אספרגוס מאייר: שיטות טיפול בבית

שלום מגדלי פרחים יקרים! אני מאוד אוהב את האספרגוס של מאיר. משתמשים בו באופן פעיל בפיטו-דיזיין. הוא גדל בחוץ ובעציצים. בעזרת הזרדים קישוט זרי פרחים וזרים. מסוקרן? בואו נדבר על הצמח הזה.

במקרה של צמח האספרגוס של מאייר, גידול מזרע תמיד מוצלח. זהו שיח עשבוני עם הסתעפות צפופה מהשורשים. מכל אחד מענפי השורש שלו יוצאים תהליכים רוחביים רבים, עליהם ישנם עלים דקים וארוכים רבים.

במהלך הפריחה הכתר מתכסה בפרחים לבנים-צהובים קטנים. בהמשך מופיעים פירות אדומים עזים קטנים במקומם. הם לא מתפוררים מהענפים במשך זמן רב מאוד - ובכך מעניקים לשיח מראה יפה מאוד.

בחנויות פרחים תוכלו לקנות את האספרגוס של מאיר ולהשתיל לסיר אחר בבית. במקרה זה, הצמח יצטרך להסתגל לאורך זמן לתנאים חדשים עבור עצמו. נכון לעכשיו, יש לטפל בו בצורה הכי קשובה. קיים סיכון שהשיח לא ישתרש. אם תגדל את האספרגוס של מאיר מזרעים, אז לא תהיה שום בעיה עם זה.

גידול האספרגוס של מאיר מזרעים אינו קשה במיוחד. בנוסף, צמחים כאלה מתגלים כחזקים ועמידים בהרבה מאלה שנרכשו בחנות או מופצים על ידי ייחורים. עם טיפול הולם, הם לא חולים וסובלים בקלות חיתוך כתר.

אספרגוס מאייר: תיאור, תמונה, תכונות של גידול בבית

אם אתם חולמים על צמח נוי יוצא דופן לביתכם, אספרגוס יענה על הדרישות הללו לחלוטין. אילו כללי טיפול נדרשים לעקוב, כיצד להפיץ צמחים ולקבל גן חי אמיתי בבית, איזה מיני צמחים הוא אידיאלי לשמירה בדירה? כל השאלות הללו מעניינות גננים חובבים, ולכן החומר המוכן יהיה שימושי לא רק למי שכבר יש לו את האספרגוס של מאיר על אדן החלון, אלא גם למי ששמע לראשונה על צמח כזה, אך כבר רוצה לרכוש כזה.

מגוון המינים

בסך הכל נבדלים בעולם כשלוש מאות מינים של אספרגוס, שונים במראהם. צמחים אלה חיים בכל יבשת, למעט אנטארקטיקה, ולכן הם הסתגלו לשרוד באזורי אקלים שונים: מהטרופיים לסוואנות.

חלק ממיני הצמח הזה אכילים, בהחלט שמעתם עליהם, רק שהם נקראים אספרגוס. אחרים, כמו האספרגוס של מאייר, משמשים כצמחי נוי של אדני חלונות. מעניין שהענפים שנחתכים מהשיחים לא נזרקים, אלא משמשים כתוספת פלוריסטית לזרים או סידורי פרחים.

בגידול פרחים מקורה, הזנים הנפוצים ביותר הם: מאייר, אספרגוס פרחוני, נוצות, מרפא, מגל. בעציצים עם פרחים מוקצים שטחים מרווחים של מקום, שם הם יכולים להתקיים בשלווה עם צמחים אחרים.

רוב הנציגים ממין זה, כולל האספרגוס של מאייר, אינם יומרניים בטיפול, אך הם נראים מרהיבים ומשתלבים בצורה הרמונית בפנים.

כיצד להגן על אורח אתיופי?

המניעה העיקרית של מחלות ובעיות הנובעות מצמח היא שמירה על כללי הטיפול ותנאי הטמפרטורה.כדאי גם לשמור על איזון בזמן השקיה ומריחת דשנים מינרליים. בדוק את הצמח באופן קבוע למציאת מזיקים, טפילים ומחלות פטרייתיותשיש לטפל בהם ולמנוע אותם באופן מיידי בשלב ההופעה.

השקיה קבועה, תאורה מספקת, האכלה מוכשרת והשתלה בזמן, יחד עם בדיקה תקופתית של הצמח לנוכחות מזיקים, יספקו לחיית המחמד שלכם את כל מה שהיא צריכה והאספרגוס של מאייר תמיד ישמח את העין במראה בריא ויפה.

התייחסות לצמח בוטני

אספרגוס הוא נציג צמחי אופייני למשפחת האספרגוסים. יורה המתבגר של פרח נקראים לעתים קרובות עלים, אך מבחינה ויזואלית הם דומים יותר לזנבות הרכים של בעלי חיים מוזרים. תקופת הפריחה של שיח גמד ירוק-עד זה נופלת בעונת הקיץ. הפרחים נבדלים על ידי האלגנטיות שלהם: תפרחות קטנות של צבע לבן עם ריח עז אך נעים. מעניין לציין כי כאשר הם מוחזקים בבית, צמחים אלה ממעטים לפרוח.

לאחר הפריחה נוצרים פירות אדומים קטנים הדומים לפירות יער ובתוכם זרעים שחורים גדולים.

רבייה מתרחשת בכמה דרכים: על ידי זרעים, ייחורים, חלוקת השיח.

הכי קל להפיץ את האספרגוס של מאיר על ידי חלוקת השיח. גידול מזרעים הוא תהליך מייגע יותר, אך מבדר שאינו קשה. זריעת חומר שתילה מתבצעת בינואר-פברואר, בעזרת עציצים או קופסאות קטנות לשם כך. בעת ביצוע הליך זה, ודא כי שכבת האדמה העליונה המכסה את הזרעים אינה מתייבשת. לשם כך תוכלו ליצור מיני חממה מלאכותית על ידי כיסוי המכולה בסרט, זכוכית או שקית ניילון. הצילומים הראשונים מופיעים תוך 30-60 יום, תלוי בהתאמת הזרעים ומשטר הטמפרטורה, ככלל, ומראים נביטה טובה.

לעיתים משתמשים בשיטת ההשתלה, המתבצעת לרוב מתחילת מרץ עד יוני. גזרי גזירה ומניחים אותם במים. לאחר 30-45 יום, כאשר נוצרים עליהם שורשי שורש, ניתן לשתול אספרגוס.

תכונות רבייה

אתה יכול להשיג צמח חדש בשתי דרכים: על ידי חלוקת השיח וגידול מזרעים.

עליך לשתול זרעים במחצית השנייה של פברואר או במחצית הראשונה של חודש מרץ.

זרעים נשפכים לאדמה הלחה המוכנה, והצלופן נמתח מעל המיכל ויוצר חממה ניידת. זרעים נובטים בתוך כשלושה עד ארבעה שבועות.

ניתן לחלק את השיח לאורך כל השנה, אך עדיף לעשות זאת לפני תחילת עונת הגידול.

תכונות התוכן

אספרגוס מאיר מרגיש הכי טוב בחדר מואר מספיק בחורף בטמפרטורות לא נמוכות מ-14-15 מעלות. בקיץ כדאי לשמור את הצמח בחוץ, ומניח את העציץ בצל חלקי.

בקיץ יש צורך לעקוב אחר רמת לחות האדמה בעציץ. אספרגוס תוצרת בית גדל תוך הקפדה על הכללים הבאים:

• אל תאפשר לאדמה בסיר להתייבש בקיץ;
• בחורף, להשקות את הצמח פעם בחודש, הוא נשמר בתנאים חמים לעתים קרובות יותר לפי הצורך;
• ריסוס כתר הצמח הוא תנאי מוקדם לצמיחה והתפתחות הרמונית של הצמח; הליך זה מבוצע לפחות פעמיים בשבוע;
• כדי ליצור באופן מלאכותי לחות נוספת באוויר, להניח עציצים על משטחים או עמדות עם חצץ;
• נסו לא לטפל באספרגוס עם מזיקים ומחלות מיוחדות;
• למרוח דשנים פעמיים בחודש: מינרלי או אורגני (ניתן להחליף).

ספק לאספרגוס טיפול ביתי. תמונות שלו מראות כמה יפה יכול להיות צמח בריא, שמטפלים בו.

מאפיינים כלליים

אספרגוס ספרינגר נקרא לפעמים אתיופי וזה אחד המינים הפופולאריים ביותר של פרח זה.הוא שייך לצמחים רב שנתיים ירוקים. ניתן למצוא אותו בדירות, בחדרים מסוג משרדים, במוסדות שונים ובגינות חורף.

יורה צפוף יש מראה זוחל והם מכוסים cladodes רכה (גבעולים קטנים שונה שנראים כמו מחטים קטנות ופועלים עלווה). הענפים צומחים בכיוונים שונים ויכולים לצמוח לאורך עד מטר וחצי.

עלים מזויפים הם בעלי גוון ירוק בהיר עשיר וכל אורך הצילום מכוסה בהם. רבים מהם נאספים בחבורות של 3-4 חתיכות. זה מקנה לצמח איכויות דקורטיביות גבוהות.

