כיצד לשתול ולגדל אבוקדו מזרע בבית

03/08/2019 306 עץ

כשגדל בבית מזרע, הפרי הטרופי נובט 99 מתוך 100 פעמים. העץ יישא פרי רק אם הוא מאורגן כראוי לטיפול שלו ולתנאים המתאימים בחלל שמסביב. אתה יכול להנביט אבוקדו מזרע בכל דרך נוחה.

[להתחבא]

מה זה אבוקדו

אבוקדו הופיע על מדפי החנויות במשך זמן רב. למצוא את זה בסופר זה לא בעיה. יחד עם זאת, הוא נותר מוצר אקזוטי, שמקורו אינו ידוע לכולם.

אבוקדו הוא פרי, עד כמה שזה נשמע מוזר. הוא צומח על עץ הנושא את אותו השם. מקור העץ ממשפחת הדפנה. גובהו יכול להגיע ל -20 מטר, אך ישנם כמעט 400 זני פרי. חלקם אכילים, אך עדיף שאחרים לא יאכלו אותם.

האבוקדו נראה כמו אגס רגיל. שונה בצבע הקליפה. הוא מגיע בירוק, אדום וסגול. לטעם הפרי דלעת עם טעם אגוזי. בתהליך ההבשלה טעמו שונה. הפירות עצמם, הנאכלים, שוקלים לא יותר מ -300 גרם. מחצית מהמשקל מגיע מהעצם שבמרכזה. לא כדאי לנסות, הוא מכיל חומרים רעילים. אבל לעיסת הפרי יש תכונות מועילות. העקביות של אבוקדו בשל דומה לחמאה, עם עיסה שמנונית למדי.

זוטאנו

זהו אבוקדו מסוג גואטמלה. לקליפה מרקם עדין ומבריק וצבע צהוב-ירוק. צבע זה נותר ללא שינוי במשך כל תקופת ההבשלה. פירות נקצרים לאורך כל תקופת הסתיו, עד החורף.

החלק הפנימי בשרני, רך ומעט מימי, בצבע ירוק בהיר. האבן גדולה מספיק לגודל הקטן יחסית של הפרי עצמו - 450 גרם, זו האפשרות הטובה ביותר.

כיצד להנביט זרע אבוקדו במים

לשם כך הניחו את זרעי האבוקדו לשניים במים. יש לציין כי עליו להיות ממוקם כשהצד החד כלפי מעלה. החלק התחתון הבוטה הוא שמאוחר יותר נותן את שורשי הצמח. אתה יכול להכניס אותו למיכל ולמלא אותו במים עד לרמה הרצויה, או להשתמש בשיטה זו.

צילום: אנחנו מגדלים אבוקדו מהזרע בבית

לוקחים כמה קיסמים, איתם צריך לנקב בזהירות רבה את העצם. עומק הדקירות צריך להיות קטן, מספיק חצי סנטימטר. לאחר מכן, יש לטבול אותו במיכל מלא מים. אז העצם תכוסה במים ברמה הנדרשת - בדיוק עד האמצע. עדיף לאחסן את העצם על אדן החלון במקום חם ושטוף שמש.

צילום: אנחנו מגדלים אבוקדו מהזרע בבית

יש צורך להוסיף מים מדי יום לאותה רמה כמו בהתחלה. תחילה יש להגן על המים ולפקח עליהם על ידי הטמפרטורה שלהם, הם צריכים להיות 25-27 מעלות.

אם העצם שקועה במים באמצעות קיסמים, חשוב שלא יכנסו מים לאזורים הנקובים.

טיפ: כדי להאיץ את תהליך נביטת הזרעים, ניתן לקלף מראש את העור בחלק הטבול במים.

לאחר מספר שבועות נוצר נבט בעצם.זמן הופעתו יהיה תלוי בעונה בה הנביטה מתרחשת. אבוקדו, כמו צמחים אחרים, מושפע באופן חיובי מקרני השמש. ככל שהצמח מקבל יותר שמש, כך עדיף לו.

לאחר שהשורשים גדלים לאורך של 3-4 ס"מ, תוכלו להשתיל את האבוקדו באדמה.

צילום: אנחנו מגדלים אבוקדו מהזרע בבית

אזור מוצא

מקסיקו נחשבת מקום הולדתו של צמח טרופי זה. את פירות היער אכלו האצטקים הקדומים שחיו באזור זה. עם הזמן הם החלו לטפח את הצמח. מדענים במהלך חפירות מצאו זרעים גדולים יותר מאלה של דגימות בר.

תיאור

בהשוואה לרוב פירות היער, "אגס התנין" משמעותי בגודלו. האורך הממוצע הוא 5-20 ס"מ. משקל הדגימה יכול להיות 50-150 גרם או 1 ק"ג. הצורה מגוונת - מסגלגל לצורת אגס. בתצלום נראים סוגים שונים של אבוקדו.
הקליפה היא בדרך כלל ירוק תנין כהה. דגימות צעירות נבדלות על ידי גוונים בהירים יותר. כשהם מבשילים, הקליפה של רוב הזנים מתכהה לשחור.

זנים

ישנם כ -1000 זנים של אבוקדו. הם נבדלים בשטח של צמיחה, מראה, וגם בטעם. רק שלושה מינים זכו לפופולריות מיוחדת: מקסיקנית, גואטמלה ומערב הודו. בואו נסתכל מקרוב על הסימנים שלהם.

