אוכמניות שייכות לגידולי הגננות הגחמניים, מכיוון שהן דורשות לא רק טיפול זהיר, אלא גם תנאי גידול מסוימים. ראשית כל זה חל על האדמה: עליה להיות חומצית מכיוון שהשיח אינו משתרש היטב על אדמה שחורה או חול. אך למרות קשיים מסוימים, לאחר שגידלתם אוכמניות באתרכם, תוכלו לקבל תגמול מלא על עבודתכם עם יבול עשיר של פירות יער טעימים ובריאים.
מכיוון ששתילה נכונה היא המפתח לגידול מוצלח של אוכמניות, נשים לב לשלב המסוים הזה של גידול השיח. ממאמר זה תלמדו לא רק את הטכנולוגיה של נטיעת צמח באדמה פתוחה, אלא גם הכירו טיפים לבחירת שתיל ובחירת מקום מתאים לשתילת יבול.
- ביצוע חורי שתילה לאוכמניות
- באביב
תוֹכֶן
- האזינו למאמר
- תיאור
- שתילת אוכמניות מתי לשתול
- קרקע לאוכמניות
- שתילת אוכמניות באביב
- נטיעה בסתיו
- טיפול באוכמניות אוכמניות גינה
- מזיקים
איפה צומח
בצורה מעובדת ניתן למצוא אוכמניות כמעט בכל חלקי העולם. הוא צומח ל:
- רוסיה - במיוחד בנובוסיבירסק, בחגורה העליונה של אוראל, אזור מוסקבה, לנינגרד, וולגוגרד, מחוז ארכנגלסק, במזרח הרחוק, סיביר, טונדרה;
- בצפון אמריקה, לאורך הרצועה מאלסקה לקליפורניה;
- על האיים: בריטניה, יפנית, חצי האי האיברי, איסלנד.
מראה אוכמניות גן
מי שמעוניין היכן אוכמניות צומחות צריך להיות מודע לכך שניתן למצוא זנים שונים שלה בכל אזור ברוסיה, כמו גם בכל אזור אוקראינה ובלארוס כמעט.
שתילה וטיפול באוכמניות
- נְחִיתָה: זה אפשרי באביב, לפני שהניצנים מתנפחים, אבל עדיף בסתיו, במהלך נפילת העלים.
- תְאוּרָה: אור בהיר.
- הקרקע: נח והתאושש במשך מספר שנים תחת קיטור, מנוקז היטב, כבול-חול או כבול-טיט, עם pH של 3.5-4.5 pH.
- רִוּוּי: בבקרים ובערבים, פעמיים בשבוע, עם צריכה של לפחות דלי מים לכל שיח מבוגר. כלומר, מתחת לכל שיח, כדאי למזוג דלי מים פעמיים בשבוע בבוקר ובערב. בימים החמים ביותר, אוכמניות לא רק מושקות, אלא מרוססות מוקדם בבוקר או אחרי השעה 17.00.
- חיתוך: באביב, עד שהניצנים מתנפחים.
- ההלבשה העליונה: רק עם דשנים מינרליים בתחילת עונת הגידול.
- שִׁעתוּק: זרעים, ייחורים וחלוקת השיח.
- מזיקים: מאי חיפושיות, חיפושיות, זחלי תולעי משי, חרקים בקנה מידה, כנימות, תולעי עלים.
- מחלות: ריקבון אפור, מוניליאוזיס של פירות, פיזלפורוזיס, ספטוריה, פומופסיס, נקודה כפולה, סרטן גזע, גמדות, כתמים טבעתיים אדומים ונמקיים, ענפים חוטים, פסיפס נגיפי.
קרא בהמשך על גידול אוכמניות.
כללי שתילה בחוץ
בטריטוריה של קרסנודר ניתן לשתול אוכמניות באביב ובסתיו. עם זאת, זמן הסתיו עדיף, כי.באביב אתה יכול להיות מאוחר - בגלל הטמפרטורות הגבוהות למדי, השתילים מתחילים לפרוח מוקדם מאוד.
חָשׁוּב! גננים מנוסים ממליצים לשתול כמה זנים בבת אחת. פירות יער מהאבקה צולבת הם בדרך כלל גדולים וטעימים יותר.
לשתילה בחר צמחים בריאים חזקים בני שנתיים או 3 עם גוש אדמה. פטרייה חיה על שורשי האוכמניות, ויוצרת איתם קשר סימביוטי, מה שנקרא. מיקוריזה. זה עוזר לחומרים מזינים לחדור לשורשים. אם לשתיל אין גוש אדמה, המיקוריזה מתה - הצמח לא ישתרש טוב במקום חדש ועשוי גם למות לאורך זמן.
