זנים וסוגי בצל - תמונות עם שמות ותיאורי מאפיינים

אני שמח לקבל את פניכם לבלוג שלי! באביב אני רוצה במיוחד ויטמינים. לכן מאמר זה יתמקד בבצל רב שנתי, שהירקות השופעים שלהם מתחילים לשמח אותנו מאפריל-מאי.

למשפחת הבצל כ- 600 זנים ולמעלה מ- 200 גדלים כאן.

רוב הגננים מגדלים את הירק הזה לא רק לפת, אלא גם לירקות. עם נוצות עדינות, רחבות, ארוכות, מתוקות ומרירות. זה מאוד נוח לגדל זנים רב שנתיים למטרה זו.

לא קשה לגדל אותו בארץ אם פעל לפי ההמלצות.

מאפיין

צמחים רב שנתיים הם מאוד כפור עמיד... צמחים אלה יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד 40 מעלות מתחת לאפס. צמחים אלה אינם רגישים למחלות ועמידים מאוד בפני מזיקים שונים. יתר על כן, היבול יכול לתת יבול טוב תוך 3-5 שנים גם בתנאים של חיתוך חוזר.

הצמח יוצר נורת שווא. בתנאי מזג אוויר נוחים ותנאי אקלים, נורה זו מייצרת כל הזמן עלים. הזמן הרדום של צמח זה הוא קצר למדי, ולכן ניתן לגדל יבולים בתוך הבית או על אדמה מוגנת.

בשטח פתוח, חלקה המבודדת מסיבוב היבול העיקרי מושלמת לבצל רב שנתי (בתצלום ניתן לראות היכן התרבות צומחת). זה יכול לשמש בערך בן 5-6 שנים.

חשוב מאוד להגן עליו מפני שיטפונות לאחר השלג שנמס באביב ובגשמים בסתיו. שורשי הבצל חוטים, שקר בעומק של כ 20-30 ס"מ.

המשמעות היא שהאדמה באתר צריכה להיות פורייה מאוד, מעט חומצית או, במקרים קיצוניים, ניטרלית, עם pH של לא יותר מ 6-7 יחידות ובעלת הרכב אור. עשבי שורש ועשבי שורש יפריעו מאוד לגדילה ויש להסירם. אם זנב סוס או חמציץ של סוסים צומחים באתר, אז יהיה צורך לבצע גליעה לפני שתילת בצל.

איך לגדול

בצל זה יכול להתרבות גם בצורה צמחית וגם על ידי זרעים. בשטח קטן משתמשים בדרך כלל בשיטה הראשונה. בשיטה זו ניתן לקבל את הקציר כבר באותה שנה. משתמשים בזרעים בתדירות נמוכה יותר מכיוון שצמחים הנטועים בדרך זו מתפתחים לאט הרבה יותר. במהלך הקיץ נוצרים רק 5-6 ​​עלים קטנים מאוד על כל שיח.

בכל שיטת שתילה יש להכניס דשנים אורגניים ומינרליים למיטת הגן. זרעי בצל רב שנתיים מזן זה נטועים בשורות, שהמרחק ביניהן צריך להיות כ- 35 סנטימטרים. הם נקברים באדמה ב -2 ס"מ. ניתן לקחת זרעים רק מצמחים בני שנתיים ושלוש.

הטיפול בבצל מבושם הוא פשוט מאוד. יש לנכש את המיטה מעת לעת. לאחר כל חתך נשפכת האדמה בתמיסת מולין. לנורות של תרבות זו אין תקופה רדומה, והם יכולים להיות מושתלים כמעט בכל עת.

בצל רב שנתי: גדל באתר וטיפול

הכנת הקרקע זהה לתחתית בצל בצל... בסתיו מורחים קומפוסט, זבל או חומוס כדי לחפור את האדמה. כמות הדשנים מחושבת על 10 ק"ג למ"ר.

משתמשים גם בדשני אשלגן-זרחן. באביב מוסיפים מתחת לגרוף תערובות חנקן מזין. ניתן להפיץ בצל רב שנתי בחתיכות קטנות וניתן לזרוע אותו.

זרעי גידולי דגנים רב שנתיים קטנים (במיוחד חומוס בולט בכך) ומאופיינים בהנבטה נמוכה. זרעים טריים מומלצים לשתילה. אם הם משקרים זמן רב, אז שיעור הנביטה שלהם עשוי להיות מתחת ל 80%. אם זה קורה, מומלץ להגדיל את קצב הזריעה. לפני הוספת זרעים לאדמה, הם נתונים לתהליך טיהור.

פעילויות לגידול בצל רב שנתי אינן מלוות בדרך כלל בקשיים מיוחדים. הזרעים מונחים על מיטות, משטחים שטוחים או רכסים. בחירת המיקום עשויה להיות תלויה בסוג האדמה. רכסים ורכסים משמשים בארצות קרות או בשפלה. הזריעה באדמה פתוחה מתחילה בסוף אפריל - תחילת מאי. חשוב לחבוש אותו בכבול או חומוס. רצוי לשמור על היחס של 0.5 ק"ג למ"ר אדמה. באביב ובקיץ שותלים ייחורים ושתילים. בשנה השנייה ובשנים שלאחר מכן, אתה צריך להאכיל את הגידולים באופן קבוע. בבוא האביב המוקדם, לאחר החיתוך, מוצגים גם 10 גרם למטר רבוע אחד של תערובות חנקן ואשלגן, כמו גם 15 גרם של תערובות זרחן.

בשנה הראשונה לחיים נוצר צמח עם שלושה ענפים לכל היותר. בשנה הבאה יופיעו חיצים של פרחים באותה כמות, שעליהם יופיעו תפרחות כדוריות. בשבועות האחרונים של אפריל - תחילת מאי הראשון מתחילים להתעורר:

קצת אחר כך הם מתחילים לעלות סליים ו רֵיחָנִי... על מנת לקבל קציר בחורף, יש צורך לבחור חומר שתילה לתקופה של שלוש או ארבע שנים בסתיו ולחפור אותו. צמחים ממוקמים בקופסאות, זרועים עליהם אדמה או כבול. לפני השתילה, יש לאחסן אותם ב -0 עד 2 מעלות מעל האפס.

ישנם סוגים רבים של בצל רב שנתי. במאמר זה נדבר רק על כמה מהם. וראשונה ברשימה שתהיה לנו בַּצלִית.

זן זה נקרא גם מחבת או אזמל.

שניט משמש בעיקר למטרות דקורטיביות. גננים רבים מגדלים אותו על חלקותיהם או ארגזיהם.

לרוב, מחזור החיים של בצל זה אינו עולה על 5 שנים. צמח זה מתרבה היטב.:

הם יוצרים גרגר גדל עם יורה שלהם. הנורות קטנות.

חָשׁוּב! הם לא נאכלים!

נוצות מוערכות מעט, צרות וערפיליות מוערכות בצמח זה. רוחבם אינו עולה על 7 מ"מ וגובהם אינו עולה על 40 ס"מ. ירקות בצל יישארו רכים לאורך זמן ואינם גסים, אך מאפיינים כאלה נשמרים בתנאי גיזום בזמן.

פרחי העירית הם כדוריים. הגוונים שלהם מאוד מגוונים בספקטרום האדום - מוורוד לסגול. פריחה אינה משפיעה על איכות מחזור החיים. תקופה זו חלה בחודשים מאי-אוגוסט.

זהו צמח מאוד לא יומרני. זה משתרש בהצלחה גם באזורים הצפוניים. יתר על כן, התרבות זקוקה להשקיה בשפע. יש גננים שנטעים אותו על חלקותיהם רק לצמחייה ירוקה, בעוד שאחרים משתמשים בצמח זה כדי לקשט באופן טבעי את חלקתם.

איים של עירית מודגשים בצורה מרשימה על ידי שפת מדרכים, והם נראים נהדר גם במגלשות אלפיניות. לקישוט מגלשות אלפיניות מומלץ לשתול עירית מהצד הדרומי והמזרחי.

זני עירית

הזנים שלה נבחרים על פי המאפיינים האקלימיים של אזור הגידול: בוהמיה ו כַּרכּוֹם לשאת פרי היטב. הם משגשגים באזורים עם חורפים חמים.

מאופיינים בעמידות בפני כפור.

מתכונן לשעון החורף

לקראת החורף, צמח זה כמעט מנותק בשורש. ניתן גם להשתיל אותו לכל כלי מתאים למשך 60 יום. בחורף, שתיל יתחיל לייצר ירקות טריים. קשת שניט, ברגע שהשלג נמס, מתחיל להופיע אחד הראשונים.העלים הראשונים של הצמח בתחילת האביב הם רכים מאוד, ובתחילת הקיץ הם מתקשים והופכים קשוחים. לפני הפריחה הם הופכים למרירים וחריפים ואינם נאכלים כמעט.

סוג זה ידוע כאחד גורמי הגורמה. שאלוט מוערך בזכות ארומת הצמחים העדינה שלו ו עלים עם טעם מתוק.

גם הנורות של צמח זה נאכלות לעיתים רחוקות. בצל זה פופולרי מאוד בצרפת - גם כצמח נוי וגם בבישול.

הירוקים מוערכים בצלצלי שאלוט, בשבילה ותגדל את הבצל הזה.

לשלוט יש הרבה מהמשותף לבצל. עם זאת, הוא מסועף יותר, והנורות מלבניות וקטנות, ויוצרות קנים. כשחופרים אותם, קל מספיק להפריד ביניהם. עם הנטיעות הבאות, הם מתרבים ביעילות רבה. היכולת שלהם לעדכן במהירות מאפשרת לגדל את הבצל הזה בקנה מידה תעשייתי.

תכונות הנוף

שאלוט, הנבדל ממספר בצל רב שנתי אחר, הוא צמח מבחין. זה דורש עלילה מיוחדת לעצמו, אחרת בעיות מתחילות בטיפוח שלה.

שאלוט אינו משמש לעיבוד למטרות קישוט. שכונה עם בצל בן שנה עלולה לגרום לניוון השאלוט וכתוצאה מכך לאבד את טעמו. הזנים הנפוצים ביותר בארצנו הם:

• ריצה מהירה,
• צהוב סיבירי,
• בננה,
• משפחה חברית,
• מַעֲדָן.

החלק העיקרי של זני שאלוט זה מתאים לשתילה בנתיב האמצעי של אזורנו. הוא גם סובל קור היטב, והנורות שלו נותרות קיימא גם בטמפרטורות נמוכות משמעותית. לכן, לעתים קרובות ניתן לראותו לעתים קרובות בגינות ירק בסיביר ובמזרח הרחוק. הנורות נחפרות לשתילה הבאה, בדרך כלל בסוף חודשי הקיץ. כדי לקבל ירקות עסיסיים, מומלץ לבצע ברגע שהשלג נמס. להבשלה המוצלחת של הנורות, הזריעה מתבצעת לאחר השלג הראשון, בסתיו.

בצל רב שנתי זה נחשב לאחד הסוגים הנפוצים ביותר. הוא גדל כמעט בכל גינת ירק.

למין זה יש גם את השם "טטרית" ו"אגרוף ". בדרך כלל, הבטון נטוע על מיטת גן אישית. הצמח משתרש היטב בסמוך לגידולי פרחים. למין זה שיח מסועף מאוד - עסיסי מאוד, עם עלים ארוכים מרושתים. הם מגיעים לגובה של 60 ס"מ.

איכויות הטעם של הבאטון אינן נחותות בשום צורה מהבצל השטוח, אך הן המובילות ללא ספק מבחינת כמות החומרים המזינים. באטון עשיר:

• חומצה אסקורבית
• מלחי אשלגן
• ריבופלבין ורבים אחרים. ד"ר.

התרבות מופצת בצורה מצוינת על ידי זרעים, המתקבלים מדי שנה לאחר תום תקופת הפריחה שלה. ניתן לגדל צמח באזור אחד במשך שש שנים, עם זאת, בתנאי שהוא מושקה כראוי ונקיטת אמצעי הפריית קרקע קבועים.

הזנים הנפוצים ביותר ממין זה:

יש לו שם שני - קשת צניחה... הוא מופיע מיד לאחר נמס השלג. בתחילת אפריל כבר ניתן לאכול את הירקות שלה.

בצל סליים הוא אחד המינים הקדומים ביותר, והמוביל מבחינת תכולת הברזל. יש לו טעם חד ומלא גוף שנמשך כל העונה.

בצל זה גדל כשיח קצר. העלים שלו ירוקים בהירים, עסיסיים מאוד. הם מתאוששים במהירות לאחר שנחתכו. הרפש פורח בכדורים גדולים ויחידים. עם זאת, התשואה שלו לא גבוהה במיוחד. מחזור החיים הוא 4 שנים. לאחר זמן זה, הוא מושתל ומזין אותו היטב. מופצות על ידי זרעים.

זנים שנתיים של בצל

בצל (Lat.Allium cepa) הוא צמח רב שנתי המשמש מומחים קולינריים ברחבי העולם. הוא מתווסף לכל מיני מנות, הנצרכות גם גולמיות וגם מבושלות, ומשמשות כתרופה.שקול זנים שנתיים של בצל עם תמונות ותיאורים, הגדלים "לפת".

בצל צהוב קרסנודר

הנורה צהובה-ורודה, גדולה, 100-200 גרם. מומלץ לגידול שנתי.

מגוון בצל קרסנודר

פריון בין 2 ל -4 ק"ג למ"ר. מ 'הוא מידרדר במהירות, אינו סובל נזק פיזי, אינו ניתן להסעה.

טעמו של בצל קרסנודר חלש, הארומה בהירה. הוא משמש לשימור ובישול.

בצל יורז'ק

קשקשי השטח צהובים עם גוון קש עד 70-90 גרם. זן התבגרות מוקדם עם עמידות טובה בפני כפור, יכול לשמש לשתילה לפני החורף. הוא גדל מזרעים כיבול שנתי, ומשתילים כיבול של שנתיים.

בצל שנתי בשל מוקדם - זן יורז'ק

בצל יורז'ק מניב 2.5-3 ק"ג למ"ר. מ ', יש איכות שמירה מעולה.

יש לו טעם מתקתק ומשמש לבישול. לעתים קרובות יותר מתייחס לזני סלט.

בצל כלקדוניה

הקליפה חומה, עם גוון ברונזה. זן שנתי גדול עם 80-130 גרם נורות. לטיפוח, מומלץ לבחור במקום שטוף שמש, יבש ופתוח. עמיד בפני קור, נובט בטמפרטורות של 5 מעלות צלזיוס עם שתילה לפני החורף.

בצל כלקדוניה מוערך בזכות התשואה הגבוהה שלהם

הוא בולט בתפוקתו הגבוהה - עד 8 ק"ג למ"ר. מ 'יש לו שיעורי שמירה גבוהים.

הוא משמש בעיקר לשימור תעשייתי, ומתאים להכנת מנות מלוחות.

קרטלסקי

צבע הנורה צהוב זהוב. מגוון הבשלה מאוחרת עם פירות גדולים. הוא גדל רק בתרבות שנתית מזרעים. הוא אינו סובל כפור היטב, ולכן הוא נטוע במיטות רק בטמפרטורת אוויר יציבה של 15-20 מעלות צלזיוס.

בצל קראטל

התשואה מגיעה ל3-4 ק"ג למ"ר. מ ', הנורות צפופות, במשקל של עד 120 גרם. נשמר עד 8 חודשים, אך הועבר בצורה גרועה.

הטעם חד למחצה, משתמשים בו בסלטים ובמנות ללא טיפול בחום, בהכנת מנות חמות, בשימור.

הבשה מוקדמת של קשת נחשו

הצבע צהוב, גוון חום או סגול עשוי להופיע. בצל חזק, בגודל בינוני, 30-90 גרם. הזן גדל בשיטת זרעים או שתילים.

