עובד בכרם בסתיו. מה לעשות עם שיחי ענבים בסתיו

לא בכל אזור ברוסיה ניתן לגדל מעדן אהוב במיוחד על רבים - ענבים, עם זאת, החלק הדרומי של המדינה כבר מזמן מקבל קציר גדול של פירות יער מתוקים זה. לא רק הבחירה הנכונה של הזן קובעת את התשואה הגבוהה של צמח גן זה, אלא גם את הטיפול הנכון בענבים בסתיו. במאמר זה נדבר על איזה סוג של טיפול הגפנים זקוקות בסתיו וכיצד לבצע את כל ההליכים הדרושים.

טיפול בענבים בסתיו

השקיית סתיו

לא משנה אם מדובר בענבים ישנים או צעירים, טיפול בסתיו, הכנה לחורף, קודם כל, מצריך השקיה בהטענת מים. בעוד גרגרים עדיין תלויים על הגפן, אי אפשר מאוד להציף את התרבות במים. הגרגרים יתחילו להיסדק מעודף לחות. צרעות, דבורים, זבובים קטנים ינהרו למיץ המתוק והיבול יתקלקל.

השקיית הענבים מתחילה בסתיו לאחר קצירת פירות היער. לעתים קרובות אין צורך למלא את השיחים, אך יש לשמור על האדמה לחה. לאחר החזרת היבול, השורשים דורשים טעינה מחודשת. כמות ההשקיה ועוצמתה נקבעים על ידי מגדלים באופן אינטואיטיבי, מונחה על ידי מזג האוויר, מצב הקרקע, עומק שכבות המים התת קרקעיות. למרות כל הניואנסים, באוקטובר הכרם נשפך בהכרח בשפע עם מים פעם אחת. על מנת שרטיבות תחדור בדיוק לשורשים, חפורים באדמה סביב השיח או נקדחים חורים בעזרת מקדחה.

עליכם לטפל בענבים בחוכמה, כלומר לא לשפוך מים מתחת לשיח סתם כך. ראשית, הרכב הקרקע נלקח בחשבון. אדמה רופפת, אבני חול סופגות לחות רבה ולא שומרות עליה. על אדמה כזו יוצקים שיח ענבים לכדי 60 ליטר מים. אדמה כבדה עם תערובות חימר או צ'רוזם מחלחלת גרוע לחות, שומרת עליה. טיפול בכרם במגרש כזה מצטמצם להשקיה מינימלית. זה מספיק כדי לשפוך 25 ליטר מים מתחת לשיח.

בסרטון, ענבים, טיפול בסתיו, שיטות השקיית מים:

גיזום מטרות

הליך גיזום הענבים מתבצע למטרות הבאות:

• תפוקה מוגברת;
• הקלת טיפול בצמחים;
• גירוי הצמיחה של יורה חדש;
• התחדשות ענבים;
• היווצרות צמח המשפר את מראהו;
• יצירת איזון אופטימלי בין השורש לחלק הקרקעי של הצמח;
• הבטחת זרימת החומרים המזינים.

גיזום לקראת החורף

אחד השלבים החשובים בטיפול בענבים בסתיו הוא גיזום הגפנים לחורף. להליך יש את ההיבטים החיוביים הבאים:

• לאחר גיזום בסתיו, השיח מתחדש באביב. התשואה עולה. הגרגרים גדלים מענבים לא חתוכים.
• לאחר גיזום בסתיו בגבעולים הצעירים הגדלים, חילוף החומרים ותנועת הצבר מתרחשים בצורה אינטנסיבית יותר. הגרגרים מבשילים מהר יותר.
• גפנים גזומות עמידות טובה יותר בכפור קשה.
• קל יותר לטפל בכתר ענבים בצורה מעוצבת.
• גיזום ענפים חולים וחולים מפחית את הסבירות להתפשטות המחלה ברחבי השיח.

עזיבה הקשורה לגיזום ענבים מתחילה לאחר נפילת העלים. הגפן נכנסת לתרדמה בסתיו, והסרת הענפים אינה כואבת. לפני שהעלים נושרים, לא ניתן לכרות את הענפים. נסיגה כזו רק תפגע בתרבות. עד שהשיח זורק את העלווה, תהליך הפוטוסינתזה נמשך בענבים. הסרה מוקדמת של ענפים עלים בסתיו תחליש את הגפן.לענבים לא יהיה זמן לצבור חומרים מזינים המסייעים לסבול את החורף בצורה קלה יותר.

אי אפשר להתעכב עם היציאה. גיזום מאוחר מדי עם הכפור הראשון בסתיו יגרום נזק בלתי צפוי לכרם. הגפן הופכת לשבירה בקור. במהלך הגיזום הענף עלול להיסדק במקום מיותר.

טיפול בגפנים מתחיל בהסרת יורה חולה, יבש ופגום. הענפים נשרפים מיד לאחר הגיזום, מכיוון שהם נגועים בזחלי מזיקים ובנבגי פטרייה. השלב הבא של הטיפול הוא היווצרות השיח בסתיו. בכרם, חתוך את הענפים הנוספים. התוכנית לגיזום כרם בסתיו עשויה להיות שונה עבור כל זן, אך באופן כללי, הטיפול בשיח מתרחש על פי העיקרון הבא:

• עומס השיח מווסת על ידי קיצור הענפים השנתיים. שני ניצנים בבסיס הצילום לא נספרים. הם לא נחשבים לבוגרים. לדוגמא, אם מאפיין של מגוון דורש קיצור הצילום ב -4 ניצנים, ואז אם לוקחים בחשבון שני ניצנים לא בשלים, מתקבלים שישה מהם.
• הם מתחילים לעזוב בתחילת הסתיו בתחילת ספטמבר. כל הצמיחה הצעירה בגפן הישנה מוסרת, שצמרותיה עולות מגובה הקרקע בשיעור של 60 ס"מ. הענפים, שצמרותיהם עולים 30 ס"מ ממפלס הקרקע, מקוצרים ב -15%.
• המשך תחזוקת הענבים הקשורים לגיזום נמשך באוקטובר. התהליך מופנה להיווצרות שיח בסתיו. ענפי פרי וקשרים חלופיים נותרים על הגפן. ראשית, יורה חזקה, אך קצרה עם שלוש עיניים מנותקת. קשרי ההחלפה מתקבלים מהם. הענפים הארוכים העליונים על השיח מתקצרים בשש עיניים ויוצרים חיצים של פרי. העיניים יכולות להיות פחות או יותר, תלוי במאפייני הזן של הענבים.

אתרי החיתוך מטופלים בלכה בגינה, המגנה על העץ מפני זיהום.

הסרטון מציג את הטיפול בגפן בסתיו:

גיזום שיח ענבים בסתיו

גיזום שיחים הוא פריט נוסף ברשימת טיפולי הסתיו שלנו שיש לבצע על מנת להשקיע זמן מינימלי באביב להחזרת בריאות הצמחים, או שתילת ריסים חדשים.

פלחי גפן

לאחר ביצוע הליך זה, יכול הגנן לבחון את ההשפעות החיוביות הבאות:

• יבול עשיר משמעותית לשנה הבאה, בהשוואה לריסים שלא נחתכו בסתיו;
• התחדשות השיח וצמיחתו, ממשיכה במרץ מחודש;
• הבשלה מהירה של היבול בשל העובדה שתנועת המיץ הרבה יותר אינטנסיבית בריסים צעירים;
• עמידות מוגברת לכפור קשה;
• טיפול קל בשיחים;
• לעצור בשלב התפתחות המחלות, נזק ממזיקים בגינה.

ניתן להתחיל בהליך זה רק לאחר שהענבים עברו למצב תרדמה, כלומר, מספר שבועות לאחר שהצמח איבד את כל העלווה. עד לתקופת הזמן שצוינה, הפוטוסינתזה עדיין מתרחשת בתוך הצמח, שלא מומלץ להפריע לה.

אי אפשר לגזום ענבים בלי מחשבה, אחרת הצמח פשוט ימות.

מתי לגזום תלוי בתנאי האקלים באזור מגוריכם. אז ככל שכפור יותר קרוב, כך אתה צריך לבצע את ההליך הרצוי מוקדם יותר, ולהיפך. אז הזמן הרגיל למילה הוא סוף ספטמבר.

אם אתה מהסס ולא גוזם עד הכפור הראשון, ואז, לתפוס את עצמך, ולהתחיל את ההליך, אתה יכול בטעות לשבור את הגפנים שנחלשות בגלל הקור, ובמקום הלא נכון.

במהלך גיזום השיחים ההסרה מתרחשת בשלבים. בואו נראה בדיוק איך, בטבלה הבאה.

לוח 1. שלבי גיזום ענבים בסתיו

על ידי שמירה על כללי הגיזום, לא רק שתעזור לצמח לשרוד את החורף, אלא גם תתן לו את הכוח ליצור יבול שופע יותר בשנה הבאה.

בסך הכל, ישנם מספר כללי גיזום חשובים שיש לקחת בחשבון כדי לא לפגוע בצמחים שגדלו באהבה. בואו נסתכל עליהם.

1. אל תסיר את שני הניצנים התחתונים מהגפנים, מכיוון שבזמן תחילת תקופת הסתיו הם עדיין לא מפותחים למצב הרצוי.

2. עם תחילת ספטמבר, בערך ב -10, יש צורך לנתק את כל הענפים הרוחביים על ריסי הגפן הישנים, הנמצאים ברמה של כ 60 ס"מ מהאדמה.

3. בצילומים ירוקים צעירים, אשר צמרתם ממוקמת כ -30 סנטימטרים מהקרקע, יש צורך לנתק רק את החלק העליון, כלומר לא יותר מ -15% מאורכו הכולל של הריסים. יש לנתק את הצילומים לרוחב היוצאים מהם, ולשמור על לא יותר משני עלים.

4. בחודש אוקטובר יתחיל הצמח לקשור קישורי פרי. על מנת שיתפתחו נכון בעתיד, יש צורך למצוא יורה חזקה שגדלה לרמה של כ- 60 סנטימטרים, ולחתוך את התחתונה כך שיישארו עליה רק ​​3 עיניים. חתכנו גם את זה העליון והשאירו עליו 6 עיניים.

כיצד לקצץ כראוי שרוולי ענבים

5. עם תחילת 15 בספטמבר:

• כל היורה הצעירה מנותקת, שבאותה עת הגיעה לאורך של 20 סנטימטרים;
• ריסים שגדלו ל -30 ס"מ מתקצרים ב -10% מגודלם המקורי.

6. בענפים שחיו שנה שלמה מנותקים כל הזריקות הבולטות ורק אלה שנמצאים בזווית ישרה ביחס אליהם נשמרים.

7. החלק העליון המיובש של השיח מוסר גם הוא.

לאחר שתסיים את הליך חיתוך הצמח לחלוטין, תצטרך לרכוש ורד גן, חומר שרף המגן על צמחים מפני ריקבון, ולמרוח באמצעותו את כל נקודות החיתוך על הצמח.

גן גן הוא תרופה רב-תכליתית במאבק נגד כל נזק לקליפה.

שימו לב: אסור לכם לכרות את כל הצילומים הצעירים שנוצרו בסמוך לשיח, שכן באביב, אם הריסים העיקריים נפגעים מטמפרטורות נמוכות, הגבעולים הטריים הם אלו שייקחו על עצמם את תפקיד מקור ה פירות שגדלו.

מחירים לגינה

גן var

חבישה ועיבוד עליון

הטיפול בכרם אינו שלם ללא חבישה עליונה. בסתיו, לאחר הקציר, היבול נמצא במצב מדולדל. על מנת שהגפן תתגבר בחורף ותתן צמיחה טובה באביב, הוא צריך להחזיר את הכוח האבוד.

יציאה בסתיו פירושה הזנת היבול רק בזרחן ואשלגן. מדשנים מינרליים, 40 גרם של סופר-פוספט מוחלים תחת שיח מבוגר. החומר מעשיר את הענבים בזרחן. מדשני אשלגן, מוחלים 30 גרם אשלגן גופרתי או אשלגן מגנזיום. גננים רבים נותנים עדיפות למונופוספט אשלגן, ותורמים 40 גרם מהחומר מתחת לשיח. דשנים מינרליים יבשים מדוללים בדלי מים, נשפכים מתחת לשורש, ומשלבים חבישה עליונה עם השקיה.

במקום דשנים מינרליים, ניתן לעשות דישון בסתיו בחומרים אורגניים. מתחת לכרם מבוגר מכניסים 300 גרם אפר או 15 ק"ג קומפוסט. החומר האורגני נחפר עם האדמה לעומק של 30 ס"מ, ויוצא מהגזע 50 ס"מ.

כללים בסיסיים לגיזום

לצורך גיזום נפילה צריך גוזם גינה חד. החיתוכים נעשים במכה אחת כדי לקבל את המשטח הכי שטוח שאפשר.כדי שהפצעים יבריאו מהר יותר, הם חייבים להיות מופנים כלפי פנים הצמח.

זמן זמירה

ההליך תלוי במידה רבה באזור בו הענבים גדלים. עם תחילת הסתיו, יש צורך בגיזום במקרים בהם הכרם מוגן לחורף. כתוצאה מכך, הצמח סובל טוב יותר מקור החורף.

העיבוד מתבצע בסוף אוקטובר, שבועיים לאחר נפילת העלים. אם הגפן סבלה מכמה כפורים קלים, הדבר רק יקשה אותו.

ראשית, יש צורך לעבד זנים המאופיינים בעמידות מוגברת לטמפרטורות נמוכות. ואז הם עוברים לשאר הנחיתות.

טכניקות בסיסיות

ישנן מספר דרכים לבצע גיזום ענבים. בחירת הטכניקה תלויה במידת הצמיחה ובמגוון הצמחים.

• קיצור. לשיטה זו יש שם אחר - "על קשר". מטרתו ליצור ולהחדש את הענבים. כתוצאה מכך, בין 2 ל -4 עיניים נותרות על הצילום. הקפד לחסל את העיקולים שצומחים מחור הצצה הראשון. בסך הכל נשארים עד 40 עיניים על הענפים.
• גיזום בינוני. לאחר ההליך נותרו עד 8 עיניים על הענף, בעוד שמספרם הכולל על השיח אינו עולה על 50. לפיכך נשמרים יורה עמידים בפני כפור.

  

• חתך ארוך. שיטה זו מאפשרת לך להגדיל את פרי הענבים. על כל ענף נותרו 15 עיניים, ומספרן הכולל לא יעלה על 60. גיזום ארוך מתאים יותר לזנים אסייתיים.
• מדיה מעורבת.

הפופולרי ביותר הוא חיתוך מעורבב, המשלב טכניקות קצרות וארוכות. חלק מהענפים נחתכים "על זרד", התורם לחידוש הצמח. שאר זרעי הענבים גוזמים כדי להגדיל את התשואות.

גיזום לפי גיל הענבים

סדר ההליך משתנה בהתאם לגיל הצמח:

• הכנת שתילים. בשנה הראשונה לאחר שתילת הענבים, חשוב ליצור שני גפנים. חתכנו את יורה בגובה של 40 עד 60 ס"מ. ואז הנטיעות מוצמדות לקרקע ומכוסות.
• גיזום שיח בן שנתיים. בשנה השנייה נוצרים עד 6 זרעי ענבים חדשים. הם נוצרו על הענפים שנשארו מאחור בשנה האחרונה. על כל אחת מהן נותרות 2 או 3 כליות.
• עיבוד שיח מבוגר.

גיזום ענבים בגילאי 3 שנים ומעלה מתבצע בסדר הבא:

1. לאחר קטיף גרגרי היער, מנקים את הצמח מיורה חלש ומצמרות המפריעות להתפתחותו.
2. בתחילת ספטמבר, על ענפים רב שנתיים, יש צורך לחסל יורה צעירים שלא צמחו לחוט הממוקם במרחק של 0.5 מ 'מעל פני הקרקע.
3. יורה שעברו את החוט השני (הוא ממוקם 30 ס"מ גבוה יותר מהראשון) נחתכים ב -10% מהאורך הכולל. מבטל גם ענפי צד.
4. באמצע אוקטובר, על כל ענף ענבים, נבחרים שני הענפים המפותחים ביותר שאורכם מגיע לשני החוטים הראשונים.
5. הענף התחתון הצומח בחלקו החיצוני של השרוול מנותק כך שיישארו 4 עיניים. כך נוצר קשר חלופי.
6. יש לנתק את הצילום, הממוקם בצד הנגדי ומעלה, ומשאיר 5-12 עיניים. ענף זה נקרא חץ הפירות.

