רוזמרין - שתילת זרעים, גידול וטיפול בשדה הפתוח

כותב המאמר

דריה וורונטסובה

זמן קריאה: 11 דקות

א.א.

כולנו רגילים לקנות תיבול ריחני בשקיות - רוזמרין. העשב משתלב היטב עם מנות בשר ודגים.

ענפי רוזמרין מעניקים למנה ארומה אורנית עם רמזים להדרים וקמפור. תרגום מילולי מלטינית פירושו "רעננות ים".

לרוזמרין נפוץ יש תכונות מועילות: מקל על מתח, גוונים ועוזר לעיכול.

הצמח מכיל שמנים אתריים נדירים וטאנינים. מעטים יודעים לגדל רוזמרין בבית.

תיאור הצמח

רוזמרין (lat. Rosmarinus officinalis) הוא צמח שיח שמקורו בים התיכון. במדינות רבות הוא גדל בקנה מידה תעשייתי. ברוסיה, אוקראינה, בלארוס, הוא גדל כצמח נוי, מרפא, חריף.

הצמח מייצג בתנאי האקלים שלנו שיחים קטנים עם יורה מפושטת. העלים הריחניים במיוחד של הצמח צרים, ירקרקים-אפורים, מזכירים עלי לבנדר. פרחי הצמח הם כחולים או מעט סגולים.

באקלים קר, יש לשתול רוזמרין בעציצים, כך שניתן יהיה להעביר אותו לבית במקרה של כפור קשה. השיח מתאים ליצירת גדר חיה דקורטיבית נמוכה - ניתן לעצב אותה בחופשיות לכל צורה על ידי גיזום. מרגיש נהדר נטוע בעציצים על טרסות ומרפסות יחד עם צמחים אחרים שאוהבים את השמש באזורים שקטים של הגן.

זה מעניין! בארצות הים התיכון האמינו כי בגנים בהם רוזמרין גדל היטב, אישה שולטת בבית. כדי לא לחשוף את עצמם ללעג, הגברים עקרו את הצמחים. אז במאה ה -16, הרוזמרין החל להיעלם מגינות ביתיות.

בסביבתו הטבעית, הצמח יוצר שיחים צפופים וריחניים, ירוקי-עד שגדלים לגובה 2-3 מ '. בתנאי האקלים שלנו, השיח מגיע לגובה ורוחב של עד 70 ס"מ.

הצמח מייצר יורה קשוחה, זקופה וטטרה-רדלית. העלים הם אזמליים, עם קצוות מקופלים, ירוקים כהים מעל, מכוסים בפריחה כסופה למטה, ריחניים מאוד.

מערכת שורשים עמוקה (עד 2 מ ') מסועפת מאוד מספקת לצמח גישה לחות גם בימים יבשים משכבות קרקע עמוקות יותר, מה שמוביל לעמידות גבוהה יחסית לצמחים לבצורת.

רוזמרין פורח בתחילת האביב. מאפריל עד יולי, ולעיתים אף יותר, השיח מכוסה בפרחים כחולים או ורודים. הפרחים החזקים והריחניים מושכים דבורים, שהופכות את הצוף לדבש רוזמרין יקר ערך. פרי הצמח הוא אגוז.

זה מעניין! באירופה, מאז ימי הביניים, רוזמרין נחשב לצמח האוהבים. התלבושות של בני הזוג לעתיד עוטרו בזרדים. לאחר הטקס, הזוג הטרי שתל ענף - אם הוא התחיל לגדול, הצמח הבטיח להם חיים ארוכים ומאושרים. הגבעולים, קשורים בסרט רב צבעוני, הועברו לאורחי החתונה כתודה על קבלת ההזמנה.

תיאור וזני התרבות

רוזמרין הוא שיח ירוק-עד בגובה של 50 ס"מ עד 2 מ 'ומערכת שורשים חזקה הנכנסת לקרקע לעומק של 4 מטר. עלים מעור צרים באורך 3-4 ס"מ דומים למחטים מחטניים.

זרדים חינניים ממוסגרים בעלים דמויי מחט, ויוצרים שיחים כדוריים, המכוסים בפרחים עדינים בתחילת האביב. צבעם נע בין לבן-שלג לסגול-סגול.

לצמח ניחוח מורכב, עם תווים של מחטי אורן, קמפור, לימון, אקליפטוס. יורה משמשים בבישול, קוסמטיקה, בשמים, ארומתרפיה.

ישנם כמה סוגים של צמחים בטבע, אך רק רוזמרין מרפא (רגיל) מעובד, המתאים לגידול בחלקות גננות.

אחד הזנים המפורסמים ביותר הוא רוזינקה. תת מימד, עם ענפים באורך של עד 40 ס"מ, אינו גורם לבעיות בגידול בחוץ.

צמח קטן מושתל לסיר ונשמר בבית - רוזמרין חורף היטב בחדר קריר ומואר. ניתן להשתמש בירקות ריחניים לאורך כל השנה.

צפה בפוסט זה באינסטגרם
פרסום מאת blagikh.tetyanka (@vesnianochka_) 10 באוקטובר 2019 11:13 PDT

זנים נפוצים אחרים המתאימים לגידול בארץ:

1. "לבן" - שיח ריחני דקורטיבי משמש לא רק למטרות קולינריות, אלא גם לקישוט האתר.
2. "בירוסה" - פורח פעמיים בשנה, באביב ובסתיו. הפרחים כחולים או סגולים ומושכים דבורים. צמח דבש.
3. חורף כחול - סובל הצמדת קור עד -17 מעלות. צמח דקורטיבי המעניק ארומה חריפה מתמשכת, המגיע ל- 80 ס"מ, ישים בעיצוב הנוף.
4. "קרים" - מקורו בסוג הבר של רוזמרין. הוא ניטע בחצי האי קרים לפני כ- 200 שנה.
5. "אופק" - גובה 1 מטר, קוטר שיח 90 ס"מ, קשיחות חורף עד -15 מעלות. כמעט ולא מושפע ממחלות ומזיקים.

סוג תרבות ידוע נוסף הוא פרוסטראטוס (פרוסטראטוס), או רוזמרין פרוסטט, טיפוחו מכוון לעיתים קרובות להשגת כיסוי קרקע.

עם גובה שיח של 50 ס"מ בלבד, יורה הזוחל שלו גדל בקוטר של 1.5 מטר. מחטי עלים מעור ירוק בהיר דומים למחטי אשוחית. זנים מפורסמים - "Venzano", "Lavender", "Corsica".

בגינות חורף, על אכסניות, נמצא לעתים קרובות הזן "רוך" - גדל מזרעים דרך שתילים, לאחר תום הכפור, נטיעה באדמה פתוחה לקיץ. עם מספיק חום, תאורה והשקיה, הוא מגיע לגובה של מטר אחד.

הודות למגוון הזנים של רוזמרין, ניתן לבחור את הצורה הנכונה לאקלים. באזורים הדרומיים מינים גבוהים צומחים היטב, ובאקלים קר יותר כדאי לתת עדיפות לזנים נמוכים וזוחלים.

השלם את הנושא עם סקירת בוש מהגנן:

נְחִיתָה

לגידול רוזמרין בגינה קדמה שתילה. חשוב לבחור במקום ובאדמה הנכונים.

מיקום אופטימלי בגינה

רוזמרין הוא צמח אוהב אור במיוחד. כדי לשמור על תנאי גידול אופטימליים קרוב לאלה של משפחתו, עליו לספק מקום חם בשמש. גם קרני שמש חמות בצהריים לא יפגעו בצמח.

אין לשתול את השיח בצל חלקי.

תאימות עם צמחים אחרים

רוזמרין בגינה יכול להיות חלק מסידור בסגנון ים תיכוני או חלק מגינת צמחים. אל תהיה מוגבל לסוג אחד.

מרווה, השייכת לאותה משפחת צמחים, תהפוך שכונה טובה לשיח. עם זאת, השיח אינו סובל חזרת וחרדל שצומחים בקרבת מקום.

דרישות קרקע

האדמה האידיאלית לצמח היא אדמה חולית חדירה ועשירה בחומרים מזינים. רוזמרין לא אוהב מצעים חומציים, ומעדיף אדמה סחוטה היטב עם pH של 6-7. המבנה החדיר חשוב מאוד לשיח זה, הצמח מגיב בצורה שלילית לעודפי מים.

עדיף לסרב לקנות אדמה לפרחים - היא פורייה מדי.עדיף לחבר את האדמה על ידי ערבוב של 2 חלקי קומפוסט, חלק אחד של חול סיד, חלק אחד של אבנים קטנות מאוד. לחלופין, אתה יכול להשתמש בחול אחר, אך אז עליך להוסיף דולומיט בכמות של 1-2 כפות עד 5 ליטר מהתערובת שהתקבלה.

מצע קקטוס מתאים גם הוא, אך בגלל המחסור במינרלים תידרש מעט קומפוסט. הוסיפו 2-3 כפות דולומיט לתערובת זו.

אם יש להשתיל את השיח לסיר, יש לערבב את אדמת הפרחים לחצי עם חול. אדמה כזו חדירה יותר. הקפידו לכסות את קרקעית המיכל בפיסות קרמיקה כדי לאפשר לזרום עודפי מים.

לפני השתילה ניתן להפרות את האדמה בדשן בשחרור איטי ולדשן שוב בכל אביב. האדמה צריכה להיות לחה יחסית.

