זן עם טעם מצוין - עגבנייה שוקולד מריר: מאפיינים ותיאור עגבניות

עגבניה "שוקולד" היא תוצאה של עבודתם של מגדלים רוסים. והוא מותאם באופן מקסימלי לאקלים הבלתי צפוי בדרך כלל באזורים שונים בארצנו. הם קונים את זה דווקא מתוך סקרנות. מכיוון שצבע הפרי מאוד יוצא דופן. ולא אופייני לעגבניות.

גננים רגילים לעגבניות אדומות. אבל מטפלים בעגבניות אדומות-חומות כהות בחשד. אך לשווא. לפירות יש טעם מצוין. אולי, לאחר שלמדתם יותר על זן העגבניות "שוקולד", תרצו לגדל אותו גם על חלקתכם.

תיאור הזן

ניתן לסווג זן זה כזן שקובע למחצה. כלומר, השיח מתגלה כגובה בינוני. גובה בין 120 ל -150 ס"מ. אין הרבה מאוד עלים. אך יחד עם זאת הם די גדולים. ומכסים את הפירות.

המאפיין החשוב ביותר במגוון "שוקולד", בנוסף לצבע הפרי יוצא הדופן, הוא שלצמח חסינות גבוהה מאוד. אין שום אזכור לעובדה כי שיחי הזן הזה הושפעו ממחלות "עגבניות" נפוצות. כגון שורש או ריקבון עליון.

תכונות חיוביות ושליליות של המגוון

יתרונות זן עגבניות השוקולד:

• תשואה טובה.
• עגבניות מתוקות ועסיסיות.
• חסין למחלות.
• פירות במהלך כל עונת הגידול.
• עגבניות גדולות.

למגוון אין חסרונות משמעותיים. ולו רק בתנאי גידול לא נוחים, השיחים יכולים להיות מושפעים מדלקת מאוחרת. כמו כן, עבור רבים גובה השיח וגודלו עשויים להיות מינוס. הצמחים גבוהים וגובהם 1.3 מ '.

כיצד לגדל עגבנייה "שוקולד"

אתה יכול לגדל את העגבניות האלה גם בחממה וגם בחוץ. הפירות מבשילים 3.5 חודשים לאחר הנביטה בממוצע. כלומר, ניתן לקרוא למגוון בינוני מוקדם. כמובן שבחממה יש הרבה יותר סיכויים לקבל קציר גדול. במיוחד באזורים הצפוניים יותר במהלך הקיץ הקצר.

התפרחת הראשונה מופיעה בדרך כלל מעל העלה השמיני. מכל יד נקשרים חמישה פירות בממוצע. לפחות 10 ק"ג עגבניות נקצרות ממ"ר. ובטיפול טוב ועד 15 ק"ג. אז אפשר לקרוא למגוון זנים מניבים.

תיאור הפירות

רוב הביקורות שתקראו או תשמעו יתחילו בתיאור הצבע יוצא הדופן של העגבנייה. אלה באמת פירות יפים מאוד בצבע אדום כהה. שהופך לחום. וכשהוא בשל לחלוטין, העור הופך בצבע שוקולד לחלוטין.

בפנים, צבע ירוק בהיר עשוי להישמר חלקית בתאי הזרע. אין פירוש הדבר שהפרי אינו בשל. A הוא מאפיין של המגוון. בפירות בדרך כלל יש לפחות 4 תאי זרעים, לפעמים יותר. מסת העגבניות יכולה לנוע בין 0.2 ל -0.4 ק"ג. הפירות מעוגלים, שטוחים בחלקם העליון והתחתון.

איך משתמשים בעגבניות שוקולד

כפי שאמרנו, ברוב המקרים, העגבניות יוצאות הדופן הללו גדלות מתוך סקרנות. ובעיקר נצרך טרי. עם זאת, עגבניות שוקולד מתאימות לשימור ולהקפאה. וגם להכנת לצ'ו ומיץ עגבניות. אבל היו מוכנים שצבע המיץ יהיה יוצא דופן כמו העגבניות עצמן.

עליכם לדעת כי עגבניות "שוקולד" אינן מאוחסנות זמן רב.אז הם צריכים לאכול או לעבד אותם זמן קצר לאחר הוצאתם מהשיח.

