שפע בערוגות עגבניות: בחירת עגבניות פוריות לגינה שלך

שנים רבות של מחקר של מגדלים אפשרו לגדל עגבניות כל השנה בתנאי פנים. זכו מספיק זנים שמענגים בקציר והם קישוט טבעי של הפנים. הטיפול בעגבניות כאלה אינו קשה יותר מטיפול בשיחי גן, שלפעמים סובלים ממחסור בלחות ומזיקים. כדי לגדל עגבניות טריות בסיר על אדן החלון או בעציץ, עליכם לדעת כמה ניואנסים אגרונומיים, וחשוב מכך, לבחור את הזן הנכון.

עגבניות: כיצד לבחור את הזן הנכון

הטעם, הצורה והצבע של קליפת הפרי ממלאים תפקיד חשוב בבחירת עגבניות לגינה שלך. ככלל, גננים מנוסים שמים לב לגודל השיח, לביטוי הקביעות ולעיתוי ההבשלה. מתחילים בעסק הזה לרוב שואפים לגדל במיטותיהם, קודם כל עגבניות פוריות, אך המצב האידיאלי הוא כאשר האיכות והכמות מאוזנים. ישנם קריטריונים מסוימים שלפיהם נבחר הזרע למיטות עגבניות רחוב:

• תקופת ההבשלה: מוקדם - הבשלה 80-90 יום לאחר הזריעה;
• אמצע ההבשלה - עונת הגידול שלהם נעה בין 100-120 יום;
• מאוחר - מבשילים 120-140 יום לאחר השתילה על ידי זרעים;

אל תתעלם מהכתובות על האריזה - תלוי בזמן ההבשלה, סוג הענף וגודל השיח, אתה יכול להחליט על נקודות חקלאיות חשובות - רוטב עליון, בירית, צביטה וכו '.

צבע וצורת הפירות משפיעים לעיתים לא פחות על בחירת הזרעים: עגבניות עם קליפות קלות אידיאליות לסובלים מאלרגיה, ועגבניות שרי קטנות בפירות מגדלות לאוכל לתינוקות ולהגשת סלטים.

עדיף לזרוע עגבניות נמוכות בתחילת העונה ובאמצע העצים על שתילים לאדמה פתוחה. וכמו כן, על פי מומחים, התשואות הגבוהות ביותר נמצאות בעגבניות טחונות שקובעות וקובעות למחצה. זנים להבשלה מאוחרת נטועים לרוב על מנת להאריך את תקופת הקציר - הם משובחים על עגבניות כאלה גם בספטמבר, ניתן להבשילם בחדר קריר לאחר הקטיף.

חשוב שזרעי העגבניות לא יפוגו. זרעים ישנים הם בעלי אחוז נביטה נמוך לעיתים קרובות, והיבול לא תמיד שומר על המאפיינים המצוינים על השקית (בדרך כלל מסומנים 1-2 שנים, למרות שאורך חיי המדף הסטנדרטיים של זרעי עגבניות הוא 4-5 שנים, עד 7 שנים).

וידאו: סקירת זנים והכלאות של עגבניות

זרעים מיועדים הם המפתח לקציר טוב. נבדק על עצמי: גם כששותלים את הזנים היותר פרודוקטיביים של מגדלי אלטאי, לפעמים מקבלים עגבניות רגילות, שהפריון שלהן נחות, למשל, לדה בראו.ככל הנראה, אדמתנו אינה מתאימה לזרעים סיביריים, עודף התזות - באופן זה אנו חוסכים ירקות בחודש אוגוסט החם, היבש והחם. ההבדלים באקלים ובתנאי מזג האוויר ממלאים תפקיד חשוב, גם אם גננים מנסים לעמוד במלואם בטכנולוגיה החקלאית של גידול עגבניות. זה נהדר למצוא לעצמך 2-3 זני הצלה מניבים בין אלו שנחשבים באמת פרודוקטיביים ביותר.

וידאו: כיצד לבחור ולזרוע נכון עגבניות לאדמה פתוחה - ייעוץ מומחה

טיפול בשתילים

על מנת לקבל צמח עוצמתי שיישא פרי יותר מעונה אחת, יש להקפיד ליצור שתיל חזק ועמיד לכל הצרות האפשריות. לשם כך נדרש הליך התקשות. זה הופך את הצמח לעמיד בפני תנאי מזג אוויר ומחלות שונות.

אחרי שמופיעים מספיק שיחים גבוהים בסירי הכבול, בערך 10-15 ס"מ, אתה צריך להתחיל להתקשות. לשם כך, השתילים מוציאים מעת לעת לרחוב. כל יום אתה צריך להגדיל את משך השיחים באוויר הצח. לפני שתילת השיחים במקום קבוע, עליהם לעמוד בסירים בחוץ למשך 3 ימים.

קציר זנים של עגבניות לאדמה פתוחה

זנים עמידים לקור עם חסינות גבוהה למחלות פטרייתיות נחשבים למועדפים בקרב זנים עם תשואות מצוינות. חשוב שעגבניות יותאמו באופן מקסימאלי לתנאי האקלים ולא יפחיתו את התשואות בתנאי מזג אוויר בלתי צפויים. זה נכון במיוחד באזורי חקלאות מסוכנים.

סרטון: עגבניות פוריות: סקירת זנים והכלאות לשנת 2017

זנים מוקדמים של עגבניות

המעבורת היא עגבניה קרפלית שקובעת שגובהה אינו עולה על 0.6 מ '. שיח קומפקטי נוצר בצורת גזע, הפירות צרים, עם "זרבובית", מכוסה בקליפה אדומה כתומה-אדומה, שוקלים כ- 40-50 גרם.

מאפייני המגוון:

• תשואה - 4.5-6 ק"ג / מ"ר;
• רגישות ממוצעת לדלקת מאוחרת;
• טוב בהמלחה וטריות.

המעבורת היא זן מצוין, קל לגידול, עמיד בתנאי מזג אוויר שליליים שונים. אני גדל בשתילים: השתילים שמנמנים, לא נמתחים, משמח את העין. הוא מעובד הן בחממות והן בשדה הפתוח, אינו מצריך צביטה, כ- 50 ס"מ גובה, הפרי פעיל וידידותי - הפירות קשוחים, עמידים בפני סדקים, פירות מוקדמים מבשילים על השיח. נפלא גם טרי, לסלטים וגם בצורת שימורים - צפוף ובמהלך טיפול בחום וכבישה לא מתפשטים ולא מתפוצצים. החיסרון היחיד הוא שהם נחשפים לדלקת מאוחרת, במיוחד כאשר הם נטועים לצד תפוחי אדמה.

oksaha3395, נובוסיבירסק

הערך של זן צ'לנוק הוא תשואה יציבה ואיכות טובה של פירות טריים.

