דקל קוקוס (Cocos nucifera). גדל ואכפתי בבית.

עץ הקוקוס (Cocos nucifera) שייך למשפחה דקל (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae.

דקל הקוקוס הוא אחד הדקלים היפים והמרהיבים ביותר, אך למרבה הצער, הוא אחד הקשים ביותר לטיפול, מכיוון שהוא צומח על חופי החופים היפים ביותר בעולם. המולדת ההיסטורית של היופי הזה עדיין לא ידועה, פשוט לא ניתן להקים אותה, מכיוון שבמשך מיליוני שנים רבות, הודות לרבייה באמצעות אגוזים שיכולים לנוע לאורך זרמי האוקיאנוס, הדקל הצליח להתיישב לאורך את כל החופים הטרופיים של העולם.

שמו של עץ הדקל מגיע מהמילה הפורטוגזית "קוקו", שפירושה "קוף". שם זה ניתן לכף היד בגלל הכתמים באגוז, שגורמים לאגוז להיראות כמו פני קוף. השם הספציפי של עץ הדקל nucífera מגיע משתי מילים לטיניות - nux ("אגוז") ו ferre ("לשאת").

בסביבת דירה, עץ דקל אינו מרגיש בנוח ללא טיפול הולם, עדיף בהרבה לגדל אותו בחממות. עם שמירה קפדנית על תנאי הדירה, עץ דקל גן עדן זה יכול לחיות כ 4-5 שנים, ואז הוא יתחיל למות בגלל חוסר מקום, כי בטבע הוא מגיע לגובה של יותר מ -30 מטר.

ישנם זנים ננסיים של דקל הקוקוס שמגדלים מגדלים, שבתנאים מקורים חיים הרבה יותר מאשר עמיתיהם הגדולים.

אם אתה נתקל בעץ קוקוס, זה יהיה קישוט מצוין לכל פנים, אין הרבה אפשרויות להצבתו.

אין להפריד את הקוקוס מעץ הדקל, הצמח הצעיר מקבל ממנו חומרים מזינים במשך 3 השנים הראשונות.

תכונות של מבנה הקוקוס המקורה

בטבע דקלים של קוקוס מגיעים לגובה שלושים מטרים. באמבטיות הם יכולים להיות פחות - שישה מטרים. וודל ודקל אגוז מעניינים כאלמנט דקורטיבי.

חלקו העליון של הגזע החלק והמבריק של עץ הקוקוס מעוטר בעלים נוציים עדינים. יש להם את היכולת להתכופף בקשת, ולהביט מטה עם הטיפים שלהם. מכיוון שהצמח הטרופי שייך לחד-מיני, נמצאים עליו גם פרחים נקביים וגם זכר. הם חוצים בצורה מוצלבת. בקוקוס הנושא אגוזים העלים ארוכים ורחבים, מסודרים אנכית.

עץ הדקל לעתים רחוקות מניב פרי, אם נוצרים לו התנאים המתאימים.

קוקוס יכול להיות אכיל ולא אכיל, משתנה בצבעו - חום, צהוב, כתום, ירוק. פרי הדרופה מכוסה בקליפה קשה, המורכבת משתי שכבות - פריקרפ, מזוקרפ. השכבה הסיבית השלישית נקראת אנדוקרפ. הוא המשמש לייצור חפצי בית שונים, ביגוד. הקוקוס גדל בחדרים מרווחים, בהם הוא יכול לגדול עד שבע שנים ומעלה, ומשמח עם צמחייה בהירה.

כף יד רויסטובנה

דקל רויאל (רויסטוניאה) - בעל מראה שיקי המתאים לשם, בולט מסביבתו ונופו. גובה העץ יכול להגיע ל -40 מ ', הגזע אפור חלק, בחלקו העליון יש כתר של עלי נוצות ענקיים באורך של עד 8 מ' ורוחב 2 מ '. הצמח חד חד-פעמי: פרחי זכר ונקבה ממוקמים על אותו עץ מתחת לכתר.

לרויסטונייה 17 מינים, המופצים במדינות הדרום של ארצות הברית, במרכז ודרום אמריקה, באיי הודו המערבית.המינים הפופולאריים ביותר הם הדקל הקובני (Roystonea regia) וכף הירק המלכותית, שממנה נבצרים ניצני הפסגה המאכלים והעסיסיים, המכונים "כרוב".

אבני רויסטון נטועות כקישוט דקורטיבי לאורך שדרות ושדרות בערי האזור הטרופי, לאורך שולי החופים, לעתים קרובות הם משמשים לקישוט בעיצוב נוף.

כל מה שצומח על עץ הדקל רויסטונה משמש בהצלחה על ידי בני אדם: גזעים משמשים לבנייה, עלים וסיבים משמשים לייצור גגות ונצרים, בעלי חיים אוכלים פירות בהנאה, ושמן דקלים מופק מזרעים.

שיטות רבייה של צמח טרופי

יש דרך אחת להתרבות של דקל הקוקוס - על ידי זרעים. הדרופה נטועה באדמה המוכנה, ולאחר זמן מה יופיעו יורה ירוקה.

רצף הרבייה הוא כדלקמן:

1. יש לשמור על הקליפה החיצונית של האגוז לצורך השתילה.

הפרי טובל במיכל מים חמים למשך שלושה ימים.

2. אדמה המורכבת מחצי כבול וחול מוזגת לסיר המוכן.
3. לפני שהוא טובל את האגוז באדמה, הוא רטוב היטב.
4. הנחת פרי הקוקוס אופקית, הוא מעמיק ומשאיר שליש מעל פני השטח.

תנאי החממה נוצרים עבור המכולה עם אגוזי מלך:

• טמפרטורת האוויר בחדר לא צריכה לרדת מעבר ל 25 מעלות פלוס, והלחות צריכה להגיע ל 80 אחוז.
• לצורך התפתחות מהירה, הצמח זקוק להשקיה קבועה.
• להרטיב את העלים המתהווים ואת האוויר מסביב בתמיסה חלשה של מלח ים.
• יזרז את התהליך והנחת המיכל עם האגוזים בשקית ניילון. אך יחד עם זאת יש צורך לאוורר את האדמה מדי יום.

בדרך כלל, לאחר יצירת תנאים טרופיים בעוד שישה חודשים, נובט פרי הדקל. בכדי לשחזר קוקוס, לא נדרש ידע מיוחד, אלא רק סבלנות וטיפול.

בעיות גוברות:

• לחמניות העלה משחימות בגלל אוויר פנימי יבש מדי. יש צורך לאוורר ולהתיז את החדר בתדירות האפשרית.
• הצהבת העלווה נובעת מהשקיה לא מספקת.
• העלים נובלים ומתכהים אם טמפרטורת החדר נמוכה מדי.
• משאיר סלסול אם הצמח נשפך, או להיפך, המצע יבש.
• צמיחה איטית ומחסור בעלים חדשים עם הפריה לא מספקת או סיר חזק מדי.

צפיות: 183

תנאים וכללים לשתילת עץ קוקוס

ברגע שלזרקי הקוקוס יש שניים או שלושה עלים, אז הם יכולים להיות מושתלים למקום קבוע. סיר או אמבטיה נבחרים לעץ טרופי גדול יותר, כך שהשורשים חופשיים בו במהלך צמיחה מתמדת. ממלאים אדמה, המורכבת משני חלקי חומוס עם עלים, טיט קל, מוסיפים חלק אחד של חול, תערובת כבול ומעט פחם. חומציות האדמה צריכה להיות מינימלית.

לפני שמניחים את הנבט בסיר חדש, האדמה לחה היטב.

מקום אידיאלי לגידול דקל קוקוס נחשב לחממה וגן חורף. אחרי הכל, עץ טרופי זקוק לאור, לחום וללחות רבה יותר.

אם מקיימים את כללי השתילה, עץ הדקל יתחיל להתפתח במהירות, ויגיע לגובה של שלושה מטרים ויותר. לכן, לפני שחושבים על גידול קוקוס בתנאים פנימיים, יש צורך לחשב אם לעץ יהיה מספיק מקום.

תכונות שימושיות ורפואיות של קוקוס

קוקוסים חשובים מאוד מבחינת סחר ותזונה, בחלקים מסוימים של העולם הם המזון העיקרי של האוכלוסייה. קוקוס הוא אגוז שהיתרונות הבריאותיים שלו מוערכים לא רק על ידי חובבי אוכל, אלא גם על ידי מדענים. לא פלא - עיסת הקוקוס עשירה בסיבים, מכילה אשלגן, מגנזיום וזרחן, כמו גם חומצה פולית. עם זאת, החשובות ביותר הן חומצות השומן הרוויות הכלולות בעיסת הקוקוס.

אלה לא חומצות השומן הרוויות הנמצאות ברוב המוצרים מן החי, כלומר טריגליצרידים ארוכים (LCT), העלולים להגביר את הכולסטרול ולגרום לטרשת עורקים. חומצות השומן הרוויות המצויות בקוקוס הן טריגליצרידים בינוניים (MCT), אשר מטבוליזם בצורה שונה לחלוטין. בשל העובדה שהמולקולות שלהם קטנות יותר, תהליך חילוף החומרים שלהם מהיר יותר. אין צורך בנוכחות אנזימים המעורבים בחילוף החומרים של שומני LCT, כלומר ליפאז ומרה. חומצות MCT עוקפות את תאי השומן במערכת העיכול ונכנסות ישירות לווריד השער. הודות לכך הם אינם מאוחסנים כחומר רזרבי, אלא מהווים מקור אנרגיה זמין במהירות.

100 גרם קוקוס מכיל כמות גדולה של חומצה לאורית (15.3 גרם), כמו גם 5.06 גרם של חומצה מיריסטית. פירות קוקוס עשירים בחומצות אמינו טבעיות (נתונים ל 100 גרם):

• איזולאוצין - 121 מ"ג;
• לאוצין - 233 מ"ג;
• ליזין - 140 מ"ג;
• פנילאלנין - 158 מ"ג;
• ואלין - 186 מ"ג;
• ארגינין - 513 מ"ג;
• אלנין - 158 מ"ג;
• חומצה אספרטית - 308 מ"ג;
• חומצה גלוטמית - 708 מ"ג;
• גליצין - 149 מ"ג;
• פרולין - 130 מ"ג;
• סרין - 158 מ"ג.

גרעיני קוקוס בשלים מכילים כ- 50% מים, 25-35% שומן, 4% חלבון ו- 8% סוכר. הם מזינים מאוד לא רק בגלל תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, אלא גם בגלל האיכות יוצאת הדופן של החלבון שהם מכילים.

טיפים לטיפול בעץ טרופי

בפרט, טיפול בכף היד כולל את הפרמטרים הבאים:

• הצמח זקוק לכמה שיותר אור, אך הוא לא אמור לשרוף את העלים. בחלקו הדרומי-מערבי, המזרחי של הבית, השמש נותנת קרניים מפוזרות. יהיה מספיק אור לעץ הדקל. אם לא תוכלו למצוא פינות כאלה בבית, יהיה עליכם לארגן תאורה נוספת. תאורה משלימה מלאכותית מבוצעת באמצעות מנורות פלורסנט.
• עדיף להרטיב כל הזמן את האוויר סביב עץ הקוקוס על ידי מריחת תרסיס מבקבוק ריסוס. חשוב שטיפות המים רק ייפלו על העלים.
• האדמה זקוקה להשקיה מתמדת עם מים בטמפרטורת החדר. יש להגן על הנוזל לפני השקיה.
• בתקופת הצמיחה הפעילה, העץ ניזון מדשנים אורגניים. זה צריך להיעשות לפחות פעם בחודש.
• כף היד מושתלת מדי שנה עד שהיא מגיעה לגיל 3-4 שנים. ואז הם מנסים לא להפריע לצמח, ומחדשים את האדמה העליונה במיכל בחומוס. ניתן לשתול מחדש עץ בוגר כאשר הסיר הפך קטן, השורשים מילאו את כל החלל. שיטת ההשתלה היא על ידי העברה, שמירת גוש אדמה על השורשים.
• בסוף הסתיו, ענפים יבשים, עלים מנותקים. אם צלחות העלים החשיכו או שינו את צבען, עדיף להשאיר אותן כספק נוסף של חומרים מזינים.
• בתקופה הרדומה, כף היד מושקה פחות, לעתים רחוקות ניזונה.

קוקוס גדל במהירות בתנאי פנים, אם נוצרים התנאים המתאימים לו, יש טיפול הולם.

