שתילת כרובית באדמה פתוחה עם זרעים. כרובית: שתילת שתילים וטיפול

הכרובית נוטה לגדילה, לכן עליכם לדעת את זמן ההבשלה המשוער של הראש. עיכוב בקציר מספר ימים עלול להוביל לאובדן היבול ולירידה באיכותו.

תקופת הקציר לגידול זה תלויה בגורמים רבים. זה מושפע מהתאורה, מתנאי הטמפרטורה ומאיכות הטיפול. הרגע המגדיר הוא המאפיין הזני - תקופת ההבשלה.

הכנת האתר

כרובית נטועה על מיטות שהוכנו מראש, בעוד שהטכנולוגיה החקלאית חייבת לעמוד בכללים מסוימים. בסתיו, לאחר שנבצר היבול העיקרי, האדמה מתחילה להיות מוכנה לזריעת האביב. לשם כך הוא משוחרר, מסיר עשבים שוטים וזחלי חרקים. לאחר כשבועיים מוחלים עליו דשנים - נצרכים 5 ק"ג דשנים אורגניים, 30 גר 'אשלג וזרחן למ"ר. לאחר ההפריה נחפרת מיטת הגן על כידון חפירה ונותרה לנוח עד האביב.

עם תחילת החום האדמה משתחררת ומוסיפים אוריאה - כ -20 גרם למטר מרובע. אל תשכח: שתילת כרובית נעשית באדמה צפופה, כלומר, אינך צריך לחפור אותה מחדש. אם לא הספקת לחפור את האדמה בסתיו, אז תצטרך לעשות את זה באביב, אבל לפני שתשתל אותה תצטרך להיות דחוס, מעט מהודק. זה משפיע על איכות הראשים: עמידה בכלל זה נחוצה בכדי שהם יהיו צפופים וטעימים.

מניעה וטיפול במחלות

הם נותרים ללא יבול בגלל אלטרנטריה, רגל שחורה, חיידק רירי, פסיפס נגיפי. על מנת למנוע מחלות, נצפה סיבוב היבול, בסתיו הם מנקים את האדמה משאריות צמחים וזורעים זרעים.

קרא גם: כיצד לטפל בענבים בסתיו? עקרונות בסיסיים והוראות מפורטות

בקיץ משתמשים בקוטלי פטריות למניעה וטיפול:

אלירין-ב;
"גאופסין";
"Gamair";
"טריכופול";
פיטוספורין.

כרובית מטופלת בקוטלי פטריות כל 10-12 יום.

הגנה על חרקים

הכרובית אהובה על ידי זחלי פרפרים, עש כרוב, דג לבן. הם מכרסמים על ידי חלזונות ושבלולים. נחיתות סובלות מכנימות וזחלי זבוב כרוב. למניעת מזיקים בגינה מטפלים בכרובית באמצעות חומרי הדברה ביו:

"ורטיקילין";
"ביקול";
"ביטוקסיבצילין";
בוברין.

תרופות אלו משמשות בתערובות טנקים. טיפולים מבוצעים במהלך קיץ של חרקים והופעת זחלים. משבלולים ושבלולים, מיטות כרוב זרועות אפר. הניחו פיתיון מקליפות אבטיח וסמרטוטים לחים טבולים בקוואס.

שיטות שתילה

שתילת כרובית נעשית לרוב בשתילים. עם זאת, כיום גננים נוהגים לפנות לזרוע פתוחה של זרעים באדמה. אל תשכח שהבשלת הראשים מתרחשת במהירות מספקת, ועל מנת לקצור לאורך כל הקיץ, זריעת זרעים יכולה להיעשות ב3-4 מונחים עם הפסקה של 20 יום. לשתילה המוקדמת ביותר, מגדלים שתילים בחממות ובחממות, וגידולי קיץ וסתיו מיוצרים ישירות לאדמה. אל תשכח שכאשר טמפרטורת האוויר יורדת, יש להגן על השתילים באמצעות סרט.

יש היום מספר עצום של זנים. צמחים להתבגרות מוקדמת מושלמים לגידול בחממות. עד לאחרונה גידלו כרובית טובה רק בדרום, אך כיום היא זמינה בכל מקום.אבל גם בחממה, אם מזג האוויר קר מדי, הראש יכול לצמוח קטן מהרגיל. כרובית באמצע העונה עובדת הכי טוב. שתילת שתילים תאפשר לכם לקצור יבול מוקדם, וגם זריעה בגינה תאפשר לכם לקצור שנייה ושלישית. זנים מאוחרים בדרך כלל אינם מתבגרים באקלים קריר.

תשובות לשאלות נפוצות

מדוע הראש אינו קשור זו השאלה הדוחקת ביותר של גננים מתחילים. אולי הסיבה היא מזג האוויר החם. בחום, היווצרות תפרחת אינה מתרחשת. הפרת תאריכי שתילה היא סיבה נוספת למסיק לקוי.

שיטת שתילה	זְרִיעָה	העבר לקרקע
שתילים בדירה	15-20 במרץ	סוף אפריל, תחילת מאי
שתילים בחממה, חממה	העשור הראשון של אפריל	בעת יצירת הסדין הרביעי
זרע באדמה	אפריל יוני	–

האם עלי לקטוף את העלים התחתונים?

בעניין זה, עליך להקשיב לחוות דעתם של מומחים. הם מאמינים כי פעולה זו מזיקה לכרובית:

זיהום (נגיפים, פטריות) יכול להיכנס מהאדמה לפצעים, ראשי כרוב נגועים מאוחסנים בצורה גרועה;
העלים התחתונים מזינים את הראש, הסרתם תשפיע על גודלו;
המיץ שמשתחרר מהפצע ימשוך מזיקים, זה ישפיע על איכות התפרחת;
האדמה מתייבשת מהר יותר, אתה צריך להשקות לעתים קרובות יותר.

אתה יכול לקטוף עלים יבשים ומתפוררים. אין תועלת מהם. מפזרים אפרים את הפצעים ואת האדמה. זה יגן על הכרוב מפני זיהום.

האם ניתן לקבל יבול שני?

בדרום מתקבלים שני גידולים משורש אחד... זה לא יעבוד בסיביר. הקיץ קצר מדי. בטריטוריית קובאן וסטברופול הם מצליחים להשיג 3 ראשים משורש אחד. העלים והתפרחת מנותקים, לא נוגעים בגדם. הוא מכורבל, מושקה, מוזן בתמיסת מולן. תוך כמה ימים מופיעים יורה צעירה (1-2 יח '). נוצרים עליהם תפרחות חדשות. הם קטנים מהראשון, אך הם טובים לאוכל.

קרא גם: הדס - טיפול ביתי, איך לנהל מחדש אם הוא התייבש

גידול קציר טוב של כרובית אינו קל. התרבות רגישה מאוד לטמפרטורות גבוהות, דורשת תזונה מאוזנת ואוהבת אדמה פורייה. עיכוב קל במסיק יפחית את איכות היבול.

זריעת זרעים

המשימה הראשונה היא גידול קציר מוקדם לסלטים בקיץ, בהם הכרובית משתלבת בצורה מושלמת. שתילת שתילים מתבצעת בהתאם לכלל הבא. כדי לקבל יורה ידידותית ושתילים בריאים, עליך לבחור רק זרעים גדולים. לפני הזריעה מתבצע ההליך הבא: הזרעים עטופים בבד וטבולים במים חמים. לא כדאי לחמם אותו לרתיחה, האפשרות הטובה ביותר היא 50 מעלות. כעת מקורר הזרעים המופעלים במים קרים ומושרים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט למשך 8 שעות.

תכשיר זה מספק נביטה מצוינת. זרעים מוכנים לשתילה נזרעים בקופסאות מיוחדות. האדמה יכולה להיות כל שהיא, אבל תערובת של כבול וחומוס הוכיחה את עצמה הכי טוב. בנוסף יש להוסיף לדלי תערובת אדמה 15 גרם סופר-פוספט ואשלגן גופרתי. בפועל, כרובית נטועה עם זרעים באדמה פתוחה. על אדמה לחה ודחוסה מעט, חריצים מסומנים בעומק 0.5 מ"מ, לתוכם מונחים הזרעים. הם מכוסים באותה תערובת ומכוסים קלות באדמה.

תכונות אחסון

ראשים חתוכים אינם חשופים לאור. הקציר מאוחסן עד 60 יום בנוכחות מרתף (חדר), בו טמפרטורת האוויר אינה גבוהה מ -2 מעלות צלזיוס, והלחות היא כ- 90-95%. התפרחות נשמרות במיכלי פלסטיק, מהודקות בניילון נצמד או תלויות על ידי תלויים.

במשך חודש או קצת פחות, הראש שוכב במקרר מבלי לאבד איכויות צרכניות. כדי שלא ידהו, לפני זמנם:

עטוף בכמה שכבות נייר (עיתון);
לשים בשקית אוכל;
עטוף בניילון נצמד.

עבור תושבי העיר, המקום הטוב ביותר לאחסון הכרובית הוא המקפיא.הקציר מאוחסן בו בבטחה כל החורף. הזמן המושקע בהכנת כרוב לאחסון מתוגמל בעתיד. כל מנה העשויה מפריחת כרובית קפואה מתבשלת מהר מאוד.

על פתק! על פי ביקורות הגננים, Baldo F1 אידיאלי לאחסון - הכלאה מעולה עם ראשי מסחר לבנים במשקל של עד 2 ק"ג, בקוטר של כ -20 ס"מ.

תהליך הכנת התפרחות להקפאה הוא פשוט:

לאחר החיתוך, ראש הכרוב ספוג בנפח מים גדול למשך 30-60 דקות. אם היו עליו חרקים, הם יצופו למעלה.
הראש מפורק לתפרחות, נשטף במסננת במים זורמים וקרים.
מרתיחים מים בסיר גדול, מוסיפים לו מעט מלח, מלבנים את התפרחות.
את הכרוב יוצקים עם מים קרים, מייבשים, מונחים על מגשים להקפאה ונשלחים לחדר.
תפרחות קפואות נשפכות לשקיות, אורזות, קובעות את תאריך האריזה, נשלחות למקפיא.

תנאי מעצר

הטמפרטורה האופטימלית לכרוב היא +20 מעלות. בתנאים אלה שתילים יופיעו בערך 4-5 ימים. הסכנה העיקרית אורבת כאן: כרוב נוטה להימתח במהירות, ולכן, מיד לאחר הופעת יורה, טמפרטורת האוויר מופחתת ל +6 מעלות. לאחר כחמישה ימים הוא מורם ל 15 מעלות - זה עוזר להתאקלם. זה הכי קל אם השתילים שלך נמצאים בעציצים, אך נטיעת זרעי כרובית בחוץ משאירה מקום לתמרון. הסרט המכסה את החממה מוסר או נפתח מקצה אחד. בדרך זו הטמפרטורה מוסדרת.

תכונות של גידול באזורים

הכרובית היא תרמופילית. באזורים הדרומיים היא מסוגלת לתת 2-3 קציר בעונה, ובנתיב האמצעי וצפונה יותר זה לא כל כך קל להשיג אפילו אחת. לכן, כאשר בוחרים זנים, יש לשים לב לאלו המיועדים במיוחד לאזור זה.

פרברי מוסקבה

בחממה מחוממת, זריעת זרעים לשתילים מתחילה בעשור השלישי של חודש מרץ. אם בדירה יש אכסדרה מזוגגת, מומלץ לשתול עליה שתילים החל מה -20 באפריל. יש צורך לשתול זרעים במרחק של לפחות 4 ס"מ, אחרת כל הנטיעות עלולות להיות מושפעות מרגל שחורה. מניעה - ללא הצפה, במיוחד בטמפרטורות נמוכות.

לגידול באזור מוסקבה בשדה הפתוח, זנים מוקדמים מתאימים:

כדור שלג - מוקדם, משקל פרי עד 800 גרם;
אקספרס - תקופת ההבשלה - 55-60 יום;
פלורה בלנקה - ראשים לבנים-צהבהבים, במשקל של עד 1 ק"ג;
הבשלה מוקדמת - מבשילה לאחר 65 יום.
קרא גם: טיפולי טיפת בית בשקיית רביית האכלה
הכרובית של פלורה בלנקה טעימה נהדר

אתה יכול לזרוע בחממה:

אקספרס - 55-60 יום מרגע הורדת השתילים ועד לקבלת פירות;
מוביר 74 - אמצע העונה, תקופת ההבשלה - 70-96 יום;
טירה לבנה - מתפתחת היטב בחממה, תקופת ההבשלה - 55-65 יום.
אקספרס כרובית מבשילה תוך 55-60 יום מרגע שתילת השתילים

אזור לנינגרד

באזור לנינגרד, שם הקיץ קר וקצר, כדאי לגדל את הכרובית בתוך הבית. הוכח היטב:

Movir 74 - עמיד בפני חום וקור, מגיב בהכרת תודה להשקיה, מתאים לחממות;
ערבות - צומח בהצלחה מתחת לסרט;
Malimba F1 - פירות במשקל של עד 1-1.5 ק"ג, ללא צורך להצל;
בולדו F1 - מבשיל 55 יום לאחר ההשתלה.

עדיף לגדל זנים אלה בשתילים.

הכנת זרעים מורכבת מגודל, עיבוד בחליטת שום והשרייה. בחירה מתבצעת שבוע לאחר הופעתם של יורה, מעבירה את הזרעים למיכל גדול יותר ולא לאדמה פתוחה.

שתילי כרובית צוללים במיכל גדול כדי שיתפתח טוב יותר

יש להכין את המיטות בסתיו. טמפרטורת המים להשקיה צריכה להיות לפחות 10 מעלות צלזיוס, השקיה נעשית בשורש. אם טמפרטורת האוויר עברה את 18 מעלות צלזיוס, עדיף לעבור לזלפה.