הלוחם הקובע התחתון (Buyan) בגודל 0.5 מ 'הוא זן סיבירי אוניברסלי. מתייחס לסוגי העגבניות הסטנדרטיים. הפירות הם ביציות, אדומות, עם כתם כהה בגבעול, במשקל של כ- 70-80 גרם.

מאפייני המגוון:

• תשואה - 5-7 ק"ג / מ"ר;
• איכות שמירה טובה באחסון הפירות;
• עמידות לבצורת;
• חסינות לנגיף פסיפס טבק.

וידאו: לוחם עגבניות

ריקוד אביב עגול - עגבנייה גבוהה להבשלה מוקדמת (מתייחסת לקובעים). קשה לגדל אותו ללא בירית, הצמח מוציא יורה עד 0.8-0.9 מ '. העגבניות עגולות (משקל 70-100 גרם), אדומות בהירות, עם חמיצות מרעננת, נעימות לטעם. הם משמשים לעתים קרובות להכנת מיצים וחטיפים טריים.

מאפייני המגוון:

• תשואה - 4.2-6 ק"ג / מ"ר;
• התנגדות קרה;
• עמידות לרוב מחלות העגבניות.

לפירות זן האביב הריקוד יש צורה נכונה ועור צפוף - נוח להמליח אותם לחורף במיכל גדול

דוברבה (Dubokva) היא עגבנייה ננסית (גובה - 0.4 מ '), אינה דורשת צביטה, גדלה ללא תמיכה. הוא מוערך בשל פירותיו המרופדים בטעם מעולה עם עור אדום ובשר בשרני וארומטי.דגימות בשלות לחלוטין שוקלות בין 90 ל -110 גרם.

אלון עגבניות סובל מירידת טמפרטורה

מאפייני המגוון:

• קוֹצֵב;
• תשואה - 5.3-9 ק"ג / מ"ר;
• עמיד בפני קור;
• ההתנגדות לדלקת מאוחרת היא ממוצעת;
• מתאים לבישול רסק עגבניות וסלטים משומרים.

עגבניות בדוברבה אינן גדלות מאוד, כתומות בהירות, אפילו ארגמן, אך הן עסיסיות מאוד ובעלות טעם חמוץ-מתוק. מתאים מאוד לשימורים, כמובן, לסלטים! המגוון עמיד בפני קור, וגם לא יומרני למדי.

denisss81, סמארה

ליאנה עם ענפים בינוניים עם גזע חזק צומחת היטב בקרקע וגם בחממה. זהו זן קובע המניע גבעולים שלא יעלה על 0.4 מ '. התשואה של ליאנה נעה בין 7-9 ק"ג למ"ר. מ 'פירות הזן עגולים, חד מימדיים, עם ריח עגבניות נעים, במשקל 60-95 גרם.

מאפייני המגוון:

• מתאים לשימורים ולמיץ;
• יָבִיל;
• סובלני למקרוספוריזיס ולזיהוי חיידקי (כלומר, זה יכול לחלות, אך זה לא משפיע על הקציר).

סרטון: עגבניות ליאנג

העגבניות הפוריות ביותר באמצע העונה

אסטרחן - צומח חזק (לא מוגדר), יוצר חור בגובה של 0.6-0.8 מ ', שונה בתמורה ידידותית ועשירה - 7-10 ק"ג / מ"ר. עגבניות - עגולות, אדומות, עם עיסת סוכר, במשקלן אינו עולה על 100 גרם - מעובדות ומומלחות בדרך כלל.

מאפייני המגוון:

• מושפע חלש מריקבון אפיאלי;
• עמיד לבצורת;
• דורש צביטה ויצירת שיח.

אסטרחן עגבניות עמיד בפני מטאטא מצרים (מחלה טפילית של מלונים) ונגיף פסיפס טבק.

גספאצ'ו הוא זן קובע קומפקטי (0.4 מ 'גובה), יצרני מאוד בגידולו באזורי הדרום ובאזור האדמה השחורה. פירות - גליליים, צפופים, במשקל 40-60 גרם - הם הכרחיים לכבישה שלמה. גספאצ'ו מבשיל בחביבות ולא מפחד מהחום.

מאפייני המגוון:

• תשואה 3.8–8.2 ק"ג / מ"ר;
• איכות שמירה גבוהה;
• מועבר היטב למרחקים ארוכים.

  

  עגבנית הגזפאצ'ו נותנת את התשואה הגבוהה ביותר בגידולה באזורים הדרומיים ובאזור האדמה השחורה

נסטנקה היא עגבנייה דטרמינטית גדולה-פירותית עם פירות ורודים בצורת לב מבריקים. על פי מרשם המדינה, תקן הזן הוא לא יותר מ -2 ק"ג למ"ר. אבל גננים רבים משבחים את נסטנקה - עם רוטב עליון קבוע ומניעת ריקבון עליון, שלרוב מעצבן צמח זה, אפשרויות הגידול הן אינסופיות - בין 5 ל -8 ק"ג / מ"ר של פירות מסיביים במשקל 120-250 גרם ועם טעם מצוין.

מאפייני המגוון:

• מגוון סלטים;
• שיח סטנדרטי (גובה 0.6-0.7 מ '), אינו דורש צביטה;
• אינו מגיב לשינויי טמפרטורה.

הצמח די נחוש למחצה, לא יומרני. פירותיו בצבע ורוד-אדום, בעלי מבנה חלק, עסיסי וטעים, בנוסף גדולים למדי, בעלי מרקם צפוף. צורת הפרי של זן נסטנקה דומה ללב. העגבניות האלה נשמרות היטב ולא נסדקות. פרי אחד שוקל בממוצע 200-300 גרם. היבול יכול לשמש לסלטים או להכנת מיץ עגבניות. זן זה קומפקטי, הוא צומח לגובה של לא יותר מ 90 ס"מ.

tutsa, מוסקבה

עגבניות נסטנקה נבדלות על ידי פרי לטווח ארוך, במיוחד עם האכלה קבועה

המלחת חידוש מגוון של אלטאי - פרצובקה - עם פירות שמנת אדומים ובהירים, לפעמים עם "מקור" צר בולט, ניתן לייחס לזנים טכניים - אידיאליים לכבישה, סלטים כבושים. אבל בפיצה או בפירות יבשים פלפלים הם גם ללא רבב - יש להם עיסה צפופה, עסיסית נמוכה, שוקלת עד 100 גרם.

