תיאור הזנים הטובים ביותר של בצל סליים, שתילה, גידול וטיפול

אם אנו מדברים על בצל, לרוב מדובר בבצל, ירוק, או, במקרים קיצוניים, כרישה או עירית. אבל יש זן נוסף - בצל שבלול. לעתים רחוקות אתה פוגש אותו במיטות ולשווא, כי תרבות זו לא רק יפה, אלא גם שימושית ביותר. בנוסף, לא יהיה קשה לגדל אותו לבד.

למי שמעולם לא שמע על סוג זה של בצל, יהיה שימושי לקרוא את המאמר של ימינו. הוא מספק תיאור מפורט של היבול, מיטב הזנים שלו וטיפים לשתילה וגידול.

מאפיין

באמצע הקיץ, צמח בעל גבעול נפול ועלי אפור מייצר פרחים הדומים לכדורים בצבע ורוד בהיר, לילך, סגול בהיר.

היסטוריה של הופעה

הרפש מגיע ממרכז אסיה, שם עדיין נמצא דשא רב שנתי על גבעות, מדרונות וכרי דשא. הצמח השתרש בסיביר, בהרי אלטאי ויכול לעמוד במינוס 40, גם כאשר הקרקע אינה מכוסה בשלג.

אנשים הבחינו כי בעלי החיים סועדים על עלי הרפש והחלו לשתול אותו בשדות ובחצרות. שלא כמו זני בצל, נורות קטנות וצרורות ירוקות לא היו כל כך פופולריות, לא הונחו על השולחן במהלך חגיגות הקיסרים והפרעונים, אך יש להן הרכב ייחודי ובעלות סגולות מרפא.

שימוש בבישול

בצל מתווספים לסלטים. ניתן לעשות זאת כמעט כל הקיץ. הוא משמש גם כתוסף למנות חמות וחטיפים. הכנת הצמח מתבצעת לשימוש עתידי. אתה יכול לייבש אותו, להמליח אותו ולהחמיר את הבצלים. מותר להקפיא. בצורה זו היא שומרת באופן מושלם על תכונותיה החשובות.

תוכלו ליצור גן ירק מאולתר ממש על אדן החלון. לשם כך, בסתיו, נחפר בצל מתוך ערוגת הגן ונטוע בסיר. יש לשמור על הצמח בקור. זה יפעיל את צמיחתו. בצל מייצר עלים טריים היטב. בשיטה זו יופיעו עשבי תיבול טריים על השולחן גם בחורף.

תיאור כללי

בצל סיבירי, כשמו כן מכונה הרפש, נבדל על ידי גבעול נפול עבות, שמתיישר כשמופיעים פרחים. העלים האפורים המשתרעים מהבסיס הם בעלי משטח חלק; בשבר הם מפרישים מיץ בצורת ריר. נורות גליליות, מכוסות בסרט דק, מחוברות לשורש. חץ הפרחים גדל לגובה 60-70 ס"מ ומתיישר, כמו הגבעול, עם פתיחת המטריה.

איכויות הטעם

מזינים מצטברים בקנה השורש, נורות שווא משמשות למאכל. הרפש יוצר הרבה ירק, בעלים הרכים והעסיסיים יש טעם של שום. סלטי נוצות מיוצרים בכל ימות השנה. התרבות אינה קופאת בכפור וגוברת ירקות מוקדם מאוד.

יתרונות הצמח לגוף

לבצל יש טעם של שום. זה קשור לאופי נעים, מעט חריף. טעם השום הופך את הבצל לפופולרי ביותר למאכל אדם. אתה יכול לאכול די הרבה ממנו בכל פעם. אך לא רק הטעם מוגבל ליתרונותיו של צמח זה. ערכו נקבע גם על ידי מערכת עשירה של רכיבים כימיים. בהרכבו תוכלו למצוא חומרים המועילים לגוף:

• הרכב המינרלים מיוצג על ידי לוח רחב. בצל מכיל במיוחד הרבה ברזל.נסיבה זו מאפשרת להשתמש בבצל כתוסף תזונה לאנמיה הנובעת ממחסור בברזל. זה שימושי גם למי שיש המוגלובין נמוך.
• בצמח משולבים ויטמינים ומינרלים באופן אורגני למדי, מה שמאפשר להשתמש בבצל לבעיות במערכת העיכול.
• העלים מכילים חומרים המסוגלים להעלים כאב, לעצור סימני דלקת. נכס זה מצא מקום כאשר הוא משמש כתרופה חיצונית.
• 10 ק"ג בצל מכיל כל כך הרבה רכיבים יקרי ערך שזה יספיק לאדם במשך שנה שלמה. כדי לענות על הצורך היומי במכלול ויטמינים ומינרלים, אדם צריך לצרוך 27 גרם בצל מדי יום.
• כאשר צורכים בצל, הפעילות של הלב מנורמלת.
• בלוטת התריס עושה סדר בעבודה.
• הצמח מסוגל לחזק את דופן כלי הדם ולהפחית את רמת הכולסטרול המזיק במשקל נמוך.
• השימוש בצמח מוביל לשיפור בהרכב האיכות של הדם.
• אם מחסור בוויטמינים מטריד בעונה, אז בצל הרפש יהפוך לעוזר אמין. הוא יעזור מכיוון שהוא מכיל סט ויטמינים עשיר.
• הטעם המתון וכמות הסיבים הקטנה הופכים בצל זה למאכל מזון לתינוקות.

מאפייני השימוש בקטניות ורשימת הקטניות

תכונות מועילות

בצל סליים עשיר בתיאמין, ריבופלאבין, חומצה אסקורבית, קרוטן. עלי הצמח מכילים פוליסכרידים, מכילים יסודות קורט בצורה:

• מגנזיום;
• מוליבדן;
• אָבָץ.

הרבה ברזל בבצל, שמתמודד עם אנמיה, מעלה את רמת ההמוגלובין. רפש עוזר לחיזוק המערכת החיסונית, מסיר רעלים ורעלים, ממריץ את העיכול, מנרמל חומציות. עלים מוחלים על שחיקה או פצע מקלים על הכאב. כאשר אוכלים ירקות:

1. כלים ומסמרים מתחזקים.
2. עודף כולסטרול יוצא.
3. הלב עובד טוב יותר.

מבחינת כמות הוויטמינים והחומצות האורגניות, הקליע מותיר אחריו תפוחים. בתחילת האביב, נוצות מגנות על אנשים מפני הצטננות ולחץ.

יתרונות וחסרונות

כדי לא להרגיש את המחסור בחומצות אמינו ומינרלים, אתה צריך לאכול 270 מ"ג נוצות מדי יום. היתרונות של בצל סליים כוללים:

• הופעה מוקדמת של ירק;
• היכולת לצמוח יותר משנה;
• נוכחות של ארומה נעימה;
• נוכחות של הרכב ייחודי;
• טיפול יומרני.

העלים נחתכים לצריכה עד הסתיו, מכיוון שהם אינם גסים, אינם הופכים קשוחים ושימושיים מאוד לילדים ולקשישים. לצמח אין תקופת מנוחה. הירוקים שומרים על העסיסיות שלהם לאורך זמן, עלים אחרי כפור. החיסרון של הרפש הוא שהנורה קטנה מדי.

יישומי בישול

הסלטים מתובלים בנוצות צמחיות, עלים מונחים בתבשילים שונים כדי להדגיש את טעמם, ואוכלים עם שמנת חמוצה ושמן צמחי. ירקות מלוחים, בצל כבוש. נוצות מיובשות, מרוסקות, משמשות כתבלינים.

התוויות נגד

לא כולם יכולים לאכול רפש. אם אחד החומרים הקיימים בירק אינו סובלני, מתרחשת אלרגיה, ויש להשליך גם את העלים וגם את הראש.

