אישה רוסית אפרסמון: שתילה וטיפול, תכונות טיפוח

• שלבי תהליך הרבייה
• רכש חומר
• תכונות של נביטה
• העבר לאתר
• כללי טיפול
• מניעת מחלות ומזיקים
• גיזום אפרסמון
• השתלת אפרסמון
• סיכום

ישנן מספר דרכים לשתול אפרסמון בגינה שלך. הפופולרי והיעיל ביותר הוא התפשטות האפרסמון על ידי ייחורים. לשיטה זו יש יתרון שאי אפשר להכחיש - אתה מקבל צמח חזק עם כל המאפיינים הזניים, שיישא פרי מדי שנה ויענג עם קציר טעים.

ריבוי אפרסמונים על ידי ייחורים

האפרסמון מופץ על ידי זרעים, שתילים והשתלה.
גידול אפרסמונים מזרע.

שיטת חקלאות אפרסמון זו מאוד קפדנית וגוזלת זמן. נביטת זרעים מתחילה בתקופת הסתיו-חורף. הזרע מוסר מהפרי הטרי שנאכל, שוטף ומייבש היטב. בסיר מלא אדמה, הזרע נטוע לעומק של 1-2 ס"מ. הסיר מכוסה בניילון ומונח במקום חם. סוללת הסקה מרכזית מתאימה לכך. הסיר מונח ישירות על גביו. יורה אמורה להופיע תוך 1-2 שבועות. אם זה לא קורה, אין טעם לחכות עוד.

כדי לגרום לאפרסמון לאבד את עפיצותו מהר יותר, הוא מרטיב באלכוהול ונקר ב 10-15 מקומות בעזרת מחט ארוכה. המחט טובלת בעובר במחצית גובהו. אתה יכול להסתדר ללא אלכוהול, אך אז התוצאה תופיע כעבור 1-2 ימים.

במהלך תקופת ההמתנה לשתילים, הסיר נבדק מעת לעת. ניילון הניילון מוסר למספר שניות כדי לאוורר את הקרקע.

ודא שהאדמה לא מתייבשת. יש להרטיב אותו לעומק של 1.5 ס"מ. להשקות את השתיל כשהוא מתייבש.

כאשר מופיע נבט, מסירים את "החממה" מפלסטיק. נבטי האפרסמון ארוכים, הגבעול מגיע ל- 10-15 ס"מ. הזרע יכול להישאר בקצה הנבט, ולצבוט את קצהו. אם לאחר מספר ימים הוא לא נופל, האפרסמון עלול למות. לכן, הזרע מוסר בזהירות בעזרת סכין חדה, מספריים או מחט. אם הזרע הוא מהודק מדי, השרו אותו. לשם כך מרססים את האפרסמון, מכסים אותו בנייר כסף ומוציאים אותו למקום חם בן לילה. לאחר מכן, יהיה קל להסיר את הזרע.

אפרסמון גדל במהירות, ולכן יש להשתיל מעת לעת למיכלים גדולים וגדולים יותר, כך שלמערכת השורשים של הצמח יהיה מספיק מקום. אם לשורשים אין מספיק אדמה, האפרסמון יפסיק לצמוח, העלים יצהיבו והצמח ימות.

בקיץ, שתיל האפרסמון מוחזק במקום מואר היטב: במרפסת, בחצר. כדי שהעלים לא יסבלו מכוויות שמש, מלמדים את האפרסמון להדליק בהדרגה, ומצללים אותו בהתחלה.

במהלך עונת הגידול מבוצעות 2 חבישות: הראשונה עם אורגני, השנייה - עם דשנים מינרליים.

באוקטובר - נובמבר, המפעל מוסר לחדר בטמפרטורה של + 3-5 מעלות צלזיוס, למשל, במרתף. האדמה מכוסה בנסורת רטובה. בחורף הם מרוססים מעת לעת כדי שהאדמה בסיר לא תתייבש.

באמצע פברואר - תחילת מרץ, האפרסמון, יחד עם גוש אדמה, מועברים למיכל בקוטר של 3-4 ס"מ גדול יותר מהסיר בו צמח מוקדם יותר. הצמח מושקה בשפע ונחשף לאור.

כדי ליצור עץ מהשתיל, צבט את צמרתו ברמה של 30-50 ס"מ. הודות לכך יורה לרוחב תצמח.

כדי ליצור את הענפים של השורה השנייה, נותרו 2-3 יורה אפיאליים.כאשר הם מגיעים לאורך של 20-40 ס"מ, הם צובטים. כך הם יוצרים עץ בגובה של כ -1.5 מ 'עם כתר מעוגל.

לקראת הקיץ מועברים אפרסמונים למקום מואר ומוגן מפני הרוח. העץ מושקה ומותז באופן קבוע. במהלך עונת הגידול מורחים חבישות מינרליות פעמיים במהלך החודש.

בחורף, העץ נשמר בטמפרטורה שאינה גבוהה מ- +10 מעלות צלזיוס. האדמה מרוססת בכדי לשמור על לחותה, אך הימנעות מספיגת מים.

ריבוי שתילי אפרסמון

.
יותר נוח וקל יותר לשתול אפרסמון על ידי רכישת שתילים מוכנים. לשמונה עצים נקבות, זכר אחד מספיק. העצים פגיעים למדי, ולכן יש לשתול אותם מיד לאחר הרכישה. יש לכוון את השתיל דרומה על ידי אתר ההשתלה. בקרקעות כבדות, צווארון השורש של העץ נקבר ב7-10 ס"מ, בקרקעות קלות - ב 10-15 ס"מ. האדמה סביב השתיל אינה נדרסת. לאחר השקיעה, מעגל תא המטען מתמלא באדמה ומושק בשפע. זנים גבוהים נטועים על פי תכנית 7X7 מ ', אלה נמוכים - 5X3 מ'. עומק בור השתילה צריך להיות 20 ס"מ יותר מקוטר מערכת שורשי העץ.
ריבוי אפרסמונים באמצעות השתלה

.
האפרסמונים עשירים בטאנינים, ולכן ההשתלה חייבת להתבצע במהירות רבה. בעיקרון, הם משתמשים בשיטת הפיצול או ההשתלה בכליה - ניצנים בעין ישנה או נובטת. באפרסמון המפוצל מושתל בינואר - פברואר, ניצן - באביב, כאשר עובי המלאי מגיע ל- 0.7-1 ס"מ, או באוגוסט. התוצאות המוצלחות ביותר מתקבלות עם השתלת קפיץ.
אפרסמון קווקזי מתאים גם כמניה. יש לה מערכת שורשים מסועפת, והזנים המושתלים עליה סובלים השתלה טובה ונותנים יבול עשיר.

גזרי Scion מכינים מראש, לפני תחילת זרימת הצבר. הם מאוחסנים במקום לח בטמפרטורה של + 2-3 מעלות צלזיוס. כאשר משתילים מחדש אפרסמונים עם זנים של פריון גבוה יותר או לאחר ההשתלה לכתר של זן מאביקים, משתמשים בשיטה בפיצול, בגזרת הצד או מאחורי הקליפה.

טכנולוגיית השתלת מחשוף.

את הציר חותכים בסכין חדה במרכז. מרווח מוחדר לפער שנוצר כך שהחתך לא ייסגר. ואז מכינים נצר: בקצה התחתון של החיתוך מבוצעים שני חתכים אלכסוניים זהים זה מול זה. בקצה הידית מתקבל טריז. הקצה החתוך מוכנס לחריץ עד ל"כתפיים ". יחד עם זאת, וודאו ששכבות הקמביאל של הנצר והשורש חופפות. ואז מסיר את הרווח. גבעול הנצר נתפס בשורש. אתר החיסון כרוך היטב בקלטת חשמל או סרט. פיסת קליפה מונחת על חיתוך המלאי, משטח המחשוף וקצה גזרי החיתוך מכוסים במגרש גינה. וודא שהוור אינו נופל לפער. החלקים הצדדיים של הפיצול, שאינם מכוסים ברצועה, מצופים היטב גם במגרש. לאחר 2-3 ימים בודקים את אתר החיסון. הסדקים המופיעים מכוסים מחדש במגוון גן.

לקבלת טכנולוגיה מתחילה ראה את העמוד "רבייה של חבושים".

<2019. כל הזכויות שמורות. פרסום חומרי האתר מותר בתור קישור לחיים הכפריים

מאפיין מגוון

עץ האפרסמון של הזן הנקוב מגיע לעיתים קרובות ל -5 מטרים. עם זאת, במצבים מסוימים הוא יכול להימתח למטר נוסף. הכתר רחב למדי ומתפשט. לכן, יש צורך לבחור את המקום הנכון ל"מעון "העץ - צריך שיהיה מספיק מקום בשבילו.