מאפייני המגוון:

• קובע למחצה;
• תשואה - 6-8 ק"ג / מ"ר;
• גובה בינוני - עד 0.6-0.7 מ '.

שיחי פלפל עגבניות הם קומפקטיים, והפירות מאוחסנים היטב - ניתן להבשילם עם הקציר המוקדם

הגנן הקובע הסטנדרטי של פטרושה גדל היטב ללא תמיכה, אינו זקוק לצביטה, גובה השיח הוא עד 0.5 מ '. הפירות הם אליפסה, פטל-אדום, עם עיסת פירורים סוכרית - יש מעט מיץ וזרעים, עגבניות יכולות לשקול בין 150 ל -220 גרם. היבול מתאים לעיבוד והקפאה לשימוש עתידי.

מאפייני המגוון:

• תשואה - 8-12 ק"ג / מ"ר;
• קרפאל;
• נדרשת מניעת דלקת מאוחרת.

זה מה שאי אפשר לקחת מפטרושה - הוא מתנהג היטב בשתילים: חזק, עוצמתי, לא נמתח - אתה תתפעל ממנו רק על רקע של מגודלים. תחת לוטראסיל, פטרושה שלי נסדקת ונפגעת מהרקבון העליון, הכל מסודר בשדה הפתוח, אבל העגבנייה הזו בשום פנים ואופן לא מוקדמת.

ELENA64, מוסקבה

סרטון: גנן פטרושה עגבניות

עגבניות בעלות נמוכה עם תפוקה מעולה

Boni MM הוא זן סטנדרטי מוקדם במיוחד עם פירות עסיסיים שטוחים ועגולים של 60-90 גרם כל אחד. יש להם טעם עגבניות מרענן ותו מתקתק. הקציר טוב בסלטים טריים ומתאבנים. אין צורך לקשור זן זה (הגבעול חזק, לא גבוה - 0.4-0.5 מ ') ואין צורך לצבוט אותו. הוא מבשיל במהירות - הוא מוכן כבר בסוף יוני בנתיב האמצעי, אך הפרי קצר - כל היבול מבשיל בעוד שבועיים.

מאפייני המגוון:

• קוֹצֵב;
• תשואה - 6-8.5 ק"ג / מ"ר;
• בשל התבגרות מהירה, הוא אינו סובל מדלקת מאוחרת.

  

  עגבנייה Boni-MM מבשילה כבר בסוף יוני (במרכז רוסיה)

עגבניה קרפלית עם פירות קטנים, ככל הנראה, בלתי נראית - אידיאלית לפירות עגולים כפויים טחונים - 20 גרם כל אחד, לפעמים עד 40 גרם, מתקתקים, עם עור אדום בהיר. ניתן לכבוש אותם ולהשתמש בהם להגשה. הזן נחשב פעלולי, מוגבל בצמיחה, אך מסוגל לגרש יורה מ -0.6 ל -0.9 מ '.

עגבניה ככל הנראה בלתי נראית נחשבת לפורייה בגלל תשואה ארוכת טווח - למשך 1.5-2 חודשים של פרי ממטר רבוע אחד אתה יכול להגיע עד 10 ק"ג, אם כי על פי הרישום הממלכתי - 3.5 ק"ג בלבד

מאפייני המגוון:

• עמיד בפני דלקת מאוחרת וריקבון apical;
• תשואה - 4 ק"ג / מ"ר;
• יש פרי מורחב;
• פירות אינם נסדקים או מתרככים בתמלוח.

היזם של הזן "עליתה" מציע לנו זן מוקדם פירותי קטן שנקרא כנראה-בלתי נראה. אין לבלבל עם עגבניות אחרות בעלות שם דומה, אך לא להיות פטנט, כולל זנים מאוחרים עם פירות גדולים עם פירות עד 300 גרם, שהוצגו על ידי יצרנים אחרים.

דמידוב הוא קובע בינוני (0.7 מ ') מהסוג הסטנדרטי עם פירות ורודים-פטל גדולים 150-200 גרם כל אחד, עם צלעות בגבעול. פריון - בתוך 4.5 ק"ג למ"ר. מ ', המגבלה היא 9 ק"ג / מ"ר. לפירות יש טעם נעים וניתן לאחסן אותם לאורך זמן.

מאפייני המגוון:

• העלים גושים, דומים לתפוח אדמה;
• עמיד בפני קור;
• נקשר היטב במזג אוויר רטוב ולא יציב.

אני חייב לומר שהזריקות של דמידוב נבדלות מיד מאחיות אחרות בכתר הרך הקומפקטי שלהן. חבר'ה חסונים כאלה! הפירות הם בגודל בינוני, הגדול ביותר - עם אגרוף נקבה. החלק הפנימי אינו בשרני, כמו בזנים גדולים, אך העור דק ולא מבחינים במים. ובמשך זמן רב הם באמת הסתדרו בלי בירית. אבל באמצע הקיץ הקציר הלך וגדל, והעוזרים שלי, לא משנה כמה הם ניסו, אבל התחילו ליפול לצד אחד. הייתי צריך לשים את היתדות.

Sweet22, Barnaul

בעגבנייה של דמידוב, עם לחות לא אחידה, הפירות נסדקים ועם חוסר לחות, הם מושפעים מדי פעם מריקבון אפיקלי.

עגבניות החסה של ג'ינה (Gina TST) שייכות לקביעות נמוכות (0.4–0.5 מ '), אך בגלל פרי שופע ופירות מסיביים (180–300 גרם), בירית לתומך היא הכרחית. רתיעה משיח מגיעה לפעמים ל- 2.5-3 ק"ג, ומטר מרובע - כמעט 10-12 ק"ג.

מאפייני המגוון:

• פרי אדום רב תאי עם בשר פריך בעל צורה עגולה, הוא אוניברסלי בצריכה;
• המגוון עמיד בפני דלקת מאוחרת;
• סובלני לשינויי טמפרטורה.

