גידול גובי: תכונות של תוכן וארגון העסק

בעלי חיים »פרות ושוורים

0

5914

דירוג מאמרים

טיפול בבקר גדול הוא תמיד טרחה, אך נותר עסק משתלם עבור החקלאי. פיטום הפרים דורש התייחסות מיוחדת, מכיוון שרווחת בעלי החיים תלויה בתזונת בעלי החיים. הדרך היעילה ביותר לייעל את ביצועי החווה היא לתכנן ולבחור את המנה לכל סוג פרה מבעוד מועד.

פיטום גובי לבשר

איך משמינים שור בזמן קצר? פיטום הבקר עם ויטמינים מתרחש על פי תוכנית מסוימת, ודבק בה החקלאי יהיה בטוח בעליית המשקל המהירה של השור הצעיר.

איפה להתחיל לגדל שוורים

קודם כל, אתה צריך לבחור מקום לרכוש בו בעלי חיים צעירים. האפשרות הטובה ביותר תהיה חוות חלב בה מחזיקים בעלי חיים בכמות ובתנאים הנדרשים. עליכם לבחור את הגזעים הגדלים באזורנו. בדרך זו תוכלו להימנע מבעיות בהתרגלות לאקלים. גזעי הבקר הפופולריים ביותר של שוורים:

• שטני;
• קומולוי רוסי;
• שורטורן;
• גלובזה;
• הרפורד;
• אברדין אנגוס ואחרים.

חָשׁוּב! אם מגדלים את בעלי החיים למכירה נוספת, חובה להנפיק יזם פרטני.

חרולזי

זן Charolais מייצר בשר רזה. נציגי זן Charolais נבדלים על ידי גוף יפהפה. מבוגר יכול להיות גדול וגדל עד 700-1200 ק"ג. פרות חרולאיס הן בדרך כלל לבנות. שורי רבייה של Charolais משמשים לשיפור מינים אחרים.

יתרונות:

1. תפוקה גבוהה של בשר וחלב.
2. בגרות מוקדמת.
3. אפשרות להפעלה ארוכת טווח של שוורים ופרות בחווה.
4. יומרות.

בין החסרונות של זן הפרות של Charolais:

1. פתולוגיות גנטיות המשפיעות על החלק החיצוני של הבקר.
2. פרות אינן יכולות למלט ללא עזרת אדם.

דיאטת האכלה בגובי

כדי לפטם את בעלי החיים בזמן קצר, יש צורך לחשוב על הדיאטה לפרטי פרטים. כך שהעלייה במשקל תהיה יעילה ודינמית יותר. הדיאטה מורכבת משבועיים של בעלי חיים צעירים בבית. זה צריך לכלול את המרכיבים הבאים:

• חָצִיר;
• שורשים;
• ויטמינים ופרוביוטיקה;
• דשא יבש שנקצר מהקיץ.

זאת ביחס לדיאטת החורף. בקיץ הכל זהה, רק את הרכיבים המיובשים יש להחליף לרכיבים טריים.

האם זה עסק רווחי?

כמובן שלא תתעשר מהיום הראשון, כדי להשיג רווח טוב כדאי להשקיע בעסק. אם יש מגזר פרטי שבו אתה יכול לבנות רפת, זה טוב, אחרת תצטרך לקנות מגרש קטן, לבנות בית לשוורים.

לאחר מכן, עליך לבצע מניפולציות כאלה:

משימות	הוצאות
להקים רפת	מזינים, שתיינים, כיסוי.
רכשו שוורים או עגלים צעירים	העלות של שור אחד היא מ -5,000 רובל ל -20 אלף, הכל תלוי בגזע. 10 עגלים יעלו כ100,000 רובל.
קנו פיד בפעם הראשונה	במחיר זה ייצא כ- 50 אלף רובל למשך 6 חודשים מראש.
ארגנו מכלאה ודוכנים	50,000 רובל
רכישת המלאי הדרוש	80,000 רובל

בסך הכל ישוחררו כ -280,000 אלף רובל, אולי יותר, ואולי פחות. אנו גם נחשב את זמן הבילוי:

עלויות	כמות
שכר לעובדים שכירים 2-3	40,000 רובל למשך 30 יום
שיחות תקופתיות לוטרינרים	20,000 רובל למשך 30 יום
חכירת קרקע	10,000 רובל למשך 30 יום

ניתן לשחוט גובים כאשר המשקל החי הוא כ- 500-600 ק"ג, החיה מגיעה למשקל זה ב -20 חודשים. בגיל זה השוורים מגיעים למשקל החי הרצוי. יבול הבשר מחיה אחת נע בין 60 ל -70%.

