אפרסמון הוא פרי אקזוטי הנבדל מפירות אחרים בטעמו העפיצי הייחודי והייחודי. הודות לכך היא זכתה לפופולריות גבוהה בקרב בני ארצנו. אף על פי כן, אנשים רבים מתעניינים בנושא כזה שאפרסמון גדל, וייחודי צמיחתו. במאמר זה ננסה להדגיש נושא זה ולספק את סקרנותם של רבים.
היכן צומח האפרסמון באילו מדינות
לשאול את השאלה - היכן צומח האפרסמון באילו מדינות, ברצוני לציין כי פרי זה גדל בעיקר במדינות עם אקלים חם ומתון: הודו, מדינות אירופה, הים התיכון, סין. למעשה, צמח זה מעובד בכל הארצות בהן תנאי האקלים מאפשרים זאת. עם זאת, סין נחשבת כמקום הולדתם של האפרסמון.
ברצוני לציין כי בשטח מדינות חבר העמים מגדלים גם פרי אקזוטי זה - כיום, לרוב בשווקים ניתן לראות אפרסמונים שהובאו מחצי האי קרים, טריטוריה של קרסנודר, גרוזיה ואבחזיה.
האזכור הראשון של אפרסמון הגיע אלינו מסין. האנושות העריכה את הפרי האקזוטי הזה ואת תכונותיו המועילות עוד לפני יותר מ -2 אלפי שנים. עם הזמן החלו לגדל אפרסמונים במדינות אחרות, שבזכותם האדם המודרני ברחוב יכול ליהנות מהטעם המקורי של פרי זה.
ברצוני לציין כי כיום ישנם זנים מסוימים של אפרסמון המסוגלים לעמוד אפילו בטמפרטורות נמוכות למדי (עד -35 מעלות). זאת בשל מאמציהם של המגדלים שגידלו זנים אלה.
כיצד מתרחשת רבייה / האבקה?
גננים מנוסים משתמשים לעיתים קרובות בשיטת הנביטה לצורך רבייה. במקרה זה, תהליך זה קשה לביצוע בשל התכולה הגבוהה של טאנינים ברקמות האפרסמון. טנידים מונעים מצמיחת השורש לצמוח יחד עם הנצר. עצים מתרבים באביב, במהלך זרימת הצמח.
בסוף החורף גוזרים גזרי עץ או ניצנים. חומרי גלם מאוחסנים במקרר בטמפרטורה של -2 עד 0 מעלות צלזיוס. כאשר משתמשים בשיטת רבייה זו, שיעור ההישרדות של העיניים הוא 95%. האפרסמון נוצר על פי מערכת דלילה. יש המשתמשים במנהיג שונה ומדורגים. עצים גוזמים בדרך כלל באביב, ורבים גם גוזמים בזמן הקציר.
איך אפרסמון מגדל תמונה על איזה עץ
לאנשים שמתעניינים בשאלה כיצד צומח אפרסמון על איזה עץ, אנו מציעים לך להכיר את המידע שלמטה, שיעזור לך להבין טוב יותר כיצד אפרסמון צומח.
למעשה, האפרסמון הוא עץ נשיר שגובהו מגיע ל7-7.5 מטרים, בעוד שרוחב כתר הצמח יכול להגיע לאותו גודל. ענפי העץ, תלויים וחזקים מספיק, מעניקים לו מראה מסיבי.
העלים צורתם אליפסה ואורכם 7 ס"מ. בתקופת הצמיחה צבע העלים גוון ירוק-צהוב חיוור. בצמח בוגר העלים ירוקים כהים עם משטח מבריק. גם עלי אפרסמון טריים וגם יבשים משמשים לחלוט תה ארומטי.
פרחי העץ מחולקים לגבריים
ונשים (שמנת וגוונים ורודים),
הם צינוריים וגדלים בצירי עלים.ככלל, הם מופיעים על ענפי הצמיחה של השנה שעברה.
צורת הפרי תלויה ישירות במגוון - מכדורי לשטוח. גודל הפרי הממוצע מגיע ל- 8 ס"מ. צבע האפרסמון יכול להשתנות גם בין אדום בוהק לכתום בהיר. שימו לב שעצי האפרסמון הם צמחים אוהבי שמש הדורשים תאורה טובה.
טיפול בעץ
אפרסמון יחסית יומרני בעזיבה. תיאור הטיפול הוא, עם זאת, מידע חשוב. עקוב אחר ההמלצות ותצליח.
- אפרסמון אוהב חום ושמש, מה שאומר שיש צורך לשים עץ במקום שאין בו טיוטות וגוון חזק. עם זאת, אתה לא צריך לחשוף עץ צעיר לאור שמש ישיר בקיץ. הרגילו אותו לשמש בהדרגה, אחרת יש סיכוי להיעלם בעלווה.
- גם החבישה העליונה של העץ חשובה. דשנים מינרליים ותוספים אורגניים יגדילו את חוזק האפרסמון.
- בסתיו, העבר את העץ בתוך הבית, אך לא כהה מדי. להרטיב את האדמה בסיר. ניתן להשיג זאת על ידי הנחת שכבת נסורת על הקרקע ומתיז אותה ללא הרף במים.
