אכינוקקטוס הוא בשרניים כדוריים שנמצא במדבריות מרכז אמריקה. אַחֵר שמו של הסוג הזה הוא קקטוס קיפוד, מהמילה היוונית "קיפוד" - echinos.
גרוש כצמח בית וגן, משתרש היטב בנקבובי מעט חומצי אדמה, אך רגישה לכפור ומתה מטמפרטורות נמוכות.
סוגי קקטוסים אכילים
זנים אלה כוללים את הדברים הבאים:
צָבָּר
המינים הנפוצים ביותר עם פירות אכילים. שבו באופונטיה לא נאכלים רק את הפירות אלא גם את הגבעולים... בתחילה הם ירוקים והופכים לאדום בורדו ככל שהם מתבגרים. הפירות מכוסים בקוצים קטנים מאוד בגודלם. בהקשר זה, לא מומלץ לקחת פירות יער בידיים חשופות. הטעם מתוק עם חמיצות קלה.
הילוציראוס
ברוסית ולא רק בחנויות, לעתים קרובות אתה יכול למצוא פרי אקזוטי כזה כמו פיטאיה או פיטאיה. מוצר זה נקרא גם פרי הדרקון. זהו פרי של קקטוס הנקרא Hilocereus. הקקטוס הזה מגיע מווייטנאם. לעיסה יש טעם חמצמץ... יש אנשים שמשווים את הטעם של הפיטאיה לתות. הם אוכלים אותו גולמי, מכינים ריבה, ומוסיפים אותו גם למנות הקינוח.
ממילריה
אכילים הם גם פירות קקטוס הממילריה. הם יכולים לצמוח על הצמח לאורך כל השנה מבלי לצנוח. לפירות יער אלה טעם חמצמץ.... הם נאכלים גולמיים, כמו גם להכנת ריבה.
מחלות ומזיקים
לגרוזוני יש עמידות טובה למחלות. בדרך כלל הם נגרמים על ידי טיפול לא נכון או אכפתי מדי. הגורם השלילי העיקרי הוא רוויית הלחות. - עודף יגרום במהירות להתפרקות.
מָגֵן
הופעת כתמים חומים מחומר זר מעידה על תבוסת חרקי האבנית. כגון קל להרים קשקשים ולהפריד אותם מהגזע, המאשר את נוכחותו של המזיק. הפתרון לבעיה יהיה לטפל במשטח הקקטוס עם צמר גפן ספוג באלכוהול. שיטה נוספת למקרים חמורים יותר היא טיפול בקוטלי חרקים.
קרדית קקטוס
פרוקי רגל קטנים כמעט בלתי נראים בעין בלתי מזוינת. סימן לזיהום הוא היווצרות פריחה חומה על הקקטוס. לצורך המאבק משתמשים באמצעים מיוחדים להשמדת קרציות. - קוטלי חומצה. כדי למנוע הישנות, שנייה נעשית שבוע לאחר הטיפול הראשון.
קשקשים
כשהוא מבחין בפריחה לבנה בין החלקים ובארוליות, מתחיל בעל הקקטוס להתכונן לקראת נגד תולעים. שלטים מופיעים לקבלת מידע נוסף בשלב המאוחר של ההדבקה, מכיוון שהמזיקים מתיישבים לראשונה באזור השורש. כהה בלתי סבירה של הגזע תהפוך לסימפטום מוקדם יותר.
להיפטר מחרקים זה קל יחסית. את הלוח נשטפים במקלחת ואז מרססים את הצמח בתערובת של גרגירי סבון וקצת אלכוהול. ההליך נדרש מדי יום למשך שבוע. או יותר. אתה יכול להשתמש בחומץ במקום לשפשף אלכוהול.
תשומת הלב! חשד לתולעים, כמו מזיקים אחרים, הוא סיבה להסגר מיידי על מנת למנוע הגירה לצמחים אחרים.
אוכלים את הפירות של אופונטיה
לעיסה העסיסית יש טעם מתוק עם חמיצות קלה. יש המשווים את טעמם של אופונטיה עם תותים, אחרים עם אגסים, ואחרים עם קיווי.
פרי האגס הדוקרני צומח בקצה העלים הקוצניים.
המשטח קשה, הוא מכוסה במחטים קטנות.צביעה - מירוק חיוור לאדום. שבו לאופונטיה יש לא רק טעם מעניין, אלא גם תכונות ריפוי..
לאחרונה ניתן למצוא אקזוטיות כזו על מדפי החנויות הזרות, לעתים קרובות פחות מקומיות. חוטף מונח במיוחד במגש הפירות, איתו תוכלו לקחת אותם כדי לא לנקר.
איך לשלוף את המחטים מהפרי?
לפני שאוכלים את הפירות צריך להכין אותם. קודם כל, יש צורך לחסל את כל הקוצים הקיימים.
איסוף פירות אופונטיה אינו מומלץ ללא כפפות או כלי מיוחד.
קוֹדֶם כֹּל, אין לקחת פירות קקטוס בידיים חשופותכדי לא להסיר את המחטים מהעור אחר כך. בהקשר זה כדאי להשתמש בכפפות גומי עמידות. ואת הפירות עצמם כדאי להחזיק במלקחיים רחבים. למרות העובדה שהמחטים קטנות מאוד, המגע שלהן עם העור מגיב בתחושות כואבות.
אם המחט אכן נכנסת לעור הידיים שלך, עליך להסיר אותה בעזרת פינצטה. רצוי לעשות זאת מעל הכיור, תוך שטיפה מיידית של המחטים. אחרת, המחטים ייפלו לרצפה, וכתוצאה מכך יהיה עליהן להסיר את עור הרגליים.
שנית, להסרת קוצים, מומלץ לשטוף את אופונטיה בלחץ מים חזק... זה ייפטר ממחטים קטנות. ניתן להסיר מחטים גדולות על ידי ניגוב פני שטח הפרי ברקמה. יש לקפל את המפית מספר פעמים.
פירות שכבר קלפו מקוצים מוצעים למכירה, ולכן, כדי להשתמש בהם, צריך רק לשטוף את הפירות מתחת למים.
איך לקלף את העור?
מכיוון שקליפת הפרי די קשה וצפופה, מומלץ להסיר אותה... איך לעשות את זה?
- בְּמָקוֹר קצוות הפירות מנותקים;
- על הפרי נעשה חתך אורכי;
- עור מושך בעדינות ומוסרת.
יש אנשים שמעדיפים פשוט לחתוך את הפרי לשניים ולאכול את העיסה בכפית. במקרה זה, גם העצמות נאכלות.
איך לאכול כדי לא להזריק לעצמך?
מומלץ ללבוש כפפות גומי עמידות על הידיים כדי להסיר את המחטים מהגרגרים. פירות יער ספוגים במים קרים או נשטפים מתחת לזרם חזק של מים זורמים... זה יסיר קוצים קטנים מעל פני הפרי.
ואז מנגבים את הפרי במפית נייר, המקופלת מספר פעמים.
מה הטעם של פרי האגס הדוקרני?
האופונטיה עסיסית ומעט חמוצה. יתר על כן, תלוי במגוון הטעם יכול להיות חמוץ או מתוק יותר. לחלק מהזנים יש ארומה נעימה להפליא, בעוד שאחרים אין את זה בכלל..
פרי אגס עוקצני בגזרה
פירות אלו מסוגלים להרוות את הצמא בצורה מושלמת עקב עסיסיות ומעט מימיות של עיסת הפרי. לכן, יש המופתעים מהשימוש בפירות בארצות עם אקלים קריר.
הפרי מכיל עצמות קטנות. בתכנית זו ניתן להשוות פרי עם רימון או ענבים... מישהו מסרב לאכול אותם, בעוד שמישהו לועס אותם בשלווה ואוכל אותם יחד עם העיסה.
איך ומה יש?
איך ומה יש? זו שאלה אקטואלית למי שמתכנן לטעום את המוצר הטעים הזה. כלפי חוץ, פרי קקטוס אכיל הוא קטן. יש לו משטח קשה ומעליו מחטים קטנות. צבע הפרי יכול להיות מירוק בהיר לאדמדם. פירות יער מפורסמים בזכות טעמם יוצא הדופן ובתכונותיהם הרפואיות.
כיום ניתן למצוא את פירות הצמח בסופרמרקטים. יחד עם זאת, תמיד יש צנצנת מיוחדת לצידה, דרכה צריך לקחת את הפירות כדי לא לנקר. מחירם של פירות כאלה בארצנו הוא משמעותי למדי, אך בקפריסין, גרגרי קקטוס הם תענוג סביר מאוד. קילוגרם מטעמים עולה בממוצע 1.5 יורו.
לפני שתתחיל לאכול את הפירות, עליך להכין אותם.ראשית עליכם להיפטר מהקוצים הרבים שיש. אתה לא צריך לעשות זאת בידיים חשופות שלך, שכן הוצאת המחטים מהעור אינה משימה קלה. עליכם ללבוש כפפות גומי עבות תוך כדי אחיזת העובר במלקחיים רחבים.
עֵצָה! אם בכל זאת קרה שהמחט הייתה מתחת לעור, יש להסיר אותה בפינצטה. זה נוח לעשות זאת מעל הכיור, תוך שטיפה מיידית של הקוץ לנקז. פעולה זו מעל הרצפה עלולה לגרום לנפילת המחט או להסתבכות בשטיח, דבר המקשה על מציאתה.
יש צורך להיפטר ממחטים קטנים בעזרת לחץ חזק של מים. יש להחזיק את הפרי במלקחיים ולהפוך אותו בעדינות מתחת למים. אם נותרו מחטים גדולות, אז אתה צריך לגלגל מפית בכמה שכבות ולנגב בזהירות את הפירות. אגב, כיום ישנם פירות במבצע שכבר קלפו ממחטים. זה יהיה מספיק רק לשטוף אותם בלחץ מים או להשרות אותם.
במבצע תוכלו למצוא פירות צעירים ו"מבוגרים ". יש לקלף את האחרון מהקליפה, מכיוון שהוא צפוף וקשה למדי. זה נעשה באופן הבא:
- חתוך את קצוות הפרי;
- לבצע חתך אורכי;
- משוך בעדינות וקולף בעזרת מזלג.
עֵצָה! אנשים רבים מעדיפים לאכול את הפרי גולמי ולחתוך אותו לחצי. ואז מוציאים את העיסה מהחצי בכפית. אתה יכול אפילו לאכול עצמות, הן שימושיות מאוד.
מעניין שבמדינות מסוימות יש להקפיא תחילה את פירות היער ורק לאחר מכן לאכול אותו. שלב פשוט זה יקל על שטיפת המחטים מעל פני השטח.
תועלת ופגיעה
לפירות מגוון קקטוסים זה יש תכונות מועילות רבות. הם משמשים למספר מהמחלות הבאות:
- הַשׁמָנָה;
- סוכרת;
- כיב קיבה;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- עצירות.
עלי אופונטיה משמשים לעיסוי
יחד עם זאת, לא רק פירות משמשים ברפואה העממית, אלא גם בחלקים אחרים של הקקטוס: עלים, פרחים וגבעולים.
בעזרת פרי אקזוטי שכזה מטפלים גם בכמה מחלות טיפוליות, למשל הצטננות, והן משמשות גם להורדת טמפרטורת הגוף.
יתר על כך, עיסת פירות מסוגלת להפסיק את הדימום ויש לה אפקט ריפוי פצעים... הם גם מרווים את הצמא בצורה מושלמת בשל טעמם החמצמץ.
