Unabi - עץ חיים או תאריך סיני - שתילה וטיפול

התאריך הסיני אונאבי הוא צמח יפה שיש לו שמות רבים: צ'ילון, ג'וג'ובה, ברי חזה, זיזיפוס, אילן ג'ידה, חוחובה.

ישנם כ -400 זנים של unabi. מקום הולדתו של זיזיפוס הבר נחשב לצפון סין, איראן, הודו. בשטח רוסיה, שיזף הצומח גדל בר בצפון הקווקז.

זיזיפוס משלב תכונות רבות ההופכות אותו פופולרי בקרב גננים... יומרות, דקורטיביות, פריון גבוה, תכונות שימושיות ביותר של הפירות הובילו לעובדה כי חשיש גדל ברצון בכל רחבי העולם באזורי אקלים בהם הקיץ חם, יבש והחורף קר למדי. בדרום אירופה, באזורים מסוימים של אסיה, אמריקה וצפון אפריקה יש את התנאים הדרושים לצמיחה מוצלחת של תאריכים סיניים, כך שגובה האונאבי באזורים אלה מגיע ל 9 מטרים.

זיזיפוס גדל גם במרכז רוסיה, כמו גם באוקראינה, ומעניק לו צורה של שיח או עץ נמוך שגובהו אינו עולה על 3 מטרים, כידוע, למשל, זיזיפוס קרים. מומלץ לבחור בזני ההבשלה המוקדמים ביותר על מנת לשתול אותו, למשל, בפרברים.

תיאור בוטני

התמר הסיני, זיזיפוס, חוג'ובה, ג'וג'ובה - כשמם מכנים unabi בשפות שונות - הוא סוג של שיחים נשירים וירוקי עד או עצים בינוניים בגובה של עד 10 מ '. הצורות הפראיות והמעובדות ביותר נמתחות עד 4-5 מטר... הגזעים מכוסים בקליפה אפורה כהה מקומטת, הזרעים ארוכים ומתפשטים, בגיל צעיר הם מכוסים בקוצים חדים וקשים. לזנים מעובדים לרוב אין קוצים, אך בטבע הם מתפוררים כאשר העצים מגיעים לגיל 20-30. כתרי אונאבי הם די נדירים, למרות שהם מתפשטים, הם לא נותנים גוון עבה... מערכת השורשים חזקה, עם יורה מסועפת רבים החודרים עמוק לתוך האדמה. זה מבטיח שהצמחים עמידים לבצורת ממושכת.

העלים מוצקים, ירוקים כהים, חלקים, ביציות, עגולים או אזומניים, עם קצות מחודדים, קטנים בגודל - כ -4-5 ס"מ אורך ורוחב 2.5-3 ס"מ. הם ממוקמים לסירוגין על עלי כותרת קצרים. הוורידים המרכזיים והרוחביים ניכרים היטב על להבי העלים.... העלווה פורחת באיחור - באמצע או בימים האחרונים של מאי, כאשר רוב הצמחים כבר נכנסים לעונת הצמחייה הפעילה.

תיאור Unabi

עלי חוחובה צומחים לסירוגין על יורה דקה-חומה. יורה מסתיים בתצורות חרוט קוצניות, כך שהאנבי מעוצבים כמו כדורים קוצניים, וקוטרם 3 - 4 מטר.

העלים שלמים, עם שלושה ורידים אופייניים, באורך של 2 עד 7 ס"מ. יש מינים ששופכים את העלים שלהם, יש מינים ירוקי עד. פרחים דומים לכוכבים צהובים עם גוון ירוק.

פירות זיזיפוס דומים לפרי דקליים בטעמם ובצפיפותם. צורת הפרי האנבי יכולה להיות עגולה או אליפסה, מעוקלת מעט. הצבע צהוב-חום, אדום או שחור, תלוי במגוון.

פרחים ופירות

פרחים מופיעים בתחילת יוני. מדובר בכוכבים קטנים בעלי חמש אונות לא ירוקות של ירוק בהיר או לבן. הצמח מאובן לרוחב. הפירות מבשילים מאמצע ספטמבר עד אוקטובר. דרופיות בשרניות כדוריות, מלבניות או אגסיות נאספות במברשות.באוניביס פראי הם דומים לזיתים: לא יותר מ 1.5-5 ס"מ. צורות הגן בדרך כלל גדולות יותר - כ3-5 ס"מ. במבנה ובמראה הפירות דומים לתמרים.... בתקופת הצמיחה הם קשוחים, צהובים בהירים. לבוגרים יש עור חום-אדמדם או חום, בשר בהיר ועסיסי מאוד עם מבנה גרגר עדין. באמצע הפרי יש עצם רחבה מעובה. לתמרים סיניים טעם חמוץ מתוק.

היבול שנקצר לא נשמר זמן רב, אפילו במקרר הוא מתחיל להידרדר לאחר שבוע... מומלץ ליהנות מאנביס טרי מייד. לעתיד מכינים מהם ריבות, קומפוטים, שימורים, משומרים או מיובשים כמו משמשים מיובשים. באזורים בהם מעובדים זיזיפוס מוסיפים את עיסת הפרי הבשל לבצק הלחם כדי לשפר את איכותו. במטבחים לאומיים, חשיש נאפה, מבושל, ומיץ מתווסף למנות שונות בתהליך ההכנה.

כיצד לטפל בזיזיפוס?

עם טיפול הולם, שיזף מעבר לים יגדל ויישא פרי טוב בקווי הרוחב שלנו. כבד ארוך מסוגל לרצות את הבעלים עם תמרים במשך זמן רב - זיזיפוס הסיני, שגדל וטיפל בו אינו נחשב לבעייתי, אך דורש התייחסות. הפעילויות הדרושות למפעל הדרומי הן:

• השקיה בזמן;
• האכלה קבועה;
• מחסה בחורף;
• גיזום למניעת עיבוי כתר.

איך להשקות זיפיוס?