ניחוש בצל מוערך על ידי אוהבי שימור פיקנטי

ארומה בהירה וחדות הטעם הופכים את הזן הזה לבלתי הכרחי עבור חובבי השימור החריף. התשואה הממוצעת היא 1.8 ק"ג, עם יצירת תנאים נוחים לעיבוד, ניתן לקצור עד 3 ק"ג למ"ר. מ 'לדוגדקה מיין יש איכות שמירה מעולה והיא מועברת היטב.

כדי לקבל את התשואה המקסימלית בעת גידול בצל, עליך לעקוב אחר כללי ההשקיה.

זנים לירקות

המגדלים דאגו כי במהלך הקיץ הגננים החרוצים יסופקו עם בצל (אליום) ופיתחו מינים וזנים המתאימים למטרתם. שמותיהם מוכרים לאוהבי עשבי תיבול טריים רבים: מצעד, טוטם, סליים, סקורודה, כרישה, באטון ואחרים. כל אחד מהם שונה בתכונות משלו, ויש לו תכונות שעליך לדעת כשאתה גדל.

מצעד הבצל נועד להשיג נוצות איכותיות מזרעים ומגדלים הולנדים יצרו את הנס הירוק הזה. לאליום מספר יתרונות:

• אינו יוצר נורה;
• מאופיין בצמיחה מהירה;
• ירקות נשארים רכים ועסיסיים לאורך זמן;
• אין לו טעם חריף;
• לא מפחד מכפור;
• הנוצה גדולה, צומחת לגובה 60 ס"מ.

בצל המצעד מוכן לנוצות בעוד 70-80 יום (עונת גידול). אתה יכול לחתוך עלים עדינים ככל שהם גדלים, שוב ושוב: עד פי 4. הנוצות החתוכות צומחות ומייצרות ירקות עסיסיים. הם רוויים ביותר בחומרים שימושיים, ויטמינים, שמנים אתרים, כאשר הם מגיעים לגובה 25-50 ס"מ.

בשנה השנייה לחיים, מצעד משחרר חץ פרח ונותן זרעים.יש להם זמן להתבגר באופן מלא רק באזורים הדרומיים, שם ניתן לאסוף ולשתול אותם לעונה הבאה. בנתיב האמצעי לא תוכל להשיג זרעים לבד.

התשואה היא 4 ק"ג למ"ר. מ 'יתר על כן, במהלך העונה, אתה יכול לשתול בצל ב 2-3 מנות עם מרווח של 2-3 שבועות. זה ייצור "מסוע ירוק" ואז עשבי תיבול טריים יהיו על השולחן לאורך כל הקיץ.

אם בחורף יש מעט שלג, חשוב ש- Parade ישמור על מערכת השורשים. האדמה מכוסה בנסורת, כבול, קש, כך שהיבול הרב שנתי יוצר גוש עוצמתי לשנה הבאה.

מגוון זה של בצל ירוק פועל גם כ"מסוע ירוק ", ומאפשר לכם לקבל קציר מלא של ירקות מהאביב ועד הסתיו. יש לו מאפיינים משופרים של המסורתי והאהוב על ידי זנים רבים של באטון.

מקור ביפן, טוטם מציע המלצות מצוינות:

• צובר במהירות מסה ירוקה;
• יש לו טעם נעים עם חריפות קלה;
• יוצר נוצות ארוכות.

הוא משמש את החקלאים, ומכירה כמעט יבול לאורך כל השנה. מתאים לגידול בחממות, ניתן לשתול אותו לפני החורף. אפשרויות רבות להשגה מאפשרות לכם להתענג על ירקות מראשית האביב ועד סוף הסתיו.

בצל טוטם מובחן עלים חזקים בצבע ירוק כהה עשיר, מכוסים בפריחה שעווה. גובהו עד 0.5 מ 'ויוצר שיחים גדולים. קצות העלים כמעט אינם מצהיבים. הוא מעובד באקלים יבשתי, מכיוון שהוא עמיד בפני טמפרטורות קיצוניות. הוא עמיד לרוב המחלות.

זרעי כלאיים התקבלו מחציית טוטם עם זנים מקומיים של באטון. זוהי אפשרות טובה, שכן ההיברידית מותאמת לאקלים המקומי ומובחנת על ידי ירי נמוך.

בשדות מזרח סיביר ומערב, סליזון צומח בחופשיות בטבע. אבל זה לא כל כך נפוץ והוא אהוב על ידי גננים, ולכן הוא "אורח נדיר" בחלקות אישיות. זו חבל, מכיוון שהמין מרפא, מסוגל להסיר רעלים ולהוריד את רמות הכולסטרול.

ירקות שגדלו במיטות שלהם הם הרבה יותר בריאים מאלה שנרכשו. בכל קוטג 'קיץ אפשר למצוא צמח כמו בצל. גננים רבים חושבים לשתול בצל, לבחור בין זנים דו שנתיים ורב שנתיים. מאמר זה ידון בזנים הפופולאריים של בצל רב שנתי ובסודות גידולם מגננים מנוסים.

כיצד לגדל בצל רב שנתי לירקות בחורף

כל הזנים שתוארו לעיל מצוינים לאילוץ בעונה הקרה. נוצות בצל רב שנתיות מכילות הרבה ויטמינים. בהקשר זה, כמו גם בטעם, הם עולים אפילו על בצל. הם נטועים עם סודה. כלומר הם חופרים שיח ומחלקים אותו למספר חלקים ומשאירים כמה שיותר אדמות. במגרש העירית צריכים להיות כ -30 בצלים, בצמחים רב שנתיים אחרים - 3-5. העלים, אם הם עדיין לא קמלו, מנותקים. סודה שהוכנה בדרך זו נשמרת במקום קריר עד נובמבר - דצמבר. בשלב זה הם מועברים למיכלים מוכנים. סירים לאילוץ בצל רב שנתי צריכים להיות בעלי גובה של לפחות 15 ס"מ. אדמת תזונה קלה נשפכת על קרקעיתם בשכבה של 10-12 ס"מ. לאחר מכן מותקנים הסודה עצמה ומפזרים אותם קלות מעל.

ברגע שהנבטים מופיעים על פני השטח, סיר הבצל מועבר לאדן החלון. השקיית הצמחים לעתים קרובות מדי אינה מיותרת. מאכילים בצל רב שנתי, שגידולו על אדן החלון הוא הליך פשוט, מספר פעמים במהלך החורף עם תמיסה חלשה של אוריאה (1 גרם לליטר מים). זה מאפשר קציר שופע.

כפי שאתה יכול לראות, תרבות זו מאוד יומרנית בטיפול - בצל רב שנתי. אפילו גנן חסר ניסיון לחלוטין יוכל כנראה לגדל אותו בקיץ או אפילו בחורף. אחרי הכל, כל מה שנדרש כדי להשיג יבול טוב של צמח שימושי זה הוא להשקות, להאכיל ולהתרופף בזמן.

תכונות של

בצל רב שנתי אהוב על כל הגננים.יש לו לא רק תכונות תזונתיים ורפואיות מצוינות, אלא גם נראה יפה בקוטג'ים בקיץ.

היתרון החשוב ביותר בקשת כזו הוא תוחלת החיים שלה. עם טיפול הולם, צמחים רב שנתיים גדלים במיטה אחת עד 6 שנים. הם גם לא דורשים העברה ממקום אחד למשנהו.

לירק רב שנתי יש עמידות מצוינת בפני כפור. הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות קרות עד -40 C. זה מאפשר לזנים לשרוד בקלות חורפים באזורים שונים של הארץ.

יתרון נפרד הוא הטיפול בו. בעיקרון, השיחים זקוקים להשקיה טובה, להפריה ולהתרופפות תקופתית של האדמה. בזהירות מספקת, צמחים רב שנתיים אינם חשופים למזיקים ומחלות.

נוח להפיץ בצל רב שנתי אם רוצים. ניתן לעשות זאת באמצעות זרעים המתפתחים בגבעול הפרחים של הצמח, או על ידי חלוקת שיח בוגר.

בצל רב שנתי גדוש במגוון ויטמינים וחומצות אמינו. יש להם השפעה חיובית על חילוף החומרים ומחזקים את מערכת החיסון. כמו כן, בצל מכיל פיטונצידים - חומרים נדיפים ההורגים חיידקים הגורמים למחלות.

יבול הבצל הוא מהראשונים שצצו. טכנולוגיה חקלאית פשוטה מאפשרת לך להשיג כמויות גדולות של עלים ירוקים טריים מאפריל, מאי.

עם תיאורו, ירק רב שנתי דומה כמעט לחד שנתי, אך עדיין ישנם הבדלים. איסוף זה בדאצ'ה שלך הוא מצמד אם אתה ממלא אחר כל ההמלצות שלנו.

כפי שהשם מרמז, לזן זה יש יכולת להניב פירות במשך יותר משנה. דרך החורף היא בעיקר עבותה, מישורית וריחנית. לגרסה הסינית ניחוח השום הבולט ביותר.

קיים מגוון רחב של בצל רב שנתי בשוק. המעניין שבהם יתואר להלן.

באטון הוא סוג הבצל המפורסם ביותר בקרב צמחים רב שנתיים. ניתן למצוא אותו כמעט בכל גינת ירק. יש כמה סוגים של בצל זה. ההבדלים העיקריים שלהם הם בהסתעפות, עמידות בכפור, קצב הבשלה.

הבצל הוא שיח מסועף עם עלים גדולים וארוכים בצבע ירוק כהה. גובה השיח יכול להיות עד 60 ס"מ. הוא מתפשט על ידי שתילת זרעים או באופן צמחוני. הנווד נזרע בסוף הסתיו, בתחילת האביב או בסוף הקיץ.

לצורך רבייה בדרך השנייה, קנה השורש מחולק לחלקים על ידי כמה צמחים, השורשים מתקצרים ל -4 ס"מ והעלים נחתכים ל 8 ס"מ.

חשוב לציין כי נקודת הגדילה אינה נרדמת בזמן השתילה. ניתן לשתול צמחים בדרך זו בתחילת האביב או בספטמבר, אוקטובר.

לטעום, רב שנתי זה מעט יותר חד מאשר בצל. נוצות משמשות למאכל, אין לה ראשים. מבחינת כמות החומרים המזינים, דרך החורף הזו היא חד משמעית המובילה. הוא מכיל ויטמין C, ריבופלאבין ומלחי אשלגן.

ירק ישמח עם יופיו מהאביב ועד סוף עונת הקיץ. עם האכלה וטיפול טוב, הבטון גדל על מיטה אחת במשך כ- 6 שנים. לרוב הם משתמשים בזנים כגון "איזומרוד", "מולודטס", "טוטם", "בייקל".

שאלוט מאופיין בעלים מתקתקים ובארומה קלה. בשביל זה, הוא כל כך מוערך על ידי גננים רבים. אוכלים גם נורות, אך בתדירות נמוכה הרבה יותר.

שאלוט דומה לבצל רגיל, אך כלפי חוץ הם נראים יותר מתפשטים, ונורות מוארכות בגודל בינוני יוצרות קנים.

שאלוט קצת גחמני. זה דורש אזור מיוחד; כאשר הוא צמוד לצמחים אחרים, הוא עלול לאבד את טעמו ולהיוולד מחדש. עם זאת, זה קל מספיק לגדול ולהפיץ.

לצורך רבייה, הנורות נחפרות באוגוסט ונטועות בתחילת האביב או הסתיו. כדי להשיג צמחייה עסיסית, יש לשתול צמחים לאחר שהשלג נמס, ולהבשלת הנורות - בסוף הסתיו.

זנים נפוצים הם ספרינט, מעדנים, דרוז'ניה סמיקה, צהוב סיבירי ובננה.

כביש חורפי זה מושלם לא רק לבליעה, אלא גם לקישוט קוטג '. גננים רבים שותלים אותו בדיוק לצורך תפרחות לבנות, סגולות או ורודות. תפרחות רכות משתלבות יפה בקוטג'ים בקיץ ונמצאות בהרמוניה מושלמת עם פרחים אחרים.

רק נוצות צינורות עדינות משמשות למאכל. הם מייצגים קופת חיסכון שלמה של ויטמינים - חומצה אסקורבית, B3, B9 ורבים אחרים. תנאי חשוב הוא חיתוך בזמן של העלים. זה יעזור לנוצות לא להיות גסות ולשמור על רוך.

בנוסף, קשת זו מותאמת היטב לתנאים סביבתיים שונים. שניט יכול לצמוח גם באקלים קר וקשה וגם באזורים צחיחים. עם זאת, השקיה בשפע היא התנאי העיקרי להתפתחותה.

לפני תחילת החורף, יש לחתוך את הצמח כמעט עד השורש. אם תרצה, ניתן להשתיל אותו בסיר ולהשאירו למשך כמה חודשים. בחורף הוא ייצר גם ירקות טריים. מראשית האביב ועד הפריחה, עירית תתענג על נוצותיהם הרכות והעדינות. עם זאת, בתקופת הפריחה העלים מקבלים חדות ואינם משמשים כמעט במזון.

דרך חורפית ריחנית במקור מסין. נכון לעכשיו, בקרב גננים, היא רק צוברת את הפופולריות שלה.

בצל ריחני לא משנה את טעמו לאורך כל העונה. נוצותיו עדינות, עם טעם עדין של שום. לא אוכלים נורות. הם מכוסים בשכבת מגן המאפשרת לבצלים הריחניים לעמוד בחורפים קרים.

גננים מנוסים אינם ממליצים לחתוך את העלים לחלוטין. מספיק לנתק את הקיצוניים ולהשאיר את הליבה. בתקופת שחרור החצים העלים הופכים גסים יותר.

באוגוסט, דרך החורף הריחנית מתחילה לפרוח. פרחיו בצורת כוכב לבנה יהוו קישוט נפלא למגלשה אלפינית.

בצל ריחני הוא האלוף הבלתי מעורער בכמות הוויטמין C. הזנים המפורסמים הם "Stargazer" ו- "Piquant".

רב שכבתי

בצל רב שכבתי הוא אחד הזנים הרב שנתיים העמידים בכפור. זה יכול לצמוח במיטה אחת עד 7 שנים.

אחרת, זה נקרא מצרי או הליכה. וזה לא מקרי. הוא החרטום היחיד. בצל חדש מבשיל מעל הקרקע, שורש ומשחרר עלים חדשים. לכן, כאשר הוא גדל, עליכם להיפטר מראשים נוספים על מנת למנוע גידול יתר של הגן.

ירקות בצל בשכבות נצרכים לאורך כל העונה. לנוצות יש טעם חריף ומתובל. ניתן להשתמש בנורות גם בבישול. ניתן לגדל מהם שיחים חדשים.

כדי לשתול בצל רב שכבתי תזדקקו למיטת גן נפרדת ובעוד חודש הוא ישמח אתכם עם עשבי תיבול טריים. זנים פופולריים הם "חורף אודסה", "זיכרון", "ליקוב".

עירית, עירית או קשת דקורטיבית

נוצות צינורות עדינות נהדרות לא רק לבליעה, אלא גם לקישוט קוטג '. גננים רבים שותלים אותו בדיוק לשם תפרחות (לבן, סגול או ורוד).

כשמדברים על צמחים רב שנתיים, לעתים קרובות אתה יכול לשמוע את המילה חַסִית, שמשמעותו קשת דקורטיבית.

זה נראה נחמד מאוד יחד עם ציפורנים ופעמונים.

הם משתלבים יפה ומתאימים בצורה מושלמת עם פרחים אחרים בקוטג'ים בקיץ ומייצגים בנק חזיר שלם של ויטמינים.

אתה צריך לחתוך ממש בבסיס - בדרך זו נשמר יותר ירק בגן וממריצים את צמיחת העלים החדשים.

אם אתם אוכלים רק עלים, אל תתנו לצמח לפרוח. למרות שגם הפרחים אכילים, הירוקים נעשים פחות טעימים.

מופצות מזרע או על ידי חלוקת השיח.

באיזה לבחור?