רופאים לא ממליצים להוסיף רפש לכלים במקרה של החמרה של דלקת קיבה ופתולוגיות אחרות של אברי העיכול.

פונקציה דקורטיבית

נוצות ותפרחות כדוריות של בצל נראות יפות מאוד ומושכות דבורים, פרפרים, דבורים. הצמח מעוטר בערוגות פרחים, בגנים ובפארקים, שבלולים ממוקמים עם איים. מעצבי נוף משתמשים בצמחייה רב שנתית דקורטיבית.

איך לשתול בצל בצורה נכונה?

הדרך הקלה ביותר לגדל בצל ירוק היא לקחת את הלפת שהונבטה כבר ולנעוץ אותה במיכל עם מעט מים. כך אמהותינו וסבתותינו עשו כדי לספק למשפחה ירקות טריים בחורף.השביל דרוך היטב טוב למי שלא רוצה לטרוח לקבל נוצות עבותות עבותות.

אם המטרה שלך היא לאסוף יבול יציב טוב, אנו ממליצים להקשיב לטיפים הבאים:

1. בחר חומר שתילה טוב. ישנם סוגים שונים של בצל: בצל (לפת), בטון, כרישה, עירית, שאלוט, סליים ואחרים. אבל על אדן החלון, אנשים רבים מעדיפים לגדל לפת. כדי לקבל ירקות, עדיף לבחור נורות קטנות וישנות שכבר היו רוויות לחות. הגודל לא משנה, אך משתלם יותר להנביט בצל קטן, מכיוון שהוא קומפקטי יותר, ונותן את אותו מספר נוצות.
2. חתוך את החלקים העליונים. הירוקים יגדלו צפוף יותר ויופיעו מוקדם יותר אם חותכים את החלק העליון של הנורה בערך 1/4 (הצד שממול לתחתית עם השורשים). אל תפחד לפגוע בחרטום שלך. כמה עקרות בית חתכו לא רק את החלק העליון, אלא גם את צדי הלפת הגדולה. מותר לטגן אותם במרק. אם השורשים והגרעין לא נפגעים, הבצל יגדל גם כשהוא.
3. מצא סיר רחב - מזרן. אין הרבה מקום על אדן החלון, אז כדי לקבל קציר טוב, אתה צריך למקם את הבצל בצורה קומפקטית. סיר רחב מרובע, כולל תוצרת בית, אידיאלי לכך. למשל מקרטון ביצה או מיכל מזון.
4. להשקות את הנורות באופן קבוע. קצב הצמיחה של הירק ועסיסיותו תלוי ישירות בכמות הלחות. בצל מאוד אוהב להשקות ויכול לגדול במים לבד ללא קרקע.
5. לא לחתוך את הירוקים, אלא לקרוע בבסיס. אם בצל שגדל כהלכה, הוא יכול לספק נוצות למשך 2-3 חודשים, ולשחרר יותר ויותר, עד שהכוח הפנימי יגמר. אך כאשר חותכים ירק עם סכין או מספריים, הצמח מוציא אנרגיה להתאוששות ומאט את הצמיחה למשך זמן מה. לשבור נוצה בבסיס זה פחות טראומטי עבורו.
6. שתל את הבצל ב 3-4 מעברים. ההפסקה המומלצת בין נטיעות היא 10 ימים. טכניקה זו מאפשרת לך לקצור עשבי תיבול טריים ברציפות. בעוד אצווה אחת מגדלת נוצות, השנייה כבר תגיע לבשלות.

הבציר הראשון של הבצל אורך 2-2.5 שבועות. בשלב זה נוצות הנוצות גדלו ב -20 ס"מ. לאחר מכן ניתן לחתוך אותן באופן קבוע ולאכול אותן בנפרד טריות או כחלק מהארוחות.

מיכל גידול

ניתן לגדל בצל על אדן החלון במגוון כלים. יש אפילו נורות מיוחדות שניתן לרכוש מאותה מחלקה עם עציצים. במתקן יש חור לכל נורה, המאפשר לקבע אותם היטב. דמיון של מכשיר כזה יכול להיעשות ממיכל פלסטיק נמוך על ידי יצירת חורים במכסה בגודל ביצת עוף בינונית (עם מספריים או מחט סריגה מחוממת).

אתה יכול גם להשתמש בגידול בצל:

• צנצנות זכוכית למזון לתינוקות (מלאות במים, והבצל יושב על הצוואר ותולה את השורשים);
• אריזות פלסטיק לביצים;
• בקבוקי פלסטיק (חתוכים לאורך או לרוחב);
• מיכלי מזון;
• עציצים.

או שאתה יכול להפוך את הבצל על אדן החלון לקישוט מקורי הדומה לאננס. לשם כך, חתוך את הצוואר בבקבוק פלסטיק ועשה 15-25 חורים לנורות סביב ההיקף. אז אתה צריך לתקוע אותם עם השורשים בפנים ולמלא את הבקבוק באדמה לחה. כאשר הירוקים רוקדים, הנחיתה תיראה כך:

מצע

למרות שבצל גדל היטב במים רגילים, אנשים רבים בוחרים לשתול אותם באדמה. ראשית, זה מזין את הצמח טוב יותר, ושנית, זה מקטין את הסבירות לריקבון. אדמת גן מתאימה כמצע. אתה יכול פשוט לחפור אותו ברחוב, ולעטוף אותו בבית בבד צפוף ולאפות אותו בתנור.

בצל זני יותר גחמני לקרקע. הוא זקוק לאדמה רופפת בהכרח, מופרית עם חומוס וזבל, עם pH ניטרלי. כמו כן, כאשר גדלים באדמה, הבצל זקוק למערכת ניקוז.

אם תשכח להשקות את הצמחים שלך מדי פעם, חרוזי הידרוג'ל יועילו. הם סופגים ושומרים על לחות לאורך זמן.איתם, בצל חובב לחות תמיד ירגיש טוב.

זנים

על מנת שזרעי הבצל ינבטו, עליכם לקנות אותם בחנות מתמחה או להזמין באתר הספק, שם תוכלו לבחור זנים שונים.

ירוק

הרפש, שנוצר על ידי מגדלים מסיביר, יכול לעמוד בכפור קשה ללא בעיות, אינו מושך מזיקים, אינו סובל מריקבון לבן ואינו מושפע מפניצילוזיס. הבצל משמח עם תשואות גבוהות במשך 7 שנים ורק לאחר זמן זה הוא מושתל לאתר אחר. מכיכר מטר. לחתוך מ 5 עד 6 ק"ג נוצות.

גמד

למגוון הרפש הזה יש שיחים קטנים, אך הגבעולים הנמוכים מכוסים בצפיפות בעלים עסיסיים הגדלים לאורך של כמעט 20 ס"מ ומתפתלים בספירלה. הגמד משתרש בכל אקלים, אינו חושש מטמפרטורות נמוכות. לנוצות יש טעם חריף, אך אינן מריחות בצל.

ראה גם

גידול ודואגים לעירית: זני בוהמיה, מדונו וכימל

לקרוא

מַנהִיג

הזן מגיב בחיוב להזנה ולהשקיה, אוהב אדמה רופפת. עלים גדולים ורחבים צומחים בחודש, לא מאבדים את העסיסיות שלהם זמן רב. החל ממ"ר אחד. מ 'לחתוך 3-3.5 ק"ג של ירקות ריחניים.

קסם

בצל סליים בעל שם יפה עם תפוקה גבוהה אינו מאושר, אך לנוצות ארוכות יש טעם נעים וחריף, והשיח עצמו נראה מקורי, מכשף בכדורי תפרחת לבנים כשלג.

סימביר

הרפש באמצע ההבשלה סובל חורפים קשים. עלים מקושתים רחבים כמעט ולא מתכרבלים, מכוסים בפריחת פורין ועשירים בפוליסכרידים, חומצה אסקורבית. משקל השיח הוא 35-40 גרם, והירקות משמשים טריים.