סיביר

קיץ קצר וטמפרטורות נמוכות דורשים בחירה מדויקת של זנים. יש צורך להתעכב על אלה שמבשילים במהירות ואינם חוששים ממזג אוויר קר. גדל היטב בסיביר בחוץ:

כדור שלג - עמיד בפני מחלות ותנאי מזג אוויר גרועים;
אקספרס צבעוני הוא אחד הזנים העמידים בכפור;
אמפורה F1 - התבגרות מוקדמת, משקל ראש עד 400 גרם.

הם שותלים בחממות:

Cheddar F1 - יש צבע מקורי (רב צבעוני) של תקופת ההבשלה של הראשים - 65-66 יום.

ראשי צ'דר - צבעים שונים על אותו שיח

הכרובית בסיביר מגדלת בעיקר בשתילים. האפשרות היעילה ביותר היא משתלה קרה, שהיא קופסת עץ ללא תחתית. מסגרת מזוגגת משמשת ככיסוי, ואת החלק הפתוח התחתון של הקופסה מונח על הקרקע. זרעים נטועים בסוף אפריל או בתחילת מאי. לאחר הופעת יורה, לאחר 40-45 יום, הצמחים מועברים לאדמה פתוחה. רגע הירידה נקבע על ידי מזג האוויר. שתילים שגדלו בבית חייבים להתקשות.

אזור קרסנודאר

הזנים הטובים ביותר לטריטוריה של קרסנודר מוכרים:

Gribovskaya מוקדם 1355 - מגוון זה של התבגרות מוקדמת עמיד בפני מזג אוויר חם;
מקומי - מבשיל 80–117 יום לאחר הנביטה, ראשי כרוב לבנים במשקל של עד 900 גרם סובלים היטב מהובלה, ניתן לשתול לפני החורף;
אדלר חורף 679 - נהג לקבל כרוב טרי בתחילת האביב. זן עמיד בכפור זה מסוגל לסבול טמפרטורות עד –7 מעלות צלזיוס לפני הופעת הראש;
מעיין אדלר - הגדל בשדה הפתוח, יכול לשמש לנטיעות תת חורפיות, מה שמאפשר לך לקבל קציר בתחילת האביב. היא לא מאוד פרודוקטיבית, אבל היא מבשילה מהר יותר.
ניתן לשתול כרובית ביתית לפני החורף

גידול שתילים

אם אתה מגדל שתילים, עליך לבחור את השתילים כשהם בני 8-10 ימים. לפני ההליך, אתה צריך להרטיב מעט את האדמה. זכור כי לחות מוגזמת בעציצים תוביל למחלות השתילים. מיד לאחר הקטיף יש להאכיל את השתילים. זה לוקח בערך 45-50 ימים להכין שתילים. שיחים מוכנים לשתילה צריכים לכלול לפחות 5 עלים אמיתיים ומערכת שורשים מפותחת. הקפידו להקשיח את השתילים, הרגלו אותם לשמש, לקור ולקיצוניות הטמפרטורה. לשם כך, לפני השתילה מתחילים להוציא את השתילים לרחוב או להשאירם לפני מרפסת פתוחה. רצוי לזהות לחלוטין את הצמחים בחממה בימים האחרונים. אם קריר בחוץ בלילה, אפשר להשאיר את הסרט דולק.

תכנית שתילה של כרובית

לשתילת צמחים באדמה בחרו בשעות הערב או הבוקר. בדרך כלל השתילים מושקים היטב יום קודם. במזג אוויר יבש וחם, זה לא משתרש טוב, אז חשבו מראש איך תוכלו להצל על צמחים עדינים. ניתן לסרב להצללה מלאכותית רק שלושה ימים לאחר ההדחה. נטיעת כרובית בחוץ לפי סדר מסוים, ניתן לשתול זנים מוקדמים יותר ומאוחרים יותר, מכיוון שהם עבותים יותר. המיקום האופטימלי הוא 70 x 40 ס"מ, אתה לא צריך לעבות אותו, מכיוון שזה משפיע על הקציר, במקרה זה לא תקבל ראשים טובים.

קרא גם: קקטוסים בבית: טוב או רע, סימנים ואמונות טפלות. קקטוסים ביתיים: פגיעה ותועלת

עם זאת, צנון, שמיר וחסה יכולים לשמש כמילוי. בשל העובדה כי צמחים אלה מבשילים במהירות ונבצרים, הם לא יפגעו בשתילה העיקרית. שתילים של כרובית נטועים כדי לא לכסות את הניצן הקודקודי. האדמה סביב הצמח הצעיר דחוסה היטב, מושקה ומכוסה בשכבת אדמה כך שלא נוצר קרום.

איך להשקות כרובית - על ידי זילוף או מתחת לשורש?

כאשר מגדלים כרובית, להשקיה יש חשיבות מיוחדת. מבחינת תרבות זו, ריבוי מים של האדמה וצחיחותה אינם רצויים באותה מידה.כדי לקבוע את הצורך בהשקיית הכרוב, עליכם לקחת את האדמה ליד הכרוב ולנסות ליצור ממנו כדור. אם הכדור מתפורר מהאדמה העצבנית, אך מהטיט החולי הוא בכלל לא עובד, אז יש צורך בהשקיה. זה קורה גם שהשכבה העליונה של האדמה רטובה, ועלי הכרוב נבולים בחום, מה שאומר שהשורשים זקוקים להשקיה.

לאחר שתילת שתילים, השקיה מתבצעת לפחות פעם אחת, רצוי פעמיים בשבוע (כ 5-8 ליטר מים לכל 1 מ"ר) ו רק בשורש... כאשר הצמחים מתחזקים, מספיק להשקות אותם פעם בשבוע, ניתן להשתמש בהתזה (כ 8-12 ליטר מים לכל 1 מ"ר).

במשך כל העונה, ירק זה צריך להיות רווי במים בשורש לפחות שלוש פעמים (10-30 ליטר מים לכל 1 מ"ר). השקיה כזו חשובה במיוחד כאשר שותלים שתילי כרוב וקושרים ראש ירק.

כרוב אוהב מאוד השקיה על ידי התזות (במיוחד בתקופה החמה), בה מרטיבים את האדמה, הצמח והאוויר.

השקיה נעשית בצורה הטובה ביותר בשעות הערב ורק עם מים חמים + 18- + 23 מעלות, אך לא גבוהה מ- 25 ולא נמוכה מ- 12 מעלות.

לאחר כל השקיה יש לרפא את השורשים ולהשתחרר מהאדמה.

שיטת גידול ללא זרעים: לאילו אזורים מתאים

בתור התחלה, ראוי לציין שלשתילת כרובית באדמה פתוחה יש יתרון שאי אפשר להכחיש. שתילים מגודלים מפחיתים את התשואה ומדרדרים את איכות המוצרים, ולכן אינכם מסתכנים בשום דבר: הצמחים יתפתחו כראוי, בהתאם לשעון הביולוגי שלהם.

שתילת זרעי כרובית היא המתאימה ביותר לאזורים צחיחים ודרומיים. אך עם כניסתם של זנים מתבגרים מוקדמים, שיטה זו נהוגה על ידי כל הגננים, עד סיביר. במקרה זה, מערכת השורשים צומחת פחות מסועפת, אך חודרת עמוק יותר לקרקע. לפני הזריעה, הסימונים נעשים ישירות על המיטה עם מרחק בין שורות של 45-60 ס"מ, בהתאם למאפייני הזן או ההיברידי, כמו גם לפוריות האדמה. כאשר השתילים מייצרים את העלים האמיתיים הראשונים, יש צורך לדלל. השאירו 15 ס"מ בין הצמחים ברצף. כאשר השתילים משחררים שישה עלים אמיתיים, הדליל חוזר על עצמו, ושוב צריך להיות מרווח של 15 ס"מ בין הצמחים. אם הגן מושקה היטב לפני ההליך הנזכר, צמחים שנשלפו שומרים על מערכת השורשים, והם יכולים להיות מושתלים למקום אחר.

כיצד לשתול שתילים במיטות?

באזורים שונים נבחרת תקופת ההשתלה באופן אינדיבידואלי, בנוסף נלקחים בחשבון מאפייני הגיל של הזן ומצב השתילים. שתילים עמידים וחזקים יותר ממוקמים בחממות או חממות לא מחוממות כבר באפריל, ומספקים שכבת בידוד נוספת המגנה מפני כפור. ונבטים מאוחרים וחלשים מחכים למאי.

חָשׁוּב! ניתן לשתול זנים של כרובית מאוחרת עד ה -1 ביולי.

בעת השתילה על המיטות, עליך לבחור בקפידה את מקום והרכב האדמה לפני שתכין את כל הרכיבים הדרושים. חוסר אור ותזונה משפיעים על מצב הפירות, הם גדלים קטנים, משוחררים או אינם נוצרים כלל, ומשחררים גבעולי פרחים.

איך בוחרים מקום באתר?

הכרובית היא תרבות אוהבת אור שאוהבת את השמש, אך לא את החום. עם תאורה לא מספקת, הראשים נוצרים קטנים, מעוותים או בכלל לא, זה מושפע אפילו מהצללה חלשה.

תפוחי אדמה בגינה

המקום הטוב ביותר לגידול היבול הוא אדמה רופפת ומזינה שעליה צמחו בעבר ירקות שאינם מצליבים: תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מלון, דגנים ודגנים. בסתיו האתר נחפר ומועשר באשלגן, זרחן, חומוס, חומוס עלים. בחורף כל הרכיבים מתפרקים ומרווים את האדמה ביסודיות. לפני השתילה יש לבדוק את חומציות האדמה ולמרוח את התכשירים המתאימים.

נטיעת תאריכי כרובית

ההליך מתחיל במזג אוויר חם, כשאין עוד כפור, אך החום עדיין לא הגיע.באזורים הדרומיים זה נעשה בסוף אפריל - תחילת מאי, בנתיב האמצעי עדיף להתמקד באמצע מאי, ובסיביר ובאוראל בסוף החודש. נטיעת זנים מאוחרים מתבצעת עד ה -1 ביולי, ולכן הזנים המוקדמים ואמצע העונה ניטעים קודם.

כדי למנוע מהשתילים לגדול ולהיכנס לחצים, הם נטועים 45-50 יום מהזריקות הראשונות, אך תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר. חומר שתילה איכותי צריך להכיל 4-6 עלים אמיתיים, גבעול חזק ובריאות קשה; לשם כך, מגשים עם שתילים מוציאים זמנית לרחוב, ומגדילים את זמן ההליכה בהדרגה. 3 ימים לפני ההשתלה הם נשארים לבלות את הלילה באוויר הצח, מכוסה בסרט.

תכנית הכנת קרקע ושתילת שתילים

גידול כרובית בשדה הפתוח הוא תהליך פשוט, אך הוא דורש תשומת לב וטכנולוגיה חקלאית נכונה. אם בסתיו האתר נחפר והועשר בכל החומרים הדרושים, אז בעת ההשתלה תצטרך להוסיף רק קומץ אדמה מיוחדת:

אדמת גן מחורים.
חומוס - דלי אחד.
אפר עץ - 500 גרם.
אוריאה - 15 גרם.
סופר פוספט - 2 כפות.

כל החומרים מעורבבים היטב ומוסיפים 1-2 חופן נדיב לכל באר.

התרבות יוצרת שיחים מתפשטים למדי, ולכן הם דבקים בתכנית השתילה, המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 30 ס"מ, ומרווח השורות צריך להיות 70-90 ס"מ. יתר על כן, המרווח גדל בהתאם לזמן ההבשלה, אמצע ההבשלה והמאוחרים זקוקים ליותר מקום.

עבודות שתילה

לאחר ששברו את המיטות, הם מתחילים לשתול כרובית בשטח הפתוח. ההליך מתבצע ביום מעונן אך חם או בשעות הערב, כאשר השמש בצהריים עוזבת והסיכון לשריפת העלים העדינים חולף.

מכניסים קומפוזיציה מוכנה לחורים, עושים העמקה באמצע והשתילים מועברים בשיטת ההעברה כדי לא לפגוע בשורשים. לאחר מכן, הצמחים מושקים ומושתקים בכבול, נסורת או חומוס, הסוללה צריכה להגיע לעלים הראשונים, אך אין לסגור את היציאה כך שלא יהיה ריקבון.

בימים הראשונים, יש לכסות את השתילים בפוליאתילן עמיד בלילה, ולהגן עליהם מפני כפור אביב וגשמים קרים, ולהצליל מכסי נייר במהלך היום.

כרובית: שתילה וטיפול

כמו קרובי המשפחה הקרובים ביותר לתרבות, הכרובית אוהבת לחות מאוד. לחות הקרקע האופטימלית צריכה להיות לפחות 70 אחוזים, התייבשות אינה מותרת. זה חשוב במיוחד בתקופת גידול השתילים. אפילו ייבוש קל של האדמה יכול להוביל ליצירת ראש רדוד או אפילו לאובדן יבול, מכיוון שהוא מתחיל לפרוח במהירות. שמירה על משטר הטמפרטורה חשובה מאוד גם היא. גננים מדגישים כי הכרובית הרבה יותר גחמנית מזנים אחרים. השתילה והטיפוח כוללים בקרת טמפרטורה קבועה. ירידה ממושכת בו ל + 10 מעלות ומטה מובילה למעבר מהיר לשלב הפריחה ללא היווצרות ראש צפוף.

האם הכרוב מפחד מכפור

בסתיו, ירידה בטמפרטורות היומיות הממוצעות ל -8 מעלות צלזיוס מעכבת את היווצרותם של ראשים, אך אינה מקלקלת את סחירותם. יריות חילוף יכולות להיווצר על צמחים - ראשים חדשים וקטנים שצריך לפרוץ.

בניגוד לכרוב לבן, שזוכה לעסיסיות במהלך הכפור הראשון, ראשי כרובית קפואים מאבדים את מצגתם ומאוחסנים מעט. עם האיום של הצמד קר, הרכס צריך להיות מכוסה spunbond ולא להתעכב עם הקציר של תפרחות. יש לשלוח שיחים עם ראשים קטנים לגידול לפני הכפור הראשון.