מֶקסִיקָני

המאפיין העיקרי הוא סיבולת. עצים סובלים טוב מאוד טמפרטורות. הם פורחים באביב, מניבים פרי בקיץ ובסתיו. הקליפה חלקה ודקה, נפרדת בקלות מהעיסה.

גואטמלה

עצים ממין זה פורחים גם באביב, אך יש לצפות לפירות רק בשנה הבאה. אחת התכונות העיקריות היא העור הסמיך והצפוף. מין זה עמיד בפני כפור קל.

מערב הודו

פריחה של מין זה מתרחשת באביב, ניתן להשיג את הפירות בקיץ של אותה שנה. הקליפה דקה וחלקה. מינים מערב הודיים עמידים חלש בפני כפור.

זנים שונים

בין שלל הזנים האחרים, לא כולם נפוצים. הם הפכו למועדפים על מומחים קולינריים רבים בגלל טעמם. שקול את הזנים שנמצאים לרוב על מדפי הסופרמרקטים:

• "בייקון". בדרך כלל, דגימות הן בצורת אליפסה. מידותיהם קטנות ומשקלן לעיתים רחוקות עולה על 360 גרם. הזרעים הם בינוניים וגדולים. לעיסה יש גוון צהוב בהיר. הם פופולריים בזכות טעמם הלא פולשני והקליל. הקליפה ירוקה, דקה, חלקה, קלה לקילוף. עם הזמן הוא מחשיך מעט;
• "גוון." בדרך כלל מדובר בפירות אליפסה בינוניים עד גדולים. המשקל נע בין 200-450 גרם. האבן עגולה, קטנה. עיסת ירוק זהובה עם טעם קרמי נעים. הקליפה עבה, פצעונית ורכה למגע. לאחר ההבשלה, הוא מקבל צבע ירוק עשיר;
• "זוטאנו". גרגרי יער בצורת אגס. זה טעים קצת כמו תפוח;
• קרלסבד. פירות יער מסוג זה הם בדרך כלל בינוניים, מלבניים, ביציות. לעתים קרובות הם מגיעים למשקל של 450 גרם. הקליפה אינה עבה במיוחד, ירוקה כהה. עם הזמן הוא נהיה חום או אפילו שחור. העצם עגולה ותופסת כ- 15% מהמשקל. שונה בטעם לא פולשני מעולה;
• "מקסיקו". זן זה נחשב לאחד הזנים העמידים בכפור. זה סובל תקופות בצורת היטב. משקל הדגימה הממוצעת הוא כ 100 גרם;
• פינקרטון. הגרגרים גדולים, בעלי צורה מאורכת בצורת אגס. חלק מהדגימות מגיעות למשקל של 560 גרם ומעלה. הקליפה עבה, ירוקה עמוקה, מעט מחוספסת. לזן זה תכולת שמן גבוהה. האבן קטנה, תופסת לא יותר מ -10% מכלל המסה;
• פואבלה. עצים מסוג זה נבדלים על ידי אינדיקטורים גבוהים של עמידות כפור.משקל הפרי הממוצע הוא 200 גרם. הקליפה חומה כהה;
• קנה סוף. צורה עגולה או אליפסה. דגימות גדולות מאוד מגיעות למשקל של 500 גרם. לעיסה יש גוון צהוב בהיר. הוא מוערך על טעמו המעולה. מורגשים גוונים בהירים לא פולשניים של אגוז ואגס;
• פוארטה. עצים מניבים פרי בחורף. המשקל הממוצע הוא כ -250 גרם. קליפה ירוקה עשירה בעובי בינוני, חלקה. ניתן להפריד אותו בקלות מהעיסה. לאורך זמן הקליפה אינה משנה צבע כמו רוב הזנים. גורמט אוהבים את פוארטה בשל הטעם המתוק שלה;
• הס. פירות גדולים, המגיעים ל -560 גרם. צורה אליפסה, קליפה עבה ושחורה. העיסה לבנה או צהבהבה, מעט שמנונית. טעם אגוזים בולט;
• אטינגר. הוא נחשב לאחד הזנים העדינים ביותר. העיסה כל כך רכה שהיא נמסה בפה.

הזנים לעיל שונים במורפולוגיה, באזור הצמיחה והטעם. לדוגמא, זן אטינגר גדל בעיקר בישראל. בדרך כלל צמח זה מעובד באזורים טרופיים וסובטרופיים.

חזרה לתפריט ↑

איזו אדמה יש לבחור לצורך נביטת אבוקדו

יש לגשת לנושא זה באחריות מלאה. אינך יכול לשתול אבוקדו בשום אדמה. צמח זה אינו שורש היטב בסביבה חומצית. הבחירה הטובה ביותר תהיה אדמת פרחים, אשר ניתן להשיג בכל חנות גינון או סופרמרקט גדול. אדמה זו כבר הוכנה בצורה מיוחדת, הופרה, ולצמיחה טובה יותר של עץ האבוקדו העתידי, יהיה זה אידיאלי לערבב אותה עם כבול וחול.

אתה צריך גם לוודא שלעצם יש את היכולת לנשום באדמה. לכן, עליכם לוודא שהאדמה רופפת מספיק וגם לזכור להוסיף לה ניקוז.

