אגוזי לוז אדומים - איך נראה לוז אדום עלים

כשסבי היה בחיים בילינו איתו כל שבת, כשההורים עבדו באותו יום. לעיתים קרובות טיילנו יחד עם היער. הרחק מהבית היה לנו שיח לוז משלנו, ובמשך שנה שלמה חיכיתי בסבלנות שהאגוזים הטעימים האלה יבשילו. אז רציתי לאסוף הרבה, הרבה - לעצמי, לסבתא, להורים! אבל משהו תמיד הפריע - לפעמים "מחפשי אוצרות" צעירים אחרים, ואז סנאים זריזים שדדו אותנו. עכשיו סבי איננו, ולזכרו שתלתי את הלוז הזרי הטוב ביותר בחצר. ועכשיו אבא שלי ונכדיו (ילדי) קוטפים אגוזים בשלים מהשיחים.

לוז אדום עלים: מה זה?

אז, לוז אדום עלים הוא צמח שיח רב-גבעולי מסועף למדי, מגיע לגובה של שבעה מטרים. המאפיין העיקרי של הצמח הוא נוכחותם של עלים מעוגלים יפהפיים, עם קצוות משוננים הנראים לעין ורידים בולטים, המשנים את צבעם בהתאם לגיל. העלים פורחים על עלי כותרת קצרים וצפופים ומכסים בצפיפות רבה את ענפי השיח המסועפים, ומסתירים את נוכחותם מתחת למסתם העצומה.

בתחילה, בתחילת האביב, פורחים עגילים על הענפים - פירות האגוזים העתידיים. אז הלוז פורח. ענפים חשופים מכסים פרחים זכריים בצורת עגילים ונקבות, במראה הדומה לניצנים נפוחים, ומשחררים פרחי לילך קטנים. הפרחים הנשיים הם שמאביקים על ידי המוני אוויר נעים ובזכות עזרתם של דבורים שהתעוררו לאחר תרדמת החורף.

לוז הוא בעל עלים אדומים, על כל יתרונותיו, הוא גם צמח רך. לכן, פרחים קטנים מושכים חרקים חרוצים עם הצוף שלהם, מאכילים ומעבירים אבקה מצמח אחד למשנהו, וכך מאביקים אותו. לאחר האבקה, תפרחות נקבות יוצרות פירות, אשר ניתן למצוא על ענפים, באופן יחיד או בתפרחות פרי שלמות של שלוש עד חמש חלקים.

לאחר הפריחה מופיעים עלים ירוקים עזים, שבסופו של דבר הופכים לצבע סגול. וכבר עד שהפירות מבשילים, שנופלים בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר, שיח הלוז הופך לכדור בורדו ענק, שעל ענפיו יש פירות חומים כהים. זה הצבע הזה של האגוז שמדבר על בשלותו ועל האפשרות להתחיל לקצור. הבשלות של הפרי מעידה גם על ידי הקליפה הקלה של האגוז מהזרע. לאחר שמצאתם כמה פירות אגוזים מתחת לשיח שנשרו מעצמם, תוכלו להתחיל לקצור. שיח לוז אדום בעל עלים אדומים מסוגל לייצר, תוך טיפול הולם, כ -20 קילוגרמים של מוצרים יקרי ערך כאלה.

נכון, כמות הקציר לא תמיד מרוצה מהבעלים, אין שנה אחר שנה, ובעונה אחת יש הרבה אגוזים, בשנייה - זניחה. הכל תלוי לא רק בתנאי מזג האוויר, אלא גם בטיפול נכון בצמח השיח.

תיאור ותכונות

לסוג זה של אגוזי לוז יש עלים אדומים יוצאי דופן. הצמח נחשב יומרני למדי ויכול לגדול בכל אדמה. לשיחים יש כתר מתפשט, ענפים גדולים ועלי בורדו צפופים. לכן, סוג זה של לוז משמש לעתים קרובות למטרות דקורטיביות. אתה יכול לעשות מזה גדר חיה יפה.

הצמח נחשב דו מיני.עגילים מופיעים עליו בתחילת האביב - עוד לפני העלים פורחים. בהמשך נוצרים מהם שחלות פרי. הם הופכים לחומים כהים באוגוסט-ספטמבר.

