"מלפפון משוגע" הוא השם הבלתי פורמלי למספר צמחים ממשפחת הדלעת. הגדרות, העצים, השיחים והגדרים שלנו מכוסים לרוב באכינוציסטיס לובטה השנתי. הוא לא יומרני ומפתח במהירות כל שטח שבו הזרע נמצא. האם כדאי להילחם בגפן עשבונית שנתית הצומחת במהירות כעשבים או לתת לו לגדול באתר? אחרי הכל, זה ממש דקורטיבי. האם זה בטוח להשתמש באונת echinocystis כצמח מרפא או להחשיב אותה כרעילה?
Echinocystis lobed, המכונה "מלפפון מטורף"
מדוע "מלפפון מטורף" קיבל את השם הזה?
אכינוציסטיס אונתיות, או אונות, עוקצניות
, שייך
משפחת דלעת
... באופן פופולרי, צמח חד-שנתי זה ידוע יותר בשם "מלפפון מטורף". שמו של הצמח מקורו במילים היווניות "קיפוד" ו"בועה ". קליפת ה"מלפפון "מכוסה בקוצים רכים, ולכן נקרא אכינוציסטיס גם"
דוֹקְרָנִי
»
זרעי אכינוציסטיס הובאו לאירופה מצפון אמריקה. שם הרגיש הצמח בבית והתפשט למזרח הרחוק. אפשר למצוא אותו בטבע לא רק על גדות נהר, לאורך כבישים, אלא גם ביערות.
משאיר
... עלים ירוקים בהירים של פרי דוקרני מחוספסים מעט. לעתים קרובות הם בעלי שלוש להבים או חמש להבים. גבעולים באורך של עד 6 מטרים נצמדים לכל תמיכה עם ספירלות אנטנות עיקשות.
עלי אונה של אכינוציסטיס ("מלפפון מטורף", פרי דוקרני)
פרחים
... הפרחים הריחניים הם קרם קטן, לבן או בהיר. הם נאספים באשכולות של תפרחות. הארומה עדינה, מותק. הפריחה נמשכת מיולי עד אוגוסט.
"מלפפונים" דוקרניים לא אכילים עם כרס (באורך של עד 6 ס"מ) מופיעים מסוף הקיץ. בהתחלה, יש להם גוון כחלחל. בפנים יש רק שני חללים עם שני זרעים כל אחד. הזרעים נורים מ"מלפפון "בשל בלחץ לחות וריר מצטבר, חזק יותר בקיץ לח. הם מתפזרים כמה מטרים לכיוונים שונים. הפירות היבשים דומים לופה זעירה.
פירות "המלפפון המטורף" על רקע הקיר הירוק של האסם הישן
אוסף זרעים
אוספים את תרמילי הזרעים בספטמבר. לאחר כמה שבועות הם ייפתחו ותוכלו לאסוף את הזרעים. הם מיובשים במשך 3-4 ימים ומונחים בשקיות נייר בהן ניתן לאחסן.
פירות נקצרים לא רק לשתילת צמחים חדשים, אלא גם כדי שהנבטים לא יופיעו במקום מיותר. על ידי ירי זרעים במרחק של כמה מטרים משם, המלפפון הכלב יכול להרחיב את שטחו, משם יהיה קשה להסיר אותם בהמשך. לכן, ניכוש מספר פעמים בחודש לא כואב.
גידול ודקורטיבי
אכינוציסטיס מעדיפה קרקעות קלות. לא אוהב חמוץ. הוא צומח לא רק באזורים מטופחים, אלא גם בשממות. לעתים קרובות ניתן לראות שיחים קלועים בקוצים. במיוחד לאורך הנהרות. "מלפפון משוגע" מרגיש נהדר במקום שטוף שמש, לא רע בצל חלקי.
זהו צמח עמיד לקור הגדל היטב בקיץ חם למדי, אך לא חם במיוחד. "המלפפון המטורף" אינו מושך מזיקים.
צמח מצומח שגדל במהירות הוא דקורטיבי ככל האפשר במהלך הפריחה.ניתן להשתמש בו בבטחה בתכנון של מגוון רחב של מבנים אנכיים. המתחרה קולע גדרות, פרגולות ומסוגל להסתיר מקומות מכוערים באתר.
פרחים של "מלפפון מטורף", שנאספו בתפרחות, יפים וריחניים
עבור אנשים רבים, ריח הפרחים גורם לכאבי ראש וחולשה. במקרה זה, אכינוציסטיס אינו הצמח הטוב ביותר לקישוט גזיבו או מרפסות. לא מומלץ להיות בקרבתו הרבה זמן.
ילדים אוהבים "קיפודים" ירוקים איתם הם יכולים לשחק ולהכין מהם בובות, חיות וכו '.
סוג פריחה זכר
סוג הפריחה של האבקנים מאופיין בכך שהוא אינו מכיל שחלות. תיאור המראה שלהם מצביע על כך שהפרחים מאופיינים בצבע צהוב והם נמצאים על פסל ארוך. אם ניקח בחשבון פרחים זכרים מנקודת המבט של המרכיב הביולוגי, אז מטרתם העיקרית היא האבקה של פרחים מסוג נקבה, שלאחריה מתחילה היווצרות העובר. האבקה נחוצה על מנת שנוצרים פירות. המשמעות היא שהיבול יבשיל תוך זמן קצר.
מלפפון פרטנוקרפי גדל ללא האבקה. אבל, במקרה זה, הם חסרים זרעים לחלוטין. על מנת להיות מסוגל לאסוף זרעים, על תפרחות פרתנוקרפטיות להאביק ללא הרף עם אבקה גברית.
התיאור מציין כי תפרחות זכריות לרוב מתחילות להיווצר על הגזע הראשי או יורה לרוחב. הוא האמין שרוב היווצרות זו מתרחשת בקורות. האבקה של התפרחת הגברית היא די כבדה. למרות זאת, הוא לא נופל מהפרח הראשי, משום שמאפיין הדביקות מחזיק אותו מאוד במקומו. מסיבה זו, הרוח אינה יכולה לשאת את האבקה, והאבקה אפשרית רק בעזרת דבורים או חרקים אחרים.
שִׁעתוּק
"מלפפון משוגע" הוא צמח חד חד פעמי. הוא מתרבה על ידי זרעים כהים, אליפסה-אליפסה, המזכירים זרעי אבטיח. כל "מלפפון" מכיל ארבעה זרעים שהנבטה שלהם גבוהה מאוד.
מלפפון משוגע פרי קוצני
הזריעה נעשית בצורה הטובה ביותר בסתיו, שנת הבשלת הזרעים. אחסון זרעים מפחית את קצב הנביטה.
שתילים מופיעים במהירות ומתחילים לטפס במהירות בכל תמיכה. כלפי חוץ הם נראים כמו מלפפון או דלעת. ה"מלפפון המטורף "הראשון שלנו הושתל על ידי בהצלחה ממגרש ריק למיטת גן מופרית. שנים רבות עברו מאז. כעת תעשייה זו רשומה באתר, עשבים שוטים ונובטים במקומות שבהם היא אינה נראית בתחילה.
הכנת חממה אביבית לגידול מלפפונים
בחממות האביב מגדלים מלפפון על אדמה בתוספת דשנים אורגניים ומינרלים. כדי להכין את החממה למלפפונים בסתיו, מכניסים לאדמה 25-30 ק"ג זבל, 45-60 גרם סופר-פוספט, 20-30 גרם אשלגן גופרתי למ"ר. לאחר מכן האדמה נחפרת. באביב, לפני ההתרופפות, הוסף 25-35 גרם לכל מ"ר של אמוניום חנקתי.
מדי שנה הם משפרים את התכונות הפיזיות של האדמה על ידי החדרת חומרי התרופפות (חיתוך קש, נסורת, כבול) עד 25% מהנפח. כאשר מכניסים קש ונסורת באביב, מוסיפים דשני חנקן בנוסף כדי לפצות על חנקן, שנספג על ידי המיקרופלורה המתפתחת במהירות, בקצב של 30 גרם חנקה לכל ק"ג נסורת וקש.
שתילים של כלאיים מלפפונים קצרים נטועים בחממות האביב כאשר האדמה בעומק 10 ס"מ בשעה 8 בבוקר מתחממת עד 14 ℃. בחממות מעיינות מחוממות זה קורה במחצית הראשונה או השנייה של חודש מרץ, תלוי ביכולת החימום. בחממות לא מחוממות באזור הערבות, מלפפון נטוע בדרך כלל באמצע אפריל, באזור ערבות היער ופולסי - בעשור השלישי של אפריל. תאריכים אלה חופפים את המעבר של טמפרטורת האוויר היומית הממוצעת דרך 10 through. אין לשתול שתילים של כלאיים בעלי צורת פרי מאורכת באדמה בטמפרטורות מתחת ל -10 ℃.באדמה קרה היא יוצרת מערכת שורשים חלשה, עלים קטנים מושפעים ממחלות. מגדלי ירקות חסרי ניסיון מגיעים לקצה השני, מאחרים עם תאריכי השתילה, נטועים בחממות בחודש מאי במקביל לנטיעה באדמה פתוחה. זה מוביל לאובדן קציר מוקדם. זכור כי חממות הן מבנים יקרים ויש להחזיר אותם קודם כל עם קציר מוקדם.
החממה מכוסה בנייר כסף 10-15 יום לפני שתילת השתילים ומחוממת מראש, במידת האפשר, על מנת לקבוע את טמפרטורת האוויר והקרקע הנדרשת.
בחממות, חשוב מאוד להקפיד על עבודה פרודוקטיבית של הדבורים. האבקה לקויה מובילה לירידה חדה בפריון הצמחים, לצמיחה מוגברת של יורה לרוחב, מה שמגדיל את עלויות העבודה ליצירת שיח. 5-7 ימים לפני הפריחה, כוורת אחת מוגדרת על שטח של 1000 מ"ר. כאשר מגדלים כלאיים פרתנוקרפיים, אסור לנוכח דבורים בחממות, מכיוון שהן מפחיתות את איכות המוצרים על ידי האבקה - נוצרים פירות עם ראשי זרעים. לכן, אי אפשר לגדל זנים פרטנוקרפיים ומאביקים דבורים באותה חממה, למעט מספר כלאיים - F1 Matryoshka, F1 Maryina Roscha, F1 Ant וכו ', בהם האבקה אינה פוגעת באיכות המוצר.
עשב או לא?
הקרפיון הדוקרני האודם מפתח פעיל אזורים חדשים, לעתים קרובות משתולל, מוצא את עצמו בשטחים נטושים או בטבע.
באתר שלנו הפך "מלפפון מטורף". אני לא אוהב את העובדה שאכינוציסטיס צומחת במהירות בין הכשות. זריקות ארוכות רבות, עלווה ירוקה בהירה ותפרחות לבנבן מקלקלות את הרושם הכללי של קיר הכשות עם עלווה ירוקה כהה יפהפיה וזרועות "קונוסי" דבש זהובים. כדאי להחמיץ את הרגע, ושוטים של הצמח הדוקרני מטפסים על ענפי עצים ושיחים. אפילו משוכות של שיחים שנבחרו בקפידה סובלות מ"מלפפון מטורף ".
"מלפפון משוגע" על שיח לוז (לוז)
השכנים סובלים גם מצמח זה, שמפעם לפעם נובט בין ענבי העלמה.
אומרים שחלב פרות ועזים, שאכלו לעתים קרובות "מלפפון מטורף", יכול לטעום מריר.
מהם השורשים, הגבעולים והפרחים של המלפפונים (עם תמונה)
מגוון גידולי הירקות בחממות כולל כ- 50 פירות, עלים, שורש, בצל וגידולים אחרים.
מלפפון הוא אחד הירקות האהובים והפופולאריים ביותר. כולם אוהבים את הארומה, הבשר הפריך שלה, הטעם העדין.
מלפפון מכיל תרכובות אלקליין רבות המנטרלות חומציות. מלפפונים טובים מאוד לשיפור תפקוד הקיבה, הכליות, הכבד, הלב, להסרת כולסטרול. יוד המוטמע בקלות במלפפון מנרמל את בלוטת התריס. צריכה קבועה של עלים ירוקים טריים מפחיתה את היווצרות הפחמימות והשומנים בגוף. ארגנו ימי צום מלפפון - והפכו רזים יותר. תחושה: מלפפונים מכילים כסף. אכלו יותר מלפפונים והערך שלכם יגדל!
מלפפון - יליד האזורים הטרופיים של הודו; זהו צמח עדין ואוהב לחות.
זרעים מתחילים לנבוט ב 12-13 ℃, עם זאת, בתנאים אלה, שתילים מופיעים לאט ולעיתים נדירות מאוד. הטמפרטורה האופטימלית להנבטת זרעים היא 25-30 ℃, ואז הם נובטים 4-6 ימים לאחר הזריעה. לצמיחה רגילה נדרשת טמפרטורה של 25-27 ℃. בטמפרטורות מתחת ל 15 ℃, התפתחות הצמחים מתעכבת, ב 8-10 ℃ הם חולים, וב 3-4 ℃ הם מתים לאחר 3-4 ימים. המלפפון אינו סובל כפור. יורה צעירה (בשלב של תלתנים) רגישים ביותר לקור. בשלב של עלה אמיתי אחד או שניים, כאשר מתחילה פוטוסינתזה אינטנסיבית בצמחים, עמידותם בפני קור עולה משמעותית. הטמפרטורה האופטימלית לפריחה והפריה של פרחים היא 18–21 ℃. הטמפרטורות הטובות ביותר בתקופת הפרי הן 30-32 ℃ ביום ו- 20–22 ℃ בלילה.
כאשר מגדלים אותם, מלפפונים מכל הזנים זקוקים ללחות אדמה ולחות גבוהה (85-95%) בשילוב עם טמפרטורות גבוהות (כמו אווירת אמבטיה).הסיבה לכך היא התפתחות חלשה של מערכת השורשים, כוח היניקה הנמוך שלה, משטח אידוי גדול של צמחים, תכולת מים ברקמות גבוהה ועוצמת הנשיפה. עם לחות אדמה לא מספקת ולחות אוויר יחסית נמוכה, הצמחים גדלים בצורה גרועה, מתפתחים לאט, השחלות הראשונות והיקרות ביותר נושרות, מעט פירות נוצרים, הם אינם מגיעים לגודל רגיל וטעמם נמוך. הורדת הטמפרטורה והלחות של האוויר תורמת להופעת מרירות בפרי. המלפפון סובל מתנודות בטמפרטורות ביום ובלילה, טיוטות והשקיה קרה. זה מספיק לשפוך מים קרים פעם אחת, כך שמחלות מופיעות תוך 10-15 ימים.
אחת התכונות של גידול מלפפונים היא לספק לצמחים אלה מספיק אור.
המלפפון בררן לגבי פוריותה ומבנה האדמה, אינו יציב למליחות, הוא גם רגיש מאוד לריכוז גבוה של תמיסת אדמה ולחומציות האדמה (רמת ה- pH האופטימלית היא 6.2-6.8).
כפי שניתן לראות בתצלום, שורש המלפפון הוא מרכזי, הוא חודר באדמה בצורה רדודה ויש לו ענפים רבים:
לדעת מהו שורש המלפפון, חשוב לספק תנאים טובים להתפתחותו ולשחרר בזהירות רבה את האדמה סביב הצמחים; עדיף לעשות את הדקיקים עם קלשון.
ומהו גזע המלפפון ומה עוצמת הסתעפותו? אורך הגזע, תלוי במגוון ובתרבות, נע בין 30 ל -500 ס"מ ומעלה. לכלאיים של חממות יש ריסים גדלים וחזקים. הם משתנים מאוד בנטייתם המסועפת. ישנם כלאיים בהם ההסתעפות מתחילה לאחר צביטת הניצן הקודקודי. אצל אחרים הענפים מתחילים לאחר קצירת הפירות מהשוט הראשי. בנוכחות ויסות עצמי של הסתעפות, פחות זמן מושקע בצביטת יורה בצד. ההיברידיות הנדירות ביותר הן אלו עם פנימיות מקוצרות, שלמעשה אינן דורשות צביטה.
לעוצמת ההסתעפות אין רק בסיס גנטי, אלא תלויה גם בתנאים חיצוניים. הצללה, טמפרטורות נמוכות ומחסור במים תורמים להפחתת הענפים.
תסתכל על התמונה - פרחי מלפפון הם יחידים, ככלל, דו-יומיים:
צמח אחד מכיל פרחי זכר ונקבה. בדרך כלל פרחים זכרים נאספים בתפרחות של 5-7 חתיכות, הראשונים מופיעים בצמתים התחתונים של השוט, ופרחים נקביים ממוקמים באופן יחיד, לעיתים נדירות 2-3 בציר העלה, מופיעים מאוחר יותר.
ביטוי המין הוא מאפיין זני, אך הוא עשוי להיות תלוי גם בתנאים חיצוניים. ירידה בטמפרטורה, פחמן חד-חמצני וירידה באורך היום ל -12 שעות מאיצות את היווצרותן של פרחי נקבה ומגדילות את מספרן.
כעת נוצרים כלאיים עם פריחת נקבה או בעיקר נקבה, בהקשר זה, אין צורך להשתמש בטכניקות התורמות לגידול במספר הפרחים הנקביים. לצד זאת, ישנם זנים בעלי סוג פריחה גברי המשמשים כצמחים מאביקים. מלפפון הוא צמח שמאביק צולבים. יחד עם זאת, כלאיים עם היווצרות פרי parthenocarpic פופולריים מאוד בגידול ירקות חממה. הם אינם דורשים האבקה. חשוב כי היווצרות היבול לא תלויה בחרקים מאביקים, שלא תמיד מוכנים לבקר בחממה. כאשר מאביקים, היברידיות כאלה נותנות זרעים, אך יחד עם זאת, ברוב הזנים בעלי הפירות ארוכי הטווח, הסחירות הולכת לאיבוד, מכיוון שהירוקים רוכשים צורת עצמות מעוותת.