לדוגמא, גובי שוקל 450 ק"ג (לא גדול במיוחד), 270 ק"ג ייצא ממנו. קילוגרם של עגל עולה בממוצע 300 רובל. מתברר כי משור אחד לא גדול, אתה מקבל 81 אלף רובל. אם תכפיל את הנתון הזה במספר בעלי החיים, אז תצא כמות מרשימה מאוד לעיסת בשר. ניתן גם ליישם חלקים אחרים בגוף:

• רֹאשׁ;
• פרסות;
• איברים פנימיים;
• זָנָב.

זה עדיין יביא רווח קטן. כך, העסק ישתלם במלואו בעוד שנה. ואחרי 3 שנים העסק יושק. אם הבשר יועבר לשקעים גדולים, יידרש רישום פעילויות והעברת בקרת איכות של מוצרי בשר.

הסרטון שלהלן מדבר על האכלת הפרים בבית ועל העלויות שיידרשו להאכלת הפרים לבשר:

תכונות האכלה

ניתן לחלק את תהליך גידול הסובלים לשלבים הבאים:

1. הכנה. שלב ההכנה מורכב משימוש בכמות משמעותית של מזון על ידי בעלי חיים צעירים. הדיאטה רוויה ברכיבים כמו חציר, סילוב וקש.
2. הבמה המרכזית. בתקופה זו הכל זהה לשלב ההכנה. חובה לשלוט על כך שהצעירים מוזנים 3 פעמים ביום.
3. השלב האחרון. מהותה היא להרוות את תזונת הגוביים בתרכיזים, מזון טבעי וגרגירי. בתקופה זו הצעירים כבר חווים פחות צורך במזון.

חָשׁוּב! להתפתחות רגילה של עגלים, יש צורך לתת מנות בכמות המינימלית, ולהגדיל בהדרגה את המינון.

אם מקפידים על כל כללי ההאכלה, השור יעלה במהירות במשקל. בתוך שנה אחת הוא יגדל ב -7 ק"ג לפחות.

פרות חלב חלומוגורי

המראה של פרות Kholmogory דומה לגזע ההולנדי. עם זאת, ישנם מאפיינים ייחודיים:

• גוף חזק והרמוני עם עצמות רחבות;
• הראש קטן עם לוע צר;
• עטין בגודל בינוני עם אונות מפותחות באופן פרופורציונלי;
• העצה הקדמית מוגבהת, החלק האחורי רחב.

הצבע הוא לעתים קרובות יותר שחור ולבן, אך לפעמים פרות הן פשוט שחור או אדום-לבן, לעתים רחוקות מאוד - אדומות.

נציגי זן Kholmogory אינם זקוקים לטיפול מיוחד או לתזונה. תזונה דומה לזו של כל סוג של בקר. הפרות מוחזקות בדוכנים יבשים ונקיים, ומאפשרות להם לטייל במרעה בעונות חמות. די קשה להשיג הרבה חלב איכותי מפרות מגזע זה. בממוצע, אדם אחד בשנה נותן עד 6,000 ליטר מוצר עם אחוז שומן ממוצע של 3.7%.

היתרונות של פרות Kholmogory הם כדלקמן:

• חסינות יציבה למחלות מסוכנות;
• בשר באיכות גבוהה;
• בגרות מינית מוקדמת ושיעורי פוריות טובים;
• יכולת הסתגלות לאקלים קשה;
• הפצה מהירה.

ברוסיה, הגזע נפוץ באזורים הצפון מזרחיים, שם בעלי החיים אינם חוששים מהאקלים הקשה. ביאקוטיה, בסיביר ואפילו בקולימה, פרות מציגות יבול חלב טוב עם תזונה לקויה.

