תכונות שימושיות של אוכמניות: שימוש ברפואה המסורתית והתוויות נגד

19032

אוכמניות גדולות, טארטיות, כמעט שחורות, מציעות ערך מדהים. פירות אינם נחותים מיתרונותיהם לפטל הגינה, ובאופן מסוים עולים עליהם. אנשים רבים אוהבים אוכמניות, היתרונות והפגיעה שלהם בבריאות אינם ניתנים להפרדה, לכן אל תשתמש לרעה במתנות הטבע. בעזרת שימוש נכון בעזרת קציר אוכמניות תוכלו לשפר תהליכים מטבוליים, לחזק את החסינות, להגביר את רמות ההמוגלובין ולדאוג למניעת מחלות רבות.

יתרונות בכל פירות יער

תכולת קלוריות והרכב כימי של אוכמניות

קשה לרשום את כל הרכב חומרי המזון של גרגרי היער במסגרת מאמר אחד, אך פירות היער מוערכים במיוחד בזכות כמותו הרבה. ויטמינים P, C, A, B, ביו-פלבנואידים, טאנינים, ברזל, חומצות אורגניות: מאלי, ניקוטין, לימון ואחרים.

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו (100 גרם של המוצר מכיל 34 קק"ל), אוכמניות נחשבות לפירות יער תזונתיים. זה מכיל 4.4 גרם פחמימות, 0.5 גרם שומן ו- 1.5 גרם חלבון

.

באשר להרכב השני של פירות היער, נמצאו בו החומרים הבאים: אפר, חד-סוכרים, מים, חומצות אורגניות, סיבים תזונתיים, ויטמינים (PP, E, C, B2, B1, A, בטא-קרוטן), אלמנטים מקרו (זרחן, אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן), מיקרו אלמנטים (סלניום , נחושת, אבץ, ברזל, מנגן, ברזל).

האם ידעת? האוכמנית היא שיח קטן וקוצני בגובה 1.5 מ '. פירותיו דומים מאוד לאלו של פטל, אך לאחר הבשלתם הם מחליפים את צבעם מירוק לאדום ביניים, וכשהם בשלים לחלוטין הם משתנים לשחור. הם גם שונים מפטל בטעמם. כיום ישנם כ 200 זנים של אוכמניות. כולם פחות עמידים בפני כפור מאשר פטל, אך פרודוקטיביים יותר.

יתרונות הפירות

התכונות המועילות של אוכמניות היו ידועות זה מכבר עבור מרפאים עממיים. מכינים ממנו ממתקים שונים או פשוט פירות יבשים, ואז הוסיפו לתה. פירות יער הם נוגדי דיכאון טבעיים. יש להם את היכולת להרגיע את מערכת העצבים ולחזק את מערכת החיסון. הפרי נלקח בגלל הפרעות שינה, עצבים וחום.

הגרגרי מכיל ברזל, מגנזיום, מוליבדן, אשלגן, זרחן, נחושת, מנגן, ניקל, כרום ויסודות קורט אחרים. מחומצות אורגניות משתחררות חומצות סליציליות, מליות ולימניות. בין הוויטמינים ישנם A, B1, PP, K, C, E. אוכמניות עשירות בטאנינים וחומרים ארומטיים, פקטינים, ביופלבונואידים. האחרונים הם נוגדי חמצון. הם מקלים על דלקת, מחזקים את דפנות כלי הדם ומקלים על נפיחות.

פירות יער מרווים צמא, מורידים חום ויש להם השפעה דיאפורטית. לכן, הם בעלי ערך רב במאבק נגד זיהומים ודלקת ריאות.

לתה בתוספת אוכמניות יש אפקט טוניק, מרגיע ומחזק את העצבים. יש לזה גם השפעה חיובית על המעיים. יחד עם זאת, פירות יער בשלים וירוקים עוזרים: הראשונים מגרים את עבודת האיבר, והשני מתמודד עם שלשולים וחיטוי.

יתרונות בריאותיים של אוכמניות

ראשית כל היתרונות של אוכמניות טמונים בפירות היער שלהםאשר שומרים על תכונותיהם הרפואיות הן בצורה יבשה והן קפואה. באכילתם במזון תוכלו לנרמל את חילוף החומרים, את תפקודי הגוף, לחזק את החסינות, להאט את תהליך ההזדקנות בגוף.