היברידיות נבדלות בביטוי של פרתנוקרפיות, אשר תלויות במידה רבה בתנאי הגידול. יום קצר יחסית, תאורה גבוהה, תכולת CO2 מוגברת ותזונה אופטימלית תורמים לחיזוק הפרטנוקרפיות. ישנם כלאיים פרטנוקרפיים חלקית המראים יכולת זו רק בתנאים נוחים.
כלאיים פרטנוקרפיים הם: קצרות פירות (אורך זלנט עד 20 ס"מ), קצרות יחסית (אורך זלנט - 20-22 ס"מ) וארוכות פירות - 25-30 ס"מ ועוד. המשטח חלק וגושי. את התשואה המוקדמת הגבוהה ביותר בחממות החורף מספקים מלפפונים חלקים וארוכים. מראה מעט יוצא דופן אינו גורע מהטעם הגבוה.
השימוש ב"מלפפון מטורף "ברפואה המסורתית
"מלפפונים" לא אכילים מכילים חומרים רעילים. רפואה מסורתית רק בזהירות רבה מאפשרת שימוש בחלקים מסוימים של הצמח (לאחר הכנה מוקדמת של חומרי גלם) לצורך חליטות מרקחות ומרתחים. הפרי הדוקרני מכיל רעלים העלולים לפגוע בגוף האדם. לכן, אתה לא צריך לקחת סיכונים ולקבור מיץ פירות באף עם הצטננות, אם כי הם כותבים ששיטת טיפול זו באמת עוזרת לאנשים מסוימים. צמחי מרפא ממליצים לדלל מראש את המיץ במים.
לא הייתי נותן לילדים לשחק עם הפירות המצחיקים של הצמח הזה, כי ישנם מקרים ידועים של נזק לעור העדין עם מיץ טרי של הפרי הדוקרני.
ר.ב. אחמדוב, מרפא עממי ומתמחה בצמחים, מזהיר:
«הצמח רעיל, דורש טיפול זהיר. מלפפון משוגע הוא התווית בדלקת הלבלב, מחלות קיבה ומעיים עם נטייה לצואה רופפת, במהלך ההריון, כמו גם אנשים עם לב חלש. השתמש במיץ וחליטת העשב רק בהתאם להמלצת הרבליסטים.
"(הספר" צמחים הם חברים ואויבים שלך ").
תרופות עצמיות יכולות להיות מסוכנות. תכונות הצמח המעניין הזה טרם נחקרו.
מלפפונים אקזוטיים (32 תמונות)
בואו נדבר היום על מלפפונים. יוצא דופן יותר מהרגיל. לא, לא, לגבי המלפפונים שהם מהגן ומיד לתוך הדופה, לא נגיד כלום. כך…
0
ראו את כל התמונות בגלריה
0
רוב המלפפונים הם ילידים באזורים הטרופיים, אך הם שורשים במהירות באזורים קרים יותר, ומעניקים תשואות גבוהות למדי. בניגוד למלפפון הרוסי המסורתי, ארוך בינוני, ירוק, עם פצעונים, זנים אקזוטיים בתהליך התפתחות "אבולוציונית" רכשו מינים שונים, שלמראם זכו לדמיון עם כמה גידולי ירקות ופירות. יש להם מגוון רחב של צבעים: מלבן ושיש לצהוב, כתום ואפילו אדום. אני אפילו לא מזכיר את הירוקים. בגודל ובצורה, הם יכולים להיות זעירים כמו חמוצים וחרפונים, או שהם יכולים לתלות כמו פירות מתפתלים באורך של עד מטר. ויש להם טעם יוצא דופן.
0
מלפפון לבן. מלפפונים לבנים הם כמעט אותם מלפפונים ירוקים רגילים, רק לבקנים, שגדלו באופן סלקטיבי באופן טבעי. אבל עדיין יש הבדל קל. ראשית, יש הבדל בצבע הפירות. שנית. הבדלי הטעם מסתכמים בהיעדר מרירות ונוכחות ארומה עשירה יותר. שְׁלִישִׁית. צמיחה חזקה של ריסי הצמח. רביעי. לא תובעני לגיבוש. וחמישית, אני חושב שהנקודה החשובה ביותר. הם עמידים בפני שינויים בתנאי מזג האוויר, טמפרטורות נמוכות וגבוהות יותר, הם סובלים הצללה היטב.
0
הם יכולים לעמוד במזג אוויר חם עד +45 ° C, עמידים בפני מחלות ומזיקים. נוצרים פירות באורך של עד 20 ס"מ. פירות קטנים בגודל 8-12 ס"מ משמשים למאכל. בשר המלפפון הלבן נימוח, מתקתק בטעמו. זה נחשב למעדן בקרב מלפפונים.
0
סרפנטין סיני. הופיע בשוק הרוסי, מלפפון זה לפני 10-15 שנה בערך. מותאם לצמיחה הן באזור מואר ומוצל, ללא יומרות לקיצוניות הטמפרטורה. בחוץ הוא נושא פרי עד אמצע הסתיו, גם בטמפרטורות לילה של + 6 מעלות צלזיוס. זה צומח מהר מאוד. יש לו עור אלסטי דק עם פקעות גדולות, צפוף, עסיסי, מתקתק, ללא מרירות וללא חללים. וכל זה מלווה בארומה עדינה. "מלפפונים" מגיעים לאורך של 40 עד 85 ס"מ.
0
אבל בזמן הלא נכון, הקציר "בבקשה" עם הופעתם של נחשים אמיתיים, שיגיעו עד 90 ס"מ אורך ויותר.כך שתוכלו למלא קערת סלט לחלוטין במלפפון אחד. הם משמשים לא רק טריים, הם יכולים לשמש להכנת הכנות חורפיות - כבישה וסלטים. אבל זה לא מתאים להמלחה.
0
קיוואנו. קיוואנו הוא פרי אקזוטי יליד אפריקה. זה נקרא גם מלפפון אפריקאי, עגבנייה אנגלית או מלון קרני, שכן על פני הפרי בצורת אליפסה יש קוצים בצורת קרניים. קיוואנו הוא גפן עשבונית ממשפחת הדלעת, תת-המין הוא מלפפון.
0
קליפתו בצבע צהוב-כתום, והעיסה דמוית ג'לי עם טעם טארט. לפרי זה הרכב רב-תכליתי. הוא מכיל מים, פחמימות, חלבונים, שומנים. בנוסף, הפרי עשיר בויטמינים A, B, C, כמו גם מקרו ומיקרו אלמנטים (ברזל, סידן, אבץ, אשלגן, מגנזיום, מנגן). קיוואנו נחשב מוצר דל קלוריות, ולכן הוא משמש לתזונה תזונתית. שתילים מושתלים למיטות לאחר שאין כפור על האדמה. בעת השתלת צמח לאדמה פתוחה, עליך לבחור מקום שיגן היטב על השתילים מפני רוח ואור שמש ישיר. למרות שמלפפון אקזוטי זה נחשב תרמופילי, הוא אינו יכול לסבול את השמש החמה. כוויות מתפתחות במהירות על העלים, והשחלה והפרחים עלולים ליפול.
0
קיוואנו אוהב אדמה רופפת, קלה וחדירה. בצורת ולחות מוגזמת מזיקים לו. אם אתה רוצה לאכול את הפרי מיד, ברגע שהוא נקטף, עליך להשליך את כל הזרעים, ולבחור את כל העיסה בכפית. את הקליפה של המלפפון הזה לא אוכלים, הוא קשוח מדי. אבל יש כאלה (ויש לא מעט) שלמען ויטמין B וסיבים עדיין מעדיפים להשתמש בקליפת האקזוטי. לפיכך, גידול פרי כה אקזוטי מזרעים בארצנו הוא בכוחם של כולם.
0
מלוטריה מחוספסת. מלוטריה מחוספסת היא ילידת אפריקה המשוונית. צמח זה חד-שנתי, גבעוליו מגיעים לאורך של 3 מ '. הם מכנים מלוטריה ומיני מלפפון בגודל המיניאטורי של הפירות (1.5-2.5 ס"מ) ומלון עכברים, ומלפפון יונקי הדבש, ומלפפון אפריקאי, אפילו דלעת חמוצה.
0
פירותיו, דומים בצבעיהם לאבטיחים קטנים, טעימים מאוד. בנוסף, למלפפונים אפריקאים יתרונות בריאותיים רבים. בטעם ובשימוש, הם עשויים בהחלט להחליף מלפפונים רגילים. משמש לסלטים ולעיבוד (המלחה, שימורים). פירות מלוטריה מכילים הרבה סיבים. הם עשירים בחלבון, שומן ופחמימות. הם מכילים גם מינרלים כמו מגנזיום, ברזל, אשלגן, סידן, זרחן, נתרן. בנוסף, ויטמינים B9 ו- C הם חלק מהמלפפונים האפריקאים.
0
מלפפונים מלוטריה יש לאכול כשהם עדיין צעירים. פירות בשלים עם קליפה עבה חייבים להיות כבושים או מומלחים. אבל מה שמעניין הוא שלא רק פירות אכילים במלוטריה, אלא גם פקעות. טעמם כמו מלפפון וצנונית בו זמנית. עליכם להשתמש בפקעות מיד לאחר חפירתם, מכיוון שהם מאוחסנים לזמן קצר מאוד. בעזרת פקעות מלוטריה ניתן להכין סלטים ותבשילי ירקות. מלוטריה במרכז רוסיה גדלה כגידול נוי שנתי ויכולה לשמש גדר חיה ירוקה.
0
מלפפונים ארמניים מלפפונים ארמנים נקראים גם מלון כסף. הצמח הוא סוג של מלון. היא נפוצה בסין, ביפן, באוזבקיסטן ובאיטליה, המאפיינת את מלון הנחש כתרבות תרמופילית, אשר לנוכחותם של מדדי טמפרטורה גבוהים של אדמה ואוויר, כמו גם תאורה טובה, חשוב להם מאוד.
0
זוהי תרבות מלון שעדיין מעט מוכרת לגננים. הפירות הם ירוקים בהירים, מכוסים בהתבגרות כסופה רכה. אורך הפרי משתנה בין 45 ל -50 ס"מ. הייחודיות של המלפפון הארמני היא היעדר מוחלט של חלל אוויר בתוכו. מלפפונים ארמניים מעובדים בקלות באדמה פתוחה ומוגנת. טיפול במלפפון מורכב משחרור קבוע של האדמה ועם השקיה נדירה, אך די בשפע.נדרש לפקח על ניקיון הנטיעות ולעשב באופן שוטף. מומלצים דשנים אורגניים. הם לא חולים, עמידים בפני קיצוניות בטמפרטורה. הם נבדלים על ידי פרי רציף לטווח ארוך כמעט עד הכפור.
0
הטעם מעט מוזר, מיועד לחובבן. יש חובבי ירקות אקזוטיים המאמינים שטעמם דלעת, אחרים משווים אותם למלון. הטעם והצבע, כמו שאומרים ... מלפפונים ארמניים נאכלים טריים יחד עם הקליפה, וניתן להשתמש בהם גם להמלחה ולשימורים. כתוצאה מהבשלה יתר, הפירות מצהיבים ומאבדים כמעט לחלוטין את טעמם. פירות מכילים כ-13-14% סוכרים, כ -15% חומר יבש ו -7.5% עמילן. בנוסף, העיסה עשירה בויטמינים ומלחי מינרלים.
0
Chayote הוא מלפפון מקסיקני. Chayote הוא יליד מרכז אמריקה. בטבע המלפפון המקסיקני הוא גפן רב שנתי שיכול לגדול במקום אחד עד 20 שנה. בעזרת אנטנות הממוקמות בקצות היריות הוא נצמד לתומכים. הגבעול עצמו גדל בתנאים נוחים עד לגובה של 20-50 מטר. עם השנים גזע וגם אנטנות מתחדשים, והגזע צומח עצים והופך את הצ'יוט לצמח עמיד וחזק. זהו דגימה מעניינת מאוד. אם ניתן להחיל השוואה כזו על צמח, אז הייתי אומר שזה צמח "חי". למה? מתברר שפירות שלמים משמשים להתרבות. הם מונחים באדמה בשיפוע של 45 מעלות כשהצד הרחב כלפי מטה ו -2 / 3 מכוסה באדמה. ראשית נוצרת מערכת השורשים ואז יורה צעירה עם עלים מופיעה מהחלק האווירי העליון. יש הרבה זריקות, ולכן המריטה מתבצעת ומשאירה 2-3 מהיריות החזקות ביותר. בעזרת האנטנות שלו, הצמח נצמד לתמיכה ונמתח כלפי מעלה. על מנת שהצמח יפרח, תקופת האור מצטמצמת באופן מלאכותי על ידי כיסוי הצמחים בחומר אטום, מכיוון שהחיוט פורח רק כאשר אורך היום אינו עולה על 12 שעות.
0
Chayote זקוק לתנאי גידול מיוחדים: השקיה בשפע עם מים המחוממים ל 25 C, האדמה מוגבלת לפני השתילה, שכן chayote אינו סובל החמצה ואינו סובל אדמה קרה, הטמפרטורה שלה צריכה להיות לפחות + 15 ° C. בקווי הרוחב שלנו אפשר לגדל צ'ייוט רק בחסות. אפילו מתקרב לאפס יכול להרוס את השוטים והעלים שלו. הטמפרטורה האופטימלית להנבטת זרעים היא + 20 צלזיוס, לעונת הגידול דרושים הכל + 22-28 צלזיוס, כל עונת הגידול אורכת 6-7 חודשים. גם בתנאים נוחים לגידול בחוץ בדרום רוסיה, מלפפון מקסיקני אינו סובל חורפים, בעיקר בשל השריית פקעות.
0
Chayote, מבחינת הטעם והמראה של הפרי, הוא קרוב משפחה רחוק יותר של קיוואנו ומלפפון נפוץ. פריו מעוצב כמו אגס ירוק בוסר גדול במיוחד. החלק הפנימי של הפרי הוא בשר לבן עסיסי ומתקתק. מתוך שנים עשר הזנים של המלפפון המקסיקני, רק שלושה מגדלים בארצנו: מינים ירוקים, לבנים וקוצניים. היעדר התרבות הוא פירות גדולים וכבדים על גבעול דק, המתפרקים ברוח, ניזוקים כשנושרים ומתדרדרים במהירות .. כאשר בשלים, היבול מוסר בזהירות, מכיוון שפירות פגומים (כאמור לעיל) אינם מאוחסנים . עם הקציר הנכון של הפירות, הקציר נשמר עד שישה חודשים. מלפפונים נקצרים בספטמבר ומאוחסנים בטווח של +3 .. + 5 ° С. בעבר מסירים את הגבעולים מהפירות ומייבשים במשך מספר ימים בטמפרטורת החדר.
0
מלפפון-לימון הודו נחשבת זה מכבר למולדת המלפפון. אולי זן המלפפונים הכדורי היחיד שהשתרש באירופה הוא קריסטל אפל ("תפוח קריסטל").ברוסיה ובשטחה של ברית המועצות לשעבר זן זה קיבל את שמו השני "מלפפון לימון" בשל הדמיון החיצוני המדהים שלו עם פירות לימון.
0
אך הדמיון הוא ויזואלי בלבד, ולמלפפון, כמובן, אין שום קשר ללימון. לכן, שתיית תה עם לימון מלפפון לא צפויה לעבוד. מאפיין ייחודי של הפרי הוא התוכן הגבוה של לחות צלולה בעיסה. מלפפונים צעירים הם בצבע ירוק בהיר, ובהבשלה הם מקבלים צבע צהוב בהיר, ארומה וטעם נעים.
0
משטח הפרי מכוסה במוך משי. פירות עד הכפור. השתמש במלפפון לימון, טרי וגם משומר. בעת עיבודם, הפירות שומרים על צבעם וצורתם מבלי לשנות. הצמח הוא דרומי, ולכן במרכז רוסיה הוא גדל רק באמצעות שתילים. מלפפון לימון אוהב לחות ומגיב היטב להשקיה, אך הוא מסוגל לחלץ לחות מהאוויר וכך להמתין לעונה היבשה.
0
מומורדיקה. מומורדיקה שייכת למלפפונים הודים והיא ככל הנראה אלופת מגוון השמות. הם קוראים ממורדיו והודי, או מלפפון מלפפון ותנין, מלון מטורף ורימון הודי, אגס בלסמי ומלון מר, תפוח מר, אגס ריחני ודלעת מרה. מומורדיקה היא ליאנה מטפסת עשבונית ממשפחת הדלעת, ילידת האזורים הטרופיים של הודו ודרום מזרח אסיה. יש בו פירות יוצאי דופן, בשלים - בדומה לפרחים כתומים בהירים אקזוטיים.