רוטב עליון לקוקוס אגוזים

דשנים הם גורם חשוב בגידול. ישנם בשוק מוצרים מיוחדים רבים לעצי דקל, אך המגדלים מציינים כי אינם נותנים את האפקט הרצוי. בהתבסס על שנים רבות של ניסיון, נקבעה ההלבשה העליונה האידיאלית - תערובת דשנים לצמחי הדר ובונסאי.

הקומפוזיציה הוצגה במהלך תקופת הצמיחה הפעילה, כלומר כמעט כל זמן החיים בבית. אם אתה מסרב להאכיל, הסיכון לאבד את המראה האטרקטיבי של הצמח עולה, ולכן עדיף לא להסתכן בכך. יש מגדלים שממליצים להגביל את יישום הדשנים בתחילת האביב, אמצע הסתיו והקיץ, אך במקרה זה יש צורך בתכשירים מרוכזים, שלעתים קרובות משפיעים לרעה על מצבו של הצמח.

מחלות צמחים ומזיקים, כיצד להתגבר עליהם

בין המחלות של עץ הקוקוס, פתולוגיות פטרייתיות שכיחות יותר.אוויר פנימי לח מקדם התפתחות של מיקרואורגניזמים פתוגניים. ניתן לאתר את המחלה על ידי נוכחות כתמים בעלים, ריקבון שורשים. הצמח מתחיל לקמול, מפסיק לגדול. וכאן ריסוס עם חומרים קוטליים יתמודד עם תסמינים פתולוגיים: Fundazol, Topaz. תדירות העיבוד של עץ חולה היא אחת לשבועיים. זה יחסוך ממך את המחלה שלוש פעמים במהלך ההליך.

כדי למנוע התפשטות פטריות, הם ממתנים את לחות האוויר, מסירים את האמבטיה עם פרח מאור שמש ישיר. אם השורשים נפגעים מריקבון, דאגו להשתיל את דקל הקוקוס למיכל אחר. במהלך ההליך מנותקים שורשים, גבעולים, עלים, והצמח מונח זמן מה בתמיסת קופרוזן.

בין הטפילים המאכלסים את כפות הידיים, ניתן להבחין בקרדית עכביש, חרקון, תריפס.

לאחר שמצא את הסימנים הראשונים להתקף מזיקים, מרססים את הצמחים בתכשירים נגד קוטלי חרקים. Fitoverm, Vertimek הם ביניהם. מטפלים בעצים מדי שבוע עד שהטפילים נהרסים לחלוטין. מזיקים ומחלות תוקפים עץ דקלים, אם הטיפול בפרח מקורה מתבצע בצורה לא נכונה, תנאי המחיה שלו אינם טובים.

קרא גם: יישום חבושים ברפואה המסורתית

מידע נוסף ניתן למצוא בסרטון:

צמחים טרופיים כבר מזמן אינם נדירים בפנים שלנו. ואנחנו מדברים לא רק על פרחים או גפנים, אלא גם על עצים אמיתיים. לדוגמא, עץ קוקוס בבית יכול להפוך לקישוט העיקרי של עיצוב. כל אחד יכול לגדל את זה בעצמו, העיקר לדעת את תכונות הנביטה, לעקוב אחר כללי השתילה והטיפול ולהבין שלא כל אגוז שנמכר בחנות מכולת יכול לייצר צמח יפה.

איך לגדל עץ קוקוס בעצמך?

אתה יכול לגדל עץ קוקוס בעצמך בבית. זה נעשה עם אגוז, פרי קוקוס, אותו יש לשמור בחממה או במקום חם אחר בטמפרטורה של כ- 30 מעלות. יש לשמור אותו עד שהוא נובט, לאחר מכן, הניחו אותו בסיר אדמה. ככלל, תהליך הנביטה אורך כ- 6 חודשים. כאשר עץ דקל גדל כמה סנטימטרים, חשוב לספק תנאים אופטימליים לגידולו:

אתה צריך לגדל אותו בטמפרטורה של 23-26 מעלות, שכן עץ הקוקוס אוהב מאוד חום. בחורף הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ -17 מעלות מכיוון שהצמח עלול למות;

המצע לעץ הקוקוס צריך להיות רך ולהורכב מחצי כבול וחומוס. כששותלים אגוז באדמה, חשוב מאוד לא לטבול אותו לחלוטין באדמה, רק החלק התחתון שלו צריך להיות באדמה;

עץ הדקל צריך להיות ממוקם במקום מואר, אך באותו הזמן להגן עליו מפני קרני השמש. כמו כן, במידת האפשר, ניתן להאיר אותו בנוסף במכשירים מיוחדים. צמח זה מגיב די טוב לאור;

יש לשים לב במיוחד ללחות שבה נמצאת כף היד. מכיוון שהוא חי בעיקר באזורים הטרופיים, הוא זקוק לאוויר לחות (כ- 70 - 80%). לכן, במידת האפשר, יש לרסס אותו במים לפחות כל יומיים. וודא כי מים לא נופלים על האגוז, אחרת הצמח יתחיל להירקב ולהיעלם;

• מכיוון שלוקח הרבה זמן לגדול את הקוקוס, צריך להאכיל אותו. לשם כך, עדיף להשתמש רק בדשנים אורגניים. זה צריך להיעשות לא יותר מפעם בחודש. לצמחים ישנים יותר מומלץ להתחיל להאכיל באביב ולעשות זאת לאורך כל הקיץ. מומלץ להשאיר את הקוקוס רדום בחורף, מכיוון שתהליך הגידול עצמו מצטמצם.

מהו עץ קוקוס ביתי?

דקל הקוקוס, או Cocos nucifera, שייך לסוג הקוקוס, משפחת הדקל ונחשב לאחד הצמחים השופעים ביותר על פני כדור הארץ. מולדתה היא מלזיה.בתנאים טבעיים הקוקוס של Nucifer גדל עד 30 מטר, עלי העץ מגיעים ל -6 מטר ואורך החיים יכול לעלות על 100 שנים. עץ הקוקוס המקורה צנוע יותר בגודלו וצומח באיטיות בדירה. יש לו עלים ארוכים ודליים מקובצים בזוגות, ויוצרים ויוי ישירות מהאגוז. הפרי, חצי קבור באדמה, נמצא בסיר השתילה.

קוקוס קוקוס מקורה

דקלי קוקוס פנימיים נראים אטרקטיביים מאוד: הניגוד בין אגוז קבור למחצה, שממנו בהתחלה עולה דק ודק, ואז עץ חינני ומעניין יותר ויותר, מוסיף לו קישוט.

לצורך גידול בבית מכל הזנים של עץ אקזוטי זה, משמשים בעיקר הדברים הבאים:

יופי טרופי גדל מעצם. אדרבה, מקוקוס - דרופית כדורית או אליפסה מכוסה קליפה דקה אך חזקה מבחוץ וקליפה קשה מבפנים. אורכו יכול להגיע ל -30 סנטימטרים, ומשקלו יכול לעלות על 2 קילוגרמים. בנוסף, זרעי כף הקוקוס מכילים שכבה בשרנית בעובי 1.2 מילימטר, ומי קוקוס. כשהפרי מבשיל הוא הופך לחלב ומתקשה בהדרגה.

אם אנחנו מדברים על איך לגדל קוקוס בבית, לרוב עץ דקל צעיר נרכש מוכן, בסיר, שכן תהליך הנביטה שלו ארוך למדי. לא לכולם יש סבלנות אליו. והמיקוד העיקרי צריך להיות בטיפול. במקרה זה, חשוב במיוחד להגן על חלק הקוקוס שנמצא מעל פני האדמה מפני נרקב. לשם כך עליכם לוודא שלא תעלה עליו לחות במהלך השקיה או ריסוס.

שמן קוקוס

שמן קוקוס עשיר בויטמין E, המשפר את תפקוד הרבייה. חלב קוקוס מורכב מ- 40% שמן קוקוס, שהוא המוצר התזונתי היקר ביותר. הנכס העיקרי שלה הוא החומצה הלורית הייחודית, שמלבד הקוקוס נמצאת גם בשמן דקלים ובחלב אם אנושי. חומצה לאורית עוזרת להגן על הגוף מפני זיהומים ווירוסים ומנרמל את רמות הכולסטרול בדם. כמו כן, שמן קוקוס מנרמל את תפקוד בלוטת התריס.

שמן קוקוס נספג מהר מאוד. זה מפחית את הסיכון לטרשת עורקים ומחלות לב, סרטן ותהליכים ניווניים. זה זמן רב נצפה כי לשמן קוקוס חיי מדף ארוכים, גם כאשר הוא נפתח. זאת בשל תכונות החיידקים שלו. לכן, זה מגביר את העמידות לזיהומים חיידקיים, נגיפיים ופטרייתיים.

שמן קוקוס טוב לעור הפנים והגוף, הוא מחליק את העור, שומר על גמישות ומוצקות העור ומשפר את גוון העור.

תוכלו לקרוא עוד על שמן קוקוס כאן:

• שמן קוקוס. סודות יופי.
• שמן קוקוס. הרכב, מאפיינים, יישום.

רבייה של קוקוס: נביטה והכנה לשתילה

דקלי הקוקוס מתרבים על ידי זרעים (זרעים) ועל ידי יורה. שיטת ההתרבות השנייה של קוקוס היא נדירה מאוד, כאשר כף יד בוגרת מולידה זריקת בת. הדרך העיקרית וכמעט היחידה להתרבות בבית היא גידול עץ דקל מקוקוס רגיל (שיטת זרעים).

ניתן לרכוש זרעי קוקוס (פירות מתאימים) בחנות. הפירות חייבים להיות לא מעובדים ואין לפגוע בקליפה החיצונית. רק קוקוס בוגר מלא נוזלים מסוגל לנבוט. ניתן לזהות את נוכחותו בקלות על ידי הגרגור האופייני, שנשמע בבירור אם הפרי מטלטל.

לשתילה מתאים רק אגוז מכוסה בקליפה. קוקוסים קלופים נמכרים בחנויות. השכבות העליונות - exocarp ו- coir מוסרות תמיד לפני שהמוצר מגיע לדלפק.חומר גלם יקר ערך זה משמש בתעשייה.

לפני שתילת פרי זרעים במקום קבוע, יש להנביט אותו. בקליפת הקוקוס ישנם 3 חורים לשתילה ונביטה - אלה נקבוביות שתיל. הם נראים כמו שקעים קטנים בקליפה. רק אחד מהם יהיה פעיל, והשניים האחרים יגדלו.

כדי להנביט קוקוס, משרים אותו מראש במשך 2-3 ימים במים חמים. ואז הם מונחים על מצע רטוב (כבול או חול) בחממה או מיכל, קבורים לשניים ונשמרים בטמפרטורה של 24-25 מעלות צלזיוס. טמפרטורה זו היא הקרובה ביותר לטבעית ואופטימלית להנבטה. את האגוז יש למקם בצורה אופקית, כך שנקבוביות הנבט יהיו בצד.

כדי להאיץ את תהליך הנביטה, מומלץ לשמור על לחות המצע. את האגוז עצמו ניתן לרסס מעת לעת במים חמים ומומלחים מעט. השתמש במלח ים. ניתן לעטוף את המיכל בו נובט האגוז בשקית ניילון על מנת ליצור בתוכו אפקט חממה (הטמפרטורה והלחות הנדרשים) ואל תשכחו לפתוח אותו מדי יום לצורך אוורור, אחרת הפרי עלול להיות עובש. לפיכך, הם מחקים את התנאים הטבעיים להנבטת קוקוס בסביבתו.

אם הכל נעשה כהלכה, לאחר זמן מסוים האגוז ייתן שורשים, ונבטים ירוקים יופיעו מהזרע. לאגוז טרי ובשל לוקח 1 עד 2 חודשים לנבוט. אך באופן עקרוני, תהליך זה יכול לארוך שישה חודשים. אם לאחר 5-6 חודשים הנבטים לא הופיעו, המשמעות היא שהפרי היה בוגר ואין טעם לחכות עוד עד שיינבט.

היתרונות של קוקוס

לקוקוס יש סגולות רפואיות ותרופות, הוא מכיל ויטמינים B, E ו- C, כמו גם מלחים מינרליים הדרושים לגוף האדם - נתרן, סידן, ברזל, אשלגן, עד 5% גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז.

קוקוס שימושי לשיפור הראייה, להחזרת הכוח, יש לו מוניטין של אפרודיזיאק רב עוצמה ומאגד את מערכת הרבייה האנושית. מוצרי קוקוס משמשים לטיפול בעור ובשיער מכיוון שיש להם תכונות התחדשות.