אספרגוס פורח. תקופת הפריחה היא במאי או ביוני. הוא יוצר צרורות של פרחים לבנים בניחוח נעים ועדין. בעת האבקה נוצרים על הצמח פירות - פירות יער אדומים קטנים בעלי צורה עגולה. ניתן להשתמש בפירות כאלה לאיסוף זרעים במטרה לגדל פרח בעתיד.

תנאים לשמירה נוחה על פרחים בבית

מצב הפרח לאורך כל מחזור החיים תלוי ישירות במיקרו אקלים בחדר. לכן, כל כך חשוב להקפיד על טמפרטורה, לחות ותאורה אופטימליים בדירה או בבית בו שומרים את האספרגוס.

הצמח אוהב הרבה אור, אך רק כשהוא מפוזר. הפרח מסתגל היטב לתנאים בגוון חלקי. כמעט כל המינים, למעט האספרגוס של ספרינגר, חייבים להיות מוגנים מפני אור שמש ישיר על מנת למנוע התחממות יתר והפלת מחטים מהצמח.

תיאור ותמונה

הצמח הוא שיח קטן המסתעף ברגע שהוא עוזב את מערכת השורשים. זה צומח ברוחב 3-4 מטר וגובהו חצי מטר.

הגבעולים המרכזיים ישרים, אך צונחים תחת משקל. זריקות רבות מכוסות ב"מחטי "קלדודיה קטנות ודקות, הנראות כמו עלים של צמח, נמתחות מהן. עלים אמיתיים נראים כמו קשקשים, שהם כמעט בלתי נראים.

מים ולחות

במהלך הקיץ, הקפידו במיוחד על תחושת האספרגוס של מאיר. השקיה צריכה להיות שיטתית ושופעת, בעוד שהלחות לא אמורה לקפוא: האדמה צריכה להתייבש, אך לא להפוך לאבן. בחורף, הצמח נשמר בתנאים קרירים, מספר השקיה מצטמצם, אך מעקב אחר רמת היובש של האדמה בסיר.

קרא גם: שזיף דובדבן: תכולת קלוריות, הרכב, יתרונות ונזקים

אספרגוס אוהב "מקלחת" קרירה, במיוחד בחורף, כשהחימום פועל, כאשר חסר לחות באוויר. ביצוע תקופתי של הליך כזה לא יפגע בפרח בשום צורה שהיא.

השקיה ושמירה על רמת הלחות בחדר חשובים כשגדלים צמח בבית. אם אתם לא קשובים לפרח, תראו איך הוא מתחיל להתייבש ולהצהיב.

צמחים צעירים מושתלים מדי שנה ומעבירים אותם לעציץ גדול יותר. צורך זה מתעורר בשל צמיחה מהירה של שורשי צמח צעיר. ניתן לשתול מחדש עציצים ישנים כל 24 חודשים. ההליך מתבצע בדרך כלל באביב.

כדי להצעיר צמחים, מגדלי פרחים ממליצים להסיר את הפקעות התחתונות שאינן מעורבות ביצירת ירק. ההליך מתבצע עבור כל סוגי האספרגוס, למעט פינאט.

ההלבשה העליונה מתבצעת מעת לעת: ממרץ עד ספטמבר כל 10-15 יום. לקראת החורף הפסקת הפריית הצמחים.

כללי טיפול

למרות העובדה שטיפול ביתי באספרגוס של ספרינגר הוא פשוט, אתה צריך לדעת דקויות מסוימות. זה יעזור לשמור על השיח בריא ושופע. בעת השקיה יש לזכור כי הצמח רגיש מאוד לרמת החומציות של האדמה, ולכן מי ברז כלור אינם מתאימים לכך. לא צריך לרסס איתו גם את הפרח.

הניחו למים להתייצב לפני השקיית האספרגוס. ניתן גם להשתמש במים רותחים בטמפרטורת החדר או בסינון.לצמח אין תקופה רדומה בולטת, אך למרות זאת, בתקופת החורף יש להקטין מעט את ההשקיה, ולהגדיל אותה שוב בתחילת האביב. השקיה נדרשת בשפע, אך המים בבריחה לא אמורים לקפוא.

האספרגוס של ספרינגר ניזון מתחילת עונת הגידול. במקביל משתמשים בדשן מינרלי מורכב המיועד לצמחים מקורה. תדירות ההאכלה היא בערך אחת לשבועיים. בעונה הקרה ניתן לעשות זאת פעם בחודש. ניתן גם להשתמש בדשן אורגני - אפר או גללי עוף. בתקופה הרדומה אין צורך להאכיל את הפרח.

ניתן לבצע גיזום מעת לעת. הליך זה יעורר את הצמיחה של יורה צעיר חדש וצורת השיח תהיה שופעת יותר. כמו כן, לפעמים אתה צריך לנקוט גיזום סניטרי, להסיר יורה רופפת ומיובשת. זה משמש גם למניעת מחלות.

שיטות רבייה

ישנן מספר דרכים להתרבות אספרגוס. אלו כוללים:

• שיטת זרע;
• ייחורים;
• רבייה על ידי יורה.

קרא גם: מדוע שעוות דבורים שימושית: תכונות מרפא והתוויות נגד
לפני שתילת זרעים, תחילה עליך להכין את האדמה. לשם כך, חול וכבול מעורבבים בפרופורציות שוות. הם מתחילים לזרוע אותם בסביבות סוף פברואר. לאחר הזריעה הם מכוסים בסרט או בזכוכית. לצורך נביטה, יש לשמור על הטמפרטורה על 21-22 מעלות. בנוסף, יש לאוורר את השתילים באופן קבוע ולהתיז אותם בבקבוק ריסוס.

הצילומים הראשונים צריכים להופיע לאחר 4-5 שבועות. כאשר הם גדלים עד 10-12 ס"מ, אז ניתן לצלול אותם. ואז, כאשר השתילים גדלים מעט, הם צריכים להיות מושתלים למקום קבוע.

אספרגוס מתרבה גם על ידי חלוקת השיח. בעת שתילה מחדש של שיח, ניתן לחלק בזהירות את מערכת השורשים של הצמח למספר חלקים, אך כל חלק צריך להכיל 3-4 יורה בריאה. ניתן להניח אותם בסירים נפרדים.

דרך נוספת היא השתלה. לשם כך יש לחתוך ייחורים לאורך של 10-12 ס"מ. לצורך השתרשות, השתמש במיכל עם חול רטוב. מכסים את החיתוכים בכובע. לצורך השתרשות הם זקוקים לאוורור יומיומי, מספיק אור וטמפרטורה שלא תרד מתחת ל +21 מעלות. לאחר 1.5 חודשים השתילים צריכים להיות מוכנים לשתילה במקום קבוע.

השתלת אספרגוס

האספרגוס אמנם צעיר, אך יש לשתול אותו מחדש מדי שנה. זה נעשה באביב. ניתן לשתול מחדש צמחים בוגרים כל 2-3 שנים. האדמה לפרח נבחרת רופפת ופורייה. אתה יכול להכין את זה בעצמך באמצעות אדמה עלהית, דשא, אדמת כבול וחול ביחס 1: 1: 0.5.

בעת שתילה מחדש של צמח יש להסיר ענפים ישנים וחשופים. עדיף לבחור מיכל לשתילה מרווח וחזק למדי. סירי מתכת וקרמיקה עובדים היטב. זה הכרחי מהסיבה שמערכת השורשים של הפרח צומחת די מהר, ובצמחים בוגרים הם מתחילים לבלוט החוצה, ומעוותים את סירי הפלסטיק. אם מערכת השורשים של צמח בוגר צמחה חזק, אז בעת ההשתלה מומלץ להסיר חלק קטן מהפקעות ולהפחית את מערכת השורשים בכשליש.

מחלות ומזיקים

מזיקים שורצים אספרגוס לעיתים נדירות למדי. לפעמים עלול להופיע קרדית עכביש. זה חי על גב העלים. אתה יכול לזהות את נוכחותו על ידי קורי עכביש דקים שעוטפים את הפרח. כדי להיפטר ממנו, יש לשטוף היטב את הקנים במים זורמים.

אם מופיעים תולעים, יש לטפל בפרח בתכשירים קוטלי חרקים. אתה יכול להשתמש בכלי Actellik.

מחלות יכולות להתרחש עקב טיפול לא נכון בצמח.כאשר הענפים מקבלים גוון בהיר יותר ונמתחים, הדבר מעיד על חוסר באור שמש. יש צורך לשנות את מיקום הפרח. עדיף לשים אותו על אדן החלון או על הצד השמשי של האכסדרה.

מחלות ומזיקים

אספרגוס מדביק נדודים, תריפס, קרדית עכביש, אותם יש להיפטר באופן מיידי.

אם הצמח מצהיב או מתחיל להתייבש, זה הסימן הראשון שעליך לספק טיפול ביתי הולם לאספרגוס.

תמונות של צמח מדהים זה מדהימות בייחודיותן. והאספרגוס עצמו בבית משמח את עיניהם לא רק של הבעלים, אלא גם של האורחים המתפעלים מיכולותיך בגידול פרחים. החלטתם לגדל בבית את האספרגוס של מאיר? התיאור יעזור לכם לגדל שיח גדול ובריא שמשלים בצורה הרמונית את פנים הבית.