זנים בעלי צמיחה נמוכה נטועים בשטח הפתוח במרווח של 80 ס"מ, גבוהים - 120-160 ס"מ. בין השורות נותרו 2 מ '. לפני השתילה ספוג כדור אדמה. השתיל מוציא מהמיכל, הגוש מחולק בזהירות ל -4 חלקים בעזרת הידיים שלך, מיישר את השורשים. הצמח קבור 5-6 ס"מ מעל פני הקרקע במיכל שילוח.
לאחר השתילה, החור מכוסה בכבול, בנסורת או במחטים עם שכבה גבוהה של 10-15 ס"מ. מאלץ כזה לא רק ישמור על לחות האדמה, אלא גם יחמיר את האדמה בהדרגה. כל 2-3 שנים מוזגים חומר מאלץ.
בחירת מושב
אוכמניות אוהבות אור ועמידות (הן יכולות לגדול במקום אחד עד 60-80 שנה). מקום מואר נבחר לשתילה. אם אתם מתכננים לשתול עצים ליד השיחים בהמשך, הם ממוקמים כך שהכתר לא יצל על האוכמניות, והשורשים לא ירוקו את האדמה סביב השיחים. לא יהיה קציר בצל, והשיח יווצר אט אט ויגדל.
הכנת קרקע
תנאי מוקדם לתנובת אוכמניות יציבה הוא אדמה חומצית (עם pH של 3.5-4.5). אם האדמה ניטרלית או אלקליין, הצמח יהיה כואב (למשל כלורוטי) ומעומד.
את אדמת התזונה מכינים על בסיס כבול חמוץ בסבירות גבוהה. אם הוא נרכש בחבילה בחנות, לפני השימוש הוא נשחרר ונשאר למשך כ -5 שעות לאידוי האמוניה. 1/3 מחול נהר טהור מתווסף ל 2/3 מכבול. יש גננים שמוסיפים נסורת מעצים מחטניים, אך מאמינים שהם מעכבים את צמיחת השיח.
אתה לא יכול להוסיף אפר, סיד, קמח דולומיט לאדמה עבור אוכמניות - הם עושים בסיס של הקרקע וזה מזיק לצמח. לכן, כאשר הם בוחרים מקום, הם לוקחים בחשבון אילו קודמים צמחו עליו ובמה הם הופרו. אם ביצעת את התחבושות הנ"ל, עדיף לבחור באתר אחר.
הכנת בור שתילה
בתנאי טריטוריית קרסנודר נחפרות בורות בקוטר של 60–100 ס"מ ועומק 100 ס"מ. תחתית הקירות של החור מרופדים בסרט או בחומר לא ארוג אחר ועושה כמה חורי ניקוז. זה לא יכלול את המגע של תערובת החומרים המזינים בכבול עם האדמה הנייטרלית שמסביב. שכבה של קליפת עצים מחטנית, פסולת, ענפים רקובים, נסורת מונחות על הקרקעית והבור מלא בתערובת חומרים מזינים. לפני השתילה, יוצרים חור, שם מניחים את השתיל ומוסיפים אותו בצורה טיפה.
שיטת התעלה מתאימה יותר לגידול תעשייתי של שיחים. יחד עם זאת, צריכת תערובת החומרים המזינים עולה משמעותית. תעלה נחפרת בעומק 50-60 ס"מ ורוחב. אורכו מוגבל בגודל הגן ובתוכניות אישיות. השיחים מונחים במרווחים של 80-120 ס"מ, בין השורות נותרים 2-3 מ '. שאר התהליך אינו שונה מהשתילה בשיטת בור.
אוכמניות גן - תיאור
מדענים מסווגים דובדבנים, חמוציות, אוכמניות ואוכמניות בסוג Vaccinium, שאיתם יש בוטנאים שמזהים אוכמניות, אם כי לא כל המומחים חושבים שזה הוגן. מערכת השורש של האוכמניות היא סיבית, ללא שערות שורש, הענפים זקופים, גליליים, מכוסים קליפות אפורות כהות או חומות, יורה ירוקה.שיח האוכמניות המצוי מגיע לגובה של מטר אחד בלבד, מיני האוכמניות הגבוהים גדלים עד שניים מטרים או יותר. עלי אוכמניות קטנים, קשוחים וחלקים, באורך של עד שלושה סנטימטרים ורוחבם עד שניים וחצי גדלים בסדר רצוף על עלי כותרת קצרים. יש להם צורה אובמתית או אזמלית עם קודקוד קהה וקצוות מעוקלים מעט כלפי מטה, צידה העליון של לוח העלה הוא כחלחל-ירוק עקב ציפוי שעווה, הצד התחתון עם ורידים בולטים מאוד של גוון בהיר יותר.