תכולת החומרים המזינים בקוקוס:

100 גרם מיץ קוקוס מכיל: חלבון - 3.9 גרם שומן - 33.9 גרם ערך אנרגיה - 384 קק"ל זרחן - 200 מ"ג סידן - 28 מ"ג אשלגן - 257 מ"ג נתרן - 257 מ"ג ברזל - 2.3 מ"ג חומצה ניקוטינית - 0, 4 מ"ג תיאמין - 0.11 מ"ג ויטמין B2 - 0.08 מ"ג ויטמין C - 16.8 מ"ג

איך שותלים קוקוס בסיר

לאחר הופעת יורה של דקל הקוקוס עם 2-3 העלים הראשונים, ניתן להשתיל את הפרי המונבט למקום קבוע.

לפני שתולעים עץ קוקוס באדמה, עליכם לבחור את הסיר "הנכון". הוא צריך להיות רחב, כפול מנפחו של אגוז. חייבים להיות חורי ניקוז בתחתית כדי שעודף מים יוכלו לזרום החוצה. בהתאם, יש צורך גם במזרן. אם אין חורים כאלה, תצטרך להכין אותם בעצמך.

הנבטת קוקוס דורשת סבלנות ותנאים מיוחדים. אם אין רצון לעשות זאת, אתה תמיד יכול לרכוש צמח צעיר מזן נוי במרכז הגן.

שכבת ניקוז מונחת בתחתית הסיר (מתאים רסיסים או חימר מורחב), ומעליו יוצקים מצע. האדמה שבע צריכה להיות רופפת ומנוקזת היטב ולא חומצית. האפשרות הטובה ביותר היא אדמה מיוחדת לצמחים מקורה שזורים בחול או בטיט קל, חומוס, תערובת כבול, חול ופחם ביחס של 2: 2: 1: 1: 1. האדמה לצמחים טרופיים לא צריכה להיות חומצית.

לפני שתילת קוקוס מונבט, יש להרטיב את האדמה. האגוז המונבט קבור במחצית האדמה, באותו המיקום ובאותו העומק כמו בזמן הנביטה. כלומר, רק החלק התחתון מכוסה במצע, והחלק העליון נשאר על פניו. אין צורך להפריד את השתיל מהאגוז. דקל צעיר משתמש במאגרי התזונה המאוחסנים שלו בשלוש השנים הראשונות לגידולו.

ככל שהעץ גדל ומתפתח, ענפיו התחתונים מתחילים לגווע. חדשים נוצרים בחלק העליון של הגזע הראשי. אז עם הזמן, היווצרות תא המטען מתרחשת. הוא חלק, ישר ויכול להטות מעט לצד. תא המטען מוקף בצלקות שנותרו מעלים שנפלו.

קרא גם: גבול קטע מלבני באורך קטע של 2 ק"מ

לעץ טרופי כדאי לבחור מקום מתאים בבית. האפשרות הטובה ביותר היא גן חורף או חממה. אך הצמח יכול להרגיש בנוח על אדן החלון, במיוחד אם הוא פונה לצד הדרומי. חשוב שהוא יקבל מספיק אור ולחות ולא יסבול מהקור.

השתלת צמחים

צמחים צעירים מושתלים מדי שנה לצורך צמיחה טובה יותר. הם עושים זאת באמצע האביב. המכולה החדשה צריכה להיות רק כמה סנטימטרים או 10% יותר מהקודמת.

הצמח מוסר מאמבטיה עם גוש אדמה, רק שורשים פגומים מוסרים. כף היד נטועה באותו עומק כמו קודם. תערובת האדמה ושכבת הניקוז צריכות להיות זהות למיקום הישן. אם השורשים חשופים או פגומים במהלך ההשתלה, אז לצורך הישרדות טובה יותר במקום חדש, חלק מהעלים מנותק מעץ הדקל.

צמחים רב שנתיים שהגיעו לגיל 3-4 שנים מושתלים רק במידת הצורך. עץ דקל בוגר לא אוהב אותו כשהוא מופרע והשורשים נפגעים. בתגובה, היא עשויה להפסיק לצמוח.

התייחסות. מעניין לדעת כמה זמן עץ קוקוס צומח. בתנאים טבעיים, זנים גבוהים מתפתחים עד 80 שנה, וגמדים - עד 40 שנה. במקומות מגורים, עם טיפול טוב, הם ממשיכים לגדול במשך 2-3 עשורים.

עץ דקל שגדל צריך לשתול מחדש בכל שנה.

טיפול בעצי קוקוס בעציץ

כדי לקשט את פנים הבית עם אורח אקזוטי יפהפה, תצטרך להקיף אותה בטיפול בלתי נלאה, וזה לא קל. הטיפול בעץ קוקוס מסתכם בכמה היבטים בסיסיים.

תְאוּרָה

עץ קוקוס זקוק לאור בהיר ועמיד לאורך כל השנה. לכן, מומלץ לשמור אותו על אדן החלון הדרומי, וכששעות האור מתקצרות, השתמשו בתאורה נוספת. אם האור נופל על עץ הקוקוס מזווית אחת בלבד, כתרו ייווצר בצורה לא סימטרית. כדי למנוע זאת, יש להפוך את האמבטיה עם הצמח פעמיים בחודש.

התאורה הטובה ביותר מפוזרת. קרני שמש ישירות יכולות לשרוף עץ דקל צעיר, ולכן באמצע היום יש להימנע מאור שמש ישיר ולמרות שגוון הקוקוס אינו מסומן, צל חלקי הוא מקובל למדי. ככל שהם מתבגרים האורח הטרופי הופך לסובלני יותר להשפעות המתמשכות של השמש החמה, ובעניין זה הטיפול בה הופך להיות קל יותר.

טמפרטורת אוויר פנימית

מבקר מקווי רוחב טרופיים מרגיש בנוח רק בחום. טמפרטורת האוויר האופטימלית בחדר בו הוא גדל משתנה בין +23 - + 280 צלזיוס ולא אמורה לרדת מתחת לסימן זה. במקרה זה, עץ הדקל זקוק לזרם אוויר צח, ולכן חשוב לספק לו אוורור קבוע.

אם טמפרטורת האוויר יורדת ל +16 מעלות צלזיוס ומטה, צמיחתו של עץ הדקל תיפסק. הצמח יעמוד בירידה לטווח קצר ל -0 מעלות, אך בטמפרטורות נמוכות מאפס מובטח שהוא ימות.

רִוּוּי

בתהליך הטיפול בקוקוס, חשוב להקפיד על משטר ההשקיה. בצורת קצרת טווח או ארוכת טווח מזיקה לקוקוס באותה מידה כמו לחות מוגזמת.

תדירות ההשקיה תלויה בעונה:

• מאמצע האביב ועד סוף הקיץ, חשוב למנוע התייבשות של האדמה. יש להרטיב את האדמה בסיר בשלב זה;
• מתחילת הסתיו ועד סוף החורף, מושקים את הצמח כשהאדמה מתייבשת.

חשוב שהאוויר בחדר יהיה תמיד לח. הדרך הטובה ביותר לפתור בעיה זו תהיה השקיה בטפטוף, כמו גם התקנת מכשיר אדים מיוחדים. ניתן גם להכין תמיסת מלח ים ולהלחין איתו את האוויר מעת לעת.עבור כל נהלי מים, אתה יכול להשתמש רק במים רכים, שקועים בטמפרטורת החדר.

הלבשה עליונה

אין צורך בהאכלה מוגזמת של דקל הקוקוס, אך גם אין להזניח אותם. עם מחסור בחומרים מזינים, הקוקוס מאבד את מראהו הדקורטיבי.

אתה יכול לבחור ערכת הזנה משתי אפשרויות:

1. פעם בשנה, בתחילת האביב, הנח הזנה מגורעננת לתוך המצע. במהלך השנה הוא יתמוסס אט אט וייתן את החומרים המזינים הדרושים לעץ הדקל לקרקע.
2. מתחילת אפריל ועד סוף אוגוסט, בתדירות של פעם אחת בשלושה שבועות, האכילו את הצמח בתמיסה מיוחדת לעצי דקל.

זְמִירָה

אין צורך ליצור באופן מלאכותי כתר ולחתוך את העלים של דקל קוקוס. הצורך בחיתוך מתעורר רק אם העלה יבש לחלוטין או שבור. אין צורך להסיר עלים מצהיבים, מייבשים, דהויים. עד שהם יבשים לחלוטין, הצמח לוקח מהם חומרים מזינים. כדי לשמור על דקורטיביות, ניתן לחתוך את הקצוות המיובשים אם הם חומים, ועדיף להשאיר את הסדין עצמו.

אין צורך ביצירת כתר עץ הדקל, אך יש צורך לנקות את הצמח מעלים יבשים. יחד עם זאת, חשוב להסיר רק יבשים לחלוטין, מבלי לגעת באלה שרק מתחילים לשנות צבע.

טמפרטורה נוחה

קוקוס הוא לא רק האוהב ביותר, אלא גם חובב החום הגדול ביותר. לאורך השנה זה דורש חום - מ- 23 מעלות ומעלה. זה יכול לשרוד ירידות לטווח קצר בטמפרטורה, אך לא פחות מ -17 מעלות.

עץ הדקל הזה זקוק לגישה לאוויר צח. הנושא נפתר על ידי אוורור קבוע, אך ארגון התהליך הוא קושי נפרד, מכיוון שהטיוטה הקלה ביותר יכולה להאט את צמיחת הצמח, להשפיע על מראהו ואף להרוג אותו. ירידה חדה בטמפרטורה ולחות היא גם הרסנית - זה הופך את אוורור החורף לכמעט בלתי אפשרי.

איך להשתיל עץ קוקוס בבית

מעת לעת, דקל הקולה מושתל לסיר גדול יותר. יכולות להיות מספר סיבות להשתלת יופי טרופי. ולכל אחד מהם מאפיינים משלו.

ככל שאתה גדל

אתה יכול לקבוע כי הצמח התכווץ בסיר על ידי הסימנים הבאים:

1. עץ הדקל מפסיק לצמוח.
2. מים עומדים באמבטיה על פני המצע.
3. השורשים בולטים.

צמחים צעירים נשתלים בדרך כלל פעם בשנה, באפריל. בשלב זה, הקוקוס, ככלל, הסתגל לחלוטין לתנאי הגידול החדשים. במקביל, האדמה סביב השורשים והקליפה נשמרים. כפות ידיים בוגרות שנשמטו אגוז דורשות שתילה מחודשת אחת ל 2-3 שנים.

כשגיל עץ הדקל הופך לגיל 5-6 שנים מפסיקים את ההשתלות ובמקומם מוסיפים חומוס איכותי בגיגית על פני האדמה.

הסיר החדש צריך לחרוג מהנייר הישן בנפח של לפחות 5-6 ס"מ (15-20% יותר מהקודם בנפח). הליך ההשתלה הוא סטנדרטי: עץ, יחד עם גוש אדמה ישן, מועברים למיכל אחר והנפח החופשי מתמלא באדמה חדשה. כדי שהקוקוס לא יסבול, עליכם לעשות זאת בזהירות, לא לפגוע בגזע ובשורשים. כאשר מעבירים עץ קוקוס מסיר אחד לאחר, חשוב גם לוודא שהאגוז לא יעמיק יותר בקרקע ביותר ממחציתו.

אם הצמח נרכש כבר מגודל בסיר, השתלתו בבית מתוכננת לאביב הקרוב. בעתיד, ניתן להשתיל אותו על פי התוכנית הסטנדרטית - אחת לשנתיים.

להחלפת אדמה

אם המצע התדרדר או הזדקן מדי, וזה, באופן כללי, אותו הדבר, צריך גם לשתול מחדש את כף היד. ניתן לקבוע את מצבה הלא תקין של האדמה על ידי ציפוי לבן על פני השטח, ריח לא נעים וספיגת מים לקויה.

במקרה זה, הסיר באותו גודל. ניתן גם להשאיר את הסיר הישן, לאחר שטיפתו וטיפול בו בתמיסה נגד פטריות.

אם הצמח נרקב

זה נראה כך: האדמה בסיר רטובה, גם אם היא לא מושקה, תא המטען מתאבד בקלות; האדמה רטובה כל הזמן, ריח לא נעים נובע מעץ הדקל, וגזעו רועד ממגע קל.

הדבר הראשון שיש לעשות במקרה זה הוא לנתק שורשים מתפוררים. עם השתלה כזו, אתה גם לא יכול להחליף את הסיר או לקחת מיכל אחר באותו גודל.