השקיה נכונה של עץ האוני הוא המפתח לבריאותו ולפריו לטווח הארוך. באזורים הדרומיים של ארצנו, לאחר השתילה, הצמח זקוק להשקיה שבועית. דלי מים אחד לכל שתיל נחוץ להתפתחות טובה. באזורים הצפוניים, מותר להשקות עץ זיזיפוס צעיר אחת לשבועיים. כאשר התאריך הסיני ישן יותר, ניתן להפחית את השקייתו. צמח בוגר מושקה פעם בחודש, ומנסה להרטיב את האדמה לעומק של לפחות 60 ס"מ.

השתלת זיזיפוס

ניתן לשתול זן אחר, יקר יותר על Unabi, בכפוף לכללים מסוימים. העץ של זיזיפוס, תאריך סיני, קשוח ואינו עובד בתכנית ההשתלה הרגילה. גננים מנוסים ממליצים לבצע unabi מתחיל על פי התוכנית הבאה.

1. הכן גבעול השתלה, שגזרתו התחתונה נחתכת בזווית של 45 °.
2. חותכים את אותו אורך בקצה העליון של שורש השורש.
3. חברו את החלקים זה לזה, לחצו בחוזקה וקשרו ואז עיבדו את הצומת עם גובה הגן.
4. שיטת השתלה זו מתאימה היטב לזיזיפוס, בתנאי שעובי הנצר והשורש זהה.

הרכב ותכולת קלוריות של פירות

פירות האונאבי מוערכים בשל טעמם העדין, הארומה הריחנית. העיסה שלהם רוויה בסוכרים, שומנים צמחיים, חומצות אמינו. זה מכיל:

• חומצה אסקורבית;
• ויטמיני B;
• ויטמין E;
• קרוטן;
• חומצות לימון, טרטרית, מלונית ואחרות;
• מינרלים: ברזל, אשלגן, אבץ, מגנזיום, סידן, יוד, זרחן;
• גליקוזידים טריטרפנים;
• אלקלואידים;
• ספונינים;
• פלבנואידים;
• תרכובות סטרואידים.

ערך האנרגיה של תמרים סיניים טריים הוא כ 80 קק"ל לכל 100 גרם מוצר. זה פי שניים מתפוחים או אגסים. בננות וענבים מכילים כמות זהה בערך. תכולת הקלוריות של פירות יבשים היא כ -350 קק"ל.

Unabi-ziziphus: איזה אקזוטי

עבור רובנו Unabi הוא צמח אקזוטי. עם זאת, במזרח הוא ידוע מזה זמן רב. על פי מקורות מסוימים, בסין ובהודו בויתה זיזיפוס לפני אלפיים שנה. מעט מאוחר יותר, הם החלו לגדל אותו בארצות הים התיכון. ורק במאה שעברה החל התאריך הסיני לצמוח באוזבקיסטן, טורקמניסטן, טרנסקווקז, טריטוריית קרסנודאר, חצי האי קרים ודרום אוקראינה.

אונבי הוא האלוף מבחינת מספר התארים. במדינות שונות הוא לא רכש שם אחד, אלא כמה שמות.בסך הכל היו שם כתריסר מהם: זיזיפוס, ז'וז'ובה, ג'ויובה, צ'אפז'ניק, חילון, אנאב, צ'יליון, ג'ילאן דז'ידה, פלנג'יבה, זאו, יאנאפ (או אנאב), ארנאפ, אילן דז'ידה. בצרפת מכנים את הצמח ברי חזה, וברוסיה התאריך הסיני.

בסין, Unabi נקרא עץ הנעורים בזכות יכולתם של פירותיו ועליו להיפטר מהגוף מרעלים, כולסטרול, לנקות כלי דם ולחזק נימים.

האקלים המקומי לאונאבי הוא הטרופיים והסובטרופיים. במשך זמן רב האמינו כי צמח זה אינו שורד ואינו נושא פרי במרכז רוסיה. אך בשנים האחרונות הופיעו צורות עמידות יותר בחורף, וגננים הסתגלו לגידול מינים אקזוטיים תרמופיליים באקלים יבשתי.

במסלול האמצעי ניתן לגדל צורות חדשות עמידות לקור של התאריך הסיני-טרופי

התאריך הסיני בתרבות הוא עץ נשיר קטן (עד 5 מטר) או שיח גבוה. בזריקות שמוטות מעט, יתכנו קוצים נדירים. העלים אליפסה, עם ורידים אורכיים אופייניים. הכתר מעוצב בצורה הרמונית, פירמידה או כדורית. אונאבי נבדלת על ידי התחלה מאוחרת של עונת הגידול. הצמח מתעורר עד אמצע מאי ואפילו מעט מאוחר יותר. לכן, כפור חוזר לא מפחד ממנו.

רוב הזנים של זיזיפוס זקוקים להאבקה צולבת, ולכן יש לשתול 2-3 עצים זה לצד זה כדי לקבל יבול טוב.

באותו ענף, בזיזיפוס יכולים להיות פרחים ושחלות פרי.

פריחת האונאבי מורחבת, פרחים צהובים-ירקרקים פורחים במשך חודש וחצי עד חודשיים. הם לא נראים טוב מאוד, אבל הם מריחים נהדר. לדבורים הריח הזה מושך מאוד. הפירות נקשרים ומבשילים באופן לא אחיד: הראשונים יכולים להבשיל בסוף הקיץ, האחרון באוקטובר, או אפילו בדצמבר. אם הסתיו גשום, הקציר נבשל בוסר, ובשלותו של האוני מתגברת מאוחר יותר; בסתיו היבש, גננים ממליצים לא למהר למסוק, אלא לתת לפירות לקמול על הענפים - ואז הם נעשים טעימים יותר. אגב, ניתן להסיר עד 25 ק"ג קציר מעץ בוגר אחד, ויש זנים שוברי שיא שמניבים 80 ק"ג כל אחד.

מרבית הזנים האונאיים נותנים תשואות גבוהות.

