פלפלים בעציץ - טיפול ביתי

גידול פלפל חריף מזרעים הוא תהליך קשה יחסית, מכיוון שהצמח הוא גחמני לתנאי השתילה, דורש השריה חובה של הזרע, נובט לאורך זמן רב גם עם הפריה בשפע. אך האם כדאי לוותר או שיש סיכוי לקבל קציר מעולה של פלפלים חריפים בתוך הבית ללא עלויות עבודה משמעותיות והפסדים כספיים?

• אנו מכינים את האדמה לפלפל חריף מקורה
• שתילת זרעים בקרקע ותכונות תהליך

שלום קוראים יקרים!

אז חברים יקרים, אחרי שקראתם את המאמרים הקודמים, אתם בוודאי חושבים לשתול לימון, שמיר, פטרוזיליה או כוסברה בבית. אולי חלק מכם כבר שתלו את הצמחים האלה? אז בואו נדבר על התושב הבא באדן החלון שלנו - פלפל מתוק.
פלפל מתוק יפה מאוד על פירותיו הדוקים, בהיר, טעים, מלא בויטמינים. הוא חסר לנו כל כך הרבה בימי הסתיו הגשומים, ובימי חול החורף הקשים ובתקופת האביב הבריברי.

האם אתה רוצה להתפעל מהפלפל ולאכול אותו כל השנה? במקרה זה, אל תהסס להתחיל לשתול פלפל על אדן החלון שלך, מכיוון שצמחים אלה הם אידיאליים לטיפול וטיפוח בדירה.

טמפרטורה ולחות

החדר צריך להיות 23-25 ​​מעלות באביב, בחורף מותר לרדת ל 16-19 מעלות.

מאפיין חשוב של פלפלי נוי הוא שהצמח אוהב שינויי טמפרטורה, זה נוגע להבדל בין טמפרטורות בוקר לילה. מסיבה זו ממליצים מגדלי צמחים להוציא את הסיר למרפסת.

כדי לגדל פלפל על אדן החלון, נדרש תכולת לחות של לפחות 60-70%. חריגה מערכים נורמליים אינה חבל, מלבד צמח זה אינו סובל תקופה יבשה בצורה גרועה. אם מדדי לחות מראים פחות מ- 50% לחות, בנוסף להשקיה, גם לרסס את השיח במים מבקבוק ריסוס.

זני פלפל מקורה

זנים פלפליים קומפקטיים וגדולים (הם הכי יומרניים ומתמידים) יהיו אידיאליים לשתילה בבית. הצמיחה של צמח זה תגיע לחצי מטר והוא ישתלב בצורה מושלמת בגודל החלון שלך. הזנים הטובים ביותר:

• אי המטמון. לאחר 90-100 יום הפלפל יזמין אתכם לטעום מפירותיו העסיסיים בצורת לב אדום כתום. המסה שלהם מגיעה עד 60 גרם, עובי הקליפה הוא עד 7 מ"מ.
• בכור סיביר. היבול מבשיל תוך 108-113 יום מרגע הנביטה. הפירות גדולים, עד 100 גרם (עובי הקליפה עד 6 מ"מ). בצבע אדום עז, הפלפלים האלה ארומטיים וטעימים.
• גמד. זן פלפלים עם פירות עסיסיים ואדומים בצורת חרוט. משקלם מגיע עד 83 גרם (קירות עד 9 מ"מ). ניתן לקצור את היבול לאחר 110 יום מרגע הופעת הנבטים.
• צִבעֵי מַיִם. פלפלים אדומים בצורת חרוט מבריקים יהיו מוכנים לשולחן שלכם בעוד 110 יום. בפלפל זה על אדן החלון יש פירות קטנים, "לביס אחד", משקלם מגיע עד 30 גרם, עם קליפה דקה עד 2.5 מ"מ.
• מתנה ממולדובה. פלפלים גדולים בצבע אדום כהה ישמחו אתכם עם טעם מתוק ועשיר לאחר 124-136 יום. משקל הפרי מגיע ל 90 גרם, עובי הקליפה הוא עד 6 מ"מ.
• לִבלוֹעַ. זן ריחני, שניתן להשתמש בפירותיו העסיסיים האדומים לקישוט השולחן לאחר 130 יום. הפירות גדולים עד 84 גרם עם קירות עבים (עד 5 מ"מ).

זנים אלה של פלפל נבדלים על ידי תשואות גבוהות, הם ישמחו אתכם עם הפירות האטרקטיביים שלהם לאורך כל השנה.

פלפלים מקורה, כמו עמיתיהם בחוץ, מחולקים לזנים רבים. בבחירה מקבלים בדרך כלל חשיבות רבה יותר לפירות הצמח - גודל, צבע, טעם: חריף או מתוק. גורמים לא פחות חשובים הם זמן הפריחה וההבשלה, הפוריות. יש מינים שדורשים טיפול מיוחד, תנאי מעצר. הזנים הפופולריים ביותר של פלפלים מקורים דקורטיביים לטיפוח עצמי הם:

• אוֹר;
• צ'ילה;
• נס קטן;
• פלפל פנימי רב צבעוני - גרדה פירוקס;
• כדור סגול.

פלפלים פנימיים מעניינים לא רק עבור ירקות טריים הגדלים על אדן החלון של הדירה, אלא גם עבור המראה המעניין והקסום שלהם. לעלים ולפירות בשיחים של כל זן יש גוונים משלהם, מבנה, צורה, שפע פריחה ומראה פרחים. כמה עקרות בית שומרות פלפלים מקורה על אדן החלון שלה אך ורק עבור הפנים. זן צמחים שנבחר כראוי משלים את העיצוב של חדר, במיוחד מטבח.

הסוג הנפוץ ביותר של פלפל פנימי חריף הוא נצנץ. הוא נמצא בשימוש נרחב בדירות גידול בחורף. יש לו תקופת הבשלה קצרה יחסית - השיח מתחיל להניב פירות 3-4 חודשים לאחר שהזריקות הראשונות מופיעות בסיר. גודל הצמח קטן - השיח גדל עד 30 סנטימטרים, אך החדשות מכוסות בפירות. בתקופת פריחה אחת כ 50 פלפלים מבשילים על השיח.

פלפל מריר מקורה ניצוץ הוא תרבות ארוכת טווח: עם טיפול הולם, השיח חי עד 6 שנים. הצמח אינו דורש טיפול מיוחד; השקיה קבועה תספיק לו בדירה. בקיץ ובימי האביב החמים מומלץ להוציא את עציץ למרפסת. האור מופץ על ידי זרעים, הם נקצרים בסתיו, כאשר הפירות הופכים לאדמוניים בהירים.

זני צ'ילי או פלפל קאיין הגיעו אלינו מבוליביה. הם גדלים בהצלחה בדירות ובבתים בכל אזור, אך הם זקוקים לאדמה מיוחדת - תערובת של כבול, חול ואדמה. פרי 90 יום לאחר הנביטה. פירות בשלים הם אדומים עזים, צורתם מלבנית, באורך של עד 5 ס"מ.

כמעט לכל סוגי הפלפלים הפנימיים יש טעם חריף, אך שיא הוא יוצא מן הכלל, פירותיו מתוקים, בקליפה רכה ועדינה. שיחים גדלים עד 50 ס"מ, העלים הם ירוקים כהים, רחבים בבסיסם. עם טיפול הולם פלפלים גרים בחדר במשך 2-3 שנים. במקביל, עד 15 פירות מבשילים על השיח - 2-4 פלפלים בצורת חרוט בתא, במשקל 100-150 גרם.

