פרי ההדרים הפופולרי ביותר הוא לימון. בעבר לימון גדל כצמח בר עצמאי. עם הזמן הוא בוית בדרום אסיה והחל להתרבות. כיום כבר אי אפשר למצוא לימון "פראי". הדרים מעובדים במדינות רבות. העמדות המובילות בטיפוח הלימון תופסים מקסיקו והודו. מעטים האנשים שאוהבים לימון מכיוון שטעמו חמוץ מדי. אבל כולם יודעים על התכונות המועילות של הפרי. היתרונות של הלימון הם שמכסים חלק מהחסרונות. מה השימוש במוצר?
הרכב לימון
המרכיבים העיקריים של הדרים בריאים כוללים חומצת לימון על בסיס מים. בזכות נוכחותו, ללימון יש טעם חמצמץ כל כך. אבל זה רק קצה הקרחון. ההרכב הכימי והערך התזונתי של הלימון מייצגים כמות משמעותית של חומרים שימושיים בעלי אופי כימי שונה מאוד, ביניהם הוויטמינים והרכיבים המינרליים של הדרים הם בעלי ההובלה.
ההרכב העיקרי של לימון ל 100 גרם:
- חלבונים - 0.9 גרם,
- שומנים - 0.1 גרם,
- פחמימות או סוכרים - 3.0 גרם,
- חומצות אורגניות - 5.7 גרם,
- סיבים תזונתיים - 2.0 גרם
הפרי מכיל כמות משמעותית של ויטמינים, שלכל אחד מהם תפקיד ספציפי בגוף והוא הכרחי לעבודתו המתואמת היטב. עיסת הלימון מלאה בויטמינים B, A, C, E, PP. מערך המאקרו והמיקרו אלמנטים בהדרים הוא משמעותי.
כדוגמאות, שקול את תפקידם של כמה מהחומרים הקיימים בלימון:
- אשלגן מחזק את דפנות כלי הדם, ובשל כך לחץ הדם מנורמל והסיכון לפתולוגיות לב מופחת.
- טנדם הסידן עם המגנזיום מנרמל את צמיגות הדם, מדלל אותו ועוצר היווצרות של רובדי כולסטרול וטרשת עורקים.
- הסיבים התזונתיים של הדרים מסייעים לתפקוד תקין של המעיים, ומשפרים את פריסטלטיקה שלו.
- חומצות הדר אורגניות ממיסות כליות ואבני מרה.
- חומצת לימון עוזרת להיפטר מטפילים.
קליפת הדרים בריאה בדיוק כמו עיסתה. הוא מכיל ביופלבנואידים, שהם מלווים של חומצה אסקורבית ועוזרים לספיגה. הם שייכים גם לפיגמנטים צמחיים, וצובעים קליפות הדרים בצהוב. הם מייצגים קבוצה של נוגדי חמצון חזקים ומבצעים פונקציות אחרות לא פחות חשובות.
התוויות נגד לשימוש
בשימוש מופרז בהדרים כאלה במזון, היתרונות והפגיעה בבריאות יכולים להיות שווים ערך, אולם אין שום התוויות נגד לשימוש במוצר כזה. הסכנה העיקרית במקרה זה היא כמות מוגזמת של חומרים פעילים הכלולים בלימון. אדם עלול להיות אלרגי לחלק מהם, לכן, לפני שהוא כולל לימון בתזונה או צורך אותו באופן קבוע, עליך לברר אם קיימת חוסר סובלנות פרטני למוצר זה. לשם כך, אין צורך לבקר אצל רופא: כל אי נוחות, תחושת צריבה וכאב הם כבר סימן לכך שהשימוש בלימון אינו מותנה.
בניגוד לאמונה הרווחת כי לימון מסייע בהצטננות, אסור לצרוך אותו עם כאב גרון - זה מוביל לכוויות בגרון. אין לעשות שימוש יתר במיץ לימון לצורך הלבנת שיניים: זהו מיתוס נפוץ נוסף.שימוש קבוע במיץ לימון כחומר הלבנה מוביל לדילול והרס של האמייל. עם דלקת הלבלב, כיבים בקיבה ודלקת קיבה כרונית, כמות גדולה של לימון בתזונה אינה מנוגדת.