בבחירת בצל רב שנתי, יש לקחת בחשבון כמה גורמים: טעם, דרישות טיפול ורבייה.

לרוב הזנים יש טעם נוצי עדין. יוצא מן הכלל לכך הוא הבצל הארומטי, שעליו נותנים תווים קלילים של שום. לאוהבי הבצל המוכר המגוון מתאים. לאוהבי הטעם המתוק, שאלוט מתאים.

דרישות הטיפול זהות עבור זנים רבים.עם זאת, בעת השתילה, עליך לקחת בחשבון את סוג הבצל. כמה צמחים רב שנתיים, כמו בטון, שאלוט, בצל שכבתי, דורשים מיטות משלהם ואינם סובלים שכונות אפילו עם זנים אחרים. אחרים, להיפך, יהפכו לקישוט נפלא לערוגת פרחים שכנה. עירית ובצל ארומטי יהוו תוספות יפות לצמחים פורחים.

כל המינים מתרבים הן על ידי חלוקת השיח והן על ידי זרעים. רק חרטום רב שכבתי, שמייצר בעצמו נורות חדשות, אינו מתאים לכלל זה. גורם זה חשוב למי שהולך לשתול מצע בצל קטן ולהרחיב אותו בעתיד.

ג'וסאי - בצל מתוק

דרך ריחנית או חורפית המין הזה מגיע מסין, הוא רק צובר את הפופולריות שלו בקרב גננים.

נוצותיו עדינות, עם טעם לוואי עדין של שום (הן לא משנות את טעמן לאורך העונה).

אנחנו לא חותכים את העלים לגמרי, אנחנו חותכים את הקיצוניים (אנחנו משאירים את הליבה). עלים הופכים גסים יותר במהלך שחרור החצים.

במהלך הקיץ חותכים את העלים 3 פעמים: כשהם מגיעים לגובה 20 ס"מ ו -2 פעמים במרווח של חודש.

ריחני מתחיל לפרוח באוגוסט ופרחים לבנים יכולים להיות קישוט נפלא למגלשה אלפינית.

נוח להתרבות בעזרת זרעים המתפתחים בבסיס הדשא של הצמח, או על ידי חלוקת שיח בוגר.

זנים "Zvezdogot" ו- "Piquant".

טכנולוגיית רבייה

ניתן לגדל בצל רב שנתי בשתי דרכים - על ידי זרעים ועל ידי חלוקת השיחים. ראוי להזכיר כל אחת משיטות אלה, יתרונותיה וחסרונותיה, בנפרד.

את רוב זני הבצל מומלץ לשתול בסוף הסתיו או בתחילת האביב. זרעים שנזרעים באדמה הקפואה רוויים בלחות ונובטים במסגרת הזמן שצוינה. בעזרת גידול זה, ניתן להשיג את הבציר מבצל צעיר שבועיים לפני זריעת האביב.

אך גם לשתילת האביב יש יתרונות. האדמה רופפת אחרי החורף, מה שאומר שהשורשים יתפתחו טוב יותר. לכן, בעת השתילה באביב, צצים יותר זרעים, והמיטה פחות מגובלת בעשבים שוטים. חשוב לציין כי זרעי הבצל דורשים אדמה מופרית ומופרית. ויטמינים ומינרלים מספקים תורמים להתפתחות צמחים טובה יותר.

כאשר מגדלים בצל עם זרעים, זמן השתילה תלוי באקלים. האזורים הדרומיים מאופיינים ביציאה מהירה של לחות מהקרקע. המשמעות היא שעדיף לזרוע את המיטות עם בצל רב שנתי בתחילת האביב. אם השלג לא נעלם עד מאי, והכפור נמשך עד יוני, אז כדאי לזרוע בצל בסוף הסתיו.

כמעט כל סוגי הבצל הרב שנתי יכולים לגדל על ידי זרעים. הבצל הרב שכבתי אינו יוצר זרעים; ניתן להפיץ אותו באמצעות חלוקת השיחים. אחרת, סוג רבייה זה נקרא וגטטיבי. זה מתאים לכל סוגי הבצל הרב שנתי. עקרון הרבייה פשוט מאוד. בחודשי האביב הראשונים או באוגוסט, שיח הבצל הבוגר מחולק לחלקים עצמאיים. חשוב שהשיח המתחלק יהיה בן יותר משלוש שנים. הצמח גדל בעוד שלוש שנים, כך שיהיה קל להפיץ אותו.

שורש השיח חייב להראות חזק וקיים, אחרת הבצל ימות. חלקי שיח מפותחים נשתלים במרחק של 20-30 סנטימטרים זה מזה ולעומק של כ -10 סנטימטרים.

אם הענפים חלשים יותר, אז יש צורך לשתול אותם בצורה רדודה - עד 6 ס"מ. המרחק בין שיחים כאלה יכול להיות חצוי - עד 10-15 ס"מ.



למשפחת הבצל כ- 600 זנים. יותר מ -200 צומחים כאן. מספר הזנים גדל בגלל הביות של מינים הגדלים בר. הבעלים של קוטג'ים בחצר האחורית וגדלים גידולי בצל רב שנתיים. באטון, עירית, סליים, שאלוט, ריחני, אלכסוני, רב שכבתי - אלה שמות הזנים הפופולריים ביותר של ירקות. עם נוצות עדינות, רחבות, ארוכות, מתוקות ומרירות. הירקות המוקדמים שלהם רכים יותר מנוצות הבצל. נבדל בתכולת ויטמינים ומינרלים גבוהה. הטיפול בזנים אלה קל יותר, שכן הזריעה מתבצעת אחת לשלוש עד חמש שנים.כדאי לשקול את חמש הקשתות הפופולריות ביותר.

יישום ואחסון

בצל משמש גם גולמי בסלטים וגם בבישול. הירוקים משמשים כתיבול בצורה מיובשת, מוסיפים למנות בשר, פשטידות, תוספות. זה משפר את החך ומרווה את הגוף בויטמינים ומינרלים.

לעתים קרובות, בצל מומלצים על ידי הרפואה המסורתית כאמצעי מניעה נגד הצטננות, תשישות ועייפות מתמדת. בשילוב עם משמשים אלוורה, צנון, דבש או משמשים משמשים בצל לטיפול בדרכי הנשימה העליונות והתחתונות, נגעים בעור פטרייתי.

מידע מפורט על היתרונות של ירוק ובצל ניתן למצוא בחומר שלנו.

כדי למנוע מהנורות לאבד את נכסיהן במהלך החורף, יש לאחסן אותן כראוי. למטרות אלה, רק פירות בשלים מתאימים ללא נזק מכני ונגעים מוחלשים.

כדי לא לאבד את קציר הבצל, חשוב לאחסן אותם נכון.

לפני האחסון במיכל חדיר אוויר, יש לייבש את היבול היטב. במהלך החורף, אתה צריך לסדר מעת לעת מלאי, להסיר נורות רקובות. כדי למנוע נביטה, ניתן לצרוב את אונות השורש או לכסות אותן עם משחת ליים.

תוכלו למצוא מידע על הכללים לאחסון בצל במאמר שלנו.

מגוון זנים של בצל רב שנתי המייצרים ירקות

שאלוט (שרץ) דומה לשיטת רביית הבצל. הנווד גדל לטובת ירק. הוא גדל במקום אחד במשך 5-7 שנים. העירית דומה, אבל יש כמה מוזרויות. רצוי להחליף את האתר כל 2-3 שנים. מאפיין של חרטום רב שכבתי הוא היווצרות נורות אוויר ב 3-4 קומות. רפש (צניחה) פחות חד, שימושי לאנמיה.

בצל רב שנתי בגינה

בצל סליים (נפול)

צמח רב שנתי (צלחות עלים שטוחות, לינאריות, דומות לעלי קשתית העין), אורכן הוא עד 20-25 ס"מ, רוחב 8-15 ס"מ וצבעו ירוק (הצל יכול להיות בהיר או כהה). נורת השקר מקוצרת (בקוטר 2-2.5 ס"מ) ומכוסה בקשקשים יבשים קלים. השיח מתפשט ומתפצל לאורך כל עונת הגידול.

רפש (צניחה) פחות חד, שימושי לאנמיה.

מומלץ לחדש את השתילה כל 3-5 שנים. יחד עם מינים אחרים, הוא עדיין לא נפוץ.

באטון כמין רב שנתי

הבצל הוא הנפוץ ביותר בקרב צמחים רב שנתיים. יש לו עלים גדולים וירוקים כהים. כלפי חוץ, כמו בצל, אבל הטעם חריף יותר. אוכלים רק נוצות, הראשים נעדרים. ישנם מספר סוגים של טרמפולינה. ההבדלים באים לידי ביטוי בהסתעפות, עלווה, בגרות מוקדמת, עמידות בפני כפור. בכל הזנים גידול הנוצות מתחיל ברגע שהשלג נמס.

זן זה מתפשט על ידי זרעים ומחלק את השיח. זרעים נזרעים בסוף הסתיו, בתחילת האביב, בסוף הקיץ. זריעת פודווינטר ואביב מניבה קציר בסוף יולי ואוגוסט. בקיץ - בסתיו מופיעות מספר נוצות, באביב העלים נותנים במהירות מוצרים סחירים.

לצורך התפשטות צמחית, צמחים נטועים בסתיו מאמצע ספטמבר עד המחצית השנייה של אוקטובר או בתחילת האביב. קנה השורש מחולק לחלקים של 2-3 צמחים, השורשים נחתכים ל 3-4 ס"מ, העלים נחתכים ל 5-8 ס"מ. בעת השתילה, אל תכסה את נקודת הגידול באדמה.

בצל באטון בגינה

בצל

מגוון זה צבר פופולריות בארצנו די לאחרונה. מולדת הבטון היא סין. במדינה זו הוא נמצא עדיין בטבע. בצל רב שנתי זה פופולרי מאוד במונגוליה, קוריאה, וייטנאם. בדרך אחרת זה נקרא "חורף", "חול", "אגרוף".

הקודמים הטובים ביותר לבצל זה הם עגבניות, תפוחי אדמה, כרוב ומלפפונים. באטון נוטעים בדרך כלל על קרקעות רטובות (ללא מים עומדים). לפני הנחיתה, האדמה נחפרת על כידון של חפירה.

זן זה יכול לצמוח באותו מקום במשך שנה, שנתיים או שלוש. בשני המקרים הראשונים נטיעת בצל האביב (מוקדם ככל האפשר).עם עיבוד של שלוש שנים המיטות נזרעות מאמצע הקיץ ועד אוקטובר.

רפש עם נוצות שטוחות רחבות

בצל סליים הוא צמח רב עמיד בפני כפור. זה גדל באתר אחד כבר יותר מחמש שנים. נוצות שטוחות, שבירות. הוא שונה מאחרים בטעמו העדין והמתון. ירוקים לא מאבדים את טעמם זמן רב, הם נאכלים לפני הצילום.

מערכת השורשים ממוקמת בעומק של 20 סנטימטרים. הצמח אוהב לחות, גדל היטב בעת השקיית השטח שנזרע. לא תובעני לאור. צומח באזורים מוארים גרוע.

מופצות על ידי זרעים ובצמחייה. שתילה, עזיבה, שתילה מחדש דומים לבצל. לאחר שזרענו זרעים בחודש יולי, היבול נאסף בשבוע השלישי של אפריל. נוצות מוכנות לשימוש כשבועיים-שלושה לאחר הפשרת הקרקע.

בצל סליים

עירית משתחווה

המאפיין הבולט העיקרי של מגוון זה הוא עלים צינוריים דקים מאוד ולא ארוכים מדי. בשנה השנייה לאחר השתילה, עירית מתחילה להסתעף ולתת עד 50-100 יורה. נאכלים גם עלי הצמח הזה וגם נורות השקר העסיסיות שלו. בארצנו מגדלים לרוב עירית אלטאי או סיבירית (בצל עמיד בפני פרוסט). הזנים בוהמיה, כימל ומדונוס הם מהפופולריים ביותר.

רב שכבתי

זהו אחד הצמחים העשבים העמידים בפני כפור.... באתר אחד הוא גדל עד שבע שנים. הם אוכלים מסה ירוקה, נורות אוויר גדולות וגדולות, שנוצרות ב 2-4 שכבות במקום בתפרחות. בגלל היעדר תקופה רדומה, ההורדה מתבצעת כל השנה. ירוקים מופיעים חודש לאחר השתילה באדמה.

הרבייה מתבצעת על ידי חלוקת נורת הרחם או נורות האוויר. כדי להשיג חומר שתילה, אתר אמא נדרש. די בשטח של שני מטרים רבועים בכדי לספק את כמות נורות האוויר הנדרשת. כדי להשיג נורות גדולות יותר, המין הרב-שכבתי גדל משתילים.

לכפיית ירקות על אדן החלון משתמשים בראשי אוויר. לאחר הקציר הם מיובשים, מונחים במקום קריר ויבש. אז הנורות לא יתייבשו לפני השתילה. 20 יום לאחר השתילה, עלים שיגדלו עד חצי מטר יגדלו במטבח.

תקריב בצל שכבתי

בַּצלִית קצת דומה לבטון. שיטת שתילה, דרישות ביולוגיות. ההבדל החיצוני נקבע על ידי עלים צרים וחזקים יותר. הנוצות החתוכות אינן מתפוררות ונותרות בציציות. המצגת טובה יותר, כמעט ללא נזק במהלך ההובלה.

כאשר מגדלים אותו באתר אחד משלוש שנים, התשואה פוחתת, העלים הופכים קטנים יותר ונוצר סודה עוצמתית. ניתן להשתמש בהם לגידול ירקות בחורף. בסתיו חופרים קני שורש, מאוחסנים במרתפים במשך חודש לפחות, נטועים בעציצים עם אדמה פורייה. ממוקם במקום חם, מושקה. לאחר שלושה שבועות העלים יצמחו בחזרה. ניתן לקצור צמח אחד שלוש פעמים.

זן זה גדל גם כצמח נוי. הם נטועים בערוגות, סביב שבילים, לקישוט מדשאות, המשמשות כצמח שפה. שנה לאחר מכן נוצרים חיצים פורחים עם מטריות כדוריות. הגוונים שלהם הם ורודים לסגולים. צמחים פורחים נראים כמו שטיחים צבעוניים נפלאים.

עירית בצל פורחת בקוטג 'הקיץ שלהם, צומחת בשביל

שאלוטים הם סוג של בצל. הנורות קטנות, מבשילות שני עשורים לפני הלפת. הטעם לא חריף כמו בצל. הירוקים רכים, זקופים, יש נוצות פי 3-4 מזו של לפת. גדל לעיתים קרובות יותר למסה ירוקה. נורות משמשות בתדירות נמוכה יותר בשל העובדה שהן קטנות ומורכבות מכמה ציפורן. מכאן שם אחר - שריק.

לשתילה הראש מחולק לשיניים או נטוע לחלוטין. ואז חבורת הירוקים תהיה גדולה יותר. זרעים נזרעים בתדירות נמוכה יותר. בשנה הראשונה נוצרים בצל קטן של 3 - 5 ציפורן. על השנייה - נורות גדולות.חלקם יוצרים חצים, תפרחות ונותנים זרעים.

לשאלוט תקופה רדומה ארוכה. לפני השתילה יש לחתוך את הראש לכתפיים. לחמם 3 שעות במים חמים בטמפרטורה של 45 מעלות.

בצלי שאלוט טריים

גָדֵל

כמו רוב הזנים האחרים, בצל סליים מעדיף קרקעות לחות וניטרליות. ניתן לשתול אותו באזורים מוארים היטב על ידי השמש והן בצל חלקי. הוא מתרבה בצורה צמחית או על ידי זרעים. במקרה הראשון, בצל סליים רב שנתי נטוע בתחילת האביב או בסוף יולי. עומק הזריעה קטן מאוד - כ -1.5 ס"מ. בין השורות נותרו 70 ס"מ, בין הצמחים 20 ס"מ. כרוב, חסה, פטרוזיליה ושמיר נחשבים לקודמים הטובים ביותר לגידול זה.