1. הזן נושא פרי ללא האבקה - זה יתרון. הם מפנים את זה לקבוצת הביניים. עם זאת, אם אתה קורא את הערותיהם של גננים מנוסים, אתה יכול להסיק כי האבקה עוזרת לריכוך הפירות ולהפוך אותם לטעים יותר. לפירות מגולענים יש יותר עסיסיות והם נעימים יותר במבנה. לכן כאשר אתם מתכננים לגדל מספר שתילים, מומלץ להניח לפחות מאבק אחד לכל עשרה. לצורך האבקה מותר לרסס אפרסמון בתמיסת גיברילין.מניפולציות אלה יעזרו גם לעץ שלא להשיל גבעולי פרחים.
2. פריחה מתרחשת בעשור הראשון של יולי. הפרחים צבועים בגוון ורוד עדין, צורתם מעניינת - עלי הכותרת מסולסלים מעט.

   
   ככלל, אישה רוסית רוסית פורחת בתחילת יולי.

3. עלוות האפרסמון של זן זה יש צבע ירוק כהה. הצורה מעט מלבנית. המבנה צפוף למדי.
4. הפירות כתומים עמוקים, עגולים ומשטוחים מעט. גודלם אינו גדול מדי. לתקופת ההבשלה השלמה ניתן למצוא פריחה לבנה על הפרי.
5. פירות נחשבים בשלים בסוף הסתיו. בשלב זה העלווה על העץ כבר אינה שם, ולכן פירות בהירים במיוחד נותרים תלויים עליה. המחזה, אני חייב לומר, הוא באמת יוצא דופן.
6. אם לפרי לא יהיה זמן להבשיל, הוא יהיה טארט ותמצית. להבשלה צריך למרוח את האפרסמון במקום קריר. לאחר המתנה להבשלה, תקבלו פירות יער עם טעם מצוין.

פירות מבשילים בדרך כלל בסוף הסתיו.

חָשׁוּב! למרבה הצער, אחסון אפרסמונים מסוג זה לא יעבוד יותר מדי זמן. אתה יכול לאכול את זה רק חודש. יש לציין כי ניתן לקצור עד 80 קילוגרם פרי מעץ בוגר אחד ממין זה.

שלבי תהליך הרבייה

כדי להשיג עץ חדש, אתה זקוק לגבעול שהבשיל היטב, תמיד מעץ שכבר פרי. לא כדאי לקנות יורה משווקים ספונטניים או מחנויות גננות. עדיף לשאול שכן שכבר יש לו עץ עם פירות בגינה. העיקרון של שתילה וגידול של צמח גם בחוץ וגם בבית זהה. הזמן המתאים ביותר לחיתוך ייחורים הוא תחילת האביב, לפני תחילת זרימת הצבר.

רכש חומר

כל גבעול חייב להכיל לפחות שתי עיניים. כל העלים על יורה מוסרים. ייחורים נחתכים במרחק של 4-5 ס"מ מהניצנים. כל העלווה, שתיקח לחות מהצמח העתידי, מוסרת.

תכונות של נביטה

ניתן לשתול ייחורים גם באביב וגם בסתיו. השתרשות ייחורים בבית כוללת הליך סתיו. באביב, גזרי נטיעות בשטח פתוח בגינה לאחר שחלף האיום של הכפור האחרון.

כדי להנביט את החומר שנקצר, תזדקק לתערובת חומרי הזנה ותיבות שתילים או סירים נפחיים. שכבת חרס מורחבת (2-3 ס"מ) או חומר ניקוז אחר - חלוקי נחל, אבן כתוש - מונחת על קרקע המכל. ואז מפזרים תערובת חומרי הזנה (אדמת גן בתוספת חומוס ביחס של 1: 3). גזירים נטועים בו ונרמסים מעט.

טיפול נוסף בגזרי הוא להבטיח השקיה קבועה באמצעות השקיה מבקבוק ריסוס. השתילה ממוקמת במקום מואר היטב על ידי השמש עם אפשרות הצללה בצהריים. כדי להאיץ את צמיחת השורשים ואת תהליך בניית המסה הירוקה יעזור חבישות מינרליות ואורגניות, המיושמות בתורן - פעמיים בחודש. הטמפרטורה האופטימלית לשמירת שתילים היא 20-24 מעלות צלזיוס.

על העובדה שהזריקות השתרשו יעידו עלים צעירים שהופיעו עם בוא האביב. ניתן לביית צמח כזה או לשתול באתר. הזנים הטובים ביותר לגידול ביתי הם Hyakume, Jiro, Chinebuli ו- Zenjiaru.

העבר לאתר

באזורים הדרומיים, מושתלים צמחים צעירים באדמה פתוחה עם הופעת חום אביב יציב. באזורים של הנתיב האמצעי, נטיעות ייחורים בתחילת הסתיו, כך שלצמח יש זמן להכות שורש לפני תחילת הכפור הראשון. התאריכים האופטימליים הם בתחילת או באמצע ספטמבר.

בעת השתילה כדאי לבחור מקום בצד הדרומי של הבית, בו אין טיוטות, שכן אפרסמון הוא צמח אוהב שמש.

הם חופרים חור בעומק 30 ס"מ ורוחב 40 ס"מ. סעו בתוך יתד לתמיכה.תערובת של אדמת גן וקומפוסט (חומוס) נשפכת על הקרקעית, ואז מפזרים אותה שכבה קטנה של אדמה חפורה ושורשי הצמח מונחים עליה. מערכת השורשים מכוסה באדמה, נרמסת ומשקיה. נצרך דלי מים לכל צמח. מעגל תא המטען משופע בזבל רקוב.

בעת השתילה בסתיו, הצמח זקוק למקלט לחורף. החלק העליון מכוסה בקופסת קרטון או קופסת עץ.

מדריך צמחי בית

עץ האפרסמון בחדר או במרפסת - כל כך מזרחי. יש משהו חם, מתוק ואווירה אפילו במחשבה ליצור יופי כזה בבית מחיתוך אחד בלבד. מה שחשוב לדעת על אופן גידול עץ מגזרי אפרסמון הוא עיתוי השתילה, כיצד לטפל נכון באפרסמון ואיך לאחסן את הייחורים בעצמם - אחרי הכל, ללא חומר שתילה, לא תהיה שתילה עצמה.

ברור שכדי להתחיל, אנו זקוקים לגבעול האפרסמון עצמו. אני ממליץ לך בחום לא לקנות אותו במקומות בהם קיימים חומרי רבייה, אך שאל את חבריך או שכניך - ממישהו שאתה מכיר וראה במו עיניך את הפירות כתוצאה מהתפתחות עץ, ואתה גם לדעת או ששמת לב לפחות בעין אחת אילו רגעים בהתפתחות האפרסמון.

לא משנה אם הוא צומח בבית או שמתוכנן לנחות באוויר הפתוח, עקרון השתילה והטיפול כמעט זהה.

ייחורים מגזרי אפרסמון גדלים טוב יותר. התפתחותו אינה כואבת למערכת העצבים שלך - כל שלב בטיפול בעץ אפרסמון הוא פשוט ועקבי מאוד.

יש להכין את ייחורי האפרסמון מראש. המשמעות היא שישנם תהליכים מסוימים המתרחשים בתוך עץ האפרסמון, לכן עליכם לבחור את הרגע הנכון ולהספיק לחתוך את גזרי האפרסמון לפני תחילת זרימת הסאפ. כל חיתוך צריך לכלול לפחות שני ניצנים, וניתן להסיר את כל העלים. אל תחתוך קרוב מדי לכליות - זה ישפיע לרעה על התפתחות אותן הכליות בעתיד.

בתחילת האביב תוכלו לקבוע את מקום שתילת האפרסמון ולהתכונן לעובדה שהגיע הזמן. מכיוון שמדובר בנציג מזרחי, האפשרות הטובה ביותר היא לרוקן את החלונות הדרומיים או המזרחיים לאפרסמון. לתאורה יש תפקיד חשוב בהתפתחות העץ כולו, והוסיפו לכך השקיה, תערובת עציצים טובה ודשנים ותקבלו פריחת אפרסמון יפהפייה להפליא, ואז גם פירות טעימים.

בבית, אם אנו דנים באופציה זו, אפרסמון גדל דורש שמירה על כמה כללים. בפרט, גיזום מתמיד, מכיוון שעלינו לשלוט ברמת ובהיקף ההתפתחות של העץ שלנו בבית. גיזום מתבצע לאחר נשיאת אפרסמון. גידול האפרסמון נשען גם על האכלה נכונה, הן של ייחורים בשלב הראשוני של צמיחתו של עץ זה והן של נציג מבוגר ומפותח כבר של אפרסמונים בבית, כאשר הוא מתחיל להטיל ניצנים באופן פעיל להתפתחות תפרחות, כלומר עונת הגידול המתוארת.

בתאריכים שהוכרזו אלה כדאי להאכיל את עץ האפרסמון באמוניום חנקתי מדולל בליטר מים וסופר פוספט במלח אשלגן לליטר מים. ההלבשה העליונה לא צריכה להיות אינטנסיבית מדי - הכל טוב, וזה טוב במתינות - והרכב התמיסה עצמו לא צריך להיות פעיל מדי: חמישה גרם לליטר בפרופורציות של שני הפתרונות המוצעים יהיו אפשרויות מקובלות למדי להאכלה ייחורים או עץ אפרסמון בוגר שאתה מגדל בהצלחה בבית או בחוץ.