0
פירות משנים את צורתם ואת צבעם במהלך ההתפתחות. פירות באורך של 6-8 ס"מ דומים למלפפונים, והמשטח הגבשושי דומה לעור של תנין. הדמיון לתנין גדל עם הבשלת הפרי. הם משנים בהדרגה את הצבע הירוק של הפרי לכתום. החלק התחתון של הפרי נסדק ובתקופת זמן זו הוא דומה לפיו הפתוח של תנין, מלא זרעי ארגמן אדומים בוהקים או בעיסה דמוית ג'לי. על הדמיון המדהים הזה מומורדיקה קיבלה את השם "מלפפון תנין". לפירות צעירים טעם של דלעת, דלעת ומלפפון לא בשלים בו זמנית. פירות בשלים הם מתוקים-מתוקים (מזכירים אפרסמון) עם מרירות מעל פני הפרי. לטעמם המוזר, הפירות משמשים רק חובבי ירקות אקזוטיים.
0
ניתן לגדל את מומורדיקה בחממה, בחממה, במרפסת ובחדר על אדן החלון. בעיקרון, הצמח מופץ באמצעות זרעים, אך משתמשים גם בשיטת התפשטות על ידי ייחורים. לפני הפרי, העלים והגבעולים של מומורדיקה גורמים לכוויות בעור במגע, כמו סרפד. מומלץ לקצור את פירות מומורדיקה ביום 8-10 לאחר הופעתם, אז עדיין אין להם טעם מר. זה ידוע שבסין העתיקה יש מומורדיקו שהותר רק לקיסר ולבני משפחתו. בהודו הוא נחשב לצמח האלים, ביפן - אוכלם של בני מאה.
0
בארצנו ניתן לטעום את המלפפון האקזוטי הזה בחנויות קוריאניות. אבל הגננים הנלהבים שלנו מאמינים שגידול מומורדיקה בכוחות עצמם הוא הרבה יותר מעניין. חלק מזני מומורדיקה גדלים כצמחי נוי, בעוד שאחרים מגדלים כגידולי גינת ירק או כצמחי נוי לאורך גדרות וסוכרים. פירות בשלים מתוקים-סוכריים (מזכירים אפרסמונים) עם מרירות מעל פני הפרי. לטעמם המוזר, הפירות משמשים רק חובבי ירקות אקזוטיים. ניתן לגדל את מומורדיקה בחממה, בחממה, במרפסת ובחדר על אדן החלון. לפני הפרי העלים והגבעולים של מומורדיקה גורמים לכוויות בעור במגע, כמו סרפד. מומלץ לקצור פירות מומורדיקה ביום 8-10 לאחר הופעתם, אז עדיין אין להם טעם מר.
0
זה ידוע שבסין העתיקה יש מומורדיקו שהותר רק לקיסר ולבני משפחתו. בהודו הוא נחשב לצמח האלים, ביפן - אוכלם של בני מאה.בארצנו ניתן לטעום את המלפפון האקזוטי הזה בחנויות קוריאניות. אבל הגננים הנלהבים שלנו מאמינים שגידול מומורדיקה בכוחות עצמם הוא הרבה יותר מעניין. חלק מזני מומורדיקה גדלים כצמחי נוי, בעוד שאחרים מגדלים כגידולי גינת ירק או כצמחי נוי לאורך גדרות וסוכות.
0
טריכוזנט טריכוזנט, או מלפפון מתפתל, הוא צמח תרמופילי שמקורו בדרום מזרח אסיה. הוא קיבל את שמו בצורתו החיצונית של הפרי, הדומה לנחשים מתפתלים בצבע ירוק כהה, אשר בסופו של דבר משנים את צבעם לצבע אדום-כתום עז. באורך, הפירות מגיעים ל -1.2 מטר. נחש טריכוזנט הוא צמח יוצא דופן, שפריו הוא ירק הדומה למלפפון ולדלעת. הפופולריות של צמח זה הולכת וגוברת עם השנים. בקווי הרוחב שלנו זה נדיר מאוד, אז הם התחילו לגדל אותו באופן מלאכותי.
0
עכשיו הוא גדל בסין, בהודו, בדרום אמריקה ואפילו בחלקים מסוימים ברוסיה. באזורים של רוסיה, Trichozant אינו נפוץ, הוא גדל בעיקר על ידי אוהבי צמחים אקזוטיים בגלל האפקט הדקורטיבי שלו. בעיקרון, Trichozant גדל באדמה פתוחה רק באזורים הדרומיים. בנתיב האמצעי מדובר בצמח חממה. בטמפרטורות מתחת ל -10 ° C, הצמח מת.
0
כמו מינים אחרים, Trichozant הוא יומרני בטיפול. הפרחים של הטריכוזנט מאוד יוצאי דופן: קטנים, לא יותר מ -4 ס"מ, הם דומים לפתיתי שלג. פירות טריים לא בשלים הם תמיד ירוקים, ואילו פירות בשלים יכולים להיות ירוקים, צהובים, כתומים ואפילו אדומים לוהטים, הדומים לצבעיהם של דלעת. מלפפון מתפתל הוא מוצר יקר למדי בשל ההרכב הכימי שלו. הוא מכיל מינרלים וויטמינים רבים, בעוד שתכולת הקלוריות במוצר נמוכה, כמו מלפפון רגיל. הזרעים בפרי גדולים כמו בדלעת. הפירות נאכלים, בעיקר גולמיים. אפשר גם לבשל ולטגן.
0
טלדיאנטה ספק אם נציג נוסף מדרום מזרח אסיה. התרבות מופצת על ידי זרעים ופקעות הדומים לתפוחי אדמה. התפשטות פקעת היא המקובלת ביותר ולא גוזלת זמן. במקום אחד ללא השתלה, טלדיאנט יכולה לגדול עד 10 שנים. אגב, הטלדיאנטה המפוקפקת היא המין היחיד העמיד בפני כפור מתוך 20 הקיימים הגדלים בשטח רוסיה.
0
התרבות זקוקה להשקיה מתונה מתמדת, אינה סובלת ספיגת מים (פקעות מתות). את הפירות של הטלאדיאנים אוכלים. פירות ירוקים מומלחים ומשומרים כמו מלפפונים רגילים או קישואים. לפירות אדומים בשלים יש טעם מתוק (טעמם כמו קיווי ואננס) ואפשר לאכול אותם טריים או להכין אותם עם ריבה, ריבה או פירות מסוכרים. עובדה מעניינת מחיי טלדיאנט מפוקפק. חייה קשורים קשר הדוק עם המאביקה היחידה שלה - דבורת בר זעירה מהמין Ctenoplectra.
0
בערב, חרק זה מטפס אל תוך ניצן הפתיחה של פרח זכר. לאחר בילוי הלילה, למחרת בבוקר הדבורה עפה לפרח הנקבה ומשאירה את האבקה שהובאה. דבורה זו לעולם אינה מבקרת מלון, ולהפך, דבורים ביתיות, כמו גם דבורי דבורים וצרעות המאביקות מלפפונים, מלונים ודלעות, לעולם אינן יושבות על פרחים מלוכלכים מפוקפקים. ובכן, איפה שהדבורה הזו לא נמצאת, אז עם צמר גפן, צמר גפן ...
מלפפון מטורף זה ליאנה עם הדפסים
כבר בבית למדתי שהצמח נקרא מלפפון משוגע נפוץ, או פרי דוקרני. שייך למשפחת הדלעת. מופץ במרכז ובאסיה הקטנה, בים התיכון, בקווקז ובדרום רוסיה ואוקראינה.
ליאנה זו היא שנתית, מאוד לא יומרנית, ולכן נמצאת לעתים קרובות בטבע. גבעוליו מגיעים לאורך של 1.5 מ '. העלים גדולים, עד 20 ס"מ ורוחב עד ס"מ IS. הפרחים נאים למדי, צהבהבים, ריחניים. בגננות, פירות דוקרניים משמשים לטרסות גינון, ביתנים, קשתות, גדרות, קירות, מרפסות.
מלפפונים עם פירות ארוכים
בין המלפפונים ישנם גיבורים אמיתיים באורך של עד 1.5 מ 'ומשקלם עד 5 ק"ג.כאשר מגדלים אותם, אי אפשר להסתדר בלי תמיכה בצורת סורג, מכיוון שאורך הריסים מגיע ל -4 מטרים. יש גננים שמציבים אותם ליד הגדר. שקול את התכונות של מלפפונים אלה.
מלפפון ארמני
שונה בהנבטת זרע טובה ועמיד בפני שינויי טמפרטורה. לפריו חריצים אורכיים, מעט מצולעים, מכוסים בפוך קליל ובעל ארומה של מלון, אשר לשם כך הוא נקרא כסף, או מלון סרפנטין. יכול להיות באורך של עד 50 ס"מ. ניתן לאחסן אותו די טוב וניתן למלוח מכל סוג שהוא.
מלפפון ארמני
מלפפון סיני
אורך הפרי מגיע ל -80 ס"מ, ברוב המקרים יש לו חולצה אסייתית חלקה, והמלחה היא בתווית. יש לצרוך אותו באותו יום בו הוא נקטף, מכיוון שהפרי מתייבש במהירות. בסין משתמשים בה להכנת סלטי ירקות חריפים מסורתיים.
יש לו נביטת זרעים קטנה, רק עד 25%. זה יוצר מעט יורה צדדי, כך שניתן לשתול אותו צפוף יותר.
נחש טריכוזנט
מולדת - סובטרופיים וטרופיים של דרום ודרום מזרח אסיה, שם הוא פופולרי מאוד. אפילו הגבעולים, העלים והגידים של הצמח נאכלים שם. פירות צהובים וכתומים בשלים עם בשר אדום נאכלים גולמיים, מבושלים ומבושלים.
פריו הוא צלב בין מלפפון לדלעת, אך עדין ומתקתק יותר ממלפפון, מגיע לאורך של עד 1 מ 'וקוטרו עד 10 ס"מ, משקל 1-5 ק"ג.
נחש טריכוזנט
מעניין! כדי למנוע כיפוף הפרי, נקשרת אבן לקצהו.
הפרחים הלבנים כשלג של המלפפון היפני הזה, בדומה לפתיתי שלג, יפים מאוד.
Lagenaria
המולדת היא הטרופיות של אפריקה, אך היא צומחת גם בווייטנאם, עליה קיבלה את השם מלפפון וייטנאמי - צלב בין קישואים, מלפפון ודלעת. שזירת גפנים מגיעה ל -15 מ 'ומשמשת לייצור כל מיני סוגי נצרים. לפירות בוסר יש טעם חריף מר ומשמשים למאכל.
מהקליפה הקשה של פירות בשלים יבשים הם מכינים צינורות עישון, כלים, כלי נגינה. בהתאם לצורת הפרי, Lagenaria נבדל מתפתל, בצורת בקבוק, בצורת עץ. קומקום אפריקני מעניין של Lagenaria עם צוואר דק ארוך ועיגול בחלקו התחתון, אורך הפרי מגיע ל -1 מ '. פרחים גדולים ויפים של Lagenaria פורחים לאחר השקיעה. הצמח אינו יכול לעמוד אפילו בכפור קל והוא מת בטמפרטורות נמוכות מאפס.
חבר של פאב
כפי שהייתי משוכנע, המלפפון המטורף גדל היטב במרכז רוסיה. האגרוטכנולוגיה זהה לזו של הקישואים והדלעת.
לפני השתילה יש למרוח את זרעי המטפס על נייר זכוכית כדי להקל על פריצת הנבטים דרך הקליפה הקשוחה. ואז להשרות אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך יום ולהניח בקערה עם נסורת רטובה. מכסים בשקית. הכניסו את המנה למקרר לחודש. ואז העבירו אותו לחם (לפחות 25). כאשר השורשים מופיעים, נטוע את הזרעים בעציצים עם מצע של חומוס, אדמה עלים, כבול וחול (2: 2: 1: 1). אתה יכול לנסות לזרוע זרעים ומיד לאדמה, אך רק כאשר מתבסס חום יציב.
חולצות מלפפון
סוגי סלטים - הזנים הטובים ביותר לאדמה פתוחה
אז הגננות קראו למראה העור, כדאי לבחון אותו מקרוב.
ב"חולצה גרמנית "יש פסים אורכיים, פקעות תכופות וקוצים לא רק על הפקעות, אלא גם ביניהן, מהן המלפפון אפילו נראה פלאפי. גודלו של מלפפון כזה אינו עולה על 12 ס"מ.
"חולצה הולנדית" מכוסה בשחפות תכופות עם קוצים בקצותיהם. מלפפונים הולנדיים גדולים יותר ממלפפונים גרמניים ולעיתים קרובות יש להם שחלות זר האופייניות לגורדנים.
"חולצה רוסית (סלאבית, מזרחית)" - עם פקעות נדירות למדי, מפוזרות באופן אקראי, המכוסות בקוצים שחורים או חומים.
מלפפונים ללא קוצים, חלקים, גדולים למדי יש "חולצה אסייתית".
מלפפונים ללא קוצים
אם בפרי עדיין יש בליטות נדירות, אז אנחנו מדברים על "חולצה קוריאנית-יפנית".
בנפרד, יש לומר על מלפפונים לבנים וקוצים שחורים. מלפפונים קוצים לבנים הם מלפפונים לסלט, זו תהיה טעות להמליח אותם, מכיוון שתמיסת המלוח אינה חודרת דרך העור הסמיך. לקוצים שחורים עור דק ומרגישים נהדר בחמוצים.
השתלת מלפפון מטורף לקרקע הפתוחה
בסוף מאי - תחילת יוני, שתלו את השתילים באדמה פתוחה במרווחים של 35-50 ס"מ. שפכו חצי חפירה של חומוס לכל חור שתילה.
ליאנה גדלה גם בשמש וגם בצל חלקי. אם רק לא היו טיוטות. קרקעות עבורו עדיפות כיכר חולית חומצית חלשה או חימר בהיר, מנוקזות היטב. השקיה יש צורך בינוני. דישון - פעמיים בחודש עם תמיסה של גלולת גלגל או ציפורים (חפירה בדלי מים).
פרחים על הצמח נוצרים מיולי עד כפור סתיו. הפירות מבשילים בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. אבל ניתקתי אותם קודם והשאיר רק כמה אשכים. ואכן, עם "פיצוצים" בלתי מבוקרים של מלפפונים מטורפים, זרעיהם מתפזרים לצדדים במרחק של עד 20 מ '! ואז לחפור את השתילים בכל הגן!
איך לגדל מלפפון מטורף
כדי לנצל את כל התכונות החיוביות של מלפפון מטורף, אתה צריך לדעת איך לגדל אותו כראוי על הקרקע.
מתכונן לנחיתה
השתיל מתחיל לשתול באדמה באביב. התקופה הנוחה ביותר היא כאשר עץ התפוח דוהה, שכן בשלב זה של האביב כבר חלף איום הכפור.
האדמה חייבת להיות חמה, קלילה וחדירה כדי שהשורש ישתרש. טמפרטורת האוויר צריכה להיות מעל אפס, מכיוון שבטמפרטורות נמוכות השיח לא יגדל.
אתה יכול ליצור כל תאורה לצמח: מלפפון הוא לא יומרני ויגדל גם בצל וגם בשמש. עדיף לשתול אותו ליד גדרות או קיר, מכיוון שהוא נוטה להתכרבל לאורך משטח אנכי.
תהליך שתילה של מלפפון מטורף:
- יש להשאיר את הזרעים להשרות בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך יום אחד.
- הפוך חורים זה מזה 0.5 מ '
- מניחים דשנים בחורים.
- מניחים את הזרעים המוכנים בחור בזוגות.
מטפל בו במהלך הטיפוח
צמח זה מאוד יומרני וגדל כמעט בכל תנאי. עם זאת, אם אתה רוצה לגדל פירות של מלפפון מטורף, לא רק כדי לקשט את הגדר בארץ, אתה צריך לעקוב אחר כללים פשוטים לטיפול בו.
משטר טמפרטורה
שורשי המלפפון אינם עומדים בקור עז ולכן יש לתזמן את נטיעתו לאמצע סוף מאי. הטמפרטורה הטובה ביותר לצמח היא 23-25 מעלות צלזיוס בצל חלקי. לחות גבוהה מובילה לריקבון צמחים ולמוות.
רִוּוּי
ירק זה אינו דורש לחות רבה, אך עליו להשקות אותו יחד עם שאר הצמחים באתר. השקיית הצמח זקוקה למתון. במזג אוויר יבש, האדמה ליד הצמחים מרטיבה לעתים קרובות יותר.
הלבשה עליונה
יש להאכיל את השתילים בדשנים מינרליים ואורגניים. לשם כך השתמש בתערובת של חומוס או גללי ציפורים. די בכף אחת מהתערובת להכנת דלי דשן אחד. משתמשים בדשנים אחת לשבועיים.
לפני ה"פיצוץ "או אחרי?
אני אוספת זרעי מלפפון מטורפים עם כל אמצעי הזהירות. כשגבעולי האשכים מצהיבים, אני מרכיב משקפיים כדי להגן על העיניים, לוקח מלפפון ושם אותו בזהירות בתוך שקית ניילון. ואז אני מנער בחדות את הפרי, הוא משליך מסה דמוית ג'לי עם זרעים מעצמה לתוך השקית. מסה זו, עקב תסיסה עם שחרור הגז, גורמת ללחץ מוגבר בתוך קליפת הפרי, מה שמוביל ל"פיצוץ ".
לאחר סיום הפעולה נותר רק לבחור זרעים מהשקית במסננת, לשטוף אותם מתחת למים זורמים מהברז ולייבש אותם על מפית.
ניתן לקצור את הזרעים גם לאחר התפוצצות הטבעית של הפרי. זה קל יותר, אך חלק מהזרעים עשויים לעוף לכיוון לא ידוע.