בצל זה מוזן באותה צורה כמו כל שאר הזנים הרב שנתיים: באביב ולאחר חיתוך העלים. היבול נבצר 3-4 פעמים בעונה.

כיצד לטפל בצמחים רב שנתיים?

גידולי בצל שייכים לאותה משפחה... כדי למנוע נזק ממזיקים ומחלות, לא ניתן לגדל אותם באותו אזור. הטיפול העיקרי מסתכם בהשקיה, התרופפות, ניכוש עשבים, דישון.

בתנאי מזג אוויר טובים מושקים את הבצלים ארבע פעמים בעונה. במזג אוויר יבש - כל עשור וחצי. לאחר השקיה האדמה משתחררת. ההתרופפות העמוקה הראשונה מתבצעת באביב. יש לכך השפעה מיטיבה על צמיחת השורשים והעלים. לצד ההשקיה מוחלים דשנים מינרליים. עשבים שוטים לפי הצורך.

הערך של בצל רב שנתי נובע מהיכולת לגדל נוצות ירוקות, על ידי כפייה, במהלך כל עונת החוץ.

איך מגדלים בצל

כדי להאיץ את הנביטה, זרעי תרבות זו נשרים בדרך כלל במשך 24 שעות. במהלך תקופה זו, יש להם זמן להתנפח היטב. בהשריה מחליפים את המים 2-3 פעמים. לאחר ההתפחה מוציאים את הזרעים מהצלוחית ומייבשים.

בצל נטועים במיטות שהוכנו בקפידה בשניים עד שש שורות. הזרעים נקברים באדמה על ידי 1-2 סנטימטרים. המרחק בין שורות לצמחים בודדים צריך להיות כ-18-20 ס"מ.

הטיפול בבצל באטון מורכב מהשקיה והאכלה תקופתיים. לראשונה האדמה במיטת הגן מופרית באביב לפני שתילת הזרעים. במקרה זה משתמשים בדשן מינרלי. האכלה נוספת מתבצעת לאחר כל חיתוך נוצות. במקרה זה, גלולה מדוללת במים תהיה אפשרות הזנה מצוינת. בצל-באטון רב שנתי מגיב טוב מאוד לתמיסת אפר. השקיה של השיחים לעתים קרובות מדי אינה הכרחית. האדמה שמתחת לצמח זה מרטיבה בדרך כלל רק עם בצורת ממושכת. הקרום שנוצר לאחר הגשם נשבר במגרפה.

העלים של בצל זה יכולים לשמש למאכל לאחר שהם מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ. הצמחים נחתכים בבסיסם ממש ומשאירים שניים או שלושה חצים על הזרעים. לאחר זמן מה העלים צומחים בחזרה. במהלך העונה תוכלו לקבל 2-3 קציר מהבטון.

נכסי תרבות

ישנם סוגים רבים של בצל ירוק. הם נבדלים בטעמם, במראהם, בתקופת ההבשלה ובמאפייני הטיפוח. לכל תיאור זן יש ניואנסים משלו שיש להקפיד עליו על מנת לקבל יבול טוב. בגלל המראה האטרקטיבי שלהם, הבצל גדל לעיתים קרובות כצמח נוי. גננים מעריכים בצל בגלל יכולת ההבשלה המוקדמת שלהם.

הצמח מכיל חומצות אמינו וויטמינים שגוף האדם זקוק לו. המטרה העיקרית של שתילת בצל ירוק היא לקבל ירקות. בצל משפר את העיכול, משפיע לטובה על תהליכי חילוף החומרים ומגביר את תכונות ההגנה של מערכת החיסון. הירק מוריד את רמות הכולסטרול ומסיר רעלים מהגוף.

זנים גדולים

תערוכה

Exibishen כיתה בצל נורה

הנורה הצהובה הבהירה מוארכת, כבדה, יכולה לשקול חצי ק"ג ולפעמים 800 גר '. הטעם מעולה, סלט, מתוק. הם גדלים על ידי שתילת שתילים עם צפיפות שתילה של עד 20 חתיכות לכל מ"ר. M.הזמן משתילת שתילים ועד לקציר הוא כ -130 יום.

Exibishen מניב מאוד, בגלל ראשים גדולים בתנאים נוחים ניתן לאסוף עד 43 ק"ג מ 10 מ"ר. מ 'באתר זה מבשיל בצורה גרועה, בממוצע בשיעור של 60%, דורש הבשלה ארוכה, השימור נמוך מהממוצע.

גלובו

זן הסלטים ההבשלה המאוחרת הזה מאופיין בצורה עגולה לחלוטין ובטעם מתוק עדין. הוא מבשיל תוך 120-130 יום מרגע השתילה. גדול מאוד, שוקל 700-800 גרם, דגימות קילוגרם אינן נדירות. הקשקשים הפנימיים לבנים, מלאים במיץ טעים, הקליפה כתומה-צהבהבה.

גלובו נדהם מהתפוקה המצוינת של נורות ענק מסחריות, יכול להניב עד 90-120 ק"ג לכל 10 מ"ר. מ 'השימור בינוני או נמוך, נוטה לנבוט באחסון.

גודל רוסי

החרטום הענק גדל למשקל שיא של 3 ק"ג. הצורה מעוגלת, מוארכת מעט בצוואר, קשקשי הזכוכית צהובים זהובים, מעט ירקרקים. העיסה לבנה שמנת, הטעם מתוק, עדין עם חריפות פיקנטית קלה, ללא ריח עז.

כדי להשיג דגימות נבחרות, יש צורך לגדל שתילים, עם זריעת זרעים בעציצים בפברואר. במקרה זה, הקציר נופל בחודשים אוגוסט-ספטמבר. שימור נמוך, משמש לעתים קרובות יותר בסלטים ובתכשירים.

הדקויות של גידול זני חורף

שתילת בצל לפני החורף נהוגה על ידי גננים במשך שנים רבות. חשוב לבחור את הזן המתאים. בחורפים קרים עם מעט שלג, הקפאה של כל המטעים יכולה להתרחש. תכונות טיפול:

• צובט את המיטות בחומוס מעורבב עם חול.
• במשך החורף מכוסים הנטיעות בעלים שנפלו או בענפי אשוח.
• באביב, לאחר שנעלם איום הכפור, מנקים את המיטות ומשתחררות.

גידול זני בצל חורף עדיף באזורים הדרומיים עם אקלים ממוזג וחורפים חמים יחסית.

מההיסטוריה של הבצל

גידול הבצל התרחש לפני כ -4,000 שנה באסיה. ברוסיה למדו על תרבות ירקות זו באמצע המאה ה -12, מאז כמעט שום מנה לא הושלמה ללא בצל. לירק יש סגולות רפואיות והוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית.

כל הזנים, כגון בצל, שונים בצמיחה, במראה, בטעם, בזמני ההבשלה. ישנם כ 900 זנים של בצל, אך רק 220 מינים גדלים בשטח. סוגי הבצל הנפוצים ביותר: לפת, בטון, שאלוט, כרישה, רפש, מסועף, רב שכבתי, עירית, ריחני.

גידול בצל מתוק

אי אפשר לגדל סלט בצל משתילים, מכיוון שזנים כאלה אינם קיימים. הסיבה היא שכמעט כל זני הבצל המתוק והחד-חד מאוחסנים עד 4 חודשים. גידול בצל סלט אמיתי אפשרי רק מזרעים. בפועל חלוקת הבצל לפי הטעם (חריף, חצי חד, מתוק) מותנית, מכיוון שטעמו של הלפת יכול להשתנות. זה תלוי איפה הבצל גדל.

בצל הסלט הוא צפוף בינוני ומכיל כמות גדולה של מים, מה שמעניק לקשקשים הפנימיים עסיסיות. זנים אלה מעובדים לרוב בדרום. זני נורות תובעניים מאוד מבחינת אור השמש. זנים דרומיים זקוקים ל-13-14 שעות אור יום לצורך צמיחה רגילה.

גידול בצל מזרעים עדיף על גידול בצל שתילים, מכיוון שאין צורך להילחם במחלות ומזיקים שונים. הסיבה לכך היא טחב פלומתי נפוץ, ריקבון לבן, נגיפים ונמטודות פתוגניות המאיימות על השתילים.

עם זאת, לשתילה עם sevkom יש גם יתרונות: רמה גבוהה של נביטה, מנגנון הטמעה רב עוצמה נוצר מוקדם יותר (כתוצאה מכך נורות גדולות יותר) ונוצרת התנגדות לעשבים הצומחים בקרבת מקום. יתרונות אלו מושכים בבחירת שיטת שתילה.

אם הבצל נזרע על חלקה קטנה, ולא על מאה דונם של שדה, גידול השתילים הופך לרווחי יותר.

שמות של מינים וזנים

כרגע, מגדלים מבחינים כחמש מאות זנים של בצל רב שנתי.

בצל

חמישים בצלים ידועים וגדלו בהצלחה במיטות גננים רוסים במשך עשרות שנים. לבאטון מספר תכונות יקרות ערך, כולל ויטמינים ומיקרו אלמנטים.

שיח הפיסטוס נראה מרושל, תכונות דקורטיביות חלשות. נוצות יכולות להימתח לגובה של 70 ס"מ, ואילו הגבעולים עצמם רחבים ועדינים. הבטון מוכפל בחצים. ישנם סוגים שונים של טרמפולינה.

אַפּרִיל

בצל אפריל גדל גם כצמח רב שנתי וגם כצמח חד-שנתי. מאפיינים ותכונות מובחנים:

• אחד הראשונים מופיע באביב מתחת לשלג.
• ניתן לקצור את היבול הראשון בסוף אפריל.
• התוכן המוגבר של ויטמין C.

על פתק! נוטה ליצור חצים. גדל בצורה גרועה בקרקעות חומציות. הזריעה במיטות מתבצעת על ידי זרעים, שיטת "זר".

מאי

מתייחס לזני סלט אמצע העונה מניבים של בטון. נציג הבחירה המקומית. הנורות לא נוצרות, חבורת מאי גדלה לירוקים. האיכויות הדקורטיביות חלשות. הטעם חריף, נעים. תכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים.

למאי בטון יש חסינות חזקה ועמידה בפני מחלות פטרייתיות.

טוקיו הארוכה

הוא גדל בכל שטח מדינתנו. לא ניתן לשתול מחדש את השיחים במשך מספר שנים, בעוד שהתשואה לא פוחתת.

עומד בחורפים קשים ללא שלג. הנורה אינה מעוצבת, מתאימה לצריכה טרייה. הטעם פיקנטי, עם מרירות פיקנטית.

רוֹך

יוצר שיח מורח נמוך בגובה קטן, עד 40 סנטימטרים. נוצות צינורות עם פריחה דונגית קלה. הוא חורף היטב ללא מקלטים נוספים, אינו חושש משינויי טמפרטורה ובעל מאפייני טעם טובים. תוכן מוגבר של חומצה אסקורבית.

סריוז'ה

הוא משמש לירקות, אינו יוצר נורה, אם כי הוא נחשב להכלאה בין-ספציפית של בצל באטון ומקבילו הבצל. הנוצות ארוכות, עסיסיות, עם גוון כחלחל אופייני. טעמם של הירוקים מתוק, עשיר, מעט חריף.

הוא גדל רק בשתילים. הילינג והאכלה עונתית הם חובה.

שומן עלים

מגוון התבגרות מוקדמת של מבחר מקומי. שונה בקשיחות החורף ובשיעורי צמיחה גבוהים של עשבי תיבול טריים לאחר גיזום. השיח מתפשט למחצה, הנורה לא נוצרת. הגבעולים חלולים, עסיסיים מאוד, מתאימים להכנת סלטים. תכולה גבוהה של חומצה אסקורבית.

בצל סליים

סוג של בצל דקורטיבי ביותר, הנטוע בערוגות וערוגות גן. השם השני הוא קשת צניחה. אפשר לאכול אותו טרי, כמו גם שימורים, מיובשים ומומלחים.

הגבעולים הירוקים נותרים רכים ואינם גסים עד סוף הסתיו. העלים עבים, רחבים ובשרניים. הוא עשיר במיקרו אלמנטים ובעל אחוז ברזל גבוה בגבעולי הבצל. משמש כמרפא מסורתי: מרגיע כאב, נלחם בדלקות ועייפות.

ירוק

זן מניב גבוה שגדל באופן אוניברסלי. אין דרישות מיוחדות לטיפול. יוצר שיחים קטנים קומפקטיים. הגבעולים הם טעם שטוח, רחב, עסיסי, עדין עם ריח שום קל.

גמד

מגוון של עמידות לכפור של רפש, באמצע העונה. הגבעולים רחבים עם ציפוי שעווה קל. שונה בקומפקטיות של השיחים: גובה הצמח הבוגר אינו עולה על 30 סנטימטרים. הכוונה לזני סלט, הגדלים בערוגות וערוגות. פירות עד סוף הסתיו. צומח היטב על כל אדמה, שאינו תובעני להשקיה, סובל בצורת.

מַנהִיג

מטרה אוניברסלית. שיחים תובעניים להשקיה ולהתרופפות קבועה. לאחר החיתוך צומחים גבעולים חדשים ביום ה -40. הוא סובל כפור עד -30 צלזיוס.

קסם

הוא מפואר כתפאורה בשל פרחיו היפים יוצאי הדופן, המזכירים כדורים רכים לבנים כשלג. התשואה של הזן היא ממוצעת, השיחים קטנים וקומפקטיים.

סימביר

מומלץ לגידול בחלקות בית פרטיות. סימביר זה קשיחות בחורף. צורת הסדינים מקורית - הלוחות מעוותים מעט בצורת ספירלה. הזן הוא באמצע העונה, עם תשואה גבוהה.

סלט

הכוונה לזנים עמידים בחורף. מטרת הירוקים היא אוניברסאלית, התשואה היא מעל הממוצע. בעל מאפייני טעם מצוינים, ארומת שום בהירה ונעימה.

ובכן בריאות

תשואה לטווח ארוך משולבת עם תשואות גבוהות. הירקות רכים, מעט חריפים, חריפים, עם ריח שום לא פולשני. שייך לזנים מוקדמים להתבגרות. גידול בערוגות פרחים אפשרי.

וַלס

זן חדש שגדל בשנת 2019. מבשיל במהירות, העלים מעוותים בספירלה מקורית. אינו מצריך השתלה למשך 5 שנים ללא אובדן תשואה. בעל עמידות בחורף ועמידות בפני מחלות פטרייתיות.

רב שכבתי

קשת קרנית, ולכן בשפה המקובלת הם מכנים סוג רב שכבתי של בצל רב שנתי. הוא הובא למיטות גננים רוסים מסין. קרוב המשפחה "הקרניים" שונה מהבטון בסוג חץ הפרחים, הירק נראה כמו בצל.

ראה גם

תיאור זן בצל Exibishen, גידול באמצעות שתילים, שתילה וטיפול

לקרוא

הגזע העיקרי של בצל רב שכבתי מסתיים בנורות קטנות. זהו הדרג הראשון. אסור לאכול נורות שורש. בצל סיני אינו צובר חנקות, הוא מכיל כמות גדולה של רכיבים וויטמינים. למין זה אין מצב "מנוחה"; ניתן לקצור ירקות ללא הפרעה.

ליקובה

אחד הזנים הפופולריים ביותר של בצל רב שכבתי בקרב גננים רוסים. הנורות העליונות מבשילות בגדול. הצורה עגולה. ליקוב שייך לזנים המתבגרים מוקדם. מעדיף קרקעות ניטרליות והרבה אור שמש.

זיכרון

מגוון יצרני של בצל רב שנתי. הרובד העליון נוצר מארבע נורות בצבע סגול-בורדו המקורי, מוארכות. יש תכולה גבוהה של קרוטן בעשבי תיבול טריים.

