צמחים סולניים: רשימת הגידולים ומאפייניהם

צמחים ממשפחת הסולניים מופיעים בכל רחבי העולם. הם מתאחדים תחת עצמם חד-שנתיים רב-שנתיים הגדלים בטבע ובתוך גינות ביתיות. חרקים לוקחים חלק בהאבקה. אבל זה יכול להיות גם חיות וציפורים. במדינות דרום אמריקה מרוכז מספר רב יותר של מינים מודרניים של צמחים סולניים, שרשימתם כוללת מינים רבים ושונים, כולל גידולי ירקות.

  • 2 תכונות ריפוי
  • 3 גידולי נוי

לילה מקורה: סוד האטרקטיביות של הצמח


בסביבתם הטבעית, לילה נמצא לרוב באזורים עם אקלים חם. מולדתו היא דרום אמריקה, שם היא מגיעה לגובה מטר. במדינות מסוימות, כמו אוסטרליה, הצמח נהרס מכיוון שהוא נחשב לעשב. למרות זאת, לילה מקורה מושך אליו חובבי צמחים.


הפרח גדל לכ- 30 ס"מ. מהצד הוא דומה לשיח קטן. העלווה האורך הארוך עשויה בצבע ירוק כהה עשיר, שכנגדו נראים ורידים בולטים. שולי הלוחות מובחנים על ידי מסגרת גלי, המעניקה לשיח מראה מרהיב.


בתקופת הפריחה ניצנים מופיעים על ענפי הלילה המקורה. הם יכולים לגדול בתפרחות בכמה חלקים או ביחיד. מעניין שפריחה מתרחשת בזמנים שונים של העונה החמה, אך הגרגרים מופיעים בחורף. גודלם כ -1.5 ס"מ. צבע בשלה יכול להיות מאדום עז ועד כתום. מבחוץ זה נראה מאוד נחמד. על רקע עלים ירוקים כהים, חרוזים ארגמן זורחים באורות בהירים, אשר נשמרים על יורה במשך מספר חודשים. הם לא דוהים או נופלים.

בין זני הצמחים הפופולריים, מוערך במיוחד הלילה המקורה הדקורטיבי "שלוש פרחים". במהלך תקופת הפרי מופיעים על הענפים מברשות של גרגרי יער הומוגניים המהווים קישוט למגורי המגורים.

צמחי תרבות ממשפחת הסולניים

ניתן לחלק את המשפחה לצמחי בר ותרבות. אלה תרבותיים מתקבלים מפראיות בשיטות מדעיות: סלקציה, הנדסה גנטית, יצירת כלאיים. מה נוגע לצלילי לילה מעובדים:

  • תפוחי אדמה;
  • חציל;
  • עגבניות;
  • פלפלת;
  • עישון טבק.

הם גדלו זה מכבר על ידי בני אדם למאכל, מזון לבעלי חיים, תרופות, קוסמטיקה, סיגרים וסיגריות.

Solanaceae הם צמחים שאנשים נתקלים בהם ביום יום. בני המשפחה הפרועים והמעובדים מועילים בהרכב התרופות והמזון, ומינים דקורטיביים הופכים את הבית.

כללים פשוטים לגידול פסיפס פירות יער בבית


לגדל תרבות על אדן החלון שלך קל. היא מרגישה מצוין במגוון אדמות. התנאי העיקרי הוא שעל האדמה להיות רופפת. לעתים קרובות, אוהדי הגידולים הביתיים מגדלים לילה מקורה מזרעים, ומתבוננים בקפידה בהתפתחותו. התהליך מתחיל בסוף מאי או תחילת יוני.


מניחים את הזרעים באופן שווה במיכלים קטנים מלאים באדמה מתאימה. ואז הם מכוסים בשכבת חול של כ -1 ס"מ ומושקים בבקבוק ריסוס. המיכלים מכוסים בניילון ומונחים בחדר בו הטמפרטורה היא לפחות 22 מעלות צלזיוס. זה צריך להיות גם הרבה אור יום.השתילים הראשונים יהפכו לירוקים על הקרקע בעוד כ- 14 יום. כאשר הם מתחזקים, ויהיו 3 עלים על הזרעים, הנבטים צוללים למיכלים אחרים.


לאחר 30 יום, השתילים הגדלים מושתלים שוב, אך כבר לבית גידול קבוע.

הצלילה האחרונה מתבצעת כאשר שיחי הלילה גדלים עד 15 ס"מ.

כאשר הצמח משתרש, עליכם לדעת את הכללים כיצד לגזום את הלילה ולא לפגוע בו. ההליך מתבצע מספר פעמים בשנה. בסוף פברואר או תחילת מרץ, כל יורה של התרבות מקוצרים בשליש מהאורך העיקרי. עדיף לעשות זאת בתקופת ההבשלה של כל פירות היער, וכאשר העלווה מצהיבה.

לצורך היווצרות יעילה של שיח הלילה המקורה, גיזום נוסף מתבצע באפריל או בתחילת מאי. ההליך חוזר על עצמו לפני פריחת הניצנים. כדי להגביר את הסואן של התרבות בסתיו, יורה חדשה צובטת לענפים שבהם אין ניצנים ושחלות פרי. כתוצאה מכך, קישוט דקורטיבי חמוד, זרוע פירות בהירים, יופיע על אדן החלון.

גָדֵל

מהו טבק, מקורו, גידולו ושימושו

מרבית מטעי הטבק ממוקמים בצפון אמריקה, הודו, סין ואסיה הקטנה. על שטח ברית המועצות לשעבר, הוא מעובד בטרנסקווקז, קרים, שטח קרסנודר, מולדובה, אוזבקיסטן וקזחסטן.

בהתחלה, שתילי טבק גדלים באדמה פתוחה או במשתלות מיוחדות. כאשר הם גדלים עד 13-15 ס"מ, הם מועברים למטעים. לאחר כ 40 יום העלים נקצרים. בממוצע, התהליך כולו אורך 15-17 שבועות.

גישה חכמה לטיפול בצלילת לילה מקורה


מכיוון שהצמח הגיע לאירופה מארצות טרופיות, על תנאיו להתאים לבית הגידול הטבעי שלו. גישה סבירה לטיפול בצורת לילה מקורה בבית מובילה לתוצאה מדהימה. גרגרי יער אקזוטיים יהפכו לקישוט מעולה של מרחב המחיה, ויהפכו אותו לנווה מדבר של שלווה והנאה.
כללי הטיפול הבסיסיים הם יצירת תנאים מתאימים לתרבות, הכוללים:

  • תְאוּרָה;
  • לחות;
  • משטר טמפרטורה;
  • רִוּוּי;
  • רוטב עליון.

בואו ניקח בחשבון בפירוט כל הליך לגידול פרח אקזוטי בבית.

כמות אור מספקת


התרגול מראה שתאורה נכונה משפיעה ישירות על דקורטיביות של הלילה. לאורך כל העונה, הצמח זקוק לאור מפוזר. לכן, הוא ממוקם על חלונות הפונים מזרחה או מערב. בבוא החורף הפרח מרגיש נפלא בצד הדרומי. עם אור לא מספיק, הלילה מתפתח בצורה גרועה ונושא כמות קטנה של פרי.

בקרת טמפרטורה ולחות סבירה


לצורך התפתחות מוצלחת של צמח טרופי בתוך הבית, יש צורך לשמור על משטר טמפרטורה אופטימלי. באביב ובקיץ הוא נע בין 18 ל -25 מעלות צלזיוס, ובחורף מותר 12 או 15 מעלות צלזיוס. אם משטר הטמפרטורה מופר, הפרח יאבד את כל פירות היער והעלווה. זו אחת הסיבות לכך שעלי קש הלילה נופלים ברגע הכי לא מתאים.

הצמח לא אוהב טיוטות, ולכן בעת ​​שידור החדר עדיף להסיר את הסירים עם התרבות במקום אחר.

מכיוון שצלילה נולד באזורים הטרופיים, הוא זקוק לריסוס קבוע. כמו כן, ניתן להניח את הסיר עם התרבית בתבנית רדודה עם חומר ניקוז לח. העיקר שאין מגע ישיר עם מים. לחות אוויר לא מספקת משפיעה לרעה על התפתחות התרבות. לכן, מאבדות חיוניות בהדרגה, לילה מתייבש ועלול בסופו של דבר למות.

יישום

השימוש בטבק הוא מגוון מאוד. הוא מוצא מקום ברפואה (מסורתית ועממית), בתעשייה הכימית, בגינון ואפילו בבישול. המפעל הותאם בהצלחה לצרכים ביתיים מסוימים.

לעישון

זהו התפקיד העיקרי של הטבק בתעשייה הרווחית ביותר בעולם. במבצע מוצרי טבק לכל טעם.

סיגריות וצינורות הפכו שוב פופולאריים בקרב מעשנים. לכן, השוק מסופק עם סוגים רבים של טבק ארוז מכל סוג שהוא עם מגוון תוספים ארומטיים וטעמים. לעתים קרובות הם משנים באופן קיצוני את טעם הטבק. נישה נפרדת של השוק תופסת טבק נרגילה.

בבית

זנים מסוימים של יבולים מבצעים פונקציה דקורטיבית, למשל, טבק מכונף... לרוב הוא נטוע בגנים למטרות יופי בלבד.

בחקלאות הצמח משפר את איכות האדמה ופוריותה, ולכן לרוב נטוע בשדות לפני זריעת חיטה או שיפון. תמיסת טבק מסייעת בהדברת מזיקים (כנימות, פרעושים אדומים או תריפס).

הריח החזק של הצמח מפחיד עש, ולכן יש עקרות בית שמשתמשות בו לשימור חפצי צמר.

זה מעניין! ישנם שפים המשתמשים בטבק כמרכיב במנותיהם. בפסטיבל הסיגרים הבינלאומי XV בהוואנה הוצעו לאורחים מנות כל כך יוצאות דופן.

מדע אתני

טבק הותאם לטיפול במחלות רבות. חלקם אפילו משתמשים בו נגד שחפת וטחורים.

המתכונים הפופולריים ביותר הם כדלקמן:

  1. עלים כתושים משמשים לטיפול בהצטננות.
  2. מרתח של טבק משמש כנגד מחלות עור.
  3. חומרי גלם מתעקשים על וודקה ולוקחים סחרחורת ובחילה.
  4. משחת טבק משמשת כמשכך כאבים.
  5. תמיסת סיגריות משמשת להיפטר מקרציות תת עוריות.

אויבים בלתי נראים של היופי הטרופי

צלחות יריעות מעולות של לילה מקורה מושכות את תשומת לב המזיקים:

  • זבוב לבן;
  • קרדית עכביש אדומה;
  • כנימה כתומה.

לעתים קרובות חרקים מתיישבים עליהם, מתרבים ומוצצים מיצים. הצמח מתחיל לכאוב ולאבד מהאפקט הדקורטיבי שלו.

הזבוב הלבן הזעיר, הדומה מעט לעש, אוהב להתענג על מיץ התרבות. הוא משאיר עקבות סוכרים על העלים, ואחוזים בזחלים בגב הצלחת. אם הכל נותר במקרה, העלים יתחילו להתכרבל, להצהיב ולבסוף לנשור.

עוד "אורח לא קרוא" של הפרח הוא קרדית העכביש. בתי הגידול האהובים עליו הם הצד האחורי של צלחת העלה. מחלות הנגרמות ממזיקים של הלילה המקורה מתבטאות בהיווצרות כתמים זעירים על העלווה. עם הזמן הם הופכים לכתמים שמתפשטים ברחבי התרבות.