Opuntia מכיל חלבונים מהצומח המסייעים להילחם בבצקת וצלוליט על ידי הסרת נוזלים מהגוף
פירות יער משמשים למעשה לירידה במשקל. הם לא רק עוזרים להפחתת משקל, אלא גם מסייעים במאבק נגד צלוליטיס ובצקת הנלווים לעיתים קרובות להשמנה. הם מכילים מינימום קלוריות.
עם זאת, אין לעשות שימוש יתר במוצר. התעללות עלולה לגרום למספר השלכות לא נעימות.:
- תגובה אלרגית;
- כְּאֵב רֹאשׁ;
- עצירות;
- הֲקָאָה.
שימושים רפואיים וקולינריים
השימושים הרפואיים והקולינריים של פירות קקטוס נפוצים מאוד. הפירות משמשים לעתים קרובות גולמיים. אך לעתים קרובות למדי הוא נכלל במגוון קינוחים, סלטים ופירות. העיסה היא לעתים קרובות מרכיב של ליקרים. ריבות, קונפיטוריות, שימורים ומאדים מוכנים מפירות בלבד או בשילוב עם פירות אחרים.
מעניין שבמדינות רבות הפירות משמשים לבישול מנות בשריות. בפרט, קקטוסים משלימים רטבים וכרכיות, ומוסיפים להם טעם חמוץ מתוק. לעתים קרובות, פירות קקטוס מבושלים עם מרכיבי בשר. בצורה מוגמרת, הקקטוס קרוב לטעמו לפלפל חמוץ. אבל עלי הקקטוס דומים יותר לחמציץ או לסלט רגיל.
למטרות רפואיות מכינים מרתחים מפירות קקטוסים. לדוגמא, בבית ניתן יהיה להכין מרק אנטי קר מפירות קקטוס, שורש מרשמלו ודבש. לשם כך, ראשית, מכינים סירופ שורש מרשמלו ואז מוסיפים את שאר המרכיבים לעיסה. עבור שני חלקי הסירופ תזדקק לחלק אחד של דבש ופירות קקטוס.
תרופה ביתית יעילה לחום, אשר עשויה מפירות אגס דוקרני ושלושה ליטר מים. זה מספיק לחלוט את הפירות במים, ואז להשתמש במרק שנוצר כדי להוריד את טמפרטורת הגוף.
מיץ קקטוס הוא בריא להפליא. כאשר הוא נצרך באופן קבוע, הוא יכול להוריד את רמות הסוכר בדם וכולסטרול. לכן הצמח מומלץ לשימוש בסוכרת.
זה מעניין! תה עשוי לעתים קרובות מפרחי קקטוס. טעמו שונה במקצת מהמשקה הרגיל והמוכר.
קקטוסים אכילים הם מוצר מעניין שיכול להרוות את צמאונכם בשל העסיסיות והמימיות הגבוהים שלהם. הפרי מכיל גם עצמות קטנות. חלק ניכר מהאנשים משווים גרגרי קקטוס עם רימון או ענבים. היתרון העיקרי של קקטוס הוא טעמו המעניין. בנוסף, לפירות יש השפעה מיטיבה על הגוף והופכים אותו לבריא. זכרו לקלף ולקלף קקטוסים אכילים לפני האכילה.
מה מכינים מפירות אגס דוקרני?
הפירות אינם משמשים רק גולמיים. לרוב משתמשים בו להכנת כל מיני מעדני קינוח.... אלה כוללים סלטי פירות, משקאות פירות. הם מכינים ריבות, שימורים וקונפיוטור ומאדים. כמו כן, לעיסת פירות יער מוסיפים לעיתים קרובות ליקרים.
קראו גם: בידוד תקרת המרפסת בארץ עם טלפון קיר
אבל זה לא הכל. פירות משמשים לעתים קרובות להכנת תבשילי בשר. משתמשים בו באופן פעיל ליצירת גרביונים ורטבים חמוצים.
יש לציין כי ישנם מספר מתכונים המשמשים באופן פעיל ברפואה המסורתית לטיפול במחלות מסוימות.
בשל מספר תכונות שימושיות, Opuntia משמש באופן פעיל הן ברפואה המסורתית והן ברפואה העממית.
כך, להכנת מרק נגד שיעול שתזדקק לו:
משורש המרשמלו, נדרש להכין סירופ בתחילה, ואז לערבב את כל המרכיבים ביחס 2: 2: 1.
גם תרופה יעילה נגד חום היא מתכון מ:
סוגים מסוימים של קקטוסים הם אכילים וטעים מאוד, אשר נאכלים באופן פעיל גם גולמי וגם מבושל. לדוגמה, פירות אקזוטיים אלה מתווספים למנות חמות, קינוחים, המשמשים להכנת ריבות וקונפיגורציה... הפירות נבדלים לא רק על ידי טעם טוב, אלא גם על ידי תכונות שימושיות. יחד עם זאת, לפני שאוכלים את הפירות, יש לנקות אותם ממחטים וקליפות.
תיאור
קקטוסים אכילים הם צמחים השייכים למשפחת הקקטוסים. ניתן לכלול את הפירות בתזונה היומית. לא כולם יודעים כי פירות צמח זה אכילים. עבור רוב האנשים, קקטוסים הם צמחים קוצניים, הממוקמים בעיקר ליד המחשב. אבל ישנם סוגים של צמח זה שאינם רק אכילים, אלא גם טעימים מאוד. קקטוסים גדלים בדרום וצפון אמריקה, ישראל, תוניסיה, שם הם הפכו זה מכבר לחלק מהתזונה היומית.
ממאמר זה תוכלו ללמוד אילו סוגי קקטוסים קיימים, המאפיינים העיקריים שלהם. נדבר גם על התכונות המועילות והמזיקות של מוצר כזה. המאמר מתאר בפירוט כיצד להשתמש נכון בקקטוס אכיל במזון, כמו גם מה ניתן להכין ממנו. בתצלום תוכלו לראות איך נראים קקטוסים אכילים.
הפרי הכי אקזוטי שטעמתי.
שלום לכולם שבחנו את הביקורת הבאה שלי.
היום נדבר על פירות של קקטוס אגס עוקצני. אנשים מכנים אותם גם פיתאיה, פרי דרקון, אגס דוקרני, תאנה הודית.
במרדף אחר חוויות חדשות החלטתי לנסות את הקקטוס. אירוע בלתי נשכח זה התרחש בתוניסיה. המדריך דחף אותי לכך, הוא תיאר את הפירות האלה כל כך בתיאבון שלא יכולתי להישאר אדיש.הוא הזהיר מפני קוצים, אבל אני ראיתי בהם לא מזיקים. מהם הקוצים הקטנים האלה בעינינו? אה, כמה טעיתי.
ראיתי את האגס הדוקרני על שטח המלון, הרמתי אותו בידיים החשופות שלי. איפה המוח שלי? היא עזבה במוסקבה למשך חופשתה.
הקוצים קטנים מאוד, הוצאתי אותם מהאצבעות בעזרת פינצטה במשך חצי יום. זרקתי את פרי האגס הדוקרני בלי לנסות אותו. ואז הגעתי לשוק.
פירות אלו נמכרו כמעט בכל מקום, הם עלו מאוד זול - 2.5 דינרים. הם נראו כל כך טעימים שפשוט אי אפשר לעמוד בפיתוי. וכן, קניתי כמה.
תצוגה מקדימה באינטרנט כיצד לנקות כראוי את פירות האגס הדוקרני. למקור צריך כפפות, אבל השתמשתי בשקית ניילון. איפה אני משיג את כפפות הגומי שלי בחופשה?
אז קודם כל אנו מגנים על הידיים ואז שוטפים את הפירות במים קרים זורמים. אנו עושים זאת בזהירות רבה בכדי לשטוף כמה שיותר קוצים. אז אתה צריך לנגב אותם היטב עם מגבת נייר. לאחר מכן, אוחזים בפירות בעזרת מזלג, מבצעים חתך ומשתמשים בכף כדי להוציא את הפרי מהקליפה. לא היו לי כפית או מזלג בהישג יד, רק סכין. לכן קילפתי את פרי האגס הדוקרני כמו תפוחי אדמה מבושלים - קילפתי את העור בגזרים. זה היה מאוד לא נוח מכיוון שהפרי רך מאוד מבפנים.
יש לו טעם חמוץ מתוק, מימי עם טעם אלוורה. נתקלתי בפירות בעלי טעם שונה: חלקם היו עסיסיים ומתוקים, בעוד שאחרים היו רפאים ובכלל לא טעימים. בתוך הפרי היה הרבה עצמות.
פירות אופונטיה מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. הם מרווים את הצמא בצורה מושלמת, הם משמשים להכנת ריבה ומרמלדה.
הבאתי איתי כמה צנצנות של הריבה הזו כדי שגם משפחתי וחבריי ינסו את הקקטוס. אגב, הריבה הזו טעימה מאוד כמו ריבת תות.
במהלך כל השאר אכלתי את הפירות האלה כל יום. יש להם את היכולת לפרק ולהוציא שומנים מהגוף. אופונטיה מפחיתה תיאבון, מקדמת סילוק נוזלים מהגוף. יש לה עדיין חבורה של תכונות שימושיות, אבל יותר מכל אני זוכר את זה פירות אגס קוצני עוזרים לתסמונת הנגאובר. פרי נפלא זה מקדם הסרה מהירה של רעלים מהגוף, מקל על בחילות ויובש בפה. ולמה הקקטוס הזה לא צומח ברוסיה? כאן הוא יהיה מאוד שימושי.
פעם ראיתי אגס קוצני בסופרמרקטים שלנו כמה פעמים, אבל עכשיו אני כבר לא רואה את זה. אשמח לקנות אותו.
אם יש לך הזדמנות, הקפד לנסות פרי זה.
קקטוס האגסים הדוקרניים הוא אחד הצמחים המעניינים ביותר על הפלנטה שלנו. מין זה הוא הנפוץ ביותר מבין סוג הקקטוסים. במשך חודשים רבים, הנציג הגדול ביותר של הסוקולנטים יכול להסתדר בלי מים, מרגיש טוב בקרקעות הכי נדירות וחסרות תזונה.
מולדת של אגסים דוקרניים, כמו רוב הקקטוסים, דרום אמריקה. הוא מסוגל לצמוח במדבריות, חצי מדבריות תחת השמש הלוהטת החמה, כמו גם באזורים הטרופיים ולחופי הים המלוח. קקטוסים נמצאים בכל רחבי העולם. ניתן למצוא אותם באזורי אקלים טבעיים שונים ביבשות אחרות.
ישנם כ -300 מינים. קקטוסים יוצאי דופן וייחודיים בצורותיהם ובגדליהם. במדינות שונות, נציגיהם של צמחים מדהימים פופולריים, אשר החקלאים התאימו לבית הגידול שלהם ושמחים לגדול על חלקותיהם או מטעיהם. חובבי צמחים מגדלים אותם על אדני חלון או בחממות.
תיאור כללי של הצמח
בנוסף לקוצים גדולים יש ב"אופונטיה "" נשק סודי "-" גלוכידיה ", קוצים קטנים וחיוורים כמעט בלתי נראים לעין, מצוידים בקרסים זעירים. הם עוזבים כל כך בקלות את הצמח ונאחזים בעור ובבגדים שהאנשים סבורים שהקקטוס "יורק" אותם.
עֵצָה: לא קל להיפטר מ"גלוכידיה "הערמומית, אתה לא יכול לראות אותם מלמעלה, אבל מהצד השערות שנתקעו בעור נראות היטב.