אני לא חובב סורג וביריות, ולכן בחרתי בג'ינה כצמח בעל צמיחה נמוכה, בתוספת הרבגוניות של הזן - הוא טוב בסלטים ולגלגול. המוזרות של השיח היא ש -3 גבעולים צומחים מהשורש בבת אחת, העלים חזקים, אני תמיד מסיר את התחתונים כך שהפרי יקבל יותר תזונה. בן חורג אינו דורש. הפרי גדול למדי - עד 300 גרם, בשרני, אבל במידה. טעים מאוד. אנחנו בשום מקום בלי לקצור עגבניות לחורף, והעגבנייה מתגלה כסמיכה ומתקתקה. וחשוב מכך, המגוון הוא יצרני, פורה.

קרסנודארקה

וידאו: העגבנייה של ג'ינה

עצי הסקה עגבניות - צורה יוצאת דופן, טעם נעים, צדדיות של צריכה - כל התכונות הטובות ביותר בזן זה מבית ולנטינה רדקו. הצמח נמוך (0.3–0.4 מ '), סטנדרטי, יוצר מוארך, שטוח מעט בקצה הפירות עם קליפה צפופה ואותו עיסה בעקביות - ולכן זן העצים גדל בעיקר להמלחה.

מאפייני המגוון:

• תשואה - 6-9 ק"ג / מ"ר;
• קוֹצֵב;
• מתאים היטב להכנת מיץ ופסטה, מכיוון שהוא מכיל מעט זרעים;
• עמיד לרוב המחלות.

קציר עגבניות עצי הסקה טובים לשימורים בגלל צפיפות הפירות וצורה קלה להכנסה בצנצנת

עגבניה היא סוג קובע, חסר ממדים. רק שיח אחד גדל - שיח ישן. פירות בצורת סיגר אדומים מזן הסקה נאספים במברשת. בדומה לאוריה, רק קטנה יותר. הטעם סתמי, מלוח למדי.

elena0508, נ 'נובגורוד

וידאו: עצי הסקה עגבניות

השיח הסטנדרטי (גובהו עד 0.6 מ ') מזן כיפה אדומה צומח היטב במיטות פתוחות באזורים הצפוניים ובצפון מערב ארצנו. במקרה זה התשואה היא בין 4.5 ל -9 ק"ג / מ"ר - אינדיקטור גבוה לעגבנייה הקובעת אדמה.

מאפייני המגוון:

• פירות אדומים, עם עיסה סוכרית צפופה, משקל - 100 גרם;
• זן סלט;
• עמיד בפני נבול ורטיקיליום ופוסריום.

  

  כיפה אדומה עגבנייה מתאימה לגידול בצפון רוסיה

סאנקה הוא זן הבשלה מוקדם ללא דופי שהפך למועדף בקרב גננים כמעט בכל אזורי רוסיה. הפירות עגולים, כתומים-אדומים, עם מרכז צפוף - הם שוקלים 100-120 גרם, נבדלים על ידי חמיצות בולטת, ולכן עגבנייה זו מסווגת כסלט. זהו קובע בעל תשואה גבוהה, התשואה למ"ר. מ '- 6-10 ק"ג.

מאפייני המגוון:

• כמעט אף פעם לא חולה;
• אינו דורש היווצרות שיח (גובה 0.5 מ ');
• לא מפחד משתילה מעובה;
• לפעמים היבול מושפע משבלולים.

וידאו: סנקה עגבניות

ימאל (ימאל 200 על פי המרשם הממלכתי של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית) מיועדת לאילוץ בשטח הפתוח. ביצועים למ"ר - 4.6 ק"ג, ולעיתים עד 8 ק"ג. הזן נקבע, גובה השיח אינו עולה על 0.6 מ '. לעיתים ימאל נוטה להיות מושפע מריקבון אפיקלי (במזג אוויר רטוב), אך פיטופתורה וריקבון שורשים אינם חוששים.

מאפייני המגוון:

• מוקדם;
• תֶקֶן;
• פירות - עגולים, אדומים עזים, במשקל 90-100 גרם;
• זן משומר לסלט.

  

  עגבניות יאמל גדלה היטב בחוץ

יאמל 200 מ"גבריש ", נזרע בתאריך 14/03/13 גרם, נטוע באדמה בתאריך 05/12/13 גרם, הפרי הראשון נקטף ב -27 ביוני. שיח בגובה 30 ס"מ, הפירות בהחלט אינם 200 גרם, אולי 70 גרם היו בדיוק. טעמו חמוץ, אך הראשון, והוא משמח! כן, כל הקיץ וגדל, פרי טוב.

קירינה

קציר כלאיים של עגבניות

קטיה F1 הוא הכלאה קרפלית תרמופילית, המיועדת בדרום. הכוונה לקובעים גבוהים (גובה עד 0.8-0.9 מ '). זה יכול לשמש גם לסלטים וגם לשימורים מפירות מלאים.

מאפייני המגוון:

• התבגרות מוקדמת;
• פירות - עגולים, שטוחים מעט, אדומים עמוקים, חמצמצים מתוקים, אינם נסדקים, שוקלים 80-130 גרם;
• תפוקה - 5.5–7 ק"ג / מ"ר.

עגבניות קטיה F1 עמידה בפני ריקבון עליון של פירות, סובלנית לטחב אבקתי, אלטרנריה (כתם חום) ודלקת מאוחרת

איש עשיר F1 הוא כלאיים כבוש עם התבגרות מוקדמת. התשואה זהה הן בשדה הפתוח והן בחממה - 7-9 ק"ג / מ"ר.

מאפייני המגוון:

• בגודל בינוני (גובה השיח - 0.7-0.8 מ ');
• עגבניות צפופות מאוד, אליפטיות, חלקן קובואידות, משקל 80-100 גרם;
• פירות הובלים;
• עמיד בפני ורטיקיליום וריקבון אפיקלי.