באופן דומה, הצמח מדביק כנימות כתומות. הוא מתיישב על גב הצלחות שצומחות על גבי יורה. כתוצאה מכך העלווה מצהיבה ומתייבשת עם הזמן. כדי לעצור את תהליך מחלת היבול, עליכם להיפטר ממזיקים בעזרת תכשירים מיוחדים. ואז צליית הלילה המקורה תשמח את הבעלים עם הצמחייה השופעת והגרגרים הבהירים שלה כל השנה.

טיפים לטיפול בצלילת לילה מקורה - וידאו

סולנום (סולנום) מכונה בפי העם פופולרי: לילה, שיח אלמוגים, דובדבן מקורה, דובדבן סיני, קובני, ירושלים.
צמח לילה הוא שיח נשיר ירוק עד נמוך יליד דרום אמריקה ומדיירה בעל עלים מבריקים מלבניים.

לילה לא שגרתי נשמר כל השנה: על הענפים מקלפים בו זמנית פרחים, שחלה ירוקה וגרגרי יער בשלים כתומים, הדומים באמת לדובדבנים.

למרבה הצער, נציג כה מבריק של משפחת לילות הלילה הוא רעיל... לא ניתן לשמור אותו בבית שיש בו ילדים קטנים שיכולים לקטוף ולטעום את פירות היער הרעילים. אם לא אוכלים את פירות הלילה, אין ממה לפחד - הצמח לא יוכל לגרום נזק.

צמחי פרא

לילה מקורה: דוגמאות לטיפול ולזנים העיקריים של צמחים

משפחת לילה מורכבת מנציגים מעובדים ומגדלים בר.הקטגוריה האחרונה כוללת:

  • לילה שחור;
  • צל לילה מריר;
  • סמים רגילים;
  • בלדונה;
  • הנבנה וכו '.

רוב הלילות הם צמחי בר.

צמחי מרפא ממשפחת הסולניים

בשל התכולה הגבוהה של אלקלואידים, רוב בני המשפחה הגדלים בר הם רעילים. עם זאת, הרעל משמש בהצלחה בפרמקולוגיה בריכוזים קטנים. דוגמה לצמחים רעילים מרפא:

  • בלדונה;
  • טַבָּק;
  • הנבנה שחורה;
  • דוּדָא;
  • מטומטם;
  • סקופולי;
  • צללית לילה מרירה;
  • לילה שחור;
  • ציפור לילה.

לא רעיל:

  • צ'ילי.

האלקלואידים הנוצרים (היוסציאמין, סקופולמין, אטרופין) משמשים לטיפול במחלות במערכת העיכול, מחלות כיב פפטי, מחלות במערכת השתן, אסטמה ודלקת ציסטיסטיס. ברפואה העממית, תמיסת ומרתח של השורש, משתמשים באבקה מעלים יבשים.

זנים

באזורים הטרופיים ובאזורים מסוימים עם אקלים ממוזג, גדלים יותר מ -1,700 מינים של סלטנום. אך נשקול רק שניים מהם, אשר לרוב גדלים בבית.

צליל לילה כוזב - S. pseudocapsicum. שיח ירוק-עד זקוף, שגדלו עד 120 ס"מ. עלים עם עלי כותרת קצרים, אליפסה או אזמלית, סתמית ומעט גלי.

הפרחים לבנים, קטנים, עם חמישה עלי כותרת; פירות עגולים, אדומים או צהובים בקוטר של עד 1.5 ס"מ. במקור בערך. מדיירה לצורך גידול מקורה, גודלו צורות לא גדולות של לילה דקורטיבי.

פלפל לילה S. capricastrum. גודלו קטן בהרבה מפלפל פסאודו, יש בו פירות יער קטנים יותר ויורה רכה יותר, ירוקים עם גוון אפרפר. בבית - באורוגוואי ובדרום ברזיל, גדל ביערות. הזנים הפופולריים ביותר הם: קרייג'יי - עם פירות צבעוניים ואריגאטום - זן מגוון.

מאפייני משפחת לילה

Solanaceae הם משפחת צמחים עם 115 סוגים ומעל 2,700 מינים לשנת 2019. אנשים נתקלים ברבים מהם מדי יום: פרחים מקורה, ירקות נפוצים, טבק וצמחי מרפא.

Solanaceae

הנציגים מחולקים לשלוש צורות חיים:

  • עשבי תיבול;
  • שיחים (זקופים וזוחלים);
  • עצים (לילה או אקניסטוס).

יחד עם משפחת "bindweed" הם מהווים את הסדר הכללי של לילה.

תכונות של צמחי לילה

לרוב לנציגים יש ארומה נעימה ועדינה. מינים רעילים מכוסים בחלקם בתאי בלוטה ומשדרים ריח חריף.

חָשׁוּב! רוב הלילות מכילים סולנין. אלקלואידים רעילים זה אינו מזיק בריכוזים קטנים. הכמות המקסימלית נמצאת בפירות בוסר עם קליפות ירוקות (עגבניות, חצילים, פלפלים וכו '). לכן, פירות וצמרות ירוקים לא יכולים לשמש להאכלת בעלי חיים. במהלך הטיפול בחום, סולנין נהרס.

מנה מסוכנת של אלקלואידים נמצאת בהינבאן, בסמים ובבלדונה. הרעלה מעוררת חום, כאבי ראש, סחרחורת, שלשולים. בתגובה ממושכת, תפקוד בלוטת התריס מופרע, רקמות אברי העיכול נפגעות והראייה מתדרדרת.

פעולות במקרה של הרעלה: התקשרו לאמבולנס, ואז שתו מים עם מעט סופגים וגרמו להקאות.

תנאי מעצר

טיפול בפרח לילה מקורה מרמז על אביב-קיץ אופטימלי טמפרטורת האוויר עבור סולנום בערך +15 + 25 ° С. עם התקרבות הקור, השיח יצטרך להוריד את רמת הטמפרטורה - ל +13 + 15 ° C. גם תאורה משחקת תפקיד ענק. יש לזכור כי לילה אוהב אור בהיר, אך לא חום.

רמת לחות רצוי למדוד את האוויר בחדר באמצעות מדדי לחות - הוא לא אמור להיות נמוך מ- 60%. במקרה של לחות לא מספקת, יש צורך לרסס את הצמח מדי יום ופעם בשבוע להניח אותו במגש עם חימר מורחב או חלוקי נחל.

מקור והפצה

התפשטות הטבק החלה במאה ה -1. לִפנֵי הַסְפִירָה ה.בשטח אמריקה, אך לא חרג מהיבשת עד להגעת האירופים. המצב השתנה כאשר בשנת 1492 הנ 'קולומבוס נחת באמריקה וההודים הביאו לו מתנות, ביניהן עלי טבק מיובשים.

זה מעניין! המלח רודריגו דה ירז, שטייל ​​עם קולומבוס, נחשב למעשן הראשון באירופה. האינקוויזיציה הספרדית סברה כי האיש, שמפיו ואפו עשן יוצא, מוחזק בידי השטן, וכלא את דה-ירז.

בתחילת המאה ה -16, כאשר הספרדים יצרו את מטעי הטבק הראשונים, החל הצמח להתפשט ברחבי העולם. עד מהרה, קידום מוצלח של עישון החל בחברה הגבוהה, אם כי במדינות ובערים מסוימות (האימפריה העות'מאנית, בוואריה, ציריך וסקסוניה) טבק נאסר, ועישון היה עונש עד עונש מוות.

ברוסיה הופיע הטבק לראשונה תחת איוון האיום. בתחילה, העישון היה פופולרי בקרב נציגי האצולה הרוסית, אך הצאר מיכאיל פדורוביץ 'הוציא צו האוסר על טבק. רק תחת פיטר הייתי מעשן חוקי.

מהו טבק, מקורו, גידולו ושימושו

שִׁעתוּק

לילה תוצרת בית ניתן לגדל מזרעים או ייחורים. תלוי בשיטת השתילה, הפירות יכולים להיות גדולים יותר או פחות. מתי צומח מזרעים השיח בדרך כלל מתחזק ונושא פרי מצוין. מתי התפשטות על ידי ייחורים לצמח לוקח יותר זמן להסתגל ולהשתרש באדמה חדשה.

זרעי לילה נזרעים בסוף פברואר - תחילת מרץ, באמצעות זה הרכב המצע:

  • כבול חלק אחד;
  • אדמת חרס 3 חלקים;
  • חול חלק 1;
  • תעלת ניקוז.

גרעיני לילה נזרע במרחק של 20 מ"מ אחד מהשני, נלחץ באדמה בס"מ אחד, מושקה ונשלח לאדן החלון עם תאורה טובה. מתי יופיע שתילים (אחרי 8-10 ימים), הם צריכים להיות מוצלים מעט. תוך שבוע, כאשר יורה צעירה מתחזקת ומשחררת 2-3 עלים, הם מושתלים למיכלים נפרדים. צמחים בגודל 10 ס"מ צובט את החלק העליון, הסר יורה בצד, נותן לשיח צורה של כדור.

החלום הישן שלך לדעת: איך לגדל זנגביל על אדן החלון? הפכנו את זה למאמר יקר ערך.

קראו על כללי הטיפול באספרגוס בבית אצלנו.

LYUBODAR - פורטל להכרה ופיתוח עצמי


כיום, בתזונה של אנשים ישנם הרבה מוצרי מזון שונים, אם כי, כמובן, רבים מהם מלאכותיים, נוצרים תעשייתית ואי אפשר לקרוא להם אוכל מן המניין. במוקדם או במאוחר, אנשים רבים מגיעים למסקנה זו, שנותרה להם לפחות טיפת שכל ישר. אבל לא כולם יודעים וחושבים על היתרונות של ירקות שהם אוכלים מדי יום. אנשים רגילים לחשוב שמלבד הימצאותם של חנקות וחומרי הדברה בירקות (תופעת לוואי של החקלאות המודרנית), ירקות הם בריאים כברירת מחדל, מכיוון שמדובר במוצרי מזון שנוצרו על ידי הטבע עצמו למזוננו. למרבה הצער, דעה זו מוטעית, לא כל הצמחים הגדלים בטבע מועילים לבני אדם, הדבר תקף גם לירקות שאנשים רגילים לראות כמעט מדי יום על שולחנם.

סלט העגבניות והמלפפון הפך לקלאסיקה עבורנו. עם זאת, רק לפני שלוש מאות שנה, ירקות אלה לא היו מוכרים לאבותינו. עד כמה הדיאטה שלנו השתנתה והאם זה כל כך מועיל שיש אוכל בינלאומי על השולחן ניתן לראות בדוגמה של גוונים.

מהם צלליות לילה?

צמחים סולניים (עגבניות, תפוחי אדמה, פפריקה, צ'ילי, פלפל, חציל ואחרים) הם הירקות המועדפים על הסלאבים, האירופאים והאמריקאים. מה מזיק בהם? Solanaceae מכילים סולנין. סולנין הוא אלקלואיד הגורם לשלשול, כאבי ראש ומפרקים, חוסר רצון, נדודי שינה, עצבנות, דיכאון, סחרחורת, התכווצויות בקיבה והפרעות קצב לב. הם יכולים גם לגרום להפרעות במערכת העיכול והנוירולוגיות. סולנין מאט את פירוק האצטילכולין והוא נוירוטרנסמיטר.

התוצאה היא קהות שרירים.סולנין תורם גם לתפקוד לקוי של בלוטת התריס, כאבי מפרקים כרוניים, מעי דולף ודיכאון. קלציטרול בצלילי לילה גורם למעי לספוג סידן מהמזון, אך יותר מדי ממנו מוביל לרמות סידן בדם גבוהות. הגוף אוגר עודף סידן ברקמות רכות, גידים, סחוס, כליות ועור. זה יכול להוביל לדלקת מפרקים ניוונית, מחלת עורקים כלילית, דורבנות עצם וכאבים!