הפירות של זנים שונים של unabi נבדלים זה מזה באופן משמעותי. משקלם נע בין 2.5 ל -35 גרם. הצורה יכולה להיות כדורית, אליפסה, בצורת אגס. צבע מאדום-כתום לחום שוקולד. על עורם של זנים מסוימים נראים כתמים בהירים. פירות בשלים רכים ועסיסיים. הטעמים של עיסת החלב, לפעמים חמוץ ומתוק משולבים בווריאציות שונות. האבן קטנה, בחלק מהזנים היא לא מתפתחת לחלוטין ונותרת רכה למחצה.

פירות אונבי מיובשים דומים מאוד לתמרים אמיתיים.

התאריך הסיני (או האונאבי) אינו קשור לתאריך האמיתי. הצמח קיבל את שמו הפופולרי בשל הדמיון החיצוני של הפירות וטעם דומה במקצת.

פירות אונאבי נאכלים טריים, הם משמשים להכנת תכשירים (קומפוט, ריבה, סירופ, פירות מסוכרים) או מיובשים. בכל צורה שהיא, תמרים סיניים טובים לבריאותכם. הם מכילים חומצה אסקורבית יותר מפירות הדר, כמו גם פלבנואידים, פקטין, קרוטן, רוטין, יוד, קובלט ואלמנטים אחרים.

פירות מזנים שונים שונים בצבע ובגודל, אך הם שימושיים באותה מידה

פירות זיזיפוס עוזרים למחלות נשימה, יתר לחץ דם, אנמיה, מחסור בוויטמינים. להפחתת לחץ הדם, רופאים סינים ממליצים לאכול 20 תמרים טריים או מיובשים שלוש פעמים ביום לאחר הארוחות. מרתח הפירות מרגיע ועוזר להחזיר שינה בריאה.

ציפורים יכולות לנשנש יבולים unabi. כדי להגן עליו, נזרק רשת מעל העצים.

הפירות החמצמצים של הזיזיפוס דומים לתמר, אננס ואגס בו זמנית.

מעלים של אונאבי, קליפה ושורשים (עשירים בטאנינים, ספונינים ורוטין) מכינים גם חומרי ריפוי המשמשים באופן פנימי וחיצוני.למרק יש השפעה משתן, מכייח ואנטיבקטריאלי.

וידאו: מדוע unabi (ziziphus) מושך גננים

תכונות ריפוי

ויטמין עשיר, הרכב מינרלים, רוויה עם תרכובות ביו-אקטיביות הופכים את unabi לא רק למזין בעל ערך, אלא גם לתרופה. לפירות השפעות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות, לחץ דם נמוך, מכייחות... מומלץ לכלול אותם בתזונה עם לחץ דם גבוה, מחלות בדרכי הנשימה העליונות, טרשת עורקים, פתולוגיות בכבד ובכליות. תמרים סיניים טריים ומיובשים, כמו גם ריבות וקומפוטים מהם:

• עזרה בשיכרון חום, תשישות פיזית ועצבנית;
• לחסל כאבי ראש;
• לחזק את המערכת החיסונית;
• לנרמל את חילוף החומרים של הפחמימות והשומן;
• להפעיל את עבודת המעיים, פריסטליזם שלה;
• להקל על נשים בהריון מרעלת;
• תורמים לעלייה בכמות חלב אם אצל אמהות מיניקות.

ההערכה היא כי צריכה קבועה של unabi מחדשת את העור ועלולה לעכב את ההזדקנות. לאותה מטרה, מומלץ להכין מסכות פנים מעיסה טרייה.

למטרות רפואיות, לא רק בפירות משתמשים, אלא גם בחלקים אחרים של הזיזיפוס. ירקות, זרעים טחונים וקליפת עצים משמשים ברפואה הסינית. זוהי תרופה חזקה להפרעות עצבים, נדודי שינה, מחלות דרמטולוגיות, כאבי ראש וכאבי שיניים, סטומטיטיס, דלקת בכליות ושלפוחית ​​השתן. עירוי קליפות משמש כקוסמטיקה לשיפור צמיחת השיער..

אֲכִילָה

ישנם מתכונים רבים לפירות יער של אוני. יש פשוטות, אבל יש גם מנות שלוקח להן זמן להכין. הנה רשימה חלקית של השימושים הקולינריים בפירות חוחובה:

• הוסיפו בעת לישת הבצק כך שהלחם האפוי יישאר טרי יותר;
• מוגש מבושל עם קישוט אורז;
• הכינו ריבה ושימורים על בסיס סירופ סוכר;
• הכינו מילוי פאי;
• זיזיפוס מוחמץ, מכין שימור לקראת החורף ומשמש כחטיפים למשקאות אלכוהוליים;
• הכינו תה, קומפוט, ג'לי ומשקאות אחרים.

מתכונים למשקאות חוחובה

לרוב, פירות unabi משמשים כמרתח, תה, אם כי מבושל גם קומפוט מהפירות. המתכונים הפופולריים והמהירים ביותר להכנת משקאות מגרגרי חוחובה:

• תה זיזיפוס. המשקה מוכן בדרכים שונות, אך הפרופורציות הן ללא שינוי - אתה צריך לקחת 25-30 פירות יער עבור ליטר מים אחד. אז אתה יכול לעשות בשתי דרכים - לגרד את גרגרי היער או לרסק בעזרת מזלג. יוצקים מים רותחים מעל, מרתיחים מכוסה 8-10 דקות, מסננים.
• מרתח של פירות. תרופה זו יכולה לשמש כתרופה או לשתות להנאתה. להכנת המרק תצטרכו 5 פירות יער יבשים או טריים, אותם יש למלא ב 2 כפות. מים חמים. מכניסים לאמבט מים ומרתיחים כחצי שעה. תן לזה להתבשל במשך 1-2 שעות, לסנן, לסחוט את הגרגרים. מלאו מים רותחים ל -400 מ"ל. שתו חצי כוס שלוש פעמים ביום 20-30 דקות לפני הארוחות. מהלך טיפול יעיל הוא לא יותר משבועיים.