צ'ליאבינסק

זה נחשב לזן מוקדם במיוחד. הגבעולים נבדלים על ידי מאפייני טעם גבוהים: עלים עסיסיים ונימוחים עם חריפות קלה. בצל רב שנתי של צ'ליאבינסק לא מפחד מכפור וחורפים קשים עם מעט שלג. עמיד בפני מגוון רחב של מחלות פטרייתיות.

בַּצלִית

ידוע מאז ימי הביניים, שם שימש כתרופה ואלמנט דקורטיבי לערוגות פרחים. מוערך במיוחד במדינות אירופה.

שניט-בצל פירושו "בצל גזוז" (מתורגם מגרמנית). בשפה המקובלת, זה נקרא לעתים קרובות בצל מסעדה או עירית. זה שיח קטן עם עלים עדינים דקים וקנה שורש חזק. החצים הפורחים יפים עם תפרחות סגולות בהירות. לעתים קרובות נטועים כגידור או יבול שפה.

בוהמיה

המגוון מניב תשואה גבוהה. אתה יכול לגדול ללא השתלות במקום אחד במשך חמש שנים. מסוגל לתת ירקות כל השנה, אם מגדלים אותו בתוך הבית או בחממה. בעל תכונות דקורטיביות גבוהות, צמח דבש.

צמח דבש

שייך למבחר הרוסי. נבדל בטעם מעולה, לגבעולים יש טעם עדין ועסיסי עם חריפות חריפה. צמח הדבש עמיד בפני פרונוספורוזיס.

כימל

מסוגל להביא עד 7 קילוגרמים של ירקות בעונת גידול אחת. יחד עם זאת, הוא יוצר שיח קומפקטי קטן, העלים צומחים במהירות לאחר החיתוך. טעמם של הירוקים הוא חריף. החיסרון הוא הרגישות למחלת טחב אבקתי.

אביב

יוצר שיח חזק, חזק וגבוה. זה סובל כפור ויש לו חסינות טובה. פרודוקטיביות - עד 6 קילוגרמים של ירקות לעונה, הטעם עסיסי, עם מעט חריפות.

כַּרכּוֹם

מגוון בשלים מוקדם של בצל רב שנתי. עמידות כפור ממוצעת, אינה סובלת חורפים עם מעט שלג, תשואה גבוהה, גבעולים צומחים במהירות לאחר החיתוך. נבדל בתכולת ויטמין C גבוהה בעלים טריים.

בְּצַלצָל

סוג של בצל.זה הובא לרוסיה מאירופה, המולדת היא המזרח התיכון. יש עוד כמה שמות: משפחה, אלכסנדריאן, אסקלוט. זהו נציג של בצל השנתיים. נזרעי זרעים גדלים מהזרעים, אשר נטועים בשנה הבאה כדי להשיג קציר מלא. נורת זרעים אחת מתבגרת ל"משפחה "גדולה של 5-6 נורות חדשות.

איירט

שאלוט, הבשלה בינונית. הבצל בצבע צהוב עם טעם חריף חריף, מוארך. מסוגל ליצור עד 5 ילדים במשפחת בצל.

נוֹפֶך

בצל משפחתי עם הבשלה מוקדמת. עמיד לצהוב העלים, מסוגל לשמח את הגננים בעשבי תיבול טריים טעימים לאורך זמן. בצל אדום במשקל של עד 40 גרם.

חָסוֹן

קשת משפחתית המיועדת לאחסון ארוך טווח. הנורות מבשילות צבעוניות גדולה, אליפסה, אדומה בהירה. האיש החזק נבדל על ידי היכולת להתנגד למחלות פטרייתיות, עמידות להיווצרות חצים.

סל ויטמינים

מגוון התבגרות מוקדם במיוחד. יוצר מספר משפחות בצל של 4-5 נורות כל אחת. בצל בשל בצבע זהוב בהיר. שונה ביכולת אחסון לטווח ארוך. חסינות חזקה למחלות פטרייתיות וחיידקיות.

בַּרֶקֶת

זן הבשלה מאוחר המיועד לאחסון לטווח ארוך. יוצר 4-5 נורות במשפחה אחת, שטוחות, במשקל של עד 35 גרם. הצבע בבשלות מלאה הוא חום-אדום.

סוגים אחרים

בנוסף לזנים רב שנתיים הנ"ל, נבדלים מינים וזנים אחרים השייכים למשפחת הבצל.

קשת אלכסונית

אצל אנשים רגילים - שום מר. הבצל האלכסוני קיבל שם זה על דמיונו החיצוני לשיחי השום האמיתי. הוא משמש לעתים קרובות לקישוט ערוגות וערוגות ירקות בגלל התפרחות היפות והמקוריות שלו. אתה לא יכול לאכול את בצל השורש; ירקות מתאימים להכנת סלטים ולקישוט מנות.

עֲנָק

העלים עסיסיים, ללא פריחת שעווה, מתאימים לשימורים וחיתוך לירקות. מסוגל לחיות במקום אחד ללא השתלה יותר מ -5 שנים. שונה בקשיחות חורף טובה.

מתחיל

מגוון עמיד לחורף של בצל מלוכסן. ניתן למלוח את העלים ולאכול אותם טריים. זה גדל ללא אובדן תשואה במקום אחד כבר יותר מעשר שנים. דורש אור שמש, טיפול יומרני.

בצל מתוק

משמש כתיבול. השם השני הוא Dzhusay. פופולרי באסיה, במזרח התיכון ובמזרח הרחוק. ברוסיה הוא גדל כצמח שפה ובמיטות חריפות.

הערה: כשגדל ליד שיחי פירות יער, מגן על צמחים מפני כנימות ומזיקים מחרקים אחרים.

שיח בעל צמיחה נמוכה עם קנה שורש אופקי. צמח דבש נפלא. התפרחות נוצרות על החצים ובעלות ארומה נעימה וחזקה. העלים שטוחים, ולא צינוריים. החצים, כמו העלים, נאכלים.

רופא מכשפות

בצל ריחני עמיד בחורף. נותן ירקות טריים מתחילת האביב ועד סוף הסתיו. צמח דבש. העלים טעימים, עם מעט חריפות ועשירים בברזל ובסיבים.

רֵיחָנִי

זן מניב בעל ארומה שום בולטת. שונה בקשיחות חורף גבוהה. אינו מצריך טכניקות חקלאיות מורכבות ותחזוקה שוטפת. תיבול מצוין למרקים ולשימורים.

חָרִיף

מגוון סלטים של הבשלה מאוחרת בינונית. לא מפחד ממזג אוויר קר ושינויים בטמפרטורה. תיבול טעים לסלטים ומרקים. משמש כחלק מסידור פרחים במגלשות אלפיניות.

אלטאי

נציגי בצל מסוג זה רשומים בספר האדום ואינם מופצים בהרחבה. גדל על אדמות מועשרות בסידן, סלעים. השם השני הוא קשת סלעית או הררית. כלפי חוץ, בצל האלטאי נראה כמו בטון, מסוגל ליצור עד 30 נורות על שיח אחד, ובעל מערכת שורשים חזקה.

הַסמָקָה

בשטח רוסיה הוא מופץ בקווקז ובחצי האי קרים. בעל תכונות דקורטיביות גבוהות בשל תפרחותיה היפות. יוצר שיח נמוך, עד 40 ס"מ.

אפלטונסקי

תפרחות בצורת כדורים סגולים ענקיים. יוצר שיח בגובה 1 מטר. איכויות דקורטיביות גבוהות. לא מפחד מבצורת ממושכת וכפור. צמח דבש. הנורות עשירות בפיטונצידים בעלי השפעות אנטי-ויראליות.

גידול ירק

אם אדם מחליט לגדל בצל רב שנתי, יש צורך לקבוע את השטח. חשוב להבין כי בשש השנים הקרובות האדמה תהיה נכבשת רק על ידי בצל. ההתפתחות החיובית של הצמח מתבצעת באדמה סחוטה ורפויה. הוא צריך להיות ניטרלי ומעט חומצי. לחות מוגזמת פוגעת בבצל.

הכנת מיטות לתרבות מתחילה באירועים כאלה:

1. בסתיו הם חופרים את המיטות.
2. מורחים דשנים - זרחן, אשלגן או זבל.
3. עשבים שוטים מוסרים באביב.
4. הפריית חנקן.

גידול וטיפוח הוא תהליך חשוב שיש לקחת בחשבון בכדי לקבל קציר עשיר של נוצות בצל. חלקת הקרקע לא צריכה להיות באור שמש ישיר. זה טוב אם זה צל חלקי. מקום הגידול מוגן מפני שיטפונות באביב או בסתיו במים.

ראה גם

תיאור זן בצל האדום ברון, מאפייניו וגידולו קרא

בממוצע, למיני בצל רב שנתיים יש מחזור התפתחות של שנתיים. בשנה הראשונה הצמח משמח עם שושנה קטנה עם עלים. בשני מופיעים בולים, פירות וזרעים. פרחים גוועים בסוף העונה, והבצל מתפתח בזכות הניצנים המתחדשים שנמצאים במערכת השורשים. ההשתלה מתבצעת בשתי דרכים: על ידי זרעים או חלק מצמח.

זני שאלוט ותמונותיהם

גידול שאלוט "אטלאס" F1 בתמונה

שאלוט "Atlase" F1 בתמונה

אטלס F1 - מגוון היברידי של שאלוט, הבשלה מוקדמת, נורות רב ניצני, צבע חום ברונזה צפוף, יפהפה, טעם מעולה, חיי מדף לאורך זמן.

זרעי שאלוט "מקומי בסונובסקי" בתצלום

בצלצלים "מקומי בסונובסקי"

"בסונובסקי מקומי" - הבשלה מוקדמת (55-78 יום מהופעתה להבשלה טכנית), טעם חריף עמיד לבצורת, עמיד בפני קור. הנורה בצורת עגול שטוח, בצבע צהוב זהוב. בקן יש 4-5 נורות במשקל 40-65 גרם. הוא גדל בגידולים חד שנתיים ודו שנתיים. שמירה על איכות טובה מאוד.

בצלצלי שאלוט "סגול רוסי"

לנורות של שאלוט זה איכות שמירה טובה.

"סגול רוסי" - זן מופץ צמחוני, מניב עתיר, התבגרות מוקדמת, מבשיל תוך 90-100 יום. צבע המאזניים היבשים הוא סגול. יוצר 10-20 נורות שטוחות עגולות בקן. אחד השאלוטים הטובים ביותר, הנורות באיכות שמירה טובה.

בצלצלי שאלוט "צהוב קובאן"

"צהוב קובאן" - מגוון בינוני מקונן, מניב

"צהוב קובאן" - זן בעל קינון בינוני, מניב גבוה (6-10 נורות לכל קן), בעל טעם חד למחצה. צבע המאזניים היבשים הוא צהוב עם גוון ורוד. מבשיל תוך 90-110 יום. זה סובל היטב לחות קרקע נמוכה.

בצלצלי שאלוט בספרינט

"ספרינט" - זן התבגרות מוקדם

"ריצה מהירה" - מגוון הבשלה מוקדם, תקופת ההנבטה המלאה ועד הכנסת העלים המונית היא 55-60 יום.

שימו לב לתצלום - למגוון זה של שאלוט יש נורות שטוחות עגולות, צהובות, ניצנות קטנות (מספר הניצנים הוא 3-9):

בצלצלי שאלוט בספרינט יש נורות שטוחות עגולות בתמונה

בצלצלים "ספרינט" נורות צהובות, אוזניים קטנות

נורות שוקלות 25-45 גרם. העלים רחבים מספיק, כמעט כמו בצל, אך מצהיבים מוקדם.

תיאור זנים מתוקים

הצגת בצל סלט לבן מתוקה ועסיסית מאוד. תקופת ההבשלה שלו היא 130 יום. הלפת שלו עגולה וגדולה מאוד - היא יכולה להגיע ל -500 גר ', אך היו מקרים ששקלה 700-800 גרם. החיסרון היחיד של מגוון זה הוא חיי המדף הקצרים שלו (עד 3 חודשים).

זן יאלטה הוא בצל סלט מתוק השייך לזנים האדומים. הוא מוערך מאוד לטעמו. הלפת מבשילה תוך 140-150 יום.צורת הנורה משטחת בחלקה העליון והתחתון, והצבע הוא בגוונים סגולים. משקלו מגיע ל 200 גרם. חיי המדף, כמו זה של אקסבישן, קצרים - ארבעה חודשים בלבד.

ארמק הוא בעל השיא למהירות ההבשלה. ניתן לקצור אותו תוך 75-95 יום לאחר הזריעה. יש לו מרקם רך ועסיסי. גודל הלפת הוא ממוצע, וניתן לאחסן אותו עד העונה הבאה. יתרון נוסף לטובת זן זה הוא חסינותו הטובה להשפעות סביבתיות.

קצת על בצל

מבין כל סוגי הבצלים השונים, זהו הבצל שנחשב לטוב ביותר הן מבחינת הטעם והן מהתכונות האורגנולפטיות, והן מבחינת מרכיב הגידול.

בתחילה, בצל צמח בהרים. גורם זה קבע בעיקר את מבנה הצמח, נאלץ לגדול בתנאי אקלים קשים, מלווה בחורפים ארוכים ובקיץ יבש. הצמח שרד מכיוון שהוא "למד" לצבור חומרים מזינים מועילים בעלים, שכיום נקראים קשקשים.

כיום מטפלים בצל באזורים שונים במדינה - מסיביר והאוראל, עד דרום וקרים. בהתאם לשטח העיבוד, שונה זני בצל, המאופיין לא רק בדרישות שונות לקרקע הגוברת, אלא גם בתקופת הבשלה שונה, טעם ותכונות אורגנולפטיות, גודל לפת הבצל, טכניקות גידול משומשות וכו '. בדרך כלל שותלים בצל פעמיים בשנה, באביב ובסתיו. השתילה הראשונה של הבצל מתרחשת בתחילת האביב, והשתילה השנייה של הבצל בחורף, בסתיו.

לפני שמתחילים להכיר זני בצל, אני ממליץ לבחון סקירה כללית של כמה זנים בפועל.

בצל דובים (Allium ursinum)

למעשה, תחת שם זה משולבים שני סוגים, הדומים מאוד למראהם ולתכונותיהם: בצל דוב (Allium ursinum) ובצל
מנצח, או מנצח (אllium victorialis)
... בצל דובים ניתן למצוא ביערות המוצלים של מערב ומזרח אירופה, כמו גם בחלק האירופי של רוסיה. אבל צריך לזכור: צמח זה מופיע בספר האדום. הבצל המנצח גדל לא רק באירופה, אלא גם בסיביר, בקווקז, באלטאי, במונגוליה, בסין. יפן.

בצל דוב מכונה גם שום בר, בצל בר, שום בר, כלבה

... בתרבות הוא גדל מזרעים או מפיץ אותו על ידי נורות. זרעים דורשים ריבוד חובה. הנביטה של ​​זרעים שנרכשו נמוכה מאוד, אולם היא נשמרת על ידי העובדה כי שום הבר הגדל באתר מסוגל להפיץ זריעה עצמית. בבחירת מקום בגינה, חשוב לקחת בחשבון שמעט גידולי ירקות יאהבו את השכונה עם בצל זה.

בצל דובים הנורה מוארכת, קטנה (עד 1 ס"מ קוטר). העלים מלבניים או אזמליים, רחבים (עד 5 ס"מ רוחב), ממוקמים על עלי הכותרת.

גובה של עד 50 ס"מ נוצר בשנה השנייה לחיי הצומח. פרחים לבנים קטנים, שנאספו בתפרחת חצי כדורית, פורחים בסוף מאי - יוני. בתחילת יולי, הזרעים מבשילים, וחלקו הקרקע של הצמח גווע.

בצל הניצחון נראה דומה מאוד לבצל הדוב, אך הצמח עצמו גדול יותר, ועונת הגידול ארוכה יותר (עד אוגוסט).