אנא דרג את החומר שקראת :)

כללי טיפול

בתהליך של צמיחה והתפתחות, עצים צעירים דורשים טיפול הולם ומתוזמן.

1. לאורך כל עונת הגידול, המפעל מושקה מעת לעת. ההלחחה הראשונה מתבצעת בתחילת האביב, ואז ההשקיה מתבצעת לפני הפריחה ולאחריה. תרבות זו מרטיבה גם בתקופת היווצרות השחלה, מה שמשפיע לטובה על איכות היבול.ההשקיה האחרונה נחוצה בסתיו - חודש לפני תחילת מזג האוויר הקר.
2. תרבות זו מגיבה היטב להאכלה. במחצית השנייה של הקיץ העץ מופרית בתכשירי זרחן-אשלגן. בסוף הקיץ הם מובאים בשיטת העלים. פתרון עשוי משלושה מרכיבים - אשלגן גופרתי (0.5%), סופר פוספט (תמצית מים 0.5-1.5%) ואשלגן פרמנגנט (0.02-0.05%). הריסוס מתבצע מדי שבוע עם עלייה הדרגתית בריכוז לערך המקסימלי.
3. התרופפות מגבירה את אוורור הקרקע ומשפרת את גישת החמצן לשורשים. הליך זה מתבצע 1-2 ימים לאחר כל השקיה.

בקצרה על הכנות: מיקום ואדמה

כל גנן צריך לטפל בהכנת אתר לשתילת אפרסמון צעיר. מה צריך לעשות בשביל זה.

כדאי להכין מקום מראש לשתילת עץ.

לאחר שתלת עץ, עליך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים הנוגעים לטיפול נוסף בצמח. בתהליך השגת מבוגר מהשתיל הצעיר, עליכם לטפל בו היטב ולהקדיש לכך מספיק זמן.

מניעת מחלות ומזיקים

זהו הליך חובה, שהוא המפתח לבריאות הצמח ולפריו העתידי. כדי להגן על העץ מפני מחלות, שבוע לפני הפריחה, מזרזים את הכתר בטופז או הורוס. לפני תחילת מזג האוויר הקר מתבצעת עיבוד נוסף בתערובת בורדו בריכוז של 1%. עצים חולים מטופלים בקוטלי חרקים וקוטלי פטריות בעלי פעולה מערכתית - נוזל בורדו או קרבופוס מתאים גם הוא. העיבוד מתבצע בתחילת האביב, שבועיים לאחר הפריחה ובסוף הסתיו לאחר נפילת העלים.

מפלישת המזיקים, האפרסמונים מושקים עם קרבופוס, האדמה נשפכת באקטרה. במקרה של התפשטות טפילים, הכתר והאדמה סביב מעגל תא המטען מרוססים בתערובת בורדו - 3 פעמים במרווח של 10 ימים.

כיצד לשתול שתיל שלב אחר שלב?

שתילים מכל זני האפרסמון בדרום ניתן לשתול אפילו בנובמבר. כאן, הקריטריון העיקרי הוא שכדור הארץ לא מתקרר, והכפור עדיין לא התחיל. מערכת השורשים חייבת להספיק להתרגל לסביבה החדשה. באשר לאזורי הצפון, יש צורך לשתול כאן אפרסמון באביב, כאשר הכפור בהחלט לא יחזור.

מומלץ להתחיל בפעילות עם חפירה והאכלה מקדימה. לעתים קרובות אורגנים וסופר-פוספטים משמשים להפריה. נכון יהיה גם להתאים את החומציות, מכיוון שאפרסמונים אוהבים סביבה ניטרלית. כאשר האתר מוכן, הוא נדרש להקים שם בור לשתילה, מידותיו הן 60x60x60 סנטימטרים.

מומלץ למרוח מראש רוטב עליון

אז אתה צריך למלא את החור בשכבת ניקוז ותערובת פורייה. הוא עשוי מאותם הפרופורציות של חומוס, קומפוסט, חול נהר וכבול כבול גבוה.בתום המניפולציות מכסים את הבור בסרט פוליאתילן שחור ומושאר מספר שבועות ליצירת מיקרו אקלים מיוחד. רק לאחר מכן, המקלט מוסר והנחיתה עצמה מתחילה.

ראשית, עליך להניח יתד מעץ עם קצה שרוף במרכז ההפסקה. פעולה זו חשובה מאוד מכיוון שהיא חוסכת מתהליכי ריקבון במקרה של פירוק התמיכה.

עובדה מעניינת: אם האפרסמונים אינם בשלים ובעלי טעם מכווץ מגעיל, יש להכניסם לשקית ניילון עם תפוחים. יחד, פירות אלו יגיעו במהירות למצב הרצוי. הסיבה היא שתפוחים משחררים אתילן, מה שמעורר הזדקנות מואצת של מבני הרקמה של הפרי.

כדי שפרי האפרסמון יבשיל, כדאי להכניס אותם לשקית אחת עם תפוחים.

חָשׁוּב! לא משנה איזה סוג של שתילה קנית - עם שורשים פתוחים או סגורים. לפני השתרשת צמח צעיר, הקפידו לתת לו לעמוד במיכל מים או לספק השקיה טובה.

צריך לבחון מחדש שורשים חשופים, לעקוב אחר נזק או לייבוש. אז אתה צריך לטפל במערכת השורש עם מחית חימר. בסוף כל הפעולות, השורשים טובלים בבור שתילה, מיישרים, מושקים היטב ומפזרים אדמה פורייה. אל תשכח: באתר השתל צריך להיקבר ב 5-10 ס"מ בשתלים.

מומלץ לטפל בשורשים במחית חימר

גיזום אפרסמון

כפי שמראה הניסיון של גננים, ככל שגודל צמח זה קטן יותר, כך יכולתו לשרוד גבוהה יותר. זמירה של המוליך המרכזי מתבצעת בגובה 80 ס"מ. טכניקה זו מאפשרת לך להבטיח איזון בין החלקים העל-קרקעיים לעץ.

המשימה העיקרית של הגנן היא היווצרות נכונה של הכתר, אשר בעתיד יאפשר לך לקבל לא רק עץ יפה, אלא גם עץ פורה. לתרבות זו, הצורה הדלילה ביותר מתאימה ביותר, מה שמרמז על ירידה בגובה תא המטען המרכזי ובמספר השכבות:

1. כדי לעורר את הצמיחה של ענפי השלד, הסר את כל הזריקות שמעבות את הכתר. ענפים המעכבים את צמיחת המוליך המרכזי כפופים גם לחיתוך. הענף הראשי גזם לכדי ניצן כדי לעורר את צמיחתו האנכית. 2-3 ענפי שלד נותרים על נדבך אחד. המרחק האופטימלי ביניהם הוא 10 ס"מ.
2. יריות מהדרג השני נותרות בין ענפי השורה הראשונה.
3. בשנה שלאחר מכן מקצצים את ענפי השלד - הם מקוצרים ב 40 ס"מ.
4. לאחר הפרי הראשון מבוצע גיזום קל של העץ ומשאיר את יורה השנתי שלם. לאחר 1-2 שנים יופיעו עליהם פירות.
5. לאחר שהעץ מפסיק את הצמיחה הצעירה, מבוצעת עבורו תספורת מחדשת. בשנה של פעולה זו, העץ אינו נושא פרי - כל הכוח מושקע בהחלמה.
6. גיזום תברואתי של אפרסמון מתבצע מדי שנה בתחילת האביב - כל הענפים הפגומים, הקפואים והייבשים מוסרים.

מאפיינים של אפרסמון שוקולד קורולק

כולם שמעו על זן האפרסמון של Korolek, זה הנפוץ ביותר בחנויות. רוב התושבים בטוחים שזה כמעט המגוון היחיד של אפרסמון, אך זוהי אשליה. כמו כן, גננים רבים משוכנעים כי אפרסמון שוקולד וקורולק הם אותו דבר. תפיסה מוטעית זו מובילה לעיתים קרובות לטעויות בגידול ולבלבול של תכונות זן, גננים מאוכזבים מטעם הפרי ומגודל היבול, אם כי מעשיהם היו יכולים להשפיע על כך.

השתלת אפרסמון

הדרך היעילה ביותר להשיג תשואות גבוהות מעץ היא השתלת אפרסמונים. בנוסף, מניפולציה כזו מאפשרת לגוון את הפירות.

אתה יכול להצביע על אפרסמון לסוגים אחרים של תרבות - זנים וירג'יניה, קווקזי, תאנה או רגילה.

טכניקת חיסון:

• חתך בצורת T נעשה על צמח שורשי (שורש)
• מוכנס לתוכו חיתוך טרי (חתך) חתוך;
• מקומות החיתוכים נלחצים היטב ועטופים בסרט שקוף או בסרט חשמלי.

בדרך כלל, צמח הפורח ונושא פרי משמש כנצר. מושתל עליו גבעול של צמח אחר, בעל חסינות טובה ומערכת שורשים חזקה.