לחומרים הכלולים בפירות יער יש אפילו השפעה מונעת בתחום הסרטן. ההשפעה מושגת בשל תרכובות פוליפנוליות, הדומות בפעולתן לנוגדי חמצון - הן מגנות על הגוף מפני רדיקלים חופשיים.

בשביל מה עוד אוכמניות טובות? זה ידוע עוד מימי קדם חומר נוגד דלקת ריאות ונוגד דלקת. החומרים הפעילים העיקריים במקרה זה הם פלבונים, העובדים יחד עם חומצה סליצילית, אספירין טבעי ידוע.

הקטכינים, שהם חלק מהפלבנואידים, מבטיחים ספיגת כולסטרול, ניצול מתכות כבדות, השמדת חיידקים מזיקים וירידה ברמות הסוכר בדם.

כְּלַפֵּי חוּץ עלים טריים חלים לטיפול במחלות עור שונות. לשם כך הם נמעכים לדיסה ומוחלים על אזורים המושפעים מחזזית, אקזמה, כיבים טרופיים, חבורות, פצעים, מורסות.

האם ידעת? הצמח ידוע בעובדה שבנוסף לפירות יער, גם לעלים ולשורשי האוכמניות יש סגולות רפואיות. הם נקטפים ומשמשים גולמיים למטרות טיפוליות ומניעה שונות.

התוויות נגד ופגיעה אפשרית

יש אוכמניות תכונות שימושיות והתוויות נגד. זה לא מומלץ לחולים עם חומציות קיבה מוגברת. המרכיבים הכלולים בפירות יער יכולים להוביל להתפתחות דלקת קיבה. תרופות המבוססות על צמח זה אסורות לאנשים הסובלים מלחץ דם נמוך. מרתחים וחליטות מורידים מאוד את לחץ הדם, מה שעלול לגרום להחמרת מצבו של המטופל.

אתה צריך לדעת את היתרונות והפגיעה בגוף של אוכמניות כדי לא לפגוע בבריאות שלך. בנוסף לחומרים מזינים, הוא מכיל גם אלרגנים, כמו סליצילטים. אם אדם אינו יכול לסבול אספירין, הוא עלול לפתח תגובה אלרגית לאחר צריכת הפרי. זה מתבטא בתסמינים הבאים:

• קְרִיעָה;
• עקצוץ בעור הפנים;
• פריחה;
• עור מגרד.

לרוב, אלרגיות קלות ונעלמות במהירות מעצמן. במקרים חמורים, יש צורך ליטול אנטיהיסטמינים, אחרת עלול להתפתח הלם אנפילקטי. יש הרבה טאנינים בשורש האוכמניות, ולכן לא ניתן לקחת כספים על בסיס זה חולים עם קוליטיס, דלקת שלפוחית ​​השתן הכרונית ואורוליתיאזיס. שתייה מרובה של תה עלים אוכמניות יכולה להעלות את רמות הטאנין בגופכם. זה מעורר הופעת בחילות והקאות.

התוויות נגד העיקריות לשימוש באוכמניות:

• מחלת כליות;
• חוסר סובלנות אינדיבידואלי;
• חומציות קיבה מוגברת;
• צורה חמורה של סוכרת.

כספים המבוססים על צמח זה אסורים לילדים מתחת לגיל שנתיים. לילדים גדולים יותר ולקשישים מכינים תרופות בריכוז נמוך.

תכונות שימושיות של עלי אוכמניות

עלי אוכמניות עשירים מיריטילין - חומר המכונה לעתים קרובות "אינסולין טבעי". הריכוז הגבוה ביותר שלו נצפה בעלים לפני שהגרגרים מבשילים. לכן העלים למרק נאספים מבעוד מועד מצמחים צעירים. מרתח מהם מוריד את רמות הסוכר בדם.

מרק אוכמניות ותה נלקחים גם לטיפול בדלקת קיבה, דיזנטריה, עיכול לקוי, תריסריון וכיבים בקיבה. יש לו השפעה טובה עם כל מיני דימומים: רחם, מחזור כבד, ריאות, מערכת העיכול.