הפלפל המקורה הצבעוני גרדה Firewox הוא אחד המינים האקסטרווגנטיים ביותר. השיחים אינם גבוהים, 25-30 ס"מ, אך ענפים עבותים מאוד עם עלווה מתחילים קרוב לבסיס. העלים ארוכים וצרים. הפירות הם דקים, מלבניים, עד 5-6 ס"מ, והם, כמו עלווה, בולטים לכיוונים שונים. תרמילי פלפל חריפים עם חמיצות קלה.

אנו מציעים לך להכיר: כנימות על פלפל כיצד לטפל בתרופות עממיות בבית

המגוון הפופולרי ביותר של פלפלים פנימיים סגולים הוא ענבר נפץ. בצורה בוגרת, פירותיו אדומים, אך במהלך ההבשלה הם מחליפים צבעים: מלילך חיוור לסגול כהה. המאפיין העיקרי של זן זה הוא צבע העלים של הצמח. העלווה של שיח בוגר היא בעלת גוון סגול יוצא דופן, פזור במרכזו ורווי בקצוות.

גידול במיכלים ובעציצים

אם אתם מתכננים לגדל צמח נוי במיכלים או בעציצים, תוכלו לבחור בכל סוג של צמח. Capsicum, השם השני של פלפל נוי, נזרע בדרך כלל בתחילת חודש מרץ, ובקיץ אפשר לקחת את הסירים עם הצמח החוצה, למשל, למרפסת.

באשר לבחירת סיר כדאי לקחת מיכל בנפח של כ -5 ליטר.אם כי אם אתם מתכננים לגדל פלפלים של ירקות או פירות יער גבוהים, כדאי לקחת סיר גדול יותר.

כיצד לטפל בפלפלים פנימיים?

הטיפול בפלפלים מקורה בבית לא לוקח הרבה זמן, אבל אתה עדיין צריך לשים לב לצמח, ללא קשר לגיל השיח. פלפל מקורה הוא תרבות תרמופילית וצומח טוב יותר בשמש, אך קרני הקיץ הישירות של הצהריים מסוכנות עבורו: העלים יישרפו. בצל התמידי, התפתחות השיח תאט, תהיה פחות שחלות.

פלפל דקורטיבי מקורה סובל בקלות גיזום, תוכלו לעצב את ענפיו על פי שיקול דעתכם. גיזום מתבצע רק בסוף הקיץ, כאשר הצמח צבר כוח, או באביב, כשהוא מחוץ לתרדמת. ענפים ארוכים נחתכים, אסור לגעת בתא המטען הראשי: הפלפל ימות. תפרחות של פלפל פנימי אינן דורשות האבקה מלאכותית, אך כדי לזרז את התהליך, תוכלו לנער מעט את הסיר במהלך פריחת השיח או לעזור לפרחים להאביק בעזרת מברשת רכה.

כללים בסיסיים להשקיית פלפלים מקורים:

1. בחורף, העיקר הוא לוודא שהאדמה בסיר לחה, להשקות את פלפל החדר פעם בשבוע.
2. בקיץ צריך להשקות כל יום, והשיחים בעציצים קטנים ובנבטים צעירים מעט פעמיים ביום.
3. זה שימושי עבור שיח כאשר העלים שלו מרוססים מדי יום במים מבקבוק ריסוס.
4. לאחר הגיזום, השיח זקוק להשקיה בשפע כדי להחלים.
5. אין למלא את האדמה יתר על המידה או להשקות את הצמח במים קרים. פעולות כאלה יכולות להוביל לנרקב מערכת השורשים ולמוות הצמח. יתר על כן, המחלה תתבטא כל כך מאוחר עד שאי אפשר יהיה להציל את הסנה.
6. יש להשקות את הצמחים מעל רדיאטורי החימום בתדירות גבוהה יותר. במקרים כאלה, מומלץ לשים מיכל עם מים על הסוללה כדי להרטיב את האוויר.

פלפל מקורה הוא שיח קשוח ולא גחמני ללא דרישות מיוחדות לאדמה, אך כמו כל צמח, הוא מראה תוצאות טובות בהרבה עם הפריה קבועה. חבישה עליונה של פלפלים פנימיים מתחילה שבועיים לאחר השתלת השתיל, ואז מתבצעת אחת לחודש, בהתאם למצב הצמח, לתנאי תחזוקתו.

כדי להפוך את הפריחה לשופעת יותר ואת הניצנים להיווצר מהר יותר, מתבצעת צביטה. טיפול כזה בפלפלים פנימיים הכרחי, ככלל, בשלב מוקדם של הטיפוח לפני השתלת השתיל לסיר למקום קבוע: הניצן העליון מנותק ברגע שנוצרו 8-12 עלים על הגבעול. אז השיח יגדל לא בגובה, אלא ברוחב, וישחרר יורה פורה.

באיזה מגוון לבחור

ניתן לשתול בבית כל מגוון פלפלים דקורטיביים תוצרת בית. עם זאת, יש רשימה של זנים של פלפלים מקורים דקורטיביים שנחשבים לפחות תובעניים לטיפול, לרוב הם נאכלים על ידי אחרים:

• אצבע זהב
• רקטה אדומה
• ג'מייקה
• פִּיתוֹן
• גַמָד
• כלה שחורה
• פְּנִינָה
• מלכת האתרים
• פיליוס
• תינוק כחול
• מדוזה
• אלאדין
• פְּנִינָה
• זורו
• אַברֵק
• סלסה
• וושו
• אמפל שובב

אם אתה מגדל פלפלים חריפים דקורטיביים בפעם הראשונה, אז אתה צריך להתחיל עם זנים אלה.

הכנת זרעים

כשתזרע, זה ... יגדל. יש לשים לב במיוחד לשתילת הפלפל בדיוק. ראשית נחליט מה לא לעשות:

1. אתה לא יכול לשתול זרע ללא השריה מוקדמת, כמו גם ללא טיפול בתכשירים מיוחדים (למשל, ממריץ גדילה, סט מורכב של דשנים, קוטלי פטריות וכו '). הזרעים קטנים מאוד ובעלי מעט חיוניות, כך שהם יכולים ללכת לאיבוד ללא הכנה.

   

2. אין לשים דגנים באדמה קרה. הם לא יכולים רק לעלות במשך זמן רב, אלא גם להיעלם. לצורך נביטה הם זקוקים לפחות לטמפרטורה של 17-22 מעלות. זה הכי טוב אם אתה יכול לשמור על טמפרטורה של 32 מעלות צלזיוס בשבוע הראשון לאחר הזרעים באדמה.ניתן לעשות זאת באמצעות מנורת רגילה של 60 וואט, שממוקמת 12-16 ס"מ מעל פני האדמה - יהיה מספיק חום.

   

3. אי אפשר להדביק היטב את האדמה מעל הזרעים, הם ינבטו הרבה יותר זמן וזה ייקח עד שבועיים של זמן עד שתוכלו לראות את "סימני החיים" הראשונים בסיר.

אנו מציעים לך להכיר: תיאור מפורט ומאפיינים של בצל הרקולס

עכשיו עוד על תהליך ההורדה עצמו. ישנן טכנולוגיות רבות וכל גנן עושה זאת אחרת. בואו ניקח בחשבון את הטכניקה הנפוצה ביותר ביתר פירוט.

