חזיר לבן גדול: מקור הגזע וסיכויי הרבייה

מקור זן החזירים הלבן הגדול

מקום הולדתו של הגזע הוא אנגליה. במקור גידלו על האי חזירים ארוכי אוזניים, אשר שופרו בהדרגה בשיטת בחירה פשוטה ויצירת תנאי דיור משופרים. אז עם הזמן גידלו את חזיר לסטר.

במאה ה -19 קצב השיפור של חזירים אנגלים האיץ משמעותית. החזירים המקומיים, כולל לסטר, החלו לעבור עם נציגי גזעים זרים. עבודה זו התבצעה באופן מבוזר בבת אחת במשקי בעלי חיים רבים, לרוב ללא מטרה ספציפית והקפדה על מתודולוגיה. כתוצאה מכך צצו קבוצות מעין-גזעיות מגוונות מאוד עם תורשה לא יציבה.

בתחילת 1830. אחד ממגדלי הבקר הבריטי הצליח לגדל זן יציב של התבגרות מוקדמת, אך חזירים קטנים. הגזע נקרא לבן קטן. בגלל היותם מדויקים של חזירים אלה לתנאי השמירה, הם לא התפשטו באופן נרחב, והאיכרים איבדו במהרה עניין בהם לחלוטין. עם זאת, גזע זה הצליח לתרום לשיפור חזירים אנגלים. בשנת 1851 הוצג בתערוכה חקלאית צלב בין לסטר ארוך-אוזניים לחזירים לבנים קטנים. אלה היו בעלי חיים שהתבגרו מוקדם עם מאפייני בשר טובים ופריון מעולה, שאינם תובעניים לתנאי השמירה.

הצלב המוצלח הזה, שנקרא חזיר יורקשייר, צבר פופולריות במהירות בקרב מגדלים אנגלים. כדי למנוע איום של התנוונות הגזע בשנת 1885, פותח תקן אחיד והוקם ספר חתיכים. מאותו רגע נקרא הגזע באופן רשמי "חזיר לבן גדול".

ברוסיה, כמו במדינות אירופאיות אחרות, החל הגזע לייצא בשנות השמונים של המאה העשרים. אך בעלי חיים אלה לא יכלו להשפיע על המצב הכללי בגידול החזירים הרוסי באותה תקופה. המלחמות של ראשית המאה, יחד עם הרס כלכלי, הביאו לאובדן כמעט מוחלט של חזירי רבייה אנגלים ברוסיה.

לאחר ייצוב המצב הפוליטי ברוסיה הסובייטית, הושקה תוכנית ליצירת ענף גידול חזירים ממלכתי. כחלק מתהליך זה בשנות העשרים של המאה העשרים. יותר מ -600 חזירי רבייה יובאו מבריטניה הגדולה, שהפכה לבסיס ליצירת בעלי החיים הסובייטיים של גידול חזירי בית.

לאחר רכישת בעלי חיים אנגלים בברית המועצות, החלה העבודה לשיפור גזע זה. במשך עשרות שנים של סלקציה והכלאה צולבת נוצר גזע חדש, בגדול, אם כי בפועל הוא עדיין מכונה פשוט חזיר לבן גדול. בינתיים, כיום חזירים רוסים נבדלים מקרוביהם האנגלים בחוקה ופוריות מאסיביים יותר, שלא לדבר על יכולת ההתאמה שלהם לתנאי אקלים ביתיים.

בתקופה הסובייטית, מגדלים פעלו בחלקם לשיפור איכויותיהם השומניות של חזירים, כך ששיעור האנשים מסוג בשר בגזע פחת. לאחר קריסת ברית המועצות, מבנה הביקוש לצרכן השתנה, ולכן כיום מגדלים פועלים לשיפור איכויות הבשר של חזירים לבנים.

לדברי מומחים, כיום הזן הלבן הגדול של החזירים מהווה 80% מבעלי החיים המקומיים.יתר על כן, מרבית הגזעים האחרים המגודלים בפדרציה הרוסית, במידה זו או אחרת, מכילים גם גנים מהזן הלבן הגדול.

כמה ראשים תוכלו לפתוח עסק עם חזירונים?

חקלאים מתחילים רבים מתעניינים בעיקר בשאלה זו. אבל אף אחד לא יענה לך בוודאות. אחרי הכל, הכל תלוי ביכולות ובהיקף ההשקעות הכספיות. אתה יכול להתחיל מאפס עם כמה עשרות חזירים, ולהרחיב את החווה בהדרגה.

על פי ניסיונם של חקלאים רבים, משק החי האופטימלי שממנו ניתן לפתוח עסק חזיר הוא 300-400 אנשים. כאן כדאי לקחת בחשבון גם את הנקודה הבאה - מכירת מוצרים. זו השאלה שצריך ללמוד לפני שמתחילים לרכוש חזירונים.

