באזורים הדרומיים, עם האקלים המתון שלהם, שזיף דובדבן בר צומח בכל מקום. באזורים הצפוניים, בנתיב האמצעי, כמו גם באזור מוסקבה, בתנאים טבעיים, הוא לא יכול לצמוח, מכיוון שהוא אינו מאופיין בקשיחות בחורף. אבל זה חוצה בקלות עם שזיף רגיל, עמיד יותר בפני כפור בפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה ובכפור. במאמר אנו נספר לכם על הזנים הטובים ביותר של שזיף הדובדבן עבור אזור מוסקבה, אנו נותנים את התיאור המפורט שלהם.
באזור מוסקבה, אתה יכול לגדל זנים שונים של שזיף דובדבן
הזנים הטובים ביותר לפריחה עצמית של שזיף דובדבן עבור אזור מוסקבה
שזיף הדובדבן הוא צמח הפורה בעצמו, אך כמה זנים בעלי פרי גדול הם בעלי פריון עצמי חלקי. משמעות הדבר היא שכדי להניח פירות באתר, יש צורך לשתול כמה זנים אחרים של שזיף דובדבן או שזיף, סיני, אמריקאי, קנדי, הפורח בו זמנית. כדי שהם יאבקו היטב, צריך לשתול עצים אלה במרחק של 3-4 מטרים זה מזה.
שביט קובאן
מבין הפירות האדומים, הטוב ביותר היה זן השביט של קובאן, שהבשיל מוקדם (באזור מוסקבה - סוף יולי - תחילת אוגוסט), עם פירות אדומים כהים, גדולים וכהים, עמידים בפני מוניליוזיס ופיצוח פירות. העץ חלש, לא יותר מ -2-2.5 מ 'גובהו, עם כתר דליל, ללא קוצים, הנוטה להיווצר בצורת שיח. הזן פורה חלקית מעצמו, מתרבה בצורה מושלמת על ידי ייחורים ירוקים ומפורקים. זה סובל כפור לטווח קצר מספיק טוב. נושאת פרי במשך 2-3 שנים לאחר השתילה. עמיד בפני מחלות ומזיקים.
וטראז -2
Vetraz-2 הוא מגוון של הבשלה מוקדמת, עמידה בחורף, יצרנית, צומחת במהירות (מתחילה להניב פירות בשנה השלישית לאחר השתילה), המתקבלת ממעבר שזיף דובדבן היברידי עם שזיף סין-אוסורי Skoroplodnaya. העץ צומח במהירות, עם כתר מורם ורחב בצורתו. העלים הם ירוקים כהים, מבריקים, אליפטיים מוארכים. הפירות בגודל בינוני, במשקל 18 גרם, עגולים-ביציות, צהובים בהירים, עם סומק, חמוץ מתוק. העור בעובי בינוני, הבשר צהבהב-ירקרק, מעט סיבי. האבן עגולה אליפסה, בגודל בינוני, מופרדת בצורה גרועה מהעיסה. דשן עצמי חלקית, עמיד יחסית למחלות קלסטרוספוריום.
מה אומרות הביקורות?
תושבי קיץ המגדלים את מין שזיף הדובדבן של הצאר מזמן גיבשו את דעתם על הצמח. גננים מדברים על התכונות הבאות של השזיף ההיברידי:
- טעם טוב ועקביות של העיסה;
- משקל פרי אופטימלי;
- עיבוד מהיר - הכנת קומפוטים, מיצים, שימורים וריבה;
- דעיכת מערכת השורשים, אך הדבר מתבטל על ידי שתילה על תלוליות קטנות;
- היעדר זן במרשם המדינה, ולכן קיים סיכון לרכוש שתילים באיכות נמוכה;
- פרי מאוגוסט עד ספטמבר;
- הצורך להתיר את השורשים בעת שתילת עץ צעיר.