פינקרטון

זהו אחד הזנים ההיברידיים של אבוקדו - פינקרטון. יש לו צורה מאורכת בצורת אגס. הפירות גדולים מספיק ומגיעים ליותר מ -550 גר '. גדלי פרי גדולים יחסית, הזרע קטן ותופס לא יותר מ -10%. הקליפה בצבע ירוק כהה ובעלת מרקם מחוספס. ככל שהפרי בשל יותר, כך צבעו עשיר יותר. החלק הפנימי שמנת והבשר ירוק בהיר. זן זה מפורסם בתכולת השמן הגבוהה שלו. החלק הפנימי קל מספיק להפרדה מהקליפה. פירות מבשילים בקיץ ובסתיו.

בחירת סיר זרעי אבוקדו

בנוסף לאדמה, יש להקדיש תשומת לב לסיר בו יצמח העץ שלנו. לשתילה הראשונית נבחר סיר קטן. עומק של 10 ס"מ זה בסדר.

חייבים להיות כמה חורים בתחתית הסיר. הם מאפשרים לעבור לחות מיותרת. אם תוזנח מצב זה, יתכן ונרקב שורשי הצמח. זה יכול לגרום למוות של העץ העתידי שלך. מאותה סיבה, ניקוז מונח בתחתית הסיר, בגובה של כמה סנטימטרים. לשם כך ניתן להשתמש בחימר מורחב או בגרגרי ניקוז מיוחדים. ניקוז יסיר עודפי מים משורשי הצמח וישמש אמצעי מצוין לאוורור האדמה.

כשמדובר בחומר סיר אנו ממליצים להדביק עם פלסטיק. אין לבחור כלי חרס או קרמיקה לעץ פרי זה. בכפוף לכל התנאים לעיל, עצם האבוקדו תהיה נוחה מאוד ובקרוב מאוד היא בהחלט תנבט.

תכונות מועילות

ניתן לומר הרבה על יתרונות האבוקדו לגוף. לא בכדי מדובר באחד ממוצרי המזון המומלצים ביותר לפתולוגיות רציניות. שימוש מתמיד מסייע לנורמליזציה של העבודה של כל המערכות, משפר את המצב התפקודי של הגוף בכללותו.

רופאים ממליצים לאכול את גרגרי היער גולמיים אם יש לך בעיות לב. שימוש קבוע מונע אנמיה על ידי הגברת ייצור כדוריות הדם האדומות. עם הזמן, העבודה של מערכת הלב וכלי הדם מנורמלת.לעתים קרובות, פירות האבוקדו נאכלים לירידה במשקל: הצריכה מאפשרת לך להאיץ את חילוף החומרים, ולכן אדם מאבד במהירות משקל.

חזרה לתפריט ↑

הנבטת זרעי אבוקדו באדמה

הנבטת עצם במים היא פעילות מאוד מבדרת וויזואלית. כאן התהליך כולו מתרחש לנגד עינינו. אבל אתה יכול להשתמש בשיטה אחרת לגידול אבוקדו מזרע. שתל אותה ישירות באדמה. אפשרות זו פחות מטרידה, אך זה ייקח הרבה יותר זמן לפני שהיריות הראשונות יופיעו.

עדיף לשתול אבוקדו באביב. זה נכון במיוחד לגבי שיטת נביטה זו (לקרקע). זאת בשל העובדה שבתקופה זו של השנה קרני השמש הן החיוביות ביותר, המסייעות לנבט לפרוץ את העצם.

בור גדול הוא הטוב ביותר לשתילת אבוקדו באדמה. היא מסוגלת יותר להופיע במהירות של הצמח. כאשר טובלים עצם באדמה, יש להשאיר את חלקה העליון מעל הקרקע. זה צריך להיות הצד המחודד של העצם. בהתאם, החלק הרחב ביותר יהיה באדמה.

יש להעביר את העצם הנטועה למקום בהיר. השקיה צריכה להתבצע מדי שבוע בכמויות גדולות. כדאי לבדוק את האדמה ולא לתת לה להתייבש. עדיף להשקות את האבוקדו במים מסוננים, בתוספת כמות קטנה של מלח (2-3 קמצוצים).

זרע שנשתל בדרך זו ינבט לא לפני 3-3.5 חודשים לאחר השתילה.

צילום: אנחנו מגדלים אבוקדו מהזרע בבית

בעיות אפשריות וחיסולם

אבוקדו יכול לתקוף קרציות ולהרחיב חרקים.

כדי לחסל אותם, אתה יכול להשתמש באמצעים הבאים:

1. שטיפת העלים בתמיסת מים בתוספת סבון כביסה.
2. תמיסת קמומיל. הביאו לרתיחה 200 גרם פרחים (לכוס מים) והעמידו לפחות 10 שעות. עוברים במסננת דקה ומוסיפים מים כך שיתקבל עירוי פעמיים. ניתן לעבד אותו ללא דילול אם הפרסאוס נפגע קשות.
3. תמיסת שום. קוצצים דק חצי קילוגרם של יבול ירקות ומוסיפים למים (כ -3 ליטר). ואז אנו מניחים את התמיסת במקום חשוך למשך 5 ימים. אנו מסננים ומוסיפים 10 ליטר מים על כל 60 מ"ל עירוי. במוצר מדולל ניתן למרוח 50 גרם על פומפיה גסה. הוזמילה.
4. ניתן לקנות תרופות מוכנות בחנויות פרחים. הם משמשים לזיהום בקנה מידה גדול של הפרסים עם קרציות אמריקאיות.

