באפלו היא חיה. אורח חיים ובתי גידול של באפלו

רבים מאיתנו שמענו על כך לפחות פעם אחת בחיינו. בעל חיים, כפי ש תְאוֹ, הנבדל מהשור המקומי במאסיביותו ובמידות גופו, כמו גם בנוכחות קרניים ענקיות.

חיות פרסה אלה מחולקות לשני מינים גדולים, הם הודים ואפריקאים. כמו כן, תמרו ואנואה כלולים גם במשפחת התאו.

לכל מין יש מאפיינים משלו בדרך ובטבע החיים, בית הגידול וכו ', עליהם הייתי רוצה לספר מעט במאמרנו ולהראות תמונה מכל סוג תְאוֹ.

מאפיינים כלליים של התאו

באפלו הוא נציג של ממלכת החי ממין היונקים. ניתן לביית את רוב המינים ולספק מקור לבשר וחלב. עורות שור נחשבים גם למצרך יקר לייצור מוצרי עור רבים. באפלו הוא אוכלי עשב ובית הגידול שלו מורכב מיערות ומרעה, שם הם מנהלים אורח חיים גרגרי.

משקלו של שור בוגר מגיע ליותר מאלף קילוגרמים, וגובהו הוא עד 150 ס"מ, תלוי בסוג החיה. הגדולים ביותר הם תאואים אפריקאים. בעלי חיים נבדלים לא רק במסה, אלא גם בצורת הקרניים שלהם. גופו של השור מכוסה בשיער קצר ונוקשה בצבע חום או שחור.

בית גידול של אוכלי עשב

התאו הוא בעל חיים תרמופילי מאוד, ולכן הוא לא נראה לעתים קרובות כל כך ברוסיה. עם זאת, יש לנו גם כמה סוגים של תאו שאפשר למצוא בשמורות טבע או בחוות פרטיות. אבל מדינות חמות הן המקום המועדף עליהן:

• בין הצמחייה הצפופה בעמקי הנהרות של הודו, נפאל, תאילנד, בהוטן וקמבודיה, לא נדיר לפגוש את השור האסייתי ותת המינים שלו. תאו מים חיים היטב ביערות טרופיים וסובטרופיים של אסיה. הם עומדים בשמם ומבלים את מרבית חייהם במים.
• ברחבי הסוואנה הצפונית והדרומית של אפריקה, בין כרי דשא ויערות מעורבים, ניתן למצוא את התאו האפריקאי (השחור). הם לא מתרחקים מהמים ובלילה הם אוהבים לרעות באוויר הקריר.

שוורים מקומיים

הבופלו ההודי היה מבוית לפני כמה אלפי שנים. תמונות של בעלי חיים הדומים לתאו ניתן למצוא הן על אגרטלים יוונים קדומים והן על אריחים שומריים. המפוזרים בכל שטחה הדרומי של יבשת אירואסיה, שוורים עדיין נשמרים כבעלי חיים בדרום אירופה ובדרום מזרח אסיה. הם הובאו להוואי, יפן ואמריקה הלטינית.

גזע מקומי שמקורו בשוורי בר הודים מיושב זה מכבר בשטח האזור הקווקזי. נכון לעכשיו, מתבצעות עבודות רבייה לשיפור בעלי החיים המקומיים: להגדיל את תפוקת הבשר ולהגדיל את איכות החלב של התאו. באופן מסורתי, האוכלוסייה ייצרה גטיג או יוגוט, קיימג (שמנת כבדה שעובדה במיוחד) ואירן מחלב. נכון לעכשיו מפותחים מתכונים תעשייתיים להכנת סוגים שונים של גבינה, מכיוון שידוע כי מוצרלה איטלקית עשויה מחלב באפלו על פי המתכון המקורי.

שוורים מקומיים נפוצים בבולגריה (קבוצת גידול הודו-בולגרית), ובאיטליה ובאזור הבלקן. הם מגדלים באזור טרנסקרפטיה ולבוב (אוקראינה). גם בשר וגם חלב באפלו הם מוצרי מזון יקרי ערך.

בהודו, שם בשר פרות רגילות נחשב לאסור, תאו ביתיים הם המקור למזון חלבוני זה. שוורים מבויתים אינם אסורים ומגדלים אותם כבקר חלבי וגם בקר. בדרום מזרח אסיה ובאמריקה הלטינית, בעלי חיים חזקים וקשוחים הם כוח המשיכה הטוב ביותר. בעזרת שוורים אנשים מטפחים שדות אורז, רותמים את התאו למחרשות וארמים פרימיטיביים. באזורים הרריים או ביצהיים בהם סוסים אינם יכולים לעבוד, מועברים עליהם מגוון סחורות.