מזון

כאמור, הכרובית דורשת יותר תזונת קרקע מאשר כרוב לבן. זה צריך להיות ידוע אפילו בשלב של גידול שתילים. אגב, אם אתה מגדל אותו בעציצים, אז ניתן לזרוע אותו בפברואר. ואז בחודש יוני כבר תהיה לך כרובית. תאריכי השתילה מתעכבים מאוד אם אתם מתכננים לזרוע זרעים ישירות לקרקע.אז אתה צריך לחכות עד סוף אפריל, ואז אם יש לך חממה. אפשר לזרוע באדמה לא מוגנת רק בחודש מאי, כאשר השתילים אינם מאוימים מכפור. במקרה של ירידה חזקה בטמפרטורה, יש להשתמש בחומר כיסוי. נטיעת זרעי כרובית מרמזת על האכלה קבועה, רק במקרה זה ניתן לצפות למסיק טוב.

באיזה כרוב לבחור

מגוון זני הכרובית מדהים. גדולים וקטנים, נמוכים - 15 ס"מ, וגבוהים - עד 70 ס"מ, טעמים וצבעים שונים! מלבן מושלג לדובדבן וסגול.

גלריית תמונות: מגוון זני הכרובית

ראש אלגנטי מזן הכרובית אמטיסט F1, המזכיר זר פרחים, יקשט את הגן

ראש הכרובית של רומנסקו נראה כמו חייזר מהחלל

לראשי הכרובית של אמפורה צורה מדהימה.

הכרובית הירוקה של מזרטה טעמה כמו ברוקולי

בבחירת זן לשתילה, קודם כל, עליך לאמוד את תקופת ההבשלה, שכן היכולת לגדל יבול בזמן תלויה בתנאי מזג האוויר. בנתיב האמצעי עדיף להישאר עם זנים מוקדמים - יש להם סיכוי טוב יותר להגיע לבשלות. זני הכרובית הטובים ביותר מסוגלים לייצר תשואות גדולות בתנאים שליליים, אך עדיין עדיף לבחור בזנים ממוקדים.

בעת בחירת זנים המופקים לאזורים אחרים, יש צורך להתאים את תאריכי השתילה בהתאם למשך ההבשלה. עליכם לקחת בחשבון גם את החומציות וסוג האדמה, את לחות האדמה. יש לזכור כי זנים היברידיים טובים יניבו יבול מצוין, אך הזרעים המתקבלים מהם לא ישמרו על התכונות המועילות של "ההורה". קל לזהות את ההיברידיות לפי הסימונים על שקית הזרע - השמות מסתיימים ב- F1 ועליך לקנות אותם לפני כל עונה. כדי להשיג זרע משלך, עליך להשתמש בצמחים מזנים עמידים.

טבלה: מאפייני זני הכרובית

שֵׁם	משקל (ק"ג	זמן הבשלה, ימים
מוקדם
אלפא	1,2–1,5	56–60
מוביר 74	1,38	85–96
עז-דרזה	0,7–6,5	51–70
כַּדוּר שֶׁלֶג	0,4–1	92–96
אֶקְסְפּרֶס	0,35–0,5	55–60
מוקדם בינוני, אמצע מאוחר
סָגוֹל	1,5	110–120
ראש לבן	0,8–1,1	115–120
מאוחר
לְהַכִיל	0,55–0,82	145–170
ענק סתיו	2–2,5	200–220

זנים מוקדמים להתבגרות

אלפא הוא כרוב טעים מאוד מגזע גרמני. שונה בתפוקה טובה. לראש העגול והשטוח מעט יש עיסה צפופה אך רכה. התשואה מ -1 מ"ר מגיעה ל -4 ק"ג.

קרא גם: איך לשתול ולגדל רקפות קושק בבית

אלפא הוא זן כרובית פופולרי אך גחמני, בררן בנוגע לחומציות האדמה

לזן המוקדם Movir 74 יש אותו ראש עגול, לבן, מעט פחוס. Movir סובל בקלות חום וקור, ומגיב היטב להשקיה. הזן עמיד בפני פיצוח, מסוגל לעמוד בפני חיידק.

זן כרובית Movir-74 - ראש גדול בעל טעם נעים

זן ההתבגרות המוקדם קוזה-דרזה הועלה. הראש העגול פקעת, צפוף מאוד, לבן. לזן תפוקה גבוהה (התשואה הממוצעת היא 3 ק"ג למ"ר). הראש יכול לשקול עד 6.5 ק"ג.

זן הכרובית קוזה-דרזה מבטיח קציר יציב

כדור השלג שייך גם לעלי ההבשלה המוקדמים, הסוגרים את עצמם, המאפשרים לראש לשמור על צבע לבן כשלג. מזלגות צפופים שטוחים מעט, בעלי טעם גבוה.

הכרובית של כדור השלג המורכב מצרפתית נבדלת על ידי נביטה טובה והבשלה ידידותית

הטעים ביותר מבין הזנים המוקדמים הוא אקספרס. ראשיה הקטנים מבשילים די מהר, התשואה היא עד 1.5 ק"ג למ"ר. אקספרס מתנגד היטב לחיידק, אך מושפע ממזיקים. לשמירת הקציר, מומלץ לכסות את המיטה שטופלה מראש.

זן כרובית אקספרס עצמו מכסה את הראש המתהווה בעלים, אינו נסדק

זנים אמצע-מוקדם, אמצע-מאוחר

הצבע יוצא הדופן של הכרוב הסגול הוא רק אחד מיתרונותיו. סגול מאוחסן היטב, עמיד בפני מחלות ובעל תכונות תזונתיות יקרות ערך. בנוסף, היא יכולה להפוך לקישוט אמיתי של הגן.

מגוון הכרובית סגול נהדר לקישוט תוספות ירקות

ראש לבן לבן מגוון בעל לבנבן, מכוסה חלקית בעלים, ראש פחוס. המרקם של העיסה הוא בצפיפות בינונית, המשטח מעט מהמורות. למגוון יש טעם טוב.

מגוון כרובית בראש לבן יש שושנת עלים מורמת, המאפשרת תחזוקה

זנים מאוחרים

לטפחים שמבשילים מאוחר יותר חיי מדף ארוכים יותר. לכן, באזורים שבהם יש להם זמן להבשיל, הבחירה בזנים כאלה מאפשרת לך להשתמש ביבול במשך זמן רב.

זן מאוחר פופולרי הוא Consista. לראש עקביות איתנה, סובל בקלות כפור סתיו. הוא גדל על כל אדמה.

הכרובית של קונסיסטה עומדת בתנאי אקלים קשים

ענק הסתיו מבשיל גם מאוחר יותר. בשל עונת הגידול הארוכה, הוא מתאים לשתילה רק באזורי הדרום. אבל גודל הראש גדול כמעט פי 2 מזה של אלפא המתבגרת המוקדמת.

זן ענק הסתיו נותן תשואות גדולות, משקל הראש מגיע ל -1.5 ק"ג

האכלה שנייה ואחריה

לאחר כשבועיים יש לחזור על האכלה. שתילת שתילי כרובית באדמה פתוחה מלווה גם בהפריה שנייה (הראשונה כבר נעשתה במהלך הקטיף). הרכב הנוסחה התזונתית עשוי להשתנות בהתאם להעדפת המגדל. עירוי של גלולות או גללי עוף הוא אופטימלי - 0.5 ליטר לכל 10 ליטר מים. לחלופין, תוכלו לרכוש מהחנות כל תמצית פרה או גללי סוסים מרוכזים.

תיאור התרבות, תכונותיה ותכונותיה

הכרובית היא יבול גינה שנתי הגדל בכל רחבי העולם. שורשיו סיביים, העלים מלבניים, נוצות או אזמליות (תלוי במין), הגבעול אחיד וצפוף, הפירות הם ראשים מעוגלים או שטוחים, המורכבים מתפרחות.

תפרחות בשרניות אלו משמשות למאכל, אשר תלוי במגוון צבועים בלבן, שמנת, כתום, ירוק או סגול. עיסת הכרוב עשירה בויטמינים ומינרלים, ותכולתם עולה על זה של ירקות כרוב אחרים, אשר תזונאים מכבדים אותו כל כך.

למרות תכולת הקלוריות הנמוכה (30-35 קק"ל בלבד לכל 100 גרם מוצר), עם מנה אחת תוכלו לקבל מנה יומית של כל מרכיבי המיקרו והמקרו הדרושים. הכרובית מכילה מגוון מלא של ויטמינים - A, C, B, E, D, U, K, H, PP; ומינרלים - סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, מנגן, ברזל, אבץ, נחושת, גופרית, נתרן.

שלא לדבר על שאר המרכיבים:

תָאִית.
חלבונים לעיכול מהיר.
חומצות אורגניות (לימון, מאלי, טרטרוניק).
חומצות אמינו.
פקטין.
עֲמִילָן.
סוכרים ופחמימות.
ביוטין (חומר נדיר המחזק את העצבים).

לכל המרכיבים השפעה מיטיבה על עבודתו של האורגניזם כולו ועל מערכות בודדות: עיכול, עצבני, לב וכלי דם, חסין. עדין, כאילו נמס בפה, הבשר אינו מגרה את קרום הרירית של הקיבה, המעיים, מותר להשתמש בתינוקות במהלך תקופת האכלה הראשונה. לכרוב אין כמעט התוויות נגד ומגבלות, הוא המוביל בשוק הירקות העולמי והוא השני רק בזכות הכרוב הלבן.

בתחילה הומלצה התרבות לשימוש כתרופה וחיזוק הגוף בחורף, אך מגדלים הסירו מרירות טבעית מהעיסה ויצרו מוצר תזונתי אידיאלי. הוכחו היתרונות לכבד, לירק יש השפעה כולטרית, מסיר רעלים ומתכות כבדות, מנקה את הדם, מפחית את ייצור הכולסטרול ומחזק את מערכת החיסון.

חָשׁוּב! המקרה היחיד בו כדאי להגביל את השימוש בירק הוא צנית.

מחלות ומזיקים

המזיקים כוללים כנימות ועש כרוב. הם נפטרים על ידי הרכבה מכנית או טיפול כימי. אבל זכרו שכרוב סופג לחלוטין את כל מה שעולה עליו. בתחילת האביב, עליך לטפל בשתילה באמצעות תרופות נגד פטריות. פיטובקטריה ופטריות עלולים לקלקל או להרוס לחלוטין את היבול שלך. בשל הרגישות של הכרובית למחלות שונות, רבים מתגלים כירק שימושי זה, אך לשווא מכיוון שתרופות מודרניות ואיכותיות יכולות לפתור בעיות אלה.

טיפוח וטיפוח היבול

הטכניקה של שתילה וטיפול בכרובית אינה נושאת דבר ספציפי ואינה שונה בהרבה מגידול גידולי כרוב אחרים. שתילים זקוקים להשקיה מתונה, אך תכופה, חבישה עליונה, חיפוי, התרופפות האדמה, אך לכל המניפולציות יש מגבלות וניואנסים משלהם.

הפרה של הטכנולוגיה החקלאית רצופה קציר לקוי או אפילו היעדרה. המפתח להצלחה טמון באדמה רופפת ומזינה, דשנים אורגניים ומינרלים.

השקיה נכונה

מערכת שורשי השטח של היבול דורשת השקיה תכופה ואינה אוהבת ייבוש האדמה, הדבר משפיע באופן מיידי על מצב הצמח. לאחר ההשתלה האדמה מרטיבה מדי יום למשך 1-2 שבועות, עד שהשתילים מתחזקים ומתחזקים. עם הזמן ההשקיה מצטמצמת ל 2-3 פעמים בשבוע, בחום קיצוני, נפח המים שנשפך לחורים גדל ונשמר בעזרת מאלץ.

אל תאפשר למים להיכנס לראשי הכרוב המתהווים, ולכן מומלץ להשתמש בטפטוף או בהשקיית שורשים. יש לנטוש את ההתזה כדי לא לאבד לידה בגלל ריקבון שנוצר על הגבעולים והתפרחות של ראשי הכרוב.

ניכוש והרפיית האדמה

לאחר כל השקיה בשפע, יש לשחרר את האדמה, אך בזהירות רבה, ולנסות לא לפגוע בשורשים. כדי למנוע את זה קורה, הילינג וכתישה נעשים בעלים רקובים, נסורת, קש קטן או כבול.

נְסוֹרֶת

הקפד לפקח על היווצרות העשבים ולהיפטר מהם בזהירות, אחרת קיים סיכון לזיהום במחלות או בהתקפה על ידי מזיקים.

הזנת צמחים

במשך כל התקופה הצמחונית מבוצעות מספר חבישות. הראשון נעשה באביב, כאשר יוצרים שתילים באמצעות תמיסת מולן. הכרובית מגיבה בחדות לחוסר מוליבדן ובורון, זה הכרחי ביותר, אחרת ראש הירק לא יגדל, והעלים יהיו צרים ודהויים.

רוויה איתם אפשרית בעזרת תמיסות מינרלים, בחנויות יש תכשירים מיוחדים המכילים את כל הרכיבים הללו. שבועיים לאחר ההשתלה לאתר, הכרוב מושקה במולין (1:10), וכעבור שבוע במינרלים, המניפולציה חוזרת על עצמה במהלך היווצרות העובר. במשך כל התקופה הצומחת, הירק מוזן 2-3 פעמים.

הצללת ראשי הכרוב מהשמש

כדי למנוע פריחה וריקבון של ראש הכרוב לחלקים קטנים, מומחים ממליצים להצליל את הראש. זה נעשה עם העלים התחתונים, מרימים וקושרים אותם כמו שקית סביב הפרי.

ההליך מתבצע בימי הקיץ החמים כדי להגן על הכרוב מפני נזק וכוויות. הם קשורים מיד לפני האיסוף או עם תחילת מזג האוויר הקר.