- באביב יש צורך להשתיל את העץ לסיר מרווח יותר מכיוון ששורשי האפרסמון מתפתחים מהר מאוד. השקו את העץ במקומו החדש וחשפו אותו לשמש. אז אפרסמון יכול לחיות שלוש עד ארבע שנים.
- עץ בוגר מושתל בגינה באביב ובוחר מקום מתאים לאפרסמון. אל תפסיקו לשמור על לחות והזנת העץ. במהלך הפריחה, ביוני, האכילו פעמיים בחודש.
היכן צומח האפרסמון ברוסיה
כאמור לעיל, הודות לבחירה, אפרסמון יכול לצמוח במדינות עם תנאי אקלים קשים למדי, כולל רוסיה. זה מוסבר גם על ידי העובדה שאפרסמון הוא צמח לא יומרני, ובפדרציה הרוסית יש הרבה מקומות עם נוח לצמיחה של עץ זה. צמח זה נפוץ ביותר בחצי האי קרים, קרסנודר ובחלק הדרומי של שטאברופול.
הטעם והגודל של הפירות תלויים ישירות גם במקום בו האפרסמון גדל ברוסיה. לדוגמא, בשטח ארצנו ישנם זני אפרסמון הנבדלים על ידי עמידותם הגבוהה בכפור ויכולים לעמוד בטמפרטורות של עד מינוס 30 מעלות.
כמו כן, המאפיין העיקרי של הפירות הגדלים ברוסיה הוא טעמם המדהים של הפירות - עסיסי ומתוק מאוד. למרות שהפירות מבשילים בסוף הסתיו, עם זאת, לא כולם יכולים להיות מאוחסנים זמן רב. הזן העמיד ביותר הוא Gora Goverla, אותו ניתן לאחסן כמעט עד סוף החורף.
שים לב כי האפרסמון באופן מוחלט אינו מקבל בצורת, מסיבה זו, האזור בו העץ יצמח חייב להיות בעל אדמה לחה היטב לגידול והבשלת הפירות ולשאר מערכת השורשים שלאחר מכן.
תיאור זני האפרסמון
הצמח מסודר לפי מינים בהתאם לאזור הגידול. הוא נפוץ ביותר באזור הסובטרופי האינדומלאי, המשתרע על שטח עצום ממזרח ודרום מזרח אסיה, כולל אוסטרליה והודו. מבין 1500 המינים, 725 זנים מתוארים, המפורסמים ביותר ומשמשים את בני האדם. לדוגמה, אפרסמון:
- נָמוּך;
- שָׁחוֹר;
- מנוגד-עלים;
- הוואי;
- מזרחית (יפן וסין);
- אדם לבן;
- בתולה;
- שרון (ישראל);
- צִבעוֹנִי;
- ציילון (אבוני);
- שסק (אפריקאי);
- מֶקסִיקָני;
- פרואני.
לזנים מסוימים הפופולריים בקרב המוכרים יש שם נפוץ - korolek.
הפתק! בשנת 1959 בברית המועצות גידלו מגדלי קרים זני אפרסמון היברידיים - "רוסיאנקה", "גורה גוברלה", "גורה רוג'רס", "נובינקה". הם הושגו באמצעות חציית המינים הבתוליים והמזרחיים. תמונות של זני אפרסמון עם שמות ותיאורים ניתן לראות למטה.
בורמון אפרסמון ניקיצקיה: תיאור הזן
הצמח שייך לזנים קבועים באמצע העונה. גרגרי היער עגולים שטוחים, במשקל של 50 עד 150 גרם.צבע הפרי אדמדם-בורדו, הטעם מתוק.
זני אפרסמון רוסיאנקה
"רוסיאנקה" מניב פירות מדי שנה. פירות מופיעים על עץ בגובה קטן. מקוריותו נעוצה בעובדה שהוא יוצר תפרחות רק של המגדר הנשי. האבקה אינה הכרחית לפרי. הגרגרים צהובים עם גוון כתום. עד 80 ק"ג קציר נקטפים מעץ אחד בסוף הסתיו. משקל כל פרי הוא כ 100 גרם.
הסר את גרגרי היער מהעץ כשהם עדיין יציבים וטארטיים בחיך. ההבשלה מתרחשת במהלך האחסון. פרי בשל מכיל כמות מוגברת של פרוקטוז ובעל ארומה מקורית. עצים קטנים נטועים באדמה באביב ובסתיו. הדבר העיקרי בתיאור מאפייני זן האפרסמון רוסיאנקה הוא יכולתו של העץ לעמוד בירידת טמפרטורה ל -35 מעלות צלזיוס.
הביטו בתצלום זן האפרסמון "רוסיאנקה":
התכונות המועילות של הצמח קשורות לתוכן בו כמות גדולה של β- קרוטן, קודמו של מרכיב תזונתי A, שהתכונה המבדילה אותו היא בצבע כתום, כמו בגזר. השימוש באפרסמון עוזר להגביר את ההגנה החיסונית, להתנגד לגידולים סרטניים. התוכן המשמעותי של יסוד העקבות Fe משפר את תגובות ההמטופואזיס, וויטמין C עוזר להתמודד עם הצטננות.