קרא על תזונה לדלקת לבלב כרונית.
לימון בכמויות גדולות משפיע לרעה על הממברנות הריריות, לכן, כאשר משתמשים בפירות הדר כחלק מהרפואה המסורתית, יש צורך לא רק להקפיד על המתכון, אלא גם לקבוע את קיומם או היעדרן של תגובות אלרגיות וחוסר סובלנות.
לא מומלץ לתת מיץ לימון לילדים מתחת לגיל שלוש, ללא קשר לריכוזו ולסוג בו הוא כלול במזון. והכי חשוב, לימון אינו תרופה של 100% למחלות. זהו רק עזר, אם כי כלי יעיל מאוד, ובעת השימוש בו חשוב לא להגזים בכמות.
תכולת קלוריות של לימון
היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות בלימון הוא כדלקמן:
- חלבונים - 4 קק"ל;
- שומנים - 0.1 קק"ל;
- פחמימות - 12.0 קק"ל.
יחס האנרגיה של BZHU הוא: 11% / 3% / 35%.
תכולת הקלוריות של לימון עם קליפה היא 34 קק"ל ל 100 גרם, ללא קליפה נתון זה נמוך מעט יותר ושווה ל 29 קק"ל. אם לימון ממוצע שוקל 130 גרם, הרי שתכולת הקלוריות שלו תואמת 44.2 קק"ל. בלימון יש מעט קלוריות ולכן הוא שייך למוצרים תזונתיים. זה חלק מדיאטות שונות, שכן הדרים שורפים באופן מושלם שומנים ומשקמים הרמוניה ודמות יפה.
איך לבחור בקנייה
בחר פירות כבדים עם צבעים בהירים ויפים. אם הפירות בשלים אז לעור ניחוח לימון קליל. קיפולים ושקעים על פני העור מצביעים על כך שלפרי יש עור עבה. לימונים עם "טבור" הם בדרך כלל לא מאוד עסיסיים ובעלי עור עבה.
לימונים ירוקים, לימונים: יש להם פחות ויטמין C - רק 29 מ"ג / 100 גרם, המיץ שלהם מתווסף כדי לשפר את הטעם במשקאות ומנות שונות.
ויטמינים
סט ויטמינים מלימון מאפשר לך לחדש את צריכתם היומית ולשמור על רמה גבוהה של הגוף. הדרים הוא מוצר שימושי, שכן ויטמינים מפירות טבעיים נספגים הרבה יותר טוב מאשר עמיתיהם הסינתטיים.
כולם יודעים שהדרים הם בריאים, אך מעטים האנשים שיודעים אילו ויטמינים מכילים הלימון. הרשימה שלהם גדולה למדי:
- חומצה אסקורבית (ויטמין C) ולימונן נלחמים ברדיקלים חופשיים למניעת סרטן.
- רטינול (ויטמין A) "שולט" בתפקוד איברי הראייה, תוך שמירה על מצבם התקין. משתתף בסינתזה של מספר הורמונים.
- טוקופרול (ויטמין E) משמש כנוגד חמצון למניעת הזדקנות. מנרמל איזון כולסטרול, משתתף בתהליכי צמיחת רקמות והתחדשות.
- חומצה ניקוטינית (ויטמין PP) משחזרת את פעילות ה- NS, משפיעה לטובה על מערכת העיכול, מגנה ומשקמת את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, משתתפת בסילוק רעלים, מנקה את הגוף מתרכובות מזיקות שהצטברו.
- פילוקינון (ויטמין K) משפיע על קרישת הדם, מסייע ביצירת ותיקון רקמות העצם.
- ויטמיני B ממלאים תפקיד משמעותי בגוף: הם משתתפים בתהליכים מטבוליים, בעזרתם מסונתזים הורמונים והמוגלובין, מסייעים למערכת העצבים וממריצים את תפקודי מערכת העיכול.