קצירת כרובית

זה מתחיל בחודש יולי, כאשר הקציר זנים מוקדמים. האחרונים מבשילים באוגוסט - ספטמבר. בעת הקציר, יש להנחות את גודל הראש וצפיפותו. בנוסף, אם הראש הופך לבן, הדבר מעיד גם על בשלותו. לרוב, ברגע שהמזלגות מגיעים לקוטר של 8 ס"מ, זה הזמן לנתק אותו. בשלות יתר רע לטעם. אם הראש מתחיל להתפורר, זה גם אות לחיתוך מיידי. ניתן לכבוש כרוב וישמור במקרר לאורך זמן כחטיף קר מוכן. מנה טעימה ובריאה זו תספק לגוף ויטמינים ותגוון את התפריט בצורה נעימה.

איסוף ואחסון

קצור את הכרובית כשהוא מבשיל, ובחר ראשים מוכנים לאכילה.

חותכים את הראש כך שישמרו עליו 3-4 עלים.
הכרוב שנקצר מוכנס מייד לצל, מכיוון שהוא הופך לצהוב כאשר הוא נחשף לשמש ומאבד מתכונותיו המועילות.
רק ראשים בריאים ושלמים עם עלים טובים מונחים לאחסון.

גודל ראש בקוטר 8-12 ס"מ נחשב מספיק. לא כדאי לעכב את האיסוף, מכיוון שכרוב מגודל מאוחסן גרוע יותר.

זנים מאוחרים נשמרים טוב יותר וארוך יותר. מוקדם ואמצע מוקדם צריך לאכול מיד. כדי ליהנות מהבציר לאורך זמן, מומלץ לשתול זנים מקבוצות הבשלה שונות.

רק ראשי כרובית בריאים ושלמים עם עלים טובים מונחים בקופסאות לאחסון

ניתן לאחסן כרובית בדרכים שונות:

בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס במרתף: הראשים מקופלים לקופסאות ומכוסים בסרט, במצב זה הוא יכול לשכב עד 7 שבועות. עם זאת, יש לבדוק תיבות מעת לעת כדי להסיר דגימות חולות;
יש לבדוק את ראשי הכרובית במרתף מעת לעת
אם אתה תולה את הראש ליד גדם באותו מרתף, הם יימשכו למשך 3 שבועות;
אתה יכול לשמור את הכרובית במקרר, כאשר כל ראש מוצא בשקית נפרדת;
מפורקים לתפרחות וניתן להקפיא כרוב שטוף היטב; המוצר נשמר במקפיא עד שנה.
להקפאה, כל ראש כרובית נחתך ומקופל לשקית נפרדת

אם הכרוב עדיין לא בשל, ומזג האוויר הידרדר, ראשי הקוטר שלהם פחות מ -5 ס"מ גדלים:

צמחים עם ראשים קטנים נחפרים מהשורש, מונחים בתוך קופסה, לוחצים אחד על השני בחוזקה.
להירדם עם אדמה לעלים התחתונים. ישנם 35-40 צמחים למטר רבוע.
הקופסה עם הכרוב מכוסה בסרט כהה, שכן הגידול מתרחש רק בהיעדר מוחלט של אור.
הראש הבוגר יגיע למשקל של 0.5 ק"ג.

גידול טמפרטורת החדר צריך להיות 5 מעלות צלזיוס.

ניתן לשמור על כרוב בשל לחלוטין באותה צורה. בחושך ומכוסה אדמה, הוא יכול לשכב עד 4 חודשים.

התקשות קאוסטית בצבע

לפני שתילת צמח באדמה פתוחה, יש להקשיח לפחות שבוע לפני כן. לצורך כך מסירים את המסגרת בחממה למשך היום, ובהמשך ללילה. כדי להגביר את האוורור, כיסוי פילם מוסר מהחממה שבוע לפני השתילה באדמה. שתילים צריכים להיות בני חודשיים לפחות (חמישה או שישה עלים). גננים ממליצים לשחרר את האדמה בעומק של עשרה סנטימטרים ואז לחרוף אותה. לצורך שתילה של שתילים לאחר מכן, האדמה נשמרת נקייה מדשא. אם כרוב לשתילים גדל בעציצים או קלטות, אז בזמן השתילה הוא לא זקוק להשקיה. במקרים אחרים, השקיה נחוצה. מומלץ לשתול נבטים של כרוב עתידי אחר הצהריים. זאת בשל השתרשותו המצוינת בלילה.

על מנת שהכרוב יהיה מרוצה עם פרי משמעותי, עליו להשקות היטב, לאור האקלים של האזור בו מגדלים את הכרוב. לחלקה של מטר מרובע אחד יהיה צורך בשלושה דליי מים. במהלך עונת הגידול, אתה צריך להילחם בטפילים ומזיקים, כמו גם לנקוט באמצעי מניעה נגד מחלות שונות. כדי להימנע ממחלה כזו כמו חיידק כלי הדם, יש צורך לעבד את הזרעים בשיטת חשיפה לטמפרטורה.

הטמפרטורה הנמוכה ביותר לכרוב. "תחליף את הכתף שלך"

הגידול העיקרי של ראשי הכרוב אינו מתרחש בקיץ, אלא בספטמבר-אוקטובר. הם מתחילים להיקשר בשמונה או תשעה עלים מכסים. לפעמים גננים חסרי ניסיון מסירים את העלים העליונים בסתיו ו ... הורסים את "המזווה". כרוב "עירום" מתחיל לבנות "בגדים" בצורה חדשה, כלומר הוא מוציא אנרגיה לא על מה שאמור להיות לעונה. כתוצאה מכך, לחורף הוא יונח "שברירי", משוחרר, ללא ראש כרוב קשה, כמו שצריך.

במקום "להתערטל" מהכרוב, זה הזמן לעזור לו להתחזק. לדוגמא, חשוב מאוד כעת לשחרר את האדמה סביב הירק. יתר על כן, יש לעשות זאת עד לקציר עצמו, שכן אז קל יותר למלא את העלה בפחמימות ומלחים. שימו לב: ככל שיש יותר עלים כך הצמח יקבל יותר תזונה. בנוסף, מדי שבוע יש צורך להאביק כרוב עם אפר על עלים רטובים (כדי שלא יתפורר), ולא לשכוח את האדמה. זה נעשה לצורך האכלה, וכנגד מזיקים, שגם הם עדיין ערים, למרות מזג האוויר הקריר.

אגב, על מזג האוויר. אתה לא צריך למהר לקצור כרוב. זה הירק שיושב במיטות הכי הרבה זמן ונמזג, גם אם זה לא "מאי" בחוץ. אפילו כפור קל לא מפחד מכרוב. אבל אם "מינוס" מורגש בלילות, אז הוא כמובן יסבול. במקרה זה, אין צורך למהר לנתק אותו מוקדם בבוקר - תן לו להפשיר את הניצן בהדרגה. עם זאת, גם עיכוב הקציר כרוך - ראשי הכרוב יתחילו להתפוצץ ולירות.

נְחִיתָה

מערכת השורשים של כרוב מסוג זה חלשה וסיבית. הוא ממוקם בשכבות האדמה העליונות, כלומר הכרוב רגיש להרכב ופוריות האדמה. תושבי קיץ מנוסים ממליצים לא לשתול צמח באדמה טריה, ולכן יש לחפור אתר לכרובית עתידית שלושה שבועות לפני השתילה. טוב אם הירקות הקודמים שגדלו באתר לכרוב עתידי היו דגני בוקר, אפונה, תפוחי אדמה, גזר. הכרובית תובענית מאוד על האדמה, היא לא אוהבת קרקעות מחומצמות וגדלה שם בצורה גרועה. כאשר האדמה חומצית, חסר לה מרכיב חשוב מאוד - מוליבדן (הכרוב פשוט לא קושר את הראש). מומלץ להתמודד עם הירידה ברמת חומציות הקרקע בסתיו.

עדיף כקרקע לשתילים אל תשתמש בקרקעות מקוטג 'קיץ, מכיוון שהוא עשוי להכיל יסודות קורט וחיידקים מיותרים. האפשרות הטובה ביותר תהיה אדמת יער, אפר עץ וחול בחלקים שווים (במקרה של אדמה חולית, שיעור החול חצוי). כל זה מעורב, נשפך עם פיטוספורין וכן הלאה במשך שלושה ימים. לאחר מכן, האדמה מונחת בכוסות מוכנות ונמזגת במים מדוללים עם אפין (שתי טיפות למאתיים וחמישים מיליליטר). על חלקה של מטר מרובע אחד נזרעים עשרה גרם זרעים. יש לזכור כי יש להניח אותם באדמה בעומק של סנטימטר אחד.

מתי ואיך לקצור?

על אריזת הזרעים מצוין התאריכים בהם עליכם לקצור. הגנן צריך להיות מונחה על ידם. בנוסף, הסימנים הבאים יספרו על בשלותו הטכנית של הכרובית:

קוטר הראש הוא 8-12 ס"מ;
משקל ראש - מ 300 עד 1200 גרם.

במקרה זה עליכם לקחת בחשבון את בשלות הכרובית, תלוי לאיזה זן הוא שייך:

זנים מוקדמים מבשילים תוך 60-100 יום;
ניתן לקצור זנים מבשילים בינוניים תוך 100-135 ימים;
זנים מאוחרים מגיעים לבשלות בעוד 4.5 חודשים, כך שהכרובית תהיה על השולחן עד ראש השנה.

לא כדאי לעכב את הקציר, מכיוון שהראשים המגודלים מתרפים, מתכהים, מתפרקים ופורחים. לכן, כשהם מבשילים, צריך לחתוך אותם יחד עם 3-4 עלי רוזטה 2 ס"מ מתחת לעלה האחרון. העבודה מתבצעת בצורה הטובה ביותר בשעות הבוקר, אך אם הכפור החל, אתה יכול לחכות עד ארוחת הצהריים.

אם יורה הצדדית נוצרה בכרוב, כדאי להשאיר כמה מהחזקים כך שהם יתנו תפרחות חדשות.

אם הכרוב מיועד לאחסון, אתה לא יכול לחתוך אותו, אלא לחפור אותו עם השורשים ולהשאיר את העלים החיצוניים. לאחר מכן, יש להניח אותו בחול רטוב ולהעבירו למקום קריר. בנוסף, ניתן לתלות ראשי כרוב חפורים במהופך בחדר חשוך ונטול כפור.

זה קורה שלכרובית מאוחרת, שצריך לקצור לפני הכפור הראשון, אין זמן להוציא ראש מלא עד עכשיו. במקרה זה, צריך לגדל אותו.זה נעשה באופן הבא:

הכניסו כמה קופסאות של אדמת גן למרתף.
השקו את השתילה בגינה, ואחרי יומיים, חפרו את הראש עם גוש אדמה גדול והעבירו אותו למרתף.
השתל את הכרוב בקופסאות, טבל אותם באדמה עד העלים.
הרטיבו את השתילה באופן קבוע מכיוון שכרוב זקוק ללחות של 90-95% לפחות בכדי להגיע לבשלות מלאה. יחד עם זאת, על החדר להיות בטמפרטורת אוויר של 0 עד 4 מעלות צלזיוס ואוורור טוב.

חומרים מזינים יזרמו מהעלים לתפרחות, כך שבעוד חודשיים יהפכו ראשי הכרוב הלא מפותחים לראשים הגונים שתוכלו ליהנות מהם כל החורף.

כיצד לגדל ירק לקבלת יבול טוב מתואר בסרטון להלן:

מחלות

יש לא מעט כאלה, ולכן גננים שואלים לעתים קרובות את השאלה - מדוע הכרובית נרקבת (מצהיבה, מתייבשת, לא צומחת)? בואו נתאר בקצרה את הבעיות הנפוצות ביותר.

אלטרנטריה

ביטויים חיצוניים הם כתמים כהים ועיגולים קונצנטריים על העלים, שמתים ראשונים. הזיהום הוא פטרייתי ומתפתח במהירות בקיץ חם ולח. נוזלי בורדו, גופרת נחושת וקוטלי פטריות אחרים יעילים כנגד אלטרנטריה. מניעה - עיבוד של חומר זרעים עם הרכב "Planriz".

קילה

פוגע בשורשים, גורם לגידולים מכוערים עליהם וחוסם את הובלת חומרי המזון.

תמצית אפר עץ וקמח דולומיט תשמש כ"תרופת נגד "טובה, ו"מוך" שהוכנס במהלך השתילה ישמש כאמצעי מניעה.

לאחר הדבקה בקול, אי אפשר לחדש את טיפוח הכרוב באזור זה למשך 5-7 שנים.

נקודה טבעתית

העלים והגבעולים מכוסים בנקודות שחורות צומחות שהופכות לטבעות. מדובר במחלה פטרייתית המובילה להצהבת העלים ולפגיעה בראש. אם הטיפול בקוטלי פטריות לא נתן תוצאות, מסירים את הצמחים מהאתר, ואחריהם חיטוי.

חיידק כלי הדם

זה מתבטא בהופעת כתמים עם נמק עלים פרוגרסיבי וריקבון פרי שחור. התחזית תלויה בזמן בו הבעיה מופיעה - שתילים צעירים כבר לא יניבו יבול.

תרופות יעילות הן Planriz ו- Trichodermin.

חיידק כלי הדם משפיע לעיתים קרובות על יבולים עם הפרה של סיבוב היבול המצליב.

Fusarium (צהבת)

זיהום פטרייתי החוסם את מערכת כלי הדם של הרקמות. הראשים מעוותים ומתים ללא סיוע בזמן. ניתן לטפל במחלה באמצעות התרופות Fundazol ו- Fitosporin-M.

ריקבון רטוב

היא מתפתחת על רקע ספיגת מים ומתבטאת בהופעת כתמים מלבניים שחורות הצומחות, נרקבות ומשדרות ריח מעובר. נזק מכני עלול לעורר מחלה. אם מידת הנזק גבוהה, עליך להסיר את מה שעדיין אכיל ולפטור את כל שאריות הצמחים.

בנוסף למחלות המתוארות, הירק חשוף לפגיעה בפרונוספורוזיס, רגל שחורה ופסיפס.