פרחים קטנים צניחים עם חמישה שיניים עם כותרת צווארון ורדרדה או לבנה באורך של עד 6 ס"מ ו-8-10 אבקנים יושבים בכמה חלקים בראש ענפי השנה שעברה. גרגרי היער של אוכמניות מצוי הם מלבניים, באורך של עד 12 מ"מ ומשקלם עד גרם אחד, כחולים עם פריחה כחלחלה, בעלי עור דק, עם בשר ירקרק. פירות יער של אוכמניות גבוהות אמריקאיות שוקלים בין 10 ל -25 גרם, עד 10 ק"ג נבצרים משיח אחד באמריקה, בתנאינו, באזורים חמים ובמזג אוויר נוח, אתה יכול לקבל עד 7 ק"ג פירות יער משיח אחד של אוכמניות גבוהות.
- טיפול בעץ באביב
העובדה היא שלא כל הזנים הזרים מתאימים לגידול בתנאי האקלים שלנו, מכיוון שאלו שמתחילים לשאת פרי מאוחר, רק הספיקו להבשיל ב -30%. לכן, מי שרוצה לגדל את פירות היער הנפלאים באתרם עדיף לטפח אוכמניות נפוצות או לרכוש זנים מוקדמים ואמצע הבשלה של אוכמניות לגינה.
איסוף ואחסון פירות
הנכונות של פירות יער לקטיף נקבעת על ידי כמות הסוכר שבהם. מיד לאחר שהגרגרים תופסים צבע, הפירות מכילים רק 10% סוכרים. לאחר מספר ימים מספרם גדל ל -16%, ולאחר 5-6 - מסת הפירות וכמות הסוכרים יגדלו ל -30%.
אוכמניות נקצרות במזג אוויר יבש. גרגרי יער רטובים (למשל, לאחר גשם או השקיה) מאוחסנים בצורה גרועה - לאחר 2-3 ימים הם עלולים להיות עובשים. לכן, הם לא נשטפים לפני האחסון. מומלץ לשים מיד את גרגרי היער במיכלים או בסלי קליפות ליבנה ולהניח אותם במקום חשוך וקריר עם טמפרטורה של + 10 ... + 15 ° С.
האם ידעת? אם אתה מוסיף פירות יער לעוגה
אוכמניות, מבלי לגלגל אותם קודם בקמח, הם יכתים את הבצק בכחול.
זמן האחסון יהיה תלוי בתנאים שנוצרו. בטמפרטורת החדר אוכמניות מאוחסנות 3-4 ימים בלבד. במקרר בטמפרטורה של + 5 מעלות צלזיוס, הגרגרים יכולים לשמור על טעמם עד 4 שבועות. עם זאת, פירות של זנים מסוימים מתחילים להידרדר לאחר 2-3 שבועות. פירות קפואים מאוחסנים בטמפרטורה של -16 ... -18 מעלות צלזיוס עד 12 חודשים.
הם מייבשים גם אוכמניות, מכינים מהם ריבה וריבות, טוחנים אותם עם סוכר וכו '. את האוכמניות שנאספו למכירה מומלץ לאחסן באריזות, בחדר עם טמפרטורה לא גבוהה מ + 15 ° C. אם מתוכננת אחסון לטווח ארוך, הטמפרטורה יורדת ל 0 ° C, ולחות האוויר מביאה ל 90-95%.
התוויות נגד
לא משנה כמה פירות יער תאכלו, עליכם לזכור שהכל בסדר במתינות. אין התוויות נגד מיוחדות בשימוש במוצר, אך אלו הסובלים מחומציות גבוהה של הבטן ונוטים לאלרגיות צריכים לנסות את פירות היער בזהירות. אל תאכלו יתר על המידה מכיוון שאתם עלולים לחוות כאב ראש או הקאות.
לאחר ששתלתם אוכמניות גן על חלקתכם, לא רק שתרוויחו את גופכם בוויטמינים הדרושים ותדאגו לבריאותכם, אלא תוכלו גם להאציל את חלקתכם בצמח יפהפה. ומכיוון שהצמח נחשב לכבד ארוך (הוא יכול לחיות עד 100 שנה), הוא ייצור אווירה של נוחות במדינה לאורך זמן.