1. ספוג זרעים. החיסון מונח על תחבושת גזה או פשוט על צלחת, שם מוזגים 2-3 מ"מ של פתרון ממריץ גדילה שהוכן בעבר. כף מדידה של 1/3 או 2 גרם מהחומר מדולל עם ליטר מים אחד. יש צורך לשמור את הגרגרים במשך 9-12 שעות, וטמפרטורת המים צריכה להיות לפחות 30 מעלות. אתה יכול לחמם אותו עם מנורה רגילה, כמו במקרה של אדמה.
2. הכנת חורי סיר. אם אתה הולך לגדל כמה שיחים בכלי אחד, אתה צריך לעשות 3-4 חורים בצדדים שונים של הכלי, לא יותר מ -3 סנטימטרים. זה יהיה מספיק רק כדי לדחוף מעט את האדמה עם האצבע, כך שמיד תהרגו 2 ציפורים במכה אחת: התקנו סוליה צפופה וחסכו זמן. לאחר שהשתילים ינבטו, ניתן לשתול אותם בעציצים שונים, או להשאיר אותם לגדול באחד. במקרה השני, יש צורך בכלי גדול או שהשיחים יהיו קטנים יותר.

   

3. נטיעת זרע. זרע אחד נזרק למרכז החור ומזלף עליו אדמה בקלילות (!).

   

   קרא גם:  כפילות ורדים: 5 פרחים שנראים כמו "מלכת" הגן

לאחר מכן, חובה להשקות ממרסס (אינך יכול לשפוך מים מדלי, האדמה תתיישב במהירות), ולהרוות את האדמה באופן שווה.

יש צורך במילוי מים ככל האפשר. אתה יכול לקבוע את הרמה המספיקה מבחינה ויזואלית - עלול להיווצר שלוליות קטנות על פני השטח (ראה תמונה)

אם אתה הולך לשתול שתילים בחוץ או להוציא את העציצים לקיץ, אז אתה יכול לשתול קצת יותר קטן - הצמח יגדל היטב ויעשה שורש בטמפרטורות גבוהות.

לנוחיותכם, תוכלו להכין "תגים" מיוחדים, המציינים את כל המידע הדרוש אודות הזן ששתלתם בסיר זה. הם יהיו רלוונטיים במיוחד עם מספר רב של צמחים, כאשר פשוט אי אפשר לזכור מה ניטע ואיפה.

בעזרתם תוכלו לשלוט עוד יותר בצמיחתו ובצמיחתו של הצמח. ניתן להדביק את הנייר הדביק ישירות כלפי חוץ לסיר הפלסטיק.

כדי להיפטר מצמחים עתידיים מזיהומים, יש לשמור את הזרעים במשך 20 דקות בתמיסה של 2% של אשלגן פרמנגנט ואז לשטוף אותם במים קרים. והשרו בפתרונות תזונתיים של אפין או זירקון (ממריצים ביולוגיים לגידול):

• אפין. קח 2 טיפות ל 100 מ"ל מים.
• זירקון. הוסף טיפה אחת ל -300 מ"ל מים.

בתמיסת הריפוי יש לשמור את הזרעים במשך יממה בטמפרטורת החדר. ואז הניחו אותם בגזה לחה והניחו אותם במקום חשוך וחם.

שמור את זרעי הפלפל שם למשך 3 ימים בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס. הרטב מעת לעת את הבד במים חמים (אסור לאפשר לו להתייבש).

ברגע שהזרעים בוקעים תוכלו להעביר את הפלפל לאדן החלון.

הכנת כלי לצמח עתידי

השלב הראשון הוא להחליט היכן יגדל הירק. גננים רבים מעדיפים להשתמש בכלים ארוכים על מנת שיוכלו לשתול כמה צמחים ברצף בו זמנית. זה מאפשר לך לחסוך משמעותית מקום, אך ישנם גם חסרונות רבים, למשל:

1. הכלי יהיה גדול יחסית, לפחות 20-25 קילוגרמים, מה שיקשה הרבה יותר על תנועתו. מסה גדולה תשפיע לרעה גם על החומר של אדן החלון, במיוחד אם הוא מפלסטיק. זה יכול לעוות או "לשקוע" באמצע.
2. יהיה קשה יותר לנווט בין הזנים, מכיוון שצפיפות השתילה גדולה למדי ולעתים קרובות ניתן לקבוע מה בדיוק יצמח מהשתיל רק לאחר הפירות הראשונים.
3. מראה לא מפושט וקושי בחלוקת זנים. אתה לא יכול לשים שתילים בנפרד לאחר תחילת ההבשלה, מה שלא יענה על הדרישות של גננים רבים. צמחים מסוימים ניתנים להאבקה.

עדיף לתת עדיפות לעציצים מסורתיים (ראה תמונה).

חישוב כמות האדמות היא די פשוטה - עבור צמח אחד אתה חייב שיהיה לך 5 קילוגרם של אדמה פורייה

(החישוב נעשה בהתחשב בכך שגובה השיח לא יעלה על 35 סנטימטרים, וזה יהיה מגוון חדרים).

זהו הנפח המינימלי הנדרש לצמיחה איכותית של מערכת השורשים. ניתן לשתול אותו גם בעציצים קטנים יותר, אך במקרה זה אין כל ערובה לכך שהפלפל יתפתח כהלכה. אם אין מספיק מקום פנוי לשורשים הצדדיים, הם יתפתלו. זה ישפיע על המסה הצמחית של הצמח, ואפילו על הפירות - הם יהיו חדים בהרבה, קטנים יותר בגודלם. במקרים מסוימים הם מעוותים - לתרמילים יש צורה לא סדירה, להתכרבל בצורה חזקה יותר.

כדי להכין את הכלי, אנו זקוקים: מברג, גוף חימום (מצית, כיריים גז וכו ') וסמרטוט לניגוב הפלסטיק. אחת הנקודות החשובות ביותר בייצור סיר לפלפלים מקורה היא ניקוז - בלעדיו, אין אפילו מה לקוות לקבל זריקות ידידותיות וירקות בשלים בזמן. לשם כך, עליך לבצע מספר חורים בתחתית הפלסטיק.

לרוב, יצרנים מייצרים מיכלים כאלה עם מקומות מיוחדים בהם הפלסטיק הרבה יותר דק ובעל נקודת התכה נמוכה יותר. רק 140-160 מעלות יספיקו כדי להמיס את הספלים בתחתית. אם לא יסופקו מקומות כאלה, יהיה צורך לבצע חורי ניקוז בבסיס מונוליטי. לשם כך יש לחמם מברג (הכי טוב שמתולתל) על תנור גז או באמצעות אח אחר, ואז להשעין אותו לתחתית.

לאחר שקוטר הצריבה תואם את עובי המברג, עליכם לבצע מספר תנועות סיבוביות בזווית של 50-60% מעלות כדי להרחיב את החור ולהחליק את הקצוות.

כעת המקום לשתילת הצמח מוכן, כל שנותר הוא למצוא צלחת רדודה או לעמוד תחתיו, לתוכה תיזגג עודף לחות לאחר השקיה בשפע. אתה יכול להשתמש בצלחת קרמיקה ישנה או לקנות מתקן מפעל עבור 13-15 רובל בשוק - זה יהיה הרבה יותר נקי למראה.

