כאשר עז מתחילה לתת חלב ראשון, איך לחלוב עז נכון וכמה פעמים לאחר הטלה

איך לחלוב עז

גורמים המשפיעים על ייצור החלב

כמו פרות, גם לעזים יש תקופה מסוימת בה הם ייצרו יותר מוצרי חלב משאר הזמן. תפוקת חלב הבקר תלויה בגורמים רבים.

תזונה נכונה בולטת בריבוי, העלייה במשקל של החיה, הנקה, הטלה תלויה בהאכלה רציונלית. אבל מה להאכיל? המעדן החביב על העז הוא זרדים. איכות החלב תלויה בהכללת "מוצר מזון" כזה בתזונה.

בחר ענפים לא רעילים של שיחים ועצים, מתאימים: תפוח, דובדבן, שזיף, ליבנה. בנוסף לענפים, מומלץ להאכיל את הבקר:

• ירקות - לאו דווקא טריים, העיקר לשטוף היטב את תפוחי האדמה, הגזר, הסלק ומוצרים אחרים לפני האכלת הארדיודקטיל;
• גידולי שורש - בפרט, יש לכלול לפת שורשים בתזונה היומית של בקר, מכיוון שמוצר זה תורם לעלייה בחלב;
• דשא - אנשים מקבלים אוכל כזה בכוחות עצמם, אך על הבעלים לבחור בקפידה מרעה עבור בעל החיים, תוך התבוננות מקרוב על האזור, יש לזכור כי הוא לא צריך להיות יבש או ביצתי;
• חציר - עליו להיות טרי ואיכותי, במיוחד בחורף, האכלה כזו תחזיר את המחסור בויטמינים בבעלי חיים;
• דגנים - שיבולת שועל קצוצה, חיטה ושעורה מספקים באופן מושלם את רעבון העזים, אך לא כדאי לתת יותר מ- 600 גרם דגנים בהאכלה אחת;
• מזון משולב - אם לא ניתן להאכיל את בעל החיים בסוגי ההזנה המפורטים. מזון כזה מתאים כשאין זמן לקחת בקר למרעה, וסוגי מזון אחרים אינם זמינים.

רצוי לתת לעיזים תוספי מינרלים וויטמינים, כמו גם מים בזמן. ככל שחיה שותה נוזל טהור יותר, כך טוב יותר, שכן יש קשר ישיר בין כמות המשקה הנצרכת לבין ייצור החלב.

מה עוד קובע את יבול החלב של עז

1. גזע ארדיודקטיל - מינים של עזים סאנן נבדלים בהנקה גדולה יותר מגזעים אחרים, קחו זאת בחשבון בעת ​​גידול בקר.
2. גיל - תפוקת החלב של האדם הזקן תהיה פחותה, ללא קשר לגורמים אחרים, אפילו עם הזנה יציבה, החיה לא תרצה עם אינדיקטורים גבוהים לפריון החלב.
3. תורשה - שימו לב לשיעורי השושלת הגנטית.
4. מספר ההטלה - לאחר הלידה השלישית או הרביעית, הנקבה מסוגלת לתת יותר חלב.
5. מצב הבריאות - עדיף לטפל או לשחוט בעל חיים חולה, בקר כזה לא ייתן מוצרי חלב.

הביאו את בעלי החיים לאוויר צח בתדירות גבוהה יותר, ועדיף תמיד לשמור חציר טרי במזין, כך שיהיו לעזים במה להתענג.

כשהיא קוננה

יש לחלוב גזעי עזים חלבי מיד לאחר הטלה. רגיל - לאחר 3 חודשים לאחר הלידה. זאת בשל המוזרויות של הנקה. עז חלב יכולה לספק חלב גם לילדים וגם לחקלאי. בדרך כלל תינוקות מופרדים מהאם ומאכילים אותם באופן עצמאי מקערת חלב אם. הרווח ממכירת חלב יורד מעט.

קרא הלאה: מתי להחליט ענבים בסתיו לחורף

בשבוע הראשון החליבה מתקיימת 5 פעמים ביום. הילדים ניזונים מחלב אם כדי להגביר את חסינותם. לאחר חודש הוא מדולל במים ומכניסים מזון משלים לבעלי חיים צעירים. בגיל 3 חודשים הילדים לא שותים חלב, הם מועברים לדיאטת מבוגרים.

להגדלת תפוקת החלב, השתמש בתוספי ויטמינים ומינרלים, התאם את התזונה. התבואה מצטמצמת למינימום, שיעור היומי של מזון תרכובות ותרכיזים גדל. טכניקת החליבה הנכונה ממלאת תפקיד חשוב בביצועים הטובים של חיית המחמד שלך.

תנאי חליבה

יש לחלוב את החיה בחדר מואר בטמפרטורת החדר. חליבה היא בראש סדר העדיפויות במכוני חליבה ייעודיים, אך גם עט רגיל יעבוד. לפני שתמשיך, וודא שאין רעש או טיוטות זרות בחדר. בעל החיים מוכן לחליבה כשהוא מגיע לגיל שנה וחצי, אך לא מוקדם יותר.

גם אם הבקר בריא, לא כדאי לחלוב אותו מיד, ראשית עליך להכין את העז להליך. זה צריך להיעשות כמה חודשים לפני ההריון. הכנת artiodactyl לייצור חלב מורכבת מ:

• בעיסוי עטין יומי;
• בתזונה מאוזנת;
• בשטיפת העטין במים חמים וגיזום עודפי צמר מסביב.

לפני הטלה אנו מפסיקים את כל הפעולות הללו, ועדיף לא להחזיק את הילדים ליד הנקבה, כדי לא לפגוע בעטינה. יש צורך להאכיל את התינוקות בחלב אם עד שהם מגיעים לגיל שלושה חודשים, לאחר מכן הילדים יאכלו כמו המבוגרים.