שתילת אוכמניות לגינה
מתי לשתול אוכמניות
נטיעת אוכמניות מתבצעת הן באביב והן בסתיו, אך שתילת האביב אמינה יותר מאשר שתילת הסתיו, מכיוון שבעונת הקיץ, שתילי אוכמניות מצליחים להכות שורשים באתר ולהתחזק כך שהסיכון להקפאתם בחורף יהיה מינימלי. . במאמר זה נציג בפניכם את הטכנולוגיה החקלאית של הצמח ונספר לכם בפירוט כיצד לשתול אוכמניות נכון, כיצד לגדל אוכמניות וכיצד לטפל באוכמניות, כלומר כיצד להאכיל אוכמניות, כיצד להשקות אוכמניות וכיצד להפיץ אוכמניות.גידול אוכמניות הוא תהליך פשוט, יהיה קשה יותר למסוק ולשמור על הקציר, אך גם נספר לכם על כך.
אנו מגדלים אוכמניות בטריטוריה של קרסנודאר!
אני גר בקרופוטקין, טריטוריה בקרסנודר. בעוד שמישהו מעלה מאמרים גרועים, אנחנו אוכלים את פירות היער הטעים והבריא הזה כבר שמונה שנים. המאמר מדבר על גידול אוכמניות בנתיב התיכון, אך קרקעות חומציות נדירות גם בנתיב התיכון. כמובן שלפני שמונה שנים אנשים הקפידו מאוד על שתילי אוכמניות, עכשיו - אין בעיה.
כמובן שבזמן שהתחלנו להתמודד עם אוכמניות היו הרבה בעיות ושאלות: היעדר ניסיון ותרגול בגידול אוכמניות בתנאי קובאן, כמו גם היעדר כבול חמוץ במכירה. אבל יצאנו מהמצב. הם ערבבו את האדמה עם נסורת מחטניים, הוסיפו חול נהר, גופרית בגינה, מחטי אורן (למרבה המזל, אחרי חופשת השנה החדשה זו לא הייתה בעיה).
כיצד לשתול אוכמניות בור השתילה צריך להיות 0.5 / 0.5 / 0.5 מ '. אך במקרה זה, לאורך כל עונת הגידול, יש צורך בהחמצת הקרקע סביב השתיל: פעם בחודש עם תמיסת אלקטרוליטים של 50-70 מיליון לכל 10 ליטר מים . עכשיו זו לא בעיה. כבול חמוץ pH 3.4-4.5 נמכר בכל מרכז גן. לאחר שקנית כבול בחבילה, אתה משחרר אותו ובמצב זה עליו לשכב למשך 5 שעות (כך שהאמוניה תתאדה), ואז להוסיף 1/3 מחול נהר. לאחר ערבוב, מלאו את החור ומלאו אותו במים מספר פעמים. אין צורך לגדר את הבור בחומר קירוי, ככתוב במאמר. לאחר השריית התערובת, שתלו את שתילי האוכמניות. שתילים צריכים להיות רק עם גוש אדמה. לאחר השתילה, יש צורך לחבוש עם נסורת מחטניים או מחטים 5-10 ס"מ. אוכמניות אוהבות מאוד להשקות. שתילת אוכמניות נחוצה רק בשמש. שתילים מסוימים יכולים לייצר פירות יער בשנה הראשונה. משיחים למבוגרים אנו אוספים 3-4 ק"ג לכל שיח. תכנית נחיתה 1.5-2 מ '.דשן אורגני לאוכמניות הוא רעיל. כדי לשמר את החומציות בכבול, ניתן להוסיף כבול חמצמץ לחור אחת לשנתיים. אוכמניות גבוהות שונות מבחינת הבשלה. הודות לכך אנו אוכלים אוכמניות מתחילת יוני עד ספטמבר ללא הפסקה. בקניית שתילים הוצא את הגוש מהסיר כדי לוודא שיש שורשים בכל הסיר.
העבר למיקום חדש
ככלל, אוכמניות נטועות מיד למקום קבוע. עם זאת, לפעמים יש צורך להשתיל צמח פירות יער כבר מבוגר למדי. במקרה זה, חובה לבצע חפירה עמוקה לפני הקרקע של האדמה, כמו גם לבדוק את האינדיקטורים לחומציות הקרקע באזור המוקצה להשתלת גידולי פירות יער.
בור השתילה לאוכמניות המושתלות צריך להיות בגודל של לפחות 60 x 50 ס"מ, יש לשחרר היטב את תחתיתו וקירותיו. מומלץ להוסיף לתערובת האדמה כ- 50 גרם גופרית לאוכמניות. מיד לאחר ההשתלה, יש צורך להגן על הצמחים מפני השמש, כמו גם לבצע את ההשקיה הנפוצה ביותר.... אם מקפידים על טכנולוגיית השתילה, אפילו צמחים בוגרים מראים שיעור הישרדות גבוה.
