ענבי ויקינג: שתילה וטיפול בגפן. ביקורות גננים

מגוון ויקינגים (ענבים): תיאור, גידול, ביקורות

כיום מגדלים מגדלים מספר עצום של סוגים שונים של צמחי גן. זן הענבים הוויקינגים פופולרי מאוד. הוא זכה לשבחים רבים ולביקורות חיוביות מאותם אנשים שכבר מכירים את הפירות הטעימים האלה. במאמר זה נדבר על אופן גידול הויקינגים (ענבים), כיצד לטפל בו, להתוודע לתיאור הצמח ולגלות כיצד מומחי ענבים מדברים על המגוון. המידע יהיה שימושי למי שהחליט לשתול שיח ענבים באתר שלהם, אך טרם החליט על הבחירה.

ענבי ויקינג: תיאור

ויקינג הוא סוג ענבים של שולחן היברידי, והוא שייך לזנים המוקדמים מאוד. תקופת ההבשלה של גרגרי היער היא 100-105 יום, היורה בתהליך הגידול מבשילים גם הם די מוקדם.

לצמח ענפים חזקים וחזקים, הפרח משני מינים. אשכולות הענבים בצורת חרוט, יפים וגדולים.

הגרגרים הם כחולים כהים, פריך בינוני, בגודל 22 x 34 מ"מ. מברשות יכולות לשקול 500-900 גרם. הטעם נפלא, העיסה יציבה ויחד עם זאת עסיסית מאוד. פירות יכולים להתמיד על הגפן לאורך זמן רב, לפעמים עד סוף ספטמבר. במהלך ההובלה נשמרת המצגת, הגרגרים יכולים לעמוד בהובלה למרחקים ארוכים.

העלים גדולים, בעלי חמש אונות עם עלי כותרת פתוחים.

לויקינג (ענבים) הוא בעל עמידות טובה בפני כפור, יכול לעמוד בטמפרטורות של עד 21 מעלות מתחת לאפס.

מה הדרך הטובה ביותר לתת לגפן

שיחי ויקינג מובחנים בכוח הצמיחה החזק שלהם. עדיף לגדל אותו על סוג של קשתות. שיח הענבים הוויקינגי הוא מסיבי למדי, כך שניתן לשגר אותו בביתן. הוא נראה יפה מאוד על קשתות, אך סבכות נותרות הדרך הבטוחה ביותר לגדל אותו, שם הוא מבשיל הרבה יותר טוב, במיוחד אם הוא גדל באזורים הצפוניים.

לענב עלים גדולים מחומשיים. הבשלת יורה מתרחשת מוקדם ובאלימות. הפרח דו מיני. לכן אין צורך שיהיה בקרבתו שיח ענבים להאבקה. הבשלה מוקדמת של הגפן.

זן ענבים זה אינו העמיד ביותר בכפור, ולכן מומלץ לכסות אותו לחורף. ענב זה מבשיל כ -110 יום ועמיד מאוד בפני מחלות. מחלות כמו דיון או אחרות כמעט ולא משפיעות עליו. לזן הויקינגי צמיחה בלתי מוגבלת, ולכן עדיף להשאיר לו יותר מקום בגינה או בגינה. הוא אוהב חלל.

הצורה ההיברידית של ענבים מאוד לא נוחה לטיפול. בזמן ההבשלה, זה די לא נוח לרסס, למנטה ולהשקות שיח עם קציר של ילד חורג שמבשיל.

מה ענבי הוויקינג לא אוהבים:

• ענבי ויקינג אינם אוהבים לחות מוגזמת. השקיה בשפע מדי עלולה להזיק לו עקב פיצוח גרגרי היער. פירות יער נסדקים בדיוק כאשר האקלים לח ועם השקיית יתר.
• עודף של דשני חנקן מוביל לצמיחת יתר של עלי הענבים, מה שמפחית את הפרי והופך אותו לפגיע למחלות פטרייתיות.

גידול וטיפול

ויקינג הוא נהדר לצמיחה בארץ. בבחירת מקום ל"תושב "חדש בגינה, עליכם לבחור בשטחים הדרומיים או הדרום-מערביים עם אדמה רכה שמתחממת בקלות.לא מקובל לשתול את הכרם בשטחי ביצה ובקרקעות חרס. מקום אידיאלי לצמח יהיה כזה שמוגן מפני רוחות קרות ושם השלג נמס במהירות באביב.