עדיף לשלוף אותם בעזרת פינצטה וזה צריך להיעשות מעל הכיור על מנת לשטוף מיד את הקוצים במים זורמים, אחרת הם יצעקו במקום אחר.
מִשׁפָּחָה
ברגע שהעם לא מכנה את הנציג הזה של משפחת הקקטוסים: "לשון חמות", "פרי דרקון", "אגס הודי".
הגרמנים כינו את הקקטוס "אופונטיה" "קקטוס אוזניים", הבריטים - "אגס קוצני", והצרפתים - "עץ התאנה הברברי".
מעניין! פרטים על סוגי הקקטוסים "אופונטיה".
שם מדעי
שם מדעי - אופונטיה - ניתן לקקטוס על ידי היוונים על ידי ... אי הבנה.
בימי קדם, היוונים לא הכירו את "אופונטיה" הנוכחי, אך ליד העיירה "אופונטה" היו להם רבים מהקוצים שלהם.
בשם העיר הם נקראו "אופונטיה", ורק אז השם הזה עבר לצמח מעבר לים מוזר - אחרי הכל, קוץ.
מוֹלֶדֶת
מולדתו נמצאת במרכז אמריקה, משם קקטוס האופונטיה התפשט בכל רחבי העולם, במיוחד התאהבות במקסיקו - כמחצית מהזנים נמצאים שם.
היום הוא גדל בכל מקוםשם חם ויבש - ביבשת אמריקה מערבות קנדה ועד לגבולותיה הדרומיים של ארגנטינה, בארצות הים התיכון, בהודו, באוסטרליה, בישראל ואפילו ברוסיה - גדלים יותר מתריסר ממינים בה קווקז וחצי האי קרים.
אתה יכול לגדל את הקקטוס הזה בבית, "אופונטיה" הוא עקשן ולא יומרני.
נכון, הפרח של "אופונטיה" בתוך הבית לעתים רחוקות נעים לעין. כדי להתפעל מהקורוללות הצהובות, הצהובות, הוורודות, ולעתים קרובות פחות, עדיף להוציא את הצמח לגינה - שם הוא יפרח מוקדם יותר.
האם אוכל לשמור את זה בבית?
קקטוס Opuntia אינו דורש טיפול מיוחד ומועיל לאנשים. הצמח טוב באותה מידה יגדל גם על אדן חלון שטוף שמש וגם בגוון בהיר. בחורף ניתן לשים את הקקטוס במקום קריר - תנו לו "לישון", צברו כוח עד האביב.
בשלב זה אינך צריך להשקות או להאכיל את הצמח. "אופונטיה" יכולה להסתדר ללא מים במשך חודשים רבים, אך כדאי להשקות אותם - כמעט להתייבש - באביב, והיא תחיה שוב לחיים.
פעם בחודש ניתן להאכיל את הצמח דשן לקקטוסים, וכשהוא גדל, השתל אותו לסיר גדול יותר. בזמן ההשתלה, בניגוד לרוב הצמחים, אין צורך להשקות את הקקטוס. מהאדמה היבשה הישנה, היא מועברת (או מועברת) לאדמה חדשה - יבשה באותה מידה.
עֵצָה: לטפל ב"אופונטיה ", ועוד יותר מכך להשתיל את זה הכרחי רק בכפפות גומי.
תיאור קקטוס אופונטיה של מינים וזנים
הצמח יכול לגדול עד 4 מטרים. למשפחת המשנה אופונטיה סוגים שונים של גבעולים - כדוריים, סגלגלים, גליליים, בצורת דיסק או מפולחים. קקטוסים זקופים או זוחלים. התפתחות מערכת השורשים אינה מתרחשת במעיים של האדמה, אלא ברוחב.
הצמח פורח יפה, בדרך כלל עם פרחים בודדים גדולים או בינוניים. קקטוסים אלה הם מהמעטים שיש בהם חלקים למאכל - פירות שנוצרים לאחר שהפרחים נובלים. הפירות מתוקים, בשרניים ועסיסיים, בעיסה ישנם זרעים שטוחים רבים מכוסים בקליפה צפופה. פירות האגס הדוקרני עצמם מכוסים בגלוצ'ידיה, קוצים קטנים, לעומת זאת, כמו כל הצמח. רק לקקטוס עצמו עדיין יש קוצים קשים.
גלוצ'ידיה קטנה התקבצה בתוך חבורות. הם גורמים צרות גדולות לאדם שנגע בשוגג בצמח, ונחפר בעור עם קוציו הקטנים.
תאנה אופונטיה
Opuntia ficus-indica, העסיסי המפורסם ביותר, ידוע בפשטות בשמות אחרים, למשל: אגס דוקרני, תאנה הודית, אגס קוצני אינדיאני, פיקוס אינדיקה, קקטוס חמות (לשון). קקטוסים בטבע, צמחים גבוהים מאוד. "התאנה" גובהה עד 4 מטר וקוטרה עד 2 מטר. בבית אגס דוקרני לא יהיה כזה, אבל הוא מתאים למדי לחממה.
קקטוס המאכל פורח פעמיים בשנה.פריחת האגס הדוקרני של התאנה משמחת את העין עם פרחיה הצבעוניים - הפרחים עליהם אדומים, צהובים או כתומים, הם בוהקים כמו פירותיהם. פירות "האגס הקוצני" אדומים, מתוקים ועסיסיים. הם לא נאכלים רק גולמיים, אלא משמשים גם בבישול.
לאגס העוקצני יש תכונות מועילות, הפירות מזינים ומלאים בויטמינים ומינרלים. "תאנה אינדיאנית" נמצאת בשימוש נרחב ברפואה העממית ובקוסמטיקה.
קרא גם: מגוון ענני ענבים אקדמאים
צָבָּר
Opuntia microdasys הוא בית הגידול המקורי של מרכז הקקטוסים במקסיקו (מדינת הידאלגו) באזור הגבוה של 1000 מ 'מעל פני הים. הקקטוס נפוץ גם באמריקה, ובאיי גלאפגוס.
מפעל מסתעף שיחי נחשב לגודל בינוני, כחצי מטר גובהו. הגבעולים הירוקים השטוחים של הצמח מכוסים לחלוטין באיזולים (ניצני בית השחי), שעליהם ממוקמים "רסיסים" של גלוצ'ידיה שננעצים בעור.
בטבע פורח אגס דוקרני קטן שיער עם פרחים צהובים לימוניים בקוטר 5-7 ס"מ. בשבי, כלומר כשגדלים אותו בבית, פריחת הצמח היא תופעה נדירה. בהתאם לכך, אגס דוקרני גם אוהב להניב פרי ביסודו החופשי, ויוצר פירות מלבניים אדומים.
תת-נתונים של אופונטיה
לסוג Opuntia subulata, שם אחר לקקטוס "אוסטרוצילינדרופונטיה" - יש אולי הצורה המקורית ביותר לקקטוס. זה מפתיע איך נראים הגבעולים העבים הגליליים של אגס דוקרני. הם מכוסים בשערות לבנות ארוכות. על הגבעולים יש קוצים חדים בצורת מחט, כמו גם עלים, שהקקטוס משיל לאורך זמן. גבעולים עסיסיים נמתחים כלפי מעלה וצומחים חזק.
Opuntia subulata הוא צמח צומח במהירות, אך כמעט אף פעם לא פורח בבית. בטבע פרחים מופיעים בחלקים העליונים של הגזע, הם צהובים, כתומים, אדומים עזים.
מין זה גדל לעיתים קרובות כמלאי של אגסים דוקרניים אחרים. אם תגדל קקטוס בבית, אז אתה צריך מקום שטוף שמש, ואגס עוקצני טוב עוד יותר יגדל ויהיה בבקשה עם המראה הלא טיפוסי שלו בחממה מרווחת ובהירה.
אגס קוצני מצוי
אופונטיה וולגריס ילידת סובטרופיקה של דרום אמריקה. בבית הגידול הטבעי שלו קקטוסים מסוג זה גדלים עד 5-6 מטר. הוא זה שנחשב למול כל האגסים הקוצניים האחרים. הקקטוס גדל במהירות ויוצר שיחים מוזרים.
לאופונטיה יש גבעולים ירוקים ומלווים בצורת עוגות, עם מספר קטן של קוצים, קטעים עסיסיים עבים צומחים זה מזה. על הקטעים נוצרים גם עלים קטנים שנושרים לאורך זמן. הצמח ב areoles מסופק עם glochidia חד חד. בטבע פורח אגס עוקצני נפוץ עם פרחים צהובים יפהפיים, בבית תופעה זו נדירה. פרי באגסים דוקרניים מתרחש מאמצע ועד סוף הקיץ כמעט. פירות אדומים-בורדו, בשרניים ועסיסיים יכולים לגדול עד 10 ס"מ ומשקלם 100-300 גרם.
כמעט כל חלקי הצמח משמשים בחווה. פירות וגבעולים הם מזון לאנשים ולחיות מחמד. הקקטוס משמש למטרות קוסמטיות ורפואיות. מכינים תה מהפרחים. שמן ריפוי מופק מהזרעים. הצמח מעובד לייצור דבק וצבעים.
אגס קוצני ברזילאי
Brasiliopuntia הוא אגס דוקרני דמוי עץ. בטבע גובהו יכול להיות עד 20 מטר. בית הגידול המועדף על האגס הקוצני הברזילאי ליד יערות גשם טרופיים. לכן, למי שרוצה לגדל צמח בבית, עליכם לקחת בחשבון את הגודל, כמו גם את אהבת הלחות והמים באופן קבוע.
מתא המטען הקוצני של הקקטוס צומחים יורה שטוחה דמוית עלים. עלים ירוקים כהים, בשרניים, באורך של כ- 15 ס"מ. מחטים של ס"מ וחצי מפוזרות באופן שווה וצומחות מהארוליות. הקקטוס פורח עם פרחים קטנים (6 ס"מ) צהובים או בז ', שנפתחים בתורם, כאילו הם רוצים להאריך את זמן הפריחה שלהם.בבית הקקטוס פורח לעיתים רחוקות מאוד.
הפירות העגולים או בצורת אליפסה מעטים של הצמח קטנים - 3-4 ס"מ. הפירות המתקתקים בעלי הטעם הנעים מענגים במגוון צבעים, כשהם בשלים: צהוב, אדום, כתום או אפילו סגול ובתוכו זרעים גדולים וצפופים. .
אגס דוקרני בגינה
סוג זה של אגס דוקרני מתאים מאוד לגידול בבית: על אדן החלון או בגינה בחוץ. "Sadovaya" הוא אחד הקקטוסים הבודדים שלא מפחדים מחורפים קפואים ומושלגים. לאחר ששרד בגאווה את הקור בשטח הפתוח, אגס דוקרני ישמח את חובבי האקזוטי במראה יוצא הדופן האטרקטיבי שלו. ולעיצוב נוף, האגס הדוקרני בגינה הוא רק מתנה משמים, ובהשתתפותו מתקבלות מגלשות אלפיניות יפהפיות וערוגות פרחים אופנתיות. בתחילת הקיץ מופיעים ניצנים שנפתחים אז בשמש והצמח פורח.
כמו כל צמח ביתי וגיני, זה דורש טיפול: הבחירה הנכונה של מקום לשתילה, השקיה, האכלה, ואולי התחממות לחורף. אבל כל המאמצים מתוגמלים, מכיוון שהקקטוס מביא שמחה וסיפוק אסתטי.