שים לב שלחות באוויר וריסוס או שטיפה של עלי עץ במים זורמים היא הדרך הטובה ביותר למנוע הדבקת מזיקים.

טיפול בעץ

אבוקדו הוא יליד הטרופיים. פירוש הדבר שעליך ליצור עבורו תנאים חמים ולחים. הטמפרטורה בחדר נשמרת לפחות 22-25 מעלות צלזיוס. זה צריך להיות קל מאוד. עם זאת, אין לאפשר לקרני שמש ישירות להגיע לעלים של הצמח. זה יכול לגרום לכוויות בהם.

אם האבוקדו סובל הצמד קר או, להיפך, מתחמם יתר על המידה, העלים מהצמח עלולים להתפורר. זו לא סיבה לזרוק אותו. חידוש הנוחות והעלווה שלך יופיעו בקרוב מחדש על העץ.

טוב יהיה לתמוך בפעילות החיונית של העץ על ידי ריסוס מים מהבקבוק מרסס. עדיף לעשות זאת לעתים קרובות ככל האפשר. אתה צריך גם לשים משטח מתחת לסיר עם עץ, אותו יש למלא במים.

אם העץ רווי יתר על המידה, עלי האבוקדו יצהיבו. אם הוא חסר, הוא ישחים.

אבוקדו מופרות פעם בחודש בממוצע. להאכלה ניתן להשתמש בכל דשנים מינרליים מורכבים. אם הליך זה נעשה במועד, העץ יתפתח באופן די פעיל.

זמן הצמיחה הפעיל ביותר נחשב לשלושה חודשים לאחר היווצרות העלים. בסוף החודש השלישי העץ כבר יהיה בגובה 50-55 ס"מ. לאחר מכן, צמיחתו מאטה מעט.לאחר שהאבוקדו מגיע לגובה הרצוי, עליכם לצבוט את החלק העליון.

בכל שנה עליכם לבחור סיר גדול יותר לאבוקדו ולשתול אותו מחדש. זה נעשה באמצע האביב בשיטת הטעינה. טוב יהיה להוסיף חימר וקומפוסט לאדמה. אך אבוקדו מבוגר (מעל גיל 5) אינו צריך להיות מושתל לעתים קרובות יותר מפעם בשנתיים. עדיף לא להלחיץ ​​אותו ללא צורך בהשתלה אלא אם כן יש צורך בכך.

Semil-34

מגוון זה אקזוטי ויקר יותר, זהו, כביכול, מעמד פרימיום. כלפי חוץ, הפרי דומה לכדור, בעל צורה אליפסה יותר. מגיע לגודל מרשים - כ -1 ק"ג בממוצע. למרות העובדה שרק העיסה היא כמעט 70%. הוא גדל ברפובליקה הדומיניקנית, אך למרות האקלים החם שממנו הוא מועבר לכל קצוות העולם, Semil-34 עמיד באופן מפתיע בפני כפור. נשמר לאורך זמן בטמפרטורות שונות.

בדיוק כמו זנים אחרים של אבוקדו, ל- semil-34 יש מידה של הבשלה, בעוד שטעמו משתנה. כשהם בשלים לחלוטין, יש לפרי טעם מתקתק נעים עם תו פירותי. ניחן בעסיסיות מוגברת, הוא נצרך פשוט כפרי. אבל עבור גוואקמולה, אפשרות פחות מתאימה יכולה רק לקלקל את המנה בשל תכולת הלחות המוגברת.

כל הזנים דומים מעט זה לזה, ובשל המאפיין של שינוי טעמם בתקופת ההבשלה, ניתן לבלבל אותם בקלות עם זנים אחרים. לדוגמא, אם אתה נותן ל- Semil-34 להבשלת יתר, אז כמעט בלתי אפשרי להבדיל אותה לפי הטעם מזן הס. המרקם הופך לחמאתי ומקבל טעם אגוזי, והבשר מקבל צבע צהוב עז.

פרי אבוקדו

רבים שמעוניינים בשאלה כיצד לגדל אבוקדו מזרע שואפים למטרה להשיג פירות. בבית זה אפשרי. בשנה השלישית לאבוקדו פרחים.

צילום: אנחנו מגדלים אבוקדו מהזרע בבית

הם נראים כמו חבורה צהובה-ירוקה. כדי שהאבקה תתבצע, עליכם לגדל עץ אחר. ואז הם יכולים להאביק צולבות. הליך זה מבוצע עם מברשת רכה שלוש פעמים בחודש. אבקה בוגרת מוסרת מהפרחים הפורחים ומועברת לפרחי עץ אבוקדו אחר. פעולות אלה נעשות בצורה הטובה ביותר בבוקר שטוף שמש מוקדם.

גידול כמה עצי אבוקדו בבית יכול להשיג מטרה נוספת. אם אתה מנביט 2 או 3 זרעים בסיר אחד, ניתן לשלב את הגבעולים. אריגה זו נעשית בקפידה, מבלי לפגוע או לשבור את גבעולי הצמחים. זה נראה מרשים מאוד.