סלט

הבצל יוצר עלים תוך 40 יום לאחר הופעת השתילים. נוצות כהות שטוחות גדלות עד 30-35 ס"מ לרוחב, עד לרוחב 3. טעמם של העלים אינו חריף, אך יש ניחוח קלוש של שום. בעונת הגידול התשואה עולה על 3 קילוגרמים. זן הסלאדני אינו סובל ממחלות, לעתים רחוקות הוא מושפע מחרקים.

ובכן בריאות

בצל סליים מוקדם, הירוקים צומחים במהירות ובאותה עת. נוצות ארוכות לא הופכות נוקשות, לא גסות, לא מאבדות את העסיסיות שלהן. הם מתענגים עם טעם חריף ומשמשים כתיבול.

וַלס

ההבשלה המוקדמת מפתיעה את הבצל שעליו העדינים, המעוותים בספירלה, מנותקים תוך חודש. שיח אחד מגדל 600-900 גרם של ירק. זן הוואלס ניטע לא רק למען נוצות, אלא גם לקישוט ערוגות פרחים, גבעות אלפיניות.

תנאים וכללים לקציר

יש להבהיר מיד כי צמח שגדל מזרעים ייתן יבול דל מאוד בשנה הראשונה. יתר על כן, העלים לא יהיו טעימים ועסיסיים במיוחד, ולכן עדיף לדחות את הטעימה לעונה הבאה (איור 7).

איור 7. ניתן לחתוך את הירוקים משיחים לאורך כל העונה

רמת התשואה המקסימלית מתרחשת בשנה השלישית לגידול. במהלך תקופה זו, אתה יכול לחתוך ירקות עד שבע פעמים במהלך הקיץ. בפעם האחרונה הקציר צריך להתבצע באוגוסט, כך שבסתיו לתרבות יש זמן לצבור מספיק כוח לחורף והיא יכולה לסבול את הכפור. עדיף לחתוך את עשבי התיבול במזג אוויר יבש. לאחר מכן, ניתן לצרוך אותו טרי או קפוא לשימוש עתידי.

תוכלו למצוא מידע נוסף על גידול בצל סליים רב שנתי בסרטון.

תכונות של זריעת זרעים

אפשר לדלל את הרפש בגינה או בקוטג 'בקיץ עם נורות. שיטת רבייה זו אינה גורמת לקשיים; הצמח לא יצטרך להשתיל במשך מספר שנים. אפשרות נוספת כוללת שימוש בזרעים ומבטיחה תשואות גבוהות ליותר מעונה אחת.

זְמַן

בצל נזרע לשתילים בתחילת החודש הראשון של האביב. לפני תחילת הימים החמים, היא תספיק להתבגר ולהתחזק ולהשתרש במהירות בשדה הפתוח.

הכנת זרעים

לפני השתילה, חיטוי זרעי הבצל באשלגן פרמנגנט, לאחר מכן הם ספוגים בממריץ האפין למשך 16-18 שעות, ואז מיובשים היטב.

המיכל מלא במצע, מייצרים בו זקנים בעומק של עד 10 מ"מ, מושקים בשפע, זרעים נמרחים בכל סנטימטר, מפוזרים באדמה ומושקים בבקבוק ריסוס. המיכל מכוסה בניילון, אשר מוסר כאשר הבקיעת שתילים.

תכנית נחיתה

בחודש מאי ניתן לזרוע זרעים ישירות על שטח פתוח בתלם לעומק 15 מ"מ. המרווח בין השורות צריך להיות 40 ס"מ, בין שתילים - 15 או 20.

דרישות האתר

בצל סליים מעריץ לוליות פוריות, מרגיש נוח על ביצות כבול. הם חופרים מקום לתרבות, מתמודדים עם עשבים שוטים. מאז הסתיו, חומוס או זבל מוחדרים לקרקע. באביב נשפכים לחורים אוריאה ומתחם מיוחד המשמש להזנת שום. אין צורך לחפש אתר לבצל רפש, סגור מהרוחות הצפוניות, הצמח אינו מפחד מהקור, אך סובל קיפאון של לחות, עליו לשתול במיטה גבוהה.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

על מנת שהתרבות תרצה עם יבול של נוצות עסיסיות וריחניות, יש להניח את הצמח במקום בו ניטעו ירקות בעונה שעברה.

עגבניות

לרפש ועגבניות אין מזיקים נפוצים. בצל אינו מושפע מדלקת מאוחרת, כתמים חומים, ריקבון עדכני ומרגישים בסדר באזור בו צמחה תרבות זו.

מלפפונים

הירק מושך כנימות, הניזונות ממיץ עלים, סובלות מטחב אבקתי וריקבון שורשים. סליים אינו מגיב לפטריות פתוגניות הגורמות לפרונוספורוזיס במלפפונים, טעמן של הנוצות אינו נעים לחרקים מיקרוסקופיים.

תפוחי אדמה

האויב העיקרי של צמח הלילה הוא חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, הזוללת מהר מאוד עלים עסיסיים, הירוק החריף של הבצל אינו מושך את הטפיל.

כרוב

ראשי היבול צומחים במהירות כמו נוצות הרפש, והשורשים אינם שולפים את כל האשלגן והזרחן שנחוץ לבצל מהאדמה.

צְנוֹן

יש גננים, אשר שותלים ירק לטובת ירקות עסיסיים, זורעים תחילה את זרעי השמיר או התרד, ולאחר הקציר הם מניחים שבלול על מצע הגן. בצל מרגיש טוב אחרי צנוניות.

רפש בצל תרבות

על פי הסיווג הבוטני, בצל הרפש, או הבצל הנפול, שייך לצמחים רב שנתיים. בתחילה הייתה זו תרבות פרא שנמצאה במונגוליה, מרכז אסיה ובאזורים מסוימים בסיביר.

יש להבהיר מיד כי ישנם כמה מאפיינים בשתילת בצל סליים המבדילים תרבות זו בין הירקות הרגילים. לכן, לפני שתילת צמח זה בסיר על אדן החלון או מיד על ערוגת הגן, יש צורך ללמוד את כל הניואנסים (איור 1).

איור 1. בצל שבלול - יבול רב שנתי

ראשית, זהו יבול רב שנתי המופץ באמצעות קנה השורש. יש לקחת בחשבון תכונה זו, מכיוון שאפילו צמח אחד יצטרך להיות מוגבל כל הזמן בצמיחה כדי שלא ימלא את כל השטח. שנית, התרבות סובלת כפור ותנאי מזג אוויר קשים אחרים בצורה טובה מאוד. השורשים אינם קופאים גם במזג אוויר קר וחסר שלג מוחלט.

בנוסף, לסוג בצל יוצא דופן זה יש טעם מקורי מאוד, ובמונגוליה הוא נחשב לרפואי בכלל. יתר על כן, הוא נמצא לרוב בטבע, מכיוון שריר גדל במיוחד בבית רק על ידי אוהבי טעמו יוצא הדופן.

גידול בחממה באמצעות שתילים

על מנת לחתוך את נוצות התרבות העסיסיות 15–20 יום קודם לכן, הגישו ירקות טריים על השולחן בחורף, הזרעים נזרעים בכוסות קלטות לקבלת שתילים. בצל ממנו גדלים בחממה או בחממה.

הכנת קרקע

שיחים צעירים זקוקים לחומרים מזינים, הם מרגישים בנוח במצע רופף עם אוורור. אדמה כזו מתקבלת אם משלבים אותה בחלקים שווים:

• אדמה מהגן;
• כָּבוּל;
• חוֹל;
• חומוס.

ראה גם

מתי לשים בצל לאחסון בשנת 2019 על פי לוח השנה הירחי

לקרוא

לפני שתילת הזרעים, חיטוי התערובת מזחלי חרקים. לשם כך מחממים את המצע בתנור או יוצקים אותו עם תמיסה של קוטל פטריות או אשלגן פרמנגנט.