ד"ר נורמן צ'ילדרס (דוקטורט, מייסד ויו"ר המרכז לחקר דלקת פרקים וצלילי הלילה) התעניין לראשונה בצלליות בשנות החמישים. הוא היה מדען גנן שגילה כי דיברטיקוליטיס נגרמת על ידי צלליות.

הנטורופת גארט סמית אומר כי הימנעות מצילומי לילה מפחיתה כאבי מפרקים, כאבי שרירים, בעיות בכיס המרה ונדודי שינה.

נורמן צ'ילדרס: Solanaceae הם בני משפחת Solanaceae המונה למעלה מ -90 סוגים ו -2,000 מינים. גם הטבק שייך למשפחה זו. נעשה בו שימוש כבר כמה מאות שנים, אך כעת רבים נוטשים אותו בגלל הנזק שהוא גורם לבריאות. המוצרים ממשפחת הלילה כוללים עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים וכל הפלפלים למעט פלפל שחור, השייך למשפחת צמחים אחרת, ה- Piperaceae. עגבניות מקסיקניות הן גם בצל לילה, פופולריות במרכז ודרום אמריקה. מדוע צלליות לילה נקראות באנגלית "צללי לילה"?

על פי מקורות מסוימים, הרומאים השתמשו בצלילי לילה בהכנת רעל לאויביהם. כשאדם שתה משקה מורעל נפל עליו צל לילה ארוך ונצחי - הוא גוסס.

משפחת Solanaceae היא קבוצה גדולה של צמחים, המורכבת מ- 92 סוגים ומעל 2000 מינים. אלה כוללים פרחים יפים כמו פטוניות, ירקות עסיסיים, טבק ממכר, תרופות כמו סקלונין, שנמצא בכדורי נדודי שינה, וצמחים רעילים רבים כמו בלדונה עם גרגרי יער שחורים, המונעים מאכילת ילדים, וכן ריח של הנבן.

אילו בעיות מתעוררות עם לילות?

נורמן צ'ילדרס: בגלל כמה צמחים רעילים במשפחה זו, אנשים בעבר נזהרו מאכילת תפוחי אדמה, ויש אנשים מבוגרים שעדיין מאמינים שעגבניות הן רעילות. במשך יותר ממאה שנים, מגדלי בעלי חיים לא אפשרו לבעלי החיים שלהם לאכול את הלילה הגדל בשדות. חקלאים שלחו את ילדיהם לקטוף גדי לילה. הרועים מכירים היטב את השיר המפורסם של ג'ן אוטרי "Low Datura". בעלי בעלי חיים צפו בבעלי החיים אוכלים את עשבי התיבול האלה, חולים ומתים. עגבניות היו ידועות בעבר כ"תפוחי סרטנים ". וטבק במשך זמן רב גרם נזק ברור לבריאותם של המעשנים, עד שהרשויות, וכעת התקשורת, החלו להילחם בו.

מה אתה מציע לאנשים; מה ההתמחות שלך?

נורמן צ'ילדרס: נשאלת השאלה: האם גווני הלילה הנחקרים מעט מהווים איום בריאותי? כיום תפוחי אדמה ועגבניות הם הירקות העיקריים; יחד עם פלפלים ואולי חצילים, הם חלק מהתזונה היומית של אנשים רבים.

נודע לי לבעיית צל הלילה בשנות החמישים, כאשר הרופא שלי אמר לי שפלפלים חריפים עלולים לגרום לדלקת במעי הגס, מה שהביא לניתוח. כמגדל ירקות חקרתי את משפחת לילי וחיסלתי את המזונות והטבק מהתזונה שלי.

הבעיות הבריאותיות שלי, כולל דלקת פרקים, נעלמו. עמיתיי הבחינו כי ריפאתי דלקת פרקים. הם החלו לנקוט בדיאטה "שלי", ובסופו של דבר, לאחר שקיבלו תוצאות חיוביות, פנו אלי: "מדוע אינך עוזר לאנשים אחרים הסובלים?" לכן, על ידי איסוף אישי והודעת מספר הודעות עם שאלות, בסופו של דבר קיבלנו למעלה מ -400 ביקורות תזונתיות חיוביות (72 והוצאנו ספר בשם Nightshades and Health.בהמשך, הוקם המרכז לחקר השפעות הסולניים על הבריאות; הפצנו אלפי עותקים של דיאטת דלקת המפרקים של הילד (תוקנה במקור) וכעת אנו מפרסמים ניוזלטר והגיעו ל -4,300 מנויים.

איזו עצה תוכלו לתת לאנשים שמנסים לוותר על גווני הלילה?

נורמן צ'ילדרס: זה לא קל לעשות זאת. יש צורך במוטיבציה חזקה בצורה של רצון להיפטר מכאבים ומחלות, או שאתה רק צריך לשאוף להימנע מצמחים אלה ובעיות בריאותיות אפשריות. אם אדם ממוצע אוכל גוונים מדי פעם, הוא יכול לעשות זאת בבטחה במשך שנים רבות. אבל לילות כמו תרופות צמחיות - כמו טבק - ממכרים. ככל שאדם משתמש בתרופות אלו יותר, כך מתעוררות בעיות מוקדמות יותר ובעיות אלו חמורות יותר. יש אנשים שרגישים יותר לצלילי לילה, במיוחד אנשים עם דלקת פרקים וקשישים. אך בתקופת הצריכה המסיבית של לילות, תפוחי אדמה מטוגנים ופיצה, אפילו ילדים ומתבגרים, כמו מבוגרים, נאלצים ליטול תרופות לכאבי ראש, אסטמה, דלקת וכו '. הורים מודאגים מילדיהם.

ההשפעות של צלליות לילה הן עדינות ובעיות לב, בעיות במחזור הדם או אפילו סרטן יכולות להופיע פתאום. ידוע כי טבק גורם לסרטן, ועגבניות נהנו ממוניטין דומה בעבר, אך בניגוד לטבק, קשה לדעת אם גדי לילה אחרים עלולים לגרום לסרטן מכיוון שכולם אוכלים אותם. ניתוח השוואתי אינו אפשרי. כל ערבי הלילה מכילים כימיקלים נרקוטיים ודומים לסמים. כל גווני הלילה ממכרים פחות או יותר.

לסיכום, אני יכול לומר: מצאנו שחיסול מוחלט של כל גווני הלילה יכול לחסל לחלוטין או חלקית מחלות קשות רבות. מסקנה זו מבוססת על ניסיוננו. בהתבסס על 45 שנות ניסיון בריפוי עשרות אלפי אנשים, אנו מניחים שצלילי לילה וטבק הם הבעיה הראשונה בימינו. החוקרים צריכים לשים לב מקרוב לצמחים אלה, שההשפעות שלהם לא מוערכות בבירור.

תחשוב על זה! במשך אלפי שנים רבות, הסלאבים והאירופאים חיו ללא צלליות (עגבניות, תפוח אדמה, חצילים, פלפל מתוק וכו ')! צמחים אלה הובאו מאמריקה רק לפני כ -400 שנה! מה אכלו אבותינו קודם? האם הם גוועו ברעב? בואו נזכור מה אכלו אבות אבותינו לפני הופעת הלילות ברוסיה ונתחיל לאכול צמחים אלה, כולל צמחי בר!

ברור שזה מועיל למישהו שכל הדיאטה שלנו מורכבת מצליות לילה, הגורמות להתמכרות, הן רעלים במינונים גדולים, משפיעות על המצב הנפשי, מפחיתות את רמת המודעות ומסיגות את גופם של אנשים, מה שהופך אותם לחולים ותלויים ברפואה!

בואו נחזור למוצרי המזון הסלאביים המסורתיים ולצמחים הגדלים באזורנו ומועילים הרבה יותר בכל המובנים לבריאותנו הפיזית, הפסיכולוגית והרוחנית!

קראו גם את המאמר “זהירות: פאטאטו! כיצד ולשם מה מיושם הסיר: +++ מאמר מועיל? ספר לחברים שלך והירשם לניוזלטר של מאמרים מרכזיים חדשים. תודה! טופס המנוי נמצא בפינה השמאלית העליונה של הדף. +++ מאמרים וחומרים שימושיים אחרים:

טיפול בחורף ובקיץ עבור לילה

הטיפול בצמח בית של לילה בעונות הקרות והחמות כולל מאפיינים ייחודיים משלו. תכונות של טיפול עונתי באביב-קיץ.

  • שתילים צעירים מושקים כאשר האדמה מתייבשת.
  • בתקופת הגדילה אין צורך בהאכלה. זה מספיק כדי לשחרר את האדמה בעדינות לאורך שולי העציץ כדי לא לפגוע בשורשים.
  • כשפורח הלילה הוא זקוק לעזרה בהעברת אבקה מפרח אחד למשנהו (האבקה).
  • עם הגיעם לגיל 4-5 שנים, המושתל מושתל לתוך מצע עם תערובת של סודה.
  • עם תחילת הקיץ, מוציאים את הפרח לחלל האוויר במקום מוצל ומוגן בטיוטה.
  • להשקות אותו בשפע, להוסיף דשן לקרקע לפחות פעם בשבועיים עם תערובת של חומרים מזינים לעגבניות. דשנים נוזליים כמו "אידיאל" או "קשת" נותנים גם הם השפעה טובה.
  • ריססו את העלים פעמיים ביום - בבוקר ובערב.

תכונות של טיפול עונתי סתיו-חורף.

  • ככל שמזג האוויר הקר מתקרב, עוצמת ההפריה וההשקיה מופחתת (מושקות אחת ל -10 ימים במים רכים ללא כלור). על הלילה להיות רדום מאוקטובר עד פברואר.
  • הסיר עם מי מלח ממוקם במקום קריר ומואר עם לחות אוויר גבוהה.
  • האוויר את הצמח פעם בשבוע.
  • בסוף פברואר הדובדבן יתחיל להתעורר. במהלך תקופה זו, עליכם להגביר את השקיית המים ולהתחיל לרסס.

תיאור ביולוגי

טבק נפוץ שייך למשפחת הסולניים (Solanaceae), הסוג טבק (Nicotiana)... זהו צמח חד-שנתי (לעיתים תכופות רב-שנתי) שגובהו כ -2 מ '. בסביבות 6000 לפני הספירה. ה. התרבות התגבשה בצורה בה אנו מכירים אותה כעת.

העלים גדולים, הפרחים ורודים, אדומים או לבנים וצורת משפך. המאפיין המובהק שלהם הוא הארומה החזקה שלהם. אורך קורולה 5-6 ס"מ. לאקדח יש שחלה עליונה וסטיגמה של כותרת. הפרי הוא קופסה בגודל 1.5-2 ס"מ המכילה מספר רב של זרעים קטנים.

מגוון זנים

ישנם 75 סוגי טבק. בעל הערך הגבוה ביותר זנים לגידול ועיבוד (להלן תיאורים ותמונות):

  1. Broadleaf, או מרילנד (lat.Nicotiana macrofilla). מאפיינים - פרחים אדומים, כותרת צינורית ארוכה ועלים רחבים. ורידים צדדיים עליהם ממוקמים בניצב לזה הראשי.
  2. וירג'יניה (lat.Nicotiana tabacum). הוא מובחן על ידי פרחים ורודים ועטרת צינורית עם אונות חדות. העלים מלבניים, שובבים.
  3. שאג מצוי (ניקוטיאנה רוסטיקה). הפרחים צהבהבים, עם צינורות קצרים. העלים הם ביצהיים עם קצה מעוגל.
  4. ילדותית, או גומי (ניקוטיאנה גלוטינוזה). יש בו פרחים ורודים עם צינורות קטנים. העלים ירוקים אפרפרים.
  5. מְתוּלתָל (ניקוטיאנה קריספה). גובה - כ- 1.8 מ ', פרחים ורודים, לעלים משטח גבשושי אופייני.