כיצד לפתוח קוקוס ולחלץ את העיסה

לאחר שקניתם קוקוס, כמובן, עליכם לפתוח אותו. לעשות זאת, לפי סדר פעולות מסוים, הוא די פשוט:

1. ישנם שלושה חורים קטנים במקום הנביטה של ​​זרעי הקוקוס, בעזרת פקק חולץ או סכין חדה, אתה צריך לאגרף שניים מהם ואז לשפוך את חלב הקוקוס לקערה;
2. כדי להקל על פתיחת האגוז, ניתן להכניס אותו לתנור חם לכמה דקות. לאחר הקירור הניחו אותו על קרש והיכו בפטיש בשר במרחק של שליש מהעיניים לקצה הנגדי;
3. תוך כדי הפיכת הקוקוס, המשיכו להכות עד שהפרי נשבר;
4. על מנת להפריד את העיסה מהקליפה, עליך להכניס להב סכין ביניהם ולחטט בעדינות;
5. הקוקוס מוכן!

ניתן לשתות חלב מייד או לערבב אותו עם אלכוהול או מיצים אחרים כמשקה. אתה יכול להשתמש בו גם להכנת מנות עם טעם לוואי טרופי. לראשונה, מיץ קוקוס אמיתי, עדיף לשתות בלגימות קטנות, מכיוון שטעמו האמיתי של הקוקוס שונה משמעותית מאותם סינתטיים שרבים התרגלו אליהם. העיסה נאכלת ברצועות או מיובשת ונמעכת לשבבים. משתמשים בו בעיקר בבישול, כמבטא העיקרי של מנה או קישוט.

מחלות ומזיקים של קוקוס תוצרת בית

קוקוסים בבית לרוב סובלים מסוגים שונים של ריקבון, חרקונים, כמו גם קרדית עכביש וחרקי אבנית. כאשר מקפידים על טכניקות טיפוח, לעיתים נדירות מחלות ומזיקים שורצים קוקוסים. ככלל, השקיה לא נכונה משמשת זרז להתפתחותם.

יש מעט מחלות קשות בעצי קוקוס, אלה:

1. זיהום פיטופלזמי. זו מחלה חשוכת מרפא. ניתן לאבחן אותו על ידי מראה הכתר - הוא הופך לצהוב מלמטה למעלה. לא ניתן יהיה להציל את הדקל, יהיה עליו להישרף.
2. ריקבון ורוד ושחור (התקפת נבגים). העץ נעשה חלש, עלים ויורה מתחילים להירקב. אם התהליך פועל, תא המטען גם נרקב. ההמונים המופרזים הם חומים כהים, שחורים או ורודים, תלוי בסוג הזיהום.

הצמח מטופל בקוטלי פטריות: טיפול פעם אחת תוך 7 ימים, עד להחלמה מלאה.

קרא גם: פולי שימורים במהלך ההריון

אם עץ הקוקוס נשמר כראוי, לעיתים נדירות מתרחשות בעיות, אך הפרעות בלחות ובטמפרטורה הופכות לזרזים להתפתחות מחלות ולהתרבות מזיקים.

בעלי קוקוס תוצרת בית עלולים להתמודד גם עם הבעיות הבאות:

• העלים קמלים. הסיבה עשויה להיות טמפרטורת סביבה נמוכה מדי.
• העלים מתחילים להצהיב ולהתייבש. כדי למנוע מהקוקוס להצהיב, חשוב להקפיד על משטר ההשקיה.
• העץ לא צומח. גידול כף היד יכול להיפסק בגלל הפריה לא נכונה או מעט מדי גודל סיר.
• עלים מתגלגלים. נצפה עם עודף או מחסור בלחות.

גידול עץ קוקוס בבית אינו קל, אך מרגש להפליא. יופי טרופי הוא צמח תובעני וקפריזי. אבל אם תקפיד על כללי הטיפול, היא תתיישב בדירתך לאורך זמן, ואפילו בחורפים הקרים ביותר אתה תהיה לצידה, כאילו על חוף ים חם.

עץ הקוקוס (Cocos nucifera) שייך למשפחה דקל (Arecáceae, Pálmae, Palmáceae).

דקל הקוקוס הוא אחד הדקלים היפים והמרהיבים ביותר, אך למרבה הצער, הוא אחד הקשים ביותר לטיפול, מכיוון שהוא צומח על חופי החופים היפים ביותר בעולם.המולדת ההיסטורית של היופי הזה עדיין לא ידועה, פשוט לא ניתן להקים אותה, מכיוון שבמשך מיליוני שנים רבות, הודות לרבייה באמצעות אגוזים שיכולים לנוע לאורך זרמי האוקיאנוס, הדקל הצליח להתיישב לאורך את כל החופים הטרופיים של העולם.

שמו של עץ הדקל מגיע מהמילה הפורטוגזית "קוקו", שפירושה "קוף". שם זה ניתן לכף היד בגלל הכתמים באגוז, שגורמים לאגוז להיראות כמו פני קוף. השם הספציפי של עץ הדקל nucífera מגיע משתי מילים לטיניות - nux ("אגוז") ו ferre ("לשאת").

בסביבת דירה, עץ דקל אינו מרגיש בנוח ללא טיפול הולם, עדיף לגדל אותו בחממות. עם שמירה קפדנית על תנאי הדירה, עץ דקל גן עדן זה יכול לחיות כ 4-5 שנים, ואז הוא יתחיל למות בגלל חוסר מקום, כי בטבע הוא מגיע לגובה של יותר מ -30 מטר.

ישנם זנים ננסיים של דקל הקוקוס שמגדלים מגדלים, שבתנאים מקורים חיים הרבה יותר מאשר עמיתיהם הגדולים.

אם אתה נתקל בעץ קוקוס, זה יהיה קישוט מצוין לכל פנים, אין הרבה אפשרויות להצבתו.

אין להפריד את הקוקוס מעץ הדקל, הצמח הצעיר מקבל ממנו חומרים מזינים במשך 3 השנים הראשונות.

סוגי צמחי דקל

דקל הוא צמח עצי דרומי שגדל אך ורק באקלים טרופי וסובטרופי. משפחת הדקל משתייכת לצמחים פורחים ומונה כ 185 סוגים ו 3400 מינים. במיוחד ישנם רבים מהצמחים הללו באזורי דרום מזרח אסיה ובארצות הטרופיות של דרום אמריקה.

באזורים קרים יותר ניתן לראות עצי דקל בים התיכון ובצפון אפריקה, כרתים, יפן וסין, צפון אוסטרליה וכו '.

ניתן למצוא עצי דקל במקומות שונים לחלוטין, מחוף הים ועד מורדות הרמות, ליד ביצות ויערות, כמו גם בנאות מדבר חמים במדבר. עם זאת, יותר מכל הם מעדיפים אזורים לחים ומוצלים עם אקלים טרופי, ויוצרים סבך רציף. עצי דקל נפוצים גם בסוואנות האפריקאיות, שם הם יכולים לעמוד בקלות בצורת ורוחות חמות.

על טיפול בעץ קוקוס בבית

טֶמפֶּרָטוּרָה: כף היד של הקוקוס היא מהתרמופיליות ביותר ובקושי יכולה לסבול אפילו תנודות טמפרטורה קצרות טווח. הטמפרטורות צריכות להיות גבוהות באופן עקבי, 22-25 מעלות צלזיוס לאורך כל השנה. בחורף יש לוודא שהטמפרטורה לא תרד מתחת ל 18 מעלות צלזיוס. עץ הדקל זקוק לגישה מתמדת לאוויר צח, יש צורך לאוורר את החדר באופן קבוע, אך זכרו כי עץ הדקל אינו אוהב טיוטות, לכן יש לעשות זאת בזהירות רבה ככל האפשר.

תְאוּרָה: עץ הדקל זקוק לאור רב במהלך השנה, וזה אחד הקשיים העיקריים בגידולו. יש להגן על קוקוס צעיר מפני אור שמש ישיר, אך עץ דקל בוגר כבר יכול לעמוד בהם בשלווה. המקום הטוב ביותר לעץ קוקוס יהיה לוגיה דרום או וילון מרפסת. בחורף יש לשמור על עץ הדקל על החלון הדרומי, אך גם החלון הדרומי בתקופה זו אינו מספק לו תאורה לחלוטין ונדרשת תאורה נוספת עם מנורות צילום מיוחדות, שכן הקוקוס זקוק ליום ארוך של אור כל זְמַן.

רִוּוּי: עץ הקוקוס זקוק למצע לח באופן עקבי כל השנה. בקיץ, השקיה צריכה להיות בשפע, בערך 3 פעמים בשבוע, אתה לא יכול להזרים מים עומדים בסיר. בין השקיה, האדמה העליונה יכולה להתייבש רק בס"מ אחד. בחורף השקיה מופחתת פעם אחת בשבוע, אך אי אפשר להביא את האדמה ליובש. יש לפקח כל הזמן על מצע המצע, מכיוון שהסטיות הקלות ביותר בהשקיה מהנורמה יכולות להביא לתוצאות הרות אסון.

לחות אוויר: הצמח מאוד תובעני על לחות האוויר.בקיץ ובחורף, יש לרסס עלי דקל מדי יום במים רכים, שקועים יותר מ -5 פעמים ביום. ככל שתבוצע הליך זה לעתים קרובות יותר, כך הקוקוס ירגיש טוב יותר. מדד לחות האוויר לעץ דקל זה צריך להיות מעל 70%, רק אז עץ הדקל ייראה דקורטיבי ככל האפשר ויחיה זמן רב יותר. עבור עץ קוקוס, חיוני להתקין משטחים עם חצץ רטוב או חימר מורחב, מכשירי אדים אוטומטיים, זה יקל מאוד על הטיפול באקזוטי הזה.

היווצרות כתר: אין צורך ליצור את כף הקוקוס, אך מעת לעת יש צורך לבצע הליכים שמטרתם לשמור על האפקט הדקורטיבי שלה - גיזום עלים יבשים. שימו לב שרק עלים יבשים לחלוטין שמצהיבים או מיובשים למחצה אינם כפופים לגיזום.

עץ קוקוס פורח: אי אפשר להשיג פריחה של עץ קוקוס בתחזוקה פנימית. בטבע, אם עץ קוקוס מתחיל לפרוח, הוא פורח לאורך כל חייו.

דשנים: דשן עץ קוקוס אחת לשבועיים לאורך כל תקופת הקיץ, בתקופת הסתיו-חורף, בהתאם לתנאי התחזוקה, מורחים דשנים אחת לחודש. עדיף להשתמש במתחמים מיוחדים לצמחי הדר ובונסאי, הם הראו את התוצאות הטובות ביותר.

הקרקע: דקלי קוקוס גדלים במצע דקלים מיוחד. בתחתית המיכל חייבת להיות שכבת ניקוז עבה, יותר מ -4 ס"מ.

לְהַעֲבִיר: עץ הדקל אינו זקוק להשתלות תכופות; הוא מגיב קשה להחלפת מכולות. קוקוס מושתל רק על ידי העברה מטופלת בזהירות, על מנת למנוע ולו פגיעה קלה בשורשים, שעלולה להשפיע לרעה על הצמח. מיכל כף היד נלקח הרבה יותר מהקודם, על ידי 5-7 ס"מ, על מנת לבצע את ההשתלה בתור מונו בתדירות נמוכה יותר. עץ קוקוס צעיר עם אגוז מושתל רק אחת לשנתיים, דגימות ישנות יותר אחת ל4-6 שנים. כאשר ההשתלה לא מתבצעת, יש לשנות את השכבה העליונה של המצע. במהלך ההשתלה, יש צורך לעקוב בקפידה אחר רמת ההעמקה, זה צריך להיות זהה לקודם, לא עמוק יותר ממחצית האגוז, עץ הדקל מגיב טוב יותר לשתילה גבוהה יותר מאשר העמקה. אם עץ הדקל כבר בוגר, הפיל את האגוז, הם עדיין מנסים לשמור על אותה רמת העמקה.

אם זה עתה קניתם עץ קוקוס, עליכם בהחלט לתת לו לפחות שבוע להתאמה לתנאי המעצר החדשים, ורק לאחר מכן ההשתלה מתבצעת.

שִׁעתוּק: רק בעזרת פירות. תוכלו לקרוא על אופן גידול קוקוס בתוך הבית בפרסום נפרד. איך מגדלים עץ דקל קוקוס בבית.

מזיקים: עץ הקוקוס עלול להיפגע חרקים בקנה מידה, קרדית עכביש, כריתה, כנימות.

מה השם ומה שימושי לעיסת הקוקוס

האנדוספרם המוצק של הקוקוס, המיובש בשמש או בתנור, נקרא קופרה. קופרה מכילה רק 7% מים, ואילו 60-70% שומן, 14% סוכר ו -7% חלבון. הוא נמעך לפתיתים, שבבים או קמח קוקוס, אשר מועילים מאוד במאפייה ובקונדיטוריה.