דעותיהם של תושבי הקיץ מסתכמות גם בהשוואה בין שזיפי דובדבן ושזיפים. הראשון אינו נפוץ מספיק בשטחה של רוסיה, אך למעשה אינו נפגע. שזיפים לא תמיד מניבים פרי, בעוד שזמני דובדבן נקצרים באופן קבוע. בהשוואה לעצי שזיף, עצי שזיף הדובדבן בעלי חיוניות רבה יותר. באמצעות מידע של גננים מתרגלים, אתה יכול לבחור הכלאה זו לשתילה באתר.
הזנים הטובים ביותר של שזיף הדובדבן החורפי לאזור מוסקבה
באזור מוסקבה, הסיבה העיקרית להיעדרותם או לתשואתם הנמוכה של שזיף הדובדבן הגדול, היא מותם של ניצני פרחים מכפור חוזר לאחר הפשרה בסוף כפור החורף והאביב. אותם עצים בהם ניצני פרחים מתפתחים באטיות באביב ובהמשך הפריחה התגלו כקשוחים יותר מאחרים. נכסים אלה הם בעלי זני שזיפי דובדבן, שבמקורם השתתפו כלאיים של שזיף אמריקאי ודובדבן בסיה עם שזיף סיני.
אוֹהֶל
אוהל - פירות גדולים (במשקל של עד 60 גרם), העץ נמוך ממדים, מתחיל להניב פירות בגיל 4-5. העיסה חמוצה מתוקה, בצבע צהוב, ניתן לאכול פירות כאלה טריים ולהשתמש בהם להכנות. התשואה הממוצעת לעץ היא 35 קילוגרם. תקופת ההבשלה מוקדמת, עמידות הכפור גבוהה, בנוסף לקור החורף, הניצנים סובלים גם כפור אביב. החסרונות כוללים פוריות עצמית ועמידות ממוצעת לחוסר לחות.
נוֹסֵעַ
מטייל - פירות גדולים וריחניים של הבשלה מוקדמת, עמידים מספיק בחורף. הבשלה מוקדמת. העצים קומפקטיים עם כתר מעוגל. הפירות בגודל בינוני (25-30 גרם), צהובים בהירים, עם פריחה אדמדמה, ארומטיים מאוד. העיסה בסיבים עדינים, חמוצה מתוקה, האבן מופרדת בצורה גרועה.
העמודים
עצים מזן זה על שורש הצומח חזק מגיעים לגובה של 3-3.5 מ ', ורוחב הכתר שלהם אינו עולה על 1.2-2 מ'. שזיף הדובדבן העמודי הוא די קשה לחורף. אמנם מבחינת עמידות בכפור במנוחה, אבל הוא מעט נחות משביט קובאן, הסובל כפור עד מינוס 30-32 מעלות צלזיוס, אך הוא יכול לעמוד בקור חוזר בסוף החורף ואחרי ההפשרה, מכיוון שהוא יוצא אט אט במצב של תרדמה ופורח כעבור שלושה עד ארבעה ימים מאחרים מזני שזיף הדובדבן.
פירות שזיף דובדבן עמודים גדולים, במשקל של עד 40 גרם, אליפסה או ביצית, אדומה כהה עם פריחה דונגית בהירה. קליפתם עובי בינוני, חזקה, עמידה בפני סדקים. העיסה בצפיפות בינונית, עסיסית, ורודה, עם ארומה מוזרה, טעם נעים מאוד. האבן מופרדת כשהיא בשלה לחלוטין. הפירות מתאימים לצריכה טרייה ולשימורים (מיץ עם עיסה, שימורים, קומפוט, ריבה וכו ').
העמודים הם זן בלתי פוריות. המאביק מבחינתו יכול להיות כל מגוון אחר של שזיפות דובדבן, כמו גם שזיפים סיניים, אוסורי ושחרנים. הוא היפרופילי, מגיב היטב להפריה ועמיד בפני מחלות.