עגבניות Bogach F1, בגלל העיסה הצפופה ועורו הקשוח, שוכבת היטב ומשמשת לעתים קרובות להמלחה

טבלה: זנים יצרניים אחרים של עגבניות לאדמה פתוחה (כולל גבוהים, מאוחרים, בעלי פירות גדולים, עם פירות צהובים)

גלריית תמונות: כמה עגבניות שהוצגו בטבלה

לדברי כמה גננים, מספיק לשתול כמה שיחי נוביצ'וק כדי לספק לעצמך פיתולים

שור לב זהב F1 - הכלאה עם טעם לוואי מתקתק נעים

זן חדש בעל פירות צהובים, רגלי בננה די בשפע אפילו במזג אוויר רטוב

יש הטוענים כי פרי הסופרבומבה יכול לגדול עד 500 גרם

פריון גבוה וצבע מקורי של פירות הם היתרונות העיקריים של אפרסמון

הכי אקזוטי

עגבניות מהודרות

עגבניות יכולות להיות לא רק טעימות, אלא גם דקורטיביות. מינים אקזוטיים נראים נהדר גם על השולחן וגם בגינה.

והכי חשוב, המראה המוזר משולב עם טעם טוב ועמידות למחלות. שקול את זני העגבניות החריגים הפופולריים ביותר לשנת 2019.

שזיף אוכמניות

נס הבחירה הזה משלב פירות בשני צבעים בשיח אחד - סגול וצהוב. העגבניות עצמן קטנות (מ -20 עד 30 גרם), נראות יפות במברשות ארוכות.

הפירות לא רק מקוריים, אלא גם טעימים מאוד: סגולים - בעלי טעם של אוכמניות, וצהובים - מתוקים יותר.

פנינה שחורה

פופולרי בקרב מוצרים חדשים, כולל פירות דקורטיביים קטנים.השיחים מגיעים ל1.5-2 מטר וגדלים בשפע.

עגבניות קטנות (עד 30 גרם) בצבע שחור עם גוון ורדרד מבשילות על המברשות.

המוזר של קסידי

זן אמריקאי זה נחשב לאחרונה לאחד הנדירים, אך כיום הוא צבר פופולריות ניכרת ברוסיה.

עגבניות מעוטרות בפסים מפותלים רבים ובאותה צורה מפותלת. גננים מציינים את הטעם הטוב, שומר על איכות ופריסטיליות של הפרי.

אַבְּסִינְתְ

צמח גבוה עם פירות גדולים מ -300 גרם. גולת הכותרת שלו היא שפירות בשלים עדיין נשארים ירוקים.

ההבדל בין אבסינת למקבילים ירוקים אחרים הוא בטעמו המיוחד (מתוק, אך מעט חריף). עגבניות נאכלות טריות, לא ניתן לאחסן אותן לאורך זמן.

אקורדיון ורוד

נבדל בפירות מצולעים יוצאי דופן, בדומה לאקורדיון מעוגל.

עגבניות גדולות מספיק - בין 200 ל 500 גרם, בעלות צבע ורוד פטל יפה.

השיחים גדלים עד 2 מטר ודורשים בירית חובה - מומלץ לשתול אותם בחממה.

בחירת עגבניות לאזורים שונים בארצנו

התלות של התשואה במאפייני האקלים של האזור גבוהה למדי עבור עגבניות טחונות. יש לזכור כי מדדי הפריון של כל זן יהיו מותנים - הם תלויים גם בטכנולוגיה חקלאית, בתנאי גידול (אדמה, מיקום המיטות באתר ביחס לנקודות הקרדינליות, גדלים בצורה ללא זרעים או דרך שתילים. , וכו.). בהתבונן בטכנולוגיה חקלאית, אתה יכול לגשת בקלות לאינדיקטורים הזניים של התפוקה של הזן הנבחר.

טבלה: זנים והכלאות של עגבניות פוריות לאזורים שונים ברוסיה

סרטון: מבחר מזני העגבניות הטובים ביותר לשנת 2019

אספנות

אתה יכול לקנות זרעים לשתילה לא רק מחברות חקלאיות, אלא גם מאספנים פרטיים.

לעתים קרובות באוספים כאלה אתה יכול למצוא זנים מעניינים רבים, חידושים זרים, זרעים נדירים.

אספנים אחראיים בודקים באופן אישי את הזנים והכלאות המוצעים, מספקים תיאורים, תמונות וביקורות.

מפופנקו

ולדימיר דמיטרייביץ 'פופנקו מציע את הזנים הגבוהים הבאים לשנת 2019: אוונטוניי פירותי גדול מהמבחר הקנדי, אמצע העונה אמריקאי מוארך, חזיר אננס צהוב, דקוטה פורטוגזית וסנטה קרוז.

בין הקובעים: שושנת הרוחות האוניברסלית, המונית צהובה הפירות, הצ'רוקי המפוספס והדיבו הקדום. מדובדבן: הלסינג כחול כהה, סומק מתוק ואחד החידושים - קפה בול.

מהאנסן

לידיה גנזן ממליצה לגדל בשנת 2019 טריז תות שדה עגבניות יוצא דופן (מגוון מבחר אמריקאי ישן, אך חדש לרוסיה).

מהחידושים האיטלקיים: אבאנו פירותי גדול, קנסטרינו בצורת אגס, קרדיו בצורת לב.

ממגדלים צרפתים - סנט אנדרה קוסט, מניו זילנד - ארל אדג'קומב, מקנדה - דטרויט המוקדמת.

מקודזובה

באוסף של לודמילה קודזובה יש מבחר רחב של עגבניות מתת-המין הגנום: חגב, פסטיבל, אגרוף צללים, פלדת דמשק, שוקולד טסמני, פיט צפע.

היא מציעה לגדל צבעי דו-צבע בהירים ויפים בשנת 2019: בלה, אננס, אליונושקה, אשכולית, מדליית זהב, כוכב טקסס.

במבחר עגבניות השרי שלה: רפונזל, טיפת רימונים, אילדי, בלו קיז, קוורץ זהוב.

ממדבדב

החוזה המשפחתי של ולרי מדבדב מציע זרעים של זני החממה הבאים לשנת 2019: אפרסמון כתום מתוק, פירותי גדול - מלון הצפון והענק של אזור מוסקבה, אוריקה מלבנית, ספא תפוחים אוניברסלי.

מעגבניות חממה יוצאות דופן: קרמל צהוב, כנרית זהובה, אוויטה, כחול, ילדת שוקולד.

לשטח פתוח: ריקוד עגול באביב, בודנובקה, גמד מונגולי, משפחה, רגלי בננה.

מיאשצ'נקו

תמרה יאשצ'נקו מציעה עגבניות עם פירות גדולים: אלטאי ליאנה, צדפות צהובות, זדורוביאק, איוון צארביץ ', קינג קונג.