חָשׁוּב! מאפיין מובהק של הפרי הוא הכמות המופחתת של טאנין וטאנינים. זה מאפשר להשתמש בו לאנשים עם הפרעות במערכת העיכול. תכולת הקלוריות של המוצר היא 70 קק"ל לכל 100 גרם מסה.
זן אפרסמון "וירג'ינסקאיה"
העץ השתרש היטב באזורים הדרומיים של רוסיה - שטח קרסנודאר, אזור וולגוגרד וקווקז. ליד סוצ'י הוא פורח עד אמצע יוני ויש לו זמן לתת פירות בשלים. כדי לקבל קציר טוב מעץ בינוני (עד 10 מ '), עליך לעצב את הכתר. הבשלת פירות אינה מתרחשת בו זמנית, אלא נמתחת מאמצע אוקטובר ועד אמצע דצמבר. משקלו של גרגרי יער אחד הוא בין 30 ל 45 גרם. טעמו של הפרי מתוק, האיכות טובה יותר מהאפרסמון המזרחי, כמות הסוכרים כפולה מכמות.
המזיק לעץ הוא חרק בקנה מידה כוזב יפני, ומהמחלות ריקבון אפור מהווה סכנה. זה מכה בצבע, בשחלות, בפירות יער ואפילו בזרועות צעירות. הם נפטרים ממנו על ידי עיבוד בתערובת בורדו באפריל, לפני ואחרי הפריחה. העץ מוגן מפני זחלים ומבוגרים בעזרת כלי מיוחד.
אפרסמון בתולי גדול פירותי
וירג'יניה אפרסמון הכלאה במקור מאמריקה. העץ בגובה בינוני. עמיד מאוד בפני כפור. עומד בכפור עד -37 מעלות צלזיוס. זה סובל תקופה יבשה היטב. הוא מתנגד בפני מזיקים ומחלות בפני עצמו. הפרי מבשיל באוקטובר. פירות יער בגודל ומשקל בינוני - עד 70 גרם. הקליפה צהובה-חומה, והעיסה כהה יותר עם מרקם ריבה. הוא נשמר לאורך זמן ומתבגר במהלך תהליך ההבשלה.
כמה אפרסמון צומח, תכונות צמחים
למרות העובדה שכיום בעולם יש מספר גדול למדי של זנים וסוגים של אפרסמון הגדלים בתנאים טבעיים, עם זאת, ישנם רק כמה מינים שהכי מבוקשים בגידול פירות. סוגים אלה כוללים:
- אפרסמון רגיל או מוכר יותר לצרכן המקומי - קווקזי;
- מין כזה כמו אפרסמון מזרחי;
- Diospyros Virginiana (אפרסמון של וירג'יניה).
המין הראשון והשלישי משמשים לעיתים קרובות כבסיס להשגת זנים היברידיים חדשים המאופיינים בעמידות מוגברת בפני כפור, פירות עסיסיים, בשרניים ומתוקים יותר ללא עפיצות בולטת.
אנו מפנים את תשומת ליבם של אותם אנשים המעוניינים בכמה גדל האפרסמון לעובדה שכל הצמחים מחולקים לשלושה סוגים, בהתאם לתקופת ההבשלה:
- מוקדם במיוחד - פירות אקזוטיים מתוקים מוכנים לקטיף במחצית הראשונה של ספטמבר.
- מוקדם - פירות נקצרים בעשור השני והשלישי של ספטמבר
- מדיום - תקופת ההבשלה ואיסוף הפירות הללו - חודש אוקטובר.
שימו לב שככל שהמגוון ישן יותר, כך הוא עמיד יותר: בפני כפור, בצורת ואסונות אקלים שונים אחרים.
איסוף, שימוש ואחסון של יבולים
עץ רוסי בוגר נושא בממוצע 50-60 ק"ג פרי, בשנים מוצלחות במיוחד - עד 80 ק"ג. זה נותן את הקציר המלא הראשון שלו בגיל 5-6 שנים. הפירות בשלים לחלוטין בסוף נובמבר, כשהעץ כבר משיל את העלים שלו. נקצרים אך ורק ביד, כאילו מפרקים את הגבעול.
אפרסמון, כאשר העלים כבר נשרו מהעץ, אך הפירות עדיין תלויים, נראה יוצא דופן מאוד
האפרסמונים מאוחסנים גם בתנאים אופטימליים לזמן קצר, מקסימום חודש. היא זקוקה לטמפרטורה של לא יותר מ 15 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה.
לאחר ההקפאה האפרסמון אינו מאבד מטעמו ויתרונותיו, אך ייקח מקום רב לאחסונו.
בנוסף לצריכה טרייה, האפרסמונים קפואים ומיובשים. אך ייקח מקום רב לאחסון פירות קפואים. זה מתאים למדי גם להכנות ביתיות - קומפוטים, שימורים, ריבות, פירות מסוכרים.
רבים אפילו לא ניסו ריבת אפרסמון, אבל זה טעים מאוד!