משיח אתה יכול לקבל עד 20 קילוגרם פרי. יש להם תכונות תזונתיים מצוינות. גרעיני אגוזים עוזרים לטיפול בפתולוגיות של מערכת הנשימה, הלב וכלי הדם. הצמח לא יומרני לטיפול. זה סובל בקלות חום וקור.

טכנולוגיית שתילה לשיחי לוז

בסביבתם הטבעית, הגדלים ביער, שיחי לוז אינם גדלים לבד. בדרך כלל יש מה שנקרא סבך, כלומר מתחת לאדמה, שורשי צמח העץ צומחים ועם לחות גבוהה מתחילים יורה חדשים. לפיכך, הלוז האדום-עלים צומח ולא צמח אחד, אלא כמה ברציפות גדל כמו משפחה, וכתוצאה מכך, לרוחב, בעזרת הרוח, מאביקים זה את זה. נוכחותם של כמה שיחים הגדלים זה לצד זה היא שמגבירה את האבקה של פרחי נקבה ומעניקה תפוקה גבוהה יותר של פירות. בגינון ביתי, מגדלים ממליצים גם להתבונן בתכונה זו ולגדל יותר משיח לוז אחד, אך לשתול כמה בבת אחת. ניתן לשתול זנים שונים של לוז לאורך הגדר. התשואה עדיין תהיה גבוהה משמעותית מזו של שיח צומח בודד.

שתילת שתילים צריכה להיעשות בתחילת האביב או בסוף הסתיו. שתילים צעירים המתקבלים מהשיח הראשי נחתכים לגובה של 35 סנטימטרים, ולפני השתילה מניחים את השורשים למשך כמה שעות בתוך slurry של חומוס וחימר, מדוללים מאוד במים. גננים ממליצים לעשות הליך זה, בהתחשב בכך שלאחר מניפולציה זו, הצמח משתרש הרבה יותר טוב במקום צמיחה קבוע.

שתילים נטועים בשורה, במרחק של 5 מטרים בין השיחים, מכיוון שהצמח מסועף מאוד ודורש מקום. שתילים צעירים נקשרים לתומכי עץ כדי למנוע נזק מכני. לפני שתילת השיחים המוכנים הם חופרים חורים בגודל גדול למדי, כך שניתן להכניס תערובות אדמה שונות. דלי גדול של חומוס רקוב נשפך תחילה לחור בגודל 70 על 70 סנטימטרים, 300 גרם מלח אשלגן, 200 גרם סופר-פוספט וחצי דלי של אדמת גן שנחפרה מתחת לשיח לוז כבר גדל. על מערכת השורשים של שיח כבר מבוגר ופורה, נוצרים מיקוזות, שהן תרכובות של פטריות ושורשים. תוסף כזה לתערובת האדמה יאפשר לשתיל הצעיר להכות שורש מהר יותר, לבנות את מערכת השורשים ולהתפתח היטב.

שיטות רבייה

ניתן להפיץ לוז בדרכים שונות. זה מאפשר לכל גנן לבחור את האפשרות הטובה ביותר.

זרעים

השימוש בזרעים נחשב לשיטת ההתרבות הקשה והגוזלת ביותר. לשם כך, עליך לבחור את האגוזים החזקים ביותר ולהנביט אותם במיכל נפרד. ואז יש להעביר את השתילים לקרקע.

שכבות שורש

לטיפוח תרבות על ידי שכבות משתמשים בצילומים צעירים. מומלץ להטות את השכבות לקרקע ולהניח אותן בתעלה. יש לקבע את קצה הענף ומפזרים עליו אדמה. זה יעזור ליצור מדים חדשים.

יורה

הדרך הקלה ביותר להפיץ תרבות היא לחלק את הסנה. לשם כך, עליך להפריד את הצמח המכיל 2-3 יורה. בצע חתכים קטנים במרחק של 15-20 סנטימטרים. זה יעזור להקים סניפים חדשים.

ייחורים

לשם כך, עליך לקחת ייחורים חזקים ובריאים משיחים בני שנתיים ולהניח אותם במיכלים על בסיס כבול וחול. השקיה מתמשכת תעזור לצילומים להכות שורש.

סודות טיפול הולם בלוז אדום עלים

יש לציין כי לא רק הקפדה על טכנולוגיית השתילה, אלא גם טיפול הולם ייתן תוצאה מצוינת, בדמות צמח עוצמתי וקציר עשיר.