לפני שתילת שתילים, עליך לשים לב לאן עוברים מי התהום. אם המים קרובים לפני השטח, עליך למלא את כדור הארץ מטר וחצי.

זן הענבים הוויקינגים אינו זקוק לשום טיפול מיוחד, אך עדיין ישנם כמה כללים. הצמח לא אוהב השקיה בשפע, במיוחד יש לפקח על זה, החל מסוף יולי. יש צורך למרוח דשנים, לשחרר את האדמה בזמן ולנתק את החורגים.

אין לפתוח שיחים צעירים מיד לאחר סוף החורף, מכיוון שהם עדיין לא צברו כוח ועלולים לסבול אפילו מכפור קל. אם תמלא אחר כל המלצות הטיפול, יובטח קציר ענבים טעימים.

מחלות

ענבי ויקינג רגישים מאוד למחלות פטרייתיות. מניעת אודיום וטחב מתחילה בתחילת האביב. כל תרופה נגד פטריות מתאימה לכך. הטיפול השני נגד פטריות בגפנים מתבצע לפני הפריחה. הטיפול השלישי מתבצע כאשר היבול כבר נקצר והצמח נערך לחורף. לטיפול האחרון ניתן להשתמש בנוזל בורדו.

הוויקינג הוא ענב טעים שיקשט את השולחן וימלא את הגוף בויטמינים יקרי ערך. זה מספיק כדי לספק לו טיפול הולם והגנה מפני מחלות, ואז הקציר לא יאחר לבוא.

שתילת שתילים

ויקינג (ענבים) מסוגל להניב פירות במשך שנים רבות אם השיחים נטועים לפי הצורך. המרחק בין שתילים צריך להיות 1-1.25 מטר, לא ניתן לשנות מרחק זה פחות או יותר. השורשים והזריקות על חומר השתילה נבדקים לפני השתילה, כך שאין נזק.

חומר מתאים נחתך ל 2-3 ניצנים ואת צמרות היורה ממוקמים בפרפין, לכה בגינה או שעווה. מוזגים חומוס לבור השתילה. לפני שמניחים אותם בחור מוכן, טובלים את השורשים בתערובת מיוחדת. הוא מוכן מחימר, מים וממולין רקוב מעורבב לעקביות של שמנת חמוצה. לאחר מכן, הענבים מונמכים לחור, מכוסים באדמה ונדבקים היטב את האדמה סביב הצמח. לאחר מכן יש צורך בהשקיה במים חמים.

לאחר שתילת שיחי ענבים, עליך להסיר עודף יורה בזמן ולהשאיר רק 2-3 יורה.

הכנת זרעים

זריעה לגידול שתילים מתחילה בסוף פברואר - תחילת מרץ. בדקו מראש את הנביטה על ידי טבילה בתמיסת מלח (1 כף מלח לכוס מים). אם הזרעים צפים, יש להסיר אותם. ההסתברות לנביטה שלהם נמוכה מאוד.

לאחר מכן נשמרים הזרעים שנבחרו בתמיסה של 2% של אשלגן פרמנגנט (לחצי כוס מים, 2 גרם KMn04) לצורך חבישה במשך 20-30 דקות. בתום הליך החיטוי יש צורך לשטוף את הזרעים במים נקיים.

השרייה נוספת לפני השתילה בהכנות פיטו ("קמיר", "אפינס-אקסטרה") משפרת את הנביטה. למטרה זו, מיץ אלוורה סחוט מתאים. הזרעים נשמרים 12-24 שעות בטמפרטורת החדר עד שהקליפה מתנפחת ומתרככת בהשפעת לחות. ואז הם ממוקמים בגזה ספוג במים ונשמר חם עד שמתחיל הנביטה.

ענבי ויקינג: ביקורות

כדי ללמוד עוד על התכונות החיוביות של צמח זה, אנו פונים לביקורות הכלליות של גננים מנוסים:

• הוויקינגים (ענבים) עומדים במוניטין המצוין שלו: כבר עם המסיק הראשון הוא נותן 6 אשכולות גדולים של גרגרי יער עסיסיים. המגוון אידיאלי לקטגוריית "השוק". עד תחילת אוגוסט הפירות מבשילים לחלוטין ונמכרים.
• הגרגרים יפים מאוד, הם אינם כפופים לאפונה, הטעם ברמה הגבוהה ביותר.
• ענבי ויקינג הם בעלי איזון חד וחזק של חומציות ותכולת סוכר. יש תווים של שזיפים מיובשים, דובדבנים בשלים וענבים;
• האבקה מצוינת. הוא מניב פרי היטב במשך שנים רבות.