שים לב שהצד החיצוני של לוח כזה לא צריך להיות מתכת (כלי יכול להיות פלדה רק למרפסות, שם הן מונחות על הרצפה), מכיוון שמשטח אדן החלון עלול להיפגע.

פלפל מקורה - מחלות ומזיקים

מחלות של פלפל מריר מקורה זהות לאלו של מקבילו בגינה. חלקם מובילים להצהבת העלווה, אחרים לפגיעה במערכת השורשים. בשדה הפתוח, הצמח נגוע בעיקר בחרקים (נמלים, זבובים), המתפשטים מתחת לעור הגזע:

• stolbur - פירות לא מפותחים;
• fusarium - עלים הופכים צהובים;
• דלקת מאוחרת - כתמים על פירות;
• קוד שחור - החלק התחתון של הגזע נרקב.

לפלפיות נוי פנימיות יש פחות סיכון לזיהום, מחלות כאלה נוצרות רק מטיפול לא נכון: השקיה מוגזמת, שימוש במים או אדמה מלוכלכים, ואדמה אחרת. לכן, מומלץ לא לצלול שתילים עם פלפלים פנימיים, אלא להניח את הזרע המוכן מיד בסיר עם אדמה איכותית, שם השיח יצמח ללא הרף.

גידול פלפל מחיתוך

בקיץ ובאביב ניתן לגדל פלפלים דקורטיביים על ידי ייחורים. לשם כך, עליך לנתק את התהליך הצדדי, שלאחריו יש לטפל בחיתוך המתקבל בעזרת ממריץ גדילה מיוחד. לאחר מכן, את הצילום יש למקם בתערובת של אדמה וחול, הרכיבים נלקחים ביחס של 1 ל -1.יש צורך להבטיח השקיה מקסימאלית של הייחורים, ואז לכסות אותה בכובע פלסטיק או זכוכית. הניחו את הגבעול במקום שיהיה חם וקל מספיק.

חשוב לאוורר את השורש מעת לעת; זה צריך להיעשות לפחות פעם ביום.

אתה יכול לצבוט את החלק העליון כדי להאיץ את תהליך ההשתרשות. כדאי לוודא כי החיתוך גדל באדמה המתאימה לעציצים. אם בחרתם בקרקע אדמת חולית בשלב ההשתרשות, עליכם לתת עדיפות לאותה תערובת בשלב ההשתלה.

התחלת הנחיתה

עלינו להכין מראש כמה מיכלים לגידול פלפל. כל פלפל זקוק לבית משלו, סיר נפרד רחב ועמוק מספיק (כך ששורש הצמח יהיה מרווח ונוח).

אנו מציעים לך להכיר: מתי אתה יכול לשתול סלק באדמה פתוחה עם זרעים (שולחן)

אל תשכח את שכבת הניקוז (חצץ דק, חימר מורחב או חתיכות קטנות של לבנים אדומות יעשו).

אתה יכול לשתול זרעים באחת התקופות הנוחות ביותר עבורך:

• הימים האחרונים של פברואר - תחילת מרץ. יש צורך למצוא את הזמן המתאים ביותר לנחיתה (תונחה על ידי תחזית מזג האוויר). אם, שבוע לאחר שתילת הזרעים, הטבע מחליט לפנק אותנו במזג אוויר שטוף שמש חם מאוד, הפלפל יכול להאט את צמיחתו. במקרה זה, עדיף לשמור את הפלפל בבית בתחילת צמיחתו על החלון הצפוני לזמן מה.
• חודשי חורף. בעת שתילת זרעים בחורף, יש לוודא ששעות האור הן 12 שעות ביום. בנוסף, מדליקים את הפלפל במנורות פלורסנט.
• הצמח נובט היטב בעת נטיעת זרעים בסוף יולי או תחילת ספטמבר. שוב, עקוב אחר תחזית מזג האוויר (כך שלא יהיו ימים חמים מדי).

כללי השתלות

מגוון "Ogonyok"

קל לגדל פלפל נוי מזרעים, בשביל זה אתה רק צריך למלא מספר תנאים:

1. הזרעים נעטפים בבד ומונחים בכוס, יוצקים עליהם מים חמים.
2. למחרת בבוקר הם מכינים סיר: ראשית, מניחים שכבה של חימר מורחב, יוצקים אדמה מעל.
3. הזרעים נטועים באדמה לחה לעומק של לא יותר מסנטימטר אחד. המרחק בין הנטיעות צריך להיות לפחות 7 ס"מ, אחרת השיחים ישתלשלו וימותו.
4. לאחר השתילה, מרטיבים את האדמה שוב עם בקבוק ריסוס.
5. לקבלת אפקט חממה, הזרעים מכוסים בנייר כסף או בכוסות פלסטיק - זה יזרז שתיל.

מטפל בפלפל שלנו

מבצע	רצונות פלפל	עֵצָה
רִוּוּי	לפי צורך	יש להשקות פלפל על אדן החלון במים חמים מיושבים (טמפרטורת מים 30 מעלות צלזיוס). בוזקים את הפלפל במים חמים מדי יום. כדי למנוע התחממות יתר של הצמח בעונת החימום בחורף, יש לכסות את הסוללה במטלית לחה. זכרו לשחרר את האדמה ללא הרף.
תְאוּרָה	בחורף שעות האור צריכות להיות 12 שעות	מעת לעת הופך את הצמח עם צדדים שונים לחלון. מנורות פלורסנט יעבדו עם הספקטרום הלבן הרגיל. הימנע מאור שמש ישיר.
טֶמפֶּרָטוּרָה	יום 25 ° - 27 ° C לילה 10 ° - 15 ° C	בקיץ, טוב לשמור את הפלפל במרפסת, בחורף, להעביר אותו לחלונות בדרום. היזהר מטיוטות ותנודות טמפרטורה פתאומיות.
הלבשה עליונה	דישון אחת לשבועיים לאחר השקיה	אתה יכול להאכיל את הפלפלים על אדן החלון עם דשני חנקן קנויים לפרחים מקורה. או הכינו תמיסת תזונה (3 ליטר מים ו -6 כפות אפר). כחבישה עליונה, אתה יכול להכין מרתחים של סרפד, נבל, תלתן. זה מועיל מאוד לפלפלים.

הצמח עלול לסבול ממחסור במינרלים. כיצד לגדל פלפלים בתנאים הנוחים ביותר? כל שעליך לעשות הוא לפקח על מצב העלים ולמרוח את הדשן הדרוש עם הרכב מתאים במועד:

• העלים מתכרבלים, קצה יבש מופיע בקצוות - מחסור באשלגן (מוסיפים אשלגן גופרתי או אשלגן ניטראט);
• הצבע המט של העלים עם גוון אפרפר, העלווה מתחילה להתכווץ - אין מספיק חנקן (אמוניום חנקתי, המכיל 35% חנקן, יעזור);
• החלק התחתון של העלים מקבל צבע סגול, והעלים עצמם מתחילים לקנן על גזע ולהשתרע - יש מעט זרחן (יש צורך בחומצה זרחתית 16-18% אחוזים);
• כתר הנשירים מקבל צבע שיש - הפלפל שעל אדן החלון חסר מגנזיום בתזונה (יש צורך במגנזיום בצורת סולפט).

אתה לא יכול להשתמש במלח אשלגן, אשלגן כלורי (הרכבם עם עודף כלור מזיק לשורשי הפלפל). אבל עודף החנקן אינו נורא לפלפל.