נְחִיתָה

בעת שתילת רוזמרין, כדאי להכין תלולית קטנה ולכסות את פני השטח באבנים. האבנים המחוממות בשמש מעניקות לצמחים חום נוסף ומגנות על האדמה מפני שטיפות גשמים עזות.

השתלת או נטיעת רוזמרין צריכה להתבצע באביב, בסתיו רק באזורים עם אקלים חם. הצמח גדל לאט, אך כבר בשנה השנייה קצב הגדילה עולה במידה ניכרת.

השיח רגיש מאוד לפגיעה בשורש ולוקח זמן רב להחזרת מערכת השורשים, ולכן עדיף להימנע מהשתלה מחודשת.

בקצרה על ההיסטוריה של הופעה

אז מהו רוזמרין ומה השימושים בו? צמח זה התפרסם לפני מאות שנים רבות. על פי כמה אגדות, הוא חייב את הצבע הכחול של פרחיו למריה הבתולה, שהניחה את גלימתה על השיח כדי להגן על ישו התינוק מחום השמש. על פי אגדות אחרות, הסיבה להופעת פרחי רוזמרין הייתה טיפות קצף ים, בהן נולדה אלת האהבה והיופי - אפרודיטה מהיוונים ונוגה מהרומאים.

מדלר קווקזי - גדל בגן בשדה הפתוח

מאז ימי קדם הוכנסו ענפי רוזמרין לידי המתים כדי להאיר את דרכם לממלכת הצללים - במצרים. הוא נוסף גם לזר הכלות, הם קישטו את שמלות הכלה של הזוג הטרי והעניקו זרי פרחים קטנים של ענפי רוזמרין לאורחים באירופה של ימי הביניים.

מעניין לדעת: בתקופות שונות, בערים ובמדינות שונות, רוזמרין נחשב לצמח של אוהבים. ואם לאחר החתונה ענף הרוזמרין שהשתיל בני הזוג הצעירים החל לצמוח - הדבר הבטיח חיים ארוכים ומאושרים לזוג, מלאי אהבה והרמוניה.

משתמשים בבישול עלים של תבלינים יבשים ויורה טרי

גידול וטיפול בגינה

מכיוון שרוזמרין אינו צמח תובעני במיוחד (למעט היעדר עמידות בפני כפור), נטיעה וטיפול מתבצעות בשטח הפתוח - בגינה, בארץ ובעציצים. בעזרתו, גן, מרפסת או טרסה יכולים להתמלא באווירה חגיגית, המתאימה לים התיכון החם.

רִוּוּי

השקיית רוזמרין מתבצעת במתינות. בבית יכול השיח להוציא את רוב הלחות הדרושה לו מהאוויר. את השאר מספקת מערכת שורשים ענפה ועמוקה. רק במהלך חום הקיץ כדאי לתת לשיח עוד קצת מים.

יש צורך לבדוק את השיח, אם העלים נובלים - יש גירעון לחות. עודף לחות מסוכן הרבה יותר לצמח זה מאשר חוסר לחות.

השקיה מתבצעת בשיטת "פעם, אך טוב" - ואז הם ממתינים עד שהאדמה במיכל יבשה כמעט לחלוטין. ואז מים שוב בשפע כך שהמים מתחילים לזרום דרך חורי הניקוז בסיר. לאחר 15 דקות מרוקנים את המים מהתבנית.

אם הצמח גדל באדמה, עדיף לא להשתמש ב"שירותי "הגשם. בזמן סופות גשם, עדיף לכסות את הצמח, למשל, בבקבוק פלסטיק גדול. מדוע אמצעים כאלה רצויים ניתן לקרוא בתיאור המחלות והמזיקים שלהלן.

הלבשה עליונה

דשן את הרוזמרין במתינות. באביב יש צורך לספק לשיח כמה חומרים מזינים, רצוי אורגני (קומפוסט). בקיץ, השיחים אינם זקוקים להאכלה. בפעם האחרונה לפני החורף, אתה יכול להאכיל את הצמח באוגוסט. אם השיח גדל בסיר, ניתן להאכיל אותו כל 2-3 שבועות במינונים קטנים של דשן.

יש להימנע מדשנים עם אחוז חנקן גבוה. דשן מתאים לצמחים פורחים.

מתי ואיך לגזום רוזמרין?

רוזמרין נתונה לעיתים רחוקות למבצע זה. בסתיו או באביב מתבצע גיזום של רוזמרין, מה שמאפשר לשיח לשחרר יורה חדשה. אתה צריך לגזום בזהירות כדי לא לחתוך את הזריקים הישנים. המזמדים חייבים להיות נקיים וחדים.

לאחר הפריחה, הצמח נחתך ב- 1/3.

חֲרִיפָה

ישנם זני רוזמרין שגדלו במיוחד ועמידים בפני טמפרטורות נמוכות: Veitshöchheimer Rosmarin, Blue Winter, Madeleines Hill.

רוזמרין עמיד בפני כפור לטווח קצר עד -15 מעלות צלזיוס.

אפשר לגדל רוזמרין באדמה פתוחה (לא מוגנת) בפרברי מוסקבה ובאזור לנינגרד רק ליד החומות הדרומיות ובכיסוי בחורף. עם זאת, הצמח לרוב קופא. בתנאי האקלים שלנו נצפות טיפות טמפרטורה, כך שהשיח הים תיכוני לא יכול לשרוד את החורף.

באקלים שלילי, בטוח יותר לשתול רוזמרין בעציצים. אחרי הכפור באביב, הוא יכול לקשט בשלווה את הגן עד למזג האוויר הקר בסתיו. הצמח יכול להישאר בחוץ עד שהטמפרטורה יורדת מתחת לקפוא במהלך היום. כפור קל בלילה לא אמור לפגוע בשיח.

בשאר התקופה יש צורך לספק לצמח תנאי חורף.

1. בחדר חם... אתה יכול לגדל רוזמרין בדירה - מקום מתאים על אדן החלון הדרומי, הרחק מרדיאטורי חימום. בחורף בחדר חם, הצמח מושקה כשהאדמה מתייבשת ומזינים אותו מדי פעם.
2. בחממה... רצוי לספק חורף בטמפרטורות נמוכות. החדר צריך להיות מואר, עם טמפרטורה חיובית עד 10 מעלות צלזיוס, רצוי 2-8 מעלות צלזיוס. החדר או החממה שלא התחממו בהם הטמפרטורה אינה עולה על 5 מעלות צלזיוס עדיפים לחורף רוזמרין. במהלך החורף, מדי פעם יש להשקות את השיח בצורה מתונה. דשנים אינם מיושמים, השקיה מכוונת רק לשמירה על מערכת שורשים לחה מעט. כדאי לשים לב האם השיח סובל מכל נזק.

השקיה היא האמנות הקשה ביותר בחורף, לעתים קרובות קורה שבגלל זה הרוזמרין לא שורד.

תמונה. רוזמרין במרפסת ובחדר בחורף במנוחה.

הכנה לשתילת רוזמרין

זרעים נובטים לאורך זמן, לצמח יש דרישות משלו לקרקע, אז כדאי להתכונן לשתילה מראש.

טיפוח של תרבות אפשרי:

• בארץ או בגינה בצורה שתילה;
• בבית או בחממה - פזיזה.

מתי לשתול זרעים

שתילת זרעי רוזמרין באדמה פתוחה באביב אפשרית רק באזורים הדרומיים עם קיץ חם ארוך וללא כפור.

באזורים קרים, התפשטות זרעים יכולה להתרחש רק באמצעות שתילים הגדלים בבית או בחממות מחוממות.

השתילה באדמה פתוחה מתבצעת בסוף כפור החזרה, כאשר השתילים מגיעים לגובה של 7-10 ס"מ.

מקום ואדמה לשתילה

כדי לגדל רוזמרין, עליכם לבחור במקום המתאים ביותר לדרישות היבול. באתר יש להעדיף את הצד הדרומי, הדרום מזרחי או המזרחי של הבית, הגדר או בניין אחר, שם לא יהיו טיוטות וזרמי אוויר קר.

מפלס מי תהום גבוה מאוד אינו רצוי. לא אמורים להיות צמחים גבוהים בקרבת מקום שייתן צל.

כיצד להכין את האדמה לגידול רוזמרין:

• הוסף חול - דלי אחד למ"ר;
• אבן כתוש - 1 ק"ג למ"ר;
• דשני זרחן-אשלגן - קומץ 1 למ"ר;
• לחפור את האדמה, להסיר את שורשי העשבים.

הכנת זרעים

השמנים האתרים בזרעי הרוזמרין מעכבים נביטה. חשוב לבצע טיפול לפני הזריעה. לצורך נביטה, הזרעים ספוגים בגזה או בין שתי כריות כותנה למשך 2-3 ימים.

כדי להאיץ את התהליך לא משתמשים במים, אלא בתמיסה של "אפין" - ממריץ גדילה.

כדי להציג סקירה כללית של גידול יבול:

איך להפיץ רוזמרין?

ישנן שתי דרכים להפיץ צמח:

1. הדרך הקלה ביותר להתרבות היא לקנות את הצמח הראשון ואז להפיץ אותו בצמחייה.
2. שיטה מסובכת יותר היא לגדל שתילי רוזמרין מזרעים ואז להשתיל אותם באדמה, בעציצים.