צילום: אנחנו מגדלים אבוקדו מהזרע בבית

פוארטה

כלפי חוץ, למגוון זה של אבוקדו יש צורה מאורכת יותר, העור חלק ובעל צבע ירוק בהיר, והאבן הפנימית קטנה. העיסה, בהתאם לארץ הגידול, יכולה להיות לבנה בהירה או צהובה, בעלת אחוזי שומן גבוהים והיא נעימה מאוד לטעם.

הוא גדל במדינות רבות ובאופן מעניין, בכל מדינה טעמו של זן זה שונה לחלוטין זה מזה.

פירות מבשילים בקיץ ובסתיו. בתחבורה זה בעייתי ולא יציב.

שימוש בבישול

אבוקדו נמצא בשימוש נרחב בבישול. בניגוד לפירות אחרים, המעולים בעיקר להכנת קינוחים, פרי זה אידיאלי להכנת רטבים וסלטים.

כשמכינים כלים בעזרת אגס תנין, עליכם לדעת כמה כללים פשוטים:

1. הפירות נמכרים בדרך כלל מעט בשלים, ולכן לפני הבישול עליהם לשמור כמה ימים במקום חשוך וחם;
2. בעת אינטראקציה עם חמצן, עיסת הפרי עוברת חמצון מהיר ומקבלת צבע כהה מאוד בלתי ניתן לציון. כדי למנוע זאת, יש לרסס אותו במיץ לימון;
3. עיסה בשלה קשה וחסרת טעם, ולכן יש להשתמש רק בפירות בשלים.

אגס התנין פופולרי מאוד בקרב צמחונים. במנותיהם הם משתמשים בעיסת הפרי הזה במקום בבשר. ומנות יפניות נפוצות כמו סושי ולחמניות מוכנות יותר ויותר בתוספת האבוקדו הזה.

שתילה והשתלה

לראשונה שותלים את האבוקדו מכוס מים (שם נבט הזרע) בסיר קטן להשרשה ולהופעת הנבט הראשון. לשם כך, מתאים בקבוק פלסטיק חתוך או מיכל מאורך אחר (למשל, מתחת לאריזת שבבי פרינגלס).

ואז, כשהצמח גדל ומתחזק, יופיעו עליו עלים, ניתן להשתיל את האבוקדו לסיר גדול יותר. כבר יהיה צורך להניח ניקוז מחימר מורחב או לבנים שבורות, טחב וחול מעל.

1. הוציאו את האבוקדו מהמיכל הקודם ובזהירות, מבלי לפגוע בשורשים, הכניסו אותו לסיר חדש על הניקוז, הטחב והחול.
2. ואז הוסיפו את האדמה המוכנה עד כדי כך שעצם האבוקדו משקיפה מעט מעל פני השטח.
3. מהדקים קלות ונשפכים היטב.

כמו בצמחים אחרים, תכננו לשתול ולהשתיל אבוקדו בחודשי האביב ממרץ עד מאי באופן בלעדי.

עֵצָה אם אתם לוקחים את מתנות הטבע - טחב מהיער, אדמה מהגן, חול מהחוף המקומי - אל תשכחו לאדות את כל המרכיבים, לשפוך במים רותחים, לשפוך עם קוטל ביו, באופן כללי, לחטא בכל דרך זמינה. .

סיר אבוקדו

בבחירת מיכל לגידול אבוקדו, שקול את הנקודות החשובות:

• ככל שהמיכל גדול יותר, כך העץ יצמח וימתח כלפי מעלה. לכן, אם אינכם רוצים להשיג ענק מגושם, שתלו מחדש את הצמח בהדרגה ככל שהוא גדל.
• סיר אבוקדו זקוק לזמן ארוך יותר. שורש האבוקדו הולך עמוק, והצמח צריך לספק את העומק הזה. לכן, בחר מיכל רצפה לגידול אבוקדו, במיוחד כאשר העץ גדל עד 1-1.5 מ '
• סיר הכי טוב עם חורי ניקוז מיוחדים. אחרי הכל, העץ אוהב לחות, אך אינו סובל קיפאון נוזלי ויכול להירקב בקלות. אז זה קרה עם האבוקדו הראשון שלי, שלא יכול היה לסבול את אהבתי ואת דאגתי, ופתאום נבול מרוב השקיה.

BTW עכשיו האבוקדו שלי הוא קצת יותר מחצי שנה (מרגע השתילה בסיר), זה בערך 80 ס"מ (אחרי שתי צביטות) וגדל בסיר בקוטר 23 ס"מ וגובהו 22 ס"מ.

צילום: האבוקדו שלי נזקק גם לתמיכה, אחרת תא המטען נוטה בעקשנות ימינה

איזה סוג אדמה להכין

בחר באדמה סחוטה ופוריה לאבוקדו שלך. אתה יכול להכין תערובת אדמה בפרופורציות הבאות:

• 2 חלקים של אדמת דשא,
• חול חלק אחד
• חומוס חלק אחד.

או: אדמה עלים, כבול וחול בפרופורציות שוות.