כידוע, אדם אינו יכול להגביל את עצמו לחלבון צמחי, אך עליו לצרוך לפחות כמות קטנה של חלבון מן החי מדי יום. לכן, חלבון קוקוס מסוגל להחליף לחלוטין חלבונים מן החי בתזונה, ומכיוון שכך, הקוקוס הוא חומר גלם חשוב במיוחד לתעשיית המזון בתזונה צמחונית.

מקופרה מתקבל מוצר יקר מאוד, המשמש בתעשיית המזון ובטכנולוגיה, אשר עקב עקביותו מכונה שמן קוקוס. זה, בטמפרטורות נמוכות מ 20-26 מעלות צלזיוס, בעל עקביות קבועה, המזכירה חמאה, ובטמפרטורות גבוהות יותר הוא נוזלי. טוֹב, שמן קוקוס טרי הוא לבן טהור, בעל טעם קל וריח עדין ומוזר.

במדינות בהן מגדלים את דקל הקוקוס באופן מסיבי, במיוחד באינדונזיה, מתווספים פתיתי קוקוס או סתם גרעיני קוקוס טריים מגורדים לכל סוגי המנות, במיוחד אורז מטוגן בשמן קוקוס.

רִוּוּי

הכלל הבסיסי של טיפול בעץ קוקוס בבית הוא השקיה קבועה ושופעת. אפילו התייבשות קלה ביותר של האדמה עלולה להוביל למחלה, או אפילו למוות של יופי טרופי. לכן, וודאו כי המצע תמיד לח. והשקו את עץ הדקל ברגע שהשכבה העליונה מתייבשת ב -1-2 ס"מ. יחד עם זאת, וודאו שהמים לא עומדים בקיפאון בשורשים, כי זה יכול להוביל לריקבון שלהם. לכן, תמיד מרוקנים עודפי מים מהבור.

ככלל, אתה צריך להשקות את הצמח 3-4 פעמים בשבוע בקיץ ופעם בחורף. אך בכל זאת, התכוונו לתנאי דירתכם. השתמש במים רכים, שקועים וחמים להשקיה בכל עת של השנה.

מה זה אוטו?

זה מה שקוראים פולינזיה של איי קוק קוקוס מונבט. בחלקו הפנימי של קוקוס מונבט יש בשר רך יותר, וכאשר מבושל על פחם, טעמו כמו פודינג. לאחר בישול אוטו על פחם, קל יותר לפצח את האגוז, והוא נעשה באותו אופן המשמש לקוקוס בוגר, מבלי לנקב את "העיניים".

נבט קוקוס, דקל צעיר

אנדוספרם קוקוס הוא בתחילה נוזלי ושקוף, למעשה, מדובר במי קוקוס - הנוזל הנחשק שלנו. במהלך התבגרותו, טיפות שמן שמופרשות על ידי קופרה נכנסות לאנדוספרם ואז הנוזל הזה הופך לליבה מוצקה. בשלב זה, נבט כבר נראה מבחוץ.

מי קוקוס מקוקוס צעיר

קוקור - כלי לשפשוף קופרה

לחיצה על קופרה מגורדת - חלב קוקוס

חלב קוקוס הוא מוצר סחיטת קופרה מגורד. קופרה בשלה נמרחת על פומפיה, ואז השבבים המתקבלים נלחצים ביסודיות ומתקבל חלב. ניתן להפוך אותו לרזה יותר על ידי הוספת מים רגילים או מי קוקוס גולמיים. תרכיז שומני קופרה (רוטב קוקוס) עלול לגרום לקלקול קיבה אם אינכם רגילים לכך. בתוספת סוכר מתקבל מוצר טעים מאוד.

אנדוספרם של העובר מונבט (אוטו)

גלריית תמונות

לְהַעֲבִיר

לעתים קרובות אין צורך להשתיל עץ קוקוס, מכיוון שהצמח מגיב בצורה שלילית ביותר לטראומת שורש. עם זאת, יש לבצע הליך זה אחת לשנתיים עבור צמחים צעירים שטרם שוחררו מהאגוז. זה מספיק כדי להשתיל דגימות מבוגרות כל 4-6 שנים. עדיף להתחיל את האירוע באביב, ואז הצמח יעביר ביתר קלות את הלחץ מהנוהל. ובאותן שנים בהן ההשתלה לא מתבצעת, הקפד להחליף את הקרקע העליונה.

הכינו את המצע וסיר מתאים לפני האירוע. לקוקוס, תערובת אדמה סיבית, גסה וחדירה מאוד מתאימה. אם תרצו, תוכלו לקנות אדמה מיוחדת המיועדת לעצי דקל. או להכין את המצע בעצמכם. לשם כך, ערבב את הרכיבים הבאים בחלקים שווים:

• חוֹל;
• כָּבוּל;
• אדמת סודה;
• חֶרֶס;
• חומוס;
• אגרופרליט או חימר מורחב.

אם אתה מכין את התערובת בעצמך, הקפד לחטא אותה. לשם כך, שפכו את המצע לתבנית בשכבה של 5 ס"מ. ואז מוסיפים ליטר מים ומערבבים היטב את התערובת. ואז חממו אותו בתנור למשך 1-1.5 שעות בטמפרטורה של 60 מעלות.

באשר לעציץ, בחר מיכלים שקוטרם גדול 4-6 ס"מ מהקודמים. אך לעץ הדקל אין דרישות מיוחדות לחומר, כך שתוכלו לבחור בעציצי חרס ופלסטיק כאחד.

מקליפה לליבה

קוקוסים קטופים, כמו כל שאר חלקי כף היד הבריאה ביותר הזו, משמשים בשלמותם: מקליפה לליבה. האירופאים רגילים לראות כדורים שעירים חומים בסופרמרקטים, אבל קוקוסים על עץ דקל נראים שונה מאוד. הפרי מכוסה בקליפה ירוקה צפופה וחלקה, שעשויה להבהיב מעט עם הזמן.קליפה חיצונית זו מכונה על ידי הבוטניקה exocarp. מתחתיו שכבה עבה (2-15 ס"מ) של סיבים חומים. שכבה זו - המסוקארפ - מגרדת יחד עם האקסוקרפ מיד לאחר שהקוקוסים נמצאים על הקרקע. לפני שנפרד לנצח משתי שכבות אלה, קילוף אותם מהפרי, נציין את חשיבותם הקיצונית בהתפשטות המינים, ונראה כיצד נעשה שימוש בחומר גלם זה. אם שכבת הסיבים מבטיחה ציפה של פירות שנופלים למים ונסחפים על ידי הזרם ומגנה על הזרע מפני התחממות יתר באזורים הטרופיים, האנדוקרפ האטום למים משמש כמוסה אמינה. בפירות צעירים לא בשלים, המסוקארפ אכיל. לאחר הסרת exocarp ו- mesocarp, הפרי מקבל את המראה ה"אגוזי "החום העגול והמוכר המופלג בסיבים חומים. שים לב שהביטוי הרגיל "קוקוס" אינו נכון מבחינת הבוטניקה. למעשה, הפרי הוא דרופה.

השכבה הסיבית - קוירית או קארוז - היא חומר גלם חשוב, שלצדו חלק מהיבול נבצר בוסר. הקיר אינו נתון לריקבון, ונכס זה אינו משתנה בכל לחות וטמפרטורה, והוא שומר על צורתו באופן מושלם ומשמש זמן רב במיוחד. חומר זה משמש בתעשיית הרהיטים כחומר מילוי מובחר למזרנים ולריהוט מרופד; מארגים ממנו מחצלות, חבלים ובדים מחוספסים. היצרניות העיקריות של קוקוס בעולם הן הודו וסרי לנקה.

קליפת הקוקוס הבאה היא אנדוקארפ - "קליפת אגוזים" חומה וקשה מאוד שבאמצעותה נוכל לזהות קוקוסים על מדפי חנויות המכולת. הקליפה הקשה מכסה זרע יחיד, המורכב מעובר ואנדוספרם - מוצק ונוזל. מבפנים מכסה ה"קליפה "בשכבת אנדוספרם לבן מלא בעובי של 1-2 ס"מ, והחלל הפנימי מתמלא באנדוספרם נוזלי. כשאנחנו קונים קוקוס בחנות, אנו מצפים לקבל מיץ מרענן מתקתק (כלומר אנדוספרם נוזלי) ושכבת אנדוספרם מוצק שומני לבן המצפה את "הקליפה" מבפנים, המוכר לנו מפתיתי קוקוס, הנמצאים באופן נרחב משמש בתעשיית הקונדיטוריה. משכבה זו מתקבלים חומרי גלם יקרי ערך - קופרה. אלף אגוזים מייצרים כ 200 ק"ג קופרה. הייצור השנתי של קופרה בעולם הוא כ -5 מיליון טון. הפיליפינים ואינדונזיה הם המובילים בהפקה זו.

לפני שנגיע לזרע המאכל, בואו נחפש יישום "מעטפת". בייצור תעשייתי נמעכים "קליפות אגוזים" עם שאריות סיבים ומתקבל מצע קוקוס המשמש לגידול צמחים. יש לו יכולת לחות גבוהה וחדירות אוויר, טהור ביולוגית ואינו נרקב. תכונות אלו מאפשרות גם לשפר את הרכב כל אדמה כאשר מערבבים אותה. הם מוכרים מצע קוקוס בצורת לבניות: 5 ק"ג של מצע לחוץ הופך ל 80 ליטר אדמה מן המניין כשהוא ספוג.

אנדוקרפ שימש להכנת כלים מזה זמן רב. ברוסיה למדו לראשונה על קוקוסים במאה ה -17 בפיקודו של פיטר הראשון, שהביא מאירופה גביע קליפות קוקוס. מאחר שקוקוסים נחשבו "סקרנות הודית" באירופה, מחיר סקרנות זה היה אימפריאלי, וכך גם עיצובו. ניתן לאשר זאת בתערוכות של מוזיאונים היסטוריים ברחבי העולם.

כוסות קוקוס. המאה XVII כסף, מוזהב, רודף, קוקוס, גילוף

בבסיס הפרי ניתן להבחין בין שלוש "עיניים", שאינן גדלות בסיבים וגורמות לפרי להיראות כמו פני קוף. אלה נקבוביות שנוצרו במקום של שלוש קרפלים. שלוש נקבוביות תואמות את המיקום של שלוש ביציות, מתוכן רק אחת מתפתחת לזרע. הנקבוביות מעל הזרע יוצר חדירה בקלות, ובאמצעותה פורץ הנבט, ואילו שני האחרים הם בלתי חדירים.

לעיתים ישנם קוקוסים בהם כל שלוש הנקבוביות בלתי חדירות. בפירות "פקוקים היטב" כאלה, העובר יכול להפוך ל"פנינת קוקוס "ייחודית.מעטפת לבנה יפה, חלקה וקשה, המזכירה אם פנינה, מכסה את העובר והופכת אותו לתכשיט. פניני הקוקוס נחשבות לאבני חן היחידה בעולם שמקורן צמחי. כך שלכל מי שפותח קוקוס יש סיכוי למצוא את נס הטבע הזה בו - פנינים, הרבה יותר נדירות מפניני ים. נכון, הסבירות למזל כזה היא קטנה ביותר והיא בערך סיכוי אחד לכל 7500 פירות. אחת מפניני הקוקוס המפורסמות מוצגת בגן הבוטני של פיירצ'יילד (מיאמי, ארה"ב). כמו לכל פנינה ייחודית, יש לה שם ראוי - "מהרג'ה".

תיאור קוקוס

איפה שהקוקוס צומח, הפרי נראה קצת שונה מכפי שאנשים רואים אותו על המדפים של אזור המכירות. בתנאים טבעיים, האגוז גדול בהרבה.

מעטפת הסיבים החיצונית (אקסוקרפ) של האגוז מגנה עליו אם הוא נופל. המעטפת הפנימית (אנדוקרפ) היא קליפה עם 3 נקבוביות דמויות עיניים. הם מובילים לשלוש ביציות, אחת מהן מתפתחת לזרע, המורכב משכבה לבנה בשרנית שטחית (בעובי 12 מ"מ) ואנדוספרם (שקוף ונוזל - מי קוקוס). השמן המופיע בו, משוחרר על ידי קופרה, הופך אט אט לאמולסיה חלבית, ואז, מתעבה, מתמצק.