אגרוטכניקה

כדי לגדל עגבניות, אתה צריך לזרוע זרעים לשתילים. הליך זה מתבצע באמצע מרץ. לאחר חודשיים השתילים מוכנים להשתלה. דפוס שתילה: 40 ס"מ בין השיחים, מרווח שורות 60 ס"מ. לאחר ההשתלה הצמחים נקשרים, נוצרים ל -1 - 2 גבעולים. למרות שחלק ממגדלי הירקות גידלו יבול ב 3 - 4 גבעולים. יש לבצע אבני דריכה. צריך להסיר מברשות מגושמות בזמן כדי שהנותרות יספיקו להתבגר. השקיה מתבצעת לפי הצורך, אך אי אפשר לאפשר מים או ייבוש יתר של האדמה. דשנים מינרליים משמשים להאכלה.

שוקולד מריר מדהים יכול לגדול ולניב פירות רק בחממות. המפעל מראה תפוקה טובה עם טיפול מספק. באופן עקרוני, הטכנולוגיה החקלאית היא פשוטה, היא מתאימה לתרבות כולה. הזן מוערך בזכות צבעו יוצא הדופן, טעמו הפירותי והתפוקה שלו. בנוסף, העיסה הכהה מועילה מאוד מכיוון שהיא מכילה אנתוציאנין. היבול אינו מתאים לאחסון ועיבוד. אך מגדלי עגבניות מדברים מאוד על הזן, ולמרות שבכמויות קטנות הם הולכים לשתול אותו בשנים שלאחר מכן. למרבה המזל, אתה תמיד יכול לאסוף את הזרעים בעצמך על ידי בחירת העגבניות היפות ביותר לכך.

עגבניות "שוקולד" ויתרונותיו

בהתבסס על הסטטיסטיקה של ביקורות הגננים המגדלים את עגבניות "השוקולד", כמו גם על המאפיינים והתיאור של המגוון, אנו יכולים להדגיש את היתרונות העיקריים של צמח זה.

לצמח חסינות גבוהה ומתנגד בהצלחה לרוב המחלות. גם במזג אוויר לא טוב ובגשמים עזים, נצפתה ההתנגדות של מגוון זה לסוגים שונים של ריקבון.

אבל זה בכלל לא אומר שגננים יכולים להירגע. והזנחת מניעת מחלות. אם אתה שותל צמחים קרובים מדי, ייתכן שדלקת מאוחרת תופיע בחממות בחום ובלחות גבוהה.

ניתן לייחס את גודל הפרי ואת התנובה לחוזקות הצמח. בקיץ קר וגשום, אתה יכול להרגיש את ההבדל על ידי השוואת הקציר משיחים של זנים שונים של עגבניות. התשואה משיחי ה"שוקולד "ברוב המקרים תהיה גדולה יותר.

למרות המראה האקזוטי, העגבניות מזן זה טעימות באותה מידה כמו עגבניות אדומות רגילות.

יתרונות וחסרונות של זני עגבניות שוקולד מריר

עגבניות שרי לשוקולד כהה יש מספר מאפיינים חיוביים. ואחת מהן היא החסינות הטובה של עגבניות. שיחים מתנגדים למחלות העיקריות של גידולי עגבניות, אך אסור לנטוש את המניעה. בנוסף, המגוון מצא אוהדים בשל איכויותיו:

• סוג פרי יוצא דופן;
• טעם נעים;
• תשואות גבוהות;
• יכולת הבשלה.

עגבניות שוקולד מריר אינן תובעניות לטיפול, גידולן אינו שונה בהרבה מזנים גבוהים רגילים.

עם זאת, עגבניות אינן חסרות חסרונות:

• ביצועי תחבורה גרועים;
• הצורך בהיווצרות שיחים ובירית.

בנוסף, אנשים רבים לא אוהבים שלא ניתן לשמר שוקולד מריר. ובאזורים מסוימים, ניתן לגדל עגבניות רק בחממות, מכיוון שהן אינן מסתגלות היטב לאקלים הקשה, אינן סובלות פיסות קור ותנודות טמפרטורה פתאומיות.