לחות

על מנת שהכרוב יתגבש ויצמח לחלוטין, הוא זקוק ללחות אוויר מספקת (כשמונים או תשעים אחוזים). בגלל כמות הלחות הלא מספקת באדמה, לכרוב יש היווצרות תפרחת בטרם עת. לעתים קרובות מאוד, גננים, על מנת להלבין את הראש, לשבור את העלה ולהניח אותו מעל, או, באופן כללי, העלים מורמים וקושרים. זה לא הכרחי אם אתה לא ממהר לקצור. אם תעבירו את מועדי הזריעה לשעה מאוחרת יותר, אז ללא כל קשירה ושבירה, כאשר עוצמת האור נמוכה, תקבלו ראש לבן איכותי וגדול.

זריעת תמרים, כללים להכנת זרעי כרובית ואדמה

לפני שתמשיך בעבודות ההכנה והזריעה, יש להכיר את התזמון והמאפיינים האזוריים של זריעת זרעי כרובית.

טבלה: תזמון זריעת זרעים לפי אזור

אזור	זריעת תמרים	זנים מומלצים ותכונות גידול
דָרוֹם	אמצע סוף אפריל	כל אחד יעשה.הכרובית מגודלת על ידי זריעה ישירה
אזורי מרכז	זנים מוקדמים: סוף מרץ - תחילת אפריל; זני אמצע העונה: העשור השני של אפריל - העשור השני של מאי; זנים מאוחרים: אמצע מאי - העשור הראשון של יוני	אתה יכול לגדל כל אחד. מותר לזרוע באדמה זרעים של זנים מוקדמים מתחת לסרט, החל מאמצע מאי
אוראל, סיביר	זנים מוקדמים: העשור השני - השלישי של אפריל; זני אמצע העונה: סוף אפריל - אמצע מאי; זנים מאוחרים: סוף מאי - אמצע יוני	תחילת העונה ואמצע העונה. שתילים נטועים באדמה לפחות 50 יום. 5-7 הימים הראשונים לאחר השתילה מומלץ להסיר יורה מתחת למקלט זמני

על פי לוח השנה הירחי, יש לזרוע צמחים שפרים נוצר בחלק העל-קרקעי במהלך הירח הצומח. ומומלץ להימנע מביצוע עבודות זריעה בירח החדש ובירח המלא, כמו גם יום לפני ואחרי הופעתם.

טיפול מקדים בזרעים

ביצוע אמצעים ראשוניים לפני הזריעה יעזור לכם לבחור את הזרע האיכותי ביותר ולהגן על צמחים עתידיים מפני מחלות. אך לפני ביצוע הליך זה, עיין באריזה: יצרנים רבים מכינים את הזרעים בעצמם ומציינים את המידע הרלוונטי. במקרה זה, עיבוד נוסף אינו נדרש, אתה יכול להתחיל מיד לזרוע.

במשך כל העבודה, נסו להצטייד במים רכים שאינם נמוכים מטמפרטורת החדר - מופשרים, גשמים, מבושלים או התיישבו ליום.

כִּיוּל

כיול זרעי הכרובית מתבצע כדלקמן:

בחן את הזרעים בקפידה ובחר פגמים קטנים וברורים (סדקים, חורים וכו ').
מניחים את הזרעים שנותרו בתמיסה מלוחה (1 כף מלח ב 1 ליטר מים).
מערבבים ומחכים 15-20 דקות. זרעים טובים צריכים לשקוע לקרקעית, וזרעים מקולקלים צריכים לעלות אל פני השטח.
מסננים את המים יחד עם הזרעים המושחתים, ושוטפים את השאר היטב במים נקיים ויבשים.

אם הזרעים בגודל בינוני וכמעט זהים, אין צורך למיין אותם לפי גודל. במקרה זה, לאחר העיבוד, זרוע 2 זרעים במיכל אחד, ואז הסר את הירי הפחות משתלם.

חיטוי

נוהל חיטוי זרעים:

שיטה 1. הכינו תמיסה קלה של אשלגן פרמנגנט (1 גרם אבקה ל 200 גרם מים) והניחו את הזרעים בתוכה במשך 3-5 דקות, ואז הסירו, שטפו היטב ויבשו.
שיטה 2. גננים רבים מוצאים את זה יעיל יותר מכיוון שהוא לא רק מחטא את הזרעים, אלא גם עוזר להם לנבוט: שים את הזרעים בשקית גזה.
הנח את החומר בכלי עם מים חמים (+ 48 מעלות צלזיוס ... + 50 מעלות צלזיוס) למשך 15–20 דקות. שימו לב כי יש לשמור על טמפרטורת מים זו לאורך כל זמן העיבוד, לכן הניחו את המיכל על התנור.
לאחר ההתחממות, הניחו את החומר מיד במים קרים (+ 10 ° C ... + 12 ° C) למשך 1-2 דקות.
מוציאים את הזרעים מהשקית ומייבשים מעט.

לְהַשְׁרוֹת

חיטוי מתבצע כדלקמן:

הניחו פיסת בד (עדיף כותנה) על תחתית הצלחת והניחו עליה את הזרעים.
יוצקים מספיק מים כך שהזרעים יכוסו על ידי 2-3 מ"מ.
מניחים את החומר במקום חמים למשך 8 שעות. החלף את המים באמצע הדרך. כדי להפוך את ההשריה ליעילה יותר, לאחר החלפת המים, ניתן להוסיף לו חומר ממריץ ביולוגי (למשל, Epin Extra, Energen וכו '), תוך חישוב המינון על פי ההוראות.

הִתקַשׁוּת

התקשות מועילה במיוחד לגננים החיים באזורים קרים יותר, מכיוון שכתוצאה מכך, הכרובית חובבת החום תוכל להסתגל טוב יותר לטמפרטורות נמוכות:

הניחו פיסת בד לחה על תחתית הצלחת והניחו עליה את הזרעים.
מכסים אותם בפיסת בד שנייה לחה.
עוטפים את החומר בשקית ניילון ומכניסים למקרר על המדף התחתון למשך יממה. שמור על הבד לח בכל עת.
לאחר תקופה זו, הסר את הזרעים והתחל מייד לזרוע.

כדי לקבל שתילים איכותיים יש לעבד את הזרעים לפני הזריעה.

הכנת קרקע

לגידול שתילי כרובית, ייתכן שתשתמשו באדמת ירקות אוניברסלית, אך אם אפשר, נסו להכין את המצע בעצמכם. התערובות הבאות מתאימות לגידול כרובית:

אדמת גן (חלק אחד) + חומוס (חלק אחד) + כבול (חלק אחד);
כבול (3 חלקים) + נסורת רקוב (חלק אחד) + אדמת גן (חלק אחד);
כבול (3 חלקים) + חומוס (חלק אחד);
חומוס (10 חלקים) + חול (חלק אחד) + חומוס (חלק אחד).

כדי להגן על יורה צעירה ממחלות, אל תשכח לחטא את האדמה. לשם כך, הניחו את המצע הלח על גבי נייר אפייה מכוסה בנייר וחממו אותו למשך 30 דקות בטמפרטורה של +70 מעלות צלזיוס או שפכו אותו בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט (3 גרם אבקה לכל דלי מים) .

לאחר חיטוי יש להפרות את המצע. לשם כך יש להוסיף אפר (5 כפות L / 10 ליטר אדמה) או תערובת של דשנים מינרליים (סופר פוספט (30 גרם) + אשלגן גופרתי (15 גרם) + חומצת בור (3 גרם) / 10 ליטר אדמה).

תכונות טיפול

גידול כרובית בחוץ דורש השקיה והתרופפות נכונה של האדמה, האכלה מהירה והכשרה והדברה. ייעוץ שימושי של מומחים יעזור לכם לקבל קציר מעולה.

מתי וכמה להשקות

הייחודיות של הצמח נעוצה במערכת השורשים השטחית, המגיבה להתייבשות השכבה העליונה של האדמה. יש לבדוק את מצב האדמה מדי יום. שיחים צעירים מושקים בקצב של כ- 7 ליטר מים לכל 1 מ"ר אדמה. הנפח גדל ככל שהשיחים גדלים.

התרופפות והילינג

2-3 שבועות לאחר השתילה, הכרוב נשרף. לאחר 10-15 ימים נוספים, ההליך חוזר על עצמו. במהלך גידול השיחים, יש לשחרר את האדמה מעת לעת באופן רדוד ולחבוט בקומפוסט או בזבל.

הצללה

למרות העובדה כי הצמח אוהב את השמש, ראשים צעירים חייבים להיות מוצלים, אחרת הם לא יהיו צפופים. לשם כך יש להדק מספר סדינים פנימיים בחלק העליון של הראש. לחלק מהזנים כבר יש הצללת עלים משלהם ואינם דורשים מניפולציות נוספות.

הלבשה עליונה

הטיפול בכרוב כרוך בהאכלה. מומלץ ליישם דשנים בכמה שלבים:

חצי חודש לאחר השתילה מוסיפים לקרקע אמוניום חנקתי המומס ב -10 ליטר מים (1 כפית / מ"ר).
לאחר 10-15 ימים, הוסף סופר-פוספט (10 גרם / מ"ר) ואשלגן גופרתי (7 גרם / מ"ר).
לאחר שבועיים מוסיפים לאדמה דשנים מורכבים עם מינימום חנקן.

לאחר ההפריה שוטפים את השיחים במים כדי למנוע היווצרות כוויות.

מחלות והדברה

כרובית צעירה היא חתיכה טעימה לטפילים ופתוגנים.

האמצעי הטוב ביותר להגנת הצומח הוא הקפדה על משטר הגידול הנכון, טיפול בקוטלי ביו-פטריות ומרתחים של צמחי מרפא שאינם רעילים.

חיידק רירי, רגל שחורה, פסיפס נגיפי ואלטרנריה הם מחלות שפוגעות לעיתים קרובות בצמחים. ריסוס שיטתי עם "Fitosporin", "Gamair", "Gaupsin", "Trichodermin", "Binoram" משפיע לטובה ומונע התפתחות של זיהום. מזיקי היבול העיקריים כוללים חלזונות, שבלולים, זחלי עש ופרפרים לבנים, כנימות, זבוב כרוב. כדי להילחם בטפילים, מטפלים בשיחים באפר או בחומרי הדברה:

"ביקול";
"ורטיקילין";
"ביטוקסיבצילין".

השימוש בגידול למאכל אפשרי רק לאחר תום הזמן לאחר הריסוס, המסופק על ידי יצרני חומרי הבקרה הכימיים.

תכונות של גידול בחממה

גננים מנוסים יודעים כיצד ניתן להשיג תפוקה טובה של כרובית בחממה. הם ממליצים לשתול זרעים בחממות בחודש מאי לשתילים חזקים. בעזרתו ניתן לגדל כרוב בחממה.

הדרישות העיקריות לטיפוח ירקות במבנים פנימיים הן אדמה מתאימה עם דשנים הדרושים, תאורה מספקת, במידת הצורך מלאכותית, השקיה נכונה ואוורור קבוע.

בסתיו ניתן להשתמש בחממה להבשלת כרוב כשכפור מתרחש. יש לוודא שהטמפרטורה בתוך החממה לא תרד מתחת ל -5 מעלות צלזיוס.

מדוע כרוב פורח ואינו מייצר יבול

הסיבה העיקרית לאי קשירת הכרוב נובעת מתנאי הטמפרטורה הלא נכונים. ראשי כרוב יכולים להיווצר בערך + 18 מעלות צלזיוס. אדמה ירודה, שינויים פתאומיים בטמפרטורה, הפריה בטרם עת או בשפע מדי עלולים להוביל להיעדר שחלות לאחר הפריחה. מה אם הכרוב לא יניב קציר? הסר את הסיבות לעיל, הימנע ממחלות צמחים ופקח בזהירות על לחות הקרקע.

כיצד לגדל שתילים?

גידול שתילים חזקים חיוני לקציר טוב. ניתן לחלק תהליך זה למספר שלבים שכל אחד מהם דורש התייחסות מיוחדת.

הכנת מצע

אתה יכול לקנות אותו בחנות או לבשל אותו בעצמך, אבל מראש - מהסתיו. האדמה לשתילים צריכה להיות מזינה, סופגת לחות, רפויה וניטרלית (pH כ-6-6.5), מכיוון שכרוב אינו סובל קרקעות חומציות. עם זאת בחשבון, תוכלו להכין את הקומפוזיציות הבאות:

כבול נמוך, חול וחומוס - 1: 1: 10;
כבול נמוך, נסורת רקוב, מולן - 3-5: 1-1.5: 1.

ניתן להשתמש בכל סוגי הכבול להכנת המצע, מכיוון שהוא סופג לחות בצורה מושלמת, נושם ואינו נדחס. בעת שימוש בזני השפלה יש להוסיף נסורת (עד 1/3 מהרכב).

יש לאדות את המצע המוגמר במשך שעתיים ואז למרוח דשני חנקן. האפשרויות הפופולריות כוללות:

אוריאה או אמוניום חנקתי - 20-25 גרם;
דשנים מורכבים - 50 גרם לליטר 1.

בנוסף, ניתן להוסיף 300-450 גרם קמח דולומיט ל -10 ליטרים של כבול סוס גבוה. אם אין יסודות קורט בחבישה העליונה, עליכם להוסיף 1 כוס אפר עץ מכיוון שזהו מקור אורגני לאשלגן, מה שמוריד בו גם את חומציות האדמה ומגביר את ריכוז הזרחן, הבורון והמנגן. .

אחסן את המצע המוכן עד האביב במקום מוגן ממכרסמים.