ממגוון אחד, אתה יכול לקבל אחד חדש לחלוטין. לשם כך יש להסיר את כל ענפי השלד על העץ, לנקות את נקודות החיתוך, לבצע חתכים בצורת T ולהכניס 1-3 ייחורים לכל אחד מהם. נקודות המגע עטופות בקלטת חשמל כך שחומר הכריכה לא ייחתך לקליפת העץ, אחרת הגבעול לא יקבל חומרים מזינים מצמח האם ויתייבש עם הזמן. נקודות הכריכה משומנות בלכה לגינה ונותרות במצב זה למשך חודש. סוף פברואר או תחילת מרץ הוא הזמן הטוב ביותר להליך זה.

לאחר חודש תוכלו לצפות בתוצאה - אם הענפים לא התייבשו והעלים הראשונים שוחררו, התהליך הצליח. הסר בזהירות את הרתמה כדי לא לפגוע בקליפת השתל. טיפול נוסף בעץ אינו שונה מטיפול בצמח זני.

אפרסמון: שתילה וגידול

בחודש נובמבר רשתות השיווק מלאות בפירות יער צהובים, כתומים וחומים אֲפַרסְמוֹן

... וכל גנן חובב עולה את המחשבה - "אבל עליהם לנסות לא לגדל אותה בעצמם." הטכנולוגיה של גידולו וטיפולו מורכבת יותר מזו של גידולים אחרים, אך אם תרצו, שום דבר אינו אפשרי.

אבל ראשית עליכם לפנות לפירות היער מאוד הנקראים אפרסמון. עיסתו, כשהיא בשלה, הופכת רכה ומתוקה בטעמה לאחר הכפור הראשון. הוא גם עשיר בתכונות שימושיות שונות. הם אפילו מכינים ממנו משקאות טוניקים, מה שאומר הרבה.

באופן כללי, סין נחשבת כמקום הולדתם של האפרסמון. משם זה החל להתפשט ברחבי העולם, וכבש בהדרגה שטחים חדשים. אך היא נפוצה ביותר החל מהמאה ה -19, אז היא החלה לחדור באופן פעיל יותר ליבשת אירופה.

תרגום המילה "אפרסמון" פירושו - "פרי האלים". ישנם יותר מארבע מאות וחמישים זנים של פירות יער זה. יתר על כן, בנוסף לפירות היער עצמו, כמעט לכל חלקי צמח זה יש גם תכונות שימושיות.

גרגרי האפרסמון מזינים מאוד - ולעתים קרובות הם מומלצים למי שרוצה לשמור על תזונה נכונה, להיכנס לספורט ואפילו לילדים. בנוסף, בצריכה מתמדת זה עוזר לחיזוק מערכת העיכול. יש לו השפעה מונעת על מערכת הלב וכלי הדם. לפיכך, אנו יכולים לומר בביטחון שאפרסמון הוא מחסן של אלמנטים שימושיים ובעלי ערך. וגידול זה לא רק מעניין, אלא גם שימושי.

תיאור כללי

אפרסמון, כעץ פרי, ידוע במדינות רבות בעולם, הוא גדל בגלל התכונות המועילות של הפירות, כקישוט בגינה. תלוי במגוון, ויש כ- 200 מהם, העץ יכול להגיע לגובה של 12 מ '. אפרסמון הוא עץ רב שנתי שיכול לפרוח עד 500 שנה ושייך למשפחת האבוני, סוג של צמחים דו-כיוניים.

העלים ירוקים כהים, מבריקים מבחוץ ומטה מטה. הצורה מלבנית. תקופת הפריחה היא מתחילת מאי ועד אמצע יוני, העץ כולל: תפרחות זכר, נקבה ומעורבות, גוון צהוב בהיר. הפירות מתוקים, בשרניים עם עיסת טארט, עפיצה. תקופת ההבשלה של היבול נופלת באמצע הסתיו.

מידע כללי

משפחת אבן כוללת כמה מאות סוגים של אפרסמונים, כולל האפרסמון קורולק, שנקרא אחרת:

• אפרסמון שוקולד;
• חפיסת שוקולד;
• פודינג שוקולד;
• תפוח שחור.

השמות מציינים את המאפיין הבולט העיקרי - צבע כהה. אבל יש גם מגוון קרוב - זנג'י-מארו, שזכה לכינוי שוקולדניצה, שאיתו מתעורר לעתים קרובות בלבול.

שמו המקורי של זן השוקולד Korolek הוא Hiakume, המציין את מקום מוצאו - סין ​​ויפן, שם הופיע לפני כ -2000 שנה.מאז אמצע המאה ה -19 התפשטו פירות אלה ברחבי העולם - אמריקה, הים התיכון, אפריקה, הקווקז, אוקראינה. בשטח רוסיה ניתן לגדל את האפרסמון של Korolek לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם בנתיב האמצעי.

העץ שעליו צומח אפרסמון השוקולד דומה בתיאור לדובדבן. גובה העץ משתנה בין 9 ל -12 מ ', הוא מושפע מגיל הצמח, לעץ יש קליפה כהה. צבע העלים המלבניים הוא הטרוגני, על עלה אחד יכולים להיות כמה גוונים של ירוק בו זמנית.

העץ פורח בחודש מאי, פרחים בצבע בורדו, ירוק או צהוב מאביקים על ידי חרקים שעפים לריח עז. לאחר ההאבקה צבע הפרי משתנה - הוא נעשה כהה יותר, הטעם משתנה גם לעסיסי יותר, התחושות העפיצות נעלמות.

השחלות נוצרו בחודש יולי, עד אוקטובר קציר האפרסמון של Korolek בשלו לחלוטין, ניתן לקצור אותו למשך חודש, קיימת סכנה שבגלל הקציר הגדול, פירות רבים ייפלו לקרקע. המוזרות של העץ היא שהוא לפעמים נפטר משחלות מיותרות. בעת הקציר עליכם לטפל היטב בפירות, להשאיר את הגבעול על העץ. אחסן אותם במקום חשוך וקריר.

לפירות צורה עגולה ומשטוחה, שוקלים 700-800 גרם, קוטרם 10-12 ס"מ. ככל שאפרסמון בשל יותר, כך צבע עורו נעשה עז יותר, הבשר הופך לקרם, הפרי רך ל לגעת. יותר מ -10 זרעים מוארכים מוסתרים בתוך הפרי.

הרכב, יתרונות ונזקים של אפרסמון שוקולד

חיפושית שוקולד היא אחד הזנים הנמוכים ביותר בקלוריות, היא מכילה קצת יותר מ -50 קק"ל ל -100 גרם, כ -20% פחמימות, מה שהופך אותה לבסיס מצוין לדיאטות הרזיה. פרי אחד הוא 80% מים. אפרסמון זה הוא מחסן אמיתי של חומרים מזינים:

• פקטין, שנמצא בעודף בפירות, שימושי לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול;
• ויטמין A, המשפר את הראייה, ויטמין C מחזק את מערכת החיסון, כמו גם חומצה אסקורבית;
• ברזל, אשר משפיע לטובה על המטופואזיס;
• סידן וזרחן, המחזקים את המפרקים;
• מגנזיום, המסייע בעבודה מתואמת היטב של מערכת ההפרשה;
• בטא קרוטן, בעל השפעה חיידקית חזקה, המפחית את ההשפעות השליליות של הסביבה;
• חומצות, כולל חומצה בטולנית, המפחיתה את הסיכון לסרטן.

כמו כן, לקורולק השפעה חיובית על הלב וכלי הדם, מערכת העצבים, הגוף הנשי במהלך ההריון וגיל המעבר. אבל לא הכל כל כך פשוט כשאוכלים אפרסמון שוקולד: חולים בסוכרת, מחלות קשות במערכת העיכול, עדיף להימנע מפרי זה.

לפעמים עבור קטגוריה זו של אנשים, מנות מוגבלות מותרות בהסכמה עם הרופא. הטאנין שבתוך הפרי יכול לעורר עצירות, ולכן עדיף לסובלים ממחלה זו להמתין עד שהפרי בשל לחלוטין, כאשר אין בהם הרבה טאנין. אין לאכול פירות שלא בשלים.

זן קורולק מעולה לעיבוד, הוא משמש לקינוחים, משקאות, מוסיפים לפשטידות, משמש כרוטב, והמיץ שנוצר הוא תרופה שימושית למחסור בוויטמינים.

כמו כן, נעשה שימוש באפרסמון זה בקוסמטיקה, זהו מרכיב חשוב בקרמים, שמפו, מסכות רבים, שאת חלקם תוכלו להכין בעצמכם. אין זה נדיר כי קפה מיוצר מזרעי פרי לאחר העיבוד.