מבין שאר הזנים הקשוחים לחורף המתאימים למרכז רוסיה, המעניינים ביותר הם:
- גרניט - כיתה בינונית מאוחרת. עמיד בחורף. פירות עם ציפוי שעווה, עיסה צפופה, עסיסיים. העיסה צהובה;
- ורד יולי - מוקדם מאוד מבחינת הבשלה, פירות עד 30 גרם, אדום כהה;
- ויטבה הוא זן עמיד בחורף, פורה וצומח במהירות. העץ בגודל בינוני, עם כתר כדורית בצפיפות בינונית. הפירות בינוניים, במשקל 24 גרם, עגולים, צהובים עם סומק אדמדם, מתוקים, עם ארומה נעימה. העיסה כתומה, רכה, עסיסית. האבן די קטנה, היא נפרדת היטב מהעיסה;
- אסאלודה הוא זן עמיד בחורף, פורה וצומח במהירות. העץ אינו גבוה, הפירות בינוניים, במשקל 27 גרם, מעוגלים, אדומים כהים, מתוקים. העיסה צהובה-אדומה, רכה, עסיסית. האבן קטנה, מופרדת בצורה גרועה מהעיסה.
מחלות ומזיקים, שיטות שליטה ומניעה
כדי להגן מפני כנימות, עליך לרסס את העץ בתמיסה של 1% של DNSC או סבון כביסה מדולל בכמות של 200 גרם לכל 10 ליטר מים. קרדית הפירות החומה מפחדת מ -10% קרבופוס (75 גרם לכל 10 ליטר מים) או 10% בנזופוספט (60 גרם לכל 10 ליטר מים). ריסוס עם 0.2% מטאפוס או 0.3% קרבופוס יגן מפני עש השזיף, התקנת חגורות לכידה עשויות מקרטון או יוטה ברוחב של עד 25 ס"מ תעזור, עליהן להיות קשורות לתא המטען.
כדי להגן מפני טחב אבקתי, יש להסיר אזורים כואבים ולטפל בהם בתמיסה של סולפט נחושת.כאמצעי מניעה, טיפול בחודש אפריל בתמיסה של גופרית קולואידית (20 גרם) בתוספת גופרית נחושת (5 גרם) לדלי מים יעזור. ריסוס 1% נוזלי בורדו בשיעור של 100 גרם לדלי מים עוזר להיפטר מחלודה. ניתן להסיר מונוליוזה רק על ידי חיתוך מוחלט של האזור הנגוע של העץ עם 10 ס"מ מהחלק הבריא. נחושת סולפט משמשת כאמצעי מניעה. יש לדלל אותו בשיעור של 100 גר 'לדלי מים ולהתיז על העץ.
הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה מבחינת הבשלה
בתזמון הבשלת פירות שזיף הדובדבן, הוא מחולק למוקדם, בינוני-מוקדם, בינוני, בינוני-מאוחר ומאוחר. המונח לקציר פירות תלוי במגוון ובמטרה הנוספת של היבול. לצריכה ועיבוד טרי עבור מיצים, פירה, תבלינים, הפירות מוסרים בשלב הבשלות הצרכנית המלאה, לריבה וללחם - טכני. פירות שזיף דובדבן שנקטפו בטרם עת מבשילים בצורה גרועה ואינם משיגים את הטעם האופייני לזן.
זנים מוקדמים של שזיף דובדבן לאזור מוסקבה
ישנם זני הבשלה מוקדמים מאוד של שזיף דובדבן, אשר קצירם מבשיל באמצע יולי, כלומר מוקדם בהרבה מהשזיף הביתי. הצורות הנבחרות הטובות ביותר נקראו על פי מקורן המזרחי: צ'ים-צ'וק, קליאופטרה, מונומך, סמירמידה, יארילו, זלאטו של הסקיתים, נאיאד, אמזונקה וכו '. להלן תיאור קצר של כמה זנים.
מונומך הוא מגוון של הבשלה מוקדמת, פורייה, הצומחת במהירות. פירות במשקל 25 גרם, דומים לכובע מונומך, סגול, מתוק. העיסה עסיסית, סיבית, האבן נפרדת היטב.
פראמן הוא מגוון של הבשלה מוקדמת, עמידה בחורף, מניבה גבוהה, צומחת במהירות. העץ צומח במהירות, עם כתר מתפשט. העלים ירוקים כהים, מבריקים. הפירות הם בינוניים, במשקל 18.5 גרם, עגולים, צהובים-ירוקים, עם מספר גדול של נקודות ירקרקות על העור. העיסה צהובה, רכה, עסיסית. האבן קטנה, מופרדת בצורה גרועה מהעיסה.