לא אדם אחד מדבר רע על הענב הנפלא הזה, הוא ראוי לשבחים כאלה ומסוגל לקחת רחוק מהמקום האחרון ברשימת הזנים המוקדמים הטובים ביותר.

קרא גם: כיצד לשתול גזר בגרגירים באדמה פתוחה: הוראות וידאו שלב אחר שלב

ענבי ויקינג: תיאור הזן

חבורות ענבי ויקינג מניבות גודל בינוני וצפיפות בינונית. צורת המברשות היא חרוטית או גלילית חרוטית, משקל - 500 - 750 גרם. לעיתים יש דגימות שמשקלן 1 ק"ג. גרגרי התרבות סגולים עמוקים, צורתם מלבנית, כמו זו של ביצה. משקלו של פרי אחד הוא 8 - 12 גרם. עיסה עסיסית חמוצה ומתוקה מוסתרת מתחת לעור הדק, שמשאיר טעם לוואי של דובדבן ושזיף.

הפרי יכול לשמור על מראה רגיל על הגפן עד סוף ספטמבר. הסחירות של היבול שנקצר נמשכת גם זמן רב, כך שניתן להעביר אותה למרחקים ניכרים.

הפרחים מזן הוויקינגים הם דו מיניים. עלים - גדולים בעלי 5 אונות עם חריץ עלי כותרת פתוח. יורה צעירה מבשילה מוקדם ויוצרת מספר רב של ילדים חורגים. ההיברידית מאובקת היטב בתנאים קרירים.

המאפיינים העיקריים של ההיברידית

מאפיין של ענבי ויקינג הוא הבשלה מוקדמת של צרורות, האופיינית להכלאות רבות. כמאה יום לאחר הפסקת הניצן יופיעו פירות היער הבשלים הראשונים. זמן המסיק נופל בעשור הראשון של אוגוסט.

שתילי ענבים מאופיינים בשיעור הישרדות מהיר. לאחר שהסתגל לאחר השתילה, הגפן מתחילה לגדול באופן אינטנסיבי, ויוצרת שיח מתפשט. האבקה של הכלאה מתרחשת במהירות בגלל הפרחים הדו-מיניים. הוויקינג מתאים כמאבק לצמחים חד מיניים הגדלים בקרבת מקום.

עמידות הכפור של ענבים היא ממוצעת. הגפן מסוגלת לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד –21 מעלות צלזיוס. קשה לגדל ויקינג באזורי הצפון. קל יותר למגדלי הגפנים באזור מוסקבה לעשות זאת, אך בחורף הגפן יצטרך להיות מכוסה היטב. בנוסף לשיח עצמו, חשוב לשמור על ניצני הפרי של הענבים. אחרת תצטרך לשכוח מקציר טוב של פירות יער. תנאי מזג אוויר אופטימליים לוויקינג בדרום. מגדלי גפנים אינם מכסים את הגפן באזורים חמים.

חָשׁוּב! ההיבריד של הוויקינג אינו מגיב היטב לתנודות הטמפרטורה, ובעיקר אינו אוהב חום. התנודות משבשות את תהליך ההאבקה. המברשות קטנות עם פירות יער קטנים.

בהתחשב בתיאור הזן, הצילום, ענבי הוויקינגים, כדאי לגעת בנושא השקיה. ההיברידי אינו מגיב טוב ללחות גבוהה. מהשקיה תכופה, גשמים, עם מיקום קרוב של מי תהום, הגרגרים שבצרורות מתחילים להיסדק. בלחות וטמפרטורה גבוהה קיים איום לפגיעה בפטריות בענבים. אם נצפו תנאי מזג אוויר כאלה, יש צורך לבצע ריסוס מונע של הגפן בתכשירים נגד ריקבון.

חבורות ויקינגיות צורות חרוטיות. הגרגרים גדולים, ארוזים בצפיפות. המסה של חבורה אחת היא בין 0.6 ל -1 ק"ג. למרות מאפיינים אלה, ההיברידי אינו שונה בתשואה גבוהה. הבשר הצפוף מכוסה עור קשוח המגן על גרגרי היער מפני צרעות ומזיקים אחרים. עם זאת, כאשר ענבים נאכלים, זה כמעט לא מורגש. בשלב הבשלות הטכנית הגרגרים הופכים לסגולים. צרור ענבים בשלים לחלוטין בשמש מראה צבע כחול כהה.