משקה כזה עוזר להופעת הידבקויות לאחר הניתוחים, יש לו השפעה דיאפורטית ומשתן, מקל על דלקת בדרכי הנשימה העליונות.

חָשׁוּב! מיץ אוכמניות מוכן מעלים צעירים וגרגרי יער בשלים של הצמח, אותו שותים בשילוב עם הטיפול בכל המחלות הנ"ל.

עבור stomatitis ומחלות חניכיים אחרות, הם מכינים עירוי עלים לשטיפה. בשביל זה, 4 כפות. l עלה אוכמניות קצוץ נשפך עם 2 כוסות מים רותחים והתעקש במשך חצי שעה.

אם מכינים מרתח לא רק מהעלים, אלא גם מענפי הצמח, זה עוזר היטב לנוירוזות הלב, גיל המעבר ונוירוזות אחרות, ובדרך כלל מחזק את מערכת העצבים.

מרק עממי

הוא משמש כמשתן דיאפורטי ויעיל. מוכן ביחס של 1 עד 10. מספק סיוע בדימום בקיבה ובהפרעות דיספפטיות, פריחות בעור. לשם כך, הדייסה מהעלים מוחלת בצורה של דחיסה. כך מסירים אקזמה, חזזית ורתיחות מוגלתיות.

1. משיעול.
   כדי להכין משקה נגד שיעול, עליכם לקחת כמות שווה של עלי אוכמניות, רגליים, טיליה ופטל. התבשל בדרך הרגילה. לקבלת יתרונות נוספים תוכלו להוסיף דבש טבעי. עירוי כזה יעזור להפריד בין ליחה, להקל על שיעול וזיעה.
2. לשיפור השיער.
   אם תשטפי את השיער עם מרתח לפחות פעמיים בשבוע, זה יאיץ את צמיחת השיער וייתן לו עובי.
3. עם קלקול קיבה.
   אוסף של עלי נענע, אוכמניות, קמומיל ותפרחת פטל יעזור. הכל נלקח במנות שוות ונרקח. לא יותר מ -2 כפות קטנות מהתערובת מונחות על הכוס. התעקש במשך 10 דקות.
4. עם דימום (טחורים, קיבה).
   עבור 200 מ"ל מים, נלקחים כ -10 גרם. יורה צעירה ועלים. כל זה צריך להתבשל.
5. לכאבי גרון וחניכיים.
   זה מועיל להחדיר גרגירי פה וגרון, או להשתמש בו כגרגר מדי יום.
6. עירוי להפרעות עצבים (יכול לשמש עם גיל המעבר).
   יוצקים 0.5 ליטר של שתי כפות עלים יבשים. מים רותחים. מכסים היטב במכסה ומשאירים 6-7 שעות. ואז מסננים דרך מסננת ומכניסים למקרר. החל 1/4 כוס, 4 פעמים ביום. המשך בטיפול עד שכל תסמיני התשישות העצבים נעלמים לחלוטין.
7. עירוי לחיזוק הגנות הגוף והגברת החסינות.
   כף אחת של עלים מיובשים בקפידה צריך רק למזוג עם ספל מים רותחים. ואז מכסים היטב ונותנים לו להתבשל במשך 20 דקות. חלקו את העירוי המוכן לשלושה חלקים. קח אחת בכל פעם, 3 פעמים ביום.
8. תרופה להרעלה ודלקת.
   יוצקים כף אחת של עלים יבשים וכתושים לתוך תרמוס. יוצקים שם 200 מ"ל מים רותחים. תן לזה להתבשל במשך 3-4 שעות. מסננים את העירוי ממתלים. שמור בקירור. קח 3 פעמים ביום, 100 גרם. לפני ארוחות. הטיפול מתבצע לפני הסרת התהליך הדלקתי. זה בדרך כלל לוקח 10 ימים.
9. עלים טריים נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטיקה.
   מירקות של "פטל שחור" מומלץ להכין מסכות לצמיחת שיער ולחיזוק השורשים. Balms להילחם בקרקפת שמנונית. מרתח של העלים מאיר את עור הפנים.

כיצד משתמשים בשורש אוכמניות ברפואה העממית

תכונות רפואיות ידועות עוד מימי קדם שורש אוכמניות, שנמצא בשימוש נרחב גם ברפואה המסורתית. שֶׁלוֹ מִרתָח משמש לטיפות כקרמינטיב, עם מיימת להסרת נוזלים.