התפשטות

אנשים תורמים להתפשטות הצמח הזה. הדרך העיקרית היא מעבר לאוקיאנוס. פרי הקוקוס אטום למים, הוא ממוקם על פני שטח המים ומובל על ידי הזרם לשאר היבשות. האגוז, בעודו חי באוקיאנוס, יכול לשחות יותר משלושה חודשים. בזרמי ים, הפירות מועברים על פני יותר מ -6,000 ק"מ.

קו האגוז נקבע על ידי זרמי האוקיאנוס העיקריים. הקוקוס, הגדל על חופי הודו, נישא על ידי זרם הקורושיו צפונה. אם הפירות לא נאספים על ידי קורושיו, הם מועברים על ידי הזרם הצפוני של האוקיינוס ​​השקט, המוביל אותם לחופי קליפורניה. אז צמח זה יכול להתפשט כמעט בכל רחבי העולם.

גלריה: עץ קוקוס (25 תמונות)

תנאי גידול

היכן צומח הקוקוס? תמונה עם נוף לחוף הים כוללת לעיתים קרובות את העץ האקזוטי היפה הזה כאלמנט העיקרי שלו. צמח זה ניתן למצוא בטבע לאורך חופי האוקיאנוס והים, ועל המישורים, אך בעיקר עם אדמה חולית.

גידול זה קשור לעובדה שהדרך הטבעית האפשרית היחידה להניע קוקוסים היא על פני המים. מעבר לחופים רחוקים, קוקוסים, בעלי תכונות מעולות למים, החלו לכבוש בהצלחה שטחים חדשים. עצי דקל הגדלים הרחק מהחוף הם תוצאה של פעילות אנושית.

היכן צומחים קוקוסים?

קוקוס גדל באופן טבעי על חוף האוקיאנוס. ארע הצמיחה של נציגים ממינים שונים מכסה כמעט את כל האזורים הטרופיים. מטעי הדקלים נמצאים באינדונזיה, אפריקה, איי הפיליפינים, מלזיה במשך זמן רב.

אינדונזיה היא הספקית העיקרית של אגוזים. באירופה עצי דקל נמצאים בספרד, אך לא ישירות ביבשת, אלא רק באיים הקנריים, הממוקמים במרוקו ביבשת אפריקה.

בטבע, העץ צומח על האדמה החולית של החלק החופי של האוקיאנוס. מערכת השורשים יכולה להכות שורש באדמה מלוחה, ולכן הצמח משגשג על שפת הים כאשר מיני עצים אחרים אינם יכולים לנבוט.

אפשרות הרבייה היחידה היא על ידי זרעים. העלווה נוצרת מהפרי. אם לוקחים בחשבון את התפתחות העץ, העלים התחתונים מתפוררים, חדשים צומחים מביצית הגדילה. לפיכך, עץ הדקל נמתח, ויוצר תא מטען עוצמתי.

כיצד לבחור אגוז שתילה

אנחנו יכולים רק לנחש איך נראה הקוקוס בפנים. בעת בחירת אגוז בחנות, עליך לבצע את ההמלצות הבאות:

• עליכם לשקול את האגוז, עליו להיות כבד, למרות גודלו הקטן.
• אתה צריך לנער את הפרי: עם נוזל גרגור עמום בתוכו, הוא יהיה בשל, עם צליל מצלצל, יהיה בו מעט חלב. המשמעות היא שהוא כמעט התייבש, ולא יהיה עיסה טעימה ועסיסית שתאכיל את הנבט. אם העיסה דופקת מבפנים, המשמעות היא שהיא גם מתייבשת או מתדרדרת.
• אתה צריך להריח את הפרי: בהעדר ריח הקוקוס האגדי, בנוסף לארומה הקלה של הציפוי הסיבי, אתה יכול לרכוש אותו בבטחה. ריח אופייני חריף יציין מיד אגוז מקולקל. לא ניתן לרכוש אותו, מכיוון שאפשר לגדל דקל קוקוס בבית רק מפרי "חי".
• נדרש למצוא שלושה קטנים, צפופים, יבשים וכהים יותר מחורי הקליפה במקום בו האגוז מחובר לעץ הדקל, ממנו ייצאו השורשים.
• אי אפשר לקבוע איך נראה חלב קוקוס באגוז שלם ובריא. אבל, אם בלחץ זהיר מופיעה מזרקת חלב מותסס על כל חור, אז דחפת דרך הקליפה הרקובה כבר. ציפוי לבנבן על החורים מעיד על אגוז שמפונק בפנים. על אגוז רגיל ובשל אי אפשר ללחוץ חורים עם אצבע.
• קליפת הפרי צריכה להיות נקייה מסדקים, שבבים עמוקים, כתמים רטובים כהים, אזורים לבנבן או ורדרד.

היסטוריית מקור

היכן צומח הקוקוס? הסיפור מספר כי על פי מקורות מסוימים דקל הקוקוס מקורו בארכיפלג המלזי. פירות מאובנים נמצאו בניו זילנד. ידוע גם כי עצי דקל צומחים בהודו כבר 4000 שנה. לכן, מדענים רבים מאמינים כי סוג זה של עץ דקל מקורו בדיוק בחופי האוקיאנוס ההודי.

אז אולי מקורו של הקוקוס הוא דרום מזרח אסיה, פולינזיה, הודו, איי האוקיאנוס השקט, הוואי, דרום פלורידה, האיים הקריביים ודרום קליפורניה.

למעשה, העץ הוא הנפוץ והנחוץ ביותר באזורים הטרופיים, ולמעשה הוא "עץ החיים". וזה נכון, כי כל החלקים בו משמשים בחיים של אנשים.

דקל הקוקוס הוא אחד העצים הקדומים ביותר על פני הגלובוס כולו, וגדל גם בעידן הדינוזאורים.

קִצוּץ

גיזום מעצב לא נעשה עבור עץ הקוקוס, אך עדיין יש לנקות את העץ מעת לעת. אחרת, הצמח יאבד את מראהו הדקורטיבי, יתר על כן, הוא יתפתח בצורה גרועה. לכן, זכרו לחתוך עלים יבשים ופגומים. אך זכרו כי ניתן להסיר רק כריכים מתים לחלוטין, ועדיף להשאיר את אלה ששינו מעט את גוונם ומיובשים למחצה על העץ. אחרי הכל, עץ הדקל שואב מהם חומרים מזינים נוספים.

במהלך הגיזום, אין לפגוע בתא המטען בשום צורה שהיא, ואף יותר מכך לא לגעת בניצן הפסגה של הצמח. אחרת, עץ הדקל ימות. כמו כן, לעולם אל תסיר יותר עלים מאשר צמחו בשנה.

איך לשתול מחדש עץ דקל

עץ הקוקוס מגיב בצורה שלילית מאוד גם לנגיעה בשורשיו, שלא לדבר על פציעות. לכן, יש להשתיל צמח טרופי בזהירות ובלעדית בשיטת הטעינה. לשם כך, עקוב אחר האלגוריתם הבא:

1. מניחים שכבת ניקוז של 3 ס"מ בתחתית עציץ השתילה. למטרות אלה השתמש בלבנים שבורות, חלוקי נחל או חימר מורחב. מכסים את הניקוז בשכבת אדמה באינץ '.
2. הוציאו בזהירות את הצמח מהסיר הישן והניחו אותו במיכל חדש יחד עם הגוש הארצי.
3. מלאו את החללים באדמה ודחיסו את המצע קלות. לשם כך יש לדפוק בעדינות על דפנות הסיר. וודא שחצי מהאגוז נשאר על פני האדמה כמו קודם. אם עץ הדקל כבר הפיל את הפרי, אז אל תשאיר את אותה רמת עומק. כלומר, לא לכסות לחלוטין את השורשים, חלק מאורכם צריך להישאר על פני השטח.
4. השקו את האדמה והניחו את עץ הדקל במקומו הרגיל.

קופרה

מי קוקוס הם החלק הפנימי של האנדוספרם, והחוץ הוא קופרה.השני הוא מקור לשמן קוקוס, שהוא מוצר יקר למדי בשל תכולת חומצות השומן השונות בו. הוא משמש בעיקר למטרות בריאות ויופי.

זהו אנדוספרם משני מיובש של אגוזים. קופרה מורכבת מחתיכות לבנות או צהבהבות מכוסות עור. עובי שלהם 6-12 מ"מ. אגוז אחד נותן עד 500 גרם קופרה, שהוא מוצר אכיל המכיל 9% חלבון, 6% מים, 16% פחמימות ו 67% שומן.

במקום שגדל קוקוס, קציר הקופרה בבת אחת היה כמעט העיסוק העיקרי של תושבי האיים באזורים הטרופיים. האטולים (שם היו מעט דקלים) ניטעו במיוחד בכפות קוקוס. קופרה הוא מוצר מסחרי יקר שנסחר זה מכבר בים הדרומי. והיום הם מכינים את זה.

הפיליפינים נחשבים לכורי הקופרה הגדולים ביותר. גם חברות גדולות וגם חקלאים רוכשים את זה.

ראוי לציין שאם קופרה לא מיובשת כהלכה, עלולות להיווצר עליה תבניות, לייצר רעל קטלני (אפלטוקסין). המסרטן החזק ביותר הזה עלול לגרום למחלות כבד. אסור לאכול קופרה, אך היא נמכרת. מתקבל ממנו נפט, והוא, שהושג בתעשייה, אינו מזיק.

מקומות גידול

היכן צומחים קוקוסים, באיזו מדינה? פרי אקזוטי זה קיים כיום בטבע וגם בתרבות בפיליפינים, אפריקה, סרי לנקה, דרום אמריקה, הודו, ברזיל, תאילנד והאנטילים. בכל המדינות הללו יש אקלים טרופי חם למדי.

הם מעובדים בעיקר במדינות מתפתחות. הייצור השנתי של קוקוסים מדהים. כ -17 מיליארד אגוזים נאספים מדי שנה במקום בו גדלים הקוקוסים. מדינת הפיליפינים היא היצרנית המובילה בעולם. חוץ ממנה - אינדונזיה, מלזיה והודו.

פרי זה הוא המפורסם ביותר ממשפחת הדקלים הענקית (בערך 1500). ישנם מעל 360 שימושים בסך הכל, כאשר מחציתם קשורים לבישול.

צמח זה הוא אך ורק משווני. תפוצתו הרחבה קשורה ליחס של אדם לצמח זה (אכילת אגוזים, שתילה מלאכותית).

יישום

לבנייה נעשה שימוש נרחב בעלי עץ ודקל, ופירות משמשים למאכל. עם זאת, יש לציין כי עבור אנשים רבים עץ דקל זה עשוי להתברר כעץ מוות, שכן מכה מקוקוס שנופל על הראש אף עלולה להוביל למוות. על פי הסטטיסטיקה הקיימת, כ -150 בני אדם מתים מנפילת פירות אלה מדי שנה. בממוצע משקל הקוקוס הוא כקילוגרם אחד (יש גם 3 קילוגרמים), והוא פועם על הקרקע בכוח של 1 טון. במידה רבה יותר, לתושבי המדינות בהן מגדל קוקוס יש חומר טבעי מצוין.

אוקיינוס, איים, עצי דקל

מה אתה יכול לעשות כאן, האנושות כפופה לסטריאוטיפים מסוימים. מה עולה לרובנו במילה "טרופיים"? ובכן, כן, ים-טורקיז ים, שמיים משי כחולים וכמובן עצי דקל. עצי דקל, כפופים כמעט מעל הגלישה ממש, סמלים דקים של איים טרופיים ... תושבי האיים האוקיאניים מכנים אותם עץ החיים ועץ אלף דברים שימושיים. עץ החיים? משהו מוכר .. ובכן, כן, התמר כבר נקרא עץ החיים, אבל רק שהוא צומח באזור אחר לגמרי, גם חם, אבל צחיח ביותר (ראה דקל תמרים - עץ החיים) ובכן, זה די אפשרי - בכל ארץ יש עצים יקרים משלה. במרחבים האוקיאניים של החגורה הטרופית עץ החיים נקרא גם כף יד, אך קוקוס.

דקל הקוקוס (Cocos nucifera) שייך למשפחת הדקלים הרבים של ארקצ'אה, שם הוא מופרד לסוג נפרד קוקוס, שאין לו ולו צמח אחד. נראה כי הטבע עצמו ציין את ייחודו של העץ, הממלא תפקיד כה משמעותי בחייהם של אנשים החיים באיים באוקיינוס.