קשיים וסיבות להתרחשותם

מעטים הפירות - המשמעות היא שהשיח אינו מאוביק מספיק. בתקופת הפריחה יש צורך להעביר בעדינות אבקה מפרח לפרח בעזרת מברשת רכה או צמר גפן.

פירות ועלים נופלים... הסיבה היא לרוב טמפרטורת לחות ולחות גבוהים מדי.

הדברת מזיקים... הסיבה היא לחות אוויר לא מספקת.

Solyanum, כמו גדי לילה אחרים, יכול להיות מושפע זבוב לבן... הזחלים הירקרקים מתיישבים על גב העלים ויונקים מהם את המיץ. ראשית העלים מוכתמים ואז מתייבשים ונושרים. אם אתה נוגע בצמח חולה, נחיל זבובים לבנים קטנים עף ממנו.

כְּנִימָה תוקף לעתים קרובות יותר בקיץ, במיוחד אם סיר הלילה מוציא לאוויר הצח. משפיע על צמרות גבעול ועלים. בשני המקרים, הצמחים זקוקים לטיפול דחוף בקוטלי חרקים: actellik, decis, phytoverm, intavir וכו '.

כאן זה כל כך אקזוטי ובניגוד לאף אחד אחר - דובדבן סיני, זה ירושלים, קובנית, או פשוט - סוֹלָנוּם... שייך לקטגוריה של צמחי נוי שאינם עומדים בבדידות. להרגיש לב אוהב לידך שדואג ועוזר זה הדבר העיקרי לצלילה.

תנו לו מעט טוב לב ותשומת לבכם, והוא ישמח אתכם כל השנה בצמחיה השופעת ובפירות הבהירים יוצאי הדופן.

ולמי שאוהב לדעת יותר, אנו ממליצים לכם להכיר את הסרטון בנושא טיפול בצמח בית לילה.

Nightshade (Solanum) הוא צמח בית רב שנתי ממשפחת הסולניים. בתנאים טבעיים הוא מגיע לגובה של מטר אחד ומעלה, בחדר שגודלו של שיח אינו עולה על 30-50 ס"מ. מולדתו של צל הלילה היא ברזיל, אורוגוואי ופרו.הקישוט העיקרי של הצמח הוא פירות עגולים וצבעוניים.

על המפעל הם מחזיקים עד חצי שנה. הפופולרי ביותר בקרב פרחים הם זנים ננסיים של לילה. השיחים המסודרים והקומפקטיים שלהם, מכוסים בצפיפות בפירות יער כתומים או אדומים, נראים מרשימים מאוד.

הקפידו לשים לב למפעל ברוגמנסיה היפהפה.

קצב צמיחה גבוה. בעונה אחת הוא יכול לגדול עד 60 ס"מ אורכו.
הלילה פורח בקיץ.
קל לגידול צמח.
רַב שְׁנָתִי.

סימני משפחת הלילה

משפחת ברומליאדה - tillandsia, אננס, bromelia ועוד

המשפחה משתייכת למעמד הדו-ערוצים. פירוש הדבר שלעוברי זרעי הצמח יש שני תאים צידיים. לצמחים חד-תלתיים, כפי שהשם מרמז, יש אונה אחת. נציגי מונוקוטים דומים למדי במאפייניהם. Solanaceae שונים מאוד זה מזה, אך ניתן להבחין במספר תכונות נפוצות.

מאפייני הלילה המופיעים במצגות מדעיות:

  • צורת עלה: חלקה, משונן, מחורץ או בצורה של אונות;
  • מתחת לאמצע הגבעול, העלים ממוקמים באופן יחיד, בחלק הפורח - בזוגות;
  • תפרחות - תלתלים בגודל בינוני, לעתים קרובות - עם פיזור פרחים;
  • הגביע לרוב כולל 5 עלים, לעתים רחוקות יותר בין 4 ל -7;
  • המטרפה יכולה להיות בצורה של גלגל, צלוחית, משפך.


סימנים נפוצים

פרי לילה

פירות בגרגרים (פלפל, לילה, חצילים, תפוחי אדמה, פיסליס וכו ') או בכמוסות (טבק, פטוניה, בלדונה, הנבנה, סמים). הקופסאות נפתחות לאורך התריסים. הזרעים הם רניפורמיים ומכילים כמות גדולה של חלבון.

תפרחת צמחים סולנית

סוגי תפרחת - תלתל או גירוס. פורמולת פרחים: * H (5) L (5) T5P1. ערך:

  • גביע מורכב מחמישה גביעי התמזגות;
  • הקורולה מורכבת מחמישה עלי כותרת התמזגו;
  • מספר האבקנים המודבקים על עלי הכותרת הוא חמישה;
  • האקדח הוא אחד.


מבנה פרחים

עלים של משפחת הלילה

פשוט, מלוטש, לפעמים גזור. מסודרים לסירוגין על הגבעול. עצירות חסרות. חלק מהנציגים מכוסים בשערות. רשימת גידולי הלילה: צמחים עשבי תיבול

משפחת הסולניים, המונה יותר מ -2,600 מינים, מורכבת בעיקר מצמחים עשבוניים.

  • דוּדָא;
  • טַבָּק;
  • חציל (צליית לילה כהה);
  • תפוחי אדמה;
  • פלפלים מרירים ומתוקים;
  • לילה מריר מתוק (זאב);
  • סקופולי;
  • צליית פלפל כוזב;
  • קליברי אמפל;
  • יסמין לילה וכו '.

צמחי ירק

צמחי לילה ירקות:

  • תפוחי אדמה. פקעות הצמח משמשות למאכל, שמהווה יורה תת קרקעי. בגינות ירק מופצים תפוחי אדמה באופן מסורתי באמצעות פקעות, אך גידול באמצעות זרעים אפשרי. פרי של תפוח אדמה הוא פירות יער ירקרקים שאינם אכילים ובתוכם זרעים.
  • חציל. צמחי הבר הם רב שנתיים, והמעובדים הם רב שנתיים. מבחינה בוטנית, הפרי הכחול הוא ברי. לרוב, פירות לא בשלים עם צבע לילך-סגול משמשים למאכל. לאחר ההבשלה המלאה קליפת החצילים מקבלת צבע ירוק-חום, והפרי עצמו הופך להיות קשוח וחסר טעם.
  • קפסיקום (מתוק ומר). הקפסצין האלקלואידי מעניק לירק טעם חריף.
  • עגבניות (עגבניות). כמו במקרה הקודם, הפירות הם פירות יער, ולא ירקות.

מעניין! בשנת 1893, בית המשפט העליון של ארה"ב, במסגרת פתרון סכסוך מכס, הכיר בעגבניות כירקות, מכיוון שהן לא נאכלות לקינוח.

לילות מאכל אחרים שאינם ירקות:

  • אגס מלון. ברוסיה הוא נמצא בגינות ירק, אך אינו גדל בקנה מידה תעשייתי. לפירות יש טעם מתוק ומכילים כמות גדולה של ויטמינים, מיקרו ומקרו אלמנטים.
  • Physalis. מאפיינים בוטניים דומים לעגבניות. ב- CIS, physalis נמצא לרוב בקונדיטוריה - הוא משמש כתפאורה. כמו כן, מהפירות המסתתרים בכוסות ניתן להכין ריבה או חמוצים.


Physalis

לילה: טיפול ביתי.בקצרה

לילה בבית דורש קצת טיפול:

משטר טמפרטורהבתקופת הקיץ 18-20 °, בחורף לא יותר מ + 15 °.
לחות באווירזקוק לריסוס יומי עם מים רכים.
תְאוּרָהיש צורך בהרבה אור שמש.
רִוּוּישפע, האדמה לעולם לא צריכה להתייבש.
אדמה לצלילהמצע רופף וגוזל לחות, רצוי על בסיס כבול.
חבישה עליונה והפריהבתקופת הצמיחה האינטנסיבית אחת לשבועיים.
השתלת לילהשנתי, באביב.
שִׁעתוּקזרעים או גזרי גזע באביב.
תכונות גדלותזקוק לגיזום אביב שנתי.

תכונות משפחתיות

ראשית, יש לציין כי משפחת לילה כוללת יותר מ -2.5 אלף צמחים שונים. כלפי חוץ, הם שונים מאוד - כדי להבחין במשהו משותף, אתה צריך להיות מומחה אמיתי בתחום הבוטניקה. צמחים מסוימים הם ככל הנראה דשא, אחרים שייכים לשיחים, וחלקם נחשבים בדרך כלל לעצים. עם זאת, לכולם יש מספר מאפיינים דומים, המאפשרים לייחס את כולם למשפחה אחת.

אז מהם המאפיינים של גדי הלילה?

פרחים נאספים בתפרחות-תלתלים, ונטולי צמחים. הם דו מיניים ורק לעיתים נדירות הם נכונים, כלומר סימטריים. גביע העלים מורכב בדרך כלל מחמישה עלונים, בדומה לציפורן.

העלים שונים מאוד - יש אונות, שלמות, חתוכות או משוננות. אך במקביל הם ממוקמים לסירוגין בחלק הגבעול הצומח. הצמח הפורח מאופיין בסידור זוגי - לרוב הם משתנים מאוד בגודלם.

כפי שאתה יכול לראות, עליך להיות בעל ידע ניכר בתחום הבוטניקה על מנת לשלב מאפיינים כה לא משמעותיים למין אחד, למשל תפוחי אדמה רגילים וטבק, פלפל ופלפל.

מטפלת בצלילת לילה בבית. בפירוט

הטיפול בצלילת הלילה בבית הוא די פשוט. כאשר נוצרים תנאים נוחים, צמחים בגיל 5-7 חודשים מתחילים לפרוח באופן פעיל ולהניב פרי.

פריחת הלילה

הלילה פורח בקיץ. צמחים מכוסים בשפע בפרחים קטנים בצורת כוכב. מעט מאוחר יותר, פירות יער מתחילים להיקשר במקום פרחים. בהתחלה הם בצבע ירוק, אך כשהם מבשילים, הפירות הופכים לאדומים או כתומים עזים.
לוקח מספר חודשים להתבגר לחלוטין. הצמח מגיע בדרך כלל לדקורטיביות הגדולה ביותר שלו עד השנה החדשה.

משטר טמפרטורה

צמח הלילה בבית מתפתח בצורה הטובה ביותר ופורח בטמפרטורות מתונות + 18-22 °. בחום הקיץ, זה יכול אפילו להשיל חלק מהפרחים והעלים.

בחורף, לילה זקוק לטמפרטורה של + 15 °. פירות על הצמח בתנאים כאלה נשמרים כמעט עד האביב.

ריסוס

יש לרסס תכופות לילה מקורה. לשם כך, השתמש במים שהוקמו מראש בטמפרטורת החדר. ריסוס חשוב במיוחד כאשר מחממים אותו בחורף. ניתן גם להניח מיכל מים קטן ליד הצמח כדי להגביר את רמות הלחות.

צמחי לילה דקורטיביים

ירקות סולניים - רשימת שמות הצמחים

קבוצה זו כוללת פרחי פנים וגן, שיחים ואפילו גפנים. הם מאופיינים במספר רב של פרחים גדולים ובהירים.

מעניין! תפוחי האדמה ועגבניות הלילה הוכנסו לאירופה כצמחי נוי.

צמחים רבים שייכים לצלילת הלילה הדקורטיבית.

פטוניה

צמח נפוץ במדינות חבר העמים עם פריחה עבותה שנמשכת מספר חודשים. בעל עלי כותרת בהירים עם כתמים או כתמים קטנים. הליבה צהובה או לבנה. ניצנים חדשים נוצרים לפני אוקטובר. יורה תלויה, כך שמשמשים לעתים קרובות בפטוניה בגינון אנכי.