• היתרונות של משמשים מיובשים לירידה במשקל
• איך מעלים את לחץ הדם במהלך ההריון ללא תרופות
• דיאטת מזון גולמי לירידה במשקל - תפריט דיאטה עם מתכונים למשך שבוע, משוב על התוצאות

התוויות נגד

ללא חשש לרווחתך, אתה יכול לאכול כ -10 חתיכות תמרים סיניים ביום. זה מספיק כדי לספק לגוף תרכובות שימושיות. עם סובלנות טובה, כמות גדולה יותר לא תפגע באדם בריא. עם זאת, אתה לא צריך להיסחף עם פירות טעימים, עודף שלהם גורם למעיים.

עבור בעיות בריאותיות מסוימות, יש לנטוש את unabi... הם עלולים להזיק עם לחץ דם נמוך, חומציות גבוהה של מיץ קיבה, דלקת לבלב, כולליטיס. בנוסף, פירות אלו מהווים אלרגן פוטנציאלי. מי שמנסה אותם בפעם הראשונה צריך להיזהר: לאכול לא יותר מ 2-3 חתיכות בהתחלה. אם אין תגובה מהגוף, אתה יכול להגדיל את הכמות.

אתה צריך לגדל זיזיפוס?

היעדר הטרחה עם העזיבה הוא רחוק מהאיכות היחידה שקבעה את הפופולריות של הצמח האקזוטי בקרב הגננים שלנו. הוא דקורטיבי ביותר ויעטר כל גינה. אבל זה לא כל היתרונות שיש לזיזיפוס. התכונות המועילות של צמח זה זיכו אותו במוניטין של "מזון על" ומרפא גינות. ולא רק פירות יער unabi מוערכים על ידי בני אדם. כתרופה משתמשים בחליטות ומרתחים מעליו וקליפתו, וחומר גלם זה קל יותר לקציר אם יש לכם עץ נס בגינה שלכם.

רשום את תכונות הריפוי של זיזיפוס, כדאי להדגיש:

• נורמליזציה של לחץ הדם;
• שיפור מערכת העיכול, בפרט ויסות ריקון המעי;
• הקלה בשיעול, הפרשות כיח;
• שיפור מצב העור והשיער (במריחה חיצונית);
• מניעת אנמיה על ידי הגדלת רמת הברזל בדם;
• שיפור תפקוד האיברים של מערכת המין;
• עוצמה מוגברת אצל גברים;
• הנקה מוגברת אצל נשים מיניקות;
• מניעת בעיות לב;
• שיפור מצב הכבד.

יתרונות שתאריכי יוני-סיני יכולים להביא, לא יסולא בפז. אך נזק מהצמח אפשרי גם, במיוחד אם אתה מתעלל בו לרעה. לכן, מי שמתכנן לגדל את זיזיפוס קרים באתר שלהם צריך לא רק ללמוד את המוזרויות של טיפול בצמח, אלא גם ללמוד את התכונות השימושיות שלו ואת התוויות נגד לשימוש.

עצה: כשמדובר בפירות אקזוטיים ויוצאי דופן עבורנו, חשוב לא לשכוח שגם היתרונות וגם הנזק הם אפשריים. לא ניתן לשלול אלרגיות לזיזיפוס וחוסר סובלנות פרטני למוצר. אם אתם נוטים לתגובות אלרגיות, כדאי להתחיל "להכיר" את הפירות בכמות מינימלית - תמרים אחד או שניים.

ל- Unabi תכונות שימושיות רבות ואין לה כמעט שום התוויות נגד לשימוש. אתה לא צריך לאכול פירות יער לנשים במהלך ההריון, אנשים עם לחץ דם נמוך, סובלים מאלרגיה. האיסור על שימוש במוצר חל גם על אנשים עם בעיות מעיים, עם נטייה לשלשול.

זנים פופולריים

בסך הכל, ישנם כמעט 50 זנים של זיזיפוס. בתרבות, שלושה סוגים מפורסמים ונפוצים ביותר:

1. Unabi סיני או נפוץ (Ziziphus jujuba). בטבע הוא גדל בשטחים המערביים של סין. זהו עץ מתפשט שגובהו 6-8 מ '. העלים ירוקים עזים, ביציות, מוארכים ומצביעים על הקצות. הפירות הם בצבע חום-חום, אליפסה, גדולים, בגודל 3.5-6 ס"מ, במשקל של עד 45 גרם, הם מבשילים בספטמבר. עצים ממין זה יכולים לחיות עד 100 שנה, אך מניבים פרי עד גיל 40 בלבד. הפרי הוא גבוה: דגימה אחת של צמח בוגר מייצרת עד 50 ק"ג פרי בעונה.
2. עץ לוטוס (Ziziphus lotus). במקור מהסובטרופיות של הים התיכון. שיחים נשירים או עצים קטנים ומסועפים עם כתרים רחבים. העלים ירוקים בהירים, מעוגלים, פורחים באמצע מאי. הפירות צהובים, כדוריים, בקוטר 2.5-4 ס"מ, במשקל 18-40 גרם, הם מבשילים בסוף ספטמבר.
3. אונבי מוריש (Ziziphus mauritiana). הנציג האפריקאי של הצמח, שונה מקרובי המשפחה האסיאתים בעלים ירוקי עד, בעלי ביצה רחבה ומאורכת. הפירות הם בצבע עגול, אדמדם או חום, בקוטר של כ3-5 ס"מ.

ברוסיה ובאוקראינה מעובדים זנים של זיזיפוס סיני. מין זה מובחן בעמידות הקרה הגדולה ביותר, אינו מת בחורפים קפואים. ניתן לגדל מינים אחרים רק כגידולי חממה.

זנים של זיזיפוס העמידים בכפור

כשמדובר בהתנגדות לכפור של זיזיפוס, אתה צריך להבין שזה מושג יחסי. לזנים יהיה חורף משביע רצון בחצי האי קרים ובקווקז, למרות שלפעמים הם קופאים שם, אך הם מתאוששים במהירות. אגב, בהשוואה לאיים הקריביים, מדובר בהתקדמות משמעותית.

אז בפרברים או ליד קייב, כדאי לחשוב היטב לפני שתשתלו אונבי. ובחר זנים שגדלים עם שיח, כך שניתן יהיה לכסות אותם.