איך עוד תוכלו לגדל אוכמניות
לשתילה וגידול אוכמניות, אתה יכול להשתמש לא רק בשתילים. לצורך ריבוי צמחים אנו משתמשים בשיטות הבאות:
זרעים
שיטת רבייה זו היא העמלנית ביותר. בסתיו אנו מקבלים את הזרעים מגרגרים בשלים, מייבשים אותם וזורעים אותם באדמה כדי שתילים יגדלו. התנאים המתאימים ביותר לגידול זרעים:
- טמפרטורת האוויר בתוך 23-25 מעלות צלזיוס;
- לחות באוויר ב 40%.
לאחר השתילה, אנו משקים את הזרעים באופן קבוע, משחררים את האדמה ומסירים את העשבים המתהווים.
ייחורים
חותכים את ייחורים בסתיו לאחר שהשיחים הפילו את העלים. אנו משתמשים בגזרים בגודל 8-15 ס"מ לצורך גידול, הנמצאים בשורש. אנו שותלים אותם בתערובת כבול-חול (1: 3) בזווית.
אתה עשוי להתעניין ב:
כיצד להשתיל דומדמניות בסתיו למקום חדש הגיע זמן הסתיו וגננים מתחילים תוהים האם כדאי לשתול מחדש שיחי דומדמניות בסתיו? מתי זה ... קרא עוד ...
טיפול באוכמניות
גידול אוכמניות גן
מספר פעמים בעונה יהיה עליכם לשחרר את האדמה באזור עם אוכמניות לעומק של כשמונה סנטימטרים, אך נסו לא להגזים בה, מכיוון שהתרופפות תכופה מדי עלולה לייבש את האוכמניות שלכם, ועמוק מדי עלול לפגוע בשורש הממוקם אופקית מערכת, שנמצאת רק חמישה עשר סנטימטרים מהשטח ... ובגלל זה חשיבות מיוחדת לחיפוי האדמה באתר. ניתן לשחרר את האדמה מבלי להסיר את הכיסוי, אותו יש לחדש בכל שנתיים-שלוש. אל תאפשר לצמוח עשבים שוטים באזור עם אוכמניות; הסר אותם מיד לאחר הגילוי.
שִׁעתוּק
אוכמניות יכולות להיות מופצות על ידי זרעים, ייחורים ושיטות צמחיות אחרות. השיטה הפשוטה והנפוצה ביותר היא התפשטות על ידי ייחורים.
בסתיו, גזרי שורש נחתכים מהשיחים (והם חייבים להיות עבים מספיק).
במשך חודש לפני הירידה, יש לשמור אותם בחדר בו הטמפרטורה נשמרת על 1 - 4 מעלות צלזיוס. ואז הם נטועים בזווית במיכלים עם תערובת של כבול וחול, ומוסיפים שכבה נוספת של אותו מצע מעל. בדרך כלל, ייחורים אלה צומחים ומשתרשים בשתי עונות.
מזיקי אוכמניות ומחלות
מזיקים לאוכמניות
שתילה וטיפול באוכמניות לגינה חייבות להתבצע בהתאם לכללים האגרוטכניים, כך שהצמחים שלך יהיו בריאים וחסינים מפני מחלות, אך לעיתים יש גם להגן על צמחים בריאים. לרוב, גרגרי האוכמניות סובלים מציפורים שמנקרות פירות מבשילים.
- טיפול בעץ באביב
כדי לשמר את יבול האוכמניות, משוך בזהירות את הרשת העדינה מעל השיחים. באשר לחרקים, הם אינם גורמים לנזק ניכר לעין אוכמניות, אם כי הם לא נופלים שנה אחר שנה, ולעתים באביב יכולים להיות מותקפים שיחי אוכמניות על ידי חיפושיות וחיפושיות מאי, מכרסמים בעלים ואוכלים את פרחי הצמח, שממנו תפוקת האוכמניות יורדת. בנוסף, זחלי החיפושיות אוכלים את שורשי השיחים. אוכמניות יכולות לסבול גם מזחלים של תולעי משי אורן, תולעי עלים, חרקי אבנית וכנימות.
יש לאסוף ביד את החיפושיות והזחלים שלהם ולהטביע אותם בתוך דלי מי מלח, ובמאבק נגד מזיקים אחרים, התרופה הטובה ביותר היא ריסוס נטיעות של אוכמניות באקטליק או קרבופוס, הן מונעות (בתחילת האביב ואחרי הקציר) והן מרפא , כאשר אתה מוצא על אוכמניות מזיקים.
אדמה נדרשת
ברי זה גדל באזורים ביצות ועל ביצות כבול. אקלים קר ולח מתאים לגידול מלא ולהבשלה של פירות יער... כיום גננים חובבים למדו כיצד להפיץ את פירות היער השימושיים האלה בגינה. יתרונותיו כוללים את העובדה כי הצמח אינו גחמני, אינו נוטה למחלות ומזיקים שונים.