טיפול בזרעים

לזריעה עדיף לבחור רק בזרעים גדולים וכבדים. עליהם לעבור את העיבוד הבא:

לצורך חיטוי יש להשרות זרעים יבשים במשך 15-20 דקות במים חמים (+ 45 ... + 50 ° C). זה יעזור להשמיד וירוסים על פני השטח שלהם, אשר יכולים להמשיך בפעילותם החיונית בקרקע ולעורר מחלות שונות בתרבית ההולכת וגדלה. ניתן לבצע השרייה בתרמוס.
לאחר ההשריה יש לקרר מיד את הזרעים במים קרים ולייבש.
במשך יממה יש להשרות את הזרע בתמיסה של דשן מינרלי, אחרת לאחר הצריבה הם לא יוכלו לשחרר את חץ הפרחים. לדוגמא, לניקור והנבטה ניתן להשרות זרעים בתמיסה של ניטרופוסקי (1 כפית לליטר מים). ניתן לטבול חומר לא מטופל פשוט בתמיסת פיטוספורין כדי לקבל אפקט כפול - לטיפול במחלות ולארגן את האכלה המינרלית הנחוצה.
כאשר הזרעים נאפים, הקשיחו אותם. לשם כך, הם צריכים להיות מועברים למקום קריר במשך יום, שבו הטמפרטורה נשמרת על + 2 ... + 5 ° С. לדוגמה, הם יכולים להיות מונחים על המדף התחתון של המקרר. לאחר מכן, עליכם להשיג את הזרעים, לשמור עליהם חמים למשך יום ולהחזירם למקרר ליום.

זרעים שטופלו כראוי יפיקו שתילים חזקים שיסבלו תנאים שליליים בצורה גמישה יותר.

זריעת זרעים

בזמן האופטימלי, הם יכולים להיות נזרעים לשתילים, תוך הקפדה על הסדר הבא:

הכן מיכלים לגידול שתילים.האפשרות הטובה ביותר היא סירי כבול או כוסות פלסטיק בקוטר של לפחות 6 ס"מ, מכיוון שבמקרה זה אין צורך לבחור את הצמח. כמוצא אחרון, אתה יכול להשתמש בתיבה עמוקה.
כרובית לא אוהבת לקטוף מכיוון שזה מתח רב עבורו, מה שעלול להוביל לעיכוב בהתפתחות במשך 1-1.5 שבועות.
נקב את המצע בתנור למשך 5 דקות. הטמפרטורה המקובלת היא 60-80 מעלות צלזיוס. הודות לטכניקה זו האדמה תנקה ממיקרופלורה פתוגנית, שתגביר את עמידות המחלות של שתילים עתידיים.
מניחים ניקוז בתחתית המיכל המוכן, ואז ממלאים את המצע.
על פני האדמה צרו שקעים קטנים בעומק 0.5 ס"מ, זרקו 2-3 זרעים לכל אחד מהם, דחיסו את האדמה וחיפו בעזרת שכבת חול דקה. אם השתילה מתבצעת בקופסה משותפת, אז אין להניח את הזרעים בצפיפות רבה מדי, אחרת כאשר משתילים שתילים למקום קבוע, שורשיהם עלולים להיפגע. לכן, הזריעה צריכה להיעשות בשורות, יצירת תלמים במרחק של 3 ס"מ זה מזה ופיזור הזרעים במרווחים של 1 ס"מ.
כדי לשמור על לחות האדמה, יש לכסות את הגידולים בסרט שקוף.

כיצד לשתול זרעים בקלטות כדי לא לקטוף בעתיד, למד מהסרטון להלן:

טיפול בשתילים

זה מורכב מביצוע צעדים אגרוטכניים כאלה:

ארגון של תנאי טמפרטורה אופטימליים. לפני שהיריות הראשונות מופיעות, יש לשמור על הטמפרטורה בטווח של + 18 ... + 20 ° С. כאשר מופיעים יורה (בדרך כלל 7-10 ימים לאחר הזריעה), הסר את מכסה המגן וסדר מחדש את השתילים למקור האור, והוריד את הטמפרטורה ל + 6 ... + 8 ° C, אחרת השתילים ימתחו יותר מדי, ומערכת השורשים לא תהיה מפותחת. לאחר 5-7 ימים, יש לשנות את משטר הטמפרטורה: במהלך היום יש לשמור על +15 ... + 18 ° С ובלילה - + 8 ... + 10 ° С.
ציפוי. אם כל הזרעים בחור נובטים, עליך להשאיר רק את הנבט החזק ביותר, ולצבוט את השאר בגובה הקרקע. אי אפשר לשלוף עודף יורה, מכיוון שכך אתה יכול לפגוע במערכת השורש של הצמח.
רִוּוּי. שתילים אינם סובלים גם עודף לחות וגם יובש מוגזם, ולכן יש להשקותו במתינות במים מיושבים בטמפרטורת החדר פעם בשבוע. כדי לשמור על הלחות באדמה, זה לא יהיה מיותר לחכות אותו בחול נהר או ורמיקוליט. אין צורך לשחרר את האדמה, מכיוון ששורשי הצמח ממוקמים קרוב לפני השטח והם עלולים להיפצע בקלות. לאחר השקיה כדאי לאוורר את החדר. לחות אוויר מקובלת היא 70-80%.
הלבשה עליונה. כרובית דורשת במיוחד בורון ומוליבדן, ולכן כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, יש לרסס את השתילים בפתרון 0.2% של חומצת בור (2 גרם לליטר), וכשמופיעים 3-4 עלים אמיתיים - עם תמיסה של 0.5% של אמוניום מוליבדן (5 גרם לכל 10 ליטר מים). שבוע לפני ההשתלה יש צורך להחריג לחלוטין את החדרת דשני חנקן, אך 2-3 ימים לפני כן ניתן להאכיל את הצמח בזרחן ואשלגן (2-3 גרם סופר-פוספט ו -3 גרם אשלגן כלורי לליטר מים) על מנת להגביר את עמידותם בקור.
לִצְלוֹל. שתילי כרובית אינם סובלים קטיף מכיוון שיש להם מערכת שורשים חלשה ורדודה מאוד. לכן, מההתחלה יש לזרוע את הזרעים בכוסות נפרדות. עם זאת, אם בכל זאת הם ניטעו בקופסה משותפת, אז עם הופעתם של 2 עלים אמיתיים, השתילים יצטרכו לצלול. לשם כך, עליך להכין מיכלים בודדים עמוק יותר כדי לא לפצוע את השורשים בעת השתלת שתילים בקרקע פתוחה. לאחר הקטיף יש לשמור את השתילים בטמפרטורה של + 21 מעלות צלזיוס. כאשר הוא שורש, אז במהלך היום הטמפרטורה צריכה להישמר על + 17 מעלות צלזיוס, ובלילה - + 9 מעלות צלזיוס.
הִתקַשׁוּת. במשך 10 ימים לאחר ההדחה במקום קבוע או בגיל 40 יום, יש להוציא שתילים עם 5 עלים אמיתיים למספר שעות במרפסת או בחממה, כך שהם יתרגלו בהדרגה לאוויר הפתוח.

שתילים קשוחים יכולים לסבול כפור עד -5 מעלות צלזיוס.

תנאי פיתוח והבשלה של יבול הזנים והכלאות

בין הזנים הרבים של הכרובית, נבדלים זנים והכלאות:

הבשלה מוקדמת - הבשלה עד 100 יום;
אמצע מוקדם, אמצע הבשלה ואמצע מאוחר - הבשלה תוך 100-160 יום;
מאוחר - רובם מבשילים תוך 170 יום, חלקם ב -230 יום.

הטבלה מציגה כמה זני ירקות ותיאור זמני הבשלתם לאחר יורה מלאה.

זנים או כלאיים של תרבות	עיתוי הבשלת הירקות	מאפיינים נוספים
"מוביר 74" - זן שנבדק בזמן	תקופת צמחייה עד 115 יום	משקל ראש בין 0.5 ל -1 ק"ג. מרגיש נהדר בגינה. הקציר מבשיל יחד
"כדור שלג 123" - זן צרפתי	התפתחות צמח משתילה ועד להבשלה מתרחשת תוך 75-100 יום	אידיאלי לגידול באזור מוסקבה ובנתיב האמצעי. זרעים נזרעים לשתילים בתחילת אפריל
"דכניצה" הוא זן פופולרי באמצע העונה	עונת הגידול היא לא יותר מ -120 יום, ממושכת, דבר המועיל לשימוש ביתי	זן רב תכליתי, המתאים לגידול בחממות ובמיטות גינה. עמיד בפני קור וחום, הוא בעל תשואה ממוצעת כאשר גדל במיטות
"אקספרס" הוא זן אמין, עמיד בפני מחלות וכפור	הראשים מבשילים תוך 100-110 יום.	ראשי כרוב מהזן הם צפופים, בעלי מאפייני טעם מצוינים, משמשים לבישול, שימור והקפאה
"פרמונט F1" - הכלאה מוקדמת באמצע, המאופיינת בתשואות גבוהות	ראשי כרוב נוצרים תוך 110-120 יום	ההיברידית עמידה בפני חום וגורמי לחץ אחרים, הצמח חזק, הראש לבן לחלוטין, עצום - עד 5 ק"ג
"Cortez F1" הוא הכלאה באמצע העונה, ראשו נחשב לאידיאלי	הראשים מתפתחים במלואם תוך 120 יום	היבול מתאים לגידול בקיץ ובסתיו, אך הוא תובעני ביותר בטיפוחו. משקל ראש - עד 3 ק"ג
"ענק הסתיו" הוא זן אמצע מאוחר הפופולרי ברוסיה ובאירופה	עונת הגידול אורכת עד 120 יום	ניתן למצוא את הכרובית הזו בגינה כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת לאפס. הצמח יוצר ראשים חזקים הסובלים באופן מושלם תחבורה
"Adlerskaya Zimnyaya 679" - זן שגדל לגידול בשטח קרסנודר	יכולים לעבור יותר מ -200 יום לפני הבשלות הטכנית של הכרוב.	הבשלת היבול נמתחת. הראשים אינם גדולים, אך הם יכולים לעמוד בכפור קטן

באיזו טמפרטורה הנבוטים של הכרוב יכולים לעמוד? כרוב וקפוא

באזורים שונים, תקופת הצינון האפשרי יכולה להימשך עד אמצע יוני.

בין אם שתילי כרוב מפחדים מכפור, איזה סוג של כפור הכרוב יכול לעמוד באביב וכיצד הטמפרטורות הנמוכות יכולות להשפיע על איכות היבול, תלוי באיזה מין ומגוון שנבחר לגידול.

מגבלות שימוש בטמפרטורה

שתילים של צמח בשיטת גידול ללא זרעים מתים ב -3 מעלות צלזיוס. אם השתילים גודלו בחממות קרות או הוקשחו מראש לפני השתילה על ערוגת הגן, הם יכולים לעמוד בירידת טמפרטורה קצרת טווח ל -5 ° C, אך במקרה זה במשקל הכולל ובאיכותם של הראשים המוגמרים של הכרוב פוחת. אם ברחוב המידה יורדת מתחת ל -5 מעלות צלזיוס, אז השתילים מתים.

גורם להקפאת כרוב

שקול את הסיבות למות הכרוב במהלך הכפור. להתפתחות וחיים של שתילי כרוב באביב, גם הכפור וגם החום מזיקים.

אם טמפרטורת האוויר יורדת מתחת ל- 0 מעלות צלזיוס, אז המים בתאי הצמח קופאים והופכים לקרח. מהקורס בפיזיקה ידוע שאם מים קפואים, אז כשהם קופאים הם גדלים בנפח. אותו דבר קורה בצמחים. כשהוא קפוא, הנוזל קורע את תאי השתיל מבפנים, והכרוב מת. הפשרה חדה לאחר הזריחה מסוכנת במיוחד לצמחים.

אתה לא יכול לתת לזה להפשיר

ההשפעה של טמפרטורות נמוכות עלולה להחמיר את הבחירה הלא נכונה של אתר השתילה, כמו גם את מצב השתילים.

אזורי סיכון לכרוב

אין לשתול צמחים בקרקעות כבדות או בשפלה. אזורים קלושיים קלים, מוגנים היטב מפני הרוח, מתאימים לה. בנוסף לקיפאון מתמיד של לחות בשפלה, האוויר בזמן הכפור נמוך ב-2-3 מעלות צלזיוס מאשר באזורים השטוחים.

לפיתוח צמחי מיטבי, האדמה לא צריכה להיות חומצית. בקרקעות כאלה כרוב לא יוכל להתפתח כרגיל, הוא יפגע, והדשנים שתמרחו לא יוכלו להיספג לחלוטין בשתילים. לכן, אם האדמה חומצית באתר, אז צריך לקרקע אותה. למטרות אלה, קמח הדולומיט מושלם, שיעשיר בנוסף את האדמה באשלגן. אם קמח אינו זמין, ניתן להשתמש בגיר, אפר או ליים. ניתן להשתמש בסיד בלבד אך ורק במהלך חפירת הסתיו, כדי לא לפגוע בשתילים.

אם מדד החומציות מוגבר, האדמה מטופלת בסיד

האם הכרוב חושש מכפור האביב וכמה שתילים יושפעו, תלוי גם במצב הכללי של הצמחים. אם הם בריאים, הצליחו להתחזק וגדלו היטב, אז השתילים יתאוששו ממתח הרבה יותר מהר, והנזק לגידול יהיה מינימלי.

כדי לגדל שתילים בריאים, עליך להתבונן במשטר הטמפרטורה. הטווח האופטימלי הוא 12-20 מעלות צלזיוס. טמפרטורות גבוהות יותר מובילות לכך שהשתילים מתחילים להישאר מאחור בהתפתחות, הם מתגלים כחלשים ולא כל כך קיימא.

כמו כן יש צורך לפקח על משטר המים. כרוב הוא צמח אוהב לחות, אך השקיה צריכה להיות כזו שאין קיפאון של מים בחורים. עודף מים, כמו גם מחסורם, עלולים לגרום למחלות או למוות של צמחים.

הערה! סובלנות בטמפרטורה נמוכה של שתילים תלויה בסוג הכרוב.

טמפרטורות מתחת לאפס

כפור משפיע על זנים שונים וזנים של תרבות זו בדרכים שונות. חלקם מסוגלים לעמוד עד מינוס 10 מעלות, אחרים אינם יכולים לסבול אפילו במינוס 1, הם מתחילים להיות שבירים, חולים ודורשים שיקום דחוף. לכן, קשה לתת תשובה מדויקת האם הכרוב מפחד מכפור, מכיוון שהכל אינדיבידואלי.