היחס בין אפרסמון שוקולד לאפרסמון קורולק

ישנם הבדלים בין אפרסמון קורולק לשוקולד, המוכיחים כי הם שני סוגים שונים:

• זן קורולק אינו סורג, אין שום עפיצות בטעמו, בניגוד לאפרסמון שוקולד;
• לקינגלט עור בהיר יותר, הוא כתום, ולא חום כהה כמו שוקולד;
• במין Korolek, פירות מופיעים מפרחים זכריים, בשוקולד - מפרחים נקביים, לא ניתן למצוא שני מינים על אותו עץ.

התפשטות על ידי ייחורים

רבייה על ידי ייחורים ירוקים מתבצעת ביוני, כאשר יורה חדשה פורחת באופן פעיל. כדי לקבל שתילים מזרדים ירוקים, עליך להכין אתר שתילה:

• נדרש לחפור חור שעומקו 50-60 ס"מ, רוחבו 90 ס"מ: האורך צריך להתאים למספר הייחורים;
• יש לשפוך ניקוז לתחתית תעלה או לקופסה שהוכנה במיוחד בצורת חלוקי ים או לבנים שבורות;
• יוצקים שכבת חול גס;
• מלא עד למעלה מצע מהאדמה, דליי אפר עץ, 10 ק"ג חומוס ואבק עץ;
• השקיה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט כחיטוי;
• יוצקים חול גס על גבי המצע בשכבה של 5 ס"מ.

קצירת חומר לצורך התפשטות על ידי ייחורים מתבצעת בשעות הערב. גיזום ענף מתבצע על פי הקריטריונים:

• התוכן של 3 internodes הוא חובה;
• לא אמור להיות גוון, הצילום כולו ירוק בלבד;
• חותכים את יורה בחיתוך ישר מלמעלה ומשופעים לצד מלמטה;
• בין החתך לכליות, נדרש מרחק של 1 ס"מ.

לאחר החיתוך, הצילומים מונחים בממריץ גדילה למשך 12 שעות. לשם כך, קח את התרופה "Heteroauxin" בכמות של 3 טבליות לכל 1 ליטר מים. המכולה עם ייחורים מוסרת במקום קריר ומוצל. לפני השתילה באדמה, יורה נשטפים במים, ואז מוכנסים בזהירות למקום המוכן, עמוק 3 ס"מ לתוך החול.

כדי ליצור תנאי חממה, ייחורים מכוסים בנייר כסף. את האפרסמונים משקים כל יום, מקפידים שלא להרטיב את המצע יתר על המידה. החיתוכים עצמם מושקים מבקבוק ריסוס 5 פעמים במהלך היום כדי שטיפות לא יתגלגלו מהן. לאחר 14 יום מסירים את הכיסוי מעל הירוקים ומורחים דשנים בצורה של זבל נוזלי, 0.5 ק"ג לכל 2.5 ליטר מים.

באביב הבא תוכלו לשתול מחדש את השתילים למקום קבוע.

יתרונות הזן Rossiyanka

ב-50-60 שנה בגן הבוטני של ניקיצקי א.ק. פסנקוב, שחצה ביניהם אפרסמון בתולי ומזרחי, קיבל צמח כלאיים בין-ספציפי, שהראה יתרונות רבים בהשוואה לקודמיו שמעדיפים חום.

1. הצמח מתרגל לחורפים הקשים והקרים האופייניים לאזור האמצעי של ארצנו. האישה הרוסית מתמודדת עם טמפרטורות עד מינוס 30.
2. הפירות קשורים בכל מקרה, לא משנה איזה מין העץ.
3. הפירות הראשונים נוצרים די מהר - רק כמה שנים לאחר שתילת צמח צעיר במקום קבוע.

   
   צמח כזה מתרגל במהירות למזג אוויר קר.

4. במהלך גידול האפרסמון, אין צורך להשתמש בכימיקלים לעיבוד. הכלאה המגודלת עמידה בפני פטריות ומחלות. זה חשוב מאוד, מכיוון שכתוצאה מכך, הפירות הם ידידותיים לסביבה, מה שאומר שיש להם ערך גבוה.

הספציפיות הזו של האישה הרוסית תסייע להשיג צמח חזק ובריא באקלים הרוסי הקשה, שניתן לייחס לאזור מוסקבה. אם תשתל נכון את האפרסמון ותטפל בהם באחריות בעתיד, תקבל יבול טוב.

את האישה הרוסית ניתן לגדל כמעט בכל אזור ברוסיה, מכיוון שהיא מתמודדת בקלות עם כל אקלים

תהליך השתלה

השתלת אפרסמונים, כמו גידולי פרי אחרים, דורשת כישורים מיוחדים בגידול צמחים. יש להקפיד על כל הכללים והתנאים של הנצר.

ניתן לצבוע אפרסמון על עץ מזן אחר, אך צמח כזה לא יחזיק מעמד זמן רב, מכיוון שהעץ יתפתח בצורה לא אחידה. כתוצאה מכך, המראה של הכלאית ידמה לעץ עבה עם גזע דק.

השתלת שתילי אפרסמון צריכה להיעשות על עצים מאותו המין, ואז ניתן לצפות מהעץ שיישא פרי ויתפתח כרגיל. אם אתה הולך לשתול אפרסמון על מגוון אחר של עצי פרי, תצטרך לעקוב אחר כמה כללים.

1. כדי לשתול יורה רק על צמחים מאותה תקופת הבשלה, זנים להבשלה מאוחרים הם המתאימים ביותר למלאי.
2. עצים חייבים להיות מותאמים אקלימית: עמידים בפני כפור, עמידים לבצורת.

זמן ההליך

כל גנן בוחר באופן עצמאי את מועד החיסון, ההליך מתבצע כל השנה. הזמן הטוב ביותר להשתלת עץ פרי הוא באביב. החל מחודש מרץ תוכלו להתחיל בהליך, המתבצע במטרה להתחדש, לשפר את הפירות ואת איכות הפירות, כדי להשיג פירות שונים על אותו עץ.

יש להכין יורה לחיסון מראש: הם נחתכים בסתיו יום לפני החיסון. בסתיו ובחורף, די בעייתי לעשות מלאי בגלל מזג האוויר הקר ועץ האפרסמון שנופל לתרדמת שינה. אם החיסון מתבצע בסתיו, עדיף לבצע אותו לפני אמצע אוקטובר, כך שלזריקה יהיה זמן להסתגל לכפור.

מאיזו תקופה מתבצע החיסון בקיץ: מאמצע יוני ועד סוף אוגוסט. לצורך ההליך, תזדקק לכלי גינה:

• סכין לחיתוך יורה דקה;
• סכין מצומצמת לחיתוך עץ;
• מַזמֵרָה;
• מברג שטוח לפיצול;
• סרט בידוד.

עצי שורש

כשבוחרים עצים לשורש הבסיס של האפרסמון, עדיף להתמקד בצמחים הבאים: תאנים, עצי תפוח, אפרסמון וירג'יניה ואפרסמון מצוי. הוראות לתהליך ההשתלה לעץ תפוח, שיטת "ההעתקה":

• קוטר השורש והנצר צריך להיות בין 7 מ"מ ל -10 מ"מ;
• בשני החיתוכים, החריצים עשויים באורך של 1 ס"מ;
• הקיצוצים מחוברים ונפרסים בעזרת קלטת חשמל;
• שים שקית על גבי הענף המוצמד.

תיאור שיטת ההשתלה "לנביחה" לתאנים:

• תהליך ההשתלה לקליפה מתבצע על ענפיו העבים של עץ שכבר בן 5-10 שנים;
• מלאי עד 20 ס"מ, נצר עד 2 ס"מ;
• יש לנקות את החיתוך ביסודיות בעזרת סכין;
• הידית נחתכת לאורך קו אלכסוני, ומשאירה חתך באורך 4 ס"מ;
• על בסיס השורש, מבצעים חתך בקליפה של 5 ס"מ כך שמכניסים את החיתוך החתוך לשם;
• לעבד את החתכים עם גובה המגרש ולבודד.

אם אתם מחפשים זני עצים המתאימים ביותר להשתלה - זהו, ללא ספק אפרסמון וירג'יניה או אפרסמון נפוץ, תוכלו להשתמש בשיטת ההשתלה המפוצלת:

• קוטר השורש והנצר צריך להיות מ- 7 מ"מ;
• ענף שישמש כמלאי נחתך בגובה 40 ס"מ מהגזע או מהקרקע;
• בשורש השורש, בצע פיצול בעומק 5 ס"מ, לתוכו מוכנס חיתוך שנחתך בצורה אלכסונית;
• עוטפים בסרט חשמלי להדבקה.

אפרסמון "אשת רוסיה", שתילי אפרסמון נטועים ומטפלים בדאצ'ות שלנו

איזה סוג של צמחים, עצים ושיחים לא מגדלים בגנים שלנו. עם סט סטנדרטי של תפוח, אגס, שזיף וכו '. הכל ברור. כל גנן שמכבד את עצמו בהכרח מגדל אותם בשפע. אבל מה עם האקזוטי? למשל, אפרסמון יוצא דופן לאזורנו? האם לדעתך צמח אסייתי זה אינו יכול לתפוס את מקומו הראוי בקרב תושבי המקום? פחית! ולחלק מבני המזל זה לוקח בערך 10 שנים.