מלפפונים לבנים
העבודה על גידול מלפפונים לבנים התבצעה באמצע שנות ה -60 של המאה הקודמת, עד כה הושגו זנים רבים.היתרון שלהם בהשוואה לאלה הרגילים הוא טעם מתוק יותר ועמידות קרה, המאפשרים להם לשאת פרי לפני הכפור הראשון. אחרת, הם זהים לעמיתיהם הירוקים.
מלפפונים לבנים
זני מלפפון לבן:
- מלח ופלפל של המדען האמריקני הוא מלפפון לבן מעוגל עם כתמים שחורים הדומים לפלפל שחור גרוס.
- לימון קריסטל מגדל על ידי מגדלים אוסטרלים. בצורתו הדומה ללימון לבן, נראה שהוא מלא בלחות נותנת חיים.
- לביצי הדרקון צורה מעוגלת ופחוחה בקצוות, בשר לבן כשלג וגרעין דמוי ג'לי ירקרק עם זרעים.
- המלאך נבדל על ידי פסים אורכיים של לבן וירוק.
תכונות ריפוי של מלפפון רץ
מלפפון רבוע נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית לטיפול בכבד, בכליות, הצטננות, כיבים טרופיים ועצב עצבי. משתמשים גם בפירות, עלים ויורה. עם זאת, יש לזכור כי מלפפון מטורף הוא צמח רעיל. אתה לא יכול לטעום אף אחד מחלקיו! אפילו המיץ מגבעולי ועלים של גפן, העולה על העור, עלול לגרום לגירוי, כוויות וכיבים.
יש לטפל בתכשירים תוצרת בית של מלפפון מטורף בהשגחת רופא, מכיוון שמנת יתר שלהם רצופת דופק מוגבר, סחרחורת, כאבי בטן והקאות. טיפול כזה אינו מותנה במקרה של החמרה במחלות בדרכי העיכול, במהלך הריון, הנקה וילדים מתחת לגיל 18.
צמח מעניין הוא מלפפון מטורף - Ecballium elaterium (L.) A. Rich, נציג של משפחת הדלעת (Cucurbitae). בתוך הפירות הבשלים שלו נוצר לחץ של עד 8 אטמוספרות, כאשר הם בשלים יתר על המידה, הם מתנתקים מהגבעול ו"ירותים "זרעים בכוח מדהים, ומפזרים אותם במרחק של כמה מטרים. פירות בשלים מתנהגים באותו אופן כאשר אדם או בעלי חיים נוגעים בהם, מכסים אותם בריר דביק בזרעים. מלפפון כללי הוא רעיל, אך משמש מזה זמן רב להכנת תרופות לטיפול בבצקת ומחלות כבד. מלפפון מטורף אינו מוכר על ידי הרפואה הרשמית, ולכן כל המתכונים הם עממיים.
זנים מלפפונים אקזוטיים
על פתק. לכל סוגי המלפפונים האקזוטיים שמות יוצאי דופן, אך ניתן לגדל אותם על אדן חלון, אכסדרה או מרפסת, כמו גידולים מקומיים רגילים, ואפילו לקבל יבול קטן. הם גם מאוד דקורטיביים. חשוב רק לא לאפשר לקרקע להתייבש במהלך הגידול.
מומורדיקה הרנטיה
יש לו פרחים צהובים בהירים יפהפיים עם ארומה עדינה של יסמין, momordica משמשת לעתים קרובות בעיצוב נוף לקישוט ביתנים. אורך הפירות 10-20 ס"מ, מכוסה בליטות בגדלים שונים, כמו עור של תנין, וצורתם של ציר, מחודדת בשני קצותיו.
הפירות הירוקים של מומורדיקה משמשים כמזון כמו מלפפונים רגילים. קליפת המומורדיקה מעט מרירה, אך זו נגאלת בתכונותיה המועילות: היא מנקה את כלי הדם ומשפרת את חדות הראייה. מומורדיקה בשלה היא מלפפון צהוב עם דוגמה יפה ועיסת אודם כהה, המזכירה אפרסמון. הפרי בשלים יתר נסדק לשלושה חלקים ונראה כמו תנין עם זרעים חומים אדומים ב"פה "שלו. עם זרעים אלה, מומורדיקה מופצת על ידי שתילים. זה מספיק לשטוף אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, הם לא צריכים להיות ספוגים, אחרת הם יכולים להירקב. הם נטועים עם קצה.
יורה צעירה ועלים של מומורדיקה משמשים גם למאכל, אך יש לזכור שלפני הפרי, גבעולי מומורדיקה עוקצים כמו סרפד.
מומורדיקה הרנטיה
קיוואנו
במקור מאפריקה. לפריו צורה מעוגלת, מוארכת מעט עם בליטות נדירות על העור, בהתחלה הוא ירוק עם כתמים יפים, וכשהוא מבשיל, הוא כתום עם עיסה ירוקה דמויית ג'לי חמוץ ומתקתק, שנחתך החוצה עם כף. אין מספיק אור יום להבשלת קיוואנו באזורי הצפון, אך המגדלים גידלו את זן הדרקון הירוק הראשון במיוחד עבור האקלים שלנו.
עיסת הפרי מרפא למחלות לב וכלי דם, מקדם ריפוי פצעים ודימום, משמש בקוסמטיקה בצורה של מסכות. פירות קיוואנו ירוקים יכולים להיות מומלחים או כבושים, וניתן להכין ריבה מפירות בשלים.
הקליפה הקשה של פירות קיוואנו בשלים מאפשרת לאחסן אותם בטמפרטורת החדר עד כמעט האביב.
אנגוריה
שמו המדעי מתורגם כ"מלפפון אבטיח ".
אנגוריה של אנטיליה הייתה מבויתת על ידי האינדיאנים. באנגוריה סוריה, או מלפפון סורי, יש פירות קטנים יותר מהאנטילים.
אנגוריה
העלים היפים של אנגוריה נראים כמו אבטיח, והפירות הירוקים על גבעולים ארוכים ועבים עם קוצים ירוקים ורכים רבים דומים כלפי חוץ לאלה של מלפפון מטורף. פירות בשלים עסיסיים ומוצקים, כמו מלפפון רגיל, ניתן לאכול אותם טריים, מומלחים וכבושים. כשהוא מבשיל, הפירות הופכים כתומים או אדומים וחסרי טעם.
מלוטריה מחוספסת
מיני אבטיחים אלה עם צבע לבן-ירוק משיש בגודל 1.5-2.5 ס"מ בלבד הם במקור מאפריקה המשוונית. בנוסף למאכל, למלוטריה יש ערך דקורטיבי - יש לה עלי מלפפון חלקים ויפים, פרחים נקביים או נקביים צהובים שנאספים בתפרחות. בעזרת מלוטריה, גינון סוכות ורוטדות מושג תוך זמן קצר. למלוטריה יש גם שורשים אכילים, שבטעמם ובצורתם דומים לצנון מאורך או בטטה, הם נבצרים לאחר סיום קטיף המלפפונים.
מלוטריה מחוספסת
הקליפה של פרי המלוטריה חמצמצה, שכינויה בגינה "גרגירי חמוץ".
הערה! פירותיו ושורשיו אינם מונעים דלקת קיבה וחומציות מוגברת של מיץ קיבה.
זמין אחד בלבד הושג לשתילה בנתיב האמצעי - מלוטריה קוליברי. לגידול שתילים, זרעים אינם מפוזרים, אלא מכוסים בזכוכית.
עבור כל הזנים המלפפונים האקזוטיים, ישנה שימוש באותן שיטות גידול כמו בשיטות הרגילות. לרוב הם גדלים באמצעות שתילים. כולם מאביקים דבורים, כך שניתן לשתול אותם באדמה פתוחה, אך הם גדלים היטב בחממות.
מלפפון משפריץ
הוא ידוע בפירותיו שזורקים זרעים למרחק של יותר מ -6 מטרים. שיא הפופולריות שלו הגיע בשנות ה -60 של המאה הקודמת, כשגדל ליד גדרות של דאצ'ות ובתים רבים. דקורטיבי מאוד, פרחיו הריחניים מושכים דבורים. פירותיו לא אכילים, יתר על כן, הצמח כולו רעיל, ובמקרים מסוימים, אם הוא נבלע באופן בלתי נשלט, הוא עלול להיות קטלני. עם זאת, העשבים המיובשים ושורשי הצמח הם מרפא ומשמשים ברפואה העממית.
מלפפון משפריץ
תיאור ביולוגי
צמח חד-שנתי חד-פעמי בעל גבעול זוחל, באורך של 70-150 ס"מ. הגבעול מכוסה שערות מחוספסות. שורש, בשרני. העלים הם חלופיים, בצורת לב, שן קרנית, באורך של עד 20 ס"מ, מתחת למנטוזה, מקומטים, בצבע ירוק אפרפר.
למלפפון המטורף פרחים צהובים חיוורים קבועים: נבוכים נאספים במברשות צדדיות עם פרחים מעטים; פיסטילט - בודד, ממוקם בצירי עלים על גבי דוושות ארוכות. פרי מלבני דמוי פירות יער הוא 5 עד 10 ס"מ ומכוסה זיפים נוקשים. הריר הממלא את הפרי מתסיס ויוצר לחץ עם הבשלתו, מה שמאפשר למלפפון לפזר את הזרעים בזרם חזק של נוזלים. הצמח פורח מיולי עד ספטמבר, הפירות מבשילים עד אוקטובר. מלפפון משוגע גדל במקומות זרועים בעיקר באזור חוף הים.
איסוף ורכש
בוסר נקצרים לשימוש רפואי. פרי
צמחים. משתמשים בהם טריים, מעובדים למיץ או מיובשים בטמפרטורה של 45 מעלות. פירות יבשים מאוחסנים בנפרד מחומרי גלם אחרים בשל רעילותם.
משמש לפעמים להכנה צמח שורשים ועשב
.
חומרי גלם יבשים מאוחסנים במיכל סגור למשך שנה.
תרכובת כימית
ההרכב הכימי של הצמח לא נחקר לחלוטין; ידוע כי הפירות מכילים חומצות אורגניות, חלבונים, אלקלואידים וויטמינים. לחומרים הפעילים - אלטרין ואלטרצין - יש את ההשפעה הרפואית העיקרית.
תיאור בוטני
מלמעלה למטה: מבט כללי על הצמח. דַף. פֶּרַח. תרשים פרחים (A - זכר, B - נקבה). פרי.
גבעול משתרע או עולה, ללא אנטנות, באורך 50-150 ס"מ, עם ענפים קצרים, פחות או יותר מחוספסים. השורש מעובה, מרכזי, מסועף מעט, לבנבן, בשרני.
העלים חלופיים, לבביים-בעלי ביציות או אונות קלות, שן קרנית, אורך 5-10 (עד 20) ס"מ, רוחב 4-8 (עד 15) ס"מ, אפור-טומנטוז מתחת, מקומט, מחוספס בקשיחות, עם מעובה , ורידים בולטים. עלי הכותרת של העלה הם בשרניים, מתגלגלים, מחוספסים באופן זיפי, באורך 5-15 ס"מ.
פרחים הם חד מיניים, חד-מיניים, לעתים רחוקות מאוד דו-חן. פרחי אבקנים על בובות ארוכות בתפרחות גזעיות. קיבול פרחים בצורת פעמון קצר; גביעי גביע, חמש, ליניאריים; כותרת צהובה חיוורת, קמפנית רחבה או בצורת גלגל כמעט, חמישה חלקים עמוקים; יש חמישה אבקנים, ארבעה מהם התמזגו בזוגות, אחד חופשי. פרחי פיסטילט הם בודדים, על גבעולים בדרך כלל יוצאים מאותו סינוס עלים כמו גבעולי פרחי הסמויה, עם שלושה עד חמש סטיגוני ליגולציה קצרים; תקופת פרחי הפיסטילט דומה לזו של פרחי הסבך; השחלה נחותה, מלבנית, זיפית, עם שלוש שליות; הטור קצר, עם שלוש סטיגמות דו-צדדיות. פורח ביולי - ספטמבר.
הפירות הם אפור-ירוק או ירוק, עסיסי, מלבני או ארוך-ביציות, באורך 4-6 ס"מ, ברוחב 1.5-2.5, בקוצני-זיפים, עמום בשני קצותיו, פוליספרמי. הזרעים הם חומים כהים, מוארכים, קטנים, דחוסים, חלקים, גבולים צרים, באורך של כ -1 ס"מ. כאשר הזרעים מבשילים, הרקמה שמסביב הופכת למסה רירית. במקרה זה נוצר לחץ רב בפרי, וכתוצאה מכך מפרידים את הפרי מהגבעול, והזרעים יחד עם ריר נזרקים בכוח החוצה דרך החור שנוצר. תהליך פליטת הזרעים משתמש בהנעת סילון. מלפפון מטורף "יורה" בזרעיו במרחק של יותר מ -6 מ '. משקלם של 1000 זרעים הוא 13-22 גרם. פירות מבשילים באוגוסט - ספטמבר.
תכונות מועילות
למלפפון משוגע יש את ההשפעה הבאה על הגוף:
- מְשַׁתֵן.
- חומר משלשל.
- אנטי-מינטלי.
- אנטי-פלסטי.
- אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי.
- מגרה מקומית.
- יישום
ברפואה העממית משתמשים בתרופות העשויות ממלפפון מטורף:
- לִצְבּוֹעַ
פרי אלכוהול - הוא משמש כשפשוף לראומטיזם ועצב עצבי. הוכח כי הוא יעיל לטיפול בסיאטיקה - דלקת בעצב הסיאטי. - טָרִי המיץ
פירות, עלים ושורשים - לטיפול בטחורים, כאבי ראש, סינוסיטיס; כמשתן לבצקת ממקור לא ידוע. כמו כן, המיץ משמש לעצירות ולגירוש תולעים. הוא משמש חיצוני לטיפול בויטיליגו, חזזית וגידולים. - מִרתָח
פירות ושורשים - משמשים לטיפול מורכב בגידולים ממאירים. כלפי חוץ, המרק מורח בצורה של קומפרסים לפצעים שאינם מרפאים. - אֲבָקָה
פירות יבשים - כאבקה למחלות עור.
תמצית הפירות יושמה בהצלחה בשנת 1972 על ידי הפיטותרפיסט הבולגרי סטויאנוב לטיפול בצהבת נגיפית (צהבת).
גידול שתילים של מלפפונים מזרעים
זרעי מלפפון לגידול שתילים נזרעים 25-40 יום לפני השתילה. ככל שהשתילים נטועים מוקדם יותר כך הגיל עולה. לפני הזריעה, כדי להפעיל פעילות אנזימטית, משרים את הזרעים המכוילים והכבושים במשך 12-16 שעות בטמפרטורה של 20 ℃ בתמיסת דשן (לליטר מים 1, 10 גרם סופר-פוספט ואשלגן ניטראט, 0.2 גרם מנגן, מלחי אבץ וגופרית נחושת כל אחד).כדי להאיץ את הופעת השתילים, הזרעים נובטים. הם נזרעים ישירות לעציצים בגודל 10 × 10 ס"מ לעומק 1-1,5 ס"מ.
גידול שתילי מלפפון מתבצע עם אספקת מים מתונה ולחות יחסית של 70-80%. טמפרטורת הקרקע האופטימלית במהלך הזריעה לנביטה היא 26-28 ℃, בשאר התקופה - 23-24 ℃. בימי שמש, טמפרטורת האוויר צריכה להיות 24-26 ℃, בימים מעוננים - 20-22 ℃, בלילה - 18-20 ℃. כאשר מגדלים שתילים לחממות לא מחוממות, מומלץ להוריד את טמפרטורת הלילה ב -1-2 ℃ ולהקשות את השתילים. לשם כך, הטמפרטורה מופחתת תוך 4 ימים לאחר הופעתם ל 20-22 ℃ ביום ול 15-16 ℃ בלילה.
כדי למנוע מחלות עם כתם זית, אנתרקנוזה, חיידק, שתילים מרוססים 1-2 פעמים עם נוזל בורדו 1% או אוקסיכלוריד נחושת.
נשתלים רק צמחים שלמים ובריאים. שתילים של זנים מאביקים (פיניקס ונז'ינסקי יכולים לשמש כמאביקים) ישנים 5-7 ימים מהשתילים של הכלא העיקרי. זה הכרחי על מנת להבטיח את הופעת הפרחים הזכרים בזמן פריחת הנקבה.
כאן תוכלו לראות תמונה של גידול מלפפונים מזרעים:
נזק והתוויות נגד
הצמח רעיל ודורש הקפדה על המינון. בליעה 0.6 גרם. מיץ טרי יכול להוביל להרעלה קטלנית. כאשר מיישמים אותו באופן חיצוני, תופעות אלרגיות אפשריות בצורה של גירוי בעור והופעת בועות, ולכן יש לדלל מיץ טרי במים. השימוש במלפפון מטורף אינו מסוגל לאנשים הסובלים ממחלות קשות בלב, בקיבה ובמעיים; נשים בהריון וילדים. בתרגול של ילדים מותר להשתמש בתכשירים הומאופתיים של מלפפון מטורף.
תמונה של מלפפון מטורף
גָדֵל
הצמח לא יומרני, לעתים נדירות מושפע ממחלות ומזיקים, ולכן קל לגדל אותו בעלילה אישית. לצורך רבייה משתמשים בזרעים, זורעים אותם באותו אופן כמו זרעי קישואים או דלעת.
אתה יכול לגדל שתילים שנטועים באדמה פתוחה לאחר שאיום הכפור נעלם. צמחים ממוקמים במרחק של 50 ס"מ זה מזה; זה טוב אם יש גדר, עמודים או בסיס אחר בסביבה שמאפשר לארוג מלפפונים.