מבין הזנים המניבים - לכאורה-בלתי נראה, וסיה-וסילק, בחור טוב, אינה, מלכת קולחוז.

המלצת אספן לשנת 2019 - עץ תות (עגבנייה דקורטיבית, טעימה ומניבה גבוהה).

מגוסב

באוסף של דמיטרי גוסב, בין העגבניות האדומות המבטיחות: לב טיבט, אטלון, גרניום נשיקה, שטן ג'רזי.

במבחר הצהוב-פירותי: הרוזן אורלוב, תות תפוז, פלא העולם, שזיף הדובדבן, שחר הזהב.

חלק מהעגבניות הסגולות הטובות ביותר כוללות זהב כחול, אוכמניות, גלקסי כהה, בלוב, דובדבן בר, אמטיסט ושוקולד כחול.

מ Dryzhakova

לכל זן יתרונות משלו

המבחר של נטליה דרייזקובה מכיל עגבניות פסים מקוריות רבות: המלכה אנה, קיץ האהבה, ארוחת בוקר רומנטית, בלה, הונג צאי באו.

מעגבניות גדולות פירות: ג'אז, קלרה, נמר ורוד מסיביר, ורסאי, שמחתו של באבושקינה.

עם פירות מאורכים: פלפל, אשכול צרפתי, פלמינגו ורוד, ארוך קוריאני.

מסונין

בוריס סונין מציע זרעי העגבניות הטובות ביותר עם פירות גדולים: מפקד פורטונה, בוגאטיר, תענוג גן עדן, כובע מונומך.

בין העגבניות המגוונות והפוריות: אינזל פרלה, פיפטה סיסראן, קורנייבסקי.

זנים לא שגרתיים: ויאגרה, ורד אינדיגו, פלפל מינוסינסקיה, לב שחור של דליריום.

ממיזינה

המגדל והאספן המפורסם Lyubov Anatolyevna Myazina מעגבניות בשלות מוקדמות ממליץ: שאנסון, ספארי, דיסקו, דוקטור קיץ, קולוסיאום, מלכת השלג.

בבחירתה של העגבניות הטובות ביותר באמצע תחילת העונה ואמצע העונה: פריגטה אדומה, מפרשים ארגמן, גמד קיצוני, עליז, ממותה, זנית.

צבעים שטופי שמש של עגבניות מיוצגים בקולקציה שלה על ידי חמות צהובה פלפל וזהובה.

מבשמקובה

עגבניות בעלות צמיחה נמוכה המומלצת על ידי האספנית טטיאנה בשמקובה: שופכין, ליאנה, ריו פואגו, סנודרופ, נסטנקה, כדור ורוד.

בין הגבוהים הטובים ביותר: תפוז, נרות ארגמן, שמנת אדומה, צ'רנומור, יצירת מופת אלטאי.

לדברי טטיאנה בשמקובה, הקולקציה שלה ממוקדת יותר בטעם של עגבניות מאשר בשמירה על איכות או יכולת תחבורה.

כיצד להשיג תשואה גבוהה בערוגות עגבניות

זריעה שתילים בזמן וטיפול נכון בהם הם המרכיבים העיקריים בדרך למסיק טוב. חשוב באותה מידה לבצע את הצעדים הבאים בעת אילוץ שתילי עגבניות צעירים:

• השקיה רגילה, אך לא ספיגת מים;
• התרופפות תערובת האדמה בה נמצאים השתילים;
• התקשות לפני השתילה באדמה;
• חבישה עליונה כל 10-14 יום עם דשנים מורכבים (למשל, Zdravn).

שתילי עגבניות בריאים חזקים נותנים תקווה לתוצאות מצוינות בגידול עתידי, לכן הימנעו מניסוי שתילים פצועים וחלשים, במיוחד אם אתם מגדלים עגבניות בפעם הראשונה

טיפול נכון בערוגות עגבניות עוזר להגדיל את התפוקה של יבול ירקות זה.

תנאי גידול לתשואות גבוהות:

• על חלקת מיטות עם עגבניות, הן ממוקמות בכיוון מזרח או דרום מזרח;
• עגבניות הן צמחים אוהבי חום, ולכן הם נמנעים מאזורים מוצלים;
• הנטיעות מושחחות כל 3-5 ימים (השקיה בשורש עדיפה על עגבניות);
• למחרת לאחר השקיה, מתבצעת התרופפות;
• עשבים שוטים מוסרים באופן קבוע;
• מאלץ לשימור לחות הקרקע (מתאים, קש, נסורת, חומר לא ארוג);
• על זנים גבוהים ונמרצים, ילדים חורגים מוסרים כך שהשיח לא "משמין";

  

  ילדיהם החורגים של העגבניות מוסרים כך שהשיח לא מבזבז אנרגיה על עודפי ירקות

• דשנים מוחלים (סוגים מורכבים אוניברסליים של קמירה, זדרוואן, חומצת בור, חבישות שמרים מתאימים). זהו הקריטריון החשוב ביותר הקובע את המדד הכמותי והאיכותי של עגבניות;
• לבצע מניעה של מחלות פטרייתיות על מנת למנוע אובדן בלתי צפוי של יבולים. לרוב, Fitosporin-M משמש במאבק נגד הדלקת המאוחרת.

עם שתילי העגבניות שלי, אני עושה את הדברים הבאים: האכלה ראשונה מתחת לשורש בורופוסקוי (דשן מינרלי מורכב עם זרחן, בורון, מגנזיום ואשלגן) - על פי ההוראות, 14 יום לאחר שתילת העגבניות באדמה. אני מתכנן את ההפריה הבאה בעוד 10 ימים - בדרך כלל זו תזונת עלים - חומצת בור (2 גרם לכל 5 ליטר מים), מומסת בעירוי של עשבי תיבול (לענה, סרפד ושן הארי אני מתעקש במשך 2-3 ימים בטמפרטורת החדר לפני התסיסה, סינון - שימושי "תה מוכן). ואז, אחרי שבועיים - רק בתקופת הנביטה - אני חוזר על ההזנה הראשונה על בסיס דשנים מינרליים. כעבור שבועיים, כשאני מבחין בשחלות הראשונות, אני חוזר ומרסס "על העלה" בחומצה בורית או מכין הזנת שמרים: אני ממיס 20 גרם שמרי אופה יבשים ביסודיות במים חמים, נותן לה להתבשל במשך 30-40 דקות לדלל את תמיסת התזונה ב -10 ליטר מים בטמפרטורת החדר. מספיק 2-3 ליטר מתערובת תזונה כזו מתחת לשיח אחד. כשהעגבניות הראשונות מתחילות להסמיק, אני מפסיקה להאכיל עגבניות טחונות.