המגדלים עזרו לנו לאלף את עמיתיה האוקראינים. הם גידלו את זן האפרסמון "רוסיאנקה". זה מותאם לחלוטין לתנאי האקלים הקשים שלנו. עם זאת, הקולגות הרוסים לא נותרים מאחור, הם גם עובדים ויש להם תוצאות ראויות. כעת נטיעת אפרסמונים עומדת לרשותנו.

טיפול בעץ

גיזום נכון ומתוזמן של אפרסמון משפיע על המשך התפתחותו ופירותיו של עץ המושתל או גדל מגזרי ייחוס. גיזום גיבוש חשוב מאוד בשלבים הראשונים של ההתפתחות.

הם מתחילים להרכיב את הכתר כאשר השתיל מגיע ל 90 ס"מ. יורה לרוחב נחתכים, ומשאירים 5 חלקים של יורה היוצרים את השלד, כולל החיתוך המושתל, אם בכלל. בשנים אחרות, חתוך ענפים על פי גודלם, כל יורה מעל 30 ס"מ מקוצרים ל 15 ס"מ.

גיזום מתבצע גם כדי להצעיר את הכתר. גזור ענפים יבשים, פגומים, שגדלים כראוי.

איך לטפל בעץ?

בואו עכשיו נדבר בפירוט על כל הפעולות שיאפשרו לכם לקבל עץ חזק ובריא, כמו גם קציר עשיר.

חיתוך ועיצוב הכתר חייבים להיעשות ללא כישלון.

1. לעונת הגידול יש חשיבות רבה. בשלב זה, נדרש לשחרר, במידת הצורך (לפחות 5-6 פעמים) ולהשקות את האדמה היטב. הקפידו לדאוג לחומציות האדמה הנחוצה לצמח. לשם כך, רצוי למזוג את האפרסמון במים, אליהם התווסף מעט חומץ.
2. צריך להשקות כל הזמן עצים צעירים. האדמה לעולם לא צריכה להיות יבשה. ייתכן שהשורשים לא ישרדו את הבצורת, ולכן העץ פשוט ימות. אם מזג האוויר חם, עליכם לעקוב בקפידה אחר תכולת הלחות של האדמה.

   
   יש להשקות עצים צעירים לעיתים קרובות.

3. הכנסת תחבושות לאפרסמון נדרשת. עם זאת, בשנים הראשונות הדבר נעשה בזהירות - קיים סיכון של מריחת דשן יותר מדי ושריפת השורשים. כמות ההאכלה האופטימלית לשתיל היא עד 15 קילוגרם של חומרים מינרליים ואורגניים, למבוגר - לא יותר מ -20 קילוגרם.
4. גיזום ועיצוב הכתר צריך להיעשות בזהירות רבה בשנים הראשונות לצמיחתו המהירה של צמח צעיר. יורה וזרדים עודפים מוסרים (זה נכון במיוחד למי שמפוזר בכבדות בצדדים, ולא מסתכל למעלה). הודות לכך, האפרסמון יחסוך אנרגיה להמשך הצמיחה.
5. מחלות רלוונטיות מאוד לתרבות זו הן מגן השקר היפני וריקבון אפור.
6. למרות שמגוון זה אהוב על ידי גננים בזכות יכולתו לסבול קור, על צמחים צעירים להיות מוגנים מפני טיוטות, רוחות קרות וכפור קשה. לשם כך משתמשים במקלטים המיועדים לחורף.

עדיף לכסות צמחים לחורף כדי להימנע מרוחות חזקות, כפור

התפשטות

מולדת האפרסמון היא הודו, דרום סין, צפון אמריקה. צמח תרמופילי זה מעדיף אזורים שטופי שמש ולחים עם חורפים מתונים וטמפרטורות לא נמוכות מ -2 מעלות צלזיוס. מגוון המינים הגדול ביותר הוא בדרום מזרח ודרום אסיה. אזורים שבהם צומח האפרסמון:

• מלזיה,
• הוֹדוּ,
• קוריאה,
• חרסינה,
• פיליפינים,
• תאילנד,
• איי סונדה,
• ציילון,
• סרי לנקה,
• יפן.

עצי פרי הוצגו, מעובדים באזורים עם אקלים מתאים:

• אִיטַלִיָה,
• סְפָרַד,
• טורקיה,
• איראן,
• מקסיקו,
• בְּרָזִיל,
• ניו זילנד,
• דרום אפריקה.

באזורי מרכז אסיה, טרנסקווקז, על שטח טירת קרסנודר של רוסיה וחצי האי קרים, מגדלים אפרסמונים קווקזים.

לִפְרוֹחַ

פרחי האפרסמון לא דומים לשום דבר. הם שונים מעצי תפוח או אגס, מכיוון שיש להם צורה יוצאת דופן, הם מאופיינים גם בגודל גדול ועלי כותרת צפופים. פרחים מחולקים לזכר ונקבה. לכל אחד מהם מאפיינים משלו במבנה ובצורה. המין הנשי הוא פרחים בעלי נפח גדול עם עלי כותרת גדולים וצפופים, לגביע יש 4 עלים. פרחי זכר הם קטנים ומעוצבים כמו פעמון, המסודר בצורה של מברשות של 3 פרחים. יש להם גוון שמנת-צהבהב-ירקרק, שבקושי מורגש מכיוון שהוא מתמזג עם העלים.

על הענפים ניתן לראות בין 1 ל -5 פרחים במהלך התעוררות הצמח בחודש מרץ. לפעמים מתרחשת פריחה דו מינית. נוכחותם של זרעים בעיסה תלויה בהאבקה של הפרח. בזנים parthenocarpic, תהליך זה אינו מתרחש והזרעים אינם מתפתחים. ואם האפרסמון עדיין מואבק, אז הפרי יגדל עם זרעים.

הפרחים מסתתרים בין הענפים ויש להם ריח נעים הדומה לקלחת שיעול. הארומה בתקופה זו שמנונית וטארטית. הפרחים אומנם לא מאוד בולטים בגלל הגוון הירוק שלהם, אך חרקים מוצאים אותם ומאביקים אותם.

בעיות גדלות אפשריות

האישה הרוסית אינה סובלת ממחלות פטרייתיות. הסכנה העיקרית מבחינתה היא חרק האבנית והמגן הכוזב, הניזון ממיץ העלים, כמו גם כל הזחלים (פרפרים סקופ, עוזרדים לבנים וכו ') שאוכלים ירקות.

כל הזחלים נבדלים על ידי גרגרנותם הנדירה והאוכלי-כל - הצמחייה על עצי הפרי שהותקפו על ידה נעלמת ממש לנגד עינינו.

הנדן והפסאודו הם "גידולים" מעוטרים בצבע חום אפרפר על העץ. כדי להיפטר מהם הם משתמשים באקטרה, פופנון. זחלים נהרסים עם כל קוטלי חרקים לפעולה כללית - Actellik, Tanrek, Mospilan. מבוגרים יפחדו מהעצים על ידי לפידוציד, ביטוקסיבצילין. ניתן להשתמש בכל כימיקלים אם נותר חודש לפחות לפני הקציר.

תרופות עממיות נגד גלד ומגן כוזב אינן יעילות: עם מציאת מזיק יש להשתמש מיד בקוטלי חרקים

איך מאביקים את הצמח?

באופן כללי, אפרסמון שייך לצמחים המאביקים חרקים. לצורך האבקה נטועים 1-2 צמחים זכרים בין 5-10 צמחי נקבה. בנוכחות זן רב בתים, מומלץ לגדל 2-3 עצים זה לצד זה כדי להאביק אותם זה עם זה, מכיוון שלא כל הזנים מפתחים פירות עם האבקה עצמית.
ישנם גם זנים עליהם מתפתחים פירות באופן פרטנוקרפטי, כלומר. ללא האבקה. עבור עצים כאלה אין צורך בהימצאות צמח זכר בקרבת מקום, אולם עם האבקה והיווצרות זרעים בפירות הטעם שלהם משתפר.

ניתן להאביק צמחים בכוחות עצמם על ידי העברת אבקה שנלקחה מהאבקנים של צמח זכר לפרחים נקביים. זה נעשה בדרך כלל עם רפידות כותנה, טמפונים או מקלות.

אפרסמון הוא צמח הטרוסקסואלי (או דו מיני), חם ואוהב לחות. הפריחה מתרחשת בחודשים מאי-יוני בשורות השנה הראשונה לחיים. הפריית פרחים מתבצעת על ידי חרקים. זנים מסוימים מסוגלים לייצר פירות ללא האבקה ישירה.