בקצרה על הצמח

בתיאור האספרגוס יש את הדברים הבאים:

• לפרח מקורה פרחים קטנים שניתן לראות בצירי העלים;
• פרחים יוצרים תפרחת של בלוטת התריס או גזענית;
• לכל פרח פרחי ביניים פשוטים ושישה עלי כותרת, המסודרים בשני עיגולים;
• הצמח מניב פירות עם פירות יער, ובתוכו כמה זרעים גדולים. כל זרע מכוסה עור עבה;
• לצמחים מקורה קני שורש אופקיים, שממנו יורה משתרעת כלפי מעלה.

ישנם סוגים רבים ושונים של אספרגוס, כך שכל מגדל יכול לבחור אפשרות מתאימה יותר לעצמו - צמח לגידול בסיר בצורת שיח או ליאנה מטפסת.

תיאור הצמח

אספרגוס מאיריי מתייחס לצורת האספרגוס האתיופי והוא שיח עם זריקות נפולות שגבעוליו מכוסים בצפיפות בעלי מחט קטנים ודומים לזנב של חיה רכה, שהצמח קיבל עבורו את הכינוי "זנב שועל". מגיע לגובה 50 ס"מ, ברוחבו הוא יכול לגדול עד 6 מ '. הוא פורח בקיץ עם פעמונים קטנים-צהובים עם ארומה עדינה. במקום פרחים דהויים, פירות מופיעים בצורה של פירות יער אדומים כדוריים בקוטר של 6-10 מ"מ.

מה זה אספרגוס

מספר סוגים של אספרגוס נפוצים:

• לאספרגוס ירוק יש טעם עשיר. זה נחשב שימושי ביותר בשל התוכן של נוגדי חמצון, קומפלקס של ויטמינים וחומצה פולית. הוא אהוב וגדל בבריטניה, שם האקלים נוח.

  
  אספרגוס ירוק

• לאספרגוס לבן טעם עדין ורכות. יש לו אחוז קלוריות גבוה בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלו. לפני השימוש הוא קלוף. כדי להשיג צבע לבן, יורה מכוסה אדמה עד לגובה מלא. תהליך זה הוא עתיר עבודה, הקובע את העלות הגבוהה של המוצר. האספרגוס הלבן הנפוץ ביותר בגרמניה.

  
  אספרגוס לבן

• אספרגוס סויה נקרא בסינית פוג'ו וביפנית יובה. אוכלים אספרגוס סויה טרי ומיובש. בסין מייבשים את השכבה ואז משתמשים בה להכנת ארוחות. היפנים מעדיפים אספרגוס טרי טבול ברוטב סויה.

  
  אספרגוס סויה

זני אספרגוס פופולריים כוללים:

1. "אובסקי",
2. "קלוף גדול",
3. "קְצִיר",
4. מרי וושינגטון
5. "תהילת בראושוויג",
6. צהוב מוקדם.

תנאי גידול בבית

על מנת שפרח דקורטיבי יהיה נוח, יש צורך ליצור עבורו תנאים הקרובים לטבעיים.

חדר מואר מתאים לפרח. יש לבחור את המקום לפרח בהיר, אך ללא אור שמש ישיר, שכן העלים מצהיבים מהשפעתם. אם הצמח נמצא בפינה חשוכה, יש צורך לספק תאורה טובה באמצעות פלורסנט או פיטולמפס).

טֶמפֶּרָטוּרָה

באביב ובקיץ יש לשמור על הצמח בטמפרטורה של +22. + 25 מעלות צלזיוס, ניתן גם להוציא אותו לאוויר הפתוח, להסתתר מהשמש הישירה והטיוטות. בחורף הטמפרטורה האופטימלית היא +14. + 15 מעלות צלזיוס

לחות באוויר

לחות אוויר גבוהה חשובה לאספרגוס של מאייר.ניתן להבטיח זאת באמצעות ריסוס הפרח פעמיים בשבוע, כמו גם על ידי הנחת הסיר עם הצמח במגש מלא בחימר מורחב או חלוקי נחל.

קשיים גדלים אפשריים

מחלות העלולות להשפיע על אספרגוס נגרמות בדרך כלל משני גורמים: טיפול לא תקין והשפעות מזיקות של טפילים.

העובדה שהצמח מוחזק בתנאים לא נוחים תסומן על ידי מראהו:

• עלים מצהיבים ונשירתם השופעת מעידים על חוסר לחות;
• ירוק חיוור מעיד על חוסר תאורה;
• הופעת כתמים צהובים בעלווה קשורה לכוויות שמש;
• כהה מדי, אפילו צבע ירוק חום הוא סימן לכך שהצמח נחשף לחשיפה מוגזמת לשמש, ואדמתו יבשה;
• ענפים איטיים וגבעולים שמוטים מצביעים על השקיית יתר. זהו האות הראשון שמערכת השורש מתחילה להירקב;
• גרגירי אספרגוס מצופים לבן מעידים על נזק עובש אפור הנגרם כתוצאה מתנודות טמפרטורה פתאומיות ורמות לחות גבוהות.

הסימנים הבאים מצביעים על תבוסתו של אורח טרופי על ידי מזיקים:

• נוזל דביק על הגבעולים והירק, מצהיב של העלים - השפעת המגן;
• נוכחות של רשת עכביש בין ענפים - תבוסה על ידי קרדית עכביש;
• הצטברות חוטי שעווה ויצירת סבכים דומים - פעולתו של החיידק.

אספרגוס די רגיש לסוגים שונים של תכשירים נגד קוטלי חרקים, ולכן יש להשתמש בסוכנים פחות אגרסיביים למלחמה בטפילים. ראשית, עליכם לבודד את הפרח הנגוע מהשאר, לאחר מכן מומלץ לשטוף את הענפים החולים תחילה במים חמים, ואז בתמיסת אלכוהול או בתמיסה של סבון כביסה.
האם ידעת? גרגרי אספרגוס מכילים ספונין, חומר אשר בבליעתו גורם לבחילות והקאות קשות, לכן עליכם להיזהר במיוחד כאשר מגדלים צמח בבית בו חיים ילדים קטנים.
אספרגוס הוא צמח נוי, קל לטפל בו, אך נעים ביופיו האסתטי, שישמש קישוט נפלא לכל פנים. על מנת שהצמח ישמור על מראהו המעולה ועל הירק השופע לאורך זמן, מספיק לו בכדי לספק טיפול מסורתי שאינו דורש ממגדל עלויות כספיות או זמן גדולות.

טיפול ביתי

השקיה נכונה, הפריה בזמן, גיזום הם מרכיבים חיוניים לטיפול בפרחים.

מאז האביב, כאשר האספרגוס גדל באופן פעיל, עליו להשקות אותו באופן קבוע ובשפע במים בטמפרטורת החדר. יש צורך לעקוב אחר מצב האדמה כך שהיא תהיה לחה מעט, אך לא לאפשר קיפאון של מים. בחורף הפחיתו את כמות ההשקיה. אם הטמפרטורה בחדר יורדת מתחת ל- 14 מעלות צלזיוס, עצור כדי שהפרח לא ימות.

יש צורך להאכיל את האספרגוס של מאיר מאמצע האביב עד תחילת הסתיו אחת לשבועיים בדשנים מינרליים ואורגניים, כמו "Mister Color Universal" (כיפה אחת לליטר מים), "Master-agro" (1 כפית ל 2 ליטר מים), דשן קריסטל "לצמחים נשירים דקורטיביים" (0.2 גרם ל -2 ליטר מים).

עבור האספרגוס של מאיר, גיזום רדוד אינו רצוי מכיוון שהוא אינו מגדיל את מספר הענפים. ההליך המתאים ביותר הוא הסרת יורה ישנה ומפוזרת בבסיס. הודות לכך יופיעו סניפים חדשים.

מומלץ להשתיל את האספרגוס של מאיר בצורה כזו:

• לשתול בכל שנה במיכל גדול יותר באביב;
• לפני שמוציאים פרח ממיכל ישן, עליו להשקות אותו היטב;
• בדוק היטב את השורש, במידת הצורך, הסר אזורים מיובשים או פגומים;
• אין צורך להסיר את הפקעות הנוצרות בשורשים, מכיוון שהן מכילות חומרים מזינים ואם הם מוסרים, הפרח יכול לחלות זמן רב;
• מניחים את הצמח בסיר, מורחים את השורש ומפזרים עליו אדמה מעל;
• מים, לדשן לאחר שבועיים.

קרא גם: מיץ אשחר הים: יתרונות ונזקים, תכונות שימושיות והתוויות נגד, מתכון

מאפיינים שימושיים ויישום

בשל העובדה שלאספרגוס, בנוסף לאיכויות דקורטיביות נפלאות, יש אחרים, הוא משמש גם למאכל וגם כצמח מרפא. אספרגוס מטהר את האוויר בחדר בו הוא גדל. הוא מכיל ויטמינים רבים, אלה ויטמינים מקבוצות "C", "K", "B", חומצה פולית ואחרים. יורה של אספרגוס משמשים במזון מבושל וגם משומר. בטעם, יורה מבושל דומה לאפונה ירוקה, הם משמשים בתזונה תזונתית. מנות המשתמשות באספרגוס מומלצות לאנשים הסובלים ממחלות כבד, מחלות כליה, סוכרת וכדי להגביר את התיאבון. ברפואה העממית נעשה שימוש נרחב גם בזריחה, שורשים ופירות של צמח נפלא זה. הם משמשים למחלות לב, כבד, דלקת שלפוחית ​​השתן, אורוליתיאזיס, אפילפסיה, ראומטיזם, כחומר משלשל.