מספר הפירות יגדל, בתנאי שיש השקיה ותאורה טובים, מומלץ לדשן צמחים צעירים.
מלפפון בר הוא יבול יוצא דופן של משפחת הדלעת. הוא צבר פופולריות בשל יכולתו לזרוק זרעים. וגם בגלל יומרות בטיפול והתנגדות למחלות.
משמש גננים למטרות קישוט וברפואה העממית. זהו צמח רעיל, אז אתה צריך להיות זהיר מאוד עם זה.
שיטת האבקה
מלפפונים נפוצים הם צמחים דו-יומיים עם פרחים זכרים ונקבות. על מנת שהשחלה תיווצר, דבורים, דבורי דבורים וחרקים אחרים מעבירים אבקה מפרח לפרח. מלפפונים כאלה מאביקים דבורים.
מלפפונים שמאביקים את עצמם מאופיינים בנוכחות אבקנים ופיסטיל על כל פרח, כך שהאבקה מתרחשת ללא טרחה רבה. ניתן לגדל אותם בחוץ וגם בחממה.
מלפפונים Parthenocarpic היו bred במיוחד עבור חממות, סמל החממה מצויר על שקית עם זרעים כאלה. אם נטועים בחוץ ודבורים מאביקים אותם בטעות, מלפפונים יכולים לגדול מכורים או בצורת אגס.
האבקה של פרחי מלפפון
הערה! רוב הזנים הפרטנוקרפיים הם כלאיים.
F1 מייצג שקיות זרעים היברידיות בשדה פתוח. זרעים אלה מתקבלים על ידי חציית זנים שונים. המספר "1" מציין שמדובר בהכלאות בדור הראשון ושלא נוצר בהם זרע מלפפון, כלומר אי אפשר לקבל מהם זרעים לשתילה.
עם זאת, להיברידיות יש גם יתרונות שלא ניתן להכחיש: הם עמידים יותר בפני מחלות ושינויי טמפרטורה, ופרודוקטיביים יותר.
נציג בולט של מלפפונים פרטנוקרפיים הוא מלפפון באקו המפורסם, הדומה לפטרון, לא גדול יותר מהאצבע המורה. יש לו טעם מעט עפיץ. תוכלו לפגוש אותו בחנויות בכל עת של השנה.
מלפפונים באקו
מאפייני הזן
התרבות קיבלה את שמה משיטת הרבייה המעניינת שלה. זה נקרא גם אכינוציסטיס או פרי דוקרני. מלפפון משוגע הוא עשב שנתי. זהו הנציג היחיד של מין זה. מומורדיקה היא הזן המפורסם ביותר. במקור מצפון אמריקה, במאה ה- XIX הובא לאירופה. עכשיו מופץ באזורים האזוריים, בים התיכון, בדרום רוסיה ובאוקראינה, באסיה הקטנה ובמרכז.
בטבע, זה קורה ליד כבישים, במקומות אשפה. ניתן לראות כגראס ליד הים.
תיאור השיח
התרבות נראית כמו גפן. הוא מתפתח במהירות, נמתח כלפי מעלה לאורך התומך. אורך הצילומים הוא עד 6 מ ', בתנאים טובים הוא יכול להגיע ל -10 מ'. גזע הצמח הוא ללא אנטנות. הוא מתפשט לאורך האדמה, וילי קטן על פניו. השורש לבן, עבה, בשרני.
תיאור העלים: סידור על עלי כותרת חלופיים, בצורת לב או בצורת משולש. יש להם שיניים לאורך הקצוות. החלק העליון ירוק, החלק התחתון מקומט, לבד אפרפר. הגודל 5-10 ס"מ, הוא יכול להגיע ל -20 ס"מ. עלי הכותרת בשרניים, אורכם 5-15 ס"מ.
פרחי מלפפון משוגעים הם רגילים, צהובים בהירים. הם חד-מיניים, חד-משמעיים, לעתים רחוקות דו-מינית. לפרח יש צורה של כותרת, חמישה חלקים. ישנם חמישה אבקנים, ארבעה מהם מוכשרים, והחמישי ממוקם בנפרד. אבקנה של שלושה קרפלים עם שחלה תחתונה. הארומה נעימה, מזכירה את ריח הגרדניה. לכן, הצמח מושך חרקים, במיוחד דבורים. זה מגדיל משמעותית את התשואה של גידולי גננות וגננות. פריחה מתרחשת ביולי-ספטמבר.
תיאור העובר
לאחר הפריחה נוצרים פירות עסיסיים. הצבע הוא ירוק או אפור-ירוק, הצורה היא ביצית. אורך של 3 עד 6 ס"מ, רוחב - 1.5-2.5 ס"מ. הזרעים הם חומים כהים, פניהם חלקים, באורך של כ -4 מ"מ. יש להם זיפים קוצניים. העור דק. ההבשלה מתרחשת באוגוסט. ואז הפירות מצהיבים. אם אתה נוגע בהם הם יורים זרעים. זאת בשל הלחץ הגבוה שנוצר בפנים (עד 6 אטמוספרות). בגלל זה הצמח קיבל שם כזה. זרעי מלפפון משוגעים מתפשטים עד 6 מ ', ומתיזים את כל מה שמסביב עם ריר. כך התרבות מתרבת.
אם לא נוגעים בפרי הבשל, הוא נושר מהגבעול המיובש. נוצר חור דרכו יוצאים הזרעים.
את הפירות של המלפפון המטורף אוכלים צעירים רק בגיל 10. בשלים יותר, הם מרירים מאוד. לפני השימוש הם ספוגים במי מלח במשך 10-12 שעות. ניתן לחזור על ההליך עד שהמרירות נעלמת. יש להסיר את העור. העיסה משמשת להכנת סלטים או בתבשיל.
כמו כן, צמח המלפפון המטורף משמש בפרקטיקה הרפואית של הרפואה המסורתית. אחרי הכל, יש לו תכונות מועילות בשל הרכב בעל ערך. מדענים לומדים אותם עד היום. ידוע כי פירות בר אלה מכילים:
- אלקלואידים;
- גליקוזידים (אלטרינים, אלטרצינים A ו- B);
- סטרולים;
- תרכובות המכילות חנקן;
- חומצות שומניות ואורגניות;
- חלבונים.
הוכחה קיומם של קרוטנואידים, טריטרפנואידים, ויטמינים C ו- B1.
אבותינו השתמשו לא רק בפירות ירוקים למטרות רפואיות, אלא גם בגבעולים עם מיץ. משמש למחלות כמו תולעים, טיפות, הפטיטיס וכאבי מפרקים. יש לו גם תכונות אנטי-פלסטיות, משתן, מעכבות, סופגות וחיידקים. מיץ צמחים טרי שימושי למורסות, פיסטולות וטחורים. יש ללבוש כפפות בעת הכנתם בכדי למנוע כוויות.
יש צורך להשתמש בתרופות שהוכנו על בסיס מלפפון מטורף בפיקוח רופא ולעקוב אחר רווחתך.אין ליטול אותם אם בהריון או מניקה. מנת יתר מאיימת בבחילה, סחרחורת, הקאות, כאבי בטן, דופק מהיר.
תיאור והרכב הכימי של הצמח
המלפפון הכלבני, או הפראי, הוא בן למשפחת הדלעת.
האם ידעת? צמח זה קיבל את שמו בשל התהליך הייחודי של פליטת זרעים: פרי בשל, במיוחד אם הוא נקטף, יורה זרעים לאוויר.
מלפפון רגיל וגם גולמי כמעט אינו שונה במראהו. אורך הגזע 30-85 ס"מ, העלים מכוסים בקוצים קטנים, צורתם משולשת, אך לרוב בצורת לב. חלקו העליון של העלה חלק, ירוק, החלק התחתון דהוי, מקומט, עם שערות קטנות.
הפרח צהוב חיוור, חד מיני, בעל 5 אבקנים (4 זוגות ו 1 חופשי), גביע בעל חמישה חלקים ועטילת חמישה חלקים. פרחי פיסטילאט בגודל 1.5 ס"מ מונחים בצירי העלים על גבי פדיסל. פורח ביולי ובספטמבר. הפירות מתחילים להיווצר באוגוסט. הפרי דמוי פירות יער, ירוק, אליפטי, מכוסה בקוצים קטנים, הממוקם על גבעול אנכי. אורכו 3–8 ס"מ.
המלפפון המטורף מתרבה בצורה מוזרה: בפירות בשלים עולה לחץ חזק, הם מתנתקים מהגבעול, ואילו הזרעים נורים מהפרי ומתפזרים לצדדים. התפשטות זרעי ירק זה מגיעה ל 12 מ 'סביב השיח הראשי.
זרעי מלפפון בר הם בצבע חום כהה, קטנים, חלקים, דחוסים מעט. אורך הזרע הוא 4 מ"מ. במהלך תקופת ההבשלה, הזרעים נמצאים במסה רירית סגורה.
ההרכב הכימי של הירק לא נחקר במלואו, רק חלק ממרכיבי צמח זה ידועים.
הגזע והשורש של המלפפון מכילים:
- קרוטנואידים;
- טריטרפנואידים;
- אלקלואידים;
- סטֵרֵאוֹדִים;
- ויטמינים מקבוצת C ו- B;
- חומצות אורגניות ושומניות.
הפירות מכילים:
- Elasericin A ו- B;
- ויטמינים מקבוצת A, B ו- C;
- אלקלואידים.
אזור החלוקה של המלפפון המטורף הוא השטחים הדרומיים. הוא גדל באיים האזוריים, בים התיכון ובאסיה הקטנה, בדרום רוסיה, בחצי האי קרים, כמו גם בקווקז ובמרכז אסיה. חָשׁוּב! מלפפון משוגע הוא צמח רעיל שיכול אפילו להרוג אדם.
תכונות מועילות
לצמח זה, למרות החומרים הרעילים בהרכבו, יש גם תכונות שימושיות.
- לפירותיו השפעה כה חיובית על בני האדם:
- משלשל ומשתן;
- אנטי-פלסטית;
- אנתלמינטיקה;
- אנטי בקטריאלי.
אין לשכוח כי הצמח רעיל מאוד. על ידי בליעה של 0.6 גרם מיץ מלפפונים בר בלבד, אתה יכול למות.
- ההשפעות השליליות של מלפפון מטורף כוללות התרחשות של מחלות כאלה:
- דלקת הלבלב;
- מחלות הקשורות ללב;
- מחלות קיבה;
- בעיות צואה.
חָשׁוּב! השימוש במלפפונים מטורפים במהלך ההריון אסור בהחלט.
גָדֵל
מומורדיקה אוהבת מקומות שטופי שמש, אך יכולה לגדול בצל חלקי. לא מקבל טיוטות. הם נטועים ליד התומכים שלאורכם יתכרבל הגפן. יש לזכור שיש לו את היכולת להתפשט לצמחים אחרים שנמצאים בקרבת מקום.
האדמה המתאימה ביותר לגידול יבולים צריכה להיות בעלת התכונות הבאות:
- חדירות מים;
- קַלוּת;
- ניטרלי או מעט חומצי.
קרקעות טחנות או חוליות עומדות בקריטריונים אלה. אם הרכב הארץ אינו מתאים לעיבוד, ניתן לשפר אותו. כדי לנטרל את החומציות המוערכת יתר על המידה, מתבצעת הגבלה.
שתילה באדמה פתוחה
מומורדיקה נטועה הן על ידי זריעה ישירות לאדמה פתוחה והן על ידי שתיל. אתה יכול לקנות זרעים בחנות או להכין את עצמך. לשם כך מניחים את הפרי בשקית ומנערים אותם. התוכן נשאר בו. הזרעים נשטפים. לפעמים הם פשוט נקצרים כשהצמח יורה. אבל אז רובם יעופו בכיוון לא ידוע.
ניתן לשתול זרעי מלפפון בר גם בסתיו.הם סובלים חורפים היטב ונובטים היטב בגלל ריבוד קר. תחילה יש להשרותם. אבל עדיף לשתול לאחר תום הכפור. זה בערך תחילת מאי.
אתר השתילה רטוב. המרחק בין השיחים צריך להיות 30-50 ס"מ.
גידול שתילים
יש להתחיל את הכנת הזרע של צמח המלפפון המשוגע באפריל מהצלקת. לשם כך משפשפים את קצה כל זרע בנייר זכוכית, מכיוון שקליפתם קשה מאוד. ואז הוא נשפך עם תמיסה חמה של פרמנגנט אשלגן. השאר למספר ימים. כדי להנביט זרעים, הם מונחים בקופסה עם נסורת רטובה או על תחבושת לחה במים, גזה. טמפרטורת החדר צריכה להיות בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס.
לאחר הופעת שורשים קטנים, הזרעים נטועים בכוסות, הממולאות בתערובת אדמה. כדי להכין אותו, קח פרופורציות שוות:
- אדמה עלים;
- כָּבוּל;
- חומוס;
- חול נהר.
2 זרעים מונחים בכל כוס על מנת להסיר נבוט חלש בהמשך. הכלים נותרים בבית או מונחים בחממה. העיקר שיהיה לו חם.
שתילים נטועים במקום קבוע בסוף מאי. מים בשפע.
תהליך האבקה
הנוסחה לתהליך האבקה פשוטה. האבקה חייבת להיכנס לביצים שנמצאות בביציות. לאחר מכן, מעט זמן עובר לפני שהשחלות מתחילות להיווצר. המינים הפרטנוקרפיים יכולים ליצור שחלות ללא האבקה.
האבקה אידיאלית להאבקה רק לפני ארוחת הצהריים. לאחר תקופה זו, היא מתחילה לאבד מחיוניותה. אם לצבע התפרחת הנשית יש צבע עשיר, המשמעות היא שהיא מוכנה לחלוטין להאבקה. אם התהליך לא התרחש, לאחר מספר ימים הצבע נעשה חיוור יותר.
לְטַפֵּל
לגדל מלפפון משוגע זה קל. על חלקותיהם הוא נטוע למטרות קישוט. הם משמשים לקישוט מרפסות, קירות בית, ביתנים, ומשוכות. בעוד חודש או חודשיים הוא צומח, ומוריק את המשטח הרצוי. צמח בר מסתגל היטב לתנאי סביבה שונים.
ניתן לשתול אותו מעצמו מכיוון שהוא יורה זרעים למרחקים ארוכים. לכן, הוא לא תמיד צומח במקומות הרצויים. בגיל צעיר קל להוציא ולהוציא את הנבטים מהאתר. כמו כן, במהלך החורף השורשים נעלמים, כך שלא צריך לפחד מהתפשטות חזקה של תרבות.
רִוּוּי
בנוסף לשמש, לחות היא גורם חשוב לצמיחת פרי דוקרני. עם לחות טבעית רגילה אינו דורש השקיה נוספת. אבל במזג אוויר יבש, אתה צריך לייצר את זה במתינות. אתה יכול להשקות יחד עם גידולים אחרים.
בִּירִית
על מנת לספק לתרבות את התאורה הנדרשת, היא מצוידת בסבכים אנכיים. ואז הצמח לא ייפול ולא יישבר. אם משתמשים בו להצללת ביתנים או מבנים אחרים, אינך צריך לקשור אותו. אחרי הכל, הוא ייצמד למבנים.
הלבשה עליונה
למרות שהמלפפון המשוגע הנפוץ אינו גחמני לטפל, דשנים מוחלים למראה יפה ולהתפתחות מהירה. אם נבחרת בשיטת גידול שתילים, אז בפעם הראשונה האכלה נעשית כאשר היא נטועה במקום קבוע. זה נעשה בסוף מאי בתחילת יולי. כל חור שתילה מקבל חצי חפירה של חומוס.
גידול אפשרי של הצמח בבית. זה יכול להיות אדן חלון, אכסדרה או מרפסת מזוגגת. אבל אז מוחלים דשנים מינרליים שקונים בחנויות מתמחות.
מלפפון משוגע הוא צמח ממשפחת המלפפונים, שהוא גפן טרופי עשבוני מטפס. הוא פורח עם פרחים ריחניים צהובים בריח שמזכיר את ריח הגרדניה. לאחר הפריחה נוצרים פירות על הגבעולים - עגולים, מעט מוארכים כתומים-אדומים. בשלב זה הצמח אטרקטיבי מאוד.
כשהם מבשילים, הפירות מתחילים להיסדק ולזרוק זרעים מעצמם (לפעמים עד כמה מטרים).לכן, צמח זה קיבל שם - מלפפון משפריץ.
המגוון הפופולרי ביותר של מלפפון כזה הוא Momordica, מתורגם מלטינית מלפפון זה גם "נושך". העובדה היא שכאשר מלפפון מטורף צומח הוא נשרף כמו סרפד. אך כאשר הפרי מופיע, כל החריפות נעלמת.
פריחה: יולי - אוגוסט, מבשילה: אוגוסט - ספטמבר.
טיפול מלפפון מטורף
רִוּוּי
אין צורך להשקות את המלפפון המטורף יותר מדי. יש לשמור על רמות לחות גבוהות רק במזג אוויר חם, במזג אוויר מחניק או במהלך בצורת קיץ. בשאר הזמן המשקעים יספקו את זרימת הנוזל. רצוי להשקות את הצמח הגדל מפחית השקיה במים חמים.
הלבשה עליונה
מלפפון משוגע יצמח ללא האכלה, אך ניתן לקבל כיסוי ירוק צפוף רק בעזרת דשנים. הם מוזנים פעם אחת בכל שבועיים, משתמשים בתבניות מינרליות ואורגניות. האדמה צריכה להיות רטובה בשלב זה.
