תותים הם "ברי" (מנקודת המבט של הבוטניקה, "גרגרי יער" של תותים הם שקריים, למעשה הם כלי קיבול מגודל עם פירות תות - אגוזים), עשירים בוויטמין C. הוא מכיל גם כמות גדולה של סידן, ויטמין A ומגנזיום.
במרכז רוסיה ניתן לגדל תותים בחוץ מאמצע הקיץ עד סוף הקיץ. עבור מי, על מנת לקבל קציר תותים כל השנה בתוך הבית, תוכלו להשתמש בשיטת הגידול ההידרופונית, ובמיוחד במערכת ההשקיה בטפטוף.
לשם כך תצטרך:
- צמח הידרופוני
- מיכל לשתילה
- מצע
- פתרון תזונתי נכון
אז איך מכינים תמיסת תזונה הידרופונית תותית ואילו מאפיינים צריך להיות לה?
במה מדובר הידרופוניקה?
האנלוגיה הפשוטה ביותר של הטכנולוגיה היא הגנים העתיקים של Semiramis, המסווגים כשבעת הפלאים המפורסמים של העולם העתיק. אבל השיטה שהציעו מדענים כיום יעילה יותר, נוכחות של מערכות אוטומטיות. מהות הטכנולוגיה היא גידול צמחים על מצעים מלאכותיים מיוחדים, ללא שימוש באדמה.
התרבות מוצבת בתנאים מיוחדים, ומספקת משטר גידול אופטימלי:
- חוֹם;
- תְאוּרָה;
- ספק כוח;
- לַחוּת.
על פתק! המונח הוכנס למדע על ידי ביולוג מארצות הברית, ויליאם פ.גריק (אוניברסיטת קליפורניה). הוא ניסה את שיטת הבריכה ההידרופונית בשנות העשרים.
התזונה אינה מתקיימת על חשבון האדמה, אלא בשל צריכת חומרים מזינים על ידי השורשים מהפתרונות המסופקים למצע. הופעתם של עשבים שוטים, דלדול קרקע אינם נכללים, אין צורך למרוח כל הזמן דשנים, להשקות את הנטיעות.
אם בשדה הפתוח קציר תותים לגינה תלוי בתנאי מזג האוויר, בטכנולוגיה חקלאית, בפוריות הקרקע, בפעילות מזיקים, הרי שבטכנולוגיות הידרופוניות רוב הבעיות נעלמות.
היתרונות של הידרופוניקה:
- שליטה מלאה בפיתוח צמחים;
- קלות הגידול;
- מוצרים ידידותיים לסביבה;
- שומר מים;
- טיפול קל (ללא עישוב, התרופפות);
- צמיחה מהירה של שיחים;
- תשואות גבוהות, בכפוף לטכנולוגיה חקלאית מתאימה;
- היכולת לגדל פירות יער בכל עונה ואפילו בכל ימות השנה;
- רווחיות גבוהה, ולכן מערכות הידרופוניות משמשות לעיתים קרובות לגידול תותים בקנה מידה תעשייתי (קו עסקי רווחי).
מבין החסרונות, ציין את השמירה על מצב מסוים של לחות, טמפרטורה, תאורה. חשוב להשתמש רק בהרכב תזונתי איכותי, במצע מיוחד ובזנים המתאימים להידרופוניקה. כל הפרה מובילה להאטת הצמיחה ואף לאובדן שתילים.
יתרונות וחסרונות השיטה
כמו כל אחת משיטות החקלאות הרבות של תותים מקורה, להידרופוניקה יש מאפיינים, יתרונות וחסרונות משלה.
יתרונות גידול תות הידרופוני:
- כל חדר מחומם מתאים לגידול צמחים.
- ניתן להשתמש בשטח החדר בצורה היעילה ביותר האפשרית.
- טיפול צמחי קל.
- אין צורך בנוכחות יומיומית של אדם והשתתפותו המתמדת בתהליכים. במקרה של צורך דחוף ללכת לאנשהו, הצמחים ירגישו נהדר ללא השגחה במשך מספר שבועות.
- התשואה של תותים שגדלו בהידרופוניה גבוהה פי כמה מהתשואה של זנים דומים שגדלו בדרך אחרת.