בעלי חיים מקומיים מתערבבים לעיתים קרובות באופן עצמאי עם תאו בר, ומפרים את טוהר הדם של האחרון. שוורי בר כבר נדירים מאבדים את הבלעדיות הביולוגית שלהם, ויולדים צאצאים עם גנוטיפ מעורב. שורי הבר הגזעיים הם רק כאלף ראשים.

פרודוקטיביות של באפלו

כמעט בכל המדדים העיקריים לפריון, תאו נחותים משמעותית מפרות רגילות. לכן, תשואת השחיטה בדרך כלל אינה עולה על 47%, בעוד שבבקר רגיל נתון זה נע בין 50-60%. יחד עם זאת, מאפייני הבשר הם מאוד בינוניים, בלשון המעטה.

בשר התאו הבוגר הוא קשוח למדי, ויתרה מכך נותן מושק חזק ולכן הוא לא יכול לשמש למאכל כמו בשר בקר רגיל. יש לעבד אותו עמוק (למשל להכנת נקניקיות), או להאכיל אותו לבעלי חיים אחרים (למשל להכין אוכל לכלבים). אך הבשר של הצעירים דומה פחות או יותר לבשר בקר, אם כי הוא נחות באופן ניכר ממנו בטעמו. אגב, תאו ברני באפריקה ובאוסטרליה הם מושא לציד ספורט, אך גם לבשרם אין ערך מיוחד.

גם תפוקת החלב הממוצעת אינה מעודדת במיוחד - 1400-1700 ליטר להנקה, הנמוך פי 2-3 מזה של בשר רגיל ופרות חלב (שלא לדבר על גזעי חלב גרידא). עם זאת, היתרון של התאו הוא שהחלב שלהם שומני מאוד. בעוד שחלב פרה רגיל מכיל 2 עד 4% שומן, חלב באפלו מכיל 8%. למעשה, התאו לא נותנים אפילו חלב, אלא שמנת דלת שומן.

עורות של באפלו הם בעלי ערך כלשהו. משקל העור הממוצע של בעל חיים אחד הוא 25-30 ק"ג בעובי ממוצע של כ- 7 מ"מ.

תכונות של שמירת תאו

על פי תנאי השמירה, התאו השחור האסייתי קרוב ככל האפשר לפרה רגילה. הוא רועה באותם שטחי מרעה, חי ברפת רגילה ובדרך כלל שונה מעט מפרה. יחד עם זאת, בקרב פסטורליסטים היו שתי דעות מנוגדות באופן קיצוני באשר לאופי התאוות.

יש הטוענים כי תאו הם גחמניים להפליא ואף תוקפניים: הם מכירים רק בעלים אחד ומאפשרים לעצמם לחלוב רק על ידו. אבל אפילו הבעלים האהוב צריך לעתים קרובות לשכנע את המחלקה שלו לחלוק חלב. אחרים, להיפך, טוענים כי תאו הם הרבה יותר צייתניים מפרות, וקשורים לבעלים אפילו יותר מכלבים.

גם התאו הגמדי האינדונזי וגם ההודי המבוית אוכלים בשקיקה את המזון הגס והערך הנמוך ביותר, שלרוב אינם מתאימים לפרות. לדוגמא, ניתן להאכיל בעלי חיים אלה בגבעולי קש ותירס. בנוסף, אנו זוכרים כי תאואים מקומיים מכונים "סוג נהר". ניתן לרעות אותם בבטחה במרעה ביצות וביערות בהם פרות רגילות אינן רועות. תאואים אוהבים מאוד צמחיית חוף (קנים, גידולים), ואוכלים גם סרפד, שרכים ואפילו מחטי אורן ללא שום בעיה.

באזורים ביצות בהם בעייתי לגדל בקר רגיל, תאו מרגישים מאוד בנוח. יתר על כן, אם יש לפחות גוף מים קטן בקרבת מקום, הם ישחו בה ברצון בחום הקיץ.

הוא האמין כי תאואים סובלים קור היטב, אולם בהתחשב במקור הדרומי של מין זה, אין להתעלל בזה.באזורים עם חורפים קרים, בעלי חיים בהחלט זקוקים לרפת בירה חמה.

יתרונות וחסרונות של תאו

באופן מסורתי, המונח "בקר" מובן כפרות ושוורים רגילים, אך גם התאו המבוית שייך לקטגוריה זו של חיות משק. ומכיוון שפרות הן הנציגות העיקרית של קבוצה זו, הגיוני להשוות את היתרונות והחסרונות של תאואים ביחס אליהם.