תְאוּרָה

הדבר הראשון שכדאי לומר הוא שהחדר צריך להיות מואר מספיק, ולעתים קרובות מאוורר, אך טיוטות אינן רצויות באופן מוחלט. עדיף לבחור אדני חלונות במזרח או במערב, כך שתקחו בחשבון את דרישת התאורה.

אל תשים סירי פלפל בצד הדרומי. העובדה היא שהצמח יכול לקבל כוויות על העלים אם הוא נמצא בשמש זמן רב.

עם זאת, אינך צריך לשמור את הצמח בצל כל הזמן. לפחות 3-5 שעות ביום, יש להניח את השיח באור שמש ישיר. אם מזג האוויר מחוץ לחלון מעונן, עליכם לארגן מקור אור מלאכותי. אם השמש לא מספיקה, תוכלו להבחין בכך על ידי מראה השיח - הענפים מתפתחים בצורה גרועה, הפריחה גרועה יותר והפרי קטן בצורה קטסטרופלית.

התקופה המלחיצה ביותר עבור פלפל נוי נחשבת לסוף הסתיו - תחילת החורף, מכיוון שתקופה זו מאופיינת בשעות אור קצרות. על מנת לשמור על צמיחת הפלפל, עליכם לארגן תאורה משלימה עם פיטולמפס.

אנחנו מחכים לקציר

רוב הפלפלים הביתיים הם צמחים המאביקים את עצמם. אגב, הם יכולים גם להאביק. לכן, נסו לשמור על זנים שונים של פלפלים זה מזה.

כאשר מופיעים הפירות הראשונים, אין להעמיס על הצמח - השאירו עליו עד 4-5 פירות.

לשם כך אנו בוחרים פירות אדומים ובשלים. חותכים את הפלפל בצורה מסודרת במעגל הגבעול ומסירים בזהירות רבה את נושא הזרע, מחזיקים אותו בגבעול.

אנו מקדישים את ארבעת הימים הבאים לייבוש יבול הזרעים בטמפרטורה של 25 ° C עד 30 ° C. ואנחנו מפרידים בין הזרעים. אחסן אותם בשקית נייר במקום חשוך וחם.

אורך חיי המדף המרבי של זרעים הוא 5 שנים.

יש צורך להשתיל פלפל על אדן החלון פעם בשנה. הוא רוצה אדמה חדשה וטרייה לקציר עשיר יותר (אחרי הכל, הוא כבר לקח את כל מה שהועיל מהאדמה הישנה). שנה את הארץ לרעננה לחלוטין.

להשתיל את הצמח בזהירות, להיזהר ולא לפצוע את מערכת השורשים בגוש אדמה.

ואחרי שנתיים מחיי הפלפל כבר צריך לשנות את זה. זהו צמח דו-שנתי ויעביר את השרביט בקלות לפלפלים צעירים וחזקים יותר.

אני מאחל לך קציר עשיר!

נתראה בקרוב, קוראים יקרים!

תגיות: פלפל

תגיות: סיר, השתלה, פלפל

על אודות

"פוסט קודם

גובה הצמח

סוגים שונים

אם שיח פלפל גדל בסביבה טבעית, כמו פלפלים, הוא מצליח להגיע לגובה של מטר אחד ואף יותר. באשר לתנאי פנים, כלומר לגידול על אדן חלון, הצמח יכול לגדול בממוצע עד 30-60 ס"מ, אלאדין נחשב לזן הגבוה ביותר. יחד עם זאת, תוחלת החיים של הקפסיקום בבית אינה ארוכה, אלא 4-5 שנים בלבד.

עם זאת, אפילו בזמן כה קצר, השיח ישמח אותך עם פירות בהירים יותר מפעם אחת. בנוסף, תוכלו לקצור לאורך כל השנה הקלנדרית.

פלייוס נוי פלפל כחול. פלפל חריף

איכשהו ראיתי שיח קטן למדי, כולו מכוסה פלפלים, נראה כמו נרות. מאז הכל התחיל. מחפש אחר חנויות הפרחים הקרובות ביותר באינטרנט.יש מידע רב, יש הרבה זנים, אך לעיתים קרובות מה שגדל שונה מאוד ממה שיש בתיאור ובתמונה ועל האריזה. הייתי צריך לקנות ולשתול יותר כדי לקבל את הפרח "המושלם" הזה שחלמתי עליו. האוסף גדל, אין מספיק מקום על אדן החלון, אין לי זמן לאכול הכל אז הרעיון הגיע לחלוק עם האנשים. שיהיה לכולם מרוצים משיחים יפים ופירות ריחניים טריים. וכדי להבהיר מה מוכרים החלטתי להכין גלריית תמונות. לא הגעתי לשמות חדשים לפלפלים "הלא נכונים", וכך היה בלבול עם כלאיים. כל הפלפלים גודלו על אדן החלון. מכיוון שיש רק חלון דרום-מערבי אחד, הפלפלים גדלו בשלוש שורות והצלילו זה על זה, וזו הסיבה שאולי הזנים שגידלתי עבורי התגלו מעט מוארכים. פלפלים הם צמחים רב שנתיים, אם יש להם מספיק אור, הם פורחים כל הזמן ונושאים פרי. על החלון שלי בלי תאורה, הם פורחים בפברואר ובאפריל אתה כבר יכול לצלם את הקציר הראשון :). מבחינת גודל הפלפלים שלי, לדעתי, הקטן ביותר הוא מדוזה, ציפור זימבבואה, פלפל חריף כתום הולנדי דקורטיבי, ואז צהוב הולנדי דקורטיבי (אבל יש לו גם פלפלים גדולים יותר), ואז מלכת האתים והקיץ ההודי, ואז , כבר בינוני - כחול פיליוס, קשת של בוליביה *** (זעיר) וסיבירישר האוספפריקה. אני מוכר זרעים ולעיתים שתילים וצמחים מעוצבים היטב. אני יכול לזרוע ולגדל פלפלים לפי הזמנה. באופן כללי, כתוב, שאל.

טיפול ביתי

גידול תרבות בסיר הוא משימה קלה עבור מגדלי ירקות מנוסים, אך למתחילים צריך להכיר את פרטיהם בכללים ותכונות הטיפול.

טמפרטורה ותאורה לפלפל חריף

כמו קרובי משפחה לגינה, זנים מקורה מעדיפים מיקרו אקלים חם, ולכן, במהלך עונת הגידול, הם צריכים לספק טמפרטורה בתוך 25˚С. בחורף, יש להפחית מעט את הנתון הזה ל-15-18˚С. שינוי טמפרטורות הלילה והיום משפיע לטובה על הצמח. עם תחילת החום, מומלץ להעביר את הסיר למרפסת או אכסדרה.

לפיתוח מלא ולתשואות גבוהות, מומלץ לשים עציץ על אדן החלון המערבי, הדרום-מערבי או הדרומי. צמח אוהב אור באביב ובסתיו זקוק לאור שמש טוב עד 4 שעות ביום. בימים חמים, כאשר השמש פעילה במיוחד, עדיף להצל על החלק האווירי. אם יש מעט מדי אור, משתמשים בתאורה מלאכותית עם פיטולמפס.