זיזיפוס נחשב לצמח אזור 6, אך הוא מתנהג אחרת באזורים שונים. לדוגמא, באזרבייג'ן, unabi עומדת בירידת טמפרטורה קצרת טווח ל -25 מעלות צלזיוס ללא נזק, בערבות חצי האי קרים היא קופאת ב -28 מעלות צלזיוס, אך באותה שנה היא מתאוששת ונושאת פרי. הזיזיפוס השנתי סובל ביותר - כבר בעונה השנייה לאחר השתילה הם הופכים להיות הרבה יותר יציבים.

אתה לא צריך למהר לזרוק אפילו צמח קפוא לצווארון השורש - הוא בהחלט עשוי להתאושש. כמובן, אין לכך שום קשר לזנים המושתלים - המינים הקטנים-פירותיים "זיזיפוס" "יתאבקו" מהשורש.

בכל מקרה האונאבי יקפא מעט. באביב הוא גזם, הוא מתאושש במהירות ומניב יבול באותה שנה.

חָשׁוּב! זנים קטנים של פירותי זיזיפוס הם בעלי עמידות רבה יותר לכפור, חלקם ניתנים לשתילה באזור מוסקבה, שם הם קופאים מעט, אך מניבים פרי.

זנים של Unabi, אשר תיאורם מוצג להלן, ניתנים לגידול בשטח Krasnodar, Rostov, Voronezh באזורים ובחוף הים השחור ללא מחסה.

קוקטבל

זן זיפיוס קוקטבל נוצר על ידי הגן הבוטני ניקיצקי, שאומץ על ידי מרשם המדינה בשנת 2014. הכותבים הם Sinko L.T. ו- Litvinova T.V לזן הונפק פטנט מס '9974 מיום 23.01.2019 שתוקפו מסתיים בתאריך 31.12.2049.

זהו זיפיוס של הבשלה מאוחרת, שימוש אוניברסלי. יוצר עץ בינוני עם כתר מעוגל וקליפה אפורה כהה. הענפים המרווחים בקומפקטיות משתרעים מהגזע בזוויות כמעט ישרות. העלים הירוקים הכהים של זיזיפוס הם גדולים, חלקים ומבריקים, ביציות.

לפירות מעוגלים גדולים מזן Koktebel unabi יש משקל ממוצע של כ- 32.5 גרם. הקליפה הגושית מבריקה, מכוסה בנקודות, לאחר ההבשלה המלאה היא הופכת לחומה בהירה. עיסת שמנת חמוצה ומתוקה. זיזיפוס קוקטבל מניב פירות מדי שנה, ומעניק בין מרכז ל 187 מרכז.

הזן סובל היטב טמפרטורות גבוהות. יכולת ההובלה, הבצורת והתנגדות הכפור של זיזיפים הם ממוצעים.

פלודיבסקי

זן זיזיפוס פלודיבסקי נוצר בחוות הניסויים נובוקחובסקויה (אוקראינה), שאומצה על ידי מרשם המדינה בשנת 2014. מומלצת לגידול באזור צפון הקווקז.

זיזיפוס פלודיבסקי יוצר עץ בינוני עם מעט קוצים. ענפי שלד צעירים הם ארוכים, חומים אפרוריים, יורה של פרי ירוק שמנת, קל להבחין.

הפירות קטנים, בצורת אליפסה, עם עור חום, בשר לבן-ירקרק, מעט מיץ. התשואה של הזן מ 1 דונם היא 95 centners, תקופת ההבשלה היא ממוצעת.

עמידות לבצורת וטמפרטורות נמוכות unabi Plodivsky - גבוהה.

סינית

זן זיפיוס סיניט, שאומץ על ידי מרשם המדינה בשנת 2014, נוצר על ידי הגן הבוטני ניקיצקי. ניתן לו פטנט מס '9972 מיום 23.01.2019, אשר יפוג בתאריך 31.12.2049.

פירות טריים ממגוון זה של זיזיפים קיבלו ציון טעימה של 5 נקודות ויש להם מטרת קינוח. עץ בינוני עם קליפה אפורה כהה וכתר מעוגל יוצר ענפי שלד המונחים בזווית ישרה לגזע. עלי האונאבי הם סגלגלים, קטנים, ירוקים כהים.

הפירות מאורכים עגולים, בעלי עור חום כהה דק. העיסה, נטולת הארומה, צפופה ועסיסית, שמנת, חמוצה ומתוקה. פריון - 165 ק"ג / דונם.

ללא נזק, הזן יכול לעמוד בכפור עד -12.4 מעלות צלזיוס. Unabi Sinit סובל היטב חום, הבצורת בינונית.

צוקרקובי

זן זיזיפוס, ששמו מתורגם מאוקראינית כ"ממתק ", אומץ על ידי מרשם המדינה בשנת 2014. נוצר על ידי צוות הגן הבוטני ניקיצקי סינקו ל.ט., כימרין נ.ג., ליטווינובה טי.וי. באותו זמן כמו הזנים של זיפיוס קוקטבל וסיניט.

לאונבי צוקרקובי יש תקופת הבשלה מוקדמת וטעם קינוח, הנאמד ב -5 נקודות. יוצר עץ בינוני עם ענפים הגדלים בזווית ישרה. עלים ירוקים כהים, מוארכים, הם קטנים.

פרי עגול מלבני בגודל בינוני, בעל עור חום כהה מבריק ועיסה עסיסית חמוצה ומתוקה, ללא ארומה. התשואה של הזן היא עד 165 סנטימטרים לדונם.

יליטה

מגוון חדש של unabi, שפטנט עליו הונפק מוקדם יותר (מס '9909 מיום 11/12/2018) מכפי שאומץ על ידי מרשם המדינה בשנת 2020. הכותבים היו Sinko L.T ו- Chemarin N.G.

זן זיפיוס Yalita מוקדם מאוד, אוניברסלי, טעמו נאמד ב -4.9 נקודות. עץ בגובה בינוני יוצר כתר צפוף ועולה עם ענפים חומים אדמדמים המכוונים כלפי מעלה בזווית חדה לגזע. עלי הביצה גדולים, עם חלק עליון חד ובסיס עגול.