תגיות: לגדול, אזור סטברופול, אפרסמון
על אודות
"פוסט קודם
איך אפרסמון צומח בבית, צילום
כיום, אנשים רגילים רבים מודאגים מנושא כזה כמו אפרסמון שגדל בבית, תמונה שקוראינו יוכלו לשקול בחומר המוצג. זאת בשל העובדה שכולם היו רוצים שיהיה להם עץ פרי קטן שיביא כל הזמן פירות אפרסמון בריאים וטעימים.
אנו מציעים מספר המלצות כדי שקוראינו יוכלו לגלות כיצד אפרסמון גדל וכיצד לשתול אותו בעצמך.
- קודם כל, עליכם להכין מיכל שתילה מיוחד עם מצע קל של חומוס, חול נהר כבול וכבול (פרופורציות שוות) לאחר מכן, יהיה עליכם לבצע הליך להעשרת האדמה במיקרואורגניזמים מועילים הנחוצים לצמיחתם של מערכת השורשים.
- השלב הבא הוא זריעת הזרעים. שים לב כי השקיה צריכה להיעשות באופן שימנע קבלת מצב אדמה דמוי בוץ. לאחר מכן, יש להניח את ארגזי הזרעים באזור חם ונטול טיוטות. ככלל, לאחר הזריעה, היורה הראשונה בוקעת תוך 2-3 שבועות.
- כדי להשתיל את הנבטים לעציצים בודדים, כדאי להמתין כשבועיים ולהשקות אותם באופן קבוע.
שתילת שתיל אפרסמון באתר
עדיף לשתול אפרסמון באזורים הדרומיים בסתיו, לאחר שחישב את הזמן כך שנותר לפחות חודש לפני הכפור הראשון. באקלים ממוזג, הזמן המתאים ביותר הוא מאי ותחילת יוני.
תנאים אופטימליים לאישה רוסיה:
- תאורה טובה. האתר חייב להיות פתוח.
- אין טיוטות קרות. המחסום אמור להגן על העץ, אך לא להצל עליו.
- מרחב הולם. העץ זקוק לכ- 9 מ"ר של שטח רצפה.
- מי תהום הנמצאים לפחות 70 ס"מ מתחת לפני האדמה. לחות עודפת בקרקע מעוררת התפתחות פעילה של צמיחת שורשים בשתילים צעירים לרעת העץ עצמו.
- אדמה רופפת, מעט חומצית. אדמה מזינה במיוחד אינה נחוצה לאפרסמון, בטבע היא צומחת כמעט על אבנים חשופות.
חום ואור שמש הם תנאים הכרחיים להבשלה של כל אפרסמון, ולכן אישה רוסיה לא יכולה להיות נטועה בצל
חומר שתילה איכותי מאוד חשוב. אפרסמון הוא לא הגידול השכיח ביותר, אז אולי תצטרך לחפש אותו במשתלות שונות. בחר שתילים בני 1-2 שנים עם שורשים סגורים. אלה מבוגרים יותר, מסתגלים בצורה גרועה מאוד לבית הגידול שהשתנה. צמח חד-שנתי הוא רק "מקל" בגובה 0.5-0.7 מ ', צמח בן שנתיים הוא בעל יורה לרוחב של 3-5 עד 30 ס"מ. הקליפה צריכה להיות אחידה, חלקה ואלסטית, ללא עקבות של עובש וריקבון , סניפים - גמישים.
חומר שתילה איכותי הוא המפתח לקציר שופע בעתיד, לכן בחרו שתילי אפרסמון בקפידה
את חור השתילה מכינים כמה שבועות לפני שתילת האפרסמון בסתיו. עומקו וקוטרו כ- 60 ס"מ. ניקוז נשפך על הקרקעית עם שכבה של עד 10 ס"מ, מעל - תערובת של דשא, כבול, חול וחומוס (4: 2: 2: 1) ו- 50-80 גרם דשן מורכב עם תכולת חנקן, זרחן ואשלגן.
אם אתם מתכננים לשתול אפרסמון בסתיו, הבור מוכן בעוד כשבועיים לכך, כאשר אתם דוחים את השתילה לקראת האביב, נחפרים חורים בסתיו
הנחיתה עצמה מתבצעת כך:
- להשקות את תחתית הבור בצורה מתונה. כאשר המים נספגים, גרפו את האדמה במעלה גבעה.
- הדביק יתד מעט לצד מרכזו לתמיכה.
- בחלק העליון של השקופית יש ליצור שקע גדול מספיק כדי להכיל את שורשי השתיל.
- הוצא את האפרסמון מהמיכל, במידת האפשר מבלי להרוס את גוש האדמה על השורשים. קל יותר לעשות זאת אם משקים את השתיל היטב 2-3 שעות לפני השתילה.
- הניחו את העץ בחור. מכסים אותו באדמה כך שצווארון השורש יישאר באותה רמה. בתהליך מהדקים בעדינות את המצע מבלי להשאיר כיסי אוויר.
- להשקות את העץ במים בטמפרטורת החדר בתוספת חומר ממריץ ביולוגי (Epin, Kornevin, Zircon), להוציא 8-10 ליטר לשתיל. כאשר הוא נספג, קושרים את האפרסמון לתומך ומלטשים את האדמה. אתה יכול להשתמש עבור כבול זה, נסורת טרייה, מחמצת את האדמה.