כתוצאה מכך נותרו הענפים והזרועות החזקים ביותר, מהם נוצרים גפנים חדשות באביב.

שלב נוסף בהליך הוא ביטול שפם מיותר. בעזרתם מגבשים ומענחים ענבים. אם הצמח קשור, עדיף לקצץ את השפם. עם זאת, עדיף לכוון אותם בצורה נכונה כך שהגפן תכרך סביב קשת או ביתן.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

תהליך חשוב של טיפול בענבים בסתיו והכנה לחורף הוא ההגנה המונעת על הגפנים. הבחירה במוצר ריסוס תלויה במצב הכרם:

• אם במהלך הבדיקה מתגלים עקבות של טחב, יורה הנגוע בעלים מנותק ונשרף. הכרם מותז עם "פולפאן", "רידומיל" או תכשיר דומה אחר.
• אם מתגלים סימני אודיום, מרססים את הגפן בכל תכשיר המכיל גופרית עוד לפני שמפיל את העלווה בתחילת הסתיו.
• נגד אנתרקנוזה משתמשים בתרופות המשמשות לטיפול באודיום וטחב.
• כאשר, כאשר בוחנים את הענבים בסתיו, נמצאים עקבות של גליל עלים, מטפלים בשיח עם מרתח של טבק או קמומיל מרפא.
• גשם של פירות יער וצרורות בתחילת הסתיו עשוי להיות קשור לסרקוספורה. המחלה עדיין מתבטאת בכתמים חומים על לוחות העלים. לטיפול בכרם חולה השתמש ב"פונדאזול ". "פוליכומה" עוזר מאוד.
• בסתיו קרציות אוהבות להסתדר על הגפן. לרוב, הם יושבים על צמרות הענפים הצעירים. מדד להיפטר מהמזיק הוא גיזום צמרות יורה.
• במקרה של התפתחות ריקבון אפור בסתיו, עיבוד התרבות מתבצע באמצעות "Euparen" או הכנת "Skala".

שיחים בריאים זקוקים גם לטיפול מונע. הכרם מרוסס בסוף הסתיו לאחר נפילת עלים בתמיסת 3% נחושת גופרתית.

כיצד להבטיח טיפול נכון בצמחים לאחר העבודה

לאחר גיזום הסתיו, הכרם אינו דורש טיפול מיוחד, העיקר להכין כראוי את הענבים למקלט בחורף. אם ריסוס הגפן בתמיסה של גופרתי ברזלית בוצע לאחר השלב הראשון, אז השרוולים והריסים הגזוזים מכופפים בקפידה ומוצמדים לקרקע ומשאירים מרחק קטן, מה שנקרא "כרית" האוויר. אם לא, הטיפול מתבצע תחילה, ולמחרת הריסים מונחים בצורה הנ"ל.

טיפול נוסף בשיחים מורכב במקלט המתמשך של הכרם לחורף.

בסתיו הענבים נכנסים לשלב האחרון של עונת הגידול ומתחילים להתכונן לקראת החורף. בתקופה זו חשוב להכין את הכרם לחורף, כך שהוא יחזיק בכפור ויתחיל להתפתח באופן פעיל באביב. גיזום ענבים בסתיו ומקלט לחורף הם צעדי טיפול חיוניים.

כדי לבצע גיזום, עליך לבחור את הזמן הנכון כדי לא לפגוע בצמחים. צו העיבוד משתנה בהתאם לגיל הענבים. הליכי סתיו אחרים כוללים גם מערכת שורש קטרובקה, טיפול במחלות ומזיקים.

פעילויות סתיו במטע

כיצד לטפל בענבים בסתיו, איזו עבודה צריך לעשות על המטע ובאיזה רצף. בואו נדבר על זה.

אפילו גנן מתחיל מבין שהבשלת היבול דורשת תשואה גבוהה של חומרים מזינים מהצומח. הוא מוציא את כל מרצו במילוי האשכולות. לכן יש לדאוג לכך שהגפן לא תהיה עומס יתר. אחרת, הצמח יעזוב בחורף מוחלש, מה שיוביל להקפאתו.

זה נכון במיוחד לגבי זני ענבים עם הבשלה מאוחרת. אחרי הכל, אין להם מעט זמן להתכונן לחורף. חלק מהאשכולות פשוט יצטרכו להיות מנותקים אם, על פי החזאים, צפויה הצמדת קור פתאומית.

תכונות השקיה

יש צורך בהשקיית ענבים בשפע כאשר האשכולות מבשילים. אך להט מוגזם אינו הולם, מכיוון שפיצוח הגרגרים עלול להתחיל. וזה, בתורו, משפיע לרעה על הטעם והשיווק של הענבים.

מתן טיפול הולם בכרם בסתיו, לא מומלץ להתעלם מהשקיה, במיוחד אם אין גשמים. האדמה מתחת לגפן צריכה להיות לחה מספיק עד לעומק מערכת השורשים. במקרה זה, הצמח מוכן טוב יותר לחורף.

כמובן, הבחירה בעיתוי ההשקיה ובכמות הלחות במהלך עבודות הסתיו בכרם תהיה תלויה לא רק במשקעים. כאן יש חשיבות רבה להרכב האדמה, לכיוון הרוח ולעוצמתה, לטמפרטורת האוויר בסתיו, ולעומק מי התהום.

על הצמחים להשאיר רוויים היטב במים במהלך החורף.בסתיו גננים רבים חוגרים את שיחי הענבים בחריצים, ואז המים ייכנסו כמתוכנן - למערכת השורשים.

כל השקיה בכרם (גם בסתיו) צריכה להיות מלווה בהתרופפות האדמה. זה יספק חמצן לשורשים ויאפשר לחות להישאר בקרקע זמן רב יותר. לאותה מטרה, חיפוי מעגל הגזע מתבצע לקראת החורף של מטע הענבים.

איך להאכיל בסתיו

זה לא סוד שענבים מגדלים במקום אחד לא יותר מ 6 שנים. אך גם בתקופה זו, אם אינך מבצע רוטב עליון, האדמה מתרוקנת מאוד, הצמחים נחלשים ומפסיקים להניב. אפילו בעונה אחת, הגפן שואבת כמות גדולה של יסודות קורט מהאדמה.

מה צריך לעשות במהלך הטיפול בסתיו כדי להחזיר את הפוריות בעת הכנת ענבים לחורף וליצור הקציר העתידי:

1. ראשית, האכלת ענבים בסתיו מתבצעת כדי להרוות את הצמחים בחנקן, זרחן ואשלגן. לשם כך משתמשים בדשנים מתאימים.
2. שנית, בסתיו יש להאכיל ענבים גם בסידן, ברזל, מגנזיום, מנגן, בורון, נחושת ויסודות קורט אחרים.

ניתן למלא את דיאטת המינרלים בסתיו בשתי דרכים:

• לדשן בשורש;
• לבצע הזנת עלים, כלומר לרסס את הצמחים.

שתי הפעילויות הקשורות לתזונת צמחים נדרשות בעת הכנת כרם לחורף. אחרי הכל, בשלב זה הקציר של העונה הבאה מונח. ככל שתאכילו את הענבים טוב יותר לפני שמגינים לחורף כך התשואה תהיה גבוהה יותר והפירות עצמם טעימים וארומטיים יותר.

הם מטפלים בגפן, מבצעים רוטב עליון לא רק בסתיו. הם מבוצעים מעת לעת במהלך כל התקופה הווגטטיבית. בעת ביצוע חבישת עלים הם דואגים במקביל למאבק במזיקים ומחלות. צמחים ניזונים משעות הערב כשטמפרטורת האוויר יורדת. בשלב זה, הסטומטה שעלים פתוחה, והענבים סופחים טוב יותר חומרים מזינים. בנוסף, היעדר השמש מגן על הצמחים מפני כוויות אפשריות בעת האכלה בעלים.

רוטב הענבים העלים האחרון מתבצע בסתיו לאחר הקציר והגיזום, כך שבחורף הצמחים מרגישים מוגנים. אבות המזון המצטברים במערכת השורש של הגפן תורמים להיווצרות ניצנים, להבשלה מהירה של הזרעים.

גיזום סתיו

ראשית, בואו להבין מדוע גוזמים ענבים בסתיו:

• ראשית, התחדשות השיח מתרחשת, ולכן התשואה תהיה גבוהה יותר.
• שנית, המיץ מסתובב טוב יותר על יורה צעירה.
• שלישית, הצמחים מוכנים בצורה מושלמת לחורף.
• רביעית, קל יותר לטפל בכרם דליל, ויש פחות מחלות ומזיקים.

גננים טירונים המתעניינים במוזרויות הטיפול מודאגים מסגרת הזמן לגיזום הגפן בסתיו. מיד נציין כי יש לבצע את הליך הטיפול כאשר לא נשארים עלים על הענבים, כלומר, זמן המנוחה מגיע. המשמעות היא שזרם הסאפ נעצר, וכך גם הפוטוסינתזה.

אף גנן מנוסה לא יוכל לנקוב בעיתוי המדויק של פעולת הענבים. הכל יהיה תלוי באזור, בתנאי האקלים ובמועד תחילת החורף. העיקר שיהיה לך זמן לבצע את גיזום הענבים בסתיו לפני ההקפאה הראשונה וטמפרטורות הלילה יורדות ל -0 מעלות. אחרת, הגפן תישבר במהלך הפעולה בגלל שבירות.

איך עושים גיזום

• ראשית עליך לנקות את הקליפה;
• הסר יורה עם הנזק הקל ביותר, במיוחד אלה שחולים ולא הספיקו להבשיל;
• זיפים, קנבוס, יורה ישן (בן ארבע ושש) מוסרים מהשרוולים, ומשאירים יורה צעירה וקרניים מחליפות;
• צריך להיות לפחות 16 עיניים על כל חץ, ו-4-7 מלמטה.

עליכם לעבוד עם גוזם חד כדי שלא ייווצרו פיצולים ונשיכות נביחה. לאחר הגיזום, יש לטפל בכל החתכים בלכה לגינה כדי למנוע הידבקות בענבים.

הגנה על מחלות

הטיפול בענבים בסתיו צריך להיות מקיף. בנוסף לגיזום, השקיה והאכלה, צריך לחטא צמחים, כדי להרוס נבגים של מחלות פטרייתיות ומזיקים. אחרת, אחרי תרדמת החורף על הענבים, תיתכן התפרצות של מחלות ופלישה לחרקים מזיקים שהתחזפו בחסות.

לא כדאי להזניח כימיקלים בעת טיפול בענבים בסתיו, מכיוון שרק טיפול ביולוגי לא ייתן את התוצאה הרצויה.

הכנות לשיקום גפני ענבים במהלך הטיפול בסתיו:

• תערובת בורדו לניקוי ממחלות פטרייתיות;
• נוזל עיבוד אדמה ושרוול בורדו;
• דימתואט - הרס מזיקים בעת שטיפת שיחי ענבים;
• פיטוספורין, טריכודרמין, גמאיר, גליוקלאדין;
• לטיפול בנטיעות ענבים, בצורת תערובות, העובדות ברמה ביולוגית בסתיו;
• אוקסיקום, אקטליק מקרציות וגירודים.

כיצד לכסות שתיל ענבים שנתי לחורף

שתיל צעיר אינו מסוגל לעמוד אפילו בכפור קל בגלל העובדה שקליפתו דקה והגפן טרם הבשילה. לפני המחסה לחורף, יש להסיר את העלים הנותרים בזהירות, ולחתוך את הגפן ל3-4 עיניים. הצטופפו בזהירות באדמה ושחררו אותה מעט. בשביל נבט אחד צריך חציל פלסטיק 5 ליטר עם תחתית חתוכה.

אנחנו מכסים את השתיל בחציל, לוחצים אותו מעט לקרקע, ובצדדים אנחנו חופרים בשכבה עבה של אדמה כמעט עד החלק העליון ומשאירים את הצוואר פנוי. כשמגיע מזג אוויר קר, סגור את הצוואר עם מכסה או ניילון. שיטת כיסוי זו מתאימה לחיתוך קצר.

מקלט תעלות לענבים - וידאו

טיפול בענבים בספטמבר ובאוקטובר

לטיפול בענבי סתיו שתי מטרות: להניח את הבסיס לפרי איכותי בעונה הבאה ולהכין את הצמח לתקופת החורף. השיח נחשב מוכן לחלוטין לחורף אם הוא בריא, אינו מושפע ממזיקים או ממחלות, יש לו עץ שהבשיל היטב, החזיר את הכוח שהושקע בפירות ונכנס למצב רדום בזמן.

יעדים אלה ותנאי גידול קובעים כיצד לטפל בענבים בסתיו. רשימת העבודות העיקריות:

• ההלבשה העליונה האחרונה של העונה;
• גיזום ענבים;
• שורשי קטרובקה;
• הגנה מפני פטריות וחרקים;
• השקיה לפני החורף;
• מקלט לחורף.

איכות הטיפול בסתיו חשובה במיוחד עבור זני ענבים מאוחרים, מוגבלת בזמן להבשלת עץ ולהאטת תהליכי החיים. כאשר מגדלים אותם באקלים ממוזג, אפילו זנים הבשלה בינונית עשויים שלא להספיק להתכונן לחורף. לאור זאת, מומלץ להקפיד על שני כללים:

1. יש צורך להתחיל בעבודת הסתיו מוקדם ככל האפשר - ברגע שהקציר נלקח מהגפנים. יש להתחיל בהכנת זני ענבים מוקדמים מבלי להמתין לסיום הפרי של המטע כולו.
2. יש להקפיד מראש להבטיח שהגפנים לא יהיו עומס יתר. אם הצמח מוציא יותר מדי אנרגיה על הבשלת היבול, יהיה קשה להחזירו תוך זמן קצר. כדאי להקריב את נפח היבול לטובת השיח ולבצע נורמליזציה על ידי דילול האשכולות.

אילו זני ענבים אין צורך לכסות

ישנם כ -20 סוגים שאין צורך לכסות אותם לחורף, אם כי רק לפני כמה עשורים, מגוון כזה לא יכול היה להתפאר. וכל זה בזכות מגדלים שגידלו זנים עמידים בכפור על ידי מעבר שהם יכולים לעמוד בכפור קשה.

בעיקר לא נחשפים הם זני ענבי איזבל כהים. תארנו את המאפיינים והתיאורים של 10 הזנים המובילים במאמר זה. החלק העליון כולל:

• לידיה,
• גָבִישׁ,
• טייגה,
• אלשנקין,
• אלפא,
• החידה של שרוב,
• פריצת דרך של עמור,
• צפון כחול,
• מורומץ,
• פנינים ורודות.

רוטב ענבים עליון בסתיו

שיח ענבים המותש על ידי פרי אינו עמיד מספיק בפני קור והוא יכול לקפוא בחורף.תחת המקלט יכולים להיווצר תנאים נוחים להתפתחות פטריות (למשל בגלל הפשרה), ובמקרה זה בריאות הצמחים עד המעיין תהיה תלויה בחסינותם, ולכן מסוכן לשלוח ענבים מוחלשים אל מקלט.

על מנת למנוע השלכות שליליות בספטמבר, יש להאכיל את הענבים. יש צורך לחדש את אספקת החומרים המזינים, קודם כל - אשלגן וזרחן, כמו גם סידן, מגנזיום, נחושת, ברזל, מנגן, אבץ ובורון. בתקופה זו לא מומלץ לתת חנקן מכיוון שהחומר מעורר צמיחה של מסת ירוקה ואילו הענבים צריכים לעבור לשלב רדום. רק צמחים צעירים אינם זקוקים להאכלה, שכן הדשנים שהונחו בעת השתילה בחור צריכים להספיק ל 3-4 שנים.

ניתן למרוח דשנים בצורה נוזלית, בשיטה יבשה או באמצעות ריסוס. לצורך השקיה יש צורך לחפור חריץ בעומק של 10 ס"מ סביב השיח במרחק של 40 ס"מ, כך שהדישון לא יתפשט, ירטב את שכבת האדמה, אלא יגיע לשורשים. כדשן נוזלי בסתיו, עליכם לבחור באחת מהאפשרויות:

• 30-40 גרם סופר-פוספט ו- 20-30 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים;
• 20-40 גרם של אשלגן מונופוספט באותו נפח;
• מכסה מנוע 200-300 גרם אפר עץ לליטר אחד.