באילו תנאי טמפרטורה שליליים יכול הכרוב לעמוד:

ראש לבן במהלך הפיתוח מסוגל לעמוד עד 5 מעלות כפור. אם הטמפרטורה נמוכה יותר, התשואה תהיה הרבה יותר גרועה. לפני הקציר ראש הכרוב שנוצר יכול להחזיק היטב גם במינוס 10;
כרוב פקין (שתילים) סובל טמפרטורות עד מינוס 2 מעלות. צמח בוגר (בוגר) יכול לעמוד בכפור עד למינוס 5 מעלות;
הכרובית אינה כל כך יציבה, בכל שלב של התפתחות היא מסוגלת לעמוד בצורה מקסימאלית עד 2 מעלות כפור ולא יותר מ 2-4 ימים;
ברוקולי בשלב ההתפתחות של השתיל, אם האביב קר, יכול לסבול היטב טמפרטורות של מינוס 2 מעלות. צמח יבול בוגר מרגיש בסדר במינוס 5 מעלות.

כרוב לבן

כרוב, במיוחד זני כרוב לבן, סובל כפור היטב, כך שכיום ניתן לראות אותו במגרשים של גננים ותושבי קיץ כמעט בכל אזורי הארץ, אפילו באזור הארקטי. לאילו טמפרטורות שליליות הכרוב יכול לעמוד בשלבי התפתחות שונים מוזכר לעיל.

תופעה כמו כפור אינה מעניקה הנאה לגננים במהלך שתילת האביב או לפני הקציר. כיצד להפחית הפסדים אפשריים, וכרוב עומד בכפור בשלב ההתפתחות של שתיל בכמה מעלות, מתואר במאמר זה.

דרישות לתנאי גידול

אם תחליט לגדל כרובית, עליך לקחת בחשבון את הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית:

רצוי לטפח ירק באופן שתיל. זריעת זרעים יכולה להיעשות מספר פעמים במרווחים של 10-14 יום.כדי לקבל קציר מוקדם, אתה צריך לזרוע זרעים לשתילים מאמצע מאי, ולשתול אותם באדמה בתחילת מאי. לשימוש בקיץ אפשר לזרוע זרעים באדמה מאמצע מאי, ולשימוש מאוחר - מסוף יוני ועד תחילת יולי. השתלת שתילים למקום קבוע בגיל 30-35 יום.
באזורים הדרומיים של אוקראינה ורוסיה, ניתן לזרוע זרעים ישירות לקרקע, מכיוון שהם יכולים לנבוט בטמפרטורה של + 2 ... + 5 ° C. באזורים קרירים יותר, עדיף לבחור בשיטת שתיל.

בחר בקרקעות רופפות עשירות בחומוס עם תגובה ניטרלית או מעט חומצית. במידת הצורך, סיד את האתר בסתיו, ובאביב למרוח דשנים אורגניים המכילים בורון, מוליבדן ונחושת, מכיוון שהצמח רגיש במיוחד להיעדרם.
גדל ירק בטמפרטורת אוויר של + 15 ... + 18 ° С. אם הוא נמצא בחשיפה ממושכת לטמפרטורות נמוכות, הדבר יוביל להיווצרות ראשי כרוב קטנים וחסרי טעם. הטמפרטורה המוגברת גם תשפיע לרעה על התפתחותם - ב + 25 מעלות צלזיוס ומעלה, במיוחד בתנאי לחות נמוכה, הם יפסיקו לצמוח במהירות ויתפנו.
מקם את התרבות באזורים שטופי שמש, מוגנים מפני רוחות קרות וטיוטות. הימנע משתילים מעובים או מוצלים, מכיוון שבתנאים כאלה הצמח הפוטופילי יתמתח ויהיה רגיש יותר למחלות שונות. בנוסף, הראשים המוצלים יגדלו קטנים, ובגוון מלא הם לא נקשרים כלל.

עם שעות אור יום ארוכות, הראשים ייווצרו מוקדם יותר, אך גם יתפרקו במהירות ליורה פורחת. במקרה של שעות אור קצרות, הם יתגלו כצפופים וגדולים יותר, אך הם יווצרו הרבה יותר מאוחר.

אם הכרוב נתפס בכפור. מה עושים עם כרוב מעט קפוא

כרוב מועיל מאוד לגופנו. לדוגמא, כרוב כבוש תומך באופן מושלם בחסינות האדם. הכרוב גדל בכל גני הירק. אבל לפעמים, עם תחילת מזג האוויר הקר, לא לכולם יש זמן להסיר את ראשי הכרוב וזה קופא. מה לעשות במקרה זה?

כרוב לבן הוא יבול עמיד בפני כפור. זה יכול לעמוד בכפור עד -5 מעלות. ראשי כרוב רופפים קופאים פחות מאלה צפופים, מכיוון שהאוויר המצטבר בין העלים משמש כמבודד חום טוב. אבל אפילו ראשי כרוב כאלה אינם עומדים בכפור מתמיד.

אם בכל זאת לא הספקת לחתוך ולהסיר את הכרוב לאחסון בזמן, והוא קפא, יש צורך לקבוע את עומק ההקפאה. אם רק העלים המסורתיים קפואים, אז שום דבר נורא לא קרה והם ישחזרו את המאפיינים הבסיסיים שלהם. ואם ההקפאה הגיעה לליבה, אז ראש הכרוב יכול להירקב.

ראשי כרוב קפואים אינם מתאימים לקציר וכבישה. לכן, יהיה עליכם לאחסן אותו רק טרי. אם הכרוב קפוא על 4-5 עלים, ניתן לאחסן אותו עד חודשיים. אך יש צורך לבדוק אותו באופן קבוע ולאחסן אותו בנפרד מראשי כרוב בריאים. נרקב יכול להגיע בכל עת.

אתה יכול לנסות להציל את ראשי הכרוב הקפואים ביותר. לשם כך הם מוחזקים בטמפרטורה של +4 מעלות למשך 2-3 ימים, ואז מועברים למקום חם יותר עם טמפרטורות של עד +15 מעלות. לאחר ההפשרה, הכרוב אמור לחזור לטעמו. רק אחסון של ראשי כרוב כאלה אינו רצוי. לכן, הם פשוט משמשים לבישול.

ועוד דבר: ירקות שהופשרו מכילים כמות גדולה של חנקות, לכן יש להיזהר כשמשתמשים בהם במזון.

תיאור הכרוב

כרוב על פי מקורו הוא צמח בן שנתיים. בשנה הראשונה היא נותנת ראש כרוב, ובשנה השנייה - זרעים. בתעשייה, חלק מהמשקים מגדלים יבולים להשגת זרעים, אך גננים עוסקים בגידול רק כדי להשיג יבול כרוב.

מידע נוסף. תשואת ברוקולי וכרובית בצורת תפרחות, הם נבדלים בכך שהראשון הוא ירוק, הצבעוני נותן יבול של תפרחות לבנות, ורודות וצהובות, בדומה לכדור. נציג פופולרי נוסף של תרבות זו הוא קולורבי. לא העלה (הכרוב) נאסף ממנה, אלא השורש עצמו. ראשי שורש עסיסיים משמשים להכנת סלטים, הם אפילו מוחמצים.

באיזו טמפרטורה שתילי הכרוב יכולים לעמוד?

מתי לשתול?

לקציר לאורך כל תקופת הקיץ-סתיו, יש לזרוע זרעים לשתילים 3 פעמים. יש לחשב את העיתוי המדויק של עבודת השתילה בהתאם לסוג הגידול:

זנים	שתילי תאריכים לשתילים	זמן נחיתה למושב קבוע
מוקדם, היברידי	בין ה -5 ל -30 במרץ	תוך 25-60 יום, כלומר בין 25 באפריל ל -15 במאי
אמצע מאוחר	מה -10 באפריל עד ה -10 במאי	תוך 35-40 יום, כלומר מה -20 במאי עד ה -15 ביוני
מאוחר	בין 25 במאי ל -10 ביוני	בעוד 30-35 יום, כלומר מה -1 עד ה -10 ביולי

לפיכך, יש לזרוע זרעים לשתילים בסוף פברואר, בממוצע, 40-50 יום לאחר ההשתלה למקום קבוע, זנים של תקופת הבשלה ממוצעת - לאחר שבועיים, וזנים מאוחרים - לאחר חודש. .

הכנת מיטת גן

בזמן שהשתילים גדלים, עליך להתחיל בהכנת האתר. לכרובית עדיף לבחור בקרקעות פוריות עם תגובה חומצית או ניטרלית מעט (pH 6.7-7.4). אם האדמה חומצית, יש להסתייד בסתיו באמצעות הוספת סיד או קמח דולומיט במהלך החפירה. הליך זה צריך להתבצע מספר ימים לאחר הזנת האדמה.

סיד יעבוד מהר יותר, אך קמח דולומיט יעשיר את האדמה לא רק בסידן, אלא גם במגנזיום.

קודמי התרבות הטובים ביותר הם:

שורשים;
קטניות;
דִגנֵי בּוֹקֶר;
בצל;
שום;
siderates;
זנים מלפפון מוקדמים.

קודמים רעים כוללים:

עגבנייה;
סלק;
צְנוֹן;
צְנוֹן;
כל סוגי הכרוב.

באזור בו צמחו בעבר קודמים רעים, ניתן לגדל כרובית לאחר תקרית במשך 4 שנים לפחות.

הכנת הקרקע כוללת את הפעילויות הבאות:

בסתיו הוסיפו קומפלקסים אורגניים ומינרלים, כולל 150 גרם פוספט ו 100 גרם סולפט או אשלגן כלורי לכל מ"ר. M.
בחודש מאי, מזג האוויר אינו יציב, והכרובית אינה סובלת כפור היטב, ולכן יש לבודד את האדמה מראש. לשם כך, בנה מקלטים למנהרות על ידי הידוק המיטות בעזרת ניילון פלסטיק, לוטראסיל או סיבוב שחור כדי לדכא עשבים שוטים. עדיף לבחור בחומר לא ארוג, מכיוון שהוא מאפשר לחות ואוויר לעבור היטב מבלי ליצור עיבוי.
מקלט המנהרות יאפשר לא רק לבודד את הקרקע, אלא גם להגן עליה מפני חיפושיות פרעושים מצליבים, המסוכנות לכרוב.
בתחילת האביב, הוסיפו 1 כף לכל צמח. l. דשני חנקן ועד 1 ק"ג חומוס. יש גננים שממליצים להוסיף זבל רקוב או תערובת של חומוס, כבול וקומפוסט בקרקע בשיעור של 10 ק"ג למ"ר. לפני שתילה באדמה, ניתן להוסיף (לכל מ"ר):
2 כוסות אפר עץ;
2 כפות. l. סופר פוספט;
כפית אחת אוריאה.

על התוספים שנוספו לערבב היטב עם אדמה פורייה. רצוי לא לחפור את המיטות, אלא להתיר באופן שטחי ולשבור גושים. ראשי כרובית גדולים וצפופים יכולים לצמוח רק באדמה צפופה.

אגרוטכניקה

זה לא שונה בהרבה מכרוב רגיל, אך הוא דורש עמידה יסודית יותר בדרישות, מכיוון שהתרבות מותאמת בצורה גרועה לתנאי האקלים ברוב אזורי רוסיה.

השקיה, התרופפות, עישוב

לחות צריכה להיות קבועה ומספיקה. בתנאי מזג אוויר רגילים, זה דורש השקיה תחילה פעמיים בשבוע (עד שהצמח נכנס לתוקף), ואז פעם אחת (תוך התחשבות במשקעים טבעיים). עבור 1 מ"ר המיטות יצטרכו תחילה קצת פחות מדלי מים אחת, אך עם צמיחת הראשים קצב הצריכה יגדל.

בין השקיה, ניתן לשחרר את האדמה באופן שטחי, בשילוב עישוב. ההסרה הפחות קלה ונטולת כאבים של עשבים שוטים היא טובה יום אחרי הגשם. השקיה לעיתים קרובות מדי או יותר מדי עלולה לעורר נרקב והתפתחות זיהומים פטרייתיים.

צריך לזכור שלירק יש מערכת שורשים חלשה ושטחית מאוד, ולכן עדיף להחליף את ההתרופפות ואת העישוב בחיפוי.

הצללה

למרות הדרישות הגבוהות לתאורה, הראשים עצמם באור שמש ישיר נוטים להתכסות בכתמים כהים מכוערים, להשתחרר ולבלוב. לכן, ברגע שהם התחילו להיווצר, הם צריכים להיות מוצלים. עלי הצמח עצמו הם המתאימים ביותר לכך. לפעמים הם פשוט נשברים, אך בדרך זו הם מידרדרים במהירות. זה נוח להשתמש בסיכות כביסה למטרה זו, מחברים כמה סדינים מעל התפרחות הגדלות.

הלבשה עליונה

זה יהיה מספיק לייצר 4 פעמים בעונת הגידול.

זמן 1

שבועיים לאחר השתילה במקום קבוע (אך לא יאוחר משלושה שבועות) תוך שימוש בתמיסה מימית של זבל עופות ביחס של 1:15. לשתיל אחד - צנצנת 1 ליטר. הימנע מפגיעה בתא המטען ובחלק האווירי כולו!

פעמיים

לאחר שבועיים נוספים, תמיסת מולין 10% באותה אמצעי זהירות. לאחר 10 ימים ניתן לחזור על כך בתוספת קריסטלין בהתאם להוראות.

3 ו -4 פעמים

בתקופת היווצרות ראש פעילה עם הפסקה של 10-14 יום. נעשה שימוש בכל מתחמי מינרלים.

זריעת כרוב לשתילים

מניחים ניקוז בתחתית הסיר ואז ממלאים אדמה ניטרלית. אדמה כזו נמכרת בחנויות, אך אם תרצו, תוכלו להכין אותה בעצמכם: לערבב חלק אחד של כבול נמוך, חלק אחד של חול ו -10 חלקים של חומוס, או 4 חלקים של כבול נמוך, 2 חלקים רקובים נסורת וחלק אחד של גלולה.