מבין המינים המינרליים, עדיפות לדשנים עם אחוז חנקן גבוה. לחלופין, מתאים פתרון של זבל עוף (1 ליטר ל -20 ליטר מים חמים, שקועים) או עירוי מולן (1 ליטר ל -10 ליטר מים שקועים).
היווצרות
הצמח נוצר עם הכריכות. כאשר הוא גדל ל -1 מ ', החלק העליון מחובר לתמיכה כלשהי. אז החלקים הצדדיים יתחילו לצמוח לאורך הקיר. אם המלפפון המטורף לא נוצר בשום צורה, גזעו עלול להישבר בגלל רוחות עזות או פשוט בתהליך הצמיחה.
מתי ואיפה לשתול מלפפון מטורף?
כדי לקשט את קירות הבית, ביתן או גדר עם גבעולי אריגה, שותלים מלפפון מטורף על חלקת הגן. מלבד האיכויות הדקורטיביות של מומורדיקה בעל סגולות רפואיות וריפוי
, מכיוון שהמיץ שלה רעיל. ברפואה העממית המלפפון פופולרי, רק צריך לטפל בזה בזהירות רבה.
צמח זה מופץ בקלות על ידי זרעים הנובטים די בקלות (כמו דלעת או דלעת). לכן, אין צורך להקדיש לכך תשומת לב מיוחדת.
סוג פריחה נקבה
שימו לב כי פרחי המלפפון הנקביים מאופיינים בשחלה, או ליתר דיוק במלפפון קטן. בכך הם נבדלים מהסוג הגברי עוד לפני תחילת תקופת הפריחה. פרטנוקרפית יוצרת שחלה ירוקה, ללא סימני האבקה. אפשר לומר שסוג פריחה זה אינו זקוק לעזרת דבורים או חרקים מאובקים אחרים.
על מנת שמלפפונים המאביקים דבורים ייווצרו שחלות ויצרו פרי, יש לבצע האבקה עם אבקה מסוג איכרים. ישנן הנקודות הבאות להיווצרות פרחים:
- כלאיים עם פירות ארוכים מאופיינים בכך שלא יכולים להיווצר יותר מ -2 פרחים מסוג נקבה בצומת אחד;
- מלפפונים צרוריים יכולים ליצור כ -10 פרחי נשים בצומת אחד.
גורם להפרעות התפתחותיות
לעתים קרובות למדי, אתה יכול לראות מצב שבו פרחי נשים מתפתחים זמן רב יותר מזו של גברים. יש לכך כמה סיבות.
- אלה מאפייני הזן. מרבית זני המלפפונים יוצרים בתחילה פרח זכר, הממוקם על הגזע הראשי, ורק אז על יורה לרוחב, זן נקבה. זה מאיים שההפריה תתעכב ללא הגבלת זמן ואת הקציר יהיה צריך לקצור הרבה יותר מאוחר.
- הסיבה נעוצה באיכות הזרע. זרעים צעירים תמיד יוצרים תחילה סוג של עלמה ורק אחר כך גברי. אם הזרעים מאופיינים בגיל של כשנתיים, הרי היווצרות פריחה של שני המינים מתרחשת בו זמנית. זה מאפשר לך להאיץ את תהליך היווצרות העובר.
יישום, טיפול, תכונות שימושיות
לתכשירים העשויים מלפפון משוגע תכונות משתן ומשלשלות חזקות, אנטי-גידוליות, אנטיבקטריאליות.
מרתח מהצמח הזה משמש לשלשול
, מחלת כליות דלקתית, טחורים, דלקת ברירית האף.
מיושם חיצונית עם כיבים טרופיים
, עם סינוסיטיס, טיפול במחלות שיגרון, נוירלגיה, פטריות עור.
אלקציום אקבוליום
תמיסת פירות
כדאי לאסוף את הפירות הצעירים של מלפפון מטורף, לשטוף עם העור (לא לחתוך אותו), לחתוך לחתיכות קטנות, למלא איתם צנצנת של שלושה ליטר באופן רופף. יוצקים הכל עם חצי ליטר וודקה או אלכוהול ושמים את הצנצנת במקום חשוך למשך שבועיים. מסננים את התרופה המוגמרת.
קח תמיסת צמח זה שלוש פעמים ביום, כפית אחת, על קיבה ריקה. הטיפול צריך להתבצע לא יותר משלושה ימים. לפיכך, ניתן לטפל בהצטננות, פסוריאזיס, שיגרון (חיצונית). התמיסה עובדת היטב לחיזוק המערכת החיסונית.
מִרתָח
זרעים משמשים למרתח. מכניסים לסיר כ- 25 גר 'זרעים, יוצקים 200 מ"ל מים רותחים, מבשלים על אש קטנה כ -10 דקות. ואז עוטפים את התבנית למשך שעה. מסננים את המרק המוגמר ולקחת חצי כוס - שלוש פעמים ביום. המרק עוזר לטחורים ומשמש כחומר משתן.
משמעות ויישום
זה נקבע באופן פנימי לבצקת, מלריה, צהבת של תינוקות, מחלות דלקתיות בכבד ובכליות, אמנוריאה, טחורים, גידולים ממאירים של הרחם, שלשולים, צנית, שיגרון, סיאטיקה, עצב, עם כאבי בטן במעי, חיצוני עם פטרייה נגעים בעור, מורסות, דלקת ברירית האף וסינוסיטיס.
מרתח של פירות משמש לטיפול בשיגרון, מורסות, שלשולים, מחלות כליה דלקתיות, קוליק במעיים, טחורים, דלקת ברירית האף.
ברפואה העממית ובהומאופתיה, פירות משמשים כמשלשל חזק, לטיפול בצפיפות ובגודש אחר, צהבת של ילודים, חום לסירוגין, שיגרון, סיאטיקה, נוירלגיה, גאוט, אמנוריאה, כמו גם חומר נוגד משתן ומשתן.
התוויות נגד רפואיות
הצמח רעיל, לכן הטיפול מתבצע רק בהמלצה ובפיקוח רופא. במינונים גדולים תכשירים מלפפונים מטורפים גורמים לבחילות, הקאות, כאבי בטן, כאבי בטן ודופק מהיר.
כמה מתכונים
לשימוש חיצוני
לשימוש פנימי
- אסור לשכוח שמיץ מלפפונים מטורף הוא רעיל, אפילו מינונים קטנים עלולים לגרום להקאות, שלשולים, ישנוניות וחולשה. מרתחים מצמח זה שותים בצהבת, מלריה ותולעים.
- מיץ סחוט טרי יכול לשמש לכאבי גרון, דיפתריה, דלקת אוזניים, מיגרנה, נזלת.
- עבור כאב גרון, מיץ הצמח מעורבב עם דבש ושמן זית, הסוכן המתקבל משומן עם הגרון.
התוויות נגד
מלפפון משוגע הוא צמח רעיל מאוד ויש לקחת בזהירות רבה תכשירים המבוססים עליו. צריך ל עקוב בקפידה אחר רווחתך במהלך הטיפול
... בשום פנים ואופן אין ליטול תרופות אלו במהלך ההריון וההנקה.
כאשר מיצים צמח זה בבית לעבוד עם כפפות גומי
... כאילו המיץ עולה על העור, כוויות, שלפוחיות או כיבים עלולים להיווצר.
יש ליטול תכשירים ממלפפון מטורף אך ורק תחת פיקוחו של רופא.
ערכת שתילה למלפפונים בחממה (עם וידאו)
בחודשים מרץ-אפריל, מלפפונים נטועים בחממה על פי התוכנית הבאה: 90-100x25-30 או 120x25 ס"מ, כלומר 3.3-4.4 צמחים למ"ר. אזור האכלה נקבע על פי תקופת הגידול ומאפייני הזן. ככל שהשתילים נטועים מוקדם יותר כך פחות צמחים מונחים למ"ר. ככל שהצמחים מסתעפים יותר (F1 מזכרת, F1 Galit, F1 Ksana, F1 Slobozhansky, F1 Buyan, F1 Matryoshka, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy וכו '), כך נטעים פחות צמחים למ"ר.
צפיפות השתילה עולה בצמחים עם הסתעפות מתונה או מוגבלת (F1 נמלה, חגב F1, F1 Kozyrnaya קרתא וכו '). בעת שתילת מלפפונים בחממה, רק הסיר מכוסה באדמה, מבלי להעמיק את הגבעול. צווארון השורש אינו מכוסה באדמה, ובכך מקטין את האפשרות למחלת צמחים ברקבון שורשים. במקרה של שתילת שתילים מגודל, הוא נקבר עד הברך ההיפוקוטאלית.להישרדות טובה של שתילים, במיוחד מגודלים, יש צורך ליצור לחות אוויר גבוהה בחממה, קרוב ל 100%. צריך להיות ערפל בחממה, שמושג על ידי השקיה מרעננת.
אם בעת שתילת שתילים מגודלים, במיוחד באדמה קרה, גידול משטח ההטמעה מתעכב ונוצר מספר רב של שחלות, הם מנותקים מיד. ליצירת תנאים לצמיחה מהירה של משטח ההטמעה יש חשיבות רבה להשגת תשואה גבוהה של צלחות.
מגדלי ירקות מתחילים, המעוניינים להשיג את המלפפון הראשון, לעיתים קרובות מפרים את הכלל הזה, דבר שמעכב מאוד את הצמיחה והתפוקה הבאים של הצמחים. העובדה היא ששתילים מגודלים, שנתפסו בתנאים שליליים, נוטים להשליך את כל כוחם לייצור צאצאים לרעת הצמיחה ההרמונית של העלים. 2-3 ימים לאחר השתילה, יש לקשור את הצמחים לסורג לגובה 1.8-2 מ '. כדי לשפר את השימוש באור, הצמחים נקשרים דרך חוט שמאל וימין.
צפו בסרטון של נטיעת מלפפונים בחממה כדי להבין טוב יותר את טכנולוגיית התהליך:
יישומי בישול
ניתן לאכול פרי מומורדיקה וטעמו כמו אפרסמון. לצריכה, עליכם לקחת פירות צעירים של עשרה ימים (עדיין ירוקים). אם אתה לוקח יותר בוגרים, אז אתה לא יכול לאכול אותם
כיוון שהם מרירים מאוד. ניתן להשרות פירות כאלה במים מומלחים במשך 12 שעות. אם לאחר ההשריה הם עדיין טעימים מרירים, עליכם למלא אותו שוב במי מלח ולהמתין עוד קצת.
אחרי שהמרירות עוזבת, עליכם להסיר את העור, ו ניתן להשתמש בעיסה לצורך תנור או הכנת סלטים
... בנוסף, ניתן למלוח, להכבוש את הפירות - ממש כמו מלפפונים רגילים.
מלבד פירות הצמח הזה, פקעות, עלים וגבעולים צעירים ורעננים משמשים למאכל
... בעזרתם ניתן להכין מרק ירקות קל או להוסיף לסלטים.
המאפיינים העיקריים של הצמח
כלפי חוץ, התרבות נראית כמו ליאנה מטפסת טרופית. הפרחים שלה צהובים. לפי הריח שלהם, הם יכולים להתבלבל עם גרדיניות, כשמסתיים הפריחה מופיעים פירות עגולים ומאורכים - זהו מלפפון מטורף. הצמח נשרף במהלך הגדילה באנלוגיה עם סרפד, אך כאשר מופיעים הפירות, החריפות האופיינית נעלמת. התרבות מתחילה לפרוח באמצע הקיץ, ומבשילה קרוב יותר לספטמבר.
מאפיין מובהק הוא שלזרע של צמח יש תכונה להתפזר עד 20 מטר כשהוא בשל, ובכך הצמח מתרבה.
התרבות היא שנתית. הוא הופיע לראשונה בחלק הצפוני של אמריקה, אך כעת אזור התפוצה שלו הוא כדלקמן:
- מרכז ואסיה הקטנה;
- אוקראינה וחלקה הדרומי של רוסיה;
- אזורים;
- יָם תִיכוֹנִי.
בתנאים טבעיים, הוא יכול לצמוח ליד הים, כמו גם ליד כבישים. ישנם מספר זנים של צמחים, אך יש רק סוג אחד - מלפפון משוגע נפוץ. זה נקרא גם פופולרי בר.
ביחס לתכונות חיצוניות, אורך יורה הגפן יכול להגיע 6-10 מטר. השורש לבן וסמיך. העלים משולשים או בצורת לב, עם שיניים בשיניים. מעל הם ירוקים, ומתחת הם אפורים. הפרחים צהובים בהירים, חלקם חד-מיניים, בעיקר חד-מיניים, בצורת פוך. יש להם 5 אבקנים, 4 מהם מחולקים, והאבקן החמישי ממוקם בנפרד, האקדח מורכב משלושה קרפלונים.
מאפייני עגבניות ביג ביף
הפירות עסיסיים בבשלתם, הם בישולים ויכולים להיות ירוקים או ירוקים אפורים. הזרעים הם בצבע חלק וחום כהה.
ניתן לאכול פירות רק בגיל 10 ימים, אם הם בשלים, הם יהיו בטעם מריר. לפני האכילה יש להשרותם 10 שעות במים מומלחים. ההליך חוזר על עצמו כנדרש עד שהמרירות נעלמת לחלוטין.העור מוסר גם, מכינים מעיסת הפירות סלטים וכלים אחרים.
תיאור
הצמח שייך למשפחת הדלעת. אוהב קרקעות חוליות, שנמצא לעתים קרובות על החוף. כגידול גינה, הוא לא גדל, הוא נחשב לעשב זדוני. שם העשב ניתן על ידי התפשטות הזרעים.
מלפפון משוגע נשרף כמו סרפד עד שהפרי מבשיל
כאשר הפרי מבשיל נוצר לחץ של 6 אטמוספרות בפנים, המלפפון מתנתק מהזריקה, והזרעים נורים במרחק של 6-12 מ 'מסביב. כך הזרע מתפשט והצמח מתרבה.
תיאור בוטני:
- שנתי תרמופילית;
- גזע זוחל באורך 50-120 ס"מ עם אנטנות;
- העלים קשים, מתבגרים, אפורים מבפנים;
- פרחים צהובים;
- זמן פריחה - יולי - ספטמבר;
- פירות הם מלבניים, באורך 4-7 ס"מ, מכוסים זיפים;
- מבשילים באוגוסט - ספטמבר.
לאחר ההבשלה המלפפון משחים, יורה זרעים מוארכים במסה הרירית. אורך הזרעים הוא 4 מ"מ, בדומה לזרעי מלפפון רגיל.
יש זן שנתי שנקרא Momordica. הוא משמש כצמח נוי מטפס לקישוט קירות הבית, ביתן או מבנים אחרים.
היכן צומח המלפפון האדום
כפי שכבר ציינתי, דרום מזרח אסיה, צפון מזרח סין והפיליפינים הם מולדתם של הטלאדים. אבל לנו גם ברוסיה יש מקומות שבהם ירק זה צומח בר: במזרח הרחוק. באינטרנט פגשתי תמונה שהמחבר שלה שואל: הם הלכו ופגשו נס כזה על החוף, איזה סוג של צמח זה היה. המחבר חי בשטח פרימורסקי. התמונה צולמה בסוף אוקטובר:
טלדיאנט in vivo
קרפיון עוקצני, או אכינוציסטיס
מבלי לדעת, אנשים רבים מכנים אכינוציסטיס מלפפון משתולל, או, באופן פופולרי, פרי עוקצני, תולעת בועה, ירי קיסוס. ואכן, שני צמחים אלה דומים למראה, במיוחד בפירות. אכינוציסטיס הגיעה אלינו מצפון אמריקה. כעת ניתן למצוא אותו באירופה ובאסיה, כולל רוסיה, ובים התיכון. התפשטות המלפפון הכלכלי ואכינוציסטיס נפוצה כל כך על ידי יכולתם לירות זרעים.
ישנם הבדלים רבים בין שני הצמחים הללו. אז, פרחי אכינוציסטיס מריחים נחמד ומושכים דבורים. לגפנים יש אנטנות, בעזרתן הם זוחלים במעלה התמיכה. העלים חלקים יותר ממלפפון מטורף. פרחים לא נראים כמו פרחי דלעת והם חרוזים. הזרעים גדולים ומגיעים לסנטימטר וחצי. פירות אכינוציסטיס אכילים. הם מכילים ויטמינים ומלחי מינרלים רבים. רק אנשים משתמשים בצמח זה לא למאכל, אלא כדי ליצור גדר חיה ריחנית ויפה, לקשט איתו ביתנים וקשתות. התכונות הרפואיות של אכינוציסטיס טרם נחקרו.
תיאור ותכונות הבחנה
צמח זה הוא רב שנתי עשבוני גדול עם שורש בשרני ועבה, גבעולים מחוספסים קטנים עם גידים, עם עלים גדולים עם אונות, נפולות ונוקשות. בחלק התחתון של העלים אפרפר טומנטוז. אורך גזע 50-150 ס"מ, שוכב גבעול.
הפרחים צהובים בהירים. הם מסודרים בקבוצה או בסדר יחיד. זן זה ממשפחת הדלעת פורח מיולי עד ספטמבר.
השם מלפפון מטורף גם לא הופיע משום מקום. כאשר הפירות מבשילים מופיע בהם לחץ הידרוסטטי של כמעט 6 אטמוספרות. כשמישהו נוגע במלפפון שכבר בשל, מתרחש "פיצוץ" קטן - אותו "יורה".