רבייה של אספרגוס

רפרודוקציה של האספרגוס של מאייר אינה דורשת מאמץ רב ומתבצעת בכמה דרכים: באמצעות ייחורים מזרעים, חלוקת שיח מבוגר.

זה נחשב לשיטת הרבייה הקשה ביותר.

הוא כדלקמן:

• יש להכין ייחורים באורך 10-15 ס"מ בתחילת האביב, לטפל בממריץ גדילה;
• לשתול את ייחורים במיכלים מלאים בתערובת של כבול פרלייט וחול רטוב;
• מכסים על גבי זכוכית שקופה או נייר כסף;
• יש לוודא שהחול לא מתייבש על ידי ריסוס קבוע מבקבוק ריסוס;
• פתוח מדי פעם לאוורור;
• לאחר 4-6 שבועות, ייחורים ישתרשו וניתן לשתול אותם בעציצים נפרדים.

ניתן לזרוע זרעים בסוף פברואר - תחילת מרץ.

זה דורש:

• משרים את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי;
• לזרוע לאדמה מוכנה במרחק של 3 ס"מ זה מזה;
• להרטיב את החלק העליון עם בקבוק ריסוס;
• לכסות בזכוכית כהה ולשים על אדן החלון;
• לבדוק את מצבו ולחותו של כדור הארץ, לאוורר;
• בעוד חודש הזרעים ינבטו, וכאשר הנבטים יגיעו לגובה של 10 ס"מ, יש להשתיל אותם בכלים נפרדים.

שיטת הרבייה היא כדלקמן:

• חלקו בזהירות את שורש שיח הבוגר למספר חלקים מבלי לפגוע בו;
• לנער את השיחים החדשים שנוצרו מהאדמה הקודמת ולשתול בעציצים נפרדים מלאים באדמה מוכנה;
• הצב מיכלים במקום מוצל עם טמפרטורה שאינה גבוהה מ + 15 ° C;
• להשקות באופן קבוע ולהפרות לאחר שבועיים;
• כאשר השתילים משתרשים, אתה יכול להעביר אותם למיקום קבוע.

מתי לחכות לקציר

גננים מנוסים ממליצים להתחיל לקצור 3 שנים לאחר השתילה, כאשר מערכת השורשים כבר מתחזקת.

באביב השנה השלישית, יורה צעירה המתאימה למאכל תצמח על מיטת הגן. הנבטים משוחררים מהאדמה, ונפרצים בנקודת הצמיחה, כשהם מתחילים להרים את קרום האדמה. החורים שנוצרו מפולסים. אורך הראשים הצפופים והלא מנופחים צריך להיות לפחות 30 ס"מ בעובי של יותר מ -1.5 ס"מ.

קְצִיר

בשנה הראשונה הם מצליחים לקחת כ -4 יבול לעונה. תקופת הפרי של שנה אחת לא תעלה על 1-1.5 חודשים כדי שקני שורש צעירים לא ייחלשו.

לאחר מכן, היבול נבצר כל שבועיים עד אמצע הקיץ. יש לקצור את כל יורה הבוגר כדי לסייע בהגדלת התשואות. ימים חמים מעוררים את צמיחת האספרגוס, ואז הקציר מתבצע בבוקר ובערב.

צפו גם בסרטון בנושא:

מחלות ומזיקים פוטנציאליים, ואיך להתמודד איתם

מזיקים ומחלות הפוגעות באספרגוס של מאיר:

• קרדית עכביש - מתייצבת על עלי צמח בצורה של רשת דקה ויוצאת ממנו את המיץ.מכיוון שהפרח אינו סובל טיפול כימי, מומלץ לשטוף אותו בלחץ חזק של מים חמים (+40 מעלות צלזיוס), ואז לרסס אותו באקטליק (2 מ"ל לליטר מים);
• חרקים בקנה מידה הניזון ממיץ פרחים. אתה יכול להילחם בזה על ידי ריסוס תמיסה של סבון כביסה, מקלחת וגם טיפול באקטליק;
• תריפס - גורם לשינוי צבע הצמח, המפסיק לגדול. יש צורך להתאים את הטמפרטורה והלחות, לרסס עם Actellik או Decis (0.1 גרם לליטר מים);
• עלים מצהיבים ונופלים - מתרחשים כתוצאה מטיפול לא נכון. כדי למנוע סימנים אלה, עליך לנרמל את תנאי הגידול של השיח.

אספרגוס מאייר, בעל מראה יפהפה, יומרות בגידולו ובטיפול בו, משמש לא רק כצמח בית, אלא משמש גם כתוספת מקורית לסידורי פרחים ובפנים עיצוב נוף.

הכנת קרקע

אם תחליט לגדל את האספרגוס של מאיר מזרעים, אז עדיף להכין את האדמה לכך בעצמך, במיוחד מכיוון שזה בכלל לא קשה לעשות זאת. מערבבים את אדמת הגן עם חומוס צמחי בפרופורציות שוות ומחטאים את התערובת בתנור או במקפיא.

לאחר מכן יש לחמם את תערובת האדמה בתנאים טבעיים לטמפרטורת החדר. רק אז ניתן לשפוך אותו למיכל הזרעים. זה צריך להיות רחב ורדוד.

כעת הרטיבו את תערובת האדמה בשפע בתמיסה חלשה של מנגן והשאירו למשך מספר שעות להשרות. כך, לא רק זחלי חרקים יושמדו, אלא גם חיידקים ווירוסים מזיקים. עכשיו אתה יכול להתחיל לזרוע זרעים.

צמח עבותי מקורה אספרגוס מאייר: צילום וטיפוח ביתי

אספרגוס מאייר הוא צמח בית, שאין דומה לו ביופיו.

בעל כתר רחב ומספר יורה בצד.

מעדיף טמפרטורות נמוכות וריסוס מתמיד. הוא מגיב היטב להפריה והפריה.

אספרגוס מאייר הוא צמח בית גחמני.

מתייחס לצורת האספרגוס האתיופי ממין האספרגוס. זהו תת-המין הנפוץ ביותר של אספרגוס 'מאירי'. זה נראה כמו שיח גמדי מסועף עשבוני.

תפוצה נרחבת באירופה, דרום אפריקה ואסיה. בבית גידול טבעי ופנימי הוא מגיע לגובה של לא יותר מ -50 סנטימטרים. רוחבו 6 מטר.

הענפים העיקריים ישרים ואחידים. הם יכולים להתכופף תחת משקלם עצמם ועצים בשורשי הבסיס. יורה לרוחב קטנה נמשכת מהגבעולים המרכזיים במצב אופקי. הם מכסים את הצמח בצפיפות, ומייצגים קלדודיה דמויית עלים חיננית בצורת "מחטים" רבות.

בשל סידור זה של יורה לרוחב, אספרגוס מאייר נראה כמו שחלה ענקית של "זנבות שועלים" - פילוקלאדות.

העלים של כל בני משפחת האספרגוס אינם נראים. הם נראים כמו קשקשים קטנים המכסים לחלוטין את הגבעולים לרוחב. זמן הפריחה חל ביוני-אוגוסט.

פרחים בצורת פעמון, גוון שחי, ענבר-לבן-שלג. באורך, הם מגיעים לא יותר מ -5 מילימטרים. לאחר האבקה עצמית מופיעים פירות יער בורדו בעלי סגלגל מעוגל. קוטר הגרגרים משתנה בין 6 ל -10 מילימטרים.

כמה תמונות עם אספרגוס מאייר:

תיאור

האספרגוס של ספרינגר הוא צמח בית מדהים. הוא נחשב למין האספרגוס הנפוץ והפופולרי ביותר. גבעוליו מסועפים מאוד, מכוונים כלפי מטה. הם זוחלים מעט, הם יכולים לגדול עד 1.5 מטר.

הלבושות צרות-אזמניות עם גוון אמרלד בהיר. הם דומים למחטי קיפודים עדינות. באורך הם מגיעים בין 2 ל -3 סנטימטרים. הם יכולים להיות מבולבלים ובודדים.

כיוון הצמיחה העיקרי של קלדודיה מתחיל בבסיס הגזע. בצילומים צעירים צמיחתם חזקה לכל אורך הבסיס.

ענפים למבוגרים לאחר 1.5 שנים עשויים להתחיל "להתקרח". עלי הצמח זעירים, לא בולטים, עם משטח קשקשי.

תקופת הפריחה: מאי-יוני. הפרחים עדינים, קטנים, שלג לבן. הם נאספים בתפרחות פניקולריות של בית השחי. לאחר הפריחה נותרו פירות יער בגוון בורדו בהיר.

התבונן במיני אספרגוס נפוצים אחרים באתרנו: סהר, נוצות, מאייר.

כמה תמונות עם צמח מעניין זה:

טיפול ביתי

לאחר הרכישה, הפרח זקוק לתנאי טבע טבעיים קרובים.

הוא זקוק לזמן כדי להסתגל לתנאי פנים.