לאחר שהעז עזה, יש צורך לחלוב אותה 5-6 פעמים ביום, וכך הלאה למשך שבוע, ואז בחצי השנה הקרובה אנו מצמצמים בהדרגה את מספר החליבות לפעמיים או שלוש ביום. חשוב שהחקלאי יחליט על השעה, שכן עדיף לחלוב את החיה באותו מרווח מומלץ בין 9 ל -11 בבוקר.

תכונות של הכנת ידיים ועטינים לחליבה

ההכנה לחליבה של מי שיבצע אותה היא כדלקמן: הסר תכשיטים מהידיים העלולים לפגוע בעטין; שטפו את ידיהם בסבון ולבשו בגדי עבודה נקיים (זה שבו תישמר כל הזמן העז).

הכנת בעל חיים לפני החליבה מצטמצמת לשטיפת העטין. לשם כך השתמש במים חמים.

ראשית, העטין, במיוחד פטמות העז, נשטפות במים, בתנועות עיסוי קלות, מבלי לגרום לתחושות לא נעימות לעז. אתה תבין זאת לפי התנהגות העז, היא תעמוד ברוגע ולא תבעט.

הכנת העטין לפני החליבה

נוח לייבש את העטין במגבת נייר, אך ניתן לעשות זאת גם במגבת נקייה רגילה עם תנועות סופגות. במקרה שלחיה יש נטייה להגדיל את העטין בצמר, יש להסיר אותה באופן קבוע מכיוון שהיא עלולה לגרום לזיהום בחלב.

יש להסתפר בשיער עטין

כדי לשפר את זרימת החלב, יש לעסות את העטין לפני החליבה. לשם כך משמנים ידיים בקרם עזים מזין מיוחד. ואז היא התחילה אחת, ואחרי החלק השני של העטין, אוחזת בעדינות, משפשפת. בסוף העיסוי יש לסחוט אותם מעט.

לפני שמתחילים בחליבה, יש לתת לעז עיסוי עטין קטן.

חליבת עזים מתחילה רק לאחר הכנה מלאה.

מגוון שיטות להבעת חלב עיזים

ישנן שתי שיטות ידועות לחליבת עזים באופן יעיל: ידנית ובעזרת מכשירים מיוחדים. עבור חקלאים חסרי ניסיון שתי השיטות ייראו קשות בגלל בורות בטכניקה וניואנסים של יבול החלב.

חליבת ידיים

ישנן מספר דרכים לחלוב עז ביד, אך השיטה הנפוצה ביותר היא כאשר המגדל נמצא בצד הבקר. לפני התהליך, הארדיודקטיל מוזן בענפים, חציר והעטין נשטף היטב. משתמשים בחליבה ידנית כאשר החווה קטנה ומספר הבקר אינו עולה על עשרה. למדריך מומלץ לרכוש מכונה מיוחדת, ואז יהיה יותר נוח לקבל חלב מבעלי חיים.

חליבת מכונה

אם רכשתם משק חי גדול וציפיתם להרוויח מכך, שקול לרכוש מכונת חליבה. לא כל החקלאים מאשרים את השיטה הזו מכיוון שהם אינם סומכים על חידושים וטכנולוגיות, אך לשיטת המכונה לחליבה יש גם היבטים חיוביים:

• היגיינת ההליך, בהשוואה לשיטה הידנית, אך עדיין יש לעשות את עיסוי העטין באופן אישי;
• קרם מתקבל באמצעות המכשיר;
• חלב עיזים בא לידי ביטוי לחלוטין, בגלל מספר פעימות המנגנון;
• הסיכון להתקפים במהלך ייצור החלב מצטמצם.

בחירת שיטת החליבה צריכה להתבסס על מצבם הבריאותי של בעלי החיים, מספר הראשים בעדר, ולא על סמך שיקולים אישיים.

דם בחלב: גורם

אם החלב הפך ורוד, על החקלאי לבחון אותו מקרוב. אולי דם מגיע לשם. הסיבות עשויות להשתנות.

1. דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם. לרוב, מחלה זו מסבירה את מקור הדם בחלב. אך יחד עם זאת, תסמינים אחרים צריכים להיות נוכחים: כלבי ים בעטין, לעתים קרובות חום וכאב שהחלבן אינו יכול להבחין בהם. במקרה זה, עליך להתקשר מיד לווטרינר שלך.
2. הנקה מוגברת לאחר הטלה. יותר מדי חלב מרחיב את העטין וייתכן כי נימים מתפוצצים גורמים לחלב להיות ורוד. אז אתה צריך להגדיל את מספר החליבה או להתאים את לוח הזמנים.
3. חליבה לא מנוסה. זה קורה כאשר העטין נלחץ חזק, כשאדם חסר ניסיון חולב. דחוף לקחת שיעורי מיומנות ממומחה.
4. שינוי טכניקה או חלבי. מעט דם עלול להשתחרר אם אדם אחד חולב זמן רב ולפתע מוחלף באחר, או אם משק הבית החליט לחלוב את העז בתורו. סחיטת העטין במקומות לא מוכרים עלולה לגרום לכמות קטנה של דם לברוח. עז צריכה להיחלב על ידי אדם אחד.
5. פציעה. זה אפשרי כאשר חיית המחמד נשמרת באותו עט עם הילדים. צריך ליישב את הגורים מחדש.

אם הסיבות הנ"ל אינן מתאימות, כדאי להציג את העז לווטרינר, ועדיף לא לעכב את הביקור.

עטין נקי הוא המפתח לייצור חלב גבוה

לפני חליבת העז, על החקלאי ללבוש חלוק נקי, לשטוף את ידיו בסבון ולייבש אותם. לא צריך להיות תכשיטים על הידיים, אנו מסירים את כל המיותר - טבעות, צמידים, שעונים. יש לשטוף היטב את העטין במים מחוממים, אך לא מבושלים, אנו מקדישים תשומת לב מיוחדת לפטמות. בתום הליכי המים, ייבש עם נייר או מגבת רגילה.