נקודה חשובה! יש לרכוש נקבות וזכרים ממשתלות או חוות שונות. זה ימנע קשרי משפחה ומוטציות גנטיות אפשריות.

גזע חזיר לבן גדול - תיאור

גזע זה מסווג כאוניברסלי, כלומר, שומני בשר, מה שניכר גם בחלקו החיצוני. לבעלי חיים יש חוקה חזקה, אך יחד עם זאת יש להם גוף מעט עדין.

עם גוף מסיבי למדי, הראש קטן עם מצח רחב למדי וחוטם לא ארוך במיוחד. האוזניים גדולות, אך אינן צונחות.

הגוף מלבני ורחב, מחובר לראש בצוואר ארוך ורחב. הגב ישר, לפעמים מעוקל מעט כלפי מעלה. השיזוף מעוצב כמעט בצורה מושלמת. הצלעות מעוגלות, הבטן תחובה, לא תלויה.

לעור צבע ורוד בהיר (חזיר) קלאסי, שמסווג גם לבן. הזיפים עדינים אך צפופים.

אופיו של החזיר הלבן רגוע ואפילו פלגמטי.

נָדִיר

כמובן שאם חקלאי מקומי רוצה שיהיו חזירים שחורים על אדמתו, ברוב המקרים הוא יבחר מבין הזנים שהוצגו לעיל. יש להם הרבה יתרונות. עם זאת, מי שרוצה לרכוש גזעים נדירים באמת של חזירים שחורים צריך לשים לב לדגימות הבאות. אם תרצה, בדוק את המידע עליהם בוויקיפדיה.

נירו די פארמה, או נירו פרמז'ן

נציג זה שייך לזן האבוריג'יני האיטלקי, שמגדל אך ורק עבור מוצרי בשר. בין היתרונות המרכזיים של המין הוא עמידות טובה לטמפרטורות נמוכות. באמצע המאה הקודמת, זן זה של חזירי בשר צמצם משמעותית את מספרו, שכן קרובי משפחה לבנים יצרניים החלו להיות מיובאים באופן פעיל לאיטליה.

עם זאת, לאחר שנים רבות של עבודה על שיקום הגזע, ניתן לרכוש שוב את הזהבות לגידול. מי שרוצה לגדל בעלי חיים אלה במשק שלהם צריך לקחת בחשבון את העובדה שהם מאופיינים בפוריות טובה (אחד הדגים כולל כ -10 חזירונים).

חֲזִיר יָם

החזרזיר השחור הגדול הזה מגדל בעיקר בארצות הברית, אם כי יש לו שורשים אפריקאים. בעל החיים גדול בגודלו, ויש לו גם אוזניים זקופות ומסודרות. חזירים קטנים שוקלים לא יותר מחצי קילוגרם (כאשר הם נולדים). ביחס לתזונה, אנשים כאלה יכולים להסתדר בבטחה עם דשא, והם גם תופסים נחשים. זן זה נחשב למספר קטן מכיוון שהוא אינו פופולרי במיוחד בקרב החקלאים.

חזיר איבריאני שחור

רוב החזירים הללו מגדלים בפורטוגל ובספרד. לבעלי חיים יש גוף מאורך, שעליו השיער נעדר כמעט לחלוטין. רגליים ארוכות ופרסות קשות למדי הן מאפיין אופייני של המין. התיאבון שלהם תמיד טוב, ולכן יש צורך לספק להם תזונה מאוזנת. אחרת, חזירים יכולים להיות שמנים.

בין המאפיינים המרכזיים של הגזע, כדאי גם להדגיש את התכונה הגנטית - השיש של הבשר. כלומר, השומן מתחלק, כביכול, בין סיבי השומן.הטעם של מוצר הבשר מעולה, שכן חזירים מבלים זמן רב על מרעה. בחר מין לגידול המתאים לך במיוחד, וקח בחשבון את ההמלצות הבסיסיות לגידול בעלי חיים גדולים. במקרה זה, אתה יכול לסמוך על אחוז בשר גבוה בתפוקה.

זן לבן גדול של חזירים - מאפיין של פריון

חזירים לבנים מאופיינים בבגרות מוקדמת מצוינת. הם מסוגלים להשמין 700 גרם משקל ליום. הגידול הצעיר, האופטימלי לשחיטה, צובר משקל של 100 ק"ג למשך 180 ימי חיים. המרת ההזנה היא כ -4 ק"ג יחידות הזנה לק"ג עלייה במשקל.

בגיל 12 חודשים, החזיר שוקל בטווח של 200 ק"ג. זורעים בוגרים יכולים להגיע ל 230-250 ק"ג, חזירים - 300-350 ק"ג.