טיפול במגוון

יתרון חשוב מאוד יכול להיחשב בעובדה שעגבניות מזן זה אינן דורשות נוכחות מתמדת שלך בארץ. כי הם מאוד לא יומרניים לטפל בהם. למעט חגים, לרוב תושבי הקיץ יש אפשרות לטפל בגינה רק בסופי שבוע. אז זה מאוד חשוב.

רוב הגננים נוטים להאמין שהחסרון היחיד הוא צבע יוצא הדופן של הפרי. אחרת הם טובים מאוד.אבל אם אתה מסתכל על המצב מזווית אחרת, אז הצבע יוצא הדופן יכול להפוך ליתרון נוסף של מגוון זה.

ביקורות גננים

מריה

אני מאוד מאוכזב מהמגוון הזה - הם שיבחו אותו כך שהם אומרים שהוא טעים ויפה. נאה זה כן, אבל מה לעשות עם זה? גידלתי עגבניות בלי שום בעיה, גם קטפתי אותן בלי שום בעיות, ואחרי שבוע הפירות התדרדרו! מה הטעם - אי אפשר לאחסן אותם אם לא אוכלים אותם תוך כמה ימים - כל שנותר הוא לזרוק אותם. אני לא יודע מי יכול להשתמש בהם בכלל.

מְנַצֵחַ

עגבניות מעולות, שגדלו אפילו בעיירה שלנו, בה השמש אינה כה תכופה. נכון, האכלתי כל הזמן ובאופן כללי דאגתי. מעניין שהמגוון הזה לא גרם לאלרגיות אצל הנכד שלי, אבל עגבניות אדומות אכן קרו. הפירות עצמם טעימים ונעימים, אני מייעץ.

אלכסיי

שתלתי שוקולד לפני כמה שנים, אבל הגבלתי את עצמי לשלושה שיחים. לא ברור מדוע בכלל יש צורך בכך - יפה, אך מידרדר במהירות. האישה משתמשת בו לסלטים יוצאי דופן, ילדים אוהבים צביעה מעניינת - זה הכל.

הכנה לגידול שתילים

לא משנה איך מגדלים עגבניות (בחממה או בחוץ), זה תמיד מתחיל בגידול שתילים. יש לחשב את זמן הזריעה על פי המאפיינים האקלימיים של האזור שלך.

בזמן ההשתלה למקום קבוע, השתילים צריכים להיות לפחות 50-55 יום. בשלב זה, בדרך כלל יש לצמח שישה עלים אמיתיים. ואולי חלק מהשיחים כבר יפרחו. ככלל, זריעת זרעים מתבצעת במחצית השנייה של פברואר או בחודש מרץ.

שתילי זנים "שוקולד"

חומר השתילה שנרכש בחנות כבר עבר את ההכנה הנדרשת לפני הזריעה. ובכל זאת, אתה יכול לבצע מיון נוסף על ידי זריקת הזרעים למים. אם חלקם צפים אל פני השטח, זרוק אותם. סביר להניח שהם ריקים ואי אפשר לחכות לשתילים מהם. אבל את כל השאר אפשר לשתול.

ואז, לפני השתילה, אתה יכול להשרות את הזרעים במשך כמה שעות בתמיסת ורמיקומפוסט. או מקדם צמיחה אחר. כי זה יאיץ את הופעתם של שתילים. זה גם ישפר עוד יותר את החסינות של הצמחים.

הדברה ומחלות

כמניעה נגד מחלות פטרייתיות, ניתן לטפל בשיחי עגבניות בכל קוטל פטריות בסוף מאי:

• נוזל בורדו;
• "טוֹפָּז";
• "אורדן";
• "טאטו".

אתה יכול גם להשתמש בתכשיר רב-תכליתי שיכול לעזור לטיפול גם בזיהומים וגם בחרקים. קח חבילת שמרים יבשים או 2 כפות. l. רגיל (50 גרם) ומומס ב -10 ליטר מים. מוסיפים 2 כפות. l. סוכר, להתעקש מספר שעות במקום חמים. ניתן להשתמש בכלי זה לטיפול בשיחים 1-2 פעמים בחודש.