המולדת המקורית של דקל הקוקוס היא אוקיאניה, משם החלה את כיבוש העולם. האוקיאנוס מילא תפקיד עצום בשכיחות הנרחבת של דקל הקוקוס. זאת הקלו על ידי המלחים, שכללו בשמחה את פירות עץ הדקל במזונותיהם וכך העבירו אותם על פני הים והאוקיאנוסים, מאי לאי, מנמל אחד למשנהו. עם זאת, בנוסף להתערבות הגורם האנושי, יש לקחת בחשבון כי פירות הקוקוסים הם קלים מאוד, הם בעלי ציפה מעולה ומסוגלים להתגבר על מרחקים גדולים, נסחפים יחד עם זרמי הים. מה גם שלקוקוסים יש חיוניות מדהימה. היו מקרים שאפילו כאלה שהביאו הרחק לצפון, לחופי נורווגיה, כמה פירות לא איבדו את נביטתם. נכון לעכשיו, בטבע, דקל הקוקוס צומח באיים ובחופי היבשות בין 26 מעלות רוחב צפון ל 26 מעלות דרום רוחב - למעט אולי השטחים היבשתיים הפנימיים של דרום אפריקה ודרום אמריקה.

בחגורה הטרופית ניתן לראות את עץ הקוקוס בכל מקום. הוא גדל בטבע והוא פותח במיוחד כצמח נוי. מאז ומתמיד כמעט כל חלקי צמח זה מצאו את יישומם בקרב אנשים למטרות קולינריות, רפואיות ואחרות, מגוונות מאוד.

תופעת עץ הקוקוס לא יכלה אלא לבוא לידי ביטוי באמונות ובמיתוסים של עמים שונים. בפיליפינים אומרים כי אנשים צנחו משני קוקוסים שנשאו על ידי הים לחוף סלעי. מאחד מהם הגיע לאלקווי - גברים, ומהשני - ביי (נשים). על פי אגדה אחרת, האופיינית לעמים רבים בפולינזיה, קוקוסים נובטים רק במקום בו הם יכולים לשמוע את קולות הים וקולות אנושיים. דימויים פואטיים אלה מצביעים בבירור על כך שאנשים האמינו כי התפשטות עץ הקוקוס קשורה בלא קשר לים ולאנשים.

באירופה למדו לראשונה על עץ הקוקוס מתיאור המטייל האיטלקי מרקו פולו, שנעשה בשנת 1280. הוא נתן לפירותיו את השם nux indica, שפירושו בלטינית "אגוז אינדיאני". זה היה האגוז ההודי בערבית ובהינדית שתושבי האי סומטרה כינו קוקוסים, שם התוודע האיטלקי הגדול לצמח זה. השם קוקוס הופיע לאחר מסעותיו ברחבי העולם של הנווט הפורטוגלי ואסקו דה גאמה. המלחים טענו כי השם קוקו שייך למכשפה מאיים רחוקים, שפניה הוטבעו באגוז שעיר. עם זאת, על פי גרסה אחרת, קוקו הוא רק שמם של קופים מקומיים, שפניהם המצחיקות דמו לקוקוסים. כך או אחרת, השם נתקע והפך לחלק מהשם המדעי של הצמח. החלק השני, nucifera, פירושו "אגוזי"

גבוה, נמוך, דק

העץ גם מראה תפרחות שנפתחו לחלוטין ופירות בשלים

קוקוס נוקייפרה הוא כף יד גבוהה ודקה עם עלים נוצות גדולים וחמישה מטרים; אורך ה"נוצות "של העלה יכול להיות עד מטר. כאשר עלים ישנים מתים, תא המטען של עץ הדקל נשאר שטוח וחלק.

באופן כללי, דקלי הקוקוס מסווגים לשתי מחלקות עיקריות: גבוהים וגמדים. דקלים גבוהים נטועים בעיקר לשימוש מסחרי. הם גדלים לאט יותר וחיים כשבעים שנה. הפריחה הראשונה שלהם מתרחשת רק בשנה השישית או השביעית לחייהם. גובהו של צמח בוגר הוא 15-20 מטר, הפירות בינוניים וגדולים. הזנים הפופולאריים ביותר של עצי קוקוס גבוהים הם Ceylon Tall, Tall Indian, Tall Tall, Jamaica Tall, Java Tall and Laguna - האחרון אהוב במיוחד בפיליפינים.

גובהם של דקלי הקוקוס הגמדים (Cocos nucifera dwerg) הוא כעשרה מטרים, אך כפות הידיים הללו מתחילות לפרוח כבר בשנת החיים השלישית, כשגובהן כמעט ולא מתגבר על סימן המטר.מחזור החיים של עצים אלה הוא לא יותר משלושים שנה. למרות שגידול עצי הקוקוס הננסיים הוא עתיר עבודה יותר, עצים אלה נפוצים למדי ונחשבים לבעלי ערך בגלל פרים המוקדם ועמידותם בפני מחלות. בין כפות הידיים הננסיות ניתן למצוא את הגמד המלאי, את הגמד הירוק ואת הגמד הכתום.

פרחי עץ הקוקוס יוצרים תפרחות בהן נמצאים פרחים זכרים ונקבות. פריחה מתרחשת כל הזמן לאורך כל השנה. קוקוסים מאובקים על ידי רוח וחרקים: דבורים, צרעות, נמלים, חדקונים ומינים ננסיים גמד Cocos nucifera מסוגלים להאביק את עצמם. לאחר ההאבקה נוצרים על כף היד פירות המכונים בדרך כלל קוקוסים, אם כי במובן הבוטני המחמיר הם אינם אגוזים, אלא פרי דרופה. עץ אחד יכול לייצר עד 75 פירות בשנה.

מהם אלה אגוזי מלך מדהימים? בואו נסתכל מקרוב:

הקליפה העליונה, אקסוקרפ, המכסה פירות צעירים דקה; בהתחלה הוא ירוק ואז הופך לצהבהב ולבסוף האגוז מתחיל להשיל אותו בהדרגה. מן האקסוקרפ הצהוב הזהוב, כמו נחש המחליף את עורו, מופיע שכבה אמצעית צפופה וסיבית-מזוקארפ. הוא זה שנותן לפירות הקוקוס את "השיער" הרגיל. מבפנים, המסוקארפ מופרד מעיסת הפרי באמצעות שכבה אנדוקרפית דקה אך קשה, וכבר באמצע יש אנדוספרם - זה מה שכמו שהפרי מבשיל נקרא לראשונה מי קוקוס, ואז - עיסת קוקוס ולבסוף קופרה ... בבסיס האנדוקרפ נמצא העובר - עובר הנבט העתידי.

בחוץ נראות שלוש גומות בבירור על הקוקוס; כל נקבובית מייצגת אחד משלושת הקרפלים של הצמח, אך רק לאחד מהם יש משמעות פונקציונאלית: דרכו, במהלך הנביטה, הנבט יוצא מהאנדוקרפ. הזמן הזה חלף, דרכו אתה יכול להיכנס בקלות לאגוז, למשל, על ידי הכנסת מהדק נייר רגיל פנימה. שתי הנקבוביות האחרות הן שקעים עיוורים בלתי חדירים. לעתים רחוקות מאוד, כל שלוש הנקבוביות של הקוקוס מתגלות כ"עיוורות ", לא פונקציונליות. פרי כזה לא יכול לנבוט, עם זאת, הם המקור לכאורה בפניני הקוקוס - זה שמו של העובר, שכשהוא במצב כזה לא טבעי, מכוסה מעטפת לבנה וחלקה יפה וקשה.

המנגנון לפיו מקורן של פניני הקוקוס נותר לא ברור. היא נחשבת לאבן החן היחידה בעולם שמקורה הבוטני. ניתן למצוא אותו לעיתים רחוקות מאוד, הוא נוצר בערך באחד משבעה וחצי אלף פירות ובדרך כלל נמצא במקרה, כאשר פותחים קוקוס במטבח.

אחת מפניני הקוקוס המפורסמות ביותר, ששמה "מהרג'ה", מוצגת בגן הבוטני של פיירצ'יילד (מיאמי, ארה"ב). האם אתה רוצה ללכת דרך הגן הבוטני הזה? אז אתה כאן.

בתצלום שצילם המוזיקאי ריצ'רד שו בראון נראה פנינה באינץ '(2.5 ס"מ) שמצא

מים, חלב, שמן

הנוזל השקוף בתוך קוקוס בוסר נקרא מי קוקוס, אם כי במהותו הוא נראה יותר כמו ג'ל דק. במשך מאות שנים מי הקוקוס היו משקה מועדף, הנפוץ באזורים הטרופיים: בדרום מזרח אסיה, באיי האוקיאנוס השקט, בהוואי ובקריביים, בפלורידה ובארצות דרום ומרכז אמריקה. הנוזל המרענן והחיטוב הזה הוא, יתר על כן, דל מאוד בקלוריות - רק 16.7 קלוריות ל 100 גרם. הוא מכיל סוכר, סיבים צמחיים, חלבון, ויטמינים ויסודות קורט, בעל תכונות נוגדות חמצון בולטות. בהרכבם ובאינדיקטורים אחרים, מי קוקוס קרובים לנסיוב הדם, הם מעין תמיסת מלח טבעית.

איכויות אלה הופכות את מי הקוקוס לא רק למרווה צמא נעים באזורים הטרופיים הלחים, הם משמשים גם כטוניק ספורט. בנוסף, עד פתיחת הקוקוס, מי הקוקוס הם סטריליים לחלוטין, הם יכולים להתערבב בקלות עם דם אנושי. מאפיינים אלה במהלך מלחמת העולם השנייה אפשרו, בהיעדר דם תורם, להשתמש בו כתחליף דם לעירוי דחוף. שימוש מתמשך מגביר את ההנקה אצל נשים מיניקות, ומסייע גם בהמסת אבנים בכליות - בקרב תושבי האי ניתן לשמוע עד היום את המונח "טיפול במים". במקרה זה הכוונה היא דווקא לטיפול במי קוקוס.

הם למדו לשמור על מי קוקוס; היום הם נמכרים בארוזים בבקבוקי זכוכית ופחיות. משתמשים בו להכנת קינוח דמוי ג'לי שנקרא נטה דה קוקו. אבל בקיץ הטרופי החם, מה יכול להיות טוב יותר מקוקוס צעיר טרי, שממנו נחתך החלק העליון והוחדר את הצינור? ממ-מממ .. ייחודי!

חלב קוקוס הוא חומר קרמי לבן ומתקתק שמקורו בעיסה של קוקוס בשל. עשיר בניואנסים של טעם, הטעם מספק חלב עם תכולה גבוהה של חמאה וסוכרים. בניגוד למי קוקוס, שהם הנוזל הטבעי המצוי בפירות בוסר, מכינים חלב קוקוס, כביכול.

ישנם שני סוגים של חלב קוקוס: סמיך ודק. חלב עבה מכינים על ידי סחיטה ישירה של עיסת הקוקוס דרך בד גבינה. ואז את העיסה הסחוטה טובלים במים חמים וסוחטים בפעם השנייה או אפילו בשלישית, ומקבלים חלב קוקוס דק יותר. חלב עבה משמש בעיקר בקינוחים ורטבים קרים. חלב נוזלי מתווסף למרקים ונמצא בשימוש נרחב בבישול כללי, במיוחד בדרום מזרח אסיה ובפיליפינים. עם זאת, בארצות המערב חסרים ניואנסים עדינים כאלה: חלב קוקוס טרי לא מיוצר שם, ורוב האנשים קונים חלב קוקוס משומר בפחיות. יצרני חלב משלבים בדרך כלל חלב סמיך ונוזלי תוך שימוש במים כדילל.

פח פתוח עם חלב שאינו בשימוש ניתן לאחסן במקרר לא יותר מיומיים-שלושה, ואז הוא הופך לחמצמץ והופך לבלתי שמיש.

אתה יכול להכין חלב קוקוס בעצמך בבית. עיסת הקוקוס היבשה, היציבה למדי, שנרכשה מחנות מגורדת ונמזגת עם מים חמים או חלב, המסייעים להפקת השמן והתרכובות הארומטיות הקיימות בפירות קוקוס נוקייפרה. אחוז שמן הקוקוס הוא כ- 17% מהמשקל הכולל. לאחר שהתערובת התקררה והתייצבה לזמן מה, מתרחשת הפרדה טבעית: קרם קוקוס סמיך ושמן יותר עולה מעל פני השטח, וחלב נוזלי נשאר בתחתית. בוצע כהלכה, החלב המבושל כמעט ואינו משאיר ריח קוקוס.

ניתן לשתות חלב קוקוס טרי, כמשקה עצמאי, או להוסיף אותו לתה, קפה, דגנים וכו '. חלב קוקוס טרי מזכיר חלב פרה בעקביותו וטעמו הרך, מעט מתוק. בקווי רוחב ממוזגים משתמשים בו לרוב על ידי צמחונים קפדניים במיוחד (טבעונים) או אנשים אלרגיים לחלב מן החי. הוא מעורבב עם פירות וגרגרים שונים ואוכלים אותו במקום יוגורטים, יחד עם פתיתי קוקוס, הוא נמצא בשימוש נרחב בקונדיטוריה אפייה.