טבק מבושם

לצמח פרחים קטנים יחסית אך ריחניים במיוחד הנפתחים לאחר השקיעה. צבע - לבן או ורוד לוהט.עבור סיגריות וסיגרים משתמשים בעלים של טבק מיובש המכילים הרבה ניקוטין.


טבק מבושם

לילה מריר מתוק

אידיאלי להצבה ליד בריכה, מכיוון שהיא מרגישה בנוח בלחות גבוהה. יש לו עלים מחודדים מלבניים. לאחר הפריחה יוצרים פרי עגול ארגמן בהיר שנמשך מאפריל עד אוקטובר.

פלפלת

צמח בית יוצא דופן המכונה פלפל הבית. הפירות הם גרגרי פלפל אדומים, צהובים, לבנים, כתומים או סגולים. יש להם טעם חריף מכיוון שהם מכילים קפסאיצין.


פלפלת

קליברכואה

צמח עם פריחה בשפע. בעל מראה דומה לפטוניה - פעמונים מכל מיני צבעים. בגנים ניתן למצוא ורוד סגול, ורוד בהיר, אפרסק, צהוב, אדום, לבן ואפילו תערובת רב צבעונית.


קליברכואה

גידול לילה מזרעים

קל מאוד להפיץ את לילה על ידי זרע. הם מופקים מפירות יער בשלים ומצומקים לחלוטין. הזריעה מתחילה בינואר. לשם כך מכינים מצע קל מתערובת של חול כבול ורמיקוליט. לפני הזריעה, הזרעים נחרטים בתמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט למשך 30 דקות.

בעתיד זה יגן על השתילים מפני מחלות פטרייתיות.

זרעים נובטים בצורה לא אחידה. הצילומים הראשונים מופיעים בעוד שבועיים, האחרונים מזה חודשיים. בגיל חודש השתילים צוללים למיכלים נפרדים. צמחים צעירים פורחים תוך 6-7 חודשים.

תפוצה ובית גידול של תרבות

המספר העיקרי של הצמחים ממשפחת הסולניים נדבק בכל אזורי האקלים של מרכז ודרום אמריקה. בשטחה של אירואסיה ולפני הכל, במרחב ברית המועצות לשעבר, יש 45 נציגי מינים. ביניהם לא רק מיני מזון, אלא גם טכניים, כגון טבק, כמו גם תרופות מרפא וגידולי בר.


בין הצלילה יש לא רק צמחי מזון, אלא גם צמחים טכניים, רפואיים וגידולי בר.

אלה נמצאים לעתים קרובות מאוד בצידי הדרכים, ליד ביתו של אדם, בגן, בגן ירק. ביניהם ישנם רעילים - לילה מריר ושחור. המין הראשון חי בחלק האירופי של רוסיה ובדרום מערב סיביר. זהו תת-שיח הפורח עם פרחים סגולים ויש בו פירות יער אדומים עזים. לרוב ניתן למצוא אותו ליד גופי מים, בערוצים, בשפלה, ביער.

שער הלילה השחור צומח ליד אדם, לעתים קרובות ניתן לראות אותו מחוץ לבית. הוא פורח עם פרחים לבנים קטנים, הפירות שחורים או ירוקים.

התפשטות של לילה על ידי ייחורים

בבית, ניתן להפיץ לילה על ידי ייחורים. הם מושרשים בתערובת של כבול וחול בטמפרטורה של 22-25 °. ליצירת אפקט חממה, המכולה מכוסה בנייר כסף. בתנאים של לחות גבוהה, השתרשות מתבצעת הרבה יותר מהר.

ברגע שהגזרי מתחילים לגדול, הסרט מוסר. כדי ליצור שיחים צפופים ורכים, הצמחים צובטים 3-4 פעמים. כל חלקי הלילה הם רעילים, לכן כאשר אתה עובד איתו, עליך להשתמש בכפפות גומי.

מאפיינים כלליים של צמחים

יותר מתשעים סוגים ו 2300 מינים של צמחים סולניים חיים על כדור הארץ. כל אחד מאיתנו רואה כמעט מדי יום את פירותיו על שולחנו. הם מוכרים לכולם - פקעות תפוחי אדמה, חצילים (כחולים), פלפלים, עגבניות עסיסיות. פירות אלו הם בין המזונות המזינים החשובים ביותר לבני אדם.


בין הלילה, ישנם לא רק כאלה שאדם ניזון מהם, מרפא, אלא גם צמחים דקורטיביים ופרועים.

נציגי המשפחה המדוברת מופצים בכל היבשות, אך בעיקר במרכז ודרום אמריקה. אם באזור האקלים הממוזג של אירואסיה הם מיוצגים בעיקר על ידי צמחים עשבוניים שנתיים ורב שנתיים, אז ביבשת אמריקה זה יכול להיות שיחים עם גבעולים מטפסים וזקופים, עצים, גפנים.

מחלות ומזיקים

אם לא מקיימים את תנאי הגידול, עלולות להתעורר מספר בעיות.

  • העלים והפירות של הלילה מתייבשים. הבעיה נובעת לרוב מטמפרטורה גבוהה מדי ואוויר יבש. יש לסדר מחדש את הסיר עם הצמח ולרסס אותו בתדירות האפשרית.
  • הפירות מתכווצים והעלים נושרים. סביר להניח כי הצמח סובל מחוסר לחות באדמה. יש להקפיד על משטר ההשקיה, ולא לאפשר למצע להתייבש.
  • עלי הלילה מצהיבים. הצהבת העלים יכולה להיות תוצאה של השקיית יתר או חוסר תאורה. יש להקפיד על ההמלצות לטיפול בצמחים. כדי למנוע הצפה, חייבים להיות חורי ניקוז בתחתית הסיר.
  • לאחר הפריחה, פירות אינם מוגדרים. ברוב המקרים, הצמח מאבק היטב. אך לפעמים ההאבקה נעשית באופן ידני. לשם כך, אל תנערו את הסיר עם הצמח הרבה או הניחו אותו במקום מאוורר היטב.
  • לילה צומח לאט. פיגור בצמיחה נצפה עם חוסר תאורה. יש לסדר מחדש את הצמח לצד הדרומי.
  • עלים דהויים. הבעיה מתעוררת כאשר חסר סוללות. יש צורך למרוח את הדשנים המומלצים בזמן.
  • עלי הלילה מחווירים. לילה חסר אשלגן. כדי לסלק את הבעיה, דשני אשלג מוחלים על האדמה.
  • העלים התחתונים של הלילה צהובים עם כתמים חומים. הצמח סובל ממחסור במגנזיום בקרקע. נדרשים דשנים עם מיקרו אלמנטים.
  • טבעות צהובות על עלי לילה. הסימנים המתוארים אופייניים למחלות נגיפיות. אין אמצעים יעילים להילחם בהם. צמחים מושפעים נהרסים.

מבין מזיקי הלילה נפגעים לרוב קרדית העכביש, כנימות, זבובים לבנים וחרקים. כדי להילחם בהם משתמשים בקוטלי חרקים מערכתיים.

ייצור מוצרי טבק

השימוש העיקרי בחומרי גלם הוא ייצור מוצרי טבק שונים. מתוכם, סיגריות, סיגרים, סיגריות ונרגילות מחזיקים בהנהגה הבלתי מעורערת.

המוצר הנפוץ ביותר הוא סיגריות. הם מקל נייר, שבתוכו עלי טבק קצוצים דק יפריעו. סיגריות מצוידות בפילטר המונע מחומרים מזיקים להיכנס לריאות.

זה מעניין! סיגריות בצורתם הרגילה הופיעו רק בשנת 1913. אז נולד המותג המפורסם בעולם "קאמל".

סִיגָר האם הוא מוצר טבק עשוי עלים מגולגלים היטב. חומרי גלם לסיגרים עוברים לפחות שתי תסיסות. מאפיין נוסף הוא היעדר פילטר.

סיגריות צורתם דומה מאוד לסיגרים, אך הם משתמשים בטבק מגורר בייצורם. גם לסיגארילו אין פילטר, ואסור לשאוף את העשן מהם.

נַרגִילָה - מכשיר עישון עתיק. הוא מורכב מבקבוקון בו מוזגים מים (הם משמשים כפילטר), פיר המשתרע ממנו (תפקידו לשמור על חומרים מזיקים), צינור וקערה לטבק.

חָשׁוּב! הדעה הרווחת היא כי נרגילה היא חלופה בטוחה לסיגריות. זה לא המקרה: טבק נרגילה מכיל את אותם חומרים מזיקים כמו טבק רגיל. מסנן המים מסנן רק חלק קטן מאוד מהם.

חשיבות בחקלאות

לתפוחי אדמה חשיבות רבה לחקלאות במדינות שונות. משתמשים בו בתעשיות שונות - הן בייצור מזון והן בתעשייה הטכנית, והן כמזון לבעלי חיים חקלאיים.


תפוחי אדמה הובאו לאירופה בשנת 1565 מדרום אמריקה.

והוא הגיע לרוסיה בזכות פיטר הגדול, שהביא אותו מהולנד במאה ה -17. בהתחלה, העם לא קיבל את הצמח הזה, מכיוון שהיו מקרים של אכילת לא גידולי שורש, אלא פירות חיצוניים של תפוחי אדמה, שהיו רעילים. אנשים קיבלו הרעלה, לפעמים קטלנית, שהתבררה כגורם לפרעות תפוחי אדמה כביכול. רק במאה ה -19 העריכו את תפוח האדמה והוא התפשט.

לא רק תפוחי אדמה, אלא גם לילות אחרים הפכו לגידולי הירקות העיקריים של זמננו.מדובר קודם כל בעגבניות, סוגים שונים של פלפלים וחצילים.

  • עגבניות הובאו לאירופה מפרו ואקוודור בשנת 1523... בהתחלה, הם מילאו את התפקיד של צמחי נוי, הם שימשו לקישוט גינות. יתר על כן, עגבניות אלה היו בעיקר צהובות. מכאן השם - "עגבניה", שפירושה בספרדית "תפוח זהב". ואז החלו להשתמש בפירות אלה כצמחי מרפא, ורק אחר כך הם קיבלו חשיבות רבה לחקלאות. ברוסיה הם גודלו לראשונה בחצי האי קרים בשנת 1883, מכיוון שנציגי סולאנס הם אלה תרמופיליים. עם הזמן הם זכו להכרה רחבה ברוסיה, והיום הם גדלים בכל מקום. ישנם מאות זנים של צמחים מעובדים.
  • פלפלים גם הפכו פופולריים מאוד. צמח זה גם אוהב חום, מכיוון שהוא הגיע ליבשתנו מגואטמלה וממקסיקו. באירופה הוא נודע מהמאה ה -16, וברוסיה הוא התחיל לגדל אותו מאוחר יותר, מכיוון שצמח זה לא יכול היה לעמוד בתנאי האקלים הקשים. עם זאת, מדענים פיתחו זנים מיוחדים, וכעת ניתן לגדל פלפלים באזור מוסקבה ולנינגרד, בסביבת פנזה. כיום, ירקות אלו השתרשו בגני השטח אלטאי, באזורים הדרומיים של נובוסיבירסק ואומסק.
  • חציל הוא גם יבול חשוב. צמחים אלה הגיעו אלינו ממזרח הודו. ההיסטוריה שלהם מתועדת במקורות ערביים עתיקים, המצביעים על כך שאנשים החלו לטפח חצילים במאה ה -9. האירופאים גידלו צמחים אלה זמן רב כקישוטים מכיוון שהם ראו כי פירות החצילים אינם בריאים. ורק עם גילוי אמריקה, היחס לתרבות זו השתנה. העובדה היא שהאינדיאנים הדרום אמריקאים השתמשו בירק זה למאכל, ששימש דוגמה טובה לאירופאים. ברוסיה הוא החל לצמוח במאה ה -18.