מרתח של שורש אוכמניות הוכיח את עצמו היטב בטיפול בדלקת הלוע, דלקת שקדים ודלקת שקדים. להכין אותו לוקחים 20 גרם קני שורש קצוצים ומרתיחים בכוס מים כ -20 דקות. יש להחדיר את המרק למשך 3 שעות ולסנן אותו.

האם ידעת? אוכמניות, הודות לקטצ'ינים שהם מכילים, עוזרות לשיפור חילוף החומרים ולהילחם בעודף משקל, ואפילו בהשמנת יתר. זה מונע מהגוף לצבור עודפי שומנים נכנסים, תוך הגדלת צריכת האנרגיה, שבגללה משתמשים בכאלה שהצטברו בעבר. בנוסף, פירות היער עוזרים לנקות את הגוף. יתר על כן, אפילו אוכמניות קפואות מסייעות בהסרת סיגים ומשקעים אחרים.

תה אוכמניות

המשקה מרווה את הגוף בכל עושר הוויטמינים והמיקרו אלמנטים הנמצאים בפירות היער. זה ירגיע במקרה של לחץ עצבי ומתח.להכנת תה עם פירות יער הם נשטפים, עלי התה מוזגים לקנקן התה ושליש מהמים הרותחים מוזגים. לאחר המתנה של מספר דקות מוסיפים את שארית הנוזלים ומוסיפים סוכר לפי הטעם.

לבישול תזדקק למרכיבים הבאים:

• כף קטנה של תה עלים גדול;
• שתי כפות קטנות של פירות יער;
• כוס מים;
• סוכר אופציונלי.

מיץ פירות יער מאוד שימושי. לשם כך נבחרים בשלים ביותר. זה יעזור לצרידות אם מיתרי הקול לא עובדים טוב. ואז שותים כוס מיץ חם בלגימות קטנות.

הכנת חומרי גלם מרפא מאוכמניות

כל חלק בצמח שימושי, אך כל אחד מהם חייב לקצור על פי הכללים שלו. כך, פירות יער נקטף רק בבגרות מלאה. בשלב זה הם עשירים באופן מקסימאלי בחומרים מזינים.

ניתן להשתמש בהם טריים, מוכנים בצורה של שימורים, מיצים, ריבות.

הגרגרי שומר על מרבית תכונותיו המועילות גם לאחר הקפאה או ייבוש. במקרה האחרון, מומלץ להשתמש בחום מלאכותי. בכל דרך שתכין את גרגרי היער, הם שומרים על תכונותיהם השימושיות לא יותר משנתיים.

שורש אוכמניות נקצר בסוף הסתיו. הוא נחפר, נשטף מהאדמה, חלקים פגומים או מיובשים נחתכים, מיובשים באוויר הפתוח, אך לא באור שמש ישיר. ואז השורשים נעטפים בבד טבעי או בנייר ומאוחסנים במקום יבש וקריר וחשוך.

משאיר הם מוסרים מהשיח לאורך כל העונה, אך הם נחשבים ליקרים ביותר עלים צעירים, מעוצבים לחלוטין, מוסרים לפני שהגרגרים מבשילים על השיח

... הם מיובשים בתנורים מיד לאחר הקציר בטמפרטורות של עד 40 מעלות צלזיוס.

בעת הכנת עלים לתה אוכמניות, הם נתונים תְסִיסָה. לאחר האיסוף לוחצים קלות עם מערוך עץ על קרש עץ עד שהם מוציאים את המיץ החוצה. ואז קפלו אותו היטב לסיר וסגרו מכסה מתחת לכבש. בתוך 2-3 ימים, המסה צריכה להיות שחורה. ברגע שזה קורה, הוא נשלח מיד לייבוש.

תכונות השימוש באוכמניות

לא משנה עד כמה ברי זה שימושי, יש לו כמה התוויות נגד:

• תגובה אלרגית אפשרית, בעיקר למרתח של עלי אוכמניות. פירות יער לעיתים רחוקות גורמים לתגובה כזו;
• אם יש לך מחלות במעי הדק והקיבה, החלף פירות יער טריים במיץ אוכמניות;
• עם חומציות מוגברת של הקיבה, הגבילו את הצריכה היומית של מיץ אוכמניות לכוס אחת.

