פרה הולשטיין: מאפיינים, מאפייני רבייה, נורמות, טיפול ותיאור הגזע (85 תמונות + סרטון)

ההיסטוריה של הופעת זן הולשטיין

לגזע הנפלא הזה יש היסטוריה מעניינת. זה קורה מפרות שחורות ולבניות הולנדיותמיובא אל ארה"ב אפילו בתחילת המאה לפני כן. את הפרה כזו קנה חקלאי אמריקאי V. Chenery בשנת 1852 בהולנד.

הוא העריך את פרודוקטיביות הגזע, וכתוצאה משנתיים רבות של עבודת רבייה, הוא הביא אחד חדש ומבטיח יותר. בתחילה היא נקרא הולשטיין-פריזאבל בתחילת שנות השמונים. קיבלתי את השם הולשטיין.

החיות נבדלו על ידי תפוקת חלב גבוהה ואיכות מעולה של החלב שהתקבל.... פרייז הולשטיין משמשים עדיין בגידול למעבר עם גזעי חלב אחרים, פחות מבטיחים.

מראה פרות

המאפיין הבולט העיקרי של ההולשטיין הוא צבעוניות... היא בהכרח לבן, עם כתמים שחורים גדולים.
ישנם אנשים בצבע שחור טהור, אך על הרגליים והזנב קיימים תמיד סימנים לבנים קטנים. תכונות ייחודיות:

• עטין גדול, גבוה, בצורת קערה;
• עומק החזה 80-87 ס"מ, רוחב 65 ס"מ;
• גב רחב וחזק;
• כתפיים ארוכות ומפותחות;
• חלק אחורי עד 63 ס"מ;
• הגוף גדול, בצורת טריז.

המאפיין העיקרי של המין נחשב למאוד תפוקה גבוהה וגודל עטין גדול.

מאפיינים

הולשטיין - הפרה החלבית בעולם... תפוקת החלב ותכולת השומן תלויים בתנאי השמירה והתזונה. לדוגמה, ב ישראל מאדם אחד ניתן להשיג כ -10 טון חלב בשנה, מ אחוז שומן לא יותר מ -3%... IN אמריקה אינדיקטורים אלה שונים במקצת: 8 טון בשנהאבל תכולת שומן יותר מ 3.5%.

במהלך היום פרה אחת מסוגלת לתת יותר מ 70 ק"ג חלב... מקצב זרימת חלב כשחולבים, בערך 2.5 ק"ג / דקה.

משקל המבוגר עשוי להשתנות מ 600 (אברכים) ל 1000 ק"ג (שוורים)... עם תזונה משופרת, ניתן להגדיל את האינדיקטורים ל 900 ו 1300 ק"ג, בהתאמה. הגובה בשכמות הפרה בערך 145 ס"מוהגובית - יותר מ 1.5 מ '.

יָלוּד שוקלים של עגלים בממוצע 35-45 ק"ג... אצות גדלות ומשקלות מהר מאוד. עד השנה שיש להם משקל 250-300 ק"ג, שאינו אופייני למין חלבי. אבל תפוקת הבשר שלהם נמוכה למדי, לא יותר מ -60%.

צילום זן הפרות "הולשטיין":

תפוקת חלב

תפוקת החלב של פרות הולשטיין תלויה במספר גורמים. אם לא לוקחים בחשבון את תנאי המעצר ואת איכות התזונה, אז צבע המעיל משפיע במידה רבה על ייצור החלב. פרות אדומות-לבנות ממעטות לתת תשואת חלב זהה לזו בשחור-לבן.

ייצור החלב הממוצע של שחורים הוא 7.3 אלף ק"ג בשנה, תכולת השומן אינה עולה על 3.8%. אדום - לעיתים רחוקות נותנים יותר מ -4.5 אלף חלב בשנה, אחוז השומן 4%. נתונים אלה התקבלו מחקלאים רוסים. במדינות אחרות הם שונים זה מזה.

בבית תפוקת החלב השנתית נעה בין 5.5 ל -6,000 ק"ג.

פרת הולשטיין מתאימה באותה מידה לחליבת ידיים ולחליבת מכונות.

תזונה וטיפול

פרות הולשטיין מאוד בררניות ותובעניות מבחינת תזונה ותחזוקה. בתנאי סיביר, האזורים הצפוניים של רוסיה, הם כמעט ולא שורשים. הם דורשים תקני היגיינה מיוחדים ואינדיקטורי טמפרטורה, זקוקים לניקוי וניקוי שוטף של הדוכן, רחצה ומצעים טריים.

במשקים הם מוחזקים בעיקר בצורה רופפת. אי עמידה בדרישות אלה בבעלי חיים מראה על ירידה בחסינות... הם יכולים להיחשף למחלות זיהומיות.

בכל חריגה מהתנאים הרגילים, תפוקת החלב ומשקלה של החיה יורדים. הפרות האלה זקוקים לתזונה משופרת, מאוזנת ומגוונת.

בחורף בתזונה שלהם בהחלט חייבים להיות נוכחים תירס, קטניות, ארוחה עשירה בחלבון, ויטמינים ומינרלים, גידולי שורש, סילוב, חציר איכותי. בקיץ צריך לספק אוכל דשא טרי והזנת תרכובות.

הַשׁמָנָה

הגזע מובחן בזריזותו בתנאי המזון ובתנאי המחיה. באזורים הקרים של רוסיה, ההולשטיין ממש לא שורשים.

זהו בעיקר החלק הצפוני של המדינה וסיביר.

בחוות גדולות הפרות אינן קשורות. מנקים דוכנים באופן קבוע ומצעים מוחלפים לעתים קרובות.