אם הפלישה לחרקים פעילה מדי, תצטרך לרסס קוטלי חרקים על עגבניות השוקולד המריר:

• Fitoverm;
• אקטארה;
• "קונפידור";
• סבון ירוק.

כתרופות עממיות משתמשים בתמיסות של סודה לשתיה, שבבי סבון, אפר עץ, עירוי קליפות בצל, שום ומתכונים אחרים. העיבוד מתבצע בשעות הערב המאוחרות, בהיעדר גשם ורוח.

חָשׁוּב! אם מרססים צמחים בכימיקלים, ניתן לקצור את הפירות רק לאחר תקופת ההמתנה (בדרך כלל 5-10 ימים), דבר שמצוין תמיד בהוראות.

אדמת שתיל

ניתן לרכוש אדמת שתילים בכל חנות פרחים. הוא מכיל את האספקה ​​הדרושה של חומרים מזינים, שיספיקו לשתילים בפעם הראשונה. אך כדאי לשקול חיטוי קרקע נוסף. מחממים אותו בתנור. או נשפך עם אשלגן פרמנגנט כדי להיפטר ממיקרואורגניזמים מזיקים.

יוצקים את האדמה המוכנה למיכלים, מים. והעמיק את הזרעים לתוכו 1-1.5 ס"מ. ואז מכסים את המיכל בזכוכית או בניילון נצמד. ושם אותו במקום חם. אור עדיין לא חשוב לנו.הטמפרטורה האידיאלית תהיה + 24 ... + 26 מעלות.

אנחנו מגדלים עגבנייה "שוקולד"

לאחר שהשתילים מתחילים לנבוט, יש להסיר את המקלט. סדר מחדש את השתילים קרוב יותר לאור. וגם כדי להפחית את טמפרטורת האוויר ב 5-7 מעלות. יש לעשות זאת על מנת שהשתילים יתחזקו. וזה לא התחיל לצמוח באופן פעיל מייד, נמתח לכיוון האור. צמחים כאלה הם דקים וחלשים.

השקיית השתילים צריכה להיות מתונה וזהירה. הימנע מספיגת מים בקרקע. ותמיד עם מים חמים. וכרגיל, לאחר הופעת העלה האמיתי השני, יש למיין את השתילים למיכלים נפרדים.

הכנת שתילים ואדמה לשתילה

ככל שמתקרב רגע ההשתלה יש צורך להקשיח את השתילים. לשם כך הוצא את הצמחים החוצה לזמן קצר בהתחלה. הגדל את החשיפה שלך לאוויר מדי יום. אם העגבניות צריכות לגדול בשדה הפתוח, אז אתה צריך לתת להן לבלות כמה לילות ברחוב בצורה של שתילים. מכסים אותם בסרט או בגיא-טקסטיל.

במקביל להתקשות, התחל להכין את האדמה. עגבניות מעדיפות אדמה עם רמת חומציות ניטרלית. יש לחפור את האדמה היטב ולהוסיף חומוס. ואם צריך, חול. אם האדמה כבדה מאוד.

במקרה של רמת חומציות גבוהה ניתן להשתמש בגיר ובקמח דולומיט. וגם סיד או אפר מנופף. כמו כן, בעת חפירה יש למרוח דשן המכיל את החנקן, הזרחן והאשלגן הדרושים לעגבניות.

ואז ניתן לכסות את המיטות המוכנות בסרט כהה או אריג אריג. כי זה ימנע מהנבטה של ​​עשבים שוטים. וזה יתרום גם לחימום נוסף של האדמה, שהטמפרטורה שלה צריכה להיות + 14 ... + 16 מעלות.

אנו נוטעים אדמה "שוקולד" עגבנייה

כאשר איום הכפור חלף, אתה יכול להשתיל שתילים, עדיף שזה יקרה ביום חם אך מעונן. יש צורך לשתול בחישוב של שלושה שיחים למטר מרובע, אחרת כאשר העגבניות גדלות לא יהיו להם מספיק חומרים מזינים.