בנוסף, לקקטוס תוצרת בית יש סגולות רפואיות, הוא יכול לשמש כחומר משתן ואנטי דלקתי. זה עוזר לכאבי ראש, כולל כאלה הקשורים לתסמונת הנגאובר. המיץ מכיל חומרים המקדמים ריפוי פצעים בעלי תכונות חיידקיות.
מונונקנט אופונטיה
אופונטיה מונאקנטה הוא קקטוס מסועף מאוד עם גבעולים סגלגלים שטוחים. הצמח מכוסה ב areoles עם קוצים ו glochidia. הקקטוס פורח עם פרחים צהובים גדולים בקוטר 5-8 ס"מ. בזכות האבקה, אגס דוקרני נושא פרי ויוצר פירות אדומים בשרניים עסיסיים באורך של 5-6 ס"מ.
מגדלים אוהבים לגדל מונקנט אגס עוקצני בבית על צורותיו השיחיות המורכבות והטיפוח הלא יומרני.
האגס הקוצני של ברגר
Opuntia bergeriana הוא קקטוס שיח נפוץ, די 4-5 מ 'גבוה. מכוסה בגבעולים מאורכים בשרניים עבים באורך 40 ס"מ. שלא כמו אחרים, סוג זה של אגס קוצני פורח כבר בגיל צעיר. בתקופת הפריחה, הצמח מכוסה בשפע בפרחים אדומים עזים בגודל בינוני. הילות עם קוצים חדים ארוכים מפוזרות באופן שווה לאורך גבעולי הקקטוס.
בבית, גובהם של האגסים הדוקרניים הוא בדרך כלל קצת יותר ממטר, ואורך העלים-יורה הוא כ- 25 ס"מ. טיפול טוב מספק פריחה בשפע, ומשמח את כולם ביופיו.
סוגי אכינוקקטוס
ישנם 6 סוגים שלכל אחד מהם יש הבדלים אופייניים.
אכינוקקטוס גרוסוני (גרוזוני)
אנדמי במזרח מקסיקו ובמרכזה, אך נדיר בטבע ומאיים בהכחדה. בית גידול - מצע בזלת במורדות הגבעות, בגובה של כ -1,400 מ '.
תואר לראשונה על ידי הבוטנאי הגרמני היינריך הילדמן, שהעניק למין שם לכבוד בן ארצו - הרמן גרוזון.
דומה כלפי חוץ לגדול כמעט כדור רגיל. עם השנים הוא מגיע לגודל מטר. דגימות צעירות שונות כלפי חוץ מזו הבוגרת. תוחלת החיים היא כ- 30 שנה.
אצל מבוגרים עשויות להיות עד 35 צלעות בולטות, אם כי רק בליטות קטנות נראות בשלבים הראשוניים של הגדילה. קוצים ארוכים חדים הם בדרך כלל ישרים או מעוקלים מעט, מוצגים בגוונים צהובים ולפעמים לבנים.
לאחר שהגיע לכ -20 שנה מופיעים על כתר גרוזוני פרחים צהובים קטנים מדי קיץ.
Echinocactus platyacanthus (רחב קוצים או קוצים שטוחים)
מגיע ממדבר צ'יוואווה. תושבי מקסיקו מכינים ממנו ממתקים מסורתיים על ידי רתיחת העיסה. הצמח מגיע לגובה של 2.5 מ 'ולרוחב של 1.5 מ'. הוא חי למעלה ממאה שנים. יש לו גזע כחול אפרפר עם קוצים קשים.
הקודקוד שטוח, מכוסה בצהוב מרקם סיבי. צלעות חזקות קיימות וארולות גדולות. פרחים פורחים בתחילת עונות האביב-קיץ ונושאים פירות שעירים קטנים.
Echinocactus parryi (פרי)
גלולרי שטוח או גלילי קצר, מזכיר מורפולוגית פוליציפלוס. לצמח גזע אפור-ירוק באורך 20-30 ס"מ עם צלעות מובחנות. המחטים לבנות או ורדרדות, מסודרות בחבורות, מכסות כמעט לחלוטין את הצמח. פריחה מתרחשת בקיץ.
Echinocactus horizonthalonius (אופקי)
הסביבה הטבעית היא מצעי הגיר של מדבריות סונוראן וצ'יוואווה. צבע נע בין אפור-ירוק לאפור כחלחל, הצורה כדורית, חצי כדור, גלילי או שטוח.
נמתח עד 45 ס"מ ברוחב 20. מורכב מקטעים, מתכופף מעט סביב ציר האורך, לאורך את תמונת הבורג. פרחים אדומים ורודים בהירים או סגולים קוטר 7-9 ס"מ פורח ביוני. הניצנים נפתחים באמצע היום ונסגרים בלילה.
Echinocactus polycephalus (רב ראשי)
מולדת - האזורים היבשים ביותר ביבשת אמריקה - מדבר מוג'בה והחלק הצפוני של סונורה.
לפעמים בודד, אך לעתים קרובות יותר נוצר אשכולות עד 30 דגימות, כל אחד מהם עד 0.6 מ 'גובה. קוצים חזקים תכופים מכסים את הגזע ומונעים את פתיחת הניצנים במלואם. תקופת הפריחה היא יולי. המחטים החומות הופכות אדומות מרטיבות.
הקקטוס קשה להשתרש בגלל שורשיו החלשים.
Echinocactus texensis (טקסס)
כפי שהשם מרמז, הוא מגיע מטקסס והאזורים שמסביב.
קקטוס הרדי: בודד בשלבי הגידול הראשונים, יוצר מדי פעם אשכולות לאורך השנים. הגוונים נעים בין אפור-ירוק לדשא. לצמח צלעות רבות. החלק מעל הקרקע הוא חצי כדור, עם חלק עליון שטוח.
קוצים קטנים אך קשים גדלים בציציות. בדרך כלל תת-המין של טקסס יושב עמוק באדמה ועולה מעל פני השטח בערך 20 ס"מ בקוטר 30. הוא פורח בקלות, משתרש היטב, בעל עמידות רבה יותר לכפור מאשר במינים אחרים.
תכונות מרפא של קקטוס אופונטיה
לאופונטיה מספר תכונות רפואיות והיא משמשת באופן פעיל ברפואה המסורתית והפולקית במדינות מסוימות. ראשית, צוינו בתכונותיו ההמוסטטיות, המשתן, האנטי דלקתיות, האנטיבקטריאליות.
בשל הריכוז הגבוה של גלוקוז, חלבון, כלורופיל, אגס עוקצני נחשב לאנטיביוטיקה וספיגה טבעית המגנה מפני השפעות סביבתיות מזיקות.
אופונטיה לירידה במשקל ועיכול
אכילת אגסים דוקרניים שימושית להרזיה (לעתים קרובות יותר הם משתמשים באגסים דוקרניים). סיבים תזונתיים גסים נמצאים בשפע בצמח.
התפשטות הקיבה מוגברת בגלל סיבים התורמים לתחושת מלאות. פירות קקטוס מדכאים תיאבון. הסינתזה של רקמת השומן פוחתת. סיבים מסירים גם נתרן ועודפי מים מהגוף. ממריץ את תנועתיות המעיים. משפר תהליכים מטבוליים בגוף.
ישנן צורות פרמקולוגיות של שחרור אגסים דוקרניים, לפני השימוש בהם נדרש התייעצות עם רופא.
חיזוק המערכת החיסונית
אופונטיה עשירה בוויטמין C, אשר שימושי לחיזוק המערכת החיסונית. ויטמין פועל כנוגד חמצון, ומונע הרס מבנים תאיים. התכונות המועילות של אגס עוקצני מגבירות את עמידות הגוף למחלות זיהומיות.
לשיניים ועצמות
Opuntia מכיל סידן, אשר מעורב ביצירת רקמת עצם. 99% מהאלמנט מופקד בשלד, בציפורניים ובשיניים. פירות קקטוס שימושיים אם קיים סיכון לאוסטאופורוזיס, במיוחד לאנשים מבוגרים.
לעבודת הלב
התכונות הרפואיות של אגס דוקרני משפרות את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. הם מפטרים את הגוף מכולסטרול "רע". בנוסף, כאשר הצמח נצרך, לחץ הדם מופחת. דפנות כלי הדם מתחזקות.
קרא גם: הכנת טבק בבית
התכונות הרפואיות של אגס עוקצני הן מניעת טרשת עורקים, שבץ מוחי ומחלות עורקים כליליות.
מניעת אונקולוגיה
לתרכובות אורגניות: פלבנואידים, פוליפנולים, בטלאינים הכלולים בקקטוסים משפיעים על נוגדי חמצון על הגוף. הם מנטרלים רדיקלים חופשיים ומונעים התפתחות של תאים סרטניים. לכן, פירות האגס הקוצני בתזונה הם מניעה להתפתחות אונקולוגיה.
שינה טובה יותר
תכונות הקקטוס עוזרות ללחץ או לריגוש מוגבר. החומרים המועילים הכלולים בקקטוסים מעלים את רמת המלטונין, בעלי השפעה מרגיעה במקרה של נדודי שינה. הצמח מנרמל את לחץ הדם, מה שמקדם גם הירדמות טבעית.
עם כיבים בקיבה
מקסיקנים תמיד טיפלו בקקטוסים במחלה מסוכנת זו. מאוחר יותר, הרופאים זיהו את יעילותם של קקטוסים בטיפול בכיבי קיבה. מדענים אף ערכו בדיקות לקבוצת מתנדבים בשלב החריף של המחלה. כתוצאה מכך הושגה הפוגה יציבה בכל המשתתפים בניסוי.
קקטוס מכיל חומר דביק וסיבים, הודות לתוכנם, כאשר הוא נצרך, מצב הקיבה משתפר עם כיבים וגסטריטיס.
עם סוכרת
לקקטוס יש השפעה אנטי-סוכרתית על הגוף. זה מוריד כולסטרול ושומנים רעים בדם. בשימוש קבוע באגסים דוקרניים, אין שחרור חד של גלוקוז בגוף, חולי סוכרת מרגישים טוב יותר.
התוויות נגד לשימוש
כמו כל תרופה שיש לה השפעה פעילה על הגוף, לאגס הקוצני יש התוויות נגד משלו. לפני השימוש, עליך להעריך באופן אובייקטיבי את בריאותך, שכן העלים, הפרחים והפירות של האגס הדוקרני תאנה יכולים להביא לא רק יתרונות, אלא גם נזק.
בשל ההשפעה המשתן של מוצרים המכילים אגס דוקרני, מומלץ להיזהר בשימוש בו כטיפול לאנשים הסובלים ממחלות כרוניות ואקוטיות של מערכת השתן והכליות.
עליכם לקחת בחשבון גם את חוסר הסובלנות האישי למרכיבי הקקטוס. הם יכולים לגרום לאלרגיות עם ביטויים בצורת:
- בחילה;
- פריחות על הגוף;
- כאבי ראש.
קקטוס אגס עוקצני תכונות שימושיות
הסביבה, מתח, עבודת יתר משפיעים לרעה על גוף האדם. התכונות המועילות של קקטוס אגס עוקצני מהוות הגנה טובה מפני הזדקנות מוקדמת.
היתרונות של קקטוס נובעים מהרכב הוויטמינים שלו, המיקרו-אלמנטים והמקרו. כל חלקי הקקטוס, גבעוליו, פירותיו, הפרחים המכילים:
- סיבים תזונתיים - 3.7%,
- מים - 87.5%,
- פחמימות - 7.62%,
- חלבון - 0.72%,
- שומנים - 0.51%.