עיסוי עטין

יש לעסות את העז במשך 2-3 דקות לפני החליבה. מומלץ לעבד כל חלק מהעטין בנפרד, לסגור אותו בשתי ידיים ולשפשף אותו מכל צדדיו, תוך הרמה בהדרגה של בלוטת החלב ולחיצה מעט ואז להוריד אותה מטה, מבלי להפסיק לעיסוי. נהלים כאלה מבוצעים עד 5 פעמים ביום, שממנו זרימת החלב תהיה גבוהה יותר. העיסוי ישפיע לטובה על מצבו הכללי של הבקר, ישפר את חילוף החומרים, את זרימת הדם ואת עבודת בלוטות החלב.

לשם כך כדאי לרכוש תכשירים מיוחדים המסייעים בשיפור עור העטין, אלה כוללים: משחה "Fitosept", קרם "שחר", "דוקטור". כספים אלה מגנים על עורו של אדם מפני דלקת, קרני שמש, כוויות קור, ומונעים סדקים.התרופות משמשות הן למטרות רפואיות והן למניעה, אך מייד לפני ייצור החלב, אין להשתמש בכספים אלה, מכיוון שחלק מהקרם יכול להיכנס לנוזל.

לאחר סיום החליבה יש לעסות גם את העז, לנגב את בלוטות החלב במפית ולקצץ את עודף הצמחייה סביב העטין במספריים כדי לא לפגוע ולהפחיד את החיה.

האכלה לאחר הטלה

לאחר הלידה, העז מלווה בתחושת צמא. לכן, מראש, בסימן ההטלה הראשון, עליכם להכין סוולינג לבעלי החיים. זה יכול להיות מורכב מרתחים:

• סוּבִּין;
• זרעי פשתן.

תוכלו לקרוא על סימני הטלת עזים במאמר המיוחד שלנו.

רצוי לתת סירופ סוכר לאם לאחר הטלה, שיפצה על אובדן הפחמימות. אז החיה תצבור במהירות כוח, תתאושש.

וידאו - האכלת החיה לאחר הלידה

אסור לתת אוכל לאם מיד לאחר הטלה. אתה צריך לחכות שעה וחצי עד שעתיים לאחר שהילד האחרון מופיע. בשלב זה מים חשובים לה הרבה יותר. יש לצייר מים נקיים ונקיים אחת לשעתיים. אבל אל תשים יותר משני ליטרים כדי שהיא לא תשתה כל כך הרבה בכל פעם. עם משקה כה רב, בצקת העטין תתחיל.

האכלה ראשונה לאחר הטלה צריכה להינתן לאם לחם שחור עליו יש למרוח שכבה גדולה של שומן חזיר או חמאה לפני כן. לאחר מכן, עליכם לתת "מרק" קמח בטמפרטורת החדר, בתוספת שמן זרעי פשתן. רכיבים אלה יעזרו לעז להיפטר מרעב, לתת לה כוח, וגם יהיו שימושיים ומזינים מאוד.

ניתן לתת לעזים תפוחי אדמה על ידי הרתחתם מראש.

לאחר מכן, עליך לבנות דיאטה באופן שיחזיר את הכוח ומערכת העיכול של החיה, כמו גם לדחוף את תהליך ייצור החלב. יש להוסיף את המרכיבים הבאים למזון האם:

• שיבולת שועל גדולה, 220-290 גרם;
• גזר קצוץ מראש;
• חציר טוב, שנחתך בדיוק בזמן הפריחה;
• מלח שולחן, 7-18 גרם.

יש לתת את כל המאכלים הללו בכמויות קטנות. על מנת להגדיל את ייצור החלב, אתה צריך לתת לה מרקים חמים עם גרגרי ערער.

מה שאתה לא יכול להאכיל עזים

מהן הטכניקות השונות להבעת חלב עיזים?

כדי להשיג יותר חלב, למדו טכניקה יעילה, כי חקלאי טוב חייב לדעת לחלוב עז במו ידיו. אם בעבר היית צריך לעבוד עם פרה, אין זה אומר שתפוקת החלב של עז לא תהיה קשה, מכיוון שהעטינים שלהם שונים במבנה, ולכן גם הטכניקות שונות. ישנם שלושה סוגים של טכניקות חליבה ידניות:

• קלאסי - זה כאשר החקלאי עומד לצד בעל החיים, ונחשב בצדק לטכניקה הנכונה וההיגיינית ביותר;
• מולדבית - מתאימה לגזעים שאינם חלביים, בהם הבלוטות מפותחות בצורה לא טובה, מגדל העזים ממוקם מאחורי בעל החיים;
• שיטה משולבת - משמשת לפיתוח בלוטות החלב של העז.

יש להשתמש בטכניקות חליבה בהתאם לצורת העטין והגזע. אם נסתכל מקרוב על הטכניקות שמאפשרות לך להשיג פרודוקטיביות חלב גדולה יותר, ישנם גם שלושה סוגים כאלה: קמצוץ, אגרוף וחלב מעורב.

באמצעות האגרופים שלנו לחלב עיזים

1. קודם כל, שטפו את העטין במים קרים, ואז קחו את הפפילה עם האינדקס והאגודל - הביעו בעדינות את החלב.
2. לתפוס בעדינות את העטין באצבע הטבעת, באגודל ובאצבע הקטנה, מפזרים את הנוזל.
3. אנו מנסים לאט לאט לחלוב את כל החלב, מכיוון שבמנות האחרונות מכיל מוצר כל כך יקר ובריא כמו שומן עזים, העשיר ביסודות קורט וויטמינים חשובים.