כל הזמן מפקחים על זמינות המים וההזנה המאוזנת. בקיץ נאסף דשא טרי לבעלי החיים, נותנים הזנה. בעונה הקרה התזונה כוללת תירס, גידולי שורש, סילוב, קטניות, חציר איכותי וארוחה עשירה בחלבונים.

לשמירה על החסינות מוסיפים למזון קומפלקס מינרלים וויטמינים.

fermeru.site

מחלות

פרות הולשטיין נבדלים על ידי בריאות מצוינת... הם אנרגטיים מאוד והם יכולים לחלות רק אם לא מקפידים על כללי התחזוקה.
אם לא לשים לב מספיק לניקיון ולהיגיינהלאחר מכן החיה עלולה להיחשף למחלות זיהומיות, למשל, נקרובקטריוזיס או לפטוספירוזיס.

הטיפול מתבצע לאחר בדיקה וטרינרית, באמצעות הזרקה תוך שרירית אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה.

לצערי, תוחלת החיים של פרות קצרה ביותר... ככלל, הם יכולים לעמוד לא יותר מ -3 ההמלטות.

כללי רבייה

בגידול הגזע, שורי אדונים איכותיים ממלאים תפקיד ראשוני. לעתים קרובות הם משמשים למעבר עם נציגים של גזעים אחרים על מנת להגביר את התפוקה. דילול לייצור חלב מועיל למדי, אך רק אם התוכן נכון.

בגידול וגידול הולשטיין, חשוב לספק לא רק תזונה מלאה ומשופרת, אבל גם להקפיד על כללי התוכן... בבחירת פרה, יש לזכור כי זה כשלעצמו די גזע יקר... בנוסף, זה דורש הרבה כסף עבור האכלה ותחזוקה. משלם לעצמו פרה הולשטיין בלבד במקרה של טיפול הולם.

מסקנות

1. פרות הולשטיין הן זן חלבי יצרני ביותר, שפותח בסוף המאה התשע עשרה בארצות הברית.
2. בעלי חיים ממין זה גדולים: אברכים מגיעים למשקל של 700 ק"ג, גובי - 900 ק"ג.
3. הגזע נותן תשואות גבוהות - עד 8000 קילוגרם מוצר עם תכולת שומן של 3.2% בשנה.
4. פרות הולשטיין גחמניות לתנאי המחיה. הם דורשים תחזוקה זהירה, סככות מבודדות, האכלה בלעדית עם הזנה מהשורה הראשונה, פיקוח קבוע על ידי וטרינר. אחרת, התפוקה שלהם מופחתת משמעותית.
5. פרות ממין זה נותנות צאצאים 2-3 פעמים בשנה. מומלץ להפגיש אותם רק עם נציגי המינים שלהם בכדי למנוע פגמים ומוטציות אצל הצאצאים.
6. עם טיפול הולם סוג פרה מסוג זה עמיד בפני מחלות שונות.

טיפול מוכשר, האכלה מלאה ומאוזנת ותחזוקה נאותה לפרות מגזע זה הם המפתח לתנובת חלב גבוהה.

קרא עוד:

1. מאפייני תיאור של זן הפרות של Kostroma
2. זן פרות איישירשייר - מאפיינים ותיאור
3. פרה נטולת קרניים היא מה שמאפיין תיאור הגזע
4. מאפייני פרות סימנטל

סרטון שימושי

תכונות הטיפול בזן הפרות "הולשטיין" בסרטון להלן:

אם אתה מוצא שגיאה, בחר קטע טקסט ולחץ על Ctrl + Enter.

בין שלל הזנים של בקר החלב, פרת הולשטיין נחשבת בצדק לאחת הטובות ביותר.הוא מובחן על ידי תפוקת חלב גבוהה, היעדר דרישות מיוחדות לשמירת תנאים, תפוקת בשר ממוצעת. הודות לתכונות אלו, קו הגזע התפשט ברחבי העולם.

המלצות

סבטלנה

לא ממש אהבתי את הפרה הזו. ניסיתי לקחת כמה, אבל אני לא אעשה את זה יותר. למרות העובדה שהם מייצרים חלב באיכות גבוהה ובכמויות גדולות, בעלי חיים אלה תובעניים מאוד מבחינת שמירת התנאים. הם דורשים מזון המכיל ויטמינים ומינרלים שונים. בנוסף, הפרות הללו אינן חיות זמן רב, מה שלא ממש מתאים לי.

איגור

בחווה שלי זן הפרות הזה זוכה להערכה רבה. בזכותם אני מוכר חלב ברווחיות רבה, מכיוון שהם יכולים לייצר לא רק מוצרי חלב איכותיים, אלא גם לעשות זאת בכמויות גדולות. אני מאכיל אותם בחציר, בהזנה מורכבת, בעשב טרי. כל יום הם גורשים אל מרעה, שם הם יכולים למצוא את הדשא שלהם בעצמם. הם מבלים את הלילה בחדר שחייב להיות חם ונעים.

איליה

כשהיה לי זן כזה, דאגתי איתם מאוד מבחינת העובדה שלעתים קרובות הם סובלים מדלקת בשד. אבל כאן יש גם אשמתי, מכיוון שתהיה טיוטה ברפת, שאינה מקובלת על גזע זה. הם גם חסרי תזונה. הם רוצים לאכול רק אוכל באיכות גבוהה. באשר לפרודוקטיביות, אין כאן תלונות. החלב טעים ושופע. עכשיו אני לא מחזיק פרות כאלה, מכיוון שהן חיות מעט מאוד.

מאפייני הגזע

זן הפרות הולשטיין מתאים באותה מידה גם לחוות בת קטנות וגם למפעלים גדולים לגידול בקר. בעל חיים זה הוא תוצאה של עבודת בחירה ארוכת טווח, ובשל מספר תכונות הוא משמש באופן פעיל כיום לגידול זנים חדשים של בקר.