הפופולריות של הוויקינג ניתנת על ידי טעמם של פירות יער. העיסה החמצמצה-מתוקה מלאה בארומה פירותית עם דומיננטיות של שזיפים. עם השקיה מתונה של הכלאיים, נצפה מצגת טובה של פירות יער. ניתן להשתמש במסיק הענבים באופן מסחרי. פירות יער מקבורות אינם מתפוררים במהלך ההובלה, כמו גם כאשר הם תלויים על הגפן זמן רב.

חָשׁוּב! עיסת הבשל של גרגרי היער מכילה 17% סוכר. מדד החומציות הוא 5 גרם / ליטר.

כיצד לשתול ענבי ויקינג

מאפיין של מגוון הוויקינגים הוא רכוש הפרי לטווח הארוך. עם זאת, הכלאית תשמח מהקציר זמן רב ככל האפשר רק אם השיחים נטועים כראוי. בעת הנחת שתילים יש להשאיר מרחק של 100 - 125 ס"מ ביניהם. מרווח זה לא אמור להיות גדול יותר או פחות.

לפני הטבילה באדמה, נבדקים בקפידה את מערכת השורשים ואת יורה של הצמחים על היעדר אזורים פגומים. שורשים מתים או יורה מוסרים בזהירות. חומר השתילה המסודר נחתך ל -2 - 3 ניצנים והחלק העליון מונח במגרש גינה, פרפין או שעווה.

חורי שתילה נחפרים מבעוד מועד ומפזרים חומוס. מיד לפני השתילה שורשי הצמחים נשמרים בתערובת של חימר, גללי פרות נרקבים ומים (המרכיבים מערבבים עד לקבלת עקביות שמנת). לאחר מכן, הענבים נטבלים בבור עם שורשיהם, ממלאים את החור באדמה ומהדקים את פני האדמה סביב השתיל. סיים את העבודה על ידי השקיית השיח במים חמים וכרישה מלמעלה.

כאשר הענבים גדלים, עונת הגידול נשלטת. יורה על הגפן מוסרים בכל פעם, ברגע שמספרם עולה על 2-3 יחידות.

זמן השתילה של ענבי ויקינג תלוי במאפייני האקלים של האזור. אתה יכול לשתול גידול צעיר מהמחצית השנייה של אפריל ועד סוף האביב. נטיעה מוקדמת או מאוחרת מדי עשויה להיות לא יעילה, מכיוון שבעונת גידול קצרה אין לצמח זמן להכות שורש ומת. בסתיו, ענבי ויקינג אינם נטועים במרכז רוסיה.

רגישות למחלות

לענבי הוויקינגים יש עמידות בינונית למחלות כמו טחב ואבקת אבקה.

טחב ואבקת אבקה הן מחלות פטרייתיות, כדי למנוע אותן, קודם כל יש צורך באמצעי מניעה:

• איסוף ושריפת עלים מושפעים;
• חפירת אדמה בין שורות לסתיו;
• הקפדה על אוורור טוב של הצמחים - שתילת צמחים במרווחים מספקים זה מזה, גיזום בזמן.

מחלות פטרייתיות של צמחים מהוות יותר מ 80% מכלל מחלות הגידולים החקלאיים.

טחב או טחב פלומתי הוא אחת ממחלות הפטריות המסוכנות ביותר של ענבים. המחלה נגרמת על ידי פטרייה שמתרדמת ישירות על עלים קמולים וסובלת היטב כפור. את הופעת המחלה ניתן לראות על ידי כתמים שמנים ופריחה לבנה על העלים. בשלב הבא מופיעים כתמים צהובים, נמק בעלים. המוך הלבנבן מתפשט לתפרחות ויכול להוביל לאובדן תשואה גדול.

גלריית תמונות: סימני מחלת טחב

על פני העלה מופיעים כתמים לבנים

התפשטות פריחה לבנה על תפרחות ושחלות

נזק לטחב משפיע על איכות הגרגרים

אם כבר הופיע מוך לבנבן על העלים או שהענבים כבר הושפעו מטחב בעונה הקודמת, אינך יכול להסתדר בלי כימיקלים. תרופות כמו Radomil, Delan, Thanos, Profit מראות יעילות גבוהה. נטיעות צעירות באביב צריכות להיות מרוססות כל עשרה ימים, ומאמצע יוני בכל שבוע. בעת העיבוד יש להשתמש במינון שצוין על ידי היצרן.