חָשׁוּב! עבור יבול פורה, האדמה צריכה להיות רופפת, לחה וחמצמצה. נורמות מקובלות של חומציות הן בין 3.5 ל -5.
לפני השתילה מומלץ לבחור מקום נוח, יש לשטוף את האתר במי תהום רדודים עד 60 סנטימנטים. אם האדמה לשתילה בגינה אינה מתאימה, מומלץ ליצור את האדמה הדרושה בעצמכם.
זה לא קשה, אבל אתה צריך להתנהג כך:
- לחפור חור בגודל של 60 על 60 ס"מ;
- שחרר את האדמה ביסודיות;
- הקפידו לדשן את האדמה בחומרים אורגניים, למשל: כבול, נסורת בשילוב עם חול;
- הוסף 40-60 גרם גופרית לקרקע;
- לשפוך מים בכמות של 1-2 ליטר;
- המשך ישירות לשתילת הצמח.
חָשׁוּב! בעת שתילת הצמח, יש ליישר בעדינות את השורשים לצורך השתרשות טובה יותר בקרקע.
בעת השתילה, יש צורך לבחון את המרחק בין השיחים עד מטר אחד, לא פחות. המיטות צריכות להיות מרווחות במרחק של כ -2.5 מטר זו מזו. יש לשפוך שכבה קטנה של נסורת בין השורות כדי לשמור על הלחות במערכת השורשים למשך זמן רב ככל האפשר.
בעתיד, חשוב לספק לצמח טיפול רגיל. אחת הדרישות החשובות ביותר היא השקיה מתונה וסדירה. אם תשמיט המלצה זו, אינך יכול לצפות למסיק טוב.
זני אוכמניות
נכון לעכשיו, זני האוכמניות מחולקים לארבע קבוצות:
- גוּץ - הם מבוססים על מינים של אוכמניות אנגוסטיפוליה, חוצים את החומר הגנטי של אוכמניות עלי-הדס וצפוניות;
- זנים גבוהים בצפון נבדלים על ידי קשיחות גבוהה בחורף ופרי מאוחר, הם גודלו על בסיס מינים צפון אמריקניים - אוכמניות גבוהות תוך שימוש בחומר הגנטי של אוכמניות נפוצות;
- זנים דרומיים גבוהים האם היברידיות מורכבות של אוכמניות בצפון גבוה וכמה מיני אוכמניות נמצאו בדרום, מה שעזר להפוך את הזנים החדשים לסובלניים לבצורת. בנוסף, זני אוכמניות גבוהים דרומיים תלויים פחות ב- pH בקרקע;
- זנים חצי גבוהים נוצר על ידי רוויה נוספת של זני אוכמניות גבוהים עם גנים של אוכמניות נפוצים, שהגדילו את קשיחות החורף שלהם - זנים אלה יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -40 ºC;
- עין ארנב - בסיס הזנים של קבוצה זו הוא מינים של אוכמניות, המאפשרים לכלבים להציג התאמה מוגברת לתנאים חמים ולתכולת נמוכה של חומר אורגני בקרקע. עונת הגידול של זנים אלה ארוכה מאוד, ולכן אין טעם לגדל אותם באזורים עם אקלים קריר וממוזג - לא לכל פירות היער יהיה זמן להבשיל לפני החורף.
מבין חמש הקבוצות הללו, רק זנים גבוהים בצפון מתאימים לעיבוד באזורנו, ואנו מציעים לך תיאור של זני אוכמניות שהכי קל לגדל באזורים עם אקלים ממוזג וקריר.
- בלוגולד - אמצע העונה, מגוון בינוני עם שיח חצי מתפשט וגרגרים בינוניים עם טעם חמוץ מתוק. זן עם קשיחות גבוהה בחורף, עם זאת, הוא דורש דליל וגיזום משופר.
- פַּטרִיוֹט - זן גבוה באמצע העונה עם שיח מתפשט בגובה מטר וחצי, גרגרי יער גדולים בצבע תכלת עם עור צפוף, מבשילים בחודשים יולי-אוגוסט. נותן תשואות גבוהות באופן עקבי - עד 7 ק"ג פירות יער לכל שיח. הזן עמיד בפני מזג אוויר קר ומחלות אופייניות לאוכמניות.
- צ'יפווה - זן בשלים מוקדם בגודל בינוני עד מטר אחד עם גרגרי יער בינוניים ומתוקים מאוד בצבע תכלת. הזן מאופיין בקשיחות גבוהה בחורף - הוא יכול לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס. מגוון זה טוב לגידול בקוטג 'קיץ ואפילו במיכלים.