כאשר קרם הקוקוס התקרר והתייצב, הוא נאסף ועל ידי חימום והפרדה של חלק השומן, מתקבל שמן הקוקוס הטוב ביותר. השמן המתקבל בדרך זו נחשב לסדר גודל בעל ערך רב יותר מזה שמושג מקופרה - העיסה המיובשת של קוקוס בשל. יתרת ייצור חלב הקוקוס משמש להאכלת בעלי חיים.

יין דקלים, סלט מיליונרים ועוד

קוקוסים הגדלים על חוף פורט מאיירס (פלורידה)

בנוסף לפירות אוכלים גם את התפרחות של דקל הקוקוס. מהמיץ המותסס של התפרחות מתקבל יין דקל - פעוט, ומיץ טרי ולא מותסס שותה בדרך כלל פעמיים ביום, לארוחת בוקר וארוחת צהריים. על ידי רתיחה על אש נמוכה מתקבל סירופ מהמיץ, ממנו מכינים, לאחר הוספת פתיתי קוקוס וטיפה של פעוט, ממתק. צוף קוקוס, הנסחט מבין ניצנים שלא נפתחו, שותים בבוקר כ"סם חיים "- אנרג'ייזר כזה מאפשר לתושבי האי לחיות עד גיל 85-90, תוך שמירה על בריאות ונמרצות.

הניצן הקודקודי, הנקרא גם לב כף היד, אכיל גם הוא. זה נחשב למעדן נדיר ויקר מאוד, מכיוון שכריתתו בדרך כלל הורגת את העץ. ניצנים אלו משמשים להכנת סלט, המכונה "סלט המיליונר" - ניתן להבין מדוע: אחרי הכל, כמה מנות של סלט כזה עולות חייו של עץ דקל דק ויפהפה אחד.

נבטים צעירים של עץ קוקוס מכוסים בפוך אכיל, שטעמו ועקביותו דומים למרשמלו. זהו המזון שהאדוספרם מאכיל את הצמח הרך הנולד בשלב מוקדם בחייו.

אנשים משתמשים בעץ הקוקוס כמעט לחלוטין. צבעים מיוצרים מהשורשים, החלקים המפוצלים שלהם משמשים במקום מברשות שיניים. העץ המלא והפלסטי של הגזעים משמש לבניית גשרים קטנים, ספסלים, שולחנות, מסגרות תמונה עשויות ממנו, דמויות מגולפות, בונגלוס ובתים לשמירת חיות מחמד ועופות נבנים. סירות מיוצרות מגזעים מוצקים.

ולמה לא לארוג מעלי קוקוס: קירוי לגגות ומחצלות, כובעים ואהילים, מגשים ומפיות לסכו"ם, סלים ושקיות. האמצעים הקשים של העלים הענקיים נשרפים, והדבק עשוי מהאפר שנותר.

סיבי קוקוס המכסים את פני הקוקוס הבוגר משמשים לייצור חבלים, מחצלות, מברשות, שקיות, ותערובת קומפוסט לצמחי גן ועציצים. סיבים משמשים כדלק ומתקבלים ממנו פחם.

בשנות ה -80 של המאה העשרים פותחה שיטה מיוחדת להפרדת סיבי הקוקוס מהחלק העיקרי של הקליפה, דבר שפשט מאוד את ייצורם. בפיליפינים משתמשים בחצאי קוקוס שעירים מיובשים לניקוי וליטוש רצפות עץ ורצפות פרקט. חרוזים וצמידים עשויים ממסקרפ מיובש, מנוקה מסיבים, שנמכרים בקלות על ידי תיירים.

הקוקוס מצא יישום גם באמנות: במדינות אסיה משתמשים בחצאים מיובשים ליצירת אפקטים של רעש תיאטרלי, למשל בעת חיקוי קשקוש פרסות הסוס. בסין ובווייטנאם משתמשים בהם לייצור מקרים של כלי נגינה עממיים עתיקים.

בעלים של עץ קוקוס ציפורים מתחבאות מקרני השמש הקופחת

הכי הכי ..

אנשים החיים באזורים שונים בעולם, המשתייכים לגזעים ודתות שונות, דוברי שפות שונות, מסכימים על דבר אחד - ביחסם לקוקוסים, מעריכים מאוד את תכונותיהם הקולינריות ואף יותר מכך - ריפוי. בכל מקום שעצי קוקוס צומחים, הרפואה המסורתית משתמשת ביעילות בפירותיהם למגוון רחב של מטרות רפואיות, בהתחשב בכך כתרופה אוניברסלית המרפאת אלפי מחלות.

מדע הרפואה המודרני אישר את החשיבות הבלתי מעורערת של מי קוקוס, חלב ובעיקר שמן למניעה וטיפול במגוון רחב של מחלות, כולל סרטן, איידס, הפטיטיס ומחלות כבד אחרות, סוכרת, הפרעות לב וכלי דם, מחלות עור. הרשימה תארך לפחות כמה עמודים.

שמן קוקוס מוכר על ידי מדענים כשמן המועיל ביותר בעולם. זה יכול להיות נצרך על ידי אנשים אפילו עם דיאטות קפדניות.נעשה בו שימוש נרחב בקוסמטיקה: הוא נכלל בקרמים וקרמים, שמפו ומסכות שיער, סבונים ואפילו - כבושם אקזוטי - בהכנת קומפוזיציות בושם.

כמובן שעץ קוקוס אינו מתאים לגידול בבית, אלא אם כן אתם גרים באי הממוקם בגן עדן בלב ים חם, או לפחות במיאמי. הוא האמין כי לצורך הישרדותו של תושב טרופי זה, יש לעמוד לפחות בארבעה תנאים מינימליים:

• ללא כפור במשך 50 שנה לפחות;
• טמפרטורת הלילה המינימלית אינה נמוכה מ + 12-13C;
• כמות המשקעים השנתית היא לא פחות מ 1000 מ"מ;
• היעדר עצים עם כתר שופע בשכונה, כך שהשכנים הרהוטים לא יסתירו את קרני השמש עבור הטרופיקאי הזה.

והגובה של עשרה מטרים אפילו של עץ דקל ננסי אינו מוסיף אופטימיות.

אך האם כדאי להתעצבן? העיקר שפגשנו אותה! הגענו לחנות ומסתכלים על ה"כדורים "השעירים המוזרים המונחים על דלפקי הפירות והירקות, אנו מהנהנים בחיבה:" שלום קוקו! " אחרי הכל, עכשיו אנחנו יודעים כמה דברים טובים מוסתרים מתחת לקליפה יוצאת הדופן שלהם. או אולי יהיה לנו האומץ לנסות לבשל בעזרתם משהו אקזוטי, טעים ובריא? חלש? !!

תכונות של השתלת וגיזום צמח

כאשר הבנתם כיצד לשתול קוקוס, עליכם לעקוב אחר צמיחתו ולשתול מחדש בזמן. התקופה המתאימה ביותר לכך היא אפריל. עצי דקל מושתלים מדי שנה, תוך שימוש במיכלים 10-15% יותר מהקודמים.

בתהליך שתילת צמח יש לחתוך בסכין חלק מהשורשים, האחראים להיווצרות שכבת הלבד, כך שהצמח ישתלב בסיר ללא שום בעיה. הגוש הארצי הישן נשאר על השורשים.

עומק ההשתלה לא אמור להשתנות. אם תא המטען נפגע, יש לטפל בו מיד עם לכה לגינה. אם ניצני הפסגה של הצמח ניזוקו, הוא ימות בקרוב.

אם תא המטען ניזוק, דחוף לטפל בו בלכה לגינה.

טֶמפֶּרָטוּרָה

דקל הקוקוס הוא אחד הצמחים התרמופיליים ביותר. ובכל ימות השנה, ליד העציץ, מומלץ לשמור על הטמפרטורה בטווח של +21 ... +23 ° C. בקיץ התרבות תשרוד חום סוער עוד יותר. אבל בחורף, אין לאפשר ירידה חזקה בטמפרטורה. כמובן, עץ הדקל ישרוד בחום קר לטווח קצר עד +16 ... +19 ° צלזיוס. אבל עדיף לא להביא את זה לזה, אחרת אתה מסתכן באובדן זה.

למרות אהבת החום, עץ הקוקוס בהחלט אינו יכול לסבול אוויר עומד. לכן, החדר בו אתה מגדל את הצמח הטרופי צריך להיות מאוורר באופן קבוע. אך בצע את ההליכים בזהירות רבה, מכיוון שלתרבות יש יחס שלילי לטיוטה וירידה חדה בטמפרטורה. לכן, הוציאו את עץ הדקל במהלך האוויר לחדר אחר, אם אפשר.

כדי לקבל את הקציר מוקדם יותר

עץ הקוקוס מתחיל להניב פירות בגיל 6 שנים, ומגדיל בהדרגה את תפוקתו למקסימום ב- 15 שנים ומצמצם אותו רק לאחר 50-60 שנים בגלל הזדקנות העץ. עץ בוגר נותן בממוצע כ -100 פירות בשנה; בתנאים נוחים ניתן להגדיל את התשואה ל -200 פירות לעץ.

כתוצאה מגידול לטווח ארוך של דקל הקוקוס, נוצר מספר רב של זנים המחולקים לשתי קבוצות: נמרץ (רגיל) וגודל נמוך (גמד). הם נבדלים משמעותית במאפייני הביולוגיה והייצור.

לזני הגמדים המגודלים תקופה יצרנית קצרה יותר - 30-40 שנה, אך הפירות הראשונים מופיעים עליהם בשנת החיים הרביעית, כאשר לעץ יש מטר אחד בלבד של גידול. עד גיל 10 עץ הקוקוס מסוגל לייצר את התשואה המקסימלית. פירות דקלים ננסיים קטנים יותר משל פירות נמרצים, אך הרבה יותר קל למסוק מגובה מקסימלי של 10 מ 'מאשר מעצים שגובהם 20-25 מ'.

פירות מזנים נמרצים הם עגולים, כמעט כדוריים, בקוטר 30-40 ס"מ ומשקלם עד 3 ק"ג. נופלים מגובה 20 מ ', הם רוכשים כוח הרס נורא. הקטיף מתבצע לאורך כל השנה בתדירות של חודשיים. בורר מנוסה יכול לאסוף עד 1,500 אגוזים ביום, לשם כך הוא צריך להניף מוט בעל מוט ארוך בקצהו. פחות פרודוקטיבית היא שיטת הקציר בעצי דקל מטפסים לגובה 20 מ '. על המטעים של בערך. סאמוי (תאילנד), שם אספקת הקוקוסים מגיעה ל 40 אלף חתיכות בשנה, החלה לשמש לקטיף קופים מאומנים, שכל אחד מהם מסוגל לאסוף פעמיים כמה שיותר מאדם, בגלל מהירות הטיפוס. איסוף קוקוסים על ידי קופים הפך לאטרקציה תיירותית, המעניקה רווח נוסף למטעים.

איך עץ הקוקוס מתפשט על פני האיים האוקיאניים

התפשטות דקל הקוקוס המעובד מקלה על ידי בני האדם. הדרך העיקרית להפצת עצי בר היא מים. פרי הקוקוס אטום למים, נופל לאוקיאנוס, הוא נשאר על פני המים ומובל על ידי זרם האוקיינוס ​​ליבשות אחרות ואיים ברחבי אוקיאניה. הפרי, שנשאר בחיים במי מלח, מסוגל לנסוע יותר מ -100 יום. בזרמי ים, קוקוסים הם מהחוף המקומי שלהם במרחק של עד 5 אלף קילומטר.

מפת תפוצה טבעית של קוקוס

הקוקוסים הם עמידים למים וצפים בחופשיות במים, הנישאים הרחק מזרמי הים, תוך שמירה על חיוניותם.

קו מסלול התנועה של פרי דקל הקוקוס נקבע על ידי הזרמים העיקריים של הים. קוקוס, שגדל על חופי אינדונזיה, שייך לזרם הקורושיו החם מצפון ומתיישב לאורך החוף. אם האגוזים לא מועברים לחוף על ידי זרם קורושיו, הם נאספים על ידי הזרם הצפון-פסיפי החם, המעביר אותם לחופי קליפורניה בצפון אמריקה. לפיכך, צמח המטיילים המדהים הזה מתפשט ברחבי העולם.