כוסות קלטות

מיכלים לשתילת בצל מחוטאים, ממלאים אדמה, מכוסים בזכוכית ומונחים בתא חום או פשוט במקום חם כך שטמפרטורת הקרקע תעלה ל -25 מעלות צלזיוס. הזרעים נשפכים לבד, העטוף בפוליאתילן, וכאשר מופיעים נבטים הם נשלחים לקלטות.

תכנית נחיתה

הזרע מונח בכוסות באמצע פברואר. 3 גרגרים ממוקמים בתא אחד עם מצע מחומם לעומק 20 מ"מ, הקלטת ממולאת באדמה מעל, מרטיבה, מכוסה בזכוכית ומונחת על מתלה, שם היא 20 מעלות צלזיוס.

הכוסות מאווררות באופן קבוע, וכאשר נבטים ירוקים מופיעים למשך 5 ימים, הם מובלים לחדר קריר ומואר, ואז חוזרים חזרה והטמפרטורה נשמרת על 25 מעלות צלזיוס ביום ו- 15 בלילה.

אפשרויות גידול

רוב הגננים אינם מגדלים בצל סליים, אלא פשוט מגדלים אותם מזרעים. אבל אם כבר יש שיח מבוגר באתר והגיע הזמן להשתיל אותו, תוכלו להשתמש באחת מהאפשרויות האחרות להשגת צמח צעיר.

קודם כל, אתה יכול להשתמש בשיטת חלוקת השיח. עדיף לחלק את השיח הקיים לפני תחילת עונת הגידול או אחריה: מוקדם יותר באביב או בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר. שורשי הצמחים שנחפרו מחולקים למספר החלקים הנדרש, אך כל אחד מהם חייב בהכרח להכיל 3-4 בצלים מפותחים היטב. אחרת, השיח פשוט לא יסבול את ההשתלה. השורשים שנוצרו מקוצרים מעט ופשוט העבירו את הצמח למיקום חדש. גננים מנוסים שותלים את היבול בסתיו, ואז באביב הבא ניתן יהיה לחגוג עשבי תיבול טריים משיח צעיר (איור 6).

איור 6. ניתן לגדל את היבול מזרעים או מחלקי נורות

בנוסף, בצל שבלולים מופץ בצורה מושלמת על ידי שתילים. שיטה זו מתאימה לתושבי אזורים עם קיץ קצר. זרעים נשתלים לשתילים במחצית השנייה של פברואר, ועם בואו של חום אביב יציב, השתילים הגדלים נשתלים פשוט במקום קבוע. יתר על כן, הדרישות לאדמה ולטיפול בשתילים וצמחים הגדלים בשטח הפתוח נותרים נפוצים.

לְטַפֵּל

על מנת שצמח ירצה עם ירקות עסיסיים, עליך לטפל בו - להשקות אותו, להאכילו, להגן עליו מפני מזיקים ולמנוע מחלות.

ניכוש וניפוח

אי אפשר לאפשר לכסות את האדמה בקרום, מכיוון שהאוויר לא יוכל לזרום לשורשים, הנורה תתחיל להירקב, והקליע לא ישמח עם נוצות עסיסיות. צריך להרפות את המיטות לאחר השקיה, להילחם כל הזמן עם עשבים שוטים כדי להטביע את הנטיעות.

הלבשה עליונה

בסתיו מכניסים זבל לקרקע או שהאדמה מתמלאת בקומפוסט בקצב של 7-8 ק"ג למ"ר. מ 'באביב, כל שיח מופרית במלח סופר-פוספט ואשלגן. רפש זקוק לחומרים כאלה גם לאחר חיתוך הנוצות.

רִוּוּי

האדמה בגינה לא אמורה להתייבש, אחרת העלים הופכים קשוחים ומאבדים את העסיסיות שלהם. בחום, הבצלים מושקים כל יום אחר, עליכם לוודא שהאדמה נשארת תמיד לחה.

חיפוי

המיטות זרועות דשא חתוך, חציר או כבול, המסייעות בהגנה על צמחים מעובדים מפני עשבים שוטים, בכדי להפחית את אידוי המים לאחר השקיה או גשם.

אמצע קיץ

קיץ לרפש הוא זמן מבורך. קנה השורש של הצמח נוצר במלוא המהירות והעלווה צומחת. כל הזמן הזה אנחנו לא מפסיקים לפקח על לחות הקרקע, ודברים חשובים לפנינו. לאחר שהעלים הגיעו לאורך של 30 ס"מ (תלוי בסוג בצל הסליים), יש לקטוף אותם מייד בכדי למנוע הזדקנות. עלים חדשים צומחים במהירות, כך שתצטרך לקצור כמעט פעמיים בשבוע. אגב - סליים, שגדל מזרעים, עד אמצע יוני כבר מתאים למדי לגיזום הראשון.

לאחר שניים-שלושה ברית מילה יש צורך להאכיל.לשם כך, תערובת של סופר-פוספט ואמוניום חנקתי בקצב של 30 גרם למטר רץ אחד היא די מתאימה. הזנת החוטים לאחר מכן מיד לאחר כל אוסף עלים.

מתחילת יולי, שבלול השתיל יתחיל לשחרר חצים. אין בזה שום דבר רע. ניתן להשאיר פדוכים ליופי על ידי עצירה זמנית של אוסף העלים. בצל סליים פורח בהיר, ביעילות, אך לא לזמן רב, כך שאחרי שבועיים, תוכלו שוב לחדש את השימוש בעלים טריים למטרות הקולינריות שלכם. השקיה, עשבים שוטים וגידול אדמה לא מפסיקים.

לאחר הפריחה יוצר הבצל זרעים שניתן להשתמש בהם לזריעה שלאחר מכן.

קישוט נהדר של הגן

בסביבות אמצע אוגוסט, אנו מתחילים במסיק ספציפי. חותכים את העלים בעזרת סכין חדה כמעט בקרקע, ומשאירים רוזטה פנימית. בצל סליים פורה מאוד. ממטר מרובע אחד, ככלל, אתה יכול לאסוף עד 4 קילוגרם של ירקות.

מחלות ומזיקים

במיטות, הנורות עלולות להידבק במיקרואורגניזמים פתוגניים; לא ניתן לשלול כי הצמח אינו מותקף על ידי חרקים. כדי למנוע התפתחות של מחלות, רוק מושקה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט ונקודות החיתוך על הנוצות מטופלות באמצעותו גם.

עלי התרבות מושכים אליהם חיפושיות וזבובי בצל. כדי להרחיק את החרקים הללו מהמיטות, מטפלים ברפש בתרכובת העשויה מסבון כביסה.

טיפול בצמחים

הטיפול בגידול ירקות זה כרוך בהשקיה קבועה במינונים המומלצים, התרופפות ועישוב בזמן של כדור הארץ, כמו גם חיתוך חובה של העלים והפריה.

בשנים השנייה ואחרות לאחר צמיחתו של בצל זה, יש לשחרר את האתר מחלקי הגידולים הנותרים, וכן לשחרר את האדמה במעברים. בנוסף, מומחים וגננים מנוסים מייעצים להוסיף דשני חנקן לקרקע בכמות של עד 25 גרם למ"ר. בקיץ, הקפידו לבצע כשלושה גיזום של עלים, אורך החיתוך צריך להיות אידיאלי עד 25 ס"מ. על מנת שהצמחים יתאוששו לאחר הליך זה, מומלץ לבצע זאת בפעם השלישית. לא יאוחר מסוף אוגוסט.