תנאי גידול, דרישות קרקע

גידול בצל אדום אינו קשה במיוחד אם מתקיימים תנאים מסוימים:

• אתר נכון... המקום צריך להיות שטוף שמש ומאוורר היטב.
• עמידה בכללי סיבוב היבול... ניתן לשתול בצל אדום לאחר כרוב, קטניות, לילות, תרד. אתה לא צריך לבחור אתר שבו כבר נשתלו נורות אחרות במהלך 3 השנים האחרונות.
• הכנת קרקע נכונה... קציר של בצל אדום ניתן להשיג במהירות האפשרית אם הוא גדל על אדמת טיט חולית. אדמה עשויה מספקת את הטעם הטוב ביותר. אדמת חרסית צפופה מדי אינה מתאימה לבצל אדום, מכיוון שעקב היווצרות קרום צפוף סביב קני השורש, התפתחות התרבות נעצרת. ניתן לפתור את הבעיה על ידי הוספת חול לקרקע. נקודה חשובה היא חומציות האדמה.המדד האופטימלי לבצל אדום הוא רמת pH של 6.4-7.9. משמעות הדבר היא כי האדמה חייבת להיות ניטרלית או מעט בסיסית. אדמה חומצית מדי דורשת אלקליזציה על ידי הוספת קמח דולומיט, סיד מנופח, גיר גרוס, גיר.

הכנת הקרקע צריכה להתחיל בסתיו. יש צורך לחפור את האזור שנבחר, להיפטר מעשבים מזחלים וחרקים ולהחיל דשנים. השתמש ביעילות באורגנים ובתכשירים מורכבים.

באביב נדרש גם גידול אדמה. אם הוא מספיק קל, אז אין צורך בחפירה מחדש - די בהתרופפות. יש ליישר את האתר.

תכונות גדלות

נבחר המגוון והסוג של נציג משפחת הבצל המתאים לאזור הגידול ולמטרת הגנן: ירקות טריים, קציר נורות או קישוט גבעות אלפיניות וערוגות פרחים.

ראה גם

כיצד להתמודד עם אמצעים עממיים וכימיים של זבוב בצל

לקרוא

שתילה והשתלה

קל לגדל בצל רב שנתי. חשוב לבחור במקום הנכון, מכיוון שקשת זו לא אוהבת השתלה. ככלל, צמחים רב שנתיים נטועים שתילים באדמה שהוכנה בעבר ובאזור נבחר. הבצל אמור להכות שורש במהירות, אך לפתע משהו השתבש, הצמח גדל לאט, מצהיב, מתחיל לנבול. במקרה זה, נסה לשתול מחדש את הצמח.

השיח נחפר יחד עם גוש אדמה ומועבר למקום חדש. חשוב לקחת בחשבון את כל הטעויות של ההורדה הראשונה.

בחירת אתר

האתר חייב להיות שטוף שמש, אדמה עם pH ניטרלי. קיפאון של מים בשורשים אינו מותר, מיקום המיטות לא צריך להיות בשפלה. גם צל אינו רצוי.

שיחי פירות יער, ערוגות פרחים או צמחים חריפים אחרים יכולים לשמש כשכנים של ערוגות בצל.

קודמיו של סיבוב היבול יכולים להיות בכל אחד, למעט נציגים אחרים ממשפחת הבצל.

הכנת קרקע

ניתן להכין את האדמה בסתיו: לחפור עמוק יחד עם קומפוסט ואפר עץ. באביב המיטות משוחררות ומוסיפים מעט סופר-פוספט. רצוי לחטא את האדמה באשלגן פרמנגנט או לשרוף במים רותחים.

יש צורך לקבוע את חומציות האדמה באמצעות נייר לקמוס. אם החומציות מוגברת, יש לבצע את הסידור עם סיד או גיר. צמחי בצל אינם אוהבים עשבים שוטפים, יש להסיר אותם בזמן חפירת הסתיו והאביב.

חָשׁוּב! אתה לא יכול להביא זבל טרי למיטות, הבצל יישרף, יצהיב וימות.

תכנית נחיתה

סוגים רבים של בצל רב שנתי גדלים כצמחי גדר. המרחק בין השיחים תלוי ברוחב השיח הבוגר שנוצר.

בצל משפחתי נטוע על פי העיקרון של שתילת ערכות בצל, אך המרווח בין הבצל גדל תחת "המשפחה הגדולה" ל-15-20 ס"מ.

תִזמוּן

בצל רב שנתי נטוע בסתיו או בתחילת האביב. בחירת התזמון תלויה במטרת השתילה ובמטרת ערוגות הבצל. שתילי בצל נזרעים באמצע מרץ; ניתן לשתול שתילים צעירים באדמה מסוף אפריל. טמפרטורת הקרקע צריכה להגיע ל +10 C. תאריכי השתילה עשויים להשתנות בהתאם לאזור ולתנאי האקלים.

חיפוי

שורות הבצלים מכוסות בחיפוי כאמצעי מניעה נגד עשבים שוטים וכדי לחסוך בלחות. האפשרויות הטובות ביותר הן נסורת, קש או חול.

מחלק את הסנה

דרך נהדרת להפיץ בצל רב שנתי היא על ידי חלוקת השיח. ההליך נעשה בצורה הטובה ביותר באוגוסט. הצמח מחולק בקפידה, מנסה לא לפגוע במערכת השורשים, ומושתל למקום חדש.

לְטַפֵּל

צמחים רב שנתיים אינם דורשים טיפול מורכב. אם תבחרו במקום הנכון מראש, אז הטיפול בצמחים יורכב מעישוב והתרופפות. השקיה מותאמת בדרך כלל בהתאם לעונת הגשמים.

ניכוש וניפוח

מומלץ לשחרר את המעברים לאחר ההשקיה. יש להסיר את כל העשבים. המיטות המכוסות בעשבים שוטים מפחיתות את התנובה פי 3-4.

רִוּוּי

לאחר שתילת הצמחים באדמה, נדרשת השקיה.מים לא צריכים ליפול על העלים, עדיף להשקות אותם בשורש. בעתיד הבצל אינו סובל לחות מוגזמת ועודף לחות בשורשים. מתחילה התפרצות של מחלות פטרייתיות, העלים מצהיבים, הנבול רב שנתי.

מערכת ההשקיה מותאמת לתנאי מזג האוויר הנוכחיים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

צמחים רב שנתיים רגישים למחלות בצל סטנדרטיות: טחב פלומתי, חלודה, זבובי בצל ותריפס. יש לבדוק צמחים באופן קבוע לאיתור סימני מחלה.

טיפול מונע כולל:

• ריסוס עלים עם תמיסה ירוקה מבריקה: 10 טיפות לכל 10 ליטר מים.
• מתיז אפר עץ על צמחים במזג אוויר רגוע ויבש.
• עמידה בכללי סיבוב היבול.
• הסרת עשבים בזמן.
• בצל רב שנתי נטוע הרחק מהשנתית.

באופן כללי, צמחים רב שנתיים הם יומרניים, עם מבחר טוב של מקום, הם לא חולים ולא גורמים לקשיים בטיפול.

הלבשה עליונה

בצל רב שנתי אינו זקוק להאכלה מיוחדת. די בהשקיה חד פעמית של המיטות עם גללי ציפורים או עירוי מולן בתקופת הצמיחה הפעילה.

מתכונן לחורף

בסוף הסתיו גוזמים צמחים רב שנתיים, השיחים מכוסים בחומוס וממולאים בקש, נסורת. צמחים בעלי עמידות נמוכה בפני כפור יכולים להיות מכוסים בענפי אשוח, אשר מוסרים מיד באביב לאחר נמס השלג.

דרך צמחית

בצל יכול להתרבות לא רק בזרעים. אתה לא צריך לקצור את הזרע כדי לגדל יבולים חדשים. חלוקת שיח היא דרך יעילה וקלה נוספת להפיץ רב שנתי. יתר על כן, אפשרות זו מתאימה לכל סוג של ירק.

עקרון החלוקה פשוט. לשם כך קח שיח שהגיע לגיל 3 וחלק אותו לשיחים קטנים. ההליך נעשה בצורה הטובה ביותר באמצע האביב או בסוף הקיץ. אם הרב שנתי גדל באתר במשך זמן רב, הוא מוכן להתרבות.

כיצד לגדל צמח מן המניין משיחים בודדים הנותנים יבול עשיר של ירק? לשם כך עליכם לקחת את החלק המופרד עם הנורה ולהניח אותו באדמה לעומק של 8–11 ס"מ. יש לפתח את מערכת השורש, אחרת התרבות לא תשתרש או תהיה חלשה. אם, לאחר חלוקת שיח גדול, קיימות דגימות כאלה, הן נטועות לעומק של 5 ס"מ.

בצל ירוק או שאלוט

שאלוט שונה מהבצל הרגיל בכך שמתחת לקליפה המשותפת של הנורה יש כמה שיני חן קטנות, כמו שום. בגלל תכונה זו, נורות הצמח משמשות לעתים רחוקות למאכל, אולם שאלוט ירוק מוערך מאוד. בצל ירוק כזה משמש לסלטים, להלבשת מנות ראשונות, או פשוט כמקור לוויטמינים ועשבי תיבול טריים בסתיו ובחורף.

בצל ירוק משמש לסלטים, להלבשת מנות ראשונות, או פשוט כמקור לוויטמינים טריים.

טיפים לגידול

יש לזכור שאם נותנים לנבטי השאלוט לצמוח יותר מ -20 סנטימטרים, הנורה יכולה לשחרר "חץ" לפריחה ולגידול זרעים, שאסור לאפשר. זה רק לחתוך יורה ארוכה ולהשתמש בהם למאכל, ואז הנורה תגדל שוב יורה חדשה.

יורה ירוק של צמח זה עשיר בויטמין C וכן סוגים מסוימים של מינרלים כגון גרמניום, סיליקון וטיטניום. בהרכבו, הוא שונה מאוד מבצל, ולכן לאכילת נבטי שאלוט ירוקים יש השפעה חיובית ביותר על בריאות האדם.

יורה ירוקה של שאלוט עשירה בויטמין C

SHNITT BOW (Allium schoenoprasum)

זה נקרא גם עירית ו- l. מְהִירוּת. צמח רב שנתי יומרני מאוד. במקום אחד הוא יכול לצמוח עד 10 שנים, אך האיכות שלו מידרדרת באופן ניכר. לכן, מומלץ להשתיל ולחלק את הגושים המגודלים לפחות פעם ב 3-4 שנים. מעדיף קרקעות פוריות, לחות, ניטרליות.

הצמח מאוד קשוח. בתחילת האביב, נוצת העירית צומחת מוקדם יותר מאשר אצל מינים אחרים, ושורדת כפור עד -4C.

יכול לשמש לאילוץ ירוקים בבית.

מופץ על ידי זרעים וחלוקת דשא. יכול לתת זריעה עצמית. אינו יוצר נורות; יוצר נורות שווא קטנות (באורך של עד 4 ס"מ), והופכות לגזע שווא. הנוצה ירוקה, סובולטית, דקה (עד 0.4 ס"מ קוטר), אורכה עד 40 ס"מ. היא מוערכת בזכות טעמה עדין עדין ללא מרירות. בעל ארומת שום קלה.

כאשר מגדלים מזרע, רק ירקות נוצרים בשנה הראשונה. החל מהשנה השנייה בחודש מאי מופיעים בובות קשיחות דקיקות בגובה של עד 60 ס"מ המוכתרות בתפרחות כדוריות בינוניות המורכבות מפרחים קטנים ורודים-לילך, סגולים בהירים, אדומים-סגולים או (לעתים רחוקות יותר) פרחים לבנים. פורח בחודש מאי - תחילת יוני. לאחר הגיזום הוא יכול לפרוח שוב במחצית השנייה של הקיץ. הזרעים הם שחורים, קטנים.

הוא משמש לא רק לקולינריה אלא גם למטרות דקורטיביות: עירית היא צמח גבול מעולה. זה יעיל מאוד במהלך הפריחה וצומח בחזרה במהירות לאחר החיתוך. צמח דבש טוב.

מגוון משותף של קשת שניט:

סיבירי, הבשלה מוקדמת, אביב מוסקבה, פראג.

שניט

יש הרבה זנים של בצל רב שנתי. אנחנו רק נתעכב על כמה מהם. כדאי להתחיל עם עירית.

זן זה נקרא גם אזמל או מהירות. שניט משמש בעיקר למטרות דקורטיביות. הוא גדל על ידי גננים רבים ברוב הארץ.

מחזור החיים הממוצע של עירית הוא 3-5 שנים. צמח זה מתרבה היטב על ידי זרעים, זריעה עצמית, ציציות נורות, יוצר גרגר גדל.

גודל הנורות קטן. הם לא נאכלים. הערך בצמח זה מיוצג על ידי נוצות פיסטיסטיות צרות, מעט מחוספסות. רוחבם כ 2-7 מ"מ וגובהם כ 40 ס"מ. ירקות בצל יישארו רכים ולא יהפכו גסים אם ייחתכו בזמן.

הפרחים של שניט הם כדוריים. הגוונים מאוד מגוונים - מוורוד לסגול. פריחה אינה משפיעה על איכות מחזור החיים. תקופה זו חלה בחודשים מאי-אוגוסט.

עירית הם צמח מאוד לא יומרני. הוא משתרש בהצלחה באזורי הצפון. עם זאת, תרבות זו דורשת השקיה בשפע.

יש גננים שנטעים אותו אך ורק לצמחיה, אחרים משתמשים בקמח כדי לקשט את האתר. איים של עירית מדגישים למעשה את הגבולות; הם נראים נהדר במגלשות אלפיניות. במקרה האחרון, עדיף לשתול בצל מצד המזרח והדרום.

גידול בצלים מסוגים שונים: תושבי קיץ וגננים מייעצים - ביקורות והמלצות

אוסף הבצל שלי

אם אתה רוצה להרחיב את אוסף הגינון והחוויה שלך, צא לסיור בערוגות הגן של חבריך - הקפד למצוא משהו שימושי לעצמך.

אתה אלי - אני אליך

"שיגידו שאין ידידות נשית ..." - שר בשיר מפורסם. אבל אני יודע מה זה, כי ידידי ואני חברים כמעט חצי מאה! ונפגשנו עוד בשנת 1971 והפכנו לסטודנטים של המכון הפדגוגי ברוסטוב.

לאחר סיום הלימודים הם נפרדו להפצה, אך הם לא איבדו קשרים. ובמהלך השנים ידידותנו רק התחזקה. כאשר בעלי ואני קנינו מכונית נוצרה מסורת - אנחנו עדיין נוסעים ל"מאי "ול"נובמבר" לדונייצק, שם התיישבה חברתי (והיא כבר הפכה לסנדק שלנו - היא הטבילה את בתנו). אבל העיקר שבכל טיול כזה יש לנו יישוב מחדש גדול של צמחים: שתילי חד-שנתיים וירקות נשלחים לשם, ובחזרה - פריטים חדשים שלא תמצאו באזורנו.

במהלך "טיול" נוסף סביב גינת חברתי הבחנתי בשיח ירוק מוזר עם עלים שטוחים וארוכים. לשאלתי, חברה ענתה ששכנה חלקה איתה את הנס הזה, היא לא יודעת את השם, אבל זה סוג של בצל רב שנתי עם טעם של שום. ברור שמיד התחננתי "שתיל". העולה החדשה התרגלה אלי בצורה מושלמת, חורפה יתר על המידה ובאפריל הוציאה עלים רכים עם טעם פיקנטי.

בקיץ זה כבר היה שיח הגון עם ראש שופע, שהתאושש במהירות לאחר שגזם לאוכל. השתמשתי בבצל הזה בסלטים, ובכריכים, ועם מנה ראשונה ושנייה.