חיפוי מעגל הגזע כמעט לאחר שתילת האפרסמון מסייע במניעת אידוי לחות מהאדמה מדי, מונע ממנו "אפייה" לקרום קשה ומונע צמיחת עשבים שוטים
אם מערכת השורשים פתוחה, בודקים את השורשים, חותכים אותם לרקמות בריאות ומשרים אותם במשך 2-3 שעות בתמיסה של כל חומר מעורר ביולוגי. ואז הם טובלים ב"פטפטת "של גללי חרס ומאפשרים להם להתייבש. בעת השתילה, העיקר לא לתת לשורשים להתכופף כלפי מעלה ולצדדים, לכוון אותם למטה. קולר השורש מעמיק ב5-7 ס"מ.
הצמח עדין וגחמני, ולכן עדיף לתכנן את הליך השתילה באביב, כאשר האדמה כבר מחוממת מספיק, ולא צפויים כפור. עם זאת, אם השתיל נרכש בסתיו, ומזג האוויר חם ושום דבר לא מבשר על חורף מוקדם, אז אתה לא יכול לדחות את השתילה.
כיצד לשתול אפרסמון נכון? במקום נבחר חור שתילה, גודלו תלוי בגוש האדמה ממיכל המשלוח בו נמצא השתיל. אם העץ הוא עם שורשים פתוחים, אז אתה צריך להתמקד בצורתם ובגודל שלהם. החור צריך להיות גדול פי וחצי. שכבת ניקוז מונחת בקרקעית באמצעות חלוקי נחל, חימר מורחב, פיסות קצף או לבנים שבורות.
אנו מציעים לך להכיר: איך נראים זחלי פשפשים אצל חתולים
כדי להגדיל את פוריות האדמה, האדמה שנחפרה במהלך הכנת הבור מעורבבת עם קומפוסט או חומוס. כמותו תלויה במידת האיבוד של האדמה באתר. יתד עץ חזק מונע לאמצע, לאחר השתילה הוא ישמש כתמיכה. במרכז החור, מומלץ ליצור תל ולשתול שתיל על השחפת שנוצרה. זה יקל על הצבת השורשים.
איך לשתול אפרסמון, באיזה עומק? גננים היו חלוקים ביחס לעומק השתילה. יש המייעצים לשתול צמחים כך שצווארון השורש עומד באדמה. אחרים ממליצים לשים לב לא לאתר ההשתלה, ואם הוא נמצא על צווארון השורש, אז שתלו את האפרסמון בצורה כזו שהוא מכוסה באדמה ב5-6 ס"מ.
לאחר השתילה האדמה נדחסת, והשתיל מושקה במים חמים. עם חוט או חתיכת רקמה רכה, גזע העץ קשור לתמיכה. מומלץ לכרוך את פני האדמה, בעת השתילה באביב היא תשמור על לחות האדמה לזמן ארוך יותר ותעכב את צמיחת העשבים, ובסתיו היא תגן על השורשים מפני קפיאה.
איך אפרסמון צומח מאבן, וידאו
על מנת לענות על שאלה כל כך מרגשת - כיצד צומח אפרסמון מאבן, סרטון, אנו מציעים לא רק להכיר את המידע שנמסר, אלא גם לצפות בסרטון שפורסם למטה.
לשתילה ישירה של אפרסמון מהאבן, תוכלו להשתמש גם בגזה וגם באדמה לצורך נביטתה. לשם כך, לוקחים עצם מפרי טרי, שוטפים היטב, מייבשים אותו ומכניסים אותו לכוס שתיל בתערובת האדמה לעומק של 2 ס"מ.
שימו לב כי יש להרטיב מעט את האדמה, ולאחר מכן את הכוס מכסה צלופן. בימים הראשונים יש לשמור את הכוס במקום חם. בדרך כלל, התוצאה של גינון ביתי כזה מופיעה שבועיים לאחר הזריעה. אם הנבוט לא בקע בתוך הזמן הקבוע, יש לחזור על הנוהל המתואר.
חשוב: יש לבדוק מדי פעם את כוס הזריעה כדי להרטיב את האדמה ולהסיר עיבוי שהצטבר על הצלופן. עם הופעת הצילומים הראשונים - הנבט פורץ, יש להסיר את הסרט המכסה את הזכוכית מיד. ממדי הנבט הם בערך סנטימטר וחצי, במקרה שיש שרידי עצם על כתר הנבט, יש להסיר אותם בזהירות כדי שהצמח לא ימות.
נחיתה באדמה פתוחה
בעיות כלליות
נטיעת אפרסמון צריכה להתחיל בבחירת זן צמחי, ויש לקחת בחשבון מספר גורמים בעניין זה. הראשון הוא כמובן עמידותו בפני כפור. יש צורך לבחור זנים שלא רק מסוגלים לסבול את החורף באקלים הנבחר, אלא גם יש להם זמן ליצור פירות בקיץ קצר יחסית ולהביא אותם לבשלות מלאה.