גידול מזרעים

זרעי רוזמרין נזרעים בחודשים מרץ-אפריל. נביטת זרעים היא ממוצעת, יותר נוח לזרוע יותר זרעים ואז לדלל את השתילים. הזרעים אינם מכוסים באדמה; הם זקוקים לאור כדי להנביט. גידולים ממוקמים במקום חם ושטוף שמש, מכוסים בסרט עד לנביטה, ואז מסירים את הסרט. האדמה האופטימלית היא מעט בסיסית או ניטרלית.

נביטה יכולה לקחת זמן רב - 3-4 שבועות. הנביטה אינה אחידה, דורשת טמפרטורה של לפחות 20 מעלות צלזיוס. כאשר השתילים מייצרים את צמד העלים האמיתי הראשון שלהם, יש להשתיל את השתילים בזהירות בעציצים קטנים.

הערה - צמח נטוע מזרע גדל לאט מאוד בשנה הראשונה.

התפשטות על ידי ייחורים

הרבה יותר קל להפיץ רוזמרין על ידי ייחורים. לשם כך נחתך מהצמח גבעול באורך 10-15 ס"מ עם כמה זוגות עלים מראש יורה צעיר או יורה לרוחב.

לאחר הנחת הייחורים באדמה, לאחר מספר שבועות (בדרך כלל 3) מופיעים שורשים. הסרת קצה הצילום תביא להתפשטות הצמח וליצור שיח מעוצב להפליא.

ניתן לחתוך את ייחורים כמעט לכל עונת הגידול (למעט ימי קיץ חמים ויבשים ועונת הפריחה). השימוש בתכשירים - השתרשות לצמחים מגביר את יעילות ייחורי השתרשות. ייחורים עשבי תיבול יכולים להיות מושרשים במים.

לאחר ההשתרשות ניטעים צמחים צעירים בתערובת של אדמת גן וכבול. באדמה פתוחה יש לשתול שתילים כאשר הסבירות לכפור עוברת (מאי).

תכונות של גידול רוזמרין על החלון

גידול תבלין ריחני בדירה אינו קשה עם טיפול הולם. הצמח מתרבה הן על ידי ייחורים וזרעים. לפני שתילת הזרע, הוא מונבט מראש בגזה רטובה לפחות 3 ימים. גידול ייחורים הוא הרבה יותר קל ומהיר. לשם כך, מספיק לשתול יורה עם שורשים באדמה מוכנה.

על אדן החלון גובה הרוזמרין לגובה של 1.5 מטר לכל היותר. כדי לשמור על הצמח שופע, גוזמים אותו בעונה החמה. שיח בריא בבית מגיע בדרך כלל ל 60 סנטימטרים, וזה המקובל.

טיפול ביתי

למרבה הצער, רוזמרין אינו צמח עציץ כמו דרקנה או פיקוס. אתה יכול לגדל אותו בעציצים, אבל בקיץ צריך להוציא אותו לאוויר צח, במקומות שטופי שמש. בבית הצמח כהה מדי (אפילו על החלון הדרומי), חם מדי בחורף. גידול בסיר יקל על חורפי השיחים על ידי העברתם מהגינה לחדר המתאים. בכל מקרה, אין להשאיר רוזמרין בבית לאורך כל השנה.

זה מאוד פרקטי שיש עציצים על צמחי החלון במטבח. עם זאת, למעט כמה יוצאים מן הכלל, עשבי תיבול רבים למטבח אינם מתאימים לגידול פנים - כך גם הרוזמרין.

מה שאתה צריך כדי לגדל רוזמרין

צמח ממדינות חמות סובל לחלוטין את הקור של מרכז רוסיה. רוזמרין מושתל לחורף בעציצים, או נובט מזרעים.

כדי לגדל רוזמרין על אדן החלון תצטרך:

• מילוי ניקוז;
• אדמה פוריה;
• סיר קרמיקה או מיכל אחר;

• תאורה טובה;
• שידור קבוע;
• קצת סבלנות.

צמח לבונה זקוק לזרימת אוויר קבועה בדירה, אך אינו סובל קפיצות טמפרטורה פתאומיות.

בחירת המקום הכי טוב בבית

רוזמרין גדל בבית על מרפסת, אכסדרה או אדן חלון. אלה המקומות הנוחים ביותר לצמחים רב-שנתיים ירוקים-עד. עם זאת, כמה טיפים לבחירת מקום יועילו לאוהבי צמחים מתחילים.

חום ושעות אור ארוכות הם התנאים העיקריים לגידול מוצלח של שיח. לכן, עדיף לבחור חלונות בדירה מהצד הדרומי או המזרחי. בחורף, כששעות האור קצרות, המנורה החשמלית מפצה על חוסר התאורה. אם הרוזמרין נמצא רוב הזמן בצל, העלים יתייבשו במהירות. הצמח ימות.

בשום מקרה אסור להציב סירי שיח ליד מכשירי חימום. לאוויר חם ויבש יש השפעה מזיקה על האדמה, מערכת השורשים סובלת מבצורת.

בחירת והכנת מכולות

מערכת השורשים של הרוזמרין מסועפת, ולכן עדיף לבחור מיכל לשתילת צמח רחב ועמוק. סיר חרס או קרמיקה הוא אידיאלי. מדוע לא רצוי לבחור במיכלי פלסטיק או קופסאות עץ? במקרה הראשון פלסטיק משבש את הוויסות הטבעי של האדמה. קופסאות עץ לא יתמודדו עם עודף לחות: עובש וריקבון הם צרות אפשריות.

חשוב להפיץ את הניקוז לתחתית הכלי. זה יכול להיות מורחב חימר, אדמת אקווריום או חלוקי נחל בינוניים. כדי למנוע קיפאון של לחות, נוצרים חורים קטנים בתחתית הסיר.

בחירת קרקע

גידול מוצלח של רוזמרין בבית בסיר תלוי באיכות האדמה. למרות שהצמח הרב שנתי אינו דורש את האדמה, כדאי לבחור באדמה ניטרלית ומעט אלקליין. על מנת שהאדמה תעבור היטב אוויר, ניתן להוסיף לה חול. תוכלו לקנות בסיס מוכן בחנות או להכין אותו בעצמכם מתערובת של חומוס ואדמת גן.

האדמה מהגן יכולה להכיל מזיקים, לכן לפני שתילת הרוזמרין היא מחוטאת בתכשירים מיוחדים. שיטת הטיפול בחום מדכאת את הפעילות החיונית של פתוגנים. לשם כך האדמה מוחלצת בתנור למשך שעה לפחות. שיטה אחרת היא הקפאה. האדמה בתיק נותרת במשך 3-5 ימים בקור.

בסיס הניקוז מפוזר באופן אחיד על תחתית המכולה. כדי ליצור תנאים נוחים, האדמה נשפכת לעציצים לפחות שבוע לפני השתילה. כדי שהאדמה תספוג יותר חמצן, זה מספיק כדי להפיץ אותה על משטח נייר אופקי.

הכנת זרעים או ייחורים לשתילה

המכל והאדמה הוכנו. מגיע רגע מכריע להכנת זרעים וגזרי. אלה שתי השיטות העיקריות לגידול עציצים לטיפול ביתי. אתה יכול לקנות זרעי רוזמרין בחנות הגינון שלך. עם זאת, זהו התהליך הרב ביותר, בנוסף, זרעים רב שנתיים נבדלים על ידי נביטה לקויה.

הכנה ראשונית של זרעים לזריעה:

1. לפני הזריעה באדמה, הזרעים נמרחים בגזה לחה, במשך כ3-4 ימים;
2. כל יום מרטיבים את הגזה, אבל לא מתחת לברז, אלא עם בקבוק ריסוס;
3. ביום 4-5 הזרעים מוכנים לשתילה. באדמה נוצרים שקעים של עד ס"מ אחד וזרעים מונבטים נזרעים;
4. המשטח בוזק בשכבה דקה של אדמה ואז מכוסה בשקית ניילון. נדרשים חורי אוורור;
5. המכולה ממוקמת במקום חם עם טמפרטורה קבועה של + 15-20 מעלות צלזיוס. לאחר הופעתו ההמונית מניחים את השתילים על אדן החלון.

זריעת זרעים רבים בכלי אחד אינה שווה את זה, אחרת מערכת השורשים של הצמחים תתחרה זו בזו.

שיטת ההשתלה היא המצליחה והפשוטה ביותר בבית. לשם כך עליכם לקרוע את חלקו העליון של השיח, או לקנות ענף של רוזמרין טרי.

הכנת ייחורים:

1. מוציאים את העלים התחתונים מהענף, מניחים במים נקיים. זה ייקח 4 עד 14 יום עד שהצילומים ישתרשו. חשוב להחליף את המים כל יומיים;
2. כאשר מופיעים השורשים הראשונים, שתל את החיתוך באדמה. שקעים נוצרו מראש. להרטיב את האדמה לאחר ההדחה;
3. חתוך את חלקו העליון של הצמח לפיתוח שורשים אינטנסיבי. שלב זה הוא אופציונלי.

אפריל הוא החודש המתאים ביותר להשתלת ייחורים.

התפשטות על ידי ייחורים היא מהירה יותר מאשר על ידי זרעים. בדרך כלל, השתלת או גידול זרעים מתוכננת לאביב - תחילת הסתיו.