• תערובת עציצים אופטימלית.בהתחשב בכך שלוז השיח גדל בסביבתו הטבעית ביערות על כל אדמה, אז אין דרישות מיוחדות לאדמה. טיט, טיט חול, אדמה שחורה בגינה הם אדמה מצוינת לעצי אגוזים. ואם יש גם לחות איכותית והפריה תקופתית, אנו מקבלים פרודוקטיביות מצוינת.
• מיקום נוח הוא המפתח להצלחה.לא תמיד ניתן למצוא מקום פנוי בגינה לצמח כה גדול, וגם אם ישנם כמה מהצמחים הללו. בדרך כלל אזורים מוצלים נותרים נקיים משתילת ירקות. כמובן שעל מיטות שטופות שמש התשואה תהיה הרבה יותר גבוהה מאשר על שיחים הגדלים בצל. אבל, הצמח מובחן בסובלנות הצל שלו, ואם לא ניתן לשתול אותו בשמש, לשתול אותו בצל. אולי עם הזמן השיח יגדל ויתחרה במספר שיחים צומחים על מקום בשמש.
• עמידות בפני כפור ויכולת הסתגלות למזג אוויר קר.השיח חזק למדי וסובל היטב לטמפרטורות נמוכות, אך במידת האפשר יש לכסות שתילים צעירים לחורף כדי למנוע הקפאה של מערכת השורשים. בנוסף, לשתילה בחרו מקומות בהם אין טיוטות.
• כללים בסיסיים להרטבת אדמה.לוז אדום עלים הוא צמח עמיד לבצורת, ומנבט בחגורת היער, הוא עצמו מחפש לחות לשורשיו. כאשר מגדלים שיח בגינה, השקיה מתבצעת כאשר תרדמת האדמה מתייבשת בחור. השקו את הצמח בבוקר או בערב עם מים חמים. זכרו, הצמח אינו סובל מים עומדים, ולכן עדיף להשקות לעתים קרובות יותר מאשר לשפוך יותר מדי בבת אחת.
• דישון האדמה הוא מרכיב בקציר עשיר.יש צורך באורגנים, גם עבור שיחים צעירים וגם עם פירות. דשנים אורגניים מוחלים במרווחים של אחת לשלוש-ארבע שנים, אך יש צורך במינרלים לשיח מדי שנה. הכנסת אוריאה בתקופת הפריחה של עץ שיח תגדיל את מספר השחלות, לכן אל תהסס להשתמש במתחמים המכילים חנקן בהופעה הראשונה של ניצנים לפריחה. לאחר סיום הפריחה, חל איסור מוחלט להשתמש בחנקן, היות והיווצרות פירות איכותיים תדהה ברקע, מכיוון שחנקן אחראי למסה הירוקה השופעת. זרחן ואשלגן חייבים להיות בעלי הזכות במהלך היווצרות פרי אגוזי הלוז.
• התרופפות היא הליך הכרחי וחשוב.לאחר השקיה וייבוש כמעט מוחלט של השכבה העליונה של האדמה בחור, מתבצעת התרופפות. תהליך זה מסייע במאבק נגד עשבים שוטים, מגביר את הגישה לאוויר לשורשים, ומעדיף את הצמיחה וההתפתחות של מערכת השורשים.
• היווצרות כתר היא משימה חיונית בעת גידול שיח.כל שיח זקוק לגיזום ענפים ישנים והסרת אזורים מושפעים. לוז אדום עלים נחשב לשיח דמוי עץ, לכן אם ברצונכם ליצור שיח כמו עץ, תוכלו להשאיר גזע עם ענפי שלד מסועפים מהגזע הראשי. ואפשר לגדל צמח עם שיח. אז אתה צריך לחתוך את הענפים המובילים לעיבוי, לחתוך יורה ישן או מיובש, ולהשאיר, בכל זאת, עד 7-8 גזעים מרכזיים, מסתעפים באופן שווה מהשורש, ולא מקובצים בצד אחד. אורך הענפים או גובה העץ מוסדרים גם לבקשת הבעלים. אתה יכול להשאיר ענפי שלד ארוכים, או שאתה יכול לקצר אותם, ואז הם ישחררו עוד זריקות צד, שעליהן יגיע פריחה מלאה ושופעת בעונה הבאה.