הפירות גדולים, בצורת גליל מאורך, עם קליפה חלקה וחומה. העיסה יציבה, חמוצה מתוקה, צהבהבה. פרודוקטיביות - עד 107.6 סנטר לדונם.

נְחִיתָה

בחוץ, Unabi גדל היטב באקלים חם וסובטרופי. זה סובל בקלות תקופות של בצורת ממושכת, טמפרטורות מעל +30 מעלות צלזיוס. לשתילה, כדאי לבחור באזורים מוגבהים, אור שמש ישיר אינו נורא עבור צמח זה. מומלץ לקרקע להיות רפויה, ניטרלית, עם פוריות בינונית. תמרים סיניים אינם אוהבים קרקעות כבדות, חמוצות ובוכות.

באקלים ממוזג, יש לשתול זיזיפוס בחממות זכוכית ליד קירות הבתים. זה יאפשר לך לצבור חום ולשמור על התרבות בכפור קשה.

מומלץ לבחור שתילים בחדר הילדים לאזור האקלים שלהם. שיחים שהובאו מהטרופיים ימותו בנתיב האמצעי... יש לשתול את Unabi באביב, כאשר טמפרטורת הקרקע מתחממת עד 12 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת האוויר - עד 15-17 מעלות צלזיוס.

על מנת שתהיה תקווה להמתין לקציר טוב, מומלץ לשתול לא אחד, אלא כמה עצים בבת אחת. זה יספק את ההאבקה הנגדית הדרושה.

חורי שורש נחפרים בעומק ורוחב של כחצי מטר. האדמה שהוסרה מעורבבת עם קומפוסט רקוב והבורות מלאים עד מחציתם. השתילים מונחים באדמה רופפת, מורחים בעדינות את השורשים ומכוסים באדמה שנותרה. צווארוני השורש צריכים להיות צמודים למשטח. מיד לאחר השתילה מושקים את הצמחים בעזרת סילוני מים מפוזרים מתוך מזלף: 10 ליטר לשתיל.

אי אפשר למרוח רוטב וזבל מינרלי במהלך השתילה - זה יכול לשרוף את השורשים העדינים.

גדל ודואג לדייט סיני

זיזיפוס הוא תרמופילי, עמיד לבצורת ומסוגל לייצר יבולים רק באזור מואר היטב. העץ מרגיש נהדר אפילו ב + 50 מעלות צלזיוס. בתנאי האזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית, הג'וג'ובה יגדל גם באזורים יבשים בהם הענבים אינם שורדים. אמנם השקיה ודישון בדשנים מינרליים רק יועילו לצמח. התאריך הסיני אינו תובעני בהרכב האדמה, אך אינו אוהב קרקעות מלוחות וכבדות מאוד.

התרבות סובלת היטב חום וחוסר לחות

באביב, העץ נטוע באזורים מישוריים, כמו גם בחלקו העליון או התחתון במדרון הדרומי או הדרום-מערבי. העמיק את השתילים ב -10 ס"מ. צריך להיות לפחות 2 מ 'ביניהם. באזורים חמים, לגדל שיזף בצורת עץ. במקומות בהם האדמה עלולה לקפוא בחורף - בצורה של שיח.

זיזיפוס עמיד בפני מחלות ומזיקים לחרקים. צריך לנהל את הצמח קשה כדי להדביק אותו בפטרייה או בנגיף. אבל הקציר יכול להחמיא לציפורים. לכן, עליך להפחיד אותם או לאסוף פירות בשלים מהר יותר.

תכונות טיפול

צמחים בשנתיים הראשונות לחייהם מושקים פעמיים בחודש. אבל רק במזג אוויר חם ויבש. עם גשמים תכופים, unabi אינו דורש לחות נוספת. עודף מים עלול לגרום לריקבון שורשים... עצים בוגרים כמעט ולא זקוקים למים מבחוץ, יורה שורשים מקבלים את הלחות הדרושה מהמעמקים.

עצים צעירים עלולים לסבול מעשבים שוטים, יש לעשב אותם בזהירות, ולהתיר את האדמה מדי שבוע. כדי להקל על התחזוקה, רצוי לחבוט את הגזעים בנסורת, מחטים או עלווה יבשה.

בשנה השנייה ניתן להפרות שתילים. באביב מכינים תערובת של 3 ק"ג חומוס, 20 גרם סופר-פוספט, 15 גרם אמוניום חנקתי ו -10 גרם מלח אשלגן. המצע היבש מפוזר בשכבה אחידה סביב השורשים, מוטבע מעט בעומק, ואז משקים את האדמה. די בהפריה אחת לצמחים.

בגלל הקפאה תכופה באזור הממוזג, התמרים הסיניים גדלים לאט לאט, ולא יוצרים עצים אלא צורות שיח. בכל שנה, יש להסיר יורה גוססת, ולדלל כתרים מעובים.

גידולי הזנים מתחילים לשאת פרי 3-4 שנים לאחר השתילה... עופות בר מתפתחים לאט יותר, ניתן לצפות בפירות מהם בעוד 5-6 שנים.

תכונות של נטיעת זיזיפוס

התאריך הסיני הוא תרמופילי. באקלים קריר, העץ גם יצמח, אך לא סביר שיישא פרי אפילו בחממה. ובאוויר הפתוח, קור עז יכול להקפיא את התרבות עד השורשים, אך העץ לא ימות ויתאושש מספיק מהר. עונת הגידול לאונאבי מתחילה באפריל או במאי. בשנים מסוימות זה עשוי להשתנות בגלל מצב מזג האוויר.

פריחה נופלת בקיץ ויכולה להימשך עד 3 חודשים. התרבות מעדיפה האבקה צולבת. לכן, נציג מזן אחר חייב לצמוח בקרבת מקום. הפירות מתרחשים בעונת 2-3 בחיים בגינה. בגיל זה התשואה היא 10-16 ג / ח. עם הזמן פוריות העץ ממשיכה לגדול עד שהיא מגיעה ל-150-300 מרכזים.