יצירת התנאים הדרושים: טמפרטורה, לחות, תאורה

לאחר שהזריקות השתרשו והזרעים נבטו, חשוב לשמור על תנאים נוחים בדירה. חשוב לרוזמרין שהלחות תהיה מתחת לממוצע. הצמח מתחיל להתייבש כשהאוויר עומד. החדר או האכסדרה מאווררים פעמיים ביום, בזמן שהצמח מוצא מהטיפה.

בחורף, שיחים רב שנתיים נכנסים לתרדמת שינה, כך שטמפרטורת האוויר האופטימלית היא + 7-15 מעלות צלזיוס. עציצים ממוקמים קרוב יותר לזכוכית שעל אדן החלון והלוגיה. בעונת הגידול נשמרת טמפרטורה קבועה של + 20-25 מעלות צלזיוס.

רוזמרין הוא שיח קשוח. חסינותו נחלשת רק בחורף.

תאורה לרוזמרין צריכה להיות אינטנסיבית ולהימשך לפחות 7-10 שעות ביום. במקרה זה, חשוב שהשיח יקבל אור באופן שווה מכל הכיוונים. כדאי לסובב את הסיר הרב שנתי 180 מעלות כל 3 ימים. בחורף משתמשים גם בפיטולמפלים או במקורות אור מלאכותיים.

מחלות ומזיקים

הבעיות הבאות יכולות להופיע בעת גידול רוזמרין:

• טחב אבקתי;
• קרדית עכביש;
• coccids;
• חרקים, או חרקים מורגשים;
• זבובים לבנים יכולים לתקוף צמחים מוחלשים, במיוחד בחורף;
• שורשים נרקבים באדמה רטובה מדי.

כדי למנוע ריקבון שורשים, נבילה של צמרות היורה, נרקב של עלים, יש צורך לספק ניקוז מספיק בקרקע, זרימת אוויר מספקת.

עלים צהובים לרוב מצביעים על עודף מים - כאשר עלי הרוזמרין מצהיבים זה הסימפטום השכיח ביותר להשקיה לקויה.

לכתמים לבנים בעלים יכולות להיות סיבות שונות:

1. אם העלים מכוסים בשכבה לבנה דקה, ככל הנראה מדובר במחלה פטרייתית - טחב אבקתי. יש להסיר את העלים המושפעים מיד.
2. קרדית יכולה להיות אחראית גם על כתמים לבנים.

כתמים לבנים, בהירים יחסית עשויים להצביע על נוכחות של תריפס, הניזונים ממיץ צמחים. יש לטפל בצמחים חולים בתכשיר מתאים.

באזורים רבים (סיביר, אוראל), הכפור הורס את החלק הצמחי מעל. כדי למנוע זאת, הצמח נטוע בעציצים על הקיר הדרומי כדי להגן עליו מפני רוחות קרות. גם שימוש בכיסוי להגנה על השורשים לא יזיק. באזורים חמים (חצי האי קרים, קרסנודר וקרסנודר), רוזמרין אינו זקוק להגנה נוספת.

זנים פופולריים של רוזמרין רגיל

זנים מקומיים של רוזמרין מרפא (רגיל) הם מעטים למדי:

• טיפת טל;
• רוֹך;
• וישניאקובסקי סמקו.

הם דומים כל כך שלא ייתכן שגנן מתחיל יבדיל אותם: כל הזנים הללו מגיעים לגובה של 1-1.5 מ ', עם יורה עורית (מרקמת) בעלים צפופים ופרחים קטנים סגולים או כחולים.

אלטרנטיבה זרה לשיח הריחני מוצגת במגוון מגוון יותר:

• ים סוורן - בעל קומה קצרה (עד 50 ס"מ) וטעם "טרי" במיוחד;
• פרוסטראטוס - ענפיו אינם מתיישרים, אלא מתכופפים לקרקע, כך שניתן לקרוא לגובהו "גמד" לחלוטין - לא יותר מ -15 ס"מ;
• הרדי של גבעת פרוסטרטוס הוא אנלוג צומח זקוף של הזן הקודם עם עלים ירוקים עזים;
• טאורנטיוס הוא שיח גמדי צפוף ולא נרחב עם פרחים סגולים כהים ובהירים;
• ברביקיו - הזן המוקדם ביותר, המובחן בגוון לילך של פרחים וירקות ארומטיים במיוחד;
• ארפ הוא צמח מאוד לא יומרני עם פרחים כחולים בהירים;
• רוזאוס ואלביפלורוס - מאפיין אופייני של מינים אלה מתגלה במלואו בתקופת הפריחה - פרחיהם נבדלים על פי גודלם הגדול וצבעם שאינם סטנדרטיים לרוזמרין (ב -1 הם ורודים חיוורים, ובשניים הם לבנים לחלוטין) ;
• הזן של מיס ג'סופ הוא זן בעל גבעול גבוה מאוד (עד 2 מ ') עם פרחים כחולים-לילך;
• מיורקה ורוד הוא שיח זקוף עם פרחים לבנדר או ורדרד;
• סאלם הוא זן גבוה, בעלים שלו ניחוח עדין ועדין ביותר של כל רוזמרין "אכיל".

ברור שיש הרבה יותר זנים מיובאים, ויש להם גם מאפיינים מפתים יותר, אבל רוב תושבי רוסיה לא צריכים לבחור: כדאי להתנסות בשתילת "זרים" חובבי חום רק בדרום המדינה, בעוד שבמסלול האמצעי הגיוני להתעכב על הזן הביתי מכיוון שצמחים אלה עמידים יותר בפני כפור.

איסוף ואחסון

ניתן לקצור את רוזמרין על ידי גיזום. כתבלין, עדיף להשתמש ברוזמרין טרי באופן קבוע. אפשר לייבש אותו. לייבוש, עדיף למסוק ממש לפני פריחת הצמח.

ניתן לתלות את הרוזמרין יבשים על ידי קשירת צרורות של כמה גבעולים יחד. החדר צריך להיות חם ומאוורר. לייבוש "כפוי" במייבשי כביסה, זכרו שהטמפרטורה לא תעלה על 35 מעלות צלזיוס.

כאשר הגבעולים יבשים העלים מופרדים.

ישנן גם דרכים אחרות לשימור רוזמרין:

• הקפאה (פרוסה בשקית או מלאה במים ליצירת קוביות קרח צמחיות),
• שימורים בחומץ, שמן.

אחסן עשבי תיבול יבשים במקום יבש, כמו שקית נייר.

צובט רוזמרין

גם בעציצים וגם בגינה, הרוזמרין זקוק לצביטה כדי לעזור לו לצמוח מהר יותר. בדרך כלל רק יורה צעירה צובטים (בין 5 ל 15 ס"מ מהחלק הפסיבי). ענפי רוזמרין קטופים או חתוכים יכולים לשמש כתיבול בהכנת מזון, או לגידול שיח חדש.

צביטה בזמן היא המפתח לצמיחה טובה

באמצעות

למרות שהמטבח שלנו מתפתח באופן דינמי (פלפל ומלח כבר לא מספיק), רוזמרין עדיין לא פופולרי כמו בבישול צרפתי או ים תיכוני. בעוד שהוא מאבד תבלינים רבים אחרים, כמו מיורן, בזיליקום, עלה דפנה, כורכום.

רוזמרין הוא תבלין בעל טעם ספציפי, חריף-מריר וארומה חזקה אופיינית המזכירה מחטי אורן. התבלין שייך לקבוצת תוספים טבעיים המשמשים לתיבול מזונות בכמויות קטנות מאוד. לתיבול השתמשו בעלים שלמים או טחונים (טריים, מיובשים, קפואים). עדיף להוסיף את העלים בסוף הבישול, הם מגבירים את בהירות הטעם והארומה של המנה (כך שלא תוכלו להגזים).

רוזמרין עובד היטב עם עשבי תיבול אחרים, אך ניתן להשתמש בו גם בפני עצמו בעת הכנת מנות מ:

• טלה,
• בשר חזיר,
• ציפורים,
• עגל,
• בשר בקר.

צלעות חזיר במרינדה בכמות קטנה של עלי רוזמרין קצוצים טעימות. התבלין משפר את טעם הכלים, ומוסיף להם ארומה של יער.

בנוסף, הרוזמרין עובד היטב כתוספת לחצילים, תפוחי אדמה, מרקים, בשר, ירקות, רטבים.

התבלין מאופיין בטעם מעולה כתוסף במאפים, במרינדות בתוספת שמן זית, יין, שום.

לעתים משמשים יורה מכוונת ללא ענפי צד ועלים במקום שיפודים.

השימוש ברוזמרין בבישול

תאנים - טיפול וטיפוח בשטח הפתוח, גיזום

כיום, התבלין הזה מנצח בביטחון את לבם של גורמה מכל רחבי העולם: השאלה היכן להוסיף רוזמרין זוכה להרבה תשובות. העלים היבשים משתלבים היטב עם דגים ובשר, כמו גם הרבה ירקות מבושלים או אפויים. ארוחות מוכנות מקושטות גם בעלים טריים ויורה.

חָשׁוּב! בשל התכולה הגבוהה של שמנים אתרים וארומה בהירה למדי, תבלין זה דורש שימוש זהיר מאוד ומינון במיוחד.

לרוב, את העשב מוסיפים כמה דקות לפני סיום הבישול כדי ליצור מבטא מעניין בתבשיל. אחרת, קיים סיכון להפרעת הארומה והטעם של המרכיבים עצמם.