עם זאת, קיימת נסיבה חשובה נוספת, תלויה במגוון הצמחים שנבחר. העובדה היא שאפרסמון יוצר שלושה סוגים של פרחים: נקבה, זכר וביסקסואלית. בין כל זני האפרסמון, האחרונים הם נדירים יחסית. מדוע כל כך הרבה תשומת לב מוקדשת לנושא זה? העובדה היא שהאבקה ברוב זני האפרסמון (ובחלק מהחיפושיות) משפיעה מאוד על איכות הפרי, על עקביותו וטעמו באופן כללי.
מיין "שרון". מקרה נדיר של פרי טעים ללא זרעים
אפרסמון עם זרעים תמיד טעים יותר מאלו ללא זרעים. לפעמים ניתן אפילו להבחין בכך בדוגמא לפרי שמסיבה כלשהי רק 2 או 3 מכל הזרעים מפותחים. העיסה העוטפת את הזרעים רכה וטעימה יותר מזו שאין בה זרעים. בנוסף, הבחינו כי בפירות, הזרעים בהם טרם הבשילו, צבע (וטעמו) של העיסה נותר ללא שינוי, ורק לאחר שהזרעים נוצרים ולבסוף גדלים, העיסה מתחילה להכהות ולשפר את טַעַם.
מאמינים גם שלא רק איכות הפירות, אלא גם כמותם, כלומר תפוקת הצמח, תלויה בהאבקה מוצלחת. לכן, על מנת להשיג יבול טוב עם פירות איכותיים, יש צורך בהאבקה של פרחים נקביים עם פרחים זכרים עבור רוב הזנים. בהקשר זה, יש לתכנן את שתילת עצי האפרסמון באופן שלכל 8-10 עצים עם פרחים נקביים יש צמח מאביקה אחד (שיש בו פרחים זכרים או פרחים משני המינים).
אם אין אפשרות כזו, או אין רצון לשתול גן שלם מעצים אלה, המוגבל לאחד בלבד, קיימת שיטה מיוחדת לעיבוד פרחים לצורך הפרייתם.
על מנת להאביק צמח נשי יחיד משתמשים בחומרים מיוחדים - ג'יברילין. מדובר בהורמונים צמחיים מיוחדים המשפיעים על מעט תהליכים בהם. עבור אפרסמונים משתמשים בתמיסות מימיות של ג'יברילין במטרה ליצור זרעים מהחומר הגנטי של נקבת הצמח בלבד. יש לבחור באופן ידני את ריכוזו, אך בהתחשב בכמות הפרחים הגדולה על האפרסמון, בשנה הבאה ניתן יהיה לקבוע בדיוק מה הריכוז הדרוש לצורך הגדרת פירות מוצלחת.
בחירת אתר נחיתה
לאחר בחירת זן צמחים, כמו גם סוג האבקה, כדאי להתחיל לבחור אתר שתילה. במקרה של שתילה פרטנית וקולקטיבית כאחד, יש להקפיד על הכלל הבא: כל מפעל דורש 25 עד 65 מ"ר. מ '(בהתאמה, ריבועים 5x5 או 8x8 מ') שטח לצמיחה ופרי רגיל. האזור הספציפי תלוי בצמיחת הצמח ובמידת התפשטותו. אלה שטחים גדולים למדי, עם זאת, ככל שעצי האפרסמון צומחים, ניתן למלא את החלל ביניהם עם זנים עמודים של צמחים כמו תפוח או אפרסק.
האדמה הטובה ביותר לאפרסמון תהיה חימר פוריות בינוני או גבוה וחולית חולית. יחד עם זאת, לא כדאי לבחור אתר לשתילה עם מפלס מי תהום מעל 75-100 ס"מ מפני השטח, מכיוון שרוב מערכת השורשים של הצמח ממוקמת בעומק של עד 100 ס"מ.
גן עץ אפרסמון
האזור לשתילת עצים חייב להיות מואר היטב מכיוון שגם בצל חלקי עלי האפרסמון מעוותים, יורה מכופפים ופירות עלולים ליפול.
חובה חובה היא גם להגן על אתר השתילה מפני הרוחות, במיוחד בחורף. לעיתים למטרות אלה משתמשים בכל מיני משוכות מלאכותיות, לעתים מוצב אתר לשתילת אפרסמונים מאחורי מכשול טבעי או מלאכותי, ומתמקד בשושנת הרוח העונתית. בכל מקרה, יש לזכור כי גובה הגידור חייב להיות מספיק כדי להגן על גזע העץ, מכיוון שהענפים והיורה עמידים יותר בפני כפור.
בתנאים צפוניים, האפרסמון גדל לעיתים קרובות בשיטת היווצרות הקירות. במקרה זה, העצים נטועים קרוב מאוד לקיר הדרומי של המבנים. יש לחמם את הבניין, אך אין לבודד את הקיר הסמוך לו יושב המפעל. לפעמים מגדלים אפרסמונים בצורה זוחלת, ויוצרים את הכתר בצורה כזו שהוא ממש מתחבר לקיר, כמו כיכר או קיסוס.