ניתן להוסיף מינרלים קורטיים לפתרון התזונתי או להוסיף אותם בעלייה. ריסוס צריך להתבצע בערב: בשלב זה, ספיגת העלים גבוהה יותר מאשר ביום, ואין שמש בהירה שיכולה לשרוף ירקות רטובים. להזנת העלים יש להפחית את ריכוז החומר פי 3 בהשוואה לנפח המחושב להשקיה:

• מגנזיום גופרתי - 1 גרם לכל 10 ליטר;
• מנגן סולפט - 2 גרם;
• חומצת בור - 1-2 גרם;
• אבץ גופרתי - 2 גרם.

השיח יקבל נחושת וברזל בנפח מספיק אם, כמניעה של מחלות פטרייתיות, מוחל טיפול בנחושת או ברזל סולפט. אין לבצע ריסוס נוסף כדי למנוע הרעלת צמחים.

אם משתמשים בשיטת העלים לתזונה עם מיקרו אלמנטים, ניתן לתת את חבישת הזרחן-אשלגן בצורה יבשה. לשם כך, מספיק לסגור 300 גרם אפר בקרקע תוך כדי חפירה או לשים 10-15 ק"ג זבל נרקב או קומפוסט בתלם בעומק 20-25 ס"מ, לחפור סביב השיח ואז להשקות את הצמח בשפע . יש לבצע את תעלת הדשנים במרחק של לפחות 40-50 ס"מ מנקודת הצמיחה. ניתן להוסיף גם זבל מעורבב עם אפר בצורת מאלץ. רק חומר אורגני רקוב היטב מתאים להאכלה בסתיו, אחרת הענבים יקבלו שיעור עודף של חנקן.

הפריית הגפן בסתיו

לאחר הוצאת הקציר מהגפנים על ידך הריסים החשופים הנותרים מאבדים כוח ונחלשים. למרבה הצער, השקיה לבדה, מלווה בהתרופפות כדור הארץ, אינה מספיקה בכדי להחזיר את כוחם, ולכן יש צורך להאכיל את הצמח כדי לשמור על החיים, בו זמנית:

• מתן כוח לחורף;
• הטלת פוטנציאל להיווצרות פירות גדולים ומתוקים בעונת הגידול הבאה.

כל החומרים הדרושים לענבים בתקופה זו של השנה הם אורגניים ונכללים במלואם:

• קוֹמפּוֹסט;
• זבל שבור;
• חומוס.

הדרך הטובה ביותר ליישם דשן לענבים במקרה זה מיוצגת על ידי החפירה הבאה של האדמה והערבוב בו זמנית של הדשן האורגני שנבחר עם האדמה.

אפר הוא דשן מצוין לענבים, המכיל חומרים מזינים טבעיים רבים

עם זאת, אם מסיבה כלשהי אין לך זמן לחפור, אז מותר לבצע חיפוי פשוט עם החומר הנבחר בבסיס כל גפן.

כך שבאביב לא תמצאו פראיירים קפואים, ובסוף הקיץ אתם נהנים מקציר מדהים, פיתרון מצוין יהיה למרוח חומרים מזינים נוספים כדשנים, למשל:

• אפר (כשני חופן לכל שיח);
• 150 גרם ליים לשיח ענבים.

על ידי שימוש בשני הדשנים הללו בלבד תוכל להרוות את הגפן:

• מַנגָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• סֵלֶנִיוּם;
• מוליבדן;
• סִידָן;
• בּוֹר;
• אָבָץ;
• גופרית וחומרים שימושיים אחרים הדרושים לענבים בכדי לצבור כוח להילחם בקור.

זבל מכיל כמעט את כל האלמנטים שענבים זקוקים להם.

אם אתה כורם נלהב ומעריץ גרגרי יער עסיסיים שנלקחו מהגפנים ומכל המוצרים שמיוצרים מהם בבית, אז עדיף לא להתעכב על השיטות לעיל "להאכיל" את הגפנים, אלא להוסיף לרשימת הדשנים גם קומפוזיציות המכילות:

• זַרחָן;
• אֶשׁלָגָן.

לרוב, גננים מעדיפים את הדשנים הבאים:

• סופר פוספט;
• אשלגן גופרתי.

אשלגן גופרתי

הדשנים המפורטים לעיל נמכרים בכל חנות לגננים וגננים. הם מומשים בצורה של גרגירים. לכן, עבור מטר מרובע אחד מהשטח הנטוע בגפנים, יהיה צורך להשתמש בכ- 25 גרם מכל דשן.

בנוסף, לא יהיה מיותר להשיל את השטח הנטוע בגפנים עם דשנים בצורת נוזל, המורכב מ:

• מים;
• 20 גרם תמצית סופר-פוספט;
• 10 גרם מלח אשלגן.

עומק ההשקיה צריך להיות כ -20 סנטימטרים.

אם האדמה שעליה צומחים הענבים התדלדלה במשך שנים ולא הופרה בשום צורה שהיא, יהיה זה מאוד שימושי להוסיף לתמצית שצוינה:

• חומצת בור בכמות השווה ל- 2.5 גרם;
• אבץ, בצורת 2 גרם של החומר שצוין;
• אמוניום מוליבדאט, 5 גרם;
• מנגן סולפט, 2.5 גרם.

חפירת האדמה סביב הגפן נחוצה כדי לערבב את כל הדשנים שנוספו לה לתוך האדמה.

דישון ענבים בשיטות המתוארות לעיל אינו הכרחי מדי שנה, אלא רק אחת לשלוש שנים בערך. אם שתלתם את הצמח בשנה הראשונה באביב הזה, והאכתם אותו לפי הצורך, תוכלו להשאיר את הגפן לבד בשלוש-ארבע השנים הבאות.

מחירי סופר פוספט

סופר פוספט

גיזום ענבים בחורף

נקודת המפתח לטיפול בענבים בסתיו היא גיזום לקראת החורף, משימתו היא להצעיר את השיח כדי לשמור על יבול גבוה, לנקות אזורים פגומים ולדלדל את הזרעים, ולהפחית את הסיכון למחלות. זה האופטימלי לבצע את ההליך בשני מעברים.

חתוך מראש

זה מתבצע בספטמבר, כאשר כיסוי הנשירים עדיין על השיחים. ההוראות לגיזום הסתיו הראשון נראות כך:

1. יש להסיר גפנים פגומות ויבשות.
2. חתוך את הצמיחה מהגזעים הראשיים שגובהם 60 ס"מ.
3. יורה שגדלה מעל 30 ס"מ מהאדמה צריכה להתקצר ב -15% מהאורך.
4. חותכים את ילדי החורג ל -2 עלים.

יש לטפל במקומות חתכים עם מי חמצן 3% או בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט (ריכוז של כ- 50 גרם לכל 1 ליטר מים). לאחר שהחתכים יבשים, מכסים אותם במגרש גינה.

זמירה בסיסית

יש לבצע את ההליך 2-3 שבועות לאחר נפילת העלים, כאשר תנועת המיצים בגפנים כבר נעצרה, אך לפני כפור רציני.

רצף הפעולות לחיתוך:

1. בקשר החלופי של השנה שעברה, עליך להסיר את הגפן שהפריה בעונה הנוכחית ולחתוך אותה כמה שפחות.
2. יש לקצר את הזריקה מבחוץ (התחתונה) של חוליית הפירות עד לרמה של 3 ניצנים - נוצר ממנה קשר חלופי חדש.
3. מתוך יורה מבפנים, יש להשאיר 1-2 על חץ הפרי, לגזם כ 6-10 ניצנים. המספר המדויק של העיניים שיש להשאיר יכול להיקבע על ידי קוטר הצילום, הוספת 1 או 2 לערכו, ולזנים עם צרורות קטנים (פחות מ 0.5 ק"ג) - 3-5. המספר המתקבל יהיה "מספר" העין על חץ הפירות, שעליו יש לבצע את החיתוך.
4. יש לעבד את כל הקנבוס על פי התוכנית הסטנדרטית: תחילה עם אשלגן פרמנגנט או פרוקסיד, ואז עם גובה המגרש.

גיזום גפני ענבים

ראשית עליך לגזום את הכרם.אתה צריך להתחיל לעבוד לאחר עלים מצהיבים ונשרים. אם על הגפן יש עלים צהובים מיובשים, אך הם לא עפים מסביב, אתה יכול לחתוך אותם בעצמך. בשלב זה, זרם הצבר בגפן נעצר.

לעתים קרובות נשאלת השאלה, האם אפשר לעשות בלי לחתוך? לא, בלי גיזום הענבים יחלשו, יאבדו הרבה חומרים מזינים וזה ישפיע על הקציר העתידי, ויכול להרוס אותו במהלך חורף ארוך.

גיזום מתבצע תוך שמירה על הכללים הבאים:

• יש להשאיר רק גפנים בריאות על השיח שעוביו אינו עולה על 1.2 ס"מ.
• יש להסיר ענפים גדולים ועבים, מכיוון שהם כמעט אינם מניבים יבול וצורכים כמות גדולה של חומרים מזינים.
• גיזום מתבצע קרוב יותר לתא המטען, ומשאיר 6-10 ניצנים על ענף הפרי, 4 ניצנים נותרים על יורה של גפנים ישנות.
• יש להסיר את כל הענפים הפגועים והחולים.
• כל החיתוכים נעשים בצורה כזו שהם פונים אל פנים הצמח. יש צורך להסיר את כל החצים שלא יניבו פרי.
• לאחר כריתת ענפים מיותרים, יש לטפל בחתכים בתרופות נגד פטריות.

שורשי קטרובקה

במקביל לגיזום המקדים של השיח (בספטמבר), ניתן גם לגזום את השורשים, הנקראים קטרובקה. שורשים קטנים (טל) הנמצאים בשכבות העליונות של האדמה נתונים להסרה. זהו חלק זה של מערכת השורשים הסובל בעיקר מהקפאת האדמה בחורף או מהתייבשות בקיץ היבש והוא הכי פחות עמיד בפני נזקים מכנימות אדמת ענבים. דעיכה של שורשים קטנים יכולה להתפשט לשורש הראשי.

קטרובקה היא חובה אם אין אפשרות לטפל בענבים באופן קבוע. אם השיח מקבל פיקוח מתמיד, ניתן לבצע סילוק שורשים כרצונו כרשת ביטחון.

1. שחרר והסר שכבת אדמה בעובי 20 ס"מ ממעגל תא המטען.
2. חתוך את שורשי הטל ליד תא המטען מבלי להשאיר שום גדמים.
3. אם הצמח מבוגר, עשויים להימצא בשכבה זו גם שורשים מעובים. הגיזום שלהם צריך להתבצע בהדרגה במשך 2-3 שנים, כלומר, עליך להסיר 30-40% מהתהליכים בכל פעם.
4. לחטא את האתרים החתוכים בתמיסה של סולפט נחושת (3%) או חומצת בור (1%).
5. תן להתייבש.
6. לחלופין, תוכלו לעטוף את השורש בנייר כסף, אך לא להדק אותו היטב. קבלת הפנים תדחה את הליך הקטרובקה הבא למשך 2-3 שנים.
7. מחזירים אדמה למעגל תא המטען.

סוגי גיזום גפן

בסך הכל ישנם שלושה סוגים של גיזום לכרם, והם מחליפים זה את זה לאורך חיי הגפן. וכדי לענות על השאלה כיצד לחתוך כראוי שיחי ענבים לחורף, עליך לקבוע תחילה את גיל השיחים. זה תלוי בסוג הגיזום שצריך לבצע כרגע.

מבט ראשון האם גיזום מעצב. זה מתבצע בשנה 1-3 של חיי הצמח. משמעות יישומו, כשמו כן הוא, היא ביצירת צורתו של הצמח הבוגר העתידי. על ידי הוצאת כל היורה החלשה והעודפת מהצומח, המגדל מסייע בפיתוח טוב יותר של מערכת השורשים ובהקמת מרץ גדילה של השיח הצעיר.

סוג שני גיזום - שנתי, היא זו שקוראת לשמור על פוטנציאל הצמח למשך שנים רבות. הוא מיוצר לכל הגפנים הבוגרות מעל גיל ארבע.

AND מבט שלישי גיזום - התחדשות השיחים. כלומר, הסרת שרוולים ישנים מאוד. גיזום זה מתבצע על שיחים בוגרים, אשר עץם הופך רקוב או שרווליו רחוקים מדי מראש השיח, מה שמשבש את היווצרותו המתוכננת של הצמח הנתון.

מחלות והדברה

הטיפול בשיח נגד מזיקים ומחלות צריך להתבצע מיד לאחר הקציר. יש צורך לעצור את התפשטותם של חרקים או פטריות על הגפן בהקדם האפשרי - זה יגדיל את הסיכויים שלצמחים שנפגעו יהיה זמן להתאושש לפני החורף.בנוסף, מזיקים רבים עוברים למצב הזחלים עד החורף, והופכים לפגיעים בחלק מהתרופות.

במקרה של עיבוד סתיו מוצדק השימוש ב"כימיה ", דבר הבטוח לקציר השנה הבאה, אך יעיל יותר מתרופות ביולוגיות ועממיות.

1. תלוי בסוג המזיקים, יש להשתמש בקוטלי חרקים ובקוטלי חרקים - "אקטליק", "אוקיקסום", "דימתואט" ואחרים.
2. כנגד הפטרייה יש צורך לעבד אותה עם 5% ברזל סולפט, ובאוקטובר, לאחר העלים שנשרו וגיזום, יש לרסס אותו בתמיסה של 3% נחושת גופרתית.
3. בנוסף לאמצעים אלה, אתה יכול להשתמש במוצרים ביולוגיים ("Fitosporin", "Glyocladin", "Gamair", "Trichodermin"), אך עליך לשים לב לטמפרטורת האוויר הנדרשת כדי לשמור על תכונות העבודה של המוצר.

אם הטיפול בעל אופי מונע, מומלץ להשתמש בתכנית הבאה:

1. לאחר הקציר, יש לטפל במזיקים בתמיסת סיד. לשם כך, שפכו 1 ק"ג סיד עם 3 ליטר מים, ולאחר המתנה לתום התגובה, שפכו 7 ליטר מים לתמיסה.
2. לאחר נפילת העלים, יש לבצע חפירה עמוקה של האדמה כדי להשמיד את התפטרים ולהשמיד את הזחלים החורפים באדמה.
3. במחצית הראשונה של אוקטובר, יש לרסס תמיסה של 10 כפות מלח ו -5 כפות סודה בדלי מים.
4. לאחר הגיזום, כופפו את הגפנים לקרקע, הכינו אותם למקלט.
5. זמן קצר לפני שחימום השיח לחורף, יש לרסס 3% סולפט ברזל.

במקרה זה, באביב, לאחר ניקוי המקלט, יש צורך לטפל בשיחים בתמיסה של 1% של סולפט נחושת. אל תשכח שאתה צריך לרסס לא רק את הגפן, אלא גם את האדמה במעגל כמעט הגזע.

איזו עבודה צריך לעשות בסתיו

ענבים בסתיו זקוקים למניפולציות הבאות:

• לחות נכונה של התרבות;
• טיפול נגד טפילים ופגמים;
• זְמִירָה;
• חבישה עליונה והכנת אדמה;
• מקלט לחורף.

בנוסף, בחלק מהמקרים, בסתיו מושתל הצמח למקום חדש.

לכל אחת מהנקודות הנ"ל תפקיד חשוב בהתפתחות הענבים המלאה, אז בואו נסתכל מקרוב בכל שלב.

אנחנו מתחילים בהשקיה

לאחר הקציר, הדבר הראשון שתושב הקיץ צריך לעשות הוא לארגן השקיה מוכשרת של הענבים בסתיו. אל תשכח שיבול זה, כמו גם זני צמחים אחרים, זקוקים ללחות טובה מיד לאחר הקציר. אך זכור: יש לשפוך מים במתינות, אחרת מערכת השורשים עשויה להתחיל להירקב.

חשוב: אם הענבים שלך גדלים על קרקעות חוליות, כמות המים צריכה להיות הרבה יותר פעמים, בניגוד לאדמה שחורה או אדמת חרסית כבדה. במקרה זה, לחות מתבצעת בתדירות נמוכה יותר, אך בכמויות גדולות יותר.

עיתוי ההשקיה בכל אזור שונה. אך באופן כללי, רוב תושבי הקיץ טוענים כי לחות באוקטובר תהיה מקובלת ביותר כמעט בכל האזורים. והדבר האחרון: לאחר השקיה טובה, אל תשכח לשחרר את האדמה כך שהיא לא תקרום בעתיד.