ויטמינים: A, C, PP, B1, B2, B6, B9, בטא-קרוטן. מיקרו-מקרו אלמנטים: אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן וכו '.
חומצות שימושיות הכלולות באגס עוקצני הן לינולאיות, אולאיות, סטוריות, פלמיטיות, אסקורביות, מיריסטיות וארכיניות. כולם משמשים באופן פעיל בקוסמטולוגיה, פרמקולוגיה ותעשיית המזון.
לנשים
חומץ מאופונטיה התוניסאית רלוונטי במיוחד ליופי הנשי. זה מפחית נפיחות וצלוליט. על פי היצרן החומץ הוא 100% אורגני. קרא את הוראות השימוש לפני הרכישה.
לגברים
מחלות של בלוטת הערמונית, דרכי השתן לגבר הן בעיה חמורה שמביאה כאב ואי נוחות לחייו האישיים. התכונות המועילות של אגס דוקרני מפחיתות את הדלקת. ישנם תרופות ותוספי תזונה המייצבים את עבודת האיברים.
תכשירים מודרניים המבוססים על קקטוס, שפותחו על ידי מדענים, מסייעים להילחם בהנגאובר על ידי שיפור תפקוד הכבד, נטרול מוצרי ריקבון מהרעלת אלכוהול.
לספורטאים
ישנם תכשירים ותוספי תזונה הכוללים תמציות מקקטוסים. התכונות המועילות של העזרים מחזירות את הגוף לאחר אימונים ארוכים ומתישים. הם רווים בויטמינים, נותנים כוח, משחררים מתח עצבי הנגרם מעומס יתר.
לעור
לתכונות נוגדות החמצון של אגס דוקרני, כמו גם לפיטוכימיקלים ולחומצות שלו, השפעה מחדשת על העור. אכילת קקטוס ותמרוקים צמחיים הופכים את העור לבריא, רענן ומגן עליו מפני קמטים וכתמי גיל.
ערך תזונתי
מלבד טעמו המרענן, אגס עוקצני הוא מקור טוב לחומרים מזינים: ויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים. מנה אחת של 86 גרם של אגס עוקצני מציעה 0.393 מ"ג מנגן, 141 מ"ג סידן, 45 מ"ג מגנזיום, 8 מ"ג ויטמין C ו- 0.51 מ"ג ברזל. בנוסף, חומצות אמינו רבות הן 0.012 גרם טריפטופן, 0.034 גרם טריאונין, 0.042 גרם איזולאוצין, 0.066 גרם לאוצין, 0.051 גרם ליזין ו- 0.013 גרם מתיונין.
אֲכִילָה
בארצות הדרום משתמשים באגס דוקרני בבישול. לדוגמא, במקסיקו, מרכז אמריקה, במשך עשרות רבות של שנים, הוכנו מקקטוסים מנות לאומיות אהובות. הם מכינים סלטים, משתמשים בו כירק, אוכלים אותו כפרי, מכינים מהפרחים תה בריא וארומטי.
בספרד, בחופשות החווה השנתיות, תוכלו לטעום ממגוון מנות שהוכנו בקקטוס.
במדינות מסוימות, לאחר הקציר, מיצים נלחצים מהקקטוס, מכינים רטבים, העלים מוחמצים, מטוגנים או אפויים. הם גם מייצרים כל מיני קינוחים, מסוכרים ומבושלים בסירופ. בעיני רבים, פירות אגס עוקצניים טעימים כמו תותים, פטל או אגסים עסיסיים. מהקקטוס מתקבלים ריבות, קרמים, סופלים, שימורים ושאר מנות קולינריות טעימות.
שִׁעתוּק
אכינוקקטוס יכול להיות מופץ רק בבגרות, כאשר הוא מסוגל לפרוח.
זרעים
במקום פרחים נוצרים קופסאות עם זרעים חומים קטנים. הם מוסרים בזהירות ומונחים במים למשך הלילה. לצורך נביטה תזדקק למגש רדוד מכוסה בתערובת של כבול, ורמיקוליט וחול (6: 4: 4).
זרעים יחד עם מים נמשכים למזרק ומופצים על פני המצע. מלמעלה, המזרן מכוסה בנייר כסף או זכוכית. הופעת השתילים צפויה בעוד 1-1.5 חודשים.
הם מושתלים למיכלים נפרדים (בקוטר של לא יותר מ -5 ס"מ) בעזרת פינצטה לאחר הופעת הקוצים. צמיחה נוספת נמשכת במשך 1-2 שנים, והנבט מסוגל לעמוד בהשתלה לסיר גדול יותר (עד 10 ס"מ).
יְלָדִים
רבייה צמחית אינה אופיינית לאכינוקקטוס. תינוקות יכולים להיווצר רק במקומות בהם העסיסי נפגע במחלות או באמצעים מכניים. כתוצאה מכך צמח האם עלול למות בקרוב. אם יש סימני גסיסה מהגזע הראשי, עליכם להפריד את קקטוס הבת ולשתול אותו בנפרד.
שמן אגס דוקרני
מוצר שימושי מיוצר מפרחי קקטוס על ידי פיצולם בשמנים צמחיים. בשילוב החומרים נקשרים לרכיבים השומניים ומעבירים את כל היתרונות של הפרחים לשמן.
השמן משמש בעיקר בקוסמטיקה לטיפול בעור ובשיער.
הדרך השנייה להשיג שמן היא מיצוי ישיר של זרעי קקטוס. שמן מועשר בוויטמינים נפוץ בארצות בהן גדל הקקטוס. זה נקנה בהנאה על ידי תיירים, ומביא אקזוטי שימושי מתוניסיה, מקסיקו ומדינות אחרות.
צמח
Opuntia נחשב שיח או עץ קטן שגובהו 2-4 מ '. נמצא כי הקקטוס אוהב תנאי שמש ומדבר ומעדיף אדמה יבשה מנוקזת היטב, בעיקר סלעית קרוב יותר למדרונות.
תא המטען של הקקטוס הוא עץ ועגול בחתך רוחב. קטעי הגבעול הם ירוקים, אליפטיקליים צרים, צירים, בעובי 8 - 50 × 5 - 15 ס"מ. הקטעים מלאים בצורתם, הבסיס והקודקוד מעוגלים. ארולה קוטר 2 מ"מ, זה מזה 3 - 3 ס"מ.
קוצים בדרך כלל נעדרים, לפעמים נמצאים ב3-3 ס"מ בארעולה, מתרחבים, אפרוריים, ציריים, 3-9 מ"מ; גלוצ'ידים לא בולטים בעלים מוקדמים. עלים חרוטי 3 - 4 מ"מ. פרחים בקוטר 1.3 - 1.5 ס"מ, זקופים, אדומים, צהובים או סגולים.
תמצית אופונטיה
בפרמקולוגיה, תמצית קקטוס משמשת לטיפול ומניעה של מחלות רבות. גם בתעשיית הקוסמטיקה, תמצית קקטוסים היא תרופה ידועה לטיפול בעור ובטיפוח השיער. ניתן להוסיף אותו לקרמים, קרמים ומוצרי קוסמטיקה אחרים, או להשתמש בו לבד.
ישנם מתכונים להכנה עצמית של התמצית, הקקטוס נמחץ ומשתמש בו טרי, הוא גם מבושל או מוזרק. וכדי לקבל את האפקט הטוב ביותר, הם מעורבבים עם מרכיבים שימושיים אחרים, למשל, עם דבש, שמן זית או נוזלים המכילים אלכוהול.
פריחת אכינוקקטוס
פריחת אכינוקקטוס גרוסון תגמול רק גננים סבלניים מאוד. אחרי הכל, הבגרות של קקטוס בצורה של יכולת להתרבות וליצור זרעים מתרחשת בגיל 20 שנה. וגם אחרי זמן כה ארוך, בתנאים לא טובים, ייתכן שהניצנים לא יופיעו.
עֵצָה! אם תקנה דגימה למבוגרים ותטפל בה כראוי, תוכל לראות את הפרחים קודם לכן.
על הפריחה הקרובה תעיד הופעת בליטות בחלק העליון של הכדור. מהם ניצנים פורחים בצורת משפך, הצבע תלוי במין. הגרנגי מאופיין בפרחים צהובים בוהקים עם עלי כותרת דקים ומאורכים, הם ממוקמים סביב היקף הדף השטוח.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פרסום מאת תמרה ווק (@vouktamara) 13 במרץ 2019 בשעה 12:46 PDT
התוויות נגד ופגיעה
חשוב לזכור תמיד לגבי שימוש מתון בצמח שימושי, מכיוון שקקטוס עלול להזיק.
- כדאי להקפיד על צמח אקזוטי לאנשים המועדים לאלרגיות.
- אי-סובלנות אינדיבידואלית אפשרית.
- לנשים בהריון עדיף להתנסות בפירות קקטוס ותמציות המכילות מרכיבי קקטוס.
- אנשים עם דלקת שלפוחית השתן כרונית או מחלת טחורים צריכים לוותר על אגס דוקרני ועל מוצרים על בסיס זה.
פריחה של גרוזוני
הופעת הפרחים מתרחשת בתחילת עונות האביב-קיץ אצל נציגי המינים מעל גיל 20. לִשְׁפּוֹט אתה יכול לדבר על זה לפי קוטר: עם השגת גיל מסוים רוחב הגזע בדרך כלל גדול מ- 40 ס"מ או שווה. גם אם הגודל והגיל עומדים בקריטריונים, פרחים עשויים שלא להופיע אם הקקטוס לא קיבל מספיק שמש.
חָשׁוּב! אם מתקיימים כל התנאים, בראש הגבעול פורחים כתרים צינוריים קטנים הגובלים בו. עלי הכותרת צרים ומאורכים, בעלי גוון צהוב כהה.
אופונטיה בבית
מגדלים אוהבים לגדל קקטוס אגסים דוקרניים אקזוטיים, המעניקים טיפול בבית. הם נטועים בחממות או בגינה שלהם. כמובן שלא קל להשיג פריחה יפה של קקטוס בבית, אך הוא אמיתי.
יש לעקוב אחר כל ההמלצות הקשורות לכללי הטיפול בצמחי קקטוס.
- ספק תאורה וטמפרטורת אוויר נכונה בבית, תלוי בעונה.
- השקיית הצמח תלויה גם בעונה ובאיכות המים. לרוב, מים מוזגים למגשים, הם אינם מועילים לצמח שהמים עולים על העלים והגבעולים.
- תנאי חשוב הוא האכלה תקופתית לצמיחה פעילה של הצמח. קקטוסים מפסיקים להאכיל בתקופת הפריחה.
- כמו כל צמח בית, קקטוסים זקוקים להשתלה, אך ניתן לסבול אותם בכאב. המשלוח נעשה לאחר הרכישה, וככל שהוא גדל.
- בבית ניתן לגדל אגסים דוקרניים מזרעים. לאחר הופעת השתילים הם יושבים במיכלים, בעתיד מתוכנן להעבירם לעציצים גדולים.
קקטוס האגסים הדוקרניים הוא צמח חזק ולעיתים נדירות הוא חולה, אך יש לו גם בעיות בטיפול לא תקין. תמיד ישנן שיטות להתמודד עם מזיקים מסוכנים, העיקר להכיר את המחלה בזמן. על מנת שהאגס הקוצני האקזוטי ישמח עם פריחתו, ואולי פרי, כדאי לנסות וליצור מיקרו אקלים נוח ותנאים נוחים לצמח.
חֲרִיפָה
גרוזוני נמצא במצב של מנוחה עמוקה מדצמבר עד פברואר, כאשר תהליכי החיים מאטים משמעותית.