לפני זריעת זרעים, יש לייצב את המצע בתנור למשך 5 דקות בטמפרטורה של 60-80⁰С (לא יותר!). זה ינקה את האדמה ממיקרואורגניזמים מזיקים ויגביר את עמידות המחלות של הצמחים.

הזרעים נזרעים בכוסות או בעציצי כבול, מתעמקים ב 0.5 ס"מ ודוחסים את האדמה, ואז מכוסים בשכבת חול דקה.

תיאור כללי

זן הכרוב הזה קיבל את שמו לגבעולי הפרחים הבשרניים, הנאכלים בדרך כלל בשלב העוברי של הנביטה. שנתי זה מוכר לנו בעיקר בלבן, אולם ישנם זנים אלגנטיים הרבה יותר - משמנת לצהוב, ירוק ואפילו ורוד-סגול. מערכת השורשים ממוקמת גבוה בשכבת פני האדמה.

תלוי במגוון, מנביטה ועד בשלות טכנית אורכת בין 90 ל -120 יום. הוא מגדל הן בשתילים והן בשיטות ללא זרעים, אך במקרה השני ניתן יהיה לקבל קציר בגז הפליטה הרבה יותר מאוחר ורק בתנאי מזג אוויר נוחים. לדוגמא, אוגוסט קר וגשום באופן חריג יכול לבטל את כל העבודה.

זה מעניין! בתנאים טבעיים תרבות זו אינה צומחת בשום מקום. הוא האמין שהוא הוחזר על ידי הסורים (שלשמו הוא נקרא סורי במשך זמן רב), לאחר מכן הוא יוצא לספרד ולקפריסין והתפשט במהירות ברחבי אירופה, ואז בשתי יבשות אמריקה.

כרוב פקין מפחד מכפור. האם הירק מפחד מכפור?

מתי עדיף לקצוץ כרוב לחורף: לפני הכפור או אחריו? זנים רבים של כרוב עמידים בפני כפור, מה שאומר שהם אינם חוששים מכפור. אך על מנת שהכרוב ישמור על יכולתו להיות מאוחסן לאורך זמן מבלי לאבד את טריותו, ההשפעה של טמפרטורות נמוכות עליו במהלך שהותו בגינה צריכה להיות קצרת מועד.

קצירת כרוב מתחת לשלג בטמפרטורות מתחת ל -6 מעלות משפיעה לרעה על כל סוגי הכרוב, כמו גם על הקפאה חוזרת לאחר ההפשרה.ההפשרה, עלי הכרוב החיצוניים הופכים לבית גידול לאורגניזמים מיקרוסקופיים הגורמים לריקבון יבול.

לא ניתן להשאיר ראשי כרוב חתוכים בחוץ בטמפרטורות מתחת לאפס, אחסונם לטווח הארוך לאחר מכן יהיה בלתי אפשרי.

באילו כפורים יכולים כרוב לעמוד בסתיו? הקפיצות הראשונות בטמפרטורה מתחת לאפס, כרוב, ככלל, סובל כרוב ללא בעיות.

להקפאה קלה אפילו יש השפעה חיובית על טעמו של ירק זה: מופיע טעם מתקתק.

הטמפרטורה המקסימלית המקסימלית שכרוב יכול לעמוד בה היא מינוס 6 מעלות צלזיוס, בתנאי שהמדחום לא יישאר בסימן זה זמן רב.

איזה סוג של כפור יכולים לעמוד בזנים מאוחרים של כרוב? זנים להבשלה מאוחרת נקראים גם התבגרות. כדי לא לשלול מהם את "איכות השמירה" שלהם (חיי מדף ארוכים), הם לא צריכים להיחשף לטמפרטורות מתחת ל -6 מעלות צלזיוס.

וכדי לחרוט ראשי כרוב מאוחרים מאוחרים, אפילו -1 יהיה טרגדיה גדולה: בקטעים רקמות הקלחים נחשפות ומקפיאות מהר מאוד, מה שמביא לאחר מכן לתהליכי ריקבון.

כרוב כבוש עשוי בדרך כלל מראשי כרוב שנחשפו לטמפרטורות נמוכות עד -4 מעלות צלזיוס במהלך צמיחתם.

האם הכרוב הסיני מפחד מכפור? הכרוב הסיני (פקין) עמיד בפני כפור, אך לאחר שקפא מתחת ל -4 מעלות צלזיוס, הוא מתחיל להירקב. לא מומלץ לחשוף את הכרוב הסיני לטמפרטורות מתחת ל -2 מעלות צלזיוס. הם אוספים אותו בסביבות 15 באוקטובר, כשעוד אין כפור קבוע. תוכלו ללמוד על דרכי אחסון הכרוב הסיני במאמרנו.

איזה כרוב סובל היטב כפור? זני כרוב עמידים לכפור המסומנים F1: קטיושה, חורף רוסי, אוליאנה. כפור נסבל היטב על ידי ליקה, ירוסלבנה, שוגרוף, סתיו אוקראיני, זימובקה, אמגר 611, שלגיה, ויולנטה וחרקובסקאיה זימניאיה.

מה אם הכרוב קפוא? יש להפשיר את ראשי הכרוב מבלי לחתוך אותם. זה בדרך כלל לוקח 4 - 5 ימים, ולאחר מכן ניתן לחתוך את הכרוב ולשלוח אותו לחורף.

האם ניתן לקצור כרוב לאחר ההקפאה? מיד לאחר ההקפאה, לא ניתן לאחסן כרוב לאחסון. אם לא תחכה כמה ימים עד שהכרוב ימס על הגפן, הוא יתחיל להירקב בחודש הראשון לאחר הקציר: עלים שחורים יופיעו.

באיזו טמפרטורה כרוב הפקין עומד? מאפיינים ביולוגיים של כרוב סיני

טמפרטורה. כרוב פקין הוא צמח עמיד בפני קור. זרעים נובטים בטמפרטורה של + 2 + 3 מעלות צלזיוס למשך 7-10 ימים, לא באופן שווה. בטמפרטורה של + 18 + 20 מעלות צלזיוס, יורה ידידותי מופיע כבר 3-4 ימים. טמפרטורות מעל + 25 ° C משפיעות לרעה על שתילים, הם עלולים למות. יש לקחת זאת בחשבון כאשר זורעים שתילים בחממות.

צמחי כרוב סיני בוגרים מסוגלים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -4 מעלות צלזיוס. טמפרטורה נוחה להתפתחות וצמיחה של צמחים + 15 + 20 ° С. לכרוב הפקין תכונה אחת לא טובה - בטמפרטורות נמוכות ממושכות, או להיפך, במזג אוויר חם מדי, הוא מהווה זריקת פרחים העוקפת את שלב היווצרות הראש. לכן, ניתן לזרוע כרוב סיני בשני שלבים: 1 - בתחילת האביב לשתילים ובאדמה בתחילת מאי, 2 - במחצית השנייה של הקיץ באדמה.

אוֹר. כרוב הפקין הוא פוטופילי, אך די סובלני להצללה ונותן קציר טוב באור נמוך. כרוב הפקין הוא צמח יום ארוך, שאורכו יום יותר מ 12 שעות - הצמחים נורים. זו סיבה נוספת מדוע נזרע כרוב סיני בתחילת האביב או במחצית השנייה של הקיץ. אחרת תצטרך ליצור עבורה יום קצר באופן מלאכותי - לכסות את הכרוב בערב בחומר כהה ולהסיר אותו בבוקר.

לַחוּת. לצמיחה מהירה של מסת העלה, כרוב פקין דורש השקיה בשפע, אך הוא אינו סובל מים עומדים.למערכת השורשים של כרוב הפקין עמידות מועטה בפני ריקבון ומחלות קל.

הקרקע . כרוב פקין זקוק לקרקעות פוריות ועשירות חומוס. קודמות טובות יהיו גזר, תפוחי אדמה, קטניות, בצל, זבל ירוק, מלפפונים. הכרוב גדל מאוד במיטות בהן הוחדר זבל בשנה הקודמת.

מתי לאסוף

עליכם לבחור את הכרובית בזה אחר זה תוך פיקוח על הבשלת הראש. כאשר הראש מתעבה והופך לבן זה סימן להבשלה. אם הראשים כבר נוצרו לחלוטין, אז בימים חמים אין צורך לעכב את האיסוף. אחרת, הם יתחילו להשתחרר. יש לחתוך את הראש בכמה עלים כדי להגן עליו מפני סתימה.

כדי לגדל כרוב בבית, אתה צריך לחפור אותו בשורשים ולהשתיל אותו בקופסה עם אדמה. מונח באדמה לחה, זרועים אדמה אל העלים ממש. ככל שהעלים נובלים, הם מוסרים. לשיטה זו עליכם לבחור צמח עם הרבה עלים. זה יאפשר למלא את הראש בכל החומרים המזינים שנמצאים במסה הירוקה.

ניתן להשתמש במקום הגידול במרתף או בחנות ירקות. חייבת להיות מספיק לחות בחדר (כתשעים אחוז). משך תקופת הגידול מושפע מאינדיקטורי טמפרטורה: בשלוש עשרה מעלות, הכרוב מבשיל בעשרים יום, בחמש מעלות - בחמישים יום ובדרגה אחת - במאה ועשרים יום.

תגיות: מה, כרוב, סתיו, לגדול, טמפרטורה, כרובית

על אודות

"פוסט קודם

נחיתה באדמה פתוחה

כשבוע לפני מועד העברת השתילים הצפוי, יש להפסיק את האכלה. הדבר היחיד שיכול להועיל הוא הכנסת תמיסה של אשלגן כלורי וסופר-פוספט (3 גרם כל אחד לליטר מים). מדד זה, בשילוב עם התקשות השתילים (לקיחתם לאתר עם עלייה הדרגתית בתקופה), יסייעו בהגברת העמידות לירידות טמפרטורה אפשריות.

תזמון השתלה

זמן הנטיעה של זנים מוקדמים, שנזרע בסוף פברואר או בתחילת מרץ, מתחיל בערך בין 25 באפריל לאמצע מאי, תלוי במזג האוויר. שתילי אמצע העונה נשתלים במחצית השנייה של מאי או אפילו בימים הראשונים של הקיץ. הזמן לזנים של הבשלה מאוחרת מגיע בחודש יוני, בהתבסס על מוכנות השתילים.

המלצות על לוח השנה הירחי

מומלץ לשתול ולשתול מחדש את כל סוגי הכרוב, כגידולים הנושאים פרי בחלקו האווירי.

כדאי לעשות זאת ברבע הראשון של הירח, למעט ירח חדש. לא צריך לבצע נחיתה בזמן השקיעה ועלייתה, עדיף אם הירח בדרך כלל נמצא מתחת לאופק.

עדיף לשתול כרובית בגינה ביום מעונן אך חם, בערב.

בחירת אתר, דרישות לסיבוב היבול

העלילה צריכה להיות ממוקמת במקום פתוח ושטוף שמש. אפילו גוון תחרה בהיר יגרום לעלים לגדול ולראש להיווצר רדוד. באזור מוצל לחלוטין, הראשים כלל לא נקשרים. רוחות וטיוטות יציבות אינן רצויות.

קודמיו הטובים ביותר של זן הכרובית יהיו תפוחי אדמה, בצל מכל סוג שהוא, שום, גזר. זה נהדר אם בעונה האחרונה צמחו כאן דגנים או קטניות, המהווים סידרטים מצוינים למצלבים. אך באותם מקומות בהם גודלו סלק, עגבנייה, כל זני הצנונית וכל סוג הכרוב, ניתן לשתול מינ זה לא לפני 4 שנים מאוחר יותר.

דרישת הקרקע והכנתם

עדיפה יותר היא אדמה עם ערכי pH ניטרליים (6.7-7.5). לפני העברת שתילים מומלץ לדשן אותו בכל קומפלקס מינרלים בקצב של 90-100 גרם למ"ר. בקרקעות חומציות ניתן לערבב "מוך" או דה-חמצון אחר. היה רצוי לחפור את העלילה לעומק האת גם בחורף (כמו גם לחלל אותה), ובעונת האביב רק להשתחרר באופן שטחי.צפיפות קרקע מספקת היא תנאי חשוב, היא לא צריכה להיות רפויה מדי, אחרת הראשים יתבררו זהים.

השתלה

חורים נחפרים במרחק של 0.3.5-0.5 מ 'זה מזה. העומק מחושב כך שהשתיל ייכנס עמוק לתוך החור, עד העלים האמיתיים הראשונים. השתילה העמוקה היא גם המניעה מפני זבוב הכרוב. חומוס, אפר עץ מוכנסים לתוך החור, אתה יכול להוסיף 2 כפות כל אחד. סופר פוספט, מתערבב היטב עם האדמה.

האדמה סביב כל שתיל נדחסת ומושקת בקפידה.

מניעה מצוינת נגד הדוב היא הטיפול בתרדמת אדמה עם קרבופוס.

מחלות של כרובית, תמונות, תיאור וטיפול

המחלות הבאות גורמות נזק משמעותי לצמחי הכרובית:

קילה... מחלת הפטרייה הנפוצה ביותר הפוגעת במערכת השורשים, עליה נוצרות גידולים. צמחים מושפעים נובלים ומתים. לא ניתן לטפל בצמחים חולים. הם מוסרים לחלוטין מהגן, ומקומות הצמיחה מטופלים בתמיסת Fundazol 1%.

קילה על שורשי כרוב

לְהָפֵר שְׁבִיתָה... החלק התחתון של הגבעול מושפע, עליו מתרחש כהה של הרקמות והתפרקותן הבאה. אמצעי בקרה: טיפול בזרעים לפני השתילה עם Fundazol.

Blackleg היא אחת ממחלות הכרובית הנפוצות ביותר

נבול פוסריום... בצמחים הנגועים העלים מתחילים לנבול ולנשור. לא ניתן לטפל בצמחים חולים. חייבים לחפור אותם בשורשים ולהסיר אותם מהגן. יש לטפל במקום שבו הצמח גדל עם נחושת גופרתית (5-7 גרם לכל 10 ליטר מים).