מעניין

בזמן חליבת עז תבחין כיצד היד נצמדת בהדרגה לאגרוף ומכאן שם הטכניקה.

לומד להביע חלב בקורט

טכניקה זו מתאימה כאשר הנקבות טומאות בפעם הראשונה, כלומר השיטה מתאימה למלכות צעירות. מהותה של שיטה זו היא לאחוז היטב את העטין בשלוש אצבעות: אגודל, טבעת ואצבע קטנה, ואז אנו מתחילים בתנועות איטיות, חלקות וקצביות, לחלוב את הבקר. טכניקת החליבה הצביטה היא שלב ביניים, שלאחריה עוברים לטכניקות משולבות.

מהות השיטה המשולבת

השיטה המעורבת לביטוי חלב עיזים היא היפוסטאזיס של שתי הטכניקות הקודמות. חלב את החלק העיקרי באגרוף, תופס בצורה חלקה את העטין, ודחף את הפטמות בעזרת צביטה. יש לבצע את ההליך בתנועות מעגליות עדינות, תוך הפעלת לחץ קל על בלוטות החלב כאשר היד מתקרבת לתחתית.

אם משתמשים בחליבת אגרוף כאשר העטין גדול ובלוטות החלב מפותחות, ושיטת הצביטה מעשית לעזים שנותנות מעט חלב, אז השיטה המשולבת מתאימה אם לבקר יש פטמות בינוניות. קחו בחשבון את התלות הזו לפני חליבת העז, ושפכו את 3-4 הסילונים הראשונים, מכיוון שניתן למצוא בהם חיידקים פתוגניים.

אם עז חולבת את עצמה

לפעמים עזים מוצצות את החלב שלהן ומשאירות כמות קטנה של מוצר לחלב. חקלאים מתמודדים עם תופעה זו בשיטות הבאות:

1. טיפול בפטמות עם שמנים אתרים עם ריח חריף. אמצעי כזה יגעיל את הנקבה המניקה, היא תפסיק לחלוב בעצמה.
2. הכנת חזייה לעטין עז (השיטה לא אמינה, בעלי חיים מכרסמים בהם די בקלות).
3. הקולר לאחר הניתוח לכלבים מגזע גדול נלבש על העז, ומפריע לפעולותיו ביחס לעטין.

לרוב, לא ניתן לגמול עז ממוצץ חלב.

מקבל את החלב הראשון שלך

יש להתכונן לחליבת עז חודש לפני ההטלה הראשונה. יש להכין אדם לקראת ההליך בעזרת עיסוי יומי לטווח קצר של העטין. ניתן לעסות את העטין במגבת ספוגה במים חמים. מומלץ להתחיל עזים חלביות, מכיוון שהן קלות יותר לחלב לאחר ההטלה הראשונה. מינים אחרים דורשים גישה מיוחדת, למשל, עזים שאינן חלבות חולבות רק 3 חודשים לאחר ההטלה הראשונה.

אם חקלאי מתכוון לעסוק בגידול בעלי חיים ומתכנן לקבל רווחים משמעותיים מחלב עזים, עליך לעמוד בכללים מסוימים וללמוד כיצד לחלוב כראוי עז לאחר הטלה, לשם כך:

• הרחיקו את הילדים מהרחם, הילודים נשמרים במתחם נפרד, אך בצורה כזו שהם יכולים לראות את האם;
• בעלי חיים צעירים לא צריכים לשתות חלב בכוחות עצמם, מכיוון שהם עלולים לפגוע בעטינה של הנקבה עם קרניים, עדיף להאכיל את התינוקות מהקערה בעצמך;
• בתוך 5-7 ימים לאחר הלידה, חלב לפחות 4-5 פעמים ביום, בתקופה זו העז נותנת יותר חלב;
• עדיף לקשור את האדם למזין או לחבר אותו למכונה, ולפני חלב כדאי ללטף את החיה, לתת לה אוכל כך שהיא תיצמד לבעלים ולא תפחד;
• בשום מקרה לא להרים את הקול ולהתייחס לחיה בעדינות, מכיוון שהיא הופכת לחוצה במהירות, מה שישפיע לרעה על ייצור החלב;

הקפידו לעקוב אחר מצב העטין ובריאות החיה, שכן עזים חולות, אפילו גזעי חלב, לא יביאו את הרווח הצפוי עקב תפוקה נמוכה.

כיצד להגדיל את תפוקת החלב

לאחר הטלה, ההנקה בדרך כלל מגדילה באופן טבעי. טיפול נכון בעז יעורר את ייצור החלב והיא תייצר יותר חלב. לשם כך, עליך לבצע מספר המלצות.

1. הקפדה על משטר החליבה.
2. תזונה היא חובה. לדוגמא, עודף של דגנים יוביל להשמנת יתר וכתוצאה מכך לירידה בהנקה. מפחית את כמות החלב ותפוחי האדמה, ומגדיל את הקמומיל, הלפת, הקטניות.
3. יש לחלוב חלב נקי, אחרת הוא, נשרף, יפחית את ההנקה, ותת תזונה שיטתית יכולה אפילו לגרום לדלקת בשד בבלוטות החלב בעז.

תזונה מלאה של עזים וחליבה מוחלטת של חלב יעזרו להגדיל את תפוקת החלב.

מומלץ לצבוט את העז מיד לאחר הטלה. תקופה זו היא המסוכנת ביותר ודורשת את תשומת הלב הגדולה ביותר לבעלי החיים, מכיוון שדם עשוי להופיע בחלב.

מה לעשות אם יבול החלב נמוך

אתה לא צריך לצפות לתפוקת חלב גבוהה מעזים, כמובן, בחודש הראשון לאחר ההטלה, החיה תשמח את הבעלים עם תפוקת החלב, אך בהדרגה כמות המוצר שהתקבל תפחת. במקרה הטוב, הבקר ייתן 12-16 ליטר חלב ליום, וזה חל על גזעי חלב. מ -3 עד 5 ליטר ליום ניתן להשיג מנקבת טלה ממוצעת אם יבול החלב הוא מחצית מדד זה, כלומר סיבה לחשוב מדוע העז הפחיתה חלב.