כמו כן, במהלך תקופה זו יש למרוח דשן זרחן-אשלגן. לשם כך, זה נלקח מחישוב של עד 50 גרם סופר-פוספט, כמו גם כ -30 גרם מלח אשלגן. יש לזכור כי אילוץ של צמחים בני שנתיים או שלוש מונע בדרך כלל בתנאי חממה, או אפילו בבית. במקרה זה, בסתיו, צריך לחפור את הצמחים ולהעביר אותם לקופסאות רדודות, ואז להשאיר אותם בחוץ כדי להקפיא. ניתן להשתמש בהם עם הנורה בעוד חודש - לאחר שהעלים גדלו.

עֵצָה

על מנת שהרפש יהיה מרוצה עם נוצות עסיסיות, עליך לוודא שכדור הארץ לא יתייבש. גננים מנוסים ממליצים על חיפוי האדמה בדשא חתוך, שנרקב, לא רק מגן מפני עשבים שוטים ושומר על לחות, אלא משמש גם דשן לנורות. יש לחתוך את העלים כאשר הם גדלים עד 20 ס"מ. יש לשחרר את המיטה כדי שהאדמה לא תילקח על ידי הקרום.

גידול מזרעים

לשתילת הצמח תוכלו להשתמש בשיטה הצמחית או לבצע גידול בצל סליים מזרעים. ניתן לקצור זרעים בשלים על גבעול פרחים בתחילת הסתיו. ניתן לאחסן את החומר שנאסף במשך 3-4 שנים. כל הזמן הזה הם שומרים על נביטה טובה.

אם זריעה עם זרעים מתבצעת בתחילת האביב, אז שתילים גדלים קודם. בקיץ, הזרעים נטועים באדמה. ניתן לעשות זאת עד אמצע עונת הקיץ. יש לחזק שתילים לפני תחילת הכפור. אך בשל העובדה שהצמח עמיד בפני כפור, אז, ככלל, עוקפים את שלב השתילים והזרעים נטועים מיד באדמה.

אם הזריעה תיפול באמצע אפריל, הרי שהזרעים כבר לא מיועדים להקפיא, והם ינבטו בהצלחה... כללי שתילת זרעים:

1. יש להניח את הזרעים במים חמים ולשמור בהם למשך יממה.
2. ייבש מעט לפני השתילה.
3. השתילה מתבצעת בחריץ רדוד ולח מעט, שעומקו אינו עולה על 1 ס"מ.
4. לאחר הזריעה, המיטה צריכה להיות מכוסה בניילון. הוא נקטף כאשר הזרעים מתחילים לנבוט.

כאשר השתילים מתחזקים, הדילול מתבצע. הליך זה מבוצע כך שהמרחק ביניהם הוא 20 ס"מ. הטיפול כרוך בעישוב, השקיה והתרופפות. בשנה שלאחר מכן הצמח מסוגל לפרוח. זה יאופיין בנוכחות כל תכונות הזן. שנה לאחר מכן, הצמח מתחיל להניב פירות באופן מלא.

המלצות

אנשים רבים שותלים תרבות לא רק למען ירק עסיסי, אלא גם כדי לקשט את האתר.

טטיאנה פטרובנה, וורונז ': "רפש צומח בגינה שלנו כבר 10 שנים, אך עדיין עלינו לחלק את הנורות ולזרוע זרעים, מכיוון שהמוצאים הישנים נותנים פחות ירק. נוצות עדינות יבשות לתיבול ולהקפאה, אני מאוד אוהב את הטעם של העלים, לא חריף כמו של הבצל. "

וויקטור סרגייביץ ', קינשמה: "אני משתמש בסליים בעיקר למטרות קישוט, הוא נראה יפה מאוד על גבעה אלפינית, כאשר תפרחות מופיעות בצורת כדורי לילך. כדי למנוע מהבצל לגדול ולאבד את האטרקטיביות שלו, חתכתי את הנוצות, אשתי מכינה מהם תיבול. "

תיאור ותכונות

הצמח יוצר שושנת בצורת מניפה של עלים אכילים שטוחים באורך של עד 30 ס"מ ורוחב 1.5-2 ס"מ, מפותלים מעט סביב הציר. גובה של עד 70 ס"מ עם מטריית פרחים ורודים-סגולים בחלקו העליון.

מעניין! בצל זה מאופיין בטעם שום ובצל, אך עדין יותר משום פרא או בצל.

עלי בצל סליים לא נאכלים רק טריים, אלא גם כבושים וקפואים.

בצל זה יהווה קישוט נפלא לשולחן מאי. נטיעה בסוף הקיץ תאפשר לחתוך ירקות באביב - בשל עמידותם הקרה הגבוהה של המין העלים מתחילים לצמוח מוקדם מאוד.

תכונותיו הרפואיות של הרפש ראויות לתשומת לב מיוחדת. התכולה הגבוהה של ברזל ויסודות קורט אחרים מאפשרת להמליץ ​​על בצל זה לאנשים הסובלים ממחסור בוויטמינים ומחלות דם. המיץ מסייע בריפוי שריטות ופצעים.

בנוסף, בצל סליים, שתכונותיו השימושיות כה רב גוניות, נראה טוב בערוגות פרחים, בגנים סלעיים, כמסגרת לדשא או בעת יצירת גן דקורטיבי. הטיפול בו יהיה שונה מעט מטיפול בצמחי נוי אחרים.

שימוש דקורטיבי

הפונקציה הדקורטיבית של סליים

תושבי קיץ רבים משתמשים בצמח זה לקישוט. הוא צומח כמו פיקוסים פנימיים עם עלים אחידים ומסודרים, וכשהצמח פורח, אז הערוגה יפה מאוד. יש תפקיד חשוב נוסף של עשב זה, שהוא מגביל את צמיחת השורשים בצמחים זוחלים. אם אתה שותל שיחי בצל במעגל עם מועדונים ופרחים אחרים באמצע, אז העלים ייראו כמו גדר חיה ירוקה, מה שמונע כניסת עשבים שוטים ומגן על צמחים זוחלים לצאת החוצה. כמו כן, בצל נטועים לאורך השוליים, ואז הדשא לא יפריע, ומגדיל את המדרכה. כפי שאתה יכול לראות, בצל סליים, כשגדל ומטופל כראוי, שימושי לא רק במונחים תזונתיים, אלא גם באסתטיקה.

ישנם בעלי מלאכה המשלבים את הפונקציה הדקורטיבית והתזונתית של הבצל, נוטעים אותו בצורת ערוגה ובמידת הצורך קוצרים אותו.

תרכובת כימית

העלים והנורה הכוזבת מכילים עד 90 מ"ג ויטמין C לכל 100 גרם של המוצר, עד 10% חומר יבש, כולל עד 3% סוכר. הם מכילים הרבה מלחים מינרליים, בעיקר ברזל, וכתוצאה מכך הבצל נקרא גם בלוטות, ולכן הוא שימושי במיוחד לאנמיה.

עלי בצל סליים מכילים ויטמינים C, E ו- PP, K, A, קבוצה B, כמו גם קרוטנואידים. כמו כל צמח ירוק, בצל סליים מכיל הרבה כלורופיל ובעל הרכב מינרלים עשיר.מבין מרכיבי המקרו והמיקרו הוא מכיל אשלגן, מנגן, אבץ, ברזל, מגנזיום, אבץ, ניקל ומוליבדן. הוא מכיל גם פיטונצידים, פלבנואידים, שמנים אתרים.

תיאור של מין רב שנתי זה

בצל סליים הוא צמח קנה שורש רב שנתי שגדל רק על ידי חובבי ירק מסוג זה.

כמו מה זה נראה?

כלפי חוץ, רפש נראה כמו בצל ריחני. ההבדל העיקרי טמון ברוחב ובעובי הסדין.
בצל סליים הוא צמח עשבוני נמוך. גובה הגזע מגיע ל 70 ס"מ. העלים שטוחים, עסיסיים, בשרניים ושבירים למדי. אורכם 25-30 ס"מ ורוחבם 2.5 ס"מ. העלים מכופפים גליים. משטח לוח העלה צבוע בצבע ירוק כהה עמוק ומכוסה בציפוי שעווה. העלים מכילים כמות גדולה של ריר, הנראה בעת שבירתו.