אנו מאכילים את השיחים במיומנות

לאחר שהכרם שלנו נוזל בנדיבות, אנו עוברים לשלב השני של עבודת הסתיו: דישון הענבים. בתקופה זו, הפגונים נחלשו ודורשים טעינה בצורה של חבישה עליונה. ראוי להדגיש כאן כי דשנים חשובים מאוד עבור השיח, שכן בעזרתם התרבות צוברת כוח לקראת החורף הקרוב ולהנחת פוטנציאל הפוריות בשנה הבאה.

חשוב: ההלבשה העליונה היא השלב החשוב ביותר בכל הטיפול בסתיו. ובאופן שבו אתה מאכיל את הצמח בצורה נכונה תלויה פעילותו החיונית בשנה הבאה.

ככלל, אתה לא צריך לחפור את האדמה סביב השיח, אתה רק צריך להרטיב, להאכיל ולכלוך. פעילויות אלה יספיקו למנוחה נכונה של הענבים בחורף.

ועוד שאלה אקטואלית, איך להאכיל את הענבים בסתיו.למטרות אלה, תוכלו להשתמש בחומרים הבאים:

• אפר עץ;
• גלגלון כקלש;
• חומוס רקוב;
• קוֹמפּוֹסט;
• תכשירים לפוספט או אשלגן.

חשוב: עדיף להשאיר תכשירי חנקן להאכלה באביב, מכיוון שהם מגרים את הצמיחה האינטנסיבית של המסה הירוקה, שאינה מועילה לענבים בסתיו.

אם אין לך אפשרות לרכוש מוצרי אשלג ופוספט, חומרים אורגניים יכולים להחליף אותם לחלוטין. יתר על כן, התרבות בהחלט תודה לך על האכלה כזו.

מתחילים בגיזום

החשיבות של גיזום ענבים בסתיו הוזכרה במאמרים רבים. עם זאת, כדאי לחזור על כך שמניפולציה כזו תאפשר לך לקבל יבול טוב בשנה הבאה ולרפא את הצמח.

ניתן להתחיל בתהליך הגיזום רק בתקופה בה התרבות עוברת למצב של תרדמה. במילים אחרות, שבועיים לאחר שנפל העלווה. עד לתקופה זו, חל איסור מוחלט לגעת בגפן, מכיוון שתהליך הפוטוסינתזה עדיין מתרחש בה. ותהליך החיתוך מתבצע כדלקמן:

• ראשית, נכרתים כל הפגונים החולים, הפגומים והיבשים, שנשרפים;
• ואז חתוך את כל עודף הצילומים על מנת לתת לשיח את הצורה הנכונה. במקביל, ודא כי הענפים העיקריים וכמה פגונים מחליפים נשארים על התרבות;
• הענפים הנותרים מקוצרים ב -1 / 3, כך שעם תחילת האביב הם מתחילים להתפתח בצורה אינטנסיבית יותר.

חשוב: בעת גיזום, השתדל להשאיר תמיד 3 פגונים צעירים כחומר גיבוי. אם לפתע, עם תחילת האביב, תמצא כמה מהגפנים הקפואות, תהיה לך האפשרות להחליפם ולא לאבד את קצירך.

לאחר סיום החיתוך, הוציאו את כל השברים החתוכים מחוץ לשטח האתר וצריבו. ובכן, מצפים בזהירות את מקומות החיתוכים ברסק חרסית או בפחם פעיל כתוש.

השקיה לפני החורף

טיפול סתיו בענבים בספטמבר בנתיב האמצעי מניח המשך השקיה כרגיל, למעט תקופות של מזג אוויר גשום. מחסור בלחות מעכב את הכנת העץ לעונת החורף.

חשוב במיוחד לשמור על לחות אם הענבים גדלים על אדמת טיט חולית או חולית. במקרה זה, יש צורך להשקות את הכרם לעיתים קרובות, במנות קטנות, אך צמחים על אדמת חרס או אדמה שחורה זקוקים להשקיה נדירה יותר אך בשפע.

לאחר השלכת העלים וביצוע הגיזום הראשי, אך לפני שהאדמה תספיק להקפיא, עליכם לבצע טעינת מים. יש לשפוך מים לתעלות בעומק 10 ס"מ סביב השיח. בממוצע, כל צמח צריך לתת 5 דליי מים מלאים. גפנים ישנות וגבוהות יצטרכו עד 10 דליים, צמחים צעירים יצטרכו 10-30 ליטר. אדמה חולית מצריכה עלייה במינון ההשקיה ל -6 דליים (יחסית לנתון הממוצע), ואדמת חרס מפחיתה אותה ל -2.5-3 דליים.

רשימת הכלים והחומרים הנדרשים

הנפוץ והיעיל ביותר בעבודה בכרם הוא סט הציוד הרגיל:

1. גזם, שהוא הכרחי, במיוחד בשנים הראשונות לחיי הצומח. הוא חותך בקלות מוטות דקים ומשאיר את משטח הפצע השווה ביותר.
2. מסור ברזל או מזמרות מחוזקות. משמש לחידוש גיזום גפנים מיושנות.
3. מזמרות עם שני להבי חיתוך. משתמשים בו על ידי אנשי מקצוע כדי להשיג חתכים אחידים על שרוולים בקוטר של 2.0-2.5 ס"מ עבור מטפסים לא ישנים.
4. מסור, מסור קשת לעץ. הוא משמש לגיזום גפנים ישנות של ענבים, שעובי תא המטען שלהם הוא 6-10 ס"מ.

גפני מקלט לחורף

מכסים את הענבים עד שהטמפרטורה מגיעה ל -5 ° C. כיפוף הגפן לקרקע צריך להיות מוקדם עוד יותר כדי שיהיה זמן לפני הכפור הראשון. עץ קפוא מאבד מגמישותו, כך שהגפן יכולה להיסדק כשהוא מונח.

במקרה של התחממות יתר, מערכת השורשים של השיחים יכולה להתייבש.מומלץ ליצור תחילה מקלט קל, ובהמשך לחזק אותו, אפשרות נוספת היא להסיר את הכיסוי בתקופות של התחממות סתיו. באזורים עם חורפים ללא שלג, נדרש מקלט צפוף יותר, אך החומר חייב להיות נושם - חוסר אוורור יגרום לעיבוי, הרווי במראה של פטריות ועובש.

מקלט של שיח מבוגר

יש להתיר את הגפנים מהתומכים ולכופף אותם לקרקע, רצוי להדק אותם עם ווים. מלמעלה הם צריכים להיות מכוסים בענפי אשוח או אורן. לפניק נחשב לכיסוי הטוב ביותר לענבים, מכיוון שהוא שומר על שכבת שלג ואינו מעכב את גישת האוויר לגפן.

מקלט שתילים וצמחים של השנה הראשונה

יש צורך לבודד את השיחים הנטועים באביב האחרון או ערב החורף בזהירות רבה יותר - מומלץ לחפור את יורה. לשם כך יש לחפור תלמים בעומק כ- 30 ס"מ סביב השיח. את הצילומים, שקודם נקשרו, יש למקם בקפידה בתעלה, תוך ניסיון לא לפגוע, ולכסות אותם בשלוש שכבות (כ -10 ס"מ כל אחד): אדמה , חומוס ושכבת אדמה נוספת.

כיצד ואיך מכסים ענבים

הדבר החשוב ביותר הוא שתוכלו לכסות ענבים רק לאחר העלווה נשרה לחלוטין והקציר נאסף. בשום מקרה אסור לעשות זאת לאחר הגשם, אחרת הגפן תתחיל לרפרף, להיסדק ובוודאי תמות. קיים גם סיכון להתפתחות פטריות וחיידקים.

באזורים המרכזיים והצפוניים של רוסיה, בסיס תא המטען זרוע אדמה או שלג, ללא קשר לקשיחות החורפית של הזן. מקלט זה נקרא חלקי ומגן על השורשים מפני כפור. בטמפרטורות מתחת ל -12 מעלות, כל השיחים מכוסים בברזנט, צפחה, אגרופיבר או אמצעים אחרים. בימים שטופי שמש וחמים יותר נוצרים חורי אוורור כדי שהכליות לא יתעוררו מבעוד מועד. זה אידיאלי לשמור על טמפרטורה קבועה.

יורה צעירה מכופפים לקרקע, מקובעים באבן או סיכות ומפוזרים גם בקש, ענפי אשוח, אדמה או נסורת. נכון יהיה להניח גפנים על צפחה, לוחות, שכבת נסורת או עלים שנפלו, כך שהענפים לא ייגעו בקרקע ולא יאספו לחות. הקליפה על שיחים צעירים עדיין דקה ואינה יכולה לעמוד בטמפרטורות מתחת לאפס. עבור צמחים שנחלשים על ידי מחלות או לאחר פרי שופע, ענבים מכוסים באותו אופן.

ישנן דרכים רבות להסתתר, ועליך לבחור את זו המתאימה לאקלים, לעמידות כפור של ענבים ואמצעים מאולתרים. כמו כן, למד את היתרונות והחסרונות של כל שיטה והקפד לגלות את עמידות הטמפרטורה בפני כפור בכרם שלך.

באזורים הדרומיים, ענבים עמידים בפני כפור אינם מוגנים לחורף, מכיוון שלעתים רחוקות הטמפרטורה יורדת מתחת ל -15 מעלות.

מקלט בשלג

כמובן ששיטה זו מתאימה לאזורי הצפון והמרכז, שם השלג שוכן לאורך כל החורף ויורד בכמויות מספיקות. זוהי הגנה טבעית וחינמית לשיחים מפני כפור, אך אינה מתאימה לשתילים צעירים. הענפים מכופפים לקרקע על שכבת קש או חומר קירוי כדי שהגפן לא תימס כאשר השלג מפשיר.

זנים שאינם מכסים בכפור של 30 מעלות רק צריכים להיות מונחים בחבורות על הקרקע, נלחצים בסיכות ומכוסים בשלג בשכבה של 20 עד 50 ס"מ. יש להדביק את שכבת השלג כדי שלא תיפוצץ על ידי הרוח.

הדרך הקלה ביותר לחשב את העובי הנדרש של כיסוי השלג היא על פי התוכנית הבאה: 1 ס"מ שלג שומר על הטמפרטורה בחסות במעלה אחת.

אם ההפשרה עברה באמצע החורף או בתחילת האביב, והשלג נמס, מכסים מחדש באדמה יבשה, ענפי אשוח, מאלץ, קש או אמצעים אחרים. זה יגן על השיחים מפני כפור חוזר ונשנה. בנוסף, בבוא החום באביב השלג יימס מעצמו ואין צורך להסירו.

מקלט ליד הקרקע

כיסוי קרקע לחורף הוא דרך זולה, מהירה ואמינה להגן על שיחים מפני כפור. לפני שתתחיל לייצר תלוליות אדמה, עליך להצטופף בקרקע, ולהיזהר שלא לפגוע בשורשי הצמח.האדמה לא צריכה להיות רטובה יתר על המידה, כדי לא להיות מבולבלת על ידי העיניים, אך יבשה מדי יכולה לספוג לחות במהירות, באופן אידיאלי, אם היא לחה מעט, כך שהיא לא תאפשר לקור לעבור.

אם יש הרבה שיחי ענבים, והאתר גדול מאוד, אז זה מספיק רק להתכופף ולתקן את הגפנים לקרקע, ולמלא את גבעות האדמה ברדיוס של 30 עד 50 ס"מ על גבי השיח. האזור תלוי בגיל השיח - ככל שהוא מבוגר יותר, כך גדל רדיוס הסוללה כך שמערכת השורשים מוגנת לחלוטין מפני כפור.

בצפון, שם הטמפרטורות הקפואות בחורף יכולות לרדת אפילו מתחת ל -50 מעלות מתחת לאפס, נוהג מקלט רב שכבתי:

• שכבה של 15-20 ס"מ אדמה,
• ואז שכבה של 10-15 ס"מ מעלים יבשים,
• עוד שכבת אדמה,
• בסוף מונחים על הגבעה שנוצרה צפחה, חומר קירוי או סרט.

אם הענבים גדלים על סורג, הגפן קשורה, נקשרת לרתקים, מונחת על הקרקע ומוצמדת בעזרת סיכות. סוללת האדמה נעשית ברציפות לאורך כל שורת הסורג. שקעים בצורת תעלות לאורך שולי השורה מאיימים על העובדה שכאשר השלג מפשיר, תצטבר בהם לחות, המאיימת להקפיא ואף לרקב את השורשים.

אם הכספים מאפשרים זאת, יהיה אידיאלי לעטוף את הגפנים תחילה בכל חומר מבודד חום נושם, ורק אז לעשות סוללת אדמה. כדי שהשיחים לא יבגודו במגע עם האדמה, תוכלו לבצע ריצוף מעלים יבשים שנפלו. גובה גבעת האדמה הוא עד 50 ס"מ ונעשה בשלבים עם ירידה בטמפרטורת האוויר.

תחילת העבודה - לפני תחילת מזג האוויר הקר הראשון, כדי שהאדמה לא תקפא. מתאים לאזורים בהם מעט שלג, אך אם יורד שלג על גבי ריצוף אדמה שכזה, המקלט יהיה אמין יותר. חסרון - כשחופרים שיחים באביב, ענפים עלולים להיפגע, יש צורך לאחסן אדמה יבשה אי שם בשקיות.

ענבי מחסה יבשים

מקלט יבש פירושו מקלט ענבים לחורף באמצעים מאולתרים: צפחה, חומר קירוי, פנפלקס, קופסאות עץ בצורת U או משולש, סרט וכו '. הגפנים כפופות לקרקע ומהודקות בסיכות, קשתות תיל מותקנות בגובה 40-50 ס"מ, סרט מכוסה מלמעלה.

על מנת לא ליצור אפקט חממה, האוורור נעשה. בכפור מתחת ל -12-15 מעלות, קצוות הסרט מכוסים באדמה.

מקלט ענבים שלם לחורף

דרך נוספת: לחפור תעלה לעומק 15-20 ס"מ ולרוחב 40-50 ס"מ, להניח את הגפנים באגדות ולהצמיד אותן לקרקע. ממלאים את התעלה בענפי קש, עלווה או אשוח מטופלים ממכרסמים. מכסים את החלק העליון עם צפחה, קופסאות עץ או לבד קירוי, ממלאים את הסדקים באדמה כך שלא יהיו טיוטות.

חסרונות - התהליך אורך זמן רב יותר ויקר, אך יחד עם זאת הוא אמין. אם לא מטפלים בשכבת הקש או בעלים ממכרסמים, עכברים בהחלט ימצאו את עצמם את המקלט החם הזה. לפניק אינו דורש עיבוד נוסף - הוא יגן ביעילות על השיחים מפני קור, ויכוח וכל מיני מזיקים ופטריות.

מקלט ענבים אמין עם ענפי אשוחית - וידאו

בעיות טיפול בסתיו

הבעיה העיקרית בענבים במהלך הכנת הסתיו, שיכולה לקרות גם אם מקפידים על כל נקודות הטיפול, היא האטת תהליך הבשלת העץ. גננים בדרך כלל מוצאים את הבעיה באוקטובר, כאשר הגיע הזמן לגזום את הצמח והשיח עדיין ירוק. במקרה זה, אתה יכול לעזור לסיבה על ידי האצת ההזדקנות באופן מלאכותי. יש צורך להניח את הגפן על הקרקע ולכסות אותה בחומר בעל איכויות בידוד תרמי טובות. לאחר הבשלת העץ, יש לשחרר את השיח מהמקלט, לבצע את המניפולציות הדרושות (גיזום, טיפול מונע, השקיה לפני החורף) וכיסוי כבר כמתוכנן, לחורף.

מומלץ להקפיד על גירוי התבגרות העץ מראש. בנוסף למקלט באוקטובר, שני טריקים יעזרו:

1. בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר כדאי להפסיק להשקות את הענבים.אם מזג האוויר חם מספיק כדי שהצמח יסבול ללא השקיה, ניתן להוסיף לחות יחד עם רוטב אשלגן וזרחן.
2. בספטמבר עליכם לבצע ריסוס לא מתוזמן עם דשן המכיל אשלגן וזרחן (20-30 גרם מכל חומר לכל 10 ליטר).

ההכנה לחורף המתבצעת בסתיו, לא פחות מעבודות האביב והתחזוקה בעונה, קובעת את נפח ואיכות הבציר העתידית בעתיד. צמחים ששרדו את החורף בבטחה צומחים במהירות, סובלים פחות ממחלות ויש להם אספקת כוח מספקת לגידול פירות.