הרכב ותכונות מרפא

חומרי גלם רפואיים - עלה רוזמרין מכיל 1.5-2.5% שמן אתרי. הוא מורכב מבורנול, סינול, לימונן, פינן וקמפור. כמו כן, עלי הרוזמרין מהווים מקור לפלבנואידים, טאנינים, שרפים, ספונינים, פיטוסטרולים, חומצת רוזמרין, ויטמינים (A, C, B) ומלחים מינרליים (סידן, ברזל, זרחן, מגנזיום, אשלגן, נתרן, אבץ).

תשומת הלב! לשמן רוזמרין officinalis טהור יש השפעה נרקוטית והשפעה רעילה חזקה. נשים בהריון צריכות להפסיק להשתמש בו.

לרוזמרין יש את ההשפעות הבאות:

• נוגד עוויתות,
• כולרטית
• מְשַׁתֵן,
• מֵפִיחַ,
• מְחַטֵא,
• מַרגִיעַ,
• עפיצה,
• חיידקים
• מחזק את מערכת העצבים,
• מגרה תיאבון,
• מרחיב כלי דם.

עירוי רוזמרין משפר את מצב הרוח, מקל על עייפות נפשית, מרגיע ומשחרר מתח. העירוי משמש כשטיפה לשיער, מחזק אותו, מונע נשירת שיער, מסיר קשקשים.

רוזמרין משמש ל:

• הפרעות עיכול, בעיות במערכת העיכול;
• בעיות בכבד;
• התכווצויות מעיים;
• מצבי לחץ נפשי, דיכאון;
• לחיזוק כללי של הגוף;
• להורדת רמות הסוכר בדם;
• עם כאבי שרירים, עצבי עצים (חיצונית);
• מקשקשים ונשירת שיער בטרם עת (מוחל באופן חיצוני).

יתרונות הרוזמרין

רוזמרין הוא מקור למספר רב של חומרים שימושיים, ולכן במדינות רבות הוא מעובד כחומר גלם לייצור תרופות.

תכונות מרפא של הצמח:

• 
  הפרשה מוגברת של מיץ קיבה;

• נורמליזציה של העיכול;
• גירוי של שריר הלב;
• לחץ דם מוגבר;
• שיפור במחזור הדם, הזיכרון והראייה;
• הסרת מתח עצבי, לחץ;
• עלייה בכמות המרה;
• הפחתת כאב;
• חיטוי אוויר (יעילות כ- 80%);
• הרס מיקרואורגניזמים מזיקים.

אנשים ידעו על יכולתו של רוזמרין לעורר את מערכת העצבים במשך זמן רב: ברומא העתיקה, ביוון, במצרים ובהמשך באירופה, זרי העלים והפרחים שלה נלבשו לא רק מאמונות טפלות (האמינו שהם נמנעים רוחות רעות), אך גם משיקולים פרקטיים למדי - לצורך ריכוז ושיפור הזיכרון.

הערך התזונתי של רוזמרין (ל 100 גרם):

הרכב אנרגיה	סוג מוצר
	מיובש	טָרִי
חלבונים, ז	4,9	3,3
שומן, ז	15,2	5,9
פחמימות, ז	64,1	20,7
תכולת קלוריות, קק"ל	331,0	131,0

תכולת ויטמינים ומינרלים (ל 100 גרם):

הרכב ויטמינים, מ"ג	סוג מוצר		הרכב מינרלי, מ"ג	סוג מוצר
	מיובש	טָרִי		מיובש	טָרִי
רטינול (A)	0,16	0,146	נתרן (Na)	50,0	26,0
תיאמין (B1)	0,51	0,036	אשלגן (K)	955,0	668,0
ריבופלבין (B2)	0,43	0,152	סידן (Ca)	1 280,0	317,0
חומצה פנטותנית (B5)	1,46	0,804	מגנזיום (מג)	220,0	91,0
פירידוקסין (B6)	0,863	0,336	זרחן (Ph)	70,0	66,0
חומצה פולית (B9)	0,19	0,109	ברזל (Fe)	29,25	6,65
חומצה ניקוטינית (PP)	1,0	0,912	מנגן (Mn)	2,93	0,96
חומצה אסקורבית (C)	61,20	21,8	נחושת (Cu)	469,0	301,0
אבץ (Zn)	2,62	0,93

העלים, צמרות יורה ופרחי הרוזמרין מכילים שמן אתרי יקר (0.3-1.2%), הנמצא בשימוש נרחב בתעשיות התרופות והקוסמטיקה. השמן מכיל α-pinene (30%), קמפן (20%), cineole (10%), borneol, bornyl acetate, limonene, caryophyllene, L-camphor, ושרפים שונים.

ריבוי רוזמרין

יכול לשמש:

• זרעים;
• שכבות;
• ייחורים;
• חלוקת השיח.

ייחורים נותרים לאחר גיזום האביב - הם מושרשים בחממה מיני באדמה משוחררת היטב. אורך הייחורים לשתילה כ -10 ס"מ. השורש אותם בזווית.

הייחורים היו צריכים להיות קטנים באורכם

הזרעים בדרך כלל זמינים מסחרית - הם נזרעים בסביבות פברואר או מרץ, 2-3 חודשים לפני ההתחממות.

על פתק! הנביטה מתרחשת בטמפרטורות מעל 11-12 מעלות.

לצורך ההדחה נוח להשתמש במיכלי מזון עם מכסה - נוח לאוורר אותם, יש צורך להשאיר גישה לאוויר. המכסה מוסר לחלוטין כשהצמחים צמחו.

מיכלי מזון מתאימים היטב להורדה

דישון נדרש רק לאותם צמחים ששורדים את החורף בשטח הפתוח. נדרשים דשנים אוניברסליים מורכבים בתוספת חנקן או זרחן. מספיק לבצע חבישה עליונה אחת לחודש.

על פתק! אם הצמח נמצא בתרדמה בתוך הבית, אין צורך בהאכלה.

רוזמרין עליון

באקלים חם, שבו הכפור נדיר בחורף, הרוזמרין מכריע היטב. מגבלת הטמפרטורה הנמוכה ביותר עבור רוזמרין היא 5 מעלות מתחת לאפס, בטמפרטורה זו הצמח עלול למות. לכן, נדרש מקלט טוב אם טמפרטורות כאלה יכולות להיות בחורף.

יש צורך לשמור על אקלים חם בבית

תכונות של רוזמרין

רוזמרין הוא שיח שיכול להשתנות בגובה בין 0.5 ל -2 מטר. מערכת השורשים שלה חזקה מאוד ומפותחת, היא חודרת לקרקע לעומק של 3-4 מטרים. על פני השטח של יורה צעיר אפור-טטרהדרלי יש התבגרות. גבעולי עצים רב שנתיים עם קליפת קליפה הם בצבע אפור כהה. לוחות עלים ליניאריים יושבים, מעור למגע, בעלי קצוות מעוקלים כלפי מטה. העלים מגיעים לרוחב של כ- 0.4 ס"מ, ואורכם עד 3.5 ס"מ, פניהם הקדמיים מבריקים והתבגרות מאחור. תפרחות פריחה עשירות מורכבות מפרחים של סגול חיוור, סגול כהה או לבן. צמח זה הוא קרוב משפחה של הגידולים הבאים: זעתר, בזיליקום, לבנדר, נענע, האם, טימין (טימין), אורגנו ולימון. צמרות יורה חד-שנתיים, יחד עם עלווה ופרחים, משמשים טריים, ומוסיפים לתבשילים מקטניות, כרוב, חצילים ובשר.

בחירה והכנה של עציץ

קני שורש רוזמרין מסועפים מאוד ומיכל עמוק ורחב עדיף להרים עבורו מיכל. זה טוב כאשר סיר הבוש עשוי מקרמיקה או חימר. פלסטיק או עץ אינם מתאימים לכך, מכיוון שבמקרה הראשון, ויסות החום של האדמה לא יהיה טבעי, ולחות עודפת תשפיע לרעה על העץ. זה יכול להוביל לנרקב מערכת השורשים או לפגיעה בה על ידי פטרייה.

כשבוחרים סיר לשיח ריחני, יש לזכור כי הצמח בהחלט זקוק לניקוז. לכן, יש לחשב את עומק מיכל הפרחים "עם שוליים". זה יאפשר מספיק מקום לרוזמרין ולא ייגמר לו המקום בסיר לשורשיו. אבל אתה לא צריך לקחת עציץ גדול מדי - לראשונה, קיבולת של 1-2 ליטר תספיק לגידול רוזמרין מרפא מזרעים בבית.

שיטות רבייה וכללים

מופץ על ידי זרעים או ייחורים, רוזמרין. אתה יכול להשתמש בשיטות השכבה והחלוקה של השיח, אך לאור היעילות הגבוהה של שתי השיטות הראשונות, אין צורך מיוחד בכך.

כדי לגדל את היבול המתובל הזה מזרעים, תזדקק למכלים, אדמה עלים מעורבבת עם חול וחימר מורחב. ניתן לרכוש את הזרע בחנויות הפרחים. אם אתם מגדלים רוזמרין אך ורק כתבלין, בחרו בזנים נמוכים ומבשלים מוקדמים, למשל רוך, שעליו הופכים לשמישים לאחר 3 חודשים.