טיפוח בחוץ

בגן נטועים אפרסמונים כאשר האדמה מתחממת עד 14-15 מעלות צלזיוס. מערכת השורשים מטופלת מראש עם ממריץ גדילה. כדי להבטיח פרי תקין, מומלץ להכין כמה עצים. אחד מהם חייב להיות גברי. המרחק בין צמחים צריך להיות לפחות 4 מ '. אלגוריתם שתילה:

1. את הבורות מכינים בעומק ורוחב של כ- 70 ס"מ. על הקרקעית יוצקים 20 ס"מ של לבנים שבורות, חימר מורחב או חצץ.
2. האדמה מהחורים מועשרת בחומוס או קומפוסט, 200 גרם ניטרואמופוסקה מתווספים.
3. יתד תומך מונע למרכז החור. בתחתית נוצר תלולית אדמה, מניחים שתיל, מכוסים בזהירות באדמה שנותרה. צווארון השורש צריך להיות תואם עם המשטח.
4. ברדיוס של 70 ס"מ סביב תא המטען נוצר גלגלת עגולה מהקרקע כדי לשמור על הלחות. השקו את השתיל עם 30 ליטר מים שקועים בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס. כאשר הוא נספג, הצמח קשור לתומך.
5. עיגולי תא המטען נמעכים בקש קצוץ, מחטים או נסורת.

מידע בוטני קצר - באילו מדינות צומח האפרסמון

האדם שותל את הפירות והירקות האהובים עליו בכל מקום שהאקלים והקרקע מאפשרים. הבחירה מסייעת בכך, המייצר מיני צמחים עמידים בפני כפור או עמידים לבצורת. הודות למגדלים, הוא הרחיב את בית הגידול והאפרסמון שלו. בתחילה הוא צמח בסין, ביפן ובאזור אינדומלאי, התפשט לאמריקה ואיראסיה והתיישב באוסטרליה.

פירות כתומים מגיעים לדלפקים רוסיים לעתים קרובות יותר ממדינות כמו טורקיה, ישראל וכמה אחרות. חצי האי קרים הצטרף גם לשורות אלה שיכולים לגדל "אוכל האלים". בעזרת הבחירה גידלו זנים המותאמים לחורפים שלנו.

אפרסמון גדל באוקראינה: הזנים רוסיאנקה וניקיצקיה בורגונדי השתרשו שם.

הכנת חומר שתילה

כדי לראות כיצד האפרסמון צומח, הצעד הראשון הוא שתילת הזרעים. הזרעים לשתילה נלקחים רק מפירות בשלים. ראשית, דאגו לשטוף את העצמות משאריות העיסה ולייבש אותן. ואז יש שתי אפשרויות. הראשון הוא להוריד מיד את הזרעים לתערובת אדמה מוכנה וחוטאה בעבר. במקרה זה שתילים יצטרכו להמתין עד שבועיים. כדי להאיץ מעט את תהליך ההנבטה, תוכלו להנביט מראש את הזרעים. הם ממוקמים בין שתי שכבות צמר גפן ומונחים במקום חם. צריך להרטיב צמר גפן כשהוא מתייבש.ברגע שמתברר כי הזרעים נבטו, הם מועברים לאדמה המוכנה. מעתה, שימו לב היטב כיצד האפרסמון צומח. הנבט הראשון מופיע לעתים קרובות עם עצם בקצה. עליכם לשחרר את הצמח בזהירות ממנו, אחרת הוא עלול להתייבש.

איך מכינים עץ לחורף?

יש חשיבות מיוחדת לניואנס זה. למרות שעצים בוגרים מזן רוסיאנקה סובלים חורף ללא בעיות, צמחים צעירים עלולים לסבול מכפור. הם זקוקים להכשרה מיוחדת.

בסוף ההשתרשות, גננים ממליצים לשפוך את תא המטען באדמה, ואם צפויים כפור בקרוב, יש צורך לכסות את השתיל בתיבת עץ, למלא אותו באדמה, נסורת או לבודד אותו בקצף. גזעי היבול מולטים בשכבה עבה של כבול או חומוס.

בעתיד יש צורך לארגן גם את החורף בענף תא המטען והשלד. גננים ממליצים לכסות את המקלט בחומר שמשקף אור.

חשוב להכין את העץ לחורף, במיוחד אם הוא צעיר.

בדרום, עצים "בגיל מכובד" מכוסים בסיד מלכות או סיד. עם זאת, הם מבחינים בפגיעות גזע גם בזנים שאינם חוששים מכפור - הקליפה מתקלפת והקמביום מת.

מומחים מנוסים ממליצים לטפל במאפיינים הגנטיים של שורש השורש והנצר. והם גם נותנים עצות כאלה:

• חודש וחצי לפני תום עונת הגידול, אתה צריך לסיים השקיה;
• בתחילת הסתיו ההפריה מתבצעת באמצעות תערובת של חומרים מורכבים של זרחן ואשלגן או מינרלים עם סמן "סתיו".

בתחילת הסתיו אתה צריך להפרות את האפרסמון בזרחן ואשלגן.

הערה! כדי להגן על מבוגרים מפני כפור, מומלץ להשתמש בתמיסה של גליצרין (0.05%), לטקס, דבק PVA (30 מיליליטר ל -10 ליטר מים) או תכשירי Vympel ו- Mars לעיבוד עלים.

שיטות גירוי צמחים

ניצני פריחה נוצרים רק על יורה של השנה הנוכחית, ולכן, גירוי של עלייה במספר גבעולי הפרחים מתבצע בשנה שקדמה לפריחה.
הפריחה מגורה באמצעות:

• משטר השקיה והאכלה נכון;
• גיזום מוכשר של ענפים ישנים;
• טיפול נגד טפילים ופלישות פטרייתיות.

חשוב לשלוט על זרימת הלחות וחומרי ההזנה, מכיוון שכאשר יש הרבה תזונה, הצמח עובר לגדילה, ולא לפריחה. עם מחסור בחומרים אורגניים בקרקע, מתרחשת עיכוב הן בגידול והן בהנחת ניצני הפרחים.

ניתן לעורר פריחה ויצירת ניצנים פורחים בעזרת פיטוהורמונים - חומרים מיוחדים המופרשים מהצמח עצמו בתקופת הצמיחה הפעילה. ניתן לעורר את הפריחה גם על ידי טיפול בזריקות צעירות בתמיסת קפאין, לדילול אשר טבליות של קפאין-נתרן בנזואט מתאימות.

איך פורח אפרסמון, ואיך נראה העץ, הפירות והעלים של האפרסמון בתצלום

העצים, שהם נציגי סוג האפרסמון, ידהימו אתכם בגובה 8 מטר ובגיל 500 שנה. עץ מתפשט כזה דורש תנאים נוחים.

עץ מכוסה באפרסמון נראה צבעוני מאוד, כאילו הוא למעשה קבור באורות.

על עץ אחד ישנם פרחים נקביים, ועל השני פרחי זכר, הנבדלים זה מזה מבחוץ. לכן, לצורך האבקה מוצלחת, זכר אחד נדרש לשתול ליד 5-10 עצי נקבה.

פריחת האפרסמון אינה יפה במיוחד

פרחים נקביים צומחים ביחיד, ואילו פרחי זכר נשמרים יחד. פריחה במדינות חמות יותר מתחילה במרץ, במקומות אחרים באפריל או במאי.

אבל איך נראה פרי האפרסמון: לרוב הזנים יש צבע כתום אופייני, צורה כדורית או מאורכת

עלי העץ בצורת אליפסה, עם משטח חלק ורשת ורידים.

אורכו של עלה מבוגר הוא 7 ס"מ. עד הסתיו, התלבושת הירוקה מוחלפת בצהוב-אדום

שניים באחד - שניהם טעימים ובריאים

לעיתים קרובות קורה שמוצרים טעימים אינם שימושיים לחלוטין ואפילו אינם מזיקים, אך הכל התברר היטב באפרסמון - הוא שימושי ביותר ובאותה עת אנשים רבים אוהבים את טעמו. יש, כמובן, תלונות על תכונותיו העפיצות, זה אפילו גורם לאנשים מסרבים להשתמש במחסן זה של חומרים שימושיים. הבעיה ניתנת לפיתרון לחלוטין. ראשית, בחרו פירות בשלים לחלוטין. יש להם תוכן נמוך יותר של טאנין (טאנין), מה שמעניק לאפרסמון טעם מכווץ. שנית, אם לא ניתן היה למצוא פירות בשלים, המקפיא יעזור להיפטר מהאפקט העפיץ. שימו שם אפרסמון למשך 12 שעות - והבעיה נפתרה.

איך לגדל אפרסמון בעצמך?

זה די פשוט להפוך לבעלים של העץ הנושא שלך פרי באתר. לשם כך, עליכם לרכוש שתיל אפרסמון עמיד בכפור, לשתול אותו ולדאוג לו עד להופעת פירות בשלים בהירים.

ניתן להפיץ את האפרסמונים על ידי גידול פרי בשל מהזרע. למרבה הצער, שתילים אינם שומרים על תכונות זני, ולכן יידרש השתלה לצורך פרי רב ושגת פירות יער מתוקים של הצמח.