23

יריעת רמאות למתחילים

בסתיו הם מתחילים לחתוך את הגפן רק לאחר שכל העלווה ממנו נופלה באופן טבעי. באזורים שונים זה קורה מבחינת זמן בדרכים שונות. הגיזום עצמו מתבצע בשני שלבים (זה נכון במיוחד לגבי אותם שיחים שהוצמדו בעבר בצורה גרועה או שהעץ לא הספיק להבשיל בהם).

השלב הראשון הוא ראשוני

זה מתבצע מראש, לפני גיזום הענבים העיקרי לחורף. קו מנחה לתחילת ההכנה לגיזום סתיו הוא יורה חשופה על גפן ענבים. ברגע שהעלים נפלו, הטמפרטורה החיצונית עדיין מעל לאפס ועדיין אין כפור בלילה, תוכלו לחתוך את כל הענפים הדקים על הענבים, כמו גם את החלקים הירוקים של הגפנים והצמרות הבשלות.

עֵצָה! לאחר שלב זה, עדיף לבצע טיפול מונע בשיחים ובאדמה מתחת לכרם עם תמיסה של ברזל גופרתי.

השלב השני הוא העיקרי.

יש צורך להתחיל את גיזום הענבים לא לפני שבועיים-שלושה לאחר השלב הראשון, אך רצוי לפני תחילת הטמפרטורות היציבות של תת-אפס בלילה. אירוע זה נערך ביום בהיר בו טמפרטורת האוויר מעל לאפס. לאחר סיום שלב גיזום זה, מניחים את הגפנים ומוצמדים לקרקע לצורך מחסה נוסף לחורף. כיסוי השיחים מאוד מתבצע לאחר הופעת טמפרטורות לילה נמוכות באופן עקבי מ -3-5 מעלות.

מעניין! מועד גיזום הענבים בסתיו אינו תלוי באזור גידול הגפנים, אלא תלוי בתנאי מזג האוויר ובטמפרטורות שנקבעו באזור הגידול בסתיו.

הדרכים

ענבים מכוסים

ישנן דרכים רבות להסתיר גפנים לחורף. הנפוץ ביותר:

• מקלט ליד הקרקע.
• מחסה יבש.
• לפניק.
• תיקים.
• נְסוֹרֶת.

בואו ננתח את היתרונות והחסרונות של כל אחד מהם.

ארץ

הדרך הטבעית, הקלה והנפוצה ביותר. לאחר ביצוע עבודות הכנה לגיזום ועיבוד השיחים, יש להצמיד אותם לקרקע בעזרת סיכות מתכת או חוט עבה. במקרה זה הגפן מונחת לכל אורך השורה, מבלי לסובב אותה כדי לא לפגוע בה.

יתר על כן, הענבים מכוסים בשכבת אדמה בעובי 20 ס"מ. האדמה צריכה להיות יבשה וקלה. מעל ניתן להוסיף כל חומר שאינו מאפשר לחות לעבור בו. ובחורף מושלג אפשר לכסות אותו בשכבת שלג נוספת. לאפשרות זו חסרונות: לשיטה זו אין אפשרות לשידור ויש סבירות גבוהה לפגוע בשיחים על ידי חפירתם באביב.

חָשׁוּב! התחממות חייבת להתבצע לפני תחילת הכפור, כי זה יהיה כמעט בלתי אפשרי לכסות את השיחים באדמה קפואה.

מחסה יבש

היתרון בשיטה זו הוא בטיחות מוחלטת של השיחים ואוורור אוויר טוב סביבם.

הכינו מקלט יבש כזה:

ענבי מקלט לחורף

• מכינים קופסאות עץ.
• הגפן מוצמדת לקרקע לאורך השורה ומכוסה בקופסאות.
• התקן הגנה, זה חייב להיעשות קרוב לקרקע כדי שאוויר קפוא לא יעבור לשיחים.
• מלמעלה התיבה מכוסה בנייר כסף.
• להגנה רבה יותר על זנים שאינם עמידים בפני כפור, מונחת שכבת מאלץ מתחת לקופסאות.

שיטה זו גם די מייגעת ואינה מתאימה לכרם גדול.

לפניק

יש צורך להכין את ענפי המחטניים מראש.ענפי אשוח בעובי 5-10 ס"מ מונחים על הגפן המעובדת והצמודה. לוחות עשויים לוחות מונחים מעליו ומכוסים בניילון. היתרונות של מקלט כזה: הוא מגן היטב על הגפן מפני הקור וקל להסרה באביב.

תיק

שקי סוכר או קמח הם עוד חומר מקלט נהדר לענבים לחורף. זו אחת הדרכים הפחות אינטנסיביות לעבודה כדי להגן על הגפן ועל שורשי הצמחים מפני כפור.

שיחים מוכנים מכוסים בשקיות ומפוזרים באדמה. להגנה נוספת מפני לחות, ניתן לכסות את החלק העליון בעזרת צפחה.

נְסוֹרֶת

נסורת מגן היטב מפני כפור, הוא נושם, אך הם מאפשרים לחות לעבור. כאשר הוא רטוב, הנסורת קופאת ומאבדת את תפקידה המגן. לכן, לאחר כיסוי הענבים בנסורת, יש צורך להניח שכבה אטומה למים מעל. כל החומרים בהישג יד יעשו: פילם, לינוליאום, חומר קירוי וכו '.

התייחסות! כדי להגן על השיחים מפני עכברים, יש לכסות אותם לחלוטין בנסורת ולא להשאיר גפנים חשופות.

היווצרות שיחי ענבים

ישנן דרכים רבות לעצב את הגפן. תן לנו להתעכב על הצורה הפשוטה ביותר והמובנת ביותר - תן לזריקות לצמוח אופקית, ולא אנכית.

וידאו - ענבים גיזום שיח

סוגי גיזום

שיטות הגיזום של ענבים שונות בכמה עיניים מקוצר הגפן. עבור כל זן ענבים מסוים, נדרשים הבדלים מסוימים בהליך הגיזום. כל שיטת זמירה כוללת השארת מספר מסוים של עיניים.

גיזום ענבים מתבצע בשיטות הבאות:

1. קצר. זה כרוך בכריתת רוב הצילומים. כתוצאה מכך נותרו רק 2-4 עיניים על חץ הפירות. לרוב, ענבי יין גוזמים בדרך זו.
2. מְמוּצָע. בשיטה זו, 6-10 עיניים נותרות על כל יורה לאחר ההליך. גיזום נהוג באופן נרחב בכרמים בהם מגדלים זני ענבי שולחן.
3. ארוך. ההליך כולל השארת יותר מ 8-10 עיניים בירי. כך גוזמים ענבים אסייתיים.
4. מעורב (על פי גיות). כולל רעיונות מקיצורים קצרים וארוכים. חתוך יורה להחלפה (3 עיניים). בנוסף, משאירים חצים של פרי כך שהיבול הבא יוטל עליהם בשנה הבאה. באמצעות שיטה זו מתקבלת לולאה - גפן פרי, המנותקת לאחר הפרי. במקום הגפן החתוכה צומח פרי יורה חדש מהקשר המחליף.

שתילת ענבים

לפני שתילת שתיל מבצעים חתך עליו ובודקים נזק וחיוניות. לגבעול בריא יש צבע ירקרק, ואילו הקליפה על כל הגפן לא אמורה לשנות את צבעה. אם תלחץ על הכליה, היא תיפול, וכשחותכים אותה, העלים הראשוניים צריכים להיות גלויים. אם לגפן צבע חיוור ולא נצפית בו לחות, אז חומר שתילה כזה אינו מתאים.

עבור הכרם העתידי, יש צורך לבחור במקום שטוף שמש בו השיח יהיה מוגן מפני הרוחות. באתר נקבע באיזה עומק שוכבים מי התהום. אם המים קרובים מדי, הם ישפיעו לרעה על הצמיחה וההתפתחות של הצמח. כאשר מתוכננת שתילה של כמה שיחים, יש לבצע שתילה בשורה אחת מצפון לדרום, תוך השארת מרווחים של 2 מ 'בין הצמחים, 1 מ' בין השורה.

אנו ממליצים לקרוא גם:

16 מהצמחים הפנימיים הפופולריים ביותר Physalis: תיאור מינים וזנים, טכנולוגיית גידול מזרעי אשוח בעיצוב נוף: מיטב הזנים הדקורטיביים ותכונות גידול קלנצ'ו: תיאור המינים ותכונות הטיפול בבית

יש לשים לב במיוחד להכנת בור הנחיתה. הקוטר דומה בקוטר לחור של עץ פרי, וגורם זה חשוב במיוחד באזורים עם אדמה דלה. לאחר הכנת הבור, בערך 2-3 דליים מלאים חומוס בתחתית.אם האדמה היא בעיקר חימר, יוצקים 2 דלי הריסות על קרקעית החור, אשר ישמשו כניקוז ויבטיחו את חדירות האוויר של האדמה. שכבת אפר עץ 400 גרם ודשני זרחן 200 גרם מוסיפים כחומרים מזינים. לאחר מכן, כל הרכיבים מעורבבים היטב עם חפירה עם האדמה בבור.

טיפים שימושיים

על מנת שמטעי הגפנים יחורפו היטב, יש להקפיד על גיזום נכון ומתוזמן: אם תגזמו מוקדם או רע, הוא לא יחורף, הוא יקפא או יקפא, אם איחרתם בגיזום, הוא עלול להתייבש.

יש להסיר ולשרוף את כל החומר הקצוץ - קליפה, יורה, שרוולים ישנים - ויש לטפל באדמה בכרם ממזיקים וממיקרואורגניזמים פתוגניים.

בעת גיזום, יש להקפיד על הכללים הבאים: אם מנותקים שרוול ישן, יש לבצע לפחות גדם קטן, ולהסיר לחלוטין יורה צעירה מיותרת.

טיפול בגפנים כולל גיזום לפני החורף בטיפול האנטי-פרזיטי הנדרש ובמקלט אחר כך מפני הקור, תוך התחשבות במאפיינים האזוריים האקלימיים. גיזום נכון הוא ערובה אמינה לחורף נוח ולתשואות טובות בעונה הבאה.

נהלי סתיו אחרים

לפני שמסתירים את הענבים, עליכם לבצע הליכים אחרים. בסתיו מתבצעת הקטארובקה של מערכת השורשים, השקיה ועיבוד הצמח. לאחר מכן, השתילה מכוסה לחורף.

שורשי קטרובקה

קטרובקה מאפשרת לך להשמיד את שורשי הענבים שנמצאים על פני האדמה. הם אינם מבצעים פונקציות חשובות ורק מורידים את חוזק הצמח.

כדי לחסל שורשים עודפים מתחת לגזע, חפירה תעלה לעומק 20 ס"מ. הענפים הממוקמים מעל קנה השורש הראשי מוסרים.

חלקים מחוטאים בתמיסה של סולפט נחושת. ואז החור מכוסה בחול, והשיח נמתח ומים במים חמים.

הדברה

ננקטים מספר אמצעי מניעה כדי להגן על הכרם מפני מחלות ומזיקים. מתחת לקליפת היורה, לעתים קרובות נמצאים זחלים של מזיקים ונבגים פטרייתיים. פעילותם מתחילה באביב.

התרופה היעילה ביותר היא פתרון של סולפט נחושת. דלי מים דורש 0.1 ק"ג חומר. צריכת הכספים היא 2 ליטר לכל שיח.

לצורך עיבוד ענבים משתמשים בתכשירים מיוחדים: "טופז", "רידומיל", "אביקסיל". כדי להשיג פתרון עבודה, הם מדוללים במים ביחס המצוין בהוראות.

מקלט

לאחר הגיזום עליכם לכסות את הענבים. צריך לחפור תעלות לאורך הנטיעות, שלאחריהן קושרים את הגפן ומונחים בהן. מלמעלה מכסים את הצמחים באדמה בשכבה של 15 ס"מ. יש להרטיב את האדמה כדי למנוע הקפאה. טכניקה זו מתאימה לאזורים בהם אין כפור קשה.

בנוסף, הכרם מכוסה בנייר כסף, קש, בד עבה או צפחה. צריך להיות כיסוי שלג מעל הענבים, המגן על הצמחים מפני הקפאה. כדי למנוע את כיסוי השלג על ידי הרוח, יש צורך להרכיב מגנים. באביב הם נקטפים, והאדמה נזרקת כדי שהצמח יתייבש.

חיתוך תאריכים ללוח השנה הירחי 2018

לחסידי ענבי גיזום על פי לוח השנה הירחי, אנו מודיעים לכם כי יש לבצע הליך זה כאשר הירח הולך ומתמעט - בשלב השלישי או הרביעי. ברגע זה מיץ הענבים נע לכיוון השורשים.

בעת הגיזום, המגדל נע הרבה באתר ורומס את האדמה בכבדות, מה שישפיע על התדרדרות משטר האוויר של האדמה. אם המועדים עוברים והגשמים לא פוסקים, הניחו לוחות מתחת לרגליכם כדי להפחית את דחיסת האדמה.

ימים משמחים בהם גוזמים ענבים בסתיו של לוח השנה הירחי בשנת 2019 הם:

• ספטמבר: 1, 6-7, 15-16, 26-28;
• אוקטובר: 2-5, 8, 12-13, 25, 29-31;
• נובמבר: 4-5, 9-10, 25-28

גיזום אסור בירח מלא, ירח חדש, ביום הירח ה -23, כמו גם בימים של גידול סרטן, מזל דגים ודלי דלי.

לא רצוי לקצץ בימים כאלה:

• ספטמבר: 2, 9, 25;
• אוקטובר: 1, 9, 24;
• נובמבר: 1, 7, 23.

מאפייני המבנה ושמות חלקי הגפן

בסיס תא המטען, שנמצא מתחת לאדמה, נקרא עָקֵב

, שורשים צומחים ממנו.

סתם

- חלק מהגבעול עד לירות לרוחב הראשון, כמו בכל העצים. בענבים, חלק מהגזע נמצא גם מתחת לאדמה, ומסתיים בעקב.

רֹאשׁ

- עיבוי על הגזע הראשי, שממנו נמשכים יורה לרוחב.

שרוולים (כתפיים)

- אלה יורה לרוחב המשתרעת מהגזע הראשי. והעיניים עליהן הן אותן הכליות.

יש מונחים לזכור: חץ פירות וקשר חלופי.

חץ פירות

- שרוול בגזרה ארוכה, שעליו נותרים 8-12 ניצנים לאחר זמירה.

קשר החלפה

- שרוול קצר, לאחר זמירה, נותרו 2-4 עיניים.

קישור לפירות

- זוג יורה המורכב מקשר חלופי וחץ פרי. סידרנו את כל השמות, בואו נעבור לסודות של גיזום ענבים.

היווצרות ענבים בשנה הראשונה

באביב, שני הניצנים הנמוכים ביותר נותרים בצילום המרכזי, השאר מנותקים. מתוכם מגדלים 2 יורה, וקושרים אותם בצורה אלכסונית לכיוונים שונים.

בסוף הסתיו, כאשר כל העלים נושרים, לא ניתן לעשות זאת מוקדם יותר, אחרת הענבים ייגמרו מהמיץ, ויקצרו את הזרעים. אנו משאירים זריקה אחת קצרה, משאירים 2 ניצנים ומשאירים את הזריקה השנייה ארוכה ומשאירים 4 ניצנים. לקראת החורף הסר את הגפן מהסורג ומכסה.

מה כולל

ההכנה לתקופת החורף מתחילה, תלוי באזור, מאמצע ספטמבר ועד הימים האחרונים של נובמבר. חקלאים אומרים כי שיחים בריאים ומלאים שומרים על יכולתם לנמוח עד 80%, וזנים עמידים לכפור עד 100%. באופן אידיאלי, עובי הגפנים צריך להיות במקרה זה בין 6 ל -14 מ"מ, והפורניר צריך להיות שליש מהקטע הכולל. גלה על היתרונות והנזקים של זרעי ענבים כאן.