עליכם לבחור מקום על גבעה או באדניות תלויות.

הפרח זקוק לתאורה טובה, לכן לא כדאי לבחור בפינות מוצלות של הדירה.

לאחר הרכישה, הצמח מושתל למיכלים רחבים יותר בגלל מערכת השורשים הצומחת במהירות.

גיזום ועיצוב הכתר

נציג פלורה זה אינו גזם. בשל מיקום צמיחת הגבעולים לרוחב, שמשךם בנסיבות שונות אינו עולה על 5-10 סנטימטרים, הצמח נקרא שאינו מסתעף. לכן, היווצרות צמרות אספרגוס מאייר לא תוביל לעלייה וצמיחה של שיח.

על מנת לשפר את הדקורטיביות יש לגזור גבעולים חולים, ישנים ו"קרחים "בבסיס מערכת השורשים. במקום זאת, יורה חדשה וצעירה צומחת באותו מקום.

קרא גם: פרג אופיום, כדור שינה

החל באביב לאחר מצב של תרדמה, וכלה בתקופת הסתיו, האדמה נשמרת כל הזמן לחה.

חל איסור מוחלט לאפשר סטגנציה של לחות במיכל. בעת השקיה, יש צורך לקחת בחשבון את העדפותיו של שיח הנוי.

אספרגוס מאייר משמש לקרקע מלוחה. לכן, לא מומלץ להשקות את הצמח במים קשים המכילים זיהומים בכלור.

אחרת, מחסור בסידן ישפיע לרעה על מראה השיח. הוא יואט בצמיחה, והקלודודות שלו יתחילו להצהיב ולהתפורר.

בחורף יש להפחית את ההשקיה, מה שמאפשר לשכבה העליונה של האדמה להתייבש.

נטיעת צמח

לשתילה, יש צורך לבחור מיכלים רחבים, שכן לצמח מבוגר יהיה מספר גדול של גבעולי בסיס. בתחתית המיכל נוצרת שכבת ניקוז של חלוקי נחל או חימר מורחב. הוא מגן על מערכת השורשים של הצמח מפני קיפאון לחות לא רצוי. אספרגוס מאייר אוהב אדמה מזינה ומשוחררת עם תגובה אלקליין.

השתלה והאכלה

הצמח מושתל בחודשים מרץ-אפריל. יש לבחור את המיכל בקוטר גדול יותר.

אתה לא יכול להסיר את הגושים שנוצרים בקנה השורש של הפרח. הם משמשים כמקור מינרלים וחומרים מזינים לצמח.

צמח נוי יכול לשרוד ללא גושים, אך הוא יחלה זמן רב ויפסיק לגדול.

הפרח מוזן במהלך צמיחה פעילה אחת ל 14 יום. תערובות חנות המכילות מינרלים ואוכל אורגני מתאימות היטב. מומלץ להשתמש בדשן מסחרי לפרחים או צמחים נשירים.

גָדֵל

פרח זה הוא צמח ממתני. תקופת החיים תלויה בתנאי הגידול. עם טיפול לקוי, הפרח יכול למות תוך 1-3 שנים. עם חבישה עליונה, השקיה נכונה, השתלות למיכלים רחבים יותר, שיח נוי חי בין 10 ל 15 שנים. זה מרגיש נהדר עם פרחים מקורה אחרים.

שִׁעתוּק

הרבייה מתבצעת על ידי חלוקת השיח ושתילת זרעים. התפשטות זרעים מתבצעת בעשור השני של פברואר - העשור הראשון של חודש מרץ. זרעים שחורים מפוזרים מעל שכבת האדמה העליונה ונובטים בחממה מתוצרת עצמית. המיקרו אקלים נשמר כל הזמן ברמת לחות גבוהה. הצמיחה מתרחשת 20-35 יום לאחר השתילה.

רבייה על ידי חלוקת השיח היא כל השנה. אך עדיף לשתול לפני תחילת עונת הגידול.להישרדות מעולה של שורש, כדאי לבחור ביותר משלושה שיחים של אספרגוס מאייר בוגר.

כיצד לגדל כראוי אספרגוס מזרעים, תוכלו לגלות זאת באמצעות צפייה בסרטון:

גורמי טמפרטורה

במהלך עונת הגידול, הפרח נשמר בטמפרטורה קרירה בין 20 ל 22 מעלות צלזיוס. אם לא ניתן ליצור משטר מלאכותי כזה, הצמח מונח על רקע חלון וילון קר, מוציא אל אכסדרה מזוגגת, חממה, כל מקום מוצל וקריר.

על החדר להיות מוגן היטב מפני רוחות וטיוטות. בחדר כזה, הפרח יסופק באוורור טבעי מתמיד. בתקופת החורף הוא נמצא במנוחה.

אספרגוס זקוק לטמפרטורה של 12 עד 15 מעלות צלזיוס. אל תחרוג מהקו מתחת ל -10 מעלות צלזיוס, מכיוון שהמטע עלול לקפוא.

הפרח דורש אינדיקטור גבוה של לחות אוויר. הוא זקוק לריסוסי מים קבועים מבקבוק ריסוס.

תאורה נכונה

אספרגוס מאייר מעדיף חלונות הפונים מזרחה ומערב. הצמח אוהב אור בהיר ומפוזר, אך הוא מתחיל לכאוב כשנחשף לאור שמש ישיר.

הוא מייבש ושורף את הרקמות הרכות של הקלאדו ללא רחמים. בצד הצפוני שיח הנוי ירים את אור השמש.

זה יכול להשפיע לרעה על ההשפעה הדקורטיבית של הגבעולים. יורה יכולים להיות משעממים, חיוורים, רפויים, עם כניסה רופפת מגזע השיח למחצה.

נְחִיתָה

1. מבחר סיר. אספרגוס מייצר יורה רבים, ומערכת השורשים גדלה ברוחב. לכן כדאי לתת עדיפות לסירים רחבים ועמוקים.
2. מה צריכה להיות האדמה. הצמח זקוק לאדמה רופפת עם תגובה אלקליין. אפשרות מצוינת תהיה הפרופורציה הבאה של 2: 1: 1: 1, המורכבת מארץ סודה, חומוס, עלה וחול נהר, רצוי גרגרי גס.
3. איך לשתול? ישנן מספר דרכים לשתול צמח: לקנות גבעול מוכן או לשתול פרח מזרעים.

תועלת ופגיעה

הצמח משמש כקישוט בעת ציור ערכות פרחים. בזכות יורה שופע יפהפה שלה, הוא מעניק לזרים קסם והדר. הגמישות הנופית של הענפים החינניים נראית נהדר באדניות תלויות.

אספרגוס מאיר משמש כצמח אמפלוס. פריחה אינה גורמת לתגובות אלרגיות. כדי להימנע מהרעלה, אסור לצרוך אותו על ידי בני אדם ובעלי חיים. הצמח מעובד בהצלחה בתנאי פנים. לעתים קרובות ניתן למצוא אותו במסדרונות המשרדים ובתי הספר.

מָקוֹר

מקום מוצאו של האספרגוס הוא מסופוטמיה העתיקה, הממוקמת במזרח התיכון. אז היה למפעל ערך רב והתפשט במדינות שונות. הוא הוגש בחצר המלך הצרפתי ופרעה המצרי. אספרגוס שימש לא רק לאוכל, אלא גם לקישוט המקום ואפילו למיטת החתונה.

מולדת אספרגוס

אילו זנים של אספרגוס הם הטובים ביותר לשתילה בגינה

זני ירקות של אספרגוס המתאימים לשתילה באדמה פתוחה בגינה חייבים להיות בעלי חסינות גבוהה למחלות שכיחות וגם לעמוד בתנאי מזג אוויר שונים. הזנים הנפוצים ביותר לגידול בכל האזורים הם:

• ארז'נטלסקאיה;
• מרי וושינגטון;
• צארסקאיה;
• קומולוס F1;
• וולדאו;
• Mikhnevskaya מוקדם;
• ירוק הולנדי.

בנוסף, גננים מנוסים יכולים להפנות את עיניהם למגוון היצרני מאוד ברוק אימפריאל, אשר, עם טיפול הולם, הוא מניב תשואות גבוהות מאוד.

אם תבחר את המגוון הנכון של אספרגוס לשתילה, צמח זה יכול לגדול במקום אחד עד 15 - 25 שנים ללא השתלה, ושמח בשנה לקציר טוב.

חשוב גם לרסס את גבעולי הצמח כאמצעי מניעה, מכיוון שיש מינים הרגישים לאויבים המסוכנים ביותר של האספרגוס, כמו זבוב האספרגוס וחיפושית עלי האספרגוס. טפילים אלה מסוגלים לגרום נזק בלתי הפיך לשיח, לאכול לא רק נטיעות צעירות אלא גם ישנות.כתוצאה מפעילותם החיונית, יורה מכופפת ומצהיבה, מה שפוגע בטעם ובאיכויות התזונה של המוצר הסופי.

תכונות יישום

הודות לרכיבים המועילים באספרגוס, משתמשים בו בהצלחה בבישול, בתרופות, וגם לירידה במשקל.

בבישול

אנשים רבים משווים את טעמם של האספרגוס לטעם השעועית. בשל טעמו המקורי העשיר, נעשה שימוש באספרגוס במטבח האירופי והאסייתי. הוא מבושל, מטוגן, אפוי ומאודה.