היתרונות של אגוזי לוז

אגוזי לוז טעימים, בריאים, מזינים. הם מכילים 65-73% שומנים (שמנים), 18-22% חלבונים, 2-5% פחמימות (עמילן וסוכרים). ישנם ויטמינים A, B, C, D, E, מלחים מינרליים. זה קובע את תכולת הקלוריות הגבוהה שלו כמוצר מזון. מבחינת תכולת הקלוריות, גרעיני הלוז עולים פי 1.5 על בשר חזיר, פולי סויה - פי 1.8, לחם חיטה - פי 3.5, בשר בקר - פי 3.8, ביצי עוף - פי 4.5, תפוחי אדמה - פי 8.5, תפוחים - פי 15.להפניה: 350-400 גרם אגוזים מספקים את דרישת התזונה היומית של מבוגר.

גרעין אגוזי הלוז מכיל את כל עשרים חומצות האמינו, מהן נוצרים חלבונים מלאים. הוא שומר על טעמו במהלך האחסון גם בתנאי חדר רגילים. אגוזים נספגים בקלות בגופנו, לא משנה איך הם מבושלים. זהו מוצר באיכות גבוהה ללא תחרות.

באגוזי לוז יש הרבה ויטמין C בשורשים ובפליוס של אגוזי לוז. עלים ושורשים מכילים טאנינים.

ברפואה העממית, אגוזי לוז (אגוזי לוז) משמשים לאורוליתיאזיס, מרתח של פליוסה מיובשת - לשלשול, לנבוח - נגד קדחת, עלים - כחומר מחטא.

אגוז אגוז, הנגוע במים, משמש לשיעול דם, גזים, ברונכיטיס וחום.

אגוז קצוץ מעורבב עם דבש מומלץ לאנמיה, שיגרון.

מרתח של קליפת אגוזי לוז, שנאסף באביב, משמש למלריה.

שמן אגוזים הוא חומר אנטי-הלמינטי (לאסקריס).

הפירות הכתושים מעורבבים עם חלבון ביצה שימשו לכוויות.

לא רק אגוזי לוז מועילים. לקליפה יש תכונות עפיצות, אנטי דיזנטריה, אנטיפירטיות. חליטות קליפות משמשות לדליות, כיבים ודליות וגידולים.

עלי אגוזי לוז (לוז) משמשים לטיפול במחלות מעיים, אנמיה, מחסור בוויטמינים, רככת. מרק - עם היפרטרופיה של הערמונית. משחה לסרטן. אבקה מפליאוסקי מיובש או מרתח של קליפות ופליוסקי - לקוליטיס.

בתחילת האביב, כוורנים לעתים קרובות קוצרים אגוזי לוז או אבקת לוז כדי להאכיל דבורים צעירות. אבקה זו שימושית מאוד לאנשים: מוצרים איברי המין הגבריים הצמחיים הללו מכילים הרבה אבץ, שהוא חלק מאנזימים רבים המסייעים לפתור את בעיית הפוריות, מה שהופך את תנועת הזרע.

הגנה מפני זיהומים פטרייתיים

כידוע, כל עץ או שיח בגינה רגישים לזיהום במחלות נגיפיות ופטריות, אשר נבגיהן חורפים בקלות באדמת הגן. טיפולי האביב והסתיו עם תמיסות של גופרית בורדו נוזלית או קולואידית ישמשו כמניעה איכותית של מחלות נפוצות. ואם מזוהים סימנים למחלות ספציפיות, כימיקלים המוצעים בחנויות המתמחות יבואו לעזרתם, ויש להשתמש בהם אך ורק בהתייחס להוראות שצוינו על ידי היצרן.

עיבוד אגוזי לוז

האגוזים נקצרים כשהם מתחילים להתפורר. הם מנקים אותם מקטיפה, מאחסנים אותם בשקיות צמודות

הפליוסקה מיובשת גם כן. ניתן לבשל ריבה מפליוסקה צעירה וירוקה, יש בה חמיצות נעימה, סירופים המסייעים בטיפול בצפדינה, התרופפות החניכיים, פגיעה במחזור הדם, עם לחץ מוגבר.

אגוזי לוז נאכלים גולמיים, מיובשים או קלויים. מהם תוכלו להכין חלב אגוזים... לשם כך, מנקים גרעינים טריים, מרוסקים אותם, ספוגים לילה במים, נטחנים בטיט. המסה המתקבלת מדוללת בכמות כפולה של מים, מתעקשת במשך 4 שעות, תוך ערבוב מפעם לפעם. ואז הם רותחים, מסננים או מנקזים את החלק הנוזלי, מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם. אגב, חלב אגוזים הופך לחמצמץ, נותן יוגורט טעים.

בשביל לקבל חמאת אגוזים גרעיני אגוזי לוז כתושים, מדוללים מעט במים, מחוממים. המסה המחוממת נעטפת בפיסת בד נקי, מונחת מתחת למכבש בורג, תחתיה מונח כלי לאיסוף שמן. הוא לא נחות באיכותו לשקד, הוא משמש בבשמים, קונדיטוריה, בייצור צבעים אמנותיים איכותיים. לשמן האגוזים צבע צהוב בהיר, ריח נעים, והוא נספג היטב בגוף האדם. הבצק בתוספת חמאת אגוזים מתפח היטב, והמוצרים המוגמרים אינם מתיישנים זמן רב.

גרעיני אגוזי לוז משמשים לעתים קרובות להשגת שמנת צמחית, חלב ומוצרים אחרים. להכין קרם אגוזים, הגרעינים קלופים מקליפות, קליפות, כתושות, טחונות, מוסיפים מים בהדרגה במנות קטנות. המסה הבצקית מדוללת במים חמים, מוקצפת עד שנוצרת מסה הומוגנית, המזכירה קרם בטעם. אחסן קרם אגוזי לוז במקרר. משתמשים בקרם אגוזי לוז בצורתו הטבעית, מכינים מהם קרם טעים ומזין למאפים, מאפינס, עוגות.

עלים צעירים של אגוזי לוז משמשים מזון להכנת לחמניות כרוב ממולאות, מרקים וכפונדקאית לתה.

תכולת הקלוריות באגוז גבוהה בהרבה מזו של שעועית, פולי סויה, צימוקים, תאנים, חלב ותפוחי אדמה. אגוזי לוז נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית הקונדיטוריה. מילוי ממתקים ומוצרי קונדיטוריה אחרים עשוי מקמח אגוזים וגרעינים. העוגה שנותרה לאחר הפרדת השמן מעובדת לחלבה, שוקולד, וופלים.

הגנה על מזיקים בחרקים

חיפושית קידוח, חדקונית אגוזים, חרקי אבנית, כנימות, קרדית כליה, זחלים - זו אינה רשימה מלאה של מזיקים העלולים לפגוע הן בצמח עצמו והן בפירות בתקופות שונות להבשלתו. כמובן שפתרונות קוטלי חרקים הם כלי עזר יעיל במאבק נגד חרקים, ולכן העיקר לגלות ולנטרל אורחים לא קרואים בזמן, וכן למנוע ניסיונות להביס מחדש. למטרות כאלה, באביב ובסתיו, מומלץ לבצע טיפולים מונעים של שיחים, ואז הסבירות להופעת מזיקים בעונת הגידול הפעילה של הצמח היא מינימלית.

מתכונים קולינריים

לסיום, כמה מתכונים.

קרם אגוזים לעוגה

מקציפים ביצים וסוכר עד שהם סמיכים בסיר המונח באמבט מים, ואז מקררים, מוסיפים חתיכות חמאה, קרם אגוזים, טוחנים היטב

רכיבים:

• ביצים - 3 יח ',
• חמאה - 150 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• קרם אגוזים - 100 גרם.

משקה אגוזים

יוצקים את האגוזים הקצוצים עם מים או חלב במשך 4 שעות, ואז מסננים. הביאו את העירוי לרתיחה, הוסיפו מלח וסוכר לפי הטעם.

רכיבים:

• אגוזי לוז - 200 גרם;
• חלב או מים - 1 ליטר;
• סוכר, מלח - לפי הטעם.

קפה אגוזים

מטגנים אגוזי לוז, טוחנים במטחנת קפה או בטיט, מוסיפים קפה שחור גרוס. בישלו כפית אחת מהתערובת עם 200 מ"ל מים רותחים, הביאו לרתיחה, הניחו לעמוד וחדרו. מוסיפים סוכר לפי הטעם.

השימוש בלוז אדום עלים בעיצוב נוף

לוז אדום עלים יפה מאוד עם ענפיו החזקים, צורתו מתפשטת ומסתו נשירה סגולה. הודות ליופיו החיצוני, הצמח מצא יישום רחב בעיצוב נוף. גנים מונוכרומטיים או מונוכרומיים הם יפים, אך הם מנסים לקשט אותם בצמחים שונים בצבעים שונים. משחק בגווני צבעים הוא דרך מעניינת לבטא את הדמיון היצירתי של בעל השדה. ניצנים פורחים ללא ספק מוסיפים מגוון לטעם הכללי, אך עלים בורדו, ואפילו בכמויות גדולות, הם חלק מאמנות גינון הנוף. צמחים עם עלים סגולים, כאלמנטים נפרדים המהווים כתמים בהירים על רקע חלקת הגן, ללא ספק ימשכו תשומת לב ויגרמו לעוברים ושבים להתפעל מהיופי. ואם תקיף את המטעים בעלי העלים האדומים עם ירק מכל עבר, אז האתר ייראה מרשים ואלגנטי מאוד. השילוב של גוון בורדו עם ירוק בהיר נראה מאוד הרמוני, ואם תוסיפו עוד כמה גוונים בהירים, אז היופי במראה האתר רק יגבר. מומחים לעיצוב נוף מבטיחים כי הצבע הירוק הבהיר של נטיעות הגן המדוללות בצבע הסגול של המסה הנשירה של הלוז האדום, ללא ספק יקשט את הגן.

כל בעל רואה את הגן בדרכו שלו, מקשט ומדליק בהתאם לטעמו ולהעדפותיו.העיקר שהמראה והעבודה שנעשו יביאו הנאה ויענג את הנפש.

אגוזי לוז שימושיים לריפוי

והנה כמה מתכונים פופולריים.

צַהֶבֶת

עלים טריים יבשים של אגוזי לוז או לוז. יוצקים כפית עלים מרוסקת למצב אבקתי עם כוס יין לבן, משאירים למשך הלילה. מחולק לשלוש מנות, נלקח מדי יום לפני הארוחות בשלוש מנות מחולקות. לאחר שבועיים הצהבת נעלמת.

ורידים בולטים

• אוספים עלי אגוזי לוז בחודש מאי. יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים על שתי כפות עלים, משאירים למשך שעתיים. שתו חצי כוס 4 פעמים ביום לפני הארוחות.
• יוצקים 0.5 ליטר מים רותחים על כף אחת של קליפת אגוזי לוז קצוצים, מבשלים 10 דקות, מסננים. שתו חצי כוס 4 פעמים ביום לפני הארוחות.

אדנומה

ייבש את עלי אגוזי הלוז שנאספו ביוני בצל. יוצקים כף אחת של עלים קצוצים עם כוס מים רותחים. מחממים באמבט מים למשך 15 דקות. לשתות 1/3 כוס ביום.

טרביזונד

ללינת טרביזונד תיאור כזה של הזן.

זהו מגוון מניב של אגוזי לוז שגדלו בגרוזיה. אגוז חינני מעוגל עם קליפה חומה כהה ומבריקה, המכיל עד 72% שומן, במשקל של עד 3 גרם; בשתילים של 3-6 אגוזים, שמבשילים בסוף אוגוסט ומובחנים בטעם מעולה. שיח נמרץ ומתפשט מגיע לגובה של 5 מ ', פורח מפברואר עד אפריל. יכול לעמוד בכפור עד -32 מעלות צלזיוס.

איזייבסקי

הזן הושג על ידי קודאשבה על ידי חציית אגוזי הלוז המוקדמים של טמבוב עם זן אקדמיק יבלוקוב.

לזן זה פירות גדולים בצבע חום בהיר עם פסים חומים כהים, המובחנים בטעם קינוח נפלא. לאגוז יש עמידות מיוחדת בפני כפור. ידוע שאפילו החורף הקשה במוסקבה של 1978, כשהטמפרטורה ירדה ל -42 מעלות צלזיוס, לא השפיע על פרי ההיבריד של אייזייבסקי, בעוד שהתברר שהוא קטלני עבור מטעי התפוחים.

סוכר

לזן אגוזי הלוז סחרני יש את התיאור הבא: זן היברידי בעל עלים אדומים, שגדל על ידי חציית זן ברצלונה ואגוזי לוז טרביזונד, במרשם המדינה מאז 1995.

מבשיל בתחילת ספטמבר, יש לו קשיחות חורף טובה. חתולי זכר הם מאביקים טובים עבור זנים אחרים; לצורך האבקה, זן סחרני משתמש בזנים הגדולים בעלי העלים הירוקים של אגוזי הלוז טמובסקי מוקדם ופרבנט. שיח בינוני - עד 3.5 מ ', יוצר כתר מתפשט צפוף.

אגוזים עגולים עם קליפה דקה במשקל 1.8 גרם, יבול גרעינים - 48%, טעם קינוח, עדין, חמאתי - 71%, יבול - 3 ק"ג לשיח. העטיפה שווה לאגוז. למגוון יש אפקט דקורטיבי גבוה - עלים ואגוזים בצבע דובדבן כהה. בין היתרונות של המגוון הוא עמידות גבוהה בפני כפור.

האם ידעת? זן זה מכיל יותר שמן וסוכר מכל שאר זני אגוזי הלוז.

ברצלונה

שיח נמרץ עם כתר מתפשט צפוף, מגיע לגובה של עד 5 מ '.

ירוק בהיר אליפטי גדול או מעוגל, עלים צמרניים עם קצות משונן ושיניים קטנות בקצוות. עטיפת האגוזים ארוכה פי 2 מהפרי והיא מרווחת באופן נרחב. במהלך ההבשלה הקליפה נפתחת ומאפשרת לאגוזים לנשור בחופשיות.

האגוזים גדולים מאוד, ביצוליים או בצורת חרוט, שטוחים מעט ולעתים קרובות משולשים, עם בסיס חרוטי, עם קודקוד קוצני, רוחבם הוא עד 2 ס"מ; עם קליפה חומה-אדומה עבה וליבה מתוקה עסיסית אסימטרית. מגוון ברצלונה פורה מאוד, אגוזים מבשילים בתחילת ספטמבר. חסרון המגוון: פגיעות למונליוזיס.

המאביקים הטובים ביותר עבורו הם זנים בעלי תפוקה גבוהה של אגוזי לוז גאלה, למברט לבן.

חָשׁוּב! אגוזי לוז הם בעלי קלוריות גבוהות יותר מאשר בשר ודגים, ולכן אנשים הסובלים מעודף כולסטרול בגוף ומשקל עודף אינם רצויים לאכול אותו.

כיצד לבחור את הזן הנכון

עליכם לבחור מגוון אגוזי לוז על בסיס אזור הגידול. בעת בחירת מגוון, קודם כל, עליך לשים לב לעמידות הכפור של העץ ולתנאי האקלים. זנים חובבי חום לא יוכלו להסתגל לאקלים ברוב אזורי רוסיה.

יש לשתול בקרבת מקום כמה עצים עם פריחה של זכר ונקבה.

כדי שהאבקה תצליח, עליך לשתול לצד זנים עם אותה תקופת פריחה של תפרחות.

אדיגה

שתיל שהושג כתוצאה מהאבקה חופשית של צורה מקומית על ידי N.A. Thhagushev באוניברסיטת קובאן הממלכתית.

זן באמצע העונה, הוא עמיד מאוד בפני כפור, סובל בקלות לבצורת, ואינו רגיש לנזק ממחלות ומזיקים. שיח עם כתר צפוף בינוני ויורה זית צהוב. פירות רחבים, הנאספים ב 4-5 חתיכות, עטיפה שלמה ארוכה יותר מאגוז, טעם אגוזי לוז מתוק, טארט, אחוז השומן הוא 65.6%, תפוקת הגרעינים היא 49%. הוא נכלל במרשם הממלכתי בשנת 1973 ומשפט מאז 1967.
יש גם אגוזי לוז מהמבחר העממי של אדיגה - הזן הצ'רקסי.

למברט לבן

שיח בגודל בינוני וצומח לאט, עם אגוזי ביצה מאורכים בגודל בינוני, הנאספים באשכולות של 3-8 פירות.

הבסיס קטן וקל. הגרעין האיכותי ממלא לחלוטין את הקליפה, עם טעימות גבוהה מאוד, בעל עור בהיר וללא מעטה סיבי. קליפות בהירות עם פסים כהים יותר הן דקות ושבירות. עטיפת הפירות ארוכה מאוד ומתאימה היטב לאגוז. הזן מבשיל מוקדם: בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר.
הזן עמיד בפני כפור וכמניב גבוהה, כמו כל זני אגוזי הלוז הגדלים בצפון הקווקז.