בסמוך לבסיס, העלים יוצרים שושנת בזל שופעת.

הנורה, כמו גידולי בצל אחרים, נעדרת ברפש. מערכת השורשים היא נורת שווא בקוטר של 2 - 3 ס"מ ושורשים רוחביים מפותחים. בתקופת הצמיחה הפעילה נוצר מספר גדול של עיבויים סביב נורת האם הנמצאים סביב הנורה המרכזית. כל בצל מכוסה בקשקשים שהופכים צפופים בסוף עונת הגידול.

תקופת הפריחה מתחילה בשנה השנייה או השלישית לחיי הצמח. לפני הופעתו, לגזע של בצל סליים צורה צניחה, ועם תחילת היווצרות הניצנים הוא מתיישר. פרחי הרפש קטנים, שנאספו בתפרחות כדוריות יפהפיות של צבע לבן, ורדרד, לילך או לילך.

הזרעים מבשילים בהדרגה, ולכן הם נקצרים בכמה שלבים.

תכונות של

בצל סליים אינו דומה לבני המשפחה האחרים. ההבדלים העיקריים של המגוון הם:

• עמידות לטמפרטורות נמוכות;
• הבשלה מוקדמת של ירקות;
• היכולת לגדל יבול במיטה אחת במשך חמש שנים;
• תוכן גבוה של ויטמינים ומיקרו אלמנטים בצילומי קרקע;
• היווצרות עלים במהלך כל תקופת גידול היבול;
• לירוקים יש טעם עדין, עסיסיות ורכות.

איכויות הטעם

לבצל יש טעם חריף מעט, ללא מרירות, עם ארומת שום, מכיוון שהם מכילים כמות קטנה של שמנים אתרים.

גידול: בחירת אתר

כל הקשתות הרב-שנתיות קשוחות ולא יומרניות. בצל סליים אינו יוצא מן הכלל. תמונות הממחישות צמח זה מדגישות גם את האפקט הדקורטיבי הגבוה שלו. בנוסף, ירק זה אינו קופא בחורף, סובל כפור עד -40 מעלות צלזיוס, מניב פירות במקום אחד במשך 5-6 שנים, מחלות ומזיקים בדרך כלל עוקפות אותו.

כשהוא מעדיף יעדים שטופי שמש, הוא גם סובל היטב הצללה לטווח קצר. הקודמים הטובים ביותר הם עגבניות, מלפפונים, תפוחי אדמה, כרוב וצמחי מצליבים אחרים. אתה לא צריך לשתול רפש בגינה בה גידלו בעבר בולבוסים.

איך הוא מאוחסן?

הירקות החתוכים נשמרים קרירים במשך 10 עד 14 יום.

1. כדי להאריך את חיי המדף, הנוצה ארוזה בשקיות ניילון.
2. לאחסון ארוך יותר, העלים אינם חתוכים, אך הצמח נחפר יחד עם הנורות.
3. השיחים החפורים מונחים במיכלים ונשמרים במרתף.
4. להכנות לחורף, הירוקים מיובשים, מומלחים או מוחמצים.

בצל סליים הוא צמח ייחודי שזכה להערכה של גננים רבים. התרבות קלה לטיפול, עמידה בתנאי אקלים ומחלות קשים ובעלת טעם טוב.

מקור ותיאור

בצל סליים הוא צמח רב שנתי עשבוני. הוא גדל בסיביר, באלטאי, בטרנסבייקליה, ובקשר זה קיבל את השמות "בצל סיבירי", "מנגיר". תיאור הרפש: ​​זהו צמח בעל עלים רחבים עסיסיים הנשברים בקלות, תוך הפרשת מיץ נוזלי - רווי. מכאן שמה של התרבות. לצמח העשבוני עלים בצורת מניפה המתכופפים מעט בספירלה.רוחבם כ -2 ס"מ, אורכם עד 30 ס"מ.

הצמח מתחיל לפרוח בשנה השנייה לאחר השתילה במקום קבוע. נוצרות מטריות כדוריות בצבע ורוד או לילך. בתצלום, בצל הרפש בתקופת הפריחה, המתרחש במחצית השנייה של הקיץ.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לרפש יש מספר יתרונות... אלו כוללים:

• תפוקה גבוהה;
• הופעה מוקדמת של ירק;
• הרכב כימי ייחודי;
• טעם וארומה נעימים;
• חוסר יומרות;
• עמידות בפני כפור;
• היכולת לגדל יבול במשך 4-5 שנים לאחר השתילה.

אבל כמו כל צמח גן, זה למגוון יש כמה חסרונות:

• תגובה גרועה לשיטפונות הגן במהלך ההפשרות וגשמים עזים;
• בצלים קטנים;
• חוסר סובלנות לבצורת ארוכה.

הבדל מזנים אחרים

בין התכונות של הרפש:

• היעדר תקופת מנוחה;
• ירקות שומרים על עסיסיותם לאורך זמן ויוצאים במהירות לאחר הכפור;
• הקציר נבצר לפני הסתיו, מכיוון שהעלווה אינה גסה ואינה הופכת למרה;
• מאוחסן במשך זמן רב בצורה חתוכה.

בניגוד לסוגי בצל אחרים, הרפש מכיל כמויות קטנות של שמנים אתרים., לכן זה בכלל לא טעים מר.

איך לשתול?

הבצל נטוע על פי התוכנית של 30 × 15 ס"מ, תוך השארת מרחק של 30 ס"מ בין שורות הבצל. השורשים ממלאים את האדמה במהלך הצמיחה וכך מפטרים את הגן מעשבים שוטים. פשוט אין לה לאן לגדול.

לאחר ארבע שנים הבצל מפסיק לייצר יבול איכותי בשל צמיחת יתר של השורשים, פשוט אין לו מספיק מקום בגינה. לכן, הוא מושתל על ידי הסרת צמרות עודפות. נותרו רק יורה ירוקה צעירה עם חלק מהשורש. לאחר הסרת הבצל האדמה נחפרת היטב ומסלקת את כל השורשים.

הכנת קרקע ושתילה

באופן אידיאלי לצלילת בצל, אדמה עם מתלה ניטראלי למים מתאימה. אדמה חומצית אינה מתאימה לצמח, מכיוון שהדבר יכול לשנות את טעם נוצת הבצל ולהעניק לו טעם מר.

על מנת להפחית את חומציות האדמה, עליך להוסיף לקרקע קמח דולומיט או גיר... מוסיפים חומוס או קומפוסט לפני יצירת הגן, בשיעור של 6 קילוגרם למ"ר.

הצמח אינו גחמני לטפל וגדל היטב בכל מקום, אך במקומות שטופי שמש פתוחים הוא יגדל טוב יותר וייתן ירקות עסיסיים ורכים. כדי לקבל קציר עשיר, השיח זקוק לו להשתיל למקום חדש כל 5 שנים.

המיטות בהן צמחו הקטניות היו המתאימות ביותר, מכיוון שיש להן תכשיר להעשיר את האדמה בחנקן ולהפוך אותה ליותר רופפת ונקבובית.