בישול הוא אחת הדרכים הקלות לבשל ירק זה. אבל במקרה זה, אל תשכח את המורכבויות של בישול. צריך לקלף יורה ולקשור אותם בחוט. יוצקים כמות קטנה של מים למיכל בישול, מכניסים שם אספרגוס ומבשלים. אספרגוס לבן מבושל על אש נמוכה 10-20 דקות, אספרגוס ירוק - 5-8 דקות. זה יבשל את הגבעולים ויאדה את חלקו העליון של הצמח והאספרגוס יהיה מוכן לאכילה.

חָשׁוּב! כדי לא לקלקל את האספרגוס, אחרי הבישול יש להניח אותו מיד בסיר מי קרח. זה יעזור לשמר את הצבע, המוצקות והטעם של המוצר.

אספרגוס משתלב היטב עם פירות ים, ביצים ובייקון. באיטליה מוסיפים צמח זה לפיצה ופסטה, בצרפת מכינים אותו כתוספת. אספרגוס הוא מרכיב בסלטים רבים. יש מרק שמנת פופולרי העשוי מירק זה, אותו ניתן לערבב גם עם יין, שמנת או עשבי תיבול.

בתרופה

רופאים מייעצים לכלול אספרגוס בתזונה למחלות:

• של מערכת הלב וכלי הדם;
• מערכת עיכול;
• מערכת עצבים;
• פתולוגיות בכליות;
• מטבוליזם לקוי ורקע הורמונלי.

גם ברפואה, האספרגוס משמש כמרתח, תמיסה או אוכל תזונתי. יש לו השפעה משתנת, מטהרת דם, מרחיבה כלי דם ומרגיעה על הגוף.
האם ידעת? חובבי אספרגוס בולטים היו יוליוס קיסר, לואי הארבעה עשר, תומאס ג'פרסון וליאו טולסטוי.

התרופות משמשות למניעת היווצרות אבנים בשלפוחית ​​השתן, צנית, הפרעות קצב, טכיקרדיה כחלק מטיפול מורכב.

אספרגוס משמש גם למטרות קוסמטיות. את המרק משפשפים על העור כדי להיפטר מדלקות ואקנה. מיץ טרי של הצמח מוחל על הפנים לצורך הזנה ולחות, את הזרעים משמשים להכנת מסכות לחות.

כשמאבדים משקל

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה של אספרגוס וכמות הסיבים הגבוהה בהרכבם, צמח זה עוזר להילחם ברעב ומועיל לאנשים הסובלים מדיאטה ובעלי עודף משקל. סיבים במעיים מתנפחים, מאיצים פריסטליזם ומונעים עצירות.

אספרגוס מגרה גם את ההשתנה ומכריח את הגוף להפריש עודפי מים. בתזונת אספרגוס, הנפיחות פוחתת, הגוף נפטר מעודפי מלח, עיכול, חילוף חומרים וספיגת יסודות קורט חוזרים למצבם הרגיל.

קְצִיר

• אחרי שלוש שנים של קציר, אם יורה גדל חזק, הם מוסרים. אבל אם הצמחים עדיין חלשים, אז האוסף נדחה לשנה הבאה, וממשיך לדאוג לצילומים עוד יותר.
• באביבכאשר הצילומים הראשונים מופיעים, הם מנותקים בזהירות כשהם נובטים, והאדמה משתחררת ונרפאת - יש לעשות זאת מספר פעמים.
• לאחר סיום הניקיון קְצִיר, אתה צריך להשאיר 3-5 יורה באדמה, שבסופו של דבר הופכים לגבעולים חזקים, שבזכותם הצמחים צוברים את החומרים המזינים הדרושים.
• כאשר הקציר מסתיים, עדיין יש צורך לטפל בצמחים כדי שהיבול הבא יצליח.

אילו סוגים אכילים?

נציגי משפחת האספרגוס ניתן למצוא בר ומטופח בכל היבשות. הם נפוצים באזורים הסובטרופיים הלחים של דרום אמריקה, בערבות הצחיחות של אסיה, באפריקה ובאירופה. ברוסיה, אספרגוס צומח משטח קרסנודר לסיביר.

ממגוון מינים עצום מגדלי ירקות בחרו צמחים בעלי טעם טעים וערך תזונתי גבוה... זהו אספרגוס רשמי או אספרגוס אופיסינאליס. על בסיסו, מגדלים גידלו כלאיים שנותנים תשואות רבות.

אספרגוס מוערך לא רק על טעמו המעולה, אלא גם על תכונותיו התזונתיות הרפואיות. יורה שלה מכיל אספרגין, פיטוהורמונים ומתחם ויטמינים ייחודי.

בימי קדם יוחסו לצמח זה מאפיינים מופלאים רבים, החל משיפור הרהיטות וכלה בהשגת אלמוות. קרא עוד על הסימנים ואמונות הטפלות הקשורות לאספרגוס כאן. כַּיוֹם ההשפעה החיובית של אספרגוס על הגוף הוכחה בניסוי: תפקוד הרבייה האנושי, מצב מערכת העצבים וטונוס מוגבר.

אילו חלקים בצמח אתה יכול לאכול?

אוכלים נבטים צעירים מזן ירקות אספרגוס... באופן מסורתי, מעדנים כוללים יורה תת קרקעית לבנה שהגיעה לאורך של 25 ס"מ וקוטר של כ -1 ס"מ.

ישנם גם אוהדים רבים של זנים מודרניים בעלי יורה צעירה ירוקה, סגולה ואפילו צהובה.

מגדלים מאפשרים להם להגיע אל פני האדמה, אך מנתקים אותם לפני שסיבי הצמח הופכים גסים.

אורכם גם אינו עולה על 20 - 25 ס"מ.

השקיה והאכלה

פשוט אי אפשר למלא את הצמח הזה. לא רק שהוא אוהב את שפע הלחות באדמה, יש לו גם פקעות קטנות במערכת השורשים שלה, אשר צוברים חומרים שימושיים ולחות. בחורף, להשקות את האספרגוס של ספרינגר בתדירות נמוכה יותר ופחות בשפע, אתה יכול להשתמש בבור. הרטיבו את האדמה רק בחורף כאשר השכבה העליונה יבשה לחלוטין. בימים חמים מאוד, כמו גם בעונת החימום, יש לרסס מים עם אספרגוס מסוג "ויוואלדי" או אחרים.

קרא גם: סין - מאפיינים שימושיים ויישום דרגות, זרעי דרגה, פרח דרגה

דשן את האדמה פעמיים בחודש, מראשית האביב ועד אמצע הסתיו. בהיעדר חומרים מזינים, כתר השיח מאבד מהדרו. האכילו את האספרגוס של ספרינגר בדשנים מינרליים לצמחי נוי נוי. בנוסף, דשן את האדמה בחומרים אורגניים פעם בחודש. לאחר השתלת השיח לסיר חדש, אל תפרו את האדמה בחודשיים הראשונים.

היכן צומח האספרגוס

אספרגוס נמצא בכל מקום, ותוכלו למצוא אותו גם במרכז ובדרום אירופה, וגם בצפון אפריקה, במערב אסיה, כמו גם בכל אזורי רוסיה, אפילו בסיביר.

הצמח מעדיף אזורים מוצלים, מרגיש טוב בקרקעות חוליות, מגיב לטובה לחום ולחות. עם זאת, במקביל לכך, אספרגוס הסתגל היטב לתנאי האקלים הקשים וסובל היטב חורפים ארוכים וקפואים, והתאים היטב לשלג כבד.

טיפול באספרגוס בחוץ

לכל צמח, הטיפול כולל רכיבים כמו אדמה מתאימה, השקיה נכונה ודישון בזמן. בידיעת ההעדפות של מין מסוים, גננים מקבלים קציר עשיר במאמץ מינימלי. אספרגוס הוא ירק יומרני ועמיד בפני כפור.

תִחוּל

התרבות רוויה בויטמינים וחומרים שימושיים לבני אדם, ועל כן האדמה לשתילה חייבת להיות סוג חימר חולי מזין ומזין.

לשתילת האביב מכינים חלקה בסתיו. לאחר שפינינו את האזור מצמחים יבשים ועשבים, מתבצעת חפירה עמוקה ושוקעת את האת 0.5 מטר. במקביל, דשנים וקומפוסט בנפח 15-20 ק"ג למ"ר מוכנסים לקרקע. מתוך הכימיקלים, 70 גרם סופר-פוספט ו -40 גרם אשלגן גופרתי משמשים לאותו אזור. ברגע שהשלג נמס, האדמה נחרשת ומוסיפים 60 גרם אפר ו -20 גרם אמוניום חנקתי.

רִוּוּי

יש להשקות אספרגוס בתדירות גבוהה מיד לאחר השתילה, בתקופת ההסתגלות. במשך שבועיים הצמח לחלח לעיתים קרובות ובשפע, ומפחית בהדרגה את כמות הלחות. לאחר שווידאתם שהאספרגוס החל, ההשקיה מצטמצמת פעם בשבוע. בתקופות יבשות ההשקיה מתבצעת מדי יום.האדמה באזור בו נטיעת הירק צריכה להיות תמיד לחה מעט. על ידי הזנחת המלצה זו, אתה יכול לקבל יורה סיבי עם טעם מר.