היתרונות הברורים הם:

1. תכולת שומן גבוהה בחלב. אחוז השומן בממוצע הוא קצת יותר מ -8%, ואם מקיימים כללי האכלה מסוימים, ניתן בקלות להגדיל את הנתון ל -10% ומעלה. לפיכך, חלב באפלו הוא חומר הגלם האידיאלי לייצור חמאה וגבינה. אם לייצור 1 ק"ג חמאה אתה צריך 30-35 ליטר חלב פרה, אז חלב באפלו יצטרך 10-15 ליטר בלבד. לפיכך, תפוקת החלב הנמוכה של תאואים מפוצה במלואה.
2. לא תובעני להאכיל. מספוא גס זול, שאינו מתאים לפרות, אוכלים תאוים בהנאה רבה, מה שמפחית משמעותית את עלות האחזקה שלהם. במיוחד בחורף.
3. בריאות טובה. תאו רגישים הרבה פחות למחלות זיהומיות של בקר. בנוסף, הם יכולים לחיות באקלים חם ולח, מה שהופך אותם למין הבקר המועדף באזורים ביצות. במיוחד בדרום הארץ.

עם זאת, לפופולריות הרבה יותר גדולה של פרות ברוסיה יש סיבות אובייקטיביות למדי.

לתאואים יש מספר חסרונות משמעותיים, שבגללם הרוב המכריע של החקלאים מעדיפים פרות:

1. יבול חלב קטן. בתנאים דומים של שמירה והאכלה, תאו נותנים חלב פי 2-3 פחות מאשר בשר וגזעי חלב של פרות, ופי 4-6 פחות מגזעי חלב.
2. בשר לא טעים. למרות שבמהלך העשורים האחרונים, מגדלים פיתחו גזעים חדשים של תאו, אשר שיפרו משמעותית את מאפייני הטעם של הבשר, הבקר עדיין טעים בהרבה.
3. טבע מורכב. על פי ביקורות של מגדלי בקר רבים שהתנסו בגידול תאואים, בעלי חיים אלה הם עדיין גחמניים וגחמניים יותר מפרות.

בופאלו אפריקאי ותתי המינים שלו

תאו אפריקאים נמצאים בחלק גדול מאפריקה שמדרום לסהרה. יש זן עיקרי אחד של תאו שחור אפריקאי, המחולק לתתי-מינים. אחד מהם הוא תאו היער הגמדי, שהוא תת-המין הקטן ביותר. הגובה בשכמות הוא לא יותר מ -130 ס"מ עם משקל ממוצע של 275 ק"ג. צבע החיה הוא מאדום לחום כהה עם כתמים כהים בראש ובכתפיים.

לתאו היער יש ציציות שיער מאורך לאורך האוזניים, וזה עוד מאפיין מובהק של מין זה. בית הגידול שלהם הוא החלק המערבי והמרכזי של הסוואנה האפריקאית. ישנם גם כמה סוגי ביניים שנמצאים ביערות קניה וטנזניה.

מאפיינים חיצוניים

התאו האפריקאי נבדל מאוד זה מזה, לא רק בגודל, אלא גם בצבע ובצורת הקרניים. מבוגרים הם בדרך כלל בצבע אפור כהה או שחור, ואילו צעירים בצבע חום אדמדם. עם הגיל, תאואים מתחילים לאבד את שיערם. הזכר הבוגר כהה יותר מהנקבה ועלול להיות לו כתמים אפורים סביב העיניים. הסנטר וחלקו התחתון של הראש חיוורים מעט יותר.

גם לזכרים וגם לנקבות יש קרניים מחודדות כבדות, שהן המאפיין העיקרי שלה בבופלו בוגר. הם מתמזגים ויוצרים מגן גרמי מוצק על פני החלק העליון של הראש, ואז הם מתכופפים הם עוזבים עם נקודה למעלה. אצל אנשים גדולים המרחק בין קצות הקרניים מגיע למטר אחד.

הקרניים נוצרו במלואן בגיל 5-6 שנים - זהו כלי נשק חזק ואימתני נגד טורפים ובקרבות על שליטה. מאפיין מובהק נוסף של מין זה הוא האוזניים הגדולות השמועות עם קצוות השיער. משקל הזכרים הבוגרים מגיע עד 1200 קילוגרם. הגובה בשכמות הוא 1.5-1.8 מטר, והאורך הוא 3-3.5 מטר.