זרעים בריר דביק "נורים החוצה" בזרם חזק מהחור שמתרחש כאשר המלפפון פורץ את הגבעול. הזרעים עפים למרחק העולה על 12 מטר. לפיכך, הם התפשטו על שטח גדול.
התוויות נגד אפשריות
צריך לזכור שמלפפון הבר עצמו רעיל מאוד. לכן, יש לנקוט בזהירות רבה בכל הכספים שמבוססים עליו. אם משתמשים בו לרעה הם עלולים לגרום לתופעות לוואי כגון:
- נוּמָה;
- שִׁלשׁוּל;
- הֲקָאָה;
- חולשה כללית.
במהלך הטיפול עליך בהחלט לעקוב אחר מצבך. חל איסור מוחלט על נטילת התרופה במהלך ההריון או ההנקה.
יש ללבוש כפפות גומי תמיד בעת מיץ. אם הוא עולה על העור שלך, זה יכול לגרום לפצעים, שלפוחיות או כוויות. יש ליטול את כל המוצרים הצמחיים רק תחת פיקוח קפדני של רופא.
כמה מתכונים לשימוש חיצוני
- חֲזָזִית
טוחנים את חלקי הצמח המיובשים לאבקה ומפזרים אותו על המקום הכואב.
- פִּטרִיָה
הכן אמבטיית רגליים. לוקחים 200 גרם צמח טרי, יוצקים 3 ליטר מים רותחים ומתעקשים. אפשר להוסיף כף דבש לעירוי. עם עירוי כזה למניעת מחלות פטרייתיות, הם מנגבים את הנעליים מבפנים. הוא האמין כי עירוי של מלפפון מטורף מקל על לא רק הפטרייה על העור, אלא גם על הקירות.
- שִׁגָדוֹן
סוחטים את מיץ המלפפון, מערבבים עם חומץ. להרטיב בד בתמיסה ולמרוח על נקודה כואבת.
- כיבים טרופיים
מלפפון כללי שימש בהצלחה לטיפול בפצעים קשים לריפוי. לשם כך עליכם להכין מרתח בקצב של: כף חומרי גלם מיובשים וכתושים בכוס מים רותחים. מחממים באמבט מים במשך 15-20 דקות. מסננים מיד ומוסיפים מים כדי להכין שוב כוס נוזל אחת. לטיפול יש לקחת כפית קמח וכף מרק, להכין ממנה עוגה ולמרוח על הכיב.
- טְחוֹרִים
מרתיחים את המלפפון בשמן שומשום. משמנים טחורים עם החומר שנוצר.
זנים של מלפפונים "גרגירים" לאדמה פתוחה
קליפות (מלפפונים בעלי פירות קטנים, מוסרים עד להבשלה מלאה כשהם מגיעים לגודל של לא יותר מ 4-8 ס"מ) מצוינים לשימורים וכבישה.
בין הזנים המצליחים ביותר הם:
- גרגירי פריז (2006),
- חברה עליזה (2003),
- מקדמה (2008),
- גרדה (2007).
צילום: גרגירי פריז ומשפחה עליזה
גרגירי פריז
הוא מוכר כזן הגדול ביותר שממנו קוטפים את הקישוקים. זן שמאביק מוקדם של דבורים. מצוין לסלטים, כבישה, מוצרים משומרים. הצמח מסוג לא מוגדר, השיח בינוני ומסתעף חלש. הפרחים הם בעיקר נקבה. הירוקים הם קצרים, נרתיקים, בצבע ירוק עם פסים לאורך הפרי. על פני השטח מורגשים פקעות גדולות והתבגרות שחורה בצפיפות בינונית. על אדמה טובה המסה יכולה להגיע ל 78 גר '. לקישוחים יש טעם מצוין, הם צריכים לקצור כל יום והם מתאימים הן לצריכה טרייה והן לשימורים או כבישה.
הוצאה ששולמה מראש
גם את הקישוקים של Advance צריך לקצור מדי יום. זה parthenocarpic למטרות סלט ושימור, נותן למלפפונים הראשונים 41 יום לאחר הנביטה. הסתעפות הצמח היא ממוצעת, סוג הפריחה הוא בעיקר נקבה, ובצומת אחד יכולים להיות עד 3 פרחים ויותר. Zelentsy הם קצרים, גליליים וצבעם ירוק כהה. הפסים קצרים למדי, יש פקעות, הם בגודל בינוני. התבגרות צפופה ולבנה קיימת. משקל פרי על אדמה מזינה עולה לעיתים על 115 גרם. הטעם פשוט נפלא, היבול הוא עד 12.2 ק"ג למ"ר. מיתרונות הזן, ניתן לציין עמידות לקלאדוספוריה וריקבון שורשים.
גידול ומלפפונים בחממה: שמירה על לחות האוויר
אחת התנאים המוקדמים לגידול מלפפונים בחממות פילם היא שמירה על לחות האוויר הנדרשת - לפחות 85-95%. באזורים עם לחות יחסית נמוכה, זה מושג על ידי שילוב של אוורור מאולץ עם לחות אוויר או השקיה מרעננת, המהווה גם אמצעי יעיל למאבק בהתחממות יתר - הסיבה העיקרית לירידה בפריון המלפפונים באזורי הדרום.
כאשר מגדלים ומטפלים במלפפונים על מנת לשפר את צמיחת הגבעולים, העלים והירקות, נעשה שימוש נרחב בלחות האוויר בחממה עם השקיה בקצב של 1.5-2 ליטר / מ"ר. זה מתבצע בין השקיה ראשית, שבילי ריסוס, משטח אדמה. לאחר מכן, המבנים סגורים למשך 1-2 שעות.
עם ירידה בלחות היחסית של האוויר, ההתפתחות של קרדית העכביש מואצת. עם זאת, כאשר מופיעים אסקוציטיס, אנתרקנוזה, כתם זית וריקבון לבן, יש להפחית את הלחות היחסית של האוויר ל -70% כדי למנוע התפשטות מחלות.
שימוש פנימי
חייבים להבין היטב שהמלפפון המטורף מאוד רעיל. אפילו מינונים קטנים יחסית של זה גורמים להקאות קשות, לשלשולים, לנמנום, לחולשה ולהוביל לבעיות נשימה ולבעיות לב. בפנים, זה לא יכול לשמש נשים הרות וילדים.
מרתחים של צמח זה שותים בצהבת, מלריה, מתולעים.
למיץ מהפרי יש השפעה חזקה יותר למיץ משאר הצמח. תכונות הריפוי של השורשים וחלק הקרקע שווים בערך.
מיץ סחוט טרי של מלפפון מטורף משמש לדלקת שקדים, דיפתריה, דלקת אוזניים, מיגרנות, נזלת.
- כדי להיפטר ממיגרנות, הוא מדולל בחלב ונקבר באף.
- עבור הצטננות, אתה יכול להחדיר מיץ מדולל במים ביחס של 1: 4, או שאתה יכול לשמן איתו את הנחיריים.
- משככי כאבים באוזניים משוחררים על ידי הזרקת מיץ לאוזניות.
- עבור אנגינה, המיץ מדולל בדבש ושמן זית. המוצר המתקבל משמש לשימון הגרון.
זריעה לפני החורף
אין צורך לשתול זרעי מלפפון מטורפים באביב; ניתן לעשות זאת גם בסתיו לפני החורף. חשוב במקרה זה שטמפרטורת האוויר טרם ירדה מתחת ל -5 מעלות. אלגוריתם השתילה בשיטה זו שונה במקצת מגידול שתילים:
- יש להשתמש רק בזרעים יבשים.
- כמו גם בעת גידול שתילים, יש צורך לעבד את הזרעים בנייר זכוכית.
- הזרע נזרע לחריצים שהוכנו מראש באדמה. הם צריכים להיות בעומק של כ -20 ס"מ כדי לא לקפוא בחורף.
- לאחר מכן, יש לכסות את הזרעים הנטועים באדמה פורייה לכל עומק החריצים.
- חשוב להרטיב את האדמה היטב.
- אז יש גננים שממליצים לחבוש את אתר השתילה בשכבה עבה של קש או נסורת.
הזרעים יחורפו, ובאביב יופיעו הזריקות הראשונות.
השימוש ב- Echinocystis לגינון האתר
ברוסיה, המלפפון המטורף הזה החל לשתול באופן פעיל בבתי קוטג'ים בקיץ בשנות ה -70. היא זכתה לפופולריות רחבה בגלל יומרותה. הוא לא היה צריך להשגיח בזהירות. כל מה שנדרש כדי לספק מלפפון מטורף - השקיה קלה וסדירה, אך לא חזקה. רק מאוחר יותר הם הבינו ש"זר "זה מסוגל להטביע צמחים מקומיים, מכיוון שיש לו יכולת הסתגלות פנומנלית לכל תנאי, וגם בגלל זריעה עצמית בשפע.
מלפפון משוגע משך את תשומת ליבם של מעצבי הנוף. לבסוף נמצא צמח שיכול להצל על הביתן במסך ירוק צפוף למשך חודשיים.
בנוסף ליצירת צל, מלפפון מטורף מעטר כל אזור, שכן פרחיו העדינים נראים מרשימים מאוד. בשל ניחוח הדבש של התפרחות, ארומה מעודנת מעודנת תמלא את הגן כמעט כל העונה החמה. בחודשי הסתיו והחורף ה"פנסים "היבשים של ת'ורנבארק נראים יפה מאוד.
איכויות דקורטיביות כאלה אפשרו לאכינוציסטיס להפוך לאחד הצמחים הפופולריים ביותר בעיצוב ביתנים, קשתות, סורג, פינות ירוקות וקירות מבנים. החיסרון היחיד הוא שאתה צריך לקטוף פירות ירוקים בזמן, עד שהם יתחילו לירות בזרעים ובשתילים של עשבים שוטים שנראים כמו נבטי מלפפון באביב.
פופולרי: אמורף גידול שיחים בעיצוב נוף
טיפים שימושיים
גננים מנוסים נותנים למתחילים כמה טיפים שימושיים שללא ספק יועילו כאשר מטפחים צמח יוצא דופן זה:
- הצמח מושלם לאנשים שרוצים ליצור גדר חיה יפה תוך מספר חודשים בלבד; בניגוד לגפנים רב שנתיים, מלפפון בר צריך לשתול מדי שנה, מה שמאפשר לך לנטוש אותו בכל הזדמנות;
- הליאנה של הצמח יוצרת שטיח ירוק צפוף למדי, ולכן בעזרתו תוכלו להסתיר את אותם אזורים שלא צריכים להיות באופק;
- לא מומלץ לאכול את פירות הצמח מבלי לקרוא את כל כללי האיסוף וההכנה מכיוון שהם רעילים;
- חל איסור מוחלט לתת פירות מלפפון לילדים, אפילו כצעצוע, מכיוון שהם יכולים להגיע בקלות לפיו של הילד, ולמרבה הצער, הדבר לא יעשה ללא השלכות;
- כאשר משתמשים בצמח כתרופה מסורתית, חובה להתייעץ עם הרופא שלכם.
תצלום של צמח מלפפון מטורף מראה את כל יופיו, שלצידו הוא נטוע על ידי גננים רבים - אנשי מקצוע וחובבים כאחד.
מאפייני זנים והכלאות של מלפפונים עם תמונות ותיאורים
לפני שבוחרים מגוון מלפפונים, קראו את התמונה ותיאור המאפיינים האופייניים להם.
- מלפפונים על בסיס שימושי כלכלית מחולקים לסלט וכבישה ואוניברסלי. זני סלט אינם מתאימים לכבישה, פירותיהם נצרכים טריים. פירות כבושים שומרים על עיסת פריך צפופה בצורה מלוחה ומשומרת.
- מבחינת הבשלה של מלפפונים הם: מוקדם - נכנסים לפרי תוך 38-45 יום מהנביטה, אמצע מוקדם - ב 46-50 יום, אמצע הבשלה - ב 51-56 יום והבשלה מאוחרת - יותר מ 56 יום. רצוי לזרוע 3-4 זנים בתערובת, שונים מבחינת ההבשלה, על מנת לקבל תוצרת טרייה לאורך כל העונה.
- על פי שיטת ההאבקה, זנים והכלאות הם אבקת דבורים ופרתנוקרפית. הראשונים דורשים חרקים מאביקים, ואם הם נעדרים, יש לבצע האבקה ידנית, אחרת לא יהיה קציר על זנים אלה. זנים פרתנוקרפיים אינם זקוקים להאבקה, פירותיהם נוצרים ללא הפריה, אך אינם מצפים מהם גם לזרעים.
אם מצוין כי הזן הוא פרטנוקרפי מסוג הפריחה הנשי, יש צורך לשתול איתו זן מאביקים, אחרת הוא יפרח בשפע, אך תקבל מעט פירות. בנוסף, בדרך כלל מגדלים זנים פרטנוקרפיים בחממות או במקלטים לסרטים. אם הם מאוביקים על ידי דבורים, הם יכולים לייצר פירות מעוותים. אז הימנע מגידול זנים אלה בחוץ, אלא אם כן יש אינדיקציה לכך שהם מתאימים לכך.
Parthenocarpic: אדם, אמזון, Anyuta, אפריל, עליתה, מלאך לבן, לשבור, קורנפלור, Vicenta, Voyage, Danila, Delpina, Dynamite, Emelya, Zozulya, Courage, Meadow, Makar, Marta, Navruz, Nastenka, Sail, Pasadena, Pasamonte, Picnic , פיז'יק, רומנטיקה, סגנון רוסי, ספיר, סוויאטוסלב, ספטמבר, סטלה, יובנטה, ג'וליאן וכו '.
אבקת דבורים: אתלט, הקטור, הרקולס, יום, דרוז'ינה, אחדות, מנוף, המלחה, שולחן, חינני, קזנובה, קטיושה, לוויתן, מתחרה, סנונית, ליבלה, חיית מחמד, מייסקי, קיד, מצעד, אחי, נאגט, סלאבי, סאני וכו '.
כאן עליכם לזכור את כלל הזהב: כל מלפפון לאדמה פתוחה גדל היטב בחממות, אולם לא כל מלפפוני החממה מותאמים לאדמה פתוחה. במיטות פתוחות מגדלים כלאיים המותאמים לאפקט הייבוש של הרוח ולחות האוויר הנמוכה. בנוסף, במקרה של האבקה, צמחים ירוקים לא צריכים לאבד את האיכויות המסחריות שלהם. דרישות אלה מתקיימות על ידי כלאיים עיבוד אוניברסליים כמו F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Ant, F1 Matryoshka, F1 Grasshopper, F1 Kozyrnaya karta, F1 Junior Lieutenant, F1 Three tankers, Parthenocarpic F1 Saltan וכו '.
- מלפפונים נבדלים באופן משמעותי בביקוש האור (סובלנות צל).רוב ההיברידיות של תקופת הגידול באביב-קיץ הן צורות אוהבות אור הנושאות פרי באופן פעיל באזורים שטופי שמש מוארים היטב. כלאיים אוהבי אור הם כלאיים עם סידור צרורות של שחלות בצמתים. עם זאת, באזורי גן מסוימים, נטיעות צפופות של עצי פרי ושיחים יוצרות הצללה. בתנאי צל חלקיים מעובדים היברידיות סובלניות לצל: F1 Farmer Farmer, F1 Lord, Parthenocarpic F1 Arina, F1 Mastak, F1 Moscow Moscow, F1 Danila, F1 Classic, F1 October, F1 Pro. כמובן שמלפפונים של אקוטייפ האביב-קיץ מגדלים בקיץ. מלפפוני חורף, למרות סובלנות הצל הגבוהים שלהם, אינם ראויים לשתילה בתנאי קיץ, שכן ראשית, הם מאחרים להבשיל מבחינת הבשלה, ושנית, הכלאות חורף יושפעו ממחלות קיץ (בעיקר טחב פלומתי).
- מאמצע אוגוסט, הגורם המגביל העיקרי לצמיחה ופרי של מלפפון הוא טמפרטורה נמוכה, במיוחד בשעות הלילה. בשעות הבוקר טל קר ועיבוי על ניילון הפלסטיק מגבירים את היפותרמיה של הצמחים, מה שמוביל להחלשתם הפיזיולוגית, ועלייה ברגישות למחלות. על מנת לאסוף מספר רב של זילנטים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו, נשתלים מלפפונים עמידים בקור עם תקופת פרי ארוכה (F1 Virenta, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 Boy עם אצבע, F1 Maryina Roscha, F1 Chistye prudy , ערבי F1 במוסקבה, F1 Farmer, F1 Lord וכו '). הבחינו כי מלפפונים עמידים לקור נפגעים פחות ממחלות נגיפיות.
- בבחירת מגוון מלפפונים נלקח בחשבון המאפיין של משך פרים. אם אתה צריך לקבל תשואה גבוהה בתקופה קצרה, מגדלים כלאיים של ספרינטרים בשלים מוקדמים, שנותנים את מרבית התשואה (9-16 ק"ג / מ"ר) בחודש הראשון של הפרי (F1 Regina-Plus, F1 Amur, F1 זר פרחים). לאיסוף זילנטים משתמשים בהיברידיות עם תקופה ארוכה של היווצרות פרי לאורך זמן (F1 Anyuta, F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Mazai, F1 Farmer, F1 Lord וכו ').
משך הפרי קשור לתכונה כמו הסתעפות (כלומר עוצמת הצמיחה המחודשת של יורה בצד). במקרים מסוימים, העדפות ניתנות להכלאות מסועפות מאוד, במקרים אחרים - למסתעפים חלשים. מלפפונים עם סוגים שונים של הסתעפות הם משלימים, אינם בלעדיים זה לזה.