בקיץ, אחותי הגדולה באה והלכה לגינה שלי לבדוק מה חדש. פתאום אני שומע צרחות. קפצתי מהבית, אחותי רצה לקראתו: “הדזוזאי שלך גדל! מאיפה השגת את זה ?! " היא חיה שנים רבות בקירגיזסטן, שם היוסאי הזה הוא מרכיב חיוני במנות רבות. באופן כללי, השמחה ההדדית הייתה מעל הגג: שמחתי שהבצל מצא שם, אחותי - שהיא יכולה להחיות עכשיו את המתכונים האהובים עלי. חלק מהשיח שנשאר איתה.

קשת מדורגת

מניסיון אני אגיד שמכל הקשתות זה הכי לא יומרני. הוא צומח במקום אחד כבר שש שנים, אינו דורש שום מחסה לחורף, ללא שתילה, השתלות או השקיה קבועה (והעלים אינם מתכווצים). ובסוף העונה, ערוגת הגן הופכת גם לערוגת פרחים - תפרחות dzhusai הן מאוד דקורטיביות ומושכות אליה הרבה חרקים "רומנטיים": פרפרים, דבורים, פרת משה רבנו. וזה פורח חודש וחצי או חודשיים ואז חתכתי את התפרחות כדי שהזרעים לא יזרעו בכל הגן, אם כי מדי פעם שיחים חדשים עדיין מופיעים במקומות הכי לא צפויים ואז אני חופרת אותם ותן אותם לחברים - איש לא סירב ...

ולפני שנתיים, מחברתי האהובה, הבאתי שלושה בצלים של בצל אחר, נדיר באזורנו, בצל רב שכבתי. בתחילת עונת הגידול הוא דומה לבצל קפיץ, אך מאוחר יותר, אפילו תפרחות אינן מופיעות על החצים, אלא, כביכול, נורות אווריריות. בדרך כלל השכבה הראשונה נוצרת בגובה 50-60 ס"מ, והנורות הראשונות הן הגדולות ביותר. ואז, באותו פטישון, ה"קומות "הבאות נוצרות עם נורות מעט קטנות יותר, ואם החצים לא צובטים הם שוכבים על הקרקע ואז הקשת יוצאת למסע חופשי בגן.

הירוקים מופיעים מוקדם מאוד והם עסיסיים ועדינים במיוחד. העלים שומרים על איכויות אלה במשך 3-4 חודשים, עד להיווצרות החצים. אגב, בצל תפוח אינו טעים כמו בצל רגיל, ולכן ניתן להשתמש בהם בסלטים ולכבישה.

מערכת השורשים של הבצל חזקה מאוד, ולכן היא אינה דורשת טיפול מיוחד ואינה מתה אפילו בחורפים קרים ללא שלג. ואם אתה מתקין קשתות גבוהות עם סרט בפברואר, אז הירוקים יגדלו במרץ.

הבאתי גם קשת עירית מחבר. אבל M.A. כתב עליו כל כך טוב. בונדרנקו שלא אחזור על עצמי. אני מנוי עליה כל מילה! רק עכשיו שניט שלי כבר בן 10, והוא התחיל להתכווץ. לכן השנה אני מתכנן לשתול אותו, בדוגמת המחבר, סביב מיטות שונות.

למעשה, אני מעריץ גדול של כל סוגי הבצלים, ולא רק אכילים. הגן שלי נראה כמו גן פרחים, שבו קשתות דקורטיביות (סיציליאנית, כריסטוף, מולי) פורחות כל הקיץ, וביניהן קלנדולה שנזרעה בעצמה.

ואני אפילו לא מסיר שן הארי, כי אני אוסף את התפרחות שלהם ויוצר מהם דבש ריחני נפלא. וכמה נפלא לצאת לגן בבוקר ולראות שהוא "זהוב"! הם לא מסכימים איתי, אבל אני מאמין ששן האריות עושה יותר טוב מנזק, וגם במובן אסתטי. הרי האדם לא חי מלחם בלבד! בנוסף, בתחילת האביב מתקבל עלה שלהם סלט ויטמינים נפלא.

הזמנת איכות וזרעים זולים ומוצרים אחרים לבית ולבית. המחירים הם בבקבוק. בָּדוּק! רק חפש את עצמך ותופתע איך יש לנו ביקורות. GO >>>

להלן ערכים נוספים בנושא "קוטג 'וגן - עשה זאת בעצמך"

• איך חותכים שיחים נכון: חיתוך ועיצוב שיחים - ...
• מדוע ומה כואב הבצל?: הבצל נרקב - הסיבות ו ...
• בצל רב שכבתי - איך לגדל: גידול ושתילה של בצל רב שכבתי בצל ...
• ערוגת פרחים דקורטיבית עשה זאת בעצמך: כיצד להכין ...
• דרך פשוטה וקלה למסיק זרעים לשנה הבאה: פשוטה עד כדי ביזיון אך יעילה ...
• מיטה אנכית עשה זאת בעצמך מחבית: כיצד להכין מיטה אנכית מ ...
• נטיעת וטיפול באדמת בצל: גידול בצל מסמיק - נטיעה, ...
  

  הירשם לעדכונים בקבוצות שלנו ושתף.

טיפול רב שנתי

למרות חוסר היומרות שלו, הצמח זקוק לטיפול בסיסי. פיתוח הנורה והתשואה יהיו תלויים באינטרס של האדם בעניין זה.

רִוּוּי

צמחים רב שנתיים אוהבים לגדול באדמה לחה. יחד עם זאת, לא אמורים להיות מים בשיחים. עודף נוזלים מעורר ריקבון שורש וקלקול היבול. מומלץ להשקות תקופתית, אשר נעשית לאחר כל הופעה של נוצה חדשה.

הַפרָיָה

זני בצל רב שנתיים אוהבים האכלה תקופתית. אשלגן וזרחן מתווספים בסתיו, מה שמאפשר לשיחים לשרוד היטב את החורף. לאחר איסוף הנוצות האחרונות, האדמה מועשרת בחנקן. כל דשנים אחרים מוחלים בסתיו.

תשומת לב לאדמה

בצל רב שנתי אינו סובל שכונות עם גידולים אחרים, בפרט עשבים שוטים. אדם חייב להתכונן לעישוב רב של מיטות עם ירק. במהלך העונה, ניתן לשחרר את האדמה. מזיקים קטנים אינם מסוכנים כל כך, אך עליכם להיפטר מהם גם.

גישה מוכשרת לבחירת מגוון בצלים רב שנתיים מאפשרת לכם לספק למשפחת הגנן ויטמינים לכל העונה. מי שאינו זקוק לטיפול זהיר, עמיד בפני מחלות ומביא יבול יציב נהנה מהצלחה. אם אתם אוכלים את הירק באופן קבוע, תוכלו להגדיל את תכונות ההגנה של מערכת החיסון.

המלצות

רודלב ולרי אנטוליביץ ', בן 32, פרם: "אני מתרגל בגידול בצל רב שנתי במיטות משולבות בדאצ'ה שלי. פטרוזיליה, שמיר, חסה, שום, פלפל אנגלי, בצל שכבתי ורפש. הירוקים משולבים בצורה מושלמת, אינם דורשים טיפול מיוחד. צמחים רב שנתיים ניטעים בעיקר בשולי המיטות, הצמחים אינם מפריעים זה לזה וגדלים היטב יחד. לקראת החורף חתכתי את השיחים וכיסיתי אותם בענפי אשוח. כל העונה יש לי סט תבלינים ריחני על השולחן. מיטות גן משולבות מאוד נוחות ויפות. "

אוקסון

מין זה נמצא לעיתים רחוקות בחלקות. Wixun נקרא גם שום הררי. כלפי חוץ, זה קרוב לשום. יש לו אותו גזע עבה, שממנו מתחלפים עלים שטוחים. עובים מגיע לשלושה סנטימטרים. עם זאת, חומץ פורח כמו כל הבצל.

תרבות זו נבדלת על ידי תכונות הטעם שלה. טעמו כמו שום ובצל בו זמנית. העלים מוכנים לצריכה בסוף מאי. עם זאת, בסוף הקיץ העלים נעשים קשוחים. משתמשים בהם במקום שום בשימור.

בצל בולגרי דקורטיבי

בעיצוב ובעיצוב נוף משתמשים בקשתות בולגריות, עירית וקשתות כחולות. סוגים אלה של צמחים אינם משמשים בבישול, מכיוון שיש להם גבעולים צפופים מדי, אך בזכות צבעיהם הבהירים והמגוונים, אנשים מצאו שימוש בסוגי בצל אלו בעיצוב.

בצל בולגרי משמש לעתים קרובות מאוד בעיצוב תפאורה ונוף.

עובדות ושימושים מעניינים בעיצוב

עובדה מעניינת היא שבבית הגידול הטבעי שלהם, מיני צמחים כאלה משתמשים בפרחים בהירים וססגוניים הן במטרה להפחיד אוכלי עשב והן לפתות דבורים, דבורי דבורה ומיני חרקים אחרים - מאביקים. אנשים מעריכים את הבצל הבולגרי בזכות הצמח הגבוה ופרחים סגולים בוהקים. צורתם החיננית וצבעם היפה הופכים את הצמח הזה לבלתי הכרחי בשכבה האמצעית של עבודות קישוט על העלילה האישית.

אנשים מעריכים את הבצל הבולגרי על צמחו הגבוה ופרחיו הסגולים הבהירים.

תכונות מועילות

בצל רב שנתי משמש למאכל, נטוע בערוגות כצמחי נוי. כאשר הם פורחים הם מושכים דבורים ולכן הם צמחי דבש טובים.

בעל תכונות פיטונצידליות וחיידקיות. המסה הירוקה מכילה הרבה ויטמינים, חומצות אמינו, שמנים אתרים, ומיקרו אלמנטים שונים. צריכה קבועה של עלים ירוקים משפרת את תפקוד מערכת הדם ומורידה בעדינות את לחץ הדם. משפיע על התיאבון ומחזק את הגנות הגוף.מערכת העיכול משחזרת את עבודתה, העור משתפר, השיער מתחזק וצמיחתם משופרת.

זני אמצע העונה

אלקו

בצל בהיר וטעים זה מצליח באותה מידה באמצעות זריעת זרעים ושתילת שתילים; במקרה האחרון, הקציר מתקבל תוך 100-110 ימים. צורת הבצל עגולה, משקל של עד 60 גרם. העיסה בעלת טעם חד ועשיר, צפופה, לבנה עם גוון לילך. המאזניים העליונים הם סגולים עם גוון סגול.

התשואה יציבה, מעל הממוצע - עד 19.6 ק"ג ל -10 מ"ר. מ 'הוא מבשיל היטב בחלקה - עד 94%, זקוק להבשלה לטווח קצר, ולאחר מכן הוא מאוחסן בצורה מושלמת.

אודינטסובץ

נורות זהב מעוגלות נשמרות היטב, מובילות ומתאימות לקציר ממוכן. הגודל בינוני - 60-80 גרם, הבשר לבן-שמנת, עם טעם הרמוני נעים וחריפות קלה. המאזניים המלאיים הם צפופים, זהובים-ארד.

נקצרה תוך 110-120 יום מהופעת יורה, וקיבלה בממוצע כ -15 ק"ג לכל 10 מ"ר. מ 'חסרון משמעותי הוא הרגישות לטחב פלומתי וריקבון צוואר, ולכן הצמחים זקוקים לטיפולים קבועים בקוטלי פטריות בעונת הגידול.

סטן

בצל רב תכליתי עם טעימות גבוהה ושימור מעולה, מבשיל 110 יום לאחר השתילה. בממוצע הוא שוקל כ -120 גרם, בתנאים אופטימליים הוא יכול להיות גדול יותר, עד 150-190 גרם. הצורה מעוגלת-אליפסה, מוארכת מעט בצוואר. צבע המאזניים הכלולים הוא צהוב, באזור הסמוך לצוואר הוא חום. העיסה שמנת, חריפה-מתוקה, פיקנטית.

התשואה גבוהה, עם טכנולוגיה חקלאית טובה, אתה יכול לקבל עד 50 ק"ג מ 10 מ"ר. מ 'העמידות למחלות פטרייתיות וירי היא מעל הממוצע.

קראסנודאר G 35

מגוון ישן ואמין של מבחר מקומי. היבול נבצר 110-120 יום לאחר הזריעה. הנורה בגודל בינוני, חד מימדי, במשקל של כ 100 גרם. קשקשי הכיסוי הם חומים-צהבהבים עם גוון ורדרד קל. העיסה לבנה, עם טעם חד למחצה.

קציר יציב, אתה יכול לאסוף עד 20-40 ק"ג מ 10 מטרים רבועים. מ 'ההתבגרות תלויה במידה רבה בתנאי מזג האוויר ונעה בין 50-95%, שמירת האיכות בינונית. במזג אוויר קריר לח, הוא מושפע ממחלות פטרייתיות - פרונוספורוזיס וריקבון צוואר הרחם.

מחלות ומזיקים

	שבלולים דרכים להילחם: מעבירים מעת לעת את האדמה ואת הנטיעות עצמן עם אבק טבק או אפר עץ; להקים מלכודות סביב המיטות מפיסות קרטון ולאסוף מזיקים ביד
	טחב אבקתי דרכים להילחם: לפקח על צפיפות הנטיעות ולהדליל בזמן ולהסיר עשבים שוטים ועלים שנפלו; לאחר כל השקיה והלבשה עליונה, שחרר את האדמה, ומנע לחות גבוהה; כמניעה, השתמש במוצרים ביולוגיים כמו פיטוספורין או פיטוברם
	זבוב בצל דרכים להילחם: לעבד את האדמה והצמחים עם תמיסת מלח (1 כף מלח לדלי מים); צמחי ציפורן חתול, קלנדולה או גזר סביב היקף המיטות; אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים, אך יחד עם זאת לסרב לאכול ירקות לזמן מה

גידול שתילים

אתה יכול לגדל שתילים גם בחממה וגם על אדן החלון. הגיל הטוב ביותר לשתילת שתילים הוא 50-60 יום.

זרעים נזרעים בתחילת האביב (אמצע מרץ). במיכל השתילים צריך להיות חור בתחתית. לפני האדמה יש לשפוך לתוכו חימר מורחב מעט ליצירת ניקוז. עליך למלא אותו בהרכב על ידי 15 ס"מ, לחמם אותו מראש ולחטא אותו. אפשר להשתמש באדמת כבול רגילה לזריעת זרעים, אך היא לא צריכה להכיל "אדמה חיה".

יש צורך להניח את הזרעים על האדמה המוכנה ולכסות אותם בשכבת אדמה בעובי 0.5 ס"מ. שדה זה מכוסה בסרט ומונח על אדן החלון. להרטיב ולהפרות את האדמה לפי הצורך.

הטמפרטורה האופטימלית לזרעים היא 20-25 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט יוסר, ויש להפחית את הטמפרטורה ל-16-20 מעלות צלזיוס.הטמפרטורה הגבוהה גורמת לנבטים להימתח ולהיחלש.

חודש לאחר הצילומים הראשונים מופיעים בשורשים שורשים משניים. בשלב זה, האדמה חייבת להיות רוויה בלחות ובפתרון קרקע חלש. זה תורם לצמיחה והתפתחות תקינים של השתילים. עלינו לבצע את ההלבשה העליונה פעם בשבוע.

כאשר הנבטים חזקים ומוכנים לשתילה, במזג אוויר חם ניתן להשאיר אותם בחוץ ולהתקשה במשך 2-3 ימים.

תכונות הנוף

שאלוט, שלא כמו מספר בצל רב שנתי אחר, הוא צמח תובעני. יש צורך באזור מיוחד בשביל זה. שאלוט אינו מתאים למטרות קישוט. שכונה עם בצל שנתי עלולה להוביל לניוון של השאלוט ולאובדן טעמם.

הזנים הנפוצים ביותר ברוסיה יכולים להיחשב צהוב סיבירי, ספרינט, משפחת דרוז'ניה, בננובי, מעדנים.