השקיית הצמחים בחממה מספיקה פעם בשבוע, השקיה חייבת להתבצע בשורש, ניתן להוסיף מעט אפר למים. וכמובן שהזמן הטוב ביותר להשקיה הוא מוקדם מאוד בבוקר, או בשעות הערב. השקיה בחוץ היא הכרחית בהתחשב בתנאי מזג האוויר, אך במקרה של מזג אוויר יבש, זה יהיה מספיק פעמיים בשבוע.

עגבניות "שוקולד", כמו זנים אחרים, יזדקקו לשלוש חבישות נוספות בעונה. עקוב אחר מצב הצמחים ובהתאם לכך, התאם את התוכן של אלמנטים מסוימים בחבישה העליונה, אל תכלול חנקן מאמצע הקיץ. כדי לשפר את היווצרות השחלות, אתה יכול לבצע הזנה עלים עם בורון.

אל תשכח לעשש ולהרפות את האדמה, אלה אלמנטים חשובים ביותר לטיפול בגידולים. חשוב מאוד להתקין תומכים בזמן השתלת שתילים, אליהם תקשרו את הצמחים. על ידי התקנת תומכים כאלה במועד מאוחר יותר, אתה מסתכן בפגיעה בשורשי העגבניות. ככל שהעגבנייה גדלה, זכרו לקשור אותה. יהיה עליכם גם להסיר את בני החורגים, אך בשום מקרה אסור לחתוך אותם בבת אחת - לאחר לחץ כזה, העגבניה עלולה להתחיל לפגוע או למות (זה חל על כל הזנים). עשו זאת בהדרגה בבוקר, אחד ביום.

וכמובן, למרות העמידות של זן "השוקולד" למרבית המחלות, אל תשכחו מאמצעי מניעה - אל תאפשרו לחות גבוהה מדי ואל תשכחו לאוורר את החממה כל יום. מפזרים אפר או קמח עצם על האדמה. אם מופיעים מזיקים, אל תתפסו מיד קוטלי חרקים, נסו להתחיל להשתמש במתכונים עממיים על בסיס סודה, סבון, לענה או שום.

תכונות גדלות

זריעת תמרים

עגבניות חום סוכר

מכיוון שניתן לשתול שוקולד כהה היברידי של עגבניות באזורים שונים בארץ, מגדלי הירקות צריכים לנווט נכון את המקום והתזמון של זריעת שתילת עגבניות באדמה. צריך לזרוע אותם חודשיים לפני השתלת שתילים לחממה או למיטות פתוחות. אם שתילים מתוכננים לגדל בחממה, הזריעה מתבצעת 10 ימים קודם.

זה חשוב! אם זריעה מתוכננת בחממה, עליך לדעת את התחזית לגבי הצמדת קור או הקפאה אפשרית. זה יכול להאט את צמיחת העגבניות ולהשפיע על הקציר העתידי.

הקרקע

תערובת אדמה נקנית לעיתים קרובות בחנויות. זה מוכן לחלוטין לזריעה, אבל אתה יכול לבשל אותו בעצמך. יש לערבב כבול, חומוס, דשא בכמויות שוות. לאחר מכן הוסיפו כף אפר עץ לדלי התערובת, כפית אחת של דשן זרחן ואשלגן. הדליקו את האדמה המוכנה בתנור או במיקרוגל. כדי להיות בטוחים שהאדמה בטוחה, יש לחטא בתמיסת מנגן.

השתלה

מעניין. אם אתה מרטיב את האדמה המוכנה לזריעת זרעים ומציב אותה במקום חם, אז זה מעדיף את המראה של מיקרופלורה בה.

זְרִיעָה

הזרעים שנרכשו של ההיבריד שוקולד כבר חוטאו, התקשו והושרו. לכן, אתה יכול לזרוע אותם בבטחה. מיכלי זריעה צריכים להיות בנפח 1 ליטר ועומק 10 סנטימטרים. לאחר שמילאתם אותם באדמה, צרו חריצים המרוחקים 4-5 ס"מ זה מזה וחלקו בהם זרעים באופן שווה לאחר 2-3 ס"מ. ואז מפזרים את השקעים באדמה ומרססים במים חמים.