- דוּכָּס - פריחה מאוחרת, אך זן גבוה בשל מוקדם, מגיע לגובה של שני מטרים. פריחה מאוחרת מתרחשת לאחר כפור האביב, והבשלה מוקדמת מאפשרת לקבל תשואות יציבות גבוהות של פירות יער בינוניים וגדולים, שאינם מתכווצים עם השנים. המגוון עמיד במיוחד לחורף, אך דורש גיזום מוגבר.
- זריחה - שיח מתפשט בינוני-גבוה עם יורה חלשה, המאפשר גיזום בתדירות נמוכה מזנים אחרים. גרגרי יער צפופים גדולים, מעט שטוחים, עם טעם מעולה מבשילים באמצע יולי, ניתן להסיר עד 4 ק"ג פירות משיח אחד. למרבה הצער, הזן יכול לסבול מכפור אביב.
- נזיר - שיח בינוני עם ענפים עולים, פורח אחרי כפור האביב. גרגרי יער חמוצים-מתוקים בגוון כחול בהיר מבשילים בסוף יוני. ניתן להסיר עד ארבעה קילוגרם פרי משיח אחד. למגוון יש קשיחות גבוהה בחורף.
- נורת'לנד - שיח נמוך ומתפשט בגובה מטר אחד בלבד, המסוגל לייצר קציר קבוע של 5-8 קילוגרמים של גרגרי יער כחולים בגודל בינוני עם טעם מעולה. הזן נבדל על ידי עמידות גבוהה בפני כפור ועונת גידול קצרה - לכל הגרגרים יש זמן להבשיל לפני החורף. מגוון זה מוערך גם בגידול פרחים דקורטיבי בזכות הקומפקטיות והקומה הקצרה שלו.
- אליזבת - שיח גבוה ומתפשט עם גבעולים זקופים ויורה אדמדם, וזה סימן לקשיחות חורפית גבוהה במיוחד של הזן. התשואה היא מארבעה עד שישה קילוגרם פירות יער משיח אחד. הזן מאוחר, אך אחד הטובים בטעמו: פירות יער גדולים מאוד מתוקים וארומטיים בקוטר של עד 22 מ"מ מתחילים להבשיל מתחילת אוגוסט. למרבה הצער, לא לכל פירות היער יש זמן להבשיל.
תנאי גידול
אוכמניות גן מתאימות יותר לגידול באזורי הדרום. כאשר מטפחים אוכמניות באמצע קווי הרוחב, אתה צריך לבחור זנים מוקדמים, אחרת פירות יער לא יהיה להם זמן להבשיל. עונת הגידול של האוכמניות היא בממוצע 160-165 יום.
לצמח עמידות גבוהה בפני כפור, הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד –29-32 מעלות צלזיוס, תלוי במגוון. אתה יכול לשתול אוכמניות בחוץ באביב או בסתיו. האפשרות הראשונה עדיפה יותר: עם תחילת מזג האוויר הקר, לשתיל יהיה זמן להכות שורש טוב ולצבור כוח, מה שיאפשר לצמח לשרוד את החורף.
פרסומת 1
אוכמניות תובעניות על האדמה. היא אוהבת אור, מאוורר, חומצי, מחומם היטב על ידי קרקעות השמש. גדל היטב על ביצות כבול, קרקע חולית וקרקעות חלביות. תכולת החומוס צריכה להיות לפחות 3.5%, חומציות בין 3.8 ל -4.8 pH. ביצות כבול בעלות סוסים גבוהים המתאימות ביותר עבורה. אם חומציות הקרקע עולה על 6.0 pH, נדרשת תוספת של אמוניום גופרתי וחיפוי בנסורת. אוכמניות מגיבות בצורה רעה באותה מידה גם לחוסר וגם לעודף לחות.
חָשׁוּב! אם עלי האוכמניות הופכים לאדומים בקיץ, חומציות האדמה נמוכה.
אם אתם מתכננים לשתול אוכמניות באביב, התחילו להכין את האדמה בסתיו. מכניסים תערובת דשנים ואת האדמה נחפרת לעומק של 25-30 ס"מ. באפריל ניתן לשתול שיחי אוכמניות.
מתכונן לחורף
החורפים בטריטוריה של קרסנודר הם קלים, ואוכמניות הן צמח עמיד בפני כפור, ולכן אין צורך לכסות את השיחים. ניתן להגן עליהם מפני הרוחות על ידי כיסוים בענפי אשוח או אורן. לאחר הופעת השלג, מומלץ לזרוק יותר ממנו ישירות לשיחים.