ברוב המקרים, אוכמניות הן לא רק קינוח נהדר, אלא גם תרופה טבעית טובה.

ברפואה העממית

במשך זמן רב, עלי אוכמניות שימשו כתרופה יעילה לטיפול בשלשולים ובדיזנטריה. זאת בשל ריבוי הטאנינים העפיצים בהם, המסייעים בשליטה על תפקוד מערכת העיכול. ברפואה העממית משתמשים בכל חלקי הצמח. מתכונים ידועים זה מכבר:

• מרתח של עלים לחולי סוכרת;
• עירוי לעצבנות ונדודי שינה;
• לדחוס מפצעים, נפיחות, פצעים טרופיים ודלקות;
• אבקה לשלשול;
• מרק משתן;
• תמיסת שפעת וברונכיטיס.

מרתח עלים

אל תחשוב שכוחם של האוכמניות טמון רק בפירות יער. עלים לא פחות שימושיים. הם ידועים בתכונותיהם המחמירות, ריפוי הפצעים והדיאפורטיות. קשת רחבה כזו של פעולה משמשת בהצלחה במרתח לטיפול בדיזנטריה, שלשולים, דימום, כיבים, אקזמה, פצעים מוגלתיים.

עם זאת, היזהר! צריכת כמות גדולה של מרק זה מעלה משמעותית את ריכוז הטאנינים בגוף ובמקרים מסוימים גורמת לסיבוכים כמו הקאות. במקרה זה, רופאים בדרך כלל ממליצים לשתות חלב. זה מנטרל את ההשפעה של טאנינים. מרתח כזה אינו מסומן לאנשים עם אונקולוגיה או עם היסטוריה של מחלה זו.

מרתח מבוסס שורש

עם החמרה של pyelonephritis כרונית, אתה יכול לקחת מרתח על בסיס שורש הצמח הזה. מוסיפים 300 מ"ל מים רותחים לשלוש כפות שורש אוכמניות קצוץ. מרק מכינים על אש נמוכה למשך 10-15 דקות. ואז הם מתקררים, מסננים. המינון המומלץ הוא כף כל שעתיים במקרה של החמרת המחלה.

זְהִירוּת! שורש אוכמניות הוא מקור עשיר לטאנינים ואינו מומלץ למצבים כרוניים במערכת העיכול כמו קוליטיס.

לִצְבּוֹעַ

תמיסת וודקה אוכמניות ידועה כתרופה לשפעת והצטננות. הכן תמיסת בקצב של 60 גרם אוכמניות טריות לכוס וודקה. הגורם מונח במקום יבש וקריר למשך שלושה ימים ונלקח עשרים עד שלושים טיפות שלוש פעמים ביום כאשר מופיעים תסמיני המחלה.

אבקת פירות יער יבשים

אבקת אוכמניות מיובשות מיועדת לשלשולים. חצי כפית גרגרי יער יבשים נלקחת שלוש פעמים ביום עם הרבה מים. הסימפטומים נעלמים תוך חמישה עד שבעה ימים. תרופה זו בטוחה גם לילדים מעל גיל שלוש.

לִדחוֹס

ניתן למרוח עלי רפידות טריים על הרגליים למשך מספר שעות לדליות או כיבים כרוניים. לדחיסה זו תהיה השפעה מתחדשת ותקל על הכאב. הדחיסה מוחלת במשך 15 דקות פעמיים ביום.

בקוסמטיקה

בנוסף ליתרונות הבריאותיים המפורטים לעיל, אוכמניות יכולות לשמש עזרה טעימה לאנשים לשמור על עור זוהר ויפה. צריכת אוכמניות יכולה לקדם הידוק רקמות טבעי בריא, שהוא הליך נפלא שאינו ניתוחי שגורם לעור להיראות צעיר יותר. בקוסמטיקה משתמשים באותם חלקים של אוכמניות המסייעים בלחות העור, נפטרים מהגוון האפור, מנקים ומחזירים את זוהר העור. כמו כן, תמצית אוכמניות משמשת לחיסול בעיות עור דרמטולוגיות. בשילוב עם מגוון מרכיבים, ניתן להשתמש באוכמניות בכל סוגי טיפוח העור.