הם מתחילים לזרוע שתילים בחודש מרץ:

1. מיכלים ½ מלאים בניקוז, אדמה מונחת מעל, מושקה בשפע.
2. מורחים את הזרעים במרחק של 1.5-2 ס"מ, מכסים אותם בשכבת חול דקה, מהדקים אותם קלות.
3. המכולות מונחות בתנאי חממה. אוורור לעיתים קרובות, הימנע מעיבוי.
4. במידת הצורך יש להרטיב את בקבוק הריסוס ולמנוע ייבוש יתר של שכבת האדמה העליונה.

שתילים מופיעים עד סוף החודש. הם נגמלים בהדרגה מחממות, מונחים על אדני החלון הדרומיים כדי למנוע מתיחה. אחרי 3-4 עלים אמיתיים צוללים למיכלים נפרדים, צובטים. הם נטועים באדמה כאשר האיום של כפור חוזר חלף. לפני שהם יורדים, לפחות שבוע, הם רגילים לתנאים חדשים, ומגדילים בהדרגה את זמן הבילוי ברחוב. שתילי רוזמרין ניתן לגדל בחממות, ובאזורים עם אביב חם, נזרעים בזרעים ישירות לאדמה.

רוזמרין וגזרי מתפשטים היטב. גזרי יורה צעירים באורך של 5-10 ס"מ מתאימים. החלק התחתון של יורה משוחרר מהעלים וטובל במשך חצי שעה בתמיסה של כל ממריץ להיווצרות שורש (Epin, Kornevin, חומצה חומצתית). עדיף להשתמש בחול לצורך ייחורי ייחורים. אתה יכול גם לשים אותם בכוס מים. כדי למנוע החמצה של הנוזל מוסיפים לו כמות קטנה של פחם, למשל גפרור שרוף.

המיכלים ממוקמים במקום חם, לא נמוך מ -20 מעלות, מואר היטב ומוגן מפני אור שמש ישיר. מכסים אותם בצנצנת או שקית ניילון. החממות מאווררות מספר פעמים ביום בכדי למנוע עיבוי של הייחורים. אם שורשים נובטים במים, שמור עליהם קבועים. במידת הצורך יש להרטיב את החול ולמנוע את התייבשותו.

השורשים מופיעים בעוד 3 שבועות, ואחרי 4, כשהם מתחזקים, הייחורים מוכנים להשתלה בעציצים - ברחוב השתילים השבריריים ימותו. השתמש בתערובת של אדמת גיליון וחול, המוארת בסיבי קוקוס. לאחר שבועיים נוספים, צבט את החלקים העליונים כדי לעורר את הצמיחה של יורה לרוחב. יתר על כן, השתילים נראים כמו צמחים בוגרים. לאחר חודש ניתן לשתול אותם באדמה פתוחה.

איך לספק כראוי חורף?

הכפור הראשון בנתיב האמצעי צפוי בדרך כלל במחצית השנייה של אוקטובר - בשלב זה, רוזמרין ממוקם בחדר חם, שבו הטמפרטורה לא תרד מתחת ל +7 מעלות.

על פתק! העבירו בזהירות את הרוזמרין מהגן או מהערוגה לאמבטיה או מיכל מבלי לפגוע בשורשים.

אתה צריך להזיז את הרוזמרין בזהירות רבה.

משהו לזכור למי שמגדל רוזמרין בבית.

1. נפח הסיר חייב להיות לפחות ליטר.
2. האדמה צריכה להיות מוכנה היטב או לרכוש אותה מחנות גן. רכיבים - אדמת אדמה, חומוס עלים, חול.
3. להניח ניקוז חימר מורחב או חלוקי נחל בתחתית הסיר.

   
   חימר או חלוקי נחל מורחבים צריכים למלא את תחתית הסיר

4. בעת זריעת זרעים הם אינם מכוסים באדמה, אלא רק מפלסים מעל פני השטח שלה.
5. השקיית הזרעים הראשונה מתבצעת באמצעות בקבוק ריסוס.

כאשר מופיעים הצילומים הראשונים, הסר את הסרט בזהירות על מנת להרגיל את הצמח לאוויר פנימי. ניתן לבצע חורף של רוזמרין בעציצים בחדר קריר, וכשגדלים אותו בחדר באופן שוטף, להשתיל אותו כל שנתיים ככל שמערכת השורשים גדלה.

חימר או חלוקי נחל מורחבים צריכים למלא את תחתית הסיר

זרעי נביטה

קודם כל, יש להשרות את זרעי הרוזמרין על ידי הנחתם בין 2 כריות כותנה והרטבה במים. לאחר מכן, זה מספיק לחכות 2-4 ימים.

לאחר מכן מכינים את האדמה. לשם כך עליכם לערבב אדמה עלים, כבול וחול (או לרכוש אדמה מוכנה לשתילים). הרכב זה חייב להיות מוזג למיכל מוכן ונשפך במים. לאחר מכן, עליכם לפזר את הזרעים על האדמה ולפזר עליהם מעט אדמה. עדיף לשים חתיכת צלופן שקופה מעל ולהסיר את הריק במקום חם.

ברגע שהיריות הראשונות מופיעות, תוכלו להעביר את הסירים לאדן החלון.

איך להנביט זרעים?

לפני שזורעים שתילים, עדיף להנביט מראש זרעים כדי לשפר את הנביטה.לפני שנשלח לקרקע, נזרקים הזרעים ומפיצים אותם בין שתי מפיות בד נקיות או רפידות כותנה. השרו כשלושה-ארבעה ימים, תוך שמירה על לחות.

כדי לחזק את הזרעים, עדיף להשרות אותם קודם.

לזריעה מכינים מצע מתערובת של חומוס נשיר, חול וכבול. אתה יכול להשתמש בתערובת שתילת שתילים מוכנה.

על פתק! הזרעים מונחים במגש שטוח עם מצע, מבלי להיטמן באדמה, מכוסים בסרט ומוסרים למקום חם עד להופעת הצילומים הראשונים.

המצע יהיה שימושי לשתילים

נביטת הרוזמרין מופחתת בגלל נוכחותם של כמות גדולה של שמנים אתרים. זה עושה את זה דומה לצמחים כמו גזר ובזיליקום, ולכן מומלץ להשרות את הזרעים במקדם גדילה או סתם במים.

שטיפת זרעים מגבירה את הנביטה - לשם כך הן מונחות בצלחת זכוכית עמוקה ונמזגות במים במשך כחצי שעה, ואז מסוננות דרך בד גבינה וההליך חוזר על עצמו עד 3-4 פעמים.

שטיפת הזרעים משפרת את צמיחתם

רבייה על ידי חלוקת השיח

כיצד לפצל תמונה של שיח רוזמרין

רוזמרין מקורה מופץ לרוב על ידי חלוקת השיח. הסר את השיח מהאדמה, חלק אותו למספר חלקים: כל חלוקה צריכה להכיל קנה שורש מפותח ויורה. טפל באתרי החתך באמצעות קוטל פטריות, שתל את הגזרי.

מאפיינים של רוזמרין ואיך זה נראה

רוזמרין הוא סוג של צמחים רב שנתיים ממשפחת Lamiaceae. בבית הגידול הטבעי שלו, הוא יכול לצמוח בצורה של שיח או שיח למחצה, שבגללו הוא גדל לעתים קרובות כגדר חיה. את צמח הבר הים תיכוני ניתן למצוא בהרים המשופעים היבשים של אפריקה, טורקיה, קפריסין, יוון, ישראל, איטליה, פורטוגל וספרד.

לשיח מערכת שורשים מפותחת, המסוגלת לחדור 4 מ 'לעומק האדמה, שבגללה הוא יכול לצמוח גם באזורים צחיחים. הודות לקליפתו היפה והגמישה, ניתן לגדל את הצמח בסגנון הבונסאי. גובה השיח יכול להגיע ל -1.5-2 מ 'בסביבתו הטבעית ועד 1 מ' בתוך הבית.

עלי ישיבה בצורה ליניארית מחוברים לזרעי הבגרות האפורים של רוזמרין בעזרת עלי כותרת קצרים. עלים מבריקים מעור מעור עם קצוות מעוקלים בעלי צבע דו-גוני. מעל הם ירוקים עמוקים, ומתחת הם אפור-ירוק או כמעט לבן.

פרחי רוזמרין כחול-סגול נאספים בתפרחות צפופות בגודל קטן. פריחה בתנאים נוחים יכולה להימשך כ- 25 יום. השיח משדר ארומה מרעננת נעימה, המזכירה תערובת של מחטי אורן, אקליפטוס ולימון.

איזה סוג של רוזמרין נמצא במבצע

חנויות מתמחות מציעות זני רוזמרין לגננים:

• סמקו, רוך, וישניאקובסקי, רוזינקה (פותח על ידי מגדלים רוסים);
• ים סוורן (גדל למקסימום חצי מטר);
• Prоstpatus (יורה פרושה לאורך האדמה, גובה השטיח 15 ס"מ);
• Roseus (שונה בפרחים בגוון ורוד);
• אלביפלורוס (מעוטר בפרחים לבנים).

זנים זרים הם דקורטיביים במיוחד.

זמירה ועיצוב

חתכו חלק מהזריקות כדי לתת לשיח הרוזמרין את הצורה הרצויה. ככלל, זה קורה באמצע האביב, עד שהצמח נכנס לשלב של צמיחה פעילה.