ירידה בייצור החלב קשורה לפתולוגיות ותלויה בגורמים פיזיולוגיים.

הסיבות לירידה בתנובת החלב

1. גיל החיה הוא הדבר העיקרי שאיכר צריך לשים לב אליו אם העז תפסיק פתאום לתת חלב. עם ההזדקנות מתרחשים בגוף הבקר תהליכים בלתי הפיכים, המובילים לעיוות בלוטות החלב, שינויים הורמונליים. במצב זה, אין זה סביר שניתן יהיה להשפיע על תפוקת החלב; עדיף שלא לענות ולשחוט את החיה.
2. תזונה לקויה משפיעה גם על מדדי תפוקת החלב, אך ראוי לציין שמעט מאוד מגדלי עזים ישאירו את חיית המחמד רעבה, דבר נוסף הוא שהעז אינה מקבלת את המיקרו-אלמנטים והחומרים המזינים הנחוצים עם האוכל. מחסור בחלבונים, ויטמינים ומלחי מינרלים בגוף הרחם ישפיע לרעה על תפוקת החלב. אוכל ירוד בא לידי ביטוי גם באיכות החלב, ותשואת חלב נמוכה קשורה לרוב לשינוי חד בתזונה. לדוגמא, אם אתה מאכיל את החיה בחציר כל הזמן, ואז מחליט לטפל בעיזים במזון תרכובות, אז אל תתפלא מהירידה בייצור החלב, ולכן עדיף להחליף מוצרי מזון בהדרגה, בשילוב בין החדש סוג ההזנה עם מה שניתן קודם.
3. שיכרון - הרעלת עזים מתרחשת עקב אכילת מוצרים באיכות ירודה, ירקות רקובים, ענפים רעילים או דשא, עובש שנכנס לגוף יחד עם מזון. אם קיים חשד שהרעילו את החיה, פנה מיד לווטרינר, משום שרק זיהוי בזמן של הגורם לפתולוגיה ניתן לרפא את הפרט.
4. תנאי שמירה - תפוקת חלב ירודה קשורה ללחות מוגזמת, ללא אור שמש בדוכן, כמו גם גבוהה מדי או להפך, טמפרטורות נמוכות בחדר בו שוהים הבקר.
5. חוסר פעילות - חוסר תנועה ישפיע בהכרח על הידרדרות תפוקת החלב, כך לפחות 2-3 פעמים בשבוע לקחת את העזים לטיול.
6. מחלות - כל מקרה חמישי של אגאלקטיה בעזים קשור לחריגות של העטין ואברי המין. היעדר מוחלט של חלב הוא אחד הסימנים לדלקת בשד, מחלה בה רקמות בלוטות החלב נדבקות. במילים פשוטות, דלקת בשד היא מחלה דלקתית של העטין. כאשר יש חשד למחלה, ערכו בדיקה קלינית מלאה כדי לא לסכן את החיה.

הירידה בייצור החלב קשורה לעיתים להכנת ארדיודקטילים לעונה הבאה של קיום יחסי מין ונושאים צאצאים. גוף הנקבה מכין את עצמו לקשיים הקרובים, תוך הפקדת שומנים וחומרים מזינים הדרושים להחלמה לאחר הלידה.

מתי עזים מתחילות לתת חלב?

בעל עטין עז אינו אומר שהוא יהיה מקור חלב רציף. כדי להפוך לחליבה, על העז קודם להיכנס להריון ולהוליד צאצאים. החלב הראשון של העז ניתן לאחר ההטלה הראשונה. גוף העז מייצר חלב כדי להאכיל את העז, אך עזים בעלות יבול רב עוצמה נותנות כל כך הרבה חלב שהוא מספיק לצריכה אישית.

ישנן שתי אפשרויות לגידול צאצאים:

• מופרדת מאם העז. הילדים מקבלים חלק מהחלב, והשאר עוסק בעסקים - למכירה, הכנת מוצרי חלב וכו '.
• יחד עם העז. חליבת העז מתחילה תוך 3-4 חודשים - לאחר העברת הילדים להאכלה רגילה. אנו ממליצים גם לקרוא את המאמר כיצד להאכיל את הילדים.

לפני הטלה - בעוד מספר ימים העטין משמין, רוכש גמישות. את העזים חולבים לאחר הטלה, לפני כן, העטין נשטף ומעסה קל - כדי לשפר את זרימת הדם. לאחר ההטלה חולבים את העז במשך 6-7 חודשים, מקסימום - 9. בחודשים האחרונים החלב הופך פחות, הוא מאבד מתכולת האיכות והשומן.

לאחר 6-9 חודשים העז מסיימת את עונת החליבה וכדי להפוך שוב למקור חלב עליה להביא שוב המלטה.

עזים פלומיות ועשויות בשר נותנות מעט מאוד חלב - אין מספיק חלב לצאצאים, ולכן הם לא חולבים לאחר הטלה.

סודות שוברי עזים

חקלאים מנוסים ממליצים לכם להתחיל לחלק עזים בחוץ ולא בתוך הבית. לפני שמתחילים בהליך, ברכו את החיה, ליטפו אותה, סרקו אותה. אף על פי שעיזים מסווגות כחיות ייצור, הן, כמו חיות מחמד, אוהבות טיפול ותשומת לב, לכן וודאו כי האדם נקשר אליכם.