הלבשה עליונה

חבישה עליונה לשיחים מוצגת בכמה שלבים ובצורות שונות:

1. האמצעי הראשון והבטוח ביותר לתזונת צמחים הוא חומוס. לשם כך, ניתן לאסוף עלים רקובים מעורבבים עם סודה באזור מערכת השורשים, רכיבי אשלגן מתווספים מעל.
2. הוספת סיד. כרמים אוהבים קרקעות גיריות, אך למרבה הצער, רכיב זה נשטף במהירות, ולכן יש צורך בהאכלה רגילה בסתיו ובאביב של השיחים.
3. אם יש צורך לשתול שתילים חדשים בסתיו, אז בור השתילה מתמלא תחילה בחומוס, ואז עם סודה, ולאחר חיזוק תא המטען, מפזרים דשני אשלגן-מוליבדן. בדרך כלל הם מומסים ב 100 מ"ל לכל 10 ליטר נוזל.

אנו מציעים לך להכיר: כרוב כבוש עם עגבניות ירוקות לחורף
לפני כיסוי גן מניב פרי יש דעה שיש צורך להשקות את השיחים בשפע, אך זה רחוק מהמקרה. הענבים יירקבו מספר חודשים מרוב הלחות בהתאמה, נרקבים ומתדרדרים. לכן, חקלאים מנוסים אומרים כי הלחות באדמת הסתיו מספיקה כדי שהחווה תסבול את הקור. קרא כאן על נטיעת ענבים באזור מוסקבה.

כדי למנוע מהקור לחדור לקרקע כל כך חזק, יש צורך להגביר את השקייתו בסתיו.

גיזום סתיו

גיזום גפנים מתבצע 2, ובמקרים מסוימים 3 פעמים בשנה. לכל עונה יש מאפיינים משלה:

1. בסתיו, כל האלמנטים נבדקים לגבי מחלות, הסתעפות צפופה.
2. בדרך כלל, הכתר נוצר, עודף יורה מוסרים ומשאירים 5-7 עיניים על הגפן. במקרה של זנים טכניים, לא צריכות להיות יותר מ 1-2 צרורות בירי אחד. זה נעשה כדי להקל על משקל הענפים, להגדיל את התשואות בעתיד, לקצור ולהתרבות לאחר מכן על ידי ייחורים באביב.

כללי הגיזום די פשוטים:

• הענף נלקח בזהירות, מבלי להישבר;
• לבדוק ולחתוך במידת הצורך;
• יש צורך לחתוך מיד, מבלי לשבור או לשבור את הגפן, ולפצוע אותו.

לפעמים חקלאים מעבדים את החתך עם תמיסת סודה, פחם או ירוק מבריק. זה נעשה עבור פקק טוב יותר.

יַחַס

ההכנה לעונת החורף לא יכולה להיות שלמה ללא טיפול נגד חרקים, זיהומים פטרייתיים, עובש אפור ומחלות אחרות שצמחים מועדים אליהן. פתרונות כאלה נקראים קוטלי פטריות. ניתן לרכוש אותם בצורה מרוכזת או מוכנה לשימוש, וניתן להכין אותם גם ממוצרים זמינים. למדו אודות ענבי מלבק בקישור זה.

עדיף להם לעבד אותם בסתיו, בשל העובדה שחרקים בדרך כלל רדומים מתחת למקלטים עם הגפנים, מה שעלול לפגוע משמעותית בענפים השבריריים באביב.

תת-המינים הבאים נבדלים מחומרים עממיים שאינם מזיקים לפירות:

1. תמיסת אשלגן פרמנגנט. ממיסים 5 גרם אשלגן פרמנגנט ב -10 ליטר מים, תמיסה זו ומרססים את המשטחים, כולל חלק השורש של תא המטען.
2. פתרון סודה. 100 גרם סודה מדוללים בדלי נוזלים והריסוס כולו מרוסס.

מקלט

ענבי פינו נואר ואוגוסטין, כמו כל האחרים, מכוסים במספר אפשרויות:

• מגני קנה;
• ענפי אשוח;
• חומוס;
• חומר מאולתר יבש;
• סרט צילום.

אין עצה שמתאימה לכל אחת מהשיטות שלעיל עדיפה. כל אחד מהם מתאים ליישוב ספציפי ולזן ענבים ספציפי.

ככלל משתמשים בגרסה מעורבת: שילוב של חומר יבש עם ענפי פילם ואשוח או חומוס עם קנים. קרסנוטופ יספר לכם על זן הענבים

זה טוב מאוד אם החורף מושלג, אז לסנוף השלג תפקיד נוסף כווילון חום. וכדי לאוורור נוסף, נותרים חורים במקלט, שנסגרים כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל -20 מעלות צלזיוס.

תכנית כיסוי לשתילי ענבים צעירים.

תזמון החבישה העליונה לכרם

הפרי לוקח כמובן הרבה מאוד חיוניות מצמחים, ולכן מומלץ להאכיל את הסתיו בזמן הכנת הענבים לחורף. זה יבטיח יבול טוב בשנה הבאה. זה יהיה מספיק להוסיף מעט תמיסה מימית של דשני אשלגן וזרחן מתחת לכל שיח: אשלגן מזין את שורש הענבים, וזרחן מחזק את מערכת החיסון.

יש לשחרר את האדמה לאחר השקיה ודישון. אין למרוח דשנים נוזליים אורגניים; עדיף לחפות את האדמה סביב גזע הענבים עם זבל רקוב מעורבב עם אפר עץ בחורף.

זמן ומשך מקלט החורף של היין

כורמים תמימי דעים כיצד לספק מקלט חורפי לגידול יין. ובכל זאת, מה שנראה כמו יתר על המידה, כאן דעותיהם הופכות שונות לחלוטין. יש כורמים המשוכנעים שעם שמץ של הורדת טמפרטורה, יש צורך להסתיר את כרם היין. הקטגוריה השנייה של "מומחים" רואה שיש צורך להמתין, כאשר הטמפרטורה יורדת ל -5 או -6 מעלות. ברגע שהגדרת טמפרטורה כזו, אז כדאי להתחיל בעבודה הקשורה להסתרת צמחים. מענקי יין מהקטגוריה הראשונה והשנייה מספקים מאפנטים משלהם ללא רבב, כמו מה שצריך להיות תקופת הסתרת הענבים.

מאמרים טריים על גינת גן וירק

נטיעת חלמית וטיפול בשדה הפתוח

השתלת חרציות בסתיו למקום אחר

ניוויאניק: שתילה וטיפול בשדה הפתוח

אם גפני היין בריאים, הם הבשילו בצורה מושלמת על הפירות שניתנו בשפע של שיחי הענבים, אפשר ולא להסתיר אותם. המתן עד לקביעת הטמפרטורות היציבות. יש צורך לבצע "רעידת אדמה" של היין, כאשר הופיעו "הרמזים" הראשונים של הים, בצורת הצמרמורות הראשונות. זה יקל על הגדלת יכולת ההקפאה הכוללת שלהם.

טעויות נפוצות שעושים גננים

הטעויות העיקריות של כורמים מתחילים הן:

• מחסה מוקדם מדי או מאוחר של ענבים;
• שימוש בחומרים לא מתאימים;
• בידוד לא מספיק או מוגזם.

עם מחסה מוקדם והתחממות יתר, הצמח יכול להיעלם ונוצרים עליו ניצנים בטרם עת. מחסה מאוחר ובידוד לא מספיק (או לא אחיד) כרוך בהקפאת הגפן.

חומרי מקלט הנמצאים במגע ישיר עם הענבים חייבים להיות טבעיים ומשולבים כראוי עם המעיל העליון. לכן, הסרט מסוגל לשמור על עיבוי, הדורש אוורור תקופתי. אך גם אגרופיבי אינו אידיאלי, מכיוון שהוא חדיר ויכול לגרום לריקבון במהלך ההפשרה, ואם הכפור חוזר לאחר מכן, קור של הצמח.

בידוד נכון תלוי באזור, בזן הענבים ובזמינות חומרי הגרוטאות. אם ענבים צעירים מוכנים היטב לחורף ומכוסים כראוי, הם ישגשגו ויתנו פרי.

עיבוד וריסוס ענבים לפני החורף

בסתיו, חובה לבצע ריסוס ענבים מונע ובמידת הצורך. הם מבוצעים בשני שלבים. מיד לאחר הקציר, יש לטפל בשיח עם קוטל חרקים כדי להרוס חרקים מזיקים ולמנוע מהם להתיישב בתוך העץ. הבחירה בכספים כאלה היא גדולה למדי, למשל, "אקטרה" הידוע מתמודד היטב עם מזיקים. אם בקיץ נצפו התפרצויות של מחלות פטרייתיות, משתמשים בקוטלי פטריות בו זמנית עם קוטלי חרקים. אם העלווה עדיין לא נפלה, בחר במוצרים עדינים, למשל, תערובת בורדו. תכשירים יעילים יותר לטיפול בענבים באמצעות ריסוס בסתיו לפני מקלט לחורף, כגון נחושת סולפט, ברזל סולפט ואוריאה, מוחלים רק לאורך הגזע החשוף.

לעתים קרובות, בתור קוטלי פטריות קלים, מומלץ להשתמש בתרופות המיועדות לטיפול בפטריות בבני אדם, בהתחשב בכך שהן בטוחות יותר. ככלל, יש להם צורות טאבלט, כמעט בלתי אפשרי להמיס אותן לחלוטין. בהתאם, יעילותם נמוכה ביותר. כמו כן, מתנגדי הכימיה נלחמים בפטרייה באמצעים הבאים:

• סודה; • סבון כביסה; • סבון זפת; • חומץ; • אשלגן פרמנגנט; • פתרון אפר; • חומרים אחרים.

האפקטיביות של קרנות אלה היא מינימלית, אך הן גם לא יגרמו נזק. התרופה היחידה לבית המרקחת שעובדת היטב כאשר מרססים ענבים למחלות בסתיו היא מי חמצן.

בפאתי מוסקבה

זה הכי אמין להגן על ענבים ליד מוסקבה מפני כפור אם הם נטועים כראוי. חור שתילה בגודל 60 * 60 ס"מ בעומק של לפחות 15 יאפשר לבודד את הגפן על פי כל הכללים. ביום יבש ושטוף שמש, השרוולים מקופלים לטבעת ומונחים בתחתית החור. יורה מטופלים כנגד מחלות אפשריות, הם משאירים חומר בעל ריח חריף מעכברים - הכי טוב, חתיכות קרביד. החלק העליון מכוסה במגני עץ או בפיסות חומר קירוי. כדאי לכסות את המקלט שנוצר בחורף בשלג נוסף.

שיחי פירות שומרים על מחסה מורכב יותר בכפור החורף. שרוולי ענבים חתוכים מונחים על קרשים יבשים, במקרים קיצוניים, על אדמה יבשה. מעל השיח מותקנות קשתות מחממות זמניות. ענפי אשוח מחטניים מונחים על גבי הקשתות. אתה יכול להשתמש בענפים שנשארו מקיצוץ המחטניים הגדלים באתר. ענפי אשוח מחטניים יכולים להיות מכוסים בשתי שכבות של סיבוב כדי לאבטח את הענפים ולשמור על חום.

במקום קשתות ניתן להרכיב קופסה מהקרשים בהישג יד. הוא מותקן על גפנים מכוסות עצי מחט.

מסקנות

לחורף מוצלח של ענבים, מקפידים על כמה כללים פשוטים:

1. הכנת סתיו, הכוללת לא רק גיזום, אלא גם השקיה, דישון, כמו גם עיבוד נגד זיהומים פטרייתיים אפשריים.
2. מקלט בחורף באוראל, סיביר ואזורים אחרים. ככל שהעבודה נעשית בצורה יסודית וטובה יותר, כך הכרם יסבול את הקור. אל תשכח מאוורור, החלפת אוויר ברכסים.
3. בחורף עצמו מצטמצם הטיפול במעקב אחר מצב הכרמים וביצוע התאמות לשיפור המצב.
4. אחרי החורף הגפן נפתחת, אך נותנים לה כמה ימים או שבועות לנשום, להתחזק ולהסתגל. לאחר מכן, הסרט מוסר לבסוף.

אנו מציעים לך להכיר: עגבניות ירוקות לחורף בבנקים - 8 מתכונים פשוטים

השקיה ראשונה

כמו כל גידולי פרי, ענבים זקוקים להשקיה רבה יותר בתקופת ההבשלה. עם זאת, אי אפשר להפריז בזה.

בגלל לחות עודפת בתקופת הגשמים הגבוהה, פירות היער על הגפן מתפוצצים, מה שמפחית את טעמם ואת מראהם האטרקטיבי.בנוסף, גרגרי יער אלה אינם מאוחסנים עוד זמן רב, יש לעבד אותם מייד ולבצע מיץ, או להשאיר אותם לתסיסה כדי להשיג יין או חומץ ענבים.

לאחר הקציר, לא מומלץ להשקות את הענבים לעיתים קרובות, אך עם זאת, האדמה צריכה להיות רוויה היטב בלחות, לצורך רוויה מלאה של מערכת השורשים והכנה טובה יותר של השיח לחורף.

התזמון ותדירות ההשקיה נקבעים על ידי האקלים באזור בו גדלים הכרמים, המשפיע על טמפרטורת ולחות האוויר, עוצמת הרוחות, עומק מי התהום ותזמון הופעת הכפור.

עם זאת, בכל מקום בו נטע הכרם, באמצע הסתיו יש צורך להרוות את האדמה בשפע בלחות. לעיתים למטרה זו, חריצים צרים מאובזרים כך שמים חודרים בדיוק מתחת לשורשי השיח, ולא נשפכים מסביב.

לאחר ההשקיה, רצוי לשחרר את האדמה סביב השיח לחדירת אוויר טובה יותר ולשמור עליו לחות לתקופה ארוכה יותר. צעדים כאלה תורמים לעמידות טובה יותר של ענבים בפני כפור.

אנו ממליצים לך לקרוא

• ענבי אודיום ואמצעי בקרה
• אנו חוקרים את ניואנסים של טיפול ונטיעת ענבים בסיביר ...
• כיצד לרסס ענבים לאחר הפריחה ובתקופת השחלה
• יין מענבים בבית
• מאפיינים של גידול ענבים בנתיב האמצעי ...
• גידול ענבים מחיתוכים
• כיצד לשתול ענבים בצורה נכונה: טיפים ומעשיים ...
• מתי ואיך להאכיל ענבים?
• כיצד לטפל בענבים לקציר טוב

כוסות יין

מתי לגזום ענבים בצורה נכונה - בקיץ, בסתיו או באביב ומדוע

על מנת להבין היטב כיצד ומתי להתחיל לגזום שיח ענבים בסתיו, עליכם לדעת מה ההבדל בין גיזום באביב להליך סתיו דומה. בנוסף, יש לקחת בחשבון תנאים טבעיים.

מגדלים גוזמים את היבול בסתיו לאחר צניחת העלים, ובאביב, ומנסים להשלים את העבודה לפני שלב פתיחת הניצן.

בשל העובדה שקשה להגן על שיחים לא מטופלים מפני כפור חורף, רוב בעלי הכרמים מבצעים פעולה זו בסתיו. כרגיל, זנים שאינם דורשים מחסה גוזמים באביב.

הוא האמין כי שיח שלא גזם יכול לסבול כפור חורף ביתר קלות, שכן הליך כזה מפחית את קשיחות החורף. אבל במהלך גיזום הסתיו של הגפן מהפצעים שנותרו לאחר ההליך, מוהל התאים זורם בכמות קטנה יותר מאשר באביב.

קרא גם כיצד להמליח פטריות פורצ'יני בבית

כחריג, קורה שהשיחים המנותקים בסתיו מתחילים לפתע באביב מיץ מהפצעים. אך לא ניתן לעשות דבר בעניין - לאחר זמן קצר, הפצעים יבריאו מעצמם.

זמן אופטימלי להליך הסתיו

רק לאחר המתנה לנפילת העלווה הסופית מהיבול, ניתן להתחיל בגיזום. אם עבודה זו מתבצעת מבעוד מועד, השיח יקבל פחות תזונה מהעלים עקב זרימתו הטבעית מעלווה הייבוש לשורשי הצמח. אז תזונה זו עשויה לחסר לצמח חורף יתר מוצלח.

אבל יכול להיות שקורה שהתקופה המשמרת כבר התקרבה, ועלים ירוקים מתהדרים על השיחים. אז אתה צריך לחתוך אותם בידיים ולנתק עם גזם. תחילת הליך הגיזום מתוכנן לפרק הזמן בו כפור הבוקר הראשון מתרחש באזורך.

בשלב זה על צמחי ענבים הבשלת הגפן מסתיימת, והעלים מקבלים צבע צהוב. צהבת העלים מעידה על כך שהם נתנו חומרים מזינים לצמח. גיזום בזמן אמור לחפוף להקפאה קלה של האדמה.