השקיה ולחות

פלפל שייך לגידולים חובבי לחות, לכן חשוב לעקוב באופן קבוע אחר מצב האדמה והריסוס כדי ליצור את רמת הלחות הנדרשת. לצורך ההליכים, כדאי לקחת מים בטמפרטורת החדר. באביב ובקיץ השקיה מתבצעת עם התייבשות המצע, ריסוס מתבצע לפחות פעמיים בשבוע.

עֵצָה!

אם העציץ נמצא ליד מכשירי חימום (או בימים חמים), עדיף להשתמש בבקבוק ריסוס כל יומיים.

עם תחילת הסתיו, תדירות ההשקיה מצטמצמת, ובחורף היא מצטמצמת למינימום. פלפל לא מגיב טוב לבצורת. העלים והפירות שלו יכולים לא רק לקמול, אלא גם לנשור. מחסור ממושך במים עלול להוביל למוות.

סיר ומצע

סיר הפלפל צריך להיות קטן. אם צמח צולל מקופסה משותפת, המכל צריך להיות לא יותר מ -100 מ"ל. הסיר חייב לכלול חורי ניקוז כדי שנוזלי עודף יוכלו לנקז לתבנית.

אתה יכול לקנות תערובת אדמה מוכנה בחנות, או שאתה יכול להכין מצע מזין בעצמך:

• חומוס עלים - 2 חלקים;
• אדמת דשא - 2 חלקים;
• חול - חלק אחד.

ניתן להכין את האדמה מהרכיבים שנמצאים בכל חווה: אבן כתוש, חול, אדמה שחורה פורייה ודשן אוניברסלי. כל הרכיבים מוזגים בשכבות. השכבה הראשונה היא אבן כתוש (חומר ניקוז), חול ואדמה שחורה.ניתן לערבב דשן עם אדמה או לשפוך אותו בין שכבת חול לאדמה.

איך לגדול נכון

זריעת פלפלים פנימיים נעשית בכל זמן מתאים בשנה. אם הנטיעה בוצעה באוגוסט-ספטמבר, אז הקציר יבשיל בסביבות נובמבר-דצמבר.

לשתילת זרעי פלפל, תערובת האדמה נרכשת בחנות גינון או שאתה מכין מצע מזין בעצמך. לשם כך, ערבב את הרכיבים הבאים:

• חול נהר, פרלייט או ורמיקוליט (חלק אחד);
• כבול (2 חלקים).

לפני זריעת זרעים יש לחטא את האדמה לצמחים על ידי התזת תכשירים "ביו-פטריות", "פיטוספורין" או תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. הליך זה מתבצע כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות. יש אנשים שמחשבים מראש את האדמה בתנור.

גרגירי פלפל נובטים בתנאים לחים לפני השתילה. לשם כך עוטפים את הזרעים בבד כותנה לח. כדי לשמור על הלחות ארוכה יותר, מכסים את הצלוחית בזרעים במכסה.

במשך מספר ימים, המכולה עם דגנים ממוקמת במקום חשוך וחם עם טמפרטורת אוויר של + 25-27 מעלות צלזיוס. הזרעים נשמרים לחים ונבדקים מעת לעת לאיתור נבטים. כאשר הזרעים בוקעים הם נטועים באדמה מוכנה.

הוראות גידול

אלו שהיו מעורבים זה מכבר בגידול פלפלים מקורה צמח זרעים מונבטים מסוף פברואר עד תחילת מרץ.... יום לפני הזריעה האדמה לחה היטב. לאחר זמן זה, העמיקים את הגרגירים באדמה בסנטימטר אחד והמיכל מכוסה בזכוכית שקופה או בסרט. לאחר מכן, המיכל ממוקם במקום חשוך וחם עד להופעת יורה.

כאשר לשתילים יש 3-4 עלים, הם מושתלים לעציצים נפרדים. המיכל נבחר יפה, בנפח של כ 3-5 ליטר. בתחתית המיכל חייבים להיות חורים לניקוז עודפי מים ושכבת ניקוז של 2-3 ס"מ.

לאיכות ההשקיה יש חשיבות רבה לפלפל. לחות מתבצעת לא בשפע כמו בקביעות. לשם כך השתמש במים מיושבים בטמפרטורת החדר (לא נמוך מ- 20 מעלות צלזיוס). מגדלים מנוסים משקים שיחים בוגרים כאשר העלווה נעשית מעט איטית. עם זאת, כאשר הצמח מתחיל לפרוח ולשאול פרי, הדבר אינו מותר.

לידיעתך... סוגים מסוימים של פלפלים חריפים זקוקים במיוחד להרטיב אוויר, ולכן הם לא רק מרטיבים באופן קבוע, אלא מרוססים על השיחים עצמם.

דשן את התרבות כל 10-14 יום, בעיקר באביב ובקיץ. לשם כך השתמש בדשן מינרלים מורכב, למשל "Nitrofoska", "Solution", "Kemira-Lux" או "Kemira-universal". להכנה, כפית אחת של התרופה מערבבת ב -5 ליטר מים. לפני ההפריה הצמחים מושקים, ובעציץ, ולא במחבת.

עבור פרי פלפל לאורך כל השנה, הצמח נשמר בטמפרטורה ביום של + 22-24 מעלות צלזיוס, ובלילה ב + 17-19 מעלות צלזיוס. כדי שהשיחים לא יסבלו מהתחממות יתר על אדן החלון בחורף, הם מפחיתים את עוצמת החימום.

באביב, הפלפל מושתל לאדמה חדשה. עם תחילת מזג האוויר החם, התרבות מוציאה אל המרפסת וממוקמת במקום בו אין טיוטות. יש מגדלים שנטעים פלפלים מקורים בחממה, אך הם אינם עושים זאת אם אחיו המתוק גדל שם. במקרה אחר הצמחים מאובקים, ובמקום פלפל מתוק יתגלה מריר, אם כי גדול.

הניואנסים של טיפול ביתי

כאשר מופיעים נבטי פלפל, המכל עם השתילים מועבר לאדן החלון וטמפרטורת האוויר יורדת ל + 20-22 מעלות צלזיוס. הסרט או הזכוכית מוסרים ומוארים עד 12 שעות בעזרת מנורות.

במהלך ההשתלה, צביטה של ​​השורש העיקרי אינה מתבצעת, מכיוון שהתרבות אינה סובלת אירוע זה היטב ומאטה את הצמיחה.

לראשונה, הזרעים נטועים בכוסות חד פעמיות בקוטר של לא יותר מ -5 ס"מ ובגובה של עד 10 ס"מ. יתר על כן, ההשתלה מתבצעת עם צמיחת התרבות. צמחים מועברים למיכל אחר בקוטר גדול יותר כאשר השורשים מתחילים להיות צפופים.סירים לשיחים בוגרים נבחרים בגובה 15-25 ס"מ וקוטר כ 20-30 ס"מ.

פלפל מקורה הוא בררן לגבי לחות אדמה ואינו אוהב מים קרים. הצמחים מושקים במשורה, עם מים בחדר מיושב, כאשר האדמה העליונה מתייבשת, אך מאפשרת לספיגת לחות מהמחבת. אם נשארים מים בתבנית לאחר 30 דקות, הם נשפכים החוצה.

על פתק. ככל שטמפרטורת האוויר בחדר גבוהה יותר, כך לעתים קרובות משקים את האדמה.

פלפלים חריפים פנימיים אינם צובטים, וכדי שהצמח יתפצל טוב יותר, צבטו את חלקו העליון.