כשאתם קונים או מכינים תערובת עציצים לשתילת אבוקדו, יש לזכור:

1. האדמה צריכה להיות מאווררת, פורייה, רופפת, שומרת היטב על לחות;
2. האדמה לא צריכה להיות חומצית
3. תכולת האזוב הרטוב והחול בתערובת האדמה תאהב את האבוקדו.

BTW האבוקדו שלי גדל באדמת גן רגילה. בתחתית הסיר הנחתי בנדיבות את הניקוז (לפחות 2/3 מהנפח). חיפיתי את שכבת האדמה העליונה עם חלוקי נחל - מאלץ זה נראה דקורטיבי וגם שומר על לחות. אף על פי שהאלץ הטוב ביותר לחיסכון בלחות לאבוקדו הוא טחב או שבבי סלע. בנוסף, מאלץ מגן על אדמה רטובה מפני דומיננטיות של זבובי הבית, במיוחד בעונה הקרה.

צילום: מאלץ מקליפות אגוזים וגרעיני דלעת

מזיקים ומחלות

אבוקדו מגולען עלול להתייבש או לאבד את העלווה שלהם. הסיבה למצב זה עשויה להיות בטמפרטורת האוויר הגבוהה. מצב זה נצפה גם בתנאי טמפרטורה נמוכה. מצבו של הצמח מושפע מהשקיה, הוא יכול להיות מוגזם או לא מספיק. אבוקדו תוצרת בית סובל מטיוטות. לכן, יש להניח את הסיר עם הצמח במקום מוגן מפני טיוטות.

מחלות אבוקדו

אם קצות העלווה משחימים או העלים נושרים, האוויר בחדר יבש. המצב מתוקן על ידי ריסוס קבוע של הצמח בבקבוק ריסוס. מצב דומה מתרחש כאשר אבוקדו תוצרת בית דל במים. השקיה נכונה תתקן את המצב.

הסקה מרכזית עלולה לפגוע גם בפרח. כדי לגרום לצמח לסבול פחות מאוויר יבש, מניחים את הסיר על משטח עם אזוב ספגנום או חימר מורחב לח.

כאשר העלים מאבדים את בהירותם, הופכים לחיוורים, המשמעות היא שהצמח מקבל מעט אור. קירב את האבוקדו לחלון או ספק תאורה.

אבוקדו מקורה עלול להזיק:

• קרדית עכביש;
• מָגֵן;
• טחב אבקתי.

אתה יכול להיפטר ממזיקים עם מים וסבון, לטפל באזורים בעייתיים או להשתמש בקוטלי חרקים כגון Aktara, Fitoferm, Aktellik, Biotlin, Calypso, Confidor.

יש להשתמש בקוטלי חרקים כמוצא אחרון ורק עם נזק חמור.

הניואנסים של הצמיחה

האבוקדו הוא בן למשפחת הדפנה. בתנאים טבעיים הוא יכול להגיע לגובה שמונה עשרה מטרים. אז אפשר לקרוא לזה עץ בצורה מאוד מותנית. אבל בבית, בכל מקרה, הוא לא יגדל ככה, אבל זה יהיה מיני גן חמוד ומרהיב מאוד.

התנאי העיקרי להנבטת זרעים הוא אבוקדו בשל.

התנאי הראשון לפיתוח אבוקדו מוצלח הוא לבחור בפרי המתאים. זה צריך להיות בשל, מכיוון שזרע הפרי מסתכן שלא ינבוט, ויוצץ מעט בלחיצה.

הרגע הבא - אתה צריך להיות מסוגל לקבל את העצם. שוב, זה תלוי בכך אם הצמח יבקע.

כיצד ניתן לעשות זאת?

1. חיתוך מסודר לאורך.
2. תפוס את החצאים בידיים וגלול אותם לכיוונים מנוגדים.

לאחר מכן העצם מוסרת בקלות רבה.

אבוקדו דורש התייחסות מיוחדת.

אתה צריך להיות מוכן לכמה ניואנסים:

• עץ צעיר מאוד אינו מושך במיוחד. זה נראה כמו גזע חשוף דק עם צרור עלים בחלקו העליון;
• הנבט זקוק מאוד לקרני שמש ישירות, אחרת אינך צריך לצפות להתפתחות תקינה;
• בחורף תצטרך לעשות מאמצים רבים כדי להציל את חיית המחמד הירוקה ולמנוע ממנה להשיל את העלים שלה: וודא שטמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ +16 צלזיוס ואל תשקה לעתים קרובות;
• אינו סובל אדמה יבשה מדי או רטובה מדי, אך דורש לחות גבוהה.

כמה עובדות מעניינות

1. אבוקדו נמצא בספר השיאים של גינס. הוא נכנס אליו בזכות ערכו התזונתי, שמוכר כגבוה ביותר מבין הפירות;
2. בקרב האצטקים פרי זה סימל את האהבה, מהסיבה שפרי העץ הזה אינו אפשרי ללא עוד אחד מאותו אותו עומד בקרבת מקום. מתברר משהו כמו זוג נשוי.
3. הזן הפופולרי ביותר של פרי זה נקרא האס, מכיוון שהוא התגלה על ידי הדוור האמריקאי רודולף האס, שגילה עץ פרי בחצרו שלו עוד בשנות ה -30 של המאה הקודמת. הפרי התגלה כטעים כל כך שהוא הגיש עליו מיד פטנט. כך הופיע זן האבוקדו שהפך לפופולארי ביותר בעולם. והעץ הייחודי, הם אומרים, עדיין צומח ונושא פרי.