תשואת השחיטה של ​​בעלי חיים צעירים היא 80-82%. יתר על כן, לבשר מאפייני טעם מעולים. בשל העובדה שסיבי השריר של החזיר הלבן מחלחלים לרשת שכבות דקות של שומן, הבשר מאוד עסיסי ורך.

בין המאפיינים החשובים ביותר של זן החזירים הלבן הגדול, יש לייחס גם פוריות טובה. זרעה מביאה בממוצע 11-12 חזירונים, ולפעמים את כולם 14.

תחזוקה ותזונה של חזיר לבן גדול

למרות שבקושי ניתן לקרוא לחזירים לבנים גחמניים, יש לזכור חלק ממאפייניהם. בשל העור הלבן העדין וקו השיער המינימלי, בעלי חיים אלה סובלים בצורה גרועה מאוד גם לאור שמש ישיר במזג אוויר חם וגם כפור קשה יותר או פחות. מסיבה זו, במהלך טיולי קיץ באוויר הצח, עליהם לספק הגנה מפני השמש בצורת חופה קלה או סתם צל מהעצים. בחורף ההליכה צריכה להיות מוגבלת בזמן, תלוי בטמפרטורת האוויר.

עבור השאר, תכולת החזירים הלבנים אינה שונה מהותית מההמלצות הסטנדרטיות לסוג זה של חיות משק. פיגי זקוק לדיר חזיר חם ונקי עם אוורור טוב ותאורה מספקת. בקיץ, בעלי חיים צריכים, אם אפשר, לבלות זמן רב ככל האפשר בחוץ. באופן אידיאלי, בדרך כלל יש לשחרר אותם למרעה עם עשב אחו ירוק. עם זאת, שמירת דוכנים מקובלת למדי כאשר משתמשים בשיטות גידול תעשייתיות.

מגיל צעיר יש לספק לחזירים חמש ארוחות אינטנסיביות ביום. הזנות מירקות הם המתאימים ביותר: תפוחי אדמה וגידולי שורש אחרים, עלי כרוב, מלון, תירס, דלעת. כמו כן, חזירים אוכלים ברצון פירות (אגסים, תפוחים) ועשבי תיבול ירוקים (אפונה, אספסת, קטניות). הקפידו לכלול תזונה ומוצרי חלב בתזונה. מומלץ להאכיל חזירונים בגידולי שורש מבושלים בתוספת חיטה ומי גבינה.

בעת ניסוח הקצבה חשוב להקפיד שהחזירים יקבלו את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים. זה חשוב לא רק כדי להפחית את הסיכון למחלות שונות, אלא גם להגדיל את התפוקה של בעלי חיים.

חשוב שבחזירים יהיו מי שתייה נקיים בכל עת. יחד עם זאת, על מנת למנוע דלקות והפרעות במעי, רצוי למנוע ממי השתייה להתחמם מעל 20 מעלות.

מאכילים יונקים

שמירת חזירים בבית דורשת תזונה מאוזנת איכותית. מזון לבעלי חיים הוא נוזלי, רטוב ויבש. כל סוג מזון נטמע בגוף החזיר בדרכים שונות:

• מזון נוזלי הוא מזון המכיל לפחות 75% לחות. זהו מסה הומוגנית העונה על צרכיו הפיזיולוגיים של החזיר.
• מזון רטוב הוא חומר המורכב מחלק אחד של אוכל יבש ומ -1.5 חלקי מים. אוכל כזה נאכל בהנאה על ידי ארדיודקטילים.
• ענבים יבשים הם המועילים ביותר מבחינות רבות. ראשית, הם מתדרדרים לאט הרבה יותר והם אופטימליים באזורים עם טמפרטורות אוויר גבוהות. שנית, על ידי אכילת מזון יבש, בעלי חיים עולים במשקל גוף מהר יותר.עם זאת, כאשר תזונתם של יונקים מורכבת רק ממזון בלתי רווי, עולה הסיכון למחלות כמו דלקת קיבה, כיבים וכו '.

באופן אידיאלי, תזונת חזירים צריכה לכלול דגנים, ירקות שורש, עשבי תיבול, אבק חציר, פסולת חלב ובשר.

יש למטב את הזנת החזירים חודשיים לפני השחיטה.

יתרונות וחסרונות של גזע החזיר הלבן הגדול

השכיחות הגבוהה של הגזע ברוסיה היא תוצאה של איזון מצוין של יתרונות וחסרונות שיש לחזירים אלה. ללא יתרונות משמעותיים על פני גזעים אחרים, הוא לעולם לא היה מהווה 4/5 מחיות הבקר של חזירי רבייה.