זנים להבשלה בינונית
הזהב של הסקיתים הוא זן הבשלה בינוני, פורה, צומח במהירות. פירות במשקל של עד 38 גרם, צהובים, עגולים, בטעם קינוח, עם חמיצות קלה בעור. העיסה עסיסית, סיבית, העצם קשה להפרדה.
לזן Kolonovidnaya יש כתר קומפקטי, ולכן מותר לו שתילה מעובה (עד 0.5 מ 'ברציפות), והיא יכולה לשמש בהצלחה למטרות דקורטיביות. פירות גדולים, טעימים, אדומים כהים, הבשלה בינונית.
זנים מאוחרים של שזיף דובדבן
קליאופטרה היא זן הבשלה מאוחר, פירותי (14 ק"ג פירות מעץ בן שש שנים), צומח במהירות. פירות במשקל של עד 40 גרם, עגולים, סגולים כהים, כמעט שחורים כשהם בשלים לחלוטין, עם פריחה דונגית חזקה, חמוצה ומתוקה. העיסה צפופה, סחוסית, העצם קשה להפרדה.
תכונות של גידול שזיף דובדבנים באזור מוסקבה - שתילה וטיפול
כאשר מגדלים שזיף דובדבנים גדול פירות באזור מוסקבה, יש לזכור כי זו עדיין תרבות דרומית ובגן היא צריכה ליצור תנאים כאלה כך שבקיץ הוא לא מרגיש חוסר חום, בסתיו יש לו זמן להתכונן היטב לכפור, ואז הוא נמשך בהצלחה.
מקום ואדמה
המקום האופטימלי לשתילת שזיף דובדבן היברידי הוא אתר המוגן היטב מפני הרוח, רצוי במדרון דרומי, עם אדמה ניטרלית קלה ומחוממת. שתלו אותו באזור שטוף שמש עם זרימת אוויר טובה, הימנעו מלשתול ליד עצים או מבנים שיצלו עליו.
בתנאי האקלים של מרכז רוסיה, אי אפשר לשתול שזיף דובדבן על אדמה כבדה ספוגה מים, מכיוון שבסתיו צמיחת יורה על העצים תימשך זמן רב ובשל כך הם יקפאו חזק מדי שנה. שזיף דובדבן גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות סחוטות היטב, לחות.
נְחִיתָה
מופצת על ידי השתלת שתילי שזיף דובדבן בר או תרבות ושורשי שזיפים ביתיים, כמו גם ייחורים ירוקים ושכבות אופקיות.
נטיעת שתילי שזיף דובדבן באזור מוסקבה מתבצעת באביב. הם נטועים במרחק של 3-4 מטרים זה מזה, ומעמיקים מעט את הצמח ליצירת שורשים נוספים.
הלבשה עליונה
בשנים הראשונות לאחר השתילה, העץ גדל חזק ואינו זקוק להרבה דשנים המכילים חנקן - יישום יחיד בתחילת האביב (20-25 גרם / מ"ר) מספיק. במחצית השנייה של הקיץ, רצוי להשתמש בדשני זרחן-אשלגן או אפר.
גיזום ועיצוב שיחים
גידול יורה באביב מתחיל מיד לאחר הפריחה ונמשך עד סוף יולי. שלושה גלי גידול יורה נצפים בדרך כלל בעונת הגידול.
תלוי במגוון, שזיף דובדבן גדול פירות יכול להיווצר בצורה דמוי עץ או דמוי שיח. ניתן לצמצם את צמיחתם של עצים גבוהים על ידי שימוש במגרשי שורש VVA-1 עם צמיחה נמוכה. בשנה ה 3-4 לאחר הנחת ענפי השלד הראשיים, סילוק המנהיג במהלך היווצרות עצים מסייע גם לווסת את גובה הצמחים.