מקובל כי תכולת ויטמין C בלימון גבוהה יותר מאשר בפירות אחרים. זו הצהרה כוזבת. לדוגמא, בקיווי, ורדים או פטרוזיליה, התוכן האסקורבי גבוה בהרבה. והטעם החמצמץ של הדרים ניתן על ידי חומצת לימון, ולא חומצה אסקורבית.
איך לימון מועיל לגברים?
לימון לא פחות שימושי לבריאות הגברים. עוד בימי קדם שימש הלימון להכנת תרופות מיוחדות לאי פוריות הגבר.כיום ידוע כי הפרי משפר את תנועתיות הזרע, מגדיל את מספר הזרע התנועתי החי. לכן, המוצר מומלץ לשימוש במהלך תכנון ההריון.
לפעמים, תמצית לימון מתווספת לתכשירים טבעיים לטיפול בפתולוגיות שונות של בלוטת הערמונית. חשובה לגברים היא העובדה שפירות משפרים את מצב כלי הדם, את הסבלנות שלהם. עם סבלנות ירודה, זרימת הדם לאברי המין במהלך העוררות היא בלתי אפשרית. כתוצאה מכך מתפתחים הפרעות בתפקוד המיני והפרעות בזיקפה. אך צריכה קבועה של כמות הדרים קטנה תסייע במניעת סיבוכים כאלה. בנוסף, ללימון יש השפעה חיובית על מערכת העצבים, מה שמשפר גם את איכות חיי המין.
תמצית לימון נמצאת בג'לים רבים ובתחליבים לאחר הגילוח. כלי כזה ימנע זיהום אפשרי, גירוי. ג'לים עם תמצית הדרים מרעננים את העור בצורה מושלמת. רק כדי להבחין ביתרונות הבריאותיים, חשוב לצרוך את המוצר במתינות. אחרת, תהיה רק נזק. תגובות אלרגיות ודרמטיטיס עשויות להתפתח. וכמות גדולה של חומצה שנכנסת לגוף הגבר יכולה להשפיע לרעה על מאפייני האיכות של הזרע.
מרפא לימון
לימון ותכונותיו הרפואיות ידועים עוד מימי קדם. הדרים שימושיים מתייחסים לחומר משלים בטיפול במספר מחלות:
- עם אסתמה, ערב ארוחה, שתו 1 כף. מיץ;
- מיץ הדרים מדולל שימושי לכבד בבוקר;
- כדי לחזק את הכלים, לערבב 6 לימונים, 6 שיני שום ו- 200 גרם דבש, להניח את התערובת בצנצנת 3 ליטר ולדלל את התוכן במים, לשתות משקה בריא ורפואי שלוש פעמים 100 מ"ל כל אחד;
- פרוסת לימון מוחלת על המורסות, שממנה יוצאת מוגלה בהדרגה;
- עם דלקת פרקים, שיגרון, רקמות לחות במיץ הדרים מוחלים על המקום הכואב עד שמורגשת תחושה של חום חלש;
- מיץ לימון שיכור לפני הארוחות בכמות של 2 כפות עוזר לעבוד את הלב. אני ..
היתרונות של לימון לחסינות
בתקופות מחוץ לעונה ו"משתוללות "במחלות זיהומיות, עם חסינות מוחלשת, נדיר ביותר להימנע מהמחלה. כדי לשמור על מחסום המגן שלך ברמה הנכונה, אתה זקוק להדרים צהובים ובריאים. לימון לבריאות ולהגברת המערכת החיסונית ידוע לרבים.
תה, המכיל לימון, דבש וג'ינג'ר, שימושי. ראשית, נרקחים חתיכות ג'ינג'ר, שופכים עליהם מים רותחים ומתעקשים לזמן מה. ואז מוסיפים לימון פרוס לעיגולים ושותים מעט דבש. לא ניתן להוסיף דבש לתה: הוא מאבד את תכונותיו המועילות במים חמים.