דשן

אם נטיעת האספרגוס בוצעה ללא הכנה מקדימה של האתר, אז לאחר העישוב הראשון, עליך להוסיף חומרים מזינים. לשם כך יש לערבב את המטבע במים ביחס של 1: 6. מעט מאוחר יותר, לאחר כ -3 שבועות, השיחים מוזנים בתמיסה של גללי ציפורים ומים ביחס של 1:10. לפני ההכנה לחורף, מפרישים את הצמח בפעם האחרונה באמצעות קומפלקס מינרלים מוכן.

אם האדמה הוכנה מראש, אז בשנה הראשונה לאחר השתילה אין צורך בהלבשה עליונה.

מכריח אספרגוס בחורף

בקור, ויטמינים וירקות חזקים במיוחד. ירק בריא כמו אספרגוס יועיל בתחילת האביב או החורף. ישנה שיטה לגידול צמח בחממה. לשם כך, בסתיו, חופרים את שורשי הצמחים הבוגרים (בני 5-6 שנים) ומניחים אותם במקום קריר, למשל, במרתף. יש לשמור על הטמפרטורה סביב +2 ° C.

בימים הראשונים של החורף נטועים השורשים בחממה, די מקרוב, עד 20 שיחים למטר מרובע. המיטה זרועה חומוס ומכוסה בסרט. הטמפרטורה נשמרת עד +10 מעלות צלזיוס, ולאחר כשבוע היא מעלה שוב ל- +18 מעלות צלזיוס. כל תקופת ההבשלה נשמרת בטמפרטורה קבועה.

צמחים מושקים לעתים קרובות, אך לאט לאט. מיד לאחר ההשקיה משוחרר הקרקע העליונה סביב תא המטען.

תאריכי נחיתה

לפני שתילת אספרגוס מכינים את האדמה מראש. זרעי יבול הירקות הזה יכולים לעמוד אפילו בכפור קשה, ולכן אספרגוס נזרע גם באביב וגם לפני החורף.

באביב

חפשו מיטה לאספרגוס, הוסיפו זבל רקוב (5-8 ק"ג למ"ר) וסיד לנטרול אדמה חומצית. אם האדמה כבדה, היא משוחררת בכבול או בחול.

כאשר נזרעים בסוף אפריל, שתילים יופיעו לאחר חופשת מאי. בתחילת האביב, הטמפרטורות הממוצעות ביום נמוכות יחסית, לאדמה אין זמן להתייבש והאספרגוס צומח יחד. התרבות אוהבת מרחב: רק 4 צמחים מתאימים לכל מ"ר.

דפוס שתילה: 30 ס"מ בין צמח ל -60 ס"מ בין שורות.

בסתיו

עם זריעת אספרגוס בחורף, חומר אורגני אינו מוחדר לקרקע.

חופרים את האדמה, מוסיפים תערובת של דשנים מינרליים (לכל 1 מ"ר):

• סופר פוספט - 60 גרם;
• אשלגן גופרתי - 30 גרם;
• אמוניום סולפט - 20 גרם.

תוכנית השתילה זהה לאביב. מעל כל אחד, ליד הגידולים, נוצרת סוללה קטנה כמו בהילינג. זה יגן על יבולים מפני כפור.

התייחסות! במקום אחד ללא השתלה, אספרגוס גדל עד 20 שנה.

איך לבשל אספרגוס?

בשל המגוון הרחב של מיני האספרגוס, לכל אחד מאפיינים משלו בזמן ההכנה.

הדרך הנפוצה ביותר היא לבשל מנות אספרגוס לבנות:

1. ראשית, יש לקלף את האספרגוס מהעור העליון שאינו אכיל.
2. ואז קושרים אותו לחמניה, זה יאפשר לו לשמור על צורתו בזמן שהוא מתבשל.
3. יש לטבול את החבורה במים רותחים ומומלחים, אליהם הוסיפו מראש שמן צמחי ומיץ לימון.
4. מבשלים כמה דקות.
5. לאחר מכן, החבורה מתפרקת ומתובלת בשמן, והזריקות המצוננות משמשות לסלטים.

בישול אספרגוס ירוק:

1. לפני הבישול הם לא קלופים, הם פשוט מטגנים במחבת בתוספת שמן צמחי ופלפל שחור.
2. הטיפים על הגבעולים גזומים מראש מכיוון שהם טעימים מחוספסים.
3. הוא גם מבושל, אך לאחר הרתיחה יש לטבול אותו במי קרח, כך שהאספרגוס ישמור על צבעו הירוק.
4. ירקות בריאים מוסיפים לסלטים, אפויים או מטוגנים.

וידאו: גידול אספרגוס כעסק

איך לאחסן אותו נכון

האספרגוס שנקטף עטוף בבד נקי ולח ומכניס למקרר. אספרגוס נשמר עד 1-3 חודשים. כדי להגדיל את חיי המדף, היבול קפוא או נשמר בתמלוח.

חָשׁוּב! במקרר, הניחו את האספרגוס בצורה אנכית כדי שלא יתעוות, הרחק ממאכלים בעלי ריח חזק.

גלריית תמונות

לאחר הפריחה נוצרים פירות כחלחלים-ירוקים מעוגלים המכילים 3 זרעים גדולים שלכל אחד מהם עור שחור צפוף המכסה את הגוף העוברי.

מערכת שורשים	סִיבִי
גֶזַע	מְעוּבֶּה
צורת עלה	קשקשים, דוקרניים
צבע עלה	ירוק
צורת פרח	שׁוֹשָׁן
צבע הפרחים	לבן
צורת פרי	מְעוּגָל
צבע פרי	ירוק כחלחל
מספר הזרעים בפרי	3

הזנים הטובים ביותר של אספרגוס

בעת בחירת זנים של אספרגוס לגידול למטרות אישיות, עליכם בהחלט לקחת בחשבון את עיתוי הקציר, כמו גם את ההתאמה של כל אחד לתנאי אקלים מסוימים.

זני אספרגוס לסיביר

• ארז'נטלסקאיה. יורה עם סיבים גדולים עם קצות ורודים כהים הם בעלי בשר צהבהב. זן זה הוא הפופולרי ביותר בסיביר, מאופיין בעמידות כפור והבשלה מוקדמת, וזה טוב לקיץ קצר;

  

• צארסקאיה. מגוון זה גם מותאם היטב לתנאי האקלים הקשים בסיביר והוא מסוגל לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס בחורף. בנוסף, האספרגוס המלכותי עמיד לבצורת ובעל חסינות גבוהה. גבעוליו מכילים עיסה לבנה, בשרנית ונימוחה מאוד, המובחנת על ידי טעמה הגבוה;

  

• מרי וושינגטון. זן בשל מוקדם עם יורה ירוקה, מאוד עסיסית ופריכה, שנוצרת בשנה 3 - 4 לאחר הזריעה. הצמח עומד בקלות בכפור עד -30 מעלות צלזיוס בחורף, עמיד לבצורת בקיץ ואינו רגיש כמעט למחלות ומזיקים;

  

• ליגורי. זן התבגרות מוקדם של אספרגוס הוא סגול ומשגשג גם באזור סיביר. לשורה יש טעם עדין ועדין מאוד, ובניגוד לזנים אחרים מסוג זה, אין להם טעם מריר כלל. העיסה רכה, מעט שמנונית, מתוקה בעלת מרקם קרמי;

  

• קונובר קולוסאלי. בזן יש נרות ארוכים ובהירים בצבע סגול עמוק. שונה בתפוקה גבוהה, טיפול יומרני וטעם טעים. הוא צומח היטב על אדמה חולית, בנוסף להאכלה, אינו דורש התייחסות מיוחדת;

  

• מַעֲדָן. זן אמצע העונה, זן עמיד בקור עם יורה ירוקה וקשקשת שיש להם בשר עדין עם טעם עדין. היבול נבצר, החל מחודש מאי, למשך 1.5 חודשים, על ידי כריתת יורה שהגיעו לקוטר של 1.0 - 1.2 ס"מ. לאחר מכן, השיח נשרף מיד.