- כאשר מגדלים אותה בשיטה זו, אין צורך באדמה, וכל מרכיבי המיקרו והמאקרו הדרושים של הצמח מתקבלים דרך תמיסת התזונה במלואה. לכן הם מתפתחים היטב ומכוונים את כל מרצם לפרי אינטנסיבי.
- המערכת ההידרופונית מאפשרת לצמחים לקבל חמצן ודישון שונים בזמן ובכמות הנדרשת.
- צמחים שגדלו בתנאים אופטימליים אינם רגישים למחלות שונות.
- הקציר קל מאוד.
- בתהליכים טכנולוגיים אין משתמשים בחומרי הדברה המזיקים לבריאות, מכיוון שכאשר נוצרים תנאים אופטימליים, מחלות צמחים אינן נכללות.
עם זאת, לשיטה ההידרופונית לגידול תותים יש חסרונות:
- יצירת מערכת הידרופונית ותחזוקתה דורשת מקצועיות גבוהה וידע מיוחד ביותר;
- עלויות חומריות גבוהות ליצירת המערכת ותחזוקתה;
- צריכת אנרגיה גבוהה.
אין הרבה כאלה, ולכן רובם רואים אפשרות זו מקובלת.
תכונות טכנולוגיות
גידול תותים ללא אדמה נהוג בהולנד ובמדינות אחרות באירופה. השיטה, המכונה "הידרופוניקה", מאפשרת לך להגדיל את יבול היבול, לקבל פירות יער כל השנה.
מערכות אספקת חשמל
על מנת לספק לצמחים תזונה, משתמשים במערכות שונות:
- פסיבי (הפתרון מסופק על ידי נימים);
- פעיל (הרכב התזונתי מסתובב עקב פעולת המשאבות).
עשרות מודולים הידרופוניים פותחו, שתוכננו לתנאים שונים (ראה תרשים בתמונה).
סוגים בסיסיים:
- התקנת שכבת חומרים מזינים. הפתרון עם הרכיבים הדרושים מסופק למצע באמצעות משאבות מים. צמחים נטועים במיכלים נפרדים כאשר הקרקעית מורמת מעל שכבת התזונה. עם הצמיחה השורשים מגיעים לרמה הרצויה ומקבלים תזונה;
- מערכת מים עמוקים. תכונה - מגע ישיר של שורשי תותי הגן עם תמיסה מימית. "מינוס" - אפשרות של ריקבון שורשים;
- טכנולוגיית טפטוף. הפיתרון מוזן בחלקים, המצע רווי כל הזמן;
- הצפות לסירוגין - משמשות בגידול תותים בקנה מידה תעשייתי. המצע נשפך עם פתרון תזונתי מהצינורות, ואז הוא מוסר לחלוטין;
- אירופוניקה - צמחים גדלים בסביבה מעורפלת. מערכת השורשים מסופקת עם תרסיס המכיל חומרים מזינים חיוניים;
- השקיה בטפטוף.
מבין המודולים המפורטים לתותים לגינה, לא משתמשים רק בטכנולוגיית ים עמוק, מכיוון שהצמחים רגישים ללחות גבוהה. בבית, האפשרות הטובה ביותר היא טפטוף, שבו אספקת כוח לשורשי הצמחים דרך צינורות בלחץ.
יתרונות וחסרונות בהתקנה
לפני שתשתמש בציוד הידרופוני, עליך להכיר את היתרונות והחסרונות העיקריים של שיטה זו של גידול תותים. היתרונות של הטכניקה כוללים:
- ויסות צריכת החומרים המזינים. על ידי שימוש בהידרופוניקה, לגננים קל יותר לשלוט בתזונת הגרגרים שהם מגדלים. זה מאפשר לך לוודא שרק אותם חומרי הזנה שחסר לצמח יכנסו למערכת שורשי התות.
- צריכת מים מופחתת. זה לא סוד שיש צורך בכמות גדולה של מים לצורך גידול רגיל של תותים. עם זאת, כאשר מגדלים אותו הידרופוני, הנוזל לא ייספג במים, ולכן ניתן לחסוך הרבה מים בעת השקיה.
- הגבירו את חיוניות השיחים. לצמחים הגדלים בהידרופוניה מערכת חיסון חזקה המגנה עליהם מפני מחלות רבות.
- גידול מואץ של ביומסה.השיטה ההידרופונית עוזרת לבנות מסה ירוקה. גידול השיחים משתפר בשל העובדה שפתרונות התזונה המשמשים מכילים רכיבי חנקן רבים.