באילו מדינות זה צומח

בקניית פרי עליכם לשקול היכן צומח האבוקדו ובאילו מדינות הוא מעובד. מקסיקו נחשבת כמקום הולדתו של הפרי. השטח הכולל לגידול פירות מגיע ליותר מ -400 אלף דונם.

הפירות מעובדים במדינות פואבלה, מורלוס, ניירית, מיכואקאן וכו '.

האבוקדו גדל באופן טבעי באמריקה (צפון, דרום), באיים הקנריים. מיני הצמחים התפשטו במדינות הבאות עם תנאי אקלים סובטרופיים וטרופיים:

• הרפובליקה של הרפובליקה הדומיניקנית;
• פרו;
• אִינדוֹנֵזִיָה;
• קולומביה;
• אַפְרִיקָה;
• הולנד;
• צ'ילה;
• סְפָרַד;
• קניה;
• צָרְפַת;
• ניו זילנד;
• בלגיה;
• גֶרמָנִיָה;
• ישראל;
• האיטי;
• אוֹסטְרַלִיָה;
• פיליפינים;
• מלזיה.

מדינות אלה מייצרות יותר מ 90% מכלל היצע האבוקדו העולמי. שטח המטעים שעליהם מעובדים יבולים מתרחב מדי שנה. התרבות התפשטה גם על שטח אבחזיה, ברוסיה הצמח גדל על חופי הים השחור.

הרכב כימי ותכולת חומרים מזינים

האבוקדו עשיר במגוון מינרלים וויטמינים שהגוף זקוק להם בכדי לתפקד כראוי. העיסה מכילה יסודות כימיים חשובים כמו:

• מגנזיום;
• פלוּאוֹר;
• סֵלֶנִיוּם;
• סִידָן;
• אֶשׁלָגָן;
• מַנגָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• בַּרזֶל.

עיסת פירות בשלים מכילה ויטמינים רבים. לדוגמא, חומצות פוליות ואסקורביות, רטינול, ריבופלבין, טוקופרול, ויטמין K. כמו כן, פירות היער מכילים כמויות גדולות של שומנים החשובים לגוף האדם. חומצה אולאית מסייעת להפחתת רמות הכולסטרול בדם, מה שמסייע בשיפור בריאות הלב וכלי הדם.

חזרה לתפריט ↑

כללים לבחירת פירות בשלים

לפרי אקזוטי בשל יש טעם עדין ונעים מאוד וריח מתוק. פירות בשלים מכילים הרבה פחות חומרים בעלי ערך ושימושי לגוף. בדקו אבוקדו היטב לפני הרכישה. שימו לב לשלושה קריטריונים לבשלות פירות:

• מראה אבוקדו. עור הפרי צריך להיות נקי מכתמים ונזקים. הצבע צריך להיות אחיד;
• רוֹך. נסו להפעיל מעט לחץ על העור בעזרת האצבע. אם הפרי אינו בשל, הוא צפוף, ואינו מעניק עצמו לעיוות מלחיצה כלל. אם הפרי בשלים יתר על המידה נוצר שקע שלא נעלם. הפרי שאתה צריך צריך להיות בשל, כאשר אתה לוחץ עליו, יופיע שקע וכמעט מיד ייעלם;
• עצם פרי. טלטלו את האבוקדו, אם הפרי בשל, תוכלו לשמוע את הזרע מתדפק פנימה.

חָשׁוּב! אם אכן קניתם אבוקדו בוסר, זה לא משנה. עוטפים את הפירות בנייר ומניחים לידו כמה בננות שיעזרו להבשלה במהירות. יש עוד דרך אחת "לעזור" לעובר להבשיל, בשביל זה אתה רק צריך לחיות אותו במקום חם למשך 3 ימים.

האם ניתן להשיג פירות בבית ואיך לעשות זאת

גם אם לאבוקדו מגידול הבית יש אכן פרחים, אין סיכוי קטן להניח מהם פרי. רק 1 מתוך 5,000 פרחים יכולים להפוך לאחר מכן לפרי. זאת בשל מערכת מורכבת מאוד של האבקה צולבת. כדי שאבוקדו יישא פרי, עליכם להחזיק לפחות שני עצים להאבקה צולבת. אתה יכול לנסות להשיג את מראה הפרי בכמה מניפולציות. כל פרח פורח פעמיים. לראשונה פועל רק המעלית. יש לסמן כמה מהפרחים הללו. בפעם הבאה שהם נפתחים כפרחים זכריים. מאלה ניתן להעביר אבקה לפרחי נקבה. אולי התוצאה של האבקה צולבת תניב פירות.

נטיעת זרע מונבט

לאחר שהזרע נבט, עליו להשתיל אותו.

לשם כך, בצע את הפעולות הבאות:

• בחר מיכל פלסטיק בקוטר של לא יותר מ- 15 ס"מ בתחתית. צריך שיהיה מספר מספיק של חורי ניקוז. יוצקים אדמה לסיר. השקיעו את העצם המונבטת בשליש לקרקע.
• מניחים את המיכל במקום חם ומואר ומים לעיתים קרובות. עדיף להשקות דרך מגש, ואז הצמח ייקח כמות לחות שהוא זקוק לבד.
• אין לשבור או להסיר את העצם. זה יכול לפגוע בנבט ואז הצמח ימות.
• עם הזמן העצם תהפוך חלקה וורדרדת. הוא יגדל ויהווה קישוט לעץ.