מחלות ומזיקים

פלפלים חריפים, כמו פלפלים רגילים, רגישים למחלות פטרייתיות ומזיקים שונים. לכן כדאי לברר מראש אילו בעיות עשויות לצמחים וכיצד להתמודד איתן.

1. קרדית עכביש. בשל התערבותו של מזיק זה, צמיחת התרבות נעצרת, העלים מתחילים להתכרבל ועליהם הקרדית עוזבת את רשתה. הם הורסים אותו על ידי ריסוס הצמחים באקטליק, אך בבית המוצרים הביולוגיים ביטוקסיבצילין או פיטוברם הם המתאימים ביותר.
2. כְּנִימָה. אוכלת זריקות תרבות צעירות. הם נפטרים מכנימות על ידי טיפול בשיחים עם מוצרים ביולוגיים של Fitoverm או Bitoxybacillin.
3. לְהָפֵר שְׁבִיתָה. זוהי מחלה פטרייתית הפוגעת בשתילים. הגבעול בבסיס היריות הופך דק ושחור. המחלה מופיעה בגלל לחות אדמה מוגזמת או חוסר תאורה - זה מוביל למוות של צמחים צעירים. כדי למנוע את המחלה, משקים את האדמה ומרוססים את הנבטים עם קוטל הפטריות Previkur.

חָשׁוּב! על האריזה של כל תרופה כנגד מחלות ומזיקים, מצויין תקופת המתנה, שלאחריה ניתן לאכול את הפירות.

כמו כן טבק טוב להדברה. הוא פשוט מוזג על הצמח עצמו ועל פני האדמה במיכל.

בעיות גדלות אפשריות

בתקופת הצמיחה מערכת השורשים מטמיעה מהר מאוד אדמה חדשה, ולכן מחוסר אדמה ותזונה הפלפל יכול להשיל עלים ופרחים. חשוב לא להזניח את ההפריה במהלך הצמיחה והפריחה, וגם לעורר את היווצרות השחלות על ידי האבקה מלאכותית.

נפילת עלים פעילה מתרחשת בחורף, במיוחד במזג אוויר סתום. ללא זרימת אוויר העלים מתאדים במהירות לחות ונחלשים. הטמפרטורה הגבוהה בחורף עם חוסר אור היא ההרסנית ביותר עבור צמח זה. בתנאים כאלה השיחים נעשים חלשים ומעוותים. העלווה העדינה של הפלפל מגיבה באופן מיידי לכל שינוי, בין אם זה טיפות טמפרטורה או השקיה מוגזמת. קצות העלים יכולים להתכהות מעודף לחות, ואובדן הבהירות מעיד על חוסר ביסודות קורט.

ביחס למזיקים, פלפלים חריפים עמידים מאוד, אך עם זאת, בזהירות לא נכונה, הם עלולים להיות מושפעים מכנימות וקרדית עכביש. אם זה לא קרה בתקופת הפרי, אתה יכול להשתמש בקוטלי ביו פטריות, "Fitoferm", למשל. אם ברגע שאתה מוצא מזיקים, הפלפל שלך נושא פרי ואתה משתמש בפירותיו למאכל, נסה להילחם בכנימות או בקרדית עכביש באמצעות אותם פירות.

טוחנים כמה פלפלים במטחנת קפה וממלאים במים חמים למשך יום (ל 2-3 פלפלים, כ- 100 מ"ל מים). לאחר מכן הוסיפו לחליטת סבון נוזלי (להדבקה) ורססו את הצמחים המושפעים. לאחר יום יש לחזור על ההליך.

באופן כללי, לילות הם לא יומרניים. לאחר שמצאת שפה משותפת עם פלפל פנימי חריף, תתחיל להבין מה בדיוק הצמח הזה צריך ולהעריך נכון את מצבו.

המלצות

★★★★★
פולינה, בת 35, רואה חשבון, צ'ליאבינסק. קיבלתי במתנה כמה סירים של פלפל "אוגוניוק", שהפך במהרה לחביב עלי במטבח. צמח זה לא רק שמח עם המראה שלו, אלא גם משפר את המיקרו אקלים של הדירה. ותודה לאוגוניוק, תמיד יש לנו פלפלים טעימים וחריפים על שולחננו.
★★★★★
אירינה, בת 43, מנהלת, מוסקבה. פלפלי נוי מאוד יפים, אבל הפנינה השחורה עלתה על כולם! יש בו פרחי לילך יפהפיים בצורה יוצאת דופן, והשחלות שמופיעות מאוחר יותר דומות לאפונה שחורה. פירות הזן אכילים, ריחניים למרות הטעם הבוער החריף.
★★★★★
ויקטוריה, בת 37, רופאת שיניים, אזור מוסקבה. פלפל חריף מקורה חי על אדן החלון שלי כבר כמה שנים. הצלחתי להגיע איתו להסכמה רק כשהעברתי אותו לצד הדרומי. אחרת לא היו לי בעיות בגידול פלפל. כמה יפים בוערים משרתים מטרות קולינריות, בעוד שאחרים משמחים אותי כל השנה עם פריחתם היפה.
פלפל חריף מקורה הוא תרבות לא יומרנית ושימושית המבצעת פונקציות דקורטיביות, מזון ותרופות. גידול וטיפול בצמח אינו גורם להרבה צרות, ולכן פלפלים דקורטיביים יהפכו לאורח שימושי מבורך על אדן החלון או המרפסת שלכם.

0

כללי קציר וזרע

ככל שהפרי מבשיל, אפשר וצריך לקצור. ישנם זנים של פלפלים מקורה, שחריפותם פוחתת בבגרות מלאה. לכן, פירות כאלה נקצרים בשלב הבשלות הטכנית. פלפלים לא בשלים לרוב טעימים הרבה יותר מאלה בשלים.

לדוגמא, פירות הפלפלים המרירים הדקורטיביים מזן Jalapeno (Jalapeno) נקטפים לרוב כשהם עדיין ירוקים, אך "צלקות" אופייניות כבר הופיעו עליהם, אך כשהוא הופך לאדום מינים אלה כבר מאבדים את ערך הטעם שלהם.

אם אתה מעוניין בזרעים לשתילה בעתיד, עליך להמתין עד שהפירות בשלים לחלוטין, כלומר הם רוכשים את הצבע הסופי (צהוב, כתום או אדום). יש להוציא את הפירות מהשיח ולאפשר להם להתייבש מספר ימים.

אם הפלפל דק-דופן, אז הוא מתייבש מספיק מהר, אם הוא סמיך-דופן, אז כאשר הפרי מתקמט, יש לחתוך אותו בזהירות ולאפשר לו להתייבש שוב במשך מספר ימים.

לאחר מכן מוסרים את הזרעים בזהירות ומונחים על מפית לייבוש. ניתן להכניס זרעים מיובשים היטב לשקית ולאחסן במקום יבש וחשוך, אחסון במקרר מותר. העיקר הוא שלחות לא נכנסת, במקרה זה הם יכולים להירקב.

מידע כללי על פלפל

פלפל יכול להיות שנתי ורב שנתי. לשמירה על תנאי החדר נבחרים זנים דקורטיביים מיוחדים שאינם שופכים את העלווה שלהם בחורף, כמו נמרצים. גידול הפלפלים הצומחים נמוך לא יעלה על 50-60 ס"מ. לכן צמחים כאלה נראים מושלמים על כל אדן החלון. זני פלפל לבית נבדלים זה מזה: תכונות, מידת חריפות, צורה, גודל, צבע הפרי.