עם זאת, לטכניקה זו מספר חסרונות, הכוללים את הדברים הבאים:
- בקרת טמפרטורה קבועה. בתוך אזור השורש, מחווני הטמפרטורה צריכים להיות ברמה של 17-20 מעלות. בטמפרטורה מוגברת של 30-35 מעלות מעל האפס, מערכת השורשים מפסיקה להתפתח ומתחילה לגווע.
- לא מתאים לכל זני התותים. לא כל זני הגרגרים ניתנים לגידול הידרופוני. לכן, מומלץ לבחור מראש את הצמחים שניתן לעבד בצורה כזו.
סוגי מצעים
הטכנולוגיה חסרת האדמה, המכונה תותים הידרופוניים, פירושה שלא משתמשים באדמה. במקום זאת, צמחים מונחים על מצעים. הדרישות עבורם קפדניות:
- מבנה צפוף ובו בזמן רופף;
- יכולת לחות;
- נַקבּוּבִיוּת;
- קיבולת אוויר.
על פתק! מצעים הידרופוניים הם תומך, ולא נושא תזונת צמחים.
לתותים, המתאימים ביותר הם:
- כָּבוּל;
- צמר מינרלי;
- סיבי קוקוס ושבבי;
- חימר מורחב;
- תערובת של ורמיקוליט ופרלייט.
הצב מצעים במיכלי פלסטיק, צינורות וכלים אחרים.
אנו יוצרים מערכת הידרופונית פשוטה עם פתיל
מערכת הפתיל היא אחת הזולות והחסכוניות ביותר. זה מורכב מכך שפתיליות הטבולות בתמיסת תזונה מובאות לצמחים בכל מצע. תחת פעולת כוחות נימים, חומרים מזינים מועברים ישירות מתחת לשורשי הצמחים.
כלים וחומרים
השקיה פתילית מתאימה לצמחים שנמצאים במיכלים בודדים עם תערובת של כבול ו perlite ביחס 1: 1. תזדקק גם לכבל סינטטי המוליך היטב מים. שימו חורף סינטטי בתחתית הסיר, כי הוא היגרוסקופי ונייטרלי מבחינה כימית.
תערובת מזינים לצמחים צריכה להכיל חלקים שווים של חנקן, זרחן ואשלגן, כמו גם יסודות קורט הדרושים. המכולות חייבות להיות מפלסטיק, כי החומר נשטף היטב ואינו גדל עם סרט חיידקי.
הוראות שלב אחר שלב כיצד ליצור מערכת הידרופונית עם פתיל
- שים חורף סינטטי בתחתית מיכל נקי עם שכבה של 2-3 ס"מ.
- השחיל קצה אחד של הכבל דרך החור בתחתית הסיר, פנה כמה סיבובים ואז הוציא את הקצה השני, אשר יושר בתוך מאגר תמיסת התזונה.
- ממלאים את הסיר במדיום עציץ מבלי לדחוס אותו.
- שתול צמח צעיר כך שושנת העלים לא תעמיק באדמה, אך גם לא תבלוט החוצה.
- טובלים את קצה הפתיל בתמיסת התזונה.
תנאי גידול
זה לא מספיק רק להכין פתרון ומצע לצמחים, יש צורך לשמור על משטר גידול מסוים, כדי לספק לתותים תנאים נוחים.
כללים בסיסיים:
- אורך שעות האור צריך להיות לפחות 12-14 שעות. דירוגי הספק משווים לאור שמש (60 אלף לומן);
- שמור על מרחק בין שיחים בצינור או במיכל עד 15-20 ס"מ. כאשר אתה שותל זנים גמורים גבוהים, השאיר לפחות 25 ס"מ בין הצמחים;
- יש להאכיל את תמיסת התזונה לשורשים מבלי לעלות על יורה ועלים של התות;
- משטר הטמפרטורה ביום - לא נמוך מ +20 מעלות צלזיוס ... + 22 מעלות צלזיוס, בלילה +16 מעלות צלזיוס ... + 18 מעלות צלזיוס;
- נפח המכולה לצמח הוא 3 ליטר, לכן בעת שתילה של 5-8 שיחים נבחרים קופסאות מרווחות או מכולות;
- רמת לחות - 65-70%, לא גבוהה יותר;
- רצוי להשתמש במנורות לד או פלורסנט לצורך תאורה;
- חובה לסדר חורי ניקוז לניקוז לחות עודפת;
- אסור לייבש את המצע. הוא צריך להיות לח בכל עת (אך ללא מים עודפים).