לכן, למרות שאוכמניות הן פירות יער צפוניים, ניתן וצריך לגדל אותן בשטח קרסנודר. עם טיפול הולם זה גם משמח את הגננים באזור זה עם פירות גדולים ומתוקים.
שימוש בשיחי פירות יער לקישוט
שיחים פורחים וכבר פוריים יעטרו כל חלקת גן לאורך כל העונה.
בזמן הפריחה מופיעים על הצמח פרחים קטנים יפים הדומים לפעמונים. לאחר 3 שבועות של צבע, הפירות נקשרים, ומתבשלים מהם גרגרי יער כחולים גדולים ויפים. השיחים מקבלים מראה יוצא דופן ומושך בספטמבר, כאשר העלווה הופכת לאדומה.
היונה הגבוהה משמשת מעט לקישוט הנוף. אבל בעת יצירת גן נוי עם אברש, אריקה, רודודנדרון, אוכמניות בהחלט מעורבים. כמו כן, משתמשים בזנים מסוימים ליצירת משוכות, מכיוון שצמחייה זו סובלת חיתוך יורה.
בבחירת צמח זה לאתר שלך, לא תשתבש, בהתחשב בכל המאפיינים השימושיים והייחודיים שלו ורוחב השימוש בהם.
מאפייני אוכמניות - יתרונות ונזקים
התכונות המועילות של אוכמניות
מדענים התעניינו זה מכבר בנזקים ובתועלות של אוכמניות, וכתוצאה ממחקר מדעי הם גילו שיש לפירות יער זה מספר תכונות ייחודיות. הוא מגן על הגוף מפני קרינה רדיואקטיבית, משפר את תפקוד המעיים והלבלב, מאט את הזדקנות תאי העצב ומחזק את דפנות כלי הדם.לאוכמניות יש השפעה כולרטית, אנטי-קורבטית, אנטי-טרשתית, אנטי-דלקתית, קרדיוטונית והמתנת לחץ יתר.
פירות אוכמניות מכילים פרוביטמין A, ויטמינים B1, B2, C, PP, האחראים על גמישות נימי העור ומפחיתים את הסיכון לדליות, שש חומצות אמינו חיוניות, סידן, זרחן וברזל, אשר בצורה שבה הוא נמצא באוכמניות, נספג כמעט לחלוטין בגוף האדם. אוכמניות משמשות ביעילות לטיפול במחלות שיגרון, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, רעילות נימים, כאבי גרון ומחלות אחרות.
מיץ אוכמניות נקבע לסוכרת, מחלות בדרכי העיכול, חום. אוכמניות מקלות על עוויתות העין ומסייעות בשיקום הראייה, הפקטינים הכלולים בהן מסייעים לקשירה ולהוצאת מתכות רדיואקטיביות מהגוף. ובגלל התוכן של נוגדי חמצון פעילים מאוד בפירות יער, אוכמניות מונעות היווצרות תאים סרטניים בגוף.
ברפואה העממית אוכמניות נאכלות גולמיות, כמו גם בצורת מרתחים, חליטות ותמיסות. היתרונות של אוכמניות ברורים לאנשים חולים ובריאים, שעל ידי אכילת פירות יער טריים מחזקים את חסינותם ומרווים את הגוף בויטמינים. עם זאת, לא רק פירות יער משמשים כחומרי גלם לתרופות, אלא גם עלי אוכמניות ויורה.
מרתח אוכמניות מיועד למחלות לב. הכינו אותו כך: שימו שתי כפות ענפים צעירים קצוצים ועלי אוכמניות בתבנית אמייל, שפכו כוס אחת של מים רותחים, מכסים במכסה ומכניסים את התבנית לאמבט מים למשך חצי שעה, ואז מוציאים, מצננים, מסננים , סוחט את השאר. את הכמות המתקבלת מוסיפים עם מים רותחים כדי להכין כוס מרק, שאותה הגרעינים צריכים לקחת כף אחת ארבע פעמים ביום.
במקרה של דיזנטריה או שלשול, שפכו כף פירות יער יבשים עם כוס מים רותחים, חממו למשך חמש דקות על האש, הסירו והשאירו מתחת למכסה לרבע שעה. אתה צריך לקחת את העירוי הזה גם כף אחת ארבע פעמים ביום.
לסוכרת, השתמשו במרתח הבא: שפכו כף אחת של זרדים יבשים קצוצים ועלי אוכמניות עם שתי כוסות מים רותחים (400 מ"ל) וחממו על אש נמוכה למשך חמש דקות, הסירו מהאש, כיסו, תנו לה להתבשל למשך שעה, לסנן ולקחת לפני הארוחות 100 מ"ל שלוש פעמים ביום.