על פתק! בערך כל שמונה שנים הצמח מתחדש - השיחים נחתכים עד השורש.

יש לחתוך רק חלק מהזריקות

ניתן להשתמש בזרדים צעירים חתוכים מיד בחווה - טריים או מיובשים. הירוקים נקצרים גם בסתיו, לפני שהם שולחים את הצמח לחורף.

יישום צמח

שמן אתרי המופק מרוזמרין משמש לייצור תרופות ממיגרנות וסוכרת. הצמח מסייע גם לטיפול במחלות כבד, כליות ודרכי העיכול.

ארומת הרוזמרין מוערכת בבישולבניחוח אורן נעים.הוא מתווסף למנות בשר ודגים ומשמש לקישוט קינוחים. למשקאות המכילים רוזמרין טעם טוניק והם טובים להצערה.

התבלין שגדל בבית מטהר את האווירה ומחדיר לו נוזלים מרגיעים.

בעיות גדלות אפשריות וכיצד לפתור אותן

לעיתים רחוקות יש גידול ברוזמרין בעיות. הדבר החשוב ביותר כאן הוא לדבוק בכל ההוראות ולדאוג נכון. אבל אתה עדיין צריך להיות מודע לשגיאות אפשריות:

• אם העלים עמומים ונובלים, הגן על הרוזמרין מפני אור שמש ישיר, צור לו צל;
• אם רק התחתונים מצהיבים, יש להגדיל את ההשקיה;
• אם הארומה של הצמח הפכה חלשה והעלים נושרים, להפך, השקיה מתונה;
• אם העלים מכורבלים ומכוסים בנקודות, השיח מושפע מזבוב לבן או כנימה, מרסס את הצמח בהרכב מתאים ("אדמירל", "אקטרה" וכו ').

צמחים דרומיים קשורים תמיד למנוחה, חום, ים ורוגע, כך שכמעט כל גנן מבקש לקבל אורח אחד או שניים כאלה על המגרש שלו. לאחרונה רוזמרין זוכה לפופולריות רבה. באמצעות ניסוי וטעייה, גננים התאימו את השיח הריחני הזה לחיים באזורים שונים ברוסיה.

כללים לרכישת מפעל חדש

כשאתה קונה רוזמרין למבוגרים, שים לב למראהו:

• עלים צריכים להיות עשירים, ירוקים כהים;
• הם לא צריכים להיות בעלי צהבהבות ונקודות שחורות;
• הביטו בבסיסי הגזעים כך שאין עליהם פריחה לבנה;
• שיחים צריכים להיות מסועפים, מה שמעיד על מערכת שורשים מפותחת.

אם תקטוף עלה מצמח בריא וחזק ותשפשף אותו בידיים, תרגיש ריח עז אופייני. בדגימות חולות עם מערכת שורשים פגומה, היא תהיה חלשה יותר.

לְהַעֲבִיר

רוזמרין, הגדל כל הזמן בסיר, זקוק לחידוש קרקע שנתי. הליך ההשתלה מתבצע באביב. אם יש צורך, הגדילו את קוטר הסיר ב -2 ס"מ.

בחירת הסיר והקרקע המתאימים

קרקע לרוזמרין צריכה להיות קלה, נושמת וחדירה לחות, מזינה. תערובת של אדמה עלה וטחובה וחול תהיה אופטימלית. לצורך התרופפות, הוסף מצע אגרופריט, ורמיקוליט וקוקוס. כבול, במיוחד כבול סוסים, כמו טחב ספגנום, אינו מעורב, מכיוון ששורשי הרוזמרין אינם מתפתחים היטב בסביבה חומצית.

מערכת השורשים המסועפת של הרוזמרין זקוקה לסיר רחב. זה יכול להיות מפלסטיק, אך הצמח מרגיש נוח יותר במיכלי קרמיקה שפחות מחוממים בשמש. הגודל נבחר כך שיישארו 5-7 ס"מ מהגבעולים לצד. נוכחותם של חורי ניקוז הינה חובה.

תהליך השתלה שלב אחר שלב

שתילת רוזמרין בסיר מתבצעת באופן הבא:

1. הצמח מוצא ממיכל ישן.
2. מערכת השורשים משתחררת חלקית מהאדמה ונבדקת בקפידה לצורך ריקבון. כל האזורים המפוקפקים מוסרים על ידי פיזור שופע של החלקים בפחם.
3. ניתן לקצץ את השורשים ב 1/3 במידת הצורך.
4. שכבת ניקוז ואדמה טרייה מונחת בסיר חדש.
5. הניחו את שיח הרוזמרין כך שבסיס תא המטען לא יהיה מתחת לפני הקרקע.
6. יוצקים את המצע בצדדים, מהדקים אותו מעט.
7. מים בשפע.

בעת השתלת רוזמרין למבוגרים, אין צורך בתנאי חממה.

אנו בוחרים את מקום הנחיתה הטוב ביותר

רוזמרין הוא תושב ים תיכוני. כדי לגדל אותו באזורים אחרים, עליך ליצור אותו קרוב ככל האפשר לתנאים הילידים. אתה צריך לדאוג לשתילה מראש: רק במקרה זה הגנן יקבל את התוצאה הרצויה.

לינה בבית

"תושבי קיץ עירוניים" מגדלים בהצלחה גם רוזמרין. בבית זה מציאותי ליצור תנאים מתאימים:

• שים רוזמרין על אדן החלון הדרומי, הדרום-מערבי או הדרום-מזרחי (אם אין, המערביות או המזרחיות יעשו זאת);
• השיח דורש תאורה נוספת (אגרולמפ מתאים);
• כדי להבטיח את לחות האוויר הנדרשת, מומלץ לשפוך שכבה של חימר מורחב בעובי של 2-3 ס"מ על קרקע הסיר (כשהוא רטוב, המים מתאדים, והאוויר סביב הרוזמרין הופך לנוח);
• שורשי הצמח זקוקים לגישה לאוויר: יש לשתול רוזמרין במיכל חרסית;
• יש לשתול מחדש את השיח פעם בשנה (הסיר צריך להיות גדול 2/3 מהקודם);
• אורח מהים התיכון מפחד מטיוטות: בעת שידורו נדרש להגן עליו באמצעות מסך פלסטיק.

בכפוף לכל הכללים, הצמח ישמח את הגנן בארומה ופרחים מקוריים. אבל הבריטים טוענים שבבית רוזמרין גדל רק עם בעלים טובים.

נחיתה בארץ

לפני השתילה באתר, על הגנן לבצע עבודות הכנה. במולדתו, רוזמרין הוא צמח חסר יומרות. אבל באזורים עם תנאי אקלים מצוינים, אתה צריך להתכונן בזהירות. השיח מרגיש נהדר במקום:

• השמש ביותר והחם ביותר;
• מוגן מרוחות צפוניות קרות;
• עם מי תהום עמוקים;
• עם קרקעות אלקליין ובהירות.

המיקום בצד הדרומי של הבית הוא אידיאלי. הקיר יכסה את הרוזמרין מהרוחות הצפוניות. הוא מתחמם במהלך היום ומפיץ חום לצמח בלילה.

רוזמרין לא סובלת הצללה. באור לא מספיק הוא קמל ושופך עלים.

על שטחים מוצפים, יש לשפוך ניקוז לבור השתילה. אבן כתוש, לבנים אדומות שבורות, חצץ, חימר מורחב מתאימים. עובי השכבה - 5-10 ס"מ.

רוזמרין המונח בגינה אינו סובל עשבים שוטים בשכונה: האדמה מסביב חייבת להיות נקייה. בקיץ יבש, משטח של כדור הארץ בשכבה של 5-7 ס"מ מותר.

אם הקרקעות אינן עומדות במאפיינים הנדרשים, יש צורך לבצע מבנה באתר הנטיעה המיועד..

ראה גם

סוגים וזנים של רוזמרין עם שמות, טיפוח וטיפול קרא

בחממה

לחלק מהגננים יש מספיק מקום להכיל צמח בחממה. באזורים עם אקלים קשה, גננים מנסים לגדל רוזמרין בחממות מחוממות. בכפוף לכללי הגידול, לתושבי הקיץ יש עשבים חריפים בחווה כל השנה. יש המוכרים יורה חתוכה: הביקוש לתבלין אקזוטי גדול.

מה הצמח צריך:

• קרקעות גיר קלות עם תערובת של הריסות;
• מחסור בשכבים-עשבים שוטים או בצמחים מעובדים;
• אוויר חם לח;
• חוסר טיוטות;
• הטמפרטורה בקיץ היא 25-26 מעלות צלזיוס, בחורף 5-15;
• שעות אור 16-18 שעות.

תושבי קיץ נוטעים לרוב רוזמרין בחדר שלא התחמם. במקרה זה, הצמח מוכן לחיתוך 2-3 חודשים מוקדם יותר מזה שנטוע בחוץ. השאירו שיח בחממה כזו לחורף רק בחורפים חמים יחסית: הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת לאפס. אחרת, האורח מהדרום יקפא.

עם אילו בעיות אתה יכול להתמודד?

בדרך כלל רוזמרין אינו סובל לחות אדמה גבוהה - זה מוביל להיווצרות ציפוי לבנבן על העלים. יש להפחית את תדירות ההשקיה ולספק לצמח הרבה אור שמש. קוטל פטריות עוזר לצמחים מסוימים, אך לאחר השימוש בו עלי רוזמרין יהפכו לבלתי שמישים ואף רעילים.