הצמח נמצא במצב תרדמה בטמפרטורה שאינה נמוכה מ -10 מעלות צלזיוס. ככל שהוא קריר יותר, כך הקקטוס זקוק פחות מים. יחד עם זאת, הוא סובל היטב את חום החדר. ואז הביקוש ללחות עולה, אך הוא נמוך משמעותית בהשוואה לתקופת הקיץ.
חשוב לבחור מקום מואר לקבוצת גרוזוני החורפת ולבדוק בקביעות אם מדובר בטפילים. אוויר יבש וחם יוצר סביבה אטרקטיבית למזיקים.
מומלץ חורף קריר למבוגרים מהצמח, מכיוון שהדבר מגדיל את הסבירות להופעת פרחים.
איך קקטוס מתרבה
אכינוקקטוס מתרבה על ידי ילדים וזרעים. למרבה הצער, תינוקות הם נדירים ביותר. יש להפריד את התהליך בגיל 6-12 חודשים. הוא מיובש במשך 2-3 ימים באוויר, ואז מושרש בחול רטוב או בתערובת של חול וכבול. אין צורך להעמיק את השתיל. זה מספיק רק ללחוץ אותו לאדמה ולהעלות אותו בעזרת קיסמים. התהליך אורך 1-2 חודשים. לאחר מכן, אתה יכול להשתיל את אכינוקקטוס השורשי למקום קבוע.
הזרעים נבדלים על ידי נביטה טובה. עדיף לזרוע אותם בסוף פברואר. אתה יכול לעשות זאת בזמנים אחרים של השנה, אך יהיה עליך להדגיש את השתילים בנוסף. לשתילה משתמשים במיכלים עם אדמת עלים רופפת וחול. יש לסבול את האדמה לפני השתילה. זרעים נמרחים על פני השטח, מרוססים במים ומכוסים בנייר כסף או זכוכית. החממה נותרת במקום בהיר בטמפרטורה של + 26 ... + 30 ° C. שתילים מופיעים תוך 1-2 שבועות. הם ממשיכים לגדול בחסות במשך חודש, ורק אז הם רגילים בהדרגה להיעדרו.
איפה צומח
קקטוסים יוצרים משפחה של צמחים פורחים רב שנתיים. הם התגלו לראשונה במהלך משלחות לצפון ודרום אמריקה, ואז הובאו לאירופה. מיני אופונטיה הם הנפוצים ביותר. מלבד מדינות אסיה, אפריקה ואוסטרליה, אופונטיה צומחת בים התיכון. בארצנו הצמח נמצא על שפת הים השחור, בחצי האי קרים. אופונטיה מסתגלת היטב לסוגים שונים של אקלים. היא מעדיפה בתי גידול צחיחים למחצה. הקקטוס יכול לצמוח על אדמות, אדמות חוליות וסלעיות. זה לא סובל רק אקלים טרופי לח וכפור קשה. הוא נמצא בכל היבשות למעט אנטארקטיקה.
מידע כללי
לקקטוס יש משטח ירוק עם מספר רב של צלעות עם מחוברות אדיולות גדולות. בחלקו העליון של הצמח, האיחולים המתבגרים מייצגים "כובע" צהוב. הקוצים בדרך כלל צהובים.
התייחסות: בחיות הבר אין אכינוקקטוס עם קוצים אדומים או ירוקים. עליכם לדעת שבמקרה זה הצמח גדל באמצעות צבעים כדי להשיג את הצבע הנתון של הקוצים.
יתכן שלא תראו אכינוקקטוס פורח לעיתים כה קרובות. כדי שהוא יפרח, אכינוקקטוס חייב להיות לפחות בן עשרים, וקוטר גזעו חייב להיות לפחות ארבעים סנטימטרים. פרחים יכולים להיות צהובים, אדומים או ורודים. הם מופיעים בראש הצמח, עלי הכותרת של הפרח צרים ומטה.
כמו מה זה נראה
אופונטיה הוא שיח דמוי עץ עם ענפים ישרים או שטוחים הזוחלים לאורך האדמה. הענפים נראים כמו פלחים מפוטחים מפולחים. הגבעולים יכולים להיות בגובה של עד שלושה מטרים. גזע של צמחים כאלה זהה לזה של עצים: מכוסה בקליפה, בקוטר של עד 40 ס"מ. הגזע קצר, בעיקר האגס הקוצני מורכב מקטעי בשר מסועפים מאוד - קלדודיה, שהם עלים מהונדסים. הקטעים אליפטיים, בדרך כלל בצבע ירוק בהיר.
מאפיין מובהק של אגסים דוקרניים הוא נוכחות גלוצ'ידיה. מדובר בקוצים חדים וקשים עם שיניים. הם צומחים על פני העלים המצומצמים וסביב הארוליות - ניצני הקקטוס.ניצנים נוצרים מהניצנים בתקופת הפריחה. כל פרחי האגס הדוקרני דומים במבנהם ובצורתם - גדולים, עם מספר רב של עלי כותרת, גוונים בהירים. טווח הצבעים משתנה בין צהוב לאדום, סגול, סגול. צמחים ממין האגס הדוקרני הם מאוד מגוונים. הם יכולים להיות בעלי צורות, גדלים, גוונים שונים, אך לכולם מבנה דומה.
איך אוכלים אותם?
אופונטיה - ראשית, יש להסיר את כל המחטים מהעובר (ההליך מתבצע בכפפות מגן, את שיירי הקוצים משייפים ונשטפים במים), ואז חוצים לשניים ואוכלים את העיסה בכף. טַעַם לפרי טעם עסיסי, חמוץ ומתקתק, המזכיר פטל.
פיתאיה - בעל מעטפת רכה ללא מחטים, שקל לחתוך אותה בעזרת סכין. העיסה עם זרעים משמשת למאכל. לטעם הפרי מכונה לעתים קרובות הצלבה בין תותים וקיווי עם טעם אגוזי קל.
הקליפה של שני הפירות אינה אכילה.
אנו ממליצים לצפות בסרטון שימושי כיצד לאכול פירות אגס דוקרני:
תכונות הצמח
קקטוסים נמצאים בכל מקום בצפון ודרום אמריקה, הודו המערבית. בכל העולם הם ידועים כצמחים קוצניים הסובלים היטב את בצורת המדבריות.
תת-המשפחה של אופונטיה כוללת כ -250 מינים. המאפיינים הייחודיים שלהם הם גבעולים עסיסיים, קוצים ומחטים זמניות דקות מאוד - גלוצ'ידיה. בערך במחציתם, הגבעולים והיורה משתנים ומכונים קלדודיה. הם מרודדים ומתפקדים כעלים. צורה זו של הגבעולים נחוצה לקקטוסים כדי להפחית את אידוי הלחות בתנאי מדבר חמים.
מעניין: אחד המאפיינים של אופונטיה הוא נוכחות של שיניים בקוצים עם כיוון הפוך. אם תקטף את הגבעולים או הפירות של האופונטיה בשוגג, הקוצים ישקעו בעור, ובגלל השיניים האלה יהיה קשה מאוד להשיג אותם.
גבעולי הצמח יכולים להגיע לגובה של 4 מטרים. הם עסיסיים מאוד ומכילים הרבה מים. תכונה זו של קקטוסים מאפשרת להם להישאר קיימא למשך 3 שנים בהיעדר לחות בקרקע. מערכת השורשים של הצמח היא שטחית. השורשים ממוקמים באדמה בעומק של 15 ס"מ.
לראשונה הובאו שמיכות אופונטיה לארצות הים התיכון במאה ה -16. כיום הם כה נפוצים בשטחי המדינות הללו, עד שנראה שהם תמיד צמחו כאן.
מעניין: קקטוסים מגדלים במדינות רבות בעולם כצמחים חקלאיים. בשנת 1992 פרסם FAO (ארגון של האו"ם המתמחה בחקלאות) את תוכנית רשת אגס הקקטוס לקידום התפשטות הקקטוסים כגידול פירות.
פרי אכיל
בארצות צחיחות לוהטות, אופונטיה המדהימה צומחת בכל מקום, שאת פירותיה ניתן לאכול. הפירות שנוצרו על הקקטוס מבשילים ומשנים את צבעם מירוק לכתום אדמדם, לפעמים סגול. צבע הפירות הבשלים שונה, תלוי במגוון, למשל באופונטיה עם שיער קטן יש פירות אדומים לילך, ובאופונטיה מונקנטה יש בורדו.
כמו הגבעולים, הם מכוסים בקוצים חדים. כשמסתכלים על גרגרי היער של אופונטיה, קשה לדמיין שהם אכילים, מכיוון שהפרי לא נראה מעורר תיאבון ואפילו מאיים. אבל מתחת לעור הצפוף והדוקרני נמצא עיסה מתוקה עסיסית שטעמה כמו אגס. זרעים גדולים יכולים להיתפס בעיסה.
כגידול פירות, תאונת האופונטיה מוערכת ביותר. זה נקרא גם קקטוס הודי, קקטוס מלכותי, צבר (או צבר), אגס דוקרני. טעמו של תאנים, שבגללו קיבל את שמו "אגס עוקצני".
לפני שאוכלים פרי קקטוס, יש לשטוף אותו ולקלף אותו. עשו זאת בזהירות, עדיף להגן על הידיים בכפפות הדוקות. אוחזים אותו במזלג, חותכים את ה"צמרות "בעזרת סכין ואז חותכים את העור. אם הפרי נאכל טרי, אין צורך להוציא את הזרעים מהעיסה. אתה יכול פשוט לירוק אותם החוצה.
באגס הקוצני של התאנה יש עיסה מתוקה ועסיסית שמרווה את הצמא ורוויה היטב.זה יכול להיות קינוח נהדר או חטיף. אתה יכול לאכול את פירות אופונטיה לא רק טריים. הפירות משמשים להכנת קינוחים שונים (מרמלדה, שימורים, ריבה), הם מכינים ליקר טעים, כמו גם שייקים, מיצים טריים, קוקטיילים, מוסיפים לסלטים של פירות, רטבים ומכינים מהם גלידה. השימוש בפירות בבישול מוגבל רק על ידי דמיונו של הטבח.
אופונטיה כירק
לא רק פירות קקטוס האופונטיה מתאימים למאכל. במקסיקו, נופליטו נחשב לירק מסורתי. זה לא יותר מאשר קלקטות קקטוס צעירות. סוגים רבים של קקטוסים שטוחים משמשים למאכל, בפרט אופונטיה הודית, אופונטיה עוצמתית, אופונטיה אינרמיס.
לאחר הוצאת הקוצים מהיורה והגבעולים, הם נאכלים טריים, בסלטים, או מבושלים על ידי הלבנה וטיגון. ניתן להוסיף אותם לירקות, תבשילי בשר, מגוון פשטידות, כולל מתוקים. מאכל מקסיקני פופולרי - פשטידת קקטוסים פתוחה - טעמה כמו "שרלוט" הידוע. זאת בשל הריכוז הגבוה של חומצה מאלית בעיסת nopalitos. וגם אוצרות קקטוס עסיסיים מוחמצים ומשומרים.
מעניין: בשווקים במקסיקו, לעתים קרובות ניתן למצוא מכירת נופליטו שכבר ניקו ממחטים דוקרניים. לעתים קרובות הם נמכרים בשם השגוי מבחינה ביולוגית "עלי קקטוס". למעשה, נופליתוס הם גבעולים.