ביקורות של גננים

כל הגננים מרוצים מהמגוון הזה. התאו האדום כבש את כולם בגודלו ובצבעו האדום הבהיר. רבים פשוט מופתעים איך ענקים כל כך קרוא וכתוב שוברים את השיחים עליהם הם תלויים. אבל העובדה נותרה שהזריקות חזקות ועוצמתיות עד כאב.

ויטלי, בת 42:

פשוט נדהמתי מגודל הזן הזה. להכנת סלט לאדם אחד, ניתן לחלק את עגבניות וודאן למספר חלקים. בשנה הבאה אני בהחלט אשתול שוב באפלו אדום.

בופאלו אסייתי ותתי המינים שלו

בתים אסייתיים היו מבויתים על ידי בני אדם במשך 4500-5000 שנה. שוורים פראיים וביתיים שונים זה מזה במראה ובהתנהגות. תאו מקומי משמש לבשר, חלב, קליפות וקרניים. הם משמשים גם כלי רכב בחלק ממדינות אסיה או כ"מכונות "חקלאיות לחריש שדות.

תמראו הפיליפינית

תמראו הוא תאו פיגמי מאי מינדורו שבפיליפינים. חיה קטנה ומצומצמת זו שוקלת כ -300 קילוגרמים וגובהה 95-120 סנטימטרים. בתמראו חיים אזורים עם יערות מעורבים וכרי מרעה. קרני שני המינים ישרים יחסית, מכוונים לאחור. כל קרן רחבה ומשולשת בבסיס, ורק בסוף היא נעשית צרה ומעוגלת יותר בחתך רוחב.

קרני הזכרים ארוכות ועבות יותר מאלה של הנקבות ואורכן מעל 50 ס"מ. צבע המעיל הוא מאפור לחום. בניגוד לסוגים אחרים של תאו, התמראו הוא מתבודד. מבוגרים אינם מתאספים בעדרים, אך כלבים צעירים יכולים להקים קבוצה משפחתית. הם ניזונים מעשבי תיבול, יורה במבוק צעיר ומעדיפים קנה סוכר פראי.

שִׁעתוּק

בעלי חיים מגיעים לבגרות מינית בגיל שנתיים. חריץ התאו הגמדי יכול להתרחש בכל עת של השנה. בתקופות רבייה עליכם להיזהר במיוחד מכיוון שזכרים רגילים להילחם על נקבות יש להם קרבות. יריבות על הזכות להתרבות מסתכמת בעימותים עם קרניים.

חריץ תאו גמדי

הריון באפלו נמשך 11-12 חודשים. מיד לפני הלידה, החיה מנסה לפרוש, מתנהגת בריחוק. זה הופך להיות חלק בלתי נפרד מ"הקבוצה "רק בזמן שהגור כבר עומד בביטחון. זה קורה די מהר - הגור קם על רגליו חצי שעה לאחר הלידה. התינוקות נמצאים בהשגחת האם במשך 9 חודשים.

לתינוקות קו שיער קטן, שככל שהחיה גדלה מוחלף בשערות דלילות. משקלו המשוער של העגל הוא 40-50 ק"ג. ההנקה נמשכת מספר חודשים, לאחר מכן מתחיל השלב הבא של האכלה - האכלה במרעה.

באפלו אנואה

אנואה היא תת-מין של התאו האסיאתי והיא מחולקת בעצמה לשני סוגים: אנואה רגועה והררית. מדובר בתאו מיניאטורי וחזק, הדומה לצבאים, שגובהם עד 90 סנטימטרים בשכמות ומשקלם 150-300 קילוגרם. שני המינים מסווגים בסכנת הכחדה. התאו הגמדי מעדיף לנהל אורח חיים בודד, אך הצעירים, לפעמים, יוצרים קבוצות קטנות. אנואה מוכרים כתאו הקטן ביותר בעולם. בית גידול - ג'ונגל ויערות אינדונזיה.

זה מעניין: 7 כרישים הכי מוזרים שקיימים באמת

סיכויי רבייה ברוסיה

ברוסיה מגדלים בעלי חיים בעיקר במחוז הפדרלי של צפון הקווקז, בעיקר בדגסטן. תושבים מקומיים עוסקים בהעתקה שלהם. ככלל, הם משמשים כחיות טיוטה. אך בחלקים אלה אין חוות מיוחדות לתאו.

גידול תאו מיניאטורי ברוסיה הוא עסק מבטיח למדי. בעלי חיים אינם יומרניים בטיפול ובתזונה, הם בעלי גוף חזק, וגם מספקים לאדם חלב באיכות גבוהה.המגדלים עובדים על פיתוח גזע בו ישתפר איכות הבשר.