הנטייה של רוב זני שזיף הדובדבן להיווצר באופן טבעי בצורת שיחים של שניים עד ארבעה גזעים תורמת לעלייה בקשיחות החורף, בעמידות ובהחלמה מהירה של צמחים לאחר הקפאה. על ידי חפיפה זו של זו, הגזעים מוגנים טוב יותר מפני מזג האוויר וכוויות שמש.
שיטות התפשטות עצים
לצורך התפשטות צמחית של שזיף הדובדבן של Tsarskaya, משתמשים בשתלים המיוצרים בטכנולוגיות שונות, כמו גם בסוגים שונים של ייחורים.
ייחורים ירוקים
באמצע הקיץ, גזרי באורך 10 ס"מ מתקבלים על ידי חיתוך יורה טרי של הגידול ממש מתחת לניצן. 2-3 עלים נשארים על הענף, התחתון מוסר. הגבעול מושרש לאחר השריית מקדם גדילה. מערכת השורשים נוצרת תוך חודש.
שיטת ייחורים מאושרת
במהלך סתיו עלים הסתיו, גזירים באורך של 20-25 ס"מ לקציר לשתילה באביב. הם נחתכים מיורה שנתי, ומסירים עלים ויורה צדדי. החסר מאוחסן בחורף, מטופל בפרפין מותך.
שזיף דובדבן לאזור מוסקבה: חג של טעם וצבע
שזיף דובדבן בתנאים טבעיים אופייני לאזורי הדרום: חצי האי קרים, צפון הקווקז, מרכז אסיה. תרבות גן זו ידועה זה מכבר בפירות עסיסיים בעלי צבע בהיר וטעמם עשיר. הודות לעבודה האינטנסיבית של מגדלים, כיום זנים לגידול שזיפי דובדבן גדלו גם באזור צפון מערב ומרכז רוסיה, כולל באזור מוסקבה.
טיפים מנוסים בגינון
גננים בעלי ניסיון בגידול שזיף דובדבנים נותנים את ההמלצות הבאות למתחילים:
- התרבות אינה סובלת אדמה חומצית או אלקליין. יש להפרות את האדמה בחומרים אורגניים.
- אין להשקות את העץ יתר על המידה - שזיף הדובדבן רגיש לעודף לחות באדמה.
- אתה לא יכול לחתוך יותר מדי את התרבות - זה יוביל להקפאה ושחיקה.
- יש צורך לבחור את השתילים הנכונים. יש לרכוש רק זנים ממוקדים ורק במשתלות.
- אינך יכול לשתול עץ בחורים עמוקים עם אדמה רופפת. לאחר שתילה כזו, שזיף הדובדבן יצמח חזק וישקע תחת משקלו. בנוסף, המשקעים יעומדו, מה שיוביל לריקבון מערכת השורשים.
אז בכפוף לכל הכללים וההמלצות, אפילו באזור האמצעי של רוסיה, כלומר באזור מוסקבה, אפשר לטפח תרבות דרומית כזו כמו שזיף דובדבן. העיקר הוא לבחור נכון זן המתאים לאזור כזה.
מקור: fermer.blog
הזנים הטובים ביותר של שזיף דובדבן עבור אזור מוסקבה
שזיף דובדבן בתזונתם של אנשים מוערך מאוד בשל פירותיו הבריאים והטעימים, שיש להם גם סגולות רפואיות. ואם בדרום שזיף הדובדבן גדל ללא שום בעיה, אז באזור מוסקבה עם תנאי האקלים השליליים שלו די קשה לגדל זנים רגילים של יבול זה. באביב, בגלל מזג אוויר קר וגשום, פרחי שזיף הדובדבן מאוביקים בצורה גרועה, וכפור קשה בחורף עלול לפגוע בניצני פרחים ובזריקות צעירות.על מנת לגדל יבול תרמופילי זה בנתיב האמצעי, היה צורך לפתח זנים ממוקדים עם קשיחות גבוהה של חורף והבשלה מוקדמת של פירות, כמו גם עמידות למחלות העיקריות של גידולי פירות האבן. כתוצאה מעבודת הרבייה התקבלו זני שזיף דובדבן לגידול באזור המרכז, הכולל את אזור מוסקבה.