השימוש בתאורה אחורית מוביל לייבוש יתר של האוויר. מומלץ להשתמש במכשירי האדים בבית. רק מסוננים מים מסוננים שקועים מוזגים למכשירים, אחרת יופיעו נחתות מלח על הנחיתה. בחורף מומלץ להתקין מזגן.
תותים מאביקים ביד (בבית), בעזרת דבורים ודבורים קטנות (אם הגידול גדל בקנה מידה תעשייתי).
תמיסת התזונה נרכשת בחנויות מתמחות, ומדללת את התערובת בהתאם להוראות. התכשירים מכילים אלמנטים מקרו ומיקרו אלמנטים הדרושים לתותים, בעוד שמידת החומרים מאומתת במדויק.
מפתרונות אוניברסליים מוכנים לתותים לגינה מתאימים:
- פלורה גרו;
- פלורה בלום;
- פלורה מיקרו (ראה סרטון).
זה די קשה וגוזל זמן להכין פיתרון עם כל הרכיבים במו ידיך, תוך שמירה על נורמות החומרים. קל יותר לרכוש אבקה מוכנה וליצור פיתרון. רק מים מזוקקים משמשים לערבוב.
תמיסת תזונה
עבור משתמש לא מוכן, הדרך הקלה ביותר היא לקנות פתרונות מוכנים מוכנים, לדלל אותם בהתאם להוראות במים מזוקקים ולשפוך אותם למערכת ההידרופונית. עם זאת, זו השיטה היקרה ביותר וזול בהרבה להכין פתרונות כאלה לבד.
בקניית פתרונות מיוחדים, יש צורך לקחת בחשבון שהפרופורציות הממוצעות ניתנות על התוויות, ולכן נדרשת גישה פרטנית לכל סוג צמח.
למידע נוסף על הכנת תמיסת חומרים מזינים לגידול תותים, ראו בסרטון:
זנים המתאימים לגידול הידרופוני
על מנת שהשיטה ההידרופונית תיתן תוצאה, נשתלים זנים מסוימים של תותים לגינה. זנים מסורתיים של שעות אור קצרות אינם מתאימים, עדיפות לצורות היברידיות וזניות של ימים ארוכים ונייטרליים.
הזנים קיבלו ביקורות טובות:
- "פרֶסקוֹ";
- "נָדִיב";
- הר האוורסט;
- "נס צהוב";
- "ג'יג'לה";
- "Vima zanta";
- "כֶּתֶר";
- "אוליביה";
- "אלווירה".
סוגי התותים המפורטים אינם יומרניים, בעלי תשואה יציבה ועמידים בפני מחלות. זנים זרים אמינים (הולנד, איטליה), שמגדלים על ידי מגדלים במיוחד לגידול יבול בכל ימות השנה.
תמיסת תזונה
בעת השימוש במתקן, הצמחים מוזנים ברכיבים מינרליים שתותים זקוקים להם לצורך פרי יומי וגידול ירוק. רכיבים שאינם ניידים וניידים משמשים לייצור הפתרון התזונתי. הקבוצה הראשונה כוללת:
- סִידָן. בכל הרכב הזנה חייב להיות חומרים המכילים סידן הנחוצים להתפתחות החלק הצמחי מעל הקרקע.
- בור. דרושים צמחים לשיפור ספיגתם של מרכיבי תזונה אחרים.
- גוֹפרִית. רוטב עליון, המכיל גופרית, משמש לשיפור טעמו של היבול הבשל.
בין הרכיבים הניידים מובחנים הדברים הבאים:
- חַנקָן. הרכיב נוסף לתמיסה בשבועות הראשונים לגידול התותים, מכיוון שהצורך בחנקן פוחת בהדרגה. מרבית החנקן נמצא באוריאה ובאמוניה.
- זַרחָן. תחבושות המכילות זרחן משמשות במהלך פרי, פריחה וצמיחה פעילה של מערכת השורשים.
- אֶשׁלָגָן. רכיבי אשלגן משפרים את חסינות הצמחים והופכים אותם לעמידים יותר בפני קיצוניות ומחלות בטמפרטורה.