  

זני אספרגוס לרצועה האמצעית

להלן תמונות ותיאורים של הסוגים והזנים הפופולאריים ביותר של אספרגוס לגידול בנתיב האמצעי:

• הֲנָאָה. יורה של אספרגוס מענג נבדל על ידי צבעם הלבן והקרם ועיסת העיסה הטעימה להפליא. למגוון יש עמידות טובה למחלות ומזיקים, סובל בקלות בצורת, כמו גם שינויים פתאומיים בטמפרטורה;

  

• תהילה לבראונשווייג. זן הבשלה מאוחר זה מאופיין במספר עצום של יורה לבן בשר, שמטרתו העיקרית היא שימור. התרבות עמידה בפני טמפרטורות נמוכות יותר, בעלת יכולת הובלה וטעם טובה. במהלך עונת הגידול ניתן להסיר עד 250 גרם מהתוצר מצמח אחד;

  

• גיינלים. זן זר זר מניב מוקדם עם מאפייני טעם טובים ופירות איכותיים;

  

• ראש שלג. לזריקות ארוכות יש ראש ירוק מחודד וקרמי. העיסה שלהם עדינה מאוד, עם מרקם קרמי, יש לה ארומה עדינה, כמו גם טעם של אפונה ירוקה. המגוון שייך להתבגרות מוקדמת. הוא עמיד בפני מחלות ואינו חושש מזבוב האספרגוס;

  

• מניב. יורה לבן עדין עם עיסה עסיסית ועליהם ראש לבן זהה. המגוון הוא באמצע העונה, מותאם היטב לתנאי אקלים שונים, סובל בקלות שינויי טמפרטורה;

  

• ירוק הולנדי. מגוון מניב עם יורה ירוקה ועסיסית עם טעם עדין מאוד, ללא מרירות;

  

• צהוב מוקדם. יורה ירוקה צהבהבה עדינה עם עיסת שמנת טעימה נהדר.הזן בשל מוקדם, הפירות מיועדים הן לצריכה גולמית והן לשימורים, או לטיפול בחום;

  

• קסנולים. עלי הכותרת הירוקים החיוורים של זן זה של התבגרות מוקדמת בקוטר של עד 25 מ"מ. ממטר רבוע אחד של נטיעות, אתה יכול לאסוף עד 3 - 3.5 ק"ג של יורה נבחרים, מוערך על טעמם המעולה והארומה המעודנת.

  

האם יש הבדלי שם בין גידולי נוי לירקות?

אספרגוס הוא המילה הלטינית המדענים משתמשים בה לאספרגוס. לכן, בניגוד לדעה הרווחת, אנו יכולים לטעון זאת בביטחון כל אספרגוס הוא אספרגוס, וכל אספרגוס הוא אספרגוסכלומר הם זהים.

כירק, יבול זה הגיע לרוסיה מגרמניה. המילה הגרמנית "ספרגל" הפכה ל"אספרגוס "ואף הוזכרה במילון של דאהל. הוא מפרט מונחים כגון - אספרגוס, אספרגוס ואספרגוס.

פרחים ופרחים מקורים מכנים אותו באופן מסורתי אספרגוס, וחקלאים ומומחים קולינריים מכנים אותו אספרגוס.

מה זה אספרגוס

אספרגוס אמיתי נראה כמו צמח שיח רב שנתי או בצורה של יורה הגדלים ישירות מהאדמה - זה תלוי במגוון. גבעולי זני השיח מגיעים לגובה 120 - 160 ס"מ, עם עלים ירוקים רכים הדומים למחטים. זהו יבול ירקות מוקדם, שהבשילו עד תחילת אפריל, שרק חלקו העליון של הגבעול הוא בעל ערך מיוחד: גורמטים אמיתיים רואים בו מעדן אמיתי.

תגובה! אספרגוס גדל מהר מאוד בתנאים נוחים ומעניק כ -10 ס"מ צמיחה ליום. אגב, זהו אחד מגידולי הירקות היקרים ביותר.

יורה למאכל נוצרת לא לפני השנה השלישית לחיי התרבות. בצמחים דמויי גזע הם מנותקים ברגע שהם מגיעים לגובה 16 - 20 ס"מ (באופן אידיאלי - 22 ס"מ), בגיל זה הזרעים הם הכי עסיסיים ורכים, וראשיהם עדיין צפופים ולא מנופחים. בדרך כלל תקופת הקציר מתחילה מ 18- באפריל ונמשכת עד 20 - 24 ביולי, ולאחריה הירק מאבד את הרגישות שלו והופך להיות קשוח. בממוצע, הזמן הזה הוא 7 עד 8 שבועות. הגבעולים החתוכים עטופים בבד לח כדי לשמור על טריותם זמן רב ככל האפשר.

אספרגוס נאכל הן גולמי על ידי הוספה לסלטים והן על ידי טיפול בחום. בקנה מידה תעשייתי, הירק משומר, בעוד שטעמו ותכונותיו השימושיות מאבדות במקצת מערכם.

קבלת קציר אספרגוס מוקדם באמצעות חממות נייר כסף זמניות

אספרגוס הוא צמח רב שנתי קשוח מאוד, המתאים באופן אידיאלי לתנאי חוץ. לגדל אותו בחממות נייחות אין שום היגיון. על מטעי אספרגוס בשדה פתוח משתמשים לעתים בחממות פלסטיק זמניות מעל שורות האספרגוס בתחילת האביב כדי להגן על יורה צעירה מפני כפור האביב. כיסוי בסרט מאפשר לך גם לקצור שבוע קודם.

אין צורך להשתמש בחממות פילם: גם אם הכפור שבר חלק מהיורות שנבקעו כבר, הצמח כולו לא ימות מכך, לאחר זמן מה יופיעו גבעולים חדשים מהקרקע, שנוצרו מניצנים רדומים.

כיסוי בנייר כסף יגן על נבטי האספרגוס מפני כפור האביב

הכנת זרעים

לזרעי האספרגוס קליפה צפופה. גורם זה מונע מהתרבות לתת זריקות מהירות וידידותיות. כדי לגרום לצמחים לנבוט מהר יותר, מעבירים את הזרעים מראש. ישנן מספר דרכים "להעיר" אותן:

1. צמצום שכבת הזרע. הם לוקחים נייר זכוכית גרגר עדין ומתייפים קלות את מעטפת חומר השתילה.
2. השרייה במים חמים למשך 2-3 ימים. כל בוקר מחליפים את המים במים מתוקים. הרקמה נשמרת חמה (הטמפרטורה האופטימלית להנבטה היא + 22 ... + 24 מעלות צלזיוס). לאחר מכן, הזרעים מונחים בחול רטוב או נסורת למשך 7 ימים. בתקופה זו הם בוקעים.

האספרגוס גדל בשיטות שתילים ולא שתילים.בגרסה הראשונה הזריעה מתבצעת במרץ - פברואר. שתילים גדלים לאט, תוך 1.5 חודשים הם מגיעים ל -15 ס"מ בלבד. אם לא ניתן לגדל שתילים בתנאי דירה, בסוף מאי - תחילת יוני הזרעים נטועים באדמה.

בעיות אפשריות

בעיות אפשריות בגידול אספרגוס הן לרוב התוצאות של טיפול לא תקין:

• חוסר פריחה אוֹ הצהבה של יורה לרוחב מדבר על אוויר יבש.
• צבע חיוור של הכתר מעיד על שפע יתר של אור במקום האספרגוס.
• עלים מצהיבים ונופלים - קלדודיה עשויה להיות קשורה למחסור בסידן עקב השקיית הצמח במים רכים מדי. הצמח, המורגל בקרקעות מלוחים, מעדיף מים קשים ושקועים.

חדשות משותפים:

2 תגובות

האספרגוס שלי עמד על אדן החלון בחורף ועליו התחילו להצהיב, הצמיחה האטה, לא הצלחתי להבין את הסיבה. לאחר שקראתי את המאמר הבנתי שלאוויר חם ויבש יש השפעה שלילית, והמפעל שלי נמצא ממש מעל רדיאטור החימום. אחרי שהסרתי את הצמח מהסוללה הוא הפך להיות הרבה יותר טוב, מראה האספרגוס השתפר, הוא התחיל לגדול.

אספרגוס גר בביתי כ -3 שנים. יתר על כן, שמתי לב שהוא לא אוהב אותי או שהוא לא אוהב אותי בביתי. זה היה ממוקם בחלקים שונים של הבית, ליד הסוללה, רחוק מהם, גבוה וכו ', אבל בסופו של דבר, בכל מקום שהוא עמד, הוא נשפך בכוח נורא, בכל מקום שהיה ממנו זבל כל כך קטן, זה ייסורים . בסוף נפרדתי ממנו.

תכונות טיפול

אספרגוס ספרינגר לא אוהב כשצמחי בית אחרים צומחים לידו. הוא גם לא אוהב לעבור למקום חדש. לכן, מגדלי פרחים מנוסים שותלים אותו בסלים תלויים ומשאירים אותו שם שנים רבות. אומרים כי בתנאי זה, אספרגוס פורח בתדירות גבוהה יותר.

בזהירות רשלנית עלי אספרגוס מתחילים להצהיב ונושרים, לפעמים מופיעים עליהם כתמים חומים. זה קורה כאשר אין השקיה מספקת, יובש יתר של האוויר, או עם חשיפה ממושכת לאור שמש ישיר.

יש לחתוך ענפים ישנים וחלשים באופן קבוע. מכאן, כתר הצמח הופך עבה יותר.

עם הטיפול הנכון, הצמח שלך יגדל בשפע.

תכונות של זיקוק

על מנת לחגוג אספרגוס בחורף, הוא נחפר יחד עם גוש אדמה בסוף הסתיו. הם עושים זאת רק כאשר כל יורה יבש.

כדור השורש נטוע בארגז נפחי (מיכל, סיר) עם אדמה פורייה. פרמטרים המיכלים הנדרשים: אורך ורוחב - 50 ס"מ; עומק - 20-30 ס"מ. קני שורש מיושרים ומפוזרים באותה אדמה. נטיעות מושקות בשפע, מכוסות בנייר כסף כדי לשמור על לחות. טמפרטורת החדר האופטימלית היא + 18 ... + 20 ° C. הקציר יבשיל בעוד 1.5 חודשים.