עץ האונאבי

זיזיפוס גדל מזרעים או ייחורים. התפשטות זרעים רלוונטית רק לזנים בעלי פירות קטנים. במינים עם פירות גדולים, לזרעים יש נביטה ירודה. לשתילה:

1. בחר פירות בשלים היטב.
2. הסר את העיסה.
3. לחמם את הזרעים והעצמות. לשם כך, הכניסו אותם לשמש או שמרו אותם במים חמים (60 מעלות צלזיוס).
4. תוך חודש. בצע ריבוד חם לחומר (20-35 מעלות צלזיוס).
5. מחממים את האדמה: יוצקים אותה במים חמים ומכסים בנייר כסף.
6. סגור את העצמות 3-4 ס"מ ושוב מכסה את האדמה בנייר כסף.
7. לאחר כ -20 יום יופיעו שתילים באדמה. העבר כל אחד למיכל בודד.
8. השיז'ובה תהיה מוכנה להשתרשות במקום קבוע בעונה.

עֵצָה. לפני שתילת הזרע, גננים ממליצים לכם להכות קלות בעצם בפטיש. אז יהיה קל יותר לחיידק לפרוץ את הקליפה הצפופה.
לעצי תמרים סיניים שגדלו זרעים אין תכונות זני, הם יפרחו בהמשך ויהיו פחות פוריים מהוריהם. דוגמאות כאלה מושתלות בדרך כלל כדי לתקן את הליקויים הללו. גם שורשי התמרים הסיניים מגדלים באמצעות ייחורי שורש. בחר דגימות לפחות 8-12 ס"מ ושתל לרדת עם האדמה.

ניתן גם להשתיל שתיל של צמח עם ניצן - לביצוע ניצני. מקורות השורש צריכים להיות בקוטר 6-10 מ"מ בשורש. הניצן יכול להיות רדום (בסוף הקיץ) או לנבוט (מאי). השתל אותו בעזרת טריז צדדי לקליפה או בחתך צד.

חֲרִיפָה

עבור חשיש שגדל בקווי רוחב ממוזגים, החורף הוא נושא כואב. התרבות יכולה לסבול כפור לטווח קצר עד –30 מעלות צלזיוס, אך מזג אוויר קר ארוך טווח יכול להיות קטלני בשבילה. כיסוי טוב עוזר לשמר את צווארון השורש, ובמקום להקפיא יורה, צמחים חדשים בקיץ.

במשך החורף האדמה סביב השורשים מכוסה בשכבה עבה של מאלץ, הענפים מכופפים לקרקע, מאובטחים בחוטים או בסיכות. מכסים עם יוטה מעל. עם תחילת החום מוסר המקלט ובודקים את הכתרים. הקביעה אם צמח מת או לא קשה מיד בגלל צמחייה מאוחרת. הכדאיות של ה- unabi נקבעת על ידי ניתוק קטע קטן מהירי בחודש מאי. הענפים המושחרים בפנים מנותקים.

זיפיוס בבית

גינות חורף, מרפסות מבודדות, אכסונות רחבות ידיים יכולות להיות מעוטרות בזיזיפוסים תוצרת בית הגדלים בסיר. לאחר שקיבלת שתיל unabi בכל דרך שהיא, אתה יכול לשתול אותו בסיר ולגדל את הצמח בבית, תוך שמירה על הכללים.

1. זיזיפוס, תאריך סיני, זקוק לשתילה מחודשת בכל שנה עד לגיל העץ. לאחר מכן, העץ מתחדש את מקום מגוריו כל 3-4 שנים, בהכרח שומר על גוש אדמה, ומגדיל את הסיר ב-10-15 ס"מ.
2. המקום הכי שטוף שמש בבית הכי מתאים לאנבי.
3. האכלה במתחמי פוספט נחשבת האופטימלית ביותר. מאפריל ועד סוף הקיץ, ניתן להפרות את הצמח אחת לחודש.
4. טמפרטורת האוויר לתאריכי החורף בבית היא בין 5 ל -10 מעלות צלזיוס.
5. בקיץ ניתן להוציא את העץ לגינה או למרפסת.
6. ייבוש מתרדמת עפר לצמח אינו מקובל, השקיה בקיץ צריכה להיות מתונה, ובחורף - מינימלית.

שִׁעתוּק

ניתן להנביט מינים של זיזפוס פראי מזרעים. צורות גן מופצות על ידי שכבות, פראיירים שורשיים או השתלה. כל השיטות די מטרידות וגוזלות זמן.

רצוי לשתול מיד את העצמות במקום קבוע.... גידול שתילים והשתלה לאחר מכן נושא סיכון גדול יותר למוות של יבול. החומר מונח באדמה בסתיו: באוקטובר או בנובמבר, העמקה ב -4–5 ס"מ. מעליו יוצקים שבבי עץ או מחטים. במהלך החורף, הזרעים יעברו ריבוד, ובאביב הם יתחילו לצמוח.

קל יותר להפיץ צמח בוגר על ידי נספחי שורש. במאי או ביוני, מספיק לחפור אותם בצד תא המטען ולנתק אותם בזהירות ולהעביר אותם למקום חדש.

דרך נוספת לגדל unabi היא על ידי השתרשות שכבות.... הענף הצדדי מכופף באביב, לאחר שביצע כמה חתכים קטנים על הקליפה. באתר החיתוך יש לקבע אותו לאדמה ולפזר עליו אדמה. החלק העליון נותר פתוח. לאורך כל הקיץ, מטפחים את הגזרי על ידי השקיה וניקוי קבוע של אתר ההשרשה של עשבים שוטים. בסתיו ניתן לנתק את הצילום מצמח התורם.

רבייה באמצעות ייחורי שורש נותנת תוצאה טובה.... לשם כך, בזיזיפוס של מבוגרים, נחפרת יורה אופקית בעובי של לפחות 1 ס"מ ומנותקת. הוא נחתך לחתיכות באורך 10-15 ס"מ, אשר נטועות במיכלים עם אדמה לחה. לאחר מספר שבועות יורה צעירה תתחיל לצמוח מהניצנים הרדומים. הם מטופלים לאורך כל העונה והחורף, ובקיץ שלאחר מכן הם נטועים במקום קבוע.