קרא גם כיצד לשחוט נכון חזיר בבית
נופליטוס הוא אוכל דל קלוריות. ב 100 גרם עיסת קקטוס, בערך 35 קק"ל. הוא מורכב מ -80% מים, מכיל סיבים בריאים לגוף, כמות גדולה של ויטמינים C ו- A. אין בהם כמעט חלבון או שומן, אך יש הרבה פחמימות שמעניקות לגוף אנרגיה.
הערה: כאשר חותכים את הצירים הצעירים, ריר משתחרר באתר החיתוך, שנראה דוחה וגורם לאנשים רבים להפסיק להשתמש בנופליטוס. אבל אתה יכול להיפטר ממנו על ידי רתיחה של nopalitos במים מלוחים במשך כמה דקות.
מתכונים
לפני שמתחילים לבשל, כדאי לנקות את הקלודודיה מקוצים, לשטוף היטב. את הגרגרים חייבים לקלף.
חֲבִיתָה
זו מנה מקסיקנית מסורתית. כדי להכין אותו, אתה צריך עיסת אגס דוקרני, 2-3 ביצי עוף, שתי כפות קמח, גבינה מגורדת, תבלינים. יש לחתוך את עלה האגס הדוקרני באופן שיישאר שלם בבסיסו, והשאר רצועות בעובי של 1 ס"מ. העלים מבושלים 20-25 דקות עד שהם רכים. ביצים נשברות לכוס, מעורבבות בקמח, מומלחות. את עיסת הקקטוס טובלים בבלילה, מכניסים למחבת עם שמן זית מחומם. מטגנים משני הצדדים, מוסיפים תבלינים. מפזרים גבינה מגוררת לפני ההגשה. אפשר לאכול חביתה עם רוטב עגבניות או שמנת.
סלט אגסים עוקצניים
לבישול תצטרכו: 2-3 עלי אגס דוקרני, מלפפון, גבעול סלרי, אפונה משומרת. עיסת הקקטוס ספוגה במים קרים למשך 15 דקות. ואז מנותקים את השכבה העליונה של הקליפה. העלים נחתכים לקוביות עם צד של 1 ס"מ, מבושלים במים רותחים במשך 10-15 דקות. זה הכרחי כדי שהם יתרככו וירכשו טעם נעים. את המלפפון והסלרי קוצצים ומניחים בקערת סלט. מוסיפים שם גם חתיכות אגס דוקרני, אפונה. הסלט לבוש ברוטב בלסמי. אפשר להוסיף קורט צ'ילי טחון.
ג'לי
כדי להכין ג'לי יפהפה, עליכם לקחת גרגרי יער של אגסים דוקרניים בגווני אדום, צהוב או דובדבן. במשך חצי ק"ג פרי קחו 500 מ"ל מים, שתי כפות סוכר, שקית ג'לטין. הגרגרים קלופים וחותכים לפרוסות. מכניסים לבלנדר, מקציפים עד למחית. הג'לטין מדולל במעט מים חמים. יוצקים את מחית פירות היער לסיר עם מים ומביאים לרתיחה. ואז מבשלים 10-15 דקות. ג'לטין נפוח מוזג לתערובת, מעורבב. המסה מקוררת, נשפכת לתבניות, מוגדרת להקפיאה.
מההיסטוריה
החוקר ברנרדינו דה סהגון תיאר את אופונטיה כסוג של עץ. בספרו "היסטוריה כללית של ענייני ספרד החדשה", תוך שימוש במידע של האצטקים, הוא כינה את האופונטיה "נופאלי", ואת הפירות "נוחטלי". הקקטוס נראה בעיניו עץ, בעלים, ענפים וגרגרים מכוסים בקוצים. המטייל כתב כי גם פירות העלים של הצמח אכילים. ענפים חדשים יכולים להיווצר ישירות מהעלים, ובתוך כל חלקי נופאלי יש מספר רב של סיבים קשים חזקים - "ורידים". בסוף הסיפור הוכרז כי הצמח נפוץ בטבע המקומי.
עובדות מעניינות
לאינדיאנים המקסיקניים יש אגדה כי מדינת האצטקים העתיקה טנוצ'יטיטלאן הוקמה במקום בו צמח שיח גדול ממין האגס הדוקרני. באותה תקופה לא האצטקים לא התיישבו משלהם ונדדו בהרים. פעם הם ראו קקטוס שעליו ישב נשר, לאחר שהתמודד עם נחש גדול. המנהיג פירש זאת כסימן טוב, וההודים החליטו להקים עיר במקום זה. עכשיו יש את מקסיקו סיטי המודרנית (בירת מקסיקו).
במחוז סיציליה מתקיים מדי שנה פסטיבל המוקדש לאגסים דוקרניים. הוא נחגג באוקטובר, כאשר הקציר כבר נקצר. הכפר מעוטר בזרים, דוכני אוכל מוקמים. הפינוק העיקרי הוא גרגרי היער של הצמח, אך ישנם גם מעדנים רבים אחרים. תוכלו לטעום ליקר אגסים עוקצניים טעימים, לנסות מנות שונות ממלכת החג. לסיכום, זיקוקים מסודרים.
בשלטים עממיים נאמר כי אגס קוצני בבית מגן מפני עין הרע, התקפות מצד רצויים. אם הצמח מונח על אדן חלון או שולחן, המכשפים לא יוכלו לפגוע בבעלים. ועל פי מושגים מודרניים, קקטוסים מנטרלים קרינה אלקטרומגנטית הנובעת ממחשב, טלוויזיה וכו '.
יש גם סימן כזה שאגס דוקרני בבית הוא סימן לגירושין. הצמח מושך אליו אוהבים בכוחו ומביא לריקבון היחסים. בימי הביניים, נשים השתמשו ביכולת זו לחסל בן זוג משועמם. קיימת גם דעה כי הקקטוס חי היטב במשפחות בהן שערוריות ומריבות תכופות.
עם זאת, אתה לא צריך להאמין בעיוורון בדעות קדומות. תשוקה לקקטוסים מעידה על הטבע החריג, אהבה לכל דבר יוצא דופן. אגסים דוקרניים פורחים הם קישוט פנים נפלא שיוצר מצב רוח חיובי לכל בני הבית.
איך להיפטר מקוצים מקקטוס
מחטי אגס עוקצני הן קטנות ודקות, אך הן גורמות לתחושות הכואבות ביותר. בגלל זה, פירות קקטוס אכילים נחשבים לא פחות מסוכנים מאשר רעילים. וגם כשקונים קקטוס בחנות, אתה לא צריך לאסוף אותו בידיים. כדי להיפטר מקוצים בבית, תוכלו להשתמש באחת מהשיטות הבאות.
- ראשית שוטפים את הקקטוס במים כדי להיפטר מהקוצים הקטנים. לאחר מכן, קחו מגבת נייר מקופלת בכמה שכבות ונגבו היטב את האגס הדוקרני. על המגבת צריכים להיות קוצים שלא נשטפים במים.
- הקפיאו מראש את הקקטוס למספר שעות. לאחר זמן מוגדר, הקוצים ייעלמו ממנו בעצמם.
אך ללא קשר לאפשרות שנבחרה, כל המניפולציות עם הפרי חייבות להתבצע בכפפות גומי.
זנים
בשטח ארצנו גדלים קקטוסים מסוג זה בדרום בשדה הפתוח ובמסלול האמצעי - בחממות. זנים פופולריים:
- שיער לבן
- ברגר
- הראשי
- אגס קוצני של לינדהיימר
- אופונטיה סובולאטה
שיער לבן
מין זה נפוץ במקסיקו. הגדל בתנאים טבעיים, השיח יכול להגיע לגובה חמישה מטרים. פני העלים זרועים קוצים לבנים, מה שמקנה לצמח מראה של קו שיער. במהלך הפריחה מופיעים כוסות צהובות ויפות. נראה מעניין בעציצים מקורה.
ברגר
הצמח קצר, נמתח עד מטר אחד. מגוון זה מושך את תשומת ליבם של גננים על יומרותו. הוא פורח עם ניצנים אדומים עזים. העלים עבים, בצבע ירוק בהיר.
בית (ראשי)
לצמחים ממין זה צבע משטח מעניין. זה יכול להיות כחלחל או אדמדם. הפרחים ורודים עם עלי כותרת גדולים. בית הגידול הוא דרום אמריקה.
אגס קוצני של לינדהיימר
נראה נהדר בתקופת הפריחה - ניצנים כפולים גדולים בגוון צהוב שטוף שמש פורחים בשפע על כתרי הצמח. זה יכול לגדול עד 3-3.5 מטר. לכן, מומלץ לשתול זן זה בחוץ. הגרגרים הם בצבע סגול.
אופונטיה סובולאטה
מגיע מפרו. מאפיין של המין הם התהליכים הקוצניים הבולטים מגזע וענפים. הפרחים ורודים, כתומים-אדומים. קקטוס זה נראה יוצא דופן יותר משאר האגסים הדוקרניים. המגוון לא גבוה במיוחד - המקסימום גדל ב -1 מטר.
בעיות גדלות
אפילו קקטוס לא יומרני כזה כמו אופונטיה יכול להיהרס על ידי תוכן לא נכון ותנאי טיפול, הנה הבעיות התכופות שעומדות בפני מגדלי הפרחים:
- הגזע הראשי והענפים נמתחים, דקים החוצה, מקבלים צורה לא סדירה - תאורה לקויה. אם מופיעים סימנים בחורף, טמפרטורה גבוהה;
- משטח הקקטוס מקומט, הגבעולים מאבדים מגמישותם, כתמים שחורים או צהובים עם בשר נרקב עשויים להופיע בבסיס - השקיה מוגזמת, משפיעה במיוחד על תקופת הסתיו-חורף;
- מחסור בענפים חדשים, גידול מהולל - אדמה ישנה, חוסר דשן, סיר קטן, השקיה לא מספקת;
- בצילומים נוצרות הילות עם רקמה גוססת - נזק מכני, נזק למזיקים, השפעת טיוטה או חלון פתוח בחורף. בקיץ עלול להתרחש מחסור בלחות;
- כתמים חומים שחורים או מלוכלכים על הגבעולים או העלים - נרקב הקקטוס עקב לחות גבוהה, השקיה מוגזמת, יכול להחמיר בטמפרטורות נמוכות. שיטת בקרה: פינוי וחיטוי מקומי של אתר החיתוך בכימיקלים.
מה אם הוא לא פורח?
כדי לעורר את הצמיחה של אכינוקקטוס, אתה יכול:
- להוציא בזמן חם לאוויר צח, באור שמש ישיר, כדי להבטיח ירידת טמפרטורה בלילה;
- להאכיל בדשנים בעונת הגידול (דשנים נוזליים לסוקולנטים);
- מתן תקופה רדומה בחורף;
- עקוב אחר ההמלצות לטיפול בצמחים.
מגוון המינים של קקטוסים אכילים ופירותיהם
בבישול, פירות של נציגים שונים ממשפחת הקקטוסים משמשים זה מכבר טריים ורכיבים של מאכלים שונים. לרוב המינים אין טעם בולט. קקטוסים אכילים של מינים מסוימים הם לעתים קרובות הבסיס לייצור ריבות טעימות, ליקרים, סירופים, מולסה. הסוגים הנפוצים ביותר של צמח זה הניתנים לאכילה הם אופונטיה, ממילריה, הילוצריאוס, סלניקרוס, שלומברגר.
אתה עשוי להתעניין ב:
Hatiora - סימנים, האם אפשר להחזיק בבית פרח מקורה? האטיורה עסיסית היא שיח רב שנתי ממשפחת הקקטוסים. הצמח הובא מהטרופי הברזילאי ... קרא עוד ...