המניה הטובה ביותר היא האפרסמון הקווקזי, המאופיין בעמידות חורף מוגברת, אדמה לא תובענית וסיבולת. לעץ יש שורש סיבי חזק, שבזכותו הצמח יכול להעביר בקלות העברה לסיר גדול יותר. באביב, כאשר החוט מגיע לעובי של 1 ס"מ, ניתן להשתיל זן מכל סוג שהוא על שתיל חזק. על עץ גדל, נוח לבצע חיסון מאביקים נוסף.

ברוב רוסיה ובאזור מוסקבה, גידול אפרסמון בחוץ הוא בעייתי. קיץ קצר אינו מספיק כדי שהפירות יספיקו להתייצב ולהבשיל, במהלך הפריחה ולאחריה קיים סיכון גבוה לכפור, ובחורף הכפור חזק מדי גם עבור זנים קרים עמידים. לכן, עדיף לגדל אפרסמון בתרבות סיר. במקרה זה קל לטפל בעץ שגובהו מטר וחצי ועם טיפול טוב אפילו לקבל קציר טוב.

מאפייני הפרי

הפירות מכילים כמות גדולה של קרוטן, חומצה אסקורבית, ויטמיני B, PP, ברזל, אשלגן, מגנזיום, יוד, טאנינים, ותרכובות פעילות ביולוגית אחרות. לעיסה בוסר יש טעם חריף ומר בגלל הריכוז הגבוה של טאנינים... אכילת אפרסמונים כאלה עלולה להוביל לקשיי עיכול, הפרעות מעיים. אחסון או הקפאה לטווח ארוך עוזרים להעצמת המתיקות, לשינוי עקביות העיסה. הוא נהיה דמוי ג'לי, מעט חריף, כמו ריבה או פודינג.

את האפרסמונים ניתן לאכול טרי ומיובש, כחלק מהקינוחים. מכינים ממנו ריבה, פירות מוסיפים לסלטים, רטבים, מנות בשריות, משקאות.

אפרסמון מומלץ לשימוש במקרה של מחלות לב, אנמיה, דלקת שלפוחית ​​השתן, פתולוגיות בכליות. עם טעם מתוק בולט, תכולת הסוכר בו נמוכה, תכולת הקלוריות היא כ 60 קק"ל לכל 100 גרם מוצר. לכן, ניתן לכלול פירות יער בתזונה.

תקופת פרי

תושבי קיץ שמגדלים אפרסמון מאבן לא צריכים לחכות להופעה מהירה של פירות יער. העץ ייראה יפה, אך אין יבול גדול באקלים ממוזג.

פריחה והאבקה

משחק צומח מהעצם. על מנת שהאפרסמון ימצא חן בעיני הפירות, הם מושלים יורה מעץ או שיח, שכבר היו בו פירות יער. תרבות תרמופילית פורחת ביוני זו השנה השלישית או הרביעית, אך על מנת שהשחלה תופיע בבית, עליך לשתול אבקה בקרבת מקום.

תחילת הפרי

אפילו עם המקום הנכון לאפרסמון, השקיה בזמן, הקפדה על לחות מסוימת והאכלה, לא תמיד ניתן לחכות לפירות יער, ולגדל אורח טרופי באקלים ממוזג. העץ מתחיל לשאת פרי בשנה השביעית.

זמן הבשלת פירות

אפרסמון פורח מאוחר, כבר כשבאים ימים חמים, אך לפירות היער יש זמן להתמלא במיץ לפני שהכפור מופיע. בדרום רוסיה, הפירות מבשילים בתחילת נובמבר.

קציר ואחסון יבולים

אפרסמון נבחר ביד, מעט גולל על הגבעול. גרגרי יער עסיסיים משמשים להכנת ריבות ושימורים, להקפאה ולייבוש. פירות טריים מאוחסנים בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס לא יותר משלושה חודשים, בטמפרטורת החדר - עד שבוע.

קציר ואחסון פירות

כמה שנים לאחר שתילת אפרסמון צעיר, הוא ייתן את פירותיו הראשונים. עם זאת, יש לצפות למסיק ראוי רק בשנה החמישית לצמיחת העץ. כמובן, כל זה נכון אם אתה מטפל היטב בצמח.

חָשׁוּב! לא נדיר שעץ מפיל את פירותיו. זה מסמל שהתרבות עדיין לא חזקה מדי. עם זאת, בעתיד אפרסמון יצבור כוח וישמח אתכם עם קציר טוב של טעם איכותי ונעים.

חשוב לזכור כי הפריחה הראשונה מושלכת לעיתים קרובות. אל תתעצבן מכך, מכיוון שהוא מהווה סמל להתאמה טובה של אפרסמון לסביבה. כמו כן, העץ רק צריך לצבור אנרגיה כדי שייקבעו פירות טובים בעתיד.

הפריחה הראשונה של האפרסמון, ככלל, אינה מבטיחה פרי, אך זה נורמלי.

נקצרים ביד. הם מעוותים בקפידה על גזע הפרי, אחרת אתה יכול לפצוע את העור העדין. מכיוון שחיי המדף של הפירות הם חודש בלבד, מותר להקפיא אותם ואז למכור אותם גולמיים או להכין מהם ריבות או ריבות.

אם הפירות נמצאים בתנאי חדר רגילים, הם מידרדרים במהירות. זה אפילו חל על מי שלא הצליח להגיע ל"מצב "הנדרש. לצורך התבגרות ושימור, נדרש לארגן כראוי את הסביבה:

• לשמור על לחות האוויר על 70-80%;
• החדר צריך להיות חשוך ומאוורר היטב;
• טמפרטורת האוויר לא תעלה על 15 מעלות.

בדרך כלל פירות האפרסמון אינם נשמרים זמן רב.

בתנאים אלה הפירות רוכשים רכות, מבנה נעים וטעם מתוק.

ניתן להשתמש באפרסמון להכנת קינוחים נפלאים, שתייה ופירות מסוכרים. הפירות נשמרים קפואים או מיובשים.

חָשׁוּב! אפרסמון מאפשר לך לספק ויטמינים רבים לכל בני המשפחה במזג אוויר קר. מלבד זאת, העץ הוא באמת גאוות הגן. אחרי שכל העצים פורחים והעלים נושרים, האפרסמון עדיין יבלוט עם פירות בהירים.

חלק מהאפרסמון משמש לבישול

כותרת [עריכה | ערוך קוד]

השם הלטיני של הסוג, Diospyros, הוא ממוצא יווני וניתן לתרגמו כ"מזון האלים ", פירוש אחר הוא" אש אלוהית ".

המילה "אפרסמון" הגיע השפה הרוסית מ פרסית, שבו במקור זה נשמע כמו خرمالو חורמאלו

כלומר שזיף תמרים. עצם המילה خرما
חורמה
תאריך אמצעים, המילה آلو
âlu
- שזיף. שֵׁם
חורמאלו
במקור היה שייך לאפרסמון הקווקזי. טעמו של אפרסמון מיובש מאוד כמו תמרים, ומכאן שמו אפרסמון קווקזי בפרסית. ואז שם זה התפשט לסוגים אחרים של אפרסמון, כולל המזרחי (יפני).

מינים עם פירות אכילים יכולים להיקרא: "תמר פראי", "שזיף תמרים".

מחלות וטפילים

הפירות המתקבלים מהאישה הרוסית נחשבים לידידותיים לסביבה מכיוון שהם אינם מעובדים בכימיקלים. אין צורך להשתמש בתכשירים כאלה, מכיוון שההיברידית מאופיינת בעמידות בפני מחלות וטפילים ספציפיים לצמחי פרי.

אם אתה מטפל באפרסמון בצורה לא נכונה, יש סיכוי להיתקל בזיהומים, גלד או פומופסיס. אתה יכול לשמור את הצמח במצבים כאלה ללא בעיות אם תשפר את הטיפול ותשתמש בתערובת בורדו. כדי להיפטר ממחלות עד הסוף, מספיקים כמה טיפולים. לחלופין, אתה יכול להשתמש בתרופות כגון Ridomil, Skor, Fundazol.

תרופות מיוחדות יעזרו להיפטר ממחלות

חָשׁוּב! עלים צעירים עלולים לסבול מזחלים, יניקת מזיקים - קרציות וחרקים קשקשים. אתה יכול להתמודד עם טפילים אלה באמצעות קוטלי חרקים "Aktara", "Aktellik".אפרסמון קווקזי סובל לעיתים קרובות מסרטן שורשים, ולכן מההתחלה אתה צריך לטפל בזה בזהירות ולארגן כראוי את הסביבה.

אגב, אפרסמון מאפשר לך להיפטר מההשפעות של שיכרון חריף לאלכוהול. הפעולה מסופקת על ידי נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים, המסייעים בהסרת חומרים רעילים. השפעתם של מרכיבים אלה דומה במידה רבה להשפעה של השעיה של פחם פעיל.

אז אפרסמון רוסי הוא זן שיכול להתמודד עם קשיים שונים: חום, כפור וכפור קשה. פירות עץ מסוג זה הם עסיסיים, והם גם בריאים מאוד. נכון, לא תוכלו לאחסן אותם הרבה זמן. עם זאת, עם טיפול נכון בעצים ניתן לקצור עד 80 ק"ג פרי.