יש מגדלים שתוהים אם יש דרך לחלוב עז ללא טלה. ואכן, ניתן להשיג חלב גם מנקבה בטלה; לשם כך יש להקפיד על התנאים הבאים:

• מדי יום במקביל, יש לעסות את עטין הבקר למשך 2-3 חודשים, תוך הדמיית חלוקה;
• בהדרגה החיה תתן חלב במנות קטנות, תפוקת החלב תגדל בכל פעם;
• הקפידו להאכיל את העז האפסית בחציר טרי ובאוכל מאוזן, קחו אותה לטיולים בתדירות גבוהה יותר.

חולבת עז שילדה טוב יותר, ואז יהיה יותר חלב, ותהליך הביטוי לא ייקח הרבה זמן. לא קשה לשלוט בטכניקת החליבה הנכונה:

• לחץ על כל אחת מהפטמות בעזרת האגודל והאצבע שבבסיס;
• התחל לאט, ושמור על הקצב, לחץ על הפטמה בכל האצבעות.

אם פטמות הרחם קצרות, אז לחליבה אנו משתמשים רק באגודל ובאצבע.

יבול חלב לאחר כישלון הריון

לידה מוקדמת או הטלה כוזבת בעז לא אמורים לגרום לדאגה ולא ישפיעו על ייצור החלב. אין כללים וטכניקות מיוחדות למלכות שילדו מבעוד מועד. השתמש באותן שיטות חליבה כמו שהיית עושה בדרך כלל כאשר החיה יולדת בזמן וללא בעיות.

חָשׁוּב

אם הנקבה ילדה ילדים מתים, תרמו מיד חלב, ניתן לאכול מוצר כזה רק לאחר עיבוד זהיר ואישור הווטרינר.

אילו עשבי תיבול להאכיל עז כדי להגדיל את תפוקת החלב

בעת האכלה על החקלאי לשים לב לתכונות ההנקה של כמה עשבי תיבול. הכנת ואיסוף הצמחים להאכלה מתבצעת בקיץ. עשבי תיבול כמו שורש מארל, חמאה, ריבס, חזיר, אספסת, שומר, סרפד מוכרים כצמחי מרפא המייצרים חלב. ניתן לגדל צמחים אלה בגינתכם ולהגישם יבשים וגם טריים. כמו כן, עלול להיות הקיים סילבוט בתזונה כל השנה, ואז לא תהיה שום בעיה עם תפוקת החלב.

חלק ממוצרי המזון יביאו נזק רק בבליעה, אפילו עם חוסר מזיקתם לכאורה. בהחלט לא מומלץ להאכיל את העז בקלנדר, מכיוון שצמח זה מכיל רעלים המסוכנים לגוף החיה ויגרום להרעלה. מזונות וגרגרים המכילים סוכר תורמים לקשיי עיכול, לכן אל תאכילו את העז במזון כזה. ענפי דובדבן ציפורים גם יפגעו בחיה, אך אין צורך להוציא אותם לחלוטין מהתזונה של העז, העיקר לעמוד בנורמה: לא יותר מ -300 גרם ענפי דובדבן ציפורים מעורבבים בענפי עצים אחרים יְוֹם.

על תדירות החליבה ליום

מחקרים הראו כי עז יכולה לייצר כמויות שונות של חלב בהתאם לתקופת החיים. התפוקה הגבוהה ביותר נצפתה במהלך החודש השני והשלישי להנקה. בקיץ, החיה מייצרת יותר חלב מאשר בחורף, ולכן קרני אור ושמש משפיעות גם על תפוקת החלב. אז כמה פעמים לחלוב עז ביום? חלב צריך לבוא לידי ביטוי לפחות פעמיים ביום, בבוקר ובערב, באותו הזמן.

תורת החליבה ופרקטיקה

שאלת החליבה עשויה להתעורר בפני חקלאי או בעל משק בית פרטי כתוצאה מכמה מקרים: לאחר רכישת עזים בוגרות או לידת תינוקות מלכותיהם. עזים במשקי בית מגדלות בעיקר להשגת חלב, מסיבה זו מומלץ שיהיו אנשים מגזעי חלב מיוחדים. מאפיין מרכזי הוא חליבה והשגת חלב באיכות גבוהה לאורך תקופה ארוכה של 9 חודשים (כ- 305 יום).

גזעי חלב נמצאים לרוב בחוות

גזעי חלב

היצרני ביותר הוא זן זאנן השוויצרי, אלה הנציגים הגדולים בעולם. מסת הנשים מגיעה ל 50 ק"ג, והגובה בשכמות הוא 77-78 ס"מ, משקל הזכרים מגיע ל 90 ק"ג. הגזע מגיע לגיל ההתבגרות מוקדם מאוד ופורה, לאחר ההטלה הראשונה הוא נותן 3.5 ליטר חלב ליום. מותרים 280-300 מחזורי חליבה בשנה, במהלכם ניתן להשיג לפחות 650 ליטר חלב עם אחוז שומן של כ4-4.5%. המדד האחרון תלוי בעונה ובתזונה של בעל החיים. תפוקת החלב היומית הממוצעת מגיעה לעיתים ל 8 ליטר.

עז סאנן הצעירה

תשואות חלב גדולות ניתנות על ידי גזעי טוגגנבורג השוויצריים, מהם מתקבלים מהם 800-1000 ליטר חלב עם אחוז שומן של 4% לעונה. נפח החליבה של נקבה אחת יכול להגיע ל 1200 ליטר. לבעלי חיים אלה עדיין מעיל ארוך למדי - כ -20 ס"מ, שניתן להשתמש בו להכנת מוצרי צמר חמים. הוא מתאים לאנשי עיירה המגדלים שחוששים מבעלי קרניים. הגזע נחשב ללא קרן; בחלק מהמקרים, לעז עשויות להיות קרניים קטנות.