ניתן לחלק את כל המלפפונים לקיץ לשלוש קבוצות על פי אופי הענף:
- כלאיים עם הסתעפות טובה;
- כלאיים מלפפונים עם הסתעפות מתונה או מוגבלת; 3 - כלאיים עם הסתעפות חלשה.
1. הסתעפות טובה מובנת כצמיחה של יורה לרוחב כמעט מכל צומת הגזע הראשי; יורה לרוחב ארוכה, ודורשת צביטה בחממות. כלאיים מודרניים רבים עם הסתעפות טובה מאופיינים בתכונה בעלת ערך - ויסות עצמי של הסתעפות, כאשר עומס יבול גבוה על הגזע הראשי אינו מאפשר להיווצרות יורה לרוחב במהירות (F1 Buyan, F1 Anyuta, F1 Boy עם אצבע, F1 Matryoshka, F1 Farmer, F1 Lord, F1 Maryina Roshcha, F1 Chistye Prudy, וכו '). כאשר רוב היבול נבצר מהגזע הראשי, יורה הצדדית תתחיל לצמוח מהר יותר. זה חשוב במיוחד אם אתם מגיעים לגן בסופי שבוע - לצמחים כאלה אין זמן לגדול יותר מדי במהלך שבוע העבודה.
2. הכלאות עם הסתעפות מתונה של יורה לרוחב יכולות להיות רבות, אבל הם קצרים, עם internodes מקוצר. נמלה F1, חגב F1, כרטיס טרמפ F1, F1 מזאי וכו '. שלבו צמיחה מוגבלת של יורה עם תקופת פרי ארוכה למדי.
3. במלפפונים עם הסתעפות חלשה של יורה לרוחב על הגזע הראשי, לא הרבה מאוד, יורה אלה מתקצרים (כלומר, קובעים, עם פנימיות קצרות מאוד), ועוצרים במהירות את צמיחתם. מדובר במלפפונים מסוג "זר" - F1 קופידון, זר F1, F1 רג'ינה פלוס.
עוצמת הענף מוסדרת גנטית, אך היא תלויה גם בתנאים חיצוניים.עם הצללה, טמפרטורות נמוכות, בצורת, יורה לרוחב הולכים ונחלשים, ובמזג אוויר שטוף שמש חם עם השקיה טובה - חזק יותר.
כלאיים מסועפים חלשים הם אידיאליים למקרים בהם עליכם לקבל את התשואה המקסימלית תוך זמן קצר (3-4 שבועות). התשואה המוקדמת של מלפפונים מסתעפים חלש עולה עקב שתילה צפופה יותר (בחממות עד 5-6 צמחים / מ"ר במקום 2.5-3 צמחים / מ"ר הרגילים). כלאיים עם הסתעפות מתונה (מוגבלת) מתאימים גם לקציר בתוך חודש.
לאחר גל הפרי הראשון, הראשי, על גזעו המרכזי של מלפפון, מופיע גל שני של פרי על יורה לרוחב. לכן, אם אתה רוצה לאסוף ירקות לזמן ארוך יותר, אתה צריך לגדל כלאיים מוקדמים להבשלה עם הסתעפות פעילה יותר. אם תקופת הפרי נמשכת בין 3-4 שבועות ל- 1.5-2 חודשים, בחרו בהיברידיות של נמלה F1, חגב F1, F1 Kozyrnaya קרתא וכו '.
ברכסים פתוחים מגדלים מלפפונים מבלי להיווצר (כלומר מבלי לצבוט את הגבעול הראשי ואת יורה הצדדית), ולכן גידולי יורה לרוחב הם המפתח לפריון ארוך טווח.
לכבישה (והמלפפונים הכבושים הטובים ביותר מתקבלים, כידוע, עם קציר מאוחר באוגוסט, מכיוון שבשלב זה מצטבר תכולת סוכר מוגברת בירוקים) מתאים כלאיים עם הסתעפות מתונה וטובה, הם יספקו לכם עם תשואה גבוהה בסוף הקיץ - תחילת הסתיו.
מלפפונים עם סידור צרורות של שחלות בקשרים פופולריים מאוד. להיברידיות כאלו יש פרודוקטיביות גבוהה, צדדיות של טיפוח ותכונות מצוינות של זילנטים. קבוצה זו כוללת מספר רב של כלאיים (F1 Buyan, F1 Saltan, F1 Anyuta, F1 True Friends, F1 Ant, F1 Maryina Roshcha, F1 Junior Lieutenant, F1 Three Tankmen, F1 Okhotny Ryad and many others).
בין המלפפונים המאביקים דבורים, צורות הפריחה הנשיות (F1 Farmer, F1 Lord, F1 True Friends) הן יותר פרודוקטיביות בהשוואה לצורות הסוג המעורב. אך לצורך האבקה איכותית, יש לזרוע להם 10% מהאבקה או לגדל אותם ליד הכלאה או זן מלפפון שיוצר מספר רב של פרחים זכריים (פרחים עקרים).
על מה עוד אנחנו שמים לב? על ההתבגרות, או העוקצנית, פרי. הוא צפוף או כמעט נעדר, ליד קוצים גדולים עשויים להיות קטנים. והם שונים בצבעם: לבן, חום, שחור.
מלפפונים קוצים לבנים הם מסוג הסלט; הם אינם מתאימים לכבישה. אגב, הירקות הללו הם שמספקים לדלפקים שלנו מחממות ללא קשר לעונה. גם על פירות חלקים וארוכים ניתן להבחין בקוצים לבנים נדירים.
קוצים שחורים או חומים הם סימן למלפפון כבוש או אוניברסלי. הפירות שלהם טובים לאכילה טרייה, חמוצים וחמוצים. החיסרון היחיד הוא שהם בשלים יתר על המידה, מצהיבים והופכים למחוספסים הרבה יותר מהר מקוצים לבנים. ברוסיה אוהבים מלפפונים עם משטח גושי, כשהם רואים בהם "אמיתיים". לעומת זאת, האירופאים מעדיפים חלקים. והמלפפונים האלה שיש להם "פצעונים" נקראים מלפפונים "חולצה רוסית".
תמונות מלפפונים אלה מציגות צמחים מסוגים שונים:
Chayote
זהו מלפפון מקסיקני. למטרות דקורטיביות, הוא גדל לעתים קרובות ליד ביתנים ומרפסות. נדרשת תמיכה. לטעם הפרי קישואים, אך הוא רך ומתוק יותר. הם נאכלים טריים, מבושלים, מבושלים עם ירקות אחרים, מוחמצים. התרבות מייצרת פקעות מאכל רבות שטעמן תפוחי אדמה. מהגזע לאחר עיבוד מיוחד. פריטים שונים נרקמים כמו כובעים. גדל בשתילים. אוהבת השקיה והאכלה בשפע, על האתר להיות מוגן מפני הרוח.
אזור תפוצה
מלפפון משוגע גדל באזורים רבים בעולם. אזור צמיחתה הוא אסיה הקטנה, הים התיכון.בשטחה של רוסיה ניתן למצוא את הצמח באזורים מסוימים בשטחי קווקז, חצי האי קרים, קרסנודר וסטברופול. רימון הודי אוהב לגדול בקרקעות חוליות שיש בהן מעט מאוד לחות. מקומות צמיחתו הם צדי דרכים, מדרונות יבשים של נקיקים.
דשן מלפפונים ובאיזו תדירות להשקות ירקות בחממה
מגדלי ירקות מתחילים רבים מעוניינים באיזו תדירות להשקות מלפפונים בחממה על מנת לקבל יבול טוב. אופן השקיית המלפפון, יבול תובעני מאוד לתנאי משטר המים ואוורור האדמה, מובחן בהתאם לתנאי התאורה. קצב ההשקיה בחודשים מרץ - אפריל הוא 4–6 ליטר, בחודשים מאי - יוני - 12-15 ליטר למ"ר בכל יום אחר או מדי יום. השקו את המלפפון רק במים חמים (20–25 ℃). השקיה במים קרים והולכת מים מובילים להתפתחות ריקבון שורשים, ירידה חדה בפריון הצמחים.
המלפפון ניזון בהתאם לתקופת הגידול, זמינות החומרים המזינים בקרקע ובצמחים. גננים רבים מעדיפים להאכיל מלפפונים בחממה בחומרים אורגניים: תמיסה של דילול מולין 1: 4–8 או גללי ציפורים 1: 10–12. לפעמים דשנים אורגניים מתחלפים בדשנים מינרליים. הצמחים מוזנים מיד לאחר הקציר, כך שהמינרלים הנספגים, ובעיקר החנקן, יספיקו להפוך לתרכובות אורגניות ולא יגרמו להצטברות חנקות.
טכנולוגיה לגידול מלפפונים בחממה: היווצרות שיח
אחת הנקודות החשובות בטכנולוגיה של גידול מלפפונים בחממה היא היווצרות שיח. המשמעות של זה היא להבטיח תשואה מקסימאלית עקב חלוקה מחדש של מוצרים פוטוסינתטיים בין אברי הצמח, אופטימיזציה של משטר התאורה ונפח החממה.
לצמיחה מהירה יותר של הגזע הראשי ויצירת מכשיר הטמעה רב עוצמה ב -4 הצמתים התחתונים, פרחים נקביים וריסים רוחביים מוסרים, והכי טוב במצב עוברי. בצמתים 1–2 הבאים של הגזע הראשי, השחלות נותרות, אך הריסים הצדדיים מוסרים. בצמתים הבאים של הרובד התחתון, הצילומים לרוחב צובטים על 1-2 עלים, בצמתים של הדרג האמצעי - על 2 עלים, העליונים - על 2-3 עלים. חלקו העליון של הצמח נכרך בזהירות סביב חוט הסורג. אם החממה נמוכה, אז צובטים את הגבעול הראשי תוך זמן קצר - מעל העלה ה 3-5.
בחממות גבוהות, החלק העליון של הריס הראשי נכרך בזהירות סביב הסורג, מונמך ומצבט בגובה 100 ס"מ מעל פני האדמה. שיטה זו משמשת לרוב לצמחי מלפפון שמאביקים דבורים. כדי להבטיח תקופת פרי ארוכה יותר, כמו גם במקרים מסוימים להכלאות פרתנוקרפטיות, ריסי המלפפון צובטים מעל העלה ה 3-5 מעל חוט הסורג. בעת גידול מלפפונים, ליצירת שיח מהצמתים העליונים, יורה רוחבית אחת מונמכת כלפי מטה, אשר צובטת לאחר 50 ס"מ, ומשאירה יורה מאריך עד לגובה של 100 ס"מ מעל פני הקרקע. בקטע האופקי של הגזע הראשי, כל יורה מוסרים כדי ליצור תאורה טובה יותר.
הסרטון של גידול מלפפונים בחממה מציג את כל שלבי התהליך הטכנולוגי:
מה השימוש בזה
מלפפון משוגע הוא רעיל מאוד. לא ניתן לאכול את הפירות ולא כל חלק אחר בצמח. פרחיו אינם מריחים ואינם נושאי דבש. אף על פי כן, נעשה בו שימוש נרחב עוד מתקופת אביסנה. שורשי הגזע והפירות של הצמח מכילים הרבה סטרואידים, אלקלואידים, ויטמין C, קרוטנואידים וחומרים יקרי ערך אחרים. הודות להם, תכשירים מלפפון מטורף משמשים ברפואה הרשמית והפולקית לטיפול במחלות רבות. כלפי חוץ, הוא משמש לחזזיות, גידולים, מחלות פטרייתיות, כיבים שאינם מרפאים, צנית, טחורים. בפנים נקבעים מרתחים לסובלים ממיגרנות, עצירות, שיגרון, כאבי מעי, חולי סרטן, אנשים עם הפטיטיס, דיפתריה.
למטרות רפואיות, העלים והגבעולים נקצרים כאשר הצמח מתחיל לפרוח.חומרי גלם מיובשים במקומות בהם אין אור שמש ישיר, כתושים. השורשים נחפרים בסתיו, נשטפים וגם מיובשים. תחילה באוויר, ואז בתנורים. ניתן לאחסן חומרי גלם מוגמרים למשך שנה.
המלצות לטיפול באכינוציסטים
אכינוציסטיס כלל לא זקוקה לאדם. אם תטפל בו, אז הגידור יתגלה יפה והרמוני. אך אם מסיבה כלשהי אינך יכול לספק טיפול הולם לפירות הקוצניים, הוא בהחלט לא ימות ממנו. כן, הוא יצמח בכאוטיות, אך יחד עם זאת הוא יעשה זאת בכוחות עצמו. ולא אכפת לי מה המיקום שלו יהיה - צל צליל, צל חלקי פתוח או מקום בשמש הפתוחה.
בארצנו מלפפונים מטורפים גדלים כצמחים חד שנתיים. עם תחילת מזג האוויר הקר, זה יספיק לך לחתוך את חלק הגפן הטחון המיובש בעזרת גזם, ולחפור את מצע הגן עליו צמח לאורך כל הקיץ. הדבר היחיד שהגפן באמת זקוק לו הוא לחות. אם אתה רוצה שגינון אנכי שלך יהיה יפה, שופע ושופע, השקה את האקזוטי שלך באופן קבוע. אם אין לכם זמן להשקיה, שתלו צמח דוקרני ליד מאגר מלאכותי או טבעי, כך שהוא יוכל להפיק מים מהאדמה בכוחות עצמו.
הוא ישים לב לעובדה שלאחר כל השקיה מומלץ לשחרר את האדמה במיטה בעזרת אכינוציסטיס. אחרת, האדמה הלחה תתייבש בהשפעת אור שמש ותהיה קרומית. זה יגרום לרעב חמצן של אקזוטי וישפיע לרעה על עוצמת צמיחתו.
אכינוציסטיס, באופן עקרוני, לא ממש זקוקה להאכלה. אבל אם יש לכם הזדמנות כזו, עדיין כדאי להוסיף דשן לקרקע. מספיק לעשות את זה פעמיים, מקסימום - שלוש פעמים. בפעם הראשונה שתוכלו להאכיל את הצמח בקומפוסט. והשני - גללי עוף. אם יש פעם שלישית, האכילו את הקרפיון הדוקרני בזבל פרות, אך לא טרי, אלא כזה שנשכב לפחות שנה אחת.
בתקופת הפריחה מפיצה הליאנה הצפון אמריקאית את ניחוחה המתקתק הנעים לכל עבר. ככלל, חרקים רבים נוהרים אליו. כולל שימושי. אך יש לזכור: נטיעת פרי דוקרני ליד צמחים מעובדים אינה שווה את זה. ליאנה מסוגלת לחנוק את מי שחלש ממנה. לכן, כדי לא לאבד את הקציר, הניחו את ערוגת הפרחים עם הפרי הקוצני הרחק מערוגות הגינה ושיחי פירות היער.
אכינוציסטיס מהווה סכנה לעצי פרי. חלק מתושבי הקיץ נוטעים במיוחד גפן ליד עצי תפוח או שזיפים על מנת לספק לו תמיכה באיכות גבוהה. אבל התוצאה הרת אסון: לוקח מלפפון מטורף רק כמה שנים למעוך עץ פרי. כתוצאה מכך, עצי תפוח, אגסים ושזיפים פשוט מתייבשים.
אנגוריה
…… או אחרת מלפפון אנטילי, קיוואנו, מלון קרני. ליאנה שנתית צמחית ודקורטיבית עם גבעולים באורך של עד 4 מ ', מקוריים, דומים לאבטיח. נוצרים פריחה שופעת, במקום פרחים, פירות גליליים באורך של עד 8 ס"מ מכוסים בקוצים בשרניים. פרי נמשך עד כפור, עדיף לגדל על סורג. פירות צעירים נאכלים גולמיים ומוחמצים. בגיל מאוחר יותר העור הופך צפוף, והם לא אכילים, במקום זאת ניתן לאחסן אותם זמן רב למזכרות. גדל, כמו מלפפון, שתילים. המקום נבחר שטוף שמש, מוגן היטב מפני הרוח. האדמה צריכה להיות פורייה, מנוקזת היטב. הצמח מאוד פרודוקטיבי. לצורך פרי נדיב, ברגע שהשחלה הראשונה מופיעה, צבט את צמרות יורה. יש גם אנגוריה הסורית (מלפפון סורי) - גפן פחות חזקה עם פירות קטנים יותר.
מראה חיצוני
הסוג מלפפון מטורף שייך לצמח זה הוא יחיד במינו, אין מינים אחרים ממנו. אתה יכול לפגוש את זה באסיה, בים התיכון, בדרום רוסיה, בחצי האי קרים, בקווקז, אפילו על המלפפון הזה הוא שנתי או רב שנתי.גזעו מייצג גפן הזוחל על הקרקע או תומך בטיפוס. אין לה אנטנות. כלפי חוץ, לירקות ולמלפפון המטורף האהוב עלינו יש דמיון מסוים. התצלום מדגים בבירור. העלים שלו רחבים ומחוספסים כמו של מלפפון אכיל, הפרחים צהובים, בצורת כותרת. אבל הפירות דומים למלפפון אמיתי רק מרחוק. הם בעלי ביציות או מאורכים, באורך של עד 6 ס"מ, מכוסים בצפיפות זיפים, עסיסיים מאוד בתחילת הבגרות. הזרעים קטנים, רק 4 מ"מ או פחות, מוארכים מעט, שטוחים. בטבע ניתן למצוא צמח זה בערימות אשפה, במזבלות לאורך צדי הדרכים.