שיטות האכלה

בהתאם למטרה (כלומר משקל העגל הרצוי), שיטות האכלה מחולקות לסוגים הבאים:

1. קצר. תקופת האכלה זו נמשכת לא יותר מ -6 חודשים. לאחר זמן זה, השור מגיע עד 400 ק"ג משקל.
2. אֶמצַע. אפשרות זו מספקת 6-8 חודשי האכלה. החיות מוזנות בכמות משמעותית של מזון, אשר בהמשך ישפיע על המשקל. משקל כאלו כזה ישקל כ- 400-450 ק"ג.
3. לאורך זמן.נמשך עד 1.5 שנים, בעלי חיים מוזנים בכמות בינונית של מזון. מחוון המשקל לאחר זמן זה יכול להגיע ולעלות על 500 ק"ג. המוזרות של סוג האכלה זה היא שהבשר של בעלי חיים אלה הוא עסיסי ושומני יותר, ובהתאם לכך הוא יקר יותר.

ניתן לשחרר עגלים מעל גיל חודש למרעה. אבל אתה צריך לדאוג מראש שיהיה להם גישה למים ולמקומות מוצלים.

תוכלו לקנות אצלנו תוספי מזון, מזון משולב ותוספי מזון:

להאכיל לפרות

הזנה והזנת תרכובות

תוספי הזנה

ששת החודשים הראשונים לחיי העגל מאופיינים בקצב גדילה אינטנסיבי מאוד, הם תקופת היווצרות מערכת דרכי העיכול. יחד עם חלב, הזנת דגנים (יש כאן דוגמאות שונות), ויטמינים ומוצרים אחרים, השוורים צריכים לקבל את הכמות הנדרשת של חומרים מזינים וחומרים מזינים.

מה להאכיל את השוורים: שולחן

הקצבה היומית האופטימלית לעגלים מוצגת בטבלה:

גיל עגל, בחודשים	דשא, חציר, ק"ג	ירקות, ק"ג	דגנים, ק"ג
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

חָשׁוּב! יש להקפיד שהצעירים לא יאכלו יותר מדי דשא עסיסי טרי. זה יכול להוביל לקיפאון בבטן, אשר לאחר מכן טומן בחובו הרעלה.

האם יש צורך בסירוס עגלים

כעת אין למומחים הסכמה לגבי סירוס עגלי בקר. אם שור מסורס הוא יהפוך רגוע ושלו. בהתאם לכך, עגלים מרעה חופשי כבר לא יטמיעו את עצמם. שוב, לעגל מסורס יש עלייה משמעותית בתיאבון, שמגדלים צעירים שמחים להפליא.

אך חקלאים ותיקים יודעים שהתיאבון הטוב של שור מסורס אינו מבטיח את אותה עליה במשקל. בעגלים כאלה מעבדים אנרגיה יותר למסת שומן מאשר לשרירים. יש, כמובן, אפשרות לנהוג בשור כזה, אך נהלים אלה יכולים להוביל לירידה במשקל.

מה שאתה בהחלט לא יכול לעשות זה לסרס שור בגיל צעיר, אתה תהרוס את העגל. גזעי בשר מסוגלים להפריה כבר לאחר 6 חודשים, מה שאומר שבשלב זה הם הופכים אגרסיביים יותר. אבל אם השור מסורס לאחר חצי שנה, אז הצמיחה תאט באופן חמור. לכן, על מנת לשמור על היכולת לצבור מסת שריר, מומלץ לסרס שוורים לא לפני שנה.

כללים לטיפול בשור בתקופת ההאכלה

בנוסף להרכבת תזונה מוכשרת, נדרש לספק את התנאים המתאימים לבעלי חיים צעירים לפיטום. הם כוללים את הדרישות הבאות:

1. בדיקות וטרינריות רגילות, כמו גם חיסונים בזמן.
2. אם מופיעים תסמינים של מחלה מידבקת לפחות בשור אחד, נדרש להראות זאת לווטרינר ולהתחיל בטיפול. כמו כן, חיה זו לא צריכה להיות בדוכן משותף, עליה להיות מבודדת כדי למנוע מגיפה של כל בעלי החיים.
3. התחל לרעות בבוקר רק לאחר שהטל שוכך.
4. ספק תאורה מספקת בדוכן, אוורור, טמפרטורת אוויר אופטימלית (לפחות 10 מעלות צלזיוס).

אם אנו מדברים על סירוס שוורים, יש לזכור כי הליך זה משפיע ישירות על איכות הבשר. אצל בעלי חיים מסורסים, תהליכים מטבוליים מתחילים להשתנות, ולכן גידול מסת השריר מאט, ואילו גידול רקמת השומן עולה. כתוצאה מכך הבשר נהיה רך ושומני יותר. אם אתה רוצה להשיג מוצרים רזים וקשים יותר, עדיף לסרב להליך הסירוס.