Solanaceae הם משפחה די גדולה, המכילה מעל 90 סוגים וכ 3000 מינים הגדלים כמעט בכל רחבי העולם, רובם באזורים הטרופיים של מרכז ודרום אמריקה. בין נציגי המשפחה הזו ישנם אוכלים רבים, צמחים דקורטיביים ורעילים.

נציגי המשפחה הם עצים, שיחים, עשבים ולעיתים ליאנות. משאיר

פשוט, רגיל.
פרחים
בודד או בתפרחות סימוזיות, לרוב תלתלים. פרחים אקטינומורפיים או זיגומורפיים. הגביע הוא בעל חמש שיניים, נשמר בפירות. קורולה היא אונת עמוד השדרה, חמישה מפרקים, בצורת קוצים, צינורי, בצורת צלוחית או בצורת פעמון רחבה. אל שפופרת הקורולה, המתחלפים בשיניה, צומחים מבפנים 5 אבקנים. Gynoecium syncarpous של 2 קרפלים, השחלה עדיפה, דו תאית או, בפעם השנייה, ארבע וחמישה תאים עם ביציות רבות. טור עם סטיגמה דו-אונתית או דו-חלקית.
פרי
- פירות יער או קופסאות.

Solanaceae מכילים אלקלואידים, וכתוצאה מכך רבים מהם רעילים ואשר קשור גם לשימושם הכלכלי כצמחים רפואיים ונרקוטיים. האחרונים כוללים, למשל, טבק (ניקוטיאנה טאבקום

), מטומטם (
סטרומה של דאטורה
), בלדונה
,
או בלדונה (
אטרופה בלדונה
הנבן שחור (
Hyoscyamus niger
) וכו '. כמה צללי לילה משמשים כקישוטים, למשל, פיזליס נפוץ (
Physalis alkekengi
), פטוניה (
פטוניה היברידה
), טבק ריחני (
ניקוטיאנהאופיניס
) וכו.

עבור הצומח שלנו, שני הסוגים הגדולים ביותר מעניינים: דרזה ונייטהייד. רוד לילה (סולנום
L.)
כולל כ- 1700 מינים החיים ברחבי העולם, לעתים קרובות יותר באזור הסובטרופי והטרופי. זהו אחד הסוגים הגדולים ביותר ממשפחת סולאנוב. אלה עצים, שיחים, עשבים, לעיתים קרובות ליאנות, לפעמים עם קוצים, נשירים או ירוקי עד. העלים הם חלופיים, ללא תנאים. הפרחים הם דו מיניים, בדרך כלל בתפרחות שלפוחית ​​צימוזית, בעלי חמישה צמרות עם כותרת התמזגה ושחלה נחותה. הפירות הם פירות יער. רבים מבני הסוג הזה רעילים.צמחי המזון הידועים מסוג זה הם תפוחי אדמה (S. tuberosum) וחצילים (S. dulcamara). זן הבר היחיד במרכז רוסיה הוא
צל לילה מריר.
ברוסיה האירופית מקבוצה I מתרחשת ניקנדרה פיסאלואידים

, מקבוצה II -
סולנום
,
ליסיום
,
היוסציאמוס
,
אטרופה
ואחרים ומ- III -
דאטורה
... משפחה II מכילה צמחים שימושיים רבים, למשל תפוחי אדמה (
סולנום טוברוזום
), טבק (
ניקוטיאנה
), עגבניות (
Lycopersicum esculentum
), ספרדית, או כמוסה (
Capsicum annuum
),
סלפיגלוסיס
וכו.

משמש ברפואה

לא כולם יודעים שחלק מהתרופות הנמצאות בשימוש נרחב על ידי מומחים מתקבלות מצמחי לילה. כן, והרפואה המסורתית גילתה זה מכבר יתרון מסוים שחלק מפירות, עשב או גבעולים יכולים להביא.

לדוגמא, צל לילה מריר ידוע בקרב העם. מרפאים השתמשו באופן פעיל בגרגרים אלה, העלים והגבעולים, ויצרו חליטות ומשחות לפסוריאזיס, כמו גם בתרופות כולטרטיות וכייחות.

בלדונה, הנקראת העממית בלדונה, היא ספקית השורשים והעלים המשמשים ברפואה העממית והרשמית. ניתן להפוך אותם בקלות לטבליות ותמיסות שיכולות לסייע במחלת דלקת שלפוחית ​​השתן, מחלת פרקינסון וכמה מחלות קיבה. אחרי הכל, יש להם תכונות נגד עוויתות והרדמה.

הדאטורה הוא אחד הצמחים הבודדים הגדלים בטבע בארצנו. צמחי מרפא מנוסים יודעים שפרחיו מכילים רעל מסוכן - היוסקין האלקלואידי. היא מסוגלת להרגיע את מערכת העצבים, ולכן העלים משמשים לריפוי שיעול והקלה על התקפי אסתמה. מנת יתר מסוכנת מאוד - מהזיות ועד להרעלה חמורה יותר.

Mandragora כל כך מפורסם שהוא אפילו מצא את השתקפותו באגדות. בקרב עמים אירופיים ניתן למצוא מיתוסים רבים לפיהם צמח זה יכול לצרוח, וכל יצור חי, השומע את בכיו, נופל מת. למעשה, שורשיו (הדומים מאוד לדמות אנושית) מכילים סקופולמין, אלקלואיד שניתן להשתמש בו ברפואה. מינים מסוימים, כמו המנדרייה הטורקמנית, אכילים - אך רק לאחר הבשלתם.

יבולים סולניים, מה שייך להם. ירקות

יבולים סולניים, מה שייך להם. ירקות
משפחת לילה כוללת ירקות מעובדים פופולריים כמו תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים וחצילים.
תפוחי אדמה - כל אדם מכיר היטב את הצמח הזה. קשה לדמיין שולחן בלעדיו. זה נמצא בתזונה של רובנו כמעט מדי יום. בניגוד לאמונה הרווחת, תרבות זו מכילה מינרלים שימושיים, עשירה בויטמינים, במיוחד פרוביטמין A. קשה לרשום את כל המנות בהן נמצאים תפוחי אדמה.

המגוון פשוט מדהים, הצמח מיוצג על ידי מסה של זנים בעלי טעם, צורה, גודל, צבע, הרכב כימי ואיכות שונים. ישנם זנים שלא מפחדים מכפור, ואפילו מכפור קטן, חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו לא לוקחת אותם. בדירוג הכללי של הגידולים החקלאיים, צמח זה הוא השני רק בחיטה, אורז ותירס.

לילה פופולרי לא פחות הוא עגבנייה. האירופאים למדו על כך במקביל לתפוחי אדמה, אך האצטקים והאינקה - צמח זה עובדו כבר במאה השמינית. ידועים כיום יותר מ -10,000 זנים של עגבניות. היה ויכוח ארוך היכן לייחס צמח זה לפירות יער או ירקות. בשנת 2001 קבע האיחוד האירופי כי מדובר בנציג פירות. פרי העגבניות אינו מכיל כולסטרול, יש בו כמות גדולה של ויטמינים A ו- C, יש יתום או "הורמון אושר". בשל תכולת הליקופן, זהו חומר טוב נגד סרטן ומשמש למניעת מחלות לב וכלי דם. טיפול בחום אינו פוגע בתכונות השימושיות שלו.

חצילים ומגוון רחב של פלפלים הם גם משפחת הלילה.

חציל

לא כולם יודעים ששם אחר לצמח הוא לילה כהה-פירותי.עובדה מעניינת נוספת היא שלמרות שחצילים ידועים יותר כירק, הם מבחינה ביולוגית פירות יער, ממש כמו פרי עגבנייה. הצמח הוצג לאירופה מאסיה במאה ה -15, אם כי זכה לפופולריות רחבה רק ב -19.

גובה הצמח, בהתאם לזן, מגיע בין 50 ל -300 סנטימטרים. העלים דומים למראה אלון. פרחים יכולים להיות בודדים או לאסוף בתפרחות, לבן, לילך או סגול. פירות חצילים בצורת אגס.

גננים רבים יודעים כי חצילים בשלים יתר הופכים למרים. זאת בשל הצטברות סולנין בפרי. כדי להימנע מבעיות, עליך לבחור את החצילים מעט בשלים, מיד לאחר שהם מקבלים צבע לילך או סגול (ישנם זנים אחרים, למשל, לבן או אדום). יש דרך להסיר את המרירות מהפרי: יש לחתוך אותם לקוביות ולהניח אותם במי מלח קרים. לאחר 10-20 דקות אפשר להתחיל לבשל את החציל הספוג.

תפוחי אדמה

באופן מדעי מכנים תפוחי אדמה "לילה פקעת". זהו רב שנתי, שפקעותיו ראויות לאחד ממוצרי המזון במדינות רבות. שיחי הצמח מגיעים לגובה מטר. הפרחים ורודים, סגולים או לבנים, הנאספים בתפרחות. הפרי הוא ברי ירוק רעיל שאסור לאכול אותו. רק פקעות ניתנות למאכל בתפוחי אדמה. עם זאת, הירקתם מעידה על הצטברות סולנין - אסור לאכול תפוחי אדמה כאלה. אך ניתן לשתול אותם בקוטג 'הקיץ שלהם, כמה גננים מניחים במיוחד את הפקעות בשמש לפני השתילה, מה שתורם לעלייה בכמות הסולנין - תפוחי אדמה כאלה אינם מכרסמים על ידי עכברים.

מקום הולדתו של התרבות, כמו הרבה לילות אחרים, הוא דרום אמריקה. שם הוא עדיין יכול להימצא בטבע. מעניין שלפני 7-9 אלף שנה חלק מהאינדיאנים הדרום אמריקאים סגדו לירק. תפוחי אדמה הובאו לאירופה במאה ה -16. אנשים לא הבינו מיד שהפקעות של צמח רעיל אכילים, אך זה הוכיח עד מהרה. בצרפת תפוחי אדמה אף עזרו להתמודד עם רעב וצפדינה. ברוסיה הם התנגדו לירק החדש, היו "פרעות תפוחי אדמה" בשל העובדה שהאיכרים לא רצו לשתול את הצמח. אבל במאה העשרים ובארצנו תפוחי אדמה הפכו למאכל פופולרי ביותר.

ערך התרבות כמוצר בא לידי ביטוי בסרט "המאדים" משנת 2019, שם הגיבור משתמש בה כדי לשרוד במאדים. מעניין שבחיים האמיתיים תפוחי אדמה הם "צמח חלל": בשנת 1995 הם הפכו לירק הראשון שגדל בתחנת החלל.

תיאור כללי

על פי הסיווג הבינלאומי, צמחים סולניים שייכים למעמד הדו-ציטורי, מחלקת הפריחה. המשפחה הקימה מסדר נפרד - Solaceae, אליו שייכת גם משפחת Bindweed.

לרוב מדובר בצמחים זקופים, מטפסים או זוחלים עשבוניים (תפוחי אדמה, מנדר, צלול שחור). ישנם גם שיחים ושיחי למחצה (פלפל, לילה מריר, זאב), לעתים רחוקות יותר עצים. ללא קשר לצורת החיים, לכל הסולניים הם מאפיינים אופייניים.

חלק מבני המשפחה (בלדונה, סמים, הנבאן) מכילים אלקלואידים חזקים העלולים לגרום למוות אנושי. לעתים קרובות כל חלקי הצמח רעילים.

תאנה. 1. פרחי בלדונה.

חברי משפחה

יש הרבה סוגים של לילות, בערך 2500. הם נמצאים באירואסיה ובאמריקה, כמו גם במרחבי מולדתנו.

כלפי חוץ, זהו צמח עשבוני, הוא יכול להיות גם שנתי וגם רב שנתי. ניתן למצוא גם עצים מזן לילה. הזנים של קבוצה זו מחולקים לצמחי בר, ​​ולאלה המגודלים בכוונה.