מסקנות

איזה סוג (סובלני צל, סופר קובע, עמיד בפני קור) תבחר מבין העגבניות המובילות החדשות, לאחר מכן העיקר הוא הטיפול הנכון במיטות ובעגבניות (טכנולוגיה חקלאית). כי גם עם הזרעים המשובחים ביותר והזנים הכי לא תובעניים, לא תקבל יבול טוב מבלי להתאמץ. זה לא משנה, אדמה פתוחה או חממה, בשום תנאי שעגבניות דורשות טיפול ותשומת לב. בעזרת השקיה, האכלה, קטיף ועיבוד מתמיד, תוכלו להגיע לתוצאות מצוינות בדמות עגבניות גדולות, עסיסיות וטעימות. שממנו תוכלו לבשל כל דבר - סלט טרי, כבישה, רסק עגבניות או מיץ טעים. כל עבודה קפדנית משתלמת, במקרה זה - קציר עשיר של עגבניות שימושיות.

קרא עוד על התדירות שבה אתה יכול להשקות עגבניות בקישור.

יישום ברפואה המסורתית

העגבניה היא חומר משתן טוב המסלק מחלות שלפוחית ​​השתן והכליות, הוא משפר את תפקוד הלב, מפחית את הסבירות להתפתחות התקף לב ושבץ ומונע טרשת עורקים. הערך התזונתי של הפרי נקבע על ידי תכולת הליקופן, ויטמינים B, C, K, PP.

מעניין ש 100 גרם עגבניות מכילות פי 2-3 ברזל יותר מדגים, עוף וחלב. יחד עם זאת, אנשים הסובלים ממחלות בדרכי העיכול, המלווים בהפרשת יתר של חומצה הידרוכלורית, צריכים לנטוש את השימוש בעגבניות, מכיוון שלחומצה בהרכבן יש השפעה מאכלת על הריריות של מערכת העיכול. תכונה זו של עגבניות משמשת בחווה לניקוי אינסטלציה.

מתכוני בריאות תוצרת בית:

1. לשיפור חילוף החומרים. רכיבים: עגבניות טריות (1 ק"ג), תפוחי אנטונוב (300 גרם), שום (שיני 2 ראשים), חזרת (100 גרם). טוחנים את כל הרכיבים. קח 30 מ"ל דייסה על קיבה ריקה.
2. נגד אנמיה. עגבניות אדומות הן מקור לחומצה אסקורבית וליקופן. תרכובות אלו משפרות את ספיגת הברזל, המעורבת בהמטופואזיס. כדי להילחם באנמיה, מומלץ ליטול 150 מ"ל מיץ עגבניות טרי סחוט מדי יום 10 דקות לפני הארוחה.
3. לטיפול במחלות נשימה, העלמת שיעול. רכיבים: שום (50 גרם), שורש חזרת (100 גרם), עגבניות טריות (1 ק"ג). טוחנים את כל הרכיבים למצב אחיד באמצעות בלנדר. הוראות שימוש: 15 מ"ל 3 פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות.
4. כנגד דליות. כדי למנוע כאב ונקודות ציאנוטיות, פרוסות עגבנייה טרייה מוחלות על ורידים נפוחים בתור דחיסה. את הירק מקבעים בתחבושת, התחבושת משאירה למשך 3 שעות.לאחר הזמן שצוין, שוטפים את הרגליים במים קרים. ההליך מתבצע מדי יום עד לקבלת תוצאה מתמשכת.
5. נגד פצעים ומורסות מוגלתיות. עיסת עגבניות מאיצה את ריפוי הפצעים. בנוסף, לזכות הפרי יש השפעה מחטאת. על פי מחקרים קליניים נמצא כי הפיטונצידים הכלולים בעגבניות מעכבים את צמיחתם של חיידקים פיוגניים. עיסת הפרי נטחנה לדייסה הומוגנית ומוחלת על הפצע, כיב, מורסה למשך 15 דקות, ואז מוסרת במים מזוקקים.

מדענים אמריקאים הגיעו למסקנה שהדרך הטבעית היעילה ביותר להגנה מפני סרטן היא צריכת סלט עגבניות וברוקולי טריים מדי יום. המוצרים מכילים חומרים המעכבים את הצמיחה ומונעים התפוררות של תאים ממאירים.

מה לבחור להמלחה

עגבניות כבישה ושימורים צריכות להיות בגודל בינוני כדי להתאים לצנצנת. כל סוגי השמנת ועגבניות מאורכות מתאימים היטב לכבישה. ניתן לשמר דובדבנים ישירות בעזרת מברשות.

בנוסף, עגבניות כבושות צריכות להיות בעלות בשר יציב וקליפה חזקה שאינה נוטה להיסדק.

• זני פרי ארוך: רגלי בננה, אגאפיה, קווירקי של קסידי, נרות ארגמן, אוריה, בניטו, גמד עליז.
• עגבניות קומפקטיות סגלגלות: קמע, שימורים, דה באראו, דוסיה, קיפוד, נס מלוח.
• עגבניות עם פירות עגולים קטנים: עמור טייגר, אסבון, ריקוד סיבוב אביב, בלאגובסט, בוני-מם, ילד לימון.
• עגבניות בצורת אגס: אנה גרמנית, קנקן יין, אגס אדום וורוד.

השקיה וחיפוי

בעת השקיית עגבנייה יש צורך לכוון את זרם המים ישירות מתחת לשורש הצמח, בעוד העלים חייבים להישאר יבשים. הממטרה העליונה אינה מתאימה להשקיית עגבניה; צמחים יכולים לחלות על ידי איסוף נבגי פתוגנים עלים רטובים. אל תיתן לאדמה להתייבש; אתה צריך לבסס השקיה קבועה, בלי מים עומדים.

באזורים עם טמפרטורות גבוהות, יתכן שתצטרך לחבוט סביב בסיס הצמח כדי למנוע מהתייבשות השורשים וגם לעזור בשימור לחות. חיפוי זה בסדר, ואם אתה גר באזורים קרים, זה יכול להגן על הצמח מפני היפותרמיה.