קוטלי פטריות הופכים את הרוזמרין לרעיל

על פתק! האויב של הרוזמרין הוא קרדית העכביש. זה מתחיל באוויר יבש, ואתה יכול להיפטר ממנו על ידי ריסוס קוטל חרקים ומים נקיים.

שיחי רוזמרין גדולים יוצרים מספר עצום של יורה, ולכן דורשים השתלה.

גידול רוזמרין משלך הוא דרך נהדרת לקבל תיבול מקסים וטרי תמיד וצמח יפה בבית.

שגיאות בגידול פנימי

רוזמרין במיכל עלול לסבול מכמה טעויות מקריות - העלים יתחילו להצהיב, להתייבש או לאבד את רווי הצבעים.רק אם לעקוב בדיוק אחר טכניקות חקלאיות, בעיות בגידול פנים. אבל כאשר השיח התחיל להרגיש רע יותר ונראה איטי, לפני הטיפול בתרופות, עליך לבדוק את הסימנים הבאים:

• עלווה מצהיבה ונושרת - חוסר השקיה;
• נבול וייבוש של העלים התחתונים - ספיגת מים;
• תצפית - יש צורך בהיעדר נחושת, יש דישון בדשנים המכילים נחושת;
• כהה של עלים - חוסר אור או היפותרמיה.

אפילו מגדל חסר ניסיון יכול לדאוג לרוזמרין בתוך הבית. השיח אינו גחמני במיוחד, אך מיד מגיב לתנאי המעצר המידרדרים. אין לאפשר הצפת יתר, ובחורף חובה להגן על הצמח מפני טיוטות וקור, ולהפחית את היעדר שעות האור בעזרת פיטו-מנורה. רוזמרין, אם יעמדו בסטנדרטים האגרוטכניים, תתפתח היטב ותניב יבול אפילו על אדן החלון.

איך לקצץ?

לאחר גדילת הצמח ניתן לבצע יצירת כתר. לשם כך, צובטים את קצות הענפים כדי להאט את צמיחת היורה.

שלב	תיאור
שלב 1	ענפי עצים נחתכים. חשוב להשאיר מספיק חומר ירוק בכדי שהצמח ישמור על כוחו.
שלב 2	גזמו שוב לאחר דעיכת הצמח
שלב 3	הסר לא יותר מ 1/3 של זריקה אחת, החל מקצות העלים. בשום מקרה אתה לא צריך לחתוך את השיח בבסיס.
שלב 4	בעת גיזום, אתה צריך להשאיר נושאת יורה ישן.

חָשׁוּב! הגיזום מתבצע בחורף או בתחילת האביב.

בעיות גדלות

כמו תמיד, מתעוררות בעיות במקום שהמקום מוטעה במקום. רוזמרין נשפך, ועליו הפכו צהובים, ושם זה לא היה הרבה לפני הופעת טחב אבקתי.

הצמח חסר לחות - הוא משיל עלים. לחות נמוכה עלולה לגרום להדבקת קרדית עכביש.

המחסור באור ובחומרים מזינים משפיע על מצב הירי: הם נחלשים ונמתחים חזק. החזיר טיפול מוכשר וכל הבעיות הללו לא ישפיעו עליך.

כיצד לשתול רוזמרין בחוץ?

במחצית השנייה של מאי, לאחר סיום הכפור המלא, מועברים השתילים לאתר שתילה קבוע. אין דרישות מיוחדות לקרקע, רוזמרין יכול לצמוח בקלות על אדמות דלות תזונה. עם זאת, חשוב שהאדמה תהיה רפויה מספיק כדי לאפשר מעבר אוויר.

חָשׁוּב! שתלו את הרוזמרין במקום שטוף שמש, רצוי על קיר שמרחיק את הרוח.

יש צורך לשחרר את האדמה שעליה צומח הרוזמרין

רוזמרין אינו דורש השקיה תכופה, רק להשקות אותו כשהאדמה מתייבשת. בתקופת הפריחה מנותקים את התפרחות ומשמשים לצרכים קולינריים או רפואיים וכן לייבוש. רוזמרין זקוף דורש גיזום, אך זנים נרחבים לא. יחד עם זאת, הסוג השני של רוזמרין סובל גיזום טוב - בדרך זו אתה יכול לאסוף יורה צעיר.

לא כל זני הרוזמרין דורשים גיזום.

חָשׁוּב! בשום מקרה, לא לחתוך את יורה לחלקים הישנים של הצמח העצים - זה מוביל לנזק, יש צורך שנותר רבע או שליש מהאורך.

ייחורים

אם יש צורך בהפצה וגטטיבית של רוזמרין, משתמשים בשיטת ההשתלה - יורה טרייה נחתכת באורך של כ5-10 סנטימטרים, מכינים תערובת אדמה מזינה אליה נטועים חומר השתילה. השאירו במקום מוצל מאור השמש או על אדן חלון צפוני. מערכת השורשים תחל להתפתח בעוד כחודשיים.

שורשים לאחר ייחורים מופיעים לאחר חודשיים

על פתק! בעת נטיעת ייחורים יש לשמור מרחק של שני מטרים זה מזה - שיחי הרוזמרין הפתוחים יכולים להגיע ליותר ממטר.

תִחוּל

האדמה לשתילת רוזמרין נבחרת רופפת כך שאוויר ומים יוכלו לזרום היטב לשורשים.רוזמרין פראי גדל על קרקעות עם תכולה גבוהה של חול וחצץ. מערכת השורשים שלה מאפשרת לה להישאר טוב באדמה.

על פתק! קרקעות ביצות חומציות וספוגות מים אינן מקובלות.

אין לשתול רוזמרין על אדמה חומצית.

אילו זנים של רוזמרין ניתן לגדל בדירה?

תורגם מלטינית שם הצמח נשמע כמו "טל ים"... הוא נובע מחוף הים התיכון, שם שיחיו השופעים (בתמונה) צומחים בשמש הדרומית החמה.

עם זאת, לא כל סוגי הרוזמרין מתאימים לאחסון הבית. מומחים ממליצים על זנים מסוימים:

• ריחני או ארומטי;
• תְרוּפָה;
• רוֹך;
• ריצ'רד;
• טיפת טל.

מצבי טיפול

טיפול נכון לפעמים מתגלה כחשוב הרבה יותר מאשר לקחת בחשבון את הניואנסים של השתילה. ישנם כמה כללים כלליים.

רִוּוּי

השקיה תהיה תלויה בתנאים רבים, כולל האזור בו ניטע השיח. שיחי רוזמרין מושקים בדרך כלל במשורה. אם מזג האוויר חם בחוץ, אז אתה צריך להשקות כל יום אחר. אם הוא עדיין קריר מספיק, יש לחזור על השקיה כל 3-4 ימים. חשוב לוודא שהאדמה לא תשמור על לחות ויש לה ניקוז טוב, כך שתצטרכו ללחוץ מדי פעם על המיטות.

הלבשה עליונה

יש להתחיל בהפריה פעילה קרוב יותר לפריחה. אחת לחודש, בין אפריל לאוגוסט, יש לדשן את השיח. בתחילת הסתיו ולאורך כל החורף יש צורך בכך לא יותר מפעם בחודש.

חֲרִיפָה

התקופה הקשה ביותר לרוזמרין היא חורף, מכיוון שהתנגדות לכפור אינה טמונה בה כלל. על מנת למזער את הסיכון למוות של צמחים, עליך לבנות חממה עבורה, השורשים צריכים להיות מכוסים בנסורת. השקיה לחורף מצטמצמת פעם אחת בתוך 7 ימים. אם התבלין גר בבית, השקיה צריכה להיעשות בתדירות גבוהה יותר - פעמיים בכל 7 ימים.

כמובן שחורף תלוי לחלוטין בתנאי אקלים. בדרום, לרוב הצמח אינו זקוק למניפולציות כלל ועכשיו הוא נרדם יפה באותו גן ירק או גן.

מחלות

לרוזמרין יש חסינות מצוינת. הוא אינו רגיש למחלות, וריחו ​​החריף דוחה כמעט את כל המזיקים.

אם בכל זאת אתה מבחין בציפוי לבן על העלים והגבעולים, שהפך לאחר מכן לשחום, הצמח מושפע מטחב אבקתי. זה לא מפחיד - יש צורך להסיר את האזורים הפגועים, להשתיל באדמה לא נגועה ולטפל באמצעים מיוחדים (למשל, Baikal-M או Fitosporin-M)

למי שלא מכיר את הרוזמרין

רוזמרין נמצא בשימוש נרחב בבישול:

• הוא חלק מסלטי פירות;
• בצורת רטבים ותוספים למליות של חצילים ממולאים, עגבניות, קישואים;
• הוסיפו לתבשילי שעועית ואפונה;
• הוא חלק ממאכלים מכל סוגי הכרוב;
• משמשים במנות חמות של בשר ועוף;
• אוהבים שותים תה עם רוזמרין.

קוראים יקרים! צמח חדש ומרהיב עשוי להופיע בגן הפרחים המקורה שלך, שלא רק יקשט את החדר, אלא ישמש גם כמרפא טוב. נסו לצמוח ולא תצטערו על הזמן שבילה.