מרבית זני השאלוט מתאימים לשתילה באזור האמצעי של הארץ. בנוסף, הוא סובל קר היטב; הנורות שלה נשארות בת קיימא גם בטמפרטורות נמוכות מאוד. לכן, לעתים קרובות ניתן לראות אותו בגינות ירק במזרח הרחוק ובסיביר.

נורות לשתילה הבאה נחפרות, ככלל, בסוף הקיץ. כדי לקבל ירקות עסיסיים, מומלץ לזרוע מיד לאחר נמס השלג. כדי להבשיל את הנורות, הזריעה מתבצעת מתחת לשלג הראשון, בסתיו.

בצל (דייסת אליום)

זה נקרא גם קשת פנינה... צמח רב שנתי המעובד לעיתים קרובות דו שנתי או שנתי. זהו אחד מגידולי הירקות העתיקים ביותר. מולדתו נחשבת לים התיכון, שם גידלו כרישה לפני 4 אלף שנה. בטבע הוא נמצא במדינות רבות באסיה, בצפון אפריקה ובמספר מדינות אירופאיות (צרפת, ספרד, איטליה).

הוא מעובד ברוסיה מאז המאה ה -20. בתחילה גידלו כרישה בעיקר באזורי הדרום, אך בהדרגה הם התפשטו לכל עבר, אם כי עד היום הם נחותים בפופולריות ממינים אחרים.

בשנה הראשונה של גזע שווא מעובה (נקרא "רגל") גדל 12 - 15 עלים גדולים ושטוחים מגודרים באורך של עד 60 ס"מ. העלים הם כחלחלים-ירוקים, עם פריחת הבוהן. הם דומים לשום בצורה ובמיקום. אינו יוצר נורת כרישה. יש עיבוי בחלק התחתון של הגזע - נורה כוזבת.

בשנה השנייה, ביוני-יולי, נוצר גבעול בגובה של עד 120 ס"מ. בחודש יולי פורחים עליו פרחים קטנים (ורדרדים, לבנבן, לילך או סגול), שנאספים בתפרחת גדולה של סיבוב. ישנם סוגים מסוימים של כרישה, במקום פרחים, נורות אווריריות - נורות. בזנים פורחים, זרעים מקומטים שחורים מבשילים באוגוסט-ספטמבר.

כרישה מופצת על ידי זרעים. הם גדלים בעיקר בשתילים. הם אוכלים בעיקר גזע כוזב, לעתים רחוקות עלים צעירים (עלים ישנים מחוספסים, חסרי טעם). כדי להגדיל את החלק התחתון - הלבן - של גזע השקר, הכרישה מכורבלת גבוה.

בצל זה מתאים לאחסון ארוך טווח אם התנאים מתאימים לכך. הצמחים שנחפרו נחתכים, מונחים בצורה אלכסונית בקופסאות, מפזרים את חלק השורש בחול רטוב, ואז מוסרים למרתף. בטמפרטורה חיובית נמוכה ניתן לאחסן את הכרישה המוכנה בדרך זו עד האביב. יחד עם זאת, שהוא בעל ערך מיוחד, תכולת ויטמין C בו אינה פוחתת.

מגוון נקבוביות פופולריות

'קרנטנסקי', 'אליגטור', 'גוליית', 'פנדורה', 'טנגו'.

גידול על ידי זרעים

ניתן לגדל כל סוג של בצל מזרע. המוזרות של השיטה היא שהזרע חייב להיות טרי, שנקטף לא לפני שנה לפני השתילה. נביטת זרעי בצל צונחת במהירות.

שתילים ניתן לגדל מזרעים או לשתול זרעים ישירות באדמה. הכנת הזריעה מראש כוללת:

• כיול ודחיית זרע.
• חיטוי זרעים.
• הכנת קרקע וחיטוי.
• השרייה והנבטה.

מונחי הזריעה תלויים בשיטת העיבוד: שתיל או שיטת שתיל, כמו גם אזור הגידול ובתנאי הטבע והאקלים.

רמזון

מין זה הפך פופולרי בשל תקופת ההבשלה המוקדמת שלו. בתחילת אפריל, אתה יכול להשתמש בירקות הראשונים. רמזון נקרא גם שום בר או בצל דוב.

לאחר תום הפריחה נעצרת הצמיחה הפעילה של התרבות. אין להשתמש בנורות שום פראיות בבישול. עלי הצמח דומים לעלים של שושן העמק.

הזנים הפופולריים ביותר הם גור דובים ואוזן דובי.

כקישוט העלילה שום שום לא גדל. יחד עם זאת, היא מרגישה נהדר לצד גידולי פירות יער ופירות. הצמח מכיל פיטונצידים - חומרים הדוחים מזיקים.

קשת מדורגת

מין זה הוא היחיד בעל החיים. נורותיו מבשילות מעל הקרקע ומשחררות עלים חדשים. החרטום המדורג נקרא גם החרטום המצרי, הקרני, ההולך.

במהלך השנה הראשונה זה דומה לבטון. בשנים שלאחר מכן, התפתחות הקשת מתרחשת בעזרת חצים.

ניתן לצרוך ירוקים לאורך כל העונה. כל הקיץ היא לא מאבדת את הנכסים שלה. לבצל שכבות יש טעם חריף וחריף.

ניתן גם לאכול את הנורות. הם משמשים גם לזריעה. הנורות משתרשות מצוין באדמה. הם יוצרים קנים כמו שאלוט.

זנים עיקריים: זיכרון, חורף אודסה, ליקוב, גריבובסקי 38.

יש לומר כי בצל רב שכבתי אינו נטוע למטרות דקורטיביות וליד זנים אחרים.

בְּצַלצָל

מין זה נחשב לאחד הטעימים ביותר. שאלוט מוערך בזכות הארומה העדינה שלו וטעמם המתקתק של העלים. נורות הצמח, אם כי לעיתים נדירות, נאכלות גם כן. הצמח פופולרי במיוחד בצרפת.

שאלוט גדל בדרך כלל לירקות. יש לו הרבה במשותף עם בצל. במקרה זה השאלוט מסועף יותר, והנורות המאורכות הקטנות יוצרות קנים. קל מספיק להפריד אותם כשאתם חופרים. בשתילה הבאה הם מתרבים היטב. היכולת לעדכן במהירות מאפשרת לגדל שאלוט בקנה מידה תעשייתי.

טכנולוגיה של גידול וטיפול בבצל בשדה הפתוח (עם וידאו)

בצל בתמונה

מבין המינים המעובדים, בצל הוא הנפוץ ביותר. הוא לא עשיר במיוחד בויטמינים. נכון, בצל ירוק מכיל בתוכו הרבה יותר ויטמין C מאשר בצל, יותר אשלגן, סידן, זרחן ומלחי ברזל. אך היתרון העיקרי של כל סוגי הבצלים הוא שמנים אתרים, המעוררים הפרשת קיבה, מגבירים תיאבון, ולבסוף, פיטונצידים הם אויבים עזים של חיידקים.

באמצעות טכנולוגיית גידול כזו או אחרת, ניתן לגדל בצל בשנה אחת מזרעי ניגולה ובשנתיים מערכות בצל.

עם תרבית בצל שנתית, זרעים נזרעים ברגע שהאדמה מאפשרת בחודש מרץ. הזמן מזריעה ועד הופעתה הוא 21 יום. הם מאיצים את הופעתם של שתילים על ידי זריעת טיפול חום מראש של זרעים, השרייתם, כולל בממריצי גדילה. במהלך תקופת נביטת הזרעים ולאחר הופעת העלה החמישי, יש להשקות בצל. עם חוסר לחות באדמה, צמיחת העלים נעצרת, ונוצרות נורות קטנות ולא מפותחות, גם אם יש רק 2-3 עלים אמיתיים. ואז הצמח נופל למצב רדום. תופעה זו בבצל היא בלתי הפיכה. לכן, הפרה של טכניקות חקלאיות לגידול בצל בשטח הפתוח, במיוחד ב-70-80 הימים הראשונים של הצמיחה, עלולה להוביל לאובדן יבול גדול.

לטיפוח מוצלח של בצל, זרעים נזרעים בשורות, המרחק ביניהם הוא 20-25 ס"מ, עומק השתילה הוא 2-3 ס"מ. כדאי לחבוש גידולי בצל עם חומוס, המונע את הופעת האדמה קרום, שומר על לחות בקרקע, מה שתורם למראה יורה ידידותי.

בהתחלה, יורה בצל גדל לאט מאוד, הם צריכים להשקות ולשחרר אותם. ההתרופפות לא צריכה להיות עמוקה (4-5 ס"מ) כדי לא לפגוע במערכת השורשים.

כאשר מופיעים 1-2 עלים אמיתיים, הדילול הראשון של הגידולים (עד 1.5-2 ס"מ) מתבצע במקומות מעובים מאוד ומסיר צמחים חלשים יותר. לאחר היווצרות 3-4 עלים, דילול שני נעשה כבר במרחק הסופי של 4-6 ס"מ.

כשגדלים ומטפלים בבצל עם דילול, כמו בהשקיה, אסור לכם לאחר. אחרת, עיבוי ויובש של האדמה מאיצים את היווצרותם של נורות קטנות עם מספר לא מספיק של עלים.

לגידול בצל באמצעות סט משתמשים בנורות בריאות. לאחר אחסון בחורף, הסטים מסודרים לפני השתילה. אם בשנה הקודמת, במהלך הגידול, הצמחים הושפעו מטחב פלומתי, יש לחמם את השתילים 10-15 יום לפני השתילה במשך 8 שעות בטמפרטורה של + 40 ... + 42 ° C לחיטוי. הטמפרטורה הגבוהה תסייע גם בהפחתת הירי בצמחים.

סבוק נטוע, ללא העמקה, באפריל באדמה מחוממת. שתילה מוקדמת מדי תגרום להיווצרות חצים; שתילה מאוחרת תפחית את התשואה. החצים המופיעים פורצים החוצה.

הסרטון "בצל מגדל" מציג את כל הטכניקות החקלאיות העיקריות:

שימו לב לצילום - כאשר מגדלים ומטפלים בבצל, כאשר שופכים את הנורות, מסירים מהם את האדמה או את החיפוי, כך שיבול ההבשלה נמצא בשמש:

בתצלום מעבירים את האדמה

גידול בצל בתצלום

יש להפסיק את ההשקיה 2-3 שבועות לפני מועד הקציר הצפוי, הנורות צריכות להבשיל היטב. סימן למוכנות בצל לקציר הוא לינה עצומה. נקצרת במזג אוויר יבש.

זנים מסורתיים של בצל לפת הם אלה עם נורות גדולות, פחוסות או כדוריות שניתן לאחסן במהלך כל החורף. צבע המאזניים משתנה מכמעט לבן לאדום עז; טעמו של הבצל נע בין עדין לחריף. רוב הזנים נטועים באביב, אך ישנם זנים אשר נטועים בסתיו ונבצרים בסוף יולי בשנה הבאה. בדרום, עם חורפים מתונים, הזנים היפניים הם האמינים ביותר כאשר הם נטועים לפני החורף, אך הם אינם מתאימים לאחסון ארוך טווח.

זכור!

בצל הגדל על נוצות אינו מטופל בחומרי הדברה כלשהם.

עלים אינם חתוכים מבצלים הנטועים כדי להשיג לפת.

קציר טוב של בצל ניתן להשיג רק במקום שטוף שמש, ללא שורשים של צמחים רב שנתיים (עצים ושיחים).

בצל מגידול זרעים נשמר טוב יותר. בצל עם קליפות צהובות ואדומות כהות שמור במיוחד.

משתילים המאוחסנים בטמפרטורות מ + 1 מעלות צלזיוס עד 18 מעלות צלזיוס (כל הזמן או מעת לעת), הצמחים עוברים במהירות לחץ.

מסקנות

בצל רב שנתי כולל סוגים שונים: בטון, שאלוט, רב שכבתי, עירית ואחרים. הם משמשים לא רק למאכל. מדרסים של כמה צמחים רב שנתיים הם יפים מאוד ומשמשים לקישוט ערוגות פרחים, ערוגות פרחים. הטיפול בצמחים אינו קשה. אתה רק צריך לשתול בזמן, לחתוך באופן קבוע את המסה הירוקה, ואם אפשר, לדשן. אבל לא עם זבל טרי. בצל רב שנתי מופץ על ידי זרעים, באופן צמחוני, ו sevkom. אבל כשקונים זרע, עליכם לוודא שזה בשנה שעברה. מכיוון שקצב הנביטה הופך נמוך יותר בכל שנה לאחסון. שתילת ערכות בצל בסתיו - את הכללים תוכלו למצוא כאן.

בחרו לפי טעמכם

לאחר שהיכרת את הסוגים והזנים העיקריים של הבצל, עליך להבין כיצד לבחור אותו. בעת בחירת ירק לשתילה, שימו לב ל:

• הגודל. קוטר הזרע צריך להיות כ -10 מ"מ. הבצל Strigunovsky, אשר נטוע לעתים קרובות על ידי גננים מקומיים, יש את הגודל האידיאלי.
• משטח. כל נורות השתילה צריכות להיות בעלות משטח צהבהב שטוח לחלוטין ללא סימני ריקבון. לשתילה, אתה יכול לבחור את בצל הזהב סמקו, מכיוון שהוא ממעט להירקב.

ריבוי באמצעות זרעים

ככלל, תושבי הקיץ מניחים את הזרע בשטח פתוח בסוף החורף או בתחילת האביב. הזרעים הראשונים מזרעים מופיעים מעל האדמה שבועיים לאחר השתילה.במהלך החודשים הבאים הבצל מתפתח לאט ודורש תשומת לב מתמדת. על מנת לא להשקיע זמן רב בגידול, גננים מנוסים משתמשים בשיטת שתיל.

בחודש מרץ מניחים את הזרעים בקופסאות מוכנות עם אדמה. כדי לעורר הופעה מוקדמת של שתילים, חומר השתילה ספוג בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. שם עליו לבלות לפחות יום. לאחר מכן מתייבשים הזרעים.

השתילים צריכים לגדול בתנאים אופטימליים. לפני הופעת השתילים, הטמפרטורה היא בטווח שבין 20 ל -22 מעלות צלזיוס. אם מופיעים נבטים, הם יכולים לעמוד במשטר טמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס. שתילים נטועים באדמה פתוחה באמצע מאי.

סליים

זה נקרא גם בצל נפול. הרפש עולה מיד לאחר שהשלג נמס. בתחילת אפריל הירוקים כבר מתאימים למאכל אדם.

רפש נחשב לאחד מהסוגים הראשונים והמוביל בכמות הברזל. לבצל יש טעם עשיר ומתון שלא משתנה לאורך כל העונה.

רפש גדל כשיח קצר. העלים שלו עסיסיים, בצבע ירוק חיוור. לאחר החיתוך הם מתאוששים במהירות. פריחה עם כדורים בודדים גדולים לילך.

בהשוואה לבצל רב שנתי אחר, תפוקת הרפש אינה גבוהה במיוחד. מחזור החיים הממוצע הוא 4 שנים. עם השלמתו, המושתל מושתל ומזין אותו היטב.

רבייה מתבצעת על ידי זרעים.

בין הזנים העיקריים, ויטמינינה פוליאנה, לידר ואוצר הבריאות פופולריים במיוחד.

רפש גדל לעיתים קרובות למטרות דקורטיביות. הוא נטוע על גבעות אלפיניות, בערוגות פרחים.

ביקורות של גננים

אלנקה, מחוז אודינצובסקי

הם לא גורמים לצרות רבות, ובכן, אלא שבאטון ב"קיץ רע "יכול להרים פרונוספורוזיס, לא שמתי לב לזה לכל השאר. בסימן הראשון, אני חותך את הירוקים, אני לא מעבד כלום.

ינשוף, אזור לנינגרד

יש לחתוך פרחים מהבטון כדי למנוע את דלדולו. אני משאיר פרח אחד לזרעים.