עזים טוגנבורג

ברוסיה פופולרי גזע העזים הלבן הרוסי אשר נותן יותר חלב שומני עם תכולת שומן של עד 4.5-5%, ונפח החליבה הכולל לעונת הנקה (8 חודשים) הוא 400-500 ליטר. פופולרי גם הוא היברידי גורקי יומרני, שהושג על ידי חציית זן זאנן ומקומי. כתוצאה מכך ניתן לקבל חלב עם אחוז שומן של 5% עם תפוקת חלב של עד 500 ליטר לעונת הנקה. גזע זה מתאים לעסקי ייצור הגבינות.

גידול חלב רוסי לבן במרעה

חולבים עזים ותכונותיהם

מהם סימני ההיכר של עז חליבה טובה:

• מאפיינים חיצוניים: ראש קטן, גודל קומפקטי, אוזניים שקופות קטנות וגב ישר, חזה גדול;
• ורידי עטין ועטין: ללא דליות, המטומות, עם רשת כלי דם עדינה ועדינה, ורידים מפותחים, גדולים ומפותחים. הוורידים צריכים לעלות על הבטן וליצור "בארות", ככל שמספר ובארות גדול יותר, כך תפוקת החלב של האדם הנבחר גדולה יותר;
• משקל - עד 60 ק"ג.

שנה קלנדרית של עזים חלביות

ניתן למצוא מספר גזעי חלב אחרים ברוסיה: קמרון, אלפיני, אנגלו-נובי, וולדאי. חלב באיכות גבוהה יותר מיוצר בדרך כלל על ידי כלאיים. קריטריוני האיכות לחלב כוללים היעדר ריח. כדאי לפרט את הגזעים שנותנים חלב עיזים ללא ריח:

• Zaanenskaya;
• טוגנבורג;
• לבן רוסי;
• אלפיני;
• קמרון;
• מגריאליאן.

גורקובסקאיה ו אנגלו-נובי הגזע נותן ריח חלש מורגש של חלש, לא כל האנשים רגישים אליו. בנוסף, שטיפת העטין ביסודיות מסייעת בהסרת טעמי לוואי שיוריים.

גמד עז קמרון

עז הקמרון שייכת לגזעים ננסיים, אידיאלית לחוות משק בית קטנות (בתים בעיר), תפוקת החלב היומית הממוצעת היא 1.5-2 ליטר. ההנקה נמשכת 4-5 חודשים, הטלה - עד פעמיים בשנה, שומן חלב - מעל 5.3%.

עזים בורות

זן הבורים הוא בשר וחלב, בנוסף לחלב (עד 2 ליטר ליום), ניתן להשיג בשר באיכות פרימיום, והוא מסופק לעיתים קרובות למסעדות יקרות ומפעלים אחרים. בעלי חיים אלה נבדלים על ידי יומרותם והתאמתם לאקלים חם. עזים של אלטאי ההר מגדלות כעזים פלומיות. חלב משמש להאכלת בעלי חיים צעירים.

וידאו - חולבים עזים סאנן

איך להרגיע חרדת עז בזמן חליבה

לפני החליבה וודא כי לאדם יש זמן להיקשר אליך. יש צורך להרגיע את החיה על ידי ליטוף, עם קול רך טוב לב. קושרים את הנקבה למכון החליבה, ב5-6 הימים הראשונים היא תהיה לא נוחה, אך לאחר מכן הבקר יתרגל, והחליבה שלה לא תהיה בעיה.

אם העזים נבהלות במהלך החליבה, שימו לב לידיים: יש לחתוך ציפורניים, לא יהיו שיוף באצבעות, שריטות העלולות לפגוע בפטמות. הקפידו להאכיל את העז לפני ואחרי החליבה, ולאחר סיום יש להבריש את העטין עם וזלין.

כיצד להגדיל את כמות מוצרי החלב

על מנת שהעז תיתן חלב, יש להאכיל אותה כהלכה. כדי להגדיל את תפוקת החלב, החקלאים משתמשים בסוגים מסוימים של מזון בתזונה.

הודות לגידולי שורש וירקות, ייצור החלב גדל משמעותית. המעדן האידיאלי ביותר במקרה זה יהיה לפת. ענפים טריים נמצאים במצב השני, בעוד שלא מומלץ לתת ענפי צפצפה: הם משפיעים על טעם החלב (מופיע טעם מר). בקיץ יש צורך לתת מסה ירוקה ולהחליף אותה בחציר.

חשוב שלעזים המניקות יהיו מים נקיים ורעננים בכל עת. בחורף, עדיף להשתמש בנוזל חם לשתייה. יש לשטוף שתיינים מדי יום.

חולבים במכונות

מכונות חליבה מאפשרות לך לקבל חלב מבעלי חיים בייצור תוך זמן קצר. היצרנים מציעים ציוד גם לבעלי חיים קטנים וגם ללהקות של 10 עזים ומעלה. מכונות חליבה מיני מסוגלות להביע חלב לסירוגין בין 7-9 עזים תוך שעה. המכשירים פשוטים לשימוש, עיקרון הפעולה הוא לגרום לדחיסת הפטמה על ידי פעולה מכנית עליו, ובכך לאסוף חלב. השימוש במכונת חליבה יפחית את הסיכוי לפגיעה בעטין פי 3 ויקל על עבודתו של החקלאי.

כללי יישום

לפני השימוש במכשיר, קרא את ההוראות בעיון, מכיוון שמכונות החליבה שונות הן במאפיינים והן בכללי הפעולה. כללים בסיסיים כיצד לחלוב כראוי עז עם מכשיר:

• יש לחטא את המכשיר, לבדוק אם יש ואקום בכוסות הפטמה;
• אנו קושרים את העז למתלה או למכונה;
• שטפו ידיים, תנו לבקר מעט הזנה;
• לשטוף את פטמות העז במים חמים, רצוי גם להשתמש בחומרים אנטי-מיקרוביאליים לשפשוף העטין;
• אנו מעסים את עטין הבקר ואוספים את זרזיף הקולוסטרום בקערה נפרדת;
• נגבו את הפטמות עם מפית או מגבת נייר, אך אל תשתמשו במגבונים לחים למטרות אלה, כדי לא לעורר תהליכים דלקתיים;
• אנו שמים בזהירות את הכוסות על פטמות העז, ואז אנו מפעילים ואקום, אנו עוקבים אחר זרימת הנוזל;
• נתק את המכשיר מיד מהפטמות, אם חלב חדל להתבטא, ואז חלב את החיה באופן ידני כדי למנוע פתולוגיות.