הקבוצות העיקריות הן:

  • ירקות;
  • דקורטיבי;
  • מרפא או רעיל.

בקצרה על עגבניות

במשפחת הלילה נכללים גם עגבניות. הם הובאו לאירופה, משם הגיעו לארצנו, מדרום אמריקה. אתה עדיין יכול לראות שם את אבות הפרא של העגבניות.הפירות שלהם קטנים בהרבה מאלה של צמחים מעובדים, והטעם לא כל כך טוב - תכולת הסוכר נמוכה בהרבה. במשך תקופה ארוכה העגבנייה נחשבה רעילה, והתרבות גודלה בעיקר בגלל הפרחים - מאוד לא מתוארים, אך אקזוטיים.

ובכן, כיום זנים שונים של עגבניות לא עוזבים את שולחננו כמעט כל השנה. יתר על כן, לא רק בעגבניות טריות משתמשים - פשוט קצוצים או בסלטים - הם מתווספים למנות רבות ושונות. הם מבושלים, מטוגנים, מבושלים, משומרים. רטבי לצ'ו וקטשופ פופולריים מאוד בארצנו. עקרות בית רבות מוסיפות עגבניות לבורשט ומרקים אחרים. אבל מרקי עגבניות נפוצים במיוחד בספרד - גספאצ'ו וסלמורחו פופולריים מאוד כאן.

פירות אלה הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים. הם צריכים להיות נצרכים על ידי אנשים הסובלים מאנמיה, דלקת קיבה ומחלות לב וכלי דם. עם זאת, לא כדאי להיסחף יתר על המידה - רצוי לצרוך לא יותר מ -100 גרם עגבניות ביום, במיוחד כשמדובר בפירות טריים שלא טופלו בחום.

מה שאתה צריך לדעת על תפוחי אדמה

אם אתה מכין רשימה של ירקות הלילה המשמשים באופן פעיל ביותר בתזונה, תפוחי אדמה יבואו במקום הראשון. לא פלא - קשה לדמיין מטבח מודרני ללא הפקעות הרגילות. אבל תפוח האדמה של הצמח התגבר על מכשולים והרפתקאות רבות לפני שהפך לחלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו. מולדתו היא צפון אמריקה, והוא הגיע לאירופה, כאמור לעיל, בגלל הצבעים האטרקטיביים. ואז הפקעות שלו היו קטנות, ואף אחד לא ידע שאפשר לאכול אותן. כמה חובבים אכלו פירות יער וקיבלו הרעלה קשה, שזרעה חוסר אמון רציני בקרב פשוטי העם.

אך כיום מכינים מאות מנות שונות מירקות תפוחי אדמה - החל מלביבות ועד פירה, מכופתאות ועד צ'יפס. באופן לא מפתיע, מדובר במוצר משביע וטעים מאוד המכיל עד 25% עמילן - פחמימות כמעט טהורות, המאפשרות התאוששות מהירה. גם בפקעות יש הרבה סיבים וויטמין C. אין זה מקרה שבמאות האחרונות, מלחים רבים, כמו גם תושבי הצפון, השתמשו בתפוחי אדמה גולמיים לטיפול בצפדינה.

טַבָּק

לפעמים ניתן לגדל את יבול הלילה הזה בבקתות קיץ. אך לעתים קרובות יותר הוא עדיין מעובד על ידי מפעלים חקלאיים גדולים. ישנם מספר סוגים של טבק. צמחים כאלה ניתן לגדל עשבוני רב שנתי או חד-שנתי, שיח ושיח למחצה.

גידול טבק

המסה הירוקה של הטבק, בנוסף למינרלים, פקטינים, חומצות או אלקליות, מכילה זפת וניקוטין. צמח זה משמש, כידוע, בעיקר בייצור סיגריות. כמו כן, ניתן להשתמש בניקוטין טבק ברפואה.

Physalis

לירק זה ממשפחת הלילות יש את השם הלטיני הבא: Phýsalis. בשפה הרוסית, ההגייה של מילה זו עם הלחץ על ההברה השנייה קבועה באופן שגוי, אם כי נכון יותר לעשות זאת בראשונה.

בניגוד לצלילי הלילה המעובדים שנדונו לעיל, צמח זה בגינות ובגינות ירק ניתן למצוא לעיתים נדירות למדי. עם זאת, חלק מתושבי הקיץ עדיין מגדלים פיזליס. פרי תרבות זו הוא כמוסה שנוצרת מחיפושי קרום ויכולה להיות אדומה, צהובה או כתומה.

ברוסיה, הפיזליס הפירותי דביקים ביותר, המכונה גם עגבנייה מקסיקנית. לפרי צמח זה טעם ירקות עשיר ונעים. כמו כן, תושבי קיץ ביתיים מגדלים לעתים קרובות תותים, פיזליס ריחני מאוד. פירות הזן הזה עסיסיים ומתוקים. גננים מעריכים אותם בעיקר בזכות ארומת התותים הנעימה שלהם.

בכל מקרה, פירות פיסליס נחשבים למוצר תזונתי. הם מורכבים מויטמינים, יסודות קורט, חומצות אמינו, ויש להם תכונות שימושיות רבות. איך לאכול פיסליס נכון, מכיוון שהוא צמח לגינות ביתיות הוא עדיין תרבות נדירה למדי, כמובן, לא כל תושבי הקיץ הרוסים מכירים.למעשה, הכל פשוט ביותר. אתה יכול לאכול פיזליס, למשל, טרי. כמו כן, תכשירים לחורף נעשים לעיתים קרובות מפירות צמח זה. כלומר, משתמשים בפיזליס בדיוק באותה צורה כמו עגבניות ופלפלים.

פיסליס מעובד

מה למדנו?

למדנו על המאפיינים הייחודיים והמבנה של צמחים ממשפחת סולאנוב, כמו גם על תפקידם בחיי האדם. למדנו את נוסחת הפרח ממשפחת הסולניים, גילינו אילו צמחים רעילים ואילו אכילים.

משפחת לילה מוכרת לאנשים עוד מימי קדם. אחרי הכל, אנשים אכלו צמחים ממין זה במשך יותר ממאה שנה. בלילות רבים משמשים ליצירת תרופות ולקישוט חיינו כצמחי נוי. במשפחה אחת, צמחים אלה משלבים תכונות מסוימות. יש להם סוג פרי נפוץ, פורמולת פרחים, ובכלל, צורת חיים.

נציגים רעילים

כל גידולי הלילה מכילים סולנין, חומר רעיל. בגלל זה, למשל, היו הרבה הרעלות כאשר בתקופת פיטר הראשון הובאו תפוחי אדמה לרוסיה. אנשים אכלו את פירות הצמח, ולא את פקעותיו, וכתוצאה מכך הורעלו. כמובן, בגלל עובדה זו, כל גווני הלילה אינם יכולים להיחשב רעילים לחלוטין; לגידולי המשפחה יש חלקים אכילים. עם זאת, יש לעקוב אחר ילדים קטנים - הם יכולים למשל לאכול בטעות עלים ובכך לפגוע בבריאותם. אך בקרב הנציגים הפרועים של המשפחה ישנם מסוכנים ביותר. רבים מהם מכילים לא רק סולנין, אלא גם אלקלואידים. רשימת צמחי לילה, שכל חלקיהם רעילים לבני אדם:

  • לילה מריר מתוק. הוא נמצא במקומות לחים, בעיקר בסבך שיחים וערבות על גדות גופי המים. יש לו גובה של עד 180 ס"מ, עלים מלבניים מחודדים. הפרחים הם לילך, ורודים או לבנים, שנאספים בתפרחות הפאניקה. פירות - פירות יער אדומים עזים בגודל של עד 1 ס"מ, שונים זה מזה ובצורתם האליפטית. מעניין כי לילה הוא דקורטיבי מאוד; ניתן להשתמש בו לקישוט עלילה. כמו כן, הצמח משמש זה מכבר ברפואה העממית. אך לאור רעילותו, יש לנקוט בזהירות רבה בשימוש בו.
  • לילה שחור. שנתי עד 120 ס"מ גובה. העלים הם ביציות, מחודדים, עשויים להיות מוארכים. פרחים - כוכבים לבנים, שנאספו בתפרחות למחצה. צמח אכיל מותנה: יש שאוכלים פירות יער בשלים. עם זאת, פירות בשלים רעילים ויכולים להיות קטלניים. אבל אפילו פירות יער בשלים הם התווית בכמויות גדולות, כמו גם עבור כמה מחלות כרוניות וכל אלרגיות (יש להם תכונות אלרגניות חזקות). האינדיקטור העיקרי לבשלות הפירות המבשילים באוגוסט-אוקטובר הוא שחור. הצמח משמש גם בשיטות עממיות לטיפול במחלות. פירות יער של משפחת הלילה בתמונה למטה.

פירות יער של משפחת לילה

  • בלדונה, או בלדונה. עשב רב שנתי שאוהב קצוות יער וקרחות, כמו גם גדות נהרות. יש לו גבעולים עד מטר בשנה הראשונה ועד 2 מטר בעלים מחודדים, ביציות. הפרחים הם יחידים או זוגיים, בצורת פעמון, צבועים בסגול או צהוב. הפרי הוא גרגרי יער גדול בצבע סגול כהה, כמעט שחור. כמו לילה, הוא רעיל ביותר, אך משתמשים בו ברפואה העממית. בלדונה רשומה בספר האדום, אז אתה לא צריך לקרוע את זה.
  • דאטורה. עשב שנתי בגובה מטר וחצי. העלים משוננים, ביצית, מחודדים. החלק התחתון של הסדין בהיר יותר מהחלק העליון. הפרחים גדולים, לבנים ובעלי ארומה משכרת. הפרי הוא כמוסה קוצנית עם זרעים שחורים המתפוצצת בבשלה. מעניין לציין כי הסמים תוארו על ידי האצטקים, שהכירו את השפעתו הרעילה.
  • הנבאן. עשב דו-שנתי נרחב. גובה - בין 20 ל -110 סנטימטרים. יש לו ריח לא נעים.בשנה הראשונה, בנבנה יש רק שושנת של עלי אליפסואידים מחודדים, וגבעולים גבוהים צומחים בעונה השנייה. פרחים יכולים להיות צהובים או לבנבן, בפנים יש להם כותרת סגולה-סגולה. הפרי אינו גרגרי יער, אלא כמוסה עם מספר רב של זרעים אפורים-חומים או חומים. ההשפעה המשכרת של הצמח באה לידי ביטוי בפתגם הרוסי: "אכל הנבן".

צמחי לילה

  • מנדרייק, או שורש מכשפות. עשב רב שנתי שאינו מופיע ברוסיה. גובהו הוא עד 80 סנטימטרים, העלים סגלגלים או אזמליים, גדולים. הם נאספים בשקע, אך למנדריפה אין גזע. פרחים בודדים הם סגולים, כחולים או ירקרקים-לבנים. הפרי הוא פירות יער בצורת כדור, בצבע צהוב ובניחוח דמוי תפוח. לשורש צורה הדומה לדמות אנושית, בגלל זה קמו אגדות רבות על כוחו הקסום של המנדריפה.

אי אפשר לרשום את כל המינים הרעילים לבני אדם, אך הצמחים המפורטים הם הנפוצים ביותר.