מבחר שתילים
עדיף לרכוש שתילים מספקים מהימנים, שכן יחד עם זאת קיימת אחריות כי יירכש הזן המדויק שהגנן מעוניין בו. עבור אפרסמון זה קריטי במיוחד, כי אם זן אינו עמיד בחורף, הצמח פשוט ימות.
שתילי אפרסמון נמכרים בדרך כלל עם גוש אדמה קטן. אם נרכשים שתילים עם מערכת שורשים פתוחה, יש לרכוש אותם רק בסתיו. יתרה מכך, רצוי שמערכת שורשים כזו תהיה במצב החפירה כמה שפחות זמן, כלומר יש לשתול את הצמח בהקדם האפשרי לאחר חפירת מערכת השורשים שלו מהאדמה.
שתיל עם גוש אדמה
ברכישת שתילים כאלה, עליך לוודא שיש להם חלקים מסועפים דקים של מערכת השורשים (הם בצבע בהיר יותר, ואם הם מיובשים קשות או ספוגים במים, הם יכולים למות פשוטו כמשמעו בתוך כמה שעות). עם זאת, אתה לא צריך להתייאש, כי גם עם שורשים סיביים פגומים, הצמח יוכל להכות שורש, אך בשנה הבאה צמחייתו תחל כעבור מספר חודשים. לעיתים עיכוב הזמן בהתפתחות במקרה של פגיעה במערכת השורש מגיע ל 3-4 חודשים והיווצרות העלים מתחילה רק ביולי.
מומלץ לשתול את הצמח בסתיו, וככל שמוקדם יותר טוב יותר. אם מפספסים את רגע הנטיעה והכפור צפוי בעתיד הקרוב, יש לדחות אותו לאביב. במקרה זה יש לשמור את השתיל עם גוש אדמה בתנאי לחות בינונית, חוסר תאורה וטמפרטורה של + 8-10 מעלות צלזיוס. נטיעת צמח עם מערכת שורשים פתוחה חייבת להיעשות בסתיו.
שתילת שתילים באדמה
חובה בעת נטיעת אפרסמון היא להשתמש בתמיכה כלשהי; זה יכול להיות יתד תומך קונבנציונאלי בגובה 1.5 מ '. אם השתיל מושתל, יש למקמו כך שאתר ההשתלה ייקבר לא יותר מ -10 ס"מ מתחת לפני האדמה.
שתיל אפרסמון צעיר עם יתד תמיכה
יש להכין מראש בורות לשתילת צמח. יתר על כן, אם נטיעה מתבצעת באביב, יש להכין את הבור בסתיו. במהלך החורף הוא לא רק ידחס את ההפריה, אלא גם מזיקים ופתוגנים רבים שיחליטו לחמם במקום השתילה.
אם השתילה בסתיו, יש להכין את הבור מחודש עד שבועיים לפני השתילה.
לבור עצמו עומק של עד 60 ס"מ וקוטר של 50-60 ס"מ. לאחר שנחפר יש צורך להוסיף לו רוטב עליון. הרכב התחבושות יכול להיות כדלקמן:
- זבל רקוב - 10 ק"ג
- אדמת עלים - 10 ק"ג
- סופר פוספט - 0.3 ק"ג
עליהם לערבב היטב ולשפוך אותם לקרקעית הבור לשתילה בצורת תל חרוט. על גבי התל יש "לפזר" שכבה של אדמת גן בעובי של 4-5 ס"מ בערך. לאחר החורף, התל עשוי לשקוע, ולכן עליו להתעדכן מעט.
השתיל עצמו מותקן על תל מלמעלה ומפוזר בזהירות באדמת גן. אם אתר ההשתלה או צווארון השורש אינם ברמה הנכונה (כ -10 ס"מ מתחת לפני הקרקע), עליכם למלא את התל, או להיפך - להקטין את גובהו.
לאחר חפירת השתיל, כדאי להדביק את האדמה היטב בעזרת חפירה, לקשור את השתיל ליתד ולהשקות אותו. השקיה מתבצעת עם 20 ליטר מים.
ישנה גם טכניקת נחיתה חלופית.... במקביל, לא נוצרת תלולית בבור השתילה, ותערובת התזונה פשוט מונחת על הקרקעית בשכבה אחידה, אך אז היא עדיין זרועה 4-5 ס"מ של אדמת גן.
עם שתילה כזו, השתיל מותקן לא במרכז בור השתילה, אלא בקיר שלו, בעוד שהשורשים מפוזרים באופן שווה על שטח תחתית הבור ומפוזרים באדמה.
לאחר שהתמלא לחלוטין החור, קל מאוד להדביק אותו. השקיה נעשית כחצי שעה לאחר השתילה. שיטה זו מאפשרת לך לשמר את מערכת השורשים הסיבית של הצמח ולהימנע מפגיעה בשורשים קטנים מסועפים.
פעילויות לאחר הנחיתה
2-3 ימים לאחר השתילה, יש להטעין את גזע הצמח לגובה של כ- 50 ס"מ. בנוסף, בכל עת של שתילת 2-3 החורפים הראשונים, יש צורך לחמם את הצמח הצעיר. לשם כך מניחים את השתיל בקופסה מיוחדת, המכוסה בידוד לחורף. כל חומר מבודד חום (למשל, נסורת) יכול לשמש כבידוד. כמוצא אחרון, אתה יכול להשתמש באדמת גן רגילה.