תאו גמדי הם יצירות טבע מדהימות המשלבות איכויות חיוביות רבות. ברוסיה בעלי חיים אלה אינם נפוצים במיוחד; באזורים רבים ניתן למצוא אותם רק בגן החיות. אבל בהחלט אפשר להתחיל לרבעם, העיקר לספק לבעלי החיים בית חם וטיפול הולם.

באפלו קרבאו

החיה הלאומית של הפיליפינים היא בופלו קרבאו והיא תת-מין של התאו האסייתי. צבע מאפור לשחור. בעל גוף מסיבי, צוואר וראש. הקרניים בצורת סהר מופנות לכיוון הצוואר. קרבאו משגשגת באקלים חם ולח. זמינות המים היא חיונית. כמו סוגים אחרים של שוורים, קרבאבים מעדיפים לבלות את זמנם בשחייה בבוץ.

לרכוש שכבת עפר עבה זו מטרתם. שוורים אוכלים עשב, צמחי מים, קנים או קנים. עבור הפיליפינים, בעלי חיים אלה הם שותפים נאמנים לחיים. הם עוזרים לחרוש את האדמה, משמשים כעוזרי תחבורה ומהווים מקור לחלב ולבשר. ענף ספורט פופולרי בקרב המקומיים הוא מירוץ התאו של קרבאו.

הדיאטה

למים תפקיד חשוב בחיי התאוות. 70% ממזון הצומח הנצרך גדל בשטחי ביצות, 30% באזורי החוף. בחיפוש אחר אוכל, בעלי חיים הולכים מוקדם בבוקר או מאוחר בערב. בשעות היום, שוורים צוללים לתוך בוץ או מים כדי לברוח מהחום. רק הראש נותר מעל פני המים.

בבית התזונה שלהם דומה לזו של פרות. לתזונה מוסיפים תוספים ומזון מועשר. בחורף בעלי חיים זקוקים להעשרה תזונתית נוספת בוויטמינים ובמיקרו אלמנטים.

ציפורים וצבים החיים ליד גופי מים עוזרים לבעלי חיים גדולים להתמודד עם טפילים. חרקים, שלא חוסלו על ידי מלווים מתמידים של שוורים, מתים במים. צואת בעלי חיים היא מקור שאין לו תחליף לתזונת צמחים, תורמת לחידוש משאבי הקרקע, כך שאנשים למדו להשתמש בהם בחקלאות.

מורו של באפלו

בופלו שחור מורה הוא זן של תאו מקומי. משקלו מגיע ל 600 קילוגרם. יש להם קרניים קצרות ומעוקלות. תפוקת החלב הממוצעת היא 2200 ליטר במהלך ההנקה (310 ימים). באפלו מארה היא הבחירה המועדפת על חקלאים רבים בהודו כספק חלב טוב.

בברזיל מין זה משמש לייצור חלב ובשר כאחד. תאו של מורה הוא יליד הודו, אך נעשה בו שימוש נרחב בברזיל, אזרבייג'ן, אינדונזיה, סין, נפאל, קולומביה, לאוס, רוסיה.

עובדות מעניינות מחיי התאו

התאו האפריקאי הוא חבר בחמשת החיות הגדולות של אפריקה: פיל, קרנף, אריה ונמר. שוורי סוואנה אלה זכו למוניטין רע בקרב הציידים ופשוטי העם שהיו איתם בקשר הדוק. מזנונים הם בלתי צפויים ויכולים להיות מסוכנים בעת פינוי או פציעה. אם הם אינם מופרעים, מדובר בבעלי חיים שלווים המנהלים אורח חיים של עדר, וכן בעלי מאפיינים משלהם:

• הגדול ביותר מכל הפרים הידועים הוא התאו האפריקני;
• משקל התאו בזמן הלידה הוא 40-50 קילוגרם;
• עדרי תאו אפריקאים עשויים להיות גדולים ככל אלפיים;
• לפרסות השוורים בסיס רחב המאפשר להם לנוע בקלות בביצות;
• הנקבה מסתירה את העגל בצמחייה במשך מספר ימים לפני שהיא מאפשרת לו להצטרף לשאר העדר;
• שוורים אפריקאים הם שחיינים נפלאים;
• התאו האפריקאי מעולם לא היה מבוית בגלל אופיו הקשה והבלתי צפוי;
• בטבע, שוורים חיים 14-16 שנים. בשבי תוחלת החיים עולה ל-25-30 שנה.

אם אהבת את המאמר, לחץ על שתף.תודה!