באיזה צד לשתול את זרעי האבוקדו?

בכל שיטת שתילה, עליך למקם את העצם עם קצה למעלה.

מה לעשות לאחר הופעת הנבט הראשון?

לאחר הופעת הנבט הראשון שאורכו חייב להיות לפחות 3 ס"מ, יש לשתול את הצמח בעציץ.

למה חלום אבוקדו

הופעת אבוקדו בחלומות מתפרשת על ידי ספרי חלומות בעיקר כשינויים חיוביים הקרובים. לכן, נטיעת עץ וטיפול בו מתפרשים כשינוי מגורים מתקרב, או כטיול ארוך, או כהרחבה של מעגל החברים. אם הפרי עצמו חולם, אז זהו מעשה קל דעת. לאכול את הפרי הזה עם עור עבה בחלום - אתה צריך להראות אופי. אכלו פירות טעימים - לשמחה. עם עצם גדולה - אתה מוצף באנרגיה יצירתית.

אז זה בכלל לא משנה אם אבוקדו הוא פרי או ירק. מה שחשוב הוא שמדובר במוצר ייחודי עם תכונות מועילות מדהימות.

תצלום יורה או אבוקדו צמח צעיר

צמח האבוקדו הוא עץ הצומח במהירות שיכול להגיע לגיל 18 מטרים בגיל בוגר. גזע של עץ לרוב ישר. הסתעפות האבוקדו חזקה מאוד. העלים מתפוררים כל הזמן, מה שמקנה לצמח מראה לא מאוד מסודר.

בעיות בגידול אבקדו

בחורף לפעמים העץ משיל את העלים שלו, המופיעים שוב באביב. הוא נכנס לתרדמת שינה. זה נורמלי לחלוטין.

בתהליך הצמיחה מתעוררות בעיות:

• קצות העלים מתייבשים. זה קורה כאשר לא מקיימים את כללי ההשקיה, לחות האוויר אינה מספקת.
• אבוקדו לא אוהב טיוטות - עלים נופלים. אם אתה לוקח את זה החוצה בקיץ, אז אתה צריך לקחת את הרגע הזה בחשבון. הורדת הטמפרטורה יכולה גם לגרום לנפילת עלים.
• העלים מחווירים באור חלש.

אי עמידה בכללי הטיפול מובילה לתנאים הבאים:

• הצמח חשוף לעיתים קרובות יותר למחלות;
• רגע הפרי לא מגיע;
• הגבעולים נמתחים;
• רעילות הצמח גוברת.

אילו תנאים נדרשים לגידול עץ בבית

האבוקדו הוא נציג של הטרופיים. לכן, על מנת לגדל אותו בבית, יש צורך ליצור עבורו תנאים מתאימים. הצמח אוהב מאוד לחות. כאשר האוויר הפנימי יבש העלים יתחילו להתייבש. העץ זקוק גם לחום. אי אפשר שהחדר יהיה מתחת + 10-12 מעלות. יש צורך לשים את הסיר עם הצמח במקום מואר, אך ללא שמש ישירה, כדי שהעלים לא יישרפו מהשפעתו.

בתחילת ההתפתחות האבוקדו צומח מהר מאוד. ובעוד 3 חודשים הוא יכול להגיע לגובה של 35-50 ס"מ. ואז הצמיחה מאטה. ללא הפרעה חיצונית, יורה הצדדית לא תצמח, העץ יתמתח חזק, וכשהגיע לתקרה ימות. לכן, יש לצבוט את הקצה כדי לעורר את צמיחת הענפים הצדדיים וליצור את הכתר.

במהלך ההריון

אבוקדו מיועד לנשים בהריון, ללא קשר לגיל ההריון, מכיוון שיש לו השפעה מיטיבה על מצבו של העובר ברחם האם ועל האישה לעתיד.

יתר על כך:

• חומצה פולית הכלולה באבוקדו מסוגלת למנוע התרחשות של פגמים ופתולוגיות אצל תינוק;
• מונע התפתחות של אנמיה;
• מסייע במניעת בעיות שיניים שלעתים קרובות רודפות נשים בהריון;
• מכיוון שהאבוקדו עשיר בשומנים בלתי רוויים, הוא תורם להיווצרות תקינה של מוח העובר.

אפשר להמשיך אינדיקציות לצריכה של אקזוטי טרופי טעים זה על ידי נשים בהריון. ויש לכך הרבה סיבות:

• חוסר סידן בגוף
• החמרת רעילות
• מחסור בוויטמינים, חסינות מוחלשת
• לחץ דם גבוה
• הפרעות במערכת העיכול הכרוניות
• מחלות לב וכלי דם

כאשר אוכלים אבוקדו, נשים בהריון צריכות לנקוט באמצעי זהירות מסוימים. ראשית כל, עליכם לוודא כי הפרי, או אחד ממרכיביו, אינו גורם לחוסר סובלנות ואינו אלרגן. אבל גם אם הכל בסדר עם זה, אז אתה לא צריך להתעלל באקזוטי.