השג יחסי לחות אופטימליים לעגבניות הנטועות שלך. השתמש במים חמים או בטמפרטורת החדר להשקיה, עדיף להשקות אותם מוקדם בבוקר או בערב כל יומיים-שלושה.

יתרונות לעור

מסכת העגבניות משפרת את העור, מרככת את הדרמיס, מעניקה לו גמישות ורעננות, מבטלת ברק שמן. התכונות המועילות של הפרי תלויות במידת הבשלות שלהם. להליכים קוסמטיים, מומלץ להשתמש בעגבניות אדומות, ורודות או צהובות בשלות. הם מכילים מקסימום ויטמינים. הפיטונצידים הכלולים בעיסת עגבניות נלחמים בדלקת הנגרמת כתוצאה מפריחות ותגובות אלרגיות. ואבץ מונע הזדקנות העור, מה שמגביר את יכולת התחדשות האפידרמיס.

מתכוני מסכות:

1. לעור רגיל (מזין). רכיבים: עיסת עגבנייה אחת, חלמון עוף, קמח. מערבבים עד לקבלת מסה עבה הומוגנית. החל את המסכה על הפנים למשך 10 דקות, שטוף.

מתכון נוסף להכנת מסכה מזינה: מערבבים את מסת העגבניות המגורדות (מ- 1 פרי) עם מיץ ענבים (30 מ"ל), מים רותחים חמים (15 מ"ל), דבש (15 מ"ל). השאירו את המסכה על העור למשך 10 דקות, הסירו את השאריות במפית, נגבו את הפנים עם טוניק.

1. לעור יבש (לחות). רכיבים: גבינת קוטג '20% (15 גרם), עגבניה (0.5 יח'), חלב פרה מלא (30 מ"ל), שמן זית (5 מ"ל). טוחנים את הרכיבים היטב, מורחים את המוצר על העור במשך רבע שעה, שוטפים.
2. לעור שמן (הידוק נקבוביות). רכיבים: עגבנייה (1 יח '), מיץ לימון (5 מ"ל), קמח (15 גרם). מערבבים את מרכיבי המסכה, מורחים על הפנים, שוטפים במים.
3. Scarb (כדי לנקות את הדרמיס מחלקיקים קרטין).רכיבים: חלב חמוץ (15 מ"ל), "דייסת עגבניות" (מ- 1 פרי), שמן זית (4 טיפות), שיבולת שועל טחונה (15 גרם). מערבבים היטב את רכיבי השפשוף, מורחים על העור, מעסים אותו היטב, שוטפים במים.

בנוסף, על בסיס מיץ עגבניות מכינים קרם מרענן ממים מזוקקים (70 מ"ל), אלום (2 גרם), רסק עגבניות (30 מ"ל), גליצרין (5 מ"ל) להפחתת הזעת העור. מומלץ למרוח את הטונר על עור נקי בקיץ.

תת-מינים זניים

כל הזנים מחולקים לארבעה סוגים:

1. קובע, מדובר בזנים לא גדולים. הם אינם דורשים תמיכה, השתילים מבשילים כ- 40 יום. לא ניתן לקצור כמות גדולה של קציר משיחים מסוג זה.
2. זנים סטנדרטיים, בעלי גזע עבה למדי, דומים למבנה עצים קטנים. הם די יומרניים, לא תובעניים לטפל בהם. הקציר קטן יחסית. שיחים זקוקים לבירית, שכן תחת עומס היבול הם יכולים לשכב על הקרקע.
3. זנים לא מוגדרים גבוהים עם תפוקה מוגברת. הגידול מתבצע בחממות, המונח להופעת היבול לאחר שתילת השתילים הוא כחודשיים.
4. קובע למחצה. כולל מאפיינים של זנים שקובעים ולא מוגדרים. גובהם של זנים כאלה הוא קטן, הם יכולים לעמוד בקיצוניות הטמפרטורה. התשואה גבוהה יחסית. המצגת איכותית.

תכונות מועילות

מיץ עגבניות טרי ומחית עיסות נקבעים לילדים, מבוגרים ונשים במהלך תקופת ההיריון. זהו המקור הטבעי הטוב ביותר לתרכובות מינרליות, ויטמינים, סיבים תזונתיים. מעניין ששבטי האינדיאנים הקדומים השתמשו בירק בכדי לשפר את העוצמה הגברית.

עגבניה היא רופאה ביתית המשמשת לטיפול בהפרעות עצבים, דיכאון, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה, מחלות עיניים, מחלות עור, דרכי הנשימה העליונות, פצעים, כוויות, הצטננות, SARS. וגם למניעת טרשת עורקים, מחסור בוויטמינים, הגברת הליבידו.

לירק יש תכונות משתן, כולרטיות, אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון.

"הכוח" של העגבניות:

1. להפחית את לחץ הדם, למנוע קרישי דם, לנרמל איזון חומצה-בסיס.
2. מונע צמיחה וריקבון של תאים סרטניים.
3. הם משפרים את חילוף החומרים, מרווים צמא היטב.
4. נרמל את עבודת הלב, מערכת העצבים, העיכול.
5. הם מעודדים, תומכים בחסינות ונותנים כוח לגוף.
6. לנטרל רעלים שהצטברו במעיים, לקדם את חיסול הכולסטרול.
7. הם משפרים את הטמעת המידע, מונעים מחלות עיניים.
8. מקדם ירידה במשקל. מלחי אשלגן מפחיתים את יכולתם של רקמות הגוף להחזיק מים. כתוצאה מכך הקילוגרמים חולפים יחד עם עודף הנוזלים.

זכרו, עור עגבנייה מכיל את מרבית אבות המזון, ולכן אין לקלף אותו.

עגבניות שימושיות במיוחד עבור מעשנים. החומרים הפעילים הביולוגית המרכיבים את הרכבם מתפרקים ומסלקים רעלים מניקוטין וזפת מהריאות. בנוסף, הם מנרמלים את הטעם, מסלקים את השיניים מרובד הטבק.

בהיעדר התוויות נגד, עגבנייה יכולה להיכלל בתזונה היומית עד 5 חתיכות.

בשל הרכב הויטמינים והמינרלים העשיר שלו, מומלץ להקדיש מדי פעם ימי צום על עגבניות.