מה שייך לגידולי לילה. Physalis ("עגבנייה מקסיקנית")

משפחת הלילות. ניתן לכנות את פיזליס בצדק כ"זר מוכר ". אם תשאלו כמה אנשים באופן אקראי על כך, מתברר שרק מעטים האנשים שמעו על כך, אבל ברגע שאתה מתאר את זה, ליתר דיוק - כוס יבשה, קצת דומה לגרגר כוסמת ענק, רק עם מספר גדול של צלעות וחדות יותר (בתוך הכוס הזו, אגב, ופירות היער סגורים), מתברר שכמעט כולם ראו אותה, אם כי ... כחלק מזרים יבשים, ולא על השולחן. . ולעתים קרובות אנשים מופתעים לשמוע ש"אחיו "של הפרח היבש הפופולרי הזה, הדומה מאוד למראהו, הוא ירק, וגם מזין מאוד. אף על פי כן, זו עובדה - מבחינת המאפיינים שלה, Physalis אינו גרוע יותר מגידולי גן מסורתיים רבים. אם כי, באופן פרדוקסאלי, זו גם לא תרבות חדשה (ברוסיה טיפחו פיסאליס מאז המאה ה -19), ואפשר רק לשמוח שהעניין בירק המוזר הזה החל לצמוח לאט לאט.

פיסאליס קיבל את שמו מהמילה היוונית "physa", שמשמעותה בתרגום היא "בועה", ובכך התמקדה בנוכחות הכוס הנ"ל. באופן כללי, לסוג הפיזליס יש יותר מ -110 מינים, שרובם עשבים שוטים, אך ישנם גם כמה מיני מזון - זהו הפיסאליס הגומי (המכונה גם מקסיקני), הפיזליס המתבגר (או התות) והפיזליס הפרואני. בגינות ירק מטפחים לרוב פיסליס מקסיקני, המותאם טוב יותר לתנאי אוקראינה ואזורים רבים ברוסיה (ישנם אזורים רבים בהם ניתן לגדל סוג זה של פיסליס אפילו באופן פזיז), אם כי פיסליס תות מתוק יותר החל להדביק את זה בשנים האחרונות.

מאפיינים ביולוגיים Physalis המקסיקני הוא צמח רב שנתי, הגדל בתנאינו כשנתיים.

הגורם היחיד שתרבות זו דורשת הוא חום. שאר Physalis הוא יומרני ביותר. הוא צומח היטב גם בשמש וגם בצל חלקי, נותן תשואות נורמליות על קרקעות כלשהן - מחימר ועד לולית חולית ואפילו חולית, אם הם עובדו וטופחו היטב (אם כי רצוי למרוח דשנים אורגניים מתחת לגידולים קודמים), אבל לא אוהב מלוחים, ספוג מים וחומצי מאוד.

עונת הגידול לפיזליס (מנביטה ועד קציר) נמשכת כ- 100 יום בממוצע. יחד עם זאת, הוא מאופיין בתקופת פריחה ממושכת (מיוני עד ספטמבר) ובהתאם לכך גם בפרי (מאוגוסט עד אוקטובר). בתחילה מופיעים פרחים בשכבות התחתונות של השיח, וכשנקשרים מהם פירות, הפריחה עוברת לשכבה גבוהה יותר. כתוצאה מכך, פירות וניצנים בשלים וכבר נופלים יכולים להיות נוכחים בו זמנית על אותו צמח. באופן כללי, פירותיו לא מפסיקים להיווצר עד כפור הסתיו הראשון.אולי זו הסיבה ש- Physalis אוהב יותר גננים מאשר התעשייה החקלאית - אי אפשר לארגן עבורה קציר חד פעמי, איסוף המוצרים המוגמרים מתבצע ללא הרף.

הפירות של סוג זה של פיסליס נוצרים במקומות של הסתעפות הגבעול, משקלם הממוצע הוא כ-30-50 גרם (ישנם גם זנים בעלי פירות גדולים במשקל של יותר מ -100 גרם). סימן להבשלתם הוא שינוי צבע ונשירה, אך לפני שהם מצליחים לפרוץ את הגביע. הכוס שלו כתומה, הפרי עצמו דומה קצת לעגבנייה, אך מכוסה בפריחה דביקה, לכן לפני השימוש בהם צריך להלבין אותם במים רותחים למשך מספר דקות.

זנים של פיסליס מקסיקניים מאוביקים היטב בינם לבין עצמם, ולכן אם ישנם כמה זנים מהם באתר, אי אפשר לקבל זרעים מזן טהור.

תות פיסליס (המכונה לפעמים גם "צימוק") גדל כתרבות קינוחים.

פירותיו, ככלל, קטנים יותר (במשקל 2 - 2.5 גרם, בקוטר 1.5 - 2 ס"מ), אך הודות לבחירה בזנים מסוימים, הם אינם נחותים בגודלם ובמשקלם מפירות הפיזליס המקסיקניים, שלהם לעטיפה יש צבע ירוק, וכשהפרי מבשיל הוא מצהיב ומתייבש.

גרגרי יער בשלים, בניגוד לפיזליס מקסיקני, אינם שוברים את העטיפה היבשה, ולכן הם מוגנים טוב יותר מפני סדקים וריקבונות ומאוחסנים זמן רב יותר. התשואה היא כ -2 ק"ג מ- 1 מ"ר.

ערכה של תרבות פיסליס מקסיקני מאוד מזין ומגוון באופן מפתיע במונחים קולינריים; הוא משמש להכנת סלטים, מרקים, קוויאר, רטבים וג'לי, ניתן להמליח ולכבוש אותו, להוסיף למנה הראשונה והשנייה במקום עגבניות, ולהשתמש בו גם להכנת קונדיטוריה (מרמלדה, מרשמלו, צימוקים, שימורים, ריבה וכו '.) ואפילו ליקרים וליקרים. אגב, לאחר העיבוד, פירותיו מעניקים למנות צבע כתום יפהפה. הוא מכיל חומצות אמינו חיוניות הנחוצות לתזונה טובה, חלבונים (12% על חומר יבש), קקספה (30%), סיבים (כ -10%), שומנים (עד 3%), ויטמינים (כולל ויטמין C בכמויות גדולות - 138 מ"ג ל 100 גרם חומר יבש), פקטינים, חומצות אורגניות המאפשרות את שימורו בהצלחה, וחומרים פעילים ביולוגיים רבים אחרים. למטרות רפואיות ודיאטטיות, הוא משמש בעיקר להקלת מצבם של חולים עם אבנים בכליות, עם צנית ושיגרון (הן מבפנים והן מבחוץ בצורה של משחה מפירות כתושים), וכן כחומר נוגד דלקת.

עגבניות

צמח מעובד זה הוא אולי הנציג הפופולרי ביותר של הלילה בקרב תושבי קיץ ביתיים אחרי תפוחי אדמה. רוב הגננים הרוסים מגדלים עגבניות משנה לשנה בכמויות גדולות.

במשך כל תקופת הגידול האנושי, המגדלים גידלו רק מספר עצום של זנים של עגבניות. אם תרצה, באזור פרברי, אתה יכול לגדל עגבניות מוקדמות, באמצע העונה, מאוחרות. זרעי תרבות זו של זני סלט מוצעים למכירה, המיועדים לצריכה טרייה או מגודלים במיוחד לשימורים.

עגבניה היא ירק שפירותיו העסיסיים הבשרניים יכולים להיות בצבע אדום, צהוב או כתום. כמה זנים מהונדסים גנטית של עגבניות הם סגולים, כחולים או, למשל, שחורים. עם זאת, זנים כאלה אינם מעובדים בשטחה של רוסיה. עיבוד גידולים מהונדסים גנטית בארצנו, כידוע, אסור על פי חוק.

גידול עגבניות

פלפל

Tradescantia - מינים של צמחים אמפליים אנדרסון, זברינה ואחרים

פלפל הוא עוד לילה מוכר. זהו שיח רב שנתי המעובד בעיקר כגידול שנתי. גזע הצמח בגיל צעיר הוא עשבוני, לאורך זמן הוא מתקשה ומתקשה. גובה הצמח תלוי במגוון ויכול לנוע בין 20 ל -125 ס"מ (בקרקע מוגנת הוא יכול אפילו לגדול עד 3 מטר). צורות גזע פלפל יכולות להיות עבותות, חצי גזעיות או סטנדרטיות.

רוב המסה הכוללת של התרבות היא עלווה. צבע הסדינים הוא מבהיר לירוק כהה. הפרחים מאופיינים בצורת גלגל. ניתן לזווג אותם, לרווקים או אפילו לקשור אותם בתוך חבורות.

פרי פלפל יכול להיות בצבעים, צורות וגדלים שונים. המשקל יכול גם להיות שונה מאוד - בין 5 ל -200 גרם. פירות פלפל נמצאים בשימוש נרחב לבישול וניתן לשמר אותם לחורף.

פירות לילה

פירות הלילה הם משני סוגים: בצורת פירות יער או קופסאות. כך, למשל, בנציגים ידועים כל כך של הלילה כמו עגבנייה או לילה, הפרי הוא פירות יער. אנו אוכלים את החלק התחתון של תפוח האדמה - פקעות, וגרגרי היער שלו רעילים. אבל אצל מינים רעילים, כמו הנבנה או סמים, הפרי מוצג בצורה תיבות - פרי פתיחה פוליספרמי יבש (איור 6).

תאנה. 6. זרעי טבק בקופסה, פירות סמים (מקור)

מטמורפוזה סולנית

פקעות של תפוח אדמה הם יורה תת-קרקעי שלו; אלה אינם פירות של תפוח אדמה, אלא ענף תת-קרקעי שלו. פקעות מופיעות בתפוחי אדמה על יורה שנתית תת קרקעית, על סטולונים תת קרקעיים. לתפוח אדמה יש שתי מטמורפוזות, שני שינויים - גבעולים ופקעות (איור 7).

תאנה. 7. מטמורפוזות של תפוחי אדמה (מקור)

מזיקים נפוצים של המשפחה

ישנם מזיקים רבים של גידולי לילה. מה שמעסיק אותם:

  • סקופים מכרסמים;
  • תולעת תיל;
  • חוט כוזב;
  • דוב;
  • זחלים של חיפושיות ממלריות;
  • זבוב לבן;
  • באג באג;
  • חיפושית קולורדו;
  • זבוב כורים;
  • תריפס;
  • קרציות;
  • חיפושיות שלפוחית;
  • נמטודות קשר שורשים;
  • כְּנִימָה.

גידול הלילה גוזל את מה ששייך להם

למעשה, צמחים יכולים להיות מושפעים מחרקים אחרים, אך אלה המפורטים לעיל נפוצים במיוחד. בנוסף לשימוש בקוטלי חרקים שונים, חשוב להקפיד על סיבוב יבול ועל שכונת הצמחים הנכונה בגינה: גדי לילה שונים לא צריכים לצמוח זה לצד זה. כמו כן, ירקות של המשפחה אינם נטועים במקום אחד במשך מספר שנים ברציפות.

נזק סולני

פירות רבים, כולל עגבניות, תפוחי אדמה, פלפלים וחצילים, מכילים סולנין. זהו אלקלואיד צמחי אשר בליעתו לגוף עלולה להוביל לתוצאות הלא נעימות ביותר. הרעלת סולנין עלולה לגרום למגוון מחלות: נדודי שינה, שלשולים, כאבי ראש, סחרחורת. סולנין מוביל גם לתקלה בבלוטת התריס, מגביר את חדירות המעיים ויכול לגרום לכאבי מפרקים.

במהלך הטיפול בחום, סולנין נהרס כמעט לחלוטין. והשימוש ברוב הפירות בגבולות סבירים אינו גורם נזק. כמובן, אם לא אוכלים קילוגרם עגבניות טריות ביום. כמו שאומרים, בכל מה שאתה צריך לדעת מתי לעצור.

וכמובן, ישנם צמחים רעילים בגלוי - בעיקר בלדונה וסמים, שריכוז החומרים הרעילים בהם גבוה במיוחד. אבל הם לא נאכלים. לכן, ניתן לבטל את הסיכון להרעלה.

דֵרוּג
( 2 ציונים, ממוצע 5 שֶׁל 5 )
גן DIY