעל מאפיינים של זן מוקדם; לאחר נביטת זרעים נדרש רק 70-75 לקציר. הזן מניב תשואות גבוהות, כ -17 ק"ג פרי נאספים מ -1 מ"ר בבית. בקנה מידה תעשייתי ניתן לעבד עד 30 טון לדונם.

יהיה שימושי עבורך לקרוא על כמות הסוכר באבטיח, הרכבו ותכונותיו.

הפירות מאורכים, מעוגלים, בצבע ירוק עם הרבה פסים בהירים. קליפת האבטיח דקה אך חזקה, מגנה היטב על העיסה המתוקה האדומה והעסיסית מפני נזק. משקלו של פרי אחד הוא בממוצע 5-6 ק"ג.

סוכר ברק F1

הכלאה מוקדמת במיוחד היא אבטיח סוכר ברק F1, תקופת ההבשלה היא 60-70 יום לאחר נביטת הזרעים. סוכר ברק F1 יש תשואה טובה, בבית אתה יכול לקצור עד 10 ק"ג למ"ר, עם גידול תעשייתי - עד 15 טון לדונם.

הכי נטול זרעים

0
מרכיב הכרחי באבטיח טיפוסי הוא זרעיו. עבור רבים, לירוק אותם החוצה הוא חלק בלתי נפרד מהטקס של אכילת פינוק. אבל לא לכולם! ככל הנראה מי שהתרגז או שנמאס לו להפיק זרעים מהעיסה, הועלה הזן נטול הזרעים "מלך הלבבות". הסכנה של חנק מזרע, כמובן, נעלמה, אך יחד עם זה, כך נראה, הקסם של רגע ההתכנסויות המשפחתיות הלא מהומות נעלם. מנה ענקית במרכז השולחן, מסביב - פרצופים שמחים, מרוחים באוזניים במיץ אבטיח ... יופי!

תכונות טיפול וטיפוח של זנים מוקדמים להתבגרות

אבטיחים שייכים למלונים ולגלעות חסרי יומרות, אך עדיין דורשים טיפול מינימלי בכדי להשיג יבול עשיר באיכות גבוהה. צמחים סובלים בצורת היטב, ולכן אין צורך בהשקיה קבועה, בתנאי שיש גשמים טבעיים בשפע.

חָשׁוּב! כמות גדולה של לחות באדמה הופכת אבטיחים לפחות מתוקים וטעימים, הם נרקבים במהירות ומאוחסנים בצורה גרועה

.

לאורך כל תקופת הגידול, עם חוסר גשם, מושקים אבטיחים 4 פעמים:

• במהלך עונת הגידול הפעילה;
• בתקופת הפריחה;
• במהלך היווצרות השחלה;
• במהלך גידול פעיל של פירות.

לעודף נוזלים בקרקע יש השפעה רעה על הצמח, זה יכול לעורר נרקב של עלים, יורה ושורשים או פיצוח של פירות אם אתה משקה את השיח בתקופת ההבשלה של האבטיחים.

יש לשים לב במיוחד להזנת שיחי אבטיח כדי להגדיל את התשואה וגודל הפרי. יש למרוח חבישה עליונה פעמיים:

• 14 יום לאחר נביטת הזרעים, מכניסים אדמה תמיסה של אמוניום חנקתי (20 גרם לכל 10 ליטר מים). כל שיח מושקה בתערובת מזינה, 2 ליטר בשורש;
• בתקופת היווצרות פעילה של השחלה, מוצגת תערובת חומרים מזינים: סידן כלורי (4 גרם), אמוניום חנקתי (4 גרם), סופר פוספט (6 גרם) למ"ר אחד, מוזג בשפע מים.

אנו ממליצים לקרוא עוד על השיטות והכללים להאכלת אבטיחים.

בנוסף להשקיה ודישון, נוצרת שיחים כך שהצמח מוציא את הכוחות העיקריים וחומרי ההזנה על היווצרותם וצמיחתם של פירות.היווצרות השיח מתבצעת מיד לאחר הופעת השחלה הראשונה.

ישנן שתי דרכים לגדל אבטיחים:

• בריש אחד, במקרה של גידול זנים בעלי פירות גדולים - הסר את כל יורה לרוחב. לא יותר מ -3 פירות נותרים בצילום הראשי, השאר מוסרים. הגזע הראשי צובט, לאחר שנסוג 3 עלים ממקום היווצרות השחלה;

  

• בכמה ריסים - הגזע הראשי מתקצר ברמה של 4 עלים אחרי השחלה. הריסים הצדדיים צובטים, קורעים חלק מהזריקה באורך של עד 5 ס"מ. יש להשאיר עד 3 זריקות חזקות על השיח, יש להסיר את השאר ולהשאיר "גדם" קטן של 3 ס"מ, שימנע צמיחת ריסים חדשים. הזריקות שהוצמדו נבדקות בקפידה, נותר פרי אחד על כל אחת, ובוחר במראה הגדול והבריא ביותר.

  

עמידות למחלות של זנים מוקדמים שונה, יתר על כן, לעתים קרובות הם מושפעים מכל מיני מזיקים, ולכן נשקול כיצד לטפל בצמחים ממחלות נפוצות ולשמור על היבול מפני מזיקים.

קרא עוד על סוגי המחלות ומזיקים של אבטיחים.

מחלות שמשפיעות לרוב על זנים מוקדמים של אבטיחים הן:

• טחב אבקתי - בעל אופי פטרייתי של מקור, מכסה את העלים והשוטים בציפוי לבן, גורם לעיוותים, לטעם לא נעים וריקבון של הפרי. יש צורך להתמודד עם הבעיה בתכשיר "Karatana FN57" או באנלוגים שלו, על פי ההוראות על האריזה;

  
  בהיעדר טיפול בזמן, טחב אבקתי יכול להוביל למוות אפילו אבטיח בוגר.