גיזום הגפנים תלוי באקלים באזור הגידול ובתנאי מזג האוויר הרווחים בעונה נתונה של השנה.

עובד בתקופה שלאחר החורף

ברוב המקרים הטיפול בחורף מצטמצם לבדיקה קבועה של הרכסים על נזק:

• בקרת אוורור;
• האם יש יותר מדי לחות או אדמה יבשה
• בין אם עכברים נפצעים בחומר הכיסוי.

קִצוּץ

זה נדיר מאוד, אבל יש גננים שמתרגלים גיזום בחורף. דרך יציאה זו אופיינית לקווי רוחב דרומיים, שם החורפים מתונים ועם מעט שלג. במקרה זה, גיזום של ענפים חסרי יכולת שניתן לראות דרך הסרט אפשרי.

בחורף השקיה נעשית במקרים נדירים ביותר, רק עם חורפים ללא שלג ויבש. מיד נראים סימנים לכך שהצמח זקוק להידרציה:

• האדמה מתחת לשיחים נסדקת;
• כתמים מופיעים על הענפים, הרבה ענפים יבשים וגוססים.

במקרה זה, הוא מושקה לא רק במים נקיים, אלא שמוסיפים שם דשנים עם מינרלים. השקיה מתבצעת בשיטת ההשקיה המפוזרת.

עם זאת, באמצע הסתיו, אתה צריך להשקות אותו היטב - כך אתה יכול להכין את הצמח לתקופת החורף.

אחרי החורף, כשכפור הלילה חלף, הכרמים נפתחים ומכינים אותם לעונת הפרי נוספת. בנוסף לעובדה שבאביב, כמו גם בסתיו, גוזמים את השיחים, לעלייה מוצלחת בתשואה, ישנם כללים מסוימים הנצפים בעת פתיחת הגפן. מאמר זה יספר לכם על רבייה של ענבי מיידן.

איך לפתוח

חקלאים מנוסים ממליצים לפתוח את רוב הזנים, כולל Taifi, בתקופה בה השלג עדיין לא נמס. כאשר האינדיקטורים החיוביים הראשונים מופיעים, חומר הכיסוי מוסר, אבל סוג של חממה מיוצר מהסרט. הוא מקובע על הסורג, נוטף מעט בתחתית ותוחב את הפוליאתילן מתחת לפסי התחתון.

לפיכך, הגפן שוכבת במשך מספר ימים, מפשירה ומפזרת את הענפים. ואז, כאשר ניתן להבחין עקבות של קשירת יורה חדשה, הוא מוסר בזהירות ומתוקן במקום.

רק אחרי זה גיזום והשקיית הענבים.

הניואנסים של התהליך בהתאם לגיל הסנה

הבחירה בשיטת המקלט מושפעת גם מגיל הגפן. ככל שהגפן צעיר יותר, כך הוא עמיד פחות לטמפרטורות נמוכות והוא זקוק לבידוד בחורף.

מיד לאחר השתילה בסתיו

כדי להגן על השתיל הצעיר מפני מזג האוויר הקר, הוא מבודד בבד, קש או חומר עמיד למים, ומעליו מוסיפה שכבת אדמה. למטרות אלה הם משתמשים לעיתים קרובות בבקבוק פלסטיק או בדלי ישן ומפזרים עליו אדמה.

שנתי

לענבים חד שנתיים, שיטת הילינג מתאימה ביותר. בהתאם לעמידות הכפור של הזן, השיחים מכוסים בשכבת אדמה בין 15 ל -25 ס"מ. באזורים קרים, הם מכוסים בנוסף בסרט, שמקובע מהצדדים בעזרת סיכות מתכת או אדמה.

דוּ שְׁנָתִי

גיזום סתיו של ענבים דו-שנתיים הוא שלב חשוב בהיווצרות הכתר. בשלב זה כבר יש לסבך 4-6 גפנים. בסתיו הם מנותקים ומשאירים 2-3 ניצנים על כל אחד מהם. זה יקל על הגנת הענבים. הענבים בני השנתיים מכוסים גם על ידי התזת אדמה והתחממות נוספת עם סרט.

בן שלוש

כדי להסתיר שיח בן שלוש, הענפים קשורים זה בזה בצרורות ומוצמדים לקרקע בעזרת סיכות. יתר על כן, הם מבודדים בכל דרך נוחה.

מתי מקלט

לעיתים קרובות, מגדלים מתחילים תופסים בטעות את ההמלצות להחלטת ענבים לחורף לאחר תחילת הכפור הראשון, כאשר הטמפרטורה עולה על מינוס חמישה. זה תורם למעין התקשות של הצמח, מכיוון שמתרחשים בו תהליכים ביוכימיים התורמים לכניסה טובה יותר לחורף. אך אינדיקציה זו נכונה עבור גפן מבוגר שכבר פרי, בעוד שיש לשמור על ענבים צעירים ולכסות אותם לפני תחילת הכפור.

בפרברים, נתיב מרכזי

תקופת ההגנה על ענבים צעירים היא ערב הכפור הראשון, כאשר טמפרטורת הלילה כבר יורדת באופן ניכר. אתה לא צריך להיות מונחה על ידי נפילת עלים, מכיוון שתזמון ההחלפה הטבעית לא יכול לחפוף לירידה בטמפרטורה: לעתים קרובות הכפור לוכד צמח שטרם איבד את העלים שלו.

באוראל

באוראל, יש צורך בבניית הגנה תרמית לענבים צעירים לפני הכפור הראשון, המתרחש באזור זה סביב סוף אוקטובר - תחילת נובמבר. צריך להבין שאנחנו מדברים בעיקר על אוראל הדרומי, ולא על אזור תת הקוטב.

בסיביר

הכיסוי השלבי של ענבים צעירים סיביריים מתחיל בספטמבר, כאשר העלים האחרונים נופלים והטמפרטורה היומית הממוצעת אינה עולה על + 5 מעלות צלזיוס, ומסתיימת לאחר כפור וטמפרטורות לא נמוכות מ -5 מעלות צלזיוס. אם העלים לא ממהרים ליפול, מתבצעת ניפוח ידני (במילים אחרות, העלים הנותרים נקטפים מהענבים ביד).

באזור לנינגרד

האקלים הלח של אזור לנינגרד מכתיב את המאפיינים שלו של מקלט לחורף: הם לא מסתתרים בכפור מפני הפשרה. הכפור על הענבים שנוצרו ברגע זה שובר את הקליפה. לכן נבנים מבני כיסוי קלים יבשים, אם כי כורמי סנט פטרסבורג כבר יכולים להתפאר בזנים שאינם מכסים. אתה צריך להתחיל לכסות לפני הצמדת קור מתמדת.

השקיה והאכלה

לאחר קציר הקציר, יש להשקות את הגפן רק אם חום הקיץ עדיין בחוץ. אם מזג האוויר קריר וגשום, אין צורך בהשקיה עד שההכנה לפני החורף תתחיל בסוף אוקטובר.

השקיית הסתיו צריכה להתבצע בהפסקה שנחפרה במיוחד סביב גזע הענבים. לפיכך, לחות תזרום אך ורק לשורשים, מבלי להתפשט על הגן.

קומפוזיציה נבחרת היטב של ההלבשה העליונה תעורר את הצמיחה הפעילה של יורה צעיר: פירוש הדבר כי פרי בעונה הבאה יהיה שופע. אך יש צורך להכין רק חבישות מסיסות במים, מכיוון שענבים אחרים אינם מסוגלים להיטמע לחלוטין.

אז בתחילת ספטמבר יש להאכיל את הענבים. החומרים המזינים הבאים משמשים לשם כך:

• סופר פוספט - 100 גרם לדלי מים;
• אשלגן מגנזיום - 70 גרם לדלי מים.

את הרכיבים מערבבים במים ואז שופכים על תמיסת הענבים שנוצרת. אם הגפן צעירה, יש לחצות את מינון הדשן. לאחר שבועיים ההאכלה חוזרת על עצמה.

לאחר סיום הגיזום, עליך להאכיל שוב את הגפן. כדי לגרום לצמח להתאושש מהר יותר ולהפעיל צמיחה צעירה, הוסף את הרכיבים הבאים:

• אפר עץ - 550 גרם;
• אשלגן גופרתי - 25 גרם לדלי.

כמקורות תזונתיים נוספים תוכלו להשתמש ב:

• סופר פוספט;
• קומפוזיציות אשלג-זרחן;
• אשלגן כלורי;
• דשן.

אל תהססו להאכיל זבל. חומר אורגני וזול זה מכיל מינרלים יקרי ערך וחיידקים מועילים המשפיעים לטובה על הרכב האדמה. טוב להשתמש בפסולת עוף - אך יש לגדל אותה בריכוז גבוה (1:40).

שימו לב: הכנסת כל חבישה עליונה צריכה להתבצע במעגל שורש בקוטר של מטר אחד מבסיס תא המטען.

אם הענבים צעירים

עבור צמח צעיר, טיפול בסתיו ידרוש תשומת לב קפדנית יותר. יש צורך, בין היתר, לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים בגינה. יש לעשות את ההתרופפות בזהירות כדי ששורשי הצמח לא ייגעו. יש להשקות גפן צעירה גם במזג אוויר קריר, אך רק אם השכבה העליונה של האדמה מתייבשת.

גיזום סתיו הוא השלב החשוב ביותר בטיפול בכל זן ענבים. הנוהל מאפשר היווצרות נכונה של השיח והשגת תשואות מרשימות בעונה הבאה. בנוסף, לגיזום בזמן יש השפעה חיובית על מספר הפירות, על טעמם ועל בריאות הגפן כולה.

עבודות גיזום סתיו בכרם מומלצות בתקופת סוף אוקטובר עד תחילת נובמבר. התאריך הספציפי נקבע על פי מועד נפילת העלווה: כאשר העלים הצבעוניים מתפוררים, עליך לחכות 2-3 שבועות ואז להתחיל לגזום. תקופה זו נובעת מכך שבתוך 2-3 שבועות יורה יהיה זמן להיות רווי בחומרים שימושיים.לא רצוי לבצע את ההליך מאוחר מדי, מכיוון שהיורה שנתפסו בכפור הופכים לשבריריים, שבירים ומתרפאים בצורה גרועה.

ראשית, ישנים וחולים מוסרים, ענפים פגומים - זהו השלב התברואתי של ההליך. יש לשרוף את כל הפסולת הביולוגית שמוסרת מענבים בבורות ולא לזרוק אותה: אמצעי זה מסייע בהגנה על הכרם מפני התפשטות זיהומים ומזיקים.

נסה להשתמש בכלים חדים ונקיים בלבד, השג חתכים חלקים ככל האפשר עם שטח קטן. חלקים כאלה נרפאים במהירות, ומכשור נקי לא יוביל לזיהום הגפן.

גיזום ענבי ענבים יכול להתבצע בכמה דרכים.

במקרה זה, החלק העיקרי של כל יורה מוסר, משאיר רק "גדמים" של 2-4 עיניים על הגפן. אפשרות זו אידיאלית עבור שיח הזקוק להצערה רדיקלית.

עד שמונה עיניים נותרות על יורה, לא יותר. גיזום בינוני משמש כאשר יש צורך להשיג גפן עמידה בכפור עם יורה בריאה ופורה.

במקרה זה, נותרו עד 15 עיניים על הצילום. גיזום ארוך משמש כאשר הגפן אינה זקוקה להצערה והיא בריאה לחלוטין.

במקרה זה, גיזום קצר משמש לכמה יורה, ולחלקו, גיזום ארוך. שיטה זו הינה אוניברסאלית ומשמשת לרוב בגידול ענבים חובבים. גיזום מעורב מאפשר גישה פרטנית לזריקות: כתוצאה מכך טעם הפרי משתפר, וכמותם ומשקלם עולים

גיזום תלוי בגיל הענבים

שנה ראשונה

הגפן אינה גזומה בשנה הראשונה לחייו. יוצא מן הכלל רק אם לשיח יש פגמים, נזק או עקמומיות. במקרה זה, החיתוך יכוון לחיסול הפגם.

שנה שניה

בשנה השנייה, יורה של הגפן מנותקים כמעט לחלוטין בסתיו. נותרו רק שניים מהגדולים והחזקים, המבטיחים ביותר. גיזום מתבצע כך שנותר קנבוס מהיורה: אחרת הגבעול עלול להתפוצץ כשהוא מתייבש.

שנים שלישיות ואחריה

בסתיו השנה השלישית ואחריה נחתכים זרעי ענבים חלשים ופגועים. ענפים ישנים כפופים גם להסרה: ידוע שרק גפן צעירה מניבה פרי.

• נסו לחתוך את הזרעים מבפנים של הגפן: מקומות החיתוכים יתרפאו ביתר קלות, והשיח ייחסך מעיבוי.
• ככל שהירי גדול ועבה יותר, כך הוא נותר זמן רב יותר. גפן צעיר וגמיש גוזם ביסודיות.
• אם הענב הוא זן הבשלה מאוחר, וענפיו מתכופפים תחת משקלן של צרורות שעדיין לא בשלו לחלוטין, עדיף לחתוך את האגודות הנוספות. זה יעזור לשיח לכוון את כל כוחותיו להבשלה מוחלטת של החבורות שנותרו.

קראו גם: ענבי אדלר - תיאור הזן עם תמונות, ביקורות, שתילה וטיפול

כפי שאומרים כל המגדלים המקצועיים, ללא גיזום מוכשר של יבול טוב, אין מה לצפות מהגפן. בנוסף לגיזום, בסתיו מתבצע גם שבר של יורה: ההליך האחרון מוחל על ענפים ישנים ויבשים.

מה יש ולמה יש צורך בקטארובקה?

קטרובקה של שורשי ענבים היא הסרת שורשים קטנים הממוקמים בעומק 20-25 ס"מ מפני השטח, שורשים כאלה נקראים גם שורשי טל. מכיוון שהם ממוקמים קרוב לפני האדמה, הם לוקחים לחות ומזון משכבת ​​פני השטח. בהיעדר ממושך של השקיה ומשקעים, שורשי הטל יכולים להתייבש.

בחורף, אפילו עם כפור קל, כאשר האדמה קופאת לפחות עד t -5 °, קיימת סכנת הקפאה. בנוסף, שורשי הטל הם הרגישים ביותר לזיהום בפילוקסרה (כנימות ענבים קטנות מאוד שחיות וניזונות מהשורשים).

ענבי קטרובקה בסתיו

כדי להימנע מכל הצרות הללו, קטרובקה מתבצעת: שורשים קטנים מוסרים וזה תורם להתפתחות והעמקה של שורשי הקלצניאל (עמוק).אך תהליך זה די מייגע ומסוכן לענבים, לכן עליכם לחתוך את השורשים בזהירות רבה. קטרובקה של שורשי הצמחים הצעירים מתבצעת פעמיים בשנה - ביוני ובאוגוסט. אם השיח אינו צעיר, בנוסף לשורשי טל קטנים, הוא יכול להיות גם מעובה למדי. החיתוך שלהם צריך להיעשות בזהירות רבה ובהדרגה - לאורך 2-3 שנים.

טכנולוגיה: האדמה סביב תא המטען נחפרת לעומק הרצוי. השורשים נחתכים בגיזום חד מבלי להשאיר קשרים. ניתן לחטא חלקים בתמיסת נחושת 3% נחושת או תמיסת חומצה בורית 1%, לייבש ולכסות אותם שוב באדמה.

כדי לא לחזור על הליך זה מדי שנה, החלק החתוך עטוף בסרט ב 2-3 שכבות (חלשות, עם שוליים של 3-5 ס"מ), או צינור גלי פלסטי שנחתך לאורכו, קשור בחוט טבעי. ורק אז מכוסה אדמה.

עבור נטיעות כאלה, חשוב מאוד שלענבים יהיה שורש מפותח ומושך לעומק. במגרשים אישיים אין צורך לבצע אירוע זה, שכן האכלה, השקיה והגנה על השיחים לחורף מתאפשרים בזמן.

קרא גם: ענב קישמיש קורן: תיאור הזן, גידול, טיפול וביקורות

מקלט הגפן לחורף עם ברווז

היווצרות ענבים בשנה השלישית

באביב, לאחר שהכפור חלף, הם מסירים את המקלט מהגפן. קושרים חיצים של פירות ארוכים לחוט התחתון של הסורג בצורה אופקית, כשהצמרות בכיוונים מנוגדים.