טיפול בשתילים

יש להניח את השתילים במקום מואר, לכסות אותם בנייר כסף או זכוכית ולשמור עליהם, תוך שמירה על משטר הטמפרטורה: האוויר חייב להיות לפחות +18 ולא גבוה מ- 25 מעלות. במידת הצורך יש לרסס את האדמה. יש לאוורר את המכולות מדי פעם, להסיר את הכיסוי למספר דקות.

חָשׁוּב! אם מופיעים עובש על האדמה, הסר בזהירות את השכבה העליונה וטפל בה עם חומר נגד פטריות.

כאשר הופיעו הצילומים הראשונים, בימים אלה עליכם להרגיל את השתילים בהדרגה לקרני השמש ולהוציא אותם החוצה. הפעם הראשונה - 5 דקות, היום השני - 10, הגדלת מרווחי הזמן בהדרגה. שיזוף צריך להיות לסירוגין עם מרווה באוויר הצח או עם חלון פתוח. כל זני עגבניות השוקולד דורשים האכלה אחת לשבועיים. זה יהיה מספיק כדי להשקות אותם עם פתרון חם חלש של Humate.

לִצְלוֹל

היום העשירי הגיע, שני העלים הראשונים הופיעו על השתילים. הגיע הזמן להניח אותם בסירים נפרדים, כוסות או מיכלים קטנים מיוחדים, שנפחם לא אמור להיות יותר מ -200 מיליליטר. עליכם להזיז את השתילים בזהירות, לחפור גוש אדמה יחד עם השורשים ולהוריד אותו לכוס. לחץ מעט את האדמה במיכל, אם זה לא מספיק, הוסף אותה.

הכנת קרקע

על מנת שתילים צעירים יהיו נוחים במקום חדש, יש צורך ליצור תנאים נוחים עבורם. יש לחפור את האדמה עד לעומק כידון האת, למרוח דשנים אורגניים (גליל נוזלי או גללי עוף). עבור מטר מרובע אחד יידרש 3 קילוגרם האכלה. יש צורך להשתמש בתמיסה של זבל עופות בזהירות - עודף דשן יכול לשרוף נבטים רכים. הנורמה לפתרון כזה תהיה קופסת גפרורים אורגנית אחת לדלי מים. השקו את האדמה לפני השתילה ליום-יומיים וכסו את המיטות בסרט שחור כדי להתחמם עד + 15-18 מעלות.

הכנת קרקע

השתלת עגבניות שוקולדניצה

כאשר 7 עלים ותפרחת אחת מופיעים על השתילים, זה יהיה אות לשתול אותם באדמה פתוחה. כמה שבועות לפני כן הכינו את המיטות. יש לבחור את זמן ההעברה על פי מזג האוויר: עליו להיות חם, אך מעונן ורגוע. הליך זה מתבצע לרוב בעשור השני של מאי. לא ניתן לשתול יותר מ -3 שיחים למ"ר, עומק השתילה הוא 3 ס"מ.

טיפול והשקיה

אין צורך בטכניקות מיוחדות בתהליך גידול זני השוקולד, האמצעים הם רגילים: השקיה בזמן, ניכוש האכלה. תנאי אחד שהזן דורש הוא יצירת שיח. המשמעות היא שיש צורך לקשור את הגבעולים ולצבוט בזמן, כלומר להסיר עודפי שחלות כדי שלא ייקחו חומרים מזינים מהפירות הגדלים.

חָשׁוּב! הסרת ילדים חורגים צריכה להתבצע במזג אוויר יבש ורגוע. זה ימנע את האפשרות של זיהום של שתילים עם זיהומים במקומות של פצעים. מתחת לקרני השמש, הם מתייבשים וסוגרים את נקודת הכניסה לחיידקים מזיקים.

התפתחות מערכת השורשים וצמיחת השתיל תלויים בעשייה שוטפת והתרופפות של האדמה. דשנים ייכנסו בקלות לאדמה קלה עם מי השקיה, ועשבים שהוסרו לא ימנעו מעגבניות לחות ותזונה. אדמה משוחררת תפתח גישה לחמצן לשורשים. הפירות הבשלים הראשונים יופיעו לאחר 16 שבועות. הגיע הזמן למסוק. יש לזכור כי עגבניות שוקולד אינן מאוחסנות זמן רב, ולכן יש לעבד אותה באופן מיידי.