בנוסף, פלפל פנימי הוא חומר חיטוי טבעי, מטהר את האוויר בדירה ונלחם בחיידקים נגיפיים. חובבי הרפואה המסורתית מייצרים תמיסת שמשמשת כחומר מחמם לשפשוף עם הצטננות.

אדמה - משמשת במסכות שיער, המקדמות את צמיחתן הפעילה. פלפל חריף במטבח תמיד יכול לשמש להכנת חבישות למרקים, קטשופים, מרינדות, אדג'יקה, חמוצים. ממתוק - מכינים סלטים, ממולאים, מוחמצים.

חָשׁוּב! אל תשתמשו יתר על המידה במזון חריף בתזונה שלכם, אחרת פלפל חריף תורם לגירוי ולדלקת של רירית הקיבה. הקפידו ללבוש כפפות גומי בעבודה עם פירות מזנים חדים.

היכן ליישם

פלפלים חריפים נמצאים בשימוש נרחב להכנת מנות מלוחות. הפירות נהדרים לשימור והכנת רטבים שונים. פלפל חריף מגביר את התיאבון, משתלב היטב עם מנות רבות, במיוחד הראשונה.

הוא משמש גם ברפואה. עשויים ממנו תמיסות רפואיות המשמשות כנגד קשיי עיכול, סיאטיקה ועצב עצבי. הוכח כי פלפלים חריפים מורידים את לחץ הדם.

על פתק. אם פירות יבשים ללא זרעים נטחנים במטחנת קפה, מתקבל תיבול חריף טבעי.

דרישות שטח ומרחב

פלפל אוהב שפע של אור, חום ולחות. התרבות צומחת היטב על חלונות ומרפסות הפונות לדרום ולדרום-מזרח... טמפרטורת האוויר ביום צריכה להיות סביב + 22-26 מעלות צלזיוס, ובלילה בטווח של + 16-19 מעלות צלזיוס. אם ערכים אלה יורדים ל + 13 מעלות צלזיוס, הצמחים ימותו. טיוטות הן מושפעות לרעה. גידול פלפל בחורף במרפסת מותר אם הוא מבודד היטב או מחומם בנוסף.

בחורף שעות האור מצטמצמות, ולכן תאורה נוספת מנורות פלורסנט מותקנת באופן שווה על הצמחים. הם קבועים במרחק של 30-50 ס"מ מראש השיחים. כדי להאריך את שעות האור, האור דולק לפני עלות השחר ואחרי השקיעה. צמחים זקוקים לתאורה למשך 10-12 שעות.

אחסון לשימוש עתידי

1. פלפל יבש: קח מחט ונקב את גבעולי הפרי כך שיצרו זר פלפל, ואז תלה אותם במקום חם ומאוורר ותן לאוויר לייבש אותם למשך 4-5 שבועות. מייבש ירקות ופירות חשמלי יעזור לכם לפשט שיטה זו.
2. ניתן לעבד פלפלים מיובשים לפתיתים או אבקה, שישמש כתיבול מצוין למנות.
3. הקפאת פלפלים בשקיות או במיכלי הקפאה מיד לאחר האיסוף, ללא הכנה נוספת. אחרי שתפשירו את הפלפלים שלכם תגלו שהבשר התרכך מעט, אל דאגה, הם יהיו חמים בדיוק כמו שהיו בעת הקטיף.
4. שימור וכבישה כל מתכון שאוהבים.

הפירות יחזיקו מעמד הרבה יותר זמן אם הם פשוט מונחים לא שטופים טריים בשקית בד טבעית או במיכל מיוחד לאחסון ירקות במקרר.

שִׁעתוּק

ניתן להפיץ פלפלים מקורים באחת משתי דרכים:

• גנראטיבי (מזרעים);
• צמחוני (באמצעות ייחורים).

ישנן שתי שיטות לגדל צמח מזרע. רצף הפעולות לשיטה הראשונה:

• הרם סירים בנפח של 4 עד 6 ליטר, מלא אותם באדמה, ולא תשכח לסדר שכבת ניקוז.
• יוצקים את הזרעים למים, מניחים להשרות למשך 60 דקות. ואז העבירו אותם למטלית לחה ליום.
• שתלו אותם במיכלים מוכנים ופזרו עליהם מעט אדמה. האדמה חייבת להיות לחה.
• מכסים הכל בנייר כסף או זכוכית ומכניסים אותו לחדר חם. זכרו לאוורר ולחות באופן קבוע. ברגע שמופיעים 4 העלים הראשונים, צובטים את החלק העליון כך שהכתר יתחיל להיווצר.

השיטה השנייה היא גידול שתילים ושתילתם מחדש ככל שהם גדלים.

• 
  היווצרות פלפלים: 100 תמונות ותיאור וידאו כיצד ליצור פלפלים מתוקים כראוי בחממה ובשדה פתוח

• 

  פלפל בולגרי מועיל ונזק: תכונות מרפא, התוויות נגד וטיפים לגידול במו ידיך (125 תמונות)

• 

  שתילת פלפלים: טיפים לגידול וטיפול. סודות טכנולוגיית השתילה והוראות לגננים מתחילים (130 תמונות וסרטונים)

רבייה באמצעות ייחורים יכולה להתבצע גם באביב וגם בקיץ. שיטה זו כוללת גיזום יורות הצד והנחתם בעציצי שורש נפרדים.

אם אתה אוהב אסתטיקה, אז הקפד להשיג לעצמך פלפל דקורטיבי. בעזרתו ניתן לקשט כל אדן חלון או מרפסת. בנוסף, פירותיו יהיו שימושיים בהכנת יצירות מופת קולינריות.

מאפייניו ותכונותיו של הצמח

פלפל מקורה שייך למשפחת הלילה. הצמח מאופיין בגבעולים מסועפים, עלים קטנים, תפרחות קלות ופירות מבריקים בצורות, גדלים וצבעים שונים, תלוי במגוון. פרחים נוצרים ביחיד או בזרים. לגידול ביתי, מומלץ לבחור בשיחים קומפקטיים בגובה של לא יותר מ- 50 ס"מ. לפיכך, ניתן יהיה לשתול על אותה אדן החלון כמה מינים שונים כדי שלא יפריעו זה לזה.

צמח רב שנתי יכול לחיות בתנאי דירה עד 5 שנים, לשמח פירות יפים בהירים. מרבית נציגי הפלפל המריר הנוי מאופיינים בפרי בשפע.

פלפל מריר פורח ללא צבעים עזים, אך מניב פרי ביעילות רבה. תלוי במגוון, הפלפלים הם אדומים, כתומים, צהובים, לפעמים לבנים ואפילו סגולים. מגוון כזה של גוונים מאפשר לך ליצור קומפוזיציה ייחודית אם אתה מסדר סירים עם זנים שונים במקום אחד. במהלך עונת הגידול, השיח מעוטר בפירות קטנים וחלקים, כאילו מכוסה שעווה מעל.

איך נראה פלפל חריף מקורה

הירק מחולק גם על פי תקופת ההבשלה. ניתן לאכול זני הבשלה מוקדמים תוך 2-3 חודשים מרגע הנביטה. אמצע העונה מבשילה בין 3.5-4 חודשים, ומינים מאוחרים - תוך 4-5 חודשים.