שיטות מורכבות להתרבות התרבות: השתלה וניצוץ... במקרה הראשון, גבעול מגודל של הזן הרצוי מחובר לציור - צמח מתפתח בוגר. בשני מבצעים חתך בצורת T בגזע הנצר ומניחים בו ניצן בריא של צמח חדש. המפרקים אטומים בעזרת סרט מיוחד.

תכונות של ziziphus גדל

רבים מאמינים שהתמר הסיני הוא אקזוטי דרומי בלבד ולא ניתן לגדלו באקלים ממוזג. למעשה, כפי שמראים התרגול, הוא מתמודד היטב עם מזג האוויר בוורונז ', למשל. נכון, הוא צומח עד כה רק בגנים של גננים חובבים, וחבל. בנוסף לתכונות הרפואיות, שעליהן יידון בהמשך, לזנים מודרניים של זיזיפוס יש דרופונים מלבניים גדולים (גדלים של עד 3x5 ס"מ) עם טעם חמוץ-מתוק מוזר.

לא קשה לגדל זיפיוס באזורכם. יש לו מערכת שורשים עוצמתית מאוד, עמוקה ורחבה. בשל כך, הצמח מסוגל לסבול בקלות בצורת, שאינה תובענית לקרקע ולדשנים. כנראה שלא כדאי לגדל אותו רק במקום בו מי התהום גבוהים מדי.

באתר שלי השקהתי באופן קבוע זיפיוס רק בעונה הראשונה, בזמן שהשתיל הקטן השתרש. ואז, וויתרתי על העסק הזה, הוא צומח לעצמו ומניב פירות מהשנה השנייה. נכון, מאמינים שעם השקיית הקציר עדיין גדול וטוב יותר.

זיזיפוס גדל בין 3 ל -8 מטרים בגובהו, עם ענפים צעירים מעוקלים ואדמדמים, עם הזמן הקליפה מאפירה.העלים סגלגלים, עוריים, מבריקים, ירוקים בהירים, נעימים לעיניים, אורכם כ -5 ס"מ.

אבל הפרחים צהובים בהירים וקטנים מאוד, נאספים בתפרחות קטנות של 3-6 חתיכות. זיזיפוס פורח מאמצע יוני עד אמצע אוגוסט, כך שאין כפור נורא לפרחים.

בחורף, בזמן מנוחה, זיזיפוס עומד בשלווה בכפור עד -25 מעלות, אולם אם יש לך שתיל מושתל צעיר, בחורף הראשון כדאי לשחק עליו בבטחה או לזרוק את שטח ההשתלה באדמה, או לכסות לחלוטין את השתיל על ידי יצירת מקלט יבש באוויר.

לשם כך עליכם לבנות מסגרת קשיחה (לשים, למשל, בקבוק פלסטיק גדול ללא תחתית) ולכסות אותו באדמה או בעלים יבשים. אבל, אני חוזר ואומר, זה כבר מקרה קיצוני, אם יש לך כפור קשה, שתיל הזיזיפוס עדיין קטן. בשנים שלאחר מכן הצורך במקלט נעלם.

זיזיפוס גדל מגובה 3 עד 8 מטרים. <степан>

היווצרות זיזיפוס

זיזיפוס יכול להיווצר בדרכים שונות. מישהו אוהב שיח, אבל מישהו אוהב עץ. אם תחליט לצמוח כמו עץ, אז הסר באופן קבוע את כל יורה על תא המטען, בגובה של כ- 50-70 ס"מ והשאיר 4-5 ענפי שלד, המופצים באופן שווה בכיוונים שונים.

בנוסף, יורות עיבוי הגדלות בתוך הכתר מוסרות באופן קבוע, וגיזום סניטרי נעשה באביב.

מחלות ומזיקים של זיזיפוס

הוא עדיין לא מצא מזיקים או מחלות בזיזיפוס, מה שאומר שהוא לא צריך לבצע טיפולים כימיים כלשהם. למה זה טוב? זה נכון, מוצרים ידידותיים לסביבה ובריאים.

מזיקים ומחלות

Unabi הוא צמח נדיר. היא אינה מתאימה לתקיפה על ידי טפילים או מחלות ספציפיות. בעיה ממשית שהיא עלולה להתמודד איתה היא פיצוח עורם של פירות לא בשלים. זאת בשל משטר הלחות הלא אחיד כאשר ההשקיה בשפע. פרי נרקב הוא בעיה נוספת. ספירת מים או זיהום פטרייתי עשויים להיות האשם.... הדרך החוצה היא תיקון משטר המים וטיפול בכתרים עם קוטלי פטריות. פירות חולים נחתכים ונהרסים.

שתילים שהובאו מדרום עשויים להראות כתמים ויראליים או מטאטא המכשפות כביכול.... במקרה הראשון העלים מכוסים בכתמים לבנבן. אין שיטות טיפול, צמחים חולים יכולים להשמיד רק. מטאטאים נקראים גידולי צרורות של ענפים קצרים. אתה יכול להיפטר מהם על ידי חיתוך קבוע של האזורים הפגועים.

תכונות של פרי והכנה לחורף

פרי התרבות מתחיל שנתיים לאחר השתילה. הצמח מאופיין בפירות מתוקים או חמוצים. הם משלבים מספר רב של מרכיבים ייחודיים.

לתמר תשואה מצוינת.

תמרים מכילים יסודות קורט, חומצה אסקורבית, מרכיבים בעלי פעילות ויטמין P. הודות לשימוש במוצר זה, ניתן לנרמל את הלחץ ולהפוך את כלי הדם לגמישים יותר.

עמידות הצמח בפני כפור תלויה במגוון שלו. בשנים הראשונות צריך לכסות את כל סוגי התרבות. לשם כך, עליך לנקות את השתילה ולכסות אותה בחומר לא ארוג. שמירה על תרבויות בוגרות יותר היא בעייתית מאוד.

חָשׁוּב! הקפאה קלה של יורה בדרך כלל אינה משפיעה על פרמטרי התשואה. באביב יש צורך לנתק את כל הענפים המושפעים.