עגבניה ואפרסק בבקבוק אחד! תיאור תת-מין העגבניות: F1 צהוב, אדום וורוד

אפרסק עגבניות: תיאור זן

עגבניות "אפרסקים" הן צמחים בלתי מוגדרים, ולא צמחים סטנדרטיים, בגובה 150 - 180 ס"מ. בדרך כלל הם נוצרים לגזע חזק וחזק אחד. קנה השורש מסועף היטב, מתפתח אופקית. עלים מסוג "תפוח אדמה", ירוקים כהים, מקומטים וקטנים בגודלם. יש הרבה מברשות עם 5-6 פירות על הגבעול. הגבעול חזק - הפירות לא מתפוררים. התפרחת פשוטה, נוצרת מעל 7-8 עלים, ואז כל 2 עלים. בתחילת הבגרות ניתן לקצור את היבול 90-95 יום לאחר השתילה.
אז בואו להבין את תת-המין של מגוון זה. נתחיל בעגבנייה האדומה אפרסק - אמצע העונה, קציר ביום 115. מתאים לאדמה פתוחה ומוגנת. העגבנייה הבאה היא "ורוד אפרסק" F1, והיא מובחנת במספר גדול של פירות לכל אשכול, עד 12 חתיכות. הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים רבים. נוצרו גם כלאיים עם אותו שם עם תכונות איכותיות עוד יותר. עגבניות "אפרסקים F1" הן בעלות צורה ועור זהה לזה של עמיתיהן, אך שונות בגודלן הגדול של הפרי.

כל תת-המינים עגולים, לא מצולעים, עם משטח מחוספס, ללא כתמים על הדבש. בדרך כלל כ 100 גרם, גודל בינוני. בשרני, מתוק (עד 10% תכולת סוכר), ללא חמיצות, ארומטי. יש כמות מינימלית של חומר יבש בפירות. יש להם 2-3 חדרים לזרעים. נשמר לאורך זמן, מובל היטב.

צבע הפירות הלא בשלים של כל תת-המין הוא ירוק בהיר. הפירות הבשלים של עגבניות האפרסק הצהוב הם צהובים שמנת, תת-המין האדום אדום, הוורודים הם דובדבן בהיר, והלבנים ירקרקים שקופים. בגינות ירק, לעתים רחוקות אתה מוצא תת-מין לבן של עגבניה.

ניתן להשוות את משקל הפירות עם זנים אחרים בטבלה:

מריחת פירות

הפירות מתוקים ואין להם חמיצות, לשם כך הם נחשבים לקינוח ולעתים קרובות נאכלים טריים. הם משמשים במזון לתינוקות ולדיאטה. בשל גודלם הקטן, עגבניות מתאימות היטב לשימור החורף. הם מכינים גם מיצי עגבניות ומשחות טעימים.

עגבניות בצורת עגול מושכות גם כשהן לא בשלות: הן תלויות על הגבעולים עם ציציות. אבל כל היופי של זנים והכלאות מתבטא כשהגרגרים מבשילים. עגבניות אדומות אפרסק נצבעות באופן שווה יחסית, אך ניתן לייחס זנים אחרים לדו צבעים.

האפרסק לבן וצהוב בשלות ביולוגית, הוא בהיר, ירקרק-לבן או בצבע צהבהב עם סומק ורוד עדין.עגבניות ורודות אפרסק דומות לצבע נקטרינה, המשלבות גוונים של כתום וורוד.

הדבר המדהים ביותר בזן עגבניות האפרסק הוא העור. בניגוד לזני עגבניות קונבנציונליים, הוא מכוסה בפוך קליל, היוצר אפקט קטיפתי. מבנה הקליפה צפוף; עגבניות לא נסדקות, מועברות בקלות מבלי לאבד מהאיכויות הצרכניות שלהן והמצגת שלהן. אפרסקים בשלים נשמרים היטב בטמפרטורת החדר וממוקרים בקירור.

לעיסה יש מרקם עדין, לא צפוף מדי. העגבניה מכילה 2-3 תאי זרעים גדולים. ביקורות של גננים מצביעות על כך שאיכויות הטעם של זן עגבניות האפרסק הן גבוהות. תכולת הסוכר בעיסה עולה על 10%. עגבניות מתוקות, עם חמיצות עדינה וארומה נעימה עם תווים פירותיים.

צבע העיסה בזנים בהירים כמעט לבן. עגבניות אלו נחשבות היפואלרגניות ונכללות בתזונת הילדים. לאפרסק אדום וכתום יש ליבה בצבע אחיד של הגוונים המתאימים. הגזרה של אפרסק ורוד יפה מאוד: העיסה צבעונית בגוונים אדומים וצהובים, מזכירה אפרסקים מעורבים ושמנת. מי שכבר שתל עגבניות קטיפתיות מסכים ואומר: "אני בהחלט אשתול אפרסק בעונה החדשה!"

מטרת העגבניות הללו היא צריכה טרייה. עגבניות כל כך אקזוטיות שאתה רוצה לכלול אותן בסלטים ופרוסות, לאכול אותן בשלמותן ולקשט איתן את השולחן החגיגי שלך. עיבוד לחורף אפשרי בדרכים הרגילות: עגבניות מתאימות לשימורי פירות מלאים, מיץ עגבניות ורטבים. העור הקטיפתי במהלך טיפול בחום וכבישה אינו שומר על מראה יוצא דופן, והמיץ יתגלה כטעים, אך רגיל למדי.

מאפיינים

התוצאה של בני ארצנו - מגדלים. נרשם במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 2002. גדל בהצלחה רבה באוקראינה, רוסיה ומולדובה. זה נחשב למגוון קינוחים של שימוש אוניברסלי. טוב טרי כאשר מטופל בחום. מושלם עבור שימורי פירות מלאים, הפרי אינו נסדק. הטעם לא הולך לאיבוד בשימוש בסלטים שונים. מתאים לייצור מיץ ורסק עגבניות, רטבים.

מבין החסרונות, הבחנה בין התבגרות של פירות, יש הרואים בהתבגרות גולת הכותרת.

יתרונות:

• תפוקה גבוהה;
• צבע, צורת הפרי;
• טַעַם;
• חוסר יומרות;
• התנגדות קרה;
• חסינות טובה למחלות;
• לא מפחד מרוב המזיקים.

בממוצע התשואה היא כ-6-8 ק"ג למ"ר. מ '- כ -2.5 ק"ג לצמח. בתנאי חממה הקציר אפשרי בגדלים גדולים. תכונה היא חספוס הפרי, צבעו. ערכת הפירות מתרחשת בכל מזג אוויר.

ניתן להשוות את משקל הזן עם זנים אחרים בטבלה:

המלצות

• מרינה, בת 34: "אני מגדל עגבניות אפרסקים כבר 5 שנים. אני מאוד אוהב אותם לטעמם המתוק. כמובן, הם לא מתאימים לשימור, מכיוון שאין בהם מספיק מיץ, אך לסלט זה מה שאתה צריך. אין צורך בטיפול מיוחד בהם. אני מגדל אותם באותו אופן כמו העגבניות האדומות הרגילות שלי. אבל אני עושה את הטיפול בקוטלי פטריות ללא הצלחה, מכיוון שמזיקים ומחלות מזנים אחרים יכולים להתפשט בקלות לאפרסקים. "
• אנה, בת 43: “התאהבתי במגוון זה על מראהו היפה וטעמו המעולה. אני מגדל אותם בחממה ואז מוכר אותם בשוק. אני יכול לומר שהביקוש אליהם גבוה מאוד. התשואה גבוהה למדי, שכן משיח אחד אני יכול לקבל עד 14 ק"ג פירות מ -1 מ"ר. זה די טוב. אני משקה אותו פעם בשבוע, שיח אחד לוקח 1-2 דליי מים.אני מביא רוטב מינרלי, וגם קושר את השיחים, כי בגלל הכמות הגדולה של העגבניות זה יכול להישבר. "

ראוי גם לקרוא ביקורות על אופן השימוש בהפריה של שתילי עגבניות עם אפר.

אפרסק עגבניות הוא זן עגבניות שכיח למדי בעל מראה אטרקטיבי, טעם מעולה ואינו בררן בטיפול. ואתה יכול לגדל אותו גם בחממה וגם בשדה הפתוח, אם אתה מספק הגנה מפני רוח וקור.

תמונה

תכונות גדלות

הזרעים מוכנים בתחילה לשתילה. בדרך כלל ספוג בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, כדי לא לכלול התרחשות של מחלות. ואז יש המשתמשים בממריצי גדילה מיוחדים שבהם משרים את הזרעים בן לילה. יתר על כן, הזרעים מונחים בדרך כלל על חומר רטוב לניקור.

שתילים נזרעים בחודשים מרץ-אפריל באדמה מיוחדת לעגבניות ופלפלים. עומק זריעה - 1 ס"מ, המרחק בין צמחים הוא כ -1 ס"מ. מכסים בנייר כסף למספר ימים כדי ליצור לחות מספקת. בעת הנביטה יש לפתוח. השקיה לעיתים רחוקות, אך בשפע. אל תתנו למים לעלות על העלים, זה יהרוס את הצמחים.

כאשר מופיעים 2 סדינים מלאים, הם יושבים בכוסות נפרדות (קטיף). בחר מיכלים עם חורים בתחתית. יש צורך בקטיף לחיזוק מערכת השורשים והצמח בכללותו. כאשר לצמח יש כ -10 עלים מן המניין וצמיחתו 20-25 ס"מ, ייתכן שתילה באדמה פתוחה או חממה. בדרך כלל ביום ה -50 לאחר הנחיתה. לפני השתילה באדמה, השתילים בדרך כלל מתקשים, פתחי האוורור נפתחים למספר שעות או מוציאים אותם לאוויר הצח.

טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה צריכה להיות לפחות 20 מעלות. צמחים נטועים בסביבות אמצע מאי. ניתן לשתול את החממה מוקדם יותר. עבור קרקע פתוחה, יש לספק מקלט מיוחד מפני הקור. צמחים שבירים אינם יכולים לעמוד במזג האוויר.

עגבניות נשתלות בדרך כלל בתבנית לוח שח, במרחק של כ- 40 ס"מ אחת מהשנייה. המעבר בין השורות צריך להיות כ- 70 ס"מ. בעת השתילה במקום קבוע, יש להכין חורים מלאים בדשן מינרלי או גלד. כמה שבועות לפני שתילת הצמחים, האדמה נחפרת בחומוס ומחוטאת בגופרת נחושת. להתחמם באמצעות מקלטים. קודמים טובים לעגבניות הם מלפפונים, קישואים, גזר. אינך יכול לשתול באזורים בהם תפוחי אדמה גדלו בשנה שעברה.

עגבניות נטועות במזג אוויר מעונן, או בערב, כדי שהשמש לא תזעזע את הצמחים. לאחר השתילה העגבניות מושקות היטב בשורש ונותרות ללא פעולה במשך שבוע וחצי. לאחר מכן, דישון קבוע בדשנים מינרליים רלוונטי, כל שבוע וחצי. חיפוי והתרופפות טובים לצמיחת הצמחים. השקיה אינה תכופה, שופעת בשורש. הזן אינו מצריך רעייה. רק היווצרות שיח לגזע אחד.

בירית נדרשת רק במקרה של פירות מרובים. הבירית מוחזקת ליתדות בודדות או לסבכים עם סרטים העשויים מחומרים סינתטיים, חומרים אחרים עלולים לגרום לריקבון גזע. הפריחה מתרחשת באמצע יוני, לאחר ערכת הפירות, נדרש להפסיק להפריע לאדמה, למעט השקיה. קציר בסוף יוני. יהיה לי זמן להבשיל שוב בנוכחות שתילים חדשים.

כללי טיפול

"אפרסקים" אינם גחמניים, אך עדיין יש צורך לבצע הליכים בסיסיים. במהלך כל עונת הגידול, אתה צריך:

1. להשקות את הצמחים בשורש, בשפע, אך לא לעיתים קרובות. עלי העגבניות לא צריכים להירטב. ההשקיה מתבצעת מאוחר בערב או מוקדם בבוקר כשאין שמש בוהקת.
2. אוור את החממה או הרם את קצוות סרט הכיסוי.
3. האכילו את הירק עד להיווצרות הפירות, ואז הפסיקו להפרות.
4. צרו את הצמחים לגזע אחד, ואחריו אל תנתקו את הבנים החורגים.
5. אם יש מעט פירות, והם נמצאים בצד אחד של השיח, אתה צריך לקשור את העגבנייה לתמיכה או לסורג. אך לעיתים נדירות נדרש הליך זה.

   

6. התייחס לשיחים כאמצעי מניעה, למרות עמידות הזן למחלות. זה נעשה לפני שהפירות מבשילים.
7. חורצים את האדמה בין הצמחים כדי לשמור על מים ארוכים יותר בקרקע.

הפירות הראשונים של "אפרסקים" בצבעים שונים מוסרים בסוף יולי. עגבניות מניבות עד אמצע הסתיו אם תנאי האקלים מאפשרים זאת. בדרום או בחממה יכולים לצמוח 2 דורות של זנים.

מחלות ומזיקים

עגבניות "אפרסקים" עמידות היטב לרוב מחלות הלילה. לא מפחד מדוב, כנימות "עגבניות", קרדית עכביש. ריסוס מונע עם קוטלי חרקים וקוטלי פטריות נגד מחלות ומזיקים נותר רלוונטי. במקרה זה משתמשים בתרופות או בתרופות עממיות בחנות.

מסקנות

אפרסק עגבניות הוא אופציה נהדרת למי שרק מתחיל להתעניין בגינה ומנסה לגדל ירקות משלהם. עגבניה יוצאת דופן זו מתאימה גם לאותם גננים המחפשים משהו מקורי ובלתי מנוצח. כמובן שעגבנית האפרסק היא לא הזן איתו שותלים את כל החלקה, בכדי ליהנות מפירות יוצאי דופן מספיקים תריסר שיחים. מי שמגדל עגבניות למכירה בהחלט שווה לנסות גם אפרסק - הפירות יוצאי הדופן בהחלט יעניינו את הקונים.