בצל סליים אי אפשר לשפוך ויש צורך לוודא שמי הגשמים לא יימצאו סטגונים בחורים. עם יותר מדי מים, הנורות יתחילו להירקב. ישנם מספר כללים להשגת יבול טוב וכדי שהצמח יהיה חזק ובריא:

• אין לקצץ עלים בשנה הראשונה לצמיחה. זה יעזור לנורה להתחזק ולהתחזק עד לשנה הבאה.
• בשנה השנייה חתכנו את מספר העלים המינימלי.
• בשנה השלישית לצמיחה, כל הנוצות מנותקות. עם השנים הנורה תצבור חומרים מזינים במטרה להוציא על היווצרות מסה ירוקה.
• אין לשתול בצל נפול קרוב לצמחים אחרים. הסיבה לכך היא האבקה לא רצויה והענקת טעם מר לתרבית, והצמח יאבד את ריחו של שום-בצל.
• בשיח מבוגר יש צורך בגיזום חצים מתמיד.

תנאי גידול אופטימליים

ניתן לגדל בצל סליים באדמה פתוחה, בחממות או בחממות או במיכלים שונים - קופסאות, סירים. בכל מקרה, עליכם לזכור את הצורך במרחב מספיק, מכיוון שהתרבות גדלה מאוד.

לצורך גידול מוצלח, יש להקפיד על תנאים אחרים:

• בעקבות כללי סיבוב היבול. טוב לשתול שבלול אחרי מלפפונים, כרוב, עגבניות, תפוחי אדמה ושאר לילות. השתילה יעילה גם לאחר זבל ירוק.כל נציגי משפחת הבצל הם קודמים גרועים.
• אזור שטוף שמש. התרבות עמידה בפני כפור ועמידה בצל, אך היא גם אוהבת חום עם אור.
• חיסול קיפאון לחות. עדיף לבחור אזור מוגבה ללא מי תהום קרובים. לחות עודפת משפיעה לרעה על מערכת השורשים של התרבות ועלולה לעורר את מותו של הצמח כולו.

בצל-הרפש לא יומרני למוזרויות האדמה. התרבות מעדיפה קרקעות עבות. רמת החומציות חשובה. זה אולי לא משפיע על הצמיחה וההתפתחות של התרבות, אבל זה משפיע על הטעם של הירוקים, ומעניק להם מרירות לא רצויה. אם האדמה חומצית, יש להוסיף לה קמח דולומיט, גיר או ליים.

בצל סליים הוא צמח כבד כפור, ולכן הוא אינו נדרש לחפור אותו לחורף. הם נוקטים באמצעי זה אם אתה רוצה לקבל ירקות טריים בחורף. במקרה זה, עליך לחפור את קני השורש ולשתול אותם במיכלים או בקופסאות.

אין צורך במקלט מיוחד לחורף עבור בצל סליים בשדה הפתוח. אתה יכול לכסות אותו בדשא או בעלים אם החורפים קשים למדי.

תכונות גדלות

הבצל הרב שנתי מהזן המתואר בשנה הראשונה לגידול נותן יבול עם תוכן קטן של אלמנטים שימושיים בעלים. בשנה השלישית הבצל נותן יבול טוב עם עלים עסיסיים בעלי טעם מעולה ומכילים ויטמינים ומינרלים רבים.

את הקציר הראשון ניתן להשיג בחודש מאי. לאורך עונת הגידול ניתן לקצץ בצל עד פי 7. יש לחתוך את העלים כשהם מגיעים לגובה 22-30 ס"מ ולגובה 4-6 ס"מ מעל פני הקרקע. כדי להשיג הפקה מוקדמת יותר, יש צורך להשתמש בעטיפות סרטים.

לקציר, עליכם לבחור במזג אוויר יבש. העלים החתוכים מונחים בשקיות פוליאתילן ומכניסים למקרר. שם הם יכולים להיות מאוחסנים עד 20 יום. בעת הקציר, יחד עם נורה וגוש אדמה, הוא מאוחסן בקופסאות עץ במרתף (מרתף, מרתף, תת קרקעי).

בצל סליים טרי מתאים לסלטים. הוא משמש גם להכנת מנות בשר ודגים.

האם ידעת? היוונים הקדמונים העדיפו להשתמש בבצל רק למטרות רפואיות: הם נדחקו בריחו הלא נעים במיוחד.

בצל סליים ישמח את הגננים עם ירקות הויטמינים הראשונים ואף ניתן לגדל אותם על אדן החלון. הטיפול בזה פשוט, והתוצאה תהיה מוצר שימושי.

גידול וטיפול בבצל רפש לא מצריך מאמץ רב. בשנה הראשונה יש צורך בהשקיה קבועה, הרפיית האדמה והסרת עשבים שוטים. תכונות של גידול גידולים:

1. עציצים, קופסאות מתאימים לשתילה, ניתן לגדל יבול בחממה או במיטת גינה. יחד עם זאת, קחו בחשבון שהבצל גדל חזק ודורש שטח גדול.
2. בעת השתילה יש לשמור על המרחק בין שתילים בודדים לפחות 15 ס"מ. השורות נעשות כל 20 ס"מ.
3. הצמח עמיד בפני מזג אוויר קר, עומד בטמפרטורות שיא בגידולים רבים אחרים (עד -40 מעלות צלזיוס).
4. חשוב להקפיד על כללי סיבוב היבול. המבשרים הטובים ביותר לרפש הם מלפפונים, עגבניות, תפוחי אדמה וכרוב.

תועלת ופגיעה

גננים רבים העריכו את התרבות הזו. לבצל סליים יש מספר תכונות מועילות. העלים שלו מכילים:

• כמות גדולה של ויטמינים C, PP, D, B1, B6;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• אָבָץ;
• מגנזיום;
• מוליבדן;
• פיטונצידים;
• גלוקוז ופוליסכרידים.

השימוש בו משפיע על מצב הלב, כלי הדם והמערכת ההמטופויטית.

• החומר הרירי הכלול בעלים מנרמל את תפקוד מערכת העיכול. השימוש בו מיועד לדלקת קיבה וכיבים.
• עלי הצמח עוזרים בהוצאת רעלים ורעלים מהגוף, חיטוי וריפוי פצעים.
• הצמח משמש לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף ולהקלה על כאבים.
• מרתח של העלים משמש בקוסמטיקה להכנת מסכות ומרתחים למניעת נשירת שיער.

למרות תכונותיו המועילות, בצל עלול להזיק לגוף.

• אסור לצרוך את התרבות על ידי אנשים הנוטים לתגובות אלרגיות.
• זה התווית במחלות כבד ולבלב.
• מומלץ להגביל את השימוש בבצל לבישול בתקופת ההנקה, מכיוון שהם פוגעים משמעותית באיכות חלב אם.

איך מגדלים בצל באתר?

את הירקות הבריאים הללו ניתן לגדל בגינה שלכם.

חשוב! במקרה של החמרות בדרכי העיכול או אלרגיות, יש לכלול רפש בצל מהתזונה. יש להשתמש בזהירות על ידי אמהות מיניקות ועם צנית.

זריעת שתילים מתבצעת במחצית השנייה של פברואר או בתחילת מרץ. באמצע מאי נשתלים השתילים הגדלים. הוא נטוע גם באדמה פתוחה עם זרעים מאפריל עד מאי, כאשר האדמה מתחממת מספיק.

אתה יכול לעשות יבולים podzimny זמן קצר לפני תחילת הכפור.

לשתילה בחרו אתר מואר היטב בקרני השמש ללא אפשרות לקיפאון מים באביב ולאחר גשמים עזים - במקרה זה יש צורך במיטות גבוהות. אולי התרחשות קרובה של מי תהום, אך ללא ספוג מים. כל סוגי הבצלים אוהבים לחות בינונית.

יש לשתול את הירק המדובר במקום בו צמחו בעבר כרוב, עגבניות, מלפפונים, צנוניות, כמו גם תפוחי אדמה, שעועית ודגנים. הטמפרטורה האופטימלית לצמחייה פעילה של תרבות צמח זו היא 20 מעלות צלזיוס.

חשוב! אין לשתול בצל סליים לאחר גידולים בולבוסים.