אם המחלה כבר "על מפתן הדלת" והגרון מתחיל לכאוב, אז 1 כף. l. לימון "סם" מוסף לכוס מים חמים ולשטוף. הוא משמש לדלקת הלוע, דלקת שקדים, דלקת שקדים. אותו הרכב שימושי עוזר לסטומטיטיס, מחלת חניכיים, אם הם שוטפים את הפה.
לשפעת מי לימון יעילים, אותם לוקחים לאורך כל היום. בעזרתו פעולת החיידקים מנוטרלת, הם מתים ומופרשים על ידי הגוף.
היסטוריה של הופעה
לא בדיוק נקבע מאיפה הצמח. איי האוקיאנוס השקט, הודו או האימפריה השמימית נתנו לעולם לימון עד היום נותר בגדר תעלומה.
המפקד המפורסם אלכסנדר הגדול הביא סיטרין לאירופה. האירופאים אהבו את הפירות האקזוטיים לטעמם וארומתם, והתכונות המועילות של הלימון רק הגבירו את הפופולריות שלו.
הנווט קוק, שהתפרסם בתגליות גיאוגרפיות, שגילה את האפקט האנטי-קורבוטי של הלימון, הציל את המלחים מצפדינה. על כך הוא קיבל פרס של החברה המלכותית - מדליית זהב.
לימון בקוסמטיקה
יופי ובריאות תמיד הולכים "יד ביד": זו ההבטחה למראה טוב ולרווחה מעולה.בקוסמטיקה, הפונקציות של הדרים מצטמצמות לשניים עיקריים: הוא מסיר את תכולת השומן ומלביר. מסכות עם מיץ לימון בהרכב מטפלות בסבוריאה, בערב בצבע של עור האפידרמיס ומסירים פיגמנטציה.
שטיפה בתמצית הדרים משפרת באופן משמעותי את מצב עור השיער, מסירה שמנוניות, עוזרת להיפטר מקשקשת ומבהירה קווצות, הופכת אותם לאווריריים, חלקים ומעניקים ברק בוהק.
כדי להשיג את האפקט הרצוי, עליך לבחור מסכה מתאימה, לבצע עד 10 הליכים לא יותר מפעם אחת בשבוע, שכן עיסת לימון היא "אגרסיבית" במקצת בגלל שפע החומצות.
שטיפת השיער דורשת גם מידה מסוימת של סדירות. השימוש בלימון מביא לתוצאה חיובית מכיוון שהחומצות המועילות הן שעובדות עם בעיות תכולת השומן והפיגמנטציה.
לימון להרזיה
היתרונות של לימון לאיבוד קילוגרמים מיותרים אלה אושרו והוכחו. מרכיב חשוב בדימוי הנשי הוא הדמות. יש דיאטת לימון שתעזור לכם להוריד 4-5 ק"ג תוך שבועיים. לשם כך אינך צריך לאכול לימונים, אלא במשך 14 יום לשתות כוס מיץ לימון על קיבה ריקה, מדוללת לשניים במים דוממים. קחו את שאר האוכל כרגיל, והגבילו את עצמכם בקמח ומנות מטוגנות.
הדרים עוזרים:
- לפרק שומנים;
- להקל על הרעב;
- לזרז תהליכים מטבוליים;
- להסיר תרכובות רעילות.
מכיוון שחומצת לימון יכולה להשפיע לרעה על אמייל השן, במיוחד בצריכה ממושכת, רצוי לשטוף את הפה במים וסודה לאחר המיץ (1 כפית סודה בכוס מים).
נזק והתוויות נגד
אסור לצרוך לימון אם יש לך תגובות אלרגיות לפירות הדר... בתקופת ההחמרה של מחלות במערכת העיכול, זה מחמיר את המצב. עם לחץ דם גבוה, עדיף גם להימנע משימוש בו.
למחלות שיניים (עששת, מחלת חניכיים) יש להשתמש רק במי לימון... הם שותים אותו דרך צינור קוקטייל, מכיוון וויטמין C הכלול בפרי הטרי הורס אמייל שן.
מעניין באתר:
איך מגדלים לימון בבית על אדן החלון
איך לשתול נכון לימון בבית
איך להאכיל לימון מקורה