קשרים להחלפה

תן לזה לצמוח אנכית. במהלך הקיץ, הגבעולים יצמחו מכל הניצנים. בתחילת אוגוסט בצעו מרדף - חיתכו את הגבעולים ב -10-20 ס"מ. זה יגדיל את איכות וכמות הגרגרים.

אל תטבע לפני אוגוסט, אחרת יורים רבים יופיעו על הגפן.

בסתיו

, לאחר נפילת העלים, חתכו את 4 הצילומים האנכיים האחרונים עם חלק מהשרוול שנשא פרי.

כתוצאה מכך, חוליה אחת עם שתי זריקות אנכיות תישאר על כל כתף. גזמו אותם באותו אופן כמו בשנה השנייה. חתוך את הצילום הקרוב למרכז, השאר 2 ניצנים והשאיר 4 ניצנים לרחוקים.

כל השנים הבאות של צמיחת שיח הענבים, גיזום זהה לשנה השלישית.

תשומת לב: לאמינות רבה יותר ולמלאי, ניתן להשאיר יותר ניצנים על הזריקות, אך לא יותר מ -10 על כל אחת. זה נעשה במקרה של נזקי כפור.

לדוגמא, הכמות האופטימלית היא 3 ניצנים על קשרים חלופיים ו-6-7 ניצנים על חיצי הפרי. באביב, אם כל הכליות שרדו, ניתן לנתק את אלה הנוספות.

כיצד לרסס כראוי יבולים

מיד לאחר קציר הקציר האחרון, עליך להתחיל לטפל בענבים בתמיסות כימיות. אין צורך לעכב עם זה, מכיוון שמזיקים ומחלות עלולים לגרום נזק חמור לגפנים בתוך זמן קצר מאוד. יש לבצע עיבוד של זנים מוקדמים מבלי להמתין לסיום קציר הענבים מזנים מאוחרים יותר. ריסוס נכון מתבצע במזג אוויר יבש רגוע, כאשר אפילו לא צפוי גשם.

טיפול עם נחושת וברזל ויטריול מוכר כיעיל ביותר. אם אין עקבות של זיהום פטרייתי על הענבים, ניתן לחלק את הריסוס: בסתיו, טפל בו עם נחושת גופרתית (המיס 100 גרם אבקה בחצי ליטר מים חמים, ואז הוסף את התמיסה ל -10 ליטר עם מים קרים ומרססים מבקבוק ריסוס), ובתחילת האביב, לפני הנביטה, מעבדים עם סולפט ברזל.

עיבוד ענבים מפגע בסתיו

ZhK נלחם ביעילות רבה נגד כל סוגי מחלות הפטרייה ומרווה את הצמח בכל המרכיבים הנחוצים. לפיכך, הגפן זוכה להגנה ולהאכיל עלים בו זמנית. לצורך הפתרון יש צורך להמיס 300 גר 'גופרתי ברזלית ב -10 ליטר מים ולהתיז בשפע את הגפן והאדמה סביב תא המטען.

אם נמצאו עקבות זיהומים פטרייתיים בשיחים בסתיו, הטיפול בנחושת וברזל סולפט מתבצע בו זמנית.

יש אפשרות נוספת עליה ממליצים מומחים: עיבוד הסתיו על העלים מתבצע עם תמיסת מלח סודה - עבור 10 ליטר מים 5 כפות מלח + 5 כפות סודה. יש צורך לרסס 3-4 פעמים בתחילת - אמצע אוקטובר, לעבד בזהירות רבה כל עלה, גפן ואדמה סביב הצמח. במקרה זה, הטיפול עם נחושת ו / או ויטריול ברזל יכול להתבצע מיד לפני מקלט הגפן לחורף.

מתכונן למקלט

הכנת ענבים צעירים למקלט כוללת שלבים כמו:

• רִוּוּי;
• זְמִירָה;
• רוטב עליון;
• טיפול מונע פרזיטיה ומניעת מחלות צמחים.

טכניקת ביצוע שלבי ההכנה הללו וכמות העבודה תלויה בגיל הענבים ובמאפייני האקלים של האזור.

חיתוך - האם זה הכרחי?

באופן כללי, גיזום ענבים לענבים רצוי מאוד, הליך זה:

1. מקדם בריאות צמחים (חיטוי או גיזום תברואתי).
2. הופך את השיחים לקומפקטיים יותר, מה שמקל על תהליך הכיסוי עצמו ומשפר את איכות החורף (גיזום יוצר).
3. מאפשר לך למנוע אובדן מיץ, בניגוד לגיזום האביב.

גפן צעירה מסתכנת בקפיאה בחורף, כך שברגע שנפילת העלים מסתיימת. אך זה לא חל על ענבי השנה הראשונה, לא מומלץ לגזום אותם.

הלבשה עליונה

השקיה מתבצעת, שתזמון זה תלוי במזג האוויר בסתיו. אם היבול כבר נקטף וטמפרטורת האוויר גבוהה מספיק בסתיו חם ויבש, יש צורך להשקות אותו מיד לאחר קצירת האגודות. אם הטמפרטורה תואמת את הטמפרטורה הקלנדרית, יהיה צורך להשקות את הצמח היטב באמצע סוף אוקטובר. כדי שהלחות המזינה לא תתפשט, אלא תאכיל את מערכת השורשים, בסיס הגזע נחפר ברדוד ונשפך לתוכו מים.

רוטב עליון של צמח צעיר מתבצע בספטמבר, לשם כך הם משתמשים באותם יסודות קורט כמו לענבים בוגרים, אך מפחיתים את ריכוז תמיסת התזונה בחצי. חבישה עליונה, המורכבת מאשלגן מגנזיה (כ -35 גרם) וסופר-פוספט (כ -50 גרם), הוכיחה את עצמה היטב והמיסה חומרים אלה בדלי מים אחד. באוקטובר האכלה חוזרת על עצמה.

טיפול במחלות ומזיקים

עיבוד הסתיו נועד להשמיד צורות חורף של מזיקים ופתוגנים. זה יאפשר לענבים צעירים לחורף בבטחה ולשמור על הבריאות עד האביב.

תרופה פופולרית ופשוטה היא פתרון של מלח וסודה (מזון כיתה). לקבלת דלי מים של עשרה ליטר, קחו 5 כפות. כפות סודה וכמות מלח כפולה. המים לא צריכים להיות קרים. עם תמיסת סודה-מלח זו, הענבים מעובדים לחלוטין, כולל העלים. בספטמבר עליכם לעבד את הענבים שלוש פעמים.

משמש לחיטוי וחיטוי ותמיסת ויטריול (ברזל או נחושת). דלי מים מחומם לחם (לא פחות מ -40 מעלות צלזיוס) ומכינים בו תמיסה שלגביה לוקחים גופרתי נחושת 100 גרם, ומרססים גופרית ברזל 400 גר 'עם ויטריול לאחר ההנחה על הקרקע, ואת הכיסוי לא נעשה עד שתמיסה מפוזרת, הענבים לא יתייבשו.

ניטרפן ו- DNOC יעילים במאבק בחיידקים ופטריות פתוגניים, אך הם רעילים מאוד, ונדרש זמן רב להתפרקות באדמה, כך שניתן להשתמש בהם כל שלוש שנים.

כרמים חורפים נפגעים לרוב ממכרסמים רעבים. כדי להדוף אותם משתמשים בקרביד (כלי המשמש לריתוך). סידן קרביד מונח בצנצנות קטנות ממתכת נקייה (מג'לי נפט, משחת נעליים וכו ') ומונח תחת מחסה. כאשר קרביד סופג לחות אטמוספרית, מתרחשת תגובה כימית עם שחרור גז, שריחו מרתיע מכרסמים ומשמיד מיקרואורגניזמים פתוגניים הגורמים למחלות.

גיזום ענבים ישנים

גיזום צריך להיעשות לאחר העלים נופלים לאחר 2-3 שבועות. בשלב זה הצמח יהיה במצב רדום.לא מומלץ לבצע הליך זה מוקדם יותר, שכן לאחר הנפילה נמשך תהליך הפוטוסינתזה. הזמן האופטימלי לגיזום יורה הוא אמצע ספטמבר.

אם דרישה זו לא מתקיימת, הגיזום ישבש את הצטברות החומרים המזינים. הידוק בגיזום גם לא צריך להיות. עם תחילת מזג האוויר הקר, הגפן הופכת לשברירית מאוד, וכל מניפולציה תוביל לנזקים שונים. כדי ליצור את הצורה הנכונה של השיח, הסר יורה חולה, ישן ומיובש. הם נערמים ונשרפים. זה ימנע מהתפשטות זחלי המזיקים דרך הכרם. יש להשאיר לא רק יורה בריאה, אלא גם יורה המבצעים פונקציה רזרבית.

באמצע הסתיו נוצר חוליית הפירות. הוא מורכב מקשר וחץ. על מנת שהקישור יתפתח כראוי מנותקים את הזריקות החזקות ביותר שהגיעו לחוט. הקשר החלופי הוא יורה שנמצאת בתחתית השיח. אתה צריך לחתוך אותו כך ש -3 עיניים נראות לעין. הצילום העליון נחתך ומשאיר 5-6 ניצנים. זהו חץ פרי.

אתה צריך לחתוך את כל יורה 20 ס"מ אורך. אם יורה מגיע 30 ס"מ אורך, אז יש לגזום רק 10% מכל הענף. לאחר ההליך, משמנים את החתכים בלכה לגינה. תוכלו להכין אותו בעצמכם באמצעות שעווה, פרפין, רוזין וחומרים אחרים.

סוכן זה מונע נרקב. מניפולציה זו מחדשת את השיח, מה שמאפשר לאסוף קציר עשיר וגדול. בנוסף, כאשר חותכים את יורה, פירות יער מבשילים מהר יותר.

מדוע יש צורך בהליך

כל הליך המבוצע על עצי פרי ושיחים מכוון בעיקר להגדלת היבול. בנוסף, כתוצאה מהליך כזה מושגות יעדים חשובים אחרים:

• עלייה בגודל של צרורות וגרגרים;
• שיפור טעמם של פירות יער בשל הצטברות גדולה יותר של סוכרים;
• האצת התבגרות;
• לאחר גיזום, ניתן לכופף שיחים קומפקטיים בקלות לקרקע ולכסות אותם לתקופת החורף;
• חלקים צמחיים של הצמח מוסרים, וזה מניעת מחלות;
• הקלת העבודה על טיפול בשיחים וקציר.

גוזמים את היבול מדי שנה. רק במקרה זה אפשר לסמוך על יבול טוב.

גיזום מונחים לפי אזור

שורשיו של שיח ענבים רגישים יותר לכפור מאשר החלק האווירי. בהתבסס על זה, כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת למינוס 6 מעלות, כל העבודה עם הענבים כבר צריכה להסתיים: יש לחתוך אותה ולכסות אותה היטב לחורף.

חומרים פלסטיים ממשיכים לזרום למערכת השורשים, גם לאחר השלמת נפילת העלה. כאשר מספיק מהם מצטברים, הגפנים יסבלו את החורף בקלות.

מגדלים רבים מבצעים את הליך הגיזום בשני שלבים:

1. במעבר הראשון, במהלך ספטמבר, הם חתכו חלקים מהיורה שלא הספיקו להבשיל באותה תקופה, כמו גם ילדים חורגים.
2. מעבר שני מתוכנן לחודש אוקטובר, בו הגיזום מתבצע על פי כל הכללים.

בכל אזור ספציפי, יש להתחיל בגיזום כאשר הטמפרטורה יורדת וכפור הלילה הראשון מופיע. כך קורה שבסדרה של ימים חמים מזג האוויר הקר פתאום נכנס ליום או יומיים. זה לא בשום אופן להתחיל לחתוך. כדאי להמתין למזג האוויר הקר שיגיע לאזורכם זמן רב.

על פי נתונים ארוכי טווח, הזמן הממוצע לחיתוך ענבים בסתיו עבור אזורים שונים נראה כך:

1. האזור האמצעי של המדינה ואזור הוולגה. באזורים אלה, הכפור הקרקעי הראשון מתרחש סביב סוף אוקטובר - תחילת נובמבר. בתקופה זו, מזג אוויר קר יציב כבר נקבע עם טווח טמפרטורות בין +5 למינוס 5 מעלות. בשלב זה עליכם להתחיל בהליך הגיזום בענבים. אחריו תוכלו לכסות מיד את התרבות לחורף.
2. בירת המדינה וחבל מוסקבה.באזורים אלה, טמפרטורת התהליך לגיזום ענבים נקבעת באמצע נובמבר. רצוי לסיים את העבודה עד סוף החודש האחרון של הסתיו.
3. העיר על נבה וחבל לנינגרד. האזור ממוקם צפונית למוסקבה, כך שכפור נצפה שם קודם לכן. תוכלו להתחיל בגיזום באזור הצפון החל מה -10 באוקטובר ולסיים את העבודה עד סוף החודש הזה.
4. אוראל. האזור שונה משאר החורפים הקשים, ולכן לאחר גיזום הענבים צריכים להיות מכוסים היטב לחורף. ואת הליך החיתוך יש לבצע בין 5 ל 25 באוקטובר.
5. מצפון לרוסיה. באזורים הצפוניים החורף מאופיין בכפור מר, והצטננות בסתיו מגיעה לשם די מוקדם. טמפרטורת התהליך המתאימה לגיזום נקבעת שם בין ספטמבר לאוקטובר. בשלב זה, פלוס מינוס חמישה ימים, יש לגזום את היבול עם מקלט מיידי אחר כך.
6. דרום הארץ ואוקראינה. באזורים עם אקלים מתון וחורפים לא קפואים, הגיזום מתחיל מסוף נובמבר ומסתיים לפני 10 בדצמבר.
7. בלארוס. הענבים גוזמים במהלך אוקטובר.

למד את תחזית מזג האוויר לטווח קצר לפני שתצא לגינה שלך כדי לבצע גיזום ענבים. מזג האוויר יכול להשתנות פתאום ואז זמן הגיזום יכול להשתנות לכיוון זה או אחר.

תאריכי ההליך

בנוסף לדעת כיצד לכסות כראוי ענבים לחורף, עליכם לקבל מושג לגבי מועד הפעולות הנדרש. חלק ניכר מהשתילים החד שנתיים והצעירים של ענבים מתים מכפור האביב. אין להם זמן להתחזק לאחר השתילה ונפגעים בגלל ירידה חדה בטמפרטורות. השפעה דומה נצפתה עם שתילת הסתיו.

מה קורה אם לא מכסים את הענבים?

גידול ענבים בסיביר, באזורי הצפון והמרכז טומן בחובו סיכונים. מרבית הזנים מסוגלים לעמוד בטמפרטורות שליליות עד -15 מעלות צלזיוס מבלי לפגוע בצמח מבלי לפגוע בצמח. עם ירידה באינדיקטורים ל -20 מעלות צלזיוס תוך 4 ימים, אובדן של עד 70% מהכליות הפוריות עלול להתרחש. יחד עם זאת, לא רק העיניים על שתילים צעירים מתות, אלא גם על יורה מוקשה של מבוגרים.

סכנה גדולה גורמת למזג אוויר קר למערכת השורשים הסיבית של הכרמים, שיכולה לעמוד רק בטמפרטורות של עד -6 מעלות צלזיוס. שורשי כוויות קפואים מתים ולא ניתן להחזירם, בניגוד ליורה קרקעית, מה שעלול להוביל למוות מוחלט של השיח.

מתי אתה לא יכול לכסות את הענבים שלך?

רק כרמים הגדלים באזורים בהם הטמפרטורה המינימלית אינה יורדת מתחת ל -16 מעלות צלזיוס, יכולים להשתחרר ממקלט. בתנאים עם טמפרטורות אוויר ממוצעות עד -20 מעלות צלזיוס, מכוסים רק זנים עם עמידות נמוכה בכפור. נוכחותם של כפור סיבירי קשה דורשת מקלט חובה.

כדי לברר מתי מקנים ענבים לחורף בנתיב האמצעי או הצפוני, הכירו את משטר הטמפרטורה באזורכם ולמדו את זמן הופעת מזג האוויר הקר ואת הסיכונים האפשריים לכפור. מקלט ענבים לחורף באזור מוסקבה ואזורים קרים אחרים מתרחש בסתיו לאחר הקציר והעלווה.

הסרת מחסה מענבים מתרחשת באביב בהעדר איום של כפור מאוחר. תוכל ללמוד עוד על אופן פתיחה נכונה של כרם כאן. הסרת מקלטים לחורף מהשיחים תמצאו יורה בריאים מוכנים להניב פרי.