מסכות אוכמניות לעור הפנים

שמירה על לחות חיונית לעור קורן ובריא. מומלץ לצרוך באופן קבוע אוכמניות כדי לטהר את גופך ולשמור על גמישות העור, כמו גם לשמור על לחות מבפנים. לחלופין, תוכלו להכין מסיכת פנים על ידי ערבוב מיץ אוכמניות עם כפית דבש. תערובת של שכבות דקות מוחלת על הפנים והצוואר. ואז הוא נשטף עם מים חמים. בדרך זו תוכלו לחות לעורכם תוך כדי לספק לו את החומרים המזינים הדרושים לו.

בשל הכמות הגבוהה של ויטמינים A, C ו- K, לפטל שחור יש תכונות מחדשות עור. חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 תורמות גם לכך. רק הכינו מסיכת פנים: ערבבו גרגרי יער כתושים עם יוגורט טרי, קורט אגוז מוסקט ומיץ לימון. החל מסכה זו על כל הפנים והצוואר למשך חצי שעה. מריחה קבועה של מסכת הפנים תחדש ותספק עור חלק ולחות.

בבישול

ניתן להוסיף אוכמניות לסלט פירות טריים, מאפים כמו עוגות ופשטידות. יכול לשמש גם להכנת ג'לי או מזון משומר. ניתן לשלב אוכמניות עם פירות אחרים להכנת סלסת פירות ולהגיש לצד צ'יפס. אוכמניות מהוות תוספת טעימה למגוון קינוחים, כולל גלידה. פירות יער זה משמשים להכנת יינות. ניתן להשיג בקופסאות שימורים ומיובשות. טוב מאוד ובריא טרי.

היתרונות של אוכמניות במהלך ההריון וההנקה

אילו אוכמניות טובות לנשים הן תכונות סטיפטיות ומרגיעות. אך לא תמיד אישה יכולה להשתמש במאכל בכל מה שהיא צריכה או רוצה.

אותו כלל חל גם על אוכמניות.מצד אחד, ההרכב העשיר שלה אמור לעזור לאישה במהלך ההריון וההנקה. מצד שני, יש בו סכנות רבות, במיוחד מסוכנות תגובות אלרגיות לפירות היער.

לכן, השאלה אם לנשים בהריון יש אוכמניות קשה לענות באופן חד משמעי. אם לאישה אין תגובות אלרגיות אליה, הפרעות מעיים, דלקת שלפוחית ​​השתן, כאב או כבד בכליות, ניתן לצרוך את פירות היער בבטחה.

אם מופיע לפחות סימפטום אחד מרשימה זו, עליך לזנוח אותו מיד ולהתייעץ עם רופא. באשר לאמהות מיניקות, במקרה זה חל כלל אחר - ניתן לאכול אוכמניות רק לאחר שהילד בן 3 חודשים.

אחרת, לצמח השפעה מיטיבה על גופה של אישה סיעודית והריונית. מכלול הוויטמינים, המיקרו-אלמנטים והמקרו תורם לנורמליזציה של חילוף החומרים, לעלייה ברמות ההמוגלובין ולריפוי פצעים.

מרתח של עלי אוכמניות במהלך ההריון מסייע בהעלמת דלקת, גודש בגוף ובכלל להחזרת הגוף לאחר הלידה.

חָשׁוּב! בנוסף, לפטל שחור יש השפעה רבה על עור הפנים. השימוש במסכות מהגרגרים ועלים של הצמח מסייע להיפטר מגוון העור הארצי, להחזיר את רעננותו ולהסיר את שכבת התאים המתים.

אוכמניות ודבורי דבורים

אוכמניות נחשבות לצמח דבש מצוין. ניתן להסיר עד 40 ק"ג דבש מדונם אחד של צמח. הפרחים הראשונים מופיעים על השיח ביוני, והפריחה האחרונה בספטמבר. כל פרח עשיר מאוד בצוף ולכן דבורים אוהבות אוכמניות.

מתברר שקוף, קליל, דבש לפעמים עם גוון מעט צהבהב.

לרוע המזל, פירות היער מעובדים לעיתים נדירות, גדלים בעיקר פראיים, אך מטעים נטועים במיוחד נותנים יבול במשך עשר שנים.