אחרי 6 חודשים

כאשר הגובי הוא בן חצי שנה, רצוי להכניס לתזונה את הפסולת בתעשיית המזון. לְרַבּוֹת:

• תַחמִיץ
• מוֹך
• גרגירי בירה
• עיסת תפוחי אדמה

בעת ביצוע פיטום, שעועית ודגנים תורמים לרווח במסה. יש להעדיף את העלים שלהם. הם מכילים סיבים החשובים לעיכול. הם מכילים יותר חומרים מזינים, ויטמינים, יסודות קורט ומינרלים.

לאחר 7 חודשים, שיעור העשב היבש או הטרי גדל בהדרגה.כמות החמצן, המזון והבגאסה הולכת וגדלה. כדאי לכלול בתזונה עד 4 קילוגרם סלק ליום כדי להגדיל את התפוקה של בניית מסת שריר. הם גם מגדילים את כמות הזרחן והמלח, עד 40 גרם ליום. כדאי לכלול 20 גרם גיר בתזונה היומית.

יתרונות וחסרונות של גידול שוורים בבית

לסוג זה של פעילות חקלאית יתרונות וחסרונות. ההיבטים החיוביים כוללים:

• מספר לא מבוטל של אפשרויות למכירת מוצרים מוגמרים: חברים, מכרים, בתי קפה, מסעדות, חנויות;
• השקעות כספיות קטנות בשלב הראשון של הגידול, במיוחד אם יש כבר מקום מצויד להחזקת בעלי חיים צעירים;
• היכולת לשלוט באופן עצמאי בצמיחה והתפתחות של שוורים;
• כל העלויות משתלמות במהירות, ותוכלו גם להשיג רווח טוב ולספק למשפחה מוצרי בשר באיכות גבוהה לתקופה ארוכה.

באשר לחסרונות בגידול גובי בעצמך, תצטרך למשוך עבודה מבחוץ. עם מספר גדול של בעלי חיים צעירים, אדם אחד לא יכול להתמודד. יש לקחת בחשבון גם את התחרות הגבוהה בשוק החקלאים, אך תמיד יש ביקוש לבשר.

גידול גובי בקר כעסק צובר תאוצה בפופולריות בקרב חקלאים מודרניים. זה עסק משתלם למדי. אך כדי להשיג בשר איכותי, עליכם לפעול על פי כללי האכלה וטיפול.

סידור משק

גידול גובים הוא אופציה נהדרת עבור תושבים כפריים המחפשים דברים לעשות בבית כדי לייצר הכנסה נוספת. אך על מנת לממש רעיון כזה, יש צורך לצייד הנחות יסוד מיוחדות לשמירת בעלי חיים. בניית משק תעלה לכם אגורה יפה, ולכן הרבה יותר נוח לשכור מתחם בעלי חיים מוכן. אם אתה ברצינות למצוא מקום, אתה יכול לבחור אפשרות רווחית מאוד שאינה מחייבת אותך לבצע השקעות פיננסיות רציניות.
מכיוון שעסק כזה רווחי ביותר, כל ההוצאות על תיקון ובנייה מחדש של השטח הנטוש יחזרו עם ריבית. לאורך זמן, כאשר החווה מתחילה לייצר הכנסה רגילה, אתה יכול לבנות את הנחותיך שלך. זה יעלה לך 250-300 אלף רובל. כדי להבין בפירוט רב יותר את סידור החווה, הסרטון של גידול סוכריות לבשר יעזור לכם.

נקודה חשובה נוספת שאין להתעלם ממנה היא רכישת ציוד ומלאי. בהתחלה, אתה יכול להסתדר בלי לקנות ציוד יקר, אך עם הזמן, אם אתה מתכנן לפתח את העסק שלך, תצטרך לקנות מיני טרקטור שעולה 220 אלף רובל, ומקרר - 1.2 מיליון רובל. בנוסף, תזדקק למזינים אוטומטיים ולשתיינים. מומחים ממליצים לא לחסוך באיכות הציוד ובפונקציונליות שלו, מכיוון שאתה קונה ציוד במשך יותר משנה, אז עליך להיות בטוח בעמידותו.