לאחר השימוש, יש לחטא את המכשיר שוב עם חומרים אנטיבקטריאליים ולשטוף אותו היטב. אנו נותנים לחיה מעט אוכל ושתיה עם מים נקיים, שולחים לעדר.

חליבת ידיים

בחווה עם לא יותר מ -10 עזים, החליבה נעשית בדרך כלל בעבודת יד.הרצף הרציונלי ביותר של התהליך תוכנן לאורך שנים רבות של תרגול, מה שהפך אותו למייגע פחות. יש להכניס עז לחליבה למכונה ולהכניס את שוקת ההזנה כדי שתוסח ממנה. אם עזים בועטות במהלך החליבה, ניתן להיגמל מכך על ידי הכנסת הפינוק החביב על העז לשוקת בכל פעם שהם חולבים.

הבעלים יושב על צדו של חיית המחמד שלו, אוחז בפטמה בבסיס עם האגודל והאצבע, לוחץ דוחף את החלב מהפטם למטה מספר פעמים עד לרגע שהחלב מתחיל לזרום. הטפטופים הראשונים נלקחים לקערה נפרדת, מכיוון שאסור לאכול אותם. אחרי שכל החלב נחלב, צריך לעסות קלות את עטין העז ולנסות לחלוב את הטיפות האחרונות.

טכניקת חליבת עזים

לאחר החליבה מעסים את העטין למשך 10 שניות ומייבשים אותם במגבת. אם הטיפול בחיית המחמד נכון, אז העז נותנת חלב באופן קבוע וללא קושי.

מניעה וטיפול בדלקת השד בעזים

המחלה השכיחה ביותר בעזים היא דלקת בשד. דלקת בבלוטות החלב מתרחשת עקב חיידקים פתוגניים, השפעת כימיקלים מזיקים או פציעות מכניות של העטין. הסימפטומים של המחלה הם כדלקמן:

• עלייה בטמפרטורה באתר הנגע - אם תיקח את העטין בידיים שלך, זה יהיה חם באופן טבעי;
• יש עלייה בבלוטות הלימפה של החיה;
• הבקר יחווה כאב כאשר הבעלים לוקח את העטין בידיו, בגלל זה העז עלולה לצרוח;
• בלוטות החלב חוגגות;
• ירידה מוחלטת בייצור החלב;
• ניתן לראות דם בחלב.

אם אתה מוצא את אחד הסימנים הללו, פנה לווטרינר שלך כדי לנקוט פעולה לתיקון המחלה.

כיצד לאבחן

אבחון המחלה צריך להתבצע לאחר חודש מרגע ההטלה, ואז כל שלושה שבועות, חזור על ההליכים עד לחלוף תקופת ההנקה. חקלאים מנוסים, על מנת לזהות דלקת בשד, מעבירים את זרמי החלב הראשונים דרך מסננת, אם במקביל נוצרת היווצרות מסות ריריות, ichor, אז אלה תסמינים אמיתיים של פתולוגיה.

מדי שנה, בצע אבחנה של חלב עיזים לזיהוי חיידקים, וטרינר מנוסה יעזור לבצע את הניתוח.

על אמצעי זהירות

1. החיה לא צריכה לשכב על קרקע לחה וקרה, הטמפרטורה המומלצת בדוכן היא 12-15 מעלות.
2. החלף את המצעים מתחת לבעלי החיים מדי יום כדי להרחיק את החיידקים מהעטין.
3. כוון לתפוקת חלב מלאה כאשר שאריות החלב מתפרקות ומובילות לדלקת.
4. שתו רק מים חמים.
5. חיטוי של פטני העז לאחר הבעת חלב שוב.
6. אל תיקח את בעל החיים שלך לטיול במזג אוויר גשום או קר.
7. נסו לתת גידולי גס ושורש כל יום.
8. כשאתם חולבים את העז בבית, הקפידו לעסות את הבקר שלכם מראש.

דלקת השדים אצל עזים מובחנת בכמה צורות, סוג מוגלתי של מחלה נחשב מסוכן כאשר נוצרים גידולים על העטין. הקפד לטפל בחיה בזמן, אם הפתולוגיה מתחילה, הטיפול ייקח הרבה זמן וכסף.

כדי לקבל באופן קבוע תשואת חלב גבוהה, לטפל בבעל החיים, ללמוד טכניקות חליבה ולפקח על בריאות הבקר.

בְּהֵרָיוֹן

לא מומלץ לחלוב עזים בכורות בהריון בגלל חוסר איזון הורמונלי אפשרי. החיה מחזקת את הגוף לפני הלידה ומזינה תינוקות. החקלאי עוקב אחר תזונתה של האם הצפויה, כולל בתוכה ויטמינים וחומרי מזון רבים.

חודש וחצי לפני הטלה, יש צורך להכין את העטין להנקה. יש צורך ללמד את חיית המחמד שלך לגעת באזור העטין על ידי ליטוף ועיבוד היגייני. היא צריכה להיות רגועה בזמן החליבה.

בעז שילדה יותר מפעם אחת, איסוף החלב נעצר חודשיים לפני הלידה (הגוף צובר חומרים מזינים).

אם הנקבה לא מוכנה להנקה, קיימת אפשרות לדלקת בשד תכופות. הרבה קצף ייווצר בחלב, הפונקציות השימושיות שלו יפחתו.