קרקע ודשנים

רפש מעדיף אדמה חרושתית וכבולית עם תגובה ניטראלית (pH 6.0-7.0). הוא לא אוהב קרקעות חומציות. לפני שתילת זרעים או נורות, יש להכין את האתר: לחפור אותו ולמרוח דשנים אורגניים. לא כדאי להשתמש בדשנים מינרליים רק אם האדמה אינה פורייה.

קרא עוד: טיפול בסלק - קוטג 'קיץ בוינה

לעתים קרובות יש לדלל את השתילה ולהפרות אותם בחומוס או בזבל רקוב בסתיו (6-8 ק"ג למ"ר). באביב ניתן להוסיף עוד חומוס (5 ק"ג למ"ר) יחד עם הכנסת דשנים מינרליים (30 גרם אמוניום חנקתי, 30 גרם סופר-פוספט ו -15 גרם דשן אשלגן).

יש לחתוך את שטח החפירה במגרפה ולדחוס מעט כדי שהזרעים לא ישקעו ולא ייכנסו עמוק לאדמה.

שתילת בצל

ניתן לשתול בצל עם זרעים, או להשתמש בשיטה הצמחית. בעת שתילה עם זרעים, תחילה עליך לגדל את השתילים. שיטה זו מאפשרת לקבל את קציר הבצל מוקדם. השתילה עצמה מתבצעת במחצית השנייה של פברואר. לשם כך, אדמה של אדמת סודה וחומוס בחלקים שווים מתאימה.

לפני השימוש בו, יש לנקות אותו - למשל לחמם אותו בתנור או במיקרוגל. ואז יש להשקות אותו בתמיסה חלשה של מנגן, לכסות בניילון ולהניח במקום חם למשך מספר ימים.

צריך להכין את הזרעים גם. צריך לחמם אותם על ידי הנחתם על רדיאטור חימום שבועיים לפני הזריעה. לפני השתילה עצמה, עליך לבצע את תהליך החיטוי על ידי החזקת הזרעים בתמיסת מנגן. ואז יש לשטוף אותם במים ולייבש אותם. לאחר מכן, השתילה מתבצעת במיכל עם אדמה מוכנה.

חשוב! באותו מקום ללא השתלה ורבייה, הירק המתואר יכול לגדול לא יותר מ -5 שנים. אם תשאיר את זה לזמן ארוך יותר, תהיה ירידה חדה בתשואה.

באדמה פתוחה, נטעים זרעים באמצע מאי. חומר זרעים נשתל לעומק של כ -1 ס"מ בשורות. הפער בין השורות הוא כ- 40 ס"מ. יש להדביק את האדמה קלות על גבי הזרעים. לאחר הופעת יורה, יש צורך לדלל את שטח השתילה ולהשאיר מרחק של 15 ס"מ בין הצמחים.

רבייה בצורה צמחית מתבצעת בסוף תקופת הקיץ או בתחילת ספטמבר. דגימות בנות 2-3 שנים אידיאליות להתרבות. לשם כך הם חופרים את שיחי הרפש ומחלקים כל אחד מהם לכמה חלקים.במקביל, על כל שורש הממוקם אופקית, יהיו ארבע נורות. ואז כל החלקים נטועים בנפרד באדמה בתחילת האביב.

ביקורות של גננים על בצל סליים

חוות הדעת של גננים כי הם כבר גידלו בצל שבלול על חלקותיהם מוצגות להלן.

• דיאנה קנארבה: “אני אוהבת בצל סליים הרבה יותר מכל מינים אחרים. ראשית, אני פשוט אוהב את המראה שלו, אבל בנוסף, הצמח נעים עם טעם נעים וארומת שום. זה משפר את הטעם של כל מנה. אני פשוט גדל בערוגה. העלים ופדונקלס של הצמח יפים, כך שהוא יהיה בהרמוניה עם גידולי נוי. אני ממליץ לכולם לנסות! "
• פאבל דיאצ'נקו: "הרבה זמן לא הצלחתי להבין איזה סוג של צמח גדל ליד הבית שלי. כפי שהתברר (הציע שכן) - זהו בצל סליים, שאפשר לאכול כמו נוצה פשוטה. אני מגדל הרבה ירקות שונים למכירה, אך בצל זה אינו מבוקש בקרב הקונים, אך ביתי מרוצה ממנו. מוכרים בצל פשוט כל כך מהגן, ושבלול הולך לשולחן. אני ממליץ לנסות - הוא גדל מעצמו, אינו דורש טיפול, אך יחד עם זאת הוא מאוד שימושי וטעים! ".
• ולנטינה מוחובה: “קל לגדל בצל סליים, ולכן אני מעדיף אותם. זה לא דורש טיפול רציני, זה יכול להסתדר בלי להשקות זמן רב, בזכות מערכת השורשים המפותחת שלה. ומכיוון שהצמח רב שנתי, אין צורך לשתול אותו מדי שנה - וזה חוסך זמן נהדר. אני משתמש בו לחטיפי קיץ, ארוחות חמות. כשהקציר גדול מאוד, אני מייבש אותו חלקית ומכניס אותו לצנצנות ואז משתמש בה בהדרגה במקום בצל פשוט להכנת מרקים. בצורה זו ניתן לאחסן אותה כל החורף. "

אנו מציעים לך להכיר: עשב טרגון - תכונות שימושיות, יישום

תגיות: טכנאי חקלאי, רפש בצל, יישום

על אודות

"פוסט קודם

איך ומתי לשתול בצל סליים עם זרעים באדמה פתוחה

איך זורעים זרעי סליים בצל באדמה

הצמח מופץ על ידי זרע ובצמחייה.

לפני הזריעה יש להשרות את הזרעים בתמיסת ממריץ גדילה למשך יממה ולייבש עד זרימתם ואז לזרוע מיד.

התחל לזרוע באביב, ברגע שיש הזדמנות לצאת לגן.

• צרו חריצים, תוך שמירה על מרחק של 30-35 ס"מ ביניהם, שתלו את הזרעים לעומק של 1.5-2 ס"מ.
• שתילים יופיעו בעוד 20-25 יום, יהיה עליהם לדלל אותם ולהשאיר 8-10 ס"מ בין הצמחים.
• חשוב לעשב שוטף צמחים צעירים ולשחרר את האדמה. תוכלו לקצור בעונה הבאה.

זריעה לפני החורף לבלות בחודש אוקטובר כדי שלנגלה לא יהיה זמן לעלות לפני תחילת החורף.

האם עלי לקצץ?

על מנת שהצמח יתפתח נכון וייתן יבול טוב, מנוסה גננים ממליצים לא לחתוך ירקות צעירים בשנה הראשונה לאחר השתילה. בשנה השנייה ניתן לחתוך כמות קטנה של עלים, ובשנה השלישית לאסוף את הנוצות לחלוטין. במהלך תקופה זו, מערכת השורשים נוצרת במלואה וצוברת אספקת חומרים מזינים לפיתוח מסה ירוקה.

חיתוך עלים ירוקים מתבצע אחת ל 10 - 15 יום. במהלך תקופה זו, יש הצטברות של סוכר וויטמינים. זה גם עוזר למנוע נורות לירות.

רפרודוקציה על ידי חלוקת הסנה: אלגוריתם פעולות צעד אחר צעד

לצורך רבייה באמצעות חלוקת השיח משתמשים בצמחים בוגרים ובריאים חזקים שהגיעו לגיל שלוש. יש צורך שלכל אחת מהן 3 עד 4 נורות. אם השיח מחולק בסתיו, אז עם תחילת האביב, השתילה תיתן את הירוקים הראשונים.

החלוקה מתבצעת ברצף הבא:

1. לחפור את הצמח מהגן, להיזהר לא לפגוע במערכת השורשים;
2. חלק את השיח למספר חלקים;
3. לקצר את השורשים;
4. לשתול delenki בחורים שהוכנו בעבר, לפזר אדמה ומים.