סרטון: סקירה של זני שזיפי הדובדבן לנתיב האמצעי
כדי להיפטר מהאיכויות השליליות של הזנים ולהעצים את התכונות הטובות ביותר שלהם, מגדלים משתמשים בצלבים מרובים בין סוגים שונים של שזיפים. בתחילת שנות ה -90 של המאה הקודמת, המדען הרוסי, האקדמאי G.V. ארמין, בתהליך הבחירה, גידל זן חדש של שזיף דובדבנים, חוצה את השזיף הסיני העמיד בפני מחלות פטרייתיות ואת שזיף אוסורי עמיד בחורף עם כלאיים של שזיף הדובדבן הדרומי. התרבות המבטיחה החדשה קיבלה את השם "שזיף רוסי" או שזיף דובדבן היברידי. בתנאי אזור מוסקבה, הזנים של שזיף הדובדבן הזה הראו קשיחות חורפית גבוהה למדי, איכות טובה של פירות גדולים וטעימים מאוד והתפוקה גבוהה מזו של שזיפים רגילים.
זנים פוריים עצמית
רוב הזנים של שזיף הדובדבן הגדלים באזור מוסקבה הם פוריים בעצמם. המשמעות היא שעבור האבקה איכותית והגדרת הפירות שלהם, יש צורך בנוכחות זנים אחרים של שזיף דובדבן או שזיף. עם זאת, אצל מינים מסוימים לפרחים יש יכולת האבקה עצמית, תרבות כזו נקראת פורייה עצמית. שמות ומאפיינים של זנים פוריים עצמית מוצגים בטבלה. בנוסף לזנים אלה, המגוון המקומי של מבחר עממי טולסקאיה ושזיף דובדבן ייאיצ'ניה כחול (מבחר VSTISP) נבדלים על ידי פוריות עצמית. יש לציין כי שזיף הדובדבן בוקר הוא בעל פוריות עצמית גבוהה ואינו דורש האבקה נוספת. זן שביט קובאן פורה חלקית וזקוק לעצים מאביקים. שביט ולדימיר והדאר הכחול הם זנים פוריים עצמיים, אך הפוריות העצמית שלהם היא שרירותית למדי. אם מזג האוויר חם ויבש במהלך הפריחה, ניתן להאביק פרחי שזיף דובדבן עם האבקה שלהם. הדבר מקל על ידי הופעתם המוקדמת של חרקים מאביקים: דבורים, דבורים, צרעות. אך לשם האבקה והפריה מובטחים בכל תנאי מזג אוויר, מומלץ לשתול בקרבת מקום מספר זנים של שזיף דובדבן (בדרך כלל מספיקים שניים או שלושה זנים המתאימים לזמני פריחה).
זני שזיף דובדבנים לאזור מוסקבה
שזיף דובדבן לא נמצא בטבע באזורים הקרים של רוסיה ובאזור האמצעי בגלל החשש מכפור ורוחות בחורף. במיוחד עבור אזור מוסקבה, על ידי מעבר עם שזיפים, היו זנים מלאכותיים שאינם חוששים מכפור וטמפרטורות נמוכות. גננים רבים התאהבו בפירות רב צבעוניים עם טעם מעולה.
זהב הסקיתים
הזן הועלה במרשם המדינה בשנת 2005. עץ פרי בגובה של עד 3 מטר עם כתר חרוט רחב ועלי עלים ירוקים בהירים מוארכים, שמומלץ להיווצר לשיח. הוא פורח עם פרחים לבנים המופיעים ישירות על תא המטען. מייצר תשואות בינוניות של פירות גדולים בצבע צהוב עז. בעל טעם מתוק, עיסה לחה רכה.
אילו גידולים נטועים ליד שזיף הדובדבן
| שכונה מושלמת | שכונה לא רצויה |
| שזיף דובדבן | אגס |
| מִשׁמֵשׁ | אגוז מלך |
| חַבּוּשׁ | עץ תפוחים |
| עוּזרָד | |
| אוכמנית | |
| פטל | |
| אשחר הים | |
| שזיף |