אילו תכונות הבטיחו פופולריות כזו לחזיר לבן גדול? הגורמים הבאים השפיעו על זה יותר מכל:

1. התאמה לתנאים ביתיים. על פי התיאור הרשמי, זן החזירים הלבן הגדול מצוין לרבייה בתנאי מרכז רוסיה. אפילו רגישות מסוימת לאור השמש והכפור אינה מהווה בעיה אמיתית עבור החקלאים.
2. יומרות לדיאטה. חזירים מגיבים היטב לשיפור איכות ההזנה, אך אם החקלאי אינו מסוגל לספק תזונה מאוזנת לחלוטין לחזירים, ביצועי בעלי החיים לא יושפעו מאוד. וגם לא יהיו בעיות בריאותיות חמורות.
3. בגרות מוקדמת גבוהה. בתוך שישה חודשים בלבד, הגידול הצעיר מגיע בביטחון למסת החור התחתון. לפיכך, עלות הייצור נמוכה מזו של גזעים בשלים מאוחרים, שכן עלויות ההזנה ברוטו מופחתות.
4. בשר טעים. חזירים לבנים מייצרים בשר "שיש" איכותי מאוד, שמבוקש מאוד בשוק המזון.
5. פוריות. זורעים מביאים באופן עקבי 12 חזירונים כל אחד, מה שמאפשר גידול מהיר מאוד של בעלי חיים עם צאן קטן יחסית. וזה בסופו של דבר גם מוזיל את עלות מוצרי הבשר.

באשר לחסרונות הגזע הלבן, הם אינם כה משמעותיים:

1. תכולת שומן מוגברת. במשך זמן רב עסקו המגדלים הסובייטים בהגברת השומניות של הגזע הלבן. כיום, הדרישה לשומן חזיר ברוסיה אינה כה גדולה, ולכן התכולה הגבוהה של שומן החזיר הפכה לחיסרון של הגזע.
2. אי סבילות לשמש וכפור. המוזרות הזו של הגזע אינה באמת בעיה רצינית. אבל באזורים הדרומיים של המדינה, שם חם כל הקיץ, לא נכללת רעיית חזירים במרעה, שם אי אפשר להם לספק הגנה מפני אור שמש ישיר. באזורים הצפוניים, לעומת זאת, קשה לספק אפילו טיולים קצרים באוויר הצח במהלך כפור קשה בחורף.

שִׁעתוּק

לזרוע יש אינסטינקטים מצוינים, ולכן לא נדרשת התערבות של בעלים. נקבות נחשבות לבגרות מינית כבר לאחר 4 חודשים, וחזירים עד 6 חודשים.

הזרעים פוריים - עד 18 חזירונים, אך בעיקר עד 12 תינוקות. במשך שנה נקבה אחת תביא 24 חזירים.

לחזירים יש זיכרון גנטי מעולה, הם לעולם לא יאכלו צמחים רעילים.

חזירים הם חסכוניים במזון, בעיקר מזון ירוק. אין להחזיק חזירונים רק על הדשא.

עיבוד חזירים וייטנאמים גזעיים הוא השלב המרכזי בגידול בעלי חיים.

חָשׁוּב! הדרישה היחידה היא היעדר קשר משפחתי בין החזירים לחזיר.

החזירים מגיעים לבגרות מוקדם, יש צורך במשקל של 30 ק"ג, כך שהחזירונים והחזיר יהיו בריאים.

קביעת מוכנות להזדווגות חזיר:

• חֲרָדָה;
• נפיחות בלולאת איברי המין;
• פריקה אפשרית;
• כשאתה לוחץ למטה על ציר החזיר בידיים, הוא קופא פתאום ועוצר.

• 
  קדחת חזירים אפריקאית: תסמינים, משטר הסגר, מניעה ושליטה במחלה (120 תמונות וסרטונים)

• 

  זריעה - תכונות של שמירה, האכלה, סודות גידול חזירים בריאים ושמירת צאצאיהם (110 תמונות)

• מחלות חזירים: 130 תמונות של תסמינים, סרטון טיפול ועצות וטרינריות למניעת המחלות המסוכנות ביותר

כדי להבטיח הזדווגות, עליך להניח את החזיר עם החזירים ליום.

ההריון נמשך 115-118 יום, החזיר מועך חציר לקן שבוע לפני הולדת, דאגות.

אצל החזיר אונות החלב גדלות, הפטמות הופכות אדומות והבטן שוקעת לקרקע. ביום הפרוורינג החזירים לא רוצים לאכול וטיפות קולוסטרום צלולות ייצאו מהפטמות.

מנקים חזיר שזה עתה נולד מסרטים (ריר), מנותקים את חבל הטבור והפצע משומן ביוד. לתינוקות יש צורך: חום + 30-32 מעלות צלזיוס, מים נקיים וחציר טרי ריחני.