מה זה אגס עוקצני
צמח אקזוטי מ- Cactaceae עם פירות אדומים, המשמשים לבישול למאכלים שונים, נקרא תאנה אינדיאנית, תאנה, אגס דוקרני, אגס קוצני או תאנה. זן זה נבדל על ידי פירות עם עיסה עסיסית טעימה. מקורו המקסיקני, צמח זה נפוץ. כיום ניתן למצוא את הפרח בארצות הים התיכון, ברזיל, צ'ילה, חצי האי קרים.
לפיכך, אגס עוקצני הוא הקקטוס המאכל הפופולרי ביותר. זן התאנים הוא שיח זקוף היוצר גבעולים שטוחים. בתקופת הפריחה מופיעים פרחים גדולים בודדים. גבעולי הצמח מכוסים בקרסים שקופים מיקרוסקופיים (גלוצ'ידיה), הדומים כלפי חוץ לפוך.
כאשר הם נבלעים, הם עלולים לגרום לשינויים פתולוגיים קטלניים. במקרה של מגע עם העור, מתרחשות תגובות אלרגיות. כיום הקקטוס משמש בבישול, כגידול מספוא, כחומר גלם לייצור צבע. צמח זה מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים, ויטמין C, ולכן הם אוכלים לא רק פירות, אלא גם גבעולים ואפילו פרחים.
ממילריה
סוג זה של קקטוס נבדל על ידי פירות אכילים מסוגים וצורות שונים, שיכולים לצמוח לאורך כל השנה יחד עם פרחים. טעמם חמוץ כאשר אוכלים אותו גולמי. מכינים מהם ריבה טעימה. מאפיין מורפולוגי מובהק של צמח זה הוא נוכחותם של פפיליות רבות על הגבעול, שבראשן צומחות מחטים. פרחים מופיעים בסינוסים שבין המחטים.
ממילריה
ממילריה יכולה להיות מלבנית, עגולה, בצורת דיסק או בצורת כדור. הצמח מורכב מחלק עוקצני וצנוח עליו פורחים פרחים אדומים, לבנים או צהובים. מאפיין אופייני של הפרח הוא מערכת השורשים המפותחת שלו. שורשים עבים בשרניים הם הסימן המסחרי שלו.
אתה עשוי להתעניין ב:
תיאור ותכונות של קטיף פטריות מקנה אחד בחצי האי קרים (20 תמונות) למרות העובדה כי פטריות חבית אחת חיות בכל שטחה הדרומי של אירואסיה, לרוב ניתן למצוא אותן בחצי האי קרים. זהו ... קרא עוד ...
הילוציראוס
אפיפיט זה נמצא בטבע בווייטנאם על גזעי עצים. הילוציראוס ניזון מעלווה נרקבת וענפים יבשים. המאפיין הייחודי שלו הוא הפרחים הגדולים שלו. פירות צמח זה נקראים פיתאיה או פיתאיה. יש להם עור ארגמן אופייני עם קשקשים ירוקים ובשר לבן. פיטאיה די גדולה בגודלה. משקלו יכול להגיע לקילוגרם אחד.
הילוציראוס
פירות קקטוס זה מאופיינים בטעם טוב ובתכונות שימושיות, ולכן גידול זה גדל בקנה מידה תעשייתי. בשל הרוויה שלהם בוויטמינים ומינרלים, הם מומלצים ליתר לחץ דם, סוכרת, כולסטרול גבוה בדם והפרעות עיכול. הקקטוס הוא פרודוקטיבי ביותר. בתנאים רגילים, הוא מניב פירות 5-6 פעמים בשנה. היצואניות הגדולות בעולם הן תאילנד וויאטנם.
סלניזרוס
שמו של מין זה מדרום אמריקה מתורגם כ"מלכת הלילה ". שורשי אוויר, יורה דקה הם המאפיינים המובהקים של הקקטוס. בנוסף, צמח זה מאופיין בפרחי מלוכה גדולים מאוד הפורחים רק עם רדת החשכה.
סלניזרוס
לפני שמופיעות קרני השמש הראשונות, הן סגורות. כתוצאה מפריחה נוצרים פירות ביציות סגולות. הם מאופיינים בעסיסיות, ארומה נעימה וטעם בולט. לצריכה חותכים אותו לשניים ונהנים מפרי בריא טעים.
שלומברגר
נציג זה של צמחים אפיפטיים נקרא זיגוקקטוס, שפירושו "נדנדה". הוא קיבל את שמו העיקרי לכבוד המאהב הצרפתי של פרחי הקקטוס. מין זה מגיע מהיערות הטרופיים של דרום אמריקה.
שלומברגר
גבעוליו קטעים קטנים ושטוחים עם קצוות מחודדים. הצמח פורח בתחילת החורף ומשמח מגדלי פרחים עם פרחים יפים, לבנים, ורודים ואדומים. הצמח מניב פרי בדצמבר, ומפיק פירות בשרניים עסיסיים שנראים כמו משמש למראה.
ריפוי שמן קקטוס
בנוסף לבליעה, שימוש חיצוני בגבעולי אגס עוקצני יכול להועיל גם. לאחר הסרת הקוצים הם נחתכים לצלחות ומוחלים על חלקי גוף שונים.
כמו כן, שמן מיוצר מזרעי הצמח בכבישה קרה.במקסיקו, צ'ילה או פרו, ניתן לרכוש אותו כמעט בכל מקום, בארצנו תוכלו למצוא אותו בחנויות מקוונות. הוא מכיל חומצות שומן אולאיות, אינולאניות וסטיריות, ויטמינים A ו- E, שבגללם יש לו השפעה משככת, אנטי דלקתית, אנטי אייג'ינג, משככת כאבים. שמן קקטוס אופונטיה נשפשף בעור:
- יש לו השפעה על משכך כאבים על שיגרון;
- לשמן של אגס דוקרני לפנים יש השפעה מחדשת, ניתן להוסיף אותו לקרם לילה ולמרוח אותו מדי יום כדי לשפר את מצב העור;
- כדאי להשתמש בשמן אגס דוקרני בפני מתבגרים הסובלים מאקנה;
- ניתן לשפשף שמן אופונטיה בקרקפת כדי להפחית נשירת שיער;
- עבור נשים, שמן פנים Opuntia יכול לשמש כאמצעי למניעת קמטים ושיפור גוון העור.
ניתן להכין שמן קקטוס אופונטיה גם מגבעולי הצמח בעצמך. הם מרוסקים ומעורבים בשמן זית (בחלקים שווים). התערובת מונחת במקום חשוך ועומדת על כך במשך שבוע, ולאחר מכן היא מסוננת. כמובן שתכונות הריפוי של שמן ביתי לא יהיו באותה מידה בולטת, אך הוא שומר על רבים מהחומרים המועילים הקיימים בגבעולי האגס הדוקרני.
עצה: לפני השימוש בשמן אגס דוקרני על הפנים, בדקו את המוצר באזור לא בולט בעור כדי למנוע תגובות אלרגיות.
מספר אגדות ומיתוסים.
ורד העניקה פרחים לקקטוס האופונטיה, בתמורה לקוצים, ביום הולדתם, שהיה להם באותו יום. על פי גרסה אחרת, אופונטיה היא גמד ותיק עם זיפים עבים וקוצניים. מטבע הנחושת שבידו הפך לפרחים. אגדה אחרת מספרת על פרחי הקקטוס כתגובה ליופיה של המלכה רוז, שהוערצה על ידי כל הסובבים, אך לאחר שפרחי אופונטיה פרחו, השליט עצמו קיבל את יופיים. הקוצים הם הטפרים שתרם השועל, בגלל העובדה שהקקטוס הציל אותה מהאבן שרצתה למעוך את הרמאות. אגסים דוקרניים נזקקו למחטים כדי להתגונן מפני גידול גידול כמו לאמות או אלפקות שתוקפות אותה.
ערכים קשורים:
- אננס אינו פרי או ירק! נלמד כל אחד איך לגדל אותו לבד. לאננס יש השפעה מיטיבה על מצב הגוף כולו, משפר את מצב הרוח לא יותר גרוע משוקולד ומשתיק את תחושת הרעב. אָנוּ…
- באופונטיה האלה, השטן עצמו "ישבור את רגלו"! התמודדות עם 32 מינים בתהליך האבולוציה וההשפעה האנושית על הטבע, הסיווג של קקטוסים אופונטיה עבר שינוי. בעבר היה ידוע על 190 מינים "טהורים", ...
- הת 'ר - 4 דרכים להפיץ צמח בעל סגולות רפואיות ייחודיות ליהנות מהפרחים הסגולים או הוורודים של שיח שדה יפהפה, מגדל אותו בבית. תוכן 1 תיאור הצמח 2 מקור השם 3 מולדת ...
- ובכל מקום בו לא משתמשים בו. קצת יותר ויקרא מגה-אופונטיה. אופונטיה (מלט. אופונטיה) הוא הסוג הגדול ביותר של משפחת הקקטוסים. מרבית המינים שלה מורכבים מקטעים שטוחים מכוסים בפקעות (areoles) ו ...
טעויות פרחים אופייניות ותגובות עליהן
אכינוקקטוס גרוזוני אינו תובעני לטפל בו. אף על פי כן, הוא אינו נותר אדיש לטעויות המגדל, ומגיב עליהן עם הידרדרות מראה. כדי להחזיר את הצמח לקישוטו הקודם, עליך ללמוד להבין מה בדיוק לא מתאים לו.
טבלה: כיצד מגיב אכינוקקטוס גרוזוני לשגיאות פרחים
| איך נראה הצמח? | מה הסיבה? |
| כתמים עמומים בצבע חום בז 'בגזע. | תכולת טמפרטורה נמוכה. |
| כתמים ירוקים בהירים או צהבהבים על הגבעול. | מחסור בחומרים תזונתיים. |
| כתמים חלודים, נחושתיים או אדמדמים על הגבעול. | המפעל עומד בטיוטה קרה או סבל משינוי פתאומי בתאורה. |
| כתמים שחורים וטחב בבסיס תא המטען. | השקיה מוגזמת. ריקבון מתפתח מהר עוד יותר אם החדר קריר. |
| הצמח הופך מכדור ל"מלפפון ", הקוצים דקים וארוכים יותר, הם נשברים בקלות. | חוסר אור. |
| הקוצים נעשים דקים יותר ומעוותים, הצמיחה כמעט נעצרת. | חוסר דשנים. סיבות אפשריות אחרות הן השקייה במים קרים, העברת הסיר תכוף ממקום למקום, דילוג על תקופה רדומה, השתלה ללא צורך דחוף. |
| הצמח מתפוצץ. | לא מתאים לקקטוסים, אדמה מזינה מדי. המצב מחמיר בעודף חנקן או חומר אורגני טבעי בקרקע. |
| הגבעול מתייבש, מתקמט, מתקשה. | השקיה גרועה מדי. במיוחד בקיץ, במזג אוויר חם, כשהחדר חם מדי. |
כתמים חלודים על הגבעול מופיעים בגלל מיקומם האומלל של האכינוקקטוס של גרוזוני
מגדלי קקטוסים מנוסים אינם ממליצים להציב צמחים אלה ליד סנטפוליאס (סיגליות), מתוך אמונה כי האבקה שלהם משפיעה לרעה על חיות המחמד שלהם. אין נתונים מדעיים על כך, אך יש המעדיפים לשחק זאת בבטחה, מתוך אמונה כי בכל מקרה לא יהיה גרוע יותר.