אודיום, או טחב אבקתי, היא מחלת הענבים הנפוצה ביותר. שלא כמו טחב, נבגי הפטרייה רדומים מתחת לקשקשים של העיניים ועל יורה עצמם; בטמפרטורות מעל 180, הנבגים מתחילים לנבוט באופן פעיל ולהשפיע על כל חלקי הצמח. בתחילת הקיץ ניצנים ועלים נגועים מצהיבים, מופיע ציפוי אבקתי אפור. לאחר מכן, העלים מכוסים בכתמים חומים ומתים בהדרגה, המחלה עוברת לפירות היער, המכוסים גם בפלאק.

לוחית בשרנית אופיינית במקרה של טחב אבקתי ענבים

יש להתחיל בטיפול בכרם במחלה זו לפני הפסקת הניצן.במהלך תקופה זו יש צורך בהתזה עם גופרית (ממיסים 25-40 גרם גופרית ב -10 ליטר מים). לאחר הפריחה, ניתן להשתמש בתרופות כגון רוביגאן, טופז, סקור, ביילטון, קראטן, בהתאם להמלצות יצרני התרופות הללו, המצוינות בהוראות.

וידאו: עיבוד ענבים מאוידיום, טחב

גידול וטיפול

בתחילה, שיחי ענבים ויקינגיים צעירים דורשים תשומת לב מוגברת וטיפול מקפיד. פריט נפרד בטיפול הוא הפריית הכלאה.

אם המשתלה מוקמת באזורי הצפון, האדמה שם דלה בחומרי מזון. אדמות באזורים הקרים של המדינה נשלטות על ידי חול וחימר. עדיף להפרות ענבי ויקינג בזבל שנקצר בסתיו.

דשנים יעילים למטע יהיו גם:

• כָּבוּל;
• קוֹמפּוֹסט;
• גללי ציפור;
• אפר עץ.

שיחים הגדלים על אדמות דלות זקוקים להאכלה במיקרו אלמנטים וחומרים אורגניים.

התרבות לא אוהבת השקיה בשפע. לחות עודפת אינה מקובלת במיוחד במחצית השנייה של הקיץ.

כמה פעמים להשקות ענבי ויקינג:

1. הפעם הראשונה שהענבים מושקים לאחר בירית יורה של יורה;
2. המטע מרטיב מחדש לאחר גיזום הגפן, שאין בו זרימת סאפ על החתך. אם הצבר משוחרר אפילו בכמות מינימלית, לא מומלץ להשקות את הצמח;
3. בפעם השלישית השקיית התרבות כאשר אורך הצילומים מגיע ל 30 ס"מ;
4. הפעם הרביעית היא שבה ענבים פורחים;
5. חמישית - כאשר נוצרים אשכולות;
6. ההשקיה האחרונה מתבצעת לאחר הקציר.

קרא גם: עגבניות בובקט: ביקורות, תמונות, תפוקה, תיאור ומאפיינים

ענבי ויקינג נחתכים בסתיו כך שהשיחים קלים יותר לכיסוי לחורף. כשגוזמים צעירים, נותרים 3 עד 8 זרעי פרי. כל המיותר מוסר. שיחים ישנים מעוצבים כך שנותרו יורה ארוכה. העבודה מתבצעת בתחילת עונת הגידול, ומקצרת את הגפן ב 12 - 20 ניצנים. הפעילות מגנה על השיחים מפריחת יתר ואפונה.

תכונות גיזום

שיחי ענבים ויקינגים נוצרים ל 3-8 זרועות. מומלץ לגזום את גפן הפרי במשך 15 או 24 ניצנים. מספרם המינימלי יכול לנוע בין 12 ל 14. כאשר מבצעים קיצוב, יש לקחת בחשבון את עומס השיחים התכוף למדי. אתה יכול להשאיר בבטחה כמה תפרחות כדי לברוח. רצוי לבצע שיחים בצורת מניפה, או קורדון. מותר ליצור גפנים מקושתות.

אתה עשוי להתעניין גם במאמר בו אנו מדברים על המאפיינים הזניים של ענבי הוולס.