כאשר הצמח גדל מספיק, יש לבודד רק את הגזע המרכזי והענפים הראשיים.
אפרסמון בגיל 4 שנים
זה לא יהיה מיותר לכרוך את האדמה לחורף בחומר זמין כלשהו. מאלכה מונחת במרחק של כ- 50-70 ס"מ מהעץ בשכבה של 5 עד 10 ס"מ.
עם הגישה הנכונה לגידול, הצמח נותן את פירותיו הראשונים מזה 3-4 שנים. עם זאת, אל תיסחפו יותר מדי ונסו "לגרש" את האפרסמון, במיוחד מכיוון שמחזור חייו ארוך מאוד. עדיף להקדיש את השנים הראשונות לאירוע כה חשוב כמו היווצרות כתר של עץ. בהיעדר גיזום רגיל אתרי הפרי ימוקמו יותר ויותר, מה שיוביל לניתוק ענפים ולהידרדרות במראה העץ.
עבור אפרסמון מומלץ מה שמכונה גיזום "מנהיג שונה". יחד עם זאת, המרחקים בין ענפי השלד בכתר הם בין 20 ל -40 ס"מ, ומספרם אינו עולה על 6 חלקים.
טופס זה עשוי באופן הבא:
- באביב של הסוג הראשון (או בשנה השנייה במקרה של נטיעת אביב), יש לנתק את השתיל בגובה של כ- 80 ס"מ. במקביל, עד הסתיו, יגדל המשך של הירי המרכזי מהניצן העליון ושני ענפים רוחביים יצמחו מן הצדדים העליונים העליונים. את שאר הניצנים יש להסיר באביב.אם פספס ניצן כלשהו, יש להסיר את הזריקה המונבטת.
- באביב השנה השנייה גוזמים את הגבעול המרכזי כבר בגובה 150 ס"מ, והענפים הרוחביים (הגדלים מניצנים לרוחב שנשארו בשנה שעברה) גזומים כך שאורכם יישאר כ- 50 ס"מ. זה נעשה כך ענפי השלד ממוקמים קרוב לתא המטען.
- בקיץ של אותה שנה מגורה הצמיחה של זוג יורות שלד הממוקמים הפוך, הממוקמים בניצב למישור שתי הזריקות התחתונות.
- הרובד הבא נוצר באופן דומה, ולאחר מכן הירי המרכזי מוסר לחלוטין.
תכונות של טיפול בצמחים
ככזה, הטיפול בצמח הוא די פשוט. השקיה לפי הצורך והאכלה בחומרים אורגניים בסוף העונה, דשנים חנקניים לפני עונת הגידול, דשני זרחן-אשלגן לפני ובמהלך הפריחה. שיעורי היישום הם בהתאם לעצי גן קונבנציונליים.
בנוסף, מאמינים כי הכנסת דשני זרחן ואשלגן במחצית השנייה של הקיץ תועיל לאפרסמון. במינונים הגבוהים פי 1.5 מהנורמות הרגילות.
דשן פוספט-אשלגן
אולי טכנולוגיה חקלאית כזו מוצדקת בתנאים קרים מדי, אך באקלים ממוזג אין צורך כזה.
בעת מריחת חבישות, לא כדאי להיסחף מדי עם דשנים חנקניים, כדי שהצמח לא ייכנס לצמיחת המסה הירוקה לרעת פרי. כמו כן, לא מומלץ להשתמש בזבל כחבישה עליונה בסתיו בגלל הפעילות הגבוהה של חומרים המכילים חנקן והכנסת מזיקים אפשריים יחד איתו.
הנקודות החשובות ביותר בטיפול בצמח היא הכנתו לחורף ושמירה על הכתר במצב תקין, שכן לצמח קצב צמיחה גבוה למדי של מסה ירוקה.
מקלטים מפני כפור ורוחות חורף יכולים להיות מגוונים מאוד וכוללים גם מסכים או קופסאות מיוחדות, וגם דרכים פשוטות יותר. אלה כוללים עטיפת עץ או חלק ממנו באגרופייבר מיוחד, באמצעות ניילון פלסטיק (כמו, למשל, כיסוי ורדים), חיפוי וכריתות וכו '.
כתר שנוצר כראוי של צמח מפשט מאוד את משימת התחממותו בחורף.
בכל מקרה, טכנולוגיית המקלט תלויה בגורמים רבים ואי אפשר לתאר את כל המצבים המתעוררים, ולכן יש צורך לשקול כל מקרה לגופו.
סיכום
אפרסמון הוא צמח טעים ובריא. אנו מקווים כי החומר המוצע עזר לענות על שאלות קוראינו בנושא כזה - כיצד האפרסמון צומח ותכונותיו העיקריות. אתה יכול לקרוא ביקורות בנושא זה או לכתוב את דעתך בפורום על טיפול בתרופות עממיות.
קרא את ביקורות המאמרים והתגובות בפורום על תרופות עממיות
קרא עוד בנושא:
לאפרסמון יתרונות ופוגעים בגוף האדם