• נקודת זית - מחלת חיידקים, המתבטאת בצורת כתמים אפורים-זיתים על הפרי, שמתחילים להירקב במהרה. יש צורך לטפל בבעיה על ידי טיפול בצמח באמצעות "Fundazol", על פי ההוראות;

  

• אנתרקנוזה - מחלה חיידקית, הגורמת להופעת כתמים נחושתיים, חומים ואפורים בכל חלקי הצמח, גורמת לעיוות ולשינוי טעם הפרי. כדי להילחם בבעיה, השתמש בתמיסה של 1% של נוזל בורדו או בתרופה "קופרוזאן", על פי ההוראות.

  
  אנתרקנוזה משפיעה על הצמח כולו.

בין המזיקים שנמצאים לעתים קרובות בגן האבטיחים, ישנם:

• כנימות מלונים - חרק קטן שמדביק את יורה של צמח, אינו מאפשר לריסים ועלים ירוקים להתפתח כרגיל, וניזון מהסאפ שלהם, ולכן הוא ממזער את התשואה ויכול לגרום למוות של הצמח. כדי להילחם בכנימות, השתמש בתרופות "פופנון", "איסקרה", "מפקד", על פי ההוראות;

  

• קרדית עכביש - חרק קטן הניזון ממיץ העלים ויורה של הצמח, מדלדל את השיח וגורם לחלק הקרקע להתייבש לחלוטין. כדי להילחם במזיק, השתמש בתרופה "Fitoverm", על פי ההוראות.

  

קציר ואחסון

יש צורך לאסוף זנים מוקדמים להבשלה של אבטיחים, על פי התנאים המצוינים על האריזה עם חומר הזרעים שאתה רוכש לשתילה. הקציר מתבצע כאשר כל פרי מבשיל, המרווחים בין תקופות הקציר יכולים להיות ממספר ימים עד 1-2 שבועות.

הסימנים העיקריים לפרי בשל הם:

• הפסקת גדילת העובר;
• נוכחות של כתם צהוב במקום המגע עם האדמה;
• אנטנות מכווצות שצומחות ליד הגבעול;
• פצפוץ אופייני כאשר הוא נסחט בכפות הידיים, אשר נפלט רק על ידי גרגרי יער בשלים;
• היעלמות פלאק המט מפני השטח של הקליפה.

אי אפשר לאסוף פירות בשלים למחצה בתקווה שהם יבשילו במהלך האחסון. אבטיחים אינם מסוגלים להבשיל במהלך האחסון, כמו מלונים, למשל. יש צורך לקצור את הפירות בשלב הבשלות הטכנית, ולא להשאירם בגינה עד שהם בשלים לחלוטין. פירות בשלים לחלוטין מתאימים רק לצריכה למשך חודש אחד, ואז הם הופכים רכים, הטעם מתדרדר.
יש צורך להפריד את האבטיחים מהשוטים באמצעות סכין חדה, ולהשאיר חלק מהגבעול בגודל של עד 5 ס"מ. יש צורך לאחסן אבטיחים בטמפרטורה של +1 עד + 3 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של כ 80%. בתנאים כאלה ניתן לאחסן את הפירות ללא אובדן טעם ומראה למשך 3 חודשים. מקום מתאים לאחסון הוא חדרי קירור או מרתף עם מדפים, שמדפיו מרופדים בקש או כבול יבש. יש צורך להניח את הפירות בשכבה אחת, תוך שמירה על מרחק של 5 ס"מ בין כל אבטיח.

חָשׁוּב! לשימור ולמניעה טובה יותר של מחלות, מומלץ לעבד את הפירות עם חלב סיד או גיר 25%.

לפיכך, התשואה והטעם של הפירות, עם בחירה נכונה של מגוון הבשלות מוקדמות, יכולים להיות לא גרועים יותר מאשר אבטיחים שהבשילו מאוחר, ותוכלו ליהנות מעיסת טעים כבר באמצע הקיץ. כדי לגדל פירות באיכות גבוהה, יש צורך לא רק לבחור את הזן הנכון, אלא גם לקחת בחשבון את המוזרויות של טיפול בצמחים, המתוארות בפירוט במאמר.

זמן הבשלת אבטיח - מתי לקצור מהגן?

הזמן שלוקח להגיע לבשלות נקבע אך ורק על ידי מאפייני הזן עצמו. בעיקרון, עונת הגידול נמשכת לפחות 65 יום. הדיוק אינו אופייני לחלוטין לטבע, ולכן, בהתמקדות בסטנדרטים, יש לבצע ניתוחים בעצמם. הסימנים העיקריים לבשלות פירות:

• הגידים ליד הפירות קמלים;
• עם סחיטה קלה של הפרי, הקליפה נותנת איתות לבשלות כפצפוץ;
• כאשר מקישים עליו בקליפה, הפרי משמיע עמום ועמוק;
• הפרי נובע בתנועות לחיצה.

יש לקטוף פירות כשהם מבשילים ולקטוף אותם בעדינות יחד עם קרש הרגליים. לשם כך, רצוי לבחור ביום יבש וחם. ככלל, ספטמבר נחשב לתקופת הקציר ההמוני, עד תחילת הגשמים והקור. אחסון פירות כרוך בשימור אבטיח בחדרים עם טמפרטורה של 6-8 מעלות צלזיוס. רצוי למקם את היבול בחנויות ירקות מיוחדות עם רצפה יבשה.

עכשיו אתם יודעים, קוראים יקרים, איך לגדל אבטיח ולהיות תמיד עם הקציר, ללא קשר לתנאי האקלים. יבול טוב לך!