מָקוֹר

כמה גזעי בקר מבלגיה, דנמרק והולנד שימשו להיווצרות פרת הולשטיין. אך עבודת הרבייה העיקרית נעשתה כבר בארצות הברית, לשם הובאו בעלי החיים על ידי מתנחלים בתחילת המאה ה -19. הבקר המיובא, בגלל תשואת החלב הגבוהה, עורר עניין מיוחד אצל החקלאי המקומי ווינסרופ צ'נרי, שרכש כמה ראשים לגידול בחוותו. כתוצאה מכך הוא הגדיל משמעותית את תפוקת החלב של בעלי חיים ובמחצית השנייה של המאה יצר זן פרות משלו, שקיבל את השם "הולשטיין-פריזיאן".

היתרונות של זן בקר חדש עבור צפון אמריקה לא נעלמו מעיניהם, ובשנת 1871 נוצר עמותה של מגדלים שעסקה אך ורק בגזע זה. באותה שנה הופיע ספר היוחסין של קו הגזע הזה.

כָּבוֹד

ניתן לאתר את הביקוש הרב לבעלי חיים כאלה בעולם בשל מספר יתרונות שיש לגזע. ורגעים אלה, בנוסף לייצור חלב גבוה, כוללים גם:

• עמידות גבוהה למחלות בקר שונות;
• הסתגלות מהירה בכל אקלים;
• נטייה רגועה וחוסר תוקפנות כלפי תושבי החווה או החצר האחרים;
• בשר בקר באיכות גבוהה המתקבל משוורי הולשטיין;
• גיל ההתבגרות המוקדם אצל פרות.

תחזוקה וגידול

Holsteins רגישים למדי לתנאי מעצר. יתר על כן, מעבר חד להאכלה חדשה, שינויי טמפרטורה, בוץ באורווה נתפסים בעיני בעלי חיים כמתח חמור ובהכרח יובילו לירידה בתפוקת החלב.

כשמכינים רפת לשמירה על פרות מקו גזע זה, עליכם לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:

• עליו להיות יבש וחם, שעבורו יש צורך לספק בידוד באיכות גבוהה של הקירות והתקרה;
• חייבת להיות נוכחת מערכת אוורור פונקציונלית ופליטה;
• יש לבטל טיוטות לחלוטין;
• נדרש לצייד ניקוזים ברצפה שיעזרו לשמור על ניקיון המכונות;
• חשוב גם לארגן את מערכת התאורה הנכונה;
• הרפת צריכה להיות מרווחת, שכן הצפיפות הגבוהה של הפרות נתפסת באופן שלילי ביותר על ידי הפרות ומובילה לירידה בתפוקת החלב.

חָשׁוּב! האפשרות הטובה ביותר להחזקת בעלי חיים כאלה היא קופסה רופפת. בכפוף לכל שאר התנאים, הוא מאפשר לכם להגיע לתפוקת חלב מקסימאלית ולשמור על בריאות בעלי חיים מיטבית.

כמו כן, כאשר אתה מגדל פרות הולשטיין, עליך להקפיד על הניואנסים הבאים:

הגזע אוהב ניקיון.

• הניקיון ברפת מתבצע מדי יום (Holsteins הם בעלי חיים נקיים במיוחד);
• המלטה מוחלפת כשהיא עוגה ומתלכלכת;
• יש לספק לפרה כמות מספקת של מי שתייה, אותה יש לחמם לפני ההגשה;
• פרות זקוקות לבקרה וטרינרית מתמדת.

כמובן, אחד ההיבטים החשובים ביותר בהשגת תפוקת חלב גבוהה הוא האכלה נכונה של בעלי חיים. עדיף להשתמש בהזנה עשירה בחלבון למטרה זו. אם האכלה מתבצעת על בסיס הזנת תרכובות וחציר (ירקות), חשוב להקפיד שחלק משמעותי מהאוכל מורכב מקטניות שונות (אספסת, אפונה, תורמוס).

תשומת הלב! זה הכרחי שתכלול בתזונה גם תוספי חיטה, גידולי שורש, ירקות, מינרלים וויטמינים.

חישוב נפחי ההזנה מתבצע כדלקמן: על כל 100 ק"ג מסה יש צורך לפחות 2 ק"ג חציר ו- 8-10 ק"ג ירקות ליום, וככל שפרודוקטיביות החיה גבוהה יותר, יש צורך בהאכלה רבה יותר . המעברים בין מנת הקיץ לחורף או סוגים שונים של בסיס מזון מתבצעים תוך שבועיים. אם התקופה תקצר, זה ישפיע על נפח תפוקות החלב.

מבחינת גידול בעלי חיים, הפרות מוכנות להזרעה עד גיל 14 חודשים. אך לרוב זה מתבצע כאשר בעל החיים מגיע לגיל 24 חודשים. ההמלטה בהולשטיין היא בדרך כלל קלה ואינה מצריכה התערבות אנושית רבה. סיבוכים במהלך הלידה מתוארים רק ב -10% מהמקרים.

היסטוריה ומגדל רבייה

מגדלים מגדלים פרות הולשטיין במשך זמן רב מאוד. אגב, העבודה מתבצעת ברציפות עד היום. הם גודלו על ידי חציית נציגים של גזעי בקר חלב כמו פרות בלגיות, הולנדיות ודניות. בתחילת המאה ה -19 הובאו בקר לשטח ארצות הברית של אמריקה, שם בוצעו מספר העבודות הרבייה הגדול ביותר. Winsrop Chenery הוא אחד הנציגים המבריקים ביותר של מגדלים שתרמו תרומה רבה להתפתחות זן הולשטיין. אחד מהישגיו העיקריים נחשב לעליה בשיעור תפוקת החלב בבקר.

בסוף המאה ה -19, מגדלים המעוניינים לגדל זן פרות זה יזמו את הקמתו של מועדון ממוקד בצמצום. כמו כן יש להדגיש כי ספר העדר הופיע בתקופה זו.

עד שנות השמונים של המאה הקודמת נעשה שימוש פעיל בשם אחר לפרות ושוורים מגזע זה - הולשטיין-פריזיאן.

בעלי חיים מזן הולשטיין הם בעיקר בצבע לבן, פני השטח שלהם מכוסים בכתמים שחורים. לפעמים זה קורה לפגוש פרה אדומה. נציגים כאלה של בקר נבחרים לגידול גזעים חדשים.

חִיצוֹנִי

לבקר הולשטיין משקל גוף ממוצע של 6.5-7.0 צנטרים, שוורים לעיתים הם כבדים מטון. גובים, תינוקות שנולדים, שוקלים כחצי סנטר, והאצות פחותות בכ -20%.

חזה הפרות עמוק ורחב, החלק האחורי ארוך, ישר ורחב (בפרות המרחק הוא 61-63 ס"מ).

גובה, בשכמות, בשנה וחצי, בפרות 119-123 ס"מ, עד לכיסוי 125-128 ס"מ. סוג החוקה החוקתי "חזק". שוורים כבדים יותר מפרות וגובהם 28%.

מאפיין

על פי התיאור, מיני הבקר של הולשטיין הם די גָדוֹל.

• משקל הפרים מזן זה יכול להגיע ל 1200 ק"ג, ומשקל הפרות יכול לנוע בין 650 ל 750 ק"ג.
• הגובה המרבי של הולשטיין יכול להגיע ל 1.6 מטר. כיום מתבצעות עבודות רבייה מתמשכות שמטרתן להגדיל את מסת הנקבות מגזע זה. זאת בכדי למקסם את ייצור החלב של החיה.
• שוקי היילוד בדרך כלל שוקלים פחות מהאברכים - משקלם הוא 35 קילוגרמים, ואילו אותו נתון עבור אברכים מגיע ל -40 קילוגרם.
• ראוי להדגיש שלמרות גודלם המרשים למדי של חיות הולשטיין, שריריהם אינם מפותחים מספיק. כלפי חוץ, זה מורגש מאוד בצלעות הפרות הבולטות. כמו כן, גופת הבקר מכוסה במוליכות.
• עטין של חיות נקבה מעוצב כקערה רחבה, המכוסה לחלוטין בשיער לבן קטן.
• רגלי הפרה ארוכות והמפרקים חזקים מאוד.
• למרות האוריינטציה החלבית של בקר, השחיטה יכולה להגיע לסימני איכות בשר טובים. זה מעל 50 אחוז.

פרת הולשטיין נהדרת לכל חוות בגודל והיא מגודלת בכל מקום. לתנאי המחיה יש השפעה ניכרת על יבול החלב של בעלי החיים, ולכן הם שונים בכל מקום. בממוצע, תפוקת החלב בשנה יכולה להגיע ל -8.5 טון, בעוד שתכולת השומן בחלב תעמוד על 3.7 אחוזים. כמו כן, לאקלים יש השפעה עצומה על תפוקת החלב. באזור אקלימי מתון, נתון זה יכול לעלות משמעותית.

מעניין שנציגי הגזע עם צבע ססגוני מייצרים חלב כפול.

מראה חיצוני

לגזע הולשטיין יש כמה סוגים חליפות.

• שחור ומגוון. צבע זה של בקר נפוץ מאוד. מאפיין מובהק של הולסטיינים אלה הוא תפוקת החלב הגבוהה שלהם בשנה.
• אדום ומגוון. צבע זה של החיה הושפע מגן רצסיבי, הוא האמין שהוא ממוקם מתחת לצבע השחור של הבקר. לא מזמן פרות בעלות צבע דומה נכנעו מיד להפלות. כעת הם נבחרים לגידול גזעים חדשים. יבול החלב של נציגי הבקר הללו נמוך בהרבה מזה של הקודמים. אך יש להדגיש כי תכולת השומן בחלב בפרות אדומות-לבנות גבוהה יותר.
• מנומר כחלחל (נדיר מאוד). פרות בצבע זה נראות כך בגלל תערובת השערות השחורות והאדומות. זה הוביל להיווצרות מעין שיער אפור, בעל גוון כחלחל.

מאפיינים חיצוניים של זן בקר הולשטיין:

• הגוף מלבני ומסיבי;
• החזה רחב מאוד;
• עטין מלא, ורידי חלב מפותחים מאוד;
• גב ארוך;
• קדוש רחב;
• צוואר צר.

תפוקת חלב

פרה הולשטיין מסוגלת לייצר כמות שיא של חלב בשנה. אך כדי להשיג תוצאות אלה, יש להעניק טיפול הולם. אגב, אפילו צבע המעיל יכול להשפיע על תפוקת החלב של בקר הולשטיין.

אם אנו מסתמכים על האינדיקטורים של תפוקת החלב, שהוצגו על ידי חקלאים רוסים, אז בעל השיא הוא נציגי הולשטיין בשחור-לבן. בממוצע, פרה כזו נותנת 7,300 קילוגרם חלב בשנה. אחוז השומן המרבי יכול להגיע ל -3.8 אחוזים. בפרות הולשטיין באדום-לבן התשואה החלבית השנתית נמוכה בהרבה ואינה עולה על 4500 קילוגרם חלב בשנה. תכולת השומן בתוצר של פרות כאלה היא 4 אחוזים. נפח החלב בבית יכול להגיע למקסימום 6,000 קילוגרמים בשנה. תהליך החליבה מתבצע באופן ידני וגם בעזרת מכשיר מיוחד.

תפוקת בשר

התשואה השנתית של בשר בקר הולשטיין אינה שונה בשיעורים גבוהים (לא יותר מ -55 אחוזים), אך יחד עם זאת יש לו מאפייני איכות מעולים.

בגיל 10 הפרים של הולשטיין מוכנים לשחיטה, משקלם בגיל זה יכול לנוע בין 800 ל -900 קילוגרם. היתרון של גזע זה הוא שהם עולים במשקל במהירות רבה לשחיטה, בניגוד לזנים אחרים של גזעים. לכן, Holsteins פופולריים מאוד בקרב חקלאים. כמו כן פלוס אחד נוסף של בקר הולשטיין הוא הזדווגות מוקדמת. הם מתאימים לא רק לחציית נקבות מאותו גזע, אלא גם להזדווגות עם פרות אחרות. זה עוזר לשפר משמעותית את האיכות של גזעי בקר אחרים.

יתרונות וחסרונות של פרות הולשטיין

אנו ממליצים לקרוא את המאמרים האחרים שלנו

• שיחים פורחים
• אוכל להודו תרנגולי הודו גדולים
• איך בוחרים גוזז כבשים
• האכלה נכונה של חזירים בבית

בשנת 1983, רק בשנת רישום המין, אחת מכבשני הולשטיין נתנה יותר מ -300 יום 25,000 ליטר חלב עם אחוז שומן של 2.8%. מדובר בתיעוד ללא ספק, שאושר על ידי עדויות בכתב. כפי שאתה יכול לראות, הגזע יכול לתת הרבה חלב, אך אילו יתרונות נוספים נראים מאחוריו?

• הודות לבריאותו המצוינת, הפרה מעכלת מהר מאוד את הזנה והדשא שהיא אוכלת, שבגללה יש עליה אקטיבית בחלב.
• פרות הולשטיין מסתגלות במהירות לתנאי מזג אוויר ואקלים שונים.
• הם מסודרים, חיבה, דואגים לעצמם ולניקיון החפצים שמסביב: דוכן, מאכילים, שתיינים וכו '. אם הם לא מנוקים, הם יכולים להתחיל לפגוע, או שהדמות תדרדר לחלוטין.
• עכברים משמשים לעתים קרובות לגידול מינים אחרים. הם נבחרים על פי איכותם ובריאותם של הצאצאים שהושגו בעבר (אברכים, ולא גובי). בורנקי רק לעתים רחוקות משתתף בגידול.

  
  תנאים להחזקת פרות הולשטיין

בין החסרונות ניתן למצוא את הנקודות הבאות.

• קצב זרימת החלב ותפוקת החלב של פרות הולשטיין תלוי ישירות בתוכן. אם התנאים והטיפול הם גרועים, גם כמות החלב תפחת.
• לא חל על סוגים חסכוניים. הם זקוקים לדוכן חופשי, תזונה נכונה ומאוזנת, והם אוכלים הרבה. אם אתם עוסקים באופן מקצועי בגידול חלב, הפרה תשלם את עצמה, אך אם היא תחזיק לעצמה, היא תביא הפסדים רצופים.

אוכל קיץ וגם חורף יהיה יקר. בחורף יש צורך במספוא, חציר, תוספים באיכות גבוהה, ובקיץ מספקים שפע של דשא במהלך המרעה. אם אין מספיק דשא, האינדיקטורים ייפלו.

• הם אינם נבדלים בהתנגדות ללחץ. צלילים חזקים, תנועות פתאומיות יכולים להוביל למתח, וזה ישפיע ישירות על זרימת החלב.

לגזע הולשטיין החסרונות הבאים:

• יחס שלילי כלפי לחץ, הכרוך באובדן פרודוקטיביות ומסה;
• מדויקות לבסיס המספוא - בחודשי החורף יש צורך להבטיח זמינות של קטניות וחציר דגנים, מספר תוספי ויטמינים. עם תחילת הקיץ, בעלי חיים יזדקקו לאדמות מרעה עם כיסוי דשא טוב;
• הצורך לשמור על ניקיון בחדר, אחרת החסינות פוחתת;
• למרות הפוריות והבגרות המוקדמת, משקל השחיטה משאיר הרבה יותר ממה שרוצים.

בין התכונות החיוביות הן:

• שיעורי פריון חלב גבוהים;
• בעלי חיים מסתגלים באופן מושלם לכל סביבת אקלים;
• עמידות למחלות אם מטופלים כראוי;
• פרות נקיות.

ההיבטים החיוביים הם:

1. בעלי שיא בתפוקת חלב (שיא, 305 ימי הנקה, 25 טון חלב);
2. בגרות מוקדמת וכיסוי טוב ושיעור קטן של הפלות;
3. הגנוטיפ שלו הוא "משפר" עבור גזעים אחרים של הפדרציה הרוסית;
4. התאמה מצוינת לתנאי מעצר ומזג אוויר משתנים;
5. רווח יומי ממוצע טוב;
6. חסין למחלות;
7. ההמלטה של ​​פרה מהירה ואינה דורשת כמעט שום התערבות או שליטה אנושית;

מינוסים

אבל, מלבד ההיבטים החיוביים, ישנם גם חסרונות.

לכן, ניתן לשקול את החסרונות המשמעותיים ביותר:

1. מדויק לתנאי המעצר;
2. רגישות יתר למצבי לחץ ושינויים פתאומיים בתזונה או בתוכן;
3. חוסר סובלנות ל"שמירה על קור "ו"שמירה על רצועה";
4. חוסר איזון במנות בחורף ובהיעדר תנאי אחזקה רגילים מוביל לבזבוז יתר של תרכיזים יקרים ליחידת המוצר שהתקבל.

המאפיינים של זן הפרות הולשטיין מצביעים ישירות כי הגזע אופטימלי עבור מתחמי גידול בקר גדולים. שם תוכלו ליצור את תנאי המחיה הדרושים עבורם ישולמו הפרות עם תפוקת חלב גבוהה. כאמור לעיל, עם שיעור שנתי ממוצע של 7.5 אלף.

באופן כללי, רשימת כל היתרונות שיש לגזע נראית כך:

1. רשמו תשואות חלב שאין כמותן לשום פרה חלב אחרת. למרות שתכולת השומן הנומינלית של חלב זה היא בטווח הערכים הממוצעים, בהתחשב בכמות החלב המתקבלת מפרה אחת, גם תפוקת השומן משמעותית למדי.
2. משקל חי גדול של פרים ופרות כאחד, מה שמאפשר לך להשיג כחצי טון בשר ופסלים מחיה אחת שנשחטה.
3. פרות מגזע זה צומחות די מהר ומגיעות לבגרות מינית ב -12 חודשים, מה שמקטין באופן משמעותי את חייו הבלתי פרודוקטיביים של עדר החלב.

החסרונות שיש לזן הפרות בשחור-לבן של הולשטיין יהיו משמעותיים בעיקר עבור חקלאים קטנים ומשקי בית פרטיים, שם קשה לפרות אלה ליצור את תנאי הדיור הנדרשים. החסרונות העיקריים הם:

1. ניקיון מוגבר. מאחורי הולשטיין, אתה צריך לנקות כל הזמן ולהחליף את המלטה, הם עצמם צריכים לשטוף ולנקות אותם באופן קבוע, אחרת הלכלוך ישפיע באופן מיידי על התפוקה שלהם.
2. רגישות למחלות זיהומיות. אם תפר את העקרונות הבסיסיים של שמירת פרות הולשטיין (טמפרטורה, ללא טיוטות וניקיון ברפת), הן יקלפו במהירות סוג כלשהו של זיהום.
3. הצורך בכמויות גדולות של הזנה באיכות גבוהה. חשוב במיוחד להקפיד על משטר האכלה בחורף, כאשר הסיכון לירידה בתפוקת החלב עולה עקב המחזור השנתי הטבעי.
4. עמידות בפני מתח נמוך. כל הליך וטרינרי פולשני, רעשים ותופעות לוואי אחרות גורמים לנשים בהולשטיין לחרדה רבה, אשר בתורן ישפיעו על תפוקת החלב.

יתרונות וחסרונות

לבקר הולשטיין יתרונות רבים בקרב כל הגזעים, ביניהם הדברים הבאים.

• המדד הגדול ביותר לתפוקת חלב בשנה בתהליך ההנקה, בעוד שתכולת השומן בחלב גבוהה.
• מידות גדולות ואינדיקטור טוב לתשואת הבשר האיכותי.
• קצב צמיחה גבוה. פרות מבשילות להתרבות בגיל שנה.
• מערכת חיסונית טובה. Holsteins נחשבים עמידים בפני מחלות שונות ביחס לגזעי בקר אחרים.
• נִקָיוֹן.

אבל, בנוסף ליתרונות הברורים, צריך לקחת בחשבון גם את החסרונות של זן פרות זה.

• דרישות מוגזמות להיגיינת בעלי חיים.
• כדי להגדיל את הפרודוקטיביות של גוביים, יש לספק להם הזנה באיכות גבוהה ובכמויות גדולות.
• האקלים הקשה משפיע לרעה על פריון הפרות. זה יכול לבוא לידי ביטוי בבריאות לקויה ובירידה בתפוקת חלב הבקר.
• הירידה בפרודוקטיביות מושפעת מאוד מרמת רגישות גבוהה ועמידות בלחץ ירודה.

מאפיינים אלה עלולים לגרום לקשיים רבים בגידול פרה הולשטיין בבית.

לכן, לפני רכישת מגוון כזה של בקר, יש צורך להכיר את כל גווני התחזוקה שלהם.

תפוקת חלב של פרות

יבול החלב מושפע מהאזור בו הפרות חיות, וכן מתנאי האקלים ומדיאטת בעלי החיים.

ישראל הצליחה להשיג את תנאי המחיה הנוחים ביותר לבקר מזן זה. חקלאים מפרה אחת תורמים עד 10 טון חלב מדי שנה. אחוז השומן בו מגיע ל -3.1%, ותכולת החלבון שלו היא 3%.

תושבי צפון אמריקה מקבלים עד 9000 ליטר חלב מדי שנה מפרה אחת.

אחוז השומן של פרות באזור צפון אמריקה גבוה מזה של הישראלים, והוא כ -3.8%. ברוסיה, יבול החלב נמוך בהרבה בגלל חומרת האקלים - עד 7500 ליטר בשנה.

יחד עם זאת, אחוז השומן בחלב מאופיין באינדיקטורים טובים המגיעים ל -3.8%. הפרה האדומה-מגוונת מזן הולשטיין מייצרת חלב שומני למדי, אך מבחינת המדדים הכמותיים של תפוקת החלב היא נחותה בהרבה מהמקבילים השחורים.

כללי רבייה

בתהליך גידול גזע הולשטיין, במקרה של גוביות, מגדלים שמים לב למצב הבריאותי ומאפייני הצאצאים. באשר לאברכים, הם מקבלים את הערכתם על ידי השוואת כמות המוצרים וביצועיהם.

פרות מגזע זה מאופיינות ברמת פוריות גבוהה - זאת בשל העובדה שבתהליך ההיריון והאכלה היא לא מאבדת את התפוקה שלה.... בתקופה של ארבע שנים, פרה יכולה להוליד צאצאים, שמספרם המקסימלי מגיע ל -4 עגלים. כמו אצל גזעים רבים אחרים, התקופה היבשה יכולה להימשך בין 50 ל -70 יום. לבריאות בעלי החיים, יש לקבוע את מגבלת השיגור.

לאחר שהפרה נמלטה, יש צורך לנקות את העגל מריר. לצורך כך תוכלו להשתמש במגבת רגילה. בהתחלה, יש לשמור את הצאצאים בחדר נפרד, בו עליכם ליצור תנאים מתאימים:

• חוסר טיוטות;
• מחוון טמפרטורת החדר חייב להיות לפחות 18 מעלות צלזיוס;
• מומלץ להניח את העגלים על מיטה עשויה קש, אותה יש להחליף מעת לעת.

לצורך האכלה יש צורך במכשיר מיוחד דרכו יכולים העגלים לקבל את חלב האם. בהתחלה, תהליך זה צריך להתבצע לפחות שש פעמים ביום. מנה לכל עגל היא ליטר קולוסטרום.

עדיף להתחיל לתת חלב לעגלים 10 ימים לאחר הלידה. לאחר חודש אחד, המנה של צאצאי בעלי החיים יכולה להיות רוויה במזון לבעלי חיים בוגרים. מומלץ לנקות את האזור בו מחזיקים את העגלים אחת לשבועיים. יש לשטוף את המיכל ממנו שותים בעלי החיים במים חמים מעט.

ראוי להדגיש כי בתהליך גידול פרות הולשטיין, יש לחצות רק את נציגיה הגזעיים. אחרת, בעלי חיים גדלים עם סוגים שונים של סטיות.

סוגי האכלה

העדינות העיקרית היא שלא ניתן להאכיל בעלי חיים עם אותה תזונה לאורך כל השנה. זה צריך לקחת בחשבון הן את השינויים הפיזיולוגיים המתרחשים אצל הפרה לאורך חייה (ההמלטה, השיגור וכו ') והן את העונה.

תקופת היובש חייבת להיות לפחות 45 יום ולא יותר מ -66 יום על מנת שהפרה תסיים את ההכנות לקראת ההמלטה בזמן.

יש להיכנס לתקופה זו לאט, זה נקרא גם "השקה". ותכולת ההזנה העסיסית והמרוכזת מופחתת בשליש. שבוע לפני ההמלטה הצפויה, לא ניזונים מסבך ושחת, אבל תרכיזים מוסרים תוך 2-3 ימים.

פרות ופרות יבשות ניזונים 2-3 פעמים ביום.

תקופת היובש או התקופה היבשה היא כאשר הפרה עדיין לא חולבת (פרה), או שהיא הפסיקה לחלוב (התחילה) לפני שהיא צריכה לעגל.

החיה הממלטת זוכה מיד בשפע (ואז עוד כמה ימים) עשב חיטה טוב או חציר תלתן, ניתן להשתמש גם בשיבולת שועל, לאחר יומיים נוספים תוכלו להעניק מעט מזון מעורב. שורשים ופקעות מוחדרים ל"תפריט "שלו לאט לאט, וניתן לתת סילוב רק לאחר סיום היווצרות הקולוסטרום.האכלה נוספת נעשית כמו פרה מניקה או מניקה.

המשמעות המיוחדת במנת ההאכלה לפרות מניקות פירושה קישור המנות לשלבי ההנקה השונים עצמם. כך שהשתנה אט אט, הוא הבטיח את שביעות רצונם המלאה של הפרות מתזונה טובה.

ישנם מספר שלבים חשובים כל כך בפרות, בכל לידת עגל: המלטה, ייצור חלב, הנקה וסופה.

טבלה 2 מראה את השינוי בשיעור סוגי המזון השונים, תלוי מהי תקופת ההנקה. זה מראה שינויים בכמות וגם באיכות ההזנה שניתנה. טבלה 3 מציגה את המנה החלה לייצור חלב. וטבלה 4 מציגה את תזונת ההאכלה, מאמצע ועד סוף הנקה שלה.

שולחן 2. מבנה הזנות של מצבים פיזיולוגיים שונים (ביחס%)

שולחן 3. מנת חלב (100 יום לאחר ההמלטה)

לוח 4. דיאטה לאחר חלב (100-305 ימים לאחר ההמלטה)

תכונות טיפול

כפי שצוין קודם לכן, הולסטיינים הם בעלי השיא העולמי בתפוקת חלב שנתית, והמוצר שלהם עשיר בחלבון ובאחוז שומן גבוה. כדי להשיג תוצאה זו, עליך לעמוד בסטנדרטים מסוימים להחזקת בקר. ברור שאם אתה מפר באופן שיטתי את הכללים הבסיסיים של טיפול בבעלי חיים, אתה יכול להשפיע על ההידרדרות ביעילותם.

לפני שמתחילים בגידול ובגידול פרות הולשטיין, מומלץ להתחיל לארגן את המקום לתחזוקתן. יש לשמור על האסם נקי. טיוטות גרועות מאוד לבעלי חיים, ולכן כדאי להיפטר מכל הסדקים בחדר. אבל בתנאים כאלה, אסור לשכוח מאוורור. בחדר אמור להיות זרימת אוויר רגילה. ברפת צריך להיות גם קטעים נפרדים לפרות בצורה של מכללות.

בעת עריכת מנה, יש לזכור כי פרות זקוקות לחלבון רב. עגלים בגיל צעיר אוכלים בכלל חלב. ולבעלי חיים בני שנה, עליכם לעשות תזונה טובה, רוויה בכל החומרים המזינים הדרושים. האכלת פרות כוללת גם שימוש במרכיבי מזון כמו עשב וחציר קטניות. לפני שנתן לפרות מים יש לחמם את הנוזל ולתת לפרות רק במצב חם.

קריטריון חשוב נוסף לטיפול בהולשטיין הוא בדיקה תקופתית על ידי וטרינר. למרות מערכת חיסונית חזקה מאוד, בעלי החיים עדיין יכולים להיות מושפעים מהמחלה.

עדיף להפקיד את האבחון של מחלות כאלה בידי איש מקצוע, כמו גם את הטיפול בהן.

גידול בקר של הולשטיין פריזיאן

למרבה הצער, הפשטות אינה בין היתרונות של ההולשטיין, ולכן עליהם לארגן תנאי מעצר מיוחדים. למתח יש השפעה שלילית למדי על הפרות הללו, בעוד שיש להבין את הלחץ ככול השפעה לא נעימה: שינויי טמפרטורה פתאומיים ברפת, האכלה לא נכונה, הריון קשה וחליבה לא נכונה.

במהלך ההריון הפרה, ככלל, צוברת משקל נוסף ומשקלה 55-70 ק"ג יותר מהרגיל. עם זאת, לכל לחץ בזמן זה יש השפעה מזיקה עוד יותר על מצב בעלי החיים. ההמלטה וההריון אצל בעלי חיים אלה מתרחשים לרוב ללא בעיות משמעותיות. בנוסף הם יזדקקו לטיפול והשגחה מתמדת בחודש האחרון להריון. על פי הסטטיסטיקה, 9 מתוך 10 פרות עוברות המלטה ללא קשיים.

למרות שפרת הולשטיין מייצרת 4-6 טון חלב מדי שנה, רק התוכן הנכון יכול לספק את יבול החלב הזה. אם אתה מסתכל על הביקורות, ניתן לציין שהרבה יהיה תלוי בהאכלה. ההזנה הנכונה לא רק יוצרת עלייה במשקל, אלא גם מגבירה את איכות החלב וכמותו. אך תזונה לא נכונה תפחית את תפוקת החלב ותשפיע לרעה על הבריאות.לא רק האכלה חשובה, על פי התיאור של מגדלי בעלי חיים מקצועיים, פרות אלה דורשות גם היגיינה נאותה. על מנת שהפרה תיראה כמו בתצלום מתוך מגזין, יש לשדר את הרפת בזמן ולנקות אותה באופן קבוע.

לסיכום, תוכלו לזהות את חסרונות הגזע הבאים:

• הם דורשים להאכיל - בחורף הם זקוקים לדגן ולחציר קטניות, כמו גם לויטמינים מסוימים. בקיץ צריך לרעות אותם בכרי דשא עם דשא שופע ונקי באיכות גבוהה.
• סובלים גרוע ממתחים, מסיבה זו הם מאבדים בתפוקת החלב ובמשקלם.
• תשואה קטלנית נמוכה עם בגרות ופריון מוקדמים גבוהים.
• דרישות מוגברות לניקיון - כל עמידות למחלות מצטמצמת לאפס אם האסם אינו נקי מספיק.

מחלות, מניעתן וטיפול בהן

פרות הולשטיין הן הבעלים הגאים של מערכת חיסון מצוינת. בעלי חיים אלה נבדלים ברמה גבוהה של אנרגיה, ומחלות יכולות לעקוף אותם רק במקרה של הפרת כללי הטיפול הדרושים.

בניגוד לנציגים רבים אחרים של בקר, Holsteins נחשבים לבעלי חיים נקיים מאוד. אם אתה מתעלם מההיגיינה שלהם או לא שם לב בהיבט זה, הסיכון למחלה זיהומית יגדל.

בפרט, מחלות כאלה יכולות לעלות על הפרה.

• נקרובקטריוזיס... המחלה מתבטאת בהופעת מורסות בגפיים ועטין. הם יכולים להיווצר גם בקרום הרירי של הגרון של בעלי החיים.
• לפטוספירוזיס... המחלה נחשבת למסוכנת במיוחד עבור בקר צעיר. הוא מאופיין בעלייה חדה בטמפרטורה ובירידה במשקל. כמו כן, פרות חולות מאבדות את הופעתן והופכות חלשות, רדומות, כמעט ולא אוכלות כלום. ניתן להוסיף נפיחות לכל ה"זר ".

פרות אינן סובלות טיוטות, ואם הן קיימות, בעל החיים יכול להיחשף גם למחלה הנקראת דלקת בשד. בסימנים הראשונים של המחלה עליך לפנות לווטרינר שלך אשר יוכל לקבוע אבחנה מדויקת ולקבוע את הטיפול הנכון. בדרך כלל, זיהומים בבעלי חיים מנוקים על ידי אנטיביוטיקה תוך שרירית.

אורך החיים של הנקבות מזן הולשטיין הוא קצר. שלוש המלטות נחשבות למקסימום עבורן והבקר לא יכול לעמוד יותר.

הסרטון הבא מספר על זן הפרות של הולשטיין.

טיפים וטריקים למגדלי בעלי חיים

אם אתה קורא בפורומים של מגדלי בעלי חיים המתמחים בגזע זה באינטרנט, תוכל למצוא המלצות רבות. הטיפים הפופולריים ביותר:

• לפיטום, הזנקו פרות הולשטיין בצבע ססגוני;
• קנה עגלים ולא מבוגרים כדי למנוע את הלחץ של שינוי סביבתי פתאומי;
• בדוק היטב ברפת טיוטות אליהן גזע הולשטיין רגיש מאוד;
• להאכיל את בעלי החיים במוצרים איכותיים ונבחרים כראוי, שיעזרו לגדל פרות בריאות.

פרות הולשטיין מאוד פרודוקטיביות אך גם תובעניות. לבעלי חיים אלה מספר שווה של פלוסים ומינוסים, מומלץ להתחיל אותם רק על ידי מגדלי בעלי חיים מנוסים.