תיאור ודקויות גידול שוקולד פסים עגבניות

דירוג מחבר

כותב המאמר

יעקב פבלוביץ '

פרופסור, ראש המחלקה לגידול ירקות

מאמרים שנכתבו

153

זן עגבניות החסה שוקולד פסים, שהשתרש בדאצ'ות רוסיות ובמגרשים ביתיים, זכה להכרה במראהו המקורי, הבשלת פרי ידידותית. תרבות הבחירה האמריקאית מציגה תשואה ממוצעת בטכנולוגיה חקלאית סטנדרטית הן בשטח הפתוח והן בחממות הסרט.

תיאור ומאפייני זנים

שמות נוספים לזן העגבניות פסי שוקולד - פסי שוקולד, פסי שוקולד. ההיברידית מתקבלת כתוצאה מהאבקה צולבת של זן הבקר הוורוד החיוור וביף סטייק ושיימט קריג הנמוכה עם פירות אדומים שזורים משיכות זהב.

הצמח, הפופולרי בארה"ב, אירופה ורוסיה, הוא בינוני, קובע. הצמיחה המרבית של גבעולים חזקים מוגבלת לגזע השמיני.

גובה השיח בחממה הוא 2 מ ', בשדה הפתוח - 1.5 מ'. התרבות היא בעלת עלים נמוכים, לוחות העלים מקומטים, ירוקים רוויים, בדומה לתפוח אדמה. התפרחת הראשונה, שממנה נוצרות עד חמש עגבניות, נוצרת מעל העלה השמיני. לאחר מכן - ב 2-3 גיליונות.

פירות עגולים שטוחים של עגבניות שוקולד פסים גדל עד 15 ס"מ בקוטר, ומשקלו הוא 350 גרם עד 1 ק"ג. הקליפה היא בצפיפות בינונית עם ברק מבריק. עגבניות בוסר בצבע ירוק אחיד, לאחר הבשלתן הן קלרטות עם פסים ירוקים ואדומים. הפרי בגזרה הוא ססגוני כמו המשטח. העיסה העסיסית של שמונה חדרים עם מספר זרעים קטן מאופיינת בתכולת סוכר ובארומה בולטת.

עגבניות מבשילות ביום 96-106 מיום הופעתן. שוקולד פסים הוא שוקולד באמצע העונה.

להגדלת התשואה, שהאינדיקטור שלה הוא 8 ק"ג למ"ר. מ ', הצמח נוצר ומשאיר גבעול אחד או שניים. יכולת ההובלה נמוכה. הצמח חסין מפני מחלות, לעתים רחוקות מושפע מדלקת מאוחרת.

הפירות משמשים לצריכה טרייה, הכנת סלטים, רטבים וייצור מוצרים ביתיים לאחר הטחינה.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

חָשׁוּב! בגלל העיסה הבשרנית, הגודל הגדול והנטייה לפיצוח הפירות, זן רצועות השוקולד אינו מתאים לסחיטת מיץ עגבניות, שימורי פירות מלאים.

בתנאי חממה, תחילת הבשלת עגבניות הפסים היא יוני. בשטחים פתוחים הפרי נמשך מיולי עד סוף ספטמבר.

כללי חקלאות

אין שום דבר מסובך או יוצא דופן בטיפוח הזן "שוקולד פסים". אך גננים מתחילים עדיין צריכים לדעת כמה כללים חשובים של טכנולוגיה חקלאית עבור עגבניות אלה.

גידול שוקולד פסים אינו שונה מזנים אחרים

1. שתילים לחממה נזרעים עד אמצע מרץ בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס. אבל אחרי שבוע, כאשר יורה מופיעים, יש להפחית את הטמפרטורה ל -20 מעלות צלזיוס. לאדמה פתוחה מכינים שתילים מאמצע אפריל.
2. שתילים של "שוקולד פסים" צריכים להיות מושתלים לחממה בתחילת מאי, ועל המיטה הפתוחה - ביוני. צפיפות שתילה - 2-3 צמחים למ"ר.
3. המקום הטוב ביותר לשיחים מסוג זה הוא אזור מואר עם מעט צל.
4. עגבניות צריכות להיות קשורות בהימור או בסורג אנכי. הביריות עצמן צריכות להיות עשויות סינתטיות, כדי לא לעורר נרקב של השיח.

תשומת הלב! פירות מזן "שוקולד פסים" נשמרים לאורך זמן, למרות העסיסיות של העיסה. אבל בשביל זה עדיף לבחור מקום חשוך ויבש.
לאוהבי עגבניות מתוקות, המגדלים גידלו עוד זנים רבים של עגבניות. ביניהם "אגס כתום", "הנסיך השחור", "גן עדן עונג", "אפריקאי" ורבים אחרים. ככל שתשתלו יותר זנים בגינה, כך השולחן עם פינוקי הקיץ יהיה מגוון יותר.

יתרונות וחסרונות של שוקולד פסים עגבניות

פסי שוקולד ניחנים במינימום חסרונות עם יתרונות ברורים.

תושבי קיץ מציינים את היתרונות הבאים של עגבניות:

• צבע ייחודי;
• גדול פירות;
• תשואה יציבה;
• לא תובעני להרכב האדמה;
• טעם מקורי;
• עמידות למחלות לילה בשל חסינות מובנית;
• פרי לטווח ארוך;
• גדל במיטות פתוחות ומתחת לכיסוי סרט.

הרוסים התאהבו במגוון החדש לא רק בהופעת פירות בגודל מקסימלי, אלא גם בטעם הבהיר ובארומה של סלטי ירקות עגבניות.

החסרונות של עגבניות שוקולד פסים כוללים פיצוח פירות עם חוסר לחות בקיץ מחניק, אובדן מצגת במהלך ההובלה. חסרון נוסף הוא הצורך לקשור צמחים לתומכים חזקים.

קְצִיר

היבול נבצר מתחילת אוגוסט. קרע את העגבניות הגבעוליות כדי להגדיל את חיי המדף. עדיף להסיר את הפירות בשלב הבשלות הבלאנש.

הקציר מאוחסן במרתף כהה ויבש. לאחסון, השתמשו בקופסאות עץ מלאות נסורת או קש. עגבניות נעקבות.

"שוקולד פסים" הוא זן פורה עם טעם וצבע פרי יוצא דופן. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה לאורך עונת הקיץ. הם מאחסנים היטב וסובלים תחבורה.

הפרטים של גידול עגבניות

כדי לגדל שיחים נושאי פרי של עגבניות שוקולד מפוספסות, הם מתחילים בהכנה ובזרעת זרעים, מטפלים בשתילים. לאחר השתלת השתילים הבוגרים למקום קבוע, מבוצעת סטנדרטי של עבודות חקלאיות.

שתילה וטיפול בשתילים

מועדי הזריעה נקבעים על ידי חישוב. זרעים מוטבעים באדמה לא לפני 55 יום לפני השתילה באדמה פתוחה:

• בדרום רוסיה - בסוף פברואר - תחילת מרץ;
• באזור המרכז - מאמצע ועד סוף מרץ;
• בסיביר ובאוראל - 1-15 באפריל.

ראה גם את התיאור והתכונות של גידול עגבניות Marusya

התאריכים מועברים לפני שבועיים אם אתה מתכנן להשתיל שתילי עגבניות שוקולד פסים לחממה.

הזרע בשקית בד טובל במשך 30 דקות בתמיסת סודה 5% או מנגן חלש למשך חצי שעה. לאחר חיטוי במשך שעתיים, הזרעים נשמרים בממריץ גדילה - קורנבין, זירקון, מיץ אלוורה.

כדי להאיץ את הנביטה, משרים את זרעי עגבניות השוקולד המפוספסים עד שהם מתנפחים. גזה רטובה עם קצה אחד מונחת על צלוחית, זרעים מפוזרים באופן אחיד מלמעלה, מכוסים בפינה חופשית של חומר. השאיר חם למשך 12 שעות.

יתר על כן, חורי ניקוז מיוצרים במיכל או בכוסות פלסטיק, שכבה של חימר מורחב מונחת על הקרקעית. השלב הבא הוא למלא את המיכל בתערובת אדמה של חלקים שווים של כבול, חול נהר, אדמה מוגזמת. הוסף 2 חלקים של חומוס ואפר בקצב של 1 כף. l. עבור 1 ק"ג מצע. ניתן להשתמש בטבליות כבול שהושרו מראש.

הזריעה מתחילה בלחות את האדמה, יוצרת חריצים בעומק 1 ס"מ. בעת נטיעת זרעי עגבניות נצפה מרחק של 1-2 ס"מ ביניהם, 3-4 ס"מ בין שורות. מפזרים אדמה מעל. עד להופעת נבטי העגבניות, שוקולד הפסים נשמר בטמפרטורת סביבה של 23-25 ​​מעלות צלזיוס.

אם הגידולים מכוסים בניילון או בזכוכית, יש צורך באוורור יומיומי על מנת שהתעבות לא תצטבר ועובש לא יתחיל. המקלט מוסר ביום 5-8 לאחר נביטת הזרעים, הטמפרטורה יורדת ל-14-18 מעלות צלזיוס.

במשך עונת גידול מן המניין, שתילי עגבניות זקוקים לשעות אור של 12 שעות. אם התנאים אינם מתאימים, מנורות משמשות לתאורה נוספת. להרטיב את האדמה בזמן שהיא מתייבשת. הבחירה מתבצעת בשלב הופעתם של 2-3 עלים אמיתיים.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

חָשׁוּב! שתילים צומחים, נמתחים כלפי מעלה עם חוסר אור, ספיגת מים, טמפרטורות גבוהות.

עוצמת ההשקיה מוגברת כמה ימים לפני השתלת העגבניות. כדי להימנע מעיקול הגבעולים, מיכל הצמחים הופך ביום עם הצד הנגדי לשמש.

לְהַעֲבִיר

נטועים עגבניות על מצע הגן. שוקולד פסים נשתל כאשר האדמה מתחממת עד 16 מעלות צלזיוס, איום הכפור חלף. על מנת שהשתילים ישתרשו מהר יותר, שבוע לפני האירוע, הצמחים מתקשים, ומוציאים מדי יום את המכולה למרפסת, הרחוב.

עגבניות מעדיפות אזורים שטופי שמש עם אדמה מעט חומצית ורפויה, חדירה לחמצן ולחות. עגבניות לא מגיבות טוב לאור שמש ישיר, טיוטות.

שתילים נטועים באדמה פתוחה, תוך שמירה על מרחק בין חורים של 0.5 מ ', מרווח שורות של 0.7 מ'. בחממה, בשורה בין צמחים, נותר מקום פנוי נוסף - 0.6 מ '. עומק חור השתילה תלוי התפתחות מערכת השורשים.

בתום האירוע, מושקות עגבניות שוקולד פסים ומושכות בחציר, כבול או נסורת. מאלץ מפחית את עוצמת ההשקיה, את מספר העישובים ומונע התקפות של מזיקים החורפים באדמה.

בימים הראשונים, לצורך השתרשות טובה יותר של שתילים בשטח הפתוח, מומלץ למתוח סרט מעל הנטיעות, קבוע על קשתות ברזל. אפשרות נוספת היא לכסות את הצמחים באגרופיבי בלילה.

שתילת שתילים למקום קבוע

מיטות ל"שוקולד פסים "מוכנות בסתיו, ובוחרות לנטיעת שטחים מוגנים מפני הרוח, לא רחוק מעצים גבוהים, כך שיהיה גוון בהיר. כדור הארץ רווי חומוס ב -4 ק"ג למ"ר.

חָשׁוּב! לא רצוי לשתול קרוב לפני השטח של הצבת מי תהום, מכיוון שעודף לחות מעורר ריקבון שורשים.

הקודמים הטובים ביותר הם:

• כרוב;
• יְרָקוֹת;
• סלק.

שתילים נטועים בגילאי 55-60 יום, כאשר האדמה באתר מתחממת עד +16 ° С.

החורים נחפרים במרחק של 50 ס"מ זה מזה, בין השורות נותרים 70 ס"מ. עומק השתילה מותאם, תוך התמקדות בגודל השורשים.

תחתית חור השתילה מרטיבה בשפע וממתינה לספיגת הלחות. השתיל מונח על תלולית אדמה, בתחתית החור, השורשים מיושרים ומפוזרים באדמה. לאחר השתילה, השקיה בשפע.

טיפול לאחר צמחים

טיפול בעגבניות שוקולד פסים לאחר השתילה כולל השקיה, התרופפות האדמה, ניכוש שוטף וקשירת הגבעולים על גבי סורג או יתדות.

כדי להגביר את התפוקה, מטפלים בצמחים עם חומרים כימיים כנגד מחלות וחרקים טפיליים, חומר אורגני ודשנים מינרליים מוחדרים לקרקע.

כאשר מגדלים עגבניות בחממה, הגבעול הראשי נוצר בשיטת הצביטה. כל 14 יום, צבט תהליכים באורך של פחות מ -4 ס"מ.

רִוּוּי

הרטיב את האדמה מתחת לצמחים לפי הצורך תוך התחשבות במשקעים. עגבניות מזן השוקולד הפסים מעדיפות השקיה נדירה אך בשפע עם מים חמים, שקועים בערב או מוקדם בבוקר. בצורת, היבול מושקה כל יומיים, במזג אוויר חם בינוני - מדי שבוע.

ראה גם תשואה וביקורות על חידת העגבניות

לאחר השתלת שתילים, השורשים מסוגלים לספוג לחות מוקדם יותר מאשר לאחר 10-14 ימים.לפני הפריחה, השיח מספיק ל -3 ליטר מים, לאחר פתיחת הפרחים מנה אחת מוגדלת ל -5 ליטר. עגבניות זן מושקות בשורש, ומונעות לחות על העלים כדי למנוע כוויות שמש.

הלבשה עליונה

האכלה ראשונה של צמחים משולבת עם השקיה ראשונה, תוך יישום של 0.7 ליטר תמיסה מתחת לשורש כל שיח, כולל:

• 40 גרם סופר פוספט;
• 25 גרם אמוניום חנקתי;
• 15 גרם אשלגן גופרתי;
• 10 ליטר מים.

ניתן להשתמש בחליטת מולין (1 ק"ג לדלי מים) במינון יחיד של 0.5 ליטר.

בפעם השנייה עגבניות שוקולד מפוספסות מופרות במהלך הפריחה. הדשנים האדומים הענקיים, קריסטלון, פרטיקה ממלאים את המחסור במיקרו אלמנטים.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

תשומת הלב! לטיפול בעלווה ובגבעולים של צמחים פורחים הגדלים בתנאי חממה, 15 גרם של מגנזיום גופרתי מומסים בדלי מים.

במהלך היווצרות השחלות, הזנת העלים יעילה בתמיסה של אפר עץ, המוכן בקצב של 200 גרם חומר יבש לכל 1 ליטר מים חמים. על חומר ריסוס העלים מתעקשים למשך 48 שעות, הנפח מביא עד 5 ליטר עם מים.

הפעם האחרונה בתקופת הפרי נשפכת מתחת לשיח עגבניות. תמיסת שוקולד פסים שהוכנה מ- 60 גרם סופר-פוספט, 30 גרם דשן אשלגן ו -10 ליטר מים. נעשה שימוש גם במתחמי מינרלים מוכנים Estrel, Dozrevatel, Fertika, Benefit.

יתרונות וחסרונות של המגוון

בשל חוסר היומרות של הזן, ניתן להבחין בין היתרונות הבאים:

• קציר משמעותי;
• פרי לטווח ארוך;
• פירות גדולים;
• צבע בזבזני;
• טעם ייחודי;
• עמידות למחלות ממשפחת הסולניים.

המגוון מובחן בפירות גדולים.

על פי התיאור, לעגבניות יש חסרון משמעותי אחד: בקיץ החם או בטמפרטורות גבוהות בחממה (28-30 מעלות צלזיוס), הן יכולות להיסדק.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

עמידותן של עגבניות מפוספסות נגד פסיפס טבק מאוחר, ריקבון וטבק אינה שוללת את קיום הצעדים האגרוטכניים שמטרתם להגן על צמחים מפני מחלות, ולמנוע התקפי מזיקים.

מניעה של דלקת עגבניות מאוחרת כוללת:

• עמידה בכללי השקיה;
• שתילת זבל ירוק;
• שימוש חלופי בכימיקלים פעם בחודש - נוזלי בורדו, חומא, רידומיל, קוואדריס.

במיוחד יש לטפל בצמחים לאחר תקופת גשמים ממושכת.

החל מהשבוע השלישי לאחר השתלת שתילים, אחת ל -14 יום, מושקות עגבניות שוקולד פסים בתמיסת מנגן, מרוססות